BOLETíN VETERINARIO FEDERAL · BOLETíN VETERINARIO FEDERAL PARA INFORMANOS Y COMUNICARNOS ENTRE...

BOLETíN VETERINARIO FEDERAL

PARA INFORMANOS Y COMUNICARNOS ENTRE LOS COLEGAS ARGENTINOS

Año III N° 58 – 16 al 31 Mayo de 2018 [email protected]

Entre miles de espermatozoides, tú fuiste el que se movió más rápido. El que por su fortaleza peleo más duro, atravesó el obstáculo. Tú venciste al resto de los contendientes.

Tú eres el ganador. Sigue superándote leyendo el BVF

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ÍNDICE

Noticias Nacionales 1 1 1

Noticias Internacionales 13

Economía & Mercado Nacional 32

Economía & Mercado Internacional 43

Fauna Silvestre y Exóticos 46

Misceláneas… 56

SUSCRIPCIÓN AL BOLETÍN VETERINARIO FEDERAL Los Colegas Veterinarios o Instituciones que deseen recibir gratuitamente la edición quincenal del Boletín Veterinario Federal pueden solicitar la suscripción, indicando localidad y provincia, a: [email protected]

BOLETÍN VETERINARIO FEDERAL HISTÓRICO

Se pueden leer desde la página web de la Sociedad de Medicina Veterinaria: http://www.someve.com.ar/index.php/component/tags/tag/7-vfn.html?start=20

COLABORADORES DEL BOLETÍN VETERINARIO FEDERAL Editor: MV Raúl E. Lodeiro Servicio de Alojamiento Web: GLOBALDATA1.COM ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Venado Tuerto – Santa Fe República Argentina

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NOTICIAS NACIONALES

ANIMALES GRANDES # Buenos Aires – Turf CARTA ABIERTA A LA SRA GOBERNADORA Sra Gobernadora Maria Eugenia VIDAL Ante la imposibilidad de poder concretar la Audiencia solicitada oportunamente tengo la necesidad de expresar algunos pensamientos de esta manera Frente el ingreso a la Legislatura de la provincia de Buenos Aires, del proyecto de "creación de una nueva ley del turf, derogando la vigente Ley 13.253", considero necesario puntualizar lo siguiente: Junto a un grupo de profesionales, hemos aportado ideas al presidente del Instituto de Lotería y Casinos de la

www.sani.com.ar

mailto:[email protected]

http://www.sani.com.ar/






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provincia de Buenos Aires, Licenciado Matías Lanusse, para colaborar en la elaboración de dicha iniciativa. Destacamos que hemos sido cordialmente recibidos y atendidos por el señor Lanusse y el Director de Hipódromos Sr. Burgos, quienes tomaron en cuenta muchos de nuestros aportes Al dar lectura al anteproyecto vemos la firme decisión de ponerle fin a la subvención proveniente de los Bingos a "la cría de caballos sangre pura de carrera, su entrenamiento y las competencias hípicas oficiales", aspecto este que nuestro equipo propuso que la misma fuese progresiva y avalada por una paulatina mejora en los ingresos de los hipódromos, cosa que no se refleja en el texto en cuestión De aprobarse el proyecto tal como fue ingresado a través de la honorable Cámara de Senadores de la provincia de Buenos Aires, consideramos que producirá un impacto negativo de consecuencias impredecibles para los hipódromos oficiales de la provincia de Buenos Aires, y por ende para la actividad de "cría entrenamiento y competencia de caballos sangre pura de carrera" en general. Teniendo en cuenta su carácter de trabajo intensivo y de fuerte impacto en las economías regionales, la disminución de aportes en concepto de Premios provocaría la caída de miles de puestos laborales que se vería reflejado a corto plazo y sin duda sería el primer resultado visible de tal decisión. Nuestro trabajo no es un juego. Le ruego reconsidere la decisión y que no se haga “apuestas” con el futuro de mucha gente trabajadora. Sra Gobernadora, nuevamente le pido a Dios que la ilumine en su accionar, quedando siempre a su disposición se así lo considera Dr Arturo C. BALDINI DNI 4649731 # ¿De qué hablamos cuando hablamos de la industria de los caballos de carrera? Se acerca la discusión en la Legislatura bonaerense del proyecto de ley enviado allí por la gobernadora María Eugenia Vidal para erradicar lo que ella llama “subsidios” a la actividad hípica, pero lo que quienes dependen de ese dinero definen como “una compensación histórica” por el daño que le provocó a ese juego la irrupción de los benditos tragamonedas. Nadie discute lamentablemente si esas maquinitas deben ser prohibidas y erradicadas del país. Se discute en cambio si le corresponde a la actividad del turf seguir recibiendo unos 1.000 millones de pesos anuales, que son los que Vidal necesita para otras cosas.

Cuando lanzó su propuesta (quitar los subsidios a los hipódromos), la gobernadora preferida del macrismo encontró a la gran familia de la hípica desarmada y casi sin argumentos para hacer frente a una ofensiva que fue mediática antes que legislativa. Primero instaló el tema en lo de Lanata y después mandó el proyecto a la Legislatura, que así funcionan bien las cosas… Luego de unos meses de conmoción, el sector de la hípica encomendó a la consultora de Orlando Ferreres y Asociados un informe sobre la situación real de la industria, y el por qué de su alta dependencia a los fondos que provienen de Lotería de la Provincia de

Buenos Aires. Puede descargar ese trabajo completo desde aquí Bichos de Campo obtuvo una copia de dicho informe, elaborado con cifras finales de 2016 (de entonces son las últimas series completas de datos chequeables). Lo que surge a primera instancia de ese trabajo no es la postal que presentó la justiciera gobernadora Vidal: es decir que más o menos al subsidiar a los hipódromos

http://bichosdecampo.com/wp-content/uploads/2018/05/Informe-SPC-04_18.pdf






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se estaba entregando dinero a unos ricachones que criaban caballos de carrera y perdían el tiempo apostando su dinero. Por el contrario, al parecer se está sosteniendo con esos aportes a una industria muy deficitaria, que a nivel nacional genera empleo para 81.700 personas.

“La industria hípica Argentina tiene bajo nivel de ingresos, es estructuralmente deficitaria y está caracterizada por desequilibrios en todos sus niveles. Los principales actores de la industria conviven con importantes pérdidas”, así de entrada comienza el informe de Ferreres y Asociados. La Argentina, según este informe, es el primer productor de SPC (Sangre pura de carrera) en Sudamérica y el cuarto a nivel mundial. “La industria del caballo es generadora de empleo intensivo por […] Fuente: http://bichosdecampo.com/de-que-hablamos-cuando-hablamos-de-la-industria-de-los-caballos-de-carrera/

# Santa Fe Instructivo para informes trimestrales. Programa más terneros Planilla Excel: Programa Mas Terneros – Informe Trimestral.xlsx Para completar el Formulario de Adhesión e Informes Trimestrales para el Programa Ganadero Más Ternero de la Provincia de Santa Fe se debe bajar la planilla de Excel que se encuentra en la página oficial del Colegio de Médicos Veterinario de la Provincia de Santa Fe de ambas Circunscripciones. Una vez realizado esto y luego de completar los datos de un productor se debe “Guardar como” con el número de RUPP, RENSPA o nombre del productor en la PC del corresponsable sanitario a los fines de enviarla vía correo electrónico a la UEL correspondiente y al Ministerio de la Producción ([email protected]) Este documento debe ser conservado a los fines de ir completando los siguientes informes ya que la información colocada se irá vinculado a los próximos informes. El Excel posee varias “hojas” con los nombres específicos de cada actividad a realizar. Existen dos hojas por Formulario de Adhesión e informes. En la primera de cada una (posee la palabra “completar”) se deben colocar los datos requeridos por cada informe. La segunda (posee la palabra “imprimir”) se irá completando automáticamente a medida que […] Fuente: http://190.183.236.157/2016/?p=2237

# Misiones - Zoonosis Medidas por brote de rabia paresiante en la localidad de Fracrán El Organismo estableció un área de trabajo con vacunación que abarca 23 unidades productivas con 3.700 bovinos y 62 equinos. Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) trabajan en el

http://www.colveterinariossfe.com.ar/MasTerneros/Programa%20Mas%20Terneros%20-%20Informe%20Trimestral.xlsx






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departamento de Guaraní, Misiones, luego de confirmar –mediante análisis realizados en el laboratorio– un nuevo brote de rabia paresiante en dos vacas en cercanías a la localidad de Fracrán. Al corroborar el diagnóstico, los profesionales del Organismo establecieron un área de trabajo que abarca 23 unidades productivas con 3.700 bovinos y 62 equinos, y realizaron la vacunación de los mismos donde hasta el momento se registraron 2 animales muertos. A su vez, el supervisor en Misiones de Sanidad Animal del Senasa, Víctor Gómez, y la jefa de la Oficina de San Vicente, Gabriela Gartland, realizaron un encuentro informativo ante alumnos de los colegios de la localidad afectada. Está previsto realizar encuentros similares con productores ganaderos, otras escuelas y ante la población en general. Los profesionales del Senasa recomiendan evitar el contacto con animales muertos o con sintomatología nerviosa y dar […] Fuente: http://www.senasa.gob.ar/senasa-comunica/noticias/medidas-por-brote-de-rabia-paresiante-en-la-localidad-de-fracran-misiones

# Corrientes Investigadores de la UNNE apuestan a una mayor rentabilidad en la producción de carnada viva Es un proyecto que lo llevan adelante el Instituto de Ictiología del Nordeste de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, en colaboración con la Subsecretaria de Agricultura Familiar de la Nación. La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE participa en un proyecto para fortalecer la sustentabilidad y competitividad de la extracción, recría, engorde y venta de carnada viva, una actividad que actualmente se realiza de manera precaria, con riesgos para los extractores y el ambiente. En el proyecto participan investigadores del Instituto de Ictiología del Nordeste (INICNE), de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNNE, en colaboración con la Subsecretaria de Agricultura Familiar de la Nación. La iniciativa apuesta a mejorar la organización comunitaria de quienes se dedican a la actividad extractiva de carnadas vivas y su posterior engorde y comercialización, a fin de contribuir a la transformación del sector hacia una actividad económica rentable y estable, y con cuidado del medio ambiente y las personas. Se trabaja con un grupo de productores de carnadas de la ciudad de San Luis del Palmar, pero el objetivo es que del proyecto puedan surgir prácticas de manejo productivo y comercial de la carnada viva que puedan replicarse en beneficio del resto de productores del sector. El Médico Veterinario Julio César Ortiz, investigador del INICNE de la UNNE, comentó que la actividad extractiva de carnada viva en la provincia de […] Fuente: http://www.semanaprofesional.com/?nota=51674

# Pese a la crisis del sector, avanza en el país la instalación de tambos robots A pesar de la crisis que atraviesa el sector, los tamberos en condiciones de hacerlo apuestan a las tecnologías para mejorar su producción, como en robots de ordeñe que, en promedio, aumentan el 10% el rendimiento de una vaca. En la localidad bonaerense de María Ignacia Vela (50 kilómetros al oeste de Tandil), Jerónimo di Fonzo realiza una inversión de alrededor de US$2 millones en un tambo estabulado para 300 vacas. Estará funcionando en octubre y contará con sistema de ordeñe con cuatro robots. El objetivo es replicar, en el corto plazo, el modelo. Hoy el productor tiene un tambo tradicional con 300 animales. La producción individual es de unos 25 litros de leche por día, en tanto que la proyección es que en el nuevo establecimiento la base sea de 35 litros diarios. "En Sudamérica, los […] Fuente: https://www.lanacion.com.ar/2136914-pese-a-la-crisis-del-sector-avanza-en-el-pais-la-instalacion-de-tambos-robots






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# OIE Reconoció a la Argentina libre de Peste Porcina Clásica La habilitación es importante para el país en razón de que la PPC constituye una barrera sanitaria para la exportación de cerdos y productos porcinos. Durante una sesión general en París (Francia), la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) reconoció internacionalmente a la Argentina como país libre de Peste Porcina Clásica (PPC). El nuevo estatus fue asignado al país durante la 86º Asamblea de Delegados de la OIE y fue entregado a la delegación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), dependiente del Ministerio de Agroindustria de la Nación, que participa de la asamblea de delegados de la OIE en la capital francesa. Relevancia Dado que la PPC constituye una barrera sanitaria para la exportación de cerdos y productos porcinos, obtener este reconocimiento internacional resulta de gran importancia para la producción porcina argentina, destacó la cartera agropecuaria. "El privilegiado nivel sanitario argentino y el trabajo realizado desde el Senasa para mantenerlo y mejorarlo, con el apoyo de los actores de la cadena porcina, permiten y potencian el comercio internacional de los agroalimentos que se producen en nuestro país", puntualizó el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. Último foco El último foco de esta enfermedad en nuestro país se registró en el año 1999. Mediante la ejecución del Programa Nacional de Control y Erradicación del Senasa, la enfermedad pudo ser erradicada, por lo que la Argentina se autodeclaró libre de ella en el año 2005. Desde ese momento hasta la […] Fuente: http://agrovoz.lavoz.com.ar/actualidad/la-oie-reconocio-la-argentina-libre-de-peste-porcina-clasica

# Desarrollan un novedoso software de libre distribución para medir la movilidad de los espermatozoides Desarrollado interdisciplinariamente por investigadores del CONICET y de la Universidad de Castilla (IREC) de España. Fue publicado en la revista internacional “Reproduction”. Como resultado de un trabajo interdisciplinario, científicos del CONICET Mar del Plata y de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP), en conjunto con investigadores del Instituto de Investigación de Recursos Cinegéticos de la Universidad de Castilla (IREC) de España, desarrollaron una primera versión de un software para medir la movilidad de los espermatozoides. Este trabajo fue publicado, recientemente, en la reconocida revista internacional “Reproduction”. El equipo conformado por ingenieros, matemáticos, biólogos, biotecnólogos y veterinarios desarrolló el “Sperm Motility Tracker”, un software de código abierto que permite analizar la motilidad de los espermatozoides, a partir de videos adquiridos mediante un microscopio con contraste de fase. Los espermatozoides de la mayoría de las especies son células que requieren de un movimiento para alcanzar al ovocito y fecundarlo, y así, dar lugar a la formación de un nuevo individuo. En la medicina reproductiva como en la agroindustria, el análisis de la movilidad de los espermatozoides es uno de los parámetros más importantes para medir la fertilidad masculina y la calidad seminal, así como también, para preservar animales de alto valor genético. El “Sperm Motility Tracker”, es capaz de detectar numerosas células en movimiento de manera simultánea, siguiendo la trayectoria del movimiento individual de 120 células aun cuando se entrecrucen o solapen. Como resultado del proceso se obtiene un análisis completo de la movilidad espermática. En la actualidad, este análisis se realiza a través de una evaluación subjetiva o mediante sistemas comerciales de análisis computarizado (Computer Assisted Semen Analysis – CASA). “Los sistemas CASA son costosos

http://www.senasa.gob.ar/cadena-animal/porcinos/produccion-primaria/sanidad-animal/enfermedades-y-estra-sani/peste-porcina-clasica-ppc






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de […] Fuente: http://www.conicet.gov.ar/65342-2/

# Santa Fe/Esperanza - Zoonosis Murciélago con rabia | La ciudad puso en marcha los procedimientos de rigor. El día 22 de mayo, una persona fue mordida por un murciélago que se encontraba debajo de una bolsa de consorcio, en circunstancia de querer manipularla para sacarla al exterior, en un domicilio ubicado en López y Planes al 2100. La persona se dirigió al Hospital SAMCo Esperanza, para ser atendida en la guardia. En estos momentos toma conocimiento el Área Zoonosis que depende de la Sección Saneamiento Ambiental de la Secretaria de

Servicios Públicos que se constituye en el lugar y recaba toda la información sobre lo ocurrido así como los datos personales de esta persona. También hace entrega del murciélago muerto que había llevado consigo completándose los formularios respectivos. La médica de guardia informa que van a colocar una vacuna postexposición al paciente y que luego se retiraría del nosocomio. Desde el área de zoonosis se contacta a la Dra. Liliana Da

Fontana, Jefa del Laboratorio Central de la Provincia para avisar que íbamos a mandar la muestra, para su conocimiento y para que de prioridad al análisis. El 23 al mediodía se comunica desde el laboratorio que la muestra fue positiva. Se da conocimiento al Coordinador del Nodo Salud Nicolás Mautino, a partir de ese momento se comenzó a trabajar desde el área Salud para llevar adelante el tratamiento adecuado para el caso. A partir del 24 se comenzó a realizar por parte del área zoonosis, un trabajo casa por casa en la […] Fuente: http://www.esperanza.gov.ar/sitio/caso-de-mordedura-de-un-murcielago-con-rabia-en-nuestra-ciudad/

# Santa Cruz Evalúan la respuesta de vaquillonas y novillos alimentados con megafardos de alfalfa El grupo de Investigación en Producción Animal de la Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz evalúa los resultados productivos de un sistema de recría bovina con animales de un mallín de la zona sur de la provincia suplementados con megafardos de alfalfa. El trabajo surgió por la necesidad de conocer el impacto de alternativas viables que permitan aumentar el tiempo de recría a campo utilizando la suplementación con fibra o con balanceados comerciales como estrategia para aumentar los pesos de faena. Estas actividades complementadas con diferentes manejos sanitarios adecuados permiten bajar las pérdidas por mortandad y por la disminución del tiempo de permanencia en el feedlot y, por lo tanto, la baja en el consumo de concentrados en el proceso de terminación. La experiencia se desarrolló entre los meses de mayo y noviembre del 2017 en un mallín seco del Río Coyle, en la Estancia San Cristóbal (61 km al noroeste de Río Gallegos). Se trabajó con vaquillonas y novillos de la raza Hereford, que fueron suplementados con megafardos de alfalfa. Esta actividad se realizó con el objetivo de acompañar al productor, el cual quería evaluar a pequeña escala la importancia de suplementar los animales antes del ingreso al feedlot, sabiendo que el heno es la fuente de fibra clave para la producción ganadera, necesaria para un correcto funcionamiento ruminal. También se analizó y determinó la calidad de los megafardos y del pastizal, los cuales deben poseer calidad que no limite el consumo.

http://www.esperanza.gov.ar/sitio/wp-content/uploads/2017/04/murc.jpg






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Los investigadores del INTA siguieron la evolución del peso vivo y la condición corporal de los bovinos suplementados y cuantificaron la producción de carne por hectárea. Estimaron el consumo de materia seca del megafardo […] Fuente: https://inta.gob.ar/noticias/evaluan-la-respuesta-de-vaquillonas-y-novillos-alimentados-con-megafardos-de-alfalfa

# El primer tambo-fábrica robotizado del país se construye en Córdoba Lo más importante

Está en Coronel Moldes y comenzará a funcionar dentro de cuatro meses.

Dos robots ordeñarán 8.500 litros diarios de leche, que se destinarán a producir quesos. Los hermanos Gastón y Martín Brito están convencidos de que la lechería es un buen negocio. Por eso están invirtiendo en la construcción de un establecimiento que producirá leche y elaborará quesos. Con la particularidad de que la tarea de ordeñe la realizan dos robots traídos desde Suecia. Se trata del primer tambo-fábrica robotizado del país. Está ubicado sobre la ruta nacional 35, en el acceso a la localidad de Coronel Moldes, en el departamento Río Cuarto. En el predio de cinco hectáreas, donde hasta la década de 1980 funcionaba la cooperativa láctea La Sara –y que tuvo como último antecedente una wiskería cerrada ya hace varios años– se levantan por estos días los corrales para albergar a las vacas, la sala de ordeñe de última generación, la planta elaboradora de quesos y el salón de ventas. Sólo en la compra de los dos robots, que ya están en el campo, la empresa familiar invertirá 300 mil dólares. “Estimamos que en cuatro meses lo pondremos en marcha”, adelantó a La Voz Gastón Brito; junto con su hermano, están vinculados a la lechería desde hace 10 años. “Arrancamos de cero en un tambo alquilado, que estaba a punto de cerrarse”, recordó. La experiencia profesional en lechería, adquirida por Martín en California (Estados Unidos), les ayudó en la adopción de […] Fuente: http://www.lavoz.com.ar/negocios/el-primer-tambo-fabrica-robotizado-del-pais-se-construye-en-cordoba

# Santa Fe Intensifican controles ante posible brote de triquinosis en Casilda Las autoridades sanitarias buscan reforzar acciones preventivas, como la fiscalización de camiones, capacitación y llamado a los productores. Ante la detección en Casilda de un posible brote de triquinosis, enfermedad transmitida fundamentalmente

por la ingesta de carne de cerdo y derivados infectados, el Área de Seguridad Alimentaria (Asac) de esta ciudad cabecera del departamento Caseros reforzó las acciones preventivas para evitar que se produzcan nuevos casos. Fiscalización de camiones, formación de manipuladores de alimentos y un llamamiento a los productores, forman parte de las acciones encaradas por las autoridades sanitarias. La situación afecta, al menos hasta ahora, a dos jóvenes que se encuentran bajo tratamiento médico, según indicaron desde el organismo, que además brindó una serie de recomendaciones con la vista puesta en la seguridad alimentaria y la protección de la salud. Así lo destaca el organismo casildense en un comunicado donde se

sostiene que "la Asac, con la asistencia técnico científica de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), consideran necesario reforzar las […] Fuente: https://www.lacapital.com.ar/la-region/intensifican-controles-posible-brote-triquinosis-casilda-n1608532.html






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# Buenos Aires - Bovinos Neumonías en engordes: una problemática recurrente En el caso de la enfermedad respiratoria bovina la realización de un diagnóstico adecuado es clave para identificar los agentes actuantes y, así implementar los tratamientos específicos. De esta forma se evitará la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos más utilizados. Fuente: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_vr121-4.salud_animal.pdf

# Chubut Se probó la eficacia de productos para la pediculosis ovina El Senasa realizó el tratamiento de un foco en un establecimiento de Península de Valdez con el fin de ajustar el protocolo biológico de aprobación. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) junto con el Ministerio de Producción de la provincia de Chubut efectuaron pruebas de eficacia de un producto pediculicida, en ovinos afectados de un establecimiento agropecuario ubicado en la Península de Valdés, en el departamento Biedma de dicha provincia. El procedimiento de la prueba en los ovinos afectados con pediculosis consistió en la aplicación del método por inmersión de 40 animales y el tratamiento por aspersión de otros 270, los cuales fueron clasificados considerando su estado fisiológico. El tratamiento del foco de pediculosis ovina, solicitado por la Comisión Sanitaria Departamental, también tuvo como objetivo ajustar el protocolo biológico de aprobación de pediculicidas próximo a ser elevado para su consulta interna y pública. La cuadrilla sanitaria participante estuvo […] Fuente: http://www.senasa.gob.ar/senasa-comunica/noticias/chubut-se-probo-la-eficacia-de-productos-para-la-pediculosis-ovina

# Buenos Aires Logran aislar una cepa infrecuente de la bacteria causante de leptospirosis en bovinos Los aislamientos contribuyen al conocimiento epidemiológico y a la formulación de vacunas más eficaces para prevenir la enfermedad. Se recomiendan medidas preventivas para disminuir el riesgo de la infección en los animales y el hombre. El equipo de profesionales técnicos y científicos de Biogénesis Bagó logró el tercer aislamiento documentado en el país del serovar Canicola de Leptospira en bovinos. Este trabajo contribuye a conocer la circulación de diferentes serovares en los rodeos bovinos, identificar serovares emergentes y desarrollar vacunas más eficaces para controlar la leptospirosis, una enfermedad zoonótica de alto impacto en la salud pública y en la producción. El brote que originó el trabajo se registró hacia fines del año 2017 en un campo de cría próximo a la localidad de Pardo, partido de Las Flores, Provincia de Buenos Aires. “Este nuevo aislamiento es resultado del trabajo en equipo de nuestros veterinarios y científicos, que sigue ratificando nuestro compromiso con la producción. Biogénesis Bagó viene trabajando fuertemente en este tema desde el año 2004. A la fecha llevamos 18 aislamientos de otras cepas, y estamos en búsqueda permanente”, afirmó Juan Cruz Muriel, gerente técnico de la compañía. La participación de leptospiras pertenecientes al serogrupo Canicola no es tan frecuente en establecimientos de cría y feedlots y solamente se registraban 2 aislamientos a partir de bovinos en el informe de la Comisión Científica Permanente de Leptospirosis de la Asociación Argentina de Veterinarios de Laboratorios de Diagnóstico (AAVLD). “El aislamiento y la tipificación de las cepas resulta clave para […] Fuente: http://www.todoagro.com.ar/noticias/nota.asp?nid=36831






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# Profesionales rurales: ¿Y si tenemos que trabajar hasta los 80 años? Fuente: https://youtu.be/3P6dPz9Pw-U

