Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA 1erPERIODOSEMESTRALGRUPO18MATUTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF03 Basesquímicasdelosalimentos 30-sep 9-11 25-nov 9-11 2-dic 9-11 16-dic 9-11 13-ene 9-11
LGAF17Higieneeinocuidadengastronomía
26-sep 7-9 21-nov 7-9 29-nov 7-9 19-dic 7-9 14-ene 9-11
LGAF19 Materiaprimavegetal 23-sep 7-9 19-nov 7-9 3-dic 7-9 17-dic 7-9 13-ene 7-9
LGAF27Técnicasbásicasdecocina 25-sep 9-15 20-nov 9-15 4-dic 9-15 18-dic 9-15 15-ene 9-15
LGAF23Serviciodealimentosybebidas
24-sep 9-11 26-nov 9-11 5-dic 11-13 17dic 9-11 14-ene 9-11
LGAF06 Historiadelagastronomía 27-sep 9-11 22-nov 9-11 6-dic 9-11 16-dic 11-13 13-ene 9-11
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
1erPERIODOSEMESTRALGRUPO19VESPERTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF03 Basesquímicasdelosalimentos
30-sep 17-19 25-nov 17-19 2-dic 17-19 16-dic 17-19 13-ene 17-19
LGAF17Higieneeinocuidadengastronomía
27-sep 17-19 15-nov 17-19 29-nov 17-19 18-dic 17-19 15-ene 17-19
LGAF19Materiaprimavegetal 25-sep 15-17 20-nov 15-17 4-dic 15-17 17-dic 15-17 13-ene 15-17
LGAF27Técnicasbásicasdecocina 26-sep 11-17 21-nov 11-17 5-dic 11-17 19-dic 11-17 15-ene 9-15
LGAF23Serviciodealimentosybebidas
24-sep 15-17 26-nov 15-17 3-dic 15-17 17dic 15-17 14-ene 15-17
LGAF06Historiadelagastronomía 23-sep 13-15 22-nov 15-17 6-dic 15-17 16-dic 13-15 13-ene 13-15
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019 LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
1erPERIODOSEMESTRALGRUPO20VESPERTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF27 Técnicasbásicasdecocina 26-sep 7-13 21-nov 7-13 5-dic 7-13 18-dic 7-13 15-ene 7-13
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
3erPERIODOSEMESTRALGFRUPO16MATUTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF14Conservacióndealimentosybebidas
30-sep 7-9 19-nov 13-15 2-dic 7-9 16-dic 7-9 14-ene 13-15
LGAF02 Basesdenutrición 26-sep 9-11 21-nov 9-11 5-dic 9-11 19-dic 9-11 15-ene 9-11
LGAF21Procesosdepanificación 24-sep 7-13 26-nov 7-13 3-dic 7-13 17dic 7-13 14-ene 7-13
LGAF25
Sistemasdeproduccióndealimentosybebidas
23-sep 11-13 25-nov 11-13 28-nov 7-9 19-dic 7-9 13-ene 11-13
LGAF04 Contabilidad 20-sep 9-11 15-nov 9-11 29-nov 9-11 18-dic 7-9 15-ene 7-9
L31344Contabilidadbásica 20-sep 9-11 15-nov 9-11 29-nov 9-11 18-dic 7-9 15-ene 7-9
L31412Patrimoniogastronómicovirreinal
27-sep 11-13 22-nov 11-13 6-dic 11-13 16-dic 13-15 13-ene 13-15
LMU306 Inglés6(GM) 25-sep 9-11 20-nov 9-11 4-dic 9-11 18-dic 9-11 15-ene 9-11
L00070 InglésC2(GM) 25-sep 9-11 20-nov 9-11 4-dic 9-11 18-dic 9-11 15-ene 9-11
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA 3erPERIODO
