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Universidad Nacional de Trujillo
Escuela de Ingeniería Industrial
Plan de marketing: “Jarabe de Yacón”
Experiencia curricular: Marketing
Docente: Dr. Jackson Buchelli Perales
Alumno: Carranza Torres César Roberts
Ciclo: VII
Sección: “A”
Trujillo – Perú
2013
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO MARKETING INGENIERÍA INDUSTRIAL – VII CICLO “A”
1
ÍNDICE INTRODUCCION…………………………………………………………………. Resumen ejecutivo Estrategias de marketing Visión y misión
2 2 3
CAPITULO I……………………………………………………………………… Análisis situacional: micro Análisis de portafolio de productos Análisis de la empresa
5 6 6 8
CAPITULO II…………………………………………………………………… Análisis situacional: macro Identificación de oportunidades y amenazas Diagnostico de la situación
14 15 16 17
CAPITULO III…………………………………………………………………… Formulación estratégica de marketing Objetivos generales de marketing Estrategias generales de marketing Proceso de segmentación de mercado Posicionamiento del producto
19 20 20 21 22 23
CAPITULO IV……………………………………………………………………. Proyecciones de ventas
25 26
CAPITULO V…………………………………………………………………….. Plan operativo de marketing
27 28
CAPITULO VI…………………………………………………………………….. Resumen del presupuesto de marketing
35 36
CAPITULO VII…………………………………………………………………… Estado de resultados
37 38
ANEXO…………………………………………………………………………. 39
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INTRODUCCIÓN Resumen ejecutivo La Diabetes Mellitus es una de las enfermedades más comunes de nuestros tiempos, producida principalmente por los malos hábitos alimenticios que la población ha adoptado debido a las variaciones constantes del quehacer diario, situación que ha traído consigo el no tener un cuidado adecuado por la alimentación. Es por ello que BIO Y S.A.C nace, una empresa trujillana formada por jóvenes emprendedores dedicada a la producción de jarabe de yacón, un edulcorante natural por excelencia que por sus propiedades es recomendable para personas preocupadas en tratar su problema de diabetes, reducir su ingesta calórica y mejorar su calidad de alimentación. La empresa BIO Y S.A.C además de producir el jarabe de yacón, brinda un tratamiento a sus clientes con la finalidad de que mejoren su salud En el siguiente informe se presentará un plan estratégico de marketing para la que la empresa BIO Y S.A.C. logre tener buena participación en el mercado y sea rentable.
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Estrategias de marketing Estrategias genéricas:
Especialista en diferenciación – enfoque Estrategia de segmentación:
Marketing concentrado, nos dirigimos a personas que sufren de diabetes Estrategia competitiva: Nuestra empresa adoptará la estrategia competitiva de ser especialistas, es decir, aprovecharemos nuestros conocimientos para brindar un tratamiento a nuestros clientes utilizando nuestro producto. Estrategia de crecimiento
Matriz Ansoff:
PRODUCTO
MERCADO
Actual
Nuevo
Actual
Estrategia de penetración
Estrategia de desarrollo
de productos
Nuevo
Estrategia de desarrollo
de mercado
Estrategia de diversificación
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VISIÓN
Posicionarnos a nivel nacional como una empresa líder en la mejora de la salud de los consumidores ofreciendo las mejores garantías de confiabilidad y eficiencia del edulcorante natural y atención al cliente
MISIÓN
BIO Y S.A.C. es una empresa de jóvenes emprendedores e innovadores, ansiosos de triunfar, cuya misión es mejorar la salud de los consumidores ofreciéndoles tratamiento con un producto de calidad como lo es el jarabe de yacón, un edulcorante natural recomendado por sus propiedades medicinales y que esta dirigido a personas que deseen reducir su ingesta calórica y llevar una vida saludable.
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CAPITULO I
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ANÁLISIS SITUACIONAL: Micro Análisis de portafolio de productos
1. Evaluación mediante la matriz BCG
La producción yacón ha aumentado en los últimos años, esto se demuestra en el aumento de las exportaciones registradas desde el año 2001 hasta el reciente 20121. Al observar que el consumo de yacón aumento y considerando que nuestro producto se encuentra en la etapa de introducción con baja participación en el mercado, afirmamos que nuestro producto jarabe de yacón es un producto interrogante, por lo cual debemos realizar encuestas a nuestro público objetivo a fin de conocer su comportamiento de compra e identificar alguna necesidad no cubierta. Además se contará con un presupuesto para publicidad y así dar a conocer los beneficios que le ofrecemos y llegar a convertirnos en producto estrella.
