4

Foto de portada:www.jpmfoto.com

Síguenos en:

Volumen 12, Agosto 2011. EDITOR: Fernando Pintos. DIRECTOR: Luis Moreno. COORDINACIÓN EDITORIAL: Bernal Díaz. EDICIÓN: Fernando Pintos Comunicación & Medios. FOTOGRAFÍA: Melodie de Carlos, José Pablo Martínez, Valeska Meyer, Pili Murúa, Ennio Pagurut, Francisco Sandoval, Tono Valdés y Rodolfo Walsh. COMERCIALIZACIÓN: Fernando Pintos Co-municación & Medios. TELÉFONOS: 2334-4287-88, 2339-2517 y 2361-9417. E-MAIL: bodasenguatemala@gmail.com.

Es tradición —cuando menos en el Viejo Continente— que el mes más luminoso del año siempre será agosto. Y es posible que así siga siendo, incluso a despecho de los cambios climáticos que afectan al planeta. Para muchas personas, éste es un mes agradable, tranquilo y esperan-zador. En cuanto tiene que ver con Guatemala, en este año de 2011 el mes octavo comenzó exhi-biendo días en donde la lluvia alternaba con unos cielos despejados, sin que por ello se perdiera la estimulante presencia de un clima si no cálido, cuando menos gratamente templado. Visto de esa manera, agosto de 2011 pareció presentarse como un mes bastante propicio para las celebraciones que acompañan a las bodas.

Y siguiendo con las tradiciones, cabría mencionar una más. Según ésta, cada temporada del año —de la misma manera que cada uno de los meses— cuenta con su ángel propio y muy especial. Entre otras cosas, esos ángeles serían los encargados de guiar a las personas que tienen bajo su custodia, para que aprendan de la naturaleza las lecciones particulares y las interioridades que cada mes depara a los seres humanos. Y el que corresponde al mes de agosto es el Angel de la Perseverancia. De él se dice que aporta la fortaleza necesaria para que lleguemos a ver nuestras tareas satisfactoriamente realizadas.

Al mismo tiempo, también existen piedras preciosas que son propias o características de cada mes del año. A enero le corresponde el granate. A febrero la amatista. De marzo es el rubí. Abril tiene los zafiros y diamantes. Para mayo es la esmeralda y para junio las ágatas y corales. A julio le pertenece la coralina; a septiembre, la crisolita; a octubre el aguamarina; a noviembre el topacio. Y a diciembre lo caracterizan dos: la turquesa y la malaquita… La piedra caracterís-tica de agosto es el lapislázuli. En cualquier caso, esperamos que todos nuestros lectores disfruten de este mes tan especial. Y que también lo hagan con la presente edición de Bodas en Guatemala.

E n el octavo mes del año...

6

Fotos por:

www.melodiedecarlosfotografia.com

DavidNathalyy

Iglesia: Santa Rosalía.Recepción: Hotel Vista Real.Vestido de la Novia: Valerdi.

Maquillaje: Karla Asmus.Peinado: Salón S.O.S.

Anillos: Greco’s.Arreglos Florales: Carmen Barrientos.

Pastel: Virginia Dávila.

7

8

Fotos por:

www.melodiedecarlosfotografia.com

MaximiliamRocío y

Iglesia: San José Catedral, Antigua Guatemala.Recepción: Casa de los Sueños, Antigua Guatemala.

Vestido de la Novia: Carmen Pimentel.Maquillaje: Karla Asmus.

Peinado: Shese Denis.Traje del Novio: Hugo Boss.

Arreglos Florales: Amparo Quezada.Pastel: María Adelina Villeda.

Música: Grupo Detalle.Invitaciones: Gutenberg.

9

T L arga historia del

P astel de BodasEl pastel forma parte de la ceremonia nupcial desde tiempos medievales. Al principio estaban hechos a base de harina, uno de los símbolos de fertilidad y prospe-ridad. Hace unos 1900 años, los romanos empezaron a cocinar harina y sal, obteniendo con esto pequeños pasteles. Durante la ceremonia el novio comía una parte de ese pastel, y después rompía lo que quedaba encima de la novia. Esto era símbolo de buena fortuna y bendi-ción. Los invitados procuraban obtener algunos de los trocitos, porque creían que así compartirían la prosperidad de los desposados. Esta fortuna no sólo era para la pareja, sino también para los hijos que na-cieran de ella. Con el aumento de tamaño y la modernización de los pasteles, se hizo impo-sible continuar con ese ritual. Ello generó que aquella tradi-ción desapareciera. Sin embar-go, hay testimonios que confir-man que en Escocia, durante el siglo XIX, todavía se rompían pasteles de avena sobre la ca-beza de la novia.

