Date post: | 29-Jun-2015 |
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BURGUER KING
Análisis inicial de la empresa BK
Castillo García JosuéGonzález Ruiz de Mier AntonioGarcía Vertedor SandraJiménez González Pablo Daniel
GADE 1ºB GRUPO B1
Introducción, breve historia
Burger King nació en Jacksonville (Florida) en 1953, fundada por Kieth
Kramer y Matthew Burns. Su nombre original era ‘Insta-Burger King’,
debido al empleo del horno ‘Insta-Broiler’ para la preparación de las
hamburguesas, equipo cuyos derechos eran propiedad de George Read y que
adquirieron los fundadores de la cadena un año antes de su puesta en
marcha. En 1957, Kramer y Burns lanzaron la célebre hamburguesa
‘Whopper’. Poco después, en 1959, la cadena cambió de manos, tras ser adquirida
precisamente por los James McLamore y David Egerton, quienes la
renombraron como ‘Burger King’. Los co−fundadores, quienes tenían una
gran experiencia en el negocio de restaurantes antes de lanzarse a crear una
empresa colectiva, creían en el sencillo concepto de ofrecer al cliente
comida de calidad servida rápidamente, a precios razonables, y en
un medio limpio y atractivo.
De la mano de éstos, el grupo abrió en 1963 su primer restaurante fuera de
Estados Unidos, en Puerto Rico. Oficialmente con el nombre de
“Burguer King”, esta compañía tiene 51 años, y si tenemos en
cuenta su anterior fundación como “Insta-Burguer King” tiene 61
años.
Burguer King 1953
Clasificación por criteriosCriterios económicos
Sector económico Terciario
Ámbito geográfico Global
Tamaño Grande
Estructura social Capitalista
Sistema técnico Multiproducto
Estructura Multiplanta
Ambito de actuación Multimercado
Clasificación por criterios Criterios jurídicos
Según la titularidad del capital Empresa privada
Según su forma jurídica (España) Sociedad limitada
Es un tipo de sociedad mercantil en la cual la responsabilidad está limitada al capital aportado, y por lo tanto, en el caso de que se contraigan deudas, no se responde con el patrimonio personal de los socios
Equipo directivoEEUU
Director ejecutivo: Daniel S. SchwartzDirector financiero: Joshua KobzaConsejero General y Secretario: Jill GranatOperaciones Globales: Rodrigo MusielloOficial Jefe de Marketing Global: Axel SchwanEl presidente de América del Norte: Alexandre Macedo
EspañaOperaciones de Franquicia y Compañía: Augusto Mendez de LugoDirector Financiero: Carlos de la FuenteDirector de Marketing: Jean-Paul HordijkDirectora de Recursos Humanos: Mar RomeroDirector de Desarrollo: Pablo Martín del RíoManager ´senior´ departamento legal: Joaquín Salvo
Burger king como sistemaBurguer King es un sistema porque:
Esta formado por un conjunto de elementos dotados de una estructura u orden interno.
Posee una finalidad u objetivo.
El sistema utiliza inputs o insumos y produce outputs o productos
Dotado de una regulación o control en el sistema.
Es dinámico: presenta estados o situaciones en el tiempo.
Cuales son los sistemas integrantes de BK
Subsistema de
financiación
Subsistema de RRHH
Subsistema de
dirección
Subsistema físico
Subs. Aprovisionamient
o
Subs. Producción
Subs. marketing
Burguer King como sistema abierto
Es un sistema de carácter abierto, ya que tiene capacidad
de cambio, crecimiento, adaptación,
autorregulación y se relaciona con
agentes externos.
Sistema complejo formado por subsistemas
Sinergia
Homeostasis
Morfogénesis
Comportamiento probabilístico
Sistemas con los que se relaciona BK (varios)
Seguridad social y otros
servicios
Leyes y organizaciones
preventivas
Subsistema físico
Subs. Aprovisionamient
o
Proveedores
Financiación externa
Subsistema de
financiación
Subs marketin
g
Clientes