Bulletin de Santé du Végétal « Grandes Cultures » N° 13 13 mai 2014 1 Bulletin N° 13 – 13 mai 2014 Sommaire (cliquez sur le sujet souhaité) Colza Blé Orge hiver Triticale Orge print Tournesol Maïs Soja Météo Adventices de printemps Graminées des céréales Agenda Fauchage des bordures de parcelles Afin d’éviter la contamination des parcelles par les graines de ray-grass, bromes, vulpins, ou d’ergot du seigle, il convient de faucher les bordures. COLZA Réseau = 16 parcelles observées. Stades et état des cultures Les colzas sont défleuris. Adventices Bleuets et coquelicots fleurissent Retour vers le sommaire BULLETIN de SANTE du VEGETAL FRANCHE COMTE Bulletin rédigé et édité par la Chambre Régionale d’Agriculture de Franche-Comté. http://www.franche- comte.chambagri.fr/espace- documentaire/bsv/bsv-grandes- cultures.html Directeur de publication : Michel RENEVIER Valparc - Espace Valentin Est 25048 BESANCON CEDEX Tel : 03.81.54.71.71 Fax : 03.81.54.71.54 [email protected]
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Bulletin de Santé du Végétal « Grandes Cultures » N° 13 13 mai 2014 1
Bulletin N° 13 – 13 mai 2014
Sommaire (cliquez sur le sujet souhaité) Colza Blé Orge hiver Triticale Orge print Tournesol Maïs Soja Météo Adventices de printemps Graminées des céréales Agenda
Fauchage des bordures de parcelles Afin d’éviter la contamination des parcelles par les graines de ray-grass, bromes, vulpins, ou d’ergot du seigle, il convient de faucher les bordures.
COLZA
Réseau = 16 parcelles observées.
Stades et état des cultures Les colzas sont défleuris.
Adventices
Bleuets et coquelicots fleurissent
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BULLETIN de SANTE du VEGETAL
FRANCHE COMTE
Bulletin rédigé et édité par la Chambre Régionale d’Agriculture de Franche-Comté. http://www.franche-comte.chambagri.fr/espace-documentaire/bsv/bsv-grandes-cultures.html Directeur de publication : Michel RENEVIER Valparc - Espace Valentin Est 25048 BESANCON CEDEX Tel : 03.81.54.71.71 Fax : 03.81.54.71.54 [email protected]
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BLE d’hiver
Réseau = 33 parcelles observées.
Stades et état des cultures La dernière feuille est déployée dans toutes les parcelles ! Aucune étamine n’a été observée.
Les symptômes physiologiques ne sont pas des maladies ! Les symptômes physiologiques seront toujours présents sur feuilles même avec le retour des pluies. Voir photos sur BSV N°10
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SDF (37) DFE (39) Gonflement epiaison floraison
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par
celle
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Stades
Blé
F1
F2
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Stade ligule visible ou « dernière feuille étalée », toutes les feuilles
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Maladie – septoriose Seuil de nuisibilité : à partir du stade 2 nœuds, le seuil de nuisibilité est atteint quand 20% des F3 définitives sont touchées par la septoriose.
Sur le terrain :
Elle progresse très lentement (voir courbes évolution). Elle arrive sur F2 définitive dans 9 parcelles. Dans un certain nombre de témoins non traités, les 3 dernières feuilles sont indemnes de maladies (voir photos ci-dessous).
Evolution de la septoriose dans les témoins non traités
Témoin non traité SOKAL semé 27 septembre Témoin non traité APACHE semé 8 octobre
Toutes les parcelles ont dû être protégées où doivent l’être incessamment (semis tardifs).
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7-avr. 14-avr. 21-avr. 28-avr. 5-mai 12-mai
% de feuilles avec symptômes de septoriose
F4 F3 F2 F1
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Rouille brune Seuil de nuisibilité : apparition de pustules sur les trois dernières feuilles. Sur le terrain :
Elle progresse et nécrose les feuilles. Feuilles nécrosées par la rouille brune dans le témoin non traité – Cellule Tavaux – Patrick CHOPARD A ne pas confondre avec la septoriose, les points noirs sont de la rouille (téleutospores).
Toutes les parcelles ont dû être protégées.
Rouille jaune Seuil de nuisibilité : dès l’apparition de pustules. Voir également chapitre Triticale.
Sur le terrain :
Elle est signalée dans 4 parcelles du réseau d’observation et arrive sur F1 à Champtonnay (IONESCO). Toutes les parcelles ont dû être protégées.
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Fusarioses Ce risque doit être intégré dans le raisonnement de la protection fongicide des blés en apportant une attention toute particulière sur les Fusarium du groupe Roseum (Graminearum, Culmorum…) qui
synthétisent les mycotoxines (DON). Microdochium (Fusariose nivale) peut se développer sur feuilles et sur épis et provoquer des pertes de rendement en cas de très forte attaque. Cette espèce ne synthétise pas de mycotoxines. Le risque fusariose est dépendant de plusieurs facteurs :
- la météorologie avant et pendant la floraison La pluie, associée à des températures élevées, est favorable à la contamination des épis au moment de la sortie des étamines.
