Agrotecnologia 28web

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Heliothineos en soja Aspectos bioecológicos, manejo y control

Producción de pollos parrilleros

Expo Mariano Roque Alonso, la feria del trabajo

Revista de Orientación profesional para una Agricultura Sustentable

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Índice | Sumario

Realizada por:

Tte. Honorio González esq/ Padre Kreusser. Encarnación - ParaguayTel/Fax: +595 71 204 734www.agrotecnologia.com.py

Consejo editorial | Ing. Agr. Rolf Derpsch: Agricultura de Conservación y Siembra Directa, Consultor técnico Internacional. Ing. Agr. Ph.D. Mohan Kohli. Mejoramiento Genético de Cultivos, Fitopatología, Adiestramiento y Formación de Redes de Investigación.Ing. Agr. Lidia Quintana de Viedma. Patología de Semillas. Ing. Agr. María Estela Ojeda Gamarra. Ciencia y Tecnología de Semillas.Ing. Agr. Martín María Cubilla Andrada. Ciencias del Suelo.Ing. Agr. Stella Maris Candia Careaga. Protección Vegetal y en Manejo Integrado de Pestes. Ing. Agr. Bernardino (Cachito) Orquiola. Ciencia y Tecnología de Producción de Semillas.Ing. Agr. Wilfrido Morel: Fitopatología, Consultor Técnico.

Soporte técnico | En esta edición:Ing. Agr. Stella Candia.Ing. Agr. Dr. U. Federico Barreto - Ing. Agr. Luz Teresita Marquez.Ing. Agr. Msc. Mario Romero Gavilán. Ing. Agr. Hugo Raberi, Ing. Agr. Rubén Franco y Ing. Agr. Víctor Enciso.Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes Cordeiro. Ing. Agr. Paulo Otávio CoutinhoIng. Agr. Fabiano de Martino Mota

Declaradas de Interés Ministerial por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en Resolu-

ción Nº 445 23/06/11; el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) en Resolución Nº 980

23/06/11; y el Ministerio de Educación y Cultura (MEC) en Resolución Nº 28544 18/08/11

Coleccionable. Año 3 · Nº 28· Paraguay · Julio 2013

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· Agrotecnología es una marca registrada. Todos los derechos reservados. © 2013

Entomología | Heliothinae en el cultivo de la soja. Aspectos bioecológicos, manejo y control de esta sub familia

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Nota de tapa

Editorial | Impulsando la producción.6 |

Suelos | Diferentes sistemas de manejo y la resisten-cia a la penetración del suelo

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Análisis | El aceite de girasol42 |

Staff | DirecciónMirta Rodríguez. Cel: +595 994 852 047 / +595 985 700 781e-mail: [email protected]

Gerente de ProducciónLolia Benítez. Cel: +595 985 192 213 / +595 995 372 160.e-mail: [email protected]

Asesor de contenidoIng. Agr. Emilio Tellez. Cel: +595 972 218 368e-mail: [email protected]

AdministraciónLic. Fátima García. Cel: +595 995 363 067e-mail: [email protected]

RedacciónLic. Zuny Bogado. e-mail: [email protected]

Diseño GráficoJulio Zappelli. e-mail: [email protected]ío Alderete. e-mail: [email protected]

DistribuciónCarlos Miranda. e-mail: [email protected]

Representante comercial y distribución(Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú)Jorge Luis Benitez. Cel. + 595 981 445 772e-mail: [email protected]

Agroempresariales 53 |

Tecnologias de Aplicación | Uniformidad de espectro de tamaño de gotas

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Girasol | Generalidades del cultivo del Helianthus annuus25 |

Investigación | Resultados del primer ciclo de ensayos28|

Soja | Inoculación para la máxima eficiencia32|

Pecuaria | Producción de pollos parrilleros48 |

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En este tiempo coyuntural político donde los nuevos pro-yectos impositivos apuntan al sector productivo no pode-

mos dejar de manifestar nuestra postura al respecto, dicien-do que un impuesto que afecte netamente a la exportación de granos solo traerá consecuencias nefastas a toda la economía nacional pues como país dependemos económica y absoluta-mente de este sector. Lo más razonable sería un impuesto a las ganancias y que estas luego sean invertidas nuevamente al sec-tor apostando a la investigación y al desarrollo del sector que más genera divisas al país.

Desde nuestro lugar seguimos confiando y aportando nuestro granito de arena, transmitiendo información técnica y espe-cializada, comunicando experiencias que sirvan a otros para seguir generando desarrollo. Por ello en esta edición aborda-mos diferentes temas de interés al productor, al profesional y a los estudiantes, no solo de los principales rubros como la So-ja y la Carne sino también de otros que en menor escala son importantes como el girasol; cultivo que se encuentra en su etapa inicial y cuyo producto final industrializado es un acei-te muy bajo en grasas no saturadas, y de muy buena acepta-ción en los mercados internacionales en un momento donde el mundo pide por productos saludables.

El girasol en una planta herbácea que se adapta muy bien a las condiciones climatológicas de nuestro país, y empezó a tener mucha importancia desde la implantación tecnológica de la siembra directa en Paraguay y la rotación de cultivos. El grano de girasol tiene desde hace un tiempo un precio internacional muy bueno y esto sumado a la implementación de variedades mejoradas, hace que este cultivo gane una gran importancia en la agricultura paraguaya.

La aplicación de tecnologías es un tema al que siempre le da-mos mucha importancia pues sin ella no sería posible obtener buenos resultados tanto en la agricultura como en la ganadería.

Así podemos ver que varios organismos e instituciones nacio-nales en esta época de entre zafras del cultivo de la soja, se de-

dican a presentar sus trabajos en la investigación y concienti-zación, modo de prevención sobre los posibles problemas que puedan generarse para las próximas campañas. Así desarrolla-mos un material sobre control de plagas importantes como las orugas que atacan este cultivo y son muy perjudiciales y difí-ciles de combatir.

Este control de plagas y enfermedades en cultivos intensivos se realiza mediante la utilización de máquinas y herramientas que bien manejadas generan beneficios importantes, aquí al-gunas recomendaciones específicas sobre el tamaño de las go-tas de los picos a la hora de pulverizar.

Insistimos nuevamente en técnicas sobre sistemas de riego en cultivos extensivos, teniendo en cuenta siempre que es una al-ternativa complementaria, siendo lógicamente el agua natural de las lluvias la principal fuente de regadío para los cultivos ya sean estos de verano o de invierno.

Cuando hablamos de diversificación queremos destacar la producción de carne en todos los aspectos por eso en esta edi-ción empezamos a desarrollar un material entregado por el MAG para la producción de pollos parrilleros que representa una muy buena alternativa para quienes cuentan con peque-ñas extensiones de tierra, es un proyecto para la producción para medianos y grandes productores. Entiéndase grandes productores en cuanto al volumen de producción no a la ex-tensión de sus fincas, dado que este rubro se puede producir en extensiones menores.

Desde Agrotecnología seguimos apostando al desarrollo de una agricultura sustentable y por sobre todo sostenible, somos un medio participativo por lo que invitamos a quienes quie-ran aportar sus experiencias a unirse y seguir aportando en pos de un mejor país para todos.

Impulsando la producción

Editorial

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Aspectos bioecológicos, manejo y control de esta sub familia

IntroducciónLa sub familia Heliothinae compone un grupo de oru-gas que poseen un potencial de causar importantes da-ños en varios cultivos como algodón, maíz, soja, sorgo, girasol, tomate, pimiento, plantas ornamentales y fru-tales. Dentro de esta Sub Familia se encuentran im-portantes géneros y especies como Heliothis virescens, Heliothis zea, Helicoverpa armigera, Helicoverpa puncti-gera, entre otras. Estas están presentes en varios países de los continentes de Asia, Europa y África. La especie Helicoverpa armigera considerada como plaga cuaren-tenaria en varios países de Sudamérica, incluyendo Bra-sil, donde la misma fue reportada en marzo de 2013 en cultivos de algodón en el Estado de Bahía.

En el cultivo de la soja con el transcurrir del tiempo se han presentado varias lepidópteras de importancia agrí-cola que cada una ha tenido su momento. En el caso de los productores antiguos antes de la siembra directa, la Anticarsia gemmatalis fue la plaga que acompañó año a año este cultivo. La oruga de la soja se alimenta de hojas nuevas, del follaje superior, muy fácil de controlar, de he-cho hace tiempo fue controlado con el Baculovirus anti-carsia y nunca presentó dificultades para el control.

Con el correr del tiempo, la oruga Pseudoplusia in-cludens, falsa medidora que ha sido plaga secunda-ria se ha convertido en plaga primaria. Actualmente también de importancia en el cultivo y ya presentan-do dificultades en el control.

A esto le siguió la oruga negra Spodoptera spp, que ha abandonado su hábitat natural; el cultivo del algodón por su falta de extensión en Paraguay. Este cultivo ha su-frido una merma en la superficie, entonces la oruga negra se ha adaptado al cultivo de la soja.

Luego hemos tenido, unos años, una pequeña lepidóp-tera de nombre Omiodes indicatus que también ha cau-sado preocupación al productor, ya que se trata de una plaga que aparece al final del cultivo causando daños, siendo de muy difícil control por su hábito de alimen-tación. Por último, lo más nuevo fue Heliothis virescens oruga de las vainas, también en principio plaga del algo-dón, conocido como gusano perillero que fue adaptán-dose a la soja, atacando vainas. Esta oruga responde al

nombre Heliothis virescens y no solamente puede ata-car vainas sino también puede ser defoliadora. Con es-tas lepidópteras hemos convivido prácticamente hace 5 años, no hubo cambios notorios hasta que los produc-tores observaron la dificultad en el control de orugas encontradas perforando vainas. En ese sentido los paí-ses limítrofes como Brasil y Bolivia también han nota-do ataques de orugas en la etapa reproductiva del culti-vo de soja.

Taxonomía de la Sub Familia HeliothinaeLa familia Noctuidae alberga un gran número de lepi-dópteros plagas de importancia económica como el gu-sano cogollero, Spodoptera frugiperda, la oruga de la ho-ja del algodón Alabama arguillacea, la falsa medidora Pseudoplusia includens que ataca varios cultivos, Anticar-sia gemmatalis oruga de la soja, Pseudaletia sequax oruga del trigo, así como el género Heliothis y Helicoverpa.

Dentro de esta familia se agrupa la sub familia Heliothi-nae que va tomando protagonismo por la peligrosidad de sus miembros como: Helicoverpa armigera, Heliothis Zea, Helicoverpa gelotopoeon, Helicoverpa punctigera, Heliothis virescens, Heliothis spp, Heliothis punctigera.

Heliothis virescens: es una plaga ya conocida en nuestro país encontrada en el cultivo del algodón, donde prefie-re los órganos reproductivos, por lo que se la conoce co-mo gusano perillero, gusano bellotero, lagarta das macas y oruga bolillera en otros países. En Paraguay a raíz de la disminución del área de siembra del algodón esta plaga se adaptó al cultivo de soja atacando brotes, hojas y vainas.

Heliothinae en el cultivo de la soja

Ing. Agr. Stella Maris CandiaDesarrollista Técnico.

Desarrollo e Investigación Agrícola Entomología

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Adulto de Heliothis virescens.

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Heliothis virescens es plaga directa en algodón y en soja porque atacan a órganos reproductivos redu-ciendo así el rendimiento final del cultivo; por ello considerada plaga de difícil control en ambos culti-vos. Los adultos son mariposas medianas de color amarillo claro con tres líneas marrones en las alas superiores. Esta característica lo diferencia de las demás especies. Los adultos colocan huevos aislados de color blanquecino en varias partes de la planta y en varios cultivos. Si en una misma finca existen 2 o 3 cultivos hospederos, van a colocar huevos en tan-tos hospederos encuentren para asegurar el éxito de una generación. Pueden ser defoliadoras mientras aparecen los brotes, las flores y luego la parte repro-ductiva en sí. Las pupas son de color marrón y se desarrolla en el suelo.

Las larvas presentan varios colores que van del verde claro a marrón rojizo y a veces hasta negro, poseen de 3 a 4 cm de largo y presentan de 5 a 6 estadios. Las larvas más desarrolladas presentan unos tubér-culos basales oscuros más engrosados en la parte fi-nal del abdomen con manchas oscuras. Cada punto oscuro posee varias setas que le dan la característica. La diferencia de una oruga de color más claro y más oscuro se puede ver en el campo dentro de una mis-ma especie. Con una pequeña lupa se puede observar las setas y los tubérculos engrosados en la parte final del abdomen.

Género HelicoverpaHelicoverpa gelotopoeon: Esta especie común en la Argentina, atacando principalmente al algodón, a partir del año 2011-2012 se acentúa en la soja. Se encuentra dispersada en las zonas fronterizas con el Brasil y Uruguay ocupando zonas de condiciones cli-máticas diferentes a la de Argentina.

Los adultos son mariposas medianas de colores os-curos, la parte inferior de las alas de color marrón os-curo, con una mancha de color claro que le identifi-ca y un lunar triangular de color oscuro. En la parte superior tiene varios lunares en forma circular que también le distingue de las otras especies. Se diferen-cia de las demás porque las larvas pueden actuar co-mo oruga cortadora, se alimenta de la parte vegetati-va del cultivo, prefiere brotes (la planta atacada sea de soja o algodón desarrolla ramas laterales con aspec-to de un candelabro). Dicha planta no llegará al ren-dimiento requerido por no poseer el porte adecuado para soportar la cantidad de vainas. Esta especie es una plaga diferente a las demás, por ser la única que se presenta como cortadora.

Helicoverpa zea o Heliothis zea: esta oruga prefiere alimentarse de los granos lechosos del maíz, aunque también fue encontrada atacando cultivo de soja. Si bien tiene una marcada preferencia por el maíz no le es indiferente otros cultivos, convirtiéndose en una especie polífaga. El adulto es una mariposa de color amarillo pálido con manchas oscuras en la parte in-ferior de las alas inferiores, con manchas en las alas superiores. Es de color amarillo pálido y las larvas presentan un color verde claro o amarillo.

Heliothis virescens en algodón y en soja.

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Helicoverpa armigera nueva especie en expansión AntecedentesEs una plaga cuarentenaria en varios países, ex-tremadamente polífaga, con más de 60 especies de hospederos. Entre los hospederos están varios miembros de las Familias; Asteraceae, Fabaceae, Malvaceae, Solanaceae, Poaceae. Estas albergan a importantes cultivos como tomate, pimiento, ta-baco, soja, algodón, poroto, sorgo, maíz, girasol. También se reportaron ataques a especies frutales, ornamentales y malezas como el Acanthospermum hispidum y el Amaranthus sp, especies muy difun-didas en nuestro país.

Impacto económico Esta plaga puede atacar tanto en la fase vegetativa co-mo reproductiva, con marcada preferencia hacia las partes reproductivas de los cultivos por ello los da-ños representan un impacto económico importante para la agricultura mundial. Según reportes de La-mmers & Mc Leod (2007) a nivel mundial los gastos realizados para el control y perdidas por Helicover-pa armigera llegó a los 5 billones de USD. En China e India el 50 % de los insecticidas utilizados son pa-ra el control de esta plaga y en España es la principal plaga en el tomate destinado para la industria. Mien-tras que en Brasil se reportó más de 1.000 millones sssssssssssssssssalgodón y maíz. En el Estado de San Paulo el 15 % de los daños se adjudica a esta plaga.

Ya fue registrada en más de cuatro estados brasileros, Bolivia y en el Paraguay se realizó varias colectas de larvas que fueron llevadas a adultos donde se observó que se trata de H. armigera.

BiologíaEl adulto es una mariposa mediana con las alas supe-riores oscuras.

Estas pueden colocar de 1.000 a 1.500 huevos de for-ma aislada, en varias partes del cultivo, en la parte baja, o en el envés de la hoja, en tallos, flores y frutos, preferentemente a la noche, esta etapa dura de 2 a 5 días. Luego ecloden las larvas que poseen 5 a 6 insta-res y tienen una duración aproximada de 2 a 3 sema-nas de acuerdo a las condiciones climáticas favorables o adversas.

Las larvas totalmente desarrolladas son de 30 a 40 mm, de color marrón rojizo o negro, pero también puede tener una coloración verdosa. Esta especie tie-ne la cabeza de color marrón claro con pelos, por lo que con una pequeña lupa de bolsillo se puede obser-var la larva. Es decir, toman la larva, se fijan en la ca-beza, si tiene un color rojizo con pelos distribuidos, están posiblemente ante la Helicoverpa armigera. En el campo es posible realizar esta identificación.

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Identificación de Helicoverpa armigera En esta sub Familia los pelos (setas) son muy impor-tantes a la hora de identificar o diferenciar una especie de otra. La ubicación de las setas, la forma, el lugar nos da información sobre cada especie. En este aspecto el color de las larvas es muy parecida entre los heliothi-neos de ahí esto no puede ser tomado como referencia de identificación. Las larvas presentan manchas o pin-tas negras en el cuerpo cuando esa mancha presenta una saliente con una seta bien visible de color claro, se trata de la especie Helicoverpa armigera.

La H. virescens en estado larval presenta tubércu-los basales más oscuros con una o más setas por cada mancha negra. En los adultos también se pre-senta una notoria diferencia, Heliothis es una ma-riposa bastante clara, tiene un plumón, en las alas tres franjas más oscuras y las alas anteriores son más claras. En cambio Helicoverpa armigera tie-ne las alas anteriores con franjas de color marrón en la parte inferior del ala y las alas posteriores son beige con manchas marrones oscuras de for-ma orbicular, muchas veces genera confusión con Heliothis zea, con H. gelopoeon pero lo que siem-pre se debe tener en cuenta es la franja oscura que es muy notoria.

Dispersión Los adultos pueden migrar largas distancias a través del viento. Pueden desplazarse hasta 10 km de distan-cia en vuelos no migratorios. De 250 a 1. 000 km en vuelos migratorios. Los vuelos migratorios ocurren cuando disminuye el alimento en una región y los adultos buscan mejores ambientes. Otro factor de dis-persión es el comercio internacional a través de plan-tas ornamentales y flores de corte, o bien en cápsulas de algodón y frutos de tomates. Esta es una de las hi-pótesis de cómo se introdujo la especie en el Brasil.

El Paraguay se encuentra ubicado en una zona de producción donde posiblemente todos los países ve-cinos tengan presencia de la plaga, debido a la fronte-ra seca entre los mismos donde se observa el traspor-te de máquinas, o semillas o productos de cosecha lo que hace más fácil la dispersión de la plaga.

Daños en soja y algodónEn la mayoría de los hospederos Helicoverpa armige-ra ataca la fase reproductiva, como en el tomate, sor-go, cítricos y flores de corte donde ha sido reporta-do importantes daños. Esta plaga puede atacar hojas, brotes y flores pero presenta una marcada preferencia por los órganos reproductivos en soja por las vainas y granos y en algodón por las cápsulas.

Heliothis virescens puede comportarse como defolia-dora en principio y luego ataca órganos reproducti-vos, generalmente se observa gran cantidad de excre-mento alrededor de la parte afectada, los síntomas de daños son muy parecidos en ambas especies.

La Helicoverpa armigera es exitosa por su capacidad de movilidad, la larva también puede ir de planta en plan-ta, es altamente polífaga. Tiene una alta tasa reproduc-tiva, tiene diapausa facultativa de acuerdo a las condi-ciones favorables o desfavorables para su desarrollo. Tiene alta predilección por cultivos de alto valor econó-mico, que para los países de la región y sobre todo para Paraguay es importante ya que la economía depende en gran medida de varios cultivos extensivos.

ManejoCon plagas que tienen una gran cantidad de hospe-deros, altamente polífaga y amplia distribución se de-be implementar Programas de Manejo Integrado de Plagas (MIP), ya sea llevada a cabo por instituciones, cooperativas, empresas o productores, solo trabajan-do conjuntamente se puede lograr el equilibrio con este tipo de insecto.