SEMESTRALGFRUPO17VESPERTINO
3erPERIODOSEMESTRALGFRUPO17VESPERTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF14Conservacióndealimentosybebidas
27-sep 13-15 20-nov 13-15 3-dic 13-15 18-dic 13-15 15-ene 13-15
L31411Conservaciónymantenimientodealimentos
27-sep 13-15 20-nov 13-15 3-dic 13-15 18-dic 13-15 15-ene 13-15
LGAF02 Basesdenutrición 26-sep 17-19 22-nov 17-19 6-dic 17-19 19-dic 17-19 15-ene 17-19
LGAF21Procesosdepanificación 30-sep 13-19 25-nov 13-19 2-dic 13-19 16-dic 13-19 13-ene 13-19
LGAF25
Sistemasdeproduccióndealimentosybebidas
26-sep 15-17 21-nov 15-17 28-nov 15-17 19-dic 15-17 14-ene 13-15
LGAF04 Contabilidad 24-sep 15-17 26-nov 15-17 4-dic 15-17 18-dic 15-17 14-ene 17-19
L31412Patrimoniogastronómicovirreinal
20-sep 13-15 15-nov 13-15 5-dic 13-15 16-dic 13-15 13-ene 13-15
LMU306 Inglés6(GV) 25-sep 17-19 19-nov 15-17 3-dic 15-17 17-dic 15-17 14-ene 15-17
L00070 InglésC2(GV) 25-sep 17-19 19-nov 15-17 3-dic 15-17 17-dic 15-17 14-ene 15-17
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019 LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
5ºPERIODOSEMESTRALGRUPO14MATUTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LFGA13Comprasyalmacénenorganizacionesgastronómicas
26-sep 7-9 20-nov 7-9 5-dic 7-9 18-dic 7-9 15-ene 7-9
LGAF32 Finanzasaplicadasalagastronomía 20-sep 7-9 15-nov 7-9 29-nov 7-9 18-dic 11-13 14-ene 15-17
LGAF28
Administraciónderecursoshumanosenorganizacionesgastronómicas
24-sep 9-11 19-nov 9-11 3-dic 9-11 17-dic 9-11 14-ene 9-11
L31427
Administraciónderecursoshumanosenalimentosybebidas
24-sep 9-11 19-nov 9-11 3-dic 9-11 17-dic 9-11 14-ene 9-11
LGAF16GeografíagastronómicadeMéxico
27-sep 9-11 22-nov 9-11 6-dic 9-11 19-dic 11-13 15-ene 9-11
LGAF39 Turismogastronómico 23-sep 11-13 21-nov 9-11 2-dic 11-13 16-dic 11-13 13-ene 11-13
LMU505 Inglés8(GM) 25-sep 9-11 25-nov 7-9 4-dic 9-11 16-dic 7-9 13-ene 7-9
L01237 InglésD2(GM) 25-sep 9-11 25-nov 7-9 4-dic 9-11 16-dic 7-9 13-ene 7-9
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
5ºPERIODOSEMESTRALGRUPO15VESPERTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LFGA13Comprasyalmacénenorganizacionesgastronómicas
24-sep 12-15 26-nov 12-15 3-dic 15-17 16-dic 16-19 13-ene 16-19
L01000 Comprasyalmacén 24-sep 12-15 26-nov 12-15 3-dic 15-17 16-dic 16-19 13-ene 16-19
LGAF32 Finanzasaplicadasalagastronomía 25-sep 17-19 19-nov 15-17 4-dic 17-19 18-dic 17-19 14-ene 15-17
LGAF28
Administraciónderecursoshumanosenorganizacionesgastronómicas
23-sep 14-16 25-nov 14-16 2-dic 14-16 16-dic 14-16 13-ene 14-16
LGAF16GeografíagastronómicadeMéxico
27-sep 15-17 22-nov 15-17 6-dic 15-17 19-dic 17-19 15-ene 17-19
L31395 Geografíagastronómica 27-sep 15-17 22-nov 15-17 6-dic 15-17 19-dic 17-19 15-ene 17-19
