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II. ____.,... I ._,_,_... .,.. . . .._.,---. __ ...., ~ ,..,.. ....- . . ~
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-2-
se ORO OUR v4rios grupos de f r i jo l de e l r s l f l ~ t i n i n t r u t p e t f ~
u, los cwlrr son: b l rww, IcMIrio, new t r o p i u l , mro rrrlkllo.
y bayo. En rl sigulrntr ergwar (curdm I ) , se pmrnte WII clrvc da
elrsiflerelñ, y ur ictert i t icrs de gmne da las rams & frijol.
tmwo I. Sitwstrer: S a l 1 1 1 chlisr, eltptier 4 oblonga coapresa
( I - 3.0 - 7.0 mi 4 = 3.6 - 6.0 R.)
subo^ e: snllli gnndr
( I 12 m. ó u; r * 7.3 - 9.6 n)
I) kiliiii~ OM-. oalrr~r (I ~iibei- IlrJrIcus. Ram 8. kyr gre& o
b4a ritr.
( I 10 -14.6 ~i; (I 7.S - 9.6 m)
( 9 a 3.3 * 6.3 R; 9/8 0.4 - 0.7 a)
..". ,
Elluces 13&% 9.81 5.51 26.87 6.20
CBlons 16s. 76 ).@U 4.74 88.17 6.72
wm rnplcrl 106.57 9.60 4.77 2 7 . a 6.13
m m 4rrIklEB 148.05 9.42 , 5.24 27.98 6.28
C i M r l o as.10 9.w 4.99 2b.H 5.79
my0 grrnir Z86.M 10.22 4692 24.43 6.02
I(YKOk 1u3.60 10.21 5.81 24 21 6.67
wXl# 407 244.49 10.08 5.01 6.90 26.00
Ourca 36 107.45 9. w 5.4) 6.M 27.90
-la 10 m.1s 9.21 5.70 6.10 31 .a7
Cliibh 219 185.10 8.47 4.97 4 . s 26.16
*In, 244.49 10.08 5.70 6.90 31.87
Urnin, 66.15 8.47 4.97 4.92 26-00
Pramdl o 148.05 9.43 5 .PI 6.20 27.98
-6-
Clave Fuo % )ludsB % Cmlxrs % P. % bo- akrlllr cru& t8fM
iip.
UtlhW- W 853 Z67.12
Ouwr 901 769.2%
iueblr 4-A 241.10
-14 5 7 4 782.15
rvrblr 84 6á6.07
RH.146-A 43Z.13
hn.164-11 398.47
Ver. 30-A 578.97
24U-s 629 12ü3.23
CYIIEQ 764 -A 4 7 A 7
10.47
10.40
10.47
10.1s
10.68
10.41
10.29
9.60
lo.m
9.40
4.70 (I.%
5.4% 6.15
6.15 6.4%
6.10 6.13
5.61 7.61
0.64 5.86
6.48 7 .m
5.98 7 . a
8.94 6.75
5.93 6.68
26.00
27.38
23.60
20.61
26.03
30.71
21.41
20.5s
23.44
22 .41
h g w d l o 5M.m 10.21 5.81 6-06 24.21
éol trljol fui en si l a rlgulont.:
a). Extricclón 61 rcrltr.
b). kp6niflcw16n.
e). Extr~lki da l a tnoolh l ~ p o n l f I ~ l 0 .
d. Purlflculh.
A eontiawsl4a w ánsrl&u lar tkríou ldlvI&ala, os -Ir,
las iodlfluelmt a la mtdolrlfi game1 dmrlta arrlba.
1
-9-
urMm y unas pres de netenel y (rr- óa c r i s W l r r c k e l crprrta
se flltm y se prr(f1er per m r l s t a l I t r l 6 n .
A l a har ln i de f r i j o l tmimdm se la kwclii tm extrrcwlsmi de
YH e a kxrrm, se munu¡ los ext rwks, se f l l t n n ea lor horas
un dvdo 6 porcrlrni y se avaporr e l se l r r sb qtndmdo e l reiilte qor
es áe un color af&rr*aora.
