Полное или частичное воспроизведение, размножение или распространение каким бы то ни было способом материалов, опубликованных в настоящем издании, допускается только с письменного разрешения редакции. Мнение авторов не всегда отражает точку зрения редакции. Издательство и редакция не несут ответственности за содержание и достоверность рекламных материалов.
Рукописи и другие материалы не возвращаются.Материал с пометкой «INFO», публикуется на коммерческой основе
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС 77119213 от 20 декабря 2004 года.
Подписано в печать 29.03.2013 г. Отпечатано в типографии «МАКЦЕНТР ИЗДАТЕЛЬСТВО»Тираж 65 000 экз.
Для корреспонденции: 115191, Москва, Холодильный переулок, д. 3, корп. 1, оф. 4307
Издатель: ООО «ИрвисПресс»
К читателю
6-7 Kenwood
22 Turmix
32-33 LG
35 Röndell
38-39 Fagor
40-41 Vestfrost
42-43 Miele
44-45 Gorenje
66-67 Веко
82-83 Körting
46-59 Гостиные
60-65 Кондиционеры
68-81 Духовки
84-89 Блендеры
90-95 MP3 плееры
96-99 Навигаторы
Содержание
Обзоры
Интервью
Тесты
Info
14-17 Алексей Кортнев
24-25 Dyson
28-29 KitchenAid
36-37 Electrolux
100-103 Fujfilm
104-107 Canon
108-111 Samsung
46-59 Гостиные
60-65 Кондиционеры
68-81 Духовки
84-89 Блендеры
90-95 MP3 плееры
96-99 Навигаторы
4
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
14 марта компания «БСХ Бытовая техника» (БСХ), дочернее предприятие немецкого концерна BSH Bosch and Siemens Hausgaraete GmbH, и компания «Крафт Фудс Рус» (входит в группу компаний Mondelēz International) при-гласили журналистов и блогеров на чайно-кофейную вечеринку в форме игрового квеста в «Долькабар», радушным хозяином которого является известный блогер-путешественник Сергей Доля. Поводом собраться стала презентация нового прибора из линейки Tassimo – Т55 и нового вкуса - восточный Чай Латте с пряностями. Кроме того, гости с удовольствием дегустировали и другие, уже успевшие полюбиться напитки Tassimo. С помощью системы Tassimo легко приготовить не только целое разнообразие кофейных напитков от Jacobs, но и чай TWININGS, и горя-чий шоколад Milka. Процесс приготовления занимает меньше минуты бла-годаря уникальной системе управления одной кнопкой. Достаточно вставить в машину специальный Т-диск, а все остальное Tassimo сделает сама. Секрет заключается в технологии считывания с Т-диска штрих-кода, из кото-рого система получает информацию о рецепте и с ювелирной точностью гото-вит выбранный напиток в его лучшем классическом варианте. Встроенные фильтры BRITA MAXTRA очищают воду, что делает вкус напитков более насы-щенным и замедляет процесс образования накипи на приборе. Кроме того, еще до начала приготовления с помощью кнопок « + / - » можно выбрать кре-пость напитка, причем эта функция доступна не только для эспрессо, но и для капучино, латте и маккиато. Стильный дизайн кофеварки Tassimo делает ее украшением любой кухни или гостиной.
21 марта Indesit Company торжественно отпраздновала 20 лет деятельности в России. Свой юби-лей компания отмечает выводом на рынок новых моделей бытовой техники. Среди них стираль-ные машины с увеличенной загрузкой белья (до 8 кг для узких моделей Hotpoint-Ariston глубиной 44 см включительно и до 11 кг в стандартных моделях глубиной 60 см). Российские потребители также получат новые стиральные машины Indesit серии Innex, отличающиеся пониженным потре-блением воды и электроэнергии. В линейке встраиваемой кухонной техники компания готова предложить приборы марки Hotpoint-Ariston с технологией High Definition, в коллекции холодильников – модели, использующие техно-логию Active Oxygen, которая надолго сохраняет свежесть продуктов. Но самой главной новостью вечера стало известие о выводе на российский рынок малой бытовой техники Hotpoint-Ariston. В линейке новинок – цифровой электрический чайник и тостер, соковыжи-малка медленного отжима, многофункциональный кухонный комбайн, блендер с функцией паро-варки, многофункциональный ручной блендер, электрический очиститель воды, паровая станция, утюги, пылесосы и другие приборы, выполненные в стильном дизайне от Макио Хасуике.
Bosch: магическая вечеринка с Tassimo
Indesit: 20 лет в России
Выступает Филипп Кальтенбах, Генеральный Директор ООО «Индезит РУС».
6
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Это не блендер, не мясорубка и даже не кухон-ный комбайн… Это нечто большее: уникаль-ная многофункциональная кухонная машина KENWOOD CHEF, которая имеет возможность подсоединения более 30 насадок на выбор и одновременного использования многих из них. С помощью этой машины вы без труда сможете готовить любые, даже самые изысканные блюда и экспериментировать без границ. Любите домашнюю выпечку? KENWOOD CHEF без труда замесит идеальное тесто и взобьет непослушные белки в тугую пену в считанные секунды.
А, может быть, вы предпочитаете наш традици-онный салат «Оливье»? Тогда воспользуйтесь насадкой для нарезки кубиками, и вы быстро приготовите любое количество этого блюда, без которого немыслим праздничный стол. Без ума от итальянской кухни? KENWOOD CHEF легко замесит тугое тесто, раскатает и нарежет его любым способом – тальолини, тренетте, спа-гетти – создав пасту, которую любите именно вы.KENWOOD CHEF – это самая современная кухон-ная машина. В её корпусе имеется несколько гнезд, к которым подсоединяются различные
насадки с низкой, средней или высокой скоро-стью вращения.Все насадки, расположенные над чашей (венчик, насадка для смешивания, крюк для теста), работают по принципу планетар-ного движения: сама насадка вращается в одном направлении, а муфта, в которой она закреплена – в противоположном. Это позволяет поднимать и равномерно перемешивать продукты, ничего не оставляя на стенках чаши.
Исполненная в классическом стиле, который никогда не выйдет из моды, кухонная машина KENWOOD CHEF украсит собой любую кухню.
KENWOOD CHEF в действии – на телеканале
7
ОБЗО
РIN
FO
77
ПриготовлениеРазогрейте духовку до 130 °С. Выстелите дно формы пергаментной бумагой и начер-тите на ней окружность диаметром 23 см, после чего переверните бумагу.Положите в чашу белки яиц. C помощью насадки-венчика на скорости 5 взбейте белки до образования мягких пиков. Про-должая взбивать белки, осторожно добав-ляйте по ложке сахарную пудру. Масса для безе вскоре должна приобрести пышный, крепкий и блестящий вид.Смешайте кукурузную муку с белым вин-ным уксусом и ванилью с помощью насадки для мягких смесей и осторожно добавьте к вбитым сливкам. Выложите массу для безе
Торт со взбитыми сливками (торт «Павлова»)
десертной ложкой на подготовленную пер-гаментную бумагу, заполнив ею начерчен-ную окружность. Выпекайте полтора часа или до тех пор, пока корж не подсохнет, но в центре еще будет мягким. Выключите духовку и оставьте в ней корж остывать минимум на три часа. Пере-несите на решетку и уберите пергаментную бумагу, на которой он выпекался.C помощью насадки-венчика взбейте сливки до мягких пиков. Выложите корж с безе на блюдо, заполните центр взбитыми сливками и выложите наверх фрукты или ягоды.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
4 яичных белка
225 г кукурузной муки
1 ч.л. сахарной пудры
1 ч.л. белого винного уксуса
Мнения профессиональных поваров о кухонной машине KENWOOD CHEF
Павел Рогожин (шеф-повар кулинарной школы P.ro.stranstvo) В кухонной машине KENWOOD CHEF есть все – эргономика и интуитивное управление, простота использования и универсальность. Насадки выполняют свои функции и позво-ляют добиться 100% результата в приготов-лении. Красота и эстетика самой машины позволит украсить любой интерьер кухни. Машина готовит сложные блюда просто.
Алена Спирина (профессиональный кули-нар и известная телеведущая)
Кухонная машина KENWOOD CHEF значи-тельно облегчает приготовление блюд, превра-щая процесс готовки в удовольствие. Некоторые блюда можно приготовить, используя только KENWOOD CHEF. Например, печеночный паш-тет, приготовление заварного крема, мусса или суфле. Машина станет незаменимым помощни-ком на кухне при приготовлении блюд итальян-ской кухни - домашней пасты, лазаньи, ризотто.
KENWOOD CHEF: ваш личный шеф-повар
на п
рава
х ре
клам
ы
1/2 ч.л. ванильной эссенции
300 мл жирных сливок
450 г свежих ягод или фруктов
Валентино Бонтемпи (шеф-повар ресто-рана Bontempi) Кухонная машина KENWOOD CHEF вдохно-вила меня на новые кулинарные открытия и на написание книги «Паста, ризотто, аперитивы». Ризотто с кремом из цукини и фаршированным лососем, конкильони с соусом песто и йогур-том – все это и многое другое вы сможете при-готовить, используя только машину KENWOOD CHEF, а для соусов к домашней пасте она про-сто незаменима.
Дополнительная инфор-мация – на сайтахwww.kitchenmachine.ru www.kenwoodworld.com
8
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Samsung: новые SMART камеры 2013 года
На презентации цифровых SMART камер модельного ряда 2013 года журналисты смогли ознакомиться с функционалом новых фотокамер SMART CAMERA 2.0, а также подробнее узнать о видении компа-нией Samsung будущего развития рынка фототехники. Производитель готов пред-ложить пользователям новые продукты, сочетающие высокие технические харак-теристики (большой зум, быстрый автофо-кус, светосильный объектив, возможность съёмки при недостаточном освещении)
В фирменном магазине Samsung Electronics, расположенном в московском ГУМе, состо-ялась презентация новых холодильников серии Smart Choice, отличающихся пере-довыми решениями в системе хранения продуктов. Гости мероприятия смогли позна-комиться с новой моделью Samsung Smart Choice, оснащенной новейшим цифровым инверторным компрессором. Компрессор нового холодильника имеет пониженное энергопотребление и улучшен-ную производительность благодаря автома-тическому изменению мощности работы в зависимости от окружающих условий. Если дверцы часто открываются, в холодиль-ник ставят теплую сковороду, или изменя-ется температура помещения – компрессор моментально реагирует: либо добавляя обо-роты для быстрого охлаждения, либо снижая их для экономии энергии. Кроме того, циф-ровой инвертор новой модели холодильников Samsung характеризуется бесшумной рабо-той – даже ночью на кухне будет тише, чем в библиотеке. Созданный инженерами Samsung надежный механизм инверторного компрес-сора гарантируют его работоспособность в течение долгих 10 лет.
Samsung: новые холодильники серии Smart Choice
Компания Samsung Electronics представила свои последние инновации для стирки и ухода за вещами, объединенные в новых стираль-ных машинах серии Crystal с технологией Eco Bubble. На презентации, проведённой в форме модного показа в московском ГУМе, журна-листам были продемонстрированы модели, имеющие стильный дизайн, насыщенные уни-кальными технологиями и расширенными функциональными обновлениями.Главное достоинство новой стиральной машины Samsung Eco Bubble серии Crystal – бережный уход даже за самыми деликат-ными тканями и эффективная борьба с пят-нами в холодной воде. Благодаря технологии EcoBubble, работа которой основана на гене-рации воздушных пузырьков, превосходный результат стирки получается уже при 15 °С. Генератор начинает работать в обычном цикле стирки. Пропуская через себя воздух и воду, он создает множество пузырьков, а также растворяет и активирует моющее средство, которое затем более равномерно и быстро про-никает в волокна вещей. Пузырьки EcoBubble доставляют моющее средство к каждому отдельно взятому фрагменту ткани, обеспечи-вая эффективный моющий раствор при зна-чительно более низких температурах стирки.
Samsung представляет новые стиральные машины EcoBubble серии Crystal
и удобный доступ к общению (интерфейс смартфона, широкий экран, соединение с сетями). Цифровые SMART камеры Samsung совершают своего рода скачок от традици-онных фотокамер к моделям, имеющим как совершенную оптику, так и продвинутые воз-можности обмена информацией. Линейка цифровых фотокамер Samsung включает четыре группы: компактные и стильные модели серий ES и ST, ультра-зумы серии WB, камеры с двойным или поворотным экраном серий DV и MV, а также наиболее «продвинутые» модели серии ЕХ с максимальным функционалом. Возможность Wi-Fi подключения, пред-усмотренная во многих новых моделях, позволяет пользователям мгновенно и без-опасно обмениваться своими фотографи-ями, отправляя их с камеры на смартфон, планшет или телевизор.
INFO
9
10
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Смартфон LG Optimus G – на российском рынке
LG Electronics представляет линейку телевизоров и аудио-видео техники 2013 года
LG Optimus G, флагманский смартфон с 4G LTE, четырехъядерным процессором Qualcomm Snapdragon™ S4 Pro, привлекательным дизайном и уникальными функциями пользователь-ского интерфейса доступен на российском рынке. Новинка обладает 4,7-дюймовым экраном WXGA True HD IPS+, созданным компанией LG Display, который имеет четкое и реалистич-ное изображение. Кроме того, в аппарате используется технология Zerogap Touch от компаний LG Display и LG Innotek, благодаря чему устраняется зазор между стеклом и ЖК-панелью, характерный для традиционных сенсорных экранов. В результате толщина сенсорной панели сократилась, и кажется, что изображение «касается» пальца, поскольку отсутствует барьер, создаваемый стеклом. Разработанный компанией LG Chem компактный аккумулятор 2100 мА ч обладает большей ёмкостью и увеличенным временем работы без подзарядки. Новая аккумуляторная техноло-гия обеспечивает 800 циклов зарядки, что значительно превышает 500 циклов обычных акку-муляторов. Чтобы подчеркнуть уникальный дизайн смартфона, компания LG разработала и запатентовала технологию Crystal Reflection, придающую задней крышке корпуса роскошный вид: она выгля-дит по-разному в зависимости от угла обзора и уровня освещенности. Замысловатый узор, искрящийся под поверхностью крышки, создает завораживающую трехмерную иллюзию. И, наконец, лазерная обработка наряду с металлическим вставками придают корпусу Optimus G изящный завершенный вид. Смартфон LG Optimus G доступен в черном и белом корпусе по цене 24 990 руб.
Компания LG Electronics представила новую серию 3D-телевизоров CINEMA 3D Smart TV, а также линейку аудио-видео техники. «Мы всегда будем утверждать, что эволюция в сфере производства дисплеев и аудиотехники становится важной только тогда, когда она служит людям, обеспечивая им комфорт и позитивные эмоции. Ответ-ственность производителей – окружить конечных пользователей усо-вершенствованными продуктами, будь то первый в мире 84-дюймовый телевизор со сверхвысоким разрешением Ultra HD, OLED с неверо-ятно тонким дисплеем, телевизоры LG CINEMA 3D или домашний кинотеатр, обеспечивающий 3D-звук, как в концертном зале», - обра-тился к представителям медиа-сообщества президент LG Electronics в России г-н Сонг. Основные флагманы новой линейки – телевизор 84LM960V со сверх-высоким разрешением Ultra HD, в четыре раза превосходящим формат Full HD, 55-дюймовый OLED-телевизор 55EM9700 и домашний киноте-атр BH9530TW с динамиками с арамидным покрытием. Что касается дизайна, в этом году компания продолжает развивать концепцию Cinema Screen Design, для которой характерны лаконич-ность, изящность и визуальная невесомость техники для максималь-ного удовольствия при просмотре. Телевизоры обновленной серии Cinema 3D Smart TV отличает тонкая металлическая рамка (2,9 мм), которая обрамляет боковые грани телевизора, благодаря чему созда-ётся впечатление, что он буквально «парит» в воздухе.
3D-телевизор 84LM960V Ultra HD с 84-дюймовым экраном
INFO
11
12
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
В московском офисе FUJIFILM состоялась презентация новых технологий ком-пании и цифровых фотокамер X100S и X20. Во встрече с журналистами принял участие разработчик камер FUJIFILM серии «X» г-н Макото Оиши (Makoto Ooishi). На презентации было объявлено о запуске новой премиальной компактной фото-камеры X20. Модель, ставшая преемником камеры X10, унаследовала её изы-сканный дизайн, но при этом претерпела существенные улучшения, получив новую12-мегапиксельную матрицу X-Trans CMOS II, процессор нового поколения EXR II и улучшенный оптический видоискатель, модернизированный путем вне-дрения нового технологического решения Digital Trans, сделавшего доступным отображение в нём показателей выдержки, диафрагмы, значения ISO, фокуси-ровки и прочей информации даже в условиях низкой освещенности. Еще одна новинка от FUJIFILM – фотокамера X100S, которая унаследовала высо-кокачественный объектив и элегантный дизайн модели X100, однако претерпела технические инновации: повышение четкости гибридного видоискателя, обнов-ление матрицы и процессора. Новые матрица X-Trans CMOS II формата APS-C 16,3Мп и процессор EXR II позволяют увеличить разрешение примерно на 25% и снизить уровень шума более чем на 30% по сравнению с матрицей и процессо-ром предыдущего поколения. Рекомендованная розничная цена камеры X20 составляет 21 999 руб., камеры X100s – 47 999 руб.
Компания Nikon объявила о выпуске новой зеркальной камеры D7100, став-шей логичным развитием популярной модели D7000. В активе новинки – мощ-ная КМОП-матрица формата DX с разрешением 24,1 Мпикс, профессиональная 51-точечная система автофокусировки, а также эргономичный и компактный корпус.
КМОП-матрица гарантирует получение детализированных изображений. За счет того, что не применяется оптический низкочастотный фильтр (OLPF), мегапик-сели матрицы используются максимально, что позволяет достичь необычайно высокого разрешения – с исключительной резкостью передаются даже текстуры с мельчайшими деталями. Кроме того, использование процессора EXPEED 3 для обработки изображений обеспечивает высокоскоростную работу фотокамеры, а также точное воспроизведение цвета и более эффективное понижение шума. Высокая чувствительность ISO (от 100 до 6400 единиц с возможностью расши-рения до 25 600) позволяет вести съёмку даже в условиях недостаточного осве-щения, а также добиться высокой резкости съёмке быстро движущихся объектов. Камера поддерживает непрерывную съёмку со скоростью до 6 кадров в секунду. Прочный корпус с крышками из магниевого сплава отличается высокой герме-тичностью. При этом вес камеры – всего 675 г. Для защиты от пыли и влаги все присоединяемые детали оснащены уплотнительными прокладками, а при включении или выключении фотокамеры автоматически активируется функция очистки матрицы. Затвор камеры был протестирован на 150 000 циклов срабаты-ваний в сложных условиях.
Fujifilm: новые фотокамеры, новые технологии
Новая зеркальная камера Nikon D7100
FUJIFILM X20
FUJIFILM X100S
INFO
13
14
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Алексей Кортнев – о юбилее, гаджетах и акустическом оборудовании
НИЧЕГО ЛИШНЕГО, ТОЛЬКО МУЗЫКА на
пра
вах
рекл
амы
ИНТЕ
РВЬЮ
15
В мониторе на стене слышен гул зрительного зала, постепенно наполняющегося людьми. До начала спектакля в московском ДК им. Зуева остается несколько минут. Где-то там, на сцене, идут последние приготовления к спектаклю, а здесь, в маленькой артистической уборной, мы беседуем с Алексеем Кортневым – популярным российским музыкантом, автором-исполните-лем, солистом и лидером группы «Несчастный случай». Начавшись с предстоящего юбилея группы, разговор постепенно перешёл на тему акустической аппаратуры, которой будет поль-зоваться команда во время запланированного на осень большого концерта.
В.: Алексей, мы знаем, что в этом году группа «Несчастный случай» будет отме-чать своё 30-летие. Расскажите, пожалуй-ста, о том, как планируется встретить эту замечательную дату.
О.: Действительно, 30 ноября в концертном зале «Крокус Сити холл» пройдет празднова-ние 30-летнего юбилея группы «Несчастный случай». И сам концерт, и всю его подгото-вительную фазу мы назвали «Тридцатило-гией», то есть наукой о том, как правильно праздновать тридцатилетие вообще и тридца-тилетие нашей группы в частности. В соответ-ствии с этой научной концепцией планируется
оформить весь предстоящий концерт – в нём будут темы, подразделы, мы вспомним самые серьёзные вехи нашей жизни и основные направления нашего творчества: любовь, сту-денческий театр МГУ, КВН, театр «Квартет И», да и вообще работу в самых различных теа-трах. Конечно, вспомним музыку для кино и другие глобальные темы. Поэтому весь кон-церт будет разбит на своеобразные главы, в каждой из которых, как мы надеемся, появятся те или иные гости, связанные с соответству-ющим периодом нашей жизни или какими-то наиболее яркими событиями. Думаю, что это будет довольно продолжи-тельное действо: мы хотим сделать два акта с антрактом, да иначе и нельзя – событие очень значимое, зал огромный, и всё нужно делать не торопясь. Еще одно новшество, причем не для нас, а скорее для публики – это то, что мы будем предварять большой концерт акустическим сетом в фойе. Мы хотим вспомнить свои молодые лета времен студенческого театра, когда мы разъезжали по гастролям, высту-пали на улицах и так зарабатывали первые деньги. Вы же понимаете, что денег у нищих гастролеров совершенно не водилось…
В.: Что вполне естественно для студентов…
О.: Ну, мы к тому времени уже не были сту-дентами. Это были 90-е годы, мы уже закон-чили учебу, но в кармане в буквальном смысле была вошь на аркане. А в Эдинбурге во время фестиваля мы умудрялись «заколотить» фун-тов по десять. Причем каждый! Это была про-сто немыслимая роскошь. Поработав два-три дня, можно было купить видеомагнитофон или кожаную куртку, привезти это богатство домой в Москву, сбагрить, и потом вся семья на это могла жить два-три месяца. Да, вот так оно было… Таким образом, у нас получается даже не двух-частный, а трёхчастный концерт: сначала аку-стика, а потом мы перебираемся на большую сцену, и вот там у нас начинается работа с обо-рудованием фирмы Sennheiser. Уже многие годы мы используем микрофоны, беспровод-ные системы и системы персонального мони-торинга именно этой марки. Это оборудование частично приобретено нами, частично получено в порядке спонсорской поддержки нашего кол-лектива.
В.: Как Вы пришли к оборудованию этой марки?
О.: Наш выбор был сделан в результате дол-гого опробования самых разных микрофонов – мы прошли через модели разных брендов. И если говорить о сценических микрофонах, то,
Я родился довольно давно и достаточно удачно. Мой исходный вес был 3,75 кг. Длина – 56 см. Время рождения было 9 часов утра.В детский сад не ходил, потому что не умел. Выращен бабушкой. Ее имя было Валентина Ивановна. Исходный возраст – пожилой. В школу ходил с видимым удовольствием. Мои оценки были хорошие. Мой общественный ста-тус – секретарь комитета комсомола школы. Номер школы был 80. Поступил в Московский университет. Мои оценки были: математика письменная – 3, мате-матика устная – 5, физика устная – 5, сочине-ние – 5. Мой строительный отряд назывался «Оптимисты». Мои успехи в учебе были пло-хие. Мое образование осталось среднее.Два раза женился. Мои дети в порядке убы-вания: Артемий, Никита, Арсений, Афанасий. Артемий родился зимой, остальные – летом.
Их матери – три разные женщины. Мои достижения многочисленны.Мой рост – 190 см. Вес колеблется. Размер ноги – 44. Размер головы – 60. Моя любимая еда – окрошка. Моя любимая жена – Амина. Мои друзья: Валдис, Паша, Сережа, Митя, Паша, Рома, Дима, Андрей, Вадим, Слава, Леня, Саша, Камиль, Сережа, Паша, Тимур, Валера, Леша, Миша, Миша, Андрей, Гриша, Максим, Андрей, Саша, Максим, Гена, Влад, Леша, Рубен, Сережа, Саша, Саша, Максим, Володя, Стас. Мои подруги прекрасны. Они умны, хороши собой, пунктуальны и смешливы. У них краси-вые руки и приятный запах. Их лица довольно длинные. Мои соседи: Аиша и Эльчин и их дети. Мои увлечения разнообразны. Музыку недолюбливаю.
Алексей Кортнев /Ироническая автобиография/
16
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
здесь мы точно нашли то, что искали – придя к продукции Sennheiser, мы уже её ни на что не меняем.
В.: Какими моделями Sennheiser Вы пользу-етесь?
О.: Знаете, я, наверное, не смогу вот так сходу назвать вам модели, но мы сейчас можем при-влечь нашего «звукача» Бабаича, и он ответит на ваш вопрос…
В этот момент к нашему разговору подключа-ется Павел Бабаев, звукорежиссер «Несчаст-ного случая». Выясняем, что группа использует инструментальные микрофоны Sennheiser Е 904 и Е 914, вокальные микрофоны Sennheiser Е 935, и Neumann KMS 105, а также систему персонального беспроводного мониторинга на базе передатчиков SR 2050.
В.: Что нового Вы покажете на предстоящем юбилейном концерте?
О.: На большой сцене мы покажем совсем немного нового – буквально пару вещей из гря-дущего альбома, который будет состоять из новых песен. А во время нашего акустического сета в фойе мы, наоборот, сыграем несколько очень старых, буквально раритетных номеров, которые мы воссоздаем из небытия, произ-водя этакую их эксгумацию. Кстати, к юбилею мы запишем и выпустим альбом, состоящий из таких раритетных вещей, которые были напи-саны в середине 80-х. Мы их никогда не изда-вали, давно уже не исполняли, и вот теперь навспоминали с помощью друзей из нашего форума в интернете. Это около 40 номеров, и из них, конечно, половина никуда не годится, потому что это были детские попытки что-то сочинить. Из оставшихся 20 мы отберем
11 - 13 номеров, которые, на наш взгляд, вполне достойны опубликования, но под грифом «Дет-ское». Из раннего, как говорится, из неизданного. Вот это мы как раз споём в фойе и, может быть, один или два номера такого рода споём со сцены. Некоторые специфические темы – КВН, гастроли, пьянство – потянут за собой другие песни, которые мы тоже редко исполняем со сцены. Их нельзя назвать совсем уж раритет-ными или написанными специально к этому кон-церту, но даже хорошо известные номера будут некоторым образом трансформированы под это мероприятие.
В.: Похоже, это будет очень интересный кон-церт…
О.: Мы постараемся сделать его очень интерес-ным. До сих пор нам удавалось делать такие большие концерты, во всяком случае, делать их непохожими на другие. Конечно, бывали очень серьёзные ошибки. Бывали случаи, когда мы так увлекались сценарием, что теряли контакт с залом, и рок-концерт превращался в спектакль, где мы говорили со сцены заранее написанные реплики. Иногда мы с Валдисом на пару даже конферировали всё это в стихах.
Особенности модели • сочное, выразительное и живое звуча-
ние барабанов и перкуссии • исключительно быстрая реакция на
атаки• компактный корпус, удобный для уста-
новки на томах и малом барабане• превосходная звукопередача, адапти-
рованная для любых стилей исполнения• встроенная катушка подавления элек-
тромагнитных помех
Инструментальный микрофон Sennheiser Е 904
ТипДинамический инструментальный микрофон, специально спроектированный для озвучива-
ния ударных
Диаграмма направленности Кардиоида
Частотный диапазон 20 – 18 000 Гц
Чувствительность (1 kHz) 2,0 мВ/Па
Импеданс 350 Ом
Группа «Несчастный Случай» была сформирована в 1983 году студентами МГУ Алексеем Кортневым и Валдисом Пельшем, выступавшими дуэтом в манере студенческих капустников. Вскоре состав допол-нили саксофонист Павел Мордюков, пианист Сергей Чекрыжов и барабанщик Вадим Сорокин, также учив-шиеся в МГУ. Развивая идею соединения музыкального и театраль-ного, «Несчастный случай» под крылом Студенческого Театра МГУ поставил музыкальные спектакли «Меж-сезонье» и «Сад Идиотов», а также принял актив-ное участие в театральном кабаре «Синие ночи ЧК». Со своими театральными проектами группа к 1990 г.
объездила треть мира. Тем не менее, впервые на телеэкраны страны НС попал только в 1988 г. бла-годаря КВН – в тот период группа еще входила в состав команды МГУ.В 1994 г. НС выпустил свой дебютный альбом под названием «Троды Плудов». На данный момент груп-пой издано девять студийных альбомов и несколько сборников лучших композиций. Группа является постоянным участником театральных и киноработ «Квартета И». Спектакли «День Радио» и «День Выборов» уже более 11 лет проходят с неиз-менными аншлагами. Музыкально-сценическая дея-тельность НС несет очевидный отпечаток эстетики кабаре и основана на смеси самых разных жанров и стилей, от рок-н-ролла и баллады до танго и босса-новы. В песнях отчетливо звучат ироничные нотки. Каждое концертное выступление группы превраща-ется в спектакль, причем музыкантам удается нахо-дить новые формы для своих выходов на сцену.
Состав группы «Несчастный Случай»:Алексей Кортнев – вокал, гитара, тексты песен Сергей Чекрыжов - клавишные, вокалПавел Мордюков – саксофоны, вокалДмитрий Чувелёв – гитара, вокалРоман Мамаев – бас-гитараПавел Тимофеев – барабаны, перкуссия
Группа «Несчастный случай»
ИНТЕ
РВЬЮ
17
В.: А кто будет вести концерт – Валдис Пельш?
О.: Он будет, скажем так, соучастником про-граммы. Думаю, что мы все вместе будем вести концерт, и я, и Валдис, и все музыканты «НС», да и все гости тоже. У нас ведь будут такие говорливые гости, что мама, не горюй – приглашены Таня Лазарева, Сережа Белоголов-цев, Нонна Гришаева – все профессиональные ведущие.
В.: Алексей, а дома, вне профессиональной сферы, Вы пользуетесь техникой Sennheiser?
О.: Да, конечно. Пользуюсь наушниками – правда, опять же не могу навскидку назвать их модель. Обязательно пользуюсь наушниками-вкладышами в самолете, поскольку система шумоподавления позволяет избавиться от паразитных шумов, когда слушаешь музыку, и обеспечивает полный комфорт.
В.: Близко ли Вам современное увлечение гаджетами?
О.: Нет, я совершенно не являюсь гаджетома-ном. Как у большинства людей, у меня есть смартфон и планшет, как-то увязанные друг с другом, и я этим совершенно удовлетворен. У меня есть друзья, которые буквально обве-шаны разными гаджетами, но я от этого далек.