Implementar un sistema de alerta es fundamental, se pueden colocar trampas con feromonas y luz. Las trampas de luz se pueden colocar en varios puntos del país, y brindará información sobre la migración, fluctuación y dinámica de las especies mencionadas.

Trampas con feromonas sexuales pueden ser muy con-venientes para contribuir al Programa de Manejo.

Daño en soja.

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Nota de tapa

El monitoreo continuo para identificar la presencia de la plaga, el primer y segundo estadio son muy fáci-les de manejar a comparación de los últimos estadios. Para H. armigera, la cantidad de 1 a 2 larvas por me-tro lineal en un cultivo de soja constituiría nivel de control.

El muestreo debe empezar en la finca, no puede ser al azar y cada uno debe responsabilizarse de su finca para poder prevenir el ataque de esta plaga que se ali-menta de gran cantidad de grano lechoso.

El control de malezas hospederas: Amaranthus, Acanthospermum, cultivos silvestres.

El uso de variedades resistentes, Bt o convencionales. Hay países que ya tienen esta plaga y están trabajan-do en variedades convencionales resistentes y el uso de cultivos Bt sería una alternativa muy válida para la disminución de poblaciones de esta plaga.

Promover el control biológico natural y aplicado con Trichogramma spp y Cotesia spp, en maíz. Los enemi-gos naturales necesitan del uso de insecticidas selecti-vos solo de esta manera pueden crecer poblaciones de insectos benéficos en las fincas de productores.

El uso de Baculovirus es también una de las alterna-tivas. En EE.UU. se comercializa un formulado con el nombre comercial de Gemstar que tiene un con-trol sobre H. zea y el complejo Heliothis/Helicoverpa, pero solamente controla larvas de hasta 1 cm., lar-vas que eclosionan del huevo y hasta los 10 primeros días. Larvas medianas y grandes no controlan.

Control Etológico. Uso de feromonas sexuales. Es-te método ya utilizado de parte de los productores de algodón en el Chaco para el manejo de Heliothis virescens.

Control Químico. Realizar rotación de ingredien-tes activos de acuerdo al mecanismo de acción. Evi-tar la aplicación de insecticidas en sub dosis o sobre dosis. Realizar aplicaciones en horarios adecuados y con picos adecuados considerando que el insecticida debe llegar a los órganos reproductivos donde gene-ralmente se encuentra la oruga.

Conclusión Helicoverpa armigera es una plaga de importancia económica, que requiere de un Sistema de Manejo Integrado de control Cultural, Biológico, Etológico y Químico, asistido por técnicos co mpetentes, bus-cando la convivencia con una “Plaga que llegó para quedarse”.


Trichogramma spp, enemigo natural de la plaga.

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Seguimos construyendo nuestra historia junto al productor.

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institucional julio 2013.indd 3 18/07/2013 10:26:34

IntroducciónLa principal exigencia para el buen desarrollo de un cultivo es un suelo con óptimas condiciones físicas, esto significa una estructura que permita al agua y al aire una movilidad adecuada.

El conocimiento de las propiedades físicas del suelo permite conocer mejor el movimiento del agua, la estructura, la porosidad, la densidad aparente y cu-bierta vegetal del suelo bajo diferentes condiciones de labores de cultivo, así como, los efectos y las in-teracciones del suelo y el clima en la determinación de la eficiencia del uso del agua por los cultivos. La principal influencia para un buen desarrollo es un suelo que tenga condiciones físicas óptimas o sea una buena estructura del suelo, lo cual favorece una distribución adecuada de los espacios porosos del suelo optimizando la disponibilidad de agua y el intercambio de gaseoso que favorece una buena distribución del sistema radicular. A partir de los últimos años el cultivo de la soja ha venido crecien-do constantemente en nuestro país, este importan-te aumento de producción se ha logrado no solo con incrementos de superficie sembrada, sino tam-bién con esta producción agrícola se ha impulsa-do la siembra directa, labranza de conservación, la-branza cero, o siembra directa sobre rastrojo, es un sistema de conservación que deja sobre la superficie del suelo el rastrojo del cultivo anterior. No se rea-liza movimiento importante de suelo (ni araduras ni rastrajes) excepto el movimiento que efectúan los discos cortadores de los abresurcos de la sem-bradora al abrir una angosta ranura donde se loca-lizará la semilla.

Según Costa et.al. (2003) la preparación del sue-lo, de entre los componentes que hacen parte del manejo del suelo, considera, que esta práctica tie-ne más influencia en el comportamiento físico del suelo que en otro aspecto del mismo. Teniendo en

cuenta que el mismo ejerce una influencia directa sobre la estructura del suelo, que afecta a una se-rie de características del perfil los cuales modifican otras variables relacionadas a ellas. La calidad física de los suelos agrícolas puede ser afectada por el sis-tema de manejo. La magnitud de esas alteraciones depende del tiempo de uso del suelo y las condicio-nes edafoclimáticas del lugar en cuestión. Y en es-te sentido según Letey (1985) los suelos con buenas condiciones físicas son más fáciles de manejar que los suelos con condiciones físicas desfavorables.

Efectos de la compactación del sueloCuando las raíces se encuentran en un suelo dema-siado denso, no pueden penetrar y cambian la direc-ción de crecimiento o detienen su crecimiento. Esto ocurre frecuentemente en ambientes descritos an-teriormente, donde las raíces de plantas sembradas sujetas a suelos compactados, tienden a crecer sola-mente en los primeros 10-20 cm de profundidad, es-to aumenta el área superficial del sistema radical por volumen de suelo a diferentes profundidades y au-menta la susceptibilidad a estrés de sequía, especial-mente en verano (Materechera et al.1991).

También la disponibilidad de nutrientes y de agua tiende a ser poca o ninguna. Niveles extre-mos de compactación pueden romper raíces finas de 1-2 mm de diámetro. Los síntomas típicos de las plantas afectados por la compactación del sue-lo fluctúan desde la reducción del crecimiento y de-sarrollo de la planta caída masiva de las hojas, pér-dida de las propiedades físicas y eventualmente la muerte. El contenido de agua es un factor muy aso-ciado al grado de compactación de los suelos (Mate-rechera et al.1991).

Diferentes sistemas de manejo y la resistencia a la penetración del sueloen el cultivo de soja.

Dr. U. Federico Barreto R. Docente Investigador. Depto. de suelo e Ing. Agr. Fac. de Ccias Agrarias. UNA.

Ing. Agr. Luz Teresita Marquez.Egresada de la Facultad de Ciencias Agrarias. UNA:Filial P.J. Caballero.

Asistencia Técnica Suelos

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Resistencia a la penetración (RP)La resistencia a la penetración del suelo es una de las propiedades físicas del suelo que tiene su influencia directa en el crecimiento de las raíces y de la parte aérea de la planta Letey, (1985). Varios investigado-res utilizan a la resistencia del suelo a la penetración para evaluar los efectos de los sistemas de manejo de suelo sobre el ambiente radicular, destacando que esa propiedad del suelo es mucho más sensible de que la densidad del suelo Tormena, Roloff (1996).

La penetrometría es considerada un método apropia-do para evaluar la resistencia a la penetración de las raíces en el suelo. Idealmente la cuantificación de la resistencia real encontradas por las raíces debería ser hecha por métodos directos, pero las dificultades prácticas llevaron a los investigadores a utilizar el pe-netrómetro. La facilidad y rapidez en la obtención de

los resultados, a más de las posibilidades de un mayor número de repeticiones, son las principales ventajas del uso del penetrómetro. No obstante, la dependen-cia al contenido de agua y de la densidad del suelo difi-culta la interpretación de los resultados Klein (2008).

Considerando además que los penetrómetros utili-zados en el campo presentan problemas operaciona-les relacionados con la dificultad de mantener una velocidad constante de penetración, Camargo (1983) y con la variación del contenido de agua en el suelo en las diversas capas del mismo. Otra limitación se refiere al hecho de que esos equipos no permiten la obtención de la resistencia en condiciones de conte-nidos bajos de humedad en el suelo, en razón de la dificultad para la penetración, ocasionando en algu-nas ocasiones daños al equipamiento.

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Según varios autores los niveles críticos de resistencia a la penetración del suelo para el crecimiento de las plantas varían con el tipo de suelo y la especie cultiva-da Taylor et al. (1966); Materechera et al. (1991). En un Latosolo rojo, Petter (1990) verificó que la resis-tencia de 2,8 MPa fue limitante al crecimiento radi-cular del cultivo de la soja. Taylor et al. (1966) y Nes-mith (1987) adoptaron un valor de 2 MPa como el valor de resistencia crítica para la penetración de las raíces, valor este que está siendo utilizado en la mayo-ría de los trabajos relacionados a la resistencia a la pe-netración del suelo y la compactación del mismo.

Varios investigadores de hecho recomiendan que la re-sistencia a la penetración sea medida en humedades próximas a la capacidad de campo Bauder et al. (1981); Mata (1988); Henderson (1989) situación en que se consigue una buena correlación entre densidad de sue-lo, resistencia a la penetración y crecimiento radicular.

Pero según Klein et al. (1998) comprobaron, en un trabajo realizado en un Latosolo rojo, que la resis-tencia a la penetración fue altamente influenciada por la condición de humedad del suelo. Además afir-man que su determinación apenas cuando el suelo se encuentra próximo a la capacidad de campo no es recomendable, pues grandes variaciones de densidad podrán no ser detectadas.

En un estudio realizado por Klein y Camara (2007) destacaron que para el cultivo de la soja una resisten-cia mecánica de 2 MPa no es limitante, pues en con-diciones de campo en los cuales ocurrieron niveles de resistencia superior a 2 MPa e inferior a 3 MPa las plantas tuvieron un desarrollo normal y además obtu-vieron altos rendimientos de granos.

Cuando se compara la resistencia del suelo a la pe-netración en diferentes manejos, la presencia o au-sencia de diferencias entre los sistemas puede ser confundida con las influencias de estas sobre el con-tenido de agua en el suelo Chancellor (1977). Por es-ta razón, es de vital importancia que la determina-ción de la resistencia a la penetración se realice con el control o la determinación de la humedad del sue-lo, lo que permite evidenciar los efectos de los siste-mas de manejo sobre la estructura del suelo.

El objetivo general del trabajo fue determinar la in-fluencia de los sistemas de manejo en algunas propie-dades físicas del suelo y sus efectos en el desarrollo del cultivo de la soja. Y como objetivos específicos está; Determinar la resistencia a la penetración del suelo y la humedad en los diferentes sistemas de ma-nejo (Sistema de Siembra Directa, Cultivo mínimo y Escarificación); Evaluar el desarrollo y la distribu-ción radicular del cultivo de soja para los diferentes


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Nota de tapa

sistemas de manejo; Comparar el rendimiento del cultivo de soja, en los diferentes sistemas de manejo.

Materiales y métodosEl experimento fue realizado en la granja agríco-la Gredos, ubicada en la colonia Yvype, situada a 12 km de la ciudad de Pedro Juan Caballero, de-partamento de Amambay; sobre la Ruta V “Gral. Bernardino Caballero”. En un suelo clasificado como Alfisol de textura franco arcillosa (López et. Al. 1995). La propiedad está ubicada aproxi-madamente a 640 msnm, la topografía es plana y el área viene siendo utilizada para cultivos inten-sivos bajo el sistema de siembra directa en rota-ción con soja, maíz y trigo.

El delineamiento experimental utilizado fue el de bloques completamente al azar con tres (3) trata-mientos y cuatro (4) repeticiones. Los tratamien-tos estudiados fueron: T1 SSD (Sistema de Siem-bra Directa): el mismo consistió en la preparación del suelo que se caracterizó en la no remoción del suelo, donde el mínimo de revolvimiento de sue-lo fue hecho por la sembradora, siendo la prepa-ración del suelo la desecación con herbicidas unos 15 días antes de la siembra para el cultivo de la soja. T2 Esc (Escarificación): la escarificación fue rea-lizada con un escarificador de 5 hastes inclinadas de tipo “jumbo” a una profundidad de 0,4 m, espa-ciamiento de 0,4m e inmediatamente fue efectua-

da una pasada de rastra para homogenizar y nivelar el área. T3 CM (Cultivo mínimo): consistió en el paso de una rastra sobre el rastrojo del cultivo ante-rior, constituyendo esta operación la única antes de la siembra. Dichas operaciones se realizaron al ini-cio de la investigación, antes de la siembra de maíz 2009-2010. Cada unidad experimental consistió en un área con medidas de 5 m × 10 m, totalizando así un área de 50 m2. El cultivo de soja fue sembrado en forma mecanizada, igualmente fue aplicado fer-tilizante mineral con la formulación (0-30-10) NPK con una dosis de 250 kg ha-¹, recordando que esta formulación fue igual para todos los tratamientos, teniendo en cuenta que la misma no sea un factor li-mitante para la producción, simulando las condicio-nes normales de nuestros sistemas de cultivos loca-les, en el que se utilizó la variedad de soja Guapa 5.5 súper precoz. Para las mediciones y evaluaciones re-ferentes a la distribución del sistema radicular del cultivo de la soja se aplicó el método de perfil del cultivo descrito por Böhm, (1979). Para el efecto, el perfil u hoyo fue hecho perpendicularmente a la lí-nea de siembra, con la pared vertical del perfil dis-tante a 0,03 m de planta de la soja y maíz, donde también fueron utilizadas varetas de metal para re-tirar una camada de aproximadamente 0,015 m del perfil, exponiendo cuidadosamente las raíces. Lue-go después de la exposición de las mismas, fue utili-zado un rectángulo de madera de 0,5 × 0,3 m subdi-vidido con hilos de nylon o carretel, formando una


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malla de 0,05 × 0,05 m para que se dibujen las raí-ces y saquen las fotografías de cada tratamiento y su distribución radicular en el perfil.

Para la evaluación de la resistencia de penetración del suelo, se utilizó un equipo denominado pene-trómetro, el cual, se realizó en la profundidad de 0-10 cm, dicha evaluación se realizó durante dos pe-riodos a lo largo del ciclo del cultivo, es decir, antes de la siembra y después de la cosecha. Y consideran-do que las evaluaciones de resistencia a la penetra-ción están directamente relacionadas a la humedad del suelo, y en este sentido, se procedió a la colecta del suelo para evaluación de la humedad gravimé-trica del mismo, el cual, se realizó a la profundidad evaluada con el penetrómetro, una vez colectadas, fueron colocadas en recipientes plásticos herméti-camente cerrados para evitar la pérdida de la hume-dad, luego las mismas fueron pesadas in situ, para la obtención del peso del suelo húmedo, ensegui-da fueron llevadas de inmediato al laboratorio de suelo de la Facultad de ciencias Agrarias Filial Pe-dro Juan Caballero para ser sometidas a una estufa a una temperatura de 75 ºC durante 48 horas, con el propósito de obtener el peso del suelo seco, y por diferencia entre el suelo seco y suelo húmedo, se ob-tuvo los valores de la humedad gravimétrica en %. Los resultados obtenidos de las mediciones fueron sometidos al análisis de varianza y la comparación de medias se realizó por el Test de Tukey al 5 % de probabilidad de error.

Resultados y discusiónEn la Figura 1 se demuestra que entre los tratamien-tos el que mayor valor obtuvo en relación a la resisten-cia a la penetración fue el T1 (Sistema de Siembra Directa), con un valor de 1,56 MPa, demostrando que el sistema de siembra directa tiene una tenden-cia y susceptibilidad a la compactación, y más aún en un sistema de siembra directa no consolidado y con un manejo de tráfico de máquinas no controlado, y el que menor resistencia a la penetración presentó fue el T 2 (Escarificación), con un valor de 1,10 MPa. Diferencia ésta que puede causar ciertos problemas en el desarrollo y crecimiento del cultivo. Según va-rios autores los niveles críticos de resistencia a la pe-netración del suelo para el crecimiento de las plantas varían con el tipo de suelo y la especie cultivada Ta-ylor et al. (1966); donde los 2 MPa es el valor de re-sistencia critica para la penetración de las raíces, va-lor éste que está siendo utilizado en la mayoría de los trabajos relacionado a la resistencia a la penetración del suelo y la compactación del mismo.

También en la Figura 1, observamos el porcentaje de humedad gravimétrica antes de la siembra a una pro-fundidad de 0-10 cm, se puede verificar que según el test de Tukey al 5 % de probabilidades no existen dife-rencias significativas entre las mismas, donde se tiene un valor de 0,2068 % para el T1 que fue el tratamien-to que manifestó mayor resistencia a la penetración, y en el caso del tratamiento 3 el valor de la humedad gravimétrica fue de 0,2264 % , y por último tenemos el T2 que correspondió a la escarificación presentó un valor de 0,2260 %, estos resultados evidencian que hay un efecto pronunciado con relación a los sistemas de manejo, considerando que los valores de la humedad

Figura 1: Resistencia a la penetración y Humedad gravimétrica a una profundidad de 0-10cm antes de la siembra del cultivo de la soja zafra 2010/2011.

1,80

1,60

1,40

1,20

1,00

0,80

0,60

0,40

0,20

0

T1 = SSD T2 = ESC T3 = CM

1,56a

1,10b

1,14b

Res

iste

ncia

a la

pen

etra

ción

Res

iste

ncia

a la

pen

etra

ción

Tratamientos (Sistemas de Manejos)

0,24

0,22

0,20

0,18

0,16

0,14

0,12

0,10

0,08

0,06

0,04

0,02

0

T1 = SSD T2 = ESC T3 = CM

0,2068a

Hum

edad

gra

vim

étri

ca %

Tratamientos (Sistemas de Manejos)

0,2260a

0,2264a

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no presentaron diferencias muy pronunciadas, pero en el caso de la resistencia a la penetración sí.

En el análisis de la distribución radicular posee una gran ventaja en la identificación de camadas de impe-dimento mecánico al crecimiento y desarrollo del sis-tema radicular (Figura 2) donde se observa que en el T 1 (Sistema de siembra directa), en la repetición 1 y 2 se observó que la raíz principal llegó a una profun-didad de 0,30 m con desvío a los 0,05 m, obteniendo

menor distribución de raíces secundarias. En la repe-tición 3, las raíces se desarrollaron hasta más o menos 0,30 m de largo. En la repetición 4 la raíz principal tuvo un engrosamiento hasta los 0,5 m y el creci-miento de la raíz principal hasta unos 0,15 m un des-vío en su lateral derecho cuando llegó a los 0,10 m, en los dos bloques tuvieron también el desarrollo de al-gunas raíces secundarias. La media del crecimiento de la raíz en el tratamiento 1 midiendo todas las re-peticiones y sacando la media es de 0,30 m.

Figura 2: Distribución radicular del cultivo de soja zafra 2010/2011

SD.Rp.1 SD.Rp.2 SD.Rp.3

SD.Rp.4 ESC.Rp.1 ESC.Rp.2

ESC.Rp.3 ESC.Rp.4 CM.Rp.1

CM.Rp.2 CM.Rp.3 CM.Rp.4


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23

Nota de tapa

En el sistema de escarificación que corresponde al tratamiento 2, la distribución radicular en la repeti-ción 1 tuvo una profundidad de 0,30m, con un des-vío de la raíz secundaria en las laterales presentó un desvío de los 0,5 m, presentó también una buena dis-tribución de raíces secundarias. En la repetición 2 la raíz principal tuvo un crecimiento de 0,30 m des-viándose a los 0,20 m hacia el lado izquierdo. En la repetición 3 presentó un desarrollo de 0,30 m pe-ro con un engrosamiento en los primeros 0,5 m so-lo que con un desvío hacia el lado izquierdo, en la re-petición 4 existe un mejor desarrollo en la en la raíz principal ya que no tuvo un engrosamiento en la raíz y se desarrolló 0,25 m, tampoco tuvo un desvío hacia los laterales, en este sentido podemos afirmar que di-chos resultados, nos dan la pauta de que tanto en la siembra directa como en el de la escarificación pre-sentaron comportamientos similares pero no igua-les, si se compara la distribución radicular de los sis-temas de manejo T1 con T2.

