Brownies Ubi Ungu 21012016

8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016

1/33


2/33


3/33


4/33


5/33


6/33


7/33


8/33


9/33

BROWNIES UBI UNGU

3.5 PROYEKSI PENJUALAN

r"?eksi /e!+ a#a! !. k e!am b #a! kede/a! ?ai. b #a! ) #i $i! a Desember,

/er sa$aa! i! i! #e!i$ me!i! ka.ka! !i#ai /e!+ a#a! Br"

dari !i#ai /e!+ a#a! /ada b #a! +a! ari sam/ai de! a! ) !i me! a#ami

/e!i! ka.a! ?a! - k / .i! i, Berdasarka! /r" ress !i#ai .erseb . di$ara/ka!

/ada e!am b #a! kede/a! ?ai. b #a! ) #i $i! a Desember aka! me!i! ka?s/er.i?a! .er#i$a. /ada dia ram /r"?eksi /e!+ a#a! dia.as*

3.6 STRATEGI PEMASARAN

1* erke!a#a! Bis!isr"d k ?a! disa+ika! ada#a$ k e br"!

8


10/33

BROWNIES UBI UNGU

dia.as!?a se/er.i s.ra

Me!?ediaka! Kami me!amba$ka! N"*H/ da#am br"s r ?a! kami ba ika! kese.ia/

/e! !+ ! * Kare!a kami + a memberika! +asa /esa! a!.ar ba i /e#a! a! ?a!

i! i! memesa! Br"

/r"d k kami me#a# i media s"-ia# se/er.i :a-eb""k da! .

ENGEMBANGAN WI&A'AH EMASARAN

Kami memasarka! /r"d k $a!?a di k".a eka#"! a! sa+a, kare!a kami i! i! me!+adika!

br"

kare!a kami + a memberika! +asa /esa! a!.ar ba i /e#a! a! ?a! i! i! memesa!

Br"

ser.a face to face *

S(RA(EGI ENE(A AN HARGA

U!. k r sa! $ar a .e!. kami me!a?a! .er+a! ka "#e$ sem a ka#a! a! mas?araka., !am ! .ak # /a kami + a .e.a/

me!+a a k a#i.as dari /r"d k* I!.i!?a kami memberi s#" a! /ada br"

Rasa Bi!.a! &ima, Har a Kaki &imaC

10


11/33

BROWNIES UBI UNGU

3.7 ANALISIS PESAING

esai! mer /aka! :ak."r /e!.i! da#am me!? s ! keber$asi#a! /emasara!, de! a!

ada!?a /esai! , /e! sa$a aka! da/a. memba!di! ka! /r"d k ?a! di$asi#ka! de! a! /r"d k se+e!is ?a! di$asi#ka! "#e$ /esai! , maka de! a! $a# i. , /e! sa$a da/a.

mem/erba$ar i /r"d k ?a! di$asi#ka! me!+adi #ebi$ baik #a i da! mam/ bersai! de! a!

/r"d k ?a! di.a

(idak me#a?a!i +asa de#i er?"rder

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1* Wi#a?a$ emasara! &"ka# 100 F

11


12/33

BROWNIES UBI UNGU

2* )a# r Dis.rib si I!di id

Dis.rib ."r

Re.ai#er

&ai! 9 #ai!

7* A#ama. S$"


13/33

BROWNIES UBI UNGU

Cara Pembuatan Brownies• a!aska! mar ari!* Ma.ika! a/i* (amba$ka! /"."! a! dark -""ki!

-$"-"#a.e* Ad k sam/ai #ar .* (amba$ka! bi ! * Ad k ra.a* Sisi$ka! da!

biarka! me! e!.a#*

• Tuangkan telur ke dalam wadah, campurkan dengan tepung

ubi dan mentega. K"-"k .e# r da! #a /asir 2 me!i. sam/ai ra.a*Mas kka! -am/ ra! mar ari! sediki.9sediki. sambi# dik"-"k ra.a*

• (amba$ka! .e/ ! .eri , -"ke#a. b b k, s s b b k, da! baki! /"


