UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGOFACULTAD DE AGRONOMA

CURSO:AGROTECNIA

Ing. MSc. JOS LUIS HOLGUN DEL RO

2013

AGROTECNIA

Definicin y objetivosLa palabra Agrotecnia deriva de las voces latinas AGRO o AGER que significa FILA tierra o CAMPO y TECNIA o TECHNE que expresa arte, tcnica y ciencia aplicada.Agrotecnia es la ciencia o el arte del campo o de la tierra para producir plantas y sus partes productivas.Son sus objetivos:1) Establecer los principios fundamentales, en que se basan las tcnicas del cultivo de las plantas.2) Aumentar la produccin y mejorar su calidad, traducindola en cosechas rentables.3) Desarrollar la habilidad efectiva, para apreciar y comprender las labores agrcolas.4) Lograr actitudes, destrezas y valores de vida, orden y belleza.5) Manejar la produccin con intenciones de conservacin ambiental para el bienestar del hombre.6) Obtener bases para la comprensin cientfica de las disciplinas y cultivo de la produccin agrcola.7) La agrotecnia como herramienta clave de la agricultura, se constituye en fuente creadora de recursos renovables, considerando su valor multifuncional de las plantas cultivadas, que produciendo de manera sostenible, contribuye al mejoramiento del medio ambiente.

reas que dan soporte a la sostenibilidad de la Agrotecnia.Estn las siguientes ciencias:1.-Hidrologa2.-Entomologa3.-Fitopatologa4.-Topografa5.-Edafologa6.-Meterologa7.-Fisiologa vegetal8.-Administracin agraria9.-Qumica agrcola10.-Gentica y fitomejoramiento11.-Biologa12.-Botnica13.-Planificacin agraria14.-Economa agrcola15.-Sociologa16.-Fitomejoramiento17.-Ecologa18.-Gestin ambiental19.-Fsica aplicada20.-Manejo de malezas21.-Relacin agua suelo planta ambiente

CAMBIOS CIENTFICOS Y TECNOLGICOS Un porcentaje cada vez mayor del valor de los bienes y servicios, que se ofrecen estn representados por nuevos conocimientos. Hay avances cientficos en Biologa Molecular, Ingeniera Gentica y Robtica con nuevos conocimientos que estn cambiando las formas tradicionales de produccin agrcola. La combinacin de los nuevos conocimientos en la informtica y las comunicaciones, mtodos cientficos para la investigacin y nuevos equipos, permite mayor velocidad en la transmisin de los conocimientos y las tecnologas. El proceso creciente de la globalizacin de la investigacin y de los conocimientos. El Instituto Latinoamericano de Cooperacin con la Agricultura, presenta para el medio rural una nueva visin para las prximas dcadas. Las caractersticas que presenta son: 1) Prosperidad 2) Posicionamiento en los pases, en el mundo 3) Ser considerado como asunto estratgico en el concepto global.a) De carcter econmico Consolidacin de la globalizacin de la economa. Rpido crecimiento del comercio internacional. Mercados mundiales y nacionales operando sin distorsiones. Apertura de mercados de pases desarrollados, base recproca. Mayor estabilidad macro econmica que permite el crecimiento de la agricultura.b) De carcter cientfico El desarrollo tecnolgico industrial impulsar la produccin y productividad del sector agroalimentario. La nueva revolucin cientfica y tecnolgica, mejorar significativamente la eficiencia de la produccin de alimentos.c) De carcter poltico social Aumentos de promedio de calidad de vida y reduccin de la pobreza. Nueva institucionalidad y valoracin para la agricultura. Agentes sociales con mayor interdependencia.Esto supone:a) Producir alimentos bsicos suficientes y de mayor calidad para atender a la mayora poblacional.b) Incrementar la participacin de Amrica del Sur en el mercado internacional de productos agrcolas, generando crecientes supervits comerciales.c) Incrementar la capacidad cientfica y tecnolgica aplicada a la agricultura.

LA AGRICULTURA MODERNA EN EL CONTEXTO MUNDIAL Se necesita un orden, para que la naturaleza no sea destruida, mares, ros, atmsfera y dejen de ser envenenados. Los suelos no pierdan su fertilidad y los desiertos no crezcan. Los bosques no desaparezcan y el clima no cambie. Que haya alimento, salud y empleo y educacin, para los 10,000 de habitantes que seremos. Es imprescindible que se fijen los umbrales, la tolerancia y el grado en que la agricultura y la naturaleza puedan interferirse en forma aceptable. En la actualidad, se considera que 1,500 millones de hectreas son apropiadas para la agricultura. Es posible mejorar tierras, introduciendo riego en zonas ridas y drenando zonas anegadas. Las limitaciones de las reas:11% son tiles para la agricultura6% permanentemente congeladas10% demasiado hmedas22% demasiado superficiales23% con problemas qumicos28% demasiadas secasEn un futuro acelerado de degradacin, en 400 560 aos, podra desaparecer toda la tierra cultivable del mundo, con el progreso de la modernizacin agrcola, los principios agroecolgicos son continuamente ignorados o desestimados, convirtiendo en sistemas inestables.Presencia de salinizacin, erosin del suelo, contaminacin de aguas por plaguicidas, nitratos y residuos de animales, contaminacin de los alimentos y forrajes, por residuos de pesticidas, nitratos, impactos a los campos y recursos naturales por plaguicidas, causando dao a la familia campesina y a la poblacin, sobre explotacin de los recursos naturales, disminucin del agua subterrnea, la tendencia de la agricultura comercial hacia la homogenizacin y especializacin, modernas variedades, desplazando a las tradicionales. Nuevos peligros para la salud de los trabajadores de la industria agroqumica.

AGRICULTURA SOSTENIBLE La biodiversidad agrcola se presenta cuando todas las especies animales, plantas y microorganismos existentes interactan dentro de un ecosistema. En los pases agrcolas mundiales, predominan solo 12 cultivos de granos, 23 cultivos hortcolas y 35 especies de rboles incluyendo a los frutales. La agricultura sostenible se puede recuperar en el tiempo, mediante la rotacin de cultivos, cultivos asociados, cultivos de cobertura. Tambin se valora los sistemas agroforestales con diversas combinaciones de cultivos anuales y perennes. Debe buscarse la aplicacin de tecnologas limpias que propician nuestro bienestar, sin ocasionar nuestra destruccin; es decir, el desarrollo de una agricultura competitiva, socialmente responsable y ambientalmente sostenible.

LABRANZAS Operaciones para dejar el suelo en condiciones ptimas de mullimiento, que permitan la siembra y el desarrollo de los cultivos. Este laboreo asegura contar con propiedades fsicas, qumicas y biolgicas.

OBJETIVO DE LA LABRANZA1.-Propicia la fertilidad: Al mullir el suelo se estimula la aereacin, influyendo en las condiciones de aereacin, por la presencia del oxgeno. Se desarrollan microorganismos que favorecen la fertilidad tales como las bacterias nitrosomonas.2.-Se logra una excelente cama para las semillas.3.-Favorecer la absorcin y circulacin del agua: se mejora el movimiento del agua, por incremento de porosidad.4.-Propicia un ptimo desarrollo radicular: Por tener el suelo suelto.5.-Enterrar abonos e incorporar materia orgnica: Rastrojos, broza o hojarazas, que incorporan materia seca como materia orgnica.6.-Destruir malezas: La infestacin de malezas, mueven el suelo con sus races, forman un manto, que favorece su descomposicin e incorporacin.7.-Previenen ciertas plagas y enfermedades: Labranzas profundas entierran rganos de reproduccin estados de patgenos.8.-Favorece otras labores posteriores a la labranza: como los deshierbos mecnicos, los aporques, etc.

HERRAMIENTAS E IMPLEMENTOS La labranza es un principio muy antiguo y se han desarrollado relativamente pocas modificaciones en las herramientas. En cambio los implementos si han sufrido importantes modificaciones. Los incas por ejemplo, usaban la taclla, hasta los arados reversibles y las cuchillas rotativas, pasando por el arado de palo y como herramienta la lampa o palana, usadas para trabajos superficiales.Implementos mayormente usados Arado de palo: Rstico, de troncos de palo de algarrobo, con una pieza de fierro en su extremo (pequeos agricultores). Arado a traccin animal: De una o dos vertederas, halados por mulas o bueyes. Arados a traccin mecnica: Halados por tractor; discos en nmero variable de 2 hasta 14 ms; las ms comunes son de 3 a 7 piezas; actualmente los discos estn reemplazando a las vertederas. Arados subsoladores: Tambin llamados killifer, son brazos rgidos o puntas, que penetran al suelo para roturar; no hay volteos, ni alteracin de los horizontes.

Clasificacin de las labranzasA)Profundidad: Del terreno mullido.B)Inclinacin de la cinta de tierra volteada.C)Perfil o nivelacin del terreno y la humedad del terreno.A1)Pueden ser superficiales (10-12 cm) entierran el abono, tapar semilla voleada, deshierbo mecnico (se usa en hortalizas).A2)Labranza medianas de 12-25 cms, se usan en cereales y tubrculos, generalmente son previas a labranzas profundas.A3)Labranzas profundas: profundidad mayor a 25 cm, llegando a 35-40 cms; plantas como la vid de algodonero, la caa de azcar que van a permanecer los cultivos varios aos (defiende para sequa).

A4)Labranza de subsuelo: Rotura en el subsuelo, mayores a 40 cms, las races exploran y explotan mayor volumen de suelo, con el aporte de ms nutrientes, generalmente subsoladores killifer.

Efectos del subsolador Rompe capas duras del suelo (hardpan) Crea un mayor volumen de suelo para almacenar agua. Mejora y favorece el desarrollo radicular.

Los beneficios que se obtienen Economa en el agua, por almacenar ms agua. Ms agua y nutrientes disponibles. Menor presencia de mala hierba.

B)Las labranzas por la inclinacin de la cinta El arado: suelta el suelo simultneamente en sentido horizontal o vertical, creando una cinta continua de tierra, que sufre un movimiento giratorio, por el empuje de la vertedera o disco, generalmente la inclinacin es de 45, que resulta de una rotacin de 135. Labranzas horizontales: el prisma de tierra sufre una rotacin de 180, la cinta est totalmente volteada, por el ancho de corte, por el arado, el terreno queda sin ondulaciones.

C)Labranza segn el perfil del terreno Labranza llana: La tierra es volteada hacia el mismo lado. Se emplea en terrenos de alta pendiente. Labranza alomada: queda un lomo en el centro, muy comn en arados de vertedera fija. Labranza hendida: Conveniente para los terrenos hmedos, se suele realizar con arado de vertedera fija.

D)Labranzas segn su direccin La direccin se da con la mayor longitud, para ahorrar un menor nmero de vueltas, dividindose en tablas en melgas.

E)Segn la humedad del terrenoBuscando un terreno a punto.Labranza en seco: Para suelos arenosos o francos, hay un mayor desgaste del implemento, mayor esfuerzo del tractor en traccin y menor movimiento.Labranza en hmedo: Humedad proporcionada por el riego previo, denominada machaco o remojo, con las siguientes ventajas:1.- mayor penetracin de los implementos.2.- menor esfuerzo de traccin.3.- mejor mullimiento y labores posteriores facilitadas.4.- mejor conservacin de los implementos.5.- economa de tiempo.6.- destruye malas hierbas que germinen o crecen con la humedad del suelo.

poca y nmero de labranzasVara en funcin de los criterios del responsable del campo. poca de siembra. Disponibilidad de maquinaria e implementos. Cantidad de agua que dispone. Nmero de pasadas que vara con la textura.