En el Tratamiento 3 (Cultivo mínimo), la raíz prin-cipal de la repetición 1 llegó hasta los 0,30 m de lar-go con un engrosamiento en los primeros 0,5 m, la raíz de la repetición 2 no tuvo una buena distribu-ción radicular, pues la raíz presentó un engrosamien-to en la parte principal de la raíz desviándose hacia los laterales, desarrolló raíces secundarias con una profundidad de 0,25 m y en la raíz de la repetición 3 la distribución radicular fue el que presentó un en-grosamiento en la parte principal y desviándose ha-cia los laterales con un desarrollo de tan solo 0,10 m. En el de la repetición 4 manifestó un desarrollo de tan solo 0,5 m también con un engrosamiento en la raíz principal desviándose hacia los laterales de-sarrollándose nada más que hasta 0,10 m, tanto en la repetición 3 y 4 ambos presentaron características muy similares con engrosamiento en la raíz princi-pal y poco desarrollo.

Los resultados del rendimiento del cultivo de soja (Fi-gura 3), se pudo verificar en el análisis realizado por el test de Tukey al 5 % de probabilidades, con resultados

que muestran que no existen diferencias significativas a nivel estadístico, pero desde el punto de vista prác-tico, es decir, numéricamente sí se presenta diferencia entre los rendimientos de los diferentes tratamientos en estudio, el que mayor valor presentó fue el T3 CM que corresponde al sistema de manejo cultivo míni-mo, con un rendimiento de 3770,3 kg ha-1 y el que menor valor presentó fue el T1 SSD sistema de siem-bra directa con un rendimiento de 2963,4 kg ha-1, en la que en este punto ambos tratamientos presentaron una diferencia de más o menos 806,9 kg ha-1 lo que re-presenta unas 13 bolsas por ha, demostrando aquí que la compactación ejerce un efecto negativo en el rendi-miento de los cultivos, y por otro lado el T2 sistema de siembra escarificado presentó un rendimiento de 3766,9 kg ha-1 valor similar al tratamiento que corres-ponde al T3 evidenciando más aun el efecto negativo de la compactación del suelo.

Conclusión En base a los resultados obtenidos en este experi-mento y en la condiciones que la misma fue eva-luada se concluye lo siguiente: El sistema de ma-nejo que presentó el mejor rendimiento para el cultivo de soja fue el sistema de siembra cultivo mínimo CM con un rendimiento de 3770,3 kg ha-1. En cuanto a lo que se refiere a la resisten-cia de la penetración del suelo, el tratamiento que mayor valor presentó fue el sistema de siembra di-recta SSD, comportamiento que tuvo como con-secuencia el rendimiento más bajo en este estudio. Enfatizando que es de vital importancia el estu-dio de la compactación del suelo en sistemas de manejo que no realiza el revolvimiento de suelo por un lado, y por otro lado que no posean nin-gún control de tráfico de máquinas. Y por último, con relación a la distribución radicular del cultivo de soja, fueron dos los tratamientos que presenta-ron mejores tendencias, que fueron el sistema de escarificación Esc y el sistema de siembra directa SSD aunque este último presentó menores rendi-mientos comparados con los demás sistemas.


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El girasol es una planta de origen norteamericano, pertenece a la familia Asteraceae y al género He-

lianthus. Este género reúne aproximadamente 50 espe-cies, siendo Helianthus annuus L. la especie cultivada.

Es considerada una planta herbácea, de ciclo anual, po-see un sistema radicular profundo y pivotante. El tallo es cilíndrico, rígido y normalmente sin ramificaciones, que puede llegar hasta una altura de 2,2 m. Las hojas son grandes, en posición alternas, el tamaño y la canti-dad es dependiente de la variedad y de las condiciones ambientales. Presenta una inflorescencia en capítulo, que contiene dos tipos de flores: liguladas (su función es atraer los polinizadores) y tubulares (son fértiles, en donde se pueden formar las semillas). El fruto es seco indehiscente llamado aquenio. La semilla, contenida dentro del fruto, es el órgano más importante, pues po-see entre 45 a 55 % de aceite de muy buena calidad.

Importancia del cultivo en el Paraguay El girasol es un cultivo que va ganando importan-cia en la agricultura nacional, a partir de la entrada en vigencia de la siembra directa. Esto se debe a una serie de factores que convergen y viabilizan esta al-ternativa de producción, entre los cuales se pueden mencionar la situación del mercado mundial de gra-nos oleaginosos, lo cual ha incrementado el precio del girasol a valores considerados récord; otro factor está relacionado a las tecnologías aplicadas al cultivo, como la utilización de variedades mejoradas y adap-tadas a las zonas de producción, finalmente la utili-zación adecuada de técnicas de producción.

Según el MAG (Ministerio de Agricultura y Ganade-ría) y la CAPECO (Cámara Paraguaya de Exportado-res y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas) en la zafra 2011/2012 se ha registrado aproximadamente una superficie sembrada de 190.000 hectáreas, con un rendi-miento promedio de 1.579 kg.ha-1. Además, indican que hasta abril de este año las exportaciones de granos llega-ron a 130.000 toneladas, un crecimiento de 6 veces más que la zafra anterior. En cuanto al aceite, las ventas al ex-terior superaron las 26.000 toneladas, un incremento de 2,6 % con respecto al año anterior. Estos han demostra-do la importancia del girasol para la economía nacional,

Girasol (Helianthus annuus)Generalidades del cultivo

Asistencia Técnica Girasol

por tanto las exportaciones, las superficies sembradas y la producción han aumentado en los últimos años. La tota-lidad de la superficie cultivada ocupa la Región Oriental. Los departamentos con mayor extensión cultivada son Itapúa, Alto Paraná y Caazapá.

Exigencias del cultivo El girasol se considera un cultivo muy adaptable, pue-den establecerse en áreas con alturas de hasta 2.000 ms-nm. En cuanto al suelo, puede crecer en un rango am-plio de texturas, desde arcillosas a arenosas, pero es esencial que tenga un buen drenaje y con pH entre 6 y 8. Por otro lado, sus necesidades en nutrientes son ele-vadas para obtener un rendimiento aceptable.

En cuanto a estrés abiótico, es considerado como po-co tolerante a la salinidad (glicofita). Ensayo realiza-do demuestra que, las plantas sometidas a salinidad moderada (50 mM de NaCl) inhiben significativa-mente su crecimiento. Además por su sistema ra-dicular profundo, puede soportar períodos relati-vamente largos de sequía. No obstante, como todo cultivo requiere prácticas agronómicas adecuadas para obtener una producción satisfactoria.

Ing. Agr. Msc. Mario Romero Gavilán. Docente Investigador. Facultad de Ciencias Agrarias. Campus UNA.

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para el sistema de siembra directa, más aún si el ciclo del cultivo es corto. Con este distanciamiento hay menos posibilidad que haya competencia con male-zas, además que la masa foliar tenga mayor posibili-dad de absorber al máximo la luminosidad.

Época de siembra Varios estudios y experiencias a nivel comercial indi-can que la mejor época para la siembra de girasol es durante todo el mes de agosto. Pudiendo iniciar la siembra la última semana de julio, incluso puede ex-tenderse hasta setiembre.

Fertilización Para un buen rendimiento de granos es necesario que el suelo disponga suficientemente los nutrien-tes tanto primarios (N, P, K) y otros nutrientes (Ca, Mg, S y B). Para realizar una adecuada fertilización, es recomendable un previo análisis de suelo.

De acuerdo a las informaciones existentes en el país, sobre la fertilización en girasol, indican que la aplica-ción de un fertilizante con formulación (40 – 60 – 40) permite obtener un buen rendimiento en suelos de media a baja fertilidad. En suelos de poco uso y de buena fertilidad, con la aplicación de un fertilizante (40 – 60 – 0) se logra un buen rendimiento de granos.

Fuentes consultadas:Actualidad Agropecuaria del Paraguay. MAG. ·Año 2012AgroSciences Paraguay S.A. ·Calendario de siembra. MAG. Dirección Gene- ·ral de PlanificaciónCAPECO. Estimación de producción y rendi- ·miento de girasol y soja, 2012/2013Cultivo de Girasol. MAG. Dirección de Educa- ·ción AgrariaINBIO (Instituto de Biotecnología Agrícola). ·Campaña agrícola 2012/2013INIA. Instituto Nacional de Investigaciones ·AgrícolasTesis FCA/UNA. Benítez, J. Efecto de la com- ·petencia de malezas en el rendimiento de girasol, en sistema de producción convencionalTrabajo de Fin de Master. Romero, M. Universi- ·dad de Córdoba – España

Cultivares Control Salinidad Salinidad/Control

Peso fresco planta (g) %

Pizarro 50.1 ± 4.13 33.1 ± 1.85 65.5

Olimpia 41.1 ± 2.09 25.4 ± 2.48 61.6

Transol 49.6 ± 1.47 30.4 ± 1.63 61.3

PR 64 A71 52.2 ± 1.40 29.9 ± 1.53 57.3

CV (%) 11.48

Efecto de la salinidad sobre el crecimiento de cultivares de girasol ‘Pizarro’, ‘Olimpia’, ‘Transol’ y ‘PR 64 A71’. Trabajo de Fin de Máster. Córdoba – España, 2012.

Fuente: Elaboración propia del autor

Preparación de suelo Una buena preparación de suelo proporcionará a la se-milla una buena germinación y emergencia, un ade-cuado anclaje y buen desarrollo de las raíces (sistema convencional). Sin embargo, la mayoría de los media-nos y grandes productores establecen el cultivo en siembra directa, es decir sin remoción del suelo.

Siembra: sistema de siembra y densidad de plantas Lo más importante en esta labor es lograr una buena distribución de semillas en el terreno, una profun-didad adecuada y uniforme. La siembra puede reali-zarse de dos formas: manual y mecánica.

Siembra manual: se efectúa en hoyos abiertos con azada, en donde se deposita 2 a 3 semillas, luego se cubre con la tierra presionando levemente. También se puede realizar con una sembradora manual. Es-te método es recomendable solo para siembra en pe-queña superficie. La cantidad de semillas utilizada es entre 5 a 7 kg por hectárea.

Siembra mecánica: se realiza con implementos acondicionados para la siembra, el más utilizado es la sembradora abonadora de tolvas separadas. Con este método de siembra se utiliza entre 8 a 10 kg de semillas por hectárea.

La densidad oscila entre 35.000 a 60.000 plantas por hectárea. La densidad seleccionada permite adecuar al cultivo con la disponibilidad de recursos ambien-tales: agua, luz, nutrientes, otros. Poblaciones mayo-res tienden a aumentar la competencia entre plantas y favorecen el acame de las mismas; por otro lado, en poblaciones menores suelen obtenerse mayor diáme-tro del capítulo y mayor peso de los aquenios, lo cual compensa el menor número de plantas. Siembra en-tre surcos de entre 60 a 70 cm suelen ser favorables

Asistencia Técnica Girasol

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27

OpiniónInvestigación

Cultivo Requerimiento teórico (ETC) en mm

Precipitación efectiva en mm Riego (mm) P + R (mm) % de Etc cubierto

Soja 490,14 304,85 115,6 420,45 86

Tabla 1. Evapotranspiración del cultivo –ETc-(mm), Precipitación efectiva (mm), lámina de riego (mm) para los cultivos de maíz y soja, Santa Rita, CDD, 2011/12

FUENTE: Elaboración propia del autor

IntroducciónEl proyecto “Evaluación Económica de la Aplica-ción de Riego Complementario en Cultivos Extensi-vos Comerciales” es financiado por el Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) y, ejecutado por docentes-investigadores y estudiantes tesistas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA). Los ensayos, se realizaron en el Campo Demostrativo Dekalpar CDD, de la empresa Dekalpar ubicada en la ciudad de Santa Rita, Ruta VI km 200, Departamento del Alto Paraná, Paraguay, con coordenadas UTM 21 J 688500 7138500. El periodo del ensayo fue desde noviembre del año 2011 hasta mayo de 2012.

El objetivo general del proyecto es generar informa-ción agronómica y económica del efecto del riego complementario en los cultivos de soja, trigo, maíz y girasol en siembra directa. En forma más especí-fica se busca (i) cuantificar la variación en el rendi-miento de los cultivos de soja, trigo, maíz y girasol a la aplicación de riego complementario; (ii) esta-blecer el óptimo físico y económico del riego com-plementario en los cultivos citados; y (iii) estimar la rentabilidad de la inversión de un sistema de rie-go en los cultivos.

En esta entrega presentamos los resultados sobre el balance hídrico en soja y aspectos económicos. En la próxima entrega presentaremos los resultados agronómicos en maíz.

Balance hídrico en soja En la tabla 1, se observa un resumen de la demanda hídrica de soja y la provisión de agua por, precipita-ción efectiva y riego. Puede notarse que, más del 80% del requerimiento de cada cultivo ha sido cubierto por ambas fuentes de agua para las plantas.

Balance hídrico para la sojaEn la Figura 1 se puede observar la evolución sema-nal del requerimiento hídrico del cultivo así como de la lámina de agua recibida, precipitación efectiva más riego. Entre el 8 y el 23 de Diciembre, el cultivo su-frió un déficit hídrico debido a que se tuvo un perio-do sin precipitaciones ni riego. En dicho espacio de tiempo la soja se encontraba en inicio de la fase re-productiva (R1 o R2) . Los momentos críticos para la soja son la siembra, la emergencia (VC) y el momento de la carga de granos (R5). (Farias et. al, 2001), Ro-driguez et. al (2011) y Salinas et. al (2008) ubican el periodo crítico entre las fases R4 y R6. Para Doss (1974) citados por Farias et at. (2001) la falta de agua durante el periodo de carga de grano es aun más per-judicial que el déficit de agua en la floración.

Aspectos económicosEl cálculo del costo operativo se realizó en base a un presupuesto equipo riego Pivot trasladable mar-ca Reinke , proporcionado por el representante lo-cal. Los cálculos de financiamiento se hicieron en base a información obtenida en julio del 2012. Am-

Resultados del primer ciclo de ensayos

“Evaluación Económica de la Aplicación de Riego Complementario en Cultivos Extensivos Comerciales”. Cultivos de soja y maíz

Ing. Agr. Víctor Enciso. Dpto. de Economía Rural.Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

Ing. Agr. Hugo RaberiDpto. de Ingeniería Agrícola, Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

Ing. Agr. Rubén Franco. Dpto. de Ingeniería AgrícolaFac. de Ciencias Agrarias.Campus San Lorenzo. UNA.

(2da. Parte)

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Figura 1. Distribución semanal del requerimiento hídrico (ETc), precipitación efectiva más riego para el cultivo de soja, Santa Rita, CDD, 2011/12

ETc acumulada (5 días) (mm)

Precipitación efectiva

Riego (mm)

60

40

20

0

0...

1...

1...

2...

0...

0...

1...

2...

2...

0...

1...

1...

2...

0...

0...

1...

2...

0...

0...

1...

Variedades Sin riego (USD)

Con riego (USD)

Diferencia (USD)

NIDERA4903 RG 1,202 1,785 583

DM 5.9 i 1,238 1,586 349

DM 6.2 i 1,250 1,499 249

NM 70 RR 934 1,276 342

BMX POTENCIA 783 1,222 439

Tabla 1. Soja. Ingreso bruto con riego y sin riego. Santa Rita, CDD, 2011/12


bas informaciones pueden haber variado a la fecha del informe. En la primera parte se calculan los in-gresos. Luego se presentan los costos operativos y el financiero. En la tercera parte se calcula la produc-ción de equilibrio.

IngresosPara calcular los ingresos se utilizó el precio prome-dio de la zafra 2011/2012 para soja (450 USD/ton). Con este dato se construyó la Tabla 1 que muestra los ingresos brutos para cada una de las variedades de soja con riego y sin riego, además de la diferencia entre el primero y el segundo.

Costos Valor

Depreciación 16,20 USD/mm

Costo del capital 14,58 USD/mm

Total 30,78 USD/mm

Tabla 2. Costos fijos


CostosLa estimación del costo operativo se realizó en base a un equipo Pivot marca Reinke. Los costos de inver-sión fueron proveídos por la firma representante y se detallan en Anexos.

Costo fijoSe consideran como costos fijos aquellos que no va-rían (en el corto plazo) con la cantidad producida, o en este caso, con las horas de trabajo del equipo. El costo fijo se formó con la (i) depreciación del equipo y (ii) el costo de oportunidad del capital invertido. En la Tabla 2 se detallan los componentes del costo fijo que sumaron 30,78 USD/mm.

Costo variableEl costo variable es aquel que varía en función a la cantidad producida o a la intensidad de uso (horas de uso en el presente caso). En este caso se incluyeron costos de (i) energía eléctrica para el bombeo del agua y el movimiento de la torre, (ii) personal y (iii)

Costos Valor

Energía eléctrica 15,53 USD/mm

Mantenimiento, reparación y repuestos 4,66 USD/mm

Personal 0,33 USD/mm

Total 20,52

Tabla 3. Costo variable


29

OpiniónInvestigación

reparación, mantenimiento y repuestos del equipo. Los componentes del costo variable sumaron 20,52 USD/mm y se detallan en Tabla 3.

Costo TotalEl costo total en las condiciones indicadas alcan-zó USD/mm 51,30 que multiplicado por los 116 mm de lámina aplicados durante la zafra equiva-lió a USD 5.950,8 para una superficie de 40 hec-táreas, lo que en términos de superficie significó USD/ha 148,77.

Costo financieroCon los datos obtenidos en consulta con bancos y financieras locales se construyó un plan de fi-nanciamiento utilizando como base el presupues-to de un equipo de riego Pivot trasladable mar-ca Reinke , proporcionado por su representante local. El precio del equipo instalado es de USD 134.690. No se incluyó en el cálculo el costo de la fuente de agua, debido a la amplia variación del mismo (arroyos, pozos artesianos, ríos, etc). A efectos de facilitar el cálculo se redondea el mon-to del equipo a USD 150.000. Las condiciones del plan de financiamiento son:

Costos Valor

Costo Fijo Total 30,78USD/mm

Costo Variable Total 20,52USD/mm

Costo Total 51,30 USD/mm

Tabla 4. Costo Total


Meses Capital Amortización Interés Cuota

6 150,000 15,708 7,500 23,208

12 134,292 16,494 6,715 23,208

18 117,798 17,318 5,890 23,208

24 100,480 18,184 5,024 23,208

30 82,295 19,094 4,115 23,208

36 63,202 20,048 3,160 23,208

42 43,154 21,051 2,158 23,208

48 22,103 22,103 1,105 23,208

Tabla 5. Amortización de deuda


Monto: USD 150.000Plazo: 4 años, con cuotas semestralesTasa: 10%Producción de equilibrio.Con el importe del financiamiento, y los costos ope-rativos (redondeados a USD/ha 150) el costo del re-gar una hectárea es de USD 51.663 para el primer año. A efectos simplemente ilustrativos se proyecta el costo para un periodo de cuatro años.

ConclusiónHabiendo obtenido el costo de operar el sistema y su financiamiento, se puede responder a la pregun-ta ¿Cuántos kilos permitirá cubrir el costo operativo y financiero del sistema? En la próxima entrega res-ponderemos a esta pregunta, combinando produc-ción de soja y maíz.

ReferenciasNeumaier1, N.; Nepomuceno, A.L. 2001. Caracte-rização de risco de déficit hídrico nas regiões produ-toras de soja no Brasil. Revista Brasileira de Agrome-teorologia, Passo Fundo, v.9, n.3, p.415-421

Mundstock, C.M.; Da silva, P.R. 2005. Manejo da cultura do miho para altos rendimentos de grãos. Porto Alegre: Universidade Federal de Rio Grande do sul. 50 p.

Rodríguez, H.; De Battista, J.; Dardanelli, J.; Pes-solani, B.; Castellá, M.; Chaix, X. 2011. Efecto del riego en soja y maíz en un vertisol de Entre Ríos. 2. Crecimiento, rendimiento y sus componentes. Con-cepción del Uruguay: INTA. 8 p.

