2016€¦ · Carnaroli rice gr.1000 Extra virgin olive oil Svevo "Agricultural Farm S. Domenico"...

2016

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SWEETNESS FOR YOUR EYES AND MOUTH

2016

DELIZIE PER GLI OCCHI

E PER LA GOLA

[email protected] 1 28/06/16 18:09

PHOTOGRAPHY BY PINO PRINA

FOTOGRAFIE DI PINO PRINA

CHRISTMAS FOOD BOXES 2016

TYPE A

Pastry Panettone gr.1000

TYPE B

Pastry Panettone gr.1000"Capricci" extra dry spumante - sparkling wine l.0,75White nougat with almonds gr.150Soft amaretti almond biscuits gr.150

TYPE C

Pastry Panettone gr.1000"Capricci" extra dry spumante - sparkling wine l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Cotechino sausage gr.400Lentils gr.250"Pacchero" italian pasta - specialty craft gr.400 Artichokes sauce gr.190

TYPE 1

Pastry Panettone gr.1000"Capricci" extra dry spumante - sparkling wine l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Cotechino sausage gr.400Lentils gr.250Carnaroli rice gr.1000Extra virgin olive oil Svevo "Agricultural Farm S. Domenico" l.0,50Jar of green olives "Bella di Cerignola" gr.290

TYPE 2

Pastry Panettone gr.1000"Capricci" extra dry spumante - sparkling wine l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Cotechino sausage gr.400Lentils gr.250Montepulciano d'Abruzzo DOC "Casal Bordino" - red wine l.0,75"Le Sagne Torte" italian pasta - specialty craft gr.250Extra virgin olive oil from Garda lake "Cuvèe Caldera" l.0,50Novara fi ne biscuits gr.140Tangerine fruit jam gr.314Natural "Datterini" tomatoes gr.550

TYPE 3

Pastry Panettone gr.1000"Capricci" extra dry spumante - sparkling wine l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Cotechino sausage gr.400Lentils gr.250Chianti Castiglioni DOCG 2013 "Marchesi Frescobaldi" - red wine l.0,75

"Le canule" italian pasta - specialty craft gr.250Extra virgin olive oil Svevo "Agricultural Farm S. Domenico" - l.0,50Canestrelli biscuits with coffee gr.200Jar of green olives "Bella di Cerignola" gr.290"il Crù" salami gr.300 ca.Parmigiano Reggiano gr.200 ca.Arabic coffee Columbia gr.200

TYPE 4

Pastry Panettone gr.1000Franciacorta Brut “I Filari” sparkling wine l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Zampone sausage gr.800Lentils gr.250Brunello di Montalcino Ugolforte DOCG 2008 "Tenuta San Giorgio" - red wine l.0,75"Fettuccia" italian rye pasta - specialty craft gr.250Extra virgin olive oil from Garda lake "Cuvèe Caldera" l.0,50Torcetti butter cookies gr.200Tomatoes and black olives home-made sauce gr.200Parmigiano Reggiano gr.300 ca. Speck (Italian smoked ham) gr.500 ca.Carnaroli rice gr.1000Balsamic Vinegar from Modena l.0,25Dark chocolate bar - Trinitario 61% - "Giraudi" gr.80

TYPE 5

Pastry Panettone gr.1000Champagne Baron-Fuentè Brut l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Zampone sausage gr.800Lentils gr.250Sagrantino di Montefalco DOCG Collepiano 2008 "Arnaldo Caprai" - red wine l.0,75"Lagane with artichokes" italian pasta - specialty craft gr.250Extra virgin olive oil Svevo "Agricultural Farm S. Domenico" l.0,50Baci di dama biscuits gr.200Parmigiano Reggiano gr.300 ca. Dried Porcini mushrooms - extra - gr.30"Capricci" mixed vegetable pickle in sweet-and-sour sauce gr.580Yellow tomato sauce gr.540"il Crù" salami gr.300 ca.Coppa from Piacenza (air-cured pork meat) gr.600 ca.