ANIMALES PEQUEÑOS # Avicultura “Es clave lo que hacemos (o no) la semana previa a que llegue el pollo bebé a la granja” Horacio Gamero, gerente de Producción de Granja Tres Arroyos, apeló a una analogía con la Fórmula 1 para describir el rendimiento de los pollos en las granjas de integrados. “Si no calentamos bien las cubiertas, es difícil ganar la carrera”, disparó en el panel sobre productividad que cerró el encuentro organizado por Cátedra Avícola, en la Bolsa de Comercio de Cereales de Buenos Aires. El médico veterinario, Yari Lucerna, de Granjas Carnave, también resaltó algunos de los puntos a tener en cuenta para mejorar los niveles de productividad. “Aún no tenemos las claves para lograr esos mejores resultados, pero hay muchos caminos que podemos tomar para enfrentar el desafío. El manejo es uno. El ambiente, la bioseguridad y las instalaciones también deben tomarse en cuenta. Y tanto la sanidad, como la nutrición son los factores más importantes”, detalló. Calentando motores “En cuanto a resultados, Argentina está lejos de otros países de la región y muchos al exponer los números lo primero que dicen es “no, es mentira”, comentó Gamero. “Solemos justificar los bajos rendimientos en el nivel de humedad de la provincia de Entre Ríos. Sin embargo, en la zona de Paraná, Brasil, obtienen muy buenos resultados con las mismas condiciones climáticas”, comparó el profesional y siguió: “La primera semana es clave para la productividad, y no solo la primera semana del pollo en la granja, sino lo que hacemos en la semana previa a que llegue ese pollo, como lograr temperatura, es decir, calentar la cama entre […] Fuente: http://www.motivar.com.ar/2018/05/es-clave-lo-que-hacemos-o-no-la-semana-previa-a-que-llegue-el-pollo-bebe-a-la-granja/

VARIOS # Córdoba - Legales Condenaron a un año de prisión al hombre que despellejó al perro Chocolate Fue en San Francisco, Córdoba Germán Gomez, acusado de despellejar al perro llamado Chocolate, fue condenado a un año de prisión condicional, luego de que la Justicia corroborara que el perro había sido agredido. Este miércoles, Gomez fue condenado como autor del delito de violación de domicilio e infractor a la ley 14.346 (Ley Sarmiento), que establece una pena de un mínimo de 15 días a un año de cárcel por maltrato animal, la cual no será efectiva ya que no tiene antecedentes. El fiscal Oscar Gieco había pedido exactamente esa condena, junto con la querellante, la Fundación Bio Animalis, pero de cumplimiento efectivo. Hasta el momento, el acusado había cumplido tareas comunitarias y donaciones a las instituciones que defienden a los animales. Durante el juicio, uno de los testimonios fue el de una vecina del complejo de departamentos, quien indicó que desde su patio "comenzó a escuchar que un cachorro lloraba prolongadamente, que […] Fuente:

https://www.infobae.com/sociedad/policiales/2018/05/21/comenzo-el-juicio-por-chocolate-el-peluquero-acusado-reitero-que-es-inocente/

https://www.infobae.com/sociedad/2017/12/11/el-acusado-de-matar-al-cachorro-chocolate-ira-a-juicio/






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https://www.infobae.com/sociedad/policiales/2018/05/23/condenaron-a-un-ano-de-prision-al-hombre-que-despellejo-al-perro-chocolate/

# Resolución 1254/2018: Declaración del CIN. Actividades reservadas Desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires, hacemos llegar la Declaración del Consejo Interuniversitario Nacional sobre la Resolución 1254/2018 del Ministerio de Educación de la Nación sobre “actividades reservadas” a los títulos regulados por el artículo 43° de la Ley de Educación Superior (LES): Ante las preocupaciones expresadas por distintos sectores de la comunidad universitaria por la publicación de la Resolución 1254/2018 del Ministerio de Educación de la Nación sobre “actividades reservadas” a los títulos regulados por el artículo 43° de la Ley de Educación Superior (LES), entendemos que es indispensable precisar la información que está circulando y despejar algunos equívocos sobre el objeto y los efectos de dicha resolución, así como acerca del procedimiento que dio lugar a su aprobación.

1. Las actividades profesionales para las que habilitan los títulos con reconocimiento oficial son fijados por las instituciones universitarias en ejercicio de su autonomía académica e institucional (Art. 29° y Art. 42° de la LES).

2. A las actividades profesionales para las que habilita un título se las denomina “alcances del título” (es lo que anteriormente se denominaba “incumbencias”).

3. Dentro del conjunto de titulaciones oficiales, la LES distingue un subconjunto de “títulos correspondientes a profesiones reguladas por el Estado, cuyo ejercicio pudiera comprometer el interés público poniendo en riesgo de […]

Fuente: http://cvpba.org/noticias/general/resolucion-12542018-declaracion-del-cin-actividades-reservadas/

# Chubut - Legales Caso Muñeco: "el caballo tuvo sufrimiento innecesario" En el segundo día de debate, en el marco de la causa por abigeato y maltrato animal, en la que está siendo juzgado Luis Carmona (29), se escucharon los testimonios de los profesionales que realizaron las pericias antrocospocométricas y veterinarias, requeridas por los investigadores. Uno de los médicos veterinarios, concluyó que a consecuencia de las tareas de faenado clandestino, el equino tuvo un sufrimiento innecesario.

La segunda jornada del juicio, en el denominado "Caso Muñeco", se inició con tres declaraciones mediante el sistema de video conferencia, desde una Oficina de la Superintendencia de la Policía Científica de la Ciudad de Buenos Aires. En primer orden, brindó testimonio un subcomisario de la institución, integrante de la División Sala de Situación Científica, quien detalló la pericia econométrica realizado por la División de Reconocimiento Antrocospocométrico de la

policía de la ciudad de Buenos Aires En este marco, explicó que fue la primera vez que en nuestro país se utilizó la metodología de comparación de imágenes de equinos. Para esta tarea, convocaron a un médico veterinario a los fines de que los asesore sobre el fenotipo del animal. Asimismo, indicó que el objetivo fue cotejar las fotografías indubitadas de un animal tipo equino, con el que salía en la filmación. También cotejaron la imagen del imputado, con la persona que salía en el video, realizando el acto que le dio muerte al caballo. Por último, confirmó que el método antrocospocométrico y antropológico utilizado arrojaron resultados positivos para los investigadores.






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Por otra parte, el médico veterinario convocado para asesorar a la policía científica en esta pericia, confirmó el resultado del cotejo de las imágenes dubitadas con las indubitadas. El último testimonio de esa video conferencia, correspondió a un médico veterinario integrante de las Organizaciones No Gubernamentales (ONG) , A.C.M.A (Asociación Contra el Maltrato Animal) y A.P.L. I.S.D. A (Asociación por La integridad Social y el Derecho Animal). El profesional, explicó que en el informe del […] Fuente: https://www.elpatagonico.com/caso-muneco-el-caballo-tuvo-sufrimiento-innecesario-n3073613

# INTA compiló trabajos técnicos e investigaciones sobre acuicultura en una edición especial El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuario (INTA) publicó un documento bibliográfico sobre la producción acuícola, que parte de distintos trabajos científicos y experiencias técnicas. Bajo el título: “INTA y el desarrollo de la piscicultura en Argentina. Experiencias de tecnología organizacional y de agregado de valor en origen” la publicación es una herramienta de difusión, de consulta y documenta el desarrollo entorno a la acuicultura que tiene el país. La compilación estuvo a cargo de profesionales del INTA Herman Hernando Hennig, Alejandro Ernesto Curto, Bernardita Zeballos Bianchi y Cristian Daniel Jesús Asoli “Desde INTA se entendió el potencial de la actividad y las limitaciones lógicas de un desarrollo incipiente. Se propició la generación de conocimiento, impulsando nuevas líneas de investigación y difusión de tecnología”, describen desde el INTA. La presente publicación tiene por objetivos dar a conocer los procesos y líneas de trabajo en marcha en las diferentes regiones del país, presentadas según la estrategia priorizada a nivel regional; mostrar las peculiaridades de cada territorio y problemáticas específicas en relación a la actividad; y ponderar el abordaje técnico de los equipos piscícolas del INTA y su articulación en red. La información está ordenada en capítulos, en los cuales se […] Fuente: http://acui.nearural.com/ampliar.php?id=40026

# Córdoba - Bromatología Clausuraron dos plantas lácteas por producir queso en condiciones precarias Ocurrió en la localidad de Luque, en el departamento de Río Segundo. Hallaron insectos en las tinas de salado y falta de habilitación y rótulos. El Ministerio de Agroindustria de la Nación, en conjunto con su par provincial y la Policía Federal, clausuró dos plantas lácteas en Córdoba por elaborar quesos en condiciones higiénicas precarias.

El operativo se desarrolló en la zona rural de la localidad de Luque, en el departamento de Río Segundo, donde se decomisaron 1.198 hormas que fueron trasladadas para enterramiento sanitario a la ciudad de Villa del Rosario. El ministro Etchevehere firmó la normativa por recomendación de la CNEyDA. Cuáles son los beneficios. Según detallaron los agentes públicos, en ambos establecimientos se constató la falta de habilitación provincial, los rótulos apócrifos con los que se comercializaban los productos y numerosas

contravenciones a la ley de Fiscalización Lechera (N°8.095). “No tenían registros de recepción de materia prima, ni análisis físico químicos y microbiológicos del agua que utilizaban; su rotulación era falsa y hasta encontramos presencia de insectos en las tinas de salado”, contó






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el director general de Fiscalización y Control de Córdoba, Martín Gutiérrez. Asimismo, Gutiérrez garantizó que la elaboración informal de estos quesos destinados a consumo humano se desarrollaba en “precarias condiciones de higiene, que ponían en serio riesgo la salud de la población”. Fuente: http://www.infocampo.com.ar/clausuraron-dos-plantas-lacteas-en-cordoba-por-producir-queso-en-condiciones-precarias/

# Senasa “El registro de productos veterinarios oficial atraviesa un proceso de transición” Hoy al frente de la Dirección de Productos Veterinarios del Senasa, el Dr. Federico Luna analiza la actualidad de la dependencia: “En lo inmediato, la meta es administrar de la mejor manera posible los recursos disponibles”. Desde que asumió la presidencia Mauricio Macri, el Senasa ha vivido una disputa entre las nuevas autoridades y buena parte de sus empleados hasta llegar a fines de abril al despido de 213 trabajadores. En ese marco, el organismo ha seguido funcionando, inclusive en su Dirección de Productos Veterinarios y Alimentos para Animales, la cual ha visto modificar su estructura, estando hoy a cargo del Dr. Federico Luna, bajo la órbita de la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. Con esto en mente, MOTIVAR dialogó con el Dr. Luna, a fin de evaluar las modificaciones que se están llevando adelante y que afectan directamente a la industria de productos veterinarios. MOTIVAR: ¿Cuál es la situación de la Dirección? El registro está atravesando un proceso de transición. Estamos implementando nuevas tecnologías que […] Fuente: http://www.motivar.com.ar/2018/05/el-registro-de-productos-veterinarios-oficial-atraviesa-un-proceso-de-transicion/

# Vigilancia de psitacosis humana - Zoonosis 9 de mayo de 2018 – Boletín Integrado de Vigilancia – Dirección Nacional de Epidemiología y Análisis de la Situación de Salud (Argentina)

Tabla 1. Casos notificados y confirmados, según provincia y región. Argentina. Años 2017/2018, hasta semana epidemiológica 12.

Fuente: Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (SNVS) – Módulos C2 y SIVILA.1






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Fuente: http://www.reporteepidemiologico.com/wp-content/uploads/2018/05/REC-2055.pdf

# Buenos Aires - CVPBA Mes de inspecciones El Distrito 1 del CVPBA informa que en el mes de abril se realizaron 95 inspecciones a cargo de los inspectores honorarios del Ministerio de Agroindustria del Distrito. Las inspecciones se llevaron a cabo en supermercados, ferreterías, forrajerías, pet shops y veterinarias en las zonas de Escobar, Grand Bourg, Beccar, Florida, San Martín, Villa Tesei, Hurlingham, Moreno, Merlo, William Morris, Loma Hermosa, Palomar, Ciudad Jardín, Marcos Paz, Pablo Podestá, Garín, San Fernando, Villa Martelli, Beccar y San Isidro. En este sentido, cabe señalar que se realizó un secuestro preventivo en resguardo de la Salud Pública en las zona de Bella Vista; además, se levantaron dos multas en las zonas de Hurlingham y Loma Hermosa por falta de habilitación del lugar; y se procedió a inspeccionar un operativo de castración en la zona de Moreno por presunto ejercicio ilegal y clandestino de la profesión. Fuente: http://cvpba.org/distritos/distrito-1/mes-de-inspecciones/

NOTICIAS INTERNACIONALES

ANIMALES GRANDES # Alimentación de la cerda hiperprolífica en el periparto El periparto es la etapa transitoria entre la gestación y la lactación. Se trata de un periodo fundamental que revela la eficacia en la producción de la cerda. Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/16389/articulos-nutricion/alimentacion-de-la-cerda-hiperprolifica-en-el-periparto.html

# España - Mycobacterium Cataluña vigila siete casos de tuberculosis bovina confirmados El Departamento de Agricultura de Cataluña está haciendo controles de todas las explotaciones de bovinos que hayan podido tener relación con las áreas afectadas y se está tomando muestras de la fauna salvaje El Departamento de Agricultura de Cataluña ha puesto en marcha las medidas previstas en el Programa de erradicación de la tuberculosis bovina ante los siete casos confirmados de esta enfermedad persistente en rebaños del Alt Urgell, el Pallars Sobirà y el Pallars Jussà. Según Agricultura, estos casos son la consecuencia del foco de tuberculosis que afectó a diversas explotaciones de esta zona el año pasado. Ante esta coyuntura, el Departamento está haciendo controles de todas las explotaciones de bovinos que hayan podido tener relación con las áreas afectadas y se está tomando muestras de la fauna salvaje (jabalíes, ciervos, gamos, corzos y muflones) de las Reservas Nacional de Caza y Áreas Privadas de Caza situadas en las zonas afectadas, para conocer el estatus sanitario. Hasta ahora, Agricultura ya tiene el resultado de 166 animales salvajes, de los cuales, sólo 4 jabalíes presentan lesiones compatibles con la tuberculosis bovina, que faltan ratificar por cultivo. Pese a que todavía no está confirmada la infección en los jabalíes, la subdirección General de Actividades Cinegéticas, ya ha puesto en marcha un plan piloto para la gestión de la fauna en estas comarcas que consiste en aumentar el número de batidas.

https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fbuff.ly%2F2J2htrb&h=ATP1MFfBMXdXp9kRNWEHnZpn5AcMSdoP3YX8Zs5p6W3u9J_o3pRbBYKuEyJRXE8VvA_mtct5mcLjsZwskC3zc_1_lPr60PxOCuN_XqEBL3kuBjNJopLvR6Cmh_Ax7x5RCVmsrQJ7Zjs






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Por su parte […] Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/cataluna-vigila-siete-casos-de-tuberculosis-bovina-confirmados

# Reino Unido Autorizan una prueba que detecta la tuberculosis bovina en 6 horas La nueva prueba ha sido aceptada para uso privado y excepcional en Inglaterra. La prueba requerirá más estudios antes de que pueda ser aprobada para uso veterinario estándar La Agencia de Salud Animal y Vegetal (Apha) del Reino Unido ha aceptado una nueva prueba más sensible de tuberculosis bovina para uso privado excepcional en Inglaterra. La nueva prueba, Actiphage, puede detectar la presencia de micobacterias vivas que causan tuberculosis a partir de muestras de sangre o leche y proporciona resultados en seis horas. Según informa la Apha, en principio ha sido autorizada para uso privado excepcional. La prueba requerirá más estudios antes de que pueda ser aprobada para uso veterinario estándar. La ventaja de la prueba de Actiphage radica en su velocidad y alto grado de sensibilidad para identificar con precisión el ganado infectado, sin producir resultados falsos positivos o falsos negativos. Los animales infectados se pueden aislar inmediatamente de la manada, evitando la transmisión adicional del patógeno altamente contagioso. Además, la prueba puede distinguir entre animales vacunados e infectados. Actualmente, la prueba cutánea existente para detectar la tuberculosis bovina se basa en la respuesta inmune del animal y tarda tres días en producir un resultado, lo que permite seguir infectando a otros miembros de la manada hasta que se identifiquen positivamente. Por otro lado, el presidente de la Asociación Británica de Veterinarios, John Fishwick, ha dado la bienvenida a este avance, "es alentador escuchar que esta nueva prueba pueda proporcionar resultados más rápidos y más convenientes”. Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/autorizan-una-prueba-que-detecta-la-tuberculosis-bovina-en-6-horas

# Porcinos Establecer el Día 0 en casos de Mycoplasma hyopneumoniae: ¿Qué es y para qué sirve? Día 0 es una expresión comúnmente utilizada en el control y eliminación de enfermedades porcinas. Sin embargo, no hay una definición estandarizada de Día 0 para todas las enfermedades o patógenos. En este artículo se ofrece una definición e instrucciones para su aplicación utilizando Mycoplasma hyopneumoniae (M. hyopneumoniae) como ejemplo. En general, puede suponerse que el Día 0 es un concepto autoexplicativo, que no necesita ninguna clarificación adicional pero, evidentemente, al ser tan simple, puede aplicarse en diversos escenarios y por lo tanto generar confusión. El Día 0 marca el inicio oficial de una estrategia de control de una enfermedad, aplicándose como medida regular de control o encaminado a la eliminación de una enfermedad en la granja. A partir de este día, el reloj empieza a contar y toda la logística del programa de control se cuenta y se organiza alrededor de este calendario. Normalmente, el Día 0 marca el inicio del cierre de granja, que es el evento que más afecta a la gestión de la granja de reproductoras durante la erradicación. El cierre de granja implica que no entrarán más […] Fuente: https://www.3tres3.com/articulos/establecer-el-dia-0-en-casos-de-mhyo-%C2%BFque-es-y-para-que-sirve_39536/

# España - Equinos La prevalencia de los partos gemelares y el quimerismo en caballos de Pura Raza Española Se sabe que las anomalías cromosómicas son una de las principales causas genéticas de la infertilidad del caballo. Sin embargo, una gran proporción de estos casos sigue aún sin ser diagnosticado, probablemente a






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causa de que su sintomatología es inespecífica y a que su diagnóstico es complejo. Este es el caso del quimerismo, que se asocia en gran medida a los partos gemelares en animales domésticos, y cuya prevalencia y efectos reproductivos aún se desconocen en los caballos. El quimerismo es un trastorno genético cuya teoría postula que dos cigotos, tras la fecundación, se combinan formando uno solo que se desarrolla normalmente. El ser vivo resultante posee entonces dos tipos de células diferentes, cada una con distinta constitución genética. En la mayoría de los casos documentados, las células de órganos o zonas distintas del cuerpo tienen ADN distinto, como si fueran dos personas en una sola. En general, esta patología se produce ya sea por el intercambio de células madre hematopoyéticas a través de la circulación placentaria entre gemelos dicigóticos (quimerismo sanguíneo) o por la fusión de dos embriones en las primeras etapas de desarrollo (quimerismo verdadero). En este contexto, un grupo de investigadores de las Universidad de Sevilla y Córdoba (España) han […] Fuente: http://noticiasdelaciencia.com/not/28736/la-prevalencia-de-los-partos-gemelares-y-el-quimerismo-en-caballos-de-pura-raza-espanola-/

# Nueva Zelanda Sacrificará 150.000 vacas para erradicar un peligroso virus El plan sanitario costará más de USD 600 millones, la mayoría de los cuales serán asumidos por el gobierno El Gobierno de Nueva Zelanda anunció este lunes que sacrificará más de 150.000 cabezas de ganado para erradicar la enfermedad bacteriana Mycoplasma bovis, tras alcanzar un acuerdo con el sector ganadero. La primera ministra, Jacinda Ardern, calificó como "difícil" la decisión de llevar a cabo este plan que se ejecutará en 10 años y supondrá un costo estimado de 886 millones de dólares neozelandeses (unos USD 615 millones). "La decisión de erradicación está impulsada por el deseo del Gobierno de proteger el ganado nacional de la enfermedad y proteger la base de la economía, el sector ganadero", señaló Ardern en un comunicado. "Tras hablar con los ganaderos afectados en las últimas semanas es obvio que está pasando factura pero no hacer nada y permitir que la enfermedad se propague solo […] Fuente: https://www.infobae.com/america/mundo/2018/05/28/nueva-zelanda-sacrificara-150-000-vacas-para-erradicar-un-peligroso-virus/

# El coronavirus es dañoso para cerdos y puede impactar en humanos Un virus del cerdo recientemente identificado puede encontrar fácilmente su camino en las células cultivadas en el laboratorio de humanos y otras especies, un descubrimiento que plantea preocupaciones sobre el potencial de brotes que amenazan la salud humana y animal.

Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio, en Estados Unidos, y la Universidad de Utrecht, en Países Bajos, colaboraron para comprender mejor el nuevo virus y su potencial alcance. Su estudio, el primero en señalar la posible transmisión de este virus entre especies, se publica en la edición digital de la revista ‘Proceedings of the National Academy of Sciences’. El deltacoronavirus porcino se identificó por primera vez en 2012 en cerdos en China, pero no se asoció con la enfermedad. Se detectó por primera vez en Estados Unidos en 2014 durante un brote de diarrea en cerdos de Ohio y desde entonces se ha detectado en varios países. Los cerdos jóvenes infectados experimentan diarrea aguda y vómitos. La enfermedad puede ser fatal. Hasta el momento, no se han documentado casos en humanos, pero los científicos están preocupados por la posibilidad. “Antes de que se encontrara en cerdos, incluso en el brote de Ohio, solo se había […] Fuente: http://www.todocerdos.com.ar/notas.asp?nid=1405&sid=4






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# España - Mycobacterium Los ganaderos navarros, preocupados por la tuberculosis bovina La Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra proponen, entre otras medidas, evaluar los resultados de otros años para comprobar si las medidas aplicadas son eficaces y un mayor control de las especies silvestres El Departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra convocó recientemente la reunión sectorial de ganadería de la provincia de Navarra, donde se abordó como tema principal la situación de la enfermedad de la tuberculosis bovina y la preocupación que suscita entre los ganaderos navarros el repunte de la prevalencia de la enfermedad así como los exámenes bacteriológicos y las pérdidas que ocasiona a los ganaderos, la restricción de movimientos y las limitaciones a la venta de animales. En dicha reunión se acordó que todas las partes integrantes del sector aportaran sus propuestas tendentes a la erradicación y el control de la tuberculosis bovina, de este modo desde UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) han presentado sus propuestas para la erradicación y control de dicha enfermedad. En primer lugar, proponen la [..] Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/los-ganaderos-navarros-preocupados-por-la-tuberculosis-bovina

# Las dietas con zinc y potasio mejoran el estrés térmico del ganado Según Lance Baumgard, investigador de Iowa State University, el estrés ambiental provoca un coste económico en los EE.UU de 4.000 millones de dólares anuales El estrés calórico es uno de los grandes problemas a los que se enfrenta la producción pecuaria en el mundo. Por un lado, porque una gran parte de la ganadería se desarrolla en áreas tropicales y subtropicales, y en segundo lugar, porque las condiciones climáticas previstas para esas regiones a mediano plazo son muy adversas. Para el investigador de Iowa State University (EE.UU.), Lance Baumgard, la solución a las consecuencias del estrés ambiental en la producción ganadera son las dietas ricas en minerales como potasio y zinc que permiten mitigar los efectos nocivos del exceso de calor, según recoge el Servicio de Prensa y Divulgación Científica y Tecnológica de la Universidad de Buenos Aires (UBA). “El estrés por calor es un problema económico grave para los productores y para los países. Tanto las vacas lecheras como las de carne, los cerdos, las cabras, las ovejas, las gallinas y los pollos sufren el exceso de calor. Este es un estrés que disminuye marcadamente las tasas de crecimiento, por lo cual todos los parámetros de importancia económica para el productor decrecen. Además, los animales sufren malestares y hasta, incluso, pueden morir”, manifestó Baumgard. El investigador explicó que los animales cambian su comportamiento para tolerar el estrés térmico y, al mismo tiempo, experimentan cambios en su metabolismo. Cuando la temperatura ambiental es elevada, el ganado comienza a […] Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/las-dietas-con-zinc-y-potasio-mejoran-el-estres-termico-del-ganado