14/33

BROWNIES UBI UNGU

• Campurkan adonan coklat yang sudah mencair dengan

adonan telor . ( a! ad"!a! di #"?a! ?a! di"#es mar ari! da! dia#as

ker.as r".i* (ab rka! ka-a! *

• O e! de! a! a/i ba


15/33

BROWNIES UBI UNGU

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1* emesa!a! ba$a! .ama /r"d k ?ai. bi ?a! #a! s ! dari /e.a!i bi se.em/a.,

se$i! a !. k k a#i.as bi da/a. di/as.ika! sa! a. baik*

2* Me! !aka! a#a. a#a. /r"d ksi ?a! m"der! ser.a SDM berk a#i.as se$i! a /r"ses

/r"d ksi ber#a! s ! de! a! -e/a. da! e:ek.i:*

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

1. Bahan Bak! "an Pengg!naann a• 200 ram bi ! , dik k s, di$a# ska!• 150 ram mar ari!• 200 ram dark -""ki! -$"-"#a.e, /"."! 9/"."!• 7 b .ir .e# r • 100 ram #a /asir • 50 ram .e/ ! .eri /r".ei! seda!• 25 ram -"ke#a. b b k • 15 ram s s b b k • J se!d"k .e$ baki! /"ARIAN RASA 100 KG >ARIAN RASA SU &IER

15


16/33

BROWNIES UBI UNGU

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

%AS&L&TAS ' MES&N PRO()#S& *+ Jumlah T!tal NilaiO>EN 75 1 *500*000

AN=I KUKUS 50 75*000*000

A=KING M A=HINE 5 *500*000

M I ER 10 1*500*000

BASKOM 25 700*000

=E(AKAN 6 400*000

NAM AN 5 150*000

(IMBANGAN 7 450*000

KOM OR 5 1*500*000

WA)AN 2 500*000

E(A&ASE 5 7*500*000

SEWA RUKO 1 7*000*000

T O T A L 1 - 0.000.000

*) tanah, an!"nan, #$%&n 'an $ a atan +'" %&

KA ASI(AS RODUKSI RA(A9

RA(A ER BU&AN5000 B"ks

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP REN.ANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

S.ra.e i ?a! aka! di#ak ka! Br"

a#a. /r"d ksi di$ara/ka! da/a. me!i! ka.ka! ka/asi.as /r"d ksi br"

1* Me!amba$ mesi! da! /era#a.a! /r"d ksi a ar /r"d ksi /r"d k da/a. #ebi$ me!i! ka.

ses ai de! a! mi!a. k"!s me!

2* Mem/er# as r a! /r"d ksi !a mem/erba!?ak /r"d ksi ?a! di#ak ka! dari

sebe# m!?a

1


17/33

BROWNIES UBI UNGU

REN.ANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

%AS&L&TAS ' M ES&N PRO()#S& *+ Jumlah /arga Satuan T!tal NilaiO>EN 15 500*000 *500*000

AN=I KUKUS 20 00*000 14*000*000

A=KING MA=HINE 5 1*500*000 *500*000

MI ER 5 150*000 50*000

T O T A L - .000.000

*) tanah, an!"nan, #$%&n 'an $ a atan +'" %&

(ARGE( KA ASI(AS

RODUKSI RA(A9RA(A ERBU&AN L

500 B"ks

*) %$t$ ah $na# ahan /a%& &ta% 'an #$%&n +'" %&

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM

T&N2#AT PEN(&(AN Jumlah

(idak & # s SD 0

SD 0

SM 0

SMU 20

D1 0

D7 Sar+a!a M da 5

Sar+a!a 25T O T A L 0

BA2&AN 3 (EPT. Jumlah

Ma!a+eme!

Ba ia! r"d ksi 20

Ba ia! emasara! 6

Ba ia! Admi!is.rasi 12

&ai! 9 &ai! 4T O T A L 0

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1* SDM memi#iki k a#i.as k"m/e.i.i: ?a! mam/ bersai! se-ara /"si.i:

2* (eram/i# da! -eka.a! da#am me! er+aka! . as masi! masi! kar?a


18/33

BROWNIES UBI UNGU

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN (i! ka. e!didika! e! a#ama!.a$ !