В.: И не сообщаете в твиттере каждые пять минут, где Вы в данный момент находитесь?
О.: Да у меня вообще нет твиттера! У нас есть наш коллективный аккаунт в Фейсбуке, которым занимаются специально нанятые люди. Я с удо-вольствием там появляюсь, когда есть какие-то
поводы, и мне говорят: «Лёха, надо!». Напри-мер, когда нужно сделать что-то для популяри-зации концерта или какого-то другого события. Но сообщать о том, насколько я удачно пописал, совершенно не считаю нужным.
В.: Не удивлюсь, если и мобильные телефоны Вы меняете не слишком часто…
О.: Совершенно верно. Особенно теперь, когда эти устройства стали не просто телефонами, а смартфонами, и ими стало гораздо удобнее и интереснее пользоваться.
В.: Спектакль, в котором Вы сегодня участву-ете, называется «Письма и песни мужчин среднего возраста времён караоке, дорожных пробок и высоких цен на нефть». Признайтесь, это лихое название принадлежит Вам, как при-
знанному мастеру слова?
О.: Спасибо, но это название придумано не мной, а ребятами из «Квартета И». Собственно, мы и сошлись с ними на этой почве – они рабо-тают в своём жанре сатирической прозы, где они большие мастера, а мы в своём – музы-кальном.
В.: Интересно, что с этим названием перекли-каются слова Вашей старой песни «Оставьте меня»: «Но если не будет спроса на нефть…
О.: …то на экспорт пойдет наша кровь». Дей-ствительно, перекликаются! Вот это и удиви-тельно, что песни, написанные более 20 лет назад, сегодня оказываются очень актуаль-ными. Например, сейчас в каждом «зальном» концерте (не «ёлочном», не на корпоративе, а именно там, куда люди приходят специально послушать наши песни), мы исполняем песню «Генералы не дают мне спать», которую сочи-нили, если не ошибаюсь, в 1998 году. Мы поём её с наслаждением, и зал всегда пре-красно её принимает. Это просто поражает: старые песни звучат так же актуально, как вещи, которые написаны буквально неделю назад.
«Здесь все часы не звонят, а бьют, каждый вечер гремит салют в честь салюта, что был вчера...». Такие там были слова, в той песне из альбома «Самый сок». А сейчас прозвенел звонок, которым Алексея Кортнева пригла-шали на сцену… Песни группы «Несчастный случай» остаются любимыми и востребован-ными во все времена, и мы желаем ей не только хорошо отпраздновать тридцатилетие, но и долгие годы оставаться в самом соку.
Особенности модели • исключительно живое, выразительное звучание• трёхпозиционный переключатель чувствительности• трёхпозиционный переключатель среза/спада по НЧ (Roll-Off/Cut-Off) • способность работать с очень высокими уровнями звукового давления• заменяемый микрофонный капсюль
Инструментальный микрофон Sennheiser Е 914
ТипУниверсальный конденсаторный микрофон для озвучивания
Особенности модели • отчётливое звучание голоса даже при высоких
уровнях звука на сцене• прочный металлический корпус • усовершенствованная защита капсюля от вибраций • частотно-независимая направленность • встроенная катушка подавления электромагнитных
помех
Вокальный микрофон Sennheiser Е 935
Тип Динамический
Диаграмма направленности Кардиоида
Частотный диапазон 40 – 16 000 Гц
Чувствительность (1 kHz) 2,8 мВ/Па
Импеданс 350 Ом
18
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
С 25 по 28 февраля в Барселоне про-шла выставка мобильной индустрии – Mobile World Congress, в которой по тра-диции приняли участие ведущие раз- работчики мобильных технологий, руководи-тели операторов мобильной связи, продавцы и владельцы мобильного контента. Кон-гресс, впервые состоявшийся в 1987 г., давно служит площадкой, на которой демон-стрируются новинки в области мобильных технологий. Так, в 2009 г. компания Microsoft показала здесь новую на тот момент операци-онную систему Windows Mobile 6.5, а в 2010 г. – уже Windows Phone 7. В следующем году Nokia, HTC, Samsung и Sony Ericsson представили множество Android-смартфонов и планшетов, а MWC 2012 запомнился презентацией бета-версии Windows 8.
По оценке организаторов в этом году форум посетило более 72 000 человек из 200 госу-дарств, что позволило ему стать крупнейшей мобильной выставкой года. По мнению специ-
Mobile World Congress 2013
алистов, значимость подобного рода меропри-ятий постепенно снижается, поскольку крупные компании отдают предпочтение собственным презентациям, на которых демонстрируют свои новинки. Однако без интересных моделей не обошлось, есть на что обратить внимание и в этот раз.
Компания ASUS уделяет большое внимание созданию «трансформеров»: устройств, кото-рые способны превращаться из одного состо-яния в другое. Например, смартфон в связке с большим экраном превращается в планшет, который к тому же снабжен дополнительной батареей, увеличивающей время работы гад-жета в три раза. Сейчас мы видим уже третье поколение PadFone, хотя предыдущая модель вышла на рынок всего лишь в конце прошлого года. Новинка радует большим пятидюймовым экра-ном с Full HD-разрешением, новым процес-сором Qualcomm Snapdragon 600 с четырьмя ядрами, частотой 1,7 ГГц, 2 ГБ оператив-
ной памяти и 32 или 64 ГБ встроенной. ASUS PadFone Infinity также оснащен камерой с раз-решением 13 Мпикс и апертурой f2.0. Модель, поддерживающая работу в 3G/4G-сетях, стала первым Android-смартфоном, который работает с nanoSIM (ранее такой способностью отли-чался только Apple iPhone 5). Интересно, что разрешение экрана у самой док-станции, которая будет играть роль и большого экрана, и дополнительного источника питания, такое же, как у самого смартфона: 1920х1200 точек. О цене в России пока не сообщается, но в Европе подобный набор ожидается по цене около 1 000 евро.
Фирма Nokia не произвела такой же фурор, как в прошлом году, когда Nokia 808 со своей каме-рой с разрешением 41 Мпикс устроила рево-люцию в области камер для смартфонов. Взяв курс на выпуск Windows Phone, компания проде-монстрировала пару моделей среднего класса, которые логично дополняют уже существую-щие решения. Так, модель Lumia 720 похожа на упрощенную версию более крупной и гро-моздкой Lumia 820. У неё нет поддержки LTE-сетей, зато используется емкий аккумулятор на 2000 мА ч, 4,3-дюймовый ClearBlack-экран с разрешением 480х800 пикселей, пятимега-пиксельная камера, а роль процессора возло-жена на двухъядерный Qualcomm MSM8227 с частотой 1 ГГц. Модель имеет 512 МБ опе-ративной памяти и 8 ГБ собственной памяти, которые подкреплены слотом для microSD. Новинка будет стоить около 15 000 руб. и скорее всего, станет весьма популярным решением в своём классе. Нам не хватало сба-лансированных решений на Windows Phone 8, и вот теперь мы получаем приятное дополнение.
Барселона, 25-28 февраля 2013 г.
ASUS PadFone Infinity
19
СОБЫ
ТИЯ
Mobile World Congress 2013 19
Тем, кто хочется сэкономить, Nokia предлагает более простую модель Lumia 520. У неё четы-рёхдюймовый экран, стандартное разрешение 480х800 точек, а в остальном начинка похожа на Lumia 720. При цене порядка 9 000 руб. у аппарата в ярких цветах есть все шансы стать очень привлекательным вариантом для моло-дёжной аудитории.
Nokia Lumia 720
20
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Samsung отложил анонс своего нового флаг-манского смартфона Galaxy S IV до 14 марта, однако показал устройство другого класса. Спрос на планшеты растет, а корейская марка активно занимается продвижением всевозмож-ных устройств, и теперь на смену прошлогод-нему Galaxy Tab 7.7 выходит более крупный Galaxy Note 8.0. Как несложно догадаться, увеличилась диагональ экрана, хотя разреше-ние осталась прежним. Начинка заимствована у более дорогого Note 10.1: четырехъядерный процессор, 2 ГБ оперативной памяти, 16 или 32 ГБ встроенной, разъем для карты памяти microSD и SIM-карты прилагается.
Samsung Galaxy Note 8.0
Sony Xperia Tablet Z
Что интересно, устройство умеет звонить и получать сообщения, так что его при желании можно использовать в качестве огромного смартфона, заодно тренируясь растягивать ладонь во время разговора. Если с начин-кой всё в порядке, то внешность подкачала: обилие глянцевого пластика, широкая рамка вокруг экрана... До стиля компактного Apple iPad Mini здесь далеко, зато в комплекте есть стилус и целый набор приложений, адапти-рованных под работу с электронным пером. В Германии, где девайс обойдется в сумму порядка 520 евро, уже собирают предзаказы на него.
21
СОБЫ
ТИЯ
21
Sony не так давно презентовала отличную пару мощных смартфонов Xperia Z и ZL, а теперь приступает к запуску нового планшета Xpe-ria Tablet Z. Он отличается удивительной для устройства с 10-дюймовым экраном толщиной: всего 6,9 мм при весе устройства чуть менее 500 г. Гаджет будет доступен в двух версиях: с 16 или 32 ГБ встроенной памяти (есть и слот для карты памяти). Аккумулятор новинки не очень силен – всего 6000 мА ч, у конкурентов емкость обычно на 40-50% больше. Зато никто из них не может похвастаться влагозащищен-ным корпусом и таким же стильным дизай-ном. Из прочих особенностей стоит отметить разрешение экрана 1920х1200 точек, четы-рехъядерный процессор с частотой 1,5 ГГц, 2 ГБ оперативной памяти, камеру на 8,1 Мпикс, поддержку NFC, LTE и Wi-Fi. Учитывая цены на
флагманские продукты Sony, вряд ли этот кра-сивый планшет на Android будет стоить менее 30 000 руб. на старте продаж в России.
Помимо новых гаджетов, журналистов пора-довали новые версии мобильных операци-онных систем Ubuntu и Firefox, вступающих в борьбу за выбор покупателя. Пока что они носят тестовый характер, стабильной работы не видно, однако по мнению разработчиков плат-форм у них есть шансы потеснить доминирую-щий в сегменте бюджетных устройств Android. После того, как Nokia свернула Symbian, кото-рый долгое время оставался весьма доступ-ным средством для доступа в мир смартфонов, на его место сразу же пришла операционка от Google. С ней не могут соперничать на равных ни iOS, поскольку Apple просто не выпускает
дешевых устройств, ни постепенно растущая платформа от Microsoft. Бюджетные Windows Phone-решения пока далеки от народа, смарт-фон за 100 долларов купить нельзя, тогда как найти такой вариант на Android не проблема. С ним и будет бороться дуэт из двух новых опе-рационных систем. Впоследствии к ним присо-единится Tizen, на который возлагает особые надежды Samsung, ставший одним из инициа-торов развития этой платформы и модифици-ровавший свою платформу Bada, выпущенную ещё в 2009 году. Пока что все три отмеченных ОС носят исключительно тестовый характер, серийные устройства на них должны появиться ближе к лету. Тогда и будет видно, насколько оправдан выбор подобных смартфонов для покупателя. Александр Побыванец
22
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
22
На российский рынок малой бытовой техники выходит новая торговая марка TURMIX. Назва-ние бренда образовано от французского слова tourner (поворачивать) и английского mix (сме-шивать). Торговая марка TURMIX принадлежит компании Diethelm Keller Brands (DKB), вхо-дящей в состав акционерного общества DKB Household Switzerland. Это акционерное обще-ство является ведущим поставщиком высо-кокачественной малой бытовой техники для кухни и дома, эксклюзивной садовой мебели, барбекю и элитной бытовой электроники. Компания DKB специализируется на управ-лении брендами и является частью группы компаний Diethelm Keller, международного швейцарского холдинга, персонал которого
Turmix :новое имя на российском рынке
во всем мире насчитывает 26 000 человек. Основатель компании Traugott Oertli — пред-приниматель, новатор и изобретатель —соз-дал первый оригинальный блендер TURMIX еще в 1943 г. За блендером последовали цен-тробежная соковыжималка (1948 г.), комбини-рованный ручной миксер (1970 г.), кофемашина эспрессо (1974 г.) и капсульная кофемашина (1986 г.). Со временем бренд TURMIX стал олице-творением высококачественной кухон-ной утвари всех видов. Дух основателя компании Traugott Oertli по сей день присут-ствует в каждом продукте бренда TURMIX. Приоритеты компании — это долговечность, прочность и надежность. Следуя им, TURMIX
с вдохновением создает прекрасную технику для кухни с самобытным швейцарским дизай-ном и первоклассным швейцарским качеством. При разработке каждого нового продукта на первом плане всегда та функция, для которой изначально предназначается конкретный при-бор и которая доводится до совершенства в процессе работы над продуктом.
В новую серию приборов для кухни, разра-ботанную в 2012 г., входят ручной миксер, погружной и стационарный блендеры, соковы-жималка. Эти продукты уже успешно прода-ются в странах ЕС, а с недавнего времени их также можно приобрести и на территории Рос-сийской Федерации.
на п
рава
х ре
клам
ы
Более 50 лет развития и инноваций
www.fagor-bt.ruwww.facebook.com/Fagor.Russia
Со дня основания в 1956 году Fagor стала одной из самых выдающихся испанских индустриальных компаний. Присутствие в миллионах домов по всему миру и доверие наших клиентов, заслуженное благодаря надежности и передовым технологиям производства, - вот основные достижения, ежедневно заставляющие нас задавать себе один и тот же вопрос:“Что еще мы можем сделать, чтобы наши новшества, наши технологии, наш дизайн и наша техника улучшали качество жизни потребителя во всех возможных смыслах?”Нашей главной целью является постоянное усовершенстование нашей продукции.Вчера, сегодня и завтра.
Консультации по телефону: 8-800-700-62-23
FE8312D 6CFI-4GLSB
IFT-4S6H-880ACTX
8 кг загрузки и система автоматической дозировки моющего средства
Газ-на-стекле белого цвета: элегантность и функциональность
Индукционная варочная панель с сенсорным управлением и программатором
Духовой шкаф с пиролитической очисткой и системой автоприготовления
INFO
23Более 50 лет развития и инноваций
www.fagor-bt.ruwww.facebook.com/Fagor.Russia
Со дня основания в 1956 году Fagor стала одной из самых выдающихся испанских индустриальных компаний. Присутствие в миллионах домов по всему миру и доверие наших клиентов, заслуженное благодаря надежности и передовым технологиям производства, - вот основные достижения, ежедневно заставляющие нас задавать себе один и тот же вопрос:“Что еще мы можем сделать, чтобы наши новшества, наши технологии, наш дизайн и наша техника улучшали качество жизни потребителя во всех возможных смыслах?”Нашей главной целью является постоянное усовершенстование нашей продукции.Вчера, сегодня и завтра.
Консультации по телефону: 8-800-700-62-23
FE8312D 6CFI-4GLSB
IFT-4S6H-880ACTX
8 кг загрузки и система автоматической дозировки моющего средства
Газ-на-стекле белого цвета: элегантность и функциональность
Индукционная варочная панель с сенсорным управлением и программатором
Духовой шкаф с пиролитической очисткой и системой автоприготовления
24
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Признаюсь сразу: перспектива заполучить в дом тепловентилятор Dyson Hot (модель AM04) обра-довала меня не только потому, что было интересно познакомиться с очередным творением команды инженеров, которую возглавляет великий английский изобретатель Джемс Дайсон. Нашлась и еще одна, более прозаическая причина – не за горами весна, окончание отопительного сезона, а в этот момент нагревательный прибор будет в квартире очень кстати.
Что же касается продукции Dyson, то она давно пользуется уважением в нашей семье – безлопаст-ной вентилятор Air Multiplier спасал нас в летнюю жару, поэтому новому гостю мы были очень рады. Если верна поговорка о том, что гостя встречают по одёжке (в данном случае – по упаковке), то у фирмы Dyson с ней всегда полный порядок. Коробка сама по себе является носителем информации, а внутри всё аккуратно распределено и проложено картон-ными прокладками, так что прибору не грозит ника-кими повреждениями дальняя дорога до России из Малайзии, где он производится.
Никаких проблем не возникло и при сборке тепло-вентилятора: собственно, она сводится только к прикреплению к основанию цилиндрического кор-пуса опорной пластины.
Надев опорный диск на основание, нужно совме-стить стрелки «1», а затем повернуть диск, чтобы совместились стрелки «1» на корпусе и «2» на диске и раздался щелчок. Со всеми этими операциями я справилась быстро и без труда.
Кстати, в плане опоры сравнение с уже знакомым нам безлопастным вентилятором – явно в пользу новинки. Во-первых, за счёт диска площадь опоры увеличилась, и прибор стал устойчивее. А благодаря тому, что зона стыковки теперь не проходит сразу под воздухораспре-
делительным овалом (у вентилятора Air Multiplier присты-ковывалось кольцо), прибор можно переносить с места на место за этот самый овал, не опасаясь, что в самый непод-ходящий момент он отсоединится от корпуса.
Для дистанционного управления прибором в новинке, как и вентиляторе Air Multiplier, имеется миниатюрный пульт…
…который с помощью магнита фиксируется на верхней дуге овала.
Ну и, конечно, все органы управления имеются и на корпусе прибора. Слева – кнопка включения, затем идет регулятор скорости воздуха (позиции от 1 до 10 – самой интенсивной). Выбранный уровень ско-рости высвечивается на цифровом дисплее (у Air Multiplier дисплея не было), но очень ненадолго – всего на три секунды.
Зато постоянно высвечивается значение температуры, кнопка регулирования которой находится справа от дисплея. Сначала я подумала, что это температура потока воздуха, выходящего из вентилятора, но оказа-лось, что была не права (об этом чуть ниже).
Dyson: быстрое тепло для вашего дома Woman test тепловентилятора Dyson Hot
25
ТЕСТ
Еще правее находится кнопка, которой включается поворот вентилятора вокруг вертикальной оси.
Дополнительная степень свободы: вентилятор можно вручную наклонить вперед-назад…
Однако вернёмся к температуре. Так вот: на дис-плее высвечивается не температура теплого воз-духа, выходящего из вентилятора (она постоянна), а температура в помещении, которую вы хотите полу-чить (максимально допустимое значение + 37 °С). В основании прибора имеется термостат с датчиком температуры: если я задаю, скажем, температуру
25 °С, то тепловентилятор отключится, как только датчик определит, что воздух в помещении (ну или по крайней мере там, где стоит прибор) достиг этой температуры. Если станет холоднее – тепловентиля-тор автоматически включится снова. Как говорится – до чего техника дошла!
Простой вопрос: а если выставить температуру ниже той, что в комнате? Например, у меня дома нагрето до 25 °С, а я выставила на дисплее 21 °С? Такой же простой ответ: тепловентилятор прекратит работу. На снимке видно, что прибор включен в сеть, но дисплей погас. Ничего удивительного – он же рабо-тает на обогрев, а не на охлаждение.
Я уже сказала, что при работе тепловентилятора из овального щелевого сопла выходит воздух одной и той же температуры. Чтобы измерить её, я вос-пользовалась простым сувенирным термометром, поднеся его к самому соплу. Рука еле терпела в горя-чем воздухе, ведь его температура 44 °С! Неудиви-тельно, впрочем, для прибора мощностью 2000 Вт.
Кстати, температура нагревательного элемента, скрытого в корпусе обогревателя Dyson Hot никогда не превышает 200 °C, поэтому при его работе нет запаха горелой пыли. Ну, а благодаря «дальнобой-ности» горячей воздушной струи объём помещения прогревается очень быстро.
Конечно, главная «фишка» прибора – это технология Air Multiplier, которую инженеры Dyson теперь удачно дополнили нагревательным элементом. Суть её состоит в том, что при движении через узкий щеле-вой канал, выполненный по контуру овала, скорость воздушного потока увеличивается. А за счет опреде-ленной аэродинамической формы профиля оваль-ного контура в поток вовлекается дополнительный воздух из окружающего пространства, и в итоге сум-марный объём воздуха увеличивается в шесть раз.Обо всем это я не раз читала – в том числе в нашем журнале Consumers’ Compass. Но одно дело прочи-тать или посмотреть на такие вот рисунки, а другое
дело – увидеть это своими глазами. «Попробуй визу-ализировать поток, - посоветовал мне муж (между прочим, кандидат наук в области гидродинамики), - например, это можно сделать с помощью дыма». Так я и поступила, использовав палочку для арома-терапии.
Дымок и в самом деле потянулся в овал тепловен-тилятора.«Ну, это ты слишком простую задачку ему поста-вила, - сказал муж – отодвинь-ка вентилятор подальше».
Но и на большей дистанции вентилятор успешно вовлекал в себя окружающий воздух. Вот оно, «умножение» воздушного потока!
Тепловентилятор успешно продемонстрировал свою способность быстро донести горячий воздух до всех уголков комнаты, но всё это время мне не давала покоя одна мысль: а можно ли будет летом совсем отключить нагрев и пользоваться прибором как обыч-ным вентилятором, для охлаждения? Оказалось, что такая возможность предусмотрена: для этого надо нажатием на синюю кнопку довести показание темпе-ратуры на дисплее до нуля. При этом нагревательный элемент отключится, а индикатор включения в сеть будет светиться не красным, а синим цветом. Выходит, что одним и тем же вентилятором можно и охлаж-даться жарким летом, и обогреваться в межсезонье. Так сказать, «два прибора по цене одного» (к слову, рекомендованная цена тепловентилятора Dyson Hot AM04 – 17 990 руб.). «Вот если бы он еще и осушал или увлажнял воздух» - размечталась я. Впрочем, ничуть не удивлюсь, если Джеймс Дайсон придумает, как это сделать…
Ирина Исаченко
26
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
В новом пылесосе DC46 используется запатентованная компанией Dyson тех-нология двухуровневой циклонической системой фильтрации 2 Tier Radial™, позволяющая улавливать больше микроскопических частиц пыли. Циклоны, размещенные на двух уровнях, работают параллельно. На попадающие в них частицы пыли действуют мощнейшие центробежные силы, в 360 000 раз пре-вышающие вес частиц. Благодаря этому из воздуха потока отделяется больше микроскопической пыли размером менее 0,5 мкм. Новинка подходит для людей, склонных к аллергическим заболеваниям, поскольку задерживает практически все аллергены и выпускает только чистый воздух. Рулевое управление и подпружиненная манжета обеспечи-вают удобство и точность маневрирования. В пылесосе Dyson DC46 опти-мизированы воздушные потоки, благодаря чему понижен уровень шума и достигнута более высокая мощность всасывания.
Каждый хотел бы иметь посудомоечную машину, способную за один заход дочиста вымыть тарелки и блюда разных форм, кувшины, половники и бокалы для шампанского. Новый модельный ряд Electrolux Inspiration дает вам возможность пользоваться у себя дома прогрессивными функциями, которые разрабатывались для интенсивного использования на профессиональной кухне. Разбрызгиватели воды посудомоечной машины RealLife® обеспечивают её попадание на все поверхности и во все углы, что гарантирует отличный результат мойки независимо от способа загрузки посуды. Поддерживаются специальные программные функции, например, раздельное мытье в верхней и нижней корзинах с использованием разных настроек.Полностью автоматическая программа AutoFlex определяет уровень загрязнения, а затем выбирает длительность цикла и температуру воды. Программа FlexiWash® позволяет одновременно мыть грязные кастрюли и хрупкие бокалы: для этого машина повышает температуру и напор воды в нижней корзине, а в верхней применяет более низкую температуру и напор. Функция TimeSaver вдвое сокращает длительность цикла, а устройство TimeBeam® проецирует на пол время, остающейся до окончания программы.
DC46 – первый пылесос Dyson с системой фильтрации 2 Tier Radial™
Electrolux RealLife®: полная свобода и идеально чистая посуда
INFO
27
28
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Недавно я вернулась из Италии – прекрас-ной страны, в которую давно влюблена. Не менее прекрасна и кухня Италии, блюда кото-рой я часто готовлю дома. Вот и сейчас, когда мне в руки попал новый погружной блендер KitchenAid, я решила попробовать с его помо-щью приготовить несколько блюд, наиболее любимых в нашей семье.
Но, прежде всего, несколько слов о самом приборе, который даже своим видом отли-чается от всех присутствующих на рынке. Открыв картонную коробку, я нашла в ней удобный чемоданчик, в который помещены основные части прибора. Отдельно в коробке находились мерный стакан и чаша измель-чителя. Сам же блендер полностью метал-лический, чем очень напоминает приборы профессиональных поваров.
Первое, что я решила приготовить, используя своего железного помощника – пасту под соу-сом болоньез.Для приготовления мне потребовалось:- чеснок - 2 зубчика- масло оливковое - 1 ст.л.- масло сливочное - 25 г - лук репчатый - 1 шт.
Приступаем к приготовлению и начинаем с мяса. Предварительно режем его на неболь-шие кусочки, чтобы сделать фарш. Сначала, не разобравшись, я попробовала сделать фарш с помощью насадки с ножом в форме звез-дочки, но вскоре поняла, что ошиблась: блен-дер перестал работать, что меня немного испугало.Грешным делом я уже подумала, что он перегорел. Но нет: полежав несколько минут и остыв, он вновь заработал, как ни в чем ни бывало. Кстати, на нож можно надеть пластмас-совую защитную насадку, с которой блендер не страшно погружать в любимые кастрюли.
Поняв, что мне нужен другой инструмент, я переложила мясо в измельчитель, выставила
пятую скорость, и теперь все пошло как надо: фарш был готов в считанные минуты. Получа-ется, что блендер как бы сам подсказывает, если используется не та насадка, блокируя в этом случае свою работу.
После мяса очередь настала овощей. С этой задачей мой помощник справился даже не за минуты, а за секунды. Итак, буквально за 10 минут у меня все было готово, чтобы при-ступить к основному блюду.В кастрюлю или глубокую сковородку нали-ваем оливковое масло, добавляем сливочное масло и давленый чеснок. Когда масло прогре-ется, добавляем овощи и нарезанный бекон, постоянно помешивая, поджариваем их до полуготовности. Затем к овощам добавляем фарш, вновь постоянно помешивая и раздав-ливая, чтобы избежать комков. Когда фарш поджарится, добавляем молоко и на большом огне даем соусу выпариться, после чего вли-ваем вино. А после того как выпарится и вино, добавляем помидоры в собственном соку и томатную пасту.
Woman test ручного блендера KitchenAid 5KHB2571
Обед по-итальянски
29
ТЕСТ
Солим, добавляем специи и ставим на мед-ленный огонь на 3-4 часа, периодически поме-шивая.
Пока соус болоньез готовится, приступаем к приготовлению соуса песто, для которого нужны следующие продукты:- кедровые орехи - 2 ст.л. - чеснок - 3-4 зубчика - базилик - 2 пучка - петрушка - 1 пучок - сыр пармезан - 70-80 г - оливковое масло - 100-120 г - соль.
Все ингредиенты помещаем в измельчитель, и буквально через пару минут получаем пре-красный соус песто.Осталось только отварить пасту (альденте) и добавить к ней тот соус, который вам больше нравится. Buon appetito!
Между тем я сделала заготовки еще и для салата оливье, но тут выяснилось, что в доме нет майонеза. Тогда, чтобы не бежать за соусом в магазин, я решила майонез сделать сама. Тем более, что под рукой такой помощник.
Все ингредиенты я поместила в мерный стакан и прямо в нём взбила лопастью для взбивания. Через 5 минут прекрасный майонез был готов!
Подводя итог своего теста, хочу отметить, что блендер очень хорошо подойдет для маленьких кухонь, где каждая очередная покупка малой бытовой техники становится проблемой из-за отсутствия места. Прибор отличный, мощный, но показался мне немного тяжеловатым – когда взбивала майо-нез и пришлось держать блендер на весу, рука немного устала. Возможно, это просто у меня оказалось маловато сил J.Мне очень хотелось поработать со всеми насадками блендера, но объем журнальных полос не безграничен, и я надеюсь продолжить свои кулинарные эксперименты в следующем номере журнала.
Ирина Исаченко
Паста под соусом болоньез
Паста под соусом песто
30
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Красный и белый – в таких всегда акту-альных цветах выполнены приборы для завтрака Bosch CompactClass, сочетающие современный дизайн, оптимальный набор необходимых функций и высокое качество исполнения. Каждая модель предлагается в двух цветовых вариантах, поэтому потребитель останется в выигрыше вне зависимости от того, какую сделает ставку – на красное или белое. Кофеварки CompactClass TKA3A011 и TKA3A014 с системой компактного хранения – идеальное решение проблемы дефицита кухонного пространства: ручка колбы для кофе прячется в специальной нише в корпусе прибора и при хранении не выступает за его пределы. Бесшнуровой чайник CompactClass с центральным контактом имеет скрытый нагревательный элемент из нержавеющей стали, съемный фильтр от накипи и функцию автоотключения. Прибор отличается достаточно большой мощностью (2400 Вт), и при этом минимальный объем воды, который в нем можно вскипятить – 0,25 л (всего одна чашка!).
В компактных тостерах CompactClass можно обжарить любые сорта хлеба. Специальное устройство автоматически центрирует ломтик в каждом слоте, а интегрированная в прибор решетка позволяет подогреть пару булочек. Предусмотрены регулятор уровня поджаривания, кнопка прерывания приготовления тостов с подсветкой, а также высокий подъем тостов, что идеально подходит для приготовления даже маленьких ломтиков.
Компания LG Electronics объявляет о начале поставок в Россию новой 802-й серии холодильников с верхней морозильной камерой и полезным объемом 600 л. Модели оснащены системой охлаждения LG Total No Frost, антибактериальным фильтром и функциями, способствующими более длительному сохранению полезных веществ в продуктах. Стильный лаконичный дизайн новинок станет прекрасным дополнением
кухонного интерьера любого стиля . Холодильник с верхней морозильной камерой удобен тем, что вам не придется наклоняться, доставая часто используемые продукты из морозилки. Продуманная эргономика, полезный объем, сопоставимый с объемом холодильника Side-by-Side и вместительные дверные корзины этой модели делают ее удобной в ежедневном использовании даже для большой семьи. Система Multi Air Flow обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение холодильного отсека. Специальная зона с нулевой температурой помогает дольше сохранять свежесть мясных продуктов. А функция быстрой заморозки, быстро и равномерно охлаждая ягоды, овощи, грибы и другие продукты, позволяет сохранить максимум их вкусовых и питательных качеств. Передовые светодиодные технологии LG, применяемые для внутренней подсветки холодильника, обеспечивают хорошую освещенность даже на низких полках, меньшее потребление энергии и меньшее выделение тепла,по сравнению с обычными лампами накаливания.