SISTEMA DE LABRANZA Y CONDICIONES En la costa nor peruana, por el tipo de agricultura que se desarrolla se usa maquinaria pesada de oruga o de llanta o de maquinaria ms liviana para cultivos de algodn, maz o leguminosas. Tambin para casos marginales, agricultores pequeos, cultivan pan llevar, realizando labranzas superficiales con arado de palo halado con yunta. En otros pases bajo condiciones de lluvia, se desarrolla una agricultura de conservacin, cuidando la sostenibilidad del medio ambiente. En otros casos se realiza una siembra directa con frejol a piquete con residuos y humedad permanente de la cosecha de arroz, que consiste en un pequeo hoyo removido a palana.

Las labores complementarias Para corregir condiciones del terreno, que han quedado crudas se pueden usar gradas de disco, puntas o rastrillos para recoger restos de maleza. Luego se recogen los rastrojos amontonados, para ser quemados dentro del campo, a esta labor se le denomina despaje. Una labor final a la preparacin de tierras complementario a todas las labranzas es el nivelado, planchado o tabloneo.

Labores culturales, desmonte y matadaDefinicin: Se entiende por labores culturales a todas las operaciones que se ejecutan desde antes de la siembra en un campo de cultivo, en forma adecuada y buscando su aprovechamiento hasta la cosecha.Esto debe contener su ejecucin oportuna y adecuada, buscando su eficiencia y eficacia.

Desmonte o Rozo Eliminar la vegetacin en campos nuevos, en suelos vrgenes o tambin en suelos que han permanecido sin cultivos durante varios aos. La naturaleza de la vegetacin que se pueda encontrar est relacionado con el clima, el suelo, lluvias, etc. En la costa norte del Per, predominan plantas como el algarrobo, zapote o chilco. En la zona sur del ro Santa, donde predomina la humedad, estn el pjaro bobo, carrizos; se consideran los siguientes grupos:a)Vegetacin herbcea: Conformada por plantas de porte bajo y su consistencia suave, generalmente plantas anuales. Ejemplo: gramneas, solanceas, malvceas, cyperaceas y leguminosas anuales.b)vegetacin arbustiva: plantas semi leosas como el pjaro bobo, el zapote y el chilco.c)Vegetacin arbrea: rboles leosos como el algarrobo, el faique, el huarango, sauce; el desmonte o rozo, vara de acuerdo a la naturaleza de la vegetacin.Tcnicas de desmote con vegetacin herbcea1.-En zonas secas: La destruccin del monte se hace utilizando directamente el fuego, tomando en cuenta la direccin del viento.2.-En zonas hmedas: con vegetacin verde, sta no arde fcilmente, debe cortarse, segar o chalear, con el fin de que se sequen, se amontonen y quemen.3.-Tambin se puede usar maquinaria que arrancan las plantas, las amontonan, se usan cultivadores igualmente, se amontonan, se secan y queman.4.-Aplicaciones de herbicidas de contacto, y que no dejan residuos para el cultivo siguiente.5.-Utilizar el pastoreo con ganado, hasta eliminar el monte, hasta donde sea posible.

Tcnicas de desmonte de arbustivos Para el desmonte utilizar y realizar el chaleo se usan machetes, hoces, palanas, etc. Despus del corte, seleccionar el material aprovechable. Ejemplo: el carrizo, material para estacas o cercos. El sobrante puede quemarse, para la produccin de compost.Tcnicas de desmonte de rbolesEs costoso y en algunos casos puede recuperarse con el aprovechamiento de madera.1.-Extraccin mecanizada: se emplean tractores o yuntas, con cable para arrancar los rboles de raz (de tamao mediano); tambin se excava en forma circular al rbol para favorecer la extraccin.2.-Corte con cizalla a los rboles: Cizalla ad-hoc, diseadas para cortar rboles, los hacen a ras del suelo, deja los tocones, se acopla a cargadores compactos, enganche de 3 puntos y cargadoras pequeas de carriles o ruedas.3.-Mediante el corte o tumba del rbol Se corta o tala el rbol con machete a 30 40 cm del suelo. Luego se deja secar para facilitar la muerte del follaje, expuestos al sol. Se selecciona la madera, cortando las ramas, se aprovechan para postes de luz, puentes, construcciones rsticas, durmientes de ferrocarril, para cercos. Los tocones o cepas, pueden eliminarse con el fuego, explosivos o tambin con una excavacin amplia, donde se deja paja y se procede a la quema directa del tocn.4.-La extraccin: Se puede utilizar palana o aparatos arrancadores especiales, llamados descepadores, son mtodos costosos.5.-Sierra elctrica: Da un buen avance con esta labor y est justificada para grandes extensiones.

LABOR DE MATADAEs la eliminacin de residuos vegetales del cultivo anterior, as como malezas remanentes, puede ser:a)Pastoreo de residuos y malezasb)Incorporacinc)Quemad)Matada propiamente dicha El pastoreo se hace a travs de ovinos y caprinos, vacunos, para cereales y leguminosas. La incorporacin para maquinaria con grada de discos, mejoran la textura y el contenido de materia orgnica, en cultivos de hortalizas, maz, leguminosa, tuberosas y algodn. La quema del rastrojo se realiza en forma directa en el campo, como en el caso de residuos excedentes de la trilla del arroz. La matada propiamente dicha, derriba los rastrojos, para luego amontonar y quemar, puede usarse un lanzallamas, lo que se puede realizar: A mano A mquina

La semilla y la siembra Conjunto de labores para dejar la semilla en la cama, realizando un conjunto de labores en condiciones favorables para que germine. La semilla dentro de la siembra tiene una gran significacin por su valor y lo que representa.

Definicin de la semillaEs el rgano de reproduccin o propagacin de las plantas, existen 2 tipos: Semilla botnica: Es el vulo fecundado, transformado y maduro, que implica una reproduccin sexual. Ejemplo, semillas de maz, frijol, algodn, etc. Semilla vegetativa o agrcola: porcin de la planta que no provenga del vulo, que puede referirse a estacas (rosas), bulbos (cebollas), hijuelos (pltano), tubrculos (papa).

Condiciones de la semillaSon las cualidades o caractersticas internas o externas, que se traduce en el xito de la germinacin en calidad y cantidad. Las caractersticas son:a)En gentica: Que corresponda a su identidad gentica: variedad hbrido, transgnico, obtenerlo en lugares de garanta acreditada.b)En morfologa: caractersticas en la forma, peso, color, volumen, textura y sin daos.c)En madurez: Debe estar completamente madura, se producen con procesos fisiolgicos y bioqumicos con la produccin de enzimas, como las diastasas que actan disolviendo las sustancias orgnicas, que favorece la germinacin del embrin o yema.d)En sanidad: Libre de plagas o patgenos que impidan el buen crecimiento de la semilla.e)Procedencia: Que no venga de una zona declarada en cuarentena y que provenga de un lugar ecolgico similar. Ejemplo: la semilla de papa.f)Pureza: Libre de impurezas, materias inertes, piedrecillas, tierra, arena, partculas vegetales, semillas rotas o chancadas, para determinar la pureza se hace por diferencia de peso, la pureza debe ser mayor al 90%.g)Poder germinativo (PG): Es la cantidad de semilla que germina, expresada en porcentaje de un nmero dado de stas; ya que las semillas presentan un proceso de envejecimiento; para medir se colocan 100 semillas en un plato germinador con humedad constante y sin excesos para evitar asfixia y descomposicin.h)Energa germinativa (EG): Expresa la rapidez, uniformidad en la germinacin; si salen pronto y juntas, tendremos ms uniformidad y favorecer al resto de labores a realizar en riegos, abonamientos y sanidad. La energa germinativa es buena cuando germinan las 2/3 partes en 1/3 del total de das que dura la germinacin, siendo conveniente eliminar las semillas ya germinadas para favorecer el conteo.I)Valor cultural: llamada valor real: Es la correlacin entre la pureza y el poder germinativo y se determina con una regla de tres simple:La semilla tiene un buen valor cultural, cuando es mayor de 80% y puede hacerse el ajuste del porcentaje que presenta. Introduciendo ms semilla.

Certificacin de semillasEl objetivo es poner a disposicin de los agricultores, semillas superiores de calidad y mximos rendimientos.Las semillas certificadas son de alta pureza y elevado valor cultural, lo que es el resultado de la seleccin natural o de un proceso de mejoramiento.En la actualidad existe el peligro de contaminacin en la biodiversidad con el ingreso de transgnicos, capaces de producir efectos irreversibles en la naturaleza vegetal de los cultivos nativos.

Clases de semilla de certificacina)Semilla de fundacin: Mantienen su pureza e identidad gentica, logradas por seleccin y son origen de toda otra semilla clasificada.b)Semilla registrada: Es hija o progenie de la semilla de fundacin y que conserva su pureza e identidad gentica.c)Semilla certificada: Es probada en campos para reconocer sus bondades y resistencia a adversidades y plagas. Est disponible para su venta, embolsada y etiquetada.

POCA DE SIEMBRALa seleccin del momento u oportunidad de siembra depende:1.-Clima: Los registros meteorolgicos e hidrolgicos, determinarn la atencin agroecolgica y es variable con las zonas irrigadas y las de secano (lluvia).2.-Planta: Cada especie tiene su poca de siembra, las hay de clima clido y de clima templado: las de clima clido se siembran en primavera, crecen en verano y se cosechan en otoo; las plantas de clima templado se siembran en otoo, crecen en invierno y se cosechan en primavera.3.-Los problemas de cada regin: Se refieren a la presencia de plagas de insectos. Enfermedades, escasez de agua, desplazamiento de las fechas de siembra. Ejemplo: El cultivo del arroz, si no hay agua para la siembra en el verano, produce grano vano, por las bajas temperaturas que no permiten la fecundacin floral.4.-La comercializacin: De trascendencia econmica, ya que los precios estn determinados por los requerimientos del mercado. Est referida a las hortalizas.5.-El objetivo del cultivo: Hay diferencias si se trata de una siembra de maz para grano o para maz chala, igualmente en leguminosas hay diferencias cuando la cosecha es para granos o para cosechar vainas verdes.

CANTIDAD DE SEMILLA Y LOS FACTORES QUE LO DETERMINAN 1.-Poder germinativo2.-Valor cultural3.-Especie de la planta4.-Clima5.-Objetivo del cultivo6.-Sistema de siembra (siembra al voleo) o siembra en lnea7.-Preparacin del terreno8.-Clase de terreno9.-Plagas y enfermedades

Mtodos de siembraSiembra en seco: Viene luego el riego de germinacin.Siembra en hmedo: Con humedad remanente del riego al machaco.Siembra directa: Es cuando la semilla germina y se transforma en plntula y va hasta la cosecha en el mismo sitio en que fue ubicada; se distinguen: Siembra al voleo: Se distribuye la semilla por todo el terreno uniformemente a mano, mquinas, marionetas; para luego taparlas. Alfalfa, trigo, cebada, centeno. Ejemplo: 80 grs de semilla por cada 2 pasos.

Siembra directa en lneas: En lneas paralelas se siembra con mquina o con traccin animal, se economiza semilla de 20 30% en relacin al voleo no hay facilidad para mecanizar el resto de labores. Ejemplo: maz chala y sorgos. Siembra directa en grupos: Es una variante del sistema de siembra directa, en grupos pero cada cierta distancia; se ahorra semilla, se utiliza en el algodn, no hay competencia inicial, ahorro en mano de obra para el desahije. Siembra indirecta almcigo o trasplante: Puede ser al voleo o en lneas. Recomendable: Semillas costosas (hortalizas). Para activar el perodo inicial (frutales). Proteger plntulas contra agentes dainos. Por deficiencias de agua en campo definitivo se gana tiempo y economiza agua en los almcigos.

