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CHMI 2227FBiochimie I

Protéines:- Structure tertiaire

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Structure tertiaire

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Structure tertiaire

myoglobine

Collagène

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Structure tertiaire Forces d’interaction

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Visite ce site: http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/567tertprotein.html

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Structure tertiaire

A B

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Structure tertiaire Motifs structuraux - 1

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Structure tertiaire Motifs structuraux - 2

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Structure tertiaire Domaines protéiques – Pyruvate kinase

Domaine 1

Domaine 2

Domaine 3

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Structure tertiaire1. Myoglobine

Pli-

Pli-

Proline

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Structure tertiaire1. Myoglobine

Section transversale

Acides aminés hydrophiles: BleuAcides aminés hydrophobes: Jaune

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Structure tertiaire2. Porine – une protéine membranaire

Acides aminés hydrophiles: BleuAcides aminés hydrophobes: Jaune

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Structure tertiaireProtéines chaperons

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Structure tertiaire Dénaturation des protéines

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Structure tertiaire Dénaturation des protéines

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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein

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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein

Lumière

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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein

Appareil de GolgiNoyau

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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein

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Exemples de protéines2. Protéines prions

Forme normale = PrPc

Forme toxique = PrPsc

http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Prion.gif

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Exemples de protéines2. Protéines prions

Aggrégation des fibres

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