Приборы для завтрака CompactClass: ставим на красное или белое вместе с Bosch
Холодильники LG серии 802: стильная классика свежести
Профессиональная система вакууми-рования VacSy® от ZEPTER
Каждая хозяйка стремится к тому, чтобы купленные и приготовленные продукты оставались свежими и сохраняли свои полезные качества как можно дольше. Для решения этой задачи команда экспертов и исследователей компании ZEPTER International разработала систему вакуумирования VacSy®.Эта компактная система, состоящая из аппарата для герметичной упаковки, насоса, оригинальных пластиковых или стеклянных контейнеров и пластиковых пакетов VacSy®, способна произвести настоящую революцию на кухне. Ее использование дает возможность сохранять продукты питания свежими намного дольше, чем в обычных условиях. Например, срок хранения приготовленного мяса с использованием системы VacSy® с двух дней возрастает до девяти, зеленого листового салата и свежих фруктов – с пяти дней до 21 дня, сыра – с 16 до 60 дней и т.д. Система VacSy® очень проста в исполь-зовании. Одним нажатием кнопки на панели вы сможете надежно герметично упаковать любые продукты в пластиковый пакет или контейнер. Нужно лишь запомнить, какие продукты в какой ёмкости (стекло или пластик) дольше сохраняют свои полезные свойства – и вы навсегда забудете о посторонних запахах в холодильнике, необходимости думать о том, как сохранить продукты свежими в дороге или в течение длительного времени. Система герметичной упаковки VacSy® от ZEPTER берет ваши заботы на себя!
INFO
31
32
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Не секрет, что многие воспринимают микровол-новую печь как прибор, в лучшем случае позво-ляющий разморозить продукты или быстро подогреть готовое блюдо. Глубочайшее заблуж-дение! Печи с грилем, разработанные компа-нией LG Electronics, способны открыть перед вами секреты кухни разных стран мира, и уж поверьте – ни в Италии, ни во Франции не пита-ются наскоро размороженной курицей. LG Electronics недавно представила на рос-сийском рынке серию микроволновых печей, в которых используются уникальная технология I-wave, кварцевый гриль и автоматические про-граммы приготовления «Кухни Мира».
Кулинарная кругосветка Пожалуй, наиболее интересная для любой хозяйки особенность новых микроволновых печей LG – удобные наборы автоматических программ приготовления «Кухни Мира». С их помощью вы можете без труда приготовить тра-диционные блюда французской, итальянской, восточной и русской кухни. В моделях с грилем насчитывается 44 автоматические программы, в моделях без гриля – 32 программы. Пройдем по глобусу? «Русский повар» – 14 рецептов, французский, итальянский и вос-точный – по 10 рецептов каждый. И какие рецепты! Борщ, пельмени, бефстроганов, щи, уха, кулебяка с лососем, расстегай с рыбой – это только некоторые из русских. Луковый суп, рататуй, жульен, куриные ножки с чер-носливом – voila! Пьемонтский суп, лазанья, ризотто, спагетти карбонара, пицца – mamma mia! Наконец – вах! – суп харчо, долма, азу, плов, шаурма, чахохбили. Кушай, дорогой!Остается только расслабиться и наслаждаться своим свободным временем, пока микровол-новка готовит выбранное блюдо. Вам доста-
точно лишь заложить ингредиенты продукт в камеру и выбрать подходящее меню и режим, а печь сама установит оптимальный режим приготовления для придания блюду насы- щенного вкуса.
Микроволновые печи LG : отправляйтесь в кулинарное путешествие!
Микроволновая печь LG MH6342BS
Чистота без трудаСохраняй в чистоте свою планету, свой дом, свою кухню, не так ли? Микроволновые печи LG с грилем очень легко содержать в чистоте: благодаря специальному покрытию Easy clean камера печи очищается быстро и непринуж-денно, сохраняя ваше время для более важных дел. Простоту очистки обеспечивает сочетание двух факторов: высокого коэффициента сце-пления покрытия и жароустойчивый материал стенки печи, который в микроволновках LG отличается от обычной стали. Животный жир не проникает в поры поверхности этого материала, а нагрев позволяет быстро избавиться от него. Простоту уборки обеспечивает и округлая кон- на
пра
вах
рекл
амы
INFO
33
Микроволновые печи LG : отправляйтесь в кулинарное путешествие!
Микроволновая печь LG MH6342BS
или закрытой, свет автоматически отключается. Смело отправляйтесь в кулинарное путеше-ствие с новыми микроволновыми печами LG: вас ждут удивительные открытия и новые вку-совые впечатления!Больше рецептов вкусных и полезных блюд для приготовлениях в печах - на сайте “Кулинарной академии LG” www.lgcook.ru
фигурация камеры – согласитесь, что из углов загрязнения удалять не так-то просто, а здесь этих углов нет. Кстати, за счет этого в полость можно поместить и более широкую посуду.
Властелины микроволн Наверное, каждому знакома ситуация, когда при разогреве или размораживании в микро-волновке блюда недостаточно прогреты: снаружи курица чуть ли не опалилась, а раз-режешь её – внутри неразмороженное мясо. Теперь эти проблемы в прошлом: благодаря новой технологии I-wave от LG микроволны в печи распространяются по спирали, обеспе-чивая глубокое проникновение тепла в пищу и одинаковую температуру внутри и по краям блюд. А благодаря специальной конструкции внутренней стенки камеры волны распределя-ются в ней более эффективно, заполняя все пространство камеры и обеспечивая быстрое и равномерное приготовление. Например, если в обычной печи перепад температуры между раз-ными частями пиццы может доходить до 60 °С, то в новых печах LG он не превышает 16 °С. Добиться этого было непростой инженерной задачей, и специалисты LG с блеском решили ей, создав определённую конфигурацию так называемых слотов – прорезей, через которые в камеру входит СВЧ-излучение.
Экономия с экологией Важным технологическим новшеством печей новой серии является система энергосбере-жения EСO ON. После нажатия кнопки ECO ON на панели управления расход электроэнер-гии в режиме ожидания будет равно нулевым, поскольку отключатся дисплей и подсветка. Если потребитель не пользуется печью в тече-ние 5 минут, оставляя при этом дверцу открытой
34
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Компания Canon представила две новые модели, которые дополнят линейку цифровых зеркальных фотокамер начального уровня : EOS 700D и EOS 100D. Обе камеры, одновременно с которыми будет выпущен новый стандартный зум-объектив EF-S 18-55 мм f/3,5–5,6 IS STM, предлагают высокое разрешение 18 Мпикс и простое управление с помощью сенсорного экрана. Камера EOS 700D оснащена гибридным CMOS-датчиком Canon APS-C 18 Мпикс
и процессором обработки изображения DIGIC 5, позволяющим вести непрерывную съемку со скоростью до 5 кадров в секунду. Диапазон чувствительности ISO 100–12 800 обеспечивает детализацию даже при съемке в сложных условиях слабого освещения. Улучшенная система автофокусировки камеры включает девять высокоэффективных точек крестового типа, распределенных по площади кадра. EOS 100D — это самая компактная и легкая цифровая зеркальная камера формата APS C в своем классе. При размерах всего 116,8 x 90,7 x 69,4 мм и весе 407 г новинка имеет оптический видоискатель, который дает полное ощущение использования цифровой зеркальной камеры в миниатюре. Модель также имеет большой емкостный сенсорный экран ClearView II диагональю 7,7 см (3 дюйма), на котором удобно настраивать параметры и просматривать сделанные снимки.
Компания Casio Computer Co. Ltd. объявила о выпуске двух новых моделей в линейке скоростных цифровых камер EXILIM. Модель EX-ZR700 оснащена 25-мм широкоугольным объективом с 18-кратным оптическим зумом, в то время как для модели EXZR400 продлено время работы аккумулятора, что позволяет делать до 515 кадров при полном заряде батареи – это максимальное число снимков для моделей данной линейки. Новые камеры EXILIM обладают столь популярными у пользователей характеристиками высокочувствительных камер, как максимальная скорость включения, скоростной автофокус, а также межкадровый интервал, составляющий доли секунды. Например, у модели EX-ZR400 скорость включения составляет 0,99 с, скоростной автофокус – 0,14 с, время срабатывания затвора – до 0,015 с и межкадровый интервал – до 0,26 с. Новая функция Triple Shot («Тройной автоспуск») позволяет создавать три последовательно снятых снимка при быстрой адаптации камеры к изменениям обстановки одним нажатием кнопки затвора. Модели также оснащены встроенным дисплеем на части ЖК-экрана, на котором отображаются только что отснятые кадры. Такая функция удобна для фотографирования детей, потому что позволяет просматривать и проверять каждый снимок, при этом продолжая делать новые фотографии. Обе камеры поддерживают стандарты Eye-FiTM/FlashAirTM, обеспечивая беспроводную передачу фотографий и видеороликов на компьютер или смартфон.
Canon EOS 700D и EOS 100D: расширьте свой творческий потенциал!
Готовы к действию? Проведите следующую тренировку под музыку с новым портативным водонепроницаемым MP3-плеером Sony Walkman NWZ-W273.Новый плеер прекрасно подходит для современного активного образа жизни. Это первый плеер Sony Walkman®, выдерживающий погружение в воду на глубину до 2 м. Теперь качественное звучание доступно в тренажерном зале, во время пробежки и даже в бассейне. Забудьте о проводах — в плеере W273 отсутствуют кабели, поэтому с ним так удобно плавать, заниматься спортом и двигаться под музыку. Благодаря небольшому весу (всего 29 г) и эргономичной конструкции плеер надежно закрепляется на голове, а наушники-вкладыши удобно фиксируются в ухе с помощью большого набора насадок разного размера. Объема памяти 4 ГБ хватит для загрузки большой коллекции любимых композиций. Совместимость с iTunes упрощает передачу всех любимых записей и списков воспроизведения. Файлы копируются в плеер путем простого «перетаскивания» из одного окна в другое. Плеер также отличается длительным временем автономной работы. Быстрой подзарядки в течение 3 минут, за которые вы как раз успеете переодеться в спортивную форму, хватит на 60 минут воспроизведения. Полностью заряженная батарея обеспечивает до 8 ч непрерывного воспроизведения.Модель представлена в трех цветах: черном, белом и синем. Ориентировочная стоимость – 3 590 руб.
Casio EX-ZR700 Casio EX-ZR400
INFO
35
В наши дни сэкономить время благодаря легкому уходу и приготовить здоровые блюда без использо-вания жиров хозяйке помогает посуда с керамиче-ским или антипригарным покрытием. Однако очень важно выбрать посуду с «правильными» покрыти-ями. Такие покрытия, которые использует известный бренд профессиональной посуды для кухни Röndell. Тщательно контролируя качество продукции, он не использует в своей посуде покрытия, содержащие опасные для здоровья человека и окружающей среды вещества.
в уходе и экологичность. Röndell использует дан-ное покрытие в коллекции посуды EIS. Высококаче-ственное керамосодержащее покрытие Innovations от Dupont вобрало в себя все лучшие качества от кера-мики и ПТФЭ (политетрафторэтилен – материал, являющийся основой антипригарных покрытий). Уникальные антипригарные свойства в сочетании с долговечностью, безопасностью и экологичностью – всё это есть в коллекции посуды для приготовле-ния от Röndell Terrakotte.
Прочность и надёжность Несмотря на периодически муссируемые слухи о вероятности вредного воздействия ПТФЭ на орга-низм человека, они так и остаются слухами. Дело в том, что повреждаться или выделять вредные вещества покрытия с ПТФЭ могут только при очень высоких температурах, которых невозможно достичь во время приготовления пищи. Разве что вы наме-ренно захотите сжечь сковороду! Röndell использует в своей посуде только проверенные и безопасные материалы, предлагая потребителю лучшие анти-пригарные покрытия.Сверхпрочностью, твердостью и надежностью отличается антипригарное покрытие Excalibur® на нержавеющей стальной основе. В его основе – частицы стали, которые наносятся методом газо-плазменного напыления. Трехслойное покрытие с металлическим каркасом общей толщиной в 43 мкм
устойчиво к механическим повреждениями и при-годно для самого интенсивного использования. Убедиться в уникальности покрытия Excalibur® вам поможет посуда из коллекций Stern, Verse, Fest и Symphonia от Röndell. Röndell разработал и запатентовал уникальное износостойкое и долговечное антипригарное покры-тие TriTitan® толщиной в 43 мкм на основе ПТФЭ. В его основу добавлены элементы титана – прочного и легкого металла. Вы легко приготовите вкусную и здоровую пищу без большого количества жиров, а также можете использовать металлические аксес-суары. Покрытие TriTitan® абсолютно надежно и безопасно для здоровья – технология его нанесе-ния на посуду из штампованного алюминия исклю-чает попадание в пищу частиц алюминия. Это покрытие Röndell использует в коллекциях Virtuose, Weller, Wok, а также блинных сковородах. Важно, что Röndell не использует в своей посуде покрытия, содержащие перфтороктановую кис-лоту (PFOA), которая вредна для здоровья чело-века. Заботясь о вашем здоровье и об окружающей среде, Röndell исключил вещество из процесса про-изводств: она не используется ни при изготовлении покрытий, ни при нанесении на посуду.Röndell заботится о здоровье и комфорте своих потребителей. А это значит, что и вам предостав-лена возможность испытать волшебные свойства качественной посуды. Готовьте с вдохновением!
выбирайте правильное покрытие!Rondell:
Керамика: секреты высоких технологийСегодня стала популярной посуда с керамическим покрытием, которое обладает высокими антипри-гарными свойствами. Однако в Европе такую посуду причисляют больше к категории easy-clean, то есть легкой в уходе, чем к антипригарной группе non-stick. До определённого момента бренд Röndell принци-пиально не использовал керамику его в своей про-дукции, желая предварительно получить конкретное подтверждение её плюсов. Только после длитель-ных исследований и тестов Röndell стал использо-вать усовершенствованные керамические покрытия от мировых лидеров рынка. Керамическое покры-тие от швейцарской компании ILAG основано только на безопасных компонентах, гарантирующих твер-дость, устойчивость к появлению царапин, легкость
Служба информационной поддержки:
8-800-100-18-40www.rondell.ru
на п
рава
х ре
клам
ы
36
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Чистая вода… в наши дни она ценится всё дороже, а её значение для здоровья трудно переоценить. Рынок насыщен огромным коли-чеством бытовых устройств для очистки воды, но их неспешное действие требует еще одного драгоценного ресурса – времени. Утром, когда мы собираемся на работу, дорога каждая минута, и медлительная фильтрация в традиционных кувшинах становится дополни-тельным раздражающим фактором – а разве у нас мало других причин для стресса?К счастью, решение есть: это фильтр-кувшин AquaSense™ от компании Electrolux. Использу-емая в нём технология PureAdvantage™ обеспе-чивает превосходное качество очистки воды, которая выполняется гораздо быстрее по срав-нению с любой другой системой фильтрации высокого уровня.
Победа с явным преимуществом В нашем распоряжении оказался фильтр-кувшин EWFLJ3 объёмом 1,6 л с верхней частью прият-ного красного цвета. Для того, чтобы убедиться в скоростных преимуществах технологии очистки, разработанной Electrolux совместно с компанией 3М, мы сравнили его с фильтром с привычной технологией для фильтрации воды, одновре-менно залив в оба сосуда по 1 л жидкости. Кар-тина параллельной фильтрации была просто поразительной и чем-то напоминала эпизод из популярного итальянского фильма «Укроще-ние строптивого», где герой Адриано Челентано соревнуется в ручном (точнее, ножном) отжиме виноградного сока с механической машиной. Пом-ните, как быстро наполнялась соком его сборная ёмкость? Примерно то же наблюдали и мы.
1. Начало фильтрации: из-под фильтра PureAdvantage™ интенсивно капает вода, а в фильтре с привычной технологией она только-только появилась на дне.
2. Прошли 1 минута и 20 секунд: кувшин Electrolux уже закончил фильтрацию, а другому фильтру еще фильтровать и фильтровать
3 . Н а ко н е ц , з а ко н ч и л ф и л ьт р а -цию и фильтр с привычной техно-логией: на это ему понадобилось 7 минут 35 секунд.
В обоих случаях фильтровалась обычная водопроводная вода, без каких-либо специ-ально внесенных примесей, поэтому каче-ство очистки сравнивать трудно – вкусовые ощущения были одинаковы. Однако известны результаты тестов, которые подтверждают: тех-
нология очистки PureAdvantage™ эффективно удаляет из воды частицы и запахи, которые придают ей неприятный вкус. По итогам этих испытаний кувшин AquaSense™ с фильтром PureAdvantage™ был сертифицирован незави-симым немецким институтом LGA.
4. Фильтр PureAdvantage™ – вид сверху
5. Нижняя сторона фильтра PureAdvantage™ – через ячейки видна кассета с активированным углем
Очень понравилось то, что фильтр очень легко устанавливать в кувшин и извлекать из него за специальное ушко. Благодаря плоской форме его площадь увеличена по сравнению с обыч-ными цилиндрическими фильтрами, что спо-собствует быстрому протеканию воды. Но как же он работает? Оказывается, передо-вая технология фильтрации, работающая в кувшине, включает в себя четыре этапа. Вначале происходит предварительная меха-ническая очистка воды верхней сеткой
чистая вода в мгновенье ока Electrolux AquaSense™
37
ТЕСТ
фильтра. После этого происходит снижение жесткости: ионо-обменная смола понижает содержание соединений кальция, алюми-ния, а также некоторых металлов, например, свинца и меди. Следующий этап – улучше-ние вкуса: содержащийся в фильтре акти-вированный уголь значительно уменьшает количество примесей, влияющих на вкус и запах, таких как хлор, некоторые пести-циды и органические загрязнения. Наконец, на заключительном этапе нижняя барьер-ная сетка фильтра задерживает оставшиеся примеси.
Удобство в каждой деталиКонструкция фильтра-кувшина продумана в каждой мелочи: например, вверху, вблизи ручки, имеется индикатор срока службы фильтра с рекомендацией замены.
6. Индикатор срока службы фильтра
7. Активация индикатора Фильтр PureAdvantage™ способен отфильтро-вать около 150 л воды из-под крана, а для сохранения оптимальных характеристик про-изводитель рекомендует заменять его каждые 30 дней. Каждая точка на индикаторе обозна-чает примерно одну неделю срока службы –
и через неделю она исчезает. Чтобы включить этот дисплей, нужно нажать кнопку STATUS (Состояние) и удерживать ее 0,5 – 2 секунды. Если видны четыре светящиеся точки, фильтр на 100% готов к четырем неделям применения.
8. Заполнение кувшина через верхнюю крышку
Верхняя крышка кувшина снабжена подпружи-ненным лючком, который легко отрывается под напором струи воды из-под крана – благодаря этому кувшин можно заполнять одной рукой.
9. Противоскользящее основание
В основании кувшина проложен резиновый валик, который не позволяет ему скользить по поверхности стола. Фильтр-кувшин AquaSense™ выполнен в совре-менном стильном дизайне, а за счет плоской формы превосходно помещается в стандарт-ную дверцу холодильника.
Использование воды, столь быстро и эффек-тивно профильтрованной в кувшине, будет полезно не только для вашего организма: зали-вайте её в электрические чайники, кофеварки и другие приборы для приготовления напит-ков – очищенная вода продлит срок их службы и позволит улучшить производительность кухонной техники.
38
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
История компании Fagor Electrodomésticos и торговой марки Fagor во многом сходна с историей многих великих брендов, шагнувших из тихих провинциальных городков на уровень трансконтинентальных корпораций. Пожалуй, отличие состоит лишь в том, что у колыбели фирмы стоял не инженер или коммерсант, а… католический священник.
Падре из МондрагонаВ 1941 году, когда в Испании уже закончилась гражданская война, а мировая война грохотала где-то далеко за Пиренеями, в собор неболь-шого городка Мондрагон, что в Стране Басков,
был назначен только что рукоположенный свя-щенник. Хосе Мария Аризмендиарриета Мада-риага или, для краткости, отец Арисменди, увидел регион, страдающий от экономического спада и высокого уровня безработицы. Молодой падре поначалу не произвёл впечат-ления на свой приход: потерявший в детстве один глаз, косноязычный, нескладный, он так монотонно читал проповеди, что горожане даже просили епископа заменить его. К счастью для них, этого не произошло. Зато уже в скором времени падре понял, как помочь своей пастве: ключом к решению проблем города должно было стать создание новых рабочих мест, и святой отец решительно принялся за дело. Лучшим способом достижения этой цели были кооперативы, как потребительские, так и про-изводственные – форма не новая для Страны Басков, но угасшая после гражданской войны. В 1943 г. Арисменди основывает открытую для всех молодых людей в регионе политех-ническую школу и сам активно преподает её студентам. А в 1956 г. при его поддержке пять выпускников школы создают в местечке Вит-тория Гастеиз небольшую мастерскую по про-изводству бытовой техники под названием ULGOR (аббревиатура, образованная из пер-
«Те, кто предпочитают делать историю, и самим менять ход событий, имеют преимущество над теми, кто решает пассивно ждать результа-тов перемен».
Хосе Мария Аризмендиарриета Мадариага (1915 - 1976)
вых букв фамилий участников – Luis Usatorre, Jesús Larrañaga, Alfonso Gorroñogoitia, José María Ormaetxea и Javier Ortubay). В 1959 г. основатели приняли решение о придании своей мастерской формы кооператива и регистра-ции собственной марки – Fagor. Всё производ-ственное оборудование перевезли из Виттории в город Мондрагон, где и по сей день нахо-дится штаб-квартира Fagor Electrodomésticos.
Этапы большого пути Предприятие, ставшее первым в составе новой корпорации Mondragon, быстро расширилось и диверсифицировалось. Первые 15 лет её существования были временем стремитель-ной динамики и бурного роста в разнообраз-
Хосе Мария Аризмендиарриета Мадариага и ученики политехнической школы
Первая электрическая плитка производства Fagor
Один из первых цехов по производству комплектующих для техники
Производственные линии сборки быто-вой техники на заводах компании Fagor
ПУТЬ К ПОТРЕБИТЕЛЮ
INFO
3939
ных сферах на рынке Испании при достаточно скромной ориентации на экспорт. В 1970-х вну-три корпорации существовало уже более 40 кооперативов, и их число постоянно росло. С 1991 г. корпорация подразделяется на три огромных филиала: финансовый, индустри-альный и сектор сбыта продукции (до этого все кооперативы объединялись только по геогра-фическому месторасположению). В настоящее время в собственности корпора-ции Mondragon насчитывается 270 компаний и офисов, а штат служащих составляет более 100 тыс. человек. Среди наиболее значимых предприятий, основанных корпорацией – Caja Laboral (Народный Сберегательный Банк) и политехнический университет в городе Мон-драгон, жители которого с любовью чтят память отца Арисменди. Деятельность Fagor Electrodomésticos по сей день базируется на заложенных им принципах солидарности и демократии участников коопе-ратива. Работники компании являются членами кооператива и принимают непосредственное участие в управлении и развитии компании и группы.Уже более полувека Fagor Electrodomésticos является одной из ведущих промышленных компаний Испании, занимая первое место в стране и пятое место в Европе в секторе бытовой техники (с долей рынка около 6%). Эта единственная транснациональная испан-
ская компания имеет собственные производ-ственные мощности в шести странах на трёх континентах, а её продукция присутствует на рынках более чем 100 стран мира.
Не только Fagor Группа Fagor Electrodomésticos сегодня выпу-скает продукцию семи основных категорий: «Стиральные и посудомоечные машины», «Холодильное оборудование», «Техника для приготовления пищи», «Климатическая тех-ника», «Малая бытовая техника» и «Кухон-ная мебель». Основной маркой является бренд Fagor, но группе также принадлежит ряд дру-гих брендов – Aspes, Edesa, Mastercook, Sauter, De Dietrich, Brandt, San Giorgio, Ocean, Thomson, Vedette и Samet. При этом, Fagor, безусловно, является наиболее известной в мире испанской маркой. В настоящее время продукция марок Fagor, De Dietrich и Brandt представлена на тер-ритории Российской Федерации. Согласно данным компании GFK группе Fagor Electrodomésticos в Испании принадлежит 19% рынка, во Франции – 17,5%, в Польше – 9,2 %. При этом в первых двух европейских стра-нах компания является абсолютным лиде-ром рынка, а в Польше занимает второе место на рынке. В последние годы значительно выросли масштабы производственной активности группы Fagor Electrodomésticos: она имеет
16 собственных заводов, как в странах Евро-пейского союза, так и за его пределами – в Испании, Франции, Италии, Польше, Марокко и Китае. Ежегодный объем производства быто-вых приборов составляет около 7 млн единиц.
Инновации для дома Отдел новых разработок компании непрерывно трудится для того, чтобы предложить потре-бителям высокотехнологичную и удобную в пользовании продукцию. Большое внимание уделяется защите окружающей среды: в произ-водстве применяются технологии и материалы, не наносящие вреда природе. Инновации – это гарантия успеха на современ-ном рынке бытовой техники, и группе Fagor уда-лось достичь его благодаря своим уникальным разработкам. В их числе особые антибакте-риальные покрытия холодильников, не име-ющий аналогов на рынке прибор для сушки и разглаживания белья Fagor Driron, аппа-рат для борьбы с курением Nicostopper, адап-тирующийся к индивидуальным параметрам пользователя, уникальные Eco-нагреватели, способные экономить до 40% электроэнергии, и многое другое.
Инновации, современный дизайн, простота использования и надежность, доказанная годами – вот основные преимущества техникиFagor.
Завод по производству стиральных машин и встраиваемой техники в Испании
Комплект встраиваемой техники Fagor: варочная панель 2V-33TS и духовой шкаф6H-800ACTX
на п
рава
х ре
клам
ы
ПУТЬ К ПОТРЕБИТЕЛЮ
40
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
На российский рынок бытовой техники выходят холодильники Vestfrost – марки, давно пользу-ющейся заслуженной популярностью в Европе. Именно компания Vestfrost в свое время стала первым производителем, который решился отойти от традиционной белой окраски холо-дильника. Любой цвет по выбору клиента – это был большой шаг вперед по сравнению с дру-гими фирмами-изготовителями.
Родом из Дании Компания Vestfrost была основана 21 марта 1963 года в рыбацком городке Эсбьерг (Esbjerg) на юге Дании. Её основатель Арне Хойвиг (Arne Højvig), в прошлом рыбак, решил вложить средства в выпуск холодильного обо-рудования, справедливо считая этот бизнес весьма перспективным, и не только для рыб-ной отрасли. Хойвиг не ошибся: продукция его компании, первоначально предназначенная для локального рынка, вскоре начала поступать в соседние страны – Великобританию, Швецию и Норвегию. Этому способствовало падение таможенных барьеров после вступления Дании в ЕЭС в 1973 г. К 1986 году компания насчи-тывала более 1000 сотрудников, а к 1998 г. – уже 1700.
Встречайте Vestfrost !
INFO
4141
С 1973 г. Vestfrost становится подразделением шведской компании Electrolux, а в 1979 г. ей был произведен уже миллионный холодильник. Всего же с 1963 г. было продано более 12 млн холодильников и морозильников. Компания имеет два подразделения: Vestfrost Solutions (профессиональное оборудование) и Vestfrost Household (техника для дома). Основное внимание на заводах Vestfrost всегда уделяется качеству продукции: ведется тща-тельный контроль за качеством сырья и непре-рывный контроль качества на протяжении всего производственного процесса. Штаб-квартира Vestfrost и по сей день нахо-дится в г. Есбьерг. Производственные же мощности компании сегодня располагаются в Дании, Словакии, Турции и России. Выпуск всей продукции осуществляется на современ-ных производственных линиях.
Качество – главный приоритет На сегодняшний день холодильники Vestfrost
относятся к разряду продукции, пользующейся высоким авторитетом у потребителей. На неё предоставляется полная гарантия 3 года. ХолодильникиVestfrost соответствуют всем необходимым стандартам качества, отличаются простотой и элегантностью, надежны и удобны в эксплуатации. В 1990 г. компания Vestfrost удостоена датской премии короля Фреде-рика IХ за достижения в экспорте, так как 96% ее продукции идет на экспорт. В знак признания надежности и экологической безопасности выпускаемой продукции в 1996 г. компания Vestfrost стала обладателем между-народного сертификата ISO: DSENISO 9001.
Холодильник от Vestfrost превратит вашу кухню в уютную комнату в стильном интерьере, где приятно собраться всей семьей за обеденным столом или просто так, для беседы. Покупая холодильник Vestfrost, вы приобре-таете высокое качество, уникальный дизайн и королевский престиж!
на п
рава
х ре
клам
ы
42
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
M ieleпокоряя новые вершины Юбилейная серия стиральных и сушильных машин Miele Edition 111*
INFO
43
Юбилейная серия стиральных и сушильных машин Miele Edition 111*
В юбилейных датах всегда есть своеобразная магия цифр: иногда поводом для торжества становятся «круглые» даты – 50 или 100 лет, а иногда нас завораживают повторяющиеся знаки – 33 или 77. У компании Miele, уже пере-шагнувшей свой столетний рубеж, недавно состоялась именно такая годовщина: в 1901 г. компания представила свою первую стираль-ную машину. Эту модель, с деревянным кор-пусом и ручным приводом, можно увидеть в московской Miele Галерее на Ленинградском проспекте.
Встречая юбилей К юбилею компания выпустила специаль-ную серию моделей стиральных и сушиль-ных машин Edition 111, впервые представив её на выставке IFA 2012 в Берлине. Стоит заме-тить, что каждый исторический рубеж компа-ния Miele встречает не столько юбилейными торжествами, сколько новыми инженерными разработками, позволяющими поднять на новый уровень качество ухода за бельем. Так, столетний юбилей стиральной машины Miele был ознаменован изобретением сотового бара-бана для особенно бережной стирки одежды: его поверхность состоит из небольших шести-гранников, по форме напоминающих пчелиные соты. Главное преимущество такого решения – улучшенное качество стирки, во время которой между бельем и стенками барабана образуется тонкая водная пленка. Мягко скользя по ней, бельё не деформируется даже при отжиме на максимальной скорости вращения барабана (а она в машинах Miele достигает 1600 об/мин). Что же касается сушильных машин, то в них шестигранники сотовой структуры барабана обращены выпуклой стороной наружу. За счет этого создаются крошечные воздушные кар-
маны, которые служат своеобразной смягчаю-щей подушкой для белья. В результате на белье образуется меньше складок, и изделия гораздо легче гладить.