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2. Análisis de objetivos y resultados de marketing Objetivos
Conocimiento de la marca Lograr reconocimiento de marca
Intención de compra Tratamiento para mejorar la salud
Cobertura de distribución Todo el segemento
Exhibiciones especiales -
Promociones al consumidor Incentivar el consumo del producto
Lealtad hacia la marca preferencia de la marca
Lograr que nuestros clientes sientan que nos interesamos en su salud
Frecuencia de compra 2 veces al mes
Promedio de compra 600 frascos mensual
Índice de penetración -
Número de compradores 375 compradores
Ventaja diferencial Tratamiento y análisis de salud
Relación precio/calidad recibido -
Participación de mercado 15 %
3. Análisis de objetivos y resultados de ventas
Objetivos
Volumen de ventas total 7230 frascos al año
Ventas mensuales S/. 9000 promedio
Tipo de ventas
Al contado 100%
Al crédito 0 %
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Análisis de la empresa
1. Evaluación mediante la matriz General Electric
Atractivo del mercado
Peso
Nota
(1 a 10)
Ponderación
Crecimiento 0,2 7 1,4
Nivel de competitividad 0,2 5 1
Rentabilidad 0,1 5 0,5
Medio Ambiente 0,1 4 0,4
Ambiente Legal 0,1 4 0,4
Recursos Humanos 0,15 5 0,75
Tecnología 0,15 5 0,75
Total 1 5,2
Posición de la Empresa Peso Nota (1 a 10) Ponderación
Volumen de ventas 0,13 5 0,65
Crecimiento 0,13 5 0,65
Participación 0,16 5 0,8
Posición competitiva 0,16 5 0,8
Márgenes 0,12 4 0,48
Posición tecnológica 0,12 4 0,48
Imagen 0,18 7 1,26
Total 1
5,12
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Matriz General Electric
Alta Positivo
I II III
6.6
Atractivo
Interrogante
del 5,2
mercado Media IV V VI
3.3
Negativo
Baja VII VIII IX
0
Fuerte 6.6 5,12 3.3 Débil 0
Posición de la Empresa
Nuestro producto se encuentra en la casilla V, por lo que la directriz estratégica recomendada es:
Invertir para: Apoyar la diferenciación del producto Tener mayor rentabilidad
Procurar la segmentación de mercado Establecer planes para las debilidades
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2. Capacidades, recursos y carencias de la empresa.
ECONÓMICOS
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Monto disponible de
dinero para invertir en materia prima
Falta de dinero para invertir
en mejores equipos
TECNOLÓGICOS
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Equipos y herramientas
necesarios para la producción de jarabe de yacón.
Falta de un evaporador que
genere mayor eficiencia en el proceso.
COMERCIALES
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Buena relación con
proveedores
Falta de experiencia en el
negocio
PRODUCCIÓN
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Disponibilidad de un
ambiente para producir el producto
Poca capacidad de
producción
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GERENCIALES
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Establecemos metas a
corto y largo plazo. Capacidad para motivar a
los trabajadores
Falta de experiencia para
enfrentar a la competencia.
LOGÍSTICOS
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Almacén de materia prima
Poco conocimiento de
distribución Personal logístico
RECURSOS HUMANOS
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Personal capacitado en
los procesos de elaboración del jarabe
Personal capacitado en salud
Capacidad de comunicación
No contamos con
supervisores No contamos con
personal de contabilidad Falta de personal
logístico
INFORMÁTICOS
CAPACID / RECURSOS CARENCIAS
Conexión a internet
Conocimiento en base de datos e informática.
No disponemos de
sistemas de apoyo a las
decisiones.
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Identificación de Fortalezas y Debilidades
FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Calidad y diferenciación del
producto
2. Tecnología disponible acorde a
los estándares
3. Buena capacidad de
comunicación
4. Personal capacitado en los
procesos y salud
5. Precio competitivo
1. Falta de experiencia en el
negocio
2. Dificultad para obtener la
materia prima de los
proveedores en excelentes
condiciones.