Condiciones que deben reunir los almcigos1.-Sustrato bien mullido, facilita la germinacin, enraizamiento.2.-Libre de patgenos, insectos y malezas.3.-Tener un ancho de 1.0 1.20 m para facilitar las labores y accesos.4.-Buena nivelacin para distribucin del agua.5.-Usar tierra frtil para el rpido desarrollo, se emplea humus y arena.6.-Labrar la superficie del terreno para que no enraize mucho.a. Transplantar, con alturas de 20 a 25 cm.b.Das anteriores someter el almcigo a un riguroso agoste y unas horas antes regarla para ablandar el suelo.c.Extraccin de plntulas con cuidado, no romper races.d.Plntulas extradas colocadas en recipiente de bandejas hmedas.e.Transporte realizado inmediatamente, de preferencia en horas sin sol.f.Prctica beneficiosa, es cortar parte del sistema foliar, para evitar el desequilibrio fisiolgico.g.El campo definitivo debe estar preparado y hmedo.h.Despus del trasplante se hacen riegos frecuentes, hasta su prendimiento total.i.No abonar luego del trasplante, por su sensibilidad, se estresan.

Ventajas que ofrece el sembro en almcigos1.-Plantines en almcigos se desarrollan ms rpido y vigorosas.2.-Protege las plantas contra insectos, enfermedades y condiciones meteorolgicas adversas.3.-Permite realizar seleccin de plntulas al momento del trasplante.4.-Se economiza semilla por humedad de superficie.5.-Hay menor gasto de agua de riego, por la pequea superficie del almcigo.

El trasplanteExtraccin de plntula en terreno definitivo.1.-Prctica cultural de rutina: con 4 a 6 hojas definitivas.2.-Prctica como labor complementaria: trasplantes realizados en el campo para cubrir fallas, tienen ciertas ventajas con respecto a una resiembra con semilla botnica.

Mtodo de trasplante1.-Con hoyado previo: perforado el hoyo, se extraen las plantas del almcigo y se siembran los tallitos cuidando de no daar las races.2.-Raz desnuda: El terreno debe estar suave y si est algo duro, se le da un remojo ligero. Cuidadosamente se le separa para desprenderlo de la tierra o del humus. En caso de frutales se pueden cortar algo las races largas, esto se llama agobiar, es decir una poda propiamente dicha.

Ubicacin de las plantas en su sitio definitivoSe coloca la plantita a raz desnuda, recostada sobre el talud y el sistema radicular sobre fondo del surco, con los dedos se introduce la raz en el barro y la operacin queda terminada.A los pocos das se inicia el prendimiento y las plantitas se enderezan y la vegetacin comienza a brotar.

Mtodos de siembra segn la humedad del terreno1.-Siembra en hmedo: Esta humedad puede provenir de la lluvia o del riego de remojo o machaco.Hay modalidades:a)Machaco antes de la preparacin del terreno.b)Machaco despus de la preparacin del terreno.2.-Siembra en seco: La humedad necesaria para la germinacin de la semilla es suministrado al suelo despus de la siembra. Recomendable: Cuando el suelo es suelto y las labranzas se han ejecutado en seco. Cuando no se dispone de agua para el machaco o remojo. Cuando el terreno remojado se ha secado antes de la siembra.

Comparaciones entre el sembro en seco y hmedo1.-El sembro en hmedo, la semilla ocupa una capa bien mullida, en seco se hace en condiciones menos mullidas.2.-En la siembra en hmedo, la semillamedadeco y h la siembra.s para el machuco o remojoutado en seco.etacina resiembra con semilla boten el algodes.ten la fecun germina, la plantita inicia su crecimiento sin limitacin alguna. La siembra en seco muchas veces se forman costras duras que ofrecen resistencia a las plantas por emerger. 3.-La siembra en seco hay una mayor afluencia de malas hierbas, mientras que en hmedo las malezas nacen con el machaco.

Profundidad del Sembro Con humedad, aire y calor y siempre que est a una profundidad adecuada la semilla germinar. Semilla muy superficial se seca por falta de humedad. Semilla muy profunda, el aire penetra difcilmente, retrasa la germinacin y pueden gastarse las reservas de la semilla, antes que en la plntula haya logrado emerger.

Tamao de la semilla Semillas pequeas, sembrar a poca profundidad, por tener pocas reservas. Ejemplos: hortalizas, alfalfa; siembras se hacen de 1 a 2 cms de profundidad. Semillas vegetativas: papa, caa de azcar, se siembran a 10 15 cms de profundidad.En general la profundidad de siembra es 2 3 veces su tamao.2.-Naturaleza del suelo: En suelos arcillosos, se puede sembrar a menor profundidad, por la resistencia que ofrece el suelo.3.-Humedad de terrenos hmedos, la semilla se enterrar a menor profundidad.

Tratamiento de la semilla antes de la siembraSe realizan:a)Acelerar la germinacinb)Protegerla contra agentes dainosc)Mejora el rendimiento unitario de la planta.a)Tratamiento para la germinacinSuavizan la cutcula o cscara aumentando de volumen por absorcin de agua y de sustancias qumicas.1) Remojo de agua: hasta 48 horas, las impurezas flotan en el agua y la semilla adecuada acelera su germinacin.2) Remojo en otras soluciones: ciertas semillas tienen tegumento grueso, que al simple remojo no logra ablandarlos, hay que recurrir a soluciones de cidos o al alba para suavizar o disolver las cscaras, pueden ser carbonato de soda 5% 6 a 12 horas y el cloruro de potasio al 0.2-0.5%.

B)Tratamiento contra agentes dainosSe hacen para destruir microorganismos o estructuras de insectos dainos que pueden ser llevados por la semilla en la superficie.Sumergir las semillas en agua a 40-70C durante 15 a 30 minutos. Se destruyen las esporas de ciertos hongos como el Helminthosporium en cereales; en el mercado hay una gran variedad de productos qumicos, que son preventivos y curativos. Ejemplo: sulfato de cobre, bicloruro de mercurio o polvos mojables.

C)Tratamientos que favorecen la produccinActan de preferencia a partir de la semilla dentro de tejido mismo, caso de las bacterias nitrificantes como azotobacter y Rhizobium que fijan el nitrgeno en leguminosas.

Otras tcnicas Hay que distinguir entre la semilla latente y la semilla muerta. La latencia debe interrumpirse antes de hacer la prueba de viabilidad. Para superar la latencia en algunos casos basta escarificar, para que pueda penetrar el agua y las sustancias nutritivas. El agua caliente (75-100C) en algunos casos puede ser eficaz. Algunas semillas tienen que ser almacenados en saco y otras necesitan del almacenamiento en hmedo. Tambin pueden ser almacenados en fro o templado. Tambin hay semillas con latencias dobles, que requieren condiciones templadas y despus fras

Proceso de separacin Hay que separar las semillas daadas, las semillas de malezas y variedades distintas. La separacin por calidad, teniendo en cuenta el color, tamao, peso y humedad; (Ejemplo: El algodn, sorgo y soya).

El remojo Tratamiento con agua caliente a 50C por 15 a 20 minutos controla enfermedades (Alternaria en cebolla). Tratamiento comn, inmersin por 5 minutos en una solucin al 10% del blanqueador o 5% de hipoclorito de sodio, la semilla vegetativa de caa se trata con un fungicida caliente antes de plantarla (Benlate) 52C por 20 minutos para reducir enfermedades fungosas. Tratamiento del carbn de la caa 52C, por 45 minutos 20 minutos a 54C; periodos ms prolongados, reducen la germinacin. Cada vez hay ms inters por el concepto de que la semilla lleve tambin otros elementos como estimulantes del crecimiento y micro elementos.

El revestimiento en pelculas Revestir semillas con capas delgadas o pelculas que se comienza a usar comercialmente, tratando la semilla con producto qumico.

Hay diversos mtodos: Compuestos con adherente lquidoTratamiento con polvos o pastas lquidas Se usa un tambor revestido, que es un tnel que puede ser vertical, horizontal o excntrico.Control biolgico en semillas Son de considerable atencin, para incorporar agentes en el revestimiento de semilla, as como plaguicidas de liberacin lenta. Los agentes de control biolgico, tambin pueden permitir la adicin de reguladores de crecimiento.Densidad de la siembra Dan el nmero de plantas/ha, pudiendo haber variaciones, segn el cultivar y la modalidad de crecimiento de la planta. Hay influencia: Clima Fertilidad del suelo Preparacin del terreno Tipo de abonamiento Disponibilidad de agua Cultivo a desarrollar poca de siembra

Sembro directo en gruposSe emplea menos semilla que en lnea continua, las plntulas disponen de mayor espacio, inconveniente por dao al desahije.Sembro indirecto (almcigo o trasplante)En la siembra del almcigo, cumple su perodo vegetativo para luego trasplantarlo al terreno definitivo.Resiembra y otras laboresLabor que significa volver a sembrar y sirve para subsanar problemas de semilla, qumicos, de suelos, de riego o en general de manejo.Las fallas inciden en la densidad de plantas y en la produccin.

Requerimientos tcnicos1.-No debe pasar mucho tiempo, debe esperarse un tiempo prudencial, de acuerdo al tiempo que tarda en germinar, ms un tiempo prudencial.2.-Se estima que el perodo de espera, puede ser de 15 a18 das, ya que la mayora de la semilla germinan a los 7 a 12 das.3.-Debe haber humedad suficiente para favorecer la germinacin de la resiembra, sino stas se atrasan y se tienen plantas desuniformes con estados fenolgicos diferentes; una opcin para reemplazar esto es el trasplante.4.-Debe usarse semilla remojada con un mayor tiempo que la de la siembra, para adelantar la germinacin.5.-Aumentar la dosis de los productos desinfectantes, si la causa fuera por ataque de plagas.6.-Se hace generalmente a palana, el retape, cuidando que la semilla est en lugar hmedo.7.-Excepcionalmente, se puede resembrar en seco y regar junto con todo el campo, igualmente se puede resembrar con la humedad de un enseo para favorecer la rpida germinacin.

Labor de retape Tcnica de volver a cubrir con tierra, semillas botnicas o vegetativas que por accin del riego fueron descubiertas, ejemplo: caa de azcar.Sistema radicular y relaciones edficas La distribucin de las races, tiene relacin con el suelo y sus propiedades y caractersticas y afectado con la preparacin del suelo, mtodo de abonamiento y tcnica de riego. El espacio lo limita el distanciamiento entre plantas y verticalmente por los impedimentos del suelo. Los atributos fsicos: Densidad, textura, agregados y distribucin de poros segn su dimetro influyen en: La germinacin Restriccin de la longitud y expansin radicular Aireacin del suelo Humedad del suelo Temperatura del suelo Una buena distribucin del suelo es: 25% arcilla, 25% limo y 50% de arena. La compactacin del suelo y la reduccin del sistema radicular puede reducir hasta un 50% de la cosecha. En el suelo, a 15 cm de profundidad, hay 0.25% de CO2 y 20.6% de oxgeno. En frejol cuando la humedad en el suelo est en capacidad de campo y el exceso de humedad restringe el estado de intercambio difusivo entre el suelo y la atmsfera, hay reduccin de oxgeno y aumento del CO2.Las races se clasifican por su naturaleza funcional.Estructurales: realizamos fijacin, transporte y reserva, con dimetro superior a 5 mm.Races absorbentes finas principales, la absorcin del agua y los nutrientes, de dimetro inferior a 1 mm, bien dotadas de pelos radiculares.Labores culturales agrcolasDefinicin: Son las operaciones agronmicas que se dan a los cultivos despus de sembrarlos con la finalidad de facilitar su desarrollo.Labores culturales comunes: Son aquellos que se generalizan en todos los cultivos. Ejemplo: El entresaque, desahije, deshierbos, aporques, abonamientos, riegos control sanitario, etc. El tamao y vigor de las plantas est influenciado directamente por el clima, variedad (precoz o tardo) y otros que no nos permiten dar una fecha fija para efectuar el desahije.

