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250 organisations, 400 decisionmakers: Facility, restauration, food, non food SOCIAL CATERING BELGIUM ENTERPRISES (+ 100 EMPLOYEES) IN THE BRUSSELS CAPITAL REGION 2015
250 organisations, 400 decisionmakers: Facility, restauration, food, non food
SOCIAL CATERING BELGIUMENTERPRISES (+ 100 EMPLOYEES) IN THE BRUSSELS CAPITAL REGION 20
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Enterprises @ Brussels Capital Region 3
Inhoud / Contenu
Voorwoord / Préface 4
Foodservice - ‘Out-of-Home’ 5
Social Catering 9
Enterprises
@ Brussels
Capital Region
Index 71
44 © 2015 Food in Mind
Voorwoord / Préface
Aan de hand van dit vademecum
willen we de foodservicemarkt
transparanter maken, samen met de
toonaangevende organisaties die erin
actief zijn.
Correcte en duidelijke informatie
biedt voordelen voor zowel
leveranciers (operators), distributeurs
(tussenpersonen) als producenten.
De gepubliceerde informatie is
afkomstig van officiele bronnen
(Trends, websites van organisaties,
Graydon..) en telefonische contacten
met elke vermelde organisatie,
daterend van april 2015.
Food in Mind is niet verantwoordelijk
voor gegevens die ons onvolledig of
incorrect werden bezorgd.
We willen iedereen bedanken die
zijn professionele medewerking
verleende.
© 2015- Deze gegevens mogen niet
worden gekopieerd zonder toelating
van Food in Mind
Eddy Bovijn - Partner -
International Food Consultants bvba.
Le but de ce guide est de rendre
plus transparent le marché du
food services (hors-foyer), avec les
principales organisations actives dans
ce domaine.
Des informations correctes et claires
pofiteront tant aux fournisseurs
(opérateurs) qu’aux distributeurs
(intermédiaires) et aux producteurs.
Les informations publiées sont
issues de données ayant fait
l’objet d’une publication officielle
(trends/tendances, le site Web des
organisations, Graydon..) et des
contactes téléphoniques avec chaque
organisation visée. Elles on été
récoltées en avril 2015.
Food in Mind n’est pas responsable de
données transmises incompletes ou
incorrectes.
Nous tenons également à remercier
toutes les personnes qui ont coopérée
de manière professionnelle à
l’élaboration de ce guide.
© 2015- Toute reproduction de ces
données est soumise à l’autorisation
de Food in Mind
Eddy Bovijn - Partner -
International Food Consultants sprl.
Enterprises @ Brussels Capital Region 5
Prod
ucts
& s
ervi
ces
Information
Consumer
Foodservice
Producer
Wholesaler & intermediaries
Government & federations
66 © 2015 Food in Mind
Structure of home markt
Producer
WholesalerGovernment & federations
Foodservice - Out of Home
Consumer
Social catering
‘At Work’ Healthcare Education
Commercial catering
Horeca Transport Leisure
Facility catering
Petrol Vending Others
Enterprises @ Brussels Capital Region 7
Structure social catering
SOCIAL CATERING
‘At Work’
Business & Industry
LowerEducationShort stayPublic
ServicesHigher
educationLong Stay
Healthcare Education
• Industries• Business
• Police• Defence• Gouvernment• Prisons
• Hospitals• Day-care
• Hospitals• Nursing homes• Psychiatric • Institutions• Serviceflats• Medical child• Care
• Children garden• Lower education• High school• Boarding school
• University• Higher educ LT• Higher educ ST• Boarding school
88 © 2015 Food in Mind
FACILITY CATERING
Petrol services Vending Others
• Shops• Corners• Restaurants
• Free standing• OCS - Water
• Bouchers• Bakery
Structure facility catering
Social Catering
Enterprises @Brussels
3E
Rue du Canal 611000 Bruxelles
Managementjanny to, Facility T +32 02 229 25 20E [email protected]
A C T (AUTOMOBIEL - CONTROLE EN TECHNIEK)
Rue Colonel Bourg 1181140 Evere
ManagementTania Couder, Purchase food T 02 726 91 52E [email protected]
A.S.T.R.I.D.