-11-
T N t W f r t D d8 (E). Al jrbdn dtddo $8 18 @- rprir WlimQ
M un ut* Er1rr)yrr QI un litro y u film M an dri(0 Bwkner y
el contenido dol rki46 SI lave con ruficlrntr agw altíata Bydmb M
rl Buokarr une mu s m s r que posterionwnk $8 tnta a m amtenr. El
rmtracb antónico u rvapora qwdrndo una MSI realtom, 18 -1 11 UP
tratada con alcohol etíllco pncipltr Ir f n w i h i ~ f i ~ l a en -- few da cristalrr, los curies H filtna «L w\ dvdo (1i pwrulm sht-
EO y $8 lavan con agua y portciriomte se piriflean per la redrtstdthE
clbn.
- 12-
Para la purlflmcldn de los cristales sidrr se hlzo lo algulm-
t.: k pnprra una eoli~nr de cromtegnCII de 36 Q. de largo y 1.6
EA. do sacho. se riprer en sus 3/4 partea OIII 10 gr. di sllitr gel 6
dlswltr an 80 al. áa b.aCrn0 y P eq+m&. u la rdlclm acetom y
despuis honeno pln lavarla.
Tubos k c l a di Cnoratracidn sol ve#ws da la r r d r
l a 1 8 Autenr-bauMm 8S : 15
9 al 16 krfom-krcuo w:w 16 al t2 k c i r t o w - ~ 1s : 85
23 81 es Cloroteno hiro
-13-
!
k $untaron las mmstris do los tabs 1 a l 13, y8 qw on &tos Wrrbr;ir fraeelir l r r r ) i i i l f%ub lo y $8 los mW 01 solvente, ob-
nlñdoír así los cr lst i los p ~ d s do Ir frmal6n lnmpen~f lub le do los
frl joles.
Slgulade 01 Whda I , se hlaloron las oxtroaclmr y uprnlfl-
metoars aormpoWwrkr, h r l a W o m bise 2 kg.Ir friJol.(Tablr I).
E l atoda I1 $416 so us6 pava frllol m, w m l ó b 2 ftp.h
Irrrlnr. a Ir crrl w 18 rranrjrrm a4 O+.d rrriltr, lar ewlu 6owu-
iwrUi, a1 I.% dol pose mal CSI la I w r l r . (Tabla I!).
Mjol
siioro tl.a 21.6 110 - 124 noidrI(yr 30.1 11.5 12s - I28
AY=@- 86.95 26.5 loo - 1M
Niigm l8.9 1s 9.1 2
nor da 17.4 16 9.1) 2
I(lee0tr 13.2 15 5.6 2
+ t cl«kikrr +
-15-
HGI O.WO1 !I
Factor dol HCl = 1.203 lam 0.0492 w Plowor drl K W 0.8443
p8.7 4. & amtito k crlrkrel
15 i1. de KQH gaskbr
9.3 al. ck Ml.
15 al. KftH X 0.8443 14.6646
9.3 ml. Hcl x 1.20) -
1.4766 X 2.U6 4.1713 KW.
444 --- ss 59 --- 56 59 --- 56
25.7 -- X 3.415 --- X X 0-- 4.1733
X 3.415 X .I 3.441 x 9 4.39
ier l o awto, tlrni, $610 un grupo hldrwllo.
- . , , . _.
-16-
A lor rrlsu1.t 6 ir fnceíñl lnuy#iltYeaóle w lrn klxb UM
pNlbr b $elr)lll&d (Table VI).
i
I 1
-17-
TAtlu I.
- 3s 1.68 O, sw 0.Onl 1 *64
flor de ap es 1.40 0 . m 6 . 0 7 O.#
AY-m w 1.70 0.- 0.m1 O.@ - ..
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........ ! ~- ~. ~.. ~~~ ~ .
. . . . . . . . -. ......... - . . . .,
. . . . . . . .
VI. DISCüSItM Y CWUUSIW.
E l po?amuj. de w l t e de los tm tlm de M I 1 no presenta
p ~ l vrrl8elbii cemsldamble. ya que e l mt. t lear e1 g)or perrrnta-
je pur es de 1.9% y e1 f r l j o l f l o r da a8ya tlene e l Mor con 1.4%.
