База нормативных документов www.complexdoc.ru

Документ: ГОСТ 15052-96Название: Кексы. Общие технические условияНазвание на английском: Cakes. General specificationsОбласть применения: Настоящий стандарт распространяется на кексы,

представляющие собой высококалорийныекондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста сразнообразной внешней отделкой

Ключевые слова: кексы;технические требования;требования ксырью;упаковка;маркировка;приемка;методыанализа;транспортирование;хранение

Разработчик: НИИ кондитерской промышленностиСтатус документа: действующийВзамен: ГОСТ 15052-69Дата издания: 01.01.2008Переиздание: переизданиеДата последнего изменения: 19.04.2010Ссылки на: ГОСТ 5897-90; ГОСТ 5898-87; ГОСТ 5899-85; ГОСТ

5900-73; ГОСТ 5901-87; ГОСТ 5903-89; ГОСТ 5904-82;ГОСТ 10131-93; ГОСТ 11354-93; ГОСТ 12303-80; ГОСТ13512-91; ГОСТ 14031-68; ГОСТ 14192-96; ГОСТ20477-86; ГОСТ 24831-81; ГОСТ 26668-85; ГОСТ26669-85; ГОСТ 26670-91; ГОСТ 26927-86; ГОСТ26929-94; ГОСТ 26930-86; ГОСТ 26931-86; ГОСТ26932-86; ГОСТ 26933-86; ГОСТ 26934-86; ГОСТ27543-87;

Общероссийский Классификатор Стандартов (ОКС)67.060 -

ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ / Зерновые, бобовые и продукты их переработки /

Классификатор Государственных Стандартов (КГС)Н42-

Пищевые и вкусовые продукты -> Сахар, кондитерскиеизделия и крахмало-паточные продукты-> Кондитерские изделия

Страница 1/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 2/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 3/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 4/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 5/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 6/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 7/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 8/9

База нормативных документов www.complexdoc.ru

Страница 9/9