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Antipasti di Mare - Taverna da Baffo · spaghetti with tomato sauce - spaghetti à la sauce des...

Date post: 21-Oct-2018
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Antipasti di Mare Cicchetto misto del mercato 22.00 mixed fish appetizer - hors-d'oeuvre de poisson fischvorspeise - misto entremeses de pescado Salmone Marinato 12.00 marinated salmon -saumon mariné lachs mariniert -salmón marinado Il Carpaccio di pesce 17 .00 daily fish carpaccio - carpaccio de poisson des jours täglich fisch carpaccio - carpaccio de pescado del dya Polipo in insalata con patate 13.00 octopus salad - salad de poulpe octopus salat - ensalada de pulpo Sarde ''in Saòr'' 12.50 sardines marinated - sardines marinées eingelegte Sardinen' - sardinas en vinagre Baccalà mantecato 12.50 cremed codfish - crémé morues rahmspinat dorsch - bacalao a la crema Saltata di cozze e vongole 13.00 mussels and clams saute - moules et palourdes sautees muschlen und venusmuscheln aufgeflogen - mejillones y almejas salteadas Capesante gratinate al forno 16.00 scallops au gratin - coquilles Saint Jacques au gratin jakobsmuschel gratiniert - vieras gratinadas Il pesce, viene servito crudo solo previo abbattimento rapido della temperatura Lo stesso sistema viene usato per la lavorazione e stoccaggio delle materie prime Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto 2.00
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Antipasti di Mare

Cicchetto misto del mercato €22.00mixed fish appetizer - hors-d'oeuvre de poisson

fischvorspeise - misto entremeses de pescado

Salmone Marinato €12.00 marinated salmon -saumon mariné lachs mariniert -salmón marinado

Il Carpaccio di pesce €17.00 daily fish carpaccio - carpaccio de poisson des jours

täglich fisch carpaccio - carpaccio de pescado del dya

Polipo in insalata con patate €13.00 octopus salad - salad de poulpe

octopus salat - ensalada de pulpo

Sarde ''in Saòr'' €12.50 sardines marinated - sardines marinées

eingelegte Sardinen' - sardinas en vinagre

Baccalà mantecato €12.50 cremed codfish - crémé morues

rahmspinat dorsch - bacalao a la crema

Saltata di cozze e vongole €13.00 mussels and clams saute - moules et palourdes sautees

muschlen und venusmuscheln aufgeflogen - mejillones y almejas salteadas

Capesante gratinate al forno €16.00 scallops au gratin - coquilles Saint Jacques au gratin

jakobsmuschel gratiniert - vieras gratinadas

Il pesce, viene servito crudo solo previo abbattimento rapido della temperatura Lo stesso sistema viene usato per la lavorazione e stoccaggio delle materie prime

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Antipasti di Terra e Vegetariani

Prosciutto crudo e mozzarella di bufala €12.00 ham and mozzarella - jambon et mozzarella

schinken und mozzarella - jamon y mozzarella

Petto d'Oca affumicato €13.00 smoked goose breast - poitrine d'oie fumée

geräucherte gänsebrust -pechuga de ganso ahumada

Carpaccio di Manzo €14.00beef carpaccio - carpaccio de boeuf

carpaccio vom rind - carpaccio de ternera

Tagliere misto di affettati €14.00 plate of charcuterie - plateau de charcuterie teller mit aufschnitt - plato de embutidos

Formaggio misto con le salse €14.00 mixed cheese- fromage mélangé mixed käse - queso mezclado

Insalata ''Caprese'' €12.00 caprese salad - salade caprese

caprese salat - ensalada caprese

Bruschetta al pomodoro €6.00 tomato bruschetta - bruschetta tomate

tomate bruschetta -bruschetta de tomate

Flan di verdure sulla fonduta di parmigiano €11.00 vegetable flan - flan de légumes Gemüseflan - flan de vegetales

I prodotti possono variare in base alla stagione In mancanza di prodotti freschi alcuni potrebbero essere congelati

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Primi di Mare

Ravioli neri al salmone con scampi, zafferano e zucchine €16.00 black salmon ravioli with saffron and schrimps and zucchini -noir raviolis au saumon,crevette,safran e zucchine schwarze lachsravioli mit safran,schrimps und zucchini - ravioles negro de salmón con azafrán,gambas e zucchini