TYPE 6

Pastry Panettone gr.1000Champagne Philipponnat Royale Reserve Brut l.0,75White nougat with almonds gr.150

"Capricci" pre-cooked Zampone sausage gr.800Lentils gr.250Cabernet Sauvignon I Potenti 2011 "Petra farm" - red wine l.0,75"Lagane with mushrooms" italian pasta - specialty craft gr.250Extra virgin olive oil from Garda lake "Cuvèe Caldera" l.0,50Biscuits with pine nuts gr.200Parmigiano Reggiano gr.400 ca.Scottish smoked salmon gr.600 ca.Rolled bacon gr.800 ca.Bologna Mortadella with truffl e gr.900 ca.Arabic coffee Columbia gr.200Whisky Powers Special Reserve "aged 12 years" l.0,70Dried Porcini mushrooms "extra" gr.30

TYPE 7

Pastry Panettone gr.1000Champagne Special Cuvèe "Bollinger" l.0,75White nougat with almonds gr.150"Capricci" pre-cooked Zampone sausage gr.800Lentils from Castelluccio di Norcia gr.5002 Bottles of Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2010 "Marchesi De Frescobaldi" - red wine l.0,75Italian pasta made with hard barley wheat bran "Ma'kaira" gr.1000Extra virgin olive oil Galioto "Castel di Lego" l.0,50Torcetti butter cookies gr.200Scottish smoked salmon gr.700Goose liver gr.200Parmigiano Reggiano gr.400 ca.Dried Porcini mushrooms "extra" gr.30Parma ham gr.1200 ca.Rolled bacon gr.900 ca.Local salami gr.700 ca.Little artichokes from Paestum gr.280

TYPE 8

Pastry Panettone gr.1000Champagne Cristal Brut 2007 "Louis Roederer" l.0,75Soft nougat gr.200"Capricci" pre-cooked Zampone sausage gr.800Lentils from Castelluccio di Norcia gr.500Ornellaia Bolgheri DOC sup. 2013 "Tenuta dell'Ornellaia" - red wine l.0,75Extra virgin olive oil "Madonna dell'olivo" l.0,50Black head Porcini mushrooms gr.670Little artichokes hearts in olive oil gr.540Scottish smoked salmon gr.700 ca.Goose liver gr.200Iranian caviar "Asetra" gr.100Culatello from Zibello gr.2000 ca.Tree-shaped dark chocolate gr.1000

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[email protected] 1 11/07/16 12.27

È dal 1988 che ricerchiamo nell’Italia più nascosta, ingredienti, ricette e tradizioni secolari. E da allora la ricerca del meglio, da un angolo all’altro del continen-te, prosegue senza sosta per offrirvi qualità dei pro-dotti e un servizio sempre all’altezza. Trecentosessan-tacinque giorni su trecentosessantacinque. Perché il vostro piacere, per noi, non ha prezzo.

In 1988 we started a journey to discover un unkown Italy, one using only the fi nest ingredients and traditio-nal recipes dating back centuries.Since then, we have been constantly striving to bring you the very best of Italy, by continually sourcing only the fi nest products, from the north to the south, to offer you only the best quality and service to the highest of standards, as your pleasure is priceless to us.

NESSUNO È IMPERFETTO Pacco dopo pacco dopo pacco... La cura è maniacale.Dal primo all’ultimo.

NOBODY IS IMPERFECT

Gift box after gift box, the

attention to details is meticulous.


Capricci è una nuova concezione di ristorante e negozio di specialità alimentari. Per il menu Capricci, ispirato alle regioni italiane, si utilizzano solo ingredienti di eccellente qualità. Le proposte variano settimanalmente.

ITALIANS DO IT BETTER

Neo Bankside, 72 Holland Street, SE1 9NX London UK


ITALIANS DO IT BETTER

Capricci is a new concept of restaurant & deli. Capricci’s Italian regional menu is inspired by highest quality ingredients and changes weekly.



Lunedì - Giovedì: 8:00 - 22:00

Venerdì: 8:00 - 23:00

Sabato: 10:00 - 22:00

Domenica: 11:30 - 22:00

Monday-Thursday: 8:00 - 22:00Friday: 8:00 - 23:00Saturday: 10:00 - 22:00Sunday: 11:30 - 22:00


CONFEZIONI ALIMENTARI

APPUNTAMENTO CON IL GUSTO

PERLE DI ZAFFERANO

Piccole sfere dalla consistenza morbida, ottime da gustare in un calice di bollicine.

Ideali con piatti a base di crudo di pesce, con i dessert o per decorare dei fi nger food.

SAFFRON PEARLS

Small balls with a soft texture, excellent served in a glass of sparkling wine.

Ideal with raw seafood, dessert or to garnish fi nger food.

CHRISTMAS FOOD BOXES 2016A DATE WITH THE TASTE


PISTILLI DI ZAFFERANO

I fi ori di zafferano hanno all’interno un pistillo formato da tre fi lamenti da cui si ricava la preziosa spezia.

Per ottenere un grammo di zafferano occorrono circa 160 fi ori.

SAFFRON PISTILS

The saffron fl owers have a pistil inside consists of three fi laments from which we get the precious spice.

To obtain a gram of saffron need to about 160 fl owers.


TIPO A

TIPO B

TIPO C

Panettone di

pasticceria gr.1000

Panettone di

pasticceria gr.1000

Spumante Extra Dry

“Capricci” l.0,75

Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Cotechino precotto

Capricci gr.400

Lenticchie gr.250

Pasta “Pacchero

fi orato” - specialità

artigianale gr.400

Condimento ai carciofi

gr.190

Panettone di

pasticceria gr.1000

Spumante Extra Dry


Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Amaretti morbidi

gr.150

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TIPO 1

Panettone di

pasticceria gr.1000

Spumante Extra Dry


Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Cotechino precotto

Capricci gr.400

Lenticchie gr.250

Riso Carnaroli gr.1000

Olio E. V. di Oliva Svevo

“Az. Agr. S.Domenico”

l.0,50

Vaso di olive verdi

“Bella di Cerignola”

gr.290

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gr.2.2.290



TIPO 2

Panettone di

pasticceria gr.1000

Spumante Extra Dry


Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Cotechino precotto

Capricci gr.400

Lenticchie gr.250

Montepulciano

d’Abruzzo DOC “Casal

Bordino” l.0,75

Pasta “Le Sagne Torte”

- specialità artigianale

gr.250

Olio E. V. di oliva del

Garda “Cuvèe Caldera”

l.0,50

Biscottini di Novara

gr.140

Confettura di

mandarini gr.314

Pomodorini datterini

gr.550

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g

Pomodorini datter

grgr.5550

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TIPO 3

Panettone di

pasticceria gr.1000

Spumante Extra Dry


Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Cotechino precotto

Capricci gr.400

Lenticchie gr.250

Chianti Castiglioni

DOCG 2013 “Marchesi

Frescobaldi” l.0,75

Pasta “Le canule” -

specialità artigianale

gr.250

Olio E. V. di oliva Svevo


l.0,50

Canestrelli al caffè

gr.200

Vaso di olive verdi

“Bella di Cerignola”

gr.290

Salame “il Crù” gr.300

ca.

Parmigiano Reggiano

extra gr.200 ca.

Caffè arabica Colombia

gr.200

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extra gr.200 ca.

Caffè arabica Colo

gr.200

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TIPO 4

Panettone di

pasticceria gr.1000

Franciacorta Brut

“I Filari” l.0,75

Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Zampone precotto

Capricci gr.800

Lenticchie gr.250

Brunello di Montalcino

Ugolforte DOCG

“Tenuta San Giorgio”

l.0,75

Pasta “Fettuccia alla

segale” - specialità

artigianale gr.250

Olio extra vergine di

oliva del Garda “Cuvèe

Caldera” l.0,50

Torcetti al burro

gr.200

Sugo artigianale

pomodoro e olive

celline gr.200

Parmigiano Reggiano

extra gr.300 ca.

Speck gr.500 ca.