Cuidados al ejecutar el desahije No maltratar las plantas que quedan Conceder el distanciamiento adecuado para cada cultivo Dejar las plantitas ms vigorosas y sanas y deseadas Ejecutar en terreno blando y sino en seco, lo normal es hacerlo con suelo a punto, despus de un riego ligero. Dejar el nmero deseado de plantas por golpe

Desahije en surco corrido y a golpes Necesario extirpar plantas sobrantes que ocupan el espacio intermedio. Dejar el nmero deseado de plantas por golpe.

Desahije en surco corrido y a golpes Se retiran las plantas sobrantes que estn en espacios intermedios. En la modalidad por golpe, se reduce a dejar el nmero de plantas deseadas por cada golpe, llamndosele aclareo. Ejemplo: algodn, maz, frijol. En la siembra a chorro continuo, la excesiva poblacin presenta una competencia inicial entre ellos. Realizar el deshije ms temprano.

Desahije a mano o monda Las plantas a extirpar se toman con una mano, mientras que las otras que se separan se quedaran definitivamente. Se pueden usar varillas marcadoras, con los distanciamientos deseados.

Desahije a mano con azadn o palana Los azadones son herramientas en media luna, a veces las dimensiones coinciden. Se gira el azadn describiendo un semicrculo, eliminando las plantas que se encuentran en ese lugar, incluyendo las malezas nacidas. Este mtodo nos permite una verdadera seleccin de plantitas y requiere un trabajo adicional de tipo manual.

Desahije o aclareo a mquina Para grandes extensiones, hojas equipadas sobre el tractor y se mueven hacia delante y hacia atrs. En forma perpendicular a la lnea de plantas. Mtodos que funcionan con una germinacin uniforme y no recomendable en caso se hubiesen aplicados herbicidas en el campo.

El aporque y labores complementariasDefinicin: es la acumulacin de tierra al pie de la planta lo que da lugar a una movilizacin y mullidos favorables.Objetivos del aporque1.-Eliminar malezas2.-Dar mayor estabilidad de la planta3.-Favorece la formacin de nuevos rganos4.-Enterrar el abono voleado5.-Proporcionar abrigo y nutrientes

6.-Conservar la humedad cerca de las plantas7.-Blanquear ciertos productos de cosecha8.-Evitar patgenos alrededor de la planta9.-Favorecer la sanidad en cultivo de socas y resocasEjecucin Se realiza nicamente en cultivos sembrados por surcos. Se moviliza la tierra formando camellones Puede realizarse a mano, con palana, con arado o traccin mecnica o animalAporque a lampa: Se usa mucho en la sierra, para cultivos de maz o papa, haciendo primero una mitad.Aporque con arado Se hace pasar el arado por el centro de camelln, distribuyendo la tierra con la vertedera sobre el surco que queda a la derecha, se regresa por el mismo camelln consiguiendo voltear la tierra del lado izquierdo sobre el otro surco. Cuando el camelln es muy ancho, se necesita hacer 2 pasadas una del arado, dos de cada lado. Luego se procede a hacer el cajoneo o surcadura que consiste en aclarar los surcos, dndole profundidad. Con aleta de arado de vertedera o reja, se voltea la tierra sobre un lado y se procede a hacer lo mismo por el otro lado. Con 2 vertederas por cada hilera de plantas, se consigue voltear la tierra simultneamente sobre ambos lados.

poca de ejecutarse el aporque Cuando la planta logra un tamao adecuado y se puede hacer el trabajo sin dao alguno. Muy temprano entierra las plantitas, si es muy tarde las plantas grandes puedan sufrir dao por cortes. En cultivos de algodn se har a los 2 3 meses en variedades tardas como el tangis y entre 1.5 a 2 meses para el pima y del cerro; caa de azcar a los 3 4 meses.

Labor del desaporqueDefinicin: Se retira la tierra del pie de la planta, como una operacin inversa al aporque.Objetivos del desaporque Remover la tierra del pie de la planta. Trasladar la tierra previamente al abonamiento. Controlar plagas en forma culturalEjecucin En forma similar al aporque, pero los trabajos se hacen a la inversa, los implementos o vertederas sern invertidas. En frutales, con esta operacin se retira toda la tierra de alrededor del rbol, dejando descubierta hasta el cuello de la raz, por requerimiento fitosanitario. Cuando se hace a mquina, tiene que ser cumpliendo con el uso de la palana y esta labor se conoce como descalate.Labor de barbecho Se entiende como el descanso de la tierra y tambin se denomina as al laboreo de la tierra (campo). Es el lapso de tiempo entre la cosecha anterior y la nueva siembra, donde se supone que habrn procesos de solarizacin y almacenamiento natural, oxigenacin, etc.Barbecho abierto Despus de la cosecha se prepara la superficie del terreno, para evitar su explotacin por las malas hierbas y se puede repetir cada cierto tiempo.Barbecho cerrado: Se le deja despus de la cosecha, tal como ha quedado, sin cultivarlo, ni labrarlo.Labor de roughing o seleccinEs la operacin de eliminar plantas atpicas o virsicas, que de persistir en el campo pueden constituir contaminantes biolgicos y disminuir prdidas de cosechas, ms an prdidas de calidad en el producto final.Labor de despunteLabor complementaria para ciertos cultivos, como el manzano, tomate, algodn, etc. Cuando hay predominio del crecimiento terminal.Labor del tutorajeConsiste en guiar plantas durante su crecimiento sobre todo aquellas de crecimiento indeterminado, caigua, pepinillo.Hay tutoraje simple, un tutor por cada plantaTutoraje caballete: dos tutores inclinados, asegurados por un alambre, cada 5 a 6 mts.

Labor de defoliacinEs la estimulacin de las hojas de las plantas cultivadas, mediante productos qumicos llamados defoliantes. En la caa de azcar se ejecuta para propiciar la cosecha.

El agua y los riegosFundamentos: Elemento vital que da vegetacin lozana y exuberante, la costa peruana presenta zonas ridas y valles regulares e irregulares. Los organismos vivos tienen de 70 a 90% de su peso, el agua mantiene turgentes para el normal funcionamiento. El agua es el componente del protoplasma, participa en el metabolismo y en los procesos bioqumicos y de fotosntesis. El resto (10 a 30%) es materia seca, constituida en un 90% o unas por CHO (carbono de sodio, hidrgeno del agua y oxgeno del aire), los elementos restantes provienen del suelo.Macro: N, P, K, Mg, S, CaMicro: B, Cl, Cu, Fe, Mg, Mo, Zn. Procesos del agua, reduce el crecimiento y modifica los procesos fisiolgicos y bioqumicos de las plantas.Planta + agua + luz + sodio + labor agrcola + medio ambienteEl agua: Se suministra a la planta mediante el riego, pero hay pases como Brasil y Colombia que gran parte de sus necesidades son manejadas con lluvias adems del riego. En condiciones de la costa peruana, por falta de precipitaciones se usa el abastecimiento artificial, mediante riegos para el crecimiento y desarrollo de las plantas. El calor y la insolacin no puede ser regulada globalmente, porque no es posible modificar la cantidad de luz y calor para un terreno bajo cultivo. El suelo como elemento de soporte y como elemento fsico y qumico, puede ser modificado o mejorado por el hombre dentro de lmites y a fuertes costos.

El manejo cultural Aplicar el agua en las mejores condiciones dentro de los mejores lmites de la vida de las plantas, sobre todo en las reas bajo riego. Aplicar el agua en la cantidad y oportunidad adecuada. El agua transporta los minerales del suelo y dentro de la planta las sustancias elaboradas. El agua interviene en el proceso de fotosntesis, formando compuestos orgnicos que constituirn la madera, las fibras, el follaje, las flores, frutas y semillas de gran valor para la vida del hombre.

El agua y sus relaciones con el suelo, las plantas y el medio ambiente Agua higroscpica: El agua, mediante la absorcin a ms de 15 atmsferas, forma una delgada pelcula alrededor del suelo.

Uso consumitivo del cultivoEs la cantidad de agua requerida diariamente, para satisfacer las necesidades del cultivo, sumando el total del agua de evaporacin de la superficie del suelo, el agua del consumo que se pierde por transpiracin. Ejemplo, en aspersin los riegos son ms frecuentes que por inundacin.El agua capilar: Est retenida por el suelo entre sus espacios libres, tomado por la planta mediante su sistema radicular.

El suelo como reservorio El suelo acumula y almacena cantidades variables de agua. Capacidad de campo: Contenido de agua capilar, despus de haberle sometido a un riego fuerte o de lluvia y si has logrado drenar el exceso de agua de 3 a 15 atmsferas. Coeficiente de marchitez: Agua fuertemente adherida a las partculas del suelo, con fuerzas mayores a 15 atmsferas.

Agua disponibleEs el porcentaje de agua retenido por el suelo entre la capacidad de campo y el coeficiente de marchitez, en que si lo toman las plantas del 50 a 75%.La planta extrae hasta el 70% de la humedad que necesita de la mitad superior de la zona de races.Factores en la distribucin y retencin del agua1.-Materia orgnica: a mayor cantidad mayor retencin.2.-Textura: los suelos arcillosos retienen ms el agua que los arenosos. 3.-Estructura: Suelos mullidos almacenan ms humedad.4.-Hardpan: Capa de lecho duro o costra endurecida, formada por las continuas araduras, a la misma profundidad en un suelo arcilloso, se detiene el movimiento vertical y se acumula llenado los poros.5.-Efecto del cascajo: Es el caso de suelos establecidos sobre una capa de cascajo suelto, la distribucin del agua es irregular, el agua llega al cascajo y comienza a perderse por gravedad, sin que pueda ser absorbida por las races.6.-Efectos de las labranzas: El laboreo del suelo de manera frecuente y profunda, permite mejores condiciones para el xito.Cuanto ms se mulla el suelo en profundidad, mayor ser la cantidad que pueda ser almacenada.

Volmenes de prdida de agua del suelo y sin controlLas prdidas de agua se producen por:1.-Escurrimiento superficial2.-Percolacin o drenaje3.-Evaporacin4.-Transpiracin

1.-Se da por el movimiento del agua en la superficie del suelo. Ejemplo: Por fuertes pendientes.Hay modalidades para disminuir estas prdidas. Reducir los volmenes de agua, mullir el suelo, etc.2.-Son las prdidas de los excedentes, de lo que el suelo puede recibir o retener.Las prdidas de agua son mayores en los suelos arenosos que en los arcillosos. Las prdidas de agua son mayores en los suelos bajo lluvia. El empleo de materia orgnica, la incorporacin de geles. Es importante alejar el agua de la zona de races (el exceso)3.-El agua se evapora cuando entra en contacto con el aire, siempre que este no se encuentre saturado de vapor de agua. En condiciones normales de la superficie terrestre, el aire se encuentra ms o menos debajo de su punto de saturacin. En las regiones ridas de agricultura bajo riego, el aire es muy seco y por ello la evaporacin se activa. El aire tiene temperatura ms alta que el suelo, por su mayor capacidad de absorcin al calor.4.-Por este proceso, el vegetal elimina agua por los estomas y la epidermis. Si se determina el total del agua evaporada y la transpirada por la planta, durante su ciclo vegetativo se tendra una cantidad, cientos de veces mayor.