Стиральные машины Miele Edition 111Юбилейные стиральные машины Miele разрабо-таны на основе серий W 3000 и W 5000. Новая модель W 3370 WCS, рассчитанная на 7 кг белья, предлагает широкий выбор различных автомати-ческих программ, включая специальные режимы для сорочек, джинсов и изделий из хлопка. Для ухода за капризными и деликатными тканями Miele предлагает программы бережной стирки – например, «Хлопок Эко» для 40 °C и 60 °C и «Минимальная глажка» для 20 °C. Чтобы избежать скопления бактерий и неприятных запахов, которые образуются внутри барабана при использовании низкотемпературных режи-мов, специалисты Miele разработали функцию «Гигиена info»: специальный индикатор отобра-жает на дисплее информацию о необходимо-сти запуска программы стирки не ниже 60 °C с целью санирования стиральной машины.Если в Вашем доме действуют льготные тарифы на электроэнергию в ночное время, то функция отсрочки старта окажется как нельзя кстати, ведь она позволяет откладывать запуск программы на срок до 24 часов. Стиральная машина W 5872 WCS отличается еще большей вместимостью (до 8 кг) и профес-сиональным асинхронным двигателем. Модель предлагает большой выбор автоматических про-грамм, включая стирку пуховиков, а также спе-циальную программируемую опцию «Пятна», которая позволяет эффективно бороться с раз-личными видами загрязнений. Пользователю достаточно выбрать один из шести типов пятен и добавить его в программу стирки – наибо-лее подходящий режим запустится автомати-чески. Полный контроль над расходом ресурсов стал возможен благодаря уникальной функции EcoFeedback**, которая предоставляет прогноз потребления воды и электроэнергии для той или иной программы до начала стирки.В юбилейных моделях стиральных машин пред-усмотрены дополнительные функции, которые существенно облегчат уход за приборами. Так, благодаря функции AutoClean запатентованный отсек для моющих средств автоматически про-мывается под сильным напором воды, и поэтому всегда остается чистым. Функция «Особенно тихо» сделает работу стиральных машин прак-тически бесшумной, что позволит использовать их даже в ночное время.
Сушильные машины Miele Edition 111В юбилейную серию также вошли две сушиль-ные машины, которые позволяют бережно уха-живать за одеждой и идеально дополняют
стиральные машины Miele: модель T 8812 C конденсационного типа и T 8860 WP с тепло-вым насосом. К главным преимуществам нови-нок можно отнести запатентованную систему PerfectDry. Она оценивает различные показа-тели, такие как уровень остаточной влажности, тип белья и проводимость воды, и автомати-чески подстраивает под них программу сушки. Благодаря этому Вы получаете идеальный результат: белье не пересушивается и сохра-няет оптимальный уровень влажности. Еще одно преимущество новинок – интеллектуаль-ная система TwinPower, в которой предусмо-трены два отдельных мотора – для вентилятора и сушильного барабана. Она обеспечивает рав-номерное просушивание и уменьшает количе-ство складок.Благодаря запатентованной системе отвода конденсата Вам больше не придется вруч-ную выливать воду из контейнера. Сушильные машины Edition 111 оснащены специальным сливным шлангом, который можно направить в раковину или подключить к сифонной трубе. Особая конструкция корпуса и система подачи воздуха разработаны так, чтобы минимизиро-вать вибрации и шум, создаваемые воздуш-ным потоком, поэтому Вы сможете включать сушильную машину в любое время суток. Как и в стиральных машинах юбилейной серии, функция отсрочки старта до 24 часов позво-ляет использовать электроэнергию по выгод-ному льготному тарифу.
Компания Miele – признанный эксперт в обла-сти бытовой техники – не останавливается на достигнутом и постоянно внедряет новые инно-вационные разработки. Принцип, который ком-пания провозгласила более ста лет назад, остается неизменным и сейчас.
Miele – Immer besser***!
* Серия 111** Eco – сокращенное от «экологичный», Feedback – обратная связь.*** Всё лучше и лучше (нем.)
Cтиральная машина W 3164
Edition 11139 900 руб.
Стиральная машина W 3370
Edition 11149 900 руб.
Стиральная машина W 5872
Edition 111 69 900 руб.
Сушильная машина T 8812 C
Edition 11139 900 руб.
Сушильная машина с тепловой
помпой T 8860 WP Edition 11159 900 руб.
Стоимость моделей юбилейной серии Miele Edition 111:
на п
рава
х ре
клам
ы
44
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
INFO
45
Можете ли вы представить себе, чтобы в одном устройстве сочетались планшетный компью-тер, кулинарная книга и духовой шкаф? Звучит как фантастика, но это реальность. Это духовой шкаф HomeCHEF.
Использование современных электронных тех-нологий позволило специалистам компании Gorenje создать духовку с цветным сенсор-ным дисплеем, в память которой заложены книга рецептов и рекомендации по выбору оптимального режима приготовления. Выбор необходимой функции и все прочие настройки выполняются простым скольжением пальца по дисплею. Все шаги, предусмотренные в рецепте, можно запрограммировать до начала приготовления и больше не тратить на них вни-мания, посвятив его вашим гостям. Духовка сделает свою работу самостоятельно и на высочайшем профессиональном уровне. Инновационные характеристики духового шкафа HomeCHEF были отмечены экспертным жюри престижной международной премии Red dot Design Award 2011.
Шаг за шагомПервой в мире начав использовать в своей бытовой технике сенсорное управление, ком-пания Gorenje вышла на высокий уровень раз-работки подобных приборов. Управление ими просто и понятно, контент представлен четко и логично. Вы включаете духовку – и дисплей приветствует вас информацией о времени и дате. При прикосновении к нему появляется главное меню, в котором нетрудно установить текущую дату и время, а также выбрать любой из 30 возможных языков. Теперь из меню настроек вы попадаете в основное меню, где представлены различные программы приготовления блюд: SIMPLEbake, AUTObake, PRObake, STEPbake, MYbake и ЭКСТРА, а также ряд дополнительных функции (например, раз-мораживание продуктов, подогрев блюда, под-держание готового блюда при определённой температуре, подогрев посуды и очистка духовки).
Уникальная программа STEPbake ориентиро-вана на искушенных пользователей и открывает им возможность последовательно запрограм-мировать запекание блюда, а затем финаль-ное зажаривание его на гриле, причём для каждого этапа устанавливается своя темпера-тура и комбинация нагревательных элементов. Кроме того, во многих рецептах параметры при-готовления меняются определённым образом по времени. Запатентованная компанией оригинальная система программирования обеспечивает установку до трёх следующих друг за другом комбинаций режима нагрева, температуры и продолжительности каждой фазы при-готовления.
Просто коснись дисплеяВпрочем, духовка HomeCHEF поможет и тем, кто является новичком в кулинарии. Достаточно просто прикоснуться к цветным пиктограммам – и духовка сама позаботится о дальнейшем, предупредив вас о готовности блюда звуковым сигналом. Программа SIMPLEbake — простейший путь к любимому блюду. Интерактивный цвет-ной дисплей предлагает девять фотографий (категорий) блюд, которые чаще всего готовят в духовке, например, пицца, рыба, мясо, овощи, хлеб, выпечка. Выберите, что вы хотите при-готовить, а духовка подберёт необходимые режимы нагрева и подскажет, на каком уровне следует установить противень и как долго будет работать программа, исходя из среднего стан-дартного количества продуктов. Программа AUTObake содержит оптималь-ные настройки для приготовления 65 блюд в 10 категориях. Вам остается только выбрать группу продуктов (например, мясо, овощи, выпечка), после этого нужное блюдо внутри группы и нажать на СТАРТ. Программа спросит о количестве продукта и нужной степени запе-кания, позволит задать время приготовления, а затем приступит к работе так, чтобы блюдо было готово к назначенному моменту.
Для тех, кто понимает Программа PRObake — это традиционный спо-соб приготовления для мастеров, которым важно полностью контролировать процесс и которые в точности знают нюансы приготовления каж-дого блюда. Инновационный модуль предостав-ляет для этого широкие возможности. Программа STEPbake позволяет разделить процесс приготовления на три шага и для каж-дого из них задать свои параметры (темпера-туру, режим нагрева, продолжительность). Наконец, с помощью программы MYbake вы можете на основе предустановленных рецеп-тов и сохранённых в памяти духовки своих настроек создавать собственную кулинар-ную книгу объёмом до 150 блюд. При про-граммировании предусмотрено 10 категорий блюд (например, мясо, рыба и морепродукты, овощи, хлеб и так далее), а внутри каждой из них можно сохранить до 15 блюд и параметров их приготовления. Записанная в память про-грамма вызывается в любой момент одним прикосновением к дисплею.
Итак, мы готовы назвать имя духовки HomeCHEF, уже доступной российским потре-бителям. Это модель BO9950AX – современ-ный мультифункциональный духовой шкаф с уникальной сводчатой конструкцией вну-треннего пространства HomeMADE®, эффек-тивным разноуровневым размещением верхних нагревательных элементов и много-численными функциями, которые облегчают приготовление и обеспечивают превосход-ный результат. Духовка имеет один из самых больших объемов на рынке (65 л) и большую площадь приготовления. При этом она имеет класс энергосбережения А-20%, расходуя на 20% меньше электроэнергии по сравнению с приборами класса А.
Электронные технологии и совершенная кон-струкция духового шкафа позволяют достичь превосходных результатов приготовления и профессионалам, и новичкам.
HomeCHEF от Gorenje:духовка, которая умеет всё
на п
рава
х ре
клам
ы
46
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Заходите в гости! Come for a visit!
47
ОБЗО
Р
Вряд ли кто-то станет спорить с утвержде-нием, что гостиная — это главная комната в нашем доме. Широкие диваны и удобные кресла, мягкий ковер и низкий журнальный столик, книжные шкафы и витрины с посудой, стенки с современной аудио и видео аппарату-рой, комоды с расставленными на них аксессу-арами, а иногда даже камин… Вся обстановка гостиной призвана создать уют и расположить к легкому, непринужденному общению. Именно поэтому современная гостиная стала центром притяжения жизни всей семьи. В ней мы при-нимаем гостей, собираемся вечером посмо-треть любимый фильм, почитать вслух детям, поиграть в «Монополию» с друзьями... или же просто посидеть вдвоем в тишине, когда гости ушли, а дети уснули.
Текст: Анна Горбунова
ГОСТИНАЯ
48
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Камин – сильная акцентная точка в интерьере. Он невольно притягивает к себе внимание и располагает к релаксации. Недаром образ «кресло, клетчатый плед и камин» уже давно стал символом приятного времяпрепровожде-ния. Естественно, в городской квартире насто-ящий камин – это редкость, но современные производители предлагают огромный выбор газовых, электрических и фальш - каминов. Порталы для последних, выполненные из раз-личных материалов и в разных стилях, будь то готика, ампир или модерн, в изобилии пред-ставлены в магазинах. С камином ваша гости-ная будет не только уютной, но и оригинальной.
Если вы решили сделать центром вашей гости-ной домашний кинотеатр, то разместите его в специальном шкафу или TV стенке: это позволит сохранить функциональность и не испортит общего вида интерьера. Для клас-сического интерьера весьма оригинальное решение – витрина с секретом. Ее стеклянные дверцы открываются вместе со встроенными в них полками для посуды, а за ними прячется домашний кинотеатр с телевизором и всей аудио- и видеотехникой. Чтобы было удобно добраться до аппаратуры, все дверцы и ящики витрины откидываются или выдвигаются. Американ-ская компания MARGE CARSON и итальянская
Зонирование пространстваВажно хорошо продумать интерьер гостиной и определить, будет ли она только комнатой для приема гостей, или же возьмет на себя еще и роль столовой, кабинета, кинозала, библи-отеки. Какой бы из вариантов вы ни выбрали, необходимо определить символический центр интерьера. Им может стать камин (не обязательно настоящий – в последнее время в моду вошли фальш - камины), плаз-менный телевизор или домашний кинотеатр… одним словом, любое место привлечения наибольшего вни-мания. Кресла и диван лучше всего расположить вокруг или напротив. И не забудьте про журнальный сто-лик: после мягкой мебели это вторая по значимости вещь в гостиной, куда можно поставить чашку или бокал во время приятной беседы, положить книгу, журнал или рукоделие. Рядом с диваном или креслом можно поста-вить торшер – его мягкий рассеянный свет создаст расслабляющую и ком-фортную атмосферу.
49
ОБЗО
Р
49
JUMBO COLLECTION предлагают свои вари-анты в стиле шинуазри, украшенные резьбой, ручной росписью и инкрустацией. Есть у дизай-неров модели и для интерьеров в современном стиле, например, стеллаж Mirandus, разра-ботанный компанией FENDI CASA. По бокам системы, выполненной из лакированного клена, расположены полки для книг и аксессуаров, а телевизор находится в центральной части и закрыт черными стеклянными панелями. Кроме кресел и дивана в таком импровизиро-ванном киноцентре не будут лишними пуфики и большие диванные подушки. Они позволят с комфортом провести время за просмотром любимого фильма, особенно, если гостей при-шло больше, чем планировалось. Естественно, для библиотеки лучше отвести отдельную комнату, или хотя бы кабинет. Но многие любят почитать в гостиной, уютно рас-положившись на диване или погрузившись в мягкое кресло. Для таких любителей чтения предлагается огромный выбор всевозможных шкафов, стеллажей и различных систем хране-
ния, которые подойдут для оформления зоны библиотеки. Например, сдержанная классиче-ская библиотека Sangallo компании PATINA® BY CODITAL, украшенная архитектурными эле-ментами и резьбой. В открытых верхних сек-циях удобно хранить книги и журналы, которые всегда должны быть под рукой. В них же можно поставить декоративные вазы, шкатулки, аро-матические свечи, коробки с любимыми дис-ками и другие симпатичные штучки. За непрозрачными дверками нижней части легко спрятать от посторонних глаз все, что угодно – от столового серебра, до альбомов с семей-ными фотографиями.
Если гостиная очень большая, то в ней най-дется место и для кабинета. Рабочий стол с креслом удобнее всего расположить сбоку от основной мебельной группы, но рядом с окном. На стол поставить настольную лампу и аксес-суары в стилистике интерьера, а необходимую офисную технику, спрятать в стоящей рядом декоративной тумбе или комоде.
ГОСТИНАЯ
50
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
В последнее время даже в классических инте-рьерах прослеживается тенденция объединения гостиной со столовой. Возможно, это связано с нашей русской традицией встречать гостей застольем. В таком объединении есть свои пре-имущества: во-первых, можно смотреть телеви-зор прямо за обедом, а, во-вторых, гости могут свободно перемещаться от стола к удобным диванам, по мере продолжения банкета.Не каждый из нас может себе позволить отдельную комнату для гостей, поэтому гости-ная в наших квартирах нередко превращается в спальню. В таком случае важно продумать месторасположение диванной зоны, чтобы один из диванов мог легко превращаться в спальное место, если кто-то из гостей решил остаться.
Цвет в интерьереНе последнюю роль в создании уюта гости-ной играет цвет. Кто-то отдает предпочтение приглушенным тонам, а кто-то выбирает буй-ство красок. В последнее время вошло в моду двуцветное оформление интерьера: например,
черно- или сине-белый. Главное, чтобы цвето-вое разнообразие всех элементов в итоге обра-зовало единое целое. Дизайнеры советуют выделить основной цвет и дополнить его под-держивающими оттенками или же построить интерьер на контрастах. Давайте посмотрим, что еще рекомендуют специалисты. Если помещение небольшое, то стены лучше сделать светлыми (все оттенки белого, бледно лавандовый, нежно салатовый или голубой...), а пол – темным. Это позволит визуально рас-ширить пространство и предать ему легкость. На фоне белых стен хорошо смотрится мебель из мореного дерева. Чтобы интерьер не пока-зался скучным, добавьте яркие акценты – розовая или цветастая мягкая мебель, шторы насыщенного цвета в полоску или с контраст-ным растительным орнаментом, блестящие аксессуары, броский ковер, настенное панно или диванные подушки. Для многофункциональной гостиной подойдут пастельные тона, плавно перетекающие друг в друга. Золотистые, желто-зеленые, серо-голубые, серо-зеленые и другие ненасыщенные
51
ОБЗО
Р
теплые и холодные цвета будут способствовать спокойствию и поддержанию хорошего настро-ения. Так же цвет поможет разделить гостиную на зоны: яркие тона – для столовой, а спокой-ные – для рабочей зоны и зоны релакса.Гостиная, используемая только для приема гостей, заслуживает насыщенных праздничных цветов: пурпурный, синий, фиолетовый, зеле-ный, малиновый, темно-розовый или клюквен-ный. Особенно эффектно они будут выглядеть в сочетании с пастельными или разбеленными оттенками того же цвета, лавандовым, грязно-вато-сливовыйм и ненасыщенным серым. На синем или зеленом фоне благородно будет выглядеть деревянная мебель цвета красного дерева. Смягчить яркость цвета помогут мяг-кие фактурные материалы — бархат, велюр, замша, пушистый ковер и т. д.В заключение – несколько общеизвестных «цветовых истин». Красный цвет действует возбуждающе, поэтому лучше использовать его как акцент – диван или декоративные подушки, шторы, абажур торшера или люстра.
Оранжевый в больших количествах угнетает, но его светлые оттенки поднимают настроение. Желтый цвет полезен для нервной системы и добавит в гостиную света, особенно, если она выходит окнами на север. Коричневые тона способствуют созданию уюта, особенно в соче-тании с мягкими драпировками. К спокойным относится зеленая цветовая палитра, за исклю-чением ярко-зеленого цвета, который может вызвать агрессию. Голубые краски пробуждают нежность и мечтательность, они помогут «осту-дить» чересчур солнечное помещение. Боль-шое количество синего, фиолетового, серого и бирюзового в интерьере могут навевать тоску.
Как же без текстиля Теперь самое время поговорить о текстиле. Он играет огромную, если не главную, роль в процессе создания красоты и уюта в гости-ной: пушистый ковер в мягкой зоне, полу-прозрачные занавеси или плотные портьеры, декоративные подушки, пледы... и, конечно, обивка мягкой мебели - все это способно пре-
ГОСТИНАЯ
52
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
образить комнату до неузнаваемости. Порой даже не нужен серьезный ремонт. Достаточно повесить новые шторы и поменять обивку (или чехлы) на диване и креслах и... вуаля: кан-три превратился в английский стиль, а клас-сика стала модерном! Благодаря текстилю облик гостиной легко меняется в зависимости от времени года или настроения. Например, зимой уют создадут велюровые или бархатные чехлы на мягкой мебели и стульях, пушистый ковер на полу и тяжелые портьеры с блестя-щей подкладкой, отражающей солнечный свет. А белые или цветные чехлы, плетеный ков-рик и полупрозрачные занавеси из органзы
или шелка с принтами цветов или бабо-чек сделают интерьер по-весеннему свежим. Текстиль помогает легко расставить цветовые акценты в интерьере. Повесьте контрастные шторы, выберите необычный ковер, разбро-сайте подушки разных расцветок или кон-трастных фактур: черные на розовом, белые на синем, атласные на велюре, с геометриче-ским орнаментом или в цветочек на однотон-ных предметах и на оборот. Но помните: очень пестро – не всегда очень красиво! Чтобы не нарушить общую гармонию соблюдайте одно простое правило: пестрыми могут быть шторы, мягкая мебель, ковер и одна из стен, а все
остальное однотонным. Также не стоит злоупо-треблять кожаными фактурами, если, конечно, вы не создаете этнический стиль. Кожаные диваны и кресла могут сделать ваш интерьер похожим на приемную в офисе. Несколько слов о тканях. Классические инте-рьеры требуют благородных и роскошных мате-риалов, таких как бархат, парча, шелк, атлас, дамаск, жаккард. Они могут быть однотонными и узорчатыми, с вышивкой и разнофактурной выделкой... Идеальный вариант рисунка – меандр (квадратные или круглые ломаные линии) и акант (изображения листьев среди-земноморского растения с острыми концами),
53
ОБЗО
Р
подойдет также текстиль с изображением виньеток, вазонов, римских доспехов, букетов цветов. Классикой жанра считаются шелкови-стые материалы с широкими горизонтальными или вертикальными полосами зеленого, крас-ного, белого или голубого цветов. Они могут отделяться друг от друга более тонкими поло-сками или орнаментальными линиями золо-того цвета. Такие ткани можно использовать для штор, обивки мебели и стеновых панелей. И не забудьте про кисти, подхваты и другие элементы декоративной отделки, добавляю-щие интерьеру помпезности.Для интерьеров, оформленных в современ-ных стилях, подойдут практически любые ткани: яркие или пастельные, с рисунком или однотонные, натуральные или из искусствен-ных материалов, матовые или блестящие...
Так, пестрые шторы из льна, подхваченные зажимами-бабочками, подушки с забавными аппликациями на диване, обтянутом однотон-ным льном цвета неба, желтка или апельсина превратят вашу гостиную в островок летней беззаботности. Для эко-стиля и стиля кантри подойдут шторы из натуральных материалов (лен, хлопок, виз-коза) или материалов, имитирующих их фак-туру. Современные технологии позволяют смешивать льняные нити с хлопком, вискозой, шерстью и даже полиэстером. Такие ткани про-сты в уходе и способны сделать интерьер более лёгким, наполнив его светом и воздухом. В восточной гостиной никак не обойтись без килима, горы цветных подушек разных раз-меров и дивана в бархатной или шелковой обивке с характерным восточным орнамен-том. Смело используйте хлопковые набивные, шелковые и полушелковые ткани: гладкие и ворсистые, мерцающие радужными перели-вами и с замысловатой вышивкой, украшен-ные бисером и аппликациями, симметричными геометрическими мотивами и стилизованными изображениями животных, змей, луны, солнца, цветов.
ГОСТИНАЯ
54
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Они могут быть повсюду: на подушках, шторах, скатертях, покрывалах, коврах, обивке мебели... Заканчивая «текстильную» тему, скажем несколько слов о том, во что будет модно наря-жать окна в наступающем сезоне. Пальма первенства по-прежнему принадлежит струя-щимся и летящим материала. Дизайнеры пред-лагают добавить немного романтики и украсить их воланами, складками, лентами и бантами. Настоящей изюминкой станут полупрозрачные многослойные шторы из шифона или из мато-вого шелка-плиссе. Не менее эффектно будут смотреться на окнах разнофактурные ткани: полупрозрачная органза с рисунком из непро-зрачных, вытканных из хлопка полос, тон-чайшая сетка с двусторонним растительным орнаментом из флока или матовый муар с бар-хатными цветами. Опять вернется интерьер-ное кружево, но уже цветное, а иногда похожее на плетение в технике макраме.
55
ОБЗО
Р
ГОСТИНАЯ
56
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Заноси мебель! Понятно, что в гостиной не обойтись и без журнального столика, книжных шкафов, стел-лажей, витрин, комодов и прочей мебели. Однако, чтобы не потерять ощущение ком-форта, важно не перегрузить ей помещение. Современные дизайнеры предлагают огром-ный выбор функциональных систем хране-ния, в которых витрина становится частью книжного стеллажа, а книжный стеллаж пре-вращается в обрамление для стенки, в кото-рую прячется телевизор. Такие универсальные варианты можно найти у POLIFORM, BESANA, MISURAEMME. Пожалуй, одним из самых нео-бычных вариантов слияния стала система Saraph. Разработанная дизайнерами итальян-ской компании VISIONNAIRE, она объединила в себе библиотеку и камин. Последний рас-положен в корпусе из высокосортной стали и работает на биотопливе. Мебельные бренды, предлагающие решения для гостиных в классических стилях, ставят перед собой другую задачу. При помощи деко-ративной отделки (резьбы, инкрустации, позо-лоты, патинирования и др.) они превращают обычный шкаф в роскошное обрамление для вещей, которые в нем будут храниться. Фан-тазия мебельщиков безгранична, а потому вы без труда сможете выбрать мебель, которая
украсит именно вашу гостиную. Иногда бывает достаточно лишь одного дизайнерского пред-мета, созданного знаменитым мастером! Это может быть TV-плазма, замаскированная под зеркало в тяжелой резной раме, книжная полка причудливой формы, изящная витрина в «без-умную розочку» или пузатый комод, выпол-ненный в технике маркетри... А что же диваны и кресла? Помимо стиль-ного и изящного внешнего вида, приятной на ощупь и для глаза обивки, эта удобная мягкая мебель сегодня обладает еще рядом полез-ных опций. Чтобы достичь максимального комфорта, производители постоянно придумы-вают что-нибудь новенькое, оснащая свои тво-рения электрорегуляторами и специальными раскладными и выдвижными элементами. Им недостаточно, чтобы диван превращался в двуспальную кровать: современные модели имеют выдвижные подножки, могут менять наклон сидения и спинки, высоту подголов-ника и все это без применения физической силы, а лишь при помощи пульта управления. Кроме того, мягкая мебель часто комплекту-ется мини-барами, встроенными столиками, светильниками и книжными полками (в спинке или боковинах), где можно хранить сопутству-ющие отдыху вещи.
57
ОБЗО
Р
Свет в гостинойВыгодно выделить необходимые детали инте-рьера гостиной и обратить на них внимание гостей поможет система освещения. Идеальный вариант, когда в комнате можно задействовать несколько световых сценариев: яркий, средний и приглушенный свет. Такого эффекта добиться достаточно просто: нужно лишь установить све-тильники с возможностью диммирования – эта функция позволяет в считанные секунды менять уровень освещенности в зависимости от настро-ения, времени суток или времени года.
Подойдет для гостиной и многоуровневое осве-щение, когда основной свет расположен в верх-ней части помещения в специальных нишах, а в качестве дополнительного света в опре-деленных зонах используются подвесные светильники, настенные бра, торшеры, наполь-ная подсветка и др. Так, подвесные светильники (одинаковые или разные по дизайну) в столо-вой и зоне отдыха могут служить не столько источником света, сколько играть роль зониро-вания или быть дизайнерскими арт-объектами.
ГОСТИНАЯ
58
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Установленный рядом с диваном или крес-лом торшер, своим рассеянным или направ-ленным светом, позволит создать вечером расслабляющую атмосферу полумрака, но в то же время даст возможность почитать или посмотреть фильм. Кроме того, торшер моби-лен, его с легкостью можно перенести в другую часть комнаты или же вообще убрать. Дизай-неры предлагают большой выбор напольных светильников как классических, с абажуром из бумаги, пластика или ткани, украшенных
вышивкой, бахромой или аппликациями, так и необычных, совсем без абажуров, но с полыми светящимися ножками из камня, стекла, пластика или перфорированного металла, в виде арт-объектов необычных форм со светодиодной подсветкой. Такие экземпляры будут уместны и в интерьерах, оформленных в современном стиле. Источники света, расположенные в полу или невысоко на стене, также будут способство-вать созданию загадочной обстановке, рас-
полагающей к задушевной беседе. В зоне отдыха можно разместить настенные бра, они могут располагаться по бокам над камином или TV-плазмой. Если в вашей гостиной есть рабочая зона, то обязательно поставьте на стол лампу, выдержанную в стилистике всей ком-наты, которая возьмет на себя роль аксессуара. Для завершения композиции такие же настоль-ные лампы можно установить на комоде и декоративных тумбах. Чем больше источни-ков света, тем лучше.
59
ОБЗО
Р
Милые сердцу мелочи Конечно, без аксессуаров общая картина инте-рьера не будет завершенной. Вазы, шкатулки, статуэтки, картины, лампы, рамки с фотогра-фиями, канделябры, ароматические свечи – все эти мелочи играют важную роль. Дорогие и милые сердцу предметы – китай-ский фарфор, богемский хрусталь, коллекции монет или антикварных статуэток – будут вели-колепно смотреться за стеклянными дверками витрины. На тумбах и комодах можно поставить настольные лампы, декоративные вазы и вазы с цветами. Если у вас есть каминная полка, то на ней самое место вашим семейным фотогра-фиям в рамках, подсвечникам и ароматическим свечам, фигуркам и прочим мелочам. Кстати, роль каминной полки может сыграть обычная узкая полка, расположенная на видном месте. Обязательно нужно позаботиться о декоре стен. Картины, постеры, засушенные расте-ния или ботанические изображения в простых рамках под стеклом, декоративные тарелки –
всё это может стать главным акцентом гости-ной или же скрыть какие-либо дефекты и недостатки. Что будет изображено на карти-нах, решать вам. Это могут быть легкие аква-рели и тяжелые полотна, написанные маслом, принты культовых художников и арт-объекты, черно-белые фотографии с сюжетами былых лет, городскими пейзажами, известными музыкантами и пр. Не бойтесь вешать на стены зеркала: они помогут визуально увеличить пространство и сделать комнату светлее. Если позволяет место, то поставьте напольные часы – массивные в колониальном стиле с боем или элегантные в корпусе с резьбой и инкру-стациями, из металлических трубочек с кова-ными виньетками или в корпусах причудливой формы из высокотехнологичных материалов. Есть даже экземпляры, совмещенные с зерка-лом или витриной.Конечно, подбор аксессуаров тесно связан со стилем интерьера и размерами помещения. Так, большое количество предметов в малень-кой комнате вызовет ощущение захламленно-сти, а китайские вазы будут странно смотреться в интерьере в стиле кантри.
В нашей статье мы рассказали про основные этапы оформления гостиной: зонирование пространства, выбор цветовой гаммы, подбор мебели, текстиля и аксессуаров. Надеемся, что эти советы помогут сделать вашу гостиную уютной и комфортной.
ГОСТИНАЯ
60
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Воздух нужных кондицийAir of the necessary condition
Текст: Вадим Коляда
61
ОБЗО
Р
Разделяй и охлаждай Появление сплит-системы, то есть кондицио-нера, разделённого на два блока, предопреде-лило популярность этого типа климатического оборудования. Самая шумная часть конди-ционера – наружный блок с компрессором – вынесена на улицу, поэтому в помещении, где находится внутренний блок, комфортно во всех отношениях: и прохладно, и тихо. Впрочем, современные модели кондиционеров умеют создавать в комнате не только холод, но и тепло, при необходимости работая на обогрев.