Ke.eram/i#a! K$ s s

Ba ia! r"d ksi D7 a.a S&(A 1 .a$ ! Mam/ me! "/erasika! a#a.

/r"d ksi, mam/ beker+asama

Ba ia!

emasara!

S1 a.a D7 1 .a$ ! Mam/ me!+a#i! kemi.raa!

bis!is de! a! baik, mam/

berk"m !ikasi da! berba$asa

i! ris de! a! baik

Ba ia!

Admi!is.rasi

S1 1 .a$ ! Mam/ me! "/erasika!

k"m/ .er de! a! baik, .ek !

da! .e#i.i, ser.a mam/

berba$asa i! ris*

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN) m#a$

Keb . $a!

(e!a a ?a!

(ersedia (e!a a ?a! Har s Direkr .

Ba ia! emasara! 2 6 Mam/ berba$asa i! ris,

k"m !ikasi ?a! baik da! me!+a#i!

mi.ra*

Ba ia! r"d ksi 2 20 (ek !, ber.a! ! +a


19/33

BROWNIES UBI UNGU

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

S(RA(EGI EMASARAN

S.ra.e i /asar ?a! aka! kami #ak ka! ?ai. kami aka! memb a. /emi!a. br"

semaki! me# as da! me#eka. /ada se.ia/ ka#a! a!, misa#!?a− S"sia# Media, #i:es.?#e ?a! sa. i!i mema! seda! me!+adi #i:es.?#e /ada se.ia/

ka#a! a!− Ba@ar a.a amera! k #i!er ?a! aka! #ebi$ seri! kami ik .i, se$i! a ma?araka. #ebi$

me! e!a# /r"d k br"

a#ama. #e! ka/ se.ia/ #"kasi /e!+ a#a! br"

S(RA(EGI RODUKSI

S.ra.e i da! ke ia.a! /r"d ksi ?a! kami re!-a!aka! ?ai. %− r"d -.i"! Ma-$i!e, /e!amba$a! mesi! /r"d ksi da! /e! a!.ia! mesi! mesi!

de! a! ?a! #ebi$ e:isie!, se$i! a /r"d ksi br"

?a! me!i! ka.*− #a! a!d .ar e. /r"d ksi, kami aka! #ebi$ :"k s /ada .ar e. da! /emb a.a! /r"d ksi

?a! diiri! i de! a! /e!-a/aia! a.a $asi# /e!+ a#a! ?a! mem aska!*

S(RA(EGI ORGANISASI DAN SDM

Ke ia.a! da! s.ra.e i da#am "r a!isasi ?a! di#ak ka! ?ai. %− ="r/"ra.e ima e, memb a. "r a!isasi ?a! /rima baik da#am /r"d ksi da! /e!+ a#a!!?a

mer /aka! ima e ?a! $ar s diba! !− Ga.$eri! a!d O .b"!d, /emb a.a! ke ia.a! ba i SDM .e!. !?a /er# di#ak ka!,

me! i! a. s"#id i. /e!.i! ba i s a. sa$a*− K"m/e.i.i: a!d I!" a.i:, me!+adika! SDM ?a! k"m/e.i.i: da! berk a#i.as, baik se-ara

kea$#ia! ma / ! karak.er* Misa#!?a diadaka! ke ia.a! k rs s bersama da#am bida!

k"m/ .er da! ba$asa i! ris*

18


20/33

BROWNIES UBI UNGU

S(RA(EGI KEUANGAN

(a$a/ .a$a/ s.ra.e i ke a! a! ?a! di#ak ka! se/er.i %− B d e. Maki! , /emb a.a! /ere!-a!aa! a! ara! misa#!?a da#am se.ia/ ba ia!

/as.i!?a di/er# ka! a ar ki.a da/a. me! e.a$ i bera/a a! ara! ?a! $ar s disia/ka!,

!am ! .e.a/ ber/ed"ma! /ada /e! !aa! sebe# m!?a− Re/"r.i! , /e!-a.a.a! a.as a! ara! ?a! di !aka! se.ia/ b #a!!?a .e!. $ar s

di#a/"rka! seba ai /ed"ma! !. k ke ia.a! b #a! se#a!+ .!?a− S$ari! , #a/"ra! a.as /e! !aa! a! ara! + a /er# di#ak ka! s$ari! !a /e! !aa!

da!a ?a! e:ek.i:*

6.2 TAHAP TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

KegiatanBulan Ke-

! " # $ % & ' ( ) !