El riego y la lluvia La lluvia es una forma natural de riego y es producto de la condensacin de la humedad atmosfrica. En el Per el riego procede de los ros, lagunas o del subsuelo que deben su origen a la lluvia o nieve, que discurre por las partes altas de la zona andina. La lluvia tiene la ventaja de su bajo costo de aplicacin y los inconvenientes por su mala distribucin que es daina. Las lluvias limpian el follaje y lo humedecen. Las lluvias aportan algo de N, procedente de la atmsfera, bajo la forma amoniacal y ntrica. La costa peruana es una regin seca o rida, por la escasa cantidad de milmetros de lluvia que cae en el ao. En la sierra hay zonas hmedas y tambin reas bajo riego. En la selva es mayoritariamente hmeda, pero tambin hay zonas de regado mixto. La agricultura de sierra y selva es mayoritariamente extensiva y de bajos rendimientos, empleo limitado de maquinaria y poco o nada de fertilizantes. La agricultura intensiva, es propia de los valles costeos, que requieren de aplicacin de riego. La tierra es de un alto valor y para ser rentable utiliza alta tecnologa: maquinaria, abonos e insumos y un mercado interno y externo para comercializar los productos.

Sistemas de riegos El objeto es distribuir el agua en forma uniforme, de tal manera que la humedad llegue hasta la profundidad radicular efectiva. La seleccin del mtodo de riego, depende de los siguientes factores:a. La topografab. El sueloc. La planta cultivadad. La cantidad de agua disponiblee. Condiciones climticasf. Consideraciones econmicasg. Nivel tecnolgico de la entidad productora

MTODOS DE RIEGO1)Mtodo de riego subterrneo: Aplica el agua que asciende de las capas inferiores, por bombeo y diferencia de tensiones.2)Mtodo de riego superficial: Puede ser por inundacin o por infiltracin.

1.-Riego superficial por inundacin: Se riega en forma de manto, usado en riegos de remojo o machaco antes de la siembra, necesita terrenos planos, a su vez hay riego por derrame o rebosamiento o riego por sumersin.

Riego por derrame o rebosamiento o riego por sumersin El riego por derrame el agua aplicada en las mejores condiciones, se hace rebosar o derramar lateralmente por acequias regaderas que al llegar al pie del suelo, rebalsa inundando la melga, a travs de la regadera B. Es necesario que la melga sea plana y con una sola gradiente. Se puede dividir la unidad de riego, en cuarteles y an melgas ms pequeas, con pendientes menores al 2 por mil. En el caso que sea posible comunicar el recibidor de una melga con la regadera siguiente, por medio de bocas recibir su nombre de riego amarrado o arrebiatado. El riego amarrado produce una distribucin irregular de la humedad, el cuartel ms alto recibe ms agua que el de abajo. Tambin se puede regar a ambos lados, o sea por pares con una misma acequia.

Riego por sumersin o poza Se aplica de 10 a 45 cm de agua, para que el suelo lo absorba y lo sature. Con este riego se crea un medio acutico, para el desarrollo de cultivos como el arroz, que requiere una lmina de agua alta en gran parte de su cultivo. Tambin se pueden labrar suelos salinos, etc. y por drenaje eliminar gran parte de las sales solubles. Tambin se usa en colmatar suelos para acumular sedimentos, por arrastre de material fino (limo y arcilla)

Riego por sumersin simple Se hace poza por poza, en forma independiente y cada poza recibe el agua directamente de la acequia regadora. El terreno debe ser nivelado y con poca pendiente en el sentido transversal a las pozas.

Riego por sumersin continua El agua pasa de poza a poza, en riego amarrado o arrebiatado, lo que est regulado por unas tapas, una vez que el agua ha cogido su altura. Este riego es el que se usa en la costa para el cultivo de arroz tiene dos modalidades: Por llenado de la pozas: va llenando todas las pozas, pero sin darle su altura (de llenado), mediante el arrebiato. Mantenimiento constante del agua.Utiliza una tapa que sirve de rebosadero, hecho de paja, tierra, piedras, estaca; se va llenado poza por poza mediante el sistema de rebose.

Rebose por sumersin mixta Se puede regar slo una poza, varias pozas amarrando; o slo algunas pozas y permite priorizar el riego en algunas de ellas. Los requisitos para la inundacin es que el terreno sea plano y que el agua no se empoce. De lo contrario se tendran plantas desuniformes y pequeas. Para la instalacin de este sistema de riego, se requiere del entable que consiste en poner el terreno en condiciones de ser regado. Hay que construir el levantamiento de regaderas principales, levantar acequias regaderas o secundarias y bordes, construccin de recibidores o desaguaderos. Para el levantamiento de acequias regadoras se requiere un plano a curva de nivel, se disea, se replantea y se dispone del eje con estacas que determina la direccin de la acequia. Se hace el rayado en la direccin de la acequia con arados, luego se profundiza y a palana se le da el ancho deseado. El ancho de la melga es variable y las medidas de los bordos tambin; referencialmente 0.6 mts de altura, una base mayor de 0.80 a 1.0 mts y una base menor o corona de 0.30 a 0.40 mts.

Riego superficial por infiltracin con surcos El agua se aplica con surcos paralelos, los camellones se humedecen por infiltracin, los surcos se humedecen por capilaridad. Lleva acequia regadora, regadera, contracequia, de ah irrigarse a los surcos, la contraacequia est tapada cada 5 10 surcos. El exceso de agua que va por los surcos, se recibe en una contraacequia o desage. El mtodo de infiltracin: Por surcos tiene las siguientes ventajas sobre el de inundacin.1. Menor requerimiento de agua.2. Menor penetracin del agua en el suelo.3. Facilidad para mecanizar las labores posteriores.4. Adaptacin a la topografa.5. Infestacin de maleza, solo en el fondo del surco y la zona hmeda del tald.

Las tcnicas de riego por surco son: Riego por surcos sin desage Riego con desage Riego en arrebiato

Riego por surcos sin desage: Los surcos son ciegos, el agua se aplica sin salida, modalidad que se da durante los enseos (1 Riego o el de los abonamientos), los surcos son trazados a mnimas pendientes para que el agua circule lentamente, muy usado en la caa de azcar, hortalizas y maz.Riego en surcos con desage: Consiste en hace correr el agua por el surco libremente, entrando por la cabecera y saliendo por el pie del surco al desage.Riegos en surcos en arrebiatoSe aprovecha el desage de un cuartel, para regar el inmediato inferior, comunicndose el desage con la regadera siguiente.

Riego en cachay: En terrenos con suma pendiente, se hace pasar el agua de un surco al otro, haciendo cortes en los camellones, de esta forma la velocidad del agua es reducida y el humedecimiento del terreno es mayor.

Caractersticas de los surcos de infiltracinDistancia del surcoLongitud del surcoAncho del surcoProfundidad del surcoLa distancia de surcos: Se mide de centro a centro del fondo del surco.La longitud del surco: La cantidad de metros que hay desde la acequia regadera y el desage.Surcos largos de poca pendiente, el humedecimiento del suelo es mucho ms profundo, la vegetacin no es uniforme.Si el surco es largo, muy permeable (arenoso) y de poca pendiente, habr grandes prdidas de agua.En hortalizas es recomendable surcos de 50 a 80 metros.

Gradiente de surco1.-Naturaleza de la planta.2.-Tipo de suelo.3.-Disponibilidad de agua-Si la planta es ms exigente en humedad, se trazan los surcos a menor gradiente, caa de azcar 2.4 o/oo, algodn de 5 a 8 o/oo.-En suelos arenosos, muy permeables la gradiente ser mayor que un arcilloso.Ancho del surco-Caracterstica ligado a la pendiente; profundidad longitud y pendiente.Profundidad del surco Vara de acuerdo al tipo de suelo y de cultivo, profundidad de la labranza, gradiente del terreno, etc. Con plantas que se aporcan se requieren surcos ms profundos que los que no se aporcan. Labranzas no profundas surcos no profundos. Cuando el surco es corto y tiene poca pendiente es conveniente que sean ms profundos que si son largos y con mayor pendiente. Disminucin del volumen de suelo lo hace ms compacto. Despus de cada riego no hay prcticamente variacin del volumen convirtindole en un suelo apelmazado. Para evitar el apelmazamiento del suelo debe reducirse los volmenes de agua y hacerlos ms frecuentes y mullirlos haciendo pasar cultivadoras.

Efectos sobre la temperatura del suelo El calor especfico es mayor que el del suelo, el suelo se enfra ms en invierno y se calienta ms en verano que el agua. El agua sirve de medio de equilibrio de la temperatura de las diferentes zonas del suelo. Las zonas ms profundas son menos afectadas por las variaciones de temperatura.

Efectos qumicos producidos por el agua El agua ejerce su poder disolvente y una accin hidrolizadora. La mayora de los materiales del suelo, son solubles en el agua e intervienen en: Renovacin de los gases del suelo. Movilizacin de elementos qumicos Prdida de estos elementos

Agua procedente de los ros Trae consigo sustancias en solucin y en suspensin. Vienen con las lluvias en pequeas cantidades. Carbonatos, nitrato de amonio, anhdrido carbnico. Los slidos en suspensin (aguas de avenidas), se traducen en grandes cantidades de sedimento, mejorando su textura y composicin qumica. Se incrementan las capas y el nivel del suelo en que se va depositando.

Componente en suspensin Limo, arcilla, materia orgnica, mejoran los terrenos pobres y en algunos casos la sedimentacin puede compactar los suelos.

Agua procedente de lagos Es variada, pueden ser puras, si proceden de los deshielos. Si es alimentado por ros y sus largos recorridos pueden llevar sales y si no tienen salida al mar, la salinidad puede ser mayor.

Aguas procedentes de fuentes o puquios Su origen es subterrneo, su grado de salinidad es variada. Hay aguas puras y tambin concentraciones semejantes al agua del mar.

Agua procedente de pozos Extraccin de agua es intensiva en el pas, para riego nico o complementario. Muy usado en la industria azucarera o tambin para frutales. Volmenes de agua extrados de cada pozo es variable y econmico, si es de ms de 60 lts/seg. La calidad del agua es variable.

Aguas procedentes de drenaje Puede usarse con los cultivos, si proviene de terrenos hmedos. Si proceden con alto contenido de anhdrido carbnico, puede ser eliminada para la agricultura.

