08.45 - 09.00

09.00 - 09.30

09.30 - 10.00

10.00 - 10.30

10.30 - 11.00

11.00 - 11.15

11.15 - 11.35

11.35 - 11.55

11.55 - 12.15

12.15 - 12.35

12.35 - 13.00

13.00 - 14.30

14.30 - 15.00

15.00 - 15.30

15.30 - 16.10

16.10 - 16.45

16.45 - 17.00

AZIENDA OSPEDALIERA UNIVERSITARIA INTEGRATA VERONA

Dipartimento di Medicina - Dipartimento ad Attività Integrata Medico Generale

“NUTRIZIONE NELL’ANZIANO” Secondo incontro delle Scuole di Specializzazione in Geriatria Venerdì 20 settembre 2013 Aula Magna Policlinico G B Rossi – VeronaRegistrazione dei partecipanti

Saluti e Introduzione Dott. Sandro Caffi, Direttore Generale AOUI VeronaProf. Mauro Zamboni, Direttore Clinica Geriatrica, AOUI Verona, Università di Verona

Moderatori : Prof. Marco Zoli , Prof. Giorgio Annoni

Stato nutrizionale nell’anziano Dr.a Luisa Bissoli, Clinica Geriatrica, AOUI Verona, Università degli Studi di Verona

LARN: I nuovi livelli di assunzione giornaliera dei Nutrienti Prof. Luca Scalfi, Università di Napoli, Federico II Napoli

Ruolo della supplementazione dietetica con fibre nell’anziano Prof.ssa Mariangela Rondanelli, Università di Pavia

Intervallo

Moderatori: Prof. Gian Paolo Ceda, Prof. Marco Bertolotti

Valutazione dell’introito alimentare Dott.a Roberta Mandragona, Clinica Geriatrica, AOUI Verona, Università di Verona

Importanza del consumo di Acqua come integratore di Calcio nell’anziano Dott.a Rita Meloni, Clinica Geriatrica, AOUI Verona, Università di Verona

Valutazione della Composizione Corporea nel soggetto anziano Dott. Andrea Rossi, Clinica Geriatrica, AOUI Verona, Università di Verona

Metodiche di valutazione del Dispendio Energetico Dott. Giuseppe Sergi, Clinica Geriatrica, Università di Padova

Discussione

Intervallo

Moderatori: Prof. Bruno Solerte, Prof. Mirco Neri

Anoressia dell’Invecchiamento Dott. Vincenzo Di Francesco, Direttore III Geriatria, AOUI, Verona

Supplementazione proteica nell’anziano: utilità e limiti Prof. Gianni Biolo, Direttore Clinica Medica, Università di Trieste

Lettura magistrale Introducono: Prof. Giuseppe Romanelli, Prof. Gabriele Toigo

Nutrizione, Epigenetica e Invecchiamento Prof. Ottavio Bosello, Clinica Geriatrica, AOUI Verona, Università di Verona

Consegna e compilazione questionario ECM

Saluti e Chiusura Convegno, Prof. Mauro Zamboni, Prof. Enzo Manzato