*eningkatan *romosi

*enambahan *egawai Baru

*enambahan +lat *roduksi

no asi *roduk

20


21/33

BROWNIES UBI UNGU

7. ANALISIS KEUANGAN7.1 LAPORAN KEUANGAN

RAN4AN2AN PERMO(ALAN21


22/33

BROWNIES UBI UNGU

a. Bia5a A"al

Bia?a >ariabe# %

N" Ke.era! a!Ba!?ak

r"d k Bia?a "k"k ) m#a$

1 (e/ ! (eri 14 R/ 6*000 R/ 112*0002 (e# r 46 R/ 1*500 R/ 2*0007 Baki! "


23/33

BROWNIES UBI UNGU

27

N! #eterangan Ban5akn5a /arga3Satuan Jumlah

1 K #kas 1 R/ 2*500*000 R/ 2*500*0002 E.a#ase 1 R/ 7*000*000 R/ 7*000*0007 0 e! 2 R/ 650*000 R/ 1* 00*0004 &a/ (a! a! 1 R/ 15*000 R/ 15*0005 Mi3er 1 R/ 700*000 R/ 700*000

isa 1 R/ *000 R/ *000&"?a! 4 R/ 25*000 R/ 100*0006 K"m/"r Gas 1 R/ 500*000 R/ 500*000

8 (ab ! E#/i+i 1 R/ 150*000 R/ 150*000

10

Ba!!er,

S.i-ker

Da:.ar Har a

R/ 100*000 R/ 100*000

11 Se


24/33

BROWNIES UBI UNGU

&A ORAN &ABA RUGI

BROWNIES UBI UNGUC

(AHUN 2014

24


25/33

BROWNIES UBI UNGU

7. REN4ANA #EB)T)/AN &N$ESTAS&

25


26/33

BROWNIES UBI UNGU

Perhitungan Bia5a Pen5usutan Peralatan 8

1* K #kas % Har a /"k"k R/* 2*500*000 R/* 41* b#!

! 0

2* E.a#ase % Har a /"k"k R/* 7*000*000 R/ 50*000 b #a!

! 0

7* O e! % Har a /"k"k R/* 1* 00*000 R/ 4 *222 b #a!

! 7

4* Mi3er % Har a /"k"k R/* 700*000 R/ 6*777 b #a!

! 7

5* isa % Har a /"k"k R/* *000 R/ 184 b #a!

! 7

* &"?a! % Har a /"k"k R/* 100*000 R/ 2* b #a!

! 7

* K"m/"r Gas% Har a /"k"k R/* 500*000 R/ 6*777 b #a!

! 0

6* (ab ! % Har a /"k"k R/* 150*000 R/ 4*1 b #a!

! 7

41* 50*000 4 *222 6*777 184 2* 6*777 4*1 R/ 1 2* 87 3 12 b #a!

R/ 1*852*71 ,00 .a$ !

9. /argaHar a + a# br"

/er $ari ada#a$ 20 #"?a! *:. M!;al A"al

(".a# bia?a a


27/33

BROWNIES UBI UNGU

R/ 12 *000*000 R/ 5*4 0*000 R/ 120*540*000

e. Pengem9alian M!;al

(".a# m"da# a


28/33

BROWNIES UBI UNGU

Kas Ke-i# 2*000*000,00 H .a! Bia?a 4*000*000,00

i .a! Usa$a 75*000*000,00 H .a! B ! a 720*000,00

ersediaa! Ba$a! 25*000*000,00

er#e! ka/a! Ka!."r 4*700*000,00 #E


29/33

BROWNIES UBI UNGU

7.3 AGUNAN YANG DIMILIKI

1* )e!is A !a! RUMAH RODUKSI

2* S/esi:ikasi da! Ke.era! a!

&ai!9&ai!

&UAS BANGUNAN 100 m2

&UAS (ANAH 125 m2

7* As/ek &e a#i.as &EGA& DAN DIAKUI EMDA

4* Ni#ai A !a! BAIK

. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

− Mas?araka. aka! #ebi$ me! er.i, ba aima!a maka!a! !des" .a/i bisa me!+adi maka!a!

?a! #ebi$ ! # di /asara!*− Mas?araka. aka! .a$ ba aima!a -ara mem/r"d ksi br"

−

Aka! .er-i/.a #"

maka!a! ika! b r ! *

8.3 ANALISIS RESIKO USAHA

Analisis Risik!

Dida#am seb a$ bis!is resik" b ka! $a# ?a! bar #a i ba i /e! sa$a, resik" .imb #kare!a ada!?a !s r ke.idak/as.ia!* Biasa!?a ke.idak/as.ia! di akiba.ka! kare!a ada!?akera a! .er$ada/ ses a. $a# dimasa de/a! a.a ke#ema$a! /er sa$aa! da#am mem/rediksi

/r"d k a.a ke#ebi$a! ?a! dimi#iki /er sa$aa!!?a dimasa de/a!*1* Resik" ?a! di$ada/i se"ra! /e! sa$a ada#a$ ke.ika keadaa! /erek"!"mia!

!e ara!?a .idak s.abi#, maka .i! ka. /r"d k.i i.as aka! .er a! *

28


30/33

BROWNIES UBI UNGU

2* Ada!?a resik" ?a! disebabka! "#e$ ke.idak/as.ia! /"#i.ik, se/er.i e+"#ak ?a!dia#ami "#e$ s a. !e ara ?a! me!+adi .ar e. /asar /e!+ a#a!*

7* Ke.idak/as.ia! ?a! disebabka! "#e$ /er ba$a! a#am diseki.ar .em/a. sa$a ma / !di.em/a. .ar e. /asar ?a! aka! di. + , resik" a#am s #i. !. k di/erkiraka!*

4* (er+adi!?a /er ba$a! se#era /asar ?a! me!?ebabka! a! ka k"!s m.i: k"!s me!.er$ada/ bara! ?a! ki.a .a


31/33

BROWNIES UBI UNGU

LAMPIRANA. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

• Analisis S

masi$ be# m ba!?ak ?a! memb ka sa$a k e br"

bi ! * )adi !. k mem/er"#e$ ke !. ! a! besar sa! a. mem ! ki!ka!

dari bis!is br"

Br"

e# a! ?a! ada da#am bis!is Br"

b* Ma!:aa. bi ?a! bera!ekara am*Ka!d ! a! .a!ama! bi ! sa! a. ba!?ak, .erdiri dari

mi!era#, i.ami!, karb"$idra., sera., /r".ei!, #emak, da! #ai!9#ai!,

se$i! a a/abi#a "ra! $a!?a me! "!s msi .a!ama! bi ! sa+a,s da$ .er- k /i se-ara mi!ima# i@i!?a* (a!ama! bi ! de! a!

m da$ da/a. di-er!a, #a ?a! .erda/a. di .a!ama! .erseb . di ba$

me!+adi s mber .e!a a ?a! ba s se-ara -e/a., da! i. ba s da#am

/embe!. ka! . b $, !. k ker+a "."., da! sa! a. ba s !. k

me! $i#a! ka! rasa #e#a$* Kare!a ma!:aa.9ma!:aa. .erseb . bi !

ba!?ak dis kai "#e$ berba ai ka#a! a!*-* &"kasi ?a! s.ra.e is, #"kasi Br"

di.em/a.9.em/a. s.ra.e is di k".a Semara!0. hreath *Ancaman+

esai! dari bis!is br"

?a! saa. i!i +a $ #ebi$ .erke!a# da! #ebi$ dike!a# "#e$ mas?araka. # as*B. KELENGKAPAN PERIJINAN

71


32/33

BROWNIES UBI UNGU

C. PETA LOKASI

72

Dari )akar.a

Dari Semara!

Dari '" ?akar.a


33/33

BROWNIES UBI UNGU

D. !OTO PRODUK

Date post:	06-Jul-2018
Category:	Documents
Upload:	mwintar
View:	229 times
Download:	0 times

Brownies Ubi Ungu 21012016

Documents