Cantidad de agua en el cultivo

Importante en la vida vegetal, para la obtencin de buenas cosechas, su cantidad y la oportunidad en que se aplique. La cantidad de agua requerida, ser la suma de sus necesidades parciales, mantenindola en capacidad de campo. La capacidad de campo, variar en funcin de la planta, el tipo de suelo y la poca del ao y labores culturales.Suelo: Caractersticas en textura, estructura, color, composicin qumica, gradiente, permeabilidad; tienen influencias en la cantidad. Textura materia orgnica y profundidad, aumentan la capacidad de retencin de agua. Las tecnologas y tcnicas, ayudan a disminuir las prdidas en evaporacin, percolacin, etc.Clima: Las condiciones del clima que aumentan la transpiracin y la evaporacin elevan el consumo del agua y la evaporacin. En cambio, las condiciones ambientales que disminuyen el consumo del agua: Ejemplo: coberturas de suelo.Planta: Las plantas tienen diferentes requerimientos de agua por sus diferentes ndices de transpiracin. Las variedades precoces poseen un menor consumo de agua que las tardas. Plantas originadas en climas fros, requieren menos agua.

Labora culturales Suelos bien preparados, mejoran su capacidad retentiva con un buen movimiento.

CANTIDAD DE AGUA REQUERIDA POR CADA RIEGO Para un mdulo de riego.Intervienen factores como:1. Naturaleza del suelo.2. poca del ao3. Edad y estado de la planta4. Objetivos del riego1.-Naturaleza del suelo Suelos profundos y poco compactos, conviene riegos abundantes. Suelos superficiales y terrenos duros o impermeables, riegos ligeros.2.poca del ao En verano por la temperatura, los riegos sern abundantes, en relacin con el invierno, ocasionado por la transpiracin y la evaporacin.3.Edad y estado de la planta La cantidad de agua debe ser paralela a las necesidades de la planta en su requerimiento hdrico. Las necesidades estn relacionadas con la fenologa de la planta4.Objeto del riego Depender de si se trata de un riego:a) Riego o machaco o de unb) Riego de enseo, o de unc) Riego de entable de siembra (germinacin)d) Riegos de aporque y abonamientoe) Riego de mantenimiento

Clculo de agua requerida por riegoTener presente:Coeficiente o punto de marchitez (CM)Capacidad de campo (CC)Densidad del suelo (D)Profundidad de remojo (P)Ejemplo:Q = peso = volumen x densidad (p = V x D)v = rea por profundidad = (10,000 m2 x 0.50 m)P = 10,000 x 0.50 x 1.5Q = 7,500 m3 toneladas (peso de suelo seco)CC CM = 30 10 = 20%7,500 x 0.20 = 1,500 Tn

Valores de densidadArenosos: 1.7 1.6Franco limoso 1.3 1.2Franco-arenoso1.6 1.5Franco-Arcilloso1.3 1.2Franco1.5 1.3Arcilloso1.2 1.1

Valores de marchitez permanente (%)Arenoso3 4.5Franco-Arcilloso9.5 11Franco-Arenoso6 7.5Arcilloso15 19Franco7.5 9.5

Capacidad de campo en porcentajeArenoso8 10Franco-Arenoso14 17Franco17 20 Franco Arcilloso19 24Arcilloso27 35

Planificacin del riegoVer ejemplos pg. 170 171 del libro de agrotecnia sostenible

Agua del riego y la produccin La costa peruana es rida o semirida, necesita riegos complementarios para producir. La humedad del suelo es el factor ms importante para la obtencin de cosecha, sin ella stas no crecern.

El suelo como almacn de agua Criterio fundamental del riego est basado en considerar al suelo como un reservorio donde se almacena el agua. De aqu las plantas utilizan la humedad para satisfacer sus necesidades fisiolgicas. El suelo tiene espacio libre entre sus minerales que se llaman poros, donde se intercambia y almacenan agua y aire. Los suelos profundos tienen mayor capacidad para almacenar agua que las superficiales. Los agricultores para obtener buenos rendimientos de sus cultivos deben regar antes de que el suelo llegue al porcentaje de marchitez permanente. La humedad del suelo que est bajo las races, se le considera como no aprovechable.

Agua y el sistema radicular Un riego es eficiente cuando humedece hasta la profundidad de las races. Riegos excesivos, son desperdicios de agua, lavan nutrientes hasta profundidades. El exceso de agua sirve para lavar las sales de la zona donde crecen las races de las plantas.

Humedecimiento de los suelos Vara con la textura y estructura de los suelos. En suelos arenosos el humedecimiento es en profundidad con poco movimiento lateral. En suelos de textura media (franca) y la arcillosa (fina) el movimiento lateral del agua es mucho mayor. El agua aprovechable almacenada se evapora y es transpirada por los rganos areos de las plantas, especialmente por las hojas. No es posible medir lo consumido por la planta de la evaporacin, de lo consumido por la transpiracin, llamada EVAPOTRANSPIRACIN. La evapotranspiracin depende exclusivamente del clima, de la energa suministrada por el sol, la humedad del aire, la velocidad del viento y la luminosidad. Tambin interviene la superficie foliar del cultivo, el nmero y sensibilidad de los estomas y los mecanismos de trasmisin del agua dentro de la planta. Problema para clculo de la lmina de agua (pg. 180-181)

Perodos crticos de la deficiencia de agua para diferentes cultivosVer relacin pg. 182-183

Medidores de humedad del suelo El agricultor enfrenta el problema de determinar cuando regar y cuanta agua aplicar. Para obtener los mejores resultados, el riego debe efectuarse oportunamente y antes de que se agote el agua disponible del suelo.1.-Tensimetros: Es bsicamente un tubo sellado lleno de agua, en un extremo tiene una cpsula de cermica porosa y en el otro un manmetro o medidor de vaco. El tubo se instala en el suelo con la punta de cermica a la profundidad deseada y el manmetro a cierta altura sobre la superficie. Cuanto ms seco est el suelo ms alta ser la lectura, cuando el suelo recibe humedad o lluvia, el proceso se invierte. El vaco que indica el manmetro, es una medida directa de la tensin de agua o succin del suelo. La unidad exacta de medicin de presin es el bar, el que equivale a 1 atmsfera. La mayora de los tensimetros, vienen calibrados en centsimas de bar (centibares) en escala de 0 a 100 centibares y trabajo, en una amplitud de 0 a 80.

Interpretacin de lecturas Lecturas de 0-10, indican suelo saturado, ocurre 1 2 das despus de la lluvia. Si las lecturas persisten, las races del cultivo pueden sufrir por falta de oxgeno. Lecturas de 10-20 es capacidad de campo, en este intervalo se interrumpe el riego para evitar el desperdicio de agua por percolacin y lixiviacin de elementos nutritivos. Lecturas de 30 a 60 se reanuda el riego en races de 45 cm de profundidad y recin cuando las lecturas llegan a intervalos de 40 a 50, se obtiene un factor de seguridad. Lecturas mayores a 70, las necesidades por agua son mayores y nos indica que toda el agua ha sido utilizada.

2.-La sonda neutrnica de CPN Corp: Indica la cantidad de agua del suelo, por decmetro de perfil, en cualquier nivel de la zona radicular. Es una sonda pequea, que se baja por un tubo hasta las races. La sonda efecta la medicin y la trasmite hasta el instrumento en la superficie. Todo esto permite graficar en el campo y facilitar al agricultor cuando y cuanto regar. Se atribuye un avance de 2,000 has/semana.

3.-El medidor electrnico de humedad del suelo Agmon Es de accin manual, permite al agricultor saber exactamente cuanta agua requiere su cultivo. Efecta mediciones del suelo totalmente seco, hasta el suelo anegado, dando indicacin del punto de marchitamiento. El usuario simplemente inserta en el suelo y lo activa conectndolo a la unidad porttil de indicacin digital, que d lectura inmediata del porcentaje de humedad del suelo. Se ubican sensores en diversos puntos, obtenindose un perfil tridimensional de todo el campo. El sistema bsico consta de una unidad indicadora digital y diez sensores. Se abre un hoyo por cada sensor a la profundidad deseada, luego se rellena el hoyo compactando el suelo firmemente. Se coloca una varilla indicadora junto a cada sensor, conectado el cable a la variable.

4.-Medidores de resistencia elctrica Determinen la humedad al medir la resistencia elctrica de un bloque de yeso o material similar, incorporado al suelo. La resistencia elctrica del bloque vara con su contenido de humedad, el que a su vez depende de la humedad del suelo en contacto con el bloque. A medida que el suelo se seca, el bloque pierde humedad y su resistencia elctrica aumenta.

5.-Otros dispositivos Hay otros mecanismos en el mercado para medir la humedad del suelo, con principios referentes a los otros mtodos. Caso del medidor de humedad y temperatura del suelo Modelo MC 300b de Soiltest Inc, que mediante una resistencia trmica enterrada mide la humedad y la temperatura del suelo en forma permanente o semi-permanente.

Tcnicas de abonamiento y fertilizacin Los primeros abonos se reportan al estircol de animales, las cenizas de madera, huesos, pescados, desperdicios de cal, etc. En 1840 el cientfico Justus Von Liebig, explic la naturaleza de la nutricin y la plasm en la Ley del Mnimo. La deficiencia de cualquiera de los elementos necesarios, an cuando los dems se encuentran en cantidades adecuadas, limita el rendimiento de una cosecha. Se acepta ms ahora la Ley de Independencia de los Factores en accin, los elementos que se encuentran en dosis ms bajas en el terreno, los rendimientos pueden elevarse si agregamos uno de ellos, aunque el otro lo dejemos a su nivel. Existe la ley de los rendimientos decrecientes, cuanto ms alto es el nivel de fertilidad de un suelo, menores son los incrementos de rendimientos que se pueden obtener con determinada dosis de fertilizantes.

Abonamiento (Definicin)Es la labor que consiste en poner a disposicin de la planta, el fertilizante o abono en el suelo o suministrado por la fumigacin del follaje (abonamiento foliar).Abono o fertilizante, es toda sustancia orgnica o mineral, puesto a disposicin de la planta. La necesidad de abonar para los procesos de nutricin vegetal. El suelo tambin pierde nutriente por la absorcin de la planta. Por lavados que se producen en los suelos. El suelo pierde nutrientes por accin del agua o por las reacciones qumicas. El suelo no posee reservas permanentes de elementos asimilables. Los procesos bioqumicos del suelo que conducen a las transformaciones de los elementos asimilables, son ms lentos que el ritmo de extraccin.

Los elementos nutritivos se dividenMacronutrientes: N, P, K, Ca, Mg.Micronutrientes: Cu, Zn, Mn, Fe, Cl, Au, Al.

Funciones del nitrgeno Constitucin de la clorofila: C, H, O, N, Mg Elaborar protena de las clulas Estimular la vegetacin (hojas y yemas) Aumentar los rendimientos de cosecha El exceso de N puede originar encamado o enviciamiento vegetativo.

Funciones del fsforo Desarrollo sistema radicular Regula la floracin y facilita la fecundacin Ayuda a la formacin de semillas y frutos Activa la maduracin Da ms rigidez a tallos de cereales Da a la planta mayor resistencia a enfermedadesFunciones del potasio Aumenta la eficiencia del agua Favorece la formacin de reservas orgnicas Mejora la calidad de granos y races Da resistencia contra la desecacin precoz Interviene en la absorcin y uso del N Da mas resistencia a enfermedades y accidentes Facilita la conservacin de races y tubrculos Prolonga el perodo de asimilacin nutritiva Favorece el mejor uso del agua Acelera el flujo de productos asimilados Fomenta la fotosntesis, activando las enzimas, para la formacin de protenasFunciones del calcio Mejora el pH del suelo Da resistencia contra plagas y enfermedades Promueve la actividad microbiana en el sueloFunciones del magnesio Es vital constituyente de la clorofila Ayuda a la respiracinFuncin del azufre Ayuda a la formacin de ndulosFuncin del cobre Bsico para reduccin de nitritosFunciones de manganeso Acelera la germinacin Aumenta la disponibilidad de P y CaFuncin del fierro Es catalizador y ayuda a formar la clorofila Acta como portador de oxgenoFuncin del Boro Estimula la produccin del polen.Funcin del Zinc Sirve para el crecimientoFertilizacin reduce enfermedades de plantas En general intervienen en la reduccin de plagas y enfermedades, tanto en las races como en las hojas de las plantas.El potasio y su importancia en la calidad Procesos metablicos que tienen lugar en la planta, estn influenciados por enzimas, cuya actividad depende de la presencia del potasio. Presencia de potasio, mejora la resistencia a la sequa. En camote la carencia de potasio, deteriora la calidad del camote y afecta su color.