Salinas, A.; Martellotto, E.; Giubergia, J.P.; Álvarez, C.; Lovera, E. 2008. Soja: Evaluación de Cultivares con Riego Suplementario (en línea). Disponible en http://www.elsitioagricola.com/articulos/salinas/Soja - Evaluacion Cultivares Riego Suplementario 2008.asp

CostosAños

2 3 4

Costo USD/ha 150 150 150 150

Costo financiamiento 14,215 10,914 7,275 3,263

Total 14,365 11,064 7,425 3,413

Tabla 6. Costo operativo y financiero


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31

La soja por sus características genéticas, alma-cena gran cantidad de proteínas en sus granos.

Estas proteínas contienen un 5,75% de nitrógeno en su composición, por lo cual debe acumular al-rededor de 80 kg de Nitrógeno en su biomasa ve-getal para producir una tonelada de granos.

Esto la convierte en un cultivo de gran deman-da de Nitrógeno, que si no cubre, su rendimien-to se verá seriamente disminuido, por lo que se considera al Nitrógeno como el factor limitante más importante en el crecimiento y rendimien-to de la soja.

Este elemento se encuentra en nuestra atmósfe-ra en proporciones del 80% aproximadamente, se estima también que sobre una hectárea de suelo cultivable hay 70.000 toneladas de Nitrógeno, a pesar de ser un elemento abundante en nuestro planeta, no se halla fácilmente disponible para los vegetales.

Este Nitrógeno, es utilizable por algunas plantas, a través de las simbiosis que establecen con bacte-rias del género Rhizobium o Bradyrhizobium, las cuales entregan a la planta el Nitrógeno en forma asimilable por la misma, y a su vez, la planta su-ministra las sustancias nutritivas que las bacterias necesitan para cumplir sus funciones vitales.

Naturalmente existen en el suelo muchas especies de bacterias conocidas como fijadoras de nitrógeno, al-gunas con mayor eficiencia que otras, es por ello que se han aislado las de mayor eficiencia para ser aplica-das en la semilla por medio de la inoculación.

La inoculación consiste en recubrir las semillas con cepas de bacterias seleccionadas especialmen-te en cantidad suficiente como para producir lo más temprano posible, un nódulo de alta eficien-cia en fijación de Nitrógeno.

La calidad de la inoculación nos asegura una efi-ciente nodulación, lo que permite a la soja tomar aquel elemento de la atmósfera, independizándo-la total o parcialmente de la absorción del nitró-geno edáfico.

Señales en la interacción Rhizobium-leguminosaEl intercambio de señales entre las células de Rhi-zobium y las leguminosas involucra varias etapas. Primero el crecimiento de las bacterias en la rizos-fera del hospedero, la inducción de los genes de no-dulación del rizobio por los exudados de la plan-ta, la producción de los factores de nodulación, la adhesión de las células microbianas a la raíz, la in-ducción de la división celular en la planta, seguido de la penetración del microsimbionte, hasta la for-mación del simbiosoma y su funcionamiento den-tro del nódulo.

Las leguminosas excretan metabolitos secundarios hacia la rizosfera, entre ellos flavonoides y chalco-nas son los más importantes en esta interacción. En dependencia de la planta y la bacteria, específicos compuestos de estos servirán como señales induc-toras de los genes nod mediante la proteína Nod D en Rhizobium. Este es el primer nivel de especifici-dad en la interacción. Los genes de nodulación pro-ducen entonces una señal de retorno, los lipoqui-tinoligosacáridos, comúnmente llamados Factores de nodulación o Factor Nod, que constituye el se-gundo nivel de especificidad del hospedero.

La estructura química básica del factor o factores de nodulación es compleja, pero con gran seme-janza entre los producidos por las distintas espe-cies de Rhizobium.

Solamente tipos y mezclas específicas de factores Nod permitirán al rizobio nodular determinada leguminosa; por ello Relic et al. caracterizaron a estas moléculas como “ la llave para la puerta le-guminosa”.

Inoculación para la máxima eficienciaen la fijación de Nitrógeno

Fuente:Departamento de Nutrición Vegetal de Agrofértil y Departamento Técnico de Fragaria.

Asistencia Técnica Soja

32

Papel de los factores de nodulación en la simbiosisLos Factores de nodulación o Factor Nod afec-tan diferentes procesos fisiológicos en la planta. Ellos inducen la deformación de los pelos radica-les, la ontogenia de la estructura completa del nó-dulo, la división de las células corticales, y la ex-presión de los genes nodulina, esenciales para la formación del cordón de infección. La aplicación de factores Nod purificados a las raíces de legu-minosas, induce la formación del cordón de in-fección (puentes citoplasmáticos polarizados) en las células corticales externas y divisiones celu-lares en la corteza interna. Varios genes ENOD (nodulinas tempranas) se expresan en respuesta a los factores Nod.

La aplicación de una gota de factores Nod purifica-dos es suficiente para inducir el enroscamiento de los pelos radicales; de esta forma, demostraron que no se requiere de la presencia de la bacteria para que es-to ocurra como se consideraba hasta entonces.

Foto 1: Interacción del Rhizobium con las raíces

Se ha demostrado también que los factores Nod activan enzimas relacionadas con la defensa, in-cluyendo la biosíntesis de fitoalexinas, la produc-ción de inhibidores de proteasas y otras proteínas relacionadas con la patogénesis.

Cuando se encuentran en el suelo, los factores Nod son capaces también de estimular otros pro-cesos fisiológicos como la germinación de las se-millas, promover el crecimiento de las plantas e incrementar el rendimiento en granos de legumi-nosas y no leguminosas, así como estimular la fo-tosíntesis de hojas que han sido asperjadas con es-ta biomolécula.

También se les adjudica a estas moléculas un efec-to sobre la alcalinización en el medio de cultivo o la superficie de las raíces, la despolarización de las membranas, el f lujo de iones y los cambios en el contenido de calcio citosólico.

33

Asistencia Técnica Soja

Incluso la colonización de las raíces por hongos micorrícicos se ha visto estimulada por su acción.

Factores de nodulación y su efecto antiestrésCondiciones de estrés como las temperaturas ex-tremas, salinidad, acidez o sequía, afectan nega-tivamente la simbiosis rhizobium-leguminosa, re-

sultando en una pobre nodulación y bajos niveles de fijación de nitrógeno.

En la actualidad, un inoculante eficiente y com-petitivo es aquel que tiene no solamente altos ni-veles de concentración de la cepa más idónea, sino también concentraciones elevadas de los fac-tores de nodulación específicos y tan necesarios en la simbiosis.

Existen diversos compuestos capaces de inducir la síntesis de factores de nodulación por el micro-organismo, hasta hoy reconocidos: f lavonoides, ácidos aldónicos y betainas.

Importancia del uso de protector junto con el inoculanteLos productos mas desarrollados del mercado, hoy cuentan con una herramienta importante, los pro-tectores que son compuestos de polisacáridos que proveen energía extra a las bacterias permitiendo el tratamiento de semillas con el inoculante por un pe-riodo de 5 a 10 días antes de la siembra. Esta energía permite a la bacteria sobrevivir, incluso con los pro-ductos de tratamiento de semilla y aumenta la viabi-lidad de la bacteria desde la siembra hasta la infec-ción de la raíz por el Bradyrhizobium.

Algunos productos diferenciados del mercado, contienen polímeros en su formulación, los cua-les poseen la característica de mejorar la adhesión y cobertura del tratamiento a las semillas, sean ino-culantes, fungicidas, insecticidas; además de pro-veer protección contra cambios de temperaturas y humedad tanto en el suelo como en el almacena-miento, aumentando la germinación y emergencia en condiciones adversas y facilita el manipuleo de las semillas reduciendo el polvo.

Recomendación AgrofértilAtendiendo a la importancia del uso de esta tec-nología Agrofértil desarrolló junto con Fragaria el AcquaPack, que consiste en un kit de inoculación para 2.500 kg de semillas de soja, que incluye el ino-culante AcquaNOD (con factores de Nodulación) mas el protector AcquaProtector (con polímeros).

El AcquaPack utiliza como agente biológico el Bradyrhizobium japonicum, e incorpora Factores Nod, que permiten una fijación más eficiente del Nitrógeno e induce la promoción del crecimien-to vegetal, favoreciendo el incremento del rendi-miento del cultivo.

34

35

(3ra. Parte)

L a Figura 14 muestra un gráfico que representa la distribución de tamaños de gotas presentes en

una pulverización. El eje de las ordenadas represen-ta los diámetros de gotas y el eje de las abscisas repre-senta el porcentaje de volumen acumulado. Cuando la línea vertical de 50% de volumen acumulado in-tercepta la curva de distribución, indica, el eje de las ordenadas, el valor de Diámetro Mediano Volumé-trico de aquella pulverización.

La forma simple (inclinación) de curva indica la exis-tencia de gotas de diferentes tamaños, razón por la cual las pulverizaciones de ese tipo son consideradas de “espectro heterogéneo”. Una pulverización que tu-viese todas las gotas del mismo tamaño (“espectro ho-mogéneo”), sería representada en un gráfico como es-te, por una línea horizontal. Siendo así, cuanto más inclinada fuera esa curva, mayor será la franja de ta-maño de gotas que constituye la pulverización.

En base a datos proveídos por la curva de tama-ño de gotas, se puede caracterizar la uniformidad de esa distribución. El valor de esa dispersión es un número que no se puede dimensionar, llama-do de “Amplitud Relativa” (AR), que es determi-nado por los valores de diámetros de gota de los volúmenes acumulados de 10% (Dv0,1), de 50% (Dv0,5), o DMV de 90% (Dv0,9) del total, de la siguiente manera:

AR = (D v0,9 – D v0,1) ÷ D v0,5

Como ejemplo de las consideraciones hechas en este capítulo, observando las curvas del Gráfico de la fi-gura. 14, las características de la pulverización pro-ducida por la boquilla “Ejemplo” con presión de 3 bar, se tiene los siguientes valores:

Diámetro de 10% de volumen acumulado ■(DV0,1): 150µm

Uniformidad de espectro de tamaño de gotas

Diámetro de 50% de volumen acumulado (DV0,5 ■o DMV): 260 µmDiámetro de 90% de volumen acumulado ■(DV0,9): 460 µmAmplitud Relativa (A.R.): 1,2 ■

Potencial de Riesgo de Deriva: ± 15% (observar en el gráfico la línea azul, que partiendo de 150 mi-crómetros nos lleva a la información de aproximada-mente 15% de volumen acumulado).

Los valores de DMV y AR deben ser analizados con-juntamente para la caracterización de la pulveriza-ción. Solamente, el DMV da apenas información so-bre un tamaño de gota de pulverización, una vez que pueden ocurrir distribuciones con el mismo valor mediano, por lo tanto, con componentes diferentes.

La Figura 16 muestra que las pulverizaciones A, B y C poseen el mismo DMV (400 mm), pero con dis-tribución de tamaños bien distintos. La distribución con menor dispersión es la de pulverización A, se-guida por las pulverizaciones B y C, siendo que los valores de Amplitud Relativa son, respectivamente: 0,75, 1,00 y 1,25.

Asistencia Técnica Tecnologias de Aplicación

900800

600500400

300

200

100

50

Diámetro de gotas (micrometros)

DV0,9

DV0,5

DV0,1

10 50 90Porcentaje de Volumen acumulado

Figura 14. Curva de espectro de gota de una pulverización (Boquilla XR 11003, a 3 bar).

Ing. Agr. Carlos Alberto Magalhaes CordeiroPaulo Otávio CoutinhoFabiano de Martino Mota

36

BOQUILLAS D V 0,1 D V 0,5 D V O,9 E.E A. R. P.R.D. (%) *

XR 11001 83 170 303 220 1,29 20,0XR 110015 94 198 334 240 1,21 12,0 XR 11002 108 219 359 251 1,14 7,0XR 11003 122 241 391 269 1,11 5,5XR 11004 134 268 432 298 1,11 3,5XR 11005 144 303 480 336 1,10 2,5XR 11006 158 339 547 389 1,14 2,0XR 11008 166 368 601 435 1,18 <2,0

*P.R.D – Potencial de Riesgo de Deriva

Adyuvantes(Adaptado de Tecnología de Aplicación de Her-bicidas – Theisen & Ruedell)Adyuvante es cualquier sustancia presente en la formulación de un producto fitosanitario, o agregada en el tanque del pulverizador, que mo-difique su actividad o las características de la aplicación. Estos productos pueden ser agrega-dos al ingrediente activo en la formulación de los herbicidas en las industrias, o ser agregados a la mezcla de pulverización en el campo. En el segundo caso se busca mejorar el ambiente de la mezcla y las condiciones para la protección y ab-sorción de los productos. En cuanto a los herbi-cidas, en la mayoría de los casos es difícil obte-ner buenos resultados sin añadir algún tipo de adyuvante.

Uno de los principales papeles desempeñados por el adyuvante ocurre en la superficie foliar. Aunque la humedad relativa del aire y varios otros factores in-terfieren en la espesura y composición de la capa de epidermis sobre las hojas, se puede decir que las ceras y otros compuestos están en mayor o menor grado, siempre presentes en la superficie foliar. Como el ve-hículo diluyente utilizado para aplicar los herbicidas es el agua (de naturaleza polar) y esta difícilmente se mezcla con las ceras y oleosidades de la epidermis (compuestos apolares), hay una restricción natural al pasaje de líquidos por la epidermis, con baja adhe-rencia de las gotas esparcidas y menor cobertura so-bre las hojas, como se ilustra en la Figura 17. En ese aspecto, los adyuvantes, superan en parte la resisten-cia de mezcla pulverizada al paso por la epidermis y aumentan la adhesión y el esparcimiento de las gotas sobre las hojas.

Los adyuvantes pueden aun ejercer muchas otras acciones, como estimular la actividad fisiológica de las plantas, acidificar el agua utilizada en la as-persión y neutralizar los iones presentes, dismi-nuir la evaporación de las gotas aspergidas, ade-más de garantizar la formación de gotas de mayor diámetro, por el aumento de densidad de la mez-cla, disminuyendo la deriva. Normalmente los adyuvantes presentan una o dos cualidades, sien-do raros los adyuvantes que poseen todas esas ca-racterísticas al mismo tiempo.

Investigaciones comprueban que los adyuvantes aumentan la velocidad de absorción de los pro-ductos, protegiéndolos contra posibles pérdidas, como las que son provocadas por lluvias después de una aplicación.

Para los herbicidas la importancia de los adyuvan-tes es bastante acentuada, al punto que su utiliza-ción se considera como “el seguro” de aplicación y de eficiencia en gran parte de ellas, principalmente aquellas aplicadas en post emergencia.

Figura 16. Curvas de diferentes espectros de gotas con el mismo DMV (Fuente: Christofoletti-1998)

800

700

600

500

400

300

200

100

0 5 10 20 30 40 50 60 70 80 90 95Porcentaje de volumen acumulado

Diá

met

ro d

e go

tas e

n m

icró

met

ros C

B

A

DMV

Figura 17. Esquema de actuación de los adyuvantes

Gota sin adyuvante Gota con adyuvante

37


A pesar de la frecuente utilización de adyuvantes, es conveniente tener en mente que el uso inadecuado de estos productos puede aumentar la toxicidad de los productos y causar daños a los cultivos, provocar incompatibilidad física o química entre los defensi-vos y el adyuvante, generando floculación, precipi-tación, producción excesiva de espumas y diversas reacciones que pueden disminuir la eficiencia del producto fitosanitario a ser aplicado. Para evitar es-tas situaciones, es recomendado consultar la guía de los productos y seguir las orientaciones de investiga-dores y asistentes técnicos capacitados.

Normalmente existe una relación compleja entre agroquímicos y adyuvantes. Los beneficios de los adyuvantes pueden ser específicos para algunos her-bicidas, ser válidos para determinadas plantas dañi-nas y, aun, tener efecto positivo solamente bajo con-diciones específicas de clima. Es muy difícil que un tipo de adyuvante funcione bien en todas las cir-cunstancias. Para mayores informaciones sobre el asunto, existe una amplia bibliografía con detalles sobre los tipos, composición y efectos de adyuvan-tes que pueden ser encontradas en revistas especia-lizadas, en los artículos de Dan Hess & Foy (2000), Penner (2000) y Stock & Briggs (2000).

Adyuvantes más utilizadosAceite emulsión mineral o vegetal. El aceite mine-ral es derivado del petróleo, conteniendo en su pro-porción hidrocarburos parafínicos de 18 hasta 30 carbonos, en cuanto que los aceites vegetales son de-rivados de cultivos oleaginosos y contienen cadenas menores, generalmente poseen entre 16 y 18 carbo-nos, lo que les puede conferir, algunas veces, menor acción fitotóxica que el aceite mineral.

Ambos son aceites formulados con emulsificantes y surfactantes. Normalmente se caracterizan por la bue-na acción humectante, debido a la afinidad que posee con la capa de cera existente sobre las hojas, en fun-ción de baja tensión superficial que le es inherente.

Los aceites también son considerados de acción pe-netrante, por su baja tensión superficial, que ayuda al paso de los herbicidas por el espacio entre las plaque-tas cerosas de la superficie vegetal, además de la acción antievaporante y del aumento de densidad, proporcio-nando, en este último caso, gotas mayores, menos su-jetas a deriva. Generalmente estos aceites son agrega-dos en proporciones variando entre 0,5% y 1,0% v/v.

Compuestos tensoactivos. Conocidos popular-mente como dispersantes adherentes, son produc-

tos que tienen como efecto principal disminuir la tensión superficial del agua, aumentando la ac-ción de humectación, de esparcimiento y de pene-tración. A pesar de la denominación, diversos pro-ductos de esta clase tienen menor acción adherente y antievaporante que el aceite mineral y/o vegetal. En general, los dispersantes adherentes más eficien-tes son los no iónicos. Muchos herbicidas contienen este tipo de surfactante en su formulación. Cuando agregados a la mezcla de herbicidas, los dispersan-tes adherentes son aplicados en dosis que varían en-tre 0,5% y 0,2% v/v.

Órgano-siliconados. Son productos que contienen mezclas de silicona disueltas con otros surfactantes, o con la misma silicona pura (trisiloxano). Provocan intensa reducción en la tensión superficial de las go-tas de pulverización, dispersándolas mucho más que otros surfactantes. Por su efecto bastante acentua-do, son aplicados en dosis bajas, con la proporción variando entre 0,01 y 0,1 % v/v. Esta característica confiere a la mezcla una mayor habilidad de penetrar en la planta a través de las estomas. Las ventajas de la entrada del herbicida en la cámara estomática pue-den ser resumidas en los siguientes aspectos:

a) El ingrediente activo absorbido de esta manera ·es inmediatamente protegido de las pérdidas por las lluvias;b) Los factores que disminuyen los depósitos de ·ingredientes activos en el exterior de la hoja, co-mo la volatilización y fotodescomposición, son atenuados; c) La penetración del ingrediente activo hacia ·adentro de los tejidos es facilitada, una vez que las células de la cámara estomática poseen una pared fina, de fácil transposición;d) La translocación del herbicida por la planta ·puede ser más rápida, por la proximidad de los te-jidos vasculares.

38

A pesar de las cualidades citadas y sus efectos, los resulta-dos de aplicación de esta clase de adyuvante son bastan-tes variados. En diversas investigaciones no se ha encon-trado mejorías significativas en la eficiencia de aplicación de herbicidas cuando se usan solamente productos a ba-se de silicona, en relación a otros adyuvantes. Probable-mente se debe a tres motivos: los adyuvantes con silicona esparcen exageradamente las gotas sobre las hojas, lo que aumenta en la superficie en contacto con el aire y acelera la evaporación. En consecuencia se tiene pérdidas de her-bicidas en el ambiente, pudiendo ocurrir, aun, la cristali-zación de moléculas de los herbicidas sobre la superficie, dificultando la penetración para el interior de la hoja.