3. Poca capacidad de producción
4. Costo de producción elevado
MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS (EFI)
FACTORES INTERNOS CLAVE
Peso Relativo
Valor
Resultado Sopesado
FORTALEZAS
1 Calidad y diferenciación del producto
0,15 4 0,8
2 Tecnología disponible acorde a los estándares
0,1 3 0,3
3 Buena capacidad de comunicación
0,15 4 0,6
4 Personal capacitado en los procesos y salud
0,15 4 0,6
5 Precio competitivo
0,1 3 0,3
DEBILIDADES
1 Falta de experiencia en el negocio
0,1 1 0,1
2
Dificultad para obtener la materia prima de los
proveedores en excelentes condiciones.
0,08 2 0,16
3 Poca capacidad de producción
0,09 1 0,09
4 Costo de producción elevado
0,08 2 0,16
TOTAL 1 2,91
FORTALEZA MAYOR = 4 FORTALEZA MENOR = 3 PROMEDIO DE LA ESCALA = 2.50 DEBILIDAD MENOR = 2 DEBILIDAD MAYOR = 1
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CAPITULO II
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ANÁLISIS SITUACIONAL: Macro
Análisis del sector industrial/comercial
1. Evaluación de los principales competidores directos/indirectos
Principal
competidor
Producto/
mercado
Directriz
estratégica
Fortalezas
Debilidades
Posición
competitiva
Stevia Perú
Edulcorante
natural
Busca ser
líder a nivel
nacional
Cultiva y
procesa la
planta de La
Stevia.
Posee un
mercado
internacional
No posee un
mercado
establecido
y no es muy
conocido,
por su poca
publicidad
Líder
Posicionamiento de Stevia Perú: Naturalmente dulce
2. Identificación de Oportunidades y Amenazas
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
1. Mayor consumo de productos
naturales y sanos
2. Necesidad de las personas por
1. Creciente competencia por las características medicinales del producto
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mantener una buena salud
3. Creciente demanda de
productos orgánicos 1.
4. Estabilidad económica en
nuestro país2.
2. Poca aceptación de nuestro producto en el mercado
3. Experiencia en el mercado por parte de la competencia
4. No obtener la materia prima en las mejores condiciones.
[1].Biocomercio Peru [2]. Marco macro económico multianual 2013-2015: entre el 2012 - 2015 el Perú se podrá mantener como la economía más dinámica y estable de la región con un crecimiento anual de 6,0% - 6,5%.
MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS (EFE)
FACTORES EXTERNOS CLAVE
Peso
Relativo
Valor
Resultado Sopesado
OPORTUNIDADES
1
Mayor consumo de productos naturales y
sanos
0,15 4 0,6
2
Necesidad de las personas por mantener una
buena salud
0,15 4 0,6
3
Creciente demanda de productos orgánicos
0,1 3 0,3
4
Estabilidad económica en nuestro país
0,15 4 0,6
AMENAZAS
1
Creciente competencia por las características medicinales del producto 0,13 2 0,26
2
Poca aceptación de nuestro producto en el mercado 0,1 3 0,3
3
Experiencia en el mercado por parte de la competencia 0,09 2 0,18
4
No obtener materia prima en las mejores condiciones 0,13 3 0,39
TOTAL 1 3,23
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Las calificaciones indican el grado de eficacia con que las estrategias de la empresa responden a cada factor, donde:
4 = la respuesta es superior 3 = la respuesta está por arriba de la media 2 = la respuesta es la media 1 = la respuesta es mala
El total ponderado de 2.64 está por arriba de la media de 2.5
Diagnóstico de la Situación
Fortalezas
Implicancias
Calidad y diferenciación del
producto
Tecnología disponible acorde a
los estándares
Buena capacidad de
comunicación
Personal capacitado en los
procesos y salud
Precio competitivo.
Reconocimiento por parte de
nuestro público objetivo
Capacidad de producir nuestro
producto
Crea un ambiente agradable de
trabajo y ayuda a dar a conocer el
concepto de nuestro producto
Buen conocimiento sobre nuestro
producto y mejor atención al
cliente
Participación en el mercado.
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Debilidades
Implicancias
Falta de experiencia en el negocio
Dificultad para obtener la materia
prima de los proveedores en
excelentes condiciones
Poca capacidad de producción
Costo de producción elevado.
Posibles equivocaciones al tomar
decisiones
Pérdida de materia prima y baja
calidad del producto
No podemos abastecer a grandes
mercados
Bajo margen de utilidades.
Oportunidades
Implicancias
Mayor consumo de productos
naturales y sanos
Necesidad de las personas por
mantener una buena salud
Creciente demanda de productos
Aceptación de nuestro producto
Existencia de nuestra materia
prima en el mercado.
Permite crear negocios y
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orgánicos
Estabilidad económica en nuestro
país
gestionar préstamos.
Amenazas
Implicancias
Creciente competencia por las
características medicinales del
producto
Poca aceptación de nuestro
producto en el mercado
Experiencia en el mercado por
parte de la competencia
No obtener la materia prima en las
mejores condiciones
Dificultad para liderar el mercado
Poca participación
La competencia tiene mejores
estrategias
Baja calidad de nuestro producto
y pérdida de materia prima.
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CAPITULO III
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20
FORMULACIÓN ESTRATÉGICA DE MARKETING Objetivos Generales de Marketing
Lograr la aceptación de nuestro producto en los primeros meses de actividad de la empresa.
Captar consumidores de jarabe de yacón, pues la mayoría personas sólo consumían el yacón como fruta para cuidarse de la diabetes.
Cumplir con el propósito de mejorar la calidad de vida de nuestros clientes y ser reconocido por ello.
Proporcionar conocimientos sobre las características medicinales del yacón, y sobre todo los beneficios de nuestro bien y servicio.
Estrategias Generales de Marketing
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1. Matriz estratégica FDOA
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1. Mayor consumo de
productos naturales y
sanos
2. Necesidad de las
personas por mantener
una buena salud
3. Creciente demanda de
productos orgánicos
4. Estabilidad económica
en nuestro país
1. Creciente competencia por
las características
medicinales del producto
2. Poca aceptación de nuestro
producto en el mercado
3. Experiencia en el mercado
por parte de la competencia
4. No obtener la materia prima
en las mejores condiciones.
FORTALEZAS ESTRATEGIAS F-O ESTRATEGIAS F-A
1. Calidad y
diferenciación del
producto
2. Tecnología
disponible acorde a
los estándares
3. Buena capacidad de
comunicación
4. Personal capacitado
en los procesos y
salud
5. Precio competitivo
E1: Realizar una campaña de publicidad en el mercado meta para a dar a conocer las características únicas y medicinales de nuestro producto. (F1, O1, O2) E2: Capacitar constantemente a la mano de obra para asegurar la calidad y brindar mejor servicio al cliente. (F3, F4, O4)
E1: Hacernos más fuertes en nuestro mercado, para minimizar el peligro de que competidores invadan el mercado de la empresa. (F1, A1)
E2: Realizar tratamientos y análisis de salud a nuestros clientes para que comprueben los beneficios de nuestro producto. (F3, F4, A2) E3: Implantar una política de descuento por volumen. (F5, A2, A3) E4: Alianzas estratégicas con los proveedores de materia prima para obtener los mejores productos orgánicos. (F3, A4)
DEBILIDADES ESTRATEGIAS D-O ESTRATEGIAS D-A
1. Falta de experiencia
en el negocio
2. Dificultad para
obtener la materia
prima de los
proveedores en
excelentes
condiciones.
3. Poca capacidad de
producción
4. Costo de producción
E1: Gestionar un préstamo para obtener mejores tecnologías de producción. (D3, D4, O4).
E2: Gestionar un transporte eficiente de materia prima desde un mercado mayorista hacia nuestro ambiente de procesos. (D2, O4)
E1: Implantar a nuestros trabajadores una cultura de marketing para enfrentar a la competencia. (D1, A1, A3)
E2: Ganar la confianza de los proveedores para disminuir el acceso de nuevos competidores. (D2, A1)
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elevado
Proceso de Segmentación de Mercados
1. Características del segmento
Demográfica: Hombres y mujeres mayores de 25 años de edad
Psicográfica: Personas que disfrutan de sus postres y bebidas preferidas,
les gusta el dulce pero no pueden tomarlo por ser diabéticos y desean llevar
una vida saludable consumiendo productos naturales.
Posición del usuario: Nuestro mercado objetivo identifica al producto
como aquel que mejorará su estilo de alimentación.
Características geográficas: Personas de la Urb. Torres Araujo-Trujillo
2. Matriz de segmentación
Definición del segmento
Cuantificación Rentabilidad Accesibilidad Respuesta Estrategia de segmentación
Personas preocupadas en reducir su ingesta calórica y mejorar su calidad de alimentación.
3000
personas
Buena
Fácil
Lenta
concentrado
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Determinación de conceptos alternativos: Posicionamiento del producto
Positioning mix:
PRODUCTO:
Jarabe de Yacón
DESCRIPCIÓN
% de
Importancia
Público objetivo
Personas preocupadas en reducir su
ingesta calórica y mejorar su calidad
de alimentación.
20%
Beneficio Diferencial
ofrecido
Dulce natural
25%
Soporte al beneficio
diferencial ofrecido
Elaborado de yacón, producto natural
y saludable
10%
Categoría en la que
desea competir
Edulcorantes naturales
10%
Modos y momentos de
uso
Al endulzar tus bebidas y postres
preferidos
15%
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Percepción por el precio
Precio accesible
10%
Identificación con la
empresa y con los otros
productos de la empresa
BIO Y S.A.C.
10%
Dulce Natural para endulzar bebidas y postres preferidos, dirigido a personas preocupadas en reducir su ingesta calórica y mejorar su calidad de alimentación. La declaración de posicionamiento: Endulza tu vida sin preocupación
CAPITULO IV
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PROYECCIONES Proyecciones mensuales, en unidades y valores (soles)
Meses unidades S/.
Enero 480 7680
Febrero 490 7840
Marzo 500 8000
Abril 550 8800
Mayo 560 8960
Junio 600 9600
Julio 650 10400
Agosto 650 10400
Septiembre 650 10400
Octubre 650 10400
Noviembre 700 11200
Diciembre 750 12000
Total 115680
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Proyecciones trimestrales
I Trim II Trim III Trim IV Trim Total
Volumen 1470 1710 1950 2100 7230
S/. 23520 27360 31200 33600 115680
CAPITULO V
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PLAN OPERATIVO DE MARKETING Objetivos y estrategias específicos de Marketing (según las variables que vayan a trabajar)
1. VENTAS:
Objetivo
Estrategia
Lograr en un plazo no
mayor a 3 meses ventas por encima de los 1200 frascos de jarabe de yacón para comprobar así la aceptación del producto.
Descuento por ser clientes nuevos
Entrega del producto a domicilio
2. RENTABILIDAD
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28
Objetivo
Estrategia
Lograr en el primer
trimestre del año una rentabilidad de S/. 7000.
Consolidar relaciones con
nuestros proveedores para reducir el costo de materia prima.
3. PARTICIPACIÓN DEL MERCADO
Objetivo
Estrategia
Lograr la aceptación de nuestro producto en los primeros meses de actividad de la empresa.
Brindar charlas para que
nuestros clientes conozcan más sobre los beneficios de nuestro producto.
Entrega del producto a domicilio
4. DISTRIBUCIÓN:
Objetivo
Estrategia
Hacer llegar el producto a
más clientes
Colocar el producto en los
lugares de compra más
frecuentes de mis clientes
5. PUBLICIDAD
Objetivo
Estrategia
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Dar a conocer las características y beneficios de nuestro bien y servicio.
Difundir nuestra marca
Información a través de televisión, radio, revistas, charlas e internet donde se detallarán los modos y momentos de utilización de nuestro producto.
6. PROMOCIÓN DE VENTAS
Objetivo
Estrategia
Generar prueba de
producto y
reconocimiento de marca
para persuadir el
consumo de nuestro
producto.
Brindar muestras a nuestros clientes para que comprueben el sabor dulce del jarabe.
Realizar descuentos por volumen.
7. MERCHANDISING
Objetivo
Estrategia
Fortalecer la venta de
nuestros productos
Elaboración de polos y llaveros
con la marca de nuestro producto
8. PRODUCTO:
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Objetivo
Estrategia
Lograr que nuestro
producto sea reconocido como la mejor alternativa de edulcorante y que contribuye a llevar una vida saludable
Enseñar el modo y los
momentos de uso de nuestro producto.
Realizar análisis a nuestros clientes para que comprueben que nuestro jarabe mejora su salud (servicio postventa)
9. PRECIO
Objetivo
Estrategia
Ofrecer al mercado un
precio accesible y competitivo
Fijar el precio del producto
menor o igual al de la
competencia
10. Márgenes
Objetivo
Estrategia
Aumentar nuestro
margen de utilidad en base al costo
Consolidar relaciones con
nuestros proveedores para reducir el costo de materia prima.