Boulevard du Régent 541000 Bruxelles
ManagementAnn Van Belle, Facility T 02 500 67 11E [email protected]
AAXE
Boulevard Saint-Michel 611040 Etterbeek
ManagementBenoit Biettlo, Facility T +32 02 770 70 68E [email protected]
2424 © 2015 Food in Mind
Social Catering
Enterprises @Brussels
CLEAR CHANNEL BELGIUM
Boulevard de la Plaine 51050 Ixelles
Management, Facility T 02 641 73 00E [email protected]
COFELY AXIMA
Montenegrostraat 1381190 Vorst
ManagementJean-Philip Peire, Facility T 02 533 23 11E [email protected]
COFELY SERVICES
Boulevard Roi Albert II 301000 Bruxelles
ManagementJean Claude Toussaint, Facility T +32 02 206 03 74E [email protected] Wouters, Facility T +32 02 206 02 50E [email protected] Merckx, Purchase food T +32 02 206 01 38E [email protected]
COLAS BELGIUM
Rue Nestor Martin 3131082 Berchem-Sainte-Agathe
ManagementThomas Javaux, Facility T +32 02 482 06 30E [email protected] Desmidt, Purchase food T +32 013 67 93 15E [email protected]
Social Catering
Enterprises @Brussels
COLGATE-PALMOLIVE BELGIUM SA-NV
Boulevard du Souverain 1651160 Auderghem
ManagementBenédicte Van Neste, Facility T 02 674 92 10E [email protected]
COMPASS GROUP
Chaussée de Haecht 11791130 Haren
ManagementWendy Demunter, Facility T +32 02 243 22 11E [email protected] Meulemans, Facility T +32 02 243 22 11E [email protected] Claus, Purchase food T +32 02 243 22 11E [email protected] Lemme, Catering resp. T +32 02 243 22 11E [email protected]
CORA ANDERLECHT
Drève Olympique 151070 Anderlecht
ManagementEric Gessel, Catering resp. T +32 02 558 55 10E [email protected]
CORA WOLUWE
Avenue des Communautés 1011200 Woluwe-Saint-Lambert
ManagementAlain Tassin, Facility T 02 778 18 11E [email protected]
Enterprises @ Brussels Capital Region 47
Social Catering
Enterprises @Brussels
MCA BENELUX
Esplanade 1 b491020 Laeken
ManagementIsabelle Alonso, Facility T +32 02 612 41 15E [email protected]
MEDA PHARMA
Chaussée de La Hulpe 1661170 Watermael-Boitsfort
ManagementPascal Ramoisiaux, Facility T 02 663 10 00E [email protected]
MEDIA MARKT BRUXELLES
Nieuwstraat 111-1231000 Brussel
ManagementLiesbeth De Doncker, Facility T +32 02 464 35 07E [email protected] De Saedeleer, Purchase food T +32 02 464 37 16E [email protected]
MEDIABRANDS BELGIUM
Meiersplein 21150 Sint-Pieters-Woluwe
ManagementDemulder Anne-Marie, Facility T 02 773 68 00E [email protected]
Social Catering
Enterprises @Brussels
MEDIAFIN
Avenue du Port 86C b3091000 Bruxelles
ManagementSam Lauwers, Facility T +32 02 423 16 11E [email protected]
MEDTRONIC BELGIUM
Burgemeester Etienne Demunterlaan 51090 Jette
ManagementIvo Cobbaert, Facility T 02 460 26 67E [email protected] Hardy, Purchase non food T 02 460 26 67E [email protected]
MEULEMANS GROUPE AUTAJON
Boulevard Industriel 1151070 Anderlecht
ManagementMevr. Scheune, Facility T +32 02 556 05 78E [email protected] Massage, Facility T +32 02 556 05 39E [email protected]
MICHAEL PAGE
Marsveldplein 51050 Elsene
ManagementKarin Bali, Facility T 32 02 5094575E [email protected]