LGAF39 Turismogastronómico 26-sep 15-17 21-nov 15-17 5-dic 15-17 18-dic 15-17 15-ene 15-17
LMU505 Inglés8(GV) 20-sep 17-19 26-nov 17-19 29-nov 17-19 17-dic 17-19 14-ene 17-19
L01237 InglésD2(GV) 20-sep 17-19 26-nov 17-19 29-nov 17-19 17-dic 17-19 14-ene 17-19
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
7ºPERIODOSEMESTRALGRUPO12MATUTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF29 Análisissensorialdelosalimentos 23-sep 13-16 19-nov 11-13 2-dic 13-16 16-dic 13-16 13-ene 13-16
LGAF10 CocinaEspañola 26-sep 7-13 21-nov 7-13 5-dic 7-13 19-dic 7-13 15-ene 7-13
LGAF11 Cocinamexicanadevanguardia 25-sep 7-13 20-nov 7-13 4-dic 7-13 18-dic 7-13 15-ene 13-19
L31415Cocinamexicanacontemporánea 25-sep 7-13 20-nov 7-13 4-dic 7-13 18-dic 7-13 15-ene 13-19
LGAF35Mercadotecniaparaalimentosybebidas
20-sep 9-12 22-nov 9-12 6-dic 9-12 16-dic 9-11 13-ene 9-11
LGAF24Sistemasdecalidadengastronomía
24-sep 13-15 26-nov 13-15 28-nov 13-15 17-dic 13-15 14-ene 13-15
L31475Calidadenelservicio 24-sep 13-15 26-nov 13-15 28-nov 13-15 17-dic 13-15 14-ene 13-15
L01015 Francés1 25-sep 15-17 15-nov 7-9 29-nov 13-15 18-dic 15-17 15-ene 17--19
LGAF42
Mercadotecniadigitalparagastronomía(Optativa2)
30-sep 11-13 25-nov 11-13 3-dic 11-13 17-dic 11-13 14-ene 11-13
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019
LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA 7ºPERIODOSEMESTRALGRUPO13VESPERTINO
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
LGAF29Análisissensorialdelosalimentos 23-sep 16-19 22-nov 13-17 29-nov 13-16 16-dic 16-19 13-ene 16-19
LGAF10 CocinaEspañola 24-sep 13-19 26-nov 13-19 3-dic 13-19 17-dic 13-19 14-ene 13-19
LGAF11 Cocinamexicanadevanguardia 25-sep 13-19 20-nov 13-19 4-dic 13-19 18-dic 13-19 15-ene 13-19
LGAF35Mercadotecniaparaalimentosybebidas
30-sep 13-16 25-nov 13-167 6-dic 16-19 16-dic 13-16 13-ene 13-16
LGAF24Sistemasdecalidadengastronomía
24-sep 9-11 19-nov 9-11 3-dic 9-11 18-dic 11-13 14-ene 11-13
L01015 Francés1 27-sep 11-13 15-nov 11-13 28-nov 11-13 19-dic 11-13 14-ene 9-11
L31442Cocinalatinoamericana(Optativa1)
26-sep 13-19 21-nov 13-19 5-dic 13-19 19-dic 13-19 15-ene 7-13
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
9ºPERIODOSEMESTRALINNOVACIÓNENLAGASTRONOMÍAGRUPO10
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
L31449 Desarrolloempresarial 25-sep 7-9 20-nov 7-9 4-dic 7-9 18-dic 7-9 15-ene 7-9
L31451Proyectosdeinversiónenalimentosybebidas
23-sep 11-14 25-nov 11-14 2-dic 11-14 16-dic 11-14 13-ene 11-14
L31408 Francés4 24-sep 9-11 26-nov 9-11 3-dic 9-11 17-dic 9-11 14-ene 9-11
L31399 Tallerdeinvestigación 26-sep 7-9 21-nov 7-9 28-nov 7-9 19-dic 7-9 14-ene 11-13
9ºPERIODOSEMESTRALTