糖尿病と間食～おやつの摂り方～

第１１回 糖尿病教室

公立南丹病院

管理栄養士 畑 千栄子

食べると上がる血糖値

食品と糖尿病

おやつと糖尿病 間食で血糖値はどう変化する（原料編）

和菓子編 洋菓子編

飲み物編 いつ食べる？

＊＊＊＊食事後食事後食事後食事後ののののデザートデザートデザートデザートのののの流流流流れでれでれでれで

食食食食べるべるべるべる方法方法方法方法ありますありますありますあります。。。。

1日日日日のののの血糖上昇血糖上昇血糖上昇血糖上昇のののの山山山山をををを３３３３つにしてつにしてつにしてつにして、、、、

３３３３食以外食以外食以外食以外のののの時間時間時間時間はきちんとはきちんとはきちんとはきちんと血糖値血糖値血糖値血糖値をををを

下下下下げるげるげるげるメリットメリットメリットメリットがありますがありますがありますがあります

ホップ・ステップ・ジャンプ現象『『『『３３３３時時時時のおやつのおやつのおやつのおやつ』』』』をををを昼食後昼食後昼食後昼食後、、、、血糖値血糖値血糖値血糖値がががが下下下下がりがりがりがり始始始始めためためためた

頃頃頃頃、、、、もしくはもしくはもしくはもしくは上上上上がったがったがったがった状態状態状態状態のままでのままでのままでのままで摂摂摂摂るとるとるとると、、、、血糖値血糖値血糖値血糖値

ががががグングングングンとととと上上上上がりがりがりがり、、、、またまたまたまた下下下下がりきらないでがりきらないでがりきらないでがりきらないで、、、、夕食夕食夕食夕食をををを

食食食食べてさらにべてさらにべてさらにべてさらに上昇上昇上昇上昇するするするする現象現象現象現象。。。。だらだらとだらだらとだらだらとだらだらと高血糖高血糖高血糖高血糖がががが

続続続続くくくく状態状態状態状態でよくありませんでよくありませんでよくありませんでよくありません。。。。

何をどれだけ？ 上手に楽しむために

おやつを食べる前に『必ず考えてほしい１０のこと』

指示指示指示指示エネルギーエネルギーエネルギーエネルギーのののの範囲範囲範囲範囲をををを超超超超えないえないえないえない

～～～～３３３３食食食食のののの食事食事食事食事をやりくりしてをやりくりしてをやりくりしてをやりくりして、、、、指示範囲内指示範囲内指示範囲内指示範囲内でででで

食食食食べるべるべるべる時間時間時間時間をををを選選選選びましょうびましょうびましょうびましょう

～～～～寝寝寝寝るるるる前前前前はやめてはやめてはやめてはやめて午前中午前中午前中午前中やややや昼間昼間昼間昼間にににに

タイミングタイミングタイミングタイミングをををを考考考考えてえてえてえて

～～～～ エネルギーエネルギーエネルギーエネルギー消費消費消費消費できるできるできるできる活動前活動前活動前活動前・・・・運動前運動前運動前運動前ががががベターベターベターベター

そのそのそのその時食時食時食時食べるべるべるべる分分分分だけだけだけだけ出出出出しましょうしましょうしましょうしましょう

～～～～大袋大袋大袋大袋をををを出出出出しておくとしておくとしておくとしておくと、、、、ついついついつい食食食食べべべべ過過過過ぎてしまいますぎてしまいますぎてしまいますぎてしまいます。。。。

一口一口一口一口でででで食食食食べてしまわずべてしまわずべてしまわずべてしまわず、、、、ゆっくりとゆっくりとゆっくりとゆっくりと味味味味わってわってわってわって

～～～～早食早食早食早食いするといするといするといすると食食食食べべべべ過過過過ぎてしまいますぎてしまいますぎてしまいますぎてしまいます。。。。

できるだけできるだけできるだけできるだけ低低低低カロリーカロリーカロリーカロリー、、、、低糖質低糖質低糖質低糖質なおやつをなおやつをなおやつをなおやつを選選選選ぶぶぶぶ

～～～～ 市販品市販品市販品市販品でもでもでもでも工夫工夫工夫工夫されたおやつがありますされたおやつがありますされたおやつがありますされたおやつがあります

商品商品商品商品のののの成分表示成分表示成分表示成分表示をををを必必必必ずずずずチェックチェックチェックチェック

～～～～ 特特特特ににににエネルギーエネルギーエネルギーエネルギー量量量量、、、、炭水化物炭水化物炭水化物炭水化物（（（（糖質糖質糖質糖質））））量量量量ををををチェックチェックチェックチェック

おおおお腹腹腹腹がすいているがすいているがすいているがすいている時時時時にににに買買買買いいいい物物物物をしないをしないをしないをしない、、、、買買買買いだめをしないいだめをしないいだめをしないいだめをしない

～～～～おおおお腹腹腹腹がすいているとがすいているとがすいているとがすいていると、、、、なんでもなんでもなんでもなんでも美味美味美味美味しそうにしそうにしそうにしそうに見見見見えますえますえますえます。

習慣習慣習慣習慣にせずにせずにせずにせず、、、、マイルールマイルールマイルールマイルールのののの中中中中でででで

～～～～無意識無意識無意識無意識なななな習慣習慣習慣習慣にせずにせずにせずにせず、、、、日時日時日時日時ややややイベントイベントイベントイベント

ごごごご褒美褒美褒美褒美ルールルールルールルールをををを自分自分自分自分にににに作作作作りましょうりましょうりましょうりましょう

おやつをおやつをおやつをおやつを大切大切大切大切なななな時間時間時間時間としてとしてとしてとして楽楽楽楽しんでしんでしんでしんで

～～～～おおおお腹腹腹腹がすいたからがすいたからがすいたからがすいたから食食食食べるのでなくべるのでなくべるのでなくべるのでなく、、、、

おやつをおやつをおやつをおやつを楽楽楽楽しくしくしくしく美味美味美味美味しくしくしくしく味味味味わってわってわってわって