En el siglo XVII, el pastel se convirtió en un plato popular en las bodas, y se le llamaba «pastel de novias». Consistía en un pastel de carne picada, mu-chas veces de cordero, deco-rado con migas de pan dulce. Como ingrediente principal tenía un anillo de cristal, y se decía que la joven que encontrara ese anillo sería la siguiente casadera. Aquellos pasteles no tuvieron una difusión universal, pero se dice que ocuparon un sitio importante en la mesa principal de algunas ceremonias.

A partir del siglo XIX, el pastel de bodas se popularizó y la utilización del «pastel de novias» desapareció, aunque se conservó todavía la tradición del anillo. Por entonces, los pasteles se empezaron a elaborar con trozos de pasas o cerezas, solas o acompañadas, y algunas otras variacio-nes. Existía la tradición de dormir con una porción deba-jo del cojín. Y se afirmaba que las solteras que pusieran una porción de pastel debajo de la cama soñarían con su futuro marido.

Para muchas personas, el pas-tel de bodas es de color blan-co. El motivo de ello es que el blanco es sinónimo de pureza. Los ingredientes que se utilizan para hacer que el pastel de bo-das fuera blanco eran difíciles de conseguir. Se requería de azúcar refinado, y eso llevaba a que sólo las familias pudientes pudieran comprarlo. A raíz de esto, el pastel de color blanco pasó a representar también un símbolo de opulencia. Cortar el pastel de bodas re-presenta, simbólicamente, la primera tarea conjunta para los novios. Y por ello es una de las tradiciones que más han per-durado. El primer trozo de pas-tel se corta para la novia, con ayuda del novio. Al principio,

esa tarea correspondía exclusivamente a la desposada, quien cortaba el pastel para repartirlo a los invitados. Y en la distribución de esas porciones pervive, todavía hoy, aquella tradición de la Roma imperial por la cual los invi-tados disputaban las migas sobrantes del pastel.

Fofo: Pastelería Palace.

12

ErickAlejandra

y

Fotos por:

www.jpmfoto.com

Recepción: Hotel Vista Real.Vestido de la Novia: Weddings.

Maquillaje: Gloria Blanco.Peinado: Gloria Blanco.

Anillos: Aristos.Arreglos Florales: Armonice.

Alimentación: Hotel Vista Real.Bebidas: Hotel Vista Real.

Mantelería y Cristalería: Hotel Vista Real.Pastel: Pasteles Artísticos.

Música: David Suazo.Invitaciones: Casa Invitación.

13

14

Fotos por:

www.jpmfoto.com

Ceremonia: Templo Capuchinas.Recepción: Jardín Capuchinas.Arreglos: José Antonio García.

Alimentación y Bebidas: El Convento.Mantelería y Cristalería: El Convento.

Gelato Station: Primo di Roma.Música: Ignacio Pérez yBuenavista de Corazón.

Wedding Planners: Romie Black yDiana Sciarrillo de I Do, Guatemala.

GreggAlexandra

y

15

18

OzielAndrea

y

Fotos por:

www.epagurutestudio.com

Ceremonia y Recepción: Jardín Granja Lucita.Vestido de la Novia: Brides & Dreams.

Maquillaje: Madeline Ramírez (Touch Salón).Peinado: Madeline Ramírez (Touch Salón).

Arreglos Florales: Ziza Flowers.Alimentación y Bebidas: Granja Lucita.Mantelería y Cristalería: Granja Lucita.

Pastel: Cake Gallery.Música: Romances y Cuerdas.Invitaciones: Jaqueline Ruiz.Listado de Regalos: Cemaco.

19

20

Christian

Evelyny

Fotos por:

www.epagurutestudio.com

Iglesia: Santa Delfina Signé.Recepción: San Gregorio Hotel y Spa.

Vestido de la Novia: Pronovias.Maquillaje: San Gregorio Hotel y Spa.Peinado: San Gregorio Hotel y Spa.Arreglos Florales: Anabella López.

Alimentación: San Gregorio Hotel y Spa.Mantelería: San Gregorio Hotel y Spa.Cristalería: San Gregorio Hotel y Spa.

Pastel: Party Cake.Música: Zior Disco.

Invitaciones: RBR Grabados en Acero.Listado de Regalos: Cemaco.