# España – Mycobacterium La incidencia de la tuberculosis bovina cae a la mitad en Extremadura Según la Junta de Extremadura, el número de explotaciones y animales afectados se ha reducido desde 2015 hasta situarse en una tasa de incidencia del 9,75% en las ganaderías El número de explotaciones bovinas y animales afectados por tuberculosis en Extremadura se ha reducido a la mitad desde el año 2015 hasta situarse en un 9,75% la tasa de incidencia en las ganaderías y en un 0,51 la de las reses afectadas. Estos datos han sido facilitados por el director general de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas, antes de participar en la Mesa de la Tuberculosis, que se ha celebrado en Mérida y que ha estado presidida por la

http://uagn.es/






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consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García. Cabezas ha detallado que durante el año pasado se realizaron 1.976.000 tuberculinizaciones y la campaña se cerró con "una bajada importante" de la prevalencia acumulada por explotaciones, al pasar de 12,96% en 2016 a 9,75 en 2017. Asimismo, ha informado de que, en lo que va de año, se han chequeado el 65% de los animales y explotaciones. En estos chequeos, las explotaciones han presentado un 6,46% de prevalencia, aunque "muchas de las explotaciones que dieron positivo ya se han negativizado", ha precisado Cabezas, y el porcentaje de animales afectados se situó en un 0,31%. El número de explotaciones nuevas que se contaminan también se ha rebajado, hasta […] Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/la-incidencia-de-la-tuberculosis-bovina-cae-a-la-mitad-en-extremadura

# Porcinos – Caso clínico Problemas respiratorios y retraso en cerdos en transición Aumento de problemas respiratorios y pérdida de condición corporal con un aumento de la mortalidad en la transición y el engorde… Introducción Se trata de una granja comercial de ciclo cerrado en Irlanda que aumentó de 600 a 1.000 cerdas en un año. El protocolo de vacunación utilizado se ilustra en […] Fuente: https://www.3tres3.com/caso-clinico-del-mundo/problemas-respiratorios-y-retraso-en-cerdos-en-transicion_39508/

# El secado selectivo como uso responsable de antimicrobianos en vacuno lechero En las granjas de leche, el mayor consumo de antimicrobianos está asociado a la salud de ubre. En las explotaciones lecheras actuales, el recuento de células somáticas en tanque ha disminuido, muchas vacas llegan sanas al secado y el mayor desafío al que tienen que enfrentarse son las mastitis ambientales, por lo que no tiene sentido aplicar tratamientos antibióticos de secado sistemáticamente. Demetrio Herrera Mateo Q-Llet SLP www.qllet.com

En los últimos años se está atendiendo a una preocupación global sobre el uso de los antibióticos debido al incremento de infecciones en humanos por bacterias multirresistentes. Según los datos de la Agencia Europea del Medicamento y el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades, se estima que solo en Europa la resistencia antimicrobiana provoca 25.000 muertes al año, con un coste de 1.500 millones de euros en concepto de asistencia sanitaria y pérdida de productividad. Una de las causas del incremento de la resistencia a los antimicrobianos es el uso excesivo e irracional de antibióticos que se ha llevado a cabo en las últimas décadas en la medicina humana y veterinaria. En el sector de la vaca de leche, el consumo total de antibióticos es relativamente bajo si se compara con otras especies como el porcino o la avicultura. En las granjas de leche, el mayor consumo de antimicrobianos está asociado a la salud de ubre, y se estima que 2/3 del consumo total corresponde a los antibióticos para el tratamiento de secado. Con este escenario de partida, la Comisión Europea publicó en el 2015 las “Directrices para una utilización prudente de antimicrobianos en la medicina veterinaria” (2015/C299/04). Para vacuno de leche, las directrices se podrían resumir en los siguientes puntos:

1. Evitar el tratamiento antibiótico de secado sistemático. 2. Establecer medidas de higiene exhaustivas y mejorar el manejo para reducir al mínimo la aparición y

el desarrollo de mastitis. 3. Promover pruebas de diagnóstico rápido para identificar gérmenes causantes de las mastitis con el






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fin de reducir al mínimo el uso de antibióticos. 4. Evitar la alimentación de los terneros con leche de descarte de vacas tratadas con antibióticos.

¿Por qué un tratamiento antibiótico en el secado? A finales de los 60 se publica por primera vez el control de los cinco puntos (Neave et al., JDS 1969), el primer tratado serio para controlar y […] Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/16360/articulos-rumiantes/el-secado-selectivo-como-uso-responsable-de-antimicrobianos-en-vacuno-lechero.html

# Unión Europea - Porcinos La castración a día de hoy Cristina Bonastre, de la Universidad de Zaragoza, repasa la situación de la castración quirúrgica en los distintos países de europeos en la actualidad, llegando a la conclusión de que siguen existiendo muchas diferencias entre las distintas partes de Europa. Cristina Bonastre Ráfales Prof. Ayudante Doctor de Patología Quirúrgica, Cirugía y Anestesiología Dpto. Patología Animal. Universidad de Zaragoza

El 1 de enero de 2018, aquel lejano horizonte fijado en la Declaración Europea sobre alternativas a la castración quirúrgica en cerdos, ya ha llegado. Esta declaración de carácter voluntario se firmó en 2010 por diferentes integrantes del sector europeo porcino. A día de hoy no se ha materializado ni el primer objetivo, previsto para 2012, que era realizar todas las castraciones quirúrgicas en cerdos con analgesia o anestesia ni lo que se marcó como objetivo final de dicha declaración: el abandono definitivo de la castración quirúrgica en 2018. A principios de 2017 se publicó un estudio que la Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea encargó al consorcio Castrum, integrado por investigadores europeos. Este estudio se centraba en evaluar los métodos de anestesia y analgesia usados en la castración de cerdos en Europa, así como en la investigación de métodos alternativos a la castración de cerdos más pesados utilizados en la obtención de productos tradicionales. Los resultados mostraron la gran heterogeneidad entre las prácticas llevadas a cabo en distintos sistemas de producción en diferentes países europeos. La castración quirúrgica de cerdos sigue haciéndose mayoritariamente sin anestesia ni analgesia prolongada en países como Bélgica, Estonia, Hungría, Holanda o Italia, entre otros. Son pocos los países (Noruega y Suecia) en los que el uso de anestesia local o general es obligatorio. La analgesia prolongada sigue practicándose en Austria, Dinamarca o Alemania, aunque sigue siendo cuestionada para aliviar el dolor asociado a la castración cuando se usa como método único. La inmunocastración comienza a ser relevante en […] Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/16361/la-firma-invitada/la-castracion-a-dia-de-hoy.html

# El sistema inmune y la inmunidad en los cerdos: inmunidad maternal y neonatal Este artículo aborda la protección que aporta la placenta epiteliocorial, el calostro, la inmunidad conferida por la leche y la inmunidad congénita adquirida del lechón. Inmunidad maternal En los cerdos, el desarrollo del sistema inmune empieza a principios de la gestación: en fetos de 30-40 días aparecen las células B y T en el bazo y el timo respectivamente y aumentan progresivamente hasta el final de la gestación. El feto es capaz de desencadenar una respuesta inmune cuando se le administran antígenos por vía parenteral o entérica. La placenta epiteliocorial no permite el paso ni de anticuerpos ni de células inmunes de la cerda hacia los fetos, por lo que la supervivencia de los lechones neonatos depende de manera crítica de la ingestión de anticuerpos maternales, o MDA (del inglés, Maternal Derived Antibodies), contenidos en el calostro y la






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leche. El calostro y la leche tienen diversas funciones:

1. Conferir protección sistémica y local gracias a los MDA de la sangre de la cerda, que se traslocan del epitelio mamario a las secreciones mamarias

2. Transferir células inmunes maternas a los neonatos 3. Influenciar el desarrollo de la inmunidad sistémica y de las mucosas del neonato 4. Presencia de hormonas, proteínas antimicrobianas (AMP), factores de crecimiento

El calostro confiere componentes nutricionales al neonato, anticuerpos maternales, células inmunes (células fagocíticas inflamatorias, linfocitos), hormonas (prolactina y cortisol que intervienen en la regulación del crecimiento de las células epiteliales del intestino) factores de crecimiento (p.e. TGFb, implicado tanto en la inducción de la inmunotolerancia como en la conmutación de anticuerpos para […] Fuente: https://www.3tres3.com/articulos/la-inmunidad-en-los-cerdos-inmunidad-maternal-y-neonatal_39464/

# España Un nuevo sistema mejora la calidad del esperma congelado de caballo La crioconservación de esperma es un método de congelación que almacena espermatozoides con fines reproductivos. Un nuevo método disminuye los cristales de hielo que se forman en este proceso y que afectan a la estructura del espermatozoide. Aunque la crioconservación de esperma es un proceso ampliamente extendido, su principal problema radica en la formación de hielo que se produce durante el proceso, la cual termina afectando a la estructura y calidad del esperma. Con el objetivo de mitigar este daño, tradicionalmente se utiliza lo que se denomina crioprotectores permeables, unas sustancias que penetran en los tejidos y actúan en el interior de las células con el objetivo de impedir la formación de cristales de hielo cuando baja la temperatura. Aunque este tipo de sustancias mejoran el proceso, no terminan de ser, ni mucho menos, perfectas. Al entrar dentro de la célula, dañan la membrana del esperma y causan un daño irreparable que afecta a la fertilidad. Frente a esto, el Grupo de Reproducción Veterinaria del departamento de Medicina y Cirugía Animal de la Universidad de Córdoba ha ideado una alternativa que mejora la calidad de los espermatozoides al congelarlos. Tras haber investigado con un conjunto de muestras de esperma de caballo facilitadas por el Centro Militar de Cría Caballar de Ávila, el grupo de investigación ha optado por el uso de otro tipo de crioprotectores menos invasivos. Se trata de un tipo de crioprotectores impermeables, es decir, sustancias que protegen el espermatozoide pero que en lugar de actuar en la parte interna lo hacen en el medio externo de la célula. Concretamente, han empleado protectores compuestos por Albúmina de Suero Bovino (ABS) –una proteína antioxidante– y sacarosa, un azúcar cuya […] Fuente: http://www.agenciasinc.es/Noticias/Un-nuevo-sistema-mejora-la-calidad-del-esperma-congelado-de-caballo

# EEUU/Holanda Un nuevo virus en porcinos podría ser una amenaza para los humanos Han descubierto que el deltacoronavirus porcino, detectado por primera vez en 2014, podría transmitirse a la especie humana Investigadores de la Universidad de Ohio, EE.UU, y de la Universidad de Utrecht, Holanda, han descubierto que un virus de cerdo recientemente identificado puede encontrar fácilmente su camino en células cultivadas en laboratorio de personas y otras especies, un descubrimiento que plantea preocupaciones sobre el potencial de brotes que amenazan la salud humana y animal. El deltacoronavirus porcino se identificó por primera vez en 2012 en cerdos en China, pero no se asoció con la






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enfermedad. Se detectó por primera vez en los Estados Unidos en 2014 durante un brote de diarrea en cerdos de Ohio, y desde entonces se ha detectado en varios países. Los cerdos jóvenes infectados experimentan diarrea aguda y vómitos. Hasta el momento, no se han documentado casos en humanos, pero este estudio es el primero en señalar la posible transmisión de este virus entre especies. “Estamos muy preocupados por los coronavirus emergentes y nos preocupamos por el daño que pueden causar a los animales y su potencial para saltar a los humanos", dijo Linda Saif, la autora principal del estudio e investigadora del Programa de Investigación de Salud Animal del Estado de Ohio. El surgimiento del nuevo virus preocupa a los expertos veterinarios y de salud pública debido a su similitud con los virus que amenazan la vida y son responsables de los brotes de Sars (síndrome respiratorio agudo severo) y Mers (síndrome respiratorio de Medio Oriente). “La posibilidad de que un virus salte de una especie a otra depende en gran medida de su capacidad para […] Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/un-nuevo-virus-en-porcinos-podria-ser-una-amenaza-para-los-humanos

# El gen de resistencia a la colistina mcr-1 da el salto de cerdos a personas Un estudio publicado en Nature Communications sobre la distribución mundial del gen de resistencia a la colistina (mcr-1) indica que este gen se originó a partir de cerdos, pasando a bacterias capaces de infectar al ser humano, poniendo el riesgo la efectividad de este antibiótico La colistina es una de los pocos antibióticos disponibles para el tratamiento de las infecciones asociadas a enterobacterias resistentes a las carbapenemas. Por ello, la propagación mundial del gen mcr-1 mediante plásmidos supone un riesgo importante para la salud pública que requiere de una monitorización a nivel global. En estudios anteriores, ya se había demostrado que el gen mcr-1 se originó granjas chinas asociado al uso desmedido de colistina en cerdos. Ahora, un grupo de investigadores ha realizado un estudio sobre la distribución mundial del gen mcr-1, empleando los datos de 475 muestras secuenciadas positivas para dicho gen, encontrándolo en […] Fuente: http://www.agromeat.com/241055/el-gen-de-resistencia-a-la-colistina-mcr-1-da-el-salto-de-cerdos-a-personas

ANIMALES PEQUEÑOS # Dermatología Straelensiosis en un perro mestizo Caso clínico La patología ocasionada por la larva Straelensia cynotis cursa con una dermatitis pápulo-pustular, que puede ir acompañada por costras y afecta principalmente a la zona dorsal del perro. Borja Taboas Rial Alumno del Máster de Práctica Clínica y Urgencias de Pequeños Animales de AEVA Veterinaria. Imágenes cedidas por Gustavo Machicote

La straelensiosis es una enfermedad parasitaria que se da con cierta frecuencia en perros de exterior (caza, pastoreo, guardia), y rara vez en gatos. Es una enfermedad reciente, descrita por primera vez en 1999 por Le Net et al. Su agente causal es Straelensia cynotis, una larva (600-400 μm) de la familia Leuwenhoekidae y de la superfamilia Trombidioide. Cabe decir que Straelensia cynotis presenta grandes diferencias respecto a otros componentes de su familia, especialmente en la presentación clínica, la respuesta al tratamiento y los hallazgos histopatológicos. Se piensa que su hospedador definitivo es el zorro, y parece que los perros en contacto directo o indirecto






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con estos animales podrían ser hospedadores accidentales. La patología ocasionada por este agente cursa con una dermatitis pápulo-pustular, que puede ir acompañada por costras y afecta principalmente a la zona dorsal del animal desde la cabeza hasta el […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14281/articulos/straelensiosis-en-un-perro-mestizo.html

# Farmacología - Perros La metadona produce una mejor analgesia posoperatoria que la buprenorfina en una ovariohisterectomía La anestesia se indujo con propofol y se mantuvo con isoflurano Una comparación entre metadona y buprenorfina para la analgesia perioperatoria en perros sometidos a ovariohisterectomía puso de manifiesto que la analgesia posoperatoria de la metadona fue superior. El objetivo del presente estudio* fue el de investigar si la metadona preoperatoria proporciona una analgesia perioperatoria superior en comparación con la buprenorfina en los perros que se someten a una ovariohisterectomía. Para ello se estudiaron 80 perras en un ensayo clínico aleatorizado y ciego. Los animales recibieron una dosis de premedicación de 0,05 mg/kg de acepromazina o 10 μg/kg de medetomidina combinados con 0,3 mg/kg de metadona o 20 μg/kg de buprenorfina por vía intramuscular. La anestesia se indujo con propofol y se mantuvo con isoflurano. El dolor se evaluó utilizando dos esquemas de puntuación (una escala analógica visual interactiva dinámica y la forma abreviada de la Glasgow Composite Pain Scale) antes de la premedicación, 30 minutos después y cada hora durante 8 horas después de la premedicación. Si estaba indicado, se proporcionó analgesia de […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14280/actualidad/la-metadona-produce-una-mejor-analgesia-posoperatoria-que-la-buprenorfina-en-una-ovariohisterectomia.html

# Oftalmología Las células madres mesenquimales como tratamiento para la queratitis eosinofílica felina Este estudio demuestra su efectividad y seguridad Se trata de la primera demostración en la bibliografía veterinaria sobre la eficacia de la implantación local de fAd-MSCs alogénicas como alternativa terapéutica para tratar gatos con queratitis eosinofílica. La queratitis eosinofílica felina es una queratopatía crónica causada probablemente por una respuesta inmunomediada a un estímulo antigénico desconocido. El propósito de este estudio* fue investigar la seguridad y los efectos terapéuticos de células mesenquimales estromales derivadas de tejido adiposo alogénico felino (fAd-MSCs) implantadas subconjuntivalmente alrededor de la lesión de la superficie ocular. Se seleccionaron cinco gatos con queratitis eosinofílica refractaria a los tratamientos disponibles actualmente. La patología fue diagnosticada por el aspecto clínico y la evidencia de eosinófilos y mastocitos en la citología corneal. En cuanto al tratamiento, a cada animal se le administraron dos aplicaciones de 2x106 millones de fAd-MSCs con dos meses de intervalo entre ellas. La integridad de la superficie ocular se […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14278/actualidad/las-celulas-madres-mesenquimales-como-tratamiento-para-la-queratitis-eosinofilica-felina.html

# Introducción, clasificación y aproximación diagnóstica a la epilepsia canina Es imprescindible realizar un examen físico y neurológico minucioso Existen distintos tipos de crisis epilépticas, según los síntomas del paciente, y diferentes clasificaciones para la epilepsia, en función de su etiología. Para el diagnóstico se debe confirmar que la crisis es epileptiforme, así como la causa subyacente. Sergio Ródenas González [1] y Christian Maeso Ordás [2]

https://bmcvetres.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12917-018-1413-4






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[1] LV, MRCVS, Diplomado ECVN. Responsable del servicio de Neurología y Neurocirugía del Hospital Veterinario Valencia Sur. [2] LV. Interno del servicio de Neurología y Neurocirugía del Hospital Veterinario Valencia Sur. Imágenes cedidas por los autores

La epilepsia es una enfermedad cerebral compleja en la que una actividad súbita y anormal en la red neuronal predispone a la aparición de crisis epilépticas. La prevalencia de la epilepsia en perros es desconocida pero, según varios estudios, se estima que se encuentra en el 0,6-0,75 % de la población canina. En medicina humana, desde 1964, la epilepsia ha sido clasificada y organizada por la Liga Internacional Contra la Epilepsia (ILAE). En medicina veterinaria, sin embargo, no ha habido un consenso para la clasificación y terminología de la epilepsia, lo que ha originado confusiones tanto a los veterinarios clínicos como a los propietarios de las mascotas que padecían esta enfermedad, ni una uniformidad en las definiciones y la terminología. Para intentar solventar esta situación, en 2015 se creó un comité científico, llamado Grupo de Trabajo Internacional sobre Epilepsia Veterinaria (IVETF), para tratar de unificar los diferentes criterios sobre la epilepsia canina. Definiciones A continuación se definen los términos más relevantes con relación a la epilepsia: Epilepsia: condición neurológica crónica caracterizada por la presencia de crisis epilépticas recurrentes. Convulsión: episodio de contracción muscular anormal y excesiva, usualmente bilateral, que puede ser mantenida o interrumpirse. Es conveniente aclarar que no todas las convulsiones son debidas a epilepsia ya que también se pueden deber, por ejemplo, a un desorden metabólico o intoxicación. Crisis epiléptica: es una manifestación clínica de una actividad eléctrica neuronal anormal excesiva o hipersincrónica en la corteza cerebral. Esta actividad excesiva da como resultado signos caracterizados por episodios de convulsiones y características motoras, autonómicas o comportamentales. Convulsión reactiva (provocada): convulsión que ocurre como una respuesta natural de un cerebro sin alteraciones ante un daño transitorio (metabólico o tóxico, entre otros) y que es reversible una vez que dicho daño se corrige. Las crisis epilépticas Una crisis epiléptica consta de cuatro fases diferenciadas: pródromo, aura, fase ictal y fase posictal. Según la […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14257/articulos/introduccion-clasificacion-y-aproximacion-diagnostica-a-la-epilepsia-canina.html

# Los sialoceles nasofaríngeos en perros braquicéfalos La nasofaringoscopia es la mejor técnica para su detección El objetivo de este estudio fue informar de las características clínicas, el diagnóstico, el tratamiento quirúrgico y los resultados de perros braquicéfalos con sialoceles nasofaríngeos. Un equipo de veterinarios italianos ha publicado un artículo* sobre una serie de casos retrospectivos de 11 perros braquicéfalos con sialoceles nasofaríngeos. En el estudio se incluyeron ocho pacientes de raza Pug, dos perros de raza Bulldog Francés y un Bulldog Inglés. El sialocele nasofaríngeo puede ser debido a los cambios en las glándulas salivales nasofaríngeas causados por el estrés mecánico crónico y no fisiológico. La visualización directa mediante nasofaringoscopia es la mejor técnica para la detección del sialocele y, además, los autores recomiendan el examen de rutina de la nasofaringe mediante endoscopio en todos los perros braquicéfalos antes de realizar la cirugía. Para una resolución no invasiva, rápida y efectiva en pacientes caninos de cualquier raza, recomiendan el uso de la […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14256/actualidad/los-sialoceles-nasofaringeos-en-perros-braquicefalos.html

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/vsu.12771






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# España – Gestión veterinaria Duración de la consulta En este video explico con números la repercusión de los gastos fijos y la implicación que la duración de la consulta tiene en el precio de la misma, ya que si el precio es incorrecto y la duración excesiva se puede perder dinero incluso trabajando. Vamos a explicarlo con un ejemplo. Tenemos una clínica con gastos que se reparten entre el personal, el alquiler y los estructurales. Estos gastos fijos se repercuten entre los doce meses del año, lo que hace que queden 6.000 € de gasto fijo repercutido al mes, 250 € al día y, si pasamos consulta 7 horas al día, eso hace que sean 36 € de gasto fijo a la hora. En el vídeo (https://youtu.be/DS4sSoIKTV4) se puede ver la tabla con la relación entre el número de consultas que se realizan cada hora y el beneficio económico de las mismas. Esa tabla nos puede dar una idea de si […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14279/gestion-veterinaria-en-argos-tv/duracion-de-la-consulta.html

VARIOS # España - Equinos El análisis de la dentadura refleja la vida de caballos de hace 9 millones de años Un trabajo liderado desde el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado mediante radiografías y tomografías computerizadas las mandíbulas de 28 caballos que vivieron hace 9 millones de años en la Comunidad de Madrid. El estudio de los fósiles, encontrados en el conjunto de yacimientos paleontológicos de Batallones (Cerro de los Batallones, Torrejón de Velasco), ha permitido a los investigadores conocer detalles sobre el crecimiento, el modo de vida y la causa de muerte de estos caballos prehistóricos.