- les résidus de culture en surface (précédent et travail du sol) Ce sont les résidus de maïs (espèce sensible aux Fusarium), qui déterminent le risque (voir grille
Arvalis). - la sensibilité variétale
Les variétés sont plus ou moins sensibles à cette maladie (voir classements Arvalis ci-dessous). Il n’existe pas de seuil de nuisibilité étant donné que la protection est préventive.
Mais des outils d’aide à la décision sont mis à notre disposition par ARVALIS : - les échelles de sensibilité variétale 2011 et 2012 et - la grille d’évaluation du risque
Source ARVALIS – Extrait de CHOISIR et décider 2011
Source ARVALIS – Extrait de CHOISIR et décider 2012
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Source ARVALIS – Extrait de CHOISIR et décider 2013 Pour les niveaux de risque 5, 6 et 7 (précédent maïs sans labour), le risque peut être élevé sur les parcelles proches de la floraison. Pour les autres niveaux de risque, ils sont faibles pour cette semaine.
Pour rappel, les témoins non traités sont riches d’enseignements, ils permettent de caractériser la pression des différents bio-agresseurs des cultures, de localiser les zones géographiques à problème et enfin d’apprécier l’intérêt, l’efficacité, le bon positionnement de la lutte
chimique.
Niveau de Risque
Niveau de Risque
Niveaux de
risque fusariose
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Cécidomyies oranges du blé Vous pouvez mettre en place les cuvettes dans les blés, elles doivent être positionnées au niveau des épis.
Ne pas confondre les cécidomyies oranges avec les cicadelles vertes décolorées. La cécidomyie a des antennes noires et les yeux noirs. Cuvette 2 cécidomyies 1 cécidomyie et 1 cicadelle Cicadelles
vertes
La lutte chimique consiste à éliminer les adultes avant qu’ils ne pondent dans les épillets. Elle est aléatoire et difficile à positionner.
La durée de vie d’une cécidomyie étant très courte, 48 heures au maximum, les vols observés chaque jour sont des nouveaux individus. Les conditions météorologiques optimales à la ponte sont des températures chaudes et absence de vent.
Les années à fortes attaques sont rares, en moyenne tous les 10 ans. Mais les pertes de rendement peuvent atteindre la dizaine de quintaux. Seuil de nuisibilité 10 captures quotidiennes en cuvette entre les stades épiaison et fin floraison et observation fréquente de cécidomyies en soirée, en position de ponte sur les épis. Au vu des résultats des années antérieures :
- le risque encouru par les cultures est extrêmement difficile à appréhender.
- le seuil de nuisibilité a tendance à surestimer le risque en Franche Comté
Des résistantes variétales à la cécidomyie orange (Sitodiplosis mosellana) existent : ALLEZ-Y, ALTIGO, BAROK, BOREGAR, KORELI et RUBISCO. Mais ces variétés sont sensibles à la cécidomyie jaune (Contarinia tritici). Vous pouvez consulter le bilan cécidomyies de l’année 2013 – BSV N°24 aout 2013 - p11
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Sur le terrain : Des insectes sont capturés dans 4 cuvettes. Aux Jousserots dans le Jura, plus de 100 insectes sont capturés dans le piège à phéromones. Capture de cécidomyies dans piège à phéromone
La météo annoncée n’est pas favorable à la ponte.
Adventices Les graminées épient dans les céréales d’hiver. Des nouvelles graminées sont rajoutées au fur et à mesure de leur épiaison. Pour la reconnaissance des graminées, voir en fin de doc ou cliquer sur le lien Graminées des céréales Retour vers le sommaire
ORGE d’HIVER
Réseau = 18 parcelles
Stade et état des cultures Le remplissage du grain est en cours.
Maladies
Sur le terrain :
Les maladies évoluent peu (voir courbes ci-dessous). Dans certains témoins non traités, les symptômes de maladies sont rares (voir photo). On peut cependant noter sur une parcelle une attaque spectaculaire d’oïdium (voir photo).
Niveau de Risque
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Evolution de l’helminthosporiose et de la rhynchosporiose dans les témoins non traités
Témoin non traité ETINCEL – les maladies sont rares Témoin non traité – attaque spectaculaire d’oïdium La protection fongicide doit être terminée. Retour vers le sommaire
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% de feuilles avec symptômes d'helminthosporiose
F4 F3 F2 F1
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100
% de feuilles avec symptômes de rhynchosporiose
F4 F3 F2 F1
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TRITICALE
Réseau = 1 parcelle
Stade et état des cultures Epiaison.
Rouille jaune Voir également chapitre Blé.
Elle continue sa progression sur F1. La rouille jaune explose dans les triticales ! Le risque est maintenant très élevé.
Rouille jaune sur F1 – Boussières (25)
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Orge de printemps Réseau = 4 parcelles
Stade et état des cultures La dernière feuille sort ou est sortie dans 3 parcelles. Apparition des barbes – semis du 25 février
Niveau de Risque
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Maladies L’oïdium est signalé dans 3 parcelles de SEBASTIAN. Il monte sur F4 et parfois F3 définitive.