Otras investigaciones apuntan que, debido a la rá-pida infiltración de la mezcla, un volumen relativa-mente grande de trisiloxano es acumulado dentro de la epidermis, perjudicando la posterior absorción de herbicidas, algo que ocurre con glyphosato en las ho-jas de gramíneas (Gaskin & Stevens, 1993; Sharma & Singh, 2000). Un tercer factor indicado, sería que cuan-do ocurre esparcimiento de mezcla sobre la hoja, se re-duce la concentración de herbicida por unidad de área, disminuyendo de esa forma, la velocidad de penetra-ción de las moléculas hacia el interior de las hojas.

Compuestos nitrogenados. Algunos adyuvantes con-tienen nitrógeno en su formulación, provocando un es-tímulo fisiológico favorable a la acción de los herbicidas. También proporcionan mejor absorción, por interferir en la selectividad de capa epicuticular y cuticular (en la superficie de la hoja) y de las membranas celulares.

Entre los adyuvantes nitrogenados usados en la mez-cla de pulverización, el sulfato de amonio es uno de los que más influye en la eficacia de los herbicidas. La mezcla de pulverización se disuelve en iones de sul-fato e iones de amonio, y, cuando va a ser utilizado, debe ser agregado a la mezcla de pulverización, an-tes de otros productos. Es adecuado disolverlo pre-viamente en agua, filtrándose antes de colocar en el tanque del pulverizador.

Se puede enumerar por lo menos cinco efectos de sulfato de amonio en la eficiencia de los herbicidas (Vidal, 2002): a) Disminuye el pH, principalmente, los iones de sulfato

se unen con iones metálicos presentes en la mezcla, dis-minuyendo la unión entre las moléculas de herbicidas y esos iones, hecho que ocurre principalmente en loca-les con agua “dura” (con alta salinidad):

b) Interactúa con la superficie de la hoja y con la membrana de las células, facilitando la absorción de los herbicidas.

c) Actúa sobre las proteínas en las membranas celulares, aumentando el transporte a través de la misma;

d) Acidifica la pared celular y amplía la diferencia de pH entre el interior y el exterior de las células, lo que acelera el transporte de herbicidas ácidos (sul-funilureas, imidazoles, glyphosato y otros).

e) Reduce la presión de vapor de agua, aumentan-do la durabilidad de las gotas sobre las hojas y el tiempo para la absorción de los herbicidas.

Adyuvantes x formación y gotas: clase de uso de los adyuvan-tes. (Aplicaciones con la misma técnica: boquilla XR 8003 a 2 bar)

Fosfaditilcoline: reductor de derivaÓleo mineral: penetrante/adhesivo y reductor de derivaNonifenol: dispersante

Reducción de deriva: determinación en túnel de viento FCA/UNESP – Botucatu

Nonifenol: dispersante (mayor potencial de deriva)Fosfaditilcoline: reductor de deriva (menor potencial)

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Los compuestos nitrogenados de formulación sólida son utilizados, generalmente, en una proporción de 1 a 2 kg por 100 litros de agua en el tanque.

Asociaciones. Hace poco, están disponibles produc-tos que son asociaciones de dos o más adyuvantes, asumiendo de esta forma características más abar-cantes, como, por ejemplo, los surfactantes nitroge-nados que contienen aceite mineral, formulaciones más complejas que poseen varias otras característi-cas. De modo general, son aplicados en proporciones entre 0,5 y 1,0% v/v.

Efectos de adyuvantes sobre el tamaño de gotas Es importante aclarar que el proceso de formación de gotas con “burbujas” de aire, y posteriormen-te el aumento de su tamaño, se debe a la presen-cia de surfactante existente en el producto (tipo y concentración). Bajo las mismas condiciones de presión y caudal algunos productos producen go-tas mayores que otros. En general los productos adyuvantes tensoactivos, que modifican la tensión superficial de líquido tienen una inf luencia muy grande en el tamaño de gota producida. Surfac-tantes tienden a producir disminución de tamaño de gotas cuando son utilizadas boquillas de aba-nico plano convencional, mientras que cuando se utilizan boquillas de inducción de aire tienden a producir gotas de mayor diámetro. (Figura 18).


Figura 18. Efecto de Adyuvantes en boquillas convencionales x boquillas de inducción de aire.

Chorro PlanoConvencional

Adyuvante por tamaño de gota

Puntas de inducción de aire

Emulsiones

Surfactantes Emulsiones

Surfactantes

H2O

Spray solutions

DC 1520

Synperonic 91/8

Genapol LRO

Blank EC

- Silicon Antifoam- Low Levels in SC formulations

- C9-11 alcohol, 8 EO- Common non-ionic surfactant

- Sodium lauryl sulphate, 2 EO- Common anionic surfactant

- Typical organic solvent+ typical surfactant blend

Alteración en DMV en cuatro tipos de soluciones aplicadas por cuatro boquillas diferentes

8

6

4

2

0

-2

-4

-6

-8

-10

-12

Std. FF Air InclusionA

Air InclusionB

Air InclusionC

% C

hang

e in

VM

D (m

m)

Blank EC Synperonic Genapol LRO Antifoam

40

Próxima publicación: La influencia de las condiciones climáticas en la pulverización

(3ra. Parte)

IntroducciónEntre los cultivos anuales, girasol y colza son los dos únicos cuyo procesamiento tiene como principal fin la comercialización de aceite, a diferencia de la soja cuyo principal destino es la producción de proteína. Su contenido de ácidos grasos saturados es muy ba-jo, no alcanzando el 10%, lo cual lo hace beneficioso para la salud. Es muy rico en ácido linoleico (omega 6) solamente superado por el aceite de cártamo. En el 2010, el comercio mundial del aceite de girasol re-presentó USD 12,13 billones.

Paises productoresLa producción de aceite de girasol se ha multipli-cado en los últimos veinte años, pasando de 8,06 a 15,33 millones de toneladas. Por su lado el área cose-chada de la semilla de girasol se ha incrementado en un 60%, deduciéndose que el incremento de la pro-ducción de aceite se debió al aumento de la produc-tividad y del rendimiento industrial. En términos de valor de exportación, en 1990 el valor fue de USD 263.000.000 millones, mientras que en el 2012 las exportaciones alcanzaron USD 10.820 millones.

El aceite producido es mayormente destinado a uso alimenticio a nivel local de los países productores (60% en los últimos cinco años) y para exportación

(24% en el mismo lapso). La tendencia observada es un crecimiento en el porcentaje de aceite exportado, mientras que el consumo interno tiende a disminuir. Consecuentemente, el crecimiento observado en la producción es mayormente destinado a la exporta-ción. El uso industrial no alimenticio (biodiesel por ejemplo) no sobrepasa el 3%.

Desde principios de los noventas, Rusia y Ucrania se han consolidado como los principales productores de aceite; mientras que en el mismo período se ha ob-servado una drástica caída de la producción argenti-na, mientras que el otro importante actor, la UE si bien también disminuyó su peso relativo en la pro-ducción mundial, no ha sido tan radical como el su-cedido con el país sudamericano. Al igual que con la producción de semillas, estos cuatro países represen-tan la mayor parte de la producción de aceite de gira-sol. En promedio entre el 2000 y el 2011 produjeron el 74% y en el 2011/2012 llegaron a producir el 81% de todo el aceite de girasol a nivel mundial.

Comercio mundialEl comercio mundial de semillas del complejo gira-sol (semilla, aceite y harina) alcanzó en el 2010 USD 11.774 millones, mostrando una tendencia hacia la

El aceite de girasol

Ing. Agr. Víctor Enciso. Dpto. de Economía Rural.Fac. de Ciencias Agrarias. Campus San Lorenzo. UNA.

3ra. Parte

Fuente: Elaborado en base a datos de USDA

Stock final; 8% Exportación; 24%

Uso industrial; 3%

Uso alimenticio; 65%

Gráfico 1: Aceite de girasol: Destino de la oferta total (2007/2008-2011/2012)

Pérdidas; 0%

Análisis

42

alza. Hasta el año 200 se observa un comportamien-to irregular en el valor total comercializado de los tres componentes. Esta situación cambia a partir del 2001, cuando se nota una tendencia al aumento en el valor comercializado. A modo de ejemplo el valor to-tal de comercio del aceite se incrementó por un fac-tor de 3.9 entre ese año y el 2010. Su valor pico, y los demás integrantes del complejo, se dio en el 2008.

La producción de girasol es básicamente con el ob-jeto de producir aceite, tal como se indicó anterior-mente, lo que se evidencia al ver que entre el 2001 y el 2010 el valor del comercio del aceite de girasol re-presentó el 64% del valor del complejo, correspon-diendo al comercio de granos el 26% y el restante 10% a la torta de girasol.

El precio del aceite de girasol (precio Golfo de México) ha pasado por varias etapas en las dos úl-timas décadas. En la década de los noventas la ten-dencia fue hacia la baja, con algunos picos como en 1994 y 1998. El precio del aceite llega a su mí-nimo en el año 2000 con 379 USD/t, equivalen-te al 63% del valor de 1990. A partir del 2001 el precio inicia un periodo de crecimiento casi lineal

0,3

0,25

0,2

0,15

0,1

0,05

01991/1992

Figura 2. Producción de aceite de girasol: Participación de los principales países

2001/2002 2011/2012

Fuente: Elaborado en base a datos de USD

1800

1600

1400

1200

1000

800

600

400

200

0

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

Figura 3. : Aceite de girasol. Precio promedio anual CIF Golfo de México (USD/ton)


(USD/ton)

Promedio: 1990-2012

hasta el 2005, para luego en los siguientes siete años, mostrar nuevamente comportamientos irre-gulares pero tendiendo al alza: crecimiento has-ta el pico en el 2008, caída en el 2009, incremento en el 2010 y 2011 y disminución en el 2012. El co-eficiente de variación entre el 2005 y el 2012 fue de 0.34, mientras los quince años precedentes fue de tan solo 0.17.

43

Paises exportadoresLos principales países exportadores de aceite de gira-sol son Ucrania, Argentina y Rusia. Estos tres países exportaron el 83% del aceite de girasol comercializa-do en los últimos cinco años. La UE antes que expor-tador es un importador neto, ya que su producción lo-cal no satisface la demanda de su mercado interno. Al igual que con la producción de semillas, las exporta-ciones argentinas de aceite se han reducido sostenida-mente desde un 46% en 1990/1991 hasta 12% en el 2011/2012; mientras que Ucrania y Rusia han con-solidado su rol en las exportaciones mundiales, desde un 4.1% en 1990/1991 a 51% y 22% respectivamente.

Un segundo grupo de actores importantes en las ex-portaciones de aceite de girasol lo conforman la UE, Turquía, Bolivia y Serbia, que han tenido una parti-cipación promedio que en los últimos cinco años ha variado entre el 3%, para los dos primeros, y el 2% para los restantes. En el mismo periodo la participa-ción de las exportaciones de aceite de girasol desde el Paraguay ha promediado 0,78%.

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Gráfico 4: Aceite de girasol: Principales países exportadores (% del valor total exportado)

Argentina

Ucrania

Rusia

EU-27

1991/1992 2001/2002 2011/2012


1996/1997 2006/2007

Por lo general los países que lideran la producción de se-millas de girasol son a la vez los principales exportado-res. Sin embargo, hay dos excepciones a este caso que va-le la pena citar. En primer lugar la UE, a más de ser un importante productor de semillas y aceites, es un impor-tante consumidor que debe recurrir a la importación pa-ra cubrir la demanda de su mercado interno. El otro caso es el de Turquía, que está ubicado como un importante consumidor y exportador, pero abasteciendo sus fábri-cas con semilla importada. En los últimos diez años la superficie de girasol cosechada en Turquía no ha llegado a las 600.000 hectáreas.

Dos son los tipos de aceite de girasol comercializados el cru-do y el refinado. El valor exportado del primero suele ser de mayor valor que el refinado en una relación 60/40. Los prin-cipales exportadores de aceite refinado han sido los países europeos, mientras que en el crudo se han destacado Argen-tina y Ucrania, al menos desde el año 2000. En el 2011, el va-lor total exportado de aceite crudo fue de USD 6.129 millo-nes y el correspondiente a aceite refinado fue de USD 3.570 millones, totalizando USD 9.700 millones.

Países importadoresLos principales países importadores de aceite de girasol son la UE, India, Turquía, Egipto. Todos estos presen-taron participación de dos dígitos en el volumen total importado a nivel mundial. Por debajo se encontraban Irán, Algeria, Sudáfrica, y Rusia, con menor participa-ción. En conjunto todos estos han representado alrede-dor del 75% del aceite de girasol importado en todo el mundo. A nivel regional los principales mercados im-portadores de aceite de girasol son la UE, Oriente Me-dio, Norte de África y las 12 ex repúblicas soviéticas. En los últimos años, el sur asiático (encabezado por India) se ha convertido en un mercado dinámico con partici-paciones cercanas al 20% del volumen total importado. El valor total de las importaciones de aceite de girasol bruto en el 2010 fue USD 4.042 millones y las de aceite refinado llegaron a USD 1.885 millones.

Gráfico 5: Aceite de girasol: Principales regiones importadoras (% del valor total importado)

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2

Ex Republicas Sovieticas

Norte de Africa

Oriente Medio

Unión Europea

Análisis

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Balance oferta y demandaConsiderando los valores de período compren-dido entre los años 2007/2008 al 2011/2012, la oferta mundial de aceite de girasol estuvo com-puesta del remanente de aceite del año anterior (8%), la producción local (71%) y las importa-ciones (21%). Los mayores proveedores de acei-te en este periodo fueron la UE (15%), Argentina (14%), Rusia (13%) y Ucrania (12%). Luego si-

guieron India (5%) y Estados Unidos (3%). Los cuatro principales, obtuvieron su aceite proce-sando su propia semilla. El 88% de la oferta ar-gentina se originó localmente, mientras que pa-ra Rusia y Ucrania el porcentaje fue del 83% y 80% respectivamente. Por último, la UE obtuvo de sus países miembros el 77% de su oferta, el más bajo entre los cuatro grandes.

Ítems Mundial Argentina UE Rusia Ucrania

Total Oferta (1000 MT) 292,974 39,675 45,260 38,291 35,356

Stocks iniciales (1000 MT) 22,452 4,591 4,204 1,649 3,135

Producción (1000 MT) 209,289 35,076 30,499 33,044 31,892

Importaciones (1000 MT) 61,233 8 10,557 3,598 329

Exportación (1000 MT) 69,197 25,429 5,720 20,602 2,141

Total Cons. Dom. (1000 MT) 199,649 9,124 30,847 11,229 39,062

Tabla: 1 Aceite de girasol. Balance de oferta y demanda. Principales países. Período 2007/2008-2011/2012.


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En la cima del control

Máxima eficiencia en control de gramíneas en TrigoCon acción de control en pre y pos emergencia de las malezas

arysta everest - media pagina.indd 1 14/03/2013 10:59:07

En lo relacionado al destino de la oferta, se distin-guen la exportación y el consumo interno. A nivel mundial (siempre en el mismo período antes citado) un cuarto de la oferta total es destinado a la expor-tación, mientras que casi el 70 % es utilizado inter-namente en especial dentro de la industria alimen-ticia local. A nivel de los cuatro grandes países del negocio del aceite de girasol, los datos son muy va-riados. Argentina destinó únicamente el 23 % de su oferta al consumo doméstico, siendo la exportación el principal objetivo del procesamiento de la semilla de girasol. Similar comportamiento presentó Ucra-nia, aunque hay una leve variación en los valores. Por su lado la Unión Europea, destinó prácticamente to-da su producción al consumo local. Rusia por su la-do presentó una situación intermedia con el 58 % de la oferta destinada a la exportación y el 32 % al con-sumo interno.

Un análisis más detallado de los números de la UE demuestra que en el periodo considerado, su pro-ducción de aceite (semilla propia e importada) lle-gó a 30.499.000 Tm, mientras que el consumo in-terno fue de 39.062.000 Tm, evidenciando que casi

un tercio de la demanda es cubierta vía importación de aceite. Otro caso que bien vale la pena citar es el de India, país en el cual el consumo interno llegó a 14.368.000 Tm, mientras que la producción local fue de tan solo poco más de 8 millones de Tm. Similar a este país es el caso de Turquía, cuyo caso ya fue an-tes mencionado, cuya producción interna solamente satisface el 76 % de la demanda local y gran parte de ella es mediante procesamiento de semilla importa-da, ya que su superficie de siembra no sobrepasa las 600.000 hectáreas.

ArancelesSiendo la UE uno de los principales importadores de aceite de girasol en el mundo, bien vale la pena deta-llar los aranceles aplicados a la importación de acei-te de girasol. El aceite de girasol que se destine a usos técnicos o industriales (excepto la fabricación de pro-ductos para la alimentación humana), con código aduanero 1512 19 10 abona 5,10% de arancel adva-lorem y el aceite en bruto, con código aduanero 1512 11 91 por su lado está sujeto a un arancel advalorem igual al 6,40%. En ambos casos existen excepciones y sistemas generales de preferencia.

ConclusiónConcluye con esta entrega una serie en la cual se ha descripto el mercado de los aceites vegetales en ge-neral y el de la soja y del girasol en forma específica. Si bien ambos son de origen vegetal, tienen distin-tos mercados y diferentes actores. En el aceite de so-ja dominan los países de clima templado y los países europeos son los principales actores, a diferencia del aceite de soja donde los productores y principales ex-portadores están en el continente americano.

Fuentes consultadaswww.fyo.comwww.mrci.comhttp://www.fas.usda.gov/psdonlinewww.witsworldbank.orghttp://www.imf.org/external/np/res/commod/index.aspx

Análisis

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El Ministerio de Agricultura y Ganadería, se en-cuentra ejecutando el Proyecto “Apoyo a la In-

tegración Económica del Sector Rural Paraguayo – A.I.E.S.R.P.”, en el Marco Estratégico Agrario re-ferente al Desarrollo de la Competitividad Agraria. Uno de los componentes principales del proyecto, es la producción de pollos parrilleros a nivel de media-nos y grandes productores.

El mencionado proyecto fue publicado en el Manual de Producción de Pollos Parrilleros, que ha sido ela-borado con la asistencia de la Unión Europea, con el fin de contribuir para la producción avícola. Su con-tenido se basa en buenas prácticas de manejo, sani-tación, alimentación y costos de producción, el cual publicaremos en cada edición de Agrotecnología, con el fin de conocer más sobre el proyecto y facilitar la información a los lectores respecto a la avicultura.

Producción de pollos parrilleros

Introducción: La Unión Europea (UE) y la Cooperación con el Estado paraguayoProyecto “Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo” - AIESRPPropósito y objetivo del proyectoEste programa tiene como propósito apoyar las acti-vidades ganaderas no tradicionales: aves, cerdos y le-che bovino.

El objetivo específico es fortalecer la competitividad de estos sectores pecuarios a través de la asistencia técnica y el fortalecimiento de cadenas productivas de manera a satisfacer las exigencias del mercado na-cional e internacional. Con este fin, este Manual de Buenas Prácticas de Producción de Pollo Parrillero ha sido elaborado; de modo que pueda ser distribui-do a los Productores y Técnicos del área y les sirva como una fuente de información, formación y capa-citación; brindándoles los conocimientos necesarios

“Proyecto Apoyo a la Integración Económica del Sector Rural Paraguayo (AIESRP)”

Viceministerio de Ganadería

Asistencia Técnica Pecuaria

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sobre las técnicas y métodos de producción en forma eficiente, higiénica y remunerativa.

Al mismo tiempo se quiere fortalecer las institucio-nes responsables de la política pecuaria, la transfe-rencia tecnológica y control zoosanitario, ampliando sus capacidades para enfrentar los desafíos del co-mercio exterior.

Cobertura territorial del proyectoEl proyecto cuya implementación inicia en 2011 cuenta con un aporte CE de 4 millones de Euros, siendo el aporte nacional de 1,1 millones de Euros.

Una gran parte de la Región Oriental conforma el área de implementación del proyecto; los Departa-mentos identificados para la intervención del pro-yecto son: Central, Paraguarí, Misiones, Itapúa, Cordillera, Caaguazú y Alto Paraná. En estos depar-tamentos se encuentran las primeras plantas proce-sadoras e industrializadoras de carne de aves, cerdos y procesamiento de leche.

El período de ejecución del Convenio es de 42 me-ses, y consta de dos fases:

Fase de Ejecución Operativa: con una duración de 36 meses, que comienza a partir de la entrada en vigor del Convenio de Financiación. Se ha firmado una Addenda de 12 meses más de ejecución.

Fase de Cierre: con una duración de 6 meses; que comienza a partir de la fecha de vencimiento de la fase de ejecución operativa. Se ha prorrogado 6 me-ses más de la fase de cierre.

Instituciones y dependencias involucradasMinisterio de Agricultura y Ganadería (MAG)El Ministerio de Agricultura y Ganadería, institu-ción responsable del desarrollo agrario y rural, es donde se lleva a cabo la ejecución de la Política Pú-blica; dentro del proyecto

AIESRP – representa al Gobierno como beneficia-rio, “siendo organismo ejecutor y responsable del proyecto”, a través del Viceministerio de Ganadería, quien garantiza el buen desarrollo de las diversas ac-tividades orientadas al logro de los objetivos con la intervención del Sistema MAG.

En particular, asegura la sostenibilidad y continui-dad de las futuras actividades, a través de la creación de líneas presupuestarias propias que serán visibles en los últimos años del mismo.

Vice Ministerio de Ganadería (VMG)El Viceministerio de Ganadería, es donde se encuen-tra instalada la Unidad Ejecutora del Proyecto – UEP, que representa al MAG, opera en la ciudad de San Lorenzo km 10.

Las Instituciones y dependencias del MAG, que esta-rán trabajando en forma directa con el Proyecto son:

Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal ■–SENACSADirección de Extensión Agraria –DEAg ■Instituto Paraguayo de Tecnología Agropecua- ■ria – IPTADirección General de Planificación – DGP ■Dirección de Comercialización – DC ■Dirección de Educación Agraria – DEA ■Gobernaciones y Municipalidades ■

Producción avícolaEn esta última década la avicultura en el Paraguay, ha tenido un enorme ascenso, en lo que respecta a la producción y con él ha aumentado el consumo per-cápita; como consecuencia del número de personas que prefieren la carne de aves, dada las propiedades nutritivas de las mismas, por ello hoy en día la carne de pollo se encuentra en el segundo lugar en cuan-to a demanda cárnica se refiere. Sin embargo, la de-manda supera la oferta, y los avicultores no pueden cubrir la misma, más aun considerando la paulatina apertura de mercados para la exportación.

Dada estas circunstancias, quienes se dedican a la avicultura deben estar siempre actualizados con nue-vos métodos productivos, y de manejos; de manera a incrementar las ganancias de su empresa y de igual manera aumentar las ofertas para los consumidores.

Hoy día todo productor debe saber asociar “la cien-cia, la técnica y la tecnología”, de manera a obtener el máximo beneficio de cada una de ellas, en función a la producción. El pollo parrillero posee un ciclo cor-to de vida que no excede los 42 días de edad para ob-tener buen peso para la faena a nivel industrial.

El principal propósito de la explotación de aves para carne, es lograr un buen desarrollo de los po-llos, con la mínima de cantidad de alimentos, de ma-nera a evitar desperdicios y garantizar una adecuada nutrición de los mismos, la buena genética es impor-tante para obtener el máximo potencial producti-vo, además del retorno económico al productor en el corto tiempo.

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Las informaciones contenidas en el manual tienen como finalidad ayudarle al productor a obtener un máximo rendimiento en su explotación avícola siem-pre y cuando se respeten las normas básicas de cali-dad y buenas prácticas preestablecidas.

Historia de la avicultura en ParaguayLa avicultura en Paraguay ha evolucionado en los úl-timos años, en cuanto a razas mejoradas, técnicas de crianza, tipos de alimentos balanceados y sistemas de faenamiento, mejoras en la producción con los ade-lantos técnicos a nivel internacional, convirtiéndose en la carne más económica para la mesa familiar.

La moderna avicultura se inició con la fundación de AVIPAR (Asociación de Avicultores del Paraguay), el 5 de mayo de 1964, entidad gremial que agrupa a los avicultores, el 8 de abril de 1965 se inicia la crea-ción de COVISA LTDA., primera cooperativa de productos avícolas, llegando los primeros lotes de matrices para la producción de huevos y el primer lo-te de reproductoras de carne.

En 1966, se instalan los primeros gallineros de pa-rrilleros, vendiéndose las primeras partidas de po-llitos de alta producción. En el año 1967, se siguen creando granjas para la crianza de ponedoras. A ni-vel casero, en este año se fundan entidades comercia-

les de productos de la avicultura nacional, se forman y crean las primeras grandes granjas de producción de huevos de aquel entonces.

En el año 1968, nace una firma que con el correr de los años se ha consolidado fuertemente, EMPERA-DOR SRL. En el año 1967, se funda la primera em-presa específica de cría de pollos parrilleros, Granja AVÍCOLA LA BLANCA, con su producto de po-llos Pechugón.

En el año 1970, marca un año difícil para la noble avicultura paraguaya, con la aparición de la prime-ra epidemia o peste de una nueva enfermedad en el Paraguay, "la enfermedad de Newcastle". Su conse-cuencia fue la pérdida del 70% de la población aviar de aquel entonces, pero esto sirvió para una recupe-ración asombrosa y esta década marca realmente el inicio de la moderna avicultura paraguaya.

En el año 1972, la Granja Kim se lanza al mer-cado de pollitas y pollitos parrilleros de la línea Hubbard, con huevos marrones que con los años ha logrado imponerse a los huevos blancos, generando toda una moda de los huevos marrones o colorados, como se lo decían.

En esta década igualmente se producen grandes acontecimientos y fenómenos dentro de la avicultu-ra, como ser el fenómeno coreano, corriente inmi-gratoria oriental que empieza a adquirir propiedades e instalar gallineros que marcaron después un fac-tor importante dentro de la avicultura paraguaya. Se originó también a nivel intensivo el fenómeno del contrabando, mal crónico que constituyó más que las enfermedades aviares el verdadero mal de la avicultu-ra paraguaya. El contrabando obstaculizó la tecnifica-ción de la avicultura creando grandes problemas y fue causa de cierre de algunas granjas avícolas.

El contrabando por espacio de 40 años fue la som-bra negra de la avicultura paraguaya hasta hoy día. En el año 1980, período interesante dentro de la avicultura porque aumenta la población aví-cola, se modernizan las granjas con la incorpora-ción del sistema de producción de jaulas. Se des-atan sucesivas crisis de la materia prima para los alimentos balanceados, años de escasez de maíz, con precio alto. Como consecuencia, años malos por el bajo precio del huevo.

Llegamos a fines del siglo 20 y principios del siglo 21, con profundos cambios y transformaciones a causa de la creación del MERCOSUR, también de


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una selección de granjas avícolas. Quedan solamen-te los que encaran con criterio moderno y técnico la producción de huevos y carne.

Aparece nuevamente el interés por la crianza de po-llos parrilleros. Es así como se crea otra empresa aví-cola con mucha experiencia en el campo de produc-ción de huevos. Esta vez incursiona en el campo parrillero Pollpar SRL. con su marca K- Zero, cons-tituyéndose en otra alternativa en el mercado de la carne de pollo.

Pollpar SA.es una empresa familiar. Sus dueños se iniciaron en la avicultura en el año 1960, ya que en ese entonces no existía la actividad avícola en el Paraguay. Se orientaron al sector de gallinas po-nedoras, con muy buenos resultados. La experien-cia adquirida en esta actividad los motivó a incur-sionar en el rubro carne de pollo. Pollpar S.A. con sus productos K-ZERO, es una sociedad anónima, constituida el 3 de septiembre de 1991. La planta frigorífica empezó a funcionar el 10 de octubre de 1994, en el Municipio de Mariano Roque Alonso, con una faena muy pequeña, que con el tiempo fue creciendo, contando en la actualidad con una capa-cidad instalada de 45.000 pollos por día. Está equi-pada con los más modernos equipos para el faena-miento de pollos parrilleros, sala de cortes, túneles y cámaras, tanto para productos frescos como con-gelados. La empresa continúa realizando fuertes in-versiones en nuevas tecnologías y aumentando su capacidad productiva.

Hace 45 años iniciaron la empresa don Daniel Ceuppens y doña Blanca Talavera de Ceuppens. Es-tá ubicada en Capiatá con una producción de 55.000 pollos por día aproximadamente. Otorga 700 em-pleos directos y 2.000 en forma indirecta. La Blanca posee sus propias granjas de reproductores, que apor-ta huevos fértiles a su planta de incubación, para abas-tecer las granjas de parrilleros. Cuenta también con su propio laboratorio de alta tecnología para el control de calidad de sus productos.

Granja Maehara: Hace 43 años, una familia de in-migrantes japoneses se afincó en el Paraguay, con-fió en las posibilidades de esta tierra próspera y en 1969 se inició en la actividad avícola (producción de huevos), naciendo así "Granja Maehara", un peque-ño establecimiento avícola que empezó sus activida-des con 500 ponedoras. Ya en 1992 se constituyó en S.A., comenzando así una nueva etapa. Hoy en día, la granja se encuentra instalada en un predio de 450 hectáreas en la ciudad de Itá, de las cuales 150 están

exclusivamente dedicadas a la avicultura. El resto es aprovechado con cultivos de caña de azúcar, bana-nos y forrajes para ganado, desarrollando una pro-ducción agrícola de carácter intensivo y aprovechan-do el estiércol de las aves como abono.

ConsumoEl consumo de aves es actualmente de 15 kilos per cápita al año; sin embargo, en otros países del MERCOSUR esto se duplica, mientras que en Eu-ropa y EE.UU. llega a ser tres veces más. En estos países es muy alta la concientización de su valor nu-tritivo, ya que proporciona vitaminas y minerales, además de su bajo contenido de sodio, grasas y co-lesterol. Todo esto convierte a la carne de pollo en la carne preferida por ser más saludable y más de-liciosa. Pechugón actualmente provee carne tan-to en fresco como congeladas, en bolsitas, a granel o en bandejitas. Son pollos enteros de distintos ti-pos, muslo, pechuga, ala, puchero, milanesa, pati-tas, brochette, entre otros.

Situación actual de la avicultura en ParaguayParaguay se está perfilando como gran productor de alimentos para el mundo en carne vacuna, soja, etc. y debe aprovechar esta coyuntura favorable para ex-portar granos con valor agregado. El pollo es una perfecta máquina de transformar granos en carne, en menos de 40 días se completa el ciclo de produc-ción, no hay muchos rubros que tengan un retorno económico en tan poco tiempo.

La avicultura nacional está atravesando por buen momento debido al constante crecimiento de la de-manda en el mercado interno e internacional de la carne de pollo. Esta situación es un fuerte aliciente para que las empresas del sector avícola, granjas in-tegradas, plantas de balanceados, frigoríficos y de-más, planifiquen sus inversiones a corto, mediano y largo plazo, para aumentar sus capacidades insta-ladas o encarar nuevos proyectos, así poder satisfa-cer las necesidades de los consumidores locales y al mismo tiempo acceder a los mercados del exterior en volumen y calidad.

La actividad avícola de pollos parrilleros, tiene un fuerte efecto multiplicador en la economía nacio-nal, por cuanto la cadena productiva comienza con la siembra de los granos en el campo, maíz y soja, que son las materias primas fundamentales para el ali-mento balanceado, siguiendo con las granjas inte-gradas, las plantas de alimentos, faena y frigoríficos y toda la cadena de comercialización, para llegar con los productos a todos los rincones de país.

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A nivel local el crecimiento del consumo per cápita de la carne de pollo está dado por dos factores fun-damentales, en primer lugar al aumento del precio de la carne vacuna y luego a los cambios de los hábi-tos alimentarios de gran parte de la población, que prefiere con mayor frecuencia consumir productos más saludables, entre ellos la carne de pollo en sus distintas variantes.

No obstante este crecimiento del consumo per cápi-ta a nivel nacional, estimado en aproximadamente 15 kg. Por año y por persona, está muy lejos del con-sumo per cápita de los países vecinos tales como Bra-sil y Argentina, que están en 44,5 kg., en el primer caso y 37 kg., en el segundo.

También estamos muy lejos en los volúmenes de pro-ducción de los países de la región, mientras Brasil al-canzó en el año 2010 una producción anual del orden de las 12.300.000 ton., de las cuales 8.500.000 ton. fueron destinadas al mercado interno y 3.800.000 t. al mercado externo, en nuestro país la producción del mismo año estuvo en el orden las 89.000 t, de las cuales el 95% fueron destinadas al mercado interno y el resto a las exportaciones.

Con estas estadísticas a la vista, se puede vislumbrar un enorme potencial de crecimiento del volumen en el mercado local, además del mercado externo, y es por eso que siempre decimos que la avicultura nacio-nal tiene un promisorio futuro.

El consumo per cápita en los países de Qatar y Kuwait aumenta con relación a los principales países consumidores de carne avícola en el mundo, ambos países promedian 84 y 76 kilos de consumo per cápi-ta, respectivamente.

A nivel mundial se estima que para el año 2030 el crecimiento poblacional será de 2.100 millones, ha-brá una mayor necesidad de alimentos. Siendo la proteína animal la más requerida, se prevé que el in-cremento en el consumo de carne de pollo estará por encima del 42%, seguido de la carne de cerdo y bovi-na. En la siguiente edición publicaremos “Facto-res efectivos para la producción de Aves”.


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Nuevo materialbibiográfico

LANZAMIENTOS ● EVENTOS ● DIA DE CAMPO ● EXPO ● CHARLA ● PRESENTACION

Expo Mariano Roque Alonso: la feria del trabajo

Tecnomyl apoya jornada sobre Heliothis y

Helicoverpa

Agroempresariales

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Asistieron al acto conmemorativo autoridades distritales y depar-tamentales, representantes del gobierno nacional y referentes del

sector cooperativo, ocasión en que se realizó la entrega de reconoci-miento a los ganadores y el lanzamiento de la XXI edición del con-curso de dibujos IE NO HIKAR, organización con sede en Japón, que cada año cuenta con la participación de alumnos de las numero-sas escuelas que funcionan en el área de influencia de las cooperativas asociadas a la FECOPROD.

El Día Internacional de las Cooperativas se conmemora el primer sába-do del mes de julio de cada año, siendo el lema en este 2013 “La coope-rativa, una empresa que sigue siendo fuerte en tiempos de crisis”.

La bienvenida estuvo a cargo del intendente de San Juan Bautista; el Dr. Juan Carlos Meza, quien agradeció la presencia de los participantes.

Por su parte el presidente de Coopersanjuba Ltda., Humberto Gonzá-lez expresó su alegría y el gran compromiso de que su cooperativa base sea la elegida para la recordación de tan importante fecha.

Espacio de Comunicación Evento

La Federación de Cooperativas de Producción y la Cooperativa San Juan Bautista Limitada, COOPERSANJUBA LTDA., celebraron el Día Internacional de la Cooperación y Día del Cooperativismo Agropecuario del Paraguay, en un acto realizado el 6 de Julio, en la sede social de la Cooperativa en la ciudad de San Juan Bautista, Departamento de Misiones.

Celebración por el Día del Cooperativismo Agropecuario

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El titular del Incoop, Lic. Valentín Galeano también resal-tó el buen momento que vive el sector cooperativo en nues-tro país, registrando un notable crecimiento en los últimos diez años. “Hoy el Incoop cumple la tarea de monitorear el buen funcionamiento de más de 1000 cooperativas con más de 1.400.000 socios cooperativizados”, agregó.

El ministro de Agricultura y Ganadería; Rody Godoy instó a seguir trabajando en forma solidaria y remarcó que el sector cooperativo maneja en la actualidad cerca de 3.900 millones de dólares en activos, ocupando un lugar preponderante den-tro de la economía nacional. “El sector cooperativo paraguayo es primero en América Latina y segundo en el mundo. Debe-mos estar orgullosos y cuidar todos juntos este sector tan impor-tante para nuestro país”, afirmó.

El presidente de Fecoprod; Eugenio Schöller, destacó que ca-da primer sábado de julio, es motivo de reunión para reivin-dicar el cooperativismo como modelo de desarrollo económi-co y social de todo un país. Agregó que con el tiempo se ha demostrado que el modelo asociativo es una de las estrategias más efectivas para insertar a los productores al mercado y ga-nar competitividad, en un país eminentemente agrícola co-mo es Paraguay.

“El cooperativismo ha transformado las economías locales. Las ciudades que albergan a las cooperativas de producción han ex-perimentado importantes transformaciones, llegando a niveles de desarrollo que de otro modo no hubiesen alcanzado, al me-nos en cortos y medianos plazos de tiempo. Además las coopera-tivas hacen posible que pequeños productores, dueños de parcelas de ente 50 a 100 hectáreas, aumenten sus ingresos y se manten-gan en la cadena”, subrayó.

Por otra parte sostuvo que cada vez es mayor la necesidad de adoptar conocimiento y tecnología al trabajo de campo y que en ese sentido la FECOPROD viene desarrollando una serie de líneas con el centro de investigación agrícola CETAPAR, contando con un moderno laboratorio de biodiesel y un labo-ratorio de control de calidad de leche, en Santa Rita.

Significó que en materia climática han encontrado la manera de minimizar el impacto de cualquier fenómeno en el ámbi-to de la producción, desarrollando el Seguro Agrícola, con la Aseguradora Tajy, que permite a los productores dormir tran-quilos, pues ante una adversidad, tiene la garantía de recupe-rar su inversión.

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Asimismo informó que están en las etapas finales del despliegue de una red de estaciones agrome-teorológicas, que en un periodo no muy largo de tiempo permitirá acceder a información sobre da-tos históricos del clima, de modo a minimizar aun más los riesgos.

Mencionó que a través del banco propio BANCOP y el emblema de combustibles ECOP, la FECOPROD apoya el trabajo de las cooperativas y sus asociados, llevando adelante su firme compromiso de defender los intereses del sector.

Manifestó que se encuentran abocados en la tarea de llevar a buen puerto el diseño del IRAGRO, por lo que solicitan que se modifiquen varios ar-tículos del proyecto de Ley Tributario Municipal que pretende el cobro de patente comercial a las actividades cooperativas.

En otro momento se refirió a los emprendimientos de gran éxito impulsados por la FECOPROD, como el caso del Proyecto PPR, del Ministerio de Agricultura

y Ganadería, y el PROCOLE que apunta a inclusión de pequeños productores a la cadena de valor láctea.

Finalmente, Schöller agradeció a todos los coope-radores de los diversos proyectos; entidades como la Universidad Nacional de Asunción, la Univer-sidad Católica, la Universidad de Florida EE.UU., la Universidad San Carlos, Universidades de Bra-sil entre otros. También agradeció a las cooperati-vas socias de Fecoprod y en especial a la anfitriona, Coopersanjuba.

El festejo por el Día del Cooperativismo culminó con la entrega de obsequios a las autoridades y un al-muerzo de confraternidad entre los presentes.

Espacio de Comunicación Evento

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Evento Empresarial

Tecnomyl apoya jornada sobre Heliothis y HelicoverpaEn el salón auditorio de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica Campus Itapúa, se realizó el 3 de julio la “Jornada Técnica sobre Bioecología, Manejo y Control de las Orugas Heliothis y Helicoverpa: Problemática actual en el cultivo de la Soja", con la participación de técnicos, profesionales, productores y estudiantes.

El evento contó con el apoyo de la empresa Tecnomyl S.A., y la di-sertación estuvo a cargo de la MSc. Ing. Agr. Stella Candia, docen-

te de la cátedra de Entomología y Protección Vegetal, quien se refirió a las novedades de plagas en el cultivo de soja, principalmente respecto a las Orugas Heliothis y Helicoverpa. “Son plagas de una familia muy im-portante que están atacando varios cultivos. Es una especie introducida y de ahí la importancia para que los productores conozcan, porque causan muchos daños al cultivo de soja y es de vital importancia económica para nuestro país”, acotó.