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11. Fidelización: Retención de clientes
Objetivo
Estrategia
Hacer que nuestros
clientes se conviertan en clientes habituales o frecuentes.
Buen servicio de atención Brindar recomendaciones para
mejorar el estilo de alimentación de nuestros clientes.
Mantener contacto con nuestros clientes
Plan táctico de Ventas:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Descuento por ser clientes nuevos
Personal de venta
500
Impulsar venta
Carranza Torres César
500
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32
Roberts
Total 1000
Plan táctico de Rentabilidad y márgenes:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Consolidar relaciones con nuestros proveedores
Carranza Torres César Roberts
100
Total 100
Plan táctico de participación de mercado:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Entrega del producto a domicilio
Carranza Torres César Roberts
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33
Hacer charlas
Personal de salud
100
Total
Plan táctico de distribución:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Colocar el producto en los lugares de compra más frecuentes de mis clientes
Carranza Torres César Roberts
1000
Total 1000
Plan táctico de publicidad:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Información- folletos y charlas
Personal de salud
100
Información radio y televisión
Carranza Torres César Roberts
800
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34
Información internet
Carranza Torres César Roberts
100
Total 1000
Plan táctico de promoción de ventas:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Brindar muestras
Carranza Torres César Roberts
300
Descuentos por volumen.
Personal de ventas
50
Total
Plan táctico de merchandising:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Elaboración de polos y llaveros con la marca de nuestro producto
Carranza Torres César Roberts
3000
Total 3000
Plan táctico de Producto:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Enseñar el modo y los
Promotor de ventas
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO MARKETING INGENIERÍA INDUSTRIAL – VII CICLO “A”
35
momentos de uso
1000
Análisis de salud
Enfermera
4000
Total 5000
Plan táctico de precio:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Fijar el precio
del producto
menor o igual
al de la
competencia
Producción
___
Total ___
Plan táctico de fidelización:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Mantener contacto con nuestros clientes
Carranza Torres César Roberts
1000
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO MARKETING INGENIERÍA INDUSTRIAL – VII CICLO “A”
36
Total
Plan táctico de investigación de mercado:
Tácticas de Marketing
Responsable
Cronograma
Inversión
(S/.) E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Realizar encuestas
Carranza Torres César Roberts
1000
Total
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO MARKETING INGENIERÍA INDUSTRIAL – VII CICLO “A”
37
CAPITULO VI
PRESUPUESTO DE MARKETING RESUMEN DEL PRESUPUESTO DE MARKETING Producto: Jarabe de yacón
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38
Participación % sobre las ventas totales = 18%
Año proyectado (S/.)
Presupuesto de publicidad 1000
Presupuesto de Promoción de Ventas 1000
Presupuesto del Producto 5000
Presupuesto de Distribución / Ventas 5000
Presupuesto de Estudios de Mercado 1000
Presupuesto de Fidelización 1000
otros gastos 5000
imprevistos 500
Total general 19500
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CAPITULO VII ESTADO DE RESULTADOS Estado de resultados total del periodo proyectado Expresado en nuevos soles
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Facturacion neta de la empresa 115680
Costo de ventas 57840
Utilidad bruta 57840
Gastos de marketing 19500
Gastos administrativos y financieros 12000
otros gastos 2000
imprevistos 1000
Utilidad Neta de la operación A/I 23340
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ANEXO
Costos: Jarabe de Yacón
Costo
vida útil(años)
depreciación anual
depreciación mensual
equipos
2 extractores de jugo 450 5 90 7,5
1 cocina a gas 300 5 60 5
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otros (bandejas, peladores, etc) 120 5 24 2
Total 174 14,5
Costo primo
2160
mano de obra directa 1440
meteria prima 120
insumos 50
frascos 500
etiquetas 50
Gastos de Fabricacion 1664,5
Mano de obra indirecta 1500
Servicios (agua, luz) 150
Depreciacion 14,5
Costo de fabricación
3824,5
Costo primo 2160
Gastos de fabricación 1664,5
Costo de fabricación = 38245
Unidades producidas = 480
Costo unitario de fabricación = S/. 7.97
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