of 78
METABOLISME PROTEINDrh Setyawati Sigit, M.S.
METABOLISME PROTEINKatabolisme Protein
Metabolisme Asam AminoKatabolisme Asam Amino Biosintesis Asam Amino Produk Khusus
Sintesis Protein
Proses Replikasi Proses Transkripsi Proses Translasi
FUNGSI PROTEINStruktural Katalitik Transport Keseimbangan asam basa cairan tubuh Sistem pertahanan tubuh Pengendalian metabolisme (hormon)
PROTEIN : Polimer asam amino (polipeptida) Mengandung 4 kalori per gram BB 70 kg butuh 45 gr protein yg bermutu per hari untuk nitrogen balance Banyak protein dapat disintesis tubuh, beberapa harus tersedia dlm juml cukup
PENCERNAAN + ABSORBSI :Protein tidak diserap Protein menjadi asam amino, di, tripeptida Ensim pencernaan (protease) : pepsin (lambung) tripsin, chymotripsin, carboxypeptidase (pankreas) Villi usus halus + peptidase : hidrolisa lebih lanjut jadi aa bebas, peptida kecil masuk kedarah
PENCERNAAN & ABSORBSI PROTEIN
METABOLISME PROTEIN
METABOLISME ASAM AMINO
METABOLISME ASAM AMINOMetabolisme Asam Amino
Katabolisme Asam AminoKatabolisme Atom N
Transaminasi Deaminasi Oksidatif Pembentukan & Transport NH3 Siklus Urea & Gangguannya
Katabolisme Atom C
Biosintesis Asam Amino Produk Khusus
METABOLISME ASAM AMINO
STRUKTUR ASAM AMINO
KESEIMBANGAN NITROGENN positif (sintesis > katabolisme) mis. pertumbuhan, penyembuhan,hamil N seimbang (sintesis = katabolisme) mis. dewasa normal, sehat N negatif (sintesis < katabolisme) mis. kelaparan, sakit
KATABOLISME ASAM AMINO
KATABOLISME ATOM NTransaminasi Deaminasi oksidatif Produksi dan transport amonia (NH3) Siklus urea
KATABOLISME ATOM NUreotelik : mamalia urea Urikotelik : reptil, burung asam urat Ammonotelik : ikan bertulang amonia
TRANSAMINASIAsam amino alfa ketoglutarat NH3 CO2
Asam alfaketo
L-Glutamat
Urea
R-CH-NH2 | HOOC
R-C=O | HOOC
R`-C=O | HOOC
R`-CH-NH2 | HOOC
O C- NH2 CH2 CH2 H -C- NH2 COOH Glutamin
O C - OH CH2 CH2 H - C- NH2 COOH Glutamat
PEMBENTUKAN UREA
PEMBENTUKAN UREA
PEMBENTUKAN UREA
GANGGUAN PADA SIKLUS UREAUCD Enzyme deficiency Hyperammonemia type I 1 Hyperammonemia type II 2 Citrulinemia 3 Arginino suksinat aciduria 4 Hyperargininemia 5
KATABOLISME ATOM C
ASAM AMINOGlikogenik ala hip arg met asp pro sis ser glu treo gli val his Ketogenik leu lis campuran ileu fen tir trip
Ala
ser
Cys thr Ile Leu Trp pir Asetil koA Gly hyp glu Arg His Gln pro Asetoasetil KoA Leu Trp Lis Tyr phe trp
sitrat
Alfaketoglutarat
asp
asn Ile
hil
oksaloasetattir phe tir
Suksinil koA
Met val sis
fumarat
Gangguan Metabolisme A ANama Penyakit Glisinuria Hiperoksaluria primer Fenilketonuria Tirosinosis,Tirosinemia, Alkaptonuria Histidinemia,Imidazolaminoaciduria Prolinemia,Hidroksiprolinemia Gangguan glisin fenilalanin tirosin histidin prolin,hip
Nama Penyakit
Gangguan
Hiperlisinemia,Hiper- lisin lisinemia persisten Sistinuria,Sistinosis, sistein, metionin Homosistinuria Hipervalinemia,Maple leusin,valin, syrup urine disease, isoleusin Intermitent branched chain ketonuria,Isovalericacidemia
Nama PenyakitHartnup`s disease
Gangguantriptofan
BIOSINTESIS ASAM AMINO
BIOSINTESIS ASAM AMINO
PRODUK KHUSUS DARI ASAM AMINO
SINTESIS PROTEIN
METABOLISME PROTEINSINTESIS PROTEIN
Proses Transkripsi Proses TranslasiTahap Inisiasi Tahap Elongasi Tahap Terminasi Antibiotik yang mempengaruhi proses sintesis protein
ASAM NUKLEAT :Polimer nukleotida Komponen : gula basa nitrogen gugusan fosfat
D-ribosa
D-2-deoxyribosa
BASA NITROGEN : PURIN
PIRIMIDIN
CINCIN PURIN :
STRUKTUR PIRIMIDIN :
CYTOSINE URACIL
THYMINE
KOMPOSISI DNA :Purines: Adenine A Pyrimidines: Thymine T Guanine G
Cytosine C
KOMPOSISI RNA :Purines: Adenine A Pyrimidines: Uracil U Guanine G
Cytosine C
BEDA KOMPOSISI DNA-RNA :
STRUKTUR NUKLEOTIDA :
STRUKTUR POLINUKLEOTIDA :
DNA :- SUATU MOLEKUL PANJANG BERBENTUK DOUBLE HELIX - SETIAP SEGMEN SPESIFIK DARI DNA MENGANDUNG INSTRUKSI UNTUK MEMBUAT PROTEIN SPESIFIK SEGMEN SPSESIFIK INI DISEBUT GEN
KROMOSOMADALAH GEN-GEN YANG BERBARIS DI SEPANJANG DNA, YANG TERKUMPUL DALAM SUATU STRUKTUR ----> KROMOSOM MANUSIA : 46 KROMOSOM : 22 PASANG AUTOSOM 1 PASANG SEKS KROMOSOM
Kode Genetik
Kodon Inisiasi
Tahap Inisiasi
Kodon Terminasi
Antibiotik - Proses Translasi
Animasi Proses Initiasi, Elongasi & Terminasi
POST TRANSLASI MODIFICATIONSFosforilation Metilation Asilation Sulfatation Glycosilation Bound with lipid Primair, secundair,tertiair dan quarternair structure of protein Protein folding 3D structure(konformation)