6060 © 2015 Food in Mind
Social Catering
Enterprises @Brussels
SERCO BELGIUM
Edmond Van Nieuwenhuyselaan 61160 Oudergem
ManagementPatrick Vandenbyang, Facility T 32 02 7745360E [email protected] Iglesias, Catering resp. T 32 02 7745360E [email protected]
SICLI
Merlostraat 11180 Ukkel
ManagementStefan Vanransbeke, Facility T +32 02 370 24 11E [email protected] Agathe, Facility T +32 02 370 24 11E [email protected] Janssen, Purchase food T +32 02 370 24 11E [email protected]
SIEMENS
Guido gezellelaan 1211654 Huizingen
ManagementPatrick De Boever, Facility T 32 02 5362111E [email protected] Vlaeminck, Catering resp. T 32 02 536 79 34E [email protected]
SIGMA SERVICE CENTER
Keizer Karellaan 2811083 Ganshoren
ManagementMichel Leenen, Facility T +32 011 27 87 37E [email protected] Strijckmans, Facility T +32 011 27 87 01E [email protected] Leenen, Facility E [email protected] Snel, Facility T +32 02 975 41 779E [email protected] Leenen, Facility T +32 011 27 87 37E [email protected]
Social Catering
Enterprises @Brussels
SITA BELGIUM
Keizer Karellaan 584 b71082 Sint-Agatha-Berchem
ManagementJogen van Eedenboge, Facility T 02 370 66 11
SKF BELGIUM
Avenue de Bâle 31140 Evere
ManagementRudi De Loose, Facility T 02 726 81 84E [email protected]
SOCIÉTÉ DE DÉVELOPPEMENT POUR LA RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE
Gabrielle Petitstraat 61080 Sint-Jans-Molenbeek
ManagementThomas De Keyser, Facility T +32 02 422 51 65E [email protected] Christine, Facility T +32 02 422 52 46E [email protected] Hadrani, Catering resp. T +32 02 422 50 06E [email protected] Bouchat, Purchase food T +32 02 422 51 23E [email protected]
SODEXO
Boulevard de la Plaine 151050 Bruxelles
ManagementAstrid Montens, Facility T 02 679 12 11E [email protected] Rossi, Facility T 02 679 12 11E [email protected] Jauquet, Catering resp. T 02 679 12 11E [email protected]
7272 © 2015 Food in Mind
• ELI LILLY BÉNÉLUX-A L’ATTENTION DE CORINNE LEEN 29• ENDRESS HAUSER 30• ENTREPRISES JACQUES DELENS 30• ETAM-MEVR LEMLIN MARIE-FRANCE 30• ETEX 30• EUROCLEAN 31• EUROGENERICS 31• EUROP INTERIM 31• EUROPROMOTION 31• EUROSTATION 32• EUROVIA BELGIUM 32• FABRICOM 32• FERRERO 32• FIAT GROUP AUTOMOBILES BELGIUM 33• FIELD & CONCEPT 33• FMC CHEMICAL 33• FNAC 33• GE CAPITAL SOLUTIONS 34• GLS BELGIUM 34• GODIVA BELGIUM 34• GODIVA CHOCOLATIER 34• GRAINS NOIRS 35• GRONTMIJ BELGIUM 35• GROUP CLEANING & SERVICES 35• HADES ELIS (ELIS) 35• HÔTEL BERLAYMONT 36• HOTEL LE PLAZA BRUSSELS 36• HYGIENET 36• IDEAL STANDARD INTERNATIONAL HQ 37• I.L. & C.-TITRES SERVICES-AGENCE DE NAMUR 36• IN ADVANCE 37• INCOPLAS 37• INNO 38• INTER-BETON SA 38• INTRASOFT INTERNATIONAL 38• IPG CONTACT SOLUTIONS 39• IPM PRESS PRINT 39• IP PLURIMEDIA 38• ISABEL 39• I.S.B.-VENTILATION 37• ISTA 39• JBC 40• JETTE CLEAN 40
• KONE BELGIUM 40• KOSE CLEANING 40• KPMG BELASTINGCONSULENTEN 41• KPMG BELGIUM 41• LACTALIS EUROPE DU NORD 42• LA LIBRE BELGIQUE 42• LBI BELGIUM 42• L.B.S. 41• LEONIDAS 42• LEROY, VERJANS & ASSOCIÉS 43• LES ETANGS D’IXELLES 43• LES FLEURS D’AUBÉPINE 43• L’OREAL BELGILUX 41• LOTERIE NATIONALE 43• LOXAM 44• MAC LINE 44• MACQ 44• MAGABEL SERVICES 44• MAINSYS ENGINEERING 45• MANPOWER NV 45• MARSH 45• MATIS BENELUX 45• MCA BENELUX 46• MEDA PHARMA 46• MEDIABRANDS BELGIUM 46• MEDIAFIN 47• MEDIA MARKT BRUXELLES 46• MEDTRONIC BELGIUM 47• MÉTROPOLE HÔTEL 48• MEULEMANS GROUPE AUTAJON 47• MICHAEL PAGE 47• MONEYTRANS 48• MULTI PHARMA 48• MULTISKILL 48• NESPRESSO BELGILUX 49• NESTLE WATERS BENELUX 49• NEW PHILIP 49• NEW SOBELWOOD 49• NH GRAND PLACE 50• NOVO NORDISK PHARMA BELGIUM 50• NYCOMED BELGIUM 50• NYCOMED CHRISTIAENS 50• ONDRAF 51• PAIN QUOTIDIEN 51• PAPYRUS 51
• PFIZER 51• PLANTIN 52• PLAY IT AGAIN SAM 52• PORT DE BRUXELLES 52• POTIEZ-DEMAN 52• PPG COATINGS 53• PROXIMITY BBDO 53• PROXY HOME SERVICES 53• PULL & BEAR BELGIË - PULL & BEAR BELGIQUE 53• PULLMAN BRUSSELS MIDI 54• RADISSON BLU ROYAL HOTEL (FORMERLY SAS) 54• RAIL GOURMET BELGIUM/SKY CHEF 54• RAILREST 54• RANDSTAD 55• RANDSTAD GROUP BELGIUM 55• RESIDENTIE TER KAMEREN 55• RESTEL FLATS 55• ROB 56• ROCHE 56• ROSSEL ET CIE 56• ROULARTA PUBLISHING 56• SABCA 57• SAGREX 57• SAINT-GOBAIN GLASS SOLUTIONS BELGIUM 57• SAP BELGIUM 57• SAPPI EUROPE 58• SCANIA 58• SCANSOURCE EUROPE 58• SCHINDLER 58• SCHNEIDER ELECTRIC IT BENELUX 59• SECUREX 59• SECURITAS 59• SELECT HUMAN RESOURCES 59• SERCO BELGIUM 60• SICLI 60• SIEMENS 60• SIGMA SERVICE CENTER 60• SITA BELGIUM 61• SKF BELGIUM 61
• SOCIÉTÉ DE DÉVELOPPEMENT POUR LA RÉGION DE BRUXELLES-CAPITALE 61• SODEXO 61• SOGETI 62• SOLVAY 62• SOPRA BANKING SOFTWARE BELGIUM 62• SPADEL 62• SPEOS BELGIUM 63• STATER BELGIUM 63• STEFANINI 63• STEPSTONE BELGIUM 63• STERIA BENELUX 64• STIBBE 64• STIB-MIVB 64• SWATCH GROUP BELGIUM 64• TALENTUS 65• TEMPO-TEAM 65• TEM-TECHNILIFT 65• TENNECO AUTOMOTIVE EUROPE 65• TESSENDERLO GROUP 66• TEST-ACHATS 66• TM TITRES-SERVICES 66• TOWERS WATSON 66• TUC RAIL 67• UMICORE 67• UNDA-DOLISOS 67• UNILEVER 67• UNISYS BELGIUM 68• VALENS 68• VAN MARCKE 68• VIANGROS 68• VIVAQUA 69• VLAAMSE MAATSCHAPPIJ VOOR SOCIAAL WONEN 69• VLAAMSE MAATSCHAPPIJ VOOR WATERVOORZIENING 69• VOLVO CARS BELGIUM 69• XYLOS 70• YVES ROCHER 70• ZARA BELGIË - ZARA BELGIQUE 70
Groei in de foodsector met Food in Mind!
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En dit aan de hand van:• Bestaande research op nationaal
vlak binnen de sociale- commer-ciele en facilitaire catering
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• Des études de marché sur mesure
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• La taille du marché: quel est le mar-ché pour votre catégorie de produiten volume et en valeur?
• La prédominance des acteurs actu-els avec les parts de marché et lepositionnement
• Potentiel de croissance ou opportu-nités pour un nouveau fournisseur
• Développements stratégiques par lebiais de prix, choix politique client,route to market, communication ef-forts, autres formes de coopération
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