Oïdium – il apparait sous forme de taches brunes (hypersensibilité)
L’objectif est de protéger les trois dernières feuilles, avant le stade épiaison pour bénéficier d’une systémie correcte. Sur les parcelles les plus en avance où la F1 définitive est étalée, le risque est moyen à élevé.
Sur les parcelles plus en retard (stade 1 nœuds à F1 pointante), le risque est faible à moyen.
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Tournesol Réseau = 11 parcelles
Stade et état des cultures Les premiers semis de fin mars sont au stade 6 feuilles. Les pluies font enfin lever les derniers grains.
Ravageurs du sol – tipules - limaces Surveillez les levées.
Corbeaux Ils sont signalés à Montureux les Gray.
Insectes - pucerons Seuils de nuisibilité - Avant 5 feuilles : 30 à 50 pucerons en moyenne / plante - De 5 feuilles à bouton étoilé : 50 à 100 pucerons / plante - Au-delà du stade « bouton étoilé » : intervention inutile Sur le terrain :
Les infestations ont doublé en une semaine. Les crispations des plantes peuvent parfois être significatives en fonction des variétés.
Niveau de Risque
Niveau de Risque
Niveau de Risque
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Les pucerons sont nombreux et provoquent des crispations en injectant une salive toxique.
Observations pucerons département commune Date semis Nbre pucerons par
Araignée Œuf de syrphe déposé près du « garde-manger »
Les auxiliaires arrivent. Ils ne sont pour l’instant pas assez nombreux pour stopper les pullulations de pucerons observées dans quelques parcelles. Si 2014 ressemble à 2008, dernière année à forte pression pucerons, les auxiliaires mettront 2 à 3 semaines pour les réguler. Visitez vos parcelles et évaluez les populations de pucerons. Si vous décidez de détruire chimiquement les pucerons, choisir des insecticides sélectifs des auxiliaires.
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Auxiliaires et pucerons Pour reconnaître les auxiliaires des pucerons, voir le BSV N°36 – 3/12/2012 – page 8 et 9.
Adventices Les adventices non détruites par les herbicides (sec) sont très développées. Un binage pourra être envisagé lorsque les conditions météo seront plus favorables. Surveillez les parcelles.
Géranium, renouée liseron et colza Retour vers le sommaire
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Maïs
Réseau = 11 parcelles
Stade et état des cultures Les premiers semis de fin mars – début avril sont à 5-6 feuilles. Les pluies font lever les derniers grains. Les dernières levées de maïs sont en cours
Adventices Les levées de graminées et de dicots sont en cours et parfois importantes. En grattant avec un couteau sur 2 cm, on évaluer les plantes en cours de levée en repérant les « fils blancs ». Panic et sétaires sont signalées en grandes quantités dans 3 parcelles.
Adventice au stade « fil blanc » Levée de panic Levée de dicot
Levée de tomate dans maïs Levée de sarrasin Pour la reconnaissance des adventices de printemps, voir en fin de doc ou cliquer sur le lien Adventices de printemps (maïs – tournesol – orge printemps)
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Ravageurs du sol - tipules Surveillez les levées des maïs précédent prairie. Les plantes sont découpées, cisaillées au niveau de la surface. La différence avec les limaces se fait avec l’absence de bave. Dégâts de larves de tipules sur maïs
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Soja
Réseau = 2 parcelles
Stade et état des cultures Les semis sont terminés. Soja - Boussières
Adventices Les levées de graminées (panic – sétaires) peuvent parfois être importantes dans les parcelles en précédent maïs.
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Adventices de printemps (maïs – tournesol – orge printemps)
Ambroisies (cliquer) Datura (cliquer)
Sétaires (feuilles poilues) Levée de sétaires
Panics (feuilles non poilues) Digitaires Amarantes Morelles noires
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Chénopode Levée de chénopodes Arroche étalée
Renouées des oiseaux Renouée liseron
Renouée persicaire Renouée feuille de patience Coquelicot Gaillet
Matricaire Laiteron Sanve
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Pissenlit Plantain Séneçon
Géranium Mercuriale annuelle
Linaire batarde Linaire mineure Pensée
Chanvre d’eau
Liseron Fumeterre Myosotis
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Silène blanc - Compagnon blanc Capselle Lamier
Vous souhaitez connaître une adventice, sa nuisibilité, son habitat, les méthodes de lutte agronomiques et chimiques, sa résistance aux herbicides, visitez le site :
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GRAMINEES dans les CEREALES L’épiaison des graminées adventices est en cours. Il est indispensable de bien les identifier afin de mieux les contrôler pour les campagnes suivantes (travail du sol et choix des herbicides). Voici quelques photos d’épis des graminées qui épient en ce moment.
Paturin commun (Poa trivialis) Il fleurit au-dessus de la céréale.
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Paturin annuel (Poa annua) Il fleurit dans le fond de la parcelle.
Vulpin (Alopecurus myosuroides)
Brome stérile (Bromus sterilis)
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Brome mou (Bromus hordeaceus L)
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NOTE NATIONALE
Note nationale et son annexe consacrées à la bactérie émergente Xylella fastidiosa (cliquez)