CLASIFICACIN DE LOS FERTILIZANTES1)Por su origenAbonos orgnicos: tienen origen directo: animal o vegetal. Contienen N, P, C y micronutrientes en concentraciones bajas. Produce efectos favorables en el suelo: fsicos y biolgicos. Guanos de isla y de corral, estircol, compost, harina de pescado, harina de sangre.

Abonos inorgnicos o minerales Contienen generalmente elementos concentrados y solubles. Sulfato de amonio, nitrato de amonio, urea, cloruro de potasio, superfosfato de calcio, etc.

II.Por su constitucin qumicaAbonos Nitrogenados: Nitrgeno de origen orgnico, vegetal o animal. La liberacin del N es gradual, por las transformaciones sucesivas.Guano de isla Guanay, piquero, alcatraz Es el abono ms completo de todos Porcentaje de N 13,70, Porcentaje de P205 7.50, Porcentaje de K2O 2.20.Guano de corral: Usado en horticultura en dosis de 5-10 Tn/ha: 1% de N, 0.2% P2O5, 0.5% DE K2O 0.5% de cal.Harina de pescado 6 - 10% de N, 4-8% P2O5Tortas de semilla de algodn8 10 % de NSangre seca: En camales 10% de N ms o menos.

ABONOS NITROGENADOS MINERALESFertilizante ntrico: Nitrato de sodio 16% N, Nitrato de calcio con 17%, Nitrato de Potasio 13% N.Fertilizantes amoniacales: (sulfato de amonio 21% N, amonaco anhidro 82%, Nitrato de amonio 33.5%N)Fertilizantes amidas Cianamida de calcio y urea Sulfato de amonio (20.6%) Urea: 45 46% N, muy soluble al agua y de fcil asimilacin foliar. Lleva impureza en su descomposicin, denominada Biuret, que pasando de 0.25% en abono foliar y 1.5% en el suelo, es txico para las plantas y el ganado. No recomendable para plantas ornamentales.

Nitrato de Amonio 33% de N, usado como fertilizante y explosivoFertilizante de accin rpida

ABONOS FOSTADOSGuano de isla pobre Nitrgeno 1-2% cido fosfrico12-18% Potasio1-2% Cal16-19%Expuestos concentran al fsforo

Superfosfatos de calcioSimple: 16-22%; P2O5 y el triple con 44-32% de P2O5Entre abonos fosfatados se reporta:Escorias bsicas18% de P2O5Metafosfato clcico64%Fosfato bi amnico46% P2O5- 18% NFosfato biclcico40%Fosfato dipotsico41% P2O5y 54% K2OPolifosfato de amonio35-62% de P2O5- 15% N

ABONOS POTSICOSPotasio soluble y de fcil asimilacin por la plantaBicarbonato de potasio45 47% KHCO3Sulfato de potasio42 44% de K y 17% SCloruro de potasa50 52%Nitrato de potasa37% K2O y 13% NCenizas vegetales20 35% de KKarmita19% K2O, 0.9 Mg y 13% S

ABONOS CLCICOSCarbonato de calcio, hidrxido de calcio, sulfato de calcio

III.-POR EL NMERO DE ELEMENTOSFertilizantes simples: Cuando contiene uno de los macronutrientes.Fertilizantes compuestos: Son completos, llevan 2 ms de los macronutrientes.Mezcla de abonosPuede realizarse un abonamiento balanceado con 2 ms macronutrientes o bien puede producirse a una mezcla mecnica. Mezclar abono es ms econmico que aplicarlos por separado. Si no hay mezcladora, puede hacerse sobre un suelo limpio, voltearla con palana hasta tener una mezcla uniforme de 6-10 TM, para luego ensacar.

PRECAUCIONES AL REALIZAR LA MEZCLA1.-No todos los abonos pueden mezclarse, pues muchas veces reaccionan entre ellos, produciendo prdidas de productos, lo que sucede con los fertilizantes amoniacales, que al mezclarse con cal liberan su N.2.-En la mezcla deben participar abono con partculas de igual tamao.3.-Se ejecutan de la mezcla, deben efectuarse clculos en forma precisa.

Clculo de abonosVer pg. Del 202 207 Libro AgrotecniaTecnologa de abonos verdes Cultivo sembrado con la finalidad de incorporarlo al suelo Como fuente de materia orgnica En leguminosas toma directamente el N del aire El efecto de los abonos verdes no es muy rpido.

Beneficios a)Aumento del contenido de materia orgnicab)Aumenta el contenido de nitrgenoc)Reduce las prdidas de N por lixiviacind)Incrementa la capacidad retentiva del agua

La efectividad dependea)Madurez de la planta a la incorporacinb)Oportunidad de incorporacinc)Cultivo sub siguiented)Espacio cultivado o incorporadoe)Disponibilidad del agua en el suelof)Condiciones ambientales presentesg)Tecnologa de abono verde para usarla en el Per

Cantidad de abonamiento En el caso de la simbiosis de algas verdes de azuladas y el helecho acutico azulla en arroz tambin es abono verde.Tipo de planta cultivada, ciclo corto o largo de vida vegetalTipo o estado del sueloLabores culturales

ANLISIS PARA LA DOSISa)Anlisis fisiolgicos Con este mtodo se puede apreciar el estado del suelo, despus de la experimentacin directa sobre el campo. Este anlisis consiste en sembrar o trasplantar en macetas con tierra procedente del campo a siembras, procurando que las plntulas tengan el mismo vigor en cada una de las macetas. La dosis ms recomendable ser la de la muestra con plantas vigorosas y de mayor productividad biolgica en el tallo y follaje.

b)Anlisis qumicos Se hacen para determinar qumicamente la cantidad de elementos nutritivos que existe en el suelo en partes por mil o en porcentaje. A veces el anlisis qumico no da resultados exactos, porque los elementos presentes que aparecen en el anlisis, no estn en condiciones de poder ser asimilados por las plantas. Tambin hay anlisis fsico del suelo y nos indica la proporcin en que intervienen en el suelo: El cascajo, la arena, arcilla, limo, as como el color, estructura, etc. El anlisis del suelo aporta informacin para determinar el grado de fertilidad del suelo.1.- Uniformidad de la muestra.2.-Muestra deben ser representativa del campo, formada por unas 15 sub muestras, tomadas a 30 cm de profundidad y secadas al sol.3.-El secado al sol garantiza y supera al secado artificial.4.-Acompaar a la muestra una hoja con la historia del campo, cultivos anteriores.

e)Anlisis de la planta Se basa en la cantidad de elementos encontrados en el vegetal, nos da un ndice de lo que suministra a ella por medio del suelo. Existe la prueba rpida de tejido que es comnmente realizado en el campo y el otro es el anlisis total de parte o de toda la planta, que se realiza en laboratorio y con tcnicas ms precisas. El anlisis foliar da respuestas: Poder de suministro de elementos nutritivos del suelo, por posibles bloqueos antagnicos. La determinacin de los efectos de la fertilidad sobre el suministro de nutrientes a la planta. La relacin entre fertilidad y los resultados del cultivo.poca de la aplicacin de la fertilizacin.Bsicamente dos aspectos:1.-Requerimiento de nutrientes: por la planta en sus diferentes estados de desarrollo.2.-De la clase de abono en que se trateLos fertilizantes.1. Los abonos orgnicos nitrogenados como el guano, estircol y abonos verdes se aplican con la debida anticipacin (2 a 3 meses) a la siembra.2. Los abonos minerales nitrogenados, pueden aplicarse en una sola incorporacin, cuando son susceptibles de ser arrastrados por las aguas de infiltracin.3. Los abonos fosfatados, potsicos, cal y la materia orgnica. No son susceptibles de perderse en la misma proporcin que los nitrogenados y pueden incorporarse temprano, a la siembra y en dosis mayores, porque la existente son retenidas en el suelo y pueden ser utilizados conforme la planta los vaya absorbiendo.

SISTEMAS DE ABONAMIENTO Y SUS TCNICAS1)Aplicaciones localizadas Apropiado para sembros en surco. Dejar abono cerca de la planta.1. Operacin mezclado con la semilla: Eficiente para ciertos cultivos como cereales: 30 kg N/hA.2. Operacin en bandas: Fertilizante se desparrama a uno o dos bandas de la fila de semilla, la distancia recomendada vara mucho, pero oscila entre 2.5 a 5.0 cm por lado, se utiliza en abonamientos fraccionados (N), maz, frejol, papa y hortaliza.3. Aplicacin al fondo del surco: Fertilizante cae al fondo del surco, abierto por el arado en bandas, dao por quemaduras es mnimo.4. Aplicaciones golpes o a piquete. Consiste en aplicar el abono por puados o porciones, al lado debajo de las plantas a la distancia de 3 a 5 cm de lado y hacia abajo.2)Aplicaciones al voleo1. Esparcido sobre la superficie: Se distribuye el abono sobre el suelo, recomendable para fertilizantes solubles como los nitrogenados: pastizales, arrozables.2.Esparcido y mezclado con el suelo: Fertilizante se esparce por el suelo y luego se ara o se pasan discos.

Aplicaciones especialesa)Aplicacin profunda de abonos nitrogenados en arrozales bajo aguaEs el sistema de enterrar todo el abono con una aradura en seco para luego aplicar el agua de riego.b)Aplicacin en anillos a rboles frutales Se aplica el N, P2O5 al voleo, debajo de la capa de los rboles (proyeccin) El fertilizante se entierra 30 cms en todo el anillo o en 3 4 partes.

c)Fertirrigacin o fertilizante diluido en el agua de riegoAparente en aplicaciones a baja dosis, se deja en bolsas de crudo y su salida en la boca de los surcos.d)Aplicacin de Amonio-AnhidridoEs una de las formas ms baratas de aplicacin de N en suelo, forma gaseosa, que se lica con la humedad existente en el suelo se aplica utilizando una cultivadora y un tubo de descarga regulada, el gas amoniaco sale por los conductos de las rejas, para depositarse directamente en el suelo.e)Aplicaciones de abonos foliaresLas plantas absorben nutrientes a travs de las hojas, antes era solo el nitrgeno, actualmente se emplean las macro y micronutrientes, la solucin del fertilizante es de menos concentracin que el jugo celular, se logra incorporar.

CONSIDERACIONES TECNOLGICASFertilizacin foliar se usa en la agricultura desde hace aos para corregir rpidamente diferencias. Es comn que la fertilizacin foliar mejore el aspecto de las plantas, aunque los rendimientos finales sean escasos. Aplicacin de urea (por el biuret) en concentraciones no mayores de 0.5 a 0.7% de agua. Es conveniente hacer llegar la aspersin en el envs de las hojas, considerando que all se encuentra la mayor parte de estomas. En volmenes menores de 470 935 litros/ha.