21

22

Christopher

Gabrielay

Iglesia: Nuestra Señora del Rosario.Recepción: Casa Santo Domingo.

Peinado: Salón Panash.Maquillaje: Petra.

Anillos: Joyería Papidú.Traje del Novio: Hugo Boss.Arreglos: Hugo Mejicanos.Mantelería y Cristalería:

Special Events.Alimentación: Casa Santo Domingo.

Bebidas: Cocktail Express,Casa Santo Domingo.

Pastel: Pastelería Ciro.Música: Karibbean.

Invitaciones: Gutenberg.

Fotos por:

www.bodasfranciscosandoval.com

23

24

Mario

Karinay

Iglesia: Escuela de Cristo, Antigua Guatemala.Recepción: Jardín Real de Santiago.

Maquillaje: Paola Alvarado.Peinado: Salón Blu.Anillos: Damiani.

Arreglos: Lupita de Paredes y Beatriz Pivaral.Alimentación y Bebidas: Tikal Futura.Mantelería y Cristalería: Tikal Futura.

Pastel: Pastelería Ciro.Listado de Regalos: Cemaco y Corinne.

Invitaciones: Latingraf.

Fotos por:

www.bodasfranciscosandoval.com

25

T O rganizar una boda,P aso por paso

El pasado martes 2 de agosto, en las modernas instala-ciones de Casa Ariana, se realizó una importante acti-vidad organizada por el Programa de Bodas CEMACO: el seminario «Organiza tu boda paso a paso», un novedoso evento ideado para que las parejas tengan la oportuni-dad de conocer a fondo todos los detalles que son im-prescindibles para transformar el día de la boda en una celebración memorable y perfectamente planificada.

El evento congregó a un buen número de pare-jas próximas a casarse, todas las cuales pusieron atención a una serie de consejos y recomenda-ciones de suma utilidad para planificar el día de la boda y el inicio de una vida en común. El semi-nario, que tuvo libre acceso, fue impartido por la Licenciada Pamela Morales, experta en bodas.

La Licenciada Ana Sierra, coordinadora de la ac-tividad y también del Programa de Bodas CEMA-

CO, consideró que el evento será de utilidad para todos aquellos que asistieron. «Con actividades como ésta se pretende asesorar e invitar a todas las

parejas inscritas en el registro de bodas para que, llegado el momento más feliz de sus vidas, atiendan las recomen-daciones de los expertos en planificación y organización de acontecimientos tan importantes», agregó.

Ente los temas que se abordaron durante el seminario, Pamela Morales destacó la importancia de elaborar un presupuesto inteligente y establecer, con claridad, qué parte del mismo deberá corresponder a cada uno de los novios. Entre los otros temas abordados, estuvieron: la importancia del matrimonio, compartir la felicidad, la ale-gría del hogar, cuándo y dónde casarse, personalidad del evento, perfil de los invitados, el tiempo como aliado, o la importancia de los proveedores. Al finalizar el semina-rio, los asistentes se mostraron complacidos. Y algunos manifestaron haber adquirido una visión más clara de to-dos los aspectos que se deben tomar en cuenta a la hora de iniciar una vida juntos.

Con respecto a esta actividad, Ana Sierra destacó lo si-guiente: «Para CEMACO es importante apoyar a las parejas que están planeando sus bodas y el inicio de una vida en común. Y precisamente, esta clase de eventos es una de las mejores formas para lograr ese propósito». Para co-municarse con la Licenciada Sierra, Coordinadora de Pro-gramas Especiales de CEMACO, pueden hacerlo por el mail ana.sierra@cemaco.com, o por el teléfono 2421-6515.

(Fuente: CEMACO)

28

Fotos por:

www.tonovaldes.com

Alejandro

Andreay

Ceremonia: Santo Domingo, Antigua Guatemala.Recepción: Santo Domingo, Antigua Guatemala.

Vestido de la Novia: Weddings.Maquillaje: María Alejandra Fagiani.

Peinado: Michelle Arrivillaga.Anillos: Greco’s.

Pastel: Panadería de Hubertus.Música: Caribbean.

Listado de Regalos: Cemaco y Simán.

29

30

Fotos por:

www.tonovaldes.com

LuisFernando

Katheryny

31

32

Annette

JuanPablo

y

Fotos por:

www.weddingphotographyguatemala.com

33

34

Higinio

Marina

Bodas de Oro

E

Fotos por:

www.jpmfoto.com

35