Дизайн – это та отличительная черта преми-ального кондиционера Daikin Emura, которая сразу обращает на себя внимание. Сдержан-ный и в то же время стильный внешний вид, элегантная матово-белая отделка добавляют еще одну грань к широко известным отличи-тельным чертам Daikin – высочайшему ком-форту и качеству. Сплит-система Daikin Emura – это отличное сочетание стиля и содержания, формы и функциональности, умной системы отопления и эффективного охлаждения. Инфракрасный пульт дистанционного управ-ления прост в обращении и оснащен функцией таймера, позволяющей запрограммировать включение и выключение блока. Еженедельный таймер устанавливается для включения режима нагрева или охлаждения в любое время еже-дневно или еженедельно. В качестве опции производитель предлагает интернет-контрол-лер, позволяющий управлять внутренним бло-ком из любого места помещения с помощью смартфона, ноутбука, компьютера, планшета или сенсорного экрана. Экономить до 80% электроэнергии позволяет интеллектуальная функция «Умный глаз», представляющая собой двухзонный датчик наличия движения (Intellident Eye). Пока в поме-щении отсутствуют люди, внутренний блок находится в режиме ожидания. При появле-нии людей в помещении блок переключается в заданный режим работы, а охлажденный воз-дух направляется в зону, где отсутствуют люди, исключая сквозняки и попадание воздушных потоков на человека. Кстати, внутренний блок сплит-системы можно использовать просто как вентилятор, создаю-щий поток воздуха без нагрева или охлаждения.
Согласно прогнозу Британского метеобюро, лето 2013 года будет жарким. Более того, не исключено, что этот год станет одним из самых теплых на Земле за последние 160 лет: температура на планете будет выше сред-ней на полградуса. Вполне возможно, что так оно и случится: во-первых, в европейской части России весна необычайно задержалась, и природа как-то должна компенсировать эту аномалию летней жарой. А во-вторых, специалисты говорят о двухлетнем цикле «холодное лето – жаркое лето», и если это так, то нас действительно ожидают горячие деньки. Впрочем, до лета уже осталось совсем немного времени. Скоро сами уви-дим, каким оно будет, это лето. А пока познакомимся с новинками быто-вого климатического оборудования – вдруг пригодятся?
Текст: Вадим Коляда
FTXG-JW/A (Daikin)
КОНДИЦИОНЕРЫ
62
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Инверторные сплит-системы Toshiba Daiseikai N3KVR оснащены ионизатором воздуха, плаз-менным очистителем воздуха и системой фильтрации IAQ, которая очищает от бактерий, вирусов, неприятных запахов и аллергенов. Очистка воздуха, которую обеспечивает сплит-система N3KVR, соответствует японскому стан-дарту для бытовых воздухоочистителей. В числе интересных особенностей новой сплит-системы – автоматическая смена режимов (охлаждение/осушение), таймер сна с функ-цией «Эко-логика», моющаяся передняя панель и функция самоочистки. Настенные кондиционеры Daiseikai серии N3KVR-E способны обеспечить прохладу, тепло, качественную очистку воздуха в помещениях площадью от 20 до 60 кв.м. Они работают на охлаждение при температуре от – 10 °С до + 46 °С и на обогрев – при температуре от – 15 °С до +24 °С.
Японские кондиционеры традиционно зани-мают верхнюю ценовую нишу на рынке быто-вых сплит-систем. Однако в этом сезоне японский бренд General представил кондицио-неры серии Eco2 Inverter – энергоэффективное решение по доступной цене. Благодаря сбалан-сированным техническим характеристикам и
оптимальному набору функций потребителю не придется переплачивать за то, чем он не будет пользоваться в дальнейшем. Получается, что при минимальной для такого уровня техники цене вы получаете высокую энергоэффектив-ность на уровне моделей high-класса. В модельном ряду Eco2 Inverter представлено три модели мощностью от 2 до 3,5 кВт. Это высокоэффективные DC-инверторные сплит-системы, имеющие класс энергоэффектив-ности А++ и гарантированно обеспечивающие минимальное энергопотребление при поддер-жании комфортных параметров. Стоит также отметить низкий уровень шума при работе вну-тренних блоков этих систем – всего 22 дБ(А).Как и другие кондиционеры General, новые сплит-системы работают и на охлаждение, и на обогрев. С 2013 года появилась возможность при необходимости доработать эти модели низ-котемпературным комплектом, расширяющим температурный диапазон в режиме охлажде-ния до – 30 °С. Актуальное решение для нашей зимы!
В 2012 г. на российский климатический рынок вышли бытовые сплит-системы марки Zanussi. В этом сезоне, поддерживая интерес к энерго-эффективным решениям, Zanussi предлагает
Что же касается такого крупного производи-теля климатической техники, как Panasonic, то ей выпущена новая эксклюзивная серия кон-диционеров, из которой в России доступны две модели – CS-VE-9NKE и CS-VE-12NKE. Созданные на основе современных японских технологий, они соответствуют высоким стан-дартам качества и создают здоровый микро-климат в доме. Система очистки воздуха nano-e G генерирует мельчайшие заряжен-ные частицы (ионов и радикалов), позволяю-щие быстро и эффективно удалять из воздуха вредные «добавки». Кроме того, нано-частицы проникают в ткани и одежду, нейтрализуя аллергены и вредные вещества.Отличительной особенностью кондиционе-ров Panasonic CS-VE-9NKE и CS-VE-12NKE является система Autocomfort. Она скани-рует помещение, определяя его освещен-ность, присутствие людей, их активность и т.д. На основе полученных данных система автоматически регулирует работу кондици-онера (подстраивает температуру охлажде-ния, мощность воздушного потока и т.д.). Технология Inverter+ позволяет экономить до 71% электроэнергии, а в сочетании с технологи-ями Econavi и Super Quiet снижает уровень зву-кового давления до 23 дБ.Благодаря технологии Heatcharge, обеспечи-вающей накопление тепла в компрессоре, новые кондиционеры могут работать в режиме обогрева даже при внешней температуре до – 25 °С, и выдавать на выходе до + 50 °С. Система распределения воздушного потока Airflow Robot использующая комплекс сдво-енных лопаток и независимо управляемых жалюзи, позволяет в зимнее время создать эффект обогрева пола, а в летнее – прохлад-ного душа. Новая премиальная серия кондиционеров Panasonic собирается на заводах в Японии, что гарантирует высокое качество и долгий срок службы техники. Теплообменник внешнего блока покрыт защитным антикоррозийным покрытием BlueFin, а на компрессор произво-дитель дает пятилетнюю гарантию.
Новинка 2013 года – настенная сплит-система Toshiba Daiseikai серии N3KVR с изящной и гладкой лицевой панелью, которая станет стильной деталью любого интерьера. Техно-логии Toshiba позволили сделать кондицио-неры одновременно компактными и легкими, бесшумными и эффективными: так инвертор-ное управление позволяет кондиционеру под-держивать заданную температуру без лишнего шума в помещении и перерасхода электроэ-нергии.
усовершенствованную сплит-систему Primo на основе DC-инверторных технологий.Кондиционер Primo DC-Inverter – это эконо-мичный, эффективный и тихий прибор для тех, кто стремится сократить расходы на электро-энергию и вместе с тем создать в доме мак-симально комфортную атмосферу. Доведя температуру до нужного значения с точно-стью до 0,1°С, он поддерживает её на этом уровне столько, сколько нужно. Для того чтобы достичь желаемых показателей максимально быстро, предусмотрен режим Turbo. Модели Primo автоматически регулируют мощ-ность охлаждения в помещении, работают в сред-нем на 3 дБ тише, чем многие аналоги, и при этом экономят до 30% электроэнергии. Исполь-зуемые в них новейшие японские компрессоры Panasonic обеспечивают системе надежную и бес-
перебойную работу на протяжении многих часов. Функция «Низковольтный пуск» гаранти-рует запуск и нормальное функционирова-ние прибора, даже если напряжение в сети будет ниже нормы (до 185 В). Антикорро-зийное покрытие Blue Fin значительно улуч-шает эффективность теплообмена, а также увеличивает срок эксплуатации кондицио-неров в несколько раз. Кроме того, благо-даря улучшенной форме вентилятора воздух в помещении циркулирует на 15% быстрее по сравнению с разработками предыдущего поколения. В соответствии с новейшими тенденциями европейского рынка кондиционеров модели серии Primo работают на экологичном озоно-безопасном фреоне R410A и соответствуют классу энергоэффективности А.
Primo (Zanussi)
КОНДИЦИОНЕРЫ
64
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Еще одно новое имя, появившееся в этом году на российском рынке климатической тех-ники – кондиционеры Electrolux серии Orlando DC Inverter. Теплообменник внешнего блок покрыт антикоррозийным покрытием Blue Fin, а внутренний блок этих сплит-систем осна-щен таймером на 24 часа, , многоступенча-тым фильтром (шесть ступеней фильтрации), широкоугольными жалюзи и светодиодным дисплеем. Широкий набор функций, включаю-щий ночной, автоматический и Турбо режимы, функции самодиагностики и самоочистки, эффективная внутренняя аэродинамика, низ-кий уровень шума и точное поддержание тем-пературы делают новинку привлекательной для тех, кто собрался покапать кондиционер. Но особенно на выбор должна повлиять энерго-эффективность модели, которой вполне можно было бы присвоить класс А+, если бы такие классы уже были введены для кондиционеров.
Компания Samsung Electronics продолжает продвигать на рынке свои настенные сплит-системы Crystal – самую совершенную линейку в ассортименте компании, обеспечивающую максимальный комфорт при минимальном энергопотреблении и низком уровне шума.В новых моделях Crystal появился особый режим Good Sleep, который обеспечивает ком-фортный микроклимат в спальне во время сна благодаря системе точного контроля темпера-
Особая категория климатических приборов – так назы-ваемые мобильные кондиционеры. Как и мобиль-ные телефоны, они не прикованы к одному и тому же месту, а могут перемещаться – по крайней мере, в пределах квартиры (хотя иногда думаешь – вот бы кто-то придумал кондиционер, который можно носить с собой!). К весенне-летнему сезону 2013 года BALLU INDUSTRIAL GROUP подготовила новую модель мобильного кондиционера SMART, которая выпу-скается в двух вариантах исполнения: с сенсор-ным управлением в комплекте с пультом ДУ и интуитивно понятным управлением One Touch. В случае механического управления выбор необходимых режимов осуществляется нажатием всего одной кнопки на корпусе кондици-онера. Независимо от варианта, прибор в равной степени эффективно и быстро охлаждает, вентилирует или осушает воздух в помещении. Работая практически бесшумно в ночном режиме Sleep, модели серии SMART создадут оптимальную для сна температуру. При помощи таймера можно запрограммировать кон-диционер на сутки, и он будет работать 24 часа в соответствии в вашими пожеланиями. Чтобы охлаждать комнату, нужно отвести из мобильного кондиционера теплый воздух по гибкому шлангу – например, выведя его в окно. Так вот, в комплект новинки, помимо стандартного набора аксессуаров, входит универсальный переходник-адаптер для окна. Он подходит для любых типов окон и делает монтаж воз-духовода предельно простым. Новые модели работают на озонобезопасном фреоне R410A и соответствуют классу энер-гоэффективности А.
Не прикованные к стене
Orlando DC Inverter (Electrolux)
SMART (BALLU)
туры и влажности. Кроме того, функция ком-фортного сна позволяет сэкономить до 36% электроэнергии по сравнению с обычным режи-мом работы.Фильтр с высокой плотностью микроячеек (Full HD фильтр) позволяет улавливать мельчайшие частицы пыли, а его антибактериальное покры-тие способно улавливать мельчайшие частицы пыли и вирусы. При необходимости этот фильтр легко промывается проточной водой. Защита двигателя компрессора, система
65
ОБЗО
Р
контроля напряжения и антикоррозионное покрытие теплообменника позволяют конди-ционеру работать без перебоев в течение дли-тельного времени.Мало кто знает, что кондиционер может служить источником плесени и микробов, поскольку из-за разницы температур теплооб-менника внутреннего блока и комнатного воз-духа на теплообменнике образуется конденсат, в котором и развиваются микроорганизмы. Samsung предлагает оптимальное решение: функцию автоочистки: после выключения кон-диционера вентилятор просушивает внутренний блок, сохраняя его сухим и чистым.Новый эргономичный пульт кондиционера Samsung разработан с учетом потребностей пользователей: крупные цифры, сенсорные кнопки, большой экран и удобное положе-ние в руке нового пульта обеспечивают про-стое и эффективное управление климатом в вашем доме.
Компания LG Electronics предлагает создать комфорт в доме с помощью своих инвертор-ных бытовых кондиционеров премиум-класса серии PRESTIGE. Флагманская модель этой
серии – Prestige Inverter V – находится на пике технологических разработок в сфере кондицио-нирования воздуха, сочетая в себе высокие тех-нические показатели и стильный дизайн.Совершенствование самой инверторной техно-логии позволило не только сократить уровень шума (всего 17 дБ!), но и заметно улучшить энергоэффективность кондиционера: он потребляет до 74% меньше электроэнергии, по сравнению с предыдущими моделями. Сплит-система оснащена новейшим филь-тром Plasmaster Cyclotron HAF, способным не только задерживать мельчайшие загрязняю-щие частицы и пыль, но также удалять бытовых клещей, пыльцу растений и шерсть животных на 30% эффективнее, чем обычные кондицио-
неры с функцией очистки и ионизации воздуха. Кроме того кондиционер PRESTIGE Inverter V оснащен стильной автоматической выдвижной передней панелью, а его уникальная фактура не оставит равнодушными даже самых требо-вательных ценителей дизайна.
Как, наверное, уже поняли читатели нашего обзора, в наши дни производители бытовых кондиционеров стремятся удовлетворить воз-растающие запросы потребителей не только в том, что касается охлаждения или обогрева: предлагаемые ими модели приносят в дом тишину и комфорт, наполняют его чистым воздухом, не оставляя без внимания заботу об окружающей среде и семейном бюджете.
Crystal (Samsung) Prestige Inverter V (LG)
КОНДИЦИОНЕРЫ
66
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Каждый производитель бытовой техники ставит перед собой цели, которые служат основой его корпоративной философии. Для ВЕКО такой целью является поиск умных решений, пред-назначенных для потребителя, создание инно-ваций, с которыми повседневная жизнь станет приятнее и проще, наполнившись маленькими удовольствиями.
Быстро и со всех сторонВот прибор, важность которого знает любая хозяйка – встраиваемый духовой шкаф. Спе-циалисты BEKO создали для него практичные режимы приготовления, например, трёхмер-ное приготовление 3D. В отличие от 3D теле-визора, создающего объёмное изображение, эта духовка обеспечивает трёхмерное тепловое воздействие на продукты. Режим, в котором работают одновременно все нагревательные элементы – верхний, нижний, кольцевой, – а также вентилятор на задней стенке шкафа,
Умные решения от BEKOслужит для наилучшего распределения жара во внутренней полости и равномерного про-пекания блюда. 3D режим позволяет готовить одновременно на трёх уровнях, без смешива-ния ароматов блюд. И какой же хозяйке охота ждать, пока её «печка» разогреется? Функция «Быстрый разо-грев» запускает все нагревательные элементы для того, чтобы духовой шкаф поскорее достиг необходимой температуры (в зависимости от выбранной программы). Несомненное преимущество духового шкафа – увеличенный внутренний объём (65 л), позво-ляющий без проблем запечь целиком крупную индейку или приготовить обед для большой семьи или компании друзей. Увеличен и раз-мер противней: их рабочая поверхность в новых духовых шкафах BEKO позволяет приготовить на 25% больше. Кроме того, противень глуби-ной 55 мм идеально подходит для жарения и выпечки.
INFO
67
BEKO
Внимание к деталям В таком деле, как приготовление домашних блюд, важна каждая деталь. Например, теле-скопические направляющие в духовке удобны, эргономичны и обеспечивают легкий и безо-пасный доступ к противням. А низкий уровень шума – это дополнительный комфорт на кухне, поэтому духовые шкафы BEKO работают очень тихо даже в тех режимах, где задействован вен-тилятор. Что же касается энергопотребления, то в наши дни это совсем не мелкая, а очень важная деталь. Потребление энергии у духовых шка-фов ВЕКО на 20% меньше, чем у приборов класса А, что положительно сказывается не только на экологии планеты, но и на семейном бюджете.Еще одна очень полезная вещь – фильтр от запахов, состоящий из двух компонентов: нагревателя и катализатора. Нагреватель сжи-гает частички жира, а катализатор трансфор-мирует токсичный газ CO, выделяющийся при сгорании жира, в безопасный углекислый газ CO
2. Благодаря этому воздух на кухне стано-
вится чистым – без запахов и токсичных газов. В этих приборах продумано не только удоб-ство, но и безопасность: духовые шкафы BEKO
ПриготовлениеПорезать лук, мелко покрошить чеснок, болгар-ский перец и три помидора нарезать кубиками. Нагреть масло и обжарить лук до прозрач-ности. Добавить помидор, жарить 2 минуты. Добавить болгарский перец, посолить и жарить 5–8 минут, чтобы поджарка загустела. Доба-вить нарезанный базилик, сахар, чеснок, черный перец, перемешать и выложить равно-мерно в форму. Кабачки и баклажаны нарезать кружочками 1 см, через 20 минут промыть в холодной воде, аккуратно отжать. Нарезать кружочками остав-шиеся помидоры. Чередуя кабачки, помидоры,
Рецепт от BEKO
баклажаны, слегка подсаливая, выложить в форму. Полить овощи заправкой и поставить запекать в разогретую духовку при температуре 200 °С при-мерно 30 минут.
Рататуй — это традиционное блюдо из овощей кухни Прованса. В других странах можно встретить ана-логичное или похожее блюдо, но оно имеет другое название: в итальянской кухне это кушанье называ-ется капоната, в испанской – писто, а в венгерской – лечо. Рататуй отлично сочетается с говядиной и бараниной, также ему подойдет гарнир из жаре-ного картофеля или риса.
Ингредиенты• Баклажаны – 3 шт.
• Помидоры – 7 шт.
• Кабачки – 4 шт.
• Луковицы – 4 шт.
• Петрушка
• Болгарский перец – 6 шт.
• Оливковое или
растительное масло
• Чеснок – 6 зубчиков
• Соль, сахар
• Черный перец
с электронным дисплеем оснащены функцией защиты от случайного нажатия. Важный элемент безопасности – холодная дверца, исключающая вероятность получения ожогов. Благодаря четырёхслойному стеклу наружная поверхность дверцы не нагрева-ется выше 70 °С даже в цикле пиролитической очистки, когда температура внутри достигает 500 °С. При этом в обычном режиме приго-товления температура наружной поверхности дверцы ниже 50 °C. А в духовых шкафах ВЕКО с трёхслойным стеклом поверхность дверцы не нагревается выше 70 °C.
На страже чистоты Очень интересное решение, которое потре-битель встретит в духовых шкафах ВЕКО (например, в модели OIM 25501 X) –покрытие Oleofobic,. «Боящееся жира» – так дословно переводится это слово, но правильнее будет сказать, что жир побоится осесть на внутрен-нее стекло дверцы духовки, на которое нане-сено это покрытие, содержащее наночастицы. Подобные решения до сих пор применялись только при производстве мобильных телефо-нов, и впервые использованы в сфере быто-вой техники.
Использование специальной технологии позволяет сделать внутреннее стекло дверцы устойчивым к жирным загрязнениям и легко очищаемым. С покрытием Oleofobic чистку дверцы духового шкафа достаточно выпол-нять лишь один раз после каждых 20 циклов приготовления. Для наведения чистоты доста-точно использовать мягкое моющее средство и тряпку на тканевой основе. Однако чистота необходима не только внутри, но и снаружи. Здесь в дело вступает нержаве-ющая сталь с покрытием «против отпечатков пальцев»: благодаря такой обработке наружные поверхности духового шкафа всегда выглядят чистыми и блестящими.
Применяя свои умные решения во всех своих продуктах, компания уже в течение 20 лет при-слушивается к мнениям покупателей – незави-симо от того, в какой части мира они живут, и какой стиль жизни исповедуют. Благодаря этим решениям изделия BEKO гарантируют экономию энергии, воды и времени, а их дизайн придаёт особое звучание вашему жилому пространству с учетом его размеров. Впрочем, вы можете про-сто пользоваться продукцией BEKO, не акценти-руя внимания на её технологичности…
40 минут4–6 порций
на п
рава
х ре
клам
ы
68
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Gorenje BOP8858AX
ЗА ЗДОРОВЬЕМ – К ДУХОВКЕFor health – to the oven
Текст: Яна Сиротенко
69
ОБЗО
Р
ЗА ЗДОРОВЬЕМ – К ДУХОВКЕ
Текст: Яна Сиротенко
70
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Сколько себя помню, я всегда боялась боль-ниц. Как только переступала порог даже самой обыкновенной поликлиники, то сразу же начи-нало болеть буквально всё тело. Но на этот раз пришлось пересилить свою фобию: боли в желудке становились всё регулярнее, сон всё хуже, и даже внешне я стала хуже выглядеть.– Ну, а что вы хотите? – удивленно ответила врач, задав несколько вопросов. - Посмотрите на свой образ жизни: на свежем воздухе почти не бываете, спортом совсем не занимаетесь, а питание и вовсе ужасное – кушаете много жареного и жирного, а овощей и фруктов, наоборот, слишком мало, из жидкостей либо кофе, либо черный чай. Вот и подает организм сигнал SOS.– И что делать? Вареную пищу, признаться, не очень люблю, – я была обескуражена.– Необязательно всё только варить. Можно тушить или запекать в духовке. Между про-чим, запеченные продукты не только полезнее жареных, но и в большинстве случаев вкуснее.Я с тоской вспомнила свой старенький духовой шкаф, который кроме как для хранения сково-род, не использую.
– Ну и зря, – заключила врач, – а почему бы не начать новую жизнь с покупки нового духового шкафа? Я недавно приобрела. Самое главное
в любом духовом шкафу – это качество и рав-номерность обжарки продуктов. И с этой зада-чей духовка Hansa BOEB64130077 справляется на «отлично» благодаря режиму конвекции. Превосходный результат достигается за счет вентилятора, который принудительно выравни-вает температурный режим в камере духовки. Заданная температура достигается быстрее, а сочность блюда сохраняется. Кроме того, приготовление пищи займет меньше времени, а значит – сэкономит электроэнергию. Интерес-ный, необычный дизайн только укрепил меня во мнении, что выбор я сделала правильный.
– Ой, хочу внести и свою лепту, – это из-за ширмы выглянула медсестра, – я вот на док-тора посмотрела и тоже обновила духовочку. Выбрала модель Candy FVP 929 XL. - А по каким параметрам лучше всего под-бирать духовой шкаф? – проявила я любо- пытство.- Зависит от конкретных пожеланий. Вот смо-три, у тебя дети есть?- Нет, пока.- А у меня есть. И я точно знаю, что следы от маленьких ладошек отмыть очень сложно. По- этому важным аспектом для меня было нали-чие защиты от отпечатков пальцев. В моей духовке эта защита есть. Следующий важный момент: у меня кухонный гарнитур из цель-ного массива дерева. Дорогой, между про-чим, полгода у мужа выпрашивала. И мне совсем не хотелось, чтобы гарнитур испыты-вал на себе воздействие температуры остываю-щей духовки. Но мои опасения были напрасны: система тангенциального охлаждения с мощ-ным вентилятором создает вокруг духовки воз-душный барьер, который препятствует утечке тепла и защищает от перегрева поверхность
духового шкафа и мою драгоценную мебель. Духовка готовит отлично, мыть её несложно, управление простое. Ничего больше мне для счастья не надо.
– Это я удачно зашла. Сразу столько советов получила! – обрадовалась я. – Да это еще ерунда, – скромно ответила мед-сестра, – вот сейчас кровь сдавать пойдете, у девочек в лаборатории поспрашивайте. Они тоже недавно покупками хвастали.Ну и славно. И нужную информацию получу и разговорами себя от страхов отвлеку. Где у них тут лаборатория?Разрекламированные медсестрой сотрудницы лаборатории сначала показались мне не слиш-ком приветливыми. Но стоило попросить поде-литься опытом по выбору духовых шкафов, как девчонки буквально растаяли и прямо-таки наперебой стали делиться информацией.
- Все духовые шкафы линии Luce от Hotpoint-Ariston отличаются стильной эсте-тикой и прекрасно смотрятся на кухне. Этим меня и покорила с первого взгляда модель 7OFK 1049L X RU/HA. А потом я познакомилась с её набором функций и уже не смогла устоять. Теперь на моей кухне хозяйничает этот духовой шкаф, - поделилась Катя.
Hansa BOEB64130077
Candy FVP 929 XL
71
ОБЗО
Р
- Ух, как ты описываешь красиво, - с некоторой завистью в голосе сказала я.- Ты еще не так заговоришь, когда оценишь, сколько всего умеет эта духовка. Наверно, для всех видов продуктов у неё предусмотрен свой режим, а всего этих режимов 31. Даже йогурты можно готовить. Равномерное подрумянива-ние достигается благодаря системе двойной внутренней вентиляции Dual Flow, при которой воздух циркулирует по двум направлениям – сверху вниз и справа налево. - А освещенность в духовом шкафу достаточ-ная? – решила я продемонстрировать некото-рую осведомленность.
- Шутишь? Да для этого там встроена целая система LED Inside, чтобы приятный рассеян-ный свет позволил контролировать процесс приготовления блюд, и можно было не откры-вать дверцу, чтоб избежать потери тепла.- А класс энергопотребления какой?- На 20% эффективнее, чем духовые шкафы класса А. Счётчик лишнего не накрутит!
- Ну, теперь я про свою духовку расскажу! - весело вмешалась девушка по имени Нина. - Всегда завидовала женщинам, которые могут «на глазок» определить какую температуру надо выставить для приготовления того или Hotpoint-Ariston 7OFK 1049L X RU/HA
ДУХОВКИ
72
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
иного продукта. Ну, не получается у меня так! Всё только методом проб и ошибок. И только теперь я понимаю, что зря так долго мучилась. Давно надо было сообразить, что моё спасе-ние – это духовка Korting OKB9112CJW с тем-пературным щупом. Никаких расплывчатых температурных параметров: просто выбираешь степень прожарки и ждешь ужина. И доставать еду удобно – противни выдвигаются одновре-менно с открытием дверцы духовки. Чистка тоже хлопот не доставляет: специальная эмаль на внутренних поверхностях духового шкафа способствует окислению жира и расщеплению его на воду и углерод. Этот способ называ-ется каталитическим. Причем очистка проис-
ходит при обычном нагреве духовой камеры до 200-250 °С. Безопасность тоже на достой-ном уровне: специальный предохранитель выключает духовку через определенное время самостоятельно, если с моей стороны не посту-пает никаких других команд.
Я с приятным удивлением слушала востор-женные отзывы девушек об их помощниках. И почему мне раньше не пришло в голову обно-вить свою старую технику?А между тем, к своему повествованию присту-пила третья девушка.- Моя любимица духовка Fagor 6H-880ACTX легко приготовит и сложные блюда с равномер- Korting OKB9112CJW
73
ОБЗО
Р
ной корочкой, и нежные йогурты, и даже под-держит блюдо в разогретом состоянии если, например, гости опаздывают. Я больше не боюсь обжечься о горячий противень – он сам выдвигается при открытии двери. Или вот еще важный момент, о котором только что говорила Нина: каждая хозяйка часто мучается вопро-сом – какой температурный режим выбрать для того или иного продукта. У меня этот выбор делает сама духовка, достаточно лишь внести такие параметры как тип блюда или продукта. И всё, температура определяется автомати-чески! Ну, а про пиролитическую очистку все наверняка слышали. - А я, признаться не в курсе, - смущенно ска-зала Катя.- Это отличная система самоочистки, при кото-рой жиры и другие загрязнения на внутрен-них поверхностях духового шкафа выжигаются при очень высокой температуре, превращаясь в золу, которая легко удаляется при помощи влажной тряпки. В этом духовом шкафу она представлена в трех разных степенях интен-сивности – в зависимости от загрязненности поверхностей.- Ого, здорово! - искренне восхитилась я. – А дизайн тебе как?- Простой, но элегантный. Плюс, на поверх-ности не остается следов от пальцев. Я очень довольна.
Едва я собралась распрощаться с моими добро-вольными помощницами, как в лабораторию вошел мужчина в белом халате.- Тут, говорят, кому-то помощь нужна в выборе духовки? Я готов рассказать о своей модели, - сказал он и обратился ко мне: - Закончили с девочками? Тогда пожалуйте ко мне в отделение.
Оказалось, что доктора звали Борисом Петро-вичем, и ему не терпелось поделиться со мной богатым опытом подбора духового шкафа.
- Меня заинтересовала серия MaxiKlasse от AEG, примечательная по многим причинам. Достаточно сказать, что при стандартных внешних габаритах внутренние размеры про-странства увеличились, благодаря чему можно выпекать больше порций и при этом суще-ственно экономить время и электроэнергию. Кстати, сэкономить около 20% электроэнер-гии поможет инновационная система подачи горячего воздуха ThermiC°Air: печь нагревается быстрее, а блюдо, равномерно прогреваясь, становится вкуснее. А тем, кому приходится экономить пространство, духовые шкафы серии MaxiKlasse точно придутся по вкусу, поскольку некоторые модели представляют собой комби-нацию духового шкафа и пароварки. Интенсив-ная система подсветки FloodLight и стеклянное окно в дверце MaxiView, обеспечивают опти-мальный обзор и визуальный контроль за про-цессом приготовления. А еще датчик контроля внутренней температуры продукта поможет определить степень готовности блюда. За счет стильного, современного дизайна моя модель BP 5013021 M отлично вписалась в кухонный интерьер. Да, думаю, впишется и в любую дру-гую кухню.
От такого объема информации я совсем рас-терялась и даже не знала, что сказать. А сло-воохотливый доктор уже перевел меня из поликлиники в больницу, по надземному тун-нелю, и теперь заводил в ординаторскую.- Ох, Борис Петрович, - тяжело вздохнула молодая женщина в очках, - любите молодежь поучать. Вас, кстати, главврач вызывал.Едва доктор вышел из ординаторской, моя спа-сительница представилась:- Меня Виктория зовут. Что наш Борис Петро-вич тебе втолковывал? Ты практикантка? Слушая мой сбивчивый рассказ, Вика качала головой:- Ну, странные люди! Ну, совсем ничего в тех-нике не понимают! Не о том думают! Я недавно озаботилась вопросами экономии и была приятно удивлена новой моделью Zanussi ZOP37902XK из линии QUADRO™, имеющей класс энергопотребления A-20%. Еще меня очень порадовал увеличенный полезный объем камеры: дома всё время куча народу – дети, гости, дети гостей.. .А благодаря увеличен-ному на 25% размеру противней, за один раз готовится ощутимо больше. И наша любимая пицца словно стала еще вкуснее, но секрет не в моих кулинарных умениях, а в увеличенном вентиляторе для равномерного обдува блюда со всех сторон.