Riso Carnaroli gr.1000

Aceto balsamico di

Modena l.0,25

Tavoletta di cioccolato

fondente trinitario

61% “Giraudi” gr.80

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fondente trinitario



TIPO 5

Panettone di

pasticceria gr.1000

Champagne Baron-

Fuentè Brut l.0,75

Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Zampone precotto

Capricci gr.800

Lenticchie gr.250

Sagrantino di

Montefalco DOCG

Collepiano

“Arnaldo Caprai” l.0,75

Pasta “Lagane ai

carciofi ”- specialità

artigianale gr.250

Olio E. V. di oliva Svevo


l.0,50

Baci di dama gr.200

Parmigiano Reggiano

extra gr.300 ca.

Funghi porcini secchi

“extra” gr.30

Giardiniera di verdure

“Capricci” in agrodolce

gr.580

Salsa di pomodoro

giallo gr.540

Salame “il Crù” gr.300

ca.

Coppa Piacentina

gr.600 ca.

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✦ Coppa ace t a

gr.600 ca.



TIPO 6

Panettone di

pasticceria gr.1000

Champagne

Philipponnat Royale

Reserve Brut l.0,75

Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Zampone precotto

Capricci gr.800

Lenticchie gr.250

Cabernet Sauvignon

I Potenti 2011

“Soc. Agr. Petra” l.0,75

Pasta “Lagane ai

funghi” - specialità

artigianale gr.250

Olio E. V. di oliva del

Garda “Cuvèe Caldera”

l.0,50

Biscotti ai pinoli

gr.200

Parmigiano Reggiano

extra gr.400 ca.

Salmone affumicato

scozzese gr.600 ca.

Pancetta steccata

mignon gr.800 ca.

Mortadella al tartufo

gr.900 ca.

Caffè arabica Colombia

gr.200

Whisky Powers Special

Reserve “aged 12

years” l.0,70


“extra” gr.30

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“extra” gr.30



TIPO 7

Panettone di

pasticceria gr.1000

Champagne Special

Cuvèe “Bollinger” l.0,75

Torrone bianco alla

mandorla gr.150

Zampone precotto

Capricci gr.800

Lenticchie di

Castelluccio di Norcia

gr.500

2 Bottiglie di Brunello

di Montalcino DOCG

Castelgiocondo 2010

“Marchesi Frescobaldi”

l.0,75

Pasta di semola di

grano duro all’orzo

“Ma’kaira” gr.1000

Olio E. V. di oliva

Galioto “Castel di Lego”

l.0,50

Torcetti al burro

gr.200

Salmone affumicato

scozzese gr.700

Fegato d’oca gr.200

Parmigiano Reggiano

extra gr.400 ca.


“extra” gr.30

Prosciutto Crudo di

Parma gr.1200 ca.

Pancetta steccata

mignon gr.900 ca.

Salame nostrano

gr.700 ca.

Carciofi ni di Paestum

gr.280

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gr.700 ca.

Carciofi ni di Paestu

gr.280

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TIPO 8

Panettone di

pasticceria gr.1000

Champagne Cristal

Brut 2007 “Louis

Roederer” l.0,75

Torrone morbido

bigusto gr.200

Zampone precotto

Capricci gr.800

Lenticchie di

Castelluccio di Norcia

gr.500

Ornellaia Bolgheri

DOC sup. “Tenuta

dell’Ornellaia” l.0,75

Olio E. V. di oliva

denocciolato “Madonna

dell’olivo” l.0,50

Funghi porcini interi

“Testa Nera” gr.670

Cuori di carciofi ni in

olio di oliva gr.540

Salmone affumicato

scozzese gr.700 ca.

Fegato d’Oca gr.200

Caviale Iraniano

“Asetra” gr.100

Culatello di Zibello

gr.2000 ca.

Albero di cioccolato

fondente gr.1000

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DIAMANTI DI SALE

Cristalli di purissimo sale rosa

dell’Himalaya raccolti a mano.

SALT DIAMOND

Crystals of pure Himalayan pink

salt harvested by hand.


Date post:	03-Aug-2020
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2016€¦ · Carnaroli rice gr.1000 Extra virgin olive oil Svevo "Agricultural Farm S. Domenico"...

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