AGRANA FRUITTREND CARDS

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La importancia de ver hacia delante

Podemos usar las Trend Cards para...

TENDENCIAS¿Por qué son tan importantes?

Para el exitoso desarrollo de productos, es importante explorar el cambio latente en el comportamiento del consumidor, previo al proceso de desarrollo mismo. La identificación de una tendencia latente antes del momento de manifestación puede llevarse a cabo por medio del análisis de tendencias.

El análisis de tendencias ofrece insights que exploran el futuro para identificar consumidores potenciales y nuevas ideas de productos, pero además presenta datos del mercado y las tecnologías actuales.

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Anticipar e integrar en nuestro proceso de desarrollo de productos las necesidades futuras de nuestros consumidores. Apoyar la generación de conceptos con hechos reales e ideas

inspiradoras.

II. Salud y Bienestar

IV. Indulgencia y Premium

I. Naturalidad y Sustentabilidad

III. Grupos e Individualidad

V. Conveniencia y Asequibilidad

· Natural & Simple· Máxima Transparencia· Celebrando Local· Hacia lo verde"Going Green"

· Libre de...· Envejeciendo bien· Alternativas a los lácteos· Productos para Hombres

· Más pequeño "Going Smaller"· Productos para llevar

· Comida con Beneficios· El Boom de la proteína· Mantenlo light· Nueva Supercomida

· Comida multicultural· Sabor gourmet · Experiencia sensorial· Lujo

TABLA DE CONTENIDO

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Ingredientes naturales5 claves para lograr lo natural

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NATURAL & SIMPLE

· Ingredientes Naturales· Puro & Simple· Etiqueta Limpia

· Ingredientes mínimos.· Sabores de la naturaleza.· Empaque limpio.· Branding natural.· Ingredientes frescos.

· Stevia.· Fruta del monje.· Nueces y granos.· Leche de coco.· Miel.

La tendencia de la creación de productos más simples, más auténticos y fórmulas naturales, está ganando espacio en el anaquel. Dado que los consumidores se preocupan cada vez más en la salud y el bienestar así como en los efectos potenciales de químicos dañinos en los productos de uso diario, la demanda por ingredientes naturales aumenta.

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MÁXIMATRANSPARENCIA

· Etiqueta Limpia· Honestidad· Justicia

· Uso de la tecnología y la conectividad.· Especificación del origen de los ingredientes.· Empaque transparente.· Comunicación de las actividades de responsabilidad social.· Mostrar proactivamente información.

Herramientas útiles para ser más “transparente”

Las presiones competitivas y los requisitos legales están obligando a los fabricantes y minoristas a tomar la transparencia al máximo, revelar más acerca de datos nutricionales, credenciales verdes, abastecimiento, responsabilidad social y hacia las personas y todos los procesos detrás de la marca.

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CELEBRANDO LOCAL

· Inspirado Localmente· Procedencia· Trazabilidad

· Sustentabilidad.· Seguridad alimentaria, salud y nutrición.· Apoyar economías locales y proteger cultivos y tierras locales.

¿Por qué los sistemas alimentarios locales/regionales son importantes?

Hay un mayor deseo por productos y experiencias que promueven y fomentan interés por lo local, considerando los sonidos, las historias, los olores, la cultura, los lugares y los gustos. En la preparación de los alimentos, la procedencia de los ingredientes, abastecimiento local, frescura, productos artesanales y un enfoque transparente se han situado al centro del escenario. Hoy en día, más y más gente compra alimentos locales cuando es posible.

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HACIA LO VERDEGOING GREEN

· Sustentabilidad· Reducción de desperdicios· Huella de Carbono

· Incrementar la información sobre los temas sociales y medioambientales.· Buscar alianzas con organizaciones no gubernamentales paraayudar a potenciar el compromiso sobre el tema.

¿Cómo podemos ser más "verdes"?

El impacto ambiental de nuestras opciones alimentarias se convertirá en una preocupación preponderante entre los participantes clave de la industria - las marcas, los gobiernos y organizaciones activistas - impulsan la conciencia en torno al tema y a repensar qué tipo de alimentos se venden y cómo están hechos. Prácticas más inteligentes alrededor de la comida se unirán a lo ya establecido sobre "mejores prácticas verdes".

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