Fagor 6H-880ACTX
AEG BP 5013021 M
Zanussi ZOP37902XK
ДУХОВКИ
74
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
На чистку я трачу ровно 10 секунд – именно столько времени требуется на то, чтобы собрать тряпочкой золу после пиролитической очистки. Красота!
Послушать про духовой шкаф Виктории мне было интересно, но пора отсюда выбираться, пока не вернулся Борис Петрович.- Пошли, - решительно скомандовала Вика, - будем тебя у заведующей хирургией прятать. Это тетка моя.Тетю звали Зинаида Александровна, и узнав, как я здесь оказалась, она не преминула ска-зать несколько теплых слов и о своей духовке.- Я, как врач, обеими руками «за» здоровое питание. Но нельзя не признать, что выгля-дят блюда, приготовленные на пару, иногда не слишком аппетитно. И как тут быть?- Искать компромисс? – подсказала я.- Именно! И очень хорошо, что не я одна стол-кнулась с этой проблемой, иначе не появился бы духовой шкаф Electrolux CombiSteam Deluxe. Этот 73-литровый аппарат знает, как превра-тить полезную пищу в красивую и вкусную. Секрет прост: горячий, насыщенный паром воз-дух качественно пропекает блюдо внутри и обе-спечивает румяную корочку снаружи. Скажи, здорово? Никаких сложностей, давно извест-ный людям эффект.
Electrolux CombiSteam Deluxe
75
ОБЗО
Р
ДУХОВКИ
76
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
- А еще какие у него достоинства есть? – про-должила я любопытствовать.- Представь, что духовой шкаф сам определяет степень готовности блюда с помощью термо-щупа, а тебе надо просто выбрать подходящий параметр готовности. Ну, например, для мяса: «с кровью» «средней прожарки» или «хоро-шей прожарки». Духовка тебе сообщит, когда мясо будет готово. Добавь к этому наличие ста рецептов, возможность внесения 20 собствен-ных программ и ты поймешь, почему я в таком восторге.
Она бы еще много могла рассказать, но тут нас прервали две представительные дамы:- Зиночка, мы к тебе по делу. Ой, не вовремя, да? - Вовремя-вовремя, Татьяна Ивановна! Ну-ка, напомни, что тебе сын на день рождения подарил?- Духовой шкаф Bosch HBG78S750. С ужа-сом вспоминаю, как мучилась со своей старой духовкой. Чтобы получить равномерную, хрустя-щую корочку, требовался неусыпный контроль. На пару минут зазеваешься – все, подгорит с какой-нибудь стороны.
Bosch HBG78S750
77
ОБЗО
Р
Какое счастье, что те времена прошли, и теперь за всесторонний нагрев отвечает режим «3D-горячий воздух плюс», а не моя бдительность.- А автоматические программы есть?- Конечно! 68 автоматических программ, чтоб самой не задумываться; а если хочется само-стоятельность проявить, пожалуйста – память для собственных кулинарных шедевров. Но если ты способна на творчество, только если кто-нибудь дает подсказки – к твоим услу-гам советы по приготовлению блюд. Чтобы ручки не марать, предусмотрена пиролитиче-ская очистка духовки. Внукам тоже раздолье: пусть хоть прижимаются к дверце, все равно не обожгутся – тройное остекление не позво-лит. А дизайн такой, что я после покупки сразу ремонт затеяла. Ну, не соответствовала кухня такой технике!
- Мне тоже есть чем похвастаться, - вмеша-лась женщина, пришедшая с Татьяной Иванов-ной. - У меня дома настоящий полет фантазии в плане дизайна. Долго и тщательно подби-рала цвета, текстуры и каково же было разоча-рование, когда я поняла, что духовой шкаф под мой оригинальный дизайн кухни не так-то про-сто найти. Какое счастье, что компания SMEG словно специально для меня, разработала модель SCP112B-8 белого цвета, как я и хотела! Никаких проблем с подбором режимов для при-готовления у меня не возникает – благо, диа-пазон широк. И опасаться, что дети обожгутся тоже не надо, об этом блокировка позаботится и так называемая «холодная дверь» с тройным стеклом, которое совсем не нагревается. Само-очистка у этой модели паровая, деликатная, но действенная – в поддон заливается немного воды и через полчаса достаточно протереть поверхности, удалив остаточные загрязнения. Всё снова сияет.
- Это Алла, наш ведущий гастроэнтеролог, - шепнула мне на ухо Вика.Я только хотела задать Алле пару вопросов, но она уже, с не меньшим вдохновением опи-сывала духовой шкаф, который подарила све-крови на юбилей:- Повар из неё, прямо скажем, никудышный. Пересушить мясо, пережарить курицу, сжечь овощи – это она легко. Но так было до недав-него времени. А сейчас все домашние не устают нахваливать её кулинарные экспери-менты. А все почему? Да потому что духовка новая! И не абы какая, а любовно выбранная
Neff B46C74N0 с системой VarioSteam. Дело в том, что эта система образования пара позво-ляет регулировать влажность во время приго-товления пищи. Например, выпечка получается с тонкой, румяной корочкой, а не с толстым, сухим слоем теста на месте корочки. Диетиче-ское мясо – сочным и нежным, вместо пере-сушенного куска непонятного происхождения.
- Так она теперь на свои блюда любуется, что ли? – заливаясь смехом спросила Зинаида Александровна.- Любуется, а как же? – парировала Алла – Све-крови в этом подсветка NeffLight помогает. Рас-сеивающие диски в сочетании с яркой лампой верхней стенки так равномерно все подсвечи-вают, что оторваться от дивной картины готовя-щегося ужина не возможно. И при этом духовка потребляет на 20% меньше электроэнергии по сравнению с нормами для класса А.
Все женщины в кабинете с удовольствием обсуждали духовые шкафы, на несколько минут отвлекшись от рабочей суеты. Но прият-ная беседа была снова прервана вторжением. И снова женщиной-доктором.- Что происходит, Зинаида Александровна? К нам какой-то проверяющий приехал технику осматривать?- Да что ты Ира! Тут смешная история получи-лась.Пока Зинаида Александровна вводила Ирину в курс дела, Вика пояснила, что это никакая не Ира, а вовсе даже – Ирина Владимировна, заместитель главврача.
SMEG SCP112B-8
Neff B46C74N0
ДУХОВКИ
78
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
- Девочки, - привлекла наше внимание Викина тетя, - мы уговорили Иру открыть секрет, какой моделью духового шкафа она пользуется.
- Однажды я не влезла в свои любимые джинсы и поняла – надо что-то менять. Раз-мер талии, например. А как похудеть, если дома вечно голодный сын-подросток и любя-щий вкусно поесть муж? В общем, раздала я свои сковороды подругам, чтоб соблазна не было ими воспользоваться, а себе приоб-рела комбо-пароварку DGC 5061 фирмы Miele. Это ж два в одном! Идеальна как для поджа-ривания и запекания, а так и для приготовле-ния на пару овощей, рыбы, мяса, гарниров и десертов. Огромное разнообразие функций! А главное, за счет точечной регулировки темпе-ратуры гарантировано отсутствие пригорания или переваривания продуктов. Можно запу-стить процесс запекания совместно с пода-чей пара – блюда получаются лучше, чем в ресторанах. Но самое удивительное, что одно-временно можно готовить разные блюда, и никакого смешения запахов не будет! И пред-варительная очистка с паром имеется! Да и вообще, в этой модели, хотя она и предназна-чена для дома, функционал такой, как в про-фессиональном оборудовании.
- Ну, осталось только узнать, какой моделью главврач пользуется и будем считать, что опрос прошел успешно, - заключила я.Все рассмеялись, а Ирина Владимировна с улыбкой сказала:- Так я могу просветить. Главврач мой одно-курсник и семьями мы дружим давно. У его духовки DeDietrich Tactilium столько досто-инств, что я даже и не знаю с чего начать. Кра-сота внешней отделки просто не поддается описанию – стеклянная дверь изысканного цвета в обрамлении благородного хрома, пред-ставляете? Сенсорная панель откликается на самые легкие прикосновения, навигация проста и понятна – даже супруга главного, моя лучшая подруга и, по совместительству, абсолютный технический бездарь, разобралась сразу. - Вы про функции расскажите, - засмеялась Вика, - про исключительную красоту мы уже поняли. - Ну, готовьтесь завидовать. Эта «крошка» обладает кулинарной книгой аж на 99 рецеп-тов! И пиролитическая система самоочистки предусмотрена, причем с индикацией уровня загрязненности. А о фильтрации неприятных запахов позаботится система Eolyse. Еще меня восхитила система полностью выдвигающихся телескопических направляющих. Очень удобно
– не приходится голову чуть ли не в духовку засовывать, чтоб оценить процесс приготов-ления. - Если не ошибаюсь, наши духовки выпускает одна промышленная группа Fagor? – вступила в разговор еще одна сотрудница, которую, как выяснилось, звали Юлия Андреевна, - вы гово-рили о DeDietrich, а у меня Brandt FP1061B. Кстати, у кого-то из девочек была духовка Fagor – получается, у нас тут собран полный набор торговых марок этого крупного производителя. Ну, так вот что я вам доложу: духовка отличная! Во-первых, нет необходимости выставлять тем-пературу вручную: в зависимости от режима приготовления пищи или типа выбранного блюда духовой шкаф автоматически устанавли-вает оптимальную температуру приготовления. Но, конечно, при желании вы эту рекомендуе-мую температуру можете изменить. Во-вторых, безопасность: дверца духовки остается холод-ной, потому что в неё встроено четыре стекла. Даже во время цикла пиролиза AutoPyro температура дверцы не превышает 60 ºC. Так что я могу быть спокойна за ручки своих внуков! Кроме того, решетки снабжены защи-той от опрокидывания блюда: при извлечении из духовки противень не скользит и не опро-кидывается.
Miele DGC 5061
DeDietrich Tactilium DOP1190GX
Brandt FP1061B
79
ОБЗО
Р
- Всё это замечательно, дорогие мои, - ска-зала Нина, - но не кажется ли вам, что мы говорим только о достаточно дорогих брен-дах? Miele, DeDietrich, AEG… Вы бы еще Gaggenau вспомнили! Нет, всё это велико-лепные модели, но если вас послушать, то загрустишь от мысли, что хорошая духовка окажется не по карману. - Что ты, Нина, - возразила ей Катя, - вот у моей мамы, например, духовка BEKO OCM 25500X, и она на неё не нарадуется. Все необходимые функции имеются, и гриль, и медленное приготовление, и даже «Пицца». Но больше всего она довольна компактными размерами этой модели: при объеме 44 л и стандартной ширине 60 см она имеет высоту всего 44,5 см, что позволяет встроить её в колонну с другими кухонными приборами. У неё на кухне мало места, и установив одну над другой духовку и микроволновую печь, она его удачно сэкономила.
- Ну, раз уж зашла речь о бюджетных моделях, почему бы не обратить внимание на продукцию отечественного производителя? – вступила в разговор невропатолог Ольга Петровна, – к примеру, пензенское ПО ЭВТ выпускает пре-красную встраиваемую технику под маркой Electronicdeluxe. У меня их духовка 6006.03эшв (исполнение 006), в белом цвете, с черной вставкой посередине. Объем вполне достаточ-ный – 58 л, имеется шесть функций: размо-розка, нагрев сверху и снизу, нагрев с обдувом, гриль, большой гриль с обдувом и просто осве-щение. Кроме того, есть система автоматиче-ского охлаждения корпуса, не позволяющая ему перегреваться. Очень рекомендую!
- А меня вы всё-таки не убедите: я предпочи-таю импортную технику, - категорично заявила окулист Алевтина Сергеевна, - особенно такой марки, как Gorenje, впервые поступившей на наш рынок еще во времена СССР.
BEKO OCM 25500X
ДУХОВКИ
80
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Но у меня-то, конечно, современная модель Gorenje BOP8858AX с электронным сенсор-ным программным модулем и температурным зондом. Когда в её полости идет пиролити-ческая очистка, к дверце с четырёхслойным остеклением можно прикасаться без всякого страха получить ожог. Кстати, с помощью пиро-лиза очищаются не только внутренние стенки, но и два противня, входящие в комплект. Но самое интересное – эта духовка относится к категории, которую производитель называет Homemade. Оригинальная форма духовки — сводчатый потолок и закругленные вверху боковые стенки — позволяет получить при приготовлении превосходный результат, как в дровяной печи. Благодаря такой конструк-ции в духовке создается оптимальная цирку-
ляция горячего воздуха, блюдо равномерно пропекается, получаясь одновременно соч-ным и хрустящим, а хлеб — мягким, с отлич-ной корочкой!
- Что я слышу? - раздался голос Бориса Петро-вича, который вернулся к нам - сводчатая форма духовки? И у моей модели GP852B она подобная, только называется Space+, а сама духовка относится к эксклюзивной коллек-ции Gorenje+. Плюс, добавленный к названию бренда, означает дополнительные преимуще-ства, заложенные в эти приборы. Например, дополнительная подсветка View+ обеспечивает отличный обзор в полости и контроль за про-цессом приготовления, эргономичная ручка Ergo+ делает удобным пользование духов-
кой, мгновенный нагрев Preheat+ позволяет достичь 200 °С всего за 6 минут, сэкономив до 30% электроэнергии на разогрев, а превос-ходная термоизоляция дверцы Thermodoor+ гарантирует превосходный результат приготов-ления при низком энергопотреблении – ведь всё тепло надёжно удерживается внутри поло-сти, поскольку его потери сведены к минимуму. Куда ни посмотри – сплошные плюсы!
Услышав голос Бориса Петровича, девочки, не сго-вариваясь, быстро разбежались по своим делам. А я отправилась домой и по дороге поняла, что совсем забыла о своем страхе перед больницей. И благодаря всей этой истории вспоминаю о боль-нице с улыбкой. А когда куплю себе новую духовку, поводов для улыбок станет еще больше.
Electronicsdeluxe 6006.03эшв (исп.006)
Gorenje+ GP852B
ИНТЕ
РВЬЮ
81
Модель Объем, л Наличие пароварки Число режимов Наличие самоочистки Цена, руб.
Несмотря на проникновение во все сферы нашей жизни новых форм и материалов, неиз-менной популярностью продолжает пользо-ваться стиль ретро, который ассоциируется с теплом и уютом прошлых лет. Тем, для кого в этом стиле что-то такое, глубины трогающее душу, бренд Korting предлагает ретро серию встраиваемой техники для кухни. Духовки, варочные поверхности и надплитные вытяжки выполнены в классических цветах – матовый черный, слоновая кость, медь – а в элементах их отделки использованы «лекала», воспроиз-водящие старину. Особенно впечатляет метал-лический логотип Korting на передней панели газовых и электрических духовых шкафов: каждая такая табличка уникальна, шлифуется вручную, для придания ей классического «вин-тажного» стиля.
Новое содержание старых форм Однако внешняя стилизация под старину вовсе не помешала производителю наполнить модели, входящие в коллекцию, самыми пере-довыми техническими решениями. Так, в элек-
Korting: вечно молодое ретро
трических духовках имеется восемь режимов приготовления (включая режим с кольцевым нагревом), аналоговые часы и электронный таймер, а дверца духовки снабжена тремя сте-клами с пониженными показателями тепло-вого излучения, обеспечивающими надёжную теплоизоляцию. Эффективное удержание тепла внутри камеры позволяет реже включать нагре-вательные элементы, что снижает потребление энергии духовкой. Внутренняя поверхность дверцы – полностью стеклянная, что облегчает уход за ней. В газовых духовых шкафах предусмотрено четыре рабочих режима, включая режимы раз-морозки, конвекции и газовый гриль. Здесь также имеются аналоговые часы и тройное остекление дверцы. Наличие конвекционного вентилятора в газо-вых и электрических моделях духовых шкафов делает приготовление еще проще за счёт рас-пределения теплого воздуха по всей камере объёмом 60 л. Предлагаемый в моделях ретро-серии выбор рабочих режимов позволяет хозяйке без труда приготовить любые блюда.
Особой «фишкой» духовых шкафов ретро-серии являются аналоговые часы, выпол-ненные в классическом стиле. Эти часы, установленные во всех моделях, отображают время и контролируют работу духового шкафа. В электрических моделях с помощью часов можно задать время приготовления, по исте-чении которого духовка автоматически отклю-чится, а в газовых моделях можно установить акустический таймер.
Удобство и чистота Полностью выдвигаемые телескопиче-ские направляющие, расположенные на двух уровнях во всех электрических и газовых ретро-духовках Korting, позволят готовить с комфортом и предотвратить случайное опро-кидывание противня при его извлечении из камеры. Направляющие выдвигаются пол-ностью, на 100% глубины противня, делая излишним удержание противня, когда нужно проконтролировать готовность блюда. Каждой хозяйке известно, какой трудоем-кой бывает очистка духовки. Каталитиче-ская панель, расположенная на задней стенке ретро-моделей Korting, самостоятельно удаляет загрязнения при небольшом повышении темпе-ратуры благодаря своим особым химическим свойствам и пористой структуре. Вся задняя поверхность камеры представляет собой ката-литическую панель, которая очищается само-стоятельно. Впрочем, удаление загрязнений и с остальных поверхностей камеры, теперь не составляет особого труда.
на п
рава
х ре
клам
ы
INFO
83
Варим по старинным рецептам Газовые варочные поверхности, входящие в ретро-серию Korting, снабжены сверхмощной горелкой WOK с тройным пламенем, которая равномерно прогревает дно посуды, ускоряя процесс приготовления блюд восточной кухни, рецепты которых пришли к нам из глубокой ста-рины. Специальная подставка, входящая в ком-плект, позволяет готовить на WOK-сковороде или казане – посуде с круглым дном. Зона WOK находится в передней части панели, чтобы в процессе приготовления не нагревались стено-вые панели кухни. А вот о таком старинном аксессуаре, как спички, владельцу ретро-модели можно будет забыть: воспламенение газа в них происходит с помощью электрического поджига горелок, а система газ-контроль постоянно следит за без-опасностью, и в случае, если газ задует ветром или зальет выкипевшей жидкостью, перекроет подачу газа.
Иногда мне кажется, что истинных кулинаров в моем окружении совсем не осталось. Ритм жизни, обилие фастфуда и простая человече-ская лень сильно изменили традиции питания. Но я пока держусь. Хотя готовить не люблю. Ну, как не люблю... Чистить, резать – это еще полбеды. Больше всего терпеть не могу приду-мывать, какое именно блюдо подать на ужин. И хорошо, если муж подаст идею, но чаще всего он говорит: «Да мне все равно, приго-товь, что хочешь». Хитрюга.Но мне, наверно, ещё повезло: моя старинная подруга Рита работает в кулинарном техникуме, так её каждый день приходится придумывать, чем студентов удивить. Но в ответ на моё сочув-ствие Рита только расхохоталась.- Да ты что, - веселилась подруга, - я же
со старшими курсами работаю! Это они меня своими кулинарными талантами удивляют! Настоящий повар не должен всё делать строго по рецепту, да и не любят этого истинные мастера. Так что, я за эксперименты. А ты при-ходи к нам завтра в гости – сама увидишь.Сказано – сделано. И вот я уже вхожу в иде-ально чистую кухню техникума, где парни и девушки в симпатичной поварской униформе степенно готовятся к занятию. А на столе у каждого стоит какой-то кухонный прибор. Кажется, это…- Блендер, - словно услышала мои мысли Рита. – Сегодня ребята будут нас потчевать блюдами, приготовленными с его помощью. Причем, каждый принес свой. Так что мы и техниче-ский «вкус» каждого будущего повара оценим. О, смотри, какая стильная модель!Рита потащила меня к ближайшему столу, за которым хозяйничала степенная девушка Ира.- Это моё недавнее приобретение, Марга-рита Юрьевна. Всегда думала, что с помощью блендера можно только коктейли молочные взбивать, да супы – пюре готовить. Но после покупки блендера Braun Multiquick 7-й серии была поражена его возможностями. Измель-чить, нарезать – не вопрос. Замесить тесто – не проблема. А благодаря насадке в форме коло-кола нет никакого разбрызгивания жидкостей, и пища в ножах не застревает. Ну, а поскольку он беспроводной, то у меня полная свобода передвижения по кухне. Я теперь даже пред-ставляю, как раньше без него обходилась.
Откуда-то слева раздался негромкий жуж-жащий звук, и сразу же привлекло внимание подруги.- Кто-то уже готовит, пошли, посмотрим. Этим «первопроходцем» оказался парень, которого звали Андрей. Он сосредоточенно
взбивал что-то в небольшой кастрюльке, напе-вая себе под нос.- Что готовишь, Андрюша? – поинтересовалась Рита.- Это суп-пюре по моему собственному рецепту. Надеюсь, вам понравится. - А что за блендер используете? – встряла я.- Это модель Kenwood HB724. Благодаря усо-вершенствованному ножу, который состоит из трёх больших лезвий, он моментально превра-щает ингредиенты в однородное пюре. При-чем легко справится как с большим объемом продуктов (с помощью насадки увеличенного диаметра), так и с маленькой порцией, которую легко приготовить прямо в тарелке. С помо-щью моего погружного блендера очень удобно готовить суп - пюре, измельчать овощи, рубить мясо и многое другое, и, кстати, не только за счет насадок. Эргономичная прорезиненная ручка делает управление прибором простым и удобным, а градуированный стакан объемом 0,75 л позволит не пользоваться дополнитель-ной посуды. Кстати, блендер можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упро-щает уход за ним. - Ладно, с Андреем всё понятно. Молодец парень, старается, - заключила Рита, - а теперь я тебя познакомлю с одной из наших лучших учениц.Именно после этих слов состоялось моё зна-комство с розовощекой пышечкой Олей, которая ничуть не стеснялась своих лишних килограммов.- Я сегодня решила приготовить легкий воз-душный мусс. Просто, когда я опробовала свой новенький блендер из серии Philips Avance ProMix, то поняла, что теперь для меня значи-тельно расширится диапазон блюд нежной кон-систенции. Каждый раз интересно пробовать что-то новое. Удивительнее всего в этой линии Braun Multiquick 7
Kenwood HB724
БЛЕНДЕРЫ
86
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
даже не инновационная технология ProMix для тщательного и быстрого измельчения даже самых сложных ингредиентов, а возмож-ность оснастить блендер нужными насадками. Я дополнительно приобрела насадку для кар-тофельного пюре и набор насадок для нарезки маленькими и большими кубиками. Она, кстати, даже треугольниками умеет резать. А сколько еще разных вариантов аксессуаров созданы для ручных блендеров Philips! Измельчить, замесить тесто, взбить, нарезать или нашинко-вать – никаких сложностей у моего прибора это не вызывает. Держать блендер удобно, чаша – вместительна. Огромный простор для кулинар-ного творчества!
Рита еще продолжала расспрашивать Оленьку о технологии приготовления и прочих кулинар-ных тонкостях, а я уже с любопытством раз-глядывала повара за соседним столом. Юноша был настолько увлечен процессом, что не заме-чал ничего вокруг. А какое разнообразие фрук-тов и ягод было перед ним!- Мне захотелось поэкспериментировать со смузи, - смущенно пробормотал он, заметив мой интерес. – Думаю смешать стакан обез-жиренного кефира, один средний банан, пол-чашки замороженных ягод (еще не решил что добавить: голубику, землянику или клубнику), и полчайной ложки ванильного экстракта. Всего-то и дел – загрузить все ингредиенты в емкость и взбить блендером. Украсить можно веточкой мяты и клубникой. Хотя, это слиш-
ком просто, да? Тогда можно еще фруктовый коктейль смешать, или суп-пюре сделать… Не могу определиться. - Вечно ты, Илья, хватаешься за все и сразу, - пожурила парня, внезапно оказавшаяся рядом, Рита, - но помощника, как я погляжу, выбрал хорошего.- Конечно! – воспрянул духом Илья, получив неожиданную похвалу. - Это же погружной блендер SlimForce DD855 от Moulinex. Он осна-щен революционной технологией ActivFlow, которая представляет собой систему из четы-рёх лезвий: два изогнутых лезвия создают вихревой поток, а два прямых – идеально сме-шивают ингредиенты. Именно поэтому блюда обладают столь нежной текстурой. Даже самое обычное картофельное пюре может пригото-вить в двух видах: традиционное русское и более нежное – французское. Измельчитель, имеющий удобную подставку, в один момент покрошит зелень, чеснок и орехи – всё то, что я так не люблю резать руками. Все погруж-ные детали блендера и элементы корпуса сде-ланы из нержавеющей стали, что и выглядит стильно, и прослужит долго. - А удобно им работать? – осведомилась Рита. – В руках не скользит?- Это еще один приятный момент: покрытие ручки Soft Touch позволяет пользоваться при-бором даже с мокрыми руками! – бодро отве-тил Кирилл, - Как увидел – сразу понял, это то, что мне нужно!- Ха, - насмешливо отозвался парень со смеш-ным вихрастым чубом, стоящий у стола слева от нас, - я несколько дней потратил на выбор блендера, а тут «увидел и купил». Вот все сво-ими рукоятками с поверхностью Soft Touch хва-стаются, а между тем, инженеры фирмы Bosch приложили много усилий, чтобы блендеры из новой серии MSM6 ErgoMixx стали супер-эрго-номичными, со сбалансированным центром тяжести и идеально комфортным расположе-
нием, как в правой, так и в левой руке. Про мягкое, нескользящее покрытие даже и гово-рить не стоит – оно лишь часть продуманной конструкции прибора. Про технические харак-теристики тоже могу сказать только хорошее – в моём распоряжении 12 скоростей, а четыре острых лезвия обеспечивают идеальное приго-товление продуктов любой твердости. У моей модели MSM67170 есть дополнительное пре-имущество – спиралевидный кабель, который и во время работы не мешает, и при хранении занимает мало места. Настоящее немецкое качество для русских блюд. - Ты, Кирилл, известный задира, - прими-рительно сказала Рита, - лучше покажи, что готовишь.Пока подруга разговаривала с Кириллом об его блюде, я курсировала по кухне, наблюдая, с каким вдохновением работают все ребята.- Не попробуете? – негромко попросила худень-кая девушка, застенчиво улыбаясь. – Не могу понять, не переборщила ли я с корицей в клюк-венном соусе.
Philips Avance HR1661
Bosch MSM67170
Moulinex SlimForce DD855
Смуси с голубикой
87
ОБЗО
Р
Соус оказался вкусным и нотки корицы его очень украсили.- А что это за блюдо?- Греческие ореховые пирожки с пряным клюк-венным соусом, - ответила девушка и поспешно представилась: - Марина.- Какое интересное блюдо. А секретом приго-товления не поделитесь?Девушка даже покраснела от смущения.- Да, конечно. Я тут набросала на бумаге, с удо-вольствием вам подарю, - сказала она и протя-нула мне листок бумаги. - Мариночка, а каким блендером вы пользо-вались?- Это был блендер KitchenAid Artisan 5KSB555E – выпалила моя собеседница, и тут же зали-лась румянцем: - Представляете? У него кувшин на целых 1,5 литра! Вот это вместитель-ность! Стекло кувшина рассчитано на большой диапазон температур обрабатываемых продук-тов, а еще я оценила наличие удобного носика, позволяющего аккуратно переливать содер-жимое и мерный стаканчик, использующийся в виде крышки. Лезвия ножа, как и у других блендеров, выполнены из нержавеющей стали. Но существенным отличием от других моде-лей является расположение этих лезвий на четырех разных уровнях, что позволяет быстро и тщательно перемешивать продукты. В любой
момент, на любой скорости, я могу добавлять новые ингредиенты или менять параметры самой скорости – на качестве конечного про-дукта это никак не скажется. Ещё могу похва-стать: этот чудный прибор произведен в США, что в моих глазах делает его чуть надежнее остальных.- Марина у нас разбирается в технике, и мне помогла с выбором блендера, - встряла уже знакомая мне Оля, - и Ане. Правда, Ань? – обратилась Оля к высокой девушке, которая сосредоточенно взбивала что-то в большом стеклянном стакане.
- Даже и не знаю, справилась бы я без Марини-ной помощи, - серьезно сказала Анна, - заме-чательную модель мне посоветовала. Это даже не блендер, это самый настоящий кухонный комбайн! По-другому VT-1480 от VITEK даже и не получится назвать. И все дело не столько в хорошей мощности и наличии 20 скоро-стей, сколько в количестве насадок: их целых девять штук, и они прекрасно справляются и с любыми задачами и с любыми продуктами. Одна из моих любимых – насадка для нарезки кубиками. Это не только для винегрета, да оли-вье. А жаркое в горшочках? А супы? А всякие
ПриготовлениеДуховку предварительно нагреть до 200°C. Обжарить орехи до легкого золотистого цвета. Охладить и крупно измельчить в блендере. Добавить цедру апельсина, гвоздику и мед. Уменьшить температуру в духовке до 180°C. Смазать один пласт теста фило растоплен-ным сливочным маслом. Закрыть вторым пластом теста и опять смазать маслом. Раз-резать вдоль на четыре полоски. Повторить с остальными пластами теста. У вас должно получиться 16 полосок. Положить столовую ложку начинки в угол короткого края полоски теста и завернуть тесто на начинку. Продол-жать заворачивать (в итоге должен полу-
Греческие ореховые пирожки с пряным клюквенным соусом
читься треугольник из теста). Повторить с остальной начинкой и тестом. Смазать рас-топленным маслом и выпекать 10-15 минут, пока пирожки не приобретут золотисто-корчи-невый цвет и не станут хрустящими.Для приготовления клюквенного соуса крас-ное вино нагреть в кастрюле, добавить сахар и помешивать до его растворения. Всыпать клюкву и специи и варить 20 минут, пока все ягоды не взорвутся. Взбивать в блендере до получения гладкого пюре. Чтобы соус стал особенно нежным, можно протереть его через мелкое сито. Подавать при комнатной темпе-ратуре вместе с пирожками.