Spaghetti alle vongole veraci €12.00 spaghetti with clams - spaghetti aux palourdes spaghetti mit muscheln - spaghetti con almejas

Spaghetti al nero di seppia €12.00 spaghetti with cuttlefish squid ink -spaghettis à l'encre de seiche spaghetti mit tintenfischtinte - espaguetis con tinta de calamar

Bigoli in ''salsa'' €12.00 bigoli in anchovy sauce and onions - bigoli en sauce aux anchois et des oignons

bigoli in sardellensauce und zwiebeln - bigoli en salsa de anchoas y cebolla

Spaghetti allo scoglio €15.00 pasta with seafood -pâtes aux fruits de mer

pasta mit meeresfrüchten - pasta con mariscos

Spaghetti alla ''bùsara'' €15,00 spaghetti black''bùsara'' style - spaghetti noir à la stile ''bùsara''

spaghetti schwarze ''bùsara'' stil - espagueti negro''bùsara''

Tagliatelle con capesante,gamberi e zucca €16.00 tagliatelle with scallops,schrimps and pumpkin - tagliatelle avec coquilles Saint-Jacque,crevette e citrouille

Tagliatelle mit jacob-muscheln,schrims und kürbis- tagliatelle con vieiras,gambas y calabaza

Tagliatelle all'Astice €21.00 tagliatelle with lobster - tagliatelle à l'homard

tagliatelle mit hummer - tagliatelle con langosta

I Risotti (min 2 pax) €15.00 Risotto con sapori mediterranei seafood risotto - risotto aux fruits de mer

risotto mit meeresfrüchten - risotto con mariscos

Risotto al nero di seppia cuttlefish squid ink risotto - risotto aux l'encre de seiche risotto mit tintenfischtinte- risotto con tinta de calamar

Tutta la pasta è fatta in casa - All the pasta is homemade / Pasta senza glutine - Gluten-free pasta on request

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Primi di Terra

Raviolini ripieni d'anatra con salsa pistacchio,rucola e grana €14.00 ravioli stuffed with duck ragu - raviolis farcis à de canard ragu ravioli mit entenragout gefüllte - raviolis rellenos de pato ragu

Spaghetti alla ''Bolognese'' €9.00 spaghetti bolognese - spaghetti bolognaise

spaghetti bolognese - espaguetis a la boloñesa

Spaghetti alla Carbonara €12.00 spaghetti with bacon and egg - spaghetti avec bacon(lard) et des œufs

spaghetti carbonara - espaguetis tocino y huevos

Spaghetti all' Amatriciana €12.00 spaghetti with bacon and tomato sauce - spaghetti avec bacon(lard) et des tomatoes

spaghetti amatriciana - espaguetis bacone e tomate

Tortellini panna e prosciutto €10.00 tortellini with cream and ham - tortellini à la crème et au jambon tortellini mit sahne und schinken - tortellini con crema y jamón

Lasagne al forno €12.00 lasagna - lasagne - lasagne - lasaña

Bigoli con salsiccia e radicchio Tardivo €13.00 bigoli with sausage and red chicory - bigoli saicisse e chicorée

bigoli wurst und chicoree - bigoli salchichas e achicoria

Tagliatelle con speck,zucca e ricotta affumicata €13.00 noodles with smoked hum,pumpkin and ricotta -nouilles avec jambon fumè,citrouille e ricotta

nudeln mit speck,kurbis und ricotta - fideos con jambon ahumado,calabaza e ricotta

Tutta la pasta/pane è fatta in casa - All the pasta/bread is homemade Pasta senza glutine a richiesta - Gluten-free pasta on request

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Primi Vegetariani

Spaghetti al pomodoro €9.00 spaghetti with tomato sauce - spaghetti à la sauce des tomate spaghetti mit tomatensauce - espaguetis con salsa de tomate

Parmiggiana di melanzane €12.00 eggplant parmigiana - parmigiana aubergines

aubergine parmigiana - berenjena a la parmesana

Gnocchi ai 4 formaggi €10.00 gnocchi with 4 cheeses - gnocchi avec fromage

gnocchi mit käse - ñoquis con queso mixto

Tagliatelle con gorgonzola dolce e chiodini €13.00 noodels with gorgonzola cheese and chiodini mushrooms - tagliatelle au gorgonzola et au chiodini

nudeln mit süßem gorgonzola und chiodini - fideos con dulce gorgonzola y chiodini