La Heliothis se caracteriza por ser una especie polífaga que ataca varios cultivos como el algodón, soja, maíz, entre otros. La Helicoverpa es una plaga altamente polífaga con un alto potencial de causar severos daños en más de 67 hospederos en cultivos como: algodón, soja, poroto, maíz, sorgo, tomate, girasol, chia, frutales. Es de muy difícil control por pre-sentar hábitos específicos, solo ataca partes reproductivas de la planta.

Por su parte el Ing. Agr. Ángel Medina; asesor téc-nico de Tecnomyl S.A. recomendó implementar el MIP (Manejo Integrado de Plagas) utilizando el control cultural, control biológico y control quími-co, con los productos adecuados.

Tecnomyl en Expo Santa Fe

TECNOMYL S.A., empresa paraguaya líder en formulación y co-mercialización de agroquímicos, realizó una cena de confrater-

nización que contó con la presencia de socios y directivos de la Coo-perativa Santa Fe el 12 de julio último en el marco de la 3ª Expo Regional Santa Fe, desarrollada del 11 al 14 de julio en la plaza Ro-mualdo Grapilon como parte del programa de festejos por el décimo aniversario de creación del Distrito de Santa Fe del Paraná, Departa-mento de Alto Paraná.

La ocasión fue propicia para compartir con los presentes, sortear ob-sequios y consolidar el compromiso de la empresa trabajando con res-ponsabilidad social, ofreciendo la máxima calidad y sobre todo res-petando el medio ambiente. TECNOMYL S.A. respalda y apuesta a las actividades que contribuyen al desarrollo productivo del país.

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Esta es la quinta vez que General Motors premia a esta concesionaria paraguaya en base al progra-

ma “Grandmasters International Operations Dealer Award”, por la excelente labor desempeñada a lo lar-go del año 2012.

El “Grandmasters International Operations Dealer Award” es un programa corporativo que nace en el año 2001, con el fin de crear una metodología para el desarrollo de la red de Concesionarias Chevrolet, adaptándola a la evolución y exigencias de los mer-cados en los que opera, con el objetivo de alcanzar siempre la satisfacción total de sus clientes.

Todos los años, dicho programa reconoce la excelen-cia de aquellas concesionarias que obtuvieron una ges-tión destacada, evidenciada a través del desempeño de todas sus operaciones. La misma considera los proce-sos de ventas de vehículos, servicios de post venta, la gestión administrativa y financiera, así como las accio-nes derivadas del programa GM Difference, un están-dar internacional implementado por General Motors en todas sus concesionarias a nivel mundial, con el fin de fidelizar los clientes y crear vínculos más próximos con los mismos.

Espacio de Comunicación Lanzamiento

De La Sobera celebra su quinta distinción de Concesionaria CLASE ANuevamente la filial regional de General Motors distinguió al Concesionario De La Sobera con su más elevada categorización internacional “CLASE A “.

Cabe recalcar que tan solo el 3% de las concesionarias de la red mundial de Chevrolet pertenecen a este selecto club.

Las concesionarias que han alcanzado las máximas puntua-ciones en sus países comparten continuamente estrategias prácticas para optimizar las operaciones, maximizar la ren-tabilidad del negocio, reafirmar el liderazgo de la marca y el fortalecimiento del respaldo post venta.

La presidente regional de General Motors Argentina, Uruguay & Paraguay, Isela Constantini junto a otros eje-cutivos de la marca, entregaron al Directorio de De La Sobera el día 1 de julio el prestigioso reconocimiento in-ternacional. La entrega se llevó a cabo en el nuevo local (aun en construcción) de DE LA SOBERA ubicado so-bre la Avenida Santa Teresa 3100, el cual, una vez culmi-nado será la primera concesionaria Chevrolet en el país, diseñada y construida con los nuevos padrones interna-cionales de marca.

Con orgullo y satisfacción, De La Sobera agasajó a su compro-metido plantel humano y a los directivos de General Motors, quienes acompañaron el acto simbólico de premiación y com-partieron un agradable momento.

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Especialistas Internacionales en Manejo de Malezas Resistentes expondrán en Paraguay

INBIO ULTIMA DETALLES PARA SIMPOSIO

El Instituto de Biotecnología Agrícola anunció oficialmente la próxima realización del Simposio Manejo de Malezas Resistentes a desarrollarse los días 21 y 22 de agosto del año en curso, en salón auditorio del Complejo Internacional del Este, ubicado en la ciudad de Minga Guazú, a la altura del kilómetro 18, Ruta VII.

El Simposio a celebrarse en el departamento de Alto Paraná, tiene por objetivo dar respuesta al sector agrícola, atendiendo a la proble-

mática que genera la aparición de malezas resistentes en los cultivos de producción de todo el país y que implican pérdidas económicas signifi-cativas de no ser controladas en tiempo y forma. Tomando como pun-to de partida a la ciencia y llevada a experiencias de campo, en distintos países, así como la propia experiencia local, el Instituto de Biotecnolo-gía Agrícola se trazó el ambicioso objetivo de impulsar el conocimiento de las técnicas más novedosas mediante las recomendaciones de los me-jores especialistas de área, para hacer frente a una preocupación de tal magnitud para el campo.

De acuerdo al programa establecido se anuncia el desarrollo de los si-guientes temas: Biología y evolución de malezas resistentes a herbicidas en América Latina, Mecanismos de acción de herbicidas y resistencia, Experiencia de productores con resistencia en malezas en fincas de Para-

guay, Manejo de malezas resistentes al glifosato – Ex-periencia de Brasil, Innovaciones en la prevención y manejo de malezas resistentes en América Latina, Ex-periencia de productores con malezas resistentes, Pro-blemas de malezas en la región sojera núcleo Argenti-na, Costo de la resistencia de malezas en cultivos de interés comercial, Ensayos de eficacia de herbicidas en control de manejo de malezas resistentes en Paraguay y Programa de Agricultura Sustentable de INBIO.

Con tal motivo se prevé la presencia de especialis-tas de talla internacional como ser: Robinson An-tonio Pitelli - UNESP, Brasil -, Percy Salas - FCA/UNA, Paraguay, Leandro Vargas - Embrapa, Bra-sil -, Fernando Adegas - Embrapa Brasil -, Erni Schlindwein – UNICOOP, Paraguay -, Daniel Tuesca – FCA/UNR, Argentina -, Dionisio Ga-zziero – Embrapa, Brasil-, Gerardo Bertón - IN-BIO, Paraguay -, entre otros renombrados referen-tes del rubro agrícola de la región.

Las inscripciones están abierta. Para mayor informa-ción sobre la mecánica y otras informaciones sobre el evento en www.inbio.org.py; [email protected] o a los teléfonos (595) (021) 233 892/3.

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En el salón auditorio de la Facultad de Ciencias Agrope-cuarias de la Universidad Católica Campus Itapúa, se

realizó el 3 de julio una “Jornada Técnica sobre Bioecología, Manejo y Control de las Orugas Heliothis y Helicoverpa: Pro-blemática actual en el cultivo de la Soja", donde participaron técnicos, profesionales, productores y estudiantes.

El evento organizado por la Facultad de Ciencias Agropecua-rias de la UCI, contó con el apoyo de las empresas Tecnomyl, Bayer y Agrofértil. La disertación estuvo a cargo de la MSc. Ing. Agr. Stella Candia; docente de la cátedra de Entomolo-gía y Protección Vegetal.

En la apertura, la decana de la Facultad de Ciencias Agro-pecuarias; Ing. Mónica Ramírez de Tischler manifestó que como institución consideran importante la capacitación y la actualización permanente en temas de relevancia para la

agricultura, por lo que han decidido llevar a cabo esta jor-nada ya en vistas a la siguiente campaña sojera. “Necesita-mos estar preparados y tener ciertas herramientas para lo que se pueda presentar en esta nueva zafra agrícola, sojera, princi-palmente”, indicó.

También agradeció el respaldo constante de las empresas agropecuarias que hacen posible la organización exitosa del evento. “A Tecnomyl en primer lugar, que siempre ha dicho sí a todos los emprendimientos que estamos realizando como insti-tución educativa, y a las otras empresas que se han adherido, a Bayer y a Agrofértil. Muchísimas gracias”, expresó.

Destacó que la institución está abierta a trabajar en conjunto en importantes proyectos e investigaciones con las empresas agropecuarias. Agregó que la Facultad cuenta con personal calificado y estudiantes ansiosos de conocimientos. “Necesita-

Jornada Técnica Charla

Helicoverpa armigera

La plaga que llegó para quedarse

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mos el apoyo de todos para poder dar respuesta a la realidad de nuestra zona y de nuestro país, transfiriendo los conocimientos a todos los sectores. Al igual que esta jornada que tiene como pro-pósito debatir una gran problemática que se viene, que podamos estar preparados para este año y podamos encontrar las mejores estrategias, técnica y económicamente viables para el productor agrícola de nuestra zona y de todo el país”, subrayó.

Por su parte la Ing. Agr. Stella Candia abrió la jornada desta-cando que el objetivo es brindar información preliminar a los productores sobre un nuevo grupo de plagas de la sub Familia de Heliothinae que ya está causando daños en varios países, a fin de que puedan enfrentar la próxima campaña, conociendo sus características y su manejo.

“El productor debe conocer esta plaga, sus características, los daños que puede causar, también debe conocer las limitaciones del control químico de manera que pueda implementar otro tipo de control co-mo el cultural, etológico, usar variedades resistentes y optar por va-rias otras alternativas para poder disminuir la población. Tenemos dos géneros muy importantes; Heliothis y Helicoverpa. Heliothis ya tenemos en Paraguay desde hace varias campañas, no así el géne-ro Helicoverpa que aparentemente en el 2012-2013 fue introducido en el Brasil; una plaga cuarentenaria hasta marzo de 2013, como atacó la parte del Estado de Paraná y Matogrosso, hemos colecta-do también adultos y larvas de esa especie. Estamos haciendo di-cho trabajo a través del Departamento de Desarrollo de Tecnomyl y ahora apuntamos a un proyecto más ambicioso, en forma conjunta la Facultad de Ciencias Agropecuarias junto a otra Universidad de Brasil para estudiar más detalladamente a estos dos géneros Helio-this y Helicoverpa ”, manifestó.

Indicó que las instituciones públicas y privadas deben aunar esfuerzos, las universidades, las cooperativas con los produc-tores, encarar imitando la forma de trabajo en el Brasil, te-niendo en cuenta que tenemos tres cultivos que están casi en la misma época; la soja, el maíz y el algodón que son atacados por la plaga citada y otros cultivos que son hospederos. “En invierno tenemos otros cultivos que también son hospederos de

la plaga, entonces debemos tomar como un programa de mane-jo integrado donde se debe incluir varias técnicas y donde el con-trol químico es apenas una herramienta y no es la más eficiente en este caso” remarcó.

Afirmó que de la sub Familia de Heliothinae, la Helicoverpa armigera es la especie de más impacto tanto económico co-mo en daños, porque ataca la parte reproductiva del cultivo, en el mundo el costo de control y pérdidas llegó a 5 billones de dólares, mientras que en el Brasil se reportó más de 1.000 millones de reales en soja y algodón. Agregó que en España es la plaga más nociva en el cultivo de tomate, mientras que en China e India, el 50 % de los insecticidas que se utilizan es para controlarla.

Destacó que Helicoverpa armigera es una plaga cuarentenaria en varios países, extremadamente polífaga, con más de 60 es-pecies de hospederos, que ataca cultivos de algodón, soja, po-roto, sorgo, maíz, girasol, tomate, plantas ornamentales, fru-tales y malezas.

Precisó que la Helicoverpa armigera es una realidad en nues-tro país y que han colectado larvas de varias fincas que des-pués de adultos dieron con la plaga mencionada, de zonas co-mo Colonias Unidas, Santa Rita, Iruña, Naranjal, quedando pendiente para este año un mapeo en el norte San Pedro y Ca-nindeyú, y de toda la región productora de soja. “Tiene varios focos, aunque no tiene la misma intensidad en todas las locali-dades, en algunos lugares está comenzando, en otros está ya muy adaptada, en otros lugares causó ya daños severos. Generalmen-te, el primer año una plaga introducida, no causa los daños que deben causar”.

El manejo de la Helicoverpa armigera deberá ser mediante el Manejo Integrado de Plagas (MIP), planificando la época de siembra de los cultivos comerciales hospederos de la plaga (soja, maíz y algodón) implementando un sistema de alerta; trampas con feromonas y luz. También se debe hacer un mo-nitoreo continuo a fin de identificar la presencia de la plaga en la soja, 1 a 2 larvas/ metro lineal y realizar muestreo de plagas en las fincas, según explicó.

Entre otras recomendaciones insistió en el control de male-zas hospederas como Amaranthus, Acanthospermum y culti-vos silvestres, usar variedades resistentes, Bt o convencionales, además de promover el control biológico natural y aplicado con Trichogramma spp y Cotesia spp en maíz y el uso de Baculovirus (Gemstar control de H.Zea y complejo Heliothis /Helicoverpa).

La disertante alertó que la plaga es de gran importancia eco-nómica, que requiere de un Sistema de Manejo Integrado de control cultural, biológico y químico alternado, con la asisten-cia de técnicos competentes, buscando la convivencia de una plaga que llegó para quedarse.

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Beneficios Transferidos a la Pulverización por Uso de Pilotos de Alta Precisión Trimble en Siembra.

Beneficios Transferidos a la Cosecha por Uso de Pilotos de Alta Precisión Trimble en Siembra.

Más Beneficios Generales.

MAYORES BENEFICIOSAumenta el Rendimiento en 12% en el Mismo Tiempo Cuando Comparado Sin Piloto, Además el Ope- ■rador Trabajo 2 A 3 horas Mas por día ya que Disminuye el Cansancio, que son 20% mas de horas trabajadas, sumado al mayor rendimiento permite aumentar el área plantada día en mas de 30%. Mejor Inversiones en Compra de Maquinarias, ya que 3 Conjunto Plantadora + Tractor con Piloto Trim- ■ble de alto Rendimiento de Trabajo, Permite Sembrar Equivalente en Área de 4 Conjunto Sin Piloto.

Las Pulverizadoras Autopropulsadas, con su Peso, Sumado mas o menos 3000 litros Cal- ■da + Rueda Fina, Tiene Alto Poder de Compactación, Los Pilotos Trimble de Alta Precisión, Permite hacer Trafico Controlado de Maquinas, Utilizando Siempre la Misma Pisada (Ras-tro) Todos los Anos, además que disminuye el pisoteo del cultivo, principalmente en horas nocturnas, cuando más se pulveriza.

Las Cosechadoras con Plataforma de 35 y 40 pies tiene un ancho de trabajo mayor que una planta- ■dora de 23 o 26 surcos lo que muestra la necesidad de Pilotos en Cosechadoras.Permite Cosechar en Plataforma de diferente Cantidad de surcos de la Plantadora e Incluso con Aumenta ■de Rendimiento y Economía de Combustible, por Evitar Pérdidas de Tiempo en Terminaciones debido al Pa-ralelismo Perfecto en la Siembra con Piloto de Alta Precisión Trimble.

Mayor Precisión en las Operaciones de Siembra, Pulverización, Cosechas y otras. El RTX Center Point es el Más Preciso ■Sistema de Corrección Vía Satélite del Mundo y Exclusivo para Equipos Fabricados por Trimble.

El AgGPS CFX-750 y el FMX Trimble, Además de Permitir Pilotos Automáticos de Mayor Precisión (RTX Center Point), Posibilitan Fertilizar y Sembrar a Tasa Variable, Comandando y Controlando de 02 (CFX) hasta 06 Módulos (FMX).Permite Aplicar hasta 06 Diferentes Tipos de Insumos al Mismo Tiempo E independiente. Comando y Corte de 48 hasta 120 Secciones en Pulverizadoras y Corte Individual en Surcos de Siembra en las Cabeceras, Curvas de Nivel y arremates, los Únicos que Además de Todas Estas Funciones, le puede Instalar Modulo Monitor de Siembra; Todos en Uno Solo Equipo.

CON PILOTOS AUTOMATICOS TRIMBLE + RTX CENTER POINT

Pilot

os TRIMBLE

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Expo Mariano Roque Alonso

Del 6 al 21 de julio, se desarro-lló la XXXII Expoferia In-

ternacional de Ganadería, Agri-cultura, Industria, Comercio y Servicios y la LXVIII Exposición Nacional de Ganadería, organiza-da conjuntamente por la Unión Industrial Paraguaya y la Asocia-ción Rural del Paraguay.

La feria tuvo lugar en una super-ficie de 70.000 m², ubicada sobre la Ruta Transchaco en la ciudad de Mariano R. Alonso, donde se mostró a los visitantes el desarro-llo y las novedades del sector in-dustrial, ganadero, agrícola, co-mercial y servicios diversos.

La Fiesta del Trabajo

Trigésima segunda edición de la Expo Mariano Roque Alonso

La inauguración oficial de la Expo 2013 se realizó en el ruedo central el 13 de julio, contó con la presencia de autoridades nacionales, el presi-dente en ejercicio Federico Franco al igual que el presidente electo Ho-racio Cartes, además de ministros, autoridades y socios de la ARP, de la UIP y representante de diversas instituciones y gremios.

El Ing. Eduardo Felippo, Pdte. de la Unión Industrial Paraguaya, en nom-bre de los coordinadores de la Comi-sión Coordinadora Central de la Expo 2013 dio la bienvenida a los presentes. Mencionó que la feria constituye uno de los mayores eventos del país, que per-mite acercar a productores, comercian-tes, industriales y proveedores de ser-vicios, a toda la ciudadanía, además de que gran cantidad de personas disfru-ten de espectáculos de primer nivel.

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Agradeció la presencia de autoridades, expositores y públicos en general a la mayor Fiesta del Trabajo. En otro momento de su exposición, exhortó a todos a apoyar las gestiones de las autoridades, a trabajar todos unidos para eliminar la corrupción en el país. “Tenemos que legar a nuestros hijos un país más digno, libre y soberano”, alentó.

El Dr. Germán Ruiz Aveiro, presidente de la Asocia-ción Rural del Paraguay en un amplio discurso ma-nifestó que la Expo es un gran aglutinador de esfuer-zos gracias a la capacidad de hombres y mujeres que construyen el porvenir de una Patria grande.

Manifestó que desde la ARP son conscientes de la ne-cesidad y de la responsabilidad del sector privado, de aportar los recursos que permitan al Estado enfrentar las necesidades sociales y de infraestructura largamen-te postergadas en el país. “Es por ello que hemos apoyado desde un inicio la vigencia del Impuesto a la Renta Perso-nal como una justa contribución para reforzar las accio-nes del Estado. Hemos también apoyado la implementa-ción del IRAGRO con el IVA agropecuario con reintegro a productos exportados tanto industrializados como en estado natural. Y en su momento, hemos manifestado públicamente nuestro desacuerdo con las modificaciones introducidas en la Cámara de Diputados al tiempo de solicitar a los Senadores de la Nación que introduzcan efectivamente el IVA en nuestro sector”, recordó.

Sostuvo sin embargo que no pueden acompañar la aprobación de ningún impuesto a las exportaciones, pues consideran que significaría un freno al sector que representa la principal fuente de desarrollo económico

del país y una desventaja competitiva a la hora de salir a los puertos marítimos de embarque. “Reitero, apoya-mos el Impuesto a la Renta Agropecuaria por conside-rarlo mucho más justo y equitativo para los productores rurales. Pero evitemos caer en medidas que puedan per-judicar en vez de favorecer el funcionamiento del país, co-mo el proyecto del Impuesto comercial departamental el cual rechazamos por considerar sus efectos altamente no-civos para el funcionamiento de la economía”, enfatizó.