Ингредиенты• 100 г чищеных фисташек
• 100 г бланшированного
миндаля
• 100 г бланшированного фундука
• 75 г орехов пекан
• тертая цедра 1 апельсина
• 1/4 ч.л. молотой гвоздики
• 1 ст.л. греческого горного меда
• 8 пластов вытяжного теста
(теста фило)
• 100 г растопленного
сливочного масла
Пряный клюквенный соус• 100 мл красного
фруктового вина
• 150 г сахара
• 200 г свежей или
замороженной клюквы
• 1 палочка корицы
• 1 плод бадьяна
• 1 расщепленный стручок ванили
• 4 полоски апельсиновой цедры
KitchenAid Artisan 5KSB555E VITEK VT-1480
БЛЕНДЕРЫ
88
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
фруктовые салатики? Я сама была поражена, насколько полезен, оказался этот симпатич-ный прибор. И шинкует, и перетирает, и взби-вает, и перемалывает, и картофель фри режет, и просто украшает собой пространство. А спе-циальная подставка для хранения позволяет компактно разместить все аксессуары макси-блендера. Я им очень довольна. - Отвлекаетесь, красавицы? – строго спросила подошедшая к нам Рита. – Ты чего моих сту-денток баламутишь? – этот вопрос был адресо-ван уже только мне, но без прежней строгости. И сразу, не дожидаясь ответа: - Идем вон туда, - подруга указала на стол, стоящий в неглу-бокой нише, - там у нас два брата-акробата, Игорь и Стас, трудятся. Шутка! – и звонко рас-смеявшись, направилась к указанному месту. А я шла за ней не могла сообразить: а про что шутка-то? Про акробатов или про то, что бра-тья трудятся?Но трудились ребята безо всяких шуток. Сла-женно, быстро – одно загляденье.- Готовим горшочки с суфле из шпината и козьего сыра, - бодро отрапортовал один из братьев.- А что за блендеры выбрали? Или у вас один на двоих? - сразу же начала допытываться Рита.- Обижаете, Маргарита Юрьевна, - юношеским баском ответил второй брат, - у каждого повара
своя техника! Я отдал предпочтение модели компании Electrolux, потому что она произво-дит профессиональную технику для рестора-нов, так что в технологичности модели Ultramix PRO нет сомнений.- Какая интересная форма венчика, - удиви-лась я, разглядывая прибор, - дизайнерское решение?- Вовсе нет. За счет колоколообразной кон-струкции можно взбивать ингредиенты прямо в кастрюле или миске. Открытая форма коло-кола не позволяет пище застревать под ножами и предотвращает разбрызгивание жидкостей. В общем, и быстро и чисто. Еще одно интерес-ное конструкторское решение – тройной нож velouté, который в тандеме с куполообраз-ной чашей создают завихрение, втягивающее ингредиенты под ножи, за счет чего достига-ется высокая степень измельчения.- Всё равно должны быть какие-то про-блемы, например, при хранении, - продолжала я допытываться.Но парень только лукаво улыбнулся.- Да что вы! Мою модель ESTM6400 из серии Ultramix PRO можно хранить даже на стене! Да-да, и такая возможность предусмотрена. А вот Игорь предпочел…
- А Игорь сам всё расскажет! - без тени смуще-ния перебил брата Игорь, - и с удовольствием представлю вам блендер Superbox Swissline M200 от швейцарской компании Bamix. Я в него просто влюбился, и это взаимно – он открыл мне мир потрясающих блюд без особых уси-лий. Даже не представляете, каким вкусным получается домашний майонез! Этому неболь-шому прибору по силам любые продукты, даже твердые орехи или лёд. Коктейли, муссы, шейки, кремы, пюре или фарш – каким будет очередной кулинарный шедевр, зависит только от моей фантазии, а блендер позволит при-готовить многое, если не всё. Про удобство использования можно долго рассказывать – даже через несколько часов работы рука
не устанет благодаря легкости самого прибора и рукоятке, полностью повторяющей контуры ладони. А еще он совсем не шумный, даже на максимальной скорости до 17 тысяч оборотов в минуту! Поменять насадку – секундное дело, сполоснуть после работы – тоже минимум вре-мени. Я даже не представляю, как раньше без блендера готовил.
- Раз уж речь зашла о Швейцарии, то позвольте представить вам новую марку, которая только что вышла на наш рынок, - снова взял слово Стас – это бренд TURMIX, название которого образовано от французского слова tourner (поворачивать) и английского mix (смешивать). Друзья, которые привезли мне этот прибор из Женевы, рассказали, что первый блендер TURMIX появился еще в 1943 г., а теперь эта марка стала олицетворением высококачествен-ных кухонных приборов. И действительно, модель TM33141 будет достойным инструмен-том даже для профессионального шеф-повара, поскольку с ней исполнение даже самых слож-ных рецептов потребует минимальных усилий. Приведу лишь два весомых аргумента в её пользу: специально разработанные фирменные ножи с шестью лезвиями и уникальная колба в форме клевера. Это гарантирует высочайшее качество смешивания.
Bamix Superbox Swissline M200
TURMIX TM33141 Electrolux Ultramix PRO
89
ОБЗО
Р
- Выходит, пора брать билеты в Швейцарию? – заулыбались девушки.- Не спешите бежать в авиакассы, - парировал Стас, - техника TURMIX уже начала продаваться в России.
- Так, кого мы еще не охватили? – задумалась тем временем Маргарита. – А, Марусю!И подруга буквально потащила меня к столу, накрытому скатертью веселой расцветки. Рита оглядела и скатерть, и идеальный порядок, царящий на столе:- Маруся у нас перфекционистка, – с улыбкой пояснила подруга и обратилась к студентке: - Чем сегодня удивлять будешь?- Пирог уже готовится, - невозмутимо пояснила девушка, - а я пока соус готовлю, про который вы нам рассказывали. Только я рецепт усо-вершенствовала и теперь он, наверно, и как отдельное блюдо будет хорош.
Рита изумилась:- Погоди-ка, этот соус надо на пару готовить, а ты плитой не пользовалась.
- А зачем мне плита? У меня есть волшеб-ный блендер TB 060C AX0 от Hotpoint-Ariston. Он сочетает в себе все возможности блендера и пароварки – такой вот необычный тандем.
- Давай поподробнее, - попросила я, - первый раз встречаю такой прибор.Маруся пожала плечами, словно удивляясь нашей неосведомленности, и ответила:- Ничего лучше я не нашла: тут тебе и встроен-ная кулинарная книга и удобный ЖК дисплей. Дизайн тоже не вызывает нареканий. От колки льда до приготовления горячих супов – этому красавцу все под силу. Настоящее чудо тех-ники!
- Вот интересно, - задумчиво сказал Игорь. Ведь Hotpoint-Ariston – это же вроде бы только крупная бытовая техника – холодильники, сти-ральные машины и всё такое. И вдруг блендер!
- Ничего удивительного, - ответил брату Стас, - Electrolux или Bosch, по твоему, тоже только крупная техника? Ты же видишь, что под этими
марками выпускаются и малые бытовые при-боры. Почему бы Hotpoint-Ariston не сделать то же самое? Я считаю – давно пора. И, кстати, вот тебе еще один пример – словенская фирма Gorenje. До недавнего времени под этим брен-дом тоже продавалась только крупная техника, а теперь, посмотри – прекрасный погружной блендер Gorenje HB804E: корпус и насадки из нержавеющей стали, есть и турбо режим, и импульсный. В комплекте идёт подставка из пластика, на которой можно закрепить и сам прибор, все его «навесные орудия» – венчик, насадку с ножом, чашу измельчителя, мерный стакан и т.д.
В конце занятия нас всех ждал самый при-ятный момент – дегустация. И хоть Рита то и дело хмурила брови, но я-то видела, что ей все блюда понравились. Из кулинарного техникума я уходила сытой и окрыленной. Какие ребята всё-таки молодцы. А сколько замечательных идей мне удалось почерпнуть! Осталось только купить блендер и дать волю фантазии.
Модель Вид Мощность, ВтКоличество ско-
ростных режимовНаличие турборе-
жимаЦена, руб.
Braun Multiquick погружной 200 1 - 4 500
Kenwood HB724 погружной 700 5 + 4 000
Philips HR1661 погружной 750 20 + 4 590
Moulinex DD855 погружной 700 1 + 3 600
Bosch MSM67170 погружной 750 12 + 3 500
KitchenAid 5KSB555E стационарный 500 6 - 12 760
VITEK VT-1480 погружной 800 20 + 5 200
Electrolux ESTM6400 погружной 700 2 + 3 490
Bamix M200 погружной 200 2 - 13 000
TURMIX TM33141 погружной 450 плавное импульсный режим 17 990
Gorenje HB804E стационарный 600 4 импульсный режим 8 100
Hotpoint-Ariston TB 060C AX0Gorenje HB804E
БЛЕНДЕРЫ
90
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
91
ОБЗО
Р
91
Все любят хорошую музыку, и большинство из нас слушают ее по пути на работу, в транспорте или дома. Но если в условиях дома или офиса воспроизведением звука занимается стерео-система, то в дороге всегда используется пор-тативное аудио. Последние несколько лет на рынке компактных плееров царит относитель-ное затишье, связанное с тем, что большин-ство их пользователей заменили эти приборы на мобильные телефоны. Но сам рынок плее-ров вовсе не умер, как прогнозировали специ-алисты. Да, он стал меньше, но он жив. Сейчас на нём представлены как дорогие модели для меломанов, так и мультимедиакомбайны, напо-добие iPod Touch, для тех кто не может прожить без новинок технического прогресса. Впрочем, есть и простые модели без каких-то особенных «наворотов»…
Explay m25 – это самый дешевый плеер из тех, о которых пойдет рассказ: средняя цена за такое устройство составляет всего 1 800 руб. Их просят за версию с 8 ГБ памяти, но есть и вариант на 4 ГБ, который будет стоить ещё дешевле. Корпус полностью пластиковый, сборка не самая хорошая, и при сдавлива-нии плеер похрустывает. Размеры корпуса – 50 х 94 х 12 мм, весит плеер 130 г.Модель доступна в двух цветовых вариантах – черном и белом, но с памятью на 8 ГБ она поставляется только в чёрном корпусе. Вне зависимости от цвета передней и задней пане-
лей боковины остаются золотистыми. Симпа-тичное устройство, на корпусе которого есть только одна механическая кнопка, чем-то напо-минает iPod Touch в миниатюре. Присутствует разъем для карт памяти microSD, поддержи-ваются карты объемом до 16 ГБ. К недостат-кам можно отнести отсутствие заглушек на слоте карты памяти и интерфейсном разъеме miniUSB. В плеере установлен сенсорный трёхдюймовый TFT-дисплей с разрешением 240 х 400 точек. Резистивный экран, и без того не очень чув-ствительный, на морозе ещё медленнее реа-гирует на прикосновения. Хотя дисплей и способен отображать 262 тысячи цветов, но не стоит ожидать от такого дешевого устройства отличной картинки или цветопередачи. Углы обзора тоже не впечатляют, но экранчик доста-точно яркий, и этого вполне хватает для боль-шинства ситуаций. Плеер способен проигрывать видео различ-ных популярных форматов, справляясь даже c «тяжелыми» файлами высокого качества. Для прибора такого ценового уровня звук вполне хороший, пусть и не идеальный (с хорошими наушниками слышны наводки и фоновый шум усилителя, мощность которого составляет 10 мВт на канал). В аппарате есть диктофон и поддержка TXT, так что им можно пользоваться для чтения электронных книжек. Поддержка музыкальных
форматов практически полная, включая FLAC для аудиофилов. Есть также FM-тюнер с памя-тью на 12 станций, предусмотрен эквалайзер. Заряда аккумулятора хватает на 10 ч прослу-шивания музыки или 4 ч видео, но в реальных условиях эти показатели будут несколько ниже. При своей скромной стоимости модель обла-дает достаточно большим экраном и приемле-мым качеством звучания.
iRiver E40 – еще один недорогой плеер, выпу-скаемый известной компанией. Он привлека-телен прежде всего компактными размерами: 93.5 х 46 мм при толщине корпуса всего 9 мм и весе лишь 40 г. Глянцевый корпус плеера со скругленными углами очень понравится девуш-кам, специально для которых есть вариант бледно-розового цвета. Впрочем, помимо него доступны и классические варианты в черном и белом цветах. Собственной памяти – либо 4 ГБ, либо 8 ГБ, а вот места для карты памяти в маленьком плеере уже не осталось. Как и у Explay, корпус плеера полностью пластико-вый. Конечно, глянец хорошо собирает отпечатки пальцев и жирные разводы, но само качество сборки вполне достойное. Под экраном находится сенсорная область, выполняющая роль четырех-позиционной навигационной клавиши. Чувстви-тельность панели хорошая, затруднений при общении с плеером не возникает. По бокам рас-положены механические кнопки.
Плеер жив!The player is alive!
Explay m25
iRiver E40
МР3 ПЛЕЕРЫ
Текст: Александр Побыванец
92
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Экран в данной модели маленький, всего лишь два дюйма, и разрешение у него тоже скром-ное: 176 х 220 пикселей. Ожидать многого от такого дисплея не приходится, однако радует большой запас по яркости, а благодаря про-стому меню дисплей вовсе не кажется плохим. Конечно, смотреть видео на этом приборе не стоит: устройство понимает единственный фор-мат SMV, и где найти такое видео – загадка. Углы обзора неважные, для навигации по меню их хватает, но не более.Особенностью малыша является длитель-ное время автономной работы: по заявлению производителя встроенной батареи хватит на 51 ч прослушивания музыки и 6.5 ч просмо-тра видео. Плеером поддерживается большин-ство музыкальных форматов, причем в этом списке присутствует формат FLAC. Качество аудиотракта хорошее, и с приличными наушни-ками модель выдает качественный звук. Есть пятиполосный пользовательский эквалайзер, а также 30 предустановленных пресетов. В наличии также диктофон и радио с возмож-ностью записи эфира в память устройства. В итоге получаем хороший маленький плеер,
получилась очень удобной благодаря своим большим размерам. Для удобства пользова-ния регулировка звука и клавиша блокировки вынесены на верхнюю панель. Чтобы улучшить эргономику, корпус внизу сделали потоньше, благодаря чему Z3 очень удобно лежит в руке.
У модели самый маленький в нашем обзоре дисплей (всего 1.8 дюйма), разрешение кото-рого составляет 128 х 160 пикселей. Несмотря на поддержку большинства видеоформатов, смотреть видео на Z3 вряд ли кто-то будет. Цвета TFT-панели яркие и насыщенные, но общую картину портят низкое разрешение и ограниченные углы обзора. Впрочем, яркости достаточно для управления воспроизведением под прямыми солнечными лучами.Звук у аппарата хороший, но сильно зависит от качества наушников: чем они лучше, тем больше положительных эмоций вы получите. АЧХ относительно ровная, и плеер отлично справляется с музыкой самых разнообразных жанров. Доступны пользовательский пяти-полосный эквалайзер, есть также диктофон и FM-тюнер. Модель позволяет просматри-вать фотографии и текстовые файлы в фор-мате TXT. С воспроизведением аудио тоже все в порядке: поддерживается большинство фор-матов, включая FLAC, как у конкурентов. Время автономной работы модели – порядка 30 ч. В московской рознице плеер с 4 ГБ памяти можно купить за 2 000 руб. (есть и более доро-гая модель с 8 ГБ встроенной памяти). В пользу плеера говорят приятный дизайн, удобное меню и полностью механическое управление, позво-ляющее оперировать с устройством вслепую.
Компания Transcend, известная многим как производитель компьютерных комплектую-
который легко помещается в любой карман или сумочку. Его можно рекомендовать к покупке, если нужно слушать только музыку, и при этом не хочется думать о зарядке. Из достоинств можно выделить регулировку громкости при заблокированном экране и расширенный эква-лайзер.
Модель YP-Z3 от Samsung привлекает глаз красивым корпусом и яркими расцветками (доступны варианты в синем, белом и розовом цветах). Корпус полностью пластиковый, перед-няя часть глянцевая, а значит, быстро пачка-ется. Задняя панель ребристая, за счет чего плеер удобно держать, не опасаясь, что он слу-чайно выскользнет из руки. Гаджет имеет миниатюрные размеры (39 х 82 х х 10 мм) и вес 36 г. Дизайн модели направлен в первую очередь на молодежную аудиторию, но и дети тоже будут в восторге от новой игрушки. Удивительно, что в этой модели Samsung пол-ностью отказался от сенсорных клавиш: все элементы управления механические, и это очень удобно. Для навигации применена пяти-позиционная навигационная клавиша, которая
Samsung YP-Z3
93
ОБЗО
Р
щих, выпускает также и портативные аудиопле-еры хорошего качества и по приемлемой цене. Рассматриваемая нами модель MP870 имеет полностью пластиковый корпус белого или чер-ного цвета (последний вариант обладает памя-тью объемом 4 ГБ, а светлая версия предложит уже 8 ГБ). Лицевая панель глянцевая, сборка монолитная, нет ни люфта, ни скрипов. Управ-ление удобное и продуманное, причем, как и в Samsung – полностью механическое, что, на мой взгляд, является то неоспоримым плюсом.
Строгий и спокойный дизайн модели подой-дет любой категории пользователей, а внешне MP870 напоминает плееры Sony A-серии про-шлых лет, только немного толще. Размеры кор-пуса составляют 94 х 50 х 12 мм, вес – 62 г. На боку корпуса есть выдвигающийся отсек для карты памяти microSD, а также рычажок бло-кировки экрана и клавиша включения записи. Кнопки управления удобные, чего не скажешь об организации меню, некоторые пункты кото-рого находятся в самых неожиданных местах. Дисплей диагональю 2.4 дюйма имеет разре-шение 240 х 320 пикселей и радует глаз высо-кой контрастностью и яркостью (на солнце проблем с читаемостью не будет). Однако экран радует ровно до того момента, пока не взглянешь на него сбоку: углы обзора, увы, не впечатляют. Смотреть фильмы в альбомной ориентации также будет некомфортно. Плеер поддерживает не так много видеоформатов как Samsung, но фильм в MP4 на нём посмотреть можно, если не пугает поведение экрана. Звук у модели не самый хороший, при исполь-зовании дорогих наушников слышны шумы усилителя и посторонние звуки. Отчасти это можно исправить, слушая музыку без сжатия
в формате FLAC, но и тут плеер показывает себя не самым впечатляющим образом. Поль-зователю доступен пятиполосный эквалайзер, хотя в данном случае он не очень-то помогает. Качество звука среднее, и в этом плане плеер YP-Z3 от Samsung нам понравился больше, не говоря уже о моделях Sony или Apple. В плеере есть радиоприемник с возможно-стью сохранить до 20 радиостанций, причем, что удобно, понравившуюся передачу можно
записать и сохранить в памяти. Имеется под-держка файлов в TXT, благодаря чему плеер может играть роль небольшой «читалки». От одной зарядки прибор работает около 20 ч. Стоит плеер в среднем 2 500 руб., и за такую цену его можно назвать хорошим мультимедий-ным решением. Из плюсов мы отметим меха-нические клавиши с удобным управлением, большой экран и наличие встроенного дина-мика (хотя последний мог бы быть и погромче).Transcend MP870
МР3 ПЛЕЕРЫ
94
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Корейский плеер Cowon iAudio 10 отличается эргономично изгогнутым корпусом, держать который в руке одно удовольствие. На выбор предлагается два цвета: черный и белый. Глян-цевая задняя панель выполнена из дорогого пластика, но получилась скользкой. Но в кор-пусе черного цвета используется более при-ятный «софтач» и такой вариант смотрится выигрышнее, чем белый. Размеры устройства 54 х 114 х 6.9 мм, вес 73 г. Из механических кнопок присутствуют только клавиша включе-ния и качелька регулировки громкости (инте-ресно, что она умеет перематывать треки). Что порадовало – так это наличие заглушки на интерфейсном разъеме. Для удобства корпус утолщается к нижней части, и сбоку плеер похож на каплю. Навигация осущест-вляется при помощи сенсорной панели под экраном. Она выполнена по емкостной техно-логии, чувствительность на высоте, никакого дискомфорта. Экран с диагональю 3 дюйма имеет разреше-ние 240 х 400 точек. Картинка хорошая, живая, углы обзора тоже не огорчают, и при жела-нии тут можно просматривать свои любимые фильмы. Плеер проигрывает большинство видеоформатов, есть даже поддержка DiviX, включая полноценную работу с субтитрами. Со звуком проблем не возникает – плеер прак-тически всеяден, поддерживает даже lossless-аудио в формате FLAC. Для улучшения звука есть несколько фирменных технологий и пяти-полосный пользовательский эквалайзер. В пле-ере можно просматривать фотографии, есть встроенный диктофон и радио. Качество звука на высоте, и с хорошими науш-никами плеер раскроет весь свой потенциал, поскольку на выходе нет шумов, ни наводок.
Немного огорчает лишь некоторая нелогич-ность меню, но за качественный звук плееру можно это простить. Мощности встроенного усилителя достаточно для большинства науш-ников, включая мониторные. Заряда аккуму-лятора хватит на 38 ч прослушивания музыки или 6.5 ч видео, но в обычной жизни эти цифры немного меньше. Плееры Cowon можно смело рекомендовать тем, кому не нравятся изде-лия Sony или Apple: качество звука вас не разочарует. Модель доступна в вариантах с 4, 8, 16, 32 ГБ памяти и стоимостью от 3 800 руб. до 6 300 руб. соответственно. В числе её плюсов – хороший экран, высокая автономность и прекрасный звук. А что еще нужно портативному плееру?
Интересный дизайн новой S-серии от Sony в стиле Микки Мауса за эти годы покорил не одну тысячу пользователей, а о превосход-ном качестве звука плееров японской компа-нии слышали очень многие. Новое поколение маленьких плееров Sony может быть опцио-нально снабжено Bluetooth-модулем, что позво-ляет слушать музыку без проводов в наушниках или машине, это очень удобно. Управление пол-ностью механическое, корпус пластиковый, глянцевый. Пластик дорогой, и это чувствуется, стоит лишь немного подержать устройство в руке. Сборка отличная, качество понра-вится всем без исключения. Доступно четыре цвета: черный, белый, голубой и золотой.
Cowon iAudio 10
95
ОБЗО
Р
95
Дизайн плеера Sony S763 скорее ори-е н т и р о в а н н а ж е н с к у ю а уд и т о р и ю (мужчинам больше нравятся слегка угловатые плееры A-серии). Размеры корпуса: 44.3 х 97.5 х 8.4 мм, вес 57 г. Плеер отлично лежит в руке, а благодаря малому весу не будет отягощать карман своего владельца. В разных модификациях модели может быть 4, 8 или16 ГБ памяти.Экран у прибора тоже хороший, диагональ небольшая, всего два дюйма, но с высоким для таких размеров разрешением 240 х 320 точек, благодаря чему картинка на нём гладкая и есте-ственная. С яркостью тоже все в порядке, как и с углами обзора. Если не смущает маленький экран, то можно даже смотреть видео (плеер поддерживает все популярные форматы), но всё-таки лучше поберечь свои глаза. Для кого-то существенным минусом может стать отсутствие поддержки FLAC, но для большин-ства пользователей это будет не критично. Согласитесь, ценители качественного видео используют устройства совсем другого уровня. На экране можно просматривать изображения, а при наличии Bluetooth их можно также пере-давать по «воздуху». Прочитать книжку на пле-ере S763 не удастся, здесь не предусмотрено такой возможности, как в упомянутых выше моделях. Есть диктофон и радиоприемник с памятью на 30 станций, но записывать эфир он, к сожалению, не умеет. Что же касается звука, то здесь всё очень хорошо. Среди портатива для массового рынка звук продукции Sony справедливо счи-тается эталонным: высокая детализация, ров-ная АЧХ, хороший напор. Это именно такой звук, каким его хочется слышать. Использова-ние в паре с плеером качественных наушников позволит расслышать те фрагменты и нюансы, которых раньше не было заметно. Пользова-телю доступны различные функции улучшения звука, а также пятиполосный эквалайзер. От одной зарядки плеер способен проработать до 50 ч, это отменный показатель! Модель с 4 ГБ памяти стоит 3 800 руб. Резюмируя, стоит отметить в этой модели продолжительное время автономной работы, отличное качество звука и хорошие наушники в комплекте. Этим не может похвастаться никто из конкурентов.
В нашем дайджесте мы рассказали о том, какие недорогие mp3-плееры сегодня есть на рынке. Если вам нужен плеер для фоновой музыки в дороге или на работе, обратите вни-мание на героев нашего хит-парада. В случае, когда не хочется переплачивать, будет логично посмотреть в сторону Samsung, если же каче-ство аудио стоит в приоритете, то оптимальным выбором будет продукция Sony или Cowon.
Sony S763
МР3 ПЛЕЕРЫ
96
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
97
ОБЗО
Р
97
Вопрос о том, как доехать из пункта А в пункт Б с наименьшими временными затратами и без пробок, волнует не только новичков на дороге. Быстро меняющаяся схема движения в крупных городах порой ставит в тупик самых опытных водителей. Карты и навигационные программы сегодня есть почти у каждого в телефоне или планшете, но удобство такого решения порой бывает спорным. Конечно, посмотреть пробки и проложить маршрут на телефоне можно, но отдельный GPS- навигатор – гораздо более удобное решение. Новые модели поддержи-вают не только работу с системой ГЛОНАСС: некоторые из них построены на базе OS Android и предлагают своим владельцам куда больший функционал, чем просто расчет маршрута.
Навигатор Oysters Chrom 5500 выполнен на базе OS Android 2.3.1, есть Android Market с приложениями, предустановлен базовый набор программ, дополнительно можно ска-чивать и понравившиеся вам. Пользователю доступно 4 ГБ встроенной памяти, которую можно расширить установив microSD карту, поддерживавется объем до 32 ГБ. Устройство снабжено мощным процессором RockChip 2918 с частотой 1.2 ГГц, объем оперативной памяти 512 МБ. Для навигации используется про-грамма Навител Навигатор 5.0. Благодаря мощ-ному процессору устройство работает быстро, притормаживаний и задержек обнаружено не было. Холодный старт занимает около минуты, в дальнейшем на поиск спутников уходит менее 30 секунд. Корпус полностью пластиковый и глянцевый. Боковины корпуса серебристые, лицевая и задняя панели черные. Размеры навигатора 131 х84 х 115 мм, сборка отличная.
Экран защищен тонкой пластиковой панелью. При нажатии она прогибается и экран быстро царапается из-за мягкого пластика. Разре-шение пятидюймовой TFT-панели составляет 480 х 800 пикселей, углы обзора максималь-ные только по горизонтали, а при вертикаль-ном отклонении цвета искажаются гораздо сильнее. На солнце глянцевый экран сильно бликует, что создает дополнительные неудоб-ства. Кронштейн на присоске позволяет легко менять положение прибора – достаточно осла-бить всего один фиксатор (отчасти это помогает справится с бликами от солнца). На кронштейне предусмотрено крепление для USB-модема, который подключается через специальный переходник. Помимо GPS в приборе есть под-держка системы ГЛОНАСС, а также встроен-ный Wi-Fi-модуль, позволяющий выходить в интернет и общаться в социальных сетях прямо с навигатора.Встроенный аккумулятор емкостью 1200 мА ч обеспечивает до 4 ч автономной работы. В ком-плекте прилагается адаптер питания от автомо-бильной сети. В качестве плюсов устройства отметим работу с системой ГЛОНАСС и платформу Android, кото-рая превращает навигатор в мини- планшет. Цена Oysters Chrom 5500 составляет в сред-нем 5 000 руб.
Digma DS510N – самый доступный из пред-ставленных в нашем обзоре вариантов: его средняя стоимость составляет всего 2 700 руб. Как и в Oysters Chrom 5500, для навига-ции используется ПО Навител Навигатор 5.0. Устройство работает под управлением опера-ционной системы Windows CE 6.0, при этом памяти, доступной пользователю немного – всего 4 ГБ (правда, есть слот для карт памяти microSD, за сёт которых можно расширить объём хранилища до 32 ГБ). Прибор имеет двухъядерный процессор SiRF Atlas V с часто-той 533 МГц, объём оперативной памяти – всего 128 МБ.Корпус прибора выполнен из простого пла-стика, хотя по сборке претензий нет. Габариты устройства 136 х 86 х 12.1 мм, вес – 175 г. Как и платформа Android, ОС Windows позво-
ИЗ ПУНКТА А В ПУНКТ БFrom point A to point B
Текст: Александр Побыванец
ляет запускать сторонние навигационные программы. Есть и установленный набор при-ложений: музыкальный проигрыватель, виде-оплеер и галерея. Экран навигатора выполнен по технологии TFT, его диагональ 5 дюймов, а разрешение 480 х 800 точек. Дисплей начального уровня, что выражается в посредственном качестве картинки и плохих углах обзора. Громкости встроенного динамика достаточно для ком-фортной работы с устройством, а голосовые подсказки хорошо слышны в поездке. Крон-штейн крепления не такой удобный как у Chrom 5500: для изменения положения потребуется ослабить болт-фиксатор. Аккумулятор емкостью 1100 мА ч обеспечивает до 4 ч автономной работы устройства. Плюсы модели: невысокая цена, большой экран и 10 предустановленных языков интерфейса.
Модель Prology iMap-7020M выделяется на фоне конкурентов в своей ценовой катего-рии большим семидюймовым экраном. Каза-лось бы, разница в два дюйма по сравнению с вышеуказанными моделями не такая большая, но на практике большой экран намного удобнее в использовании: отвлекаться от дороги, чтобы рассмотреть указания навигатора придется зна-чительно реже, а работать с экранной клавиату-рой гораздо удобнее. Как и у конкурентов, корпус прибора полно-стью пластиковый, задняя панель отличается приятным покрытием. Размеры навигатора – 175 х 117 х 14 мм, вес – 289 г. Сборка хоро-шая, нет ни посторонних звуков, ни люфта. К стеклу устройство крепится надежно и про-сто, у кронштейна есть регулировка по верти-кали и горизонтали, применяются два разных фиксирующих болта, положение по осям можно Oysters Chrom 5500
Digma DS510N
НАВИГАТОРЫ
98
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
регулировать независимо. Холодный старт устройства занимает около минуты, как это обычно и бывает у этих приборов. За быстродействие навигатора отвечает про-цессор Mstar частотой 550 МГц. Неплохо, но есть и более быстрые модели. Собственной памяти в устройстве 4 ГБ, и её можно рас-ширить картой microSD до 32 ГБ. Отдельной заглушки для слота карты памяти нет, что немного огорчает. Для навигации использу-ется ПО Навител Навигатор, а само устройство работает под управлением Windows CE 5.0. Доступны такие дополнительные функции, как аудио - и виде плеер, просмотр изображений.Экран навигатора имеет диагональ 7 дюймов, разрешение стандартное, 480 х 800 точек. Кар-тинка на экране зернистая (сказывается воз-росшая диагональ при относительно низкой плотности точек). Цвета естественные, но углы
обзора не самые хорошие. Если при горизон-тальном отклонении это не так заметно, то при отклонении в вертикальной плоскости цвета искажаются гораздо сильнее. Чувствитель-ность сенсора хорошая, ошибочных действий почти нет.Аккумулятор емкостью 2100 мА ч обеспечивает до 4 ч автономной работы от одного заряда, что близко к результатам конкурентов. Для обыч-ного сценария использования такой автоном-ности хватает, ведь в поездках устройство будет питаться от электросети автомобиля. Модель Prology iMap-7020M в Москве прода-ется за 4 000 руб., и будет отличным выбором для тех кому нужен большой экран за прием-лемые деньги.