“En la zona de Batallones-10 se ha preservado un número muy elevado de mandíbulas prácticamente intactas que incluyen toda la dentición, algo insólito en el registro fósil. Gracias a la excepcional preservación, esta es de las contadas ocasiones en que se han podido aplicar estas técnicas, tan habituales en nuestras consultas dentales actuales, al estudio de caballos fósiles. Los caballos constituyen un grupo de animales muy importante en el registro paleontológico debido a la abundancia y amplia distribución geográfica y temporal de sus fósiles, por lo que este tipo de análisis nos permite ampliar aún más el conocimiento que tenemos de ellos”, explica la investigadora del CSIC Soledad Domingo, de la Estación Biológica de Doñana. Los restos analizados corresponden a caballos del género Hipparion sp., situado en una rama diferente a la de

https://youtu.be/DS4sSoIKTV4






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los caballos actuales (del género Equus sp.). Los resultados del estudio, publicado en la revista Scientific Reports, indican que los 28 individuos analizados están repartidos en siete grupos de edad, desde potros recién nacidos a ejemplares viejos, pasando por varias edades intermedias. “Los caballos, al igual que los humanos, tienen una dentición de leche y una dentición permanente. Sin embargo, tienen la peculiaridad de que gran parte de sus altos dientes se encuentran alojados en el interior de la mandíbula a modo de reserva. Dicha reserva va emergiendo a medida que el animal va desgastando los dientes a lo largo de su vida. Ésta es una adaptación de los caballos a un tipo de alimentación que incluye la ingesta de materiales duros y fibrosos, como la hierba, e incluso de arenilla del suelo lo que provoca un gran desgaste en los dientes. Sin la realización de estas radiografías nos resultaría imposible cuantificar la reserva aún disponible que tienen estos caballos en el interior de sus mandíbulas”, añade Domingo. Los patrones de erupción de los dientes de leche y permanentes así como su progresivo desgaste han permitido a los paleontólogos conocer de un modo muy preciso la edad de los individuos que murieron en el yacimiento. El uso de radiografías y tomografías computerizadas aportan una visión única de estos patrones ya que permiten ver el modo y el momento en que […] Fuente: http://www.csic.es/home?p_p_id=contentviewerservice_WAR_alfresco_packportlet&p_p_lifecycle=1&p_p_state=maximized&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-1-2&p_p_col_count=2&_contentviewerservice_WAR_alfresco_packportlet_struts_action=%2Fcontentviewer%2Fview&_contentviewerservice_WAR_alfresco_packportlet_nodeRef=workspace%3A%2F%2FSpacesStore%2F29ad5603-8cd5-4379-a407-0ce722e88338&_contentviewerservice_WAR_alfresco_packportlet_gsa_index=false&_contentviewerservice_WAR_alfresco_packportlet_title=noticias&contentType=news

# OIE Tres nuevos avances en la lucha contra la resistencia a los antimicrobianos La resistencia a los agentes antimicrobianos es una preocupación para la salud humana y la sanidad animal que está influenciada por el uso de antimicrobianos en humanos, animales y medio ambiente. Los antimicrobianos constituyen medicamentos esenciales para la salud pública y para el bienestar y la sanidad animal, y la propagación de la resistencia pone en peligro la medicina moderna, tanto humana como veterinaria. Todos los sectores, el de la salud humana, la sanidad animal y la protección de los ecosistemas, tienen una responsabilidad compartida para preservar su eficacia. La OIE y sus 181 Países Miembros han construido por más de 10 años un conjunto de normas y directrices internacionales que brindan un marco para el uso responsable y prudente de los agentes antimicrobianos en los animales, y para la vigilancia y el control de la resistencia a los antimicrobianos y las cantidades utilizadas. El debate desarrollado esta semana durante la Sesión General sirvió para establecer tres principales actualizaciones y adaptaciones de dichas normas. En primer lugar, luchar contra el aumento esperado de la resistencia a los antimicrobianos, colocando su uso bajo la supervisión de profesionales médicos y veterinarios con una formación adecuada, constituye una de las prioridades de la comunidad internacional, en particular, de la Alianza Tripartita (FAO, OIE y OMS). Al adoptar nuevas definiciones que establecen un marco de trabajo claro para […] Fuente: http://www.eurocarne.com/noticias/codigo/40131/kw/Tres+nuevos+avances+de+la+OIE+en+la+lucha+contra+la+resistencia+a+los+antimicrobianos

# España El biogás y la economía circular en ganadería En España aún no es una práctica generalizada Por EFEAGRO La generación de biogás a partir de los residuos orgánicos ganaderos se usa para el autoconsumo energético en las explotaciones. Mediante un tratamiento de digestión anaerobia se obtiene biogás que, posteriormente, es transformado en energía eléctrica. Tal y como publica Efeagro, la producción y aprovechamiento de biogás a partir del estiércol es una práctica

https://www.efeagro.com/noticia/biogas-economia-circular-ganaderia/






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llamada a generalizarse en los próximos años y se consolida como una de las apuestas clave para potenciar la economía circular en el sector de la ganadería. Una vez los residuos ganaderos llegan a la planta reciben un tratamiento de digestión anaerobia para obtener biogás (principalmente metano) que, posteriormente, es purificado y transformado en energía eléctrica. Actualmente, aunque no es una práctica muy extendida en España, hay algunas plantas en funcionamiento y varios proyectos emergentes que apuntan a una importante revalorización de estos productos. Uno de estos proyectos se encuentra en Navia (Asturias), donde la planta de la empresa Biogastur utiliza en más de un 80 % residuos procedentes de la ganadería, según declaraciones de su consejero delegado Marcos Quevedo a Efeagro. Una vez extraído el gas del purín, la planta separa la parte líquida de la sólida; la primera se puede limpiar de impurezas para verterla, una vez descontaminada, al mar o reutilizarla como fertilizante líquido mientras que, la segunda, se utiliza como fertilizante orgánico en el campo. El nivel de reciclaje en esta planta es tal que, según Quevedo, la energía usada en el proceso de secado del purín procede del […] Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/16388/actualidad/el-biogas-y-la-economia-circular-en-ganaderia.html

# Indonesia Famosos de todo el mundo se unen para frenar el comercio de carne de perro Actores, músicos y deportistas de todo el mundo han unido sus voces a través de un vídeo y una carta que han enviado al presidente de Indonesia, Joko Widodo, para pedir al Gobierno que prohíba el consumo de carne de perro en el país. La actriz Cameron Diaz, la presentadora Ellen DeGeneres o el músico Moby son algunos de los famosos que se suman a la petición de la prohibición del consumo de carne de perro después de que un grupo de activistas, llamados 'Dog Meat-Free Indonesia' (Indonesia libre de carne de perro), denunciaran la situación por la que viven los perros del mercado de la isla de Indonesia, Sulawesi, donde los perros son golpeados y quemados vivos para después poner su carne a la venta. Por ello en esta carta contra la crueldad animal, los famosos han explicado que si Indonesia se une a otros países asiáticos que ya han prohibido esta práctica, sería "celebrado globalmente" y terminaría con una mancha en la reputación del país. Solo un pequeño porcentaje de la población de Indonesia consume carne de perro, pero […] Fuente: http://compromiso.atresmedia.com/hazte-eco/noticias/famosos-todo-mundo-unen-frenar-comercio-carne-perro-indonesia_201805235b06d58e0cf2748acf96cbd5.html

# Australia Mixomatosis, la enfermedad que el gobierno australiano importó de Uruguay para controlar una catastrófica plaga en los años 50 "No exagero cuando digo que el suelo literalmente se movía. La cantidad de conejos era tan grande y tan

gruesa que si caminabas por el campo tenías la sensación de que el prado estaba caminando". Así recuerda el granjero australiano Bill McDonald la invasión de conejos que azotó las zonas rurales de Australia a mediados del siglo pasado. Llegó a haber miles de millones, que causaron enorme devastación al comerse todo el pasto, incluyendo las raíces, lo que afectó fuertemente al ganado y la agricultura.

Las autoridades australianas sólo lograron salir de la crisis con la ayuda de un virus identificado en Uruguay, que fue clave para la guerra biológica que se vieron obligadas a librar contra los pequeños animales.






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Un efecto catastrófico inesperado Cómo se produjo la plaga? Como suele pasar, fue sin querer. Los conejos habían sido introducidos en Australia desde Europa a mediados del siglo XIX. Los llevaron por deporte, para la caza, pero no pasaría mucho tiempo antes de que la presa pasara de víctima a victimaria. Los conejos de Australia se convirtieron en un ejemplo catastrófico de lo que […] Fuente: http://www.bbc.com/mundo/noticias-44247520

# Reino Unido - Apicultura ¿Cómo perciben las abejas el sabor dulce? Su peculiar sistema gustativo prolonga la sensación placentera de las sustancias azucaradas, lo que las hace permanecer más tiempo en la flor para extraer el néctar. Investigadores de la Universidad de Newcastle han demostrado que las neuronas gustativas que las abejas presentan en su probóscide (el aparato bucal), emiten señales intensas que duran hasta 10 segundos, mucho más tiempo que las neuronas gustativas de otros insectos. Las abejas visitan las flores para obtener néctar, una solución azucarada que ingieren para alimentar a su colonia y aprovechar su energía para volar. Los insectos perciben los azúcares con su probóscide. Cuando esta se halla en contacto con un alimento, las neuronas gustativas que hay en ella se activan e informan al cerebro de la presencia de alimento. Los Investigadores han descrito en Current Biology que las neuronas que responden específicamente a la presencia de azúcar exhiben una activación muy intensa, que persiste hasta 10 segundos. Si estas neuronas siguen presentando una actividad intensa, la abeja continuará alimentándose con la misma fuente de azúcar. Solo cuando esta actividad disminuya, la abeja retirará su probóscide para buscar otro lugar para nutrirse. La coautora Geraldine Wright explica: «Hemos demostrado que, en los abejorros, igual que en los humanos, la primera percepción de un alimento dulce, como un […] Fuente: https://www.investigacionyciencia.es/noticias/cmo-perciben-las-abejas-el-sabor-dulce-16444

# EEUU Crean un embrión híbrido entre humano y pollo en un laboratorio Científicos han creado un híbrido entre un humano y un ave para tratar de investigar las primeras etapas del desarrollo celular de los seres humanos sin la necesidad de usar embriones humanos. Un estudio publicado recientemente en la revista 'Nature' publicaba los nuevos hallazgos de unos investigadores tras crear en un laboratorio una especie de híbrido con células humanas y un embrión de pollo. Los investigadores trataban de descubrir cómo funcionan las células que 'organizan' la creación de un embrión en los seres humanos. Como el estudio con embriones humanos tienen unas fuertes restricciones, estos científicos usaron un embrión de pollo en sus primeras etapas y le añadieron células humanas. Por primera vez se pudo ver cómo estas células humanas 'organizadoras' dirigen la formación del embrión desde la parte superior a la inferior. Con esta nueva técnica se podría seguir investigando en los laboratorios sin la necesidad de usar embriones humanos. Estas células 'organizadoras' se observaron por primera vez en lagartijas en 1924 e investigaciones después han observado que se dan en muchas especies. Pero hasta ahora, la ciencia, nunca había observado cómo estas células guían el desarrollo de un ser humano. La ética y las leyes para experimentar con embriones de más de 14 días lo impiden en la gran mayoría de países, justo cuando estas células comienzan a funcionar.

https://www.investigacionyciencia.es/10.1016/j.cub.2018.03.070

https://www.nature.com/articles/d41586-018-05202-0






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"Nadie sabe lo que ocurre cuando las primeras células se adhieren al útero" comentaba Ali Brivanlou biólogo de desarrollo de la Universidad de Rockefeller en Nueva York, principal investigador de esta nueva técnica. En este estudio, se cultivó células madre embrionarias y después las trasplantaron en un embrión de pollo de 12 horas (el tiempo similar a un embrión humano de 14 días). Los investigadores descubrieron que […] Fuente: http://www.lasexta.com/tecnologia-tecnoxplora/ciencia/descubrimientos/crean-un-embrion-hibrido-entre-humano-y-pollo-en-un-laboratorio_201805285b0c13520cf29dcf73f7e4ca.html

# OIE Situación actual de la sanidad animal en el mundo La 86.a Sesión General de la OIE fue la oportunidad de presentar a los Países Miembros un panorama general de la situación actual de la sanidad animal en el mundo y analizar las tendencias en la evolución de las enfermedades prioritarias de los animales terrestres y acuáticos. Además, se reconocieron nuevos estatus sanitarios oficiales para 10 países. París, 24 de mayo de 2018 - Una de las principales misiones de la OIE es garantizar la transparencia de la situación zoosanitaria en el mundo, incluyendo las zoonosis. Esta situación fue presentada a la Asamblea a partir de los informes transmitidos por los Países Miembros de la OIE, así como por países no miembros, entre el 1 de enero de 2017 y el 6 de mayo de 2018. Se prestó una atención particular a enfermedades específicas sujetas a esfuerzos de control o erradicación mundial o a enfermedades de interés mayor, entre las que figuran:

La epizootia mundial de influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) en aves. Los datos recogidos sobre la IAAP a través de la plataforma WAHIS, entre 2017 y 2018, destacan una mayor propagación de la enfermedad, con un número más alto de países, alrededor del 40 %, notificando la presencia de la enfermedad desde la crisis de 2006. Estos datos muestran que, desde principios de 2017, el mundo sufre una propagación masiva de la influenza aviar en los animales, con grandes variaciones en el comportamiento del virus. En este contexto, es importante recolectar el máximo posible de información precisa y en tiempo real. Además, los Países Miembros deben mantener sus esfuerzos en materia de prevención y control de la enfermedad, puesto que se trata del camino más eficaz para prevenir posibles eventos panzoóticos en el futuro.

La peste de pequeños rumiantes (PPR) es una de las enfermedades prioritarias del GF-TADs (Programa Global para el Control Progresivo de las Enfermedades Transfronterizas de los Animales de la FAO y la OIE). En el 2015, se adoptó una estrategia mundial para su control y erradicación para el año 2030. Desde entonces, nuevos países han declarado brotes de la enfermedad, lo que demuestra la urgencia de mejorar las medidas de prevención y control, como lo define la estrategia mundial.

La fiebre aftosa (FA) sigue siendo una de las tres enfermedades de la lista de la OIE más frecuentemente notificada durante 2017 y principios de 2018. La presencia de esta enfermedad fue declarada, bajo la forma de cinco serotipos distintos, en el 34 % de los 184 países y territorios que realizan la notificación de enfermedades.

La rabia continúa amenazando la salud del hombre y la sanidad de los animales. En particular, la rabia transmitida al hombre por los perros cuesta la vida de miles de personas, principalmente en África y Asia, incluso cuando la enfermedad es completamente evitable. Una estrategia mundial para la erradicación de la rabia transmitida al hombre por los perros fue lanzada en 2017, bajo la […]

Fuente: http://www.oie.int/es/para-los-periodistas/comunicados-de-prensa/detalle/article/state-of-play-of-the-global-animal-health-situation/






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# Apicultura Valoración reproductiva de las reinas Se refiere al parámetro eficiencia de la postura Se trata de un método de valoración reproductiva de las reinas melíferas que cuantifica la postura. El objetivo de este método es que sea utilizado con fines zootécnicos de aplicación práctica en el campo. Pablo Montesinos Arraiz Catedrático de Apicultura Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado de Venezuela

La valoración reproductiva de las reinas se refiere al parámetro eficiencia de la postura. Éste carácter se evalúa en función de la cantidad de huevos diploides que la reina desova diariamente y al área de cobertura que ocupa esa postura en los panales. La postura de la reina depende de manera directa de su genotipo, de su sistema reproductivo y de los espermatozoides almacenados en su espermateca. Además, indirectamente, también depende de la población de obreras de la colonia y de las reservas de miel y polen [1,2]. Método para medir la postura de la reina La postura, la cría abierta, la cría operculada y la población de abejas de las colonias de abejas melíferas han sido determinadas utilizando diferentes métodos en diversos trabajos de investigación [3-13]. No obstante, el método utilizado tiene que ver con la manera de cuantificar la postura y ha sido pensado para ser empleado con fines zootécnicos de aplicación práctica a nivel de campo. Consideraciones a tener en cuenta

Se utiliza una técnica basada en la que empleó Daubenmire [14], para estimar áreas de cobertura vegetal y en otra técnica que utilizaron Roger et al. [15] para calcular el porcentaje de cría operculada en […] Fuente: http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/16372/articulos-otros-temas/valoracion-reproductiva-de-las-reinas.html

# OMS - Zoonosis El virus Nipah y otras 9 enfermedades que pueden causar una epidemia La Organización Mundial de la Salud (OMS) publica desde 2015 una lista de “enfermedades prioritarias” que requieren de más investigación. Son consideradas un importante riesgo para la salud pública por su potencial para causar una epidemia, pero

los científicos no tienen suficientes recursos —como medicamentos o vacunas— para combatirlas. El conocido como virus Nipah, que ha causado al menos una decena de muertos en los últimos días en India, está en la última de estas listas en la que también aparece el ébola y otras ocho enfermedades. Aquí te contamos cuáles son. 1. El virus Nipah y las enfermedades henipavirales El virus Nipah es transmitido por los murciélagos frugívoros al

ganado, pero también a los humanos. Los síntomas incluyen fiebre, vómitos y dolor de cabeza, y pueden llevar a […] Fuente: http://www.bbc.com/mundo/noticias-44224212

# EEUU Un sensor que se podrá tragar para detectar enfermedades digestivas Investigadores del MIT han desarrollado un dispositivo equipado con bacterias modificadas genéticamente que se ingiere y es capaz de rastrear hemorragias en el estómago y otros problemas gastrointestinales en






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zonas de difícil acceso. El prototipo, que ha sido probado en cerdos, permite ver los resultados en un teléfono móvil en tiempo real. Un dispositivo que se puede tragar podrá detectar la presencia de moléculas responsables de enfermedades del aparato digestivo en zonas a las que es difícil llegar con los sistemas de diagnóstico actuales. El prototipo ha sido desarrollado por investigadores del Massachusetts Institute of Technology (MIT) y sus resultados han sido presentados en el último número de la revista Science. Los autores han ensayado en cerdos este sensor, que tiene forma de cilindro y mide 3,8 centímetros de longitud. Ahora están trabajando para reducir el tamaño para las futuras pruebas con humanos. Según explica, Phillip Nadeau, uno de los autores, “el nuevo sistema está equipado con bacterias modificadas genéticamente con objeto de diagnosticar hemorragias en el estómago y otros problemas gastrointestinales”. En el desarrollo se ha realizado un enfoque de ‘bacteria en un chip’. Este concepto combina sensores hechos de células vivas con componentes electrónicos de muy baja potencia, que convierte la respuesta bacteriana en una señal inalámbrica que se puede leer en un teléfono inteligente en […] Fuente: http://www.lasexta.com/tecnologia-tecnoxplora/sinc/sensor-que-podra-tragar-detectar-enfermedades-digestivas_201805245b0708f90cf20ac3fb557473.html

# Europa norte De vacas locas a ciervos y camellos locos El congreso internacional sobre priones reúne en Santiago a la élite mundial en la investigación que busca conocer y solucionar el origen de enfermedades muy graves. En el norte de Europa en cérvidos como alces, renos o ciervos; y el Argelia en camellos, se han detectado enfermedades provocadas por priones, semejantes a la que afectó a ganado bovino a finales del siglo pasado y que se popularizó como mal de las vacas locas. Tienen en común su causa, el prion: una proteína que, por mutación genética, se convierte en patológica y, cuando infecta a un animal sano, convierte sus proteínas sanas en patológicas. Este fue uno de los temas centrales abordados ayer en la sesión inaugural de Prion 2018, un congreso internacional que reúne en Santiago a 350 especialistas, procedentes de varios países: son la élite mundial de la investigación sobre este problema de salud en animales, que […] Fuente: http://www.agromeat.com/240828/de-vacas-locas-a-ciervos-y-camellos-locos

# China Científicos desarrollan una nariz electrónica para el comprador de carnes y productos cárnicos Un grupo de investigadores de la China Aerospace Science and Industry Corp, el mayor fabricante de misiles del país han diseñado y creado una especie de nariz electrónica portátil para que los consumidores puedan determinar la frescura de los alimentos que compran, según ha informado China Daily. El dispositivo electrónico basa su eficiencia en sensores y tecnologías de medición empleadas desde hace tiempo en misiles y equipos espaciales. "Puede decir si la carne es fresca o no y si necesita cocinarse bien, o si ya se ha estropeado", asegura Niu Ye, ingeniero del instituto que está a cargo del […] Fuente: http://www.eurocarne.com/noticias/codigo/40092/kw/Cient%C3%ADficos+chinos+desarrollan+una+nariz+electr%C3%B3nica+para+el+comprador+de+carnes+y+productos+c%C3%A1rnicos

# EEUU - Avicultura Detectan el primer caso de virus de Newcastle desde 2003 El virus ha aparecido en un grupo de pollos de Los Ángeles, California, pero esta enfermedad no es un grave problema para la salud humana






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El Servicio de Inspección de Salud Animal y Vegetal (Aphis) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha confirmado la presencia de la virulenta enfermedad de Newcastle en un grupo de pollos en Los Angeles, California. Este es el primer caso de enfermedad de Newcastle en los EE. UU desde 2003, informa el Gobierno. Desde Aphis apuntan que “la enfermedad de Newcastle no es un problema de seguridad alimentaria, no se han producido casos en humanos por el consumo de productos avícolas. Los productos avícolas bien cocinados son seguros para comer”. El virus se encuentra en las secreciones respiratorias y las heces y puede causar altas tasas de enfermedad y muerte en aves susceptibles. En las aves de corral, los pollos son los más susceptibles, y los patos y los gansos son […] Fuente: http://www.animalshealth.es/ganaderia/detectan-el-primer-caso-de-virus-de-newcastle-en-los-eeuu-desde-2003

# OJO: Una picadura de mosquito afecta así a tu sistema inmune durante días (¿Y en la producción de los animales domésticos?) Se acerca el verano. Ya está a la vuelta de la esquina la estación de la playa, las tumbonas al sol, los chapuzones en la piscina, la vuelta ciclista a España, los mojitos y, cómo no, los dichosos mosquitos. Porque no se trata solo que las ronchas que causan sus picaduras resulten de lo más molestas. Resulta que, además,

la saliva de los mosquitos desencadena una inesperada variedad de respuestas inmunes que afectan a nuestras defensas durante una semana. De demostrarlo se han encargado investigadores de la Escuela de Medicina de Baylor en Texas (EE UU). Según exponen hoy en la revista PLOS Neglected Tropical Diseases, la saliva de este insecto es un elaborado cóctel de más de cien proteínas, algunas de ellas con funciones desconocidas, capaces de sacar de quicio a nuestras defensas.

Para probarlo, Megan B. Vogt y sus colegas desarrollaron un innovador experimento con ratones a los que les injertaron células madre hematopoyéticas, encargadas de producir los componentes del sistema inmune humano. A continuación hicieron que cuatro mosquitos libres de patógenos les picasen en las patas. Y se pusieron a analizar con ahínco todas las variaciones, por mínimas que fuesen, en los niveles y la actividad de los componentes del sistema inmune de esos "roedores humanizados". Los cambios no se hicieron esperar. Con la saliva corriendo por […] Fuente: http://www.lasexta.com/tecnologia-tecnoxplora/ciencia/divulgacion/ojo-picadura-mosquito-afecta-asi-sistema-inmune-dias_201805165afe500b0cf21eba122cf1a1.html

# Unión Europea - Avicultura La CE aprueba el método del aturdimiento por baja presión atmosférica en el sacrificio de los pollos de engorde La Comisión Europea (CE) ha aprobado el método del aturdimiento por baja presión atmosférica para sacrificar pollos de engorde de hasta cuatro kilos de peso vivo y para otras situaciones como efectuar vacíos sanitarios. El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado hoy el Reglamento por el que se modifica los anexos I y II de la anterior norma relativa a la protección de los animales en el momento de la matanza. Según el informe que elaboró la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el método es

https://doi.org/10.1371/journal.pntd.0006439

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“equivalente” en cuanto a resultados de bienestar de los animales a al menos uno de los métodos aprobados existentes. Este reglamento ha entrado en vigor este mismo jueves, 17 de mayo en todo el territorio de la UE. Fuente: http://www.agroinformacion.com/la-ce-aprueba-el-metodo-del-aturdimiento-por-baja-presion-atmosferica-en-el-sacrificio-de-los-pollos-de-engorde/

# EEUU - Legales Un juez se hizo algunas preguntas difíciles sobre los derechos legales de los chimpancés Durante varios años, una organización de defensa de los derechos de los animales ha tratado de convencer a los tribunales de Nueva York de que los chimpancés mantenidos por propietarios privados son "personas jurídicas" con derecho a ser libres. Durante varios años, los tribunales rechazaron ese argumento. La corte más alta de Nueva York hizo lo mismo hace poco, negando una apelación a la negativa de un tribunal inferior a otorgar recursos de hábeas corpus a dos chimpancés enjaulados llamados Tommy y Kiko. Pero en una sorprendente opinión que fue aplaudida por los defensores de los chimpancés, un juez escribió que la cuestión legal en el corazón del caso – ya sea que todos los animales sean meras propiedades o cosas- está lejos de resolverse. "¿Tiene un animal inteligente no humano que piensa, planifica y aprecia la vida como ser humano el derecho a la protección de la ley contra las crueldades arbitrarias y las detenciones forzadas que recibe?", escribió Eugene Fahey, uno de los cinco jueces del Tribunal de Apelaciones que se pronunció sobre […]

Fuente: https://www.infobae.com/america/wapo/2018/05/17/un-juez-planteo-algunas-preguntas-profundas-sobre-los-derechos-legales-de-los-chimpances/

# Cómo marcar la diferencia en nuestro centro veterinario En la consulta Una vez superados los pasos anteriores, el cliente ya está en nuestra consulta, donde será atendido por el veterinario. Francisco Sánchez Centro Veterinario Bormujos [email protected]

En este artículo no nos vamos a centrar en la forma de pasar la consulta veterinaria, pero sí en esos extras que marcan la diferencia de nuestro centro con otros. Trabajo previo Previamente, la veterinaria que va a hacerse cargo del caso deberá haber revisado en profundidad la ficha del cliente y la mascota, conocer su historial, saber cuál es el motivo principal de la consulta y, por supuesto, los nombres de ambos. Si aún no era cliente, desde recepción puede que ya se haya cargado la información necesaria en su ficha y, si no es así, el formulario que ha rellenado deberá estar ya en nuestro poder para revisar todo lo que en él queda reflejado. Nada más llegar habrá que saludar cortésmente utilizando sus nombres; demostrará que sabemos quién es y favorecerá un clima agradable dentro de la consulta. Entorno de trabajo La disposición de los elementos de la consulta debe favorecer el contacto, el diálogo y la comunicación con el cliente, así como facilitar la exploración de la mascota. En nuestro entorno de trabajo todo debe estar preparado para ese caso en particular, disponiendo de todos los medios necesarios para atenderlos. Hay que asegurarse, antes de recibir al cliente, de que disponemos de bolígrafo, termómetro, fonendoscopio, gasas, guantes, jeringuillas, agujas, y un largo etcétera que dependerá del tipo de consulta que se lleve a cabo. No nos podemos permitir estar entrando y saliendo de la consulta a buscar cualquier cosa, ya que las interrupciones son […] Fuente: http://argos.portalveterinaria.com/noticia/14240/gestion-y-marketing/como-marcar-la-diferencia-en-nuestro-centro-veterinario.html






