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E - FOOD COMMERCE die Chance für Direktvermarkter
E-FOOD COMMERCE
die Chance für Direktvermarkter
Unternehmen kontrollieren 80 % der weltweiten
Lebensmittelwertschöpfung
Source: A.T. Kearney (2016)
20.09.2018 2
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In Deutschland kontrollieren 5 Unternehmen 85% des Lebensmittelhandels.
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durchschnittlicher Wegeines Lebensmittels in
deutschen Supermärkten
Das ist die Strecke von Oslo nach Lissabon.
3.600KILOMETER
Average transport distance of foodAverage transport distance of food
This corresponds to a drive from Oslo to LisbonThis corresponds to a drive from Oslo to Lisbon
This corresponds to a drive from Oslo to Lisbon
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Source: WWF Studie- Das große Wegschmeissen (2017)
18.4MILLIONEN
TONNEN
Lebensmittelverschwendung in Deutschland
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230KILOGRAMM
pro Mensch und Jahr
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Source: WWF Studie- Das große Wegschmeissen (2017)
Source: agrar heute (2018)
22PROZENT
der Erlöse erreichen den Erzeuger
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Source: agrar heute
90CENT
für ein Masthähnchen (45 Tage)
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#BESSERDIREKT
Ernährung wird zu einer Frage der Haltung.
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2014 2015 2016
Wichtigkeit der Ernährung für das Wohlbefinden
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Quelle: Nestlé Food Report (2017)
E-FOOD Commerce wächst.
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2016 2018
E-Food Umsatz Q1 in Mio. Euro
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+ 33%
Quelle: www.nielsen.com – Lebensmittelhandel in Deutschland (2017)
Shipping wird einfach.
Vertrauen in die letzte Meile durch:
• Fix Day
• Wunschlieferzeit
• Track and Trace
• Resceduling
• Frischegarantie
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Nachhaltig verpacken.
• 100% recycling oder nachwachsend
• Sichere Kühlung
• Schutz vor Bruch
• Kühlung mit Eis
• Wertig und sicher
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So direkt, dass Du es schmecken kannst.
5 Megatrends, mit denen Direktvermarkter durchstarten:1. From farm too fork.
2. Wissen, wo es herkommt.
3. Food Evangalism.
4. Schwindendes Vertrauen in LEH.
5. Multi Channal.
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Jetzt online durchstarten.
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![[FX,FY,FZ,...] = GRADIENT(F,...) [FX,FY,FZ,…] is numerical gradient of matrix F Distance between grid points in X,Y,Z,… direction FX corresponds to dF/dx,](https://static.documents.pub/doc/80x56/56649d5e5503460f94a3e96c/fxfyfz-gradientf-fxfyfz-is-numerical-gradient-of-matrix.jpg)
![Journal of Orthopaedic Surgery and Research BioMed Central · 2017. 8. 29. · advanced to a depth leaving 20 mm tip-to-apex distance (TAD) [33]. This corresponds to a 10 mm distance](https://static.documents.pub/doc/80x56/611863eef7fe8563f96c1e6d/journal-of-orthopaedic-surgery-and-research-biomed-central-2017-8-29-advanced.jpg)