Le Zuppe Zuppa di Verdure €9.00

vegetable soup - suop de legumes pottage-sopa de verduras

Zuppa di Pesce €17.00 fish soup - soupe de poisson

Fischsuppe - Sopa de pescado

Crema di funghi con crostini di pane €10.00 mushrooms cream with toasted bread - crème de champignons avec des croûtons de pain

pilzcreme mit brotcroutons - crema de champiñones con crutones de pan

Vellutata di zucca e carote con ricotta affumicata €11.00 Pumpkin and carrots cream with smoked ricotta - crème de potiron e carottes à la ricotta fumée

kürbiscreme und möhren mit geräuchertem ricotta - crema de calabaza e zanahorias con ricota ahumada

La freschezza sono attributi ai quali non possiamo rinunciare per poter esprimere la nostra filosofia Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Secondi di Mare

Branzino alla griglia €20.00 grilled sea bass - loup de mer

gegrilltem seebarsch - lubina la plancha

Seppioline ai ferri €14.00 grilled cuttlefish - seiches grillées

gegrillte tintenfische - sepia a la plancha

Seppie in nero con polenta €14.00 cuttlefish with polenta - seiche noire avec polenta

tintenfisch mit polenta - sepie e polenta

Frittura mista di pesce con verdurine pastellate €19.00 mixed fried fish and vegetables in batter - mélange de poissons frits et légumes

frittierten fisch und gemmuse - fritura de pescado verduras maltratadas

Calamari fritti €14.00 fried calamari - calmars frits

fried calamari - calamares fritos

...Il Pesce del giorno... €20.00 fish of the day -...poisson du jour ...fisch des tages -.pescado del día

Grigliata mista di pesce €22.00 mixed grilled fish - poisson assortie grileè - mixe fish gegrillet- pescado misto a la plancha

Tonno scottato con olive taggiasche e aceto balsamico €20.00 tuna steak with olives and balsamic - steak de thon olives et balsamic

thunfischsteak mit balsamic und oliven - filete de atún e olives y balsamico

La freschezza delle materie prime sono attributi ai qualli non possiamo rinunciare per poter esprimere la nostra filosofia

Il Nostro Mare e la Nostra Esperienza, ogni giorno condizioneranno gli ingredienti, sara cura del nostro staff a consigliarvi le specialità

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Secondi di Terra

Bistecca di manzo alla griglia €13.00 grilled steak - entrecôte grillé

entrecôte vom grill - chuleta de buey a la parrilla

Petto di Pollo ai ferri €12.00grilled chicken breast - poitrine de poulet grillé

gegrillte hähnchenbrust - pechuga de pollo asado

Cotoletta alla ''Milanese'' €12.00 cutlet milanese - escalope milanaise kotelett milanese - chuleta milanese

Fegato alla ''Veneziana'' €14.00 venetian style liver - foie au style vénitien

venezianischen stil leber - hígado de estilo veneciano

Costolette d'Agnello €15.00 lamb chops - côtelettes d'agneau

lammkoteletts - chuletas de cordero

Filetto ai Ferri €20.00 tenderloin steak grilled - filet de bœuf grilles

rinderfilet gegrillet - filete de ternera a la plancha

Filetto al Pepe Verde €23.00 tenderloin steak with green pepper sauce - filet de bœuf au poivre vert

rinderfilet mit grünem pfeffer - filete de ternera a la pimienta verde

Filetto all'Amarone €24.00

tenderloin steak with red wine sauce - filet de bœuf au vin rouge rinderfilet mit rotwein - filete de ternera con vino tinto

Tagliata di manzo all'aceto balsamico €19.00 sliced steak with balsamic vinegar - biftech en tranches avec du vinaigre balsamique

geschnetzeltes rindfleisch mit balsamico-essig - boeuf en tranches avec du vinaigre balsamique

Costata di manzo €25.00 t-bone steak - bifteck d'aloyau - T-Bone Steak - filete T-

ContorniInsalata mista, Verdure alla griglia , Spinaci , Patate fritte/forno €6.00

mixed salad - grilled vegetables - spinach - baked or fried potatoes salade assortie - legumes grilles - epinards - pommes frites on au four salat mix- gebratenem gemuse - spinat - kartoffeln gebraten o braten

ensalada mixta - vegetal a la plancha - espinaca - papas frita o al horno

Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Le Pizze Classiche

Schiacciata al rosmarino/aglio €5.00 pizza bread rosemary/garlic

Marinara €6.50 pomodoro,acciughe,aglio,olio e basilico - tomato,anchovies,garlic,olive oil and basil