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ECONOMÍA & MERCADO NACIONAL

CARNE # El corralito contra la evasión llegó a las carnicerías: con el remito electrónico podrá rastrearse el circuito comercial completo Se implementará a partir de septiembre. Las autoridades de la Administración Federal de Ingresos Públicos dispusieron que a partir del próximo 1 de septiembre la comercialización de carne sólo podrá hacerse luego de obtener un “Remito Electrónico Cárnico” (REC) en sitio de la Afip. Los frigoríficos, usuarios de faena, abastecedores, despostaderos y consignatarios tanto de carne como directos deberán gestionar el REC antes de trasladar la mercadería hacia el destino final (como restaurantes, supermercados o carnicerías). La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– no comprende a los productos cárnicos importados o exportados. El REC tendrá una vigencia de 72 horas. Los compradores de la mercadería, una vez recibida la misma, deberán ingresar al sitio de la Afip para validar la recepción del documento electrónico. El nuevo régimen permitirá, en combinación con los datos aportados por los controladores electrónicos de faena, instrumentar un sistema de trazabilidad completo de todo el […] Fuente: https://www.valorsoja.com/2018/05/31/el-corralito-contra-la-evasion-llego-a-las-carnicerias-con-el-remito-electronico-podra-rastrearse-el-circuito-comercial-completo/

# Liniers: notable salto de precios Esta semana, la hacienda subió entre 7 y 18 por ciento, según la categoría y el valor real del novillo quedó apenas 2% por debajo del de hace un año. En las dos últimas semanas, entre feriado y lluvias, las entradas estuvieron por debajo del promedio anual. Los precios de las principales categorías comercializadas en el Mercado de Liniers repuntaron en forma marcada durante las tres primeras jornadas de esta semana. Mientras que en la semana previa se vio una variación intersemanal de 3 y 5% para novillitos y terneros gordos, a la vez que caían novillos (1%) y vacas (10%); en ésta la reacción fue de una suba de 18% para machos adultos, 15% para novillitos, 8% para terneros y 7% para […] Fuente: https://www.valorcarne.com.ar/liniers-notable-salto-de-precios/

# Luego de la devaluación, el precio de la hacienda subió 18% En lo que va de mayo, el Índice General del Mercado de Liniers aumentó 5,5 pesos por kilo. Llegó al récord de 37,87 pesos por kilo. a sequía había impactado en los precios ganaderos. La necesidad de los productores de desprenderse de hacienda, ante la falta de pasto, hizo que las cotizaciones se mantuvieran estables durante buena parte del año, incluso con algunas bajas en determinadas categorías. Ganados y carnes. Los precios son los que más sufren la oferta mayor de carne Sin embargo, la devaluación del tipo de cambio ocurrida durante mayo se reflejó en los precios. GORDO E INVERNADA. Jesús María: "Cabeza a cabeza", entre terneros y novillitos Precios récord El miércoles, el índice general del Mercado de Liniers mostró su máximo nivel del año. Cerró a 35,87 pesos por kilo, 18 por ciento más que a comienzos del mes, cuando su valor fue de 30,37 pesos por kilo. En

https://www.valorsoja.com/2018/05/31/el-corralito-contra-la-evasion-llego-a-las-carnicerias-con-el-remito-electronico-podra-rastrearse-el-circuito-comercial-completo/

https://www.valorsoja.com/2018/05/31/el-corralito-contra-la-evasion-llego-a-las-carnicerias-con-el-remito-electronico-podra-rastrearse-el-circuito-comercial-completo/

https://www.boletinoficial.gob.ar/#!DetalleNorma/164417/20170531

https://www.valorsoja.com/2018/04/12/se-acabo-el-curro-pronto-los-productores-ganaderos-podran-hacer-un-seguimiento-en-linea-de-los-rindes-reales-obtenidos-por-frigorificos/

https://www.valorsoja.com/2018/04/12/se-acabo-el-curro-pronto-los-productores-ganaderos-podran-hacer-un-seguimiento-en-linea-de-los-rindes-reales-obtenidos-por-frigorificos/

http://agrovoz.lavoz.com.ar/temas/precios-ganaderos

http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/los-precios-son-los-que-mas-sufren-la-mayor-oferta-de-carne

http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/jesus-maria-cabeza-cabeza-entre-terneros-y-novillitos






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términos absolutos, la recuperación es de 5,5 pesos por kilo. Además de los efectos de la revalorización del tipo de cambio, el […] Fuente: http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/luego-de-la-devaluacion-el-precio-de-la-hacienda-subio-18

# Faena por empresa: pequeños cambios entre los líderes Las primeras diez compañías o grupos empresariales procesaron 312 mil cabezas en abril, 5 mil más que en marzo. Es el 29% del total nacional, cifra similar a la del mes pasado. El Grupo Beltrán volvió a liderar la faena total, seguido por los grupos Penta y Deltacar; este último dio un importante salto desde el séptimo lugar logrado en el ranking de marzo. En la faena acumulada durante el primer cuatrimestre, los mismos tres grupos ocupan el podio, ubicándose Swift en el cuarto lugar. Otro punto a destacar es que Coto volvió a colocarse en el décimo puesto, lugar que había perdido en marzo a manos de La Anónima.

En novillos, el grupo Friar encabezó al […] Fuente: https://www.valorcarne.com.ar/faena-por-empresa-pequenos-cambios-entre-los-lideres/

# Exportaciones de carne en alza: US$ 552 millones hasta abril En lo que va del año, las ventas al exterior realizadas por esta industria acumulan más de 143.000 toneladas, el mejor registro desde el año 2009. De esta manera, el país vuelve a ubicarse entre los 10 principales proveedores del mundo. Según datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, en abril las exportaciones de carnes bovinas sumaron 35.700 toneladas (peso res), lo que implicó un salto del 57% respecto del mismo período del 2017. En el acumulado del año, se despacharon 143.000 toneladas. En divisas, en tanto, el sector generó negocios por u$s134 millones, un incremento interanual del 47%. En cuanto al acumulado, desde la entidad empresaria informaron que entre enero y abril, este sector vendió

https://www.valorcarne.com.ar/primeras-empresas-faenadoras-en-marzo/






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al mundo más de 143.000 toneladas, con una fuerte suba del 57% en relación con igual lapso del año pasado. Mientras que, en términos de valor, estas operaciones sumaron más de u$s552,5 millones, con un alza del 46%. Tras la devaluación, el sector cárnico se perfila como uno de los sectores más dinámicos de la Argentina como generador de dólares, siendo el tercer complejo exportador más importante del país, con un share de casi 5%. Otro dato para destacar es que este año el país volvió, tras seis años de ausencia, a ocupar un lugar en el top ten de los mayores exportadores a nivel global, ranking liderado por verdaderos “peso pesados” como Brasil, India, Australia y Estados Unidos. China, un factor determinante Entre las razones de este crecimiento, empresarios del sector señalaron la creciente demanda por parte de China, que alcanzó un nuevo volumen récord en […] Fuente: http://www.motivar.com.ar/2018/05/exportaciones-de-carne-en-alza-us-552-millones-hasta-abril/

# El 97% de la faena vacuna ya se controla con cajas negras Con medidas para los frigoríficos también se triplicó la recaudación del IVA y subió un 30% la de la seguridad social El combate a la evasión en la cadena cárnica le está dando cada vez más resultados al Gobierno. En la actualidad, el 97% de la faena vacuna a nivel país (anualizada son más de 12 millones de cabezas) ya está siendo controlada vía cajas negras que reflejan lo que pasa con la faena en un frigorífico. Además, la AFIP logró que se triplique la recaudación del IVA y crezca 30% en la seguridad social. El 1° del actual empezó a regir el denominado Control Electrónico de Faena (CEF) o de cajas negras, una medida que impulsó el Ministerio de Agroindustria de la Nación a través de su área de control comercial agropecuario. Las cajas negras toman el peso de cada media res, de cada balanza que tienen los frigoríficos en los palcos de faena, sacan una foto panorámica de la media res, otra de la etiqueta que lleva la información de esa media res y, además, con una cámara muestran lo que ocurre en la sala de faena. En la actualidad hay 300 equipos -cajas negras- instalados en […] Fuente: https://www.lanacion.com.ar/2139130-el-97-de-la-faena-vacuna-ya-se-controla-con-cajas-negras

# Frigoríficos porcinos deberán pagar un adelanto a cuenta de reembolsos Se les cobrará $20 por cabeza faenada para el caso de que los animales sean de productores registrados. Si no se documenta el origen, el pago es mayor. A partir de este viernes 1 de junio los frigoríficos porcinos deberán comenzar ingresar un pago a cuenta de IVA de 20 $/cabeza faenada (aunque no se produzca la venta posterior de la carne por cualquier causa) en los casos de cerdos adquiridos a productores dados de alta en el nuevo “Registro Fiscal de Operadores de la Cadena de Producción y Comercialización de Hacienda y Carnes Porcinas”, mientras que si los mismos están suspendidos o excluidos, el monto será de 30 $/cabeza. Esos conceptos, en el caso de usuarios de faena y consignatarios directos, serán de 15 y 25 $/cabeza, mientras que, en el caso de consignatarios de carne porcina, se aplicará un valor único de 0,10 $/kilogramo, publicó hoy el portal ValorSoja.com. La novedad es que el Registro de Operadores de la Cadena Porcina, según lo dispuesto por la resolución conjunta 4252/18 y 21/18, comenzará a incorporar información provista por la Agencia de Recaudación de la provincia de Buenos Aires (Arba). En ese marco, según lo determinado por otra resolución conjunta (4251/18 y 20/18), las autoridades de Arba establecerán un régimen de pago a cuenta del impuesto sobre los Ingresos Brutos para los […] Fuente: http://www.noticiasagropecuarias.com/2018/05/29/frigorificos-porcinos-deberan-pagar-un-adelanto-a-cuenta-de-reembolsos-del-iva/






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# Los precios de la hacienda podrían repuntar en primavera El exceso de oferta podría frenarse en los próximos meses. Los exportadores están ganando dinero como nunca en los últimos 15 años. Habría motivos para desconfiar de estos bajos precios reales de la hacienda: en algún momento de la primavera –si no es antes–, esta altísima oferta ganadera, reflejo todavía de la seca reciente, tenderá a moderarse o a caer. Se está vendiendo hacienda en forma adelantada; las peores consecuencias del alto precio del maíz no las está soportando la ganadería de carne vacuna, sino la “fabricación” de pollos y cerdos, cuyas oferta de carne, y sus precios al mostrador, se verán resentidas en los próximos meses. Se vende mucho ganado porque los precios son bajos, y porque los precios son bajos se vende mucha hacienda, para vivir y para pagar los gastos del campo. Este círculo vicioso se podría cortar en primavera, de presentarse el clima favorable, y podría determinar una restricción temporal de la oferta, que gatille una recuperación de los precios del ganado, tanto del gordo como de la invernada. El consumo, que es el 85 por ciento de la demanda, se presenta muy afectado por las subas tarifarias, por la devaluación y por los efectos de la altísima tasa de interés. En ese marco, absorbe todo lo que se le ofrece, pero exige a cambio una baja de precios: ha caído el gasto per capita en carne vacuna. Exportaciones En cuanto a la exportación, tiene hoy una “reserva de poder de compra” muy importante, producto de que hasta ahora no se ha visto obligada, como sucedió casi siempre en la […] Fuente: http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/los-precios-de-la-hacienda-podrian-repuntar-en-primavera

# El aumento del valor del dólar causa estragos en el mercado porcino argentino La volatilidad del dólar y la especulación de los mercados financieros en las principales economías del mundo está generando repercusiones negativas en los sectores agropecuarios de algunos países de Latinoamérica, entre ellos Argentina. La guerra comercial entre EEUU y China, que en este momento se encuentra “en espera”, está teniendo efectos sobre países terceros. Una consecuencia, que ha generado serios problemas en países como Argentina y Brasil, ha sido la tendencia al alza del valor del dólar en sus economías. Como ya habíamos mencionado en comentarios anteriores, Argentina es un país que no lo está pasando bien y muchos productores no saben qué hacer para salir adelante. El aumento del dólar provocó un aumento generalizado de los insumos, entre ellos la soja y el maíz, que aumentaron en un mes 21,6% y 23,7% respectivamente (gráfica 1). A esto se suma una complicada temporada de producción de granos, pues la sequía de enero/febrero supuso una reducción de más de un 30% de la cosecha. El impacto ha sido tan fuerte que […] Fuente: https://www.3tres3.com/articulos/el-aumento-del-valor-del-dolar-causa-estragos-en-el-mercado-porcino-ar_39549/

# Cómo quedó el negocio ganadero luego de la suba del dólar En un año que arrancó con incertidumbre en el sector agropecuario, por la falta de lluvias y el aumento del precio del dólar, es importante reflexionar y analizar el negocio ganadero en el corto y el mediano plazo. Sin dudas, en este contexto, uno de los caminos que muestra mejores perspectivas es la exportación. La modalidad recomendada apunta a realizar sistemas de recría largos, en donde los kilos producidos a pasto sean económicos e ingresar los animales una vez desarrollados, para su terminación. Hay varios aspectos para tener en cuenta, como por ejemplo el alto precio del maíz de los últimos meses, que tocó un pico de 3600 pesos la tonelada y el hecho de que no hay un panorama claro de una disminución del precio del principal componente de la dieta de terminación.






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Por otro lado, a raíz del estancamiento del precio del gordo tanto de consumo interno como de exportación desde fines de diciembre hasta la fecha, sumado a la […] Fuente: https://www.lanacion.com.ar/2137107-como-quedo-el-negocio-ganadero-luego-de-la-suba-del-dolar

# El novillo perderá contra la inflación este año, pero volvería a ganarle en 2019 Según el Movimiento Crea, la sequía ha incrementado la faena más que lo esperado y eso empuja los precios hacia abajo. Pero a la vez, significa una restricción de oferta a futuro, que ayudará a que los valores se recuperen. La Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (Aacrea) estimó que el precio del novillo en pie podría caer entre 10 y 16 por ciento, en términos reales, este año, producto de que la cotización avanzará mucho menos que la inflación, a raíz de un exceso de oferta provocado por la sequía. Sin embargo, los ganaderos podrían tener revancha a partir de 2019: según Crea, esta mayor oferta de carne actual significará una restricción a futuro, que hará que los precios superen a la suba del costo de vida. Más faena La Asociación que nuclea a los Grupos Crea que funcionan en todo el país emitió un comunicado en el que dio su visión sobre cómo la peor sequía en 50 años tuvo un fuerte impacto en la actividad ganadera. Para Crea, la reducción de la disponibilidad de pastos y forrajes por falta de agua ha provocado que los campos necesiten disminuir la carga y, a la vez, al incluir más grano L…] Fuente: http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/el-novillo-perdera-contra-la-inflacion-este-ano-pero-volveria-ganarle-en-2019

# Cuota 481: Argentina, cerca de duplicar sus exportaciones a Europa Se estima que el país terminará colocando unas seis mil toneladas de carne producida en feedlot. Qué puede esperarse para el segundo semestre? El ternero de invernada, que se viene comercializando a un ritmo 30 a 40 por ciento mayor que a esta altura del año pasado, probablemente comience a escasear a partir de junio-julio. Y es posible que su precio se recupere paulatinamente a partir de mediados de año. El techo de valores de la invernada, en el marco de una oferta que se espera sea muy reducida a partir de julio, lo dará el precio del gordo. También se registrará una fuerte reducción en la oferta de vacas (conserva, manufactura), que se están vendiendo en forma adelantada, sean por vacías o por boqueo. Si en el invierno falta pasto, la oferta de vacas se puede mantener alta hasta bien entrada la primavera. El cliente va a estar presente (China), pero la mercadería faltará en el segundo semestre. También faltará, pero menos que la vaca y el ternero, el novillo pesado. Este año habrá poca recría y la mala relación novillo/maíz limitará seguramente el agregado de kilos a los machos. La mayoría de la recría se hace a pasto y este es un año en que lo que va a faltar es precisamente pasto. Para el gordo liviano se vienen haciendo pronósticos muy pesimistas para julio-noviembre, por la posible salida concentrada del enorme […]

Fuente: http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/cuota-481-argentina-cerca-de-duplicar-sus-exportaciones-europa

# Clima y economía condicionan al mercado ganadero Ignacio Iriarte analiza la situación actual del mercado ganadero y el rol posible de la exportación. También comenta qué se puede esperar del negocio en la segunda parte del año. A causa de la reciente seca y de la ralentización del proceso de retención, la oferta ganadera es más alta que lo que puede absorber la demanda. Los precios de equilibrio, para este nivel de oferta y demanda, se ubican un 15% por debajo del promedio histórico. La faena, ahora ubicada en unas 250 mil toneladas mensuales de carne vacuna, resulta la más alta desde la liquidación del 2007-2010 a la fecha. La demanda de consumo está






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afectada por la inflación, por la suba de las tarifas y por la devaluación, estando más que nunca vigente a esta altura del año el dicho “precios nuevos con salarios viejos”. La demanda de exportación es el factor más dinámico, con cerca de 40 mil toneladas embarcadas en marzo, absorbiendo ya el 16% de la producción total, pero el tipo de carne que se está exportando (vaca manufactura y conserva, toro, cortes de novillo de bajo valor) no es eficaz para arrastrar a todo el mercado a la suba. Al consumo local, que está bien abastecido hoy por novillitos, vacas gordas, terneros y vaquillonas, y que representa el 84% de la demanda, no le alcanza (todavía) el eventual contagio de los […] Fuente: http://www.fifra.org.ar/single-post/2018/05/13/Clima-y-econom%C3%ADa-condicionan-al-mercado-ganadero

Lechería # SanCor salió a romper el mercado con ofertas de hasta 6,80 $/litro para intentar recuperar remitentes Con pagos de siete a quince días. En abril pasado SanCor inició un agresivo plan de recuperación de tamberos remitentes para disponer de una masa crítica de leche antes del ingreso efectivo de Adecoagro como operador de los activos de la cooperativa. SanCor ofreció en abril 6,70 a 6,80 $/litro con pagos cortos de siete a quince días para intentar atraer nuevos remitentes, mientras que el promedio nacional, según datos del Ministerio de Agroindustria (Minagro), fue de 6,12 $/litro. El año pasado, con el default comercial instrumentado por la cooperativa láctea –en la cual los cheques entregados comenzaron a rebotar de manera sistemática– SanCor debió recurrir a compras de leche provenientes de otras empresas del sector para poder mantenerse operativa. La oferta argentina de leche, si bien se recuperó luego de la debacle registrada el año pasado, aún sigue siendo insuficiente en función de la capacidad instalada industrial presente en la Argentina. En los primeros cuatro meses de 2018, según datos actualizados publicados por Minagro, la producción nacional de leche fue de 5229 millones de litros versus 5209 en el mismo período de 2017. Se trata de una cifra similar a la registrada en enero-abril de 2016 (5209 millones de litros), pero aún es 4,5% inferior a la del primer cuatrimestre de 2015 (5478 millones de litros). El pasado 12 de abril los socios de SanCor Cooperativas Unidas Limitada aprobaron por unanimidad la oferta presentada por Adecoagro S.A., a partir de la cual se conformará una sociedad que se hará cargo de […] Fuente: https://www.valorsoja.com/2018/05/30/sancor-salio-a-romper-el-mercado-con-ofertas-de-hasta-680-litro-para-intentar-recuperar-remitentes/

# Mastellone anuncia un aumento de 4% para Junio Lo hizo a través de una circular enviada a sus productores. Esta es la circular para el anillo 1 del Complejo Industrial Pascual Mastellone: Gral. Rodríguez, mayo de 2018 Sr. Productor: Nos dirigimos a Ud. para informarle que la producción de mayo, tendrá un incremento de precio que implica una mejora del orden del 4%, sobre los valores liquidados en abril. Anticipamos que para el mes junio, el precio final de la materia prima tendrá un nuevo aumento de aproximadamente otro 4%. Para el mencionado mes, el precio básico de la proteína y grasa en el anillo 1 del Complejo Industrial Pascual Mastellone será de $ 55,60 y de $ 41,70 por kilo respectivamente. Dichos precios corresponden a los tambos

https://www.valorsoja.com/2018/05/30/sancor-salio-a-romper-el-mercado-con-ofertas-de-hasta-680-litro-para-intentar-recuperar-remitentes/

https://www.agroindustria.gob.ar/sitio/areas/ss_lecheria/estadisticas/index.php

https://www.valorsoja.com/2018/04/12/79025/

https://www.valorsoja.com/2018/04/12/79025/






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oficialmente libres a brucelosis y tuberculosis. Hemos decidido estos ajustes a fin de mitigar, en todo lo posible, el […] Fuente: http://edairynews.com/es/mastellone-anuncia-un-aumento-de-4-para-junio-109768/

# La advertencia de las bebidas alternativas a la leche Mientras que el consumo de leche líquida sigue disminuyendo, el consumo de bebidas alternativas ha aumentado, hasta hace poco. Las razones? Una mezcla de preferencia por productos vegetales, respeto por los animales, ecologismo, salud, todo impulsado más por las noticias sociales que por la evidencia científica; más desde la percepción que desde la demostración, lo que da más crédito a los rumores que la evidencia científica. No es coincidencia que el grupo más grande de tales consumidores sea el de los Millennials y la Generación Z, que viven el sincretismo de la época actual. Según Rabobank, en los últimos 10 años el consumo de bebidas alternativas a la leche ha crecido a una tasa anual del 8% y ahora representa, en el mundo, un valor de consumo que supera los 18 mil millones de dólares, casi el 3% del valor total de la lechería, estimada en 600 mil millones de dólares. La soja es el primer ingrediente para estas bebidas, de las cuales representa el 39%, pero con un crecimiento (3%) menor que el de otros ingredientes vegetales (13%). En los Estados Unidos, el ingrediente principal son las almendras, que representan el 68% de las ventas totales. Precio y sabor, los factores clásicos detrás de la elección de compra de productos lácteos, ya no son tan relevantes para […] Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/12041038-la-advertencia-de-las-bebidas-alternativas-a-la-leche

# Valores de Referencia de Oferta y Demanda de leche cruda

La facturación de la cadena láctea en su conjunto para el mes de abril de 2018, como lo muestra el gráfico de arriba, fue de $ 17.890 millones lo que implica un crecimiento respecto al mes anterior del 1,86% y del 11,1% respecto a igual mes del año anterior. El resultado obtenido fue de $ 670 millones negativos, con una pérdida para […] Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/12041033-valores-de-referencia-de-oferta-y-demanda-de-leche-cruda






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# Análisis de la Cadena de Valor Láctea El precio de la leche al productor para el mes de abril de 2018 fue de $ 6,20 (panel de 18 empresas DNL-MinAgro), un 17,1% por encima del mismo mes del año anterior. El costo promedio de producción, que cubre el total de gastos y no contempla costo de oportunidad sobre el capital invertido, fue de $ 6,27 (rentabilidad negativa del 0,3%) y seguramente tendrá un incremento notable para el mes de mayo, producto de la importante devaluación del peso contra el dólar y la alta incidencia del dólar en los costos

A pesar de esa situación adversa para el productor, puede observarse que la participación en el valor final de mercado fue de 29,9%, un 1,8% mejor que el año anterior. La industria mejoró su participación en 1,1%, con lo que ambos aumentaron en detrimento del sector comercial que cayó 2,8% de participación, que como puede observarse en el gráfico siguiente descendió en su mark up (margen bruto comercial: diferencial relativo entre el valor al consumidor neto de impuestos al consumo y el valor de […] Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/12037025-analisis-de-la-cadena-de-valor-lactea

