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Santa Eulària des Riu, 8, 9 y 10 de Junio 2011 INSOTEL Fenicia Prestige 1 er CONGRESODELA ALGARROBADEIBIZA Consumo humano de la algarroba para un desarrollo local sostenible 1 er Congreso de la Algarroba de Ibiza Consumo humano de la algarroba para un desarrollo local sostenible Santa Eulària des Riu, 8, 9 y 10 de Junio 2011 INSOTEL Fenicia Prestige COMITÉ DE HONOR Honorable Sr. Xico Tarrés Marí Presidente del Consell Insular d’Eivissa. Honorable Sra. Margarita Torres Planels Consellera del Departamento de Política Patrimonial y Agricultura del Consell Insular d’Eivissa. Honorable Sr. Mariá Torres Torres Conseller de Política Educativa y Cultural del Consell Insular d’Eivissa y Presidente del Patronato de la Fundació Centre Pitiús d’Estudis Avançats. Ilustrísimo Sr. Vicent Marí Torres Alcalde del Ajuntament de Santa Eulària des Riu. Sr. Luís Ramallo Massanet Vicepresidente del Patronato de la Fundació Centre Pitiús d’Estudis Avançats y Presidente de UNESCO España. Sr. José Ribas Cardona Presidente de la S.C.L. Agrícola Sant Antoni, Ibiza. COMITÉ TÉCNICO Dr. Joan Tous Ingeniero Agrónomo, Experto en Olivicultura y Frutos Secos (algarrobo), Tarragona, Cataluña. Dr. Fulgencio D. Saura-Calixto Profesor de Investigación del CSIC, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), Ciudad Universitaria, Madrid. Antoni Martorell Jefe de Servicio del Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera (IRFAP), Direcció General d'Agricultura i Desenvolupament Rural, Area d'Agricultura i Pesca, Conselleria de Presidencia, Govern de les Illes Balears. Alicia Morales Torres Técnico agrícola de la S.C.L. Agrícola Sant Antoni, Ibiza. Margarita Orell Chef Restaurante S’Ametller, Ibiza. Javier Alcaraz Coordinador del Congreso. Email: [email protected] INSCRIPCIÓN La cuota de inscripción para asistir a las conferencias es de 20 eur. La inscripción puede hacerse a través de www.garrovadeivissa.es o contactando con la Secretaría del Congreso: Tel y Fax: 971932307 [email protected] www.garrovadeivissa.es