Preparacin de la solucin1)Preparacin de la solucin empleando fertilizantes foliares especficos que se expenden en el mercado y cuya dosis o cantidad est especificado en los envases (etiquetas). Ejemplo: FertifoliajeLas dosis varan de 3.5 a 5.5 gr/litros de agua, desde las ms grandes hasta las ms pequeas.2)Preparacin de la seleccin a partir de fertilizantes simples: urea o nitrato de amonio

Control de malezasFundamentos Son las plantas que no son deseadas en un lugar e incluso siendo plantas cultivadas. Agronmicamente se presentan en forma inoportuna, compitiendo y obstaculizando el crecimiento y desarrollo de las plantas cultivadas. Los daos a la produccin por infestacin de malezas a menudo son mayores que las ocasionadas por plagas y enfermedades.

Competencia e interferencia Compiten por agua, nutrientes, luz y espacio. Las malezas son plantas hospederas de insectos dainos y patgenos, tambin de roedores. Semillas inmaduras de malezas, en cosechas almacenadas pueden ocasionar daos por fermentacin y descomposicin. Malezas obstaculizan las labores agrcolas, presencia de malezas trepadoras, ocasionan volcamiento de las plantas y dificultad a la cosecha. El valor de la tierra disminuye con infestacin de malezas perennes las que por su agresividad, significan altos costos a futuro. Pueden crear problemas en las reas de pastos, por toxicidad.

Clasificacin de malezas por su ciclo vital Anuales: viven en un solo ao y mueren despus de formar sus semillas. Ejemplo: Amaranthus hybridus yuyo, Portulaca oleracea verdolaga Bianuales: Malezas que viven dos aos, primero crecen lentamente y el segundo ao fructifican y mueren. Ejemplo: Trifolium repens trbol y Argemone mexicana Cardo santo. Perennes y vivaces: viven varios aos, con rganos de reproduccin subterrnea y que continuamente retoan, pueden ser rizomas, estolones, tubrculos, bulbos. Ejemplo: Sorghum halepence grama china, Cyperus rotundus, coquito. En caa de azcar se considera una gran biodiversidad de ms de 100 especies.

Principios generales para el manejo de malezas: Preparacin de tierras de cultivo, tambin favorecen la germinacin de malezas. Las primeras plantas en germinar, se establecen y tratan de incluir a los siguientes: Las acciones de cultivo que se emprenden, disminuyen las acciones de competencia. Las malezas que tienen hbitos similares a las del cultivo, son las que ocasionan las mayores prdidas.

Control mecnico de malezas Las labranzas antes de las siembras cumplen funciones de crear condiciones para la semilla, incorporan residuos de cosechas, incorporan fertilizantes, facilidad para la penetracin del agua. En malezas perennes sin cultivo, se logran de 12 15 labranzas que cortan y voltean materiales vegetativos a intervalos de 15 das. En control mecnico de malezas perennes se busca dos metas esenciales:1. Evitar que fructifiquen y que sus semillas se propaguen de una localidad o regin a otra.2. Erradicar los materiales vegetativos an remanentes, tambin hacindolo en forma manual.

El control manual de malezasSe realiza con palana, machetes, hoces y es factible.1. reas pequeas, huertos, viveros, jardines, parcelas familiares.2. Para eliminar manchas o focos de malezas.3. En caso de poblaciones bajas de malezas.

Labranza mnima de malezas Es para bajar costos de produccin y menor alteracin fsica del suelo por el apisonado de la maquinaria. La germinacin de semillas de malezas, disminuye con el menor apisonado, pero sale en el espacio de las entre hileras. Posteriormente la lluvia o el riego para la germinacin ocasiona firmeza del suelo y en ella otras generaciones de malezas. En las situaciones que se practique la labranza cero solo una labranza superficial, germinar un alto porcentaje de malezas en la zona de semilla cercana a la superficie. El nmero de deshierbos mecnicos, manuales o mecanizados vara con la infestacin, tipos de suelo, humedad del suelo, ciclo del cultivo y de los costos en mano de obra o maquinaria.El control trmico El uso del calor y el fuego a ms de 100C, para el control de malezas, tiene sus ventajas y limitaciones. En general es econmico y prctico, cuando se le complementa con otros mtodos. En reas de cultivo, la quema de malezas, se har en forma selectiva por 2 o ms flameadas de acuerdo a la naturaleza herbcea o leosa de los tejidos. La quema selectiva con 1 2 llamas instantneas, se usa en frutales, algodn, papa, maz, soya, remolacha azucarera, sorgo granero, higuerilla, ajonjol, etc. Los diferentes tipos de lanzallamas a mochila montadas con tractor usan como combustible el gas propano a baja presin. Hay riesgos que el calor generado por el fuego puede ser intolerado por los aplicadores.

Control qumico El desarrollo de herbicidas se va produciendo por la necesidad de buscar formas efectivas y baratas de control de malezas. La mano de obra se ha venido reduciendo y sus costos han ido en aumento y la exigencia de aumentar los mrgenes de ganancias. La tecnologa de los cultivos y el mejoramiento de los herbicidas tienden al desarrollo sostenible, cubriendo los impactos ambientales. Los herbicidas pueden verse solos o en combinacin con otros mtodos de control, dependiendo de factores ecolgicos y labores agronmicas. El empleo de herbicidas resulta beneficioso para el control de malezas en las primeras etapas del cultivo, es decir en el periodo en que se producen las mayores reducciones del rendimiento de los cultivos. Herbicidas son valiosos cuando la mano de obra es escasa o cara, sino cuando las poblaciones de malezas son elevadas. Desde el punto de vista sostenible se debe usar herbicidas solo cuando las tcnicas y mtodos de control no funcionan de manera eficiente, oportuna y econmica.

Tcnicas de uso de los herbicidas Para que el herbicida tenga una accin fitotxica es necesario que haga contacto y penetre en la planta, haya movilizacin al sitio donde ejercer su efecto y accin txica. De acuerdo a los efectos, los herbicidas se pueden clasificar en selectivo y no selectivo, los primeros no afectan mayormente al cultivo y s a las malezas, mientras que los no selectivos destruyen a todas las plantas con las que hagan contacto. Las plantas pueden presentar diferentes respuestas a la accin de los herbicidas, unas altamente susceptibles y mueren, y otras presentan tolerancia y resistencia a efectos qumicos. Los herbicidas actan ya sea por contacto o en forma sistmica. Los herbicidas de contacto. Actan sobre los tejidos de los rganos alcanzados por el producto. Por ejemplo: El cido sulfrico y los dinitrofenoles, que se comportan violentamente deshidratando e inhibiendo la fotosntesis de los rganos alcanzados. Otros herbicidas de contacto, se traslocan descendiendo y distribuyndose en toda la planta, tal como sucede con el MCPA, propanil en arroz. Mientras que los herbicidas sistmicos, deben movilizarse hacia los puntos de accin que estn distantes o cerca de la superficie donde se aplic.

MTODO DE CONTROL FITOSANITARIO Nos estamos refiriendo a virus, bacterias, hongos, caros, insectos, moluscos, aves, roedores, malezas y nematodos. Para el xito debe seleccionar el mtodo de control apropiado, econmico y sostenible, atacar al agente en el momento oportuno y dirigir la tcnica al punto ms vulnerable del agente daino.

MTODOS DE CONTROL1.Mtodos Culturales Empleo de labores culturales que se dan en todo cultivo y alteran el hbitat de vida de los agentes dainos. El agente o enemigo natural en condiciones desfavorables para su desarrollo y multiplicacin. Realizan buenas araduras, eliminan malezas hospederas, aporques, rotaciones de cultivo, labores de cultivo oportunos, retirando y quemando restos de plantas infectadas, aplicando fertilizantes en forma oportuna, a dosis apropiadas y regando en condiciones de capacidad de campo.

2.Mtodos mecnicos Recoleccin a mano de insectos, su aplastamiento; poda y descortezado de rganos enfermos o infestados de insectos. Excluir plantas de rganos atacados para evitar la contaminacin biolgica por infeccin o infestacin. Uso del embolsado de frutales u otros rganos atacados para evitar la proliferacin de agentes adultos estados inmaduros y tambin el colocado de fajas y anillos de cintas adherentes.3.Mtodo Biolgico Accin y modo de vida de ciertos insectos u otros agentes como hongos y bacterias que limitan o dan muerte a los insectos y enemigos de las plantas cultivadas. Crianza artificial de los agentes biolgicos benficos que luego son liberados en el campo. Ejemplo: Avispita trychograma, para el control de barreno Diatraea saccharalis e igualmente el empleo de bacillus que por accin estomacal destruye insectos a base de ellos se tienen los Bio-insecticidas.4.Mtodos qumicos Controlar la plaga con compuestos qumicos eficaces y econmicos pero en condiciones de agricultura sostenible. Se recomienda aquellos productos qumicos inocuos al medio ambiente y a sus componentes. Estos mtodos qumicos incluyen herbicida, insecticida, fungicida, etc.

Entre los productos qumicos: Los fungicidas: Sustancias que tienen por finalidad proteger a la planta de infecciones por hongos patgenos. Algunas fungicidas son preventivos y otros curativos, como la estrobyrulinas. Son usados en formulacin lquida, en polvo en gas y deben ser aplicados en los primeros sntomas de la presencia del agente patgeno.

Los insecticidas Son sustancias txicas y letales de los insectos, estos productos son formulados en esta por hongos patbacillus que por acciando y quemando restdo lquido, gaseoso o polvo. Adems se elaboran cebos o en formulacin granular. Ingestin: Muestra toxicidad solamente al ser ingerido, generalmente afecta a los masticadores. Se aplican en forma lquida, polvos o en cebos. De contacto: Estos productos al estar en contacto con los tegumentos del insecto, provocan una parlisis de los centros nervioso y ocasionan su muerte.De ingestin y de contacto Son insecticidas modernos, orgnicos y sintticos que actan simultneamente por ingestin y por contacto. Son sistmicos y su aplicacin es ideal para insectos chupadores y masticadores.Insecticidas gaseosos o fumigantes Ocasionan la muerte por asfixia, al penetrar por las vas respiratorias. Bromuro de metilo, fotoxin.

Aplicacin de plaguicidas Se usan los pulverizadores para liquidar y espolvoreadores para productos reducidos a finos polvos.Equipos de aplicacin Manuales, mochilas accionadas por el hombre, a travs de una palanca. Tambin las hay de motor, pero aumenta el peso. De accin motorizada mecnica. Se acoplan los equipos a un tractor liviano que puede trabajar 4, 8, 12 16 surcos simultneamente, presin la da un motor de baja potencia.De aplicacin area Para cubrir grandes extensiones, se usa avionetas o helicpteros, que ejecutan aplicaciones ms uniformes y ms rpidas para los diferentes pesticidas. Hay que cuidar la deriva de productos para campos vecinos.

Otras alternativas en el manejo de plagas La agricultura para ser sostenible en el tiempo, se vale de tecnologas limpias a fin de no contaminar los agroecosistemas.Control legal: Medidas reglamentarias y legales que puedan imponerse en un valle, regin o pas. Ejemplo: pocas de siembra apropiadas, variedades a utilizarse. Medidas de control a ser aplicadas, cuarentena interna y externa.Control biolgico: Estudio del comportamiento de los animales en relacin con el medio ambiente.El uso de feromonas que son sustancias que secretan los insectos, atrayendo a otros individuos de su especie.Feromonas sexuales: las que usan los insectos para atraer al sexo opuesto.Feromonas de segregamiento: para sealar el camino de los individuos, para provocar alarma o para causar