Margherita €7.00 Pomodoro e mozzarella - Tomato and mozzarella

Siciliana €8.00 pomodoro,acciughe,olive,capperi,origano - tomato,anchovies,blackolives,capers,oregan

Pugliese €8.00 pomodoro,mozzarella,cipolla - tomato,mozzarella,onions

Viennese €8.00 pomodoro,mozzarella,wurstel - tomato,mozzarella,frankfurter

Diavola €9.00 pomodoro,mozzarella,salamino - tomato,mozzarella,spicy salami

Prosciutto e funghi €9.50 pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto e funghi - tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms

Capricciosa €10.00 pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi - tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms,artchokes

4stagioni €11.00 pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi,carciofi,salamino -

tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms,artchokes,spicy salami

Tonno e cipolla €10.00 pomodoro,mozzarelle,tonno,cipolle - tomato,mozzarella,tuna,onions

Calzone classico €10.00 pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi - tomato,mozzarella,bakedham,mushrooms

4 Formaggi €10.00 pomodoro,mozzarella,gorgonzola,brie,parmiggiano

Gorgo-Speck €11.00 pomodoro,mozzarella,gorgonzola,speck - tomato,mozzarella,gorgonzola,smoked bacon

La Gorda €10.00 pomodoro,mozzarella,gorgonzola,cipolle,salamino tomato,mozzarella,gorgonzola,onions,spicy salami

Ricotta,Spinaci e Grana €10.00 tomato,mozzarella,ricotta cheese,spinach and parmessan cheese

Bresaola €12.50 pomodoro,mozzarella,bresaola,rucola,grana,ciliegino

tomato,mozzarella,bresaola,rocket,parmessan,cheery tomato

Tutta la nostra Pasta/Pane e fatta in casa - All our Pasta/Bread are homemade Coperto - Cover - Couvert - Gedeck - Cubierto €2.00

Le Pizze della Casa

Bufola €11.00 pomododro,mozzarella di buffala,pomodorini,basilico

tomato,bufalo mozzarella,cherry tomato,basil

San Daniele €11.00 pomodoro,mozzarella,crudo di san daniele - tomato,mozzarella,raw ham

Tirolese €11.00 pomodoro,mozzarella,speck,brie - tomato,mozzarella,smoked bacon,brie cheese

Casanova €12.00 pomodoro,mozzarella,salsiccia,radicchio,chiodini

tomato,mozzarella,sausage,red chicory,chiodini mushrooms

Baffo €12.50 pomodoro,mozzarella,chiodini,speck,ricotta affumicata

tomato,mozzarella,pork,mushrooms,gorgonzola,arugula,parmessan

Frutti di Mare €13.00 pomodoro,frutti di mare - tomatoe,sea food

Le Pizze BiancheItalian style €12.50

mozzarella,rucola,pomodorini,grana e crudo - mozzarella,rugula,cherry tomato,parmesan and ham

La tonnata €11.00 mozzarella,tonno,melanzane al funghetto,capperi,olive

mozzarella,tuna,eggplant,capers,olives

Salmone €12.00 mozzarella,salmone,zucchine,ricotta - mozzarella,salmon,zucchini,ricotta

Sant'Agostin €11.00 mozarella di bufala,melanzane al funghetto,brie - bufalo mozzarella,eggplant,brie

Le Pizze SpecialeOca Pazza €15.00

pomodoro,mozzarella,petto d'oca,grana e tartufo - tomato,mozzarella,goose breast,parmessan and truffle

Il Baccalà €14.00pomodoro,mozzarella,zucchine,baccalà,acciughe - tomato,mozzarella,zucchine,cod-fish,anchoives

Trevigiana €13.00 pomodoro,mozzarella,radicchio,gorgonzola,pere e noci - tomato,mozarelle,red chicory,gorgonzola,pear and nuts

Sant'Erasmo €15.00 crema di zucca,capesante,castraure- pumpkin cream,scallops,fresh artichokes

Il nostro impasto e a base di farina integrale e cereali / Our pizza is make with wholemeal flour and cereals


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