# La vaquillona se afirma con la mejora de los precios de la leche Un recorrido por tres de las consignatarias más importantes de Córdoba y Santa Fe permitió concluir en que el precio de la vaquillonas está firme, que la tendencia es que el valor se afirme aún más al calor de un mejor clima, la recuperación de pasturas y mejores precios de la leche. En el último remate de la firma Remates Rurales SA escenificado en la Sociedad Rural de Pozo del Molle se vendieron 980 vaquillonas marca líquida de establecimientos lecheros de Córdoba. Los precios que lograron las vaquillonas preñadas al parir y las ya preñadas oscilaron entre $30.000 y $41.000 con un promedio de $35.000. En todos los casos eras animales libres de Brucelosis y Tuberculosis. Dos tríos de vaquillonas puras de pedigrí de Cabaña La Lilia de Colonia Aldao, Santa Fe, se vendieron en $50.000 cada vaquillona. Las vaquillonas con 5 meses de preñez oscilaron entre $25.000 y $28.000 con un promedio de $26.800. Las vaquillonas para entorar se vendieron en una banda de precios que fue de $13.000 a $16.000, en tanto que las terneras de alrededor de 200 kilos se comercializaron entre $8.000 a $10.000. Por último las terneras de menos de 200 kilos se movieron en valores de entre $6.000 y $7.000. En todos los casos se vendió con plazo de 90 o 6 cuotas. Valores similares se obtuvieron en el remate de este 18 de mayo en […] Fuente: http://www.portalechero.com/innovaportal/v/12967/1/innova.front/argentina:-la-vaquillona-se-afirma-con-la-mejora-de-los-precios-de-la-leche.html

# Una mirada sobre el panorama lechero de mayo de 2018 CONDICIONES AGROCLIMATICAS Las lluvias acumuladas por más de 20 días seguidos, entre la 2da quincena de Abril y la 1ra de mayo (entre 150 y 200 milímetros), recargaron de reservas de humedad los perfiles en los suelos del Oeste, y gran parte






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de la pampa húmeda. De esta manera, mejoraron mucho las condiciones para la siembra de los cereales de invierno y para la base forrajera de los tambos. Pero en muchos lugares se complicó la transitabilidad de los caminos de acceso y los callejones internos por los que diariamente transitan las vacas lecheras. El Océano Pacífico ecuatorial presenta hoy condiciones neutras y el Atlántico permanece más cálido que lo normal. Así el Servicio Meteorológico Nacional proyecta como probable para el trimestre que va de Mayo a Julio: precipitaciones normales, y temperaturas normales/superiores a lo normal para la época. PRODUCCIÓN Y PERSPECTIVAS La producción acumulada del primer cuatrimestre, a nivel nacional, se ubica 9,11% por encima de la del 2017. Es información fidedigna que suministra el nuevo registro estadístico de la DNL-MINAGRI. Aunque caben aclarar dos cosas: 1. La comparación es con un período complicado por el clima, y 2. Esto no proyecta “per se” una visión optimista hacia adelante, ya que la reciente devaluación, cimbronazo cambiario y alteración de los precios relativos, ha agravado en extremo la situación de los tambos, que con los precios de hoy, no pueden sostener su nivel de producción, y en casos, tampoco mantenerse en la actividad. Si bien se está manejando un buen volumen de pasto, de limitada calidad; hay problemas de piso en muchos lugares, menos reservas en cantidad y calidad, disconfort animal […] Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/12007998-una-mirada-sobre-el-panorama-lechero-de-mayo-de-2018

# Santa Fe Indicadores Abril 2018 de Unidad de Producción de Leche Intensiva (UPLI) Tambo experimental intensificado con vacas cruzas: indicadores mensuales de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación. Fecha Informe: 22/05/2018 Fuente: https://inta.gob.ar/documentos/indicadores-abril-2018-de-unidad-de-produccion-de-leche-intensiva-upli

# Precio liquidado al productor lechero

Fuente: http://www.ocla.org.ar/

# Santa Fe Costos de referencia del sector primario lechero. Rafaela y región. Abril 2018 Costos de producción de leche asociados a modelos que reflejan los sistemas productivos más frecuentes y sistemas mejorados de la cuenca lechera central santafecina durante abril 2018. Fecha del informe: 18/05/2018

https://inta.gob.ar/documentos/indicadores-abril-2018-de-unidad-de-produccion-de-leche-intensiva-upli






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En las siguientes tablas se presentan costos de producción de leche asociados a modelos que reflejan los sistemas productivos más frecuentes (modales) en la cuenca lechera "Santa Fe Central" y para diferentes escalas de tamaño. Los mismos fueron construidos en talleres con profesionales referentes de la región. Asimismo, se estiman los costos de producción de leche asociados a sistemas productivos reales y con mejor […] Fuente: https://inta.gob.ar/documentos/costos-de-referencia-del-sector-primario-lechero-rafaela-y-region-abril-2018

# Precios de Lácteos al Consumidor16/05/2018 Precios Medios de Productos Lácteos - CABA

Elaborado por el OCLA con datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos - Ministerio de Hacienda GCBA. Los precios son exclusivamente de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Precios de Productos Lácteos al Consumidor - GBA

Elaborado por el OCLA con datos del INDEC, Informes Técnicos - Indice de Precios - Indice de Precios al Consumidor (IPC). Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/11984976-precios-de-lacteos-al-consumidor # Producción de leche aumentó 9,4% en el primer cuatrimestre: es la más alta en dos años

En abril, los tambos produjeron 9,1 por ciento más que en el mismo mes de 2017. El precio pagado a los productores subió tres por ciento, según datos oficiales. a producción de leche de los tambos argentinos aumentó 9,1 por ciento en abril y 9,4 por ciento en el acumulado del primer cuatrimestre, según el tablero de comando sectorial que mensualmente elabora la Dirección Nacional de Lechería. Este crecimiento se refleja también en un aumento del 2,3 por ciento en la elaboración de lácteos. El mes pasado, las vacas Holando produjeron 775,7 millones de litros, mientras que en cuatro meses se alcanzó la cifra de 3211,5 millones de litros, 275 millones de litros más que hace un año.

http://agrovoz.lavoz.com.ar/temas/lecheria

http://agrovoz.lavoz.com.ar/temas/tambos

http://lavoz.com.ar/sites/default/files/file_attachments/nota_periodistica/tablero_de_comando.pdf

http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/la-produccion-de-lacteos-crecio-23-en-el-primer-trimestre






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Un dato importante es que, hasta marzo, la producción de los tambos aún […] Fuente: http://agrovoz.lavoz.com.ar/ganaderia/produccion-de-leche-aumento-94-en-el-primer-cuatrimestre-es-la-mas-alta-en-dos-anos

# Indicadores Abril 2018 Tambo Ordeño Voluntario Sistema de producción de leche con pastoreo y encierre con tecnologías de precisión, la robótica y tecnologías de la información y la comunicación: indicadores mensuales de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación. Fecha Informe: 15/05/2018 Fuente: https://inta.gob.ar/documentos/indicadores-abril-2018-tambo-ordeno-voluntario

VARIOS # Exportación equina: rienda suelta a la calidad y el prestigio nacional La tradición criolla y el sello de calidad innato de la pampa argentina hacen que los caballos para polo y salto sean sinónimos de garantía en los mercados internacionales; desde el Ministerio de Agroindustria y el Senasa trabajan en herramientas para simplificar los trámites Son varios los sectores exportadores de la Argentina reconocidos mundialmente, como la carne, los cereales

y todo lo relacionado con la producción de alimentos. Pero hay algo más que la Pampa viene exportando con gran prestigio, pero en menor volumen: caballos. La tradición gaucha del país, su clima y el bajo costo de los caballos, que ya habían sido reconocidos mundialmente por el Polo al comienzo de la actividad exportadora, en la década del 70, comenzaron a gestar la venta equina al exterior. Aunque son pocos quienes se atreven a exportar dadas las dificultades que aún hoy persisten para el traslado de los animales desde el país a diferentes puntos del globo, quienes lo hacen destacan el

esfuerzo y el ingenio para lograr la exportación, desde el cuidado de los animales hasta los desafíos burocráticos y normas de sanidad de cada país. Uno de ellos es John Mac Donough, argentino descendiente de irlandeses cuya […] Fuente: https://www.lanacion.com.ar/2137348-exportacion-equina-rienda-suelta-a-la-calidad-y-el-prestigio-nacional






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ECONOMÍA & MERCADO INTERNACIONAL

CARNE # Novillo Mercosur Importante baja en Paraguay La hacienda guaraní tuvo una caída del 2,5% en los últimos diez días, acentuando el retroceso que venía registrando en mayo. En la Argentina también hubo bajas producto de la devaluación, mientras que en Uruguay y Brasil los precios subieron. En estos diez días continuó la evolución desacoplada de los precios del novillo en los diferentes países del Mercosur, algo que se viene repitiendo en los últimos meses. Paraguay: reflejó la mayor baja regional del período, con 8 centavos (2,5%), para cerrar en USD 3,02. La suspensión del frigorífico Concepción, por problemas de declaración en importaciones de carnes de Brasil, redujo la demanda de novillos gordos, acentuando el retroceso de precios que se vio a lo largo de mayo. Argentina: en este caso, la baja fue de un centavo (0,5%), para terminar en USD 2,44. Los ofrecimientos de los exportadores por el novillo pesado apto para Hilton mostraron aumentos de $ 0,50 a $2, con algunos casos sin cambios y hasta con una baja de $ 0,50. El promedio ponderado de Valor Carne subió $ 0,70 pero con una devaluación de 1,7%, el valor en dólares marcó un peldaño menos. La industria tiene cerradas operaciones por menos días de […] Fuente: https://www.valorcarne.com.ar/novillo-mercosur-importante-baja-en-paraguay/

# Mundo - Porcinos Tu futuro está en manos de tu matadero Para entender qué está pasando actualmente en el mercado porcino global es imprescindible entender dos grandes tendencias que están marcando la realidad que se está imponiendo en todo el mundo. La primera es el aumento de la renta per cápita real y es la principal causa del aumento de la demanda mundial de carne de cerdo. En términos globales la inflación ha sido negativa, o se ha mantenido baja, durante muchos años; este aumento en los ingresos ha supuesto un impacto real en la capacidad de comprar más. La segunda es la evolución diferenciada de la estructura de producción/procesado y distribución de la carne de cerdo en Estados Unidos, Europa y China. Cada una está en una fase evolutiva diferente hacia un futuro que sorprenderá a casi todos los principales productores del mundo. Como hemos mencionado muchas veces, el principal estímulo para aumentar la demanda global de carne no es el aumento de la población sino de la renta per cápita real. La renta per cápita real ha estado aumentando gradualmente, a nivel global, desde la década de 1960 pero desde el año 2000, con la excepción de un par de cortos períodos, el aumento de ingresos se ha acelerado dramáticamente. Esta es la génesis fundamental de toda la demanda a nivel mundial y la variable que explica más significativamente lo que está sucediendo en tu país en este momento con todos los productos y servicios y, desde luego, también con el mercado de la carne de cerdo. Una mayor renta per cápita crea cambios dramáticos en la demanda para la que se orientan los países que poseen los componentes necesarios y sostenibles para producir carne a bajo coste. La gran pregunta no es qué países pueden producir carne barata para cubrir la demanda creciente sino qué estructura de producción/procesado y distribución será la más resiliente económicamente ya […] Fuente: https://www.3tres3.com/articulos/tu-futuro-esta-en-manos-de-tu-matadero_39539/






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# Rabobank Destaca que la producción de carne de vacuno a nivel mundial sigue creciendo pero cada vez hay más presión en los precios El último informe trimestral Beef Quarterly de RaboResearch examina las perspectivas para el sector mundial de la carne de vacuno. "Las presiones se están acumulando en algunos de los principales mercados de carne de vacuno del mundo", dice Angus Gidley-Baird, analista sénior de Animal Protein. "Las condiciones climáticas de los Estados Unidos, los bajos precios internos de exportación en Brasil y los cambios en el comercio de ganado vivo en Asia tienen el potencial de cambiar el curso del mercado mundial", asegura. Rabobank destaca, a nivel mundial como el pasado 23 de marzo, el presidente de EE.UU., Donald Trump, anunció su intención de imponer aranceles por valor de 60.000 millones de dólares a las importaciones procedentes de China. A su vez, China inicialmente tomó represalias con una lista de 128 productos estadounidenses, seguida de otra lista de 106 artículos que estarían sujetos a un arancel del 25%. En esta lista se incluyó a […] Fuente: http://www.eurocarne.com/noticias/codigo/40119/kw/Rabobank+destaca+que+la+producci%C3%B3n+de+carne+de+vacuno+a+nivel+mundial+sigue+creciendo+pero+cada+vez+hay+m%C3%A1s+presi%C3%B3n+en+los+precios

# Rusia Podría reducir importaciones de carne de Argentina por uso de antibióticos La “preocupación” ya fue comunicada al Senasa. Se trataría de la presencia de tetraciclinas. El servicio sanitario argentino garantizó un nuevo control sobre los envíos. El Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (Rosseljoznadzor) advirtió que reducirá las importaciones de carne de Argentina si sigue detectando el uso de antibióticos en los productos ganaderos, según un comunicado del ente ruso publicado por la agencia Sputnik. El organismo sanitario ruso informó que en los márgenes de la sesión general de la Organización Mundial de Sanidad Animal, celebrada en […] Fuente: http://www.noticiasagropecuarias.com/2018/05/21/rusia-podria-reducir-importaciones-de-carne-de-argentina-por-uso-de-antibioticos/

# Novillo Mercosur: fuerte caída del precio en dólares de la Argentina Con un retroceso del 10% por la devaluación del peso, volvió a ubicarse como la plaza de menor costo para la industria regional. Brasil y Paraguay también registraron bajas y sólo Uruguay operó en alza. En los últimos diez días, hubo movimientos marcados en las cotizaciones regionales del novillo pesado. Argentina: el precio de la hacienda apta para Hilton se ubicó en USD 2,43, marcando una baja de 26 centavos (casi 10%). El movimiento fue producto de la devaluación del peso que alcanzó al 12%, acumulando 20 puntos en los últimos 20 días. Las ofertas en moneda local se mantuvieron en general, con un aumento en el promedio ponderado de sólo $ 0,20, Así, la Argentina constituye la plaza de menor costo de la zona y es el menor valor en dólares registrado en muchos años. Brasil: el novillo gordo cerró en USD 2,53, con una baja de 15 centavos (6%). A diferencia de la Argentina, la responsabilidad no fue […] Fuente: https://www.valorcarne.com.ar/novillo-mercosur-fuerte-caida-del-precio-en-dolares-de-la-argentina/

LECHERÍA # China El consumo de leche continúa aumentando El consumo aumentará en un 9,5% debido al crecimiento continuo en las ciudades de segundo y tercer nivel. El






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pronóstico del año 2018 indica que se consumirán 41 millones de toneladas. El consumo de leche per cápita de China es de aproximadamente 36 litros/persona, que es menos de 1/3 del promedio mundial y menos de la décima parte cuando se compara con los países desarrollados. Pero los consumidores chinos son cada vez más conscientes de la salud y los productos lácteos son generalmente vistos como una opción de bebida saludable. Además, los consumidores chinos son cada vez más selectivo sobre la calidad y la seguridad de los productos lácteos que consumen. En resumen, parece que hay lugar para un crecimiento sustancial del consumo de productos lácteos de alta calidad en China. Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/12008000-china-el-consumo-de-leche-continua-aumentando

# Evolución de la producción mundial de leche En el cuadro siguiente se toma un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores que representan alrededor del 60% de la producción mundial de leche de vaca, y allí se puede observar un crecimiento de la producción del 2,2%, para los primeros 3 meses del año 2018 respecto a igual período del año anterior.

Continúa el crecimiento en USA y en la UE-28 (+1,5% y +2,3%, respectivamente) y NZ presenta una caída del 2,9% que responde a cuestiones climáticas. Si observamos el comportamiento a nivel de hemisferios, en el período en cuestión el hemisferio norte creció 3,0% y el sur un 1,7%. La producción mundial de leche de vaca totaliza unos 690 mil millones de litros de leche en 2017 (estimado sobre datos FIL 2016), de los cuales se […] Fuente: http://www.ocla.org.ar/contents/news/details/11984978-evolucion-de-la-produccion-mundial-de-leche






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Varios # España Aragón aprueba una nueva bajada del precio del servicio de recogida de animales muertos en explotaciones ganaderas El Gobierno de Aragón, a través de la empresa pública Sarga, entidad gestora del servicio público de recogida de animales muertos en explotaciones ganaderas, reducirá a partir del 1 de junio de 2018 el precio de recogida de cadáveres a 0,16 euros el kilo de cualquier ganadería excepto la bovina (M.A.R.). En 2015, el precio por la recogida de animales muertos era de 0,23 euros por kilo., y a lo largo de la actual legislatura se ha aplicado una reducción del 28%. En 2017, Sarga retiró 57.166.000 kilos de animales muertos en su mayoría cerdos, lo que da una idea del impacto que esta reducción de precio supone para el sector ganadero, puesto que el 93% de la retirada se acoge a esta reducción. Esta reducción ha sido posible gracias a la consolidación en los tres últimos años de los procesos de […] Fuente: http://www.agroinformacion.com/aragon-aprueba-una-nueva-bajada-del-precio-del-servicio-de-recogida-de-animales-muertos-en-explotaciones-ganaderas/

FAUNA SILVESTRE Y EXÓTICOS # Cómo lograr una convivencia pacífica entre lobos y humanos La persecución para alejar a los lobos de los asentamientos humanos ha culminado en la casi desaparición del animal en numerosos países europeos, como España y Suecia. Tras la recuperación de la especie, un equipo de científicos ha determinado cuáles serían las áreas geográficas del país escandinavo más adecuadas para la redistribución de su hábitat y así impulsar su expansión y conseguir la aceptación social de estos carnívoros.

El conflicto entre lobos y humanos es una lucha por el territorio y el ganado. Esta pugna, que perdura desde hace siglos, ha llevado a la casi extinción de este gran carnívoro en España en los años 70, pero también en otros países como Suecia a mediados del siglo pasado. En los años 60, ya no había poblaciones reproductoras en Suecia y solo quedaban 10 ejemplares en Escandinavia. Por esta razón, en 1966 el gobierno sueco protegió formalmente a la especie en un país donde el 70% de su superficie está caracterizada por grandes bosques, la mayoría de ellos destinados al comercio.

De los 438.600 km2 que constituyen el país, solo el 3% del territorio está edificado y el 8% corresponde a la agricultura. Bajo la protección del Gobierno, la primera reproducción de lobos tuvo lugar en 1978 y la población empezó a crecer unos quince años más tarde. En la actualidad, la población de lobos suecos supera los 400 individuos. Estos animales se concentran “en las partes centrales del sur de Suecia, con altas densidades regionales que causan conflictos en las comunidades locales”, relata a Sinc Fredrik Dalerum, investigador en la Universidad de Oviedo y la Universidad de Estocolmo (Suecia). Los enfrentamientos han provocado la […] Fuente: https://www.agenciasinc.es/Noticias/Como-lograr-una-convivencia-pacifica-entre-lobos-y-humanos






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# Logran hacer un seguimiento anual de pingüinos en la Antártida A través de cámaras fijas que toman una imagen cada 30 o 60 minutos, científicos de varios países –entre los que se encuentran investigadores del Museo Nacional de Ciencias Naturales– han conseguido datos fiables para estudiar la reproducción de pingüinos en la Antártida durante un año. Con este sistema han podido

comprobar cuándo llega el primer pingüino a la colonia y cuándo se marcha el último sin la presencia de investigadores in situ. Investigadores de instituciones de varios países entre las que participa el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN-CSIC) han comprobado la eficacia del uso de cámaras de trampeo para estudiar, en aves que anidan en colonias, la variación de los tiempos (fenología) de los ciclos reproductivos de las aves. En el artículo, que publican en Methods in Ecology and Evolution, explican cómo han simultaneando el trabajo de campo tradicional con la obtención automatizada de

imágenes en siete localidades y tres especies diferentes para demostrar que esta tecnología es fiable y puede aplicarse en el estudio del éxito reproductivo de estas aves. El grupo de investigadores lleva varios años trabajando con cámaras fijas que toman una imagen cada 30 o 60 minutos durante todo el año. La cámara se coloca de tal manera que permite controlar una media de entre 20 y 30 nidos de una colonia. Poniendo tres cámaras en una colonia se obtienen datos de unos 100 nidos, suficiente para extrapolar los datos a toda la población. “Gracias a este recurso podemos contar con […] Fuente: https://www.agenciasinc.es/Noticias/Logran-hacer-un-seguimiento-anual-de-pingueinos-en-la-Antartida

# Pájaros capaces de reconocer a individuos de otra especie y colaborar con ellos La cooperación entre especies diferentes de pájaros es algo común. Algunas aves construyen sus nidos cerca de aquellos de especies con gran tamaño corporal y gran capacidad de lucha, para que la cercanía de estas aves disuada a los depredadores de los pájaros pequeños de intentar cazarlos. Otro ejemplo es el de las bandadas de especies mezcladas que buscan alimento y defienden juntas territorios en alianzas que pueden durar años. En la mayoría de los casos, sin embargo, estas asociaciones no son entre individuos específicos de la otra especie, sino que cualquier pájaro de la otra especie sirve de socio. Sin embargo, en un nuevo estudio, científicos de la Universidad de Chicago y de la de Nebraska, ambas en Estados Unidos, muestran cómo los miembros de dos especies diferentes de aves en Australia no solo reconocen a pájaros individuales de la otra especie, sino que entablan también relaciones a largo plazo que les ayudan en la búsqueda de alimentos y en la defensa de su espacio compartido como grupo. Descubrir que aves de estas especies estaban compartiendo territorios con individuos específicos de la otra especie y respondiendo agresivamente solo a individuos desconocidos, ha sido una verdadera sorpresa para Allison Johnson (Universidad de Nebraska) y sus colegas, tal como confiesa ella. Los pájaros de la especie Malurus lamberti y los de la especie Malurus splendens son aves cantoras que viven en Australia. Los machos de […] Fuente:






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http://noticiasdelaciencia.com/not/28772/pajaros-capaces-de-reconocer-a-individuos-de-otra-especie-y-colaborar-con-ellos/

# Los bonobos dan a luz como los humanos: con la ayuda de comadronas Un estudio científico revela que las hembras se protegen y se ayudan entre ellas durante el parto Los humanos no son los únicos animales que dan a luz rodeados de comadronas a fin de evitar cualquier

imprevisto durante el parto. También lo hacen los bonobos o chimpancés pigmeos, según se desprende de un artículo publicado este mes de mayo en la revista especializada Evolution and Human Behavior. Hasta la fecha, esta característica se creía reservada en exclusiva al Homo Sapiens debido a la complejidad del parto. No obstante, el trabajo publicado ahora, en el que han participado expertos de la Universidad de Pisa (Italia) y de la Universidad de Lyon (Francia), constata que las hembras de esta especie de primates asisten a las que

están de parto lamiéndolas, ahuyentando las moscas, manteniendo alejados a los machos e incluso sujetando a los recién nacidos. Todo ello, exponen los expertos, lo hacen para que la parturienta se sienta apoyada y no porque sea imprescindible para ella, pues aseguran que el nacimiento en bonobos no se ve obstaculizado por restricciones físicas y la madre es […] Fuente: http://www.lavanguardia.com/natural/20180529/443912241957/bonobos-dan-luz-humanos-ayuda-comadronas.html

# Dilema animal en la reserva natural holandesa de Oostvaardersplassen La población de caballos, ciervos y bovino debe ser reducida, sacrificando ganado sano para que puedan sobrevivir al invierno Los choques entre defensores de los animales y guardabosques se han enconado de tal modo en Holanda, que los segundos han pedido protección cuando deban sacrificar a los ejemplares más débiles en la reserva natural de Oostvaarderplassen, situada en el centro del país, en la provincia de Flevoland. Es uno de los humedales más importantes de Europa, y allí anidan 31 especies distintas de aves, entre ellas la Garza blanca, el águila marina de cola blanca, el cormorán grande o la espátula común. También hay caballos konik (originario de Polonia), bovinos de Heck y ciervos, introducidos en los años ochenta para evitar que el crecimiento del bosque echara a los pájaros. Como se reproducen libremente, los mamíferos han aumentado, pero la dureza del pasado invierno acabó con unos 3.000, cerca de un 60% del total, según Staatsbosbeheer (Comisión Forestal) la empresa estatal que lo gestiona. Un 89% fueron abatidos a tiros. Hambrientos y débiles, no habrían sobrevivido. ¿Hacía falta llegar a eso? Ecologistas, animalistas, políticos, granjeros, cazadores y ciudadanía no se ponen de acuerdo. Las imágenes de animales agonizantes llenaron los telediarios holandeses, y cuando la gente, enfadada, les […]

Fuente: https://elpais.com/elpais/2018/05/29/mundo_animal/1527603282_707542.html

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1090513817302817

https://www.staatsbosbeheer.nl/natuurgebieden/oostvaardersplassen

https://elpais.com/elpais/2018/03/02/mundo_animal/1519997856_667802.html






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# Los elefantes cambian de hogar cuando se quedan huérfanos por la caza furtiva La muerte de una madre o de la matriarca es un acontecimiento dramático, pero la desventura de las crías de elefante no termina con esa pérdida. Cuando la tragedia es consecuencia de la caza furtiva, los jóvenes

paquidermos, protagonistas de #Cienciaalobestia, suelen alejarse de su lugar de residencia para evitar las amenazas de los cazadores y asegurarse el suministro de alimentos. La caza furtiva no afecta únicamente al animal asesinado. Su captura conlleva consecuencias que perjudican a la manada entera, sobre todo cuando se mata a una madre o la matriarca de la manada. Al ver su hogar amenazado, los supervivientes parten en busca de nuevos pastos lejos de los cazadores. Esta es la principal conclusión de un estudio publicado en Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences.

Los investigadores, liderados por Save the Elephants y la Universidad del Estado de Colorado (EE UU), demostraron que las crías de elefante que han perdido a sus madres o a las matriarcas cambiaron su lugar de residencia ante el riesgo de la caza y para acceder mejor a los alimentos. El trabajo permitió analizar los movimientos de los elefantes hembra de nueve familias diferentes durante 16 años. Los resultados revelaron que la […] Fuente: http://www.agenciasinc.es/Noticias/Los-elefantes-cambian-de-hogar-cuando-se-quedan-huerfanos-por-la-caza-furtiva

# El ciervo de los pantanos que habita en el Delta del Paraná está en peligro de extinción A solo 40 kilómetros del Obelisco habita el ciervo de los pantanos, el ciervo más grande de Sudamérica y que lamentablemente está en peligro de extinción en la Argentina. Es una especie declarada Monumento Natural de la provincia de Buenos Aires, tiene una longitud desde la cabeza a la cola de aproximadamente 2 metros y la altura a nivel de la cruz es de 1,20 a 1,30 metro. Su pelaje es pardo rojizo y negro en sus patas. Es un animal herbívoro que se alimenta de pastos de ambientes acuáticos. Generalmente es solitario, aunque se lo puede ver en pareja o formando pequeños grupos. Durante el día se oculta entre los pastos formando "dormideros" o "camas" y durante el crepúsculo o la noche sale a comer. Se trata de un animal que se desplaza muy bien por los pantanos y es un gran nadador. Según un informe del Comité CientíficoTécnico Ciervo de los Pantanos, la especie es casi desconocida, y si bien su caza está prohibida en la provincia de Buenos Aires, en los últimos dos años se registraron más de 230 muertes de las cuales más del 80% fueron causadas por cazadores furtivos, y el resto por inundaciones, la reducción de su hábitat por construcciones, accidentes vehiculares, desnutrición, y en […[ Fuente: https://www.lanacion.com.ar/2137392-el-ciervo-de-los-pantanos-que-habita-en-el-delta-del-parana-esta-en-peligro-de-extincion

# ¿Por qué llega tan lejos el sonido de algunos animales? Un estudio revela que la potencia vocal de los mamíferos y las aves viene determinada por la forma de la

boca, la frecuencia del tono y la posición del cuello El sonido que pueden llegar a emitir algunos animales es ensordecedor. En el caso de los mamíferos, por ejemplo, la ballena azul puede llegar a emitir sonidos que alcanzan los 188 decibelios, el triple de lo que el oído humano puede soportar sin sufrir daño alguno. Sin embargo, en tierra, el animal que

http://www.agenciasinc.es/Especiales/Siempre-de-actualidad/Ciencia-a-lo-bestia

http://www.temaiken.org.ar/sec_que_hacemos_subsecciones.php?id=1&subcategoria=98






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emite el sonido más fuerte es el mono aullador, cuyas llamadas se pueden oír hasta a cinco kilómetros de distancia. Un estudio publicado este mes de mayo en la revista especializada The Journal of the Acoustical Society of America constata que algunos mamíferos y aves son capaces de transmitir el 100 % de su potencia vocal total, mientras que en los humanos este porcentaje no supera el 1 %. Esto cobra sentido, sobre todo, si se tiene en cuenta que […] Fuente: http://www.lavanguardia.com/natural/20180524/443765152445/porque-llega-lejos-sonido-animales.html

# Las aves a la cabeza de una bandada son las voladoras más eficientes y estratégicas El seguimiento detallado de una bandada de cigüeñas juveniles revela tácticas de vuelo muy diferentes entre las que lideran el grupo y las que las siguen: las líderes de la bandada eran más eficientes en el aprovechamiento de los vientos térmicos, batían menos las alas y tendían a migrar más que las seguidoras.

Los resultados sugieren que las dinámicas sociales pueden desempeñar un papel guiando las migraciones. En esta ocasión, Andrea Flack y sus colegas etiquetaron 27 cigüeñas blancas juveniles (Ciconia ciconia) con dispositivos de rastreo de alta resolución, monitorizando sus movimientos a lo largo de aproximadamente 1000 kilómetros durante los primeros cinco días de su viaje migratorio. La actividad de batido de alas no se vio influida por características individuales, como el sexo, el tamaño corporal o las condiciones previas al emplume. Sin embargo, los autores sí apreciaron

marcadas diferencias entre las aves que tendían a situarse al frente del liderazgo del grupo, en comparación con las que tendían a situarse en la parte posterior de la bandada. Las seguidoras no solo pasaban mucho más tiempo batiendo las alas, sino que también pasaban menos tiempo cabalgando vientos térmicos (vuelo térmico), con el consiguiente ahorro de energía, en relación con las líderes. Según los autores, las seguidoras terminaban antes el vuelo térmico para evitar verse aisladas del resto, con una […] Fuente: http://noticiasdelaciencia.com/not/28733/las-aves-a-la-cabeza-de-una-bandada-son-las-voladoras-mas-eficientes-y-estrategicas/

# La perturbadora imagen de un ciervo con una soga y una boya en sus astas Quieto, con una red y una boya enredadas en sus astas, este ciervo rojo mira directamente a la cámara. Esta poderosa imagen tomada el año pasado en una isla escocesa fue publicada esta semana en las redes sociales por el Scotish Natural Heritage (SNH), para crear conciencia sobre la contaminación marina. La imagen fue publicada junto a otra que muestra a dos ciervos que murieron al tratar de desenredarse de una red de pesca que los mantenía unidos. "La basura marina es un problema internacional inmenso. Pero pequeñas acciones pueden hacer una gran diferencia y todos tenemos un papel que desempeñar", señaló Lesley Watt, directora de la reserva de la Isla de Rum, el lugar donde fueron tomadas las fotografías, De acuerdo a Richard Dixon, de la ONG Amigos de la Tierra, Escocia, las fotos de los ciervos rojos son un "poderoso símbolo escocés de la […] Fuente: http://www.bbc.com/mundo/noticias-44240203

https://asa.scitation.org/doi/10.1121/1.5034768






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# Investigan la interacción entre las ballenas de Puerto Madryn y los barcos El estudio es llevado adelante por Belén Argüelles, becaria posdoctoral del Centro para el Estudio de los Sistemas Marinos (CESIMAR-CONICET). Cuando las colas de las ballenas empiezan a asomarse imponentes sobre el agua, motivan la visita de personas que llegan de todas partes del mundo para poder observar el fenómeno que a partir del mes de mayo, aproximadamente, sucede en Puerto Madryn, Provincia del Chubut. Sin embargo, no son solamente

estos animales quienes ocupan las aguas costeras, sino los humanos en el desarrollo de actividades turísticas y comerciales. En el uso de ese espacio común, pueden generarse potenciales conflictos entre humanos y ballenas. Desde 1970 y hasta la actualidad, se estima que la población de la Ciudad de Puerto Madryn, aumentó catorce veces. Ese crecimiento se ve reflejado en una mayor cantidad de actividades que se realizan en torno al mar. Diariamente navegan la zona, embarcaciones

comerciales, buques pesqueros, mineraleros, portacontenedores, entre otros. Y además se observan embarcaciones deportivas y de pequeño porte que pueden estar o no relacionadas a una actividad comercial como las lanchas de buceo, lanchas semirrígidas de particulares, embarcaciones sin motor como veleros, kayaks y tablas de windsurf. “Ese aumento demográfico humano coincide con un crecimiento en el número de ballenas que visitan la zona. Llegué a contar unas 200 el año pasado, durante un solo día dentro de la Bahía”, describe Belén Argüelles, becaria posdoctoral del Centro para el Estudio de los Sistemas Marinos (CESIMAR-CONICET). Para observar esta interacción continua que se produce entre estos […] Fuente: http://www.conicet.gov.ar/que-tan-bueno-es-que-las-ballenas-se-acerquen-a-los-barcos-turisticos/

# Las ciudades modifican el tamaño corporal de los animales Un equipo internacional de científicos demuestra por primera vez que la urbanización está cambiando el metabolismo de las comunidades de animales. El incremento de las temperaturas asociado a los entornos urbanos genera mayores costes para su fauna, que en la mayoría de los casos se vuelve cada vez más pequeña para sobrevivir. Para mariposas, polillas y saltamontes, el efecto es el contrario: su tamaño es cada vez mayor. El rápido crecimiento de las ciudades conlleva una serie de cambios que no afectan solo al paisaje. Los pequeños seres vivos que habitan entre edificios, aceras y asfalto deben hacer frente a la pérdida y fragmentación de hábitat, a la proliferación de especies invasoras, a la contaminación lumínica y acústica y al cambio climático. Su adaptación a los drásticos cambios generados por los humanos se produce en tiempo récord. Pero para lograr sobrevivir en las urbes, las especies tanto acuáticas como terrestres reducen su tamaño corporal. Así lo revela por primera vez un grupo de ecólogos, liderado por la Universidad Católica de Lovaina en Bélgica. Según el estudio, publicado hoy en la revista Nature, el aumento de las temperaturas en las ciudades provoca el efecto ‘isla de calor’ debido a la acumulación que se genera por el hormigón y otros materiales






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absorbentes. La fragmentación de los hábitats influye también en este anticiclón térmico, por lo que las especies gastan más energía en el mantenimiento de su metabolismo e invierten menos en su crecimiento. “Las temperaturas más altas generalmente aceleran las tasas de desarrollo, y esto puede ser […] Fuente: http://www.agenciasinc.es/Noticias/Las-ciudades-modifican-el-tamano-corporal-de-los-animales

# La situación "catastrófica" que enfrenta el mayor anfibio del mundo, considerado un "fósil viviente" La población de salamandras chinas gigantes —el anfibio más grande del mundo— está sufriendo un declive "catastrófico", según estudios de campo de los últimos cuatro años. Se estima que en la actualidad sólo quedan unas pocas viviendo en su hábitat natural.

En contraste, millones de ejemplares de este animal viven en granjas comerciales, que las venden a restaurantes de lujo. Debido a que su apariencia casi no ha cambiado en los últimos 170 millones de años, muchos consideran a este animal una suerte de "fósil viviente". "La sobreexplotación de estos increíbles animales para el consumo humano ha tenido un efecto catastrófico sobre su población en la naturaleza, en un período de tiempo

sorprendentemente corto", señaló Samuel Turvey, uno de los autores de una investigación del Instituto de Zoología de la Sociedad Zoológica de Londres, en Reino Unido. "A menos que se implementen medidas de conservación coordinadas de forma urgente, el futuro del anfibio más grande del mundo está en serio peligro". Alimento lucrativo Esta salamandra gigante, que vive en ríos de agua dulce, era […] Fuente: http://www.bbc.com/mundo/noticias-44214458

# Los conejos invasores han devastado una de las islas más remotas del planeta Las islas Kerguerlen están en el fin del mundo. Se sitúan en el sur del Océano Índico, a medio camino entre Madagascar y la Antártida. Unas pocas docenas de investigadores habitan en una estación de campo solitaria. No hay pista de aterrizaje. El viaje en barco desde Isla Reunión toma 15 días. El clima es duro y pocas plantas prosperan en el paisaje rocoso y azotado por el viento.

Lo que sí tiene el lugar, en una abundancia más que problemática, es conejos. Estos animales, al igual que los residentes humanos, no son nativos de las islas, que son territorios de Francia. Llegaron en 1874, traídos a Kerguerlen por científicos que escogieron el remoto archipiélago como un lugar perfecto para observar el tránsito del planeta Venus al pasar frente al sol. Se abastecieron de un observatorio en la isla principal de 150 kilómetros de ancho, Grande Terre, con cinco conejos que servirían de fuente potencial de alimento en el futuro. Cuando los investigadores se marcharon, los conejos se quedaron y se reprodujeron. Había muchos






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conejos, muchos más que depredadores nativos que […] Fuente: https://www.infobae.com/america/wapo/2018/05/23/los-conejos-invasores-han-devastado-una-de-las-islas-mas-remotas-del-planeta/

# Las jirafas vuelven a sorprender a los científicos Según un estudio, el tamaño de los grupos de estos animales no viene determinado por el riesgo de ataque de depredadores. Hasta el momento, estaba comúnmente aceptada la teoría de que el tamaño de los grupos de animales

salvajes es mayor cuando aumenta el riesgo de que estos sean atacados por sus enemigos directos, los depredadores. Esto se debe, básicamente, a que cuantos más miembros conformen el colectivo, más protegidos estarán y tendrán mayor facilidad para detectar y alertar de un peligro. Sin embargo, un nuevo estudio (el primero que investiga esta tendencia grupal) de la Universidad de Bristol (Inglaterra) ha demostrado que esta suposición no era del todo verídica, o por lo menos, no en el caso de las jirafas. Es estudio se ha basado en observar cómo la forma de agruparse de estos animales difiere del resto en factores como el riesgo de

depredación, el tipo de hábitat y las características de los individuos que rondan. El tipo de hábitat tuvo efectos notables sobre el […] Fuente: https://www.muyinteresante.es/naturaleza/articulo/las-jirafas-vuelven-a-sorprender-a-los-cientificos-131526902442

# El misterio que oculta la sangre verde de los lagartos de Nueva Guinea Los animales compartimos el rojo en nuestras venas. Todos, menos unos lagartos de Nueva Guinea, protagonista de #Cienciaalobestia, que desprende un color verde lima por sus músculos, huesos y lengua debido a los altos niveles de un pigmento tóxico de la bilis. Ahora, un equipo de investigadores revela la historia evolutiva de esta insólita característica. La sangre verde es una de las características más inusuales del reino animal. Sin embargo, es el sello distintivo de un grupo de lagartos de Nueva Guinea, los Prasinohaema. Sus músculos, mucosas, huesos y sangre son de un intenso color verde lima debido a los altos niveles de biliverdina, un pigmento verde de la bilis, que es tóxico cuenta se entra en el sistema circulatorio y que provoca ictericia, la coloración amarillenta de la piel y las mucosas por la acumulación de pigmentos biliares en sangre. Sorprendentemente, este tipo de lagartijas se mantienen saludables con niveles de bilis verde que son unas 40 veces más altos que la concentración letal en humanos. “Además de tener la mayor concentración de biliverdina registrada para cualquier animal, estos lagartos de alguna manera han desarrollado una resistencia a la toxicidad del pigmento biliar”, señala Zachary Rodríguez, investigador en el laboratorio que lidera el profesor Chris Austin en departamento de Ciencias Biológicas de la Louisana State University. Para entender cómo estos lagartos no sufren daño celular, deterioro de la función hepática y se mantienen libres de ictericia, los investigadores examinaron 51 especies de estos reptiles –seis de ellas de sangre verde, dos de […] Fuente: http://www.agenciasinc.es/Noticias/El-misterio-que-oculta-la-sangre-verde-de-los-lagartos-de-Nueva-Guinea

https://www.muyinteresante.es/naturaleza/fotos/naturaleza-en-estado-puro/rana-toro-africana

https://www.muyinteresante.es/naturaleza/fotos/naturaleza-en-estado-puro/rana-toro-africana

https://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/descubren-al-tatarabuelo-de-los-dinosaurios-depredadores-en-argentina

http://www.agenciasinc.es/Especiales/Siempre-de-actualidad/Ciencia-a-lo-bestia






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# Las colonias de pingüinos se comportan como un fluido La dinámica de las colonias de pingüinos rey se asemeja a la de un líquido, lo que permite mantener a la vez una alta densidad y una alta flexibilidad del grupo.

Los grupos de animales, tales como los bancos de peces o las bandadas de estorninos, presentan a veces una organización muy ordenada. Otro ejemplo lo ofrece el pingüino rey (Aptenodytes patagonicus). Durante el período de incubación, y hasta que las crías alcanzan un mes, estas aves se reúnen para formar colonias de hasta 500.000 parejas. Las fotografías aéreas revelan que, dentro de estos grupos densos, los individuos se distribuyen regularmente en el espacio. Mediante imágenes y vídeos tomados en las islas Crozet y Kerguelen durante varios años, investigadores de la Universidad de Erlangen-Nuremberg, del CNRS y las universidades de Estrasburgo y Montpellier, y del Centro Científico de Mónaco han modelizado estas agrupaciones de pingüinos y han demostrado que exhiben

características similares a las de un líquido. Los pingüinos rey no construyen nidos. Transportan sobre sus patas el único huevo que han puesto. Una vez que el animal ha decidido el lugar que ocupará en la colonia, ya casi no […] Fuente: https://www.investigacionyciencia.es/noticias/las-colonias-de-pinginos-se-comportan-como-un-fluido-16405

# Los bisontes enviados desde Polonia llegan a Segovia para evitar la extinción de la especie Un total de nueve bisontes han sido liberados hoy en dos zonas naturales de Cantalejo y El Cubillo, en la provincia de Segovia, con el objetivo de volver a repoblar este lugar en el que ya habitaron hace miles de años y así contribuir a la recuperación de la especie, que está en peligro de extinción. El responsable del centro de conservación del bisonte europeo en España, Fernando Morán, ha explicado que esta iniciativa privada, que ha contado con la colaboración del gobierno polaco, es un paso “muy importante” para la conservación del bisonte que demanda “más lugares en los que vivir” y de la que tan solo quedan 6.800 ejemplares en todo el mundo. Asimismo, Morán ha destacado la calidad de estos animales salvajes que han sido capturados en los bosques vírgenes de la reserva natural de Bialowieza, por lo que son “algunos de los mejores bisontes del mundo”. Desde Polonia Cuatro hembras y un macho se encuentran ya en un bosque de fresnos de 300 años de antigüedad y 200 hectáreas de terreno, en Cantalejo (Segovia). Los otros cuatro ejemplares han llegado hasta […] Fuente: https://www.efeverde.com/noticias/bisontes-segovia-polonia/

# Vivir en la ciudad tiene un coste genético para las aves Un equipo de investigación liderado por la Universidad Pablo de Olavide (España) junto con el Max Planck Institute for Ornithology (Alemania), el Institute for Freshwater Ecology and Inland Fisheries (Alemania), el Max-Planck-Institut fur molekulare Genetik (Alemania) y la Estación Biológica de Doñana (CSIC), ha publicado un estudio en la revista Proceedings of the Royal Society B, “Evolution of genomic variation in the burrowing owl in response to recent colonization of urban areas”, en el que se concluye que las especies que






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aparentemente se benefician de los medios urbanos, lo hacen pagando un coste genético por ello; y cómo las ciudades pueden tener efectos sutiles en la biodiversidad. La urbanización del medio es uno de los motores de cambio global más importante a nivel mundial y supone

una de las causas principales de pérdida de biodiversidad. Sin embargo, no todas las especies se ven afectadas negativamente por esta modificación del medio y hay numerosos ejemplos de vertebrados e invertebrados que coexisten con el ser humano en los medios urbanos. Pero, ¿tiene esta coexistencia efectos para la fauna que habita en las ciudades? ¿Cómo se produce la ocupación de estos medios? Esta investigación intenta resolver estas preguntas utilizando una aproximación genética novedosa, basada en la secuenciación de fragmentos enteros del genoma de los animales.

Martina Carrete, profesora e investigadora del Departamento de Sistemas Físicos, Químicos y Naturales de la Universidad Pablo de Olavide, ha presentado en este trabajo el análisis de los cambios en el genoma de una especie de búho, el mochuelo excavador (Athene cunicularia), en zonas rurales y urbanas de Argentina. El resultado más interesante de la investigación es que […] Fuente: http://noticiasdelaciencia.com/not/28605/vivir-en-la-ciudad-tiene-un-coste-genetico-para-las-aves/

# El hábito sexual suicida que tiene a un par de especies de marsupiales en riesgo de extinción El sexo los deja muertos. Literalmente. Una par de especies de marsupiales de Australia copulan con tal vigor e intensidad que sus machos no soportan el estrés y mueren. Los científicos aseguran que grandes cantidades de machos fallecen después de aparearse con el mayor número posible de hembras, en sesiones de sexo que duran hasta 14 horas. Esta conducta sexual, junto a otros factores como la destrucción de su hábitat, llevaron este mes de mayo al gobierno de Australia a poner a los antechinus de cola negra y los antechinus de cabeza plateada en su lista de especies amenazadas. Madres promiscuas, padres suicidas La reproducción suicida o semelparidad es bastante conocida en especies de plantas y peces, pero poco frecuente en mamíferos. Un factor clave en este costoso coito es la promiscuidad de las hembras, ya que todas se aparean en la misma […] Fuente: http://www.bbc.com/mundo/noticias-44146281

# Las ballenas jorobadas comienzan a recuperar su tasa de natalidad Es una buena noticia para las ballenas, de esas que cada vez son menos frecuentes: las ballenas jorobadas que viven y se crían en los océanos sureños del mundo cerca de la Antártida han tenido un repunte en su población, pues las hembras han tenido cada vez más embarazos y han dado a luz a más crías. Las ballenas jorobadas estaban cerca de la extinción a finales del siglo XIX y en buena parte del siglo XX, hasta que se firmaron tratados para dejar de matarlas y se impusieron protecciones para las poblaciones en el






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continente más frío y menos accesible del planeta. El fin de la caza ha impulsado la recuperación de los animales enormes, cuya vida dura aproximadamente lo mismo que la de los humanos, de acuerdo con Ari Frieldaender, investigador asociado de la Universidad de California en Santa Cruz, quien encabezó el estudio. Se cree que la población estaba en menos del 10 por ciento de los niveles precaza. Con tal de determinar el sexo, la identidad y las tasas de fecundidad, los

científicos, liderados por el […] Fuente: https://www.nytimes.com/es/2018/05/02/ballenas-natalidad-antartida/?rref=collection%2Fsectioncollection%2Fnyt-es

MISCELÁNEAS…

El hombre que hace su fortuna en un año debería ser ahorcado doce meses antes. Proverbio ruso

Si quieres que algo se haga, encárgaselo a una persona ocupada. Proverbio chino

Aunque tu mujer haya cometido cien faltas no la golpees ni con una flor. Proverbio indio

Los hijos, cuando son pequeños, entontecen a sus padres; cuando son mayores, los enloquecen. Proverbio inglés

# Vendedor de alto nivel Un individuo se presenta en unos grandes negocios para buscar trabajo de vendedor. - ¿Es usted buen vendedor? - De primera - Tendré que hacerle previamente unas pruebas - Lo que usted considere - De momento lo pondré en la sección de ferretería. Al candidato lo pasan a la sección de ferretería. Al día siguiente todo vendido incluidos los mostradores y la caja registradora. - Usted se ha pasado un poco ¿eh? - Si es que cuando me pongo a vender me animo ¿sabe? - Ahora lo pondré en la sección de sastrería, si me vende este traje queda usted admitido. El traje tenía trampa: La chaqueta era verde, con las mangas amarillas, el pantalón rojo con lunares negros. Al día siguiente el traje vendido. - ¿Se lo habrá vendido a un familiar? - No, a un cliente. - A un cliente y ¿qué dijo el cliente? - Nada, el cliente no dijo nada, eso sí, su perro lazarillo me quería morder.

http://www.proverbia.net/citasautor.asp?autor=813









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# Las hermanitas Una señora le dice a un solterón empedernido: - Pero usted ¿no piensa casarse? - ¿Para qué?, si tengo dos hermanas que me miman, me quieren y me dan todos los caprichos. - Bueno, pero sus hermanas no pueden darle lo que puede darle una mujer. - Y ¿quién le ha dicho que eran hermanas mías? # El taxista nervioso Un pasajero le toca el hombro al taxista para hacerle una pregunta. El taxista grita, pierde el control del coche, casi choca con un camión, se sube a la vereda y se mete en una vidriera haciendo pedazos los vidrios. Por un momento no se oye nada en el taxi, hasta que el taxista dice: - Mire amigo, jamás haga eso otra vez ¡¡¡Casi me muero del susto!!! El pasajero le pide disculpas y le dice: - No pensé que fuera a asustarse tanto si le tocaba el hombro. El taxista le dice: - Lo que pasa es que es mi primer día de trabajo como taxista. - ¿Y qué hacía antes? - Fui chófer de un coche fúnebre durante 30 años. # El tesoro de Buenos Aires Cuando a principios de mayo de 1806 la escuadra inglesa navegaba hacia el Río de la Plata, los jefes de la expedición ya tenían resuelto un problema para ellos muy importante. Quince días antes, Baird, Beresford y Popham habían convenido la forma de distribución del tesoro que sospechaban se hallaba en Buenos Aires, a la espera de ser trasladado a España. Según las leyes navales inglesas, los caudales eran “buena presa”. El convenio reservaba a Baird la cuota del jefe, por haber autorizado la expedición. La existencia del tesoro fue confirmada el 9 de junio, cerca de Montevideo, por un escocés llamado Russel, pasajero de una goleta de bandera portuguesa. Las informaciones de Russel fueron estimulantes para los ingleses: “Una gran suma de dinero había llegado a Buenos Aires desde el interior… la ciudad estaba protegida solamente por una poca tropa de línea, cinco compañías de indisciplinados blandengues, canalla popular… la festividad de Corpus Cristi, que se aproximaba y atraía la atención de todos, terminando en una escena de borrachera general y tumulto, sería la crisis más favorable para un ataque contra la ciudad”. El 29 de junio, sobre el Fuerte de Buenos Aires flameaba la bandera inglesa. La ciudad había caído sin resistir. Se discuten los términos de la capitulación. Beresford exige, como principal condición, la entrega de los caudales reales que Sobremonte había guardado en Luján. Los mismos consistían en 71 barras de plata, 114 tercios de cuero con 342 mil pesos cada uno y 38 cajones con 76 mil pesos del tesoro. El virrey accede ante los emisarios del jefe invasor y, protegido por soldados ingleses, el tesoro desanda el camino de la fuga. El 5 de julio las carretas arriban a Buenos Aires. Doce días después la fragata “Narcissus”, comandada por el capitán Donnelly, zarpa hacia Gran Bretaña con la carga preciosa. Caricatura de la época del periódico The Times. La llegada del tesoro a Inglaterra es triunfal. En Portsmouth, donde la “Narcissus” ha anclado, el 12 de setiembre, una multitud despide a los ocho grandes carros tirados por seis caballos con la inscripción “Spanish Treasure” –cada uno lleva cinco toneladas de pesos plata- que parten hacia Londres, adornados con las banderas españolas tomadas en Buenos Aires.

http://www.1000chistes.com/chiste/las-hermanitas

http://www.1000chistes.com/chiste/el-taxista-nervioso






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Los londinenses reeditan, multiplicado, el júbilo de Portsmouth. Sobre los carros flameaban los gallardetes pintados con apelaciones bravías: Popham! Beresford! Buenos Ayres! Victory! Eran precedidos por piquetes de caballería y bandas de música. Dos batallones de marineros cerraban la comitiva. Era la dotación del Narcissus, que hacía ondear en sus manos las banderas capturadas. Los carruajes recorren las principales calles rumbo al Banco de Inglaterra, donde los caudales quedan depositados a la espera de su distribución entre las fuerzas invasoras, Lo que los ingleses no imaginaban entonces, es que cuando ellos festejaban el éxito de la invasión, hacía ya un mes que Buenos Aires había sido recuperada por los porteños. El reparto de “la presa” se hizo, finalmente, en 1808, después de una áspera disputa entre Beresford y Popham por la interpretación del convenio que ambos habían firmado en Santa Elena: de acuerdo con el fallo de las autoridades, 296.187 libras, 3 chelines y 2 peñiques se repartieron entre 2.841 participantes en el ataque a Buenos Aires (1.235 del Ejército y 1.606 de la Marina). El general Baird recibió 35.985 libras; Beresford 11.995. El resto se distribuyó en una proporción aproximada de 7.000 libras para los jefes superiores de tierra y mar, 750 para los capitanes, 500 para los tenientes, 170 para los suboficiales y 30 para cada soldado y marinero. # JUAN MANUEL DE ROSAS Y LOS CABALLOS El salto de la maroma Entre las destrezas hípicas de Rosas, y con las ya mencionadas que forman parte de lo que podríamos calificar de “trabajos-juegos” rurales, tales como domar, apartar, bolear, enlazar, etc. se encuentra el llamado “salto de la maroma”, peligrosa prueba prácticamente desaparecida de las justas tradicionalistas organizadas por los cultores de la vieja hípica nacional. ¿Qué es esto de “salto de la maroma”? Veamos como la describe J. Miller, comentando las costumbres camperas de antaño en el campo argentino. “Entre las cosas que hacen para divertir a los huéspedes, la destreza en montar a caballo es la ostentación favorita de un estanciero. Este dispone que traigan unos cuantos potros sin domar y que los metan en el corral, que es un círculo de fuertes estacas elevadas en el suelo y atadas unas a otras con tiras de cuero; algunas veces son de tapias de tierra o de piedra. Colocan una barra a una altura proporcionada en la única entrada que tiene el corral, la cual es tan estrecha que no cabe más que un caballo a la vez. Un peón se pone encima abierto de piernas y se deja caer perpendicularmente sobre el lomo de uno de los potros que pasan al galope por debajo y se sostiene en pelo, sin silla ni brinda, asegurando sus largas espuelas contra la barriga del potro, el cual principia a hacer corcovos, a dar coces, dar brincos, levantarse de manos, saltos de carnero (sic) y cuantos esfuerzos puede para tirar al jinete, hasta que asustado y rendido se deja manejar perfectamente”. Salvo los antojadizos saltos de “carnero” del equino, la descripción puede darse como valedera, ya que la riesgosa prueba consistía esencialmente en el “descolgamiento” de un jinete, suspendido del travesaño o “maroma” del corral, sobre el lomo del potro que –muchas veces junto con otros animales- pasaban tranquera afuera. Se asegura que Rosas para este “juego”, donde la menor falla en el cálculo podía convertir el “salto de la maroma” en un salto hacia la muerte, no buscaba peones para ejecutarlos sino que personalmente se encaramaba sobre la tranquera para “sentársele” al bagual que en un torbellino de polvo, crines y lomos tremantes, pasaba bajo sus ojos acerados y sus piernas vigorosas. Carlos Ibarguren, hacia el final de su biografía “Juan Manuel de Rosas, su vida, su drama, su tiempo” describe los ranchos de“Burguess Farm” y dice que conoció al único peón sobreviviente, a principios del siglo XX, de cuantos trabajaron con Rosas allí. Se llamaba Henri Coward. “Este anciano –dice Ibarguren- callado y abrumado por la edad tornóse verboso al hablar de su ilustre patrón y de sus genialidades. Le evocaba montado en su caballo oscuro, que él mismo enlazaba y ensillaba con apero y que a los ochenta años saltábalo sin tocar el estribo, llevando lazo, espuelas y boleadoras”. Sin entrar a considerar si Rosas, octogenario –pese a su reconocido vigor físico- podría o no saltar sin estribar un caballo ensillado, resulta notorio que su vieja afición a la práctica ecuestre criolla no declinó ni aún al término de su vida.






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Ilustración de Enrique Rapela

Quizá haya un poco de jactancia cuando en carta a Josefa Gómez, le dice que a los 73 años, “tiro el lazo y las bolas como cuando hice la campaña a los desiertos del Sud en los años 33 y 34”, pero es evidente que su salud lo mantuvo fuerte y vigoroso hasta poco antes de su muerte, ocurrida en marzo de 1877. Por eso, no deberá resultar extraño que lejos y viejo, recuerde revolviendo papeles amarillentos de tiempo, aquel “bayo, del Entre Ríos” con el que seguramente disfrutó satisfacciones de jinete, que especialmente los que sabemos del goce del galope sobre el patricio atalaya de un pingo criollo podemos considerar y valorar. Fuente: Aguirre – Los caballos del Restaurador. Efemérides – Patricios de Vuelta de Obligado. Todo es Historia – Año III, Nº 29 – Setiembre de 1969

# Alicia Moreau de Justo Alicia Moreau fue una de las mujeres más destacadas en la búsqueda de los derechos cívicos de las mujeres argentinas a principio de siglo. Nació el 11 de octubre de 1885 en Londres y llegó al país en 1890 en una de

las oleadas inmigratorias que conformaron la Argentina aluvial. Fue una médica y política muy destacada del feminismo y del socialismo. Desde los primeros años del siglo XX, se involucró en los reclamos por mayores derechos para las mujeres. En 1902, junto a un grupo de compañeras, fundó el Centro Socialista Feminista y la Unión Gremial Femenina.2 En 1907, Angel M. Giménez, un influyente socialista de la época que la había conocido en el Congreso Internacional, la convoca para participar de los cursos de la Sociedad Luz de Barracas. De esta manera, Alicia se incorpora y comienza a trabajar centrando sus esfuerzos en la difusión de la higiene social y de la prevención sanitaria, temáticas que formaban parte de la

esfera íntima, extraños en la boca de una mujer.

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Hacia 1914, obtiene el título de médica con diploma de honor con su tesis “La función endócrina del ovario”. Realiza su residencia en el Hospital de Clínicas donde se interioriza de la realidad sanitaria de las mujeres argentinas. Para 1918, ya había fundado la Unión Feminista Nacional y tras el deceso de su esposo en 1928 continuó en la actividad política y la defensa de la mujer. En 1932, elaboró un proyecto de ley que establecía el sufragio femenino, el cual no se concretó hasta 1947. # Dejar en la estacada Abandonar a alguien, en una situación comprometida, que puede ser un negocio o un peligro grave. El dicho proviene de la época en la que se llevaban a cabo -en unos terrenos circundados por "estacas"- desafíos solemnes, torneos, justas y juegos en los que el participante perdía o moría en ellos. # Curiosidades de la historia Domingo F. Sarmiento y la ortografía En 1856 Sarmiento era Inspector general de escuelas llegó a un establecimiento y comprobó que los alumnos eran buenos en geografía, historia y matemáticas pero flojos en gramática y se lo hizo saber al maestro. Este asombrado le dijo, no creo que sean importantes los signos de puntuación. - ¡Que no! Le daré un ejemplo. Tomó una tiza y escribió en el pizarrón: "El maestro dice, el inspector es un ignorante". - Yo nunca diría eso de usted, señor Sarmiento. - Pues yo sí, dijo tomando una tiza y cambiando de lugar la coma. La frase quedó así: "El maestro, dice el inspector, es un ignorante" # El león, la zorra y el ratón Dormía tranquilamente un león, cuando un ratoncillo se puso a correr sobre su cuerpo. Se despertó el león, y se movió en todas direcciones buscando a ver quién era el intruso que le molestaba. Lo observaba una zorra, y le criticó por creer que tenía miedo de un simple ratoncillo, siendo él todo un señor león. - No es miedo del ratoncillo -- dijo el león--, sino que me sorprendió que hubiera un animal que tuviera el valor de pisotear el cuerpo de un león dormido. Nunca dejes de cuidarte ni aun de las más pequeñas cosas, por ínfimas que sean. # Anécdotas de Jorge Spinelli – Un Veterinario Argentino* Procedimiento policial -¡Buen día Spinelli!- dijo el oficial a cargo del Destacamento Policial del pueblo -¿Tenés un rato para hacer un procedimiento?- -¡Uh! ¿Es muy lejos?- Le pregunté desconfiado. El último procedimiento "cortito" fué a las 3 de la mañana, para reconocer las marcas de unas vacas atropelladas por un camión a 40 km del pueblo. Volvimos a las 7. -¡Nó! ¡Nó! Es acá nomás- -¡Vamos entonces!- Y salimos en el patrullero. La cosa es que el procedimiento era en el mismo destacamento. Llegamos, y el hombre cruzó rápido la recepción y fué derecho al único calabozo que tenemos (podrán sacar cuentas de la cantidad de delitos que nos azotan). Mientras sacaba las llaves, yo pensaba con qué me iba a encontrar. Algún preso peligroso, o un herido grave en alguna pelea, o... ¡Qué se yo! ¿Que podía tener que hacer yo en un calabozo? La llave giró en la cerradura y se abrió la puerta. -¡Mirá!- Me dijo -¿Que opinás? -Asomé la cabeza en el estrecho lugar y me encontré, colgando muy orondas, cuatro medias reses de oveja






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todas machucadas. -¿Y esto?- Le pregunté. El tipo se reía viendo mi sorpresa -Lo que pasa es que ayer fuimos al campo por una denuncia de la señora de Menendez, de que unos perros le habían estropeado las ovejas. Había algunas muertas, y estas dos casi por morir, así que le pedí permiso para carnearlas ¡No sabés el hambre que tienen mis vigis! Si no hay problemas las comemos ¿Se podrá?- Le dí una prolija revisada a los despojos y la verdad es que los cuerpos estaban llenos de moretones feos por las mordidas, pero como no había problemas sanitarios le dije que le metieran nomás. Esa noche pasé por el Destacamento y en el patio del costado brillaba un enorme fuego ¡Los vigi estaban de fiesta! Domingo, 17 de enero de 2010 *Jorge Raúl Spinelli, es padre de 7 hijos (el título más honroso), veterinario, docente, actor, escritor y varias actividades más. Ejerce su profesión de Médico Veterinario en San Manuel, provincia de Buenos Aires.

# Caballos Históricos Bucéfalo El hermoso caballo negro que Filipo II (382-336 a.C.), rey de Macedonia, obsequió a su hijo Alejandro (356-323 a.C) cuando éste terminó su formación en casa de Aristóteles, a los 18 años. Tenía el gran guerrero un ídolo, Aquiles, de quién decía descender en forma directa por línea materna y, celoso tal vez de la gloria y fama de sus caballos, sostenía que su Bucéfalo no tenía nada que envidiar ni a Balio ni a Xanto. Bucéfalo acompañó a su amo Alejandro a través de su extensa campaña en la conquista de Persia y en más de una ocasión fue herido, como también lo fue su famoso jinete. Alejandro tenía, además, otro caballo llamado Bayo, también de noble estirpe, nacido y entrenado en la región de Sarmacia.

Bucéfalo, que era de color negro azabache y poseía una estrella blanca en la frente con forma de “cabeza de buey”, despertaba el asombro de todos por su belleza, su poderío y su rebeldía. Cuenta Plutarco (c.46-125) que el encuentro entre Alejandro y Bucéfalo se produjo de la siguiente manera: “Trajo un día un tesalio llamado Filónico el caballo Bucéfalo para venderlo a Filipo en trece talentos, y habiendo bajado a un descampado para probarlo pareció áspero y enteramente indómito, sin admitir jinete ni sufrir la voz de ninguno de los que acompañaban a Filipo, sino que a todos se les ponía de manos. Le desagradó a Filipo, y dio orden de que se lo llevaran por ser fiero e indócil; pero Alejandro,

que se hallaba presente: “¡Qué caballo pierden – dijo -, sólo por no tener conocimiento ni resolución para manejarle!” Filipo al principio calló; mas habiéndolo repetido, lastimándose de ello muchas veces: “Increpas -le replicó- a los que tienen más años que tú, como si supieras o pudieras manejar mejor el caballo”; a lo que contestó: “Este ya se ve que lo manejaré mejor que nadie”. “Si no salieres con tu intento -continuó el padre-, ¿cuál ha de ser la pena de tu temeridad?”. “Por Zeus -dijo- pagaré el precio del caballo”. Se echaron a reír, y convenidos en la cantidad, marchó al punto adonde estaba el caballo, le tomó por las riendas y, volviéndole, le puso frente al sol, habiendo observado, según parece, que el caballo, por ver su sombra, que caía y se movía delante de sí, era por lo que se inquietaba. Le pasó después la mano y le halagó por un momento, y viendo que tenía fuego y bríos, se quitó poco a poco la clámide, arrojándola al suelo, y de un salto montó en él






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sin dificultad. Tiró un poco al principio del freno, con las riendas en alto, y sin castigarle ni aún tocarle, le hizo estarse recogido. Cuando ya vio que no ofrecía riesgo, aunque hervía por correr, le dio rienda y le agitó usando de voz fuerte y aplicándole los talones. Filipo y los que con él estaban tuvieron al principio mucho cuidado y se quedaron en silencio; pero cuando después de doblar la meta, volvió directamente con facilidad y soltura, mostrándose ufano y alegre, todos los demás prorrumpieron en voces de aclamación; mas del padre se refiere que lloró de gozo, y que besándole en la cabeza luego que se apeó: “Busca, hijo mío -le dijo-, un reino igual a ti, porque en la Macedonia no cabes”.11

Estando el general macedonio en Hircania, unos bandidos de esa localidad le robaron el famoso caballo. Semejante despojo y afrenta a la vez, provocaron su ira y fue así que amenazó con pasar a cuchillo a todos los habitantes con sus mujeres e hijos si el noble animal no aparecía. La feroz intimación dio resultado pues rápidamente le fue restituido. Bucéfalo falleció en el año 326 a.C., a los 30 años de edad, a consecuencia de las heridas recibidas en la batalla librada en Hidaspes contra el rey Poro. El dolor del gran conquistador fue tan profundo que junto a su sepulcro fundó la ciudad de Bucefalía. Tres años después murió Alejandro. 11 Plutarco: Alejandro y César (Vidas paralelas), Navarra, Salvat, 1970, p. 32.

Tomado de “Vida de Ilustres Caballos“ I, del Dr. Osvaldo A. Pérez.

¿Qué es la comida kosher? ¿Sabes qué es la comida kosher? Seguramente hayas escuchado en algún momento sobre este tipo de comida pero, ¿sabes qué es? Pues si aún no lo sabes, no puedes dejar de leer este artículo. La comida kosher es toda aquella que las leyes judías aceptan, mientras que la comida fuera de dichas leyes es llamada treif. A continuación te enseñaré cuáles son las comidas kosher. Comida kosher: ¿qué es? La palabra kosher es derivada del término hebreo kashér, que significa “en forma”. Las razones para que una comida no sea considerada Kosher incluyen la presencia de animales kosher que no han sido sacrificados en forma adecuada con un ritual, así como la presencia de animales impuros, cualquier mezcla de carne, leche, jugo de uva o vino preparada sin supervisión y la comida preparada con utensilios que no son considerados kosher. Animales puros considerados kosher Se consideran animales kosher aquellos animales que son rumiantes y que tienen pezuña partida, así como también todos aquellos animales que residen en las aguas, siempre y cuando tengan dos aletas y escamas. Se distinguen específicamente algunas especies que no son consideradas kosher como la liebre, el camello, el cerdo y el damán. También se considera impuro todo animal que se arrastre sobre la tierra. Productos animales Los productos lácteos provenientes de animales de carne kosher son también considerados kosher y están permitidos. Sin embargo, esta leche debe provenir de animales que se demuestre que no están enfermos. En cuanto a la leche humana de cualquier tipo, está prohibida, excepto bebida directo del pecho de una mujer por un niño menor a cuatro años. En cuanto al queso, está prohibido todo aquel que no ha sido certificado previamente. En cuanto a la gelatina, las genéricas no son kosher. Las gelatinas provenientes de huesos ovinos sí lo son, así como también las que se elaboran con peces (con dos aletas y escamas). Generalmente las gelatinas kosher contienen un sello que indica la aprobación de un rabino. Además se consideran kosher todas las gelatinas vegetarianas. Para el caso del huevo existen diversas teorías. Mientras que algunos lo consideran prohibido cuando el huevo presenta sangre, otros creen que si la sangre es removida antes de utilizar el huevo, entonces puede comerse.

http://www.agromeat.com/165379/que-es-la-comida-kosher






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Preparación de comida kosher La comida kosher que no ha sido preparada por judíos está prohibida para los judíos. Esta regla tiene algunas excepciones, pero son muy pocas y en éstas la comida preparada por un una persona no judía debe ser supervisada por un judío. En cuanto a los utensilios, es muy importante que cada uno tenga destinado un solo tipo de alimentos y no toque alimentos de otro tipo. Por ejemplo, si un cuchillo es usado para cortar carne, luego no puede usarse para cortar queso, pues inmediatamente deja de ser considerado como utensilio kosher. En esta concepción también está prohibida la mezcla de carnes y productos lácteos de cualquier tipo. Lista de animales Kosher Animales kosher tienen que tener las pezuñas partidas y ser rumiantes, y ser propiamente faenados, inspeccionados y preparados de acuerdo a la ley Judía. Animales comunes Kasher: Vaca, Cabra, Cordero, Ciervo La Torá prohíbe veinticuatro pájaros depredadores. Aunque la Torá no especifique los signos para determinar qué pájaros son Kasher, tenemos una tradición especificando aquellos pájaros que son universalmente aceptados como Kasher. Aves kasher: Gallina, Pato, Pavo, Ganso, Paloma Las características indispensables por la cual se reconoce un pez kosher son las escamas y las aletas (ambas son necesarias). Anchoa / Anchoíta / Arenque / Atún / Boga / Brótola / Caballa / Cornalitos / Corvina / Dorado / Jurel / Lenguado / Lisa / Merluza / Mero / Palometa / Pejerrey / Salmón / Sardinas / Trilla / Trucha/ pescadilla/ sábalo /bacalao Leche Toda la leche que provenga de animales kasher su leche es considerada kasher. Huevos Todos los huevos que provengan de aves kasher sus huevos se consideran kasher # Las 24 reglas para triunfar que dejó el exitoso inversor de Wall Street Richard Jenrette antes de morir 1. No te rindas. Generalmente es todo lo que tienes que hacer. No renuncies. ¡No seas de los que abandonan! 2. No quemes puentes (detrás de ti). 3. Recuerda: la vida no tiene mayor bendición que un buen amigo. 4. Trata de ser amable y di "gracias" seguido. 5. Mantente informado. ¡No dejes de aprender! 6. Estudia. Mantente educado. ¡Haz tu tarea! ¡Continúa estudiando! 7. Cultiva amigos de todas las edades, especialmente más jóvenes. 8. Prepárate todo lo que puedas. 9. Sé orgulloso, pero no engreído. Conoce tu propio valor. 10. Haz un plan por adelantado, pero estate preparado para dejarlo si las oportunidades se presentan. 11. Convierte los problemas en oportunidades. Normalmente puede lograrse. Los problemas crean oportunidades de cambio. La gente está dispuesta a considerar cambios cuando hay problemas. 12. Siempre debes estar presentable. Limpio, afeitado y bien vestido de acuerdo a tu edad. Atento al estilo y las modas. Busca encantar. Cuida tu lenguaje. No insultes demasiado, no es agradable. 13. Pero estate abierto al cambio, no te quedes atrapado en el lodo. Considera lo que es nuevo, pero no lo sigas ciegamente. USA TU CABEZA - SENTIDO COMÚN. 14. Diviértete ¡Pero no todo el tiempo! 15. Estate siempre del lado del bien.

http://www.agromeat.com/166550/lista-de-animales-kosher






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16. Ten un plan alternativo. No tengas todo el dinero en un solo lugar. 17. Aprende un idioma. 18. Viaja mucho, si es posible alrededor del mundo. 19. No critiques a alguien enfrente de otras personas. 20. No olvides alabar un trabajo bien hecho (pero no elogies un trabajo malo) 21. A nadie le gusta perder, pero no seas un mal perdedor si te toca. 22. Ayuda tener a alguien que te ame y a quien también ames (no solo sexo). 23. Mantén tus estándares altos en todo lo que hagas. 24. Mira el panorama general, pero no te olvides de los pequeños detalles. # De nuestros pintores costumbristas

Halcón plomizo

Aldo Chiappe (1962)

# La Foto

Tehuelches en 1897 en una de las expediciones por el geógrafo Hans Steffen Hosffman.






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www.sani.com.ar www.someve.org.ar www.senasa.gov.ar # Congreso Internacional en Medicina Veterinaria Tropical 2da Reunión Conjunta de la AITVM y la STVM “La Salud Animal en los Trópicos: Construyendo el rompecabezas desde la investigación a la aplicación” Lugar: Hotel Panamericano de la ciudad de Buenos Aires, Argentina. Fecha: 23 al 28 de Septiembre de 2018. Los invitamos a participar del Congreso Internacional en Medicina Veterinaria Tropical. Este evento es el producto de la convergencia de dos sociedades -Society of Tropical Veterinary Medicine (STVM) y la Association of Institutions of Tropical Veterinary Medicine (AITVM)- y reunirá a científicos y estudiantes con interés en las áreas de salud y producción animal en las regiones tropicales y subtropicales del planeta. Nuestro lema: “La Salud Animal en los Trópicos: Construyendo el rompecabezas desde la investigación a la aplicación”, refleja la importancia de abordar la problemática de manera multidisciplinaria para alcanzar soluciones efectivas y sustentables. El Congreso, a su vez, brindará el marco académico para un fructífero intercambio de ideas entre investigadores de todo el mundo. Más información: www.tropvetmed2018.com Contacto: [email protected]

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