Por otra parte señaló que están convencidos de que el aumento de los impuestos debe ir acompañado de un mejor gasto público y que ningún Gobierno logrará este objetivo sin antes combatir la corrupción y la eva-sión fiscal al tiempo de aumentar la base tributaria.

También se refirió a la necesidad de reducir la po-breza en el país y que este debe ser un compromiso de todos, donde el sector rural debe incorporar a los pequeños productores a los circuitos de la economía formal, empezando por el catastro, su actualización y titulación de las tierras de quienes fueron adjudi-cados legalmente como propietarios. Agregó que la reducción de la pobreza se basa en el desarrollo ru-ral, la generación de empleo y la creación de oportu-nidades. “Desde la ARP estamos trabajando en alian-za con el Viceministerio de Ganadería y el IICA con pequeños productores rurales en programas como el Plan de Aumento de la Tasa de Procreo. Se ha acti-vado la Comisión de Acción Social de la ARP donde hemos implementado modelos de desarrollo sosteni-ble para familias campesinas e indígenas, y ayuda en las Emergencias, además de cursos y talleres para ca-pacitar a jóvenes, mujeres, especialmente en las comu-

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nidades indígenas. Como ejemplo citamos al Primer Hospital Escuela Indígena Tesâira Rekávo de Kam-bay-Caaguazú recientemente inaugurado en su pri-mera etapa”, informó.

Entre otros aspectos destacó el éxito de la cadena de la carne, la efectividad de la alianza público privada, el proceso iniciado por Senacsa en el fortalecimien-to de la sanidad animal y consolidación del estatus sanitario. “Los resultados están a la vista, hemos vuel-to a la mayor parte de nuestros mercados, estamos a las puertas de la restitución de nuestro estatus de país li-bre de aftosa con vacunación y las industrias cárnicas acaban de cerrar el primer semestre del 2013 con un récord histórico de exportaciones; casi 690 millones de dólares”, anunció.

Asimismo precisó que este es un momento histó-rico en el que Paraguay está mejor posicionado pa-ra alcanzar el desarrollo social y económico anhela-do y que el gobierno tiene el desafío de ir en pos de ese sueño de recuperar la potencialidad, alentado por un presente de grandes oportunidades. Finalmente agradeció a los cabañeros, productores, personal de estancias, expositores en general, quienes con empe-ño hacen posible el éxito de la gran muestra ferial.

El ministro de Industria y Comercio, Diego Zavala destacó los logros obtenidos en la cartera de Estado, al tiempo de afirmar que el Paraguay se encuentra en un momento oportuno para las inversiones que fa-vorecen el desarrollo adoptando nuevas tecnologías. “Por eso la visión del gobierno actual fue fomentar los mercados existentes y los nuevos”, acotó.

Resaltó que a nivel internacional Paraguay ingresó a la Alianza del Pacífico como miembro observador, el cual calificó como un hecho muy importante.

Del mismo modo presentó su discurso el ministro de Agricultura y Ganadería; Rody Godoy, quien mani-festó pleno apoyo a los productores respecto al im-puesto a la exportación de granos. En un resumen de su gestión significó que en este 2013 se prevé que las exportaciones de carne paraguaya superen los 1.500 millones de dólares y que la producción de granos aumente en un 100%


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Mejor Stand del Sector Privado: Petrobras Paraguay. El “Mejor Stand en el Sector Público” Copaco-Vox.

Primer lugar en la categoría “Mejor Stand de la Industria al aire libre” Cooperativa Chortitzer Ltda. Segundo lu-gar para Novex - Ochsi.

En el Sector Agrícola, el “Mejor Stand“ Cooperativa Co-lonias Unidas Ltda.Segundo lugar Lauro Raatz – Yerba Mate Pajarito

Acomar S.A. “Mejor Stand de comercio al aire libre”. Se-gundo lugar Samsung Electronic S.A.

“Mejor Stand de servicios generales” Touring y Automó-vil Club Paraguayo. Segundo lugar, Burger King.

Entre los servicios de comunicación, Tigo obtuvo el pri-mer puesto y Personal el segundo.

Entre los bancos, Itaú en primer lugar y Visión obtuvo el segundo puesto.

El Mejor Stand de “Productos de Exportación” fue Coo-perativa La Holanda para sus productos Lactolanda, y en segundo lugar Cartones Yaguarete.

El Pabellón Industrial fue elegido como el “Mejor Pabe-llón Nacional de la Expo”. Los mejores stands dentro del pabellón fueron, INPACO en primer lugar y Centro de Industriales Metalúrgicos en segundo lugar.

El “Mejor Pabellón Extranjero” fue para La Embajada de Ecuador, quedando en segundo lugar La Cámara de Co-mercio Ítalo Paraguaya (Pabellón Europeo). El mejor stand dentro del mismo, PEPSICO en primer puesto y Monalisa en segundo lugar.

“Mejor Stand de Presentación de Vehículos y Maquina-rias”, en primer lugar Chacomer SAECA y segundo lugar, TOKYO Motors S.A.

El Instituto Paraguayo de Artesanía obtuvo el primer puesto en la categoría de “Mejor Stand de Artesanía” y la Secretaría de Cultura en segundo lugar.

Los mejores stands de la Expo 2013

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Stand Ganadero“Mejor Pabellón Ganadero” BRANGUS PARAGUAY. Segundo puesto el pabellón de la Asociación de Pro-ductores de Leche y Criadores de Razas Lecheras (APROLE).

BRAFORD fue elegido como el “Mejor Stand de Aso-ciación de Criadores” y Angus quedó con el segundo puesto en la misma categoría.

Se realizó un reconocimiento especial a ITAIPÚ BINA-CIONAL por su aporte al contenido temático en el stand y la constante investigación tecnológica. A la SENATUR por su aporte al conocimiento del Paraguay.

La Comisión Coordinadora Central de la Expo hizo un reconocimiento especial a Visión Banco, Telefóni-ca Celular del Paraguay, Paraguay Refrescos, Brumado, MOPC, Ministerio del Interior, MSPyBS, Municipali-dad de Mariano Roque Alonso, Municipalidad de Asun-ción y Cuerpo de Bomberos Voluntarios de Mariano Ro-que Alonso, por su constante apoyo en la presente edición de la Expo MRA.

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Noche CCUExpo MRA

La “Noche Institucional” de Cooperativa Colonias Unidas

La Cooperativa Colonias Unidas realizó la Gran Noche Institucional e inauguró con un brindis su Stand alusivo

al “Mensú” que representa el trabajo y el sacrificio, en la Expo Mariano Roque Alonso el 11 de julio último, con presencia de invitados especiales, autoridades gubernamentales, cooperati-vistas, empresarios, entre otras instituciones. En la ocasión los miembros del Consejo Directivo entregaron reconocimientos a destacadas personalidades, en gratitud a su labor e incidencia positiva en la sociedad paraguaya.

Cabe destacar que la Cooperativa Colonias Unidas obtuvo el 1º Puesto al Mejor Stand de Sector Agrícola de la Expo 2013.

El presidente del Consejo de Administración de Cooperati-va Colonias Unidas; Don Agustín Konrad recibió a los invita-dos, agradeció por la presencia y manifestó que están compro-metidos con el desarrollo del país, así tal como reza el slogan

de la entidad que en este año cumplió 60 años de vida gracias al trabajo de todo un equipo humano.

“Nuestro compromiso, sin embargo, no se limita a nuestro ac-cionar propio, se extiende a la creación de nuevas sucursales, de brindar cada vez más mejores servicios a los asociados y ofrecer mejor variedad de productos a clientes y consumidores del país en el sector de lácteos, yerbas, entre otros”, acotó.

También aprovechó la ocasión para manifestar su postura en contra del 10% de gravamen a la exportación de los granos en estado natu-ral, afirmando que constituye un castigo para los productores.

El Sr. Konrad sostuvo que se llegó a distorsionar la informa-ción sobre la agricultura, asegurando que el sector agrícola es el que más tributa en el país, ya sea directa o indirectamente. “La gente cree que los productores de soja y de trigo no pagamos

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impuestos, lo digo categóricamente y con responsabili-dad, que somos uno de los que más aportamos impues-tos en Paraguay y sostenemos este país. Este impuesto es un golpe al sector productivo, ojalá que se dialogue y se encuentre una salida a este problema. Nosotros con-tamos con 280 profesionales que ponemos a disposición del gobierno nacional”, enfatizó.

DestacadosEl trofeo fue diseñado por el artista plástico Javier Guggiari. “Mensú” es un término acuñado en el léxi-co guaraní, proveniente de la palabra española “men-sualero”. Si bien la historia demuestra que desarro-llaban su labor bajo condiciones extremas, aun así el Mensú se convirtió en el símbolo de la laboriosidad y sacrificio, talentos, que el hombre del campo aún lle-va consigo y lo demuestra cada año con su labor.

Recibieron el reconocimiento de la Cooperativa Co-lonias Unidas las siguientes personas:

Juan Carlos Maneglia y María Rossana “Tana” Schémbori, por situar al Paraguay en el mapa de la ci-nematografía mundial con “7 Cajas”, retratando una porción de la identidad nacional.

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Noche INCOOPExpo MRA

Noche INCOOP en la Expo

El Instituto Nacional de Cooperativismo (INCOOP) organizó un encuentro en el stand del MAG en la Expo 2013, al que denominó “La Noche INCOOP”, en celebración de su décimo aniversario el 1 de julio, con el fin de compartir la alegría con los invitados y presentar los principales logros del gremio.

El evento contó con la presencia de las principales autoridades cooperativistas

e invitados especiales, representantes de JI-CA, de la AFD y el ministro de Agricultura y Ganadería Rody Godoy.

El Lic. Valentín Galeano; presidente del INCOOP recordó aspectos de la creación y realizó un balance de los que fueron los primeros diez años del Instituto cooperati-vo. “Hace 10 años, el 1 de julio de 2013, el Congreso Nacional sancionó la Ley número 2.157 que regula el funcionamiento del Ins-tituto Nacional de Cooperativismo y estable-ce su carta orgánica. Con esta Ley nace el In-coop; órgano regulador de las cooperativas en Paraguay, como entidad autónoma y autár-quica, antes de eso era solo una dependencia del MAG”, señaló.

El titular del INCOOP habló de los ante-cedentes, la situación actual y los desafíos que se presentan para la institución coope-rativa. “En este periodo, de 10 años, los ac-tivos dentro del cooperativismo pasaron de USD 594 millones en el 2003 a USD 3.912 millones en 2012. Los créditos se incrementa-ron de USD 256 millones a USD 2.528 mi-llones y los ahorros de USD 225 millones a USD 1.755 millones. El crecimiento sosteni-do del cooperativismo en el país supone nue-vos desafíos, de modo a tener mejor control y supervisión del sistema”, acotó.

Por su parte el ministro Rody Godoy destacó el rol de las cooperativas en la sociedad, afir-mando que beneficia no solo a los socios, si-no a toda la comunidad donde se encuentra instalada. Felicitó a los cooperativistas, en es-pecial al INCOOP e instó a seguir trabajan-do todos juntos por el desarrollo socioeconó-mico del país.

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En ocasión de la trigésima segunda edición de la Ex-po en el stand del Ministerio de Agricultura y Ga-

nadería, en Mariano Roque Alonso, se desarrolló el se-minario sobre Resultados de investigación de rubros de la Agricultura Familiar: Ka a he’e, sésamo, papa y cebo-lla, de las diferentes dependencias del MAG.

En el acto de inauguración el Ing. Agr. Luis Llano Imas; presidente del Instituto Paraguayo de Tecno-logía Agraria (IPTA) significó la importancia del en-cuentro que convoca a la exposición de los trabajos e informes de gestión realizados en la institución.

Sostuvo que en el afán de fortalecer y consolidar las investigaciones profesionales y funcionarios en gene-ral, se procedió al mejoramiento salarial de recursos humanos del IPTA, siendo en el 2012-2013 re cate-gorizados 245 funcionarios. “También hemos pre-sentado proyectos de ampliación presupuestaria para reparar el salario de funcionarios que ganaban alre-dedor de 1.800.000 a 2.200.000 guaraníes. Con esto queremos que todos los trabajadores y funcionarios del IPTA mejoren sus ingresos y puedan de alguna mane-ra hacer una mejor labor en el campo”, informó.

Por otra parte mencionó que el IPTA ha realizado convenios con el sector privado enfocado a objeti-vos concretos que apuntan a la competitividad, co-

mo también a nivel interno con distintos gremios para la asistencia mutua, desarrollo de la investiga-ción, entre otros.

Igualmente expresó que se han realizado convenios de trabajo y cooperación con Capaste (Cámara Pa-raguaya de la Stevia), con la Federación Paraguaya de Madereros (Fepama), con el Senave, con la Facul-tad de Agronomía y Veterinaria. A nivel internacio-nal con la Kopia (Cooperación Técnica Coreana), al igual que en otros países como Estados Unidos, con Monsanto para la introducción de la tecnología (Bt) en las variedades de algodón.

Indicó que continúan los trabajos en materia de libe-ración de materiales promisorios en diversos rubros, al igual que el impulso a la producción de tártago, sé-samo, soja, entre otros. “En el Chaco se han introdu-cido mejoras en el ámbito de la ganadería, cruzando razas lecheras; jersey y criolla. Se han realizado días de campo de soja, de trigo en diferentes zonas del país como Santa Rosa del Monday, Colonias Unidas, Ca-pitán Miranda, Caaguazú, charlas técnicas, parcelas demostrativas con diferentes rubros”, añadió.

El ingeniero precisó que recibieron una importante do-nación del exterior para la construcción de un tambo modelo para transferir tecnologías a pequeños produc-tores. Informó que se ha tenido un gran avance en la producción de plantas medicinales.

Posteriormente procedió a la disertación sobre Ka a He e, el Ing. Agr. Javier Casaccia del Programa In-vestigación de Ka a He e/Stevia y plantas medicinales, quien habló sobre el trabajo de mejoramiento genéti-co en primer término para posteriormente profundi-zar en la selección de materiales promisorios, semillas, ensayos y resultados a nivel país, seguido de una intro-ducción a las especies medicinales en Paraguay.

Otros temas abordados fueron los Resultados de Ac-tividades de Investigación, Producción y Transferen-cia de Papa, Cebolla y Ajo. Desarrollo y difusión de tecnologías de producción de sésamo, un proyecto conjunto del IPTA-KOPIA.

Seminario sobre rubros de la agricultura familiar

Espacio de Comunicación Capacitación

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Espacio de Comunicación Lanzamiento

En el stand de Rieder & Cia. de la Expo 2013 de Mariano Roque Alonso, se realizó el 12 de ju-

lio el lanzamiento del nuevo VOLVO V40 CROSS COUNTRY, donde asistieron directivos y clientes invitados.

La presentación estuvo a cargo de Marcelo Jaime; gerente comercial de Volvo Cars Paraguay, quien ex-presó que el nuevo modelo de Volvo versión Cross Country se empieza a comercializar en este 2013 y se dispone en dos versiones diferenciadas por el motor y equipamiento. “Tenemos una versión nafta, con un motor 1.6 de 180 HP y una versión diesel con motor 2.000 con 177 HP. Los vehículos con altísimas presta-ciones, vienen con 3 años de garantía y 3 años de servi-cio de mantenimiento gratuito”, indicó.

La marca sueca completa la gama que ya introdujo hace muy poco tiempo el V40. Esta versión denomi-nada Cross Country utiliza una estética diferencia-da para conquistar un espacio como un modelo muy versátil diseñado y construido por Volvo.

VOLVO V40 CROSS COUNTRY apunta a cauti-var clientes que no se conforman con tener un auto para uso diario en la ciudad, sino que además aspi-ran a marcar la diferencia con un estilo aventurero. Sigue siendo esencialmente un hatchback compac-

to de 5 puertas, con gran calidad de rodado, amplio equipamiento y altísimos niveles de seguridad y con más de centímetros de despegue del piso con el fin de acrecentar su versatilidad.

Constituye el auto más seguro del mundo, galardón que le fue concedido por la EURO ENCAP don-de alcanzó el absoluto de las 5 estrellas. El modelo mantiene la habitabilidad para cuatro adultos y el nivel de sofisticación del V40 normal, incluyendo el espejo central sin marco, la consola central flotante, la pantalla multifunción y los colores de ambienta-ción interior.

El nivel de equipamiento es muy completo, especial-mente en seguridad, donde se incluyen siete airbag, control de estabilidad y el City Safety que es el fre-nado automático a baja velocidad. En cuanto a con-fort incluye climatizador bizona, bluetooth, butaca eléctrica con memoria, dirección asistida personali-zable, control crucero, asistencia de estacionamien-to, un sistema de sonido de ocho parlantes y conec-tividad total.

El VOLVO V40 CROSS COUNTRY estará dispo-nible en todas las sucursales de Rieder & Cia. en Pa-raguay; Asunción, Ciudad del Este, Encarnación y en el Show Room, con planes especiales de financiación.

Presentan nuevo Volvo V40 cross country

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Un proyecto de Ley de Fomento a la Industria, para seguir creciendo en la agregación de valor en la cadena productiva, mediante una política de Estado que promueva el desarrollo es la propuesta de la Cámara Paraguaya de Procesadores y Exportadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), cuyos socios apuestan al país con inversiones que superan los USD 400 millones en los últimos dos años.

Paraguay está sufriendo una importante transfor-mación en el sector de oleaginosas con impor-

tantes inversiones en plantas de procesamiento de oleaginosas, lo que incrementó la capacidad de in-dustrializar granos a más de 4,5 millones de tonela-das al año. Esto significa que la capacidad de indus-trialización de nuestra producción primaria de soja pasará de un poco más de 20% a más del 55% del to-tal producido, dando el primer paso en el proceso de industrialización de nuestra economía.

Para consolidar esta tendencia y seguir creciendo en la agregación de valor en la cadena productiva se re-quiere una política de Estado que promueva este ti-po de desarrollo. Esta es una política mundialmen-te aplicada por países, en especial en el sector de los commodities, favoreciendo la importación de ma-teria prima y castigando vía aranceles a los produc-tos industrializados.

En Paraguay precisamos generar una "política espejo", para contrarrestar el hecho de que nos castigan en la exportación de productos elaborados. Para hacer-lo, la CAPPRO propone la generalización del IVA con devolución selectiva a la exportación de produc-tos primarios industrializados solamente.

Si bien los beneficios de la agregación de valor a la producción primaria para el desarrollo económico del país son obvios y no requieren demasiada expli-cación, se puede resaltar lo siguiente:

CAPPRO propone Ley de Fomento a la Industria

1) La mecanización de la agricultura conlleva la mi-gración del campo a los centros urbanos. Máqui-nas cada vez más grandes e insumos/químicos y semillas cada vez más eficientes disminuyen la ne-cesidad de mano de obra en el campo.

2) La forma de resolver el problema de mano de obra que se instala alrededor de los centros urbanos es la generación de puestos de trabajo en industrias.

3) El proceso de industrialización, en especial el de la soja, abre nuevos horizontes para la industria de carne blanca (porcina y aves). El paso de la trans-formación de la materia prima de la soja a harina (proteína vegetal) y aceite - la industria de molien-da - es de uso intensivo de capital, y solo empresas muy grandes lo pueden realizar. En el caso de Pa-raguay, este paso ya se está dando.

4) Pero una vez que hay alimento (proteína vegetal) para animales disponible, se establecen las condi-ciones para generar una industria de micro, peque-ños y medianos empresarios en la cría de cerdos y pollos, que genera mucha mano de obra y ya no re-quiere mucho capital. En esta transformación de proteína vegetal a proteína animal, la agregación de valor es de más del 100% y es hacia donde nues-tro país debe apuntar.

5) El mercado mundial es altamente demandante de este tipo de alimentos y se espera que siga cre-ciendo por muchos años, esta coyuntura no la de-bemos desaprovechar.

Espacio de Comunicación Producción

CAMARA PARAGUAYADE PROCESADORES Y EXPORTADORESDE OLEAGINOSAS Y CEREALES

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