Lexand D6 – еще одно интересное устрой-с т в о , о бл а д а ю щ е е х о р о ш и м ш е с т и -д ю й м о в ы м д и с п л е е м и в с т р о е н н ы м видеорегистратором. Встроенная в навига-тор функция видеофиксации крайне удобна и позволяет сэкономить место в салоне вашего автомобиля. За сборку модель заслуживает высоких оценок: всё монолитно и качественно. Материалы корпуса – пластик, глянцевый по бокам и soft-touch сзади. Также стоит отме-тить антибликовое покрытие экрана, которого так не хватает другим моделям: на солнце информация остается максимально читаемой.Размеры устройства 162 х 95 х 11 мм, весит
навигатор 245 г. Прибор традиционно рабо-тает под управлением OS Windows CE 6.0, процессор Mstar ARM9 с частотой 500 МГц в паре с 128 МБ оперативной памяти обеспечи-вают неплохое быстродействие устройства: притормаживаний и задержек нет даже при одновременной записи видео и навигации. На холодный старт уходит всего 40 секунд – это очень хороший показатель. Объем встро-енной памяти составляет 4 ГБ (как и в других моделях, её можно увеличить, установив кар-точку памяти microSD, причем предусмотрено два отдельных слота под две карты памяти). Есть встроенный видео/аудиоплеер и галерея для просмотра изображений. Для навигации используется хорошо известное ПО Навител Навигатор 5.0. Экран прибора выполнен по резистивной тех-нологии, чувствительность сенсора хорошая, работу с устройством не затрудняет. Диаго-наль экрана 6 дюймов, разрешение 480 х 800 пикселей, картинка яркая, углы обзора тоже не огорчают. Особенностью устройства является нали-чие встроенного видеорегистратора: камера разрешением 1 Мпикс способна записывать ролики в разрешении до 1280 х 720 в фор-мате AVI, качество отснятого материала можно назвать хорошим. Из минусов можно выде-лить лишь недостаточно широкоугольный объ-ектив камеры. Кроме видео, камера может делать фотографии в разрешении 5 Мпикс (2560 х 1920). Кронштейн крепления в данной модели не занимает много места и позволяет независимо регулировать положение навигатора по осям. Емкости встроенного аккумулятора в 1500 мА ч хватает на 2 ч автономной работы, согла-симся, не много, но некритично для устрой-ства, которое будет работать в автомобиле. В рознице Lexand D6 HDR продается за 4 900 руб. – цифра невысокая, учитывая наличие встроенного видеорегистратора.
Prology iMap-7020M
Lexand D6 HDR
99
ОБЗО
Р
Модель можно рекомендовать всем, кто заин-тересован в покупке навигатора и видеореги-стратора, она поможет сберечь и свободное пространство в машине, и семейный бюджет.Модель Shturmann Play 5000 DVR является еще одним представителем гибридных устройств, объединяющих в себе функции навигации и видеорегистрации. Корпус устройства, как и у других приведенных здесь моделей, пластико-вый, сборка хорошая, нареканий нет. Размеры корпуса – 135 х 84 х 11 мм. Навигатор работает под управлением OS Win-dows CE 6.0 и оборудован 128 МБ оператив-ной памяти. Процессор SiRF Atlas V частотой 664 МГц обеспечивает хорошее быстродей-ствие: навигатор не притормаживает даже при одновременной записи видео и работающей навигации. Встроенной памяти в модели всего 2 ГБ, но есть два слота под карты microSD – отдельно для навигатора и видеорегистратора. По отзывам пользователей, модель распоз-нает не все карты памяти (при покупке прове-ряйте их на совместимость!). Максимальный объем поддерживаемых карт памяти состав-ляет 32 ГБ. Для навигации используются карты NAVTEQ, есть поддержка приложения Яндекс.
Пробки - оно работает через интернет, для чего потребуется подключить к навигатору телефон по Bluetooth, используя его в качестве точки доступа. Резистивный дисплей модели имеет диаго-наль 5 дюймов при разрешении 480 х 800 точек. Картинка не самого лучшего каче-ства, углы обзора типичны для устройств такого класса. Камера регистратора с разре-шением 1 Мпикс записывает ролики в разре-шении 1280 х 720 точек с частотой 30 кадров в секунду. Получаемое при этом видео нор-мального качества, но угол захвата камеры составляет 127°, что значительно меньше, чем у полноценных видеорегистаторов. Аккумулятор емкостью всего в 1000 мА ч обе-
спечивает совсем небольшое время автоном-ной работы. Устройство получилось спорное: стоит оно не так уж мало (в среднем 6 000 руб.), а потребительские свойства уступают конку-рентам. Если вы ищите навигатор с функцией видеофиксации, то лучше обратить внимание, например, на модель Lexand D6 HDR.
Прибор Garmin nuvi 140 lmt имеет брата близ-неца – модель 150, отличие которой состоит только в диагонали экрана (4.3 дюйма и 5 дюймов соответственно). Более доступная по цене, модель nuvi 140 понравилась нам пре-жде всего своим внешним видом: аккуратный дизайн, качественные материалы, великолеп-ная сборка. Корпус пластиковый, задняя панель из soft-touch пластика с серебристой окантов-кой, которая смотрится очень стильно. Раз-меры прибора – 124 х 79 х 18 мм, вес – 148 г. Экран немного утоплен в корпус, что позволяет предотвратить царапины, даже если положить устройство экраном вниз. Впрочем, дизайном плюсы модели не огра-ничиваются. Навигатор позволяет бесплатно обновлять данные каждые три месяца. Дан-ные о пробках передаются по радио в фор-мате TMC, и эта информация тоже бесплатна. Модель поддерживает дополнительное отобра-жение сложных перекрестков и подсказывает оптимальную полосу для движения по задан-ному маршруту. Есть также данные о ближай-ших парковках, да и вообще по части навигации прибор более чем хорош. Для развлечения и помощи на каждый день здесь предлага-ются галерея, будильник и часы, калькуля-тор, проигрыватель книг, конвертер единиц. Для навигации используются карты City Nav-igator от Navicom. Объем встроенной памяти 4 ГБ, есть слот для карт памяти microSD. Дан-ные о типе процессора и количестве оператив-ной памяти на сайте производителя не указаны. Но в любом случае устройство работает очень быстро, нареканий нет. Дисплей с диагональю 4.3 дюйма обладает низким разрешением (всего 480 х 272 пикселя), однако картинка не плохая. По части навига-ции претензий к экрану нет: он очень яркий, информация отлично читается даже под пря-мыми солнечными лучами. Сенсор прекрасно реагирует на нажатия, работать с экранной кла-виатурой удобно. Точных данных о емкости аккумулятора нет, но по заявлению производителя время автоном-ной работы составляет 2 часа, причём на прак-тике цифры немного выше. Garmin сделал еще
одну отличную модель навигатора, которую можно смело покупать как новичку на дороге, так и бывалому водителю. Стоимость устрой-ства на рынке составляет 6 200 руб . Из её плю-сов стоит выделить яркий, хорошо читаемый дисплей, отличные карты, помощь в выборе полосы движения, реалистичное отображение сложных перекрестков.
Мы рассказали о некоторых моделях навига-торов, представленных на рынке. Несмотря на тенденцию объединять множество функций в одном устройстве, обычные модели без допол-нительных опций отлично себя зарекомендо-вали и пользуются спросом. Если не нужна встроенная камера ,обратите свое внимание на Garmin nuvi 140, если видеорегистратор все-таки хочется иметь в одном корпусе с нави-гатором, то хорошим выбором будет модель Lexand D6 HDR.
Shturmann Play 5000 DVR
Garmin nuvi 140 lmt
НАВИГАТОРЫ
100
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Наверное, Карловы Вары прекрасны в любое время года. Но особое очарование этот город в долине реки Тепла имеет в разгар зимы, когда окрестные горы покрываются лёгким снежком, а вечернее небо над их вершинами завораживает сказочной синевой. Нам повезло: мы побывали в этом чудесном месте с фотокамерой Fujifilm X-S1, которая помогла запе-чатлеть не только живописные виды Карловых Вар, но и находящихся довольно близко, особенно по нашим российским меркам, Праги и Дрездена.
Модель, о которой мы хотим рассказать, примеча-тельна по многим параметрам. Несменный объек-тив Fujinon с 26-кратным увеличением и диапазоном фокусных расстояний 6,1 - 158,6 мм (от 24 до 624 мм в эквиваленте для пленочной камеры 35 мм). Это означает, что перед нами суперзум, пусть не рекорд-ный по степени «наезда», но всё-таки очень мощ-ный. Широкое обрезиненное кольцо зумирования имеет крупное рифление и очень плавный ход, что делает удобным наведение на объект съёмки – не в пример всем этим рычажкам компактных камер, которыми никогда точно не «наедешь». Кстати, на объективе есть и более узкое кольцо, предназначен-ное для ручной фокусировки. Кроме того, в камере используется матрица 12 Мпикс формата 2/3 дюйма – опять же далеко не рекорд по разрешению, но достаточно крупная,
а в сочетании с процессором Fujifilm EXR еще и спо-собная самостоятельно переключаться между тремя оригинальными режимами в зависимости от снима-емой сцены – высоким разрешением (12 Мпикс), широким динамическим диапазоном (до 1600 %) и высокой чувствительностью при низком уровень шума (ISO100-12800).
Фотокамера Fujifilm X-S1
Тыльная сторона корпуса
Кнопка активации формата RAW
В сердце Европы с ультразумомТест фотокамеры Fujifilm X-S1
101
ТЕСТ
Кнопка «Непрерывная съёмка»
Наконец, просто хорош и внешний вид камеры – вполне профессиональный, под «зеркалку». На тыльной стороне корпуса – дисплей с диагона-лью 3 дюйма, разрешением около 1,44 млн точек и возможностью подъема вверх на 90º и наклона вниз на 45º. Интересный элемент конструкции – датчик глаза: как только вы подносите электронный видоискатель к глазу, этот датчик автоматически переключает изо-бражение с ЖК-экрана на видоискатель.
Обращает на себя внимание отдельная кнопка акти-вации формата RAW – такую встретишь не на всех камерах, даже зеркальных. Возможна съёмка только RAW, RAW+JPEG или только JPEG. На верхней панели корпуса заслуживает внимания кнопка «Непрерывная съёмка», открывающая, как мы увидим позже, меню с различными опциями, а также программируемая кнопка Fn1, которой можно назначить ряд функций (размер и качество изображения, динамический диапазон, моделиро-вание пленки, режим автофокуса и т.д.). То же самое можно сделать и с верхним сектором (Fn2) кругового селектора на тыльной стороне – это вторая програм-мируемая кнопка.
Камера предоставляет пользователю возможность выбора нескольких режимов. Самый простой – АВТО («навел-и-снял»), для тех, кто впервые взял в руки цифровую фотокамеру. Всё, что нужно – орудовать кольцом зумирования, используя широкие возмож-ности изменения фокусного расстояния.
Снимок при минимальном фокусном расстоя-нии (6,1 мм)
С той же точки при F = 40,6 мм
Не сходя с места, при максимальном фокус-ном расстоянии 158,6 мм Наиболее насыщен автоматикой режим EXR – в нём камера сама, в соответствии с сюжетом, увеличивает четкость, уменьшает шум, увеличивает динамиче-ский диапазон, выбирая программу съёмки («Пор-трет», «Ландшафт», «Ночь», «Пляж», «Закат», «Снег», «Небо», «Зелень» и т.д.). Тот же выбор, только вручную, вы сможете сде-лать, перейдя в режим специальных программ SP.
Разница еще и в том, что их количество побольше, чем в режиме EXR: есть, например, отдельные программы для оптимизации фокуса на собачьих и кошачьих мордах. Очень хотелось проверить их работу на практике, но, на удивление, в Карловых Варах не оказалось бродячих собак и кошек…
Программа для оптимизации фокуса на коша-чьей морде
Для опытных пользователей имеются режимы C3, C2, C1, M, A, S, P – что это такое, вряд ли есть смысл объяснять, эти обозначения универсальны. Отдель-ный интерес представляет «продвинутый» режим Adv, совмещающий простоту действий «наведи и снимай» с усовершенствованной фотографиче-ской техникой. Первая из программ, которую здесь можно выбрать – это программа съемки панорамы. Выбрав направ-ление съёмки, нужно начать запись, нажав кнопку затвора до конца. Во время записи нет необходимо-сти держать кнопку затвора нажатой, нужно лишь вести фотокамеру в направлении, указанном стрел-кой. Съемка прекращается автоматически либо после нажатия кнопки затвора. Нужна определённая сно-ровка: процесс может прерваться, если камера пано-рамируется слишком быстро или слишком медленно.
102
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Меню съёмки панорамы
Сравнение панорам, полученных путём сшивки в компьютере трёх отдельных кадров с помощью программы Panorama Maker 4 Pro, и снятой в режиме Adv, подтверждает, что камера прекрасно справля-ется с задачей сшивки. В этой статье мы приводим еще несколько прекрасных панорам, полученных с помощью камеры Fujifilm X-S1.
Меню программы Pro Фокус
Дифрагма f/5, но фон не размыт
То же значение диафрагмы, для размытия фона активирована функция Pro Фокус
В правой части снимка, где флаг развевался на ветру, размытие не удалось
Следующая программа «продвинутого» режима Adv называется Pro Фокус. Дело в том, что, хотя камера внешне и похожа на зеркалку, но размы-того фона вы не получите, даже выбрав режим приоритета диафрагмы и максимально открыв отверстие диафрагмы. Для решения этой задачи конструкторы пошли на следующее ухищрение: камера делает до трёх снимков при каждом нажа-тии кнопки затвора, смягчая фон для выделения основного объекта. При этом степень смягчения можно отрегулировать перед съемкой, поворачи-вая диск управления. Понятно, что размытие происходит не оптиче-ским, а цифровым образом, и в ряде случаев не удаётся – например, если объект на перед-нем плане находится в движении (см. пример с флагом).
Панорама, сшитая из трёх отдельных кадров в компьютере
Панорама, снятая в режиме Adv
103
ТЕСТ
Снимок в режиме «Слабое Освещение»
Наконец, последняя из «продвинутых» программ – «Слабое Освещение». При каждом нажатии кнопки затвора фотокамера делает четыре снимка и состав-ляет из них одну фотографию.
Меню брекетинга
Меню «Непрерывная съёмка»Съёмка со скоростью 10 кадров/секунду
Вернёмся к кнопке «Непрерывная съёмка»: с её помо-щью можно, например, активировать съёмку серии кадров, которая производится, пока нажата кнопка затвора. Скорость можно выбрать от низкой (3 кадра/секунду) до супервысокой (10 кадров/секунду). Режим полезен при съёмке быстро протекающих про-цессов – например, разве не интересно, как утка пре-одолевает порог на реке? Этой же кнопкой в режимах M, A, S, P можно активи-ровать брекетинг по экспозиции (камера делает три снимка: один с использованием измеряемого зна-чения для экспозиции, второй переэкспонирован-ный, третий недоэкспонированный), брекетинг по ISO (делается снимок с текущей чувствительностью и две дополнительные копии – с чувствительностью, повышенной и пониженной на выбранную величину), брекетинг с моделированием пленки (три копии с раз-личными установками – стандартная, яркая и слабая), а также брекетинг с динамическим диапазоном (100% для первого снимка, 200% для второго и 400% для третьего снимка). Таким образом, камера Fujifilm X-S1 предоставляет широкие возможности съёмки как для любителя, довольствующегося автоматическими режимами, так и для продвинутого фотографа, желающего опери-ровать тонкими настройками. Удобная и функцио-нальная, она послужит прекрасным инструментом в путешествии, сохранив на карте памяти всё, увиден-ное вами.
104
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Беззеркальные цифровые фотокамеры со сменной оптикой стали трендом последних лет, и неудивительно, что компания Canon, хотя и чуть позже остальных ведущих произ-водителей, присоединилась к «системному» движению. Во время поездки в Южную Корею компактная модель Canon EOS M с объективом EF-M 18-55 мм успешно справилась с задачей фотодокументальной поддержки пресс-тура при одновременном изучении её особенностей и характеристик.
Честно говоря, модель произвела неоднознач-ное впечатление: с одной стороны – элегантный корпус, покрытый красным лаком, делающий её этаким аксессуаром гламурной блондинки. С другой стороны – сменная оптика, матрица CMOS повышенной детализации с 18,0 эффек-тивных мегапикселей, процессор DIGIC 5, высокоскоростная 31- точечная система авто-фокусировки, режим серийной съемки со скоростью около 4,3 кадра/с, видеосъемка с разрешением Full HD – это уже если и для блондинки, то весьма «продвинутой».
Фотокамера Canon EOS M
Тыльная сторона камеры
Особенность камеры – в сочетании сенсор-ного ЖК-дисплея, позволяющего управлять ей касанием пальцев, и традиционных орга-нов управления – диска и кнопок. Получился своеобразный переходный вариант от привыч-ной «механики» к постепенно завоевывающему рынок (по крайней мере, рынок компактных камер) сенсорному управлению. Хорошо ли это? Как говорится, на любителя. Мне, напри-мер, достаточно быстро пришлось отключить срабатывание затвора при прикосновении к экрану – иначе при каждом случайном каса-нии камера делала снимки пола, ботинок и т.д.
Кнопка ON/OFF и рычажок переключения режимов
«Башмак» для вспышки и стереомикрофон
Вспышка на «башмаке»
Гнезда для батареи и карты памяти
Справа на верхней панели корпуса – кнопка ON/OFF и рычажок переключения режимов, с помо-щью которого можно выбрать интеллектуаль-ный сценарный режим (левое положение А), режимы базовой зоны (среднее положение) и режим видеосъёмки (правое положение). В свою очередь, в базовой зоне (но уже с помо-щью дисплея) выбираются режимы Творче-ский автоматический (СА), Портрет, Пейзаж, Крупный план, Спорт, Ночной портрет, Съемка с рук ночью, HDR контрового света, а также Ручной режим, Автоэкспозиция с приорите-том диафрагмы, Автоэкспозиция с приорите-том выдержки и Программная автоэкспозиция. Той же блондинке эти режимы М, Av, Tv и P не очень-то нужны и она обойдется автоматиче-ским режимом А, но более опытным пользо-вателям слишком долго добираться до них, оперируя сенсором.
Слева на верхней панели – «башмак» для крепления вспышки и микрофон, причем сте-реофонический. Интересно, что встроенной вспышки у камеры нет: вспышка Speedlite 90EX с питанием от трёх батареек ААА идёт в ком-плекте в качестве аксессуара вместе с кисетом для её хранения. С одной стороны – вспышка достаточно мощная по сравнению с встраиваемыми вспышками ком-пактных камер, да еще и с независимым пита-нием. Но необходимость её ношения отдельно от камеры – это не очень удобно: при изменении условий освещенности нужно успеть подсоеди-нить и включить вспышку, а с присоединенной вспышкой аппарат не уберешь в карман.
Тест фотокамеры Canon EOS M
Без зеркала, но с сенсором
105
ТЕСТ
Без зеркала, но с сенсоромНесомненным достоинством камеры явля-ется богатство настроек: меню унаследовано от зеркальных моделей Canon (чтобы восполь-зоваться его широчайшими возможностями, нужно не полениться и войти в режимы М, Av, Tv или P). Например, в панели режима съёмки предлагаются на выбор оценочный, частичный, точечный и центрально-взвешенный экспоза-мер в режиме реального времени.
Меню настроек режима съёмки
Варианты экспозамера
Панель брекетинга
Чувствительность ISO автоматически меняется в пределах 100 – 6 400, вручную – в пределах 100 – 12 800 с шагом в одну ступень (доступно также расширение ISO до 25 600). Компенсация экспозиции производится в интервале +/-3 EV с шагом 1/3 или 1/2 (её можно сочетать с авто-матическим брекетингом (AEB)). Варианты баланса белого – Авто, Дневной свет, Тень, Облачно, Лампа накаливания, Белый, Флуо-ресцентные лампы, Вспышка, Ручной. Компен-сация баланса белого – Синий/Янтарный или Пурпурный/ Зеленый (в обоих случаях +/- 9).
Выбор метода фокусировки
Методы автофокусировки в автоматиче-ских режимах
Для фокусировки на объект камера предла-гает варианты FlexiZone – Multi (автоматиче-ски выбирается до 31 точки автофокусировки, охватывающие большую область, которую, в свою очередь, можно разделить на 9 зон для фокусировки), FlexiZone – Single (одна точка автофокусировки в которую можно поместить объект. В режимах М, Av, Tv или P доступна также ручная фокусировка и вариант AF+MF (установив фокус с помощью автоматиче-ской фокусировки, можно при необходимости настроить его вручную, используя кольцо на объективе и удерживая кнопку затвора нажатой наполовину). Впрочем, пользователям автома-тических режимов такие сложности не нужны: им в качестве варианта предлагается режим слежения за лицом снимаемого персонажа.
Пора, наконец, поработать затвором. Приводим несколько тестовых снимков, сделанных каме-рой Canon EOS M.
Снимок при минимальном фокусном рас-стоянии (18 мм)
Снимок при максимальном фокусном рас-стоянии (55 мм)
Ночной режим (ISO 12 800)
106
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Снимок с приоритетом выдержки (1/125 с)
Снимок с приоритетом выдержки (1/30 с)
Снимок без размытия фона
Снимок с размытием фона
Как и в ряде иных беззеркальных камер, в модели предусмотрена возможность настройки размытия фона. Она активируется при работе а творческом автоматическом режиме (СА).
Снимок в обычном режиме
Снимок в режиме HDR
Имеется также возможность съёмки в расши-ренном динамическом диапазоне (HDR), осо-бенно впечатляющая в сюжетах с подсветкой сзади. Камера делает серию из трёх снимков с различными показателями экспозиции, а затем соединяет их в один.
Специального режима съёмки панорамы в камере не предусмотрено. Для получения при-веденной здесь панорамы Сеула производи-лась «сшивка» кадров в компьютере.
Отдельного разговора заслуживает режим про-смотра отснятых кадров. Любопытной особен-ностью здесь является наличие режима оценки кадров (от одной до пяти звездочек), что впо-следствии облегчает их сортировку.
Режим оценки кадра при просмотре
Выбор художественного фильтра «Зерни-стый черно-белый»
Выбор параметров фильтра
Исходный снимок
Панорама Сеула
107
ТЕСТ
Снимок после применения художествен-ного эффекта
Кроме того, имеется возможность обработки кадров прямо в камере (применение художе-ственных фильтров или изменение размера изображений в формате JPEG в меньшую сто-рону). Кстати, для увеличения снимка при просмо-тре его нужно «растягивать» пальцами на дисплее, как в смартфоне или планшетном компьютере.
Подводя итог знакомства с камерой Canon EOS M, нельзя не восхититься мощным поль-
зовательским потенциалом, унаследован-ным ей от зеркальных моделей Canon. Что же касается удобства данного формата – оно не столь однозначно. Несмотря на небольшие габариты, камера не слишком легко прячется в карман – в отличие от компактов, здесь объектив и вспышка (если она установлена на
камере) не убираются в корпус, а снимать их есть смысл только при переходе в транспорт-ное положение. Однако, несомненно, модель станет просто находкой для тех фотолюбите-лей, который уже накопили арсенал оптики Canon и теперь получат возможность поль-зоваться ей с компактной и легкой камерой.
108
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Наше первое знакомство с цифровой каме-рой Samsung Galaxy состоялось еще в сентя-бре прошлого года, на проходившей в Берлине выставке IFA. Модель была одним из наиболее интересных экспонатов павильона Samsung, привлекая к себе внимание многочисленных посетителей. Действительно, было чему удив-ляться: тыльная сторона, полностью занятая сенсорным экраном HD Super Clear с диагона-лью 4,8 дюйма и разрешением 1280х720 точек, 16-мегапиксельная CMOS матрица, 21-кратный оптический зум (23 – 483 мм), но самое пораз-ительное – операционная система Android, поддержка сетей 3G/4G и протокола Wi-Fi. Фотокамера? Смартфон? Скорее, устройство совершенно новой категории, не вписывающее в привычные шаблоны.
Камера Samsung Galaxy EK-GC100
Батарейный отсек
Фотокамера Samsung Galaxy на выставке IFA в Берлине (сентябрь 2012 г.)
И вот новинка оказалась доступной для более близкого знакомства (произошло оно во время поездки в Италию, а объектом съёмок стали Римини и Сан-Марино). Открыв батарейный отсек, находим в нем не только слот для microSD-карты памяти (допу-стимый объем – до 64 ГБ), но и слот для мини-атюрной SIM-карты. Кстати, аппарат почему-то
никак не отреагировал на наличие microSD-карты в гнезде – как позже выяснилось, она оказалась пуста, а все снимки были записаны во встроенную память ёмкостью 4 Гб. Из механических органов управления – только кнопка включения и рычажок зума на верхней панели корпуса, да еще кнопка выброса встро-енной вспышки на боковой стороне. Все осталь-ное управление – сенсорное, через дисплей.
Первое включение: меню создания акка-унта Samsung…
При первом включении камера вначале выпол-няет поиск доступных сетей Wi-Fi и предлагает создать учетную запись, чтобы вы могли вос-пользоваться различными службами аккаунта Samsung. Затем аппарат предлагает создать или настроить аккаунт Google, и лишь после этого сообщает о своей готовности к работе. Открывается рабочий стол с кнопками актива-ции фотокамеры, сервисов Instagram и Drop-
box, режима просмотра снимков (Галерея), их редактирования (Фоторедактор) и пр., а также кнопка входа в меню, насчитывающее десятки различных функций. Сразу оговоримся, что были протестированы только фотографические функции модели: SIM-карта в него не вставлялась, поэтому ком-муникационные возможности аппарата оста-лись «за кадром».
Меню режимов фотосъемки
Смарт-режим «Пейзаж»
Режим с приоритетом диафрагмы
При входе в меню съемки вам предлагается фотосъемка «на автомате», видеосъёмка и возможность выбора более «продвинутого» режима фотосъёмки – в их числе так называ-емые Smart режимы (Пейзаж, Рассвет, Снег, Силуэт, Закат, Ночь, Фейерверки, Дорожки света, Водопад, Насыщенные тона, Стоп-кадр, Панорама, Вечеринка и др.), а также режимы съёмки с приоритетом диафрагмы или выдержки, и возможностью коррекции экспо-зиции.
Снимок в обычном режиме
Снимок в режиме «Насыщенные тона»
В режиме «Панорама» камера делает последо-вательные снимки при плавном ведении слева направо или справа налево, после чего сши-вает их в единую картину. Качество сшивки совершенно не уступает результату, получен-ному в компьютере с помощью программы Panorama Maker 5.
Панорама, сшитая из трёх отдельных кадров в компьютере
Снимок, сделанный в режиме «Панорама»
110
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Снимок, сделанный в движении
Каждый путешественник знает, что нет ничего хуже, чем снимать через окно движущегося автобуса – наверняка будет смазано. Тем не менее, автофокус камеры успешно справился с этой задачей.
Снимок с минимальным фокусным рас-стоянием (4,1 мм)
Снимок с максимальным фокусным рас-стоянием (86,1 мм)
Насыщенные цвета общего плана…
…и режима макросъёмки
Снимок в режиме «Ночь»
Обилие предустановленных режимов и имею-щиеся возможности выполнить собственные настройки – всё это даёт в руки фотографу инструмент для получения снимков в самых разных условиях.
Меню Фоторедактора
111
ТЕСТ
Исходный снимок
Применен художественный фильтр Сепия
Повышена насыщенность цвета и нало-жена рамка
В режиме просмотра камера предоставляет большое количество средств для обработки снимков: с помощью строенного Фоторедак-тора можно скорректировать яркость, кон-трастность и насыщенность, настроить RGB, применить художественные фильтры (Вин-таж, Старое фото, Поп-арт, Оттенки серого, Сепия), снабдить фотографию различными рамками, значками и прочими элементами. С учетом коммуникационных функций аппа-
рата это позволяет не только прямо в камере создать оригинальный фотографический сувенир, но и отправить его конкретному адресату или выложить в социальные сети. Так что же, будущее – за такими устрой-ствами, сочетающими в себе функции фото-камеры и смартфона? Поживем- увидим. Во всяком случае, опыт компании Samsung представляется очень интересным и много-обещающим.
112
Consumers’ Compass | N2 (48) 2013
Interview Our choice was made after a long test of different microphones – we passed through the models of different brands. And speaking about the stage microphones, we have found exactly what we needed – the product of Sennheiser, and we do not change it anymore. Alexey Kortnev, Neschastny Sluchai (The Accident) rock band leader
Event In March Indesit Company celebrated 20 years of its’ activity in Russia. The jubilee year is marked by launching a lot of innovative products: washing machine of increased load (up to 8 kg for slim models and up to 11 kg for 60 cm ones), Innex line of washing machines, built-in appliances with High Definition technology, refrigerators with Active Oxygen technology and finally – the line of small domestic appliances designed by Makio Hasuike.
Review According to some forecasts the summer of 2013 will be extremely hot, perhaps the hottest within the last 160 years. Some experts also speaking about the two years cycle of hot and cool summer. So it is time to study the new models presented at the market of home air conditioning – probably some of them will happen to be very useful soon.
Abstracts
В следующем номере
Спасительный холодВ ходе опроса, проведенного среди 45 ведущих учёных – членов Британского Королевского общества, им было предложено составить спи-сок из 20 наиболее значимых изобретений в области питания за всю историю человечества. Первое место в этом рейтинге заняло изобре-тение холодильника – оно в наибольшей степе-ни улучшило питание миллионов людей.
Снимаем под водойПора летних отпусков – лучшее время для при-обретения компактной водонепроницаемой камеры. Эти модели, способные снимать на глубине до 10 – 12 м, созданы специально для тех, кто ведёт активный образ жизни и любит приключения. Представьте, какие картины под-водного мира останутся на снимках!
Кино дома и в дорогеПортативные или стационарные, для исполь-зования в пути или в составе домашнего ки-нотеатра, современные DVD плееры способны обеспечить качественное воспроизведение мультимедийного контента, предоставляя при этом широкий ряд дополнительных функций – от игр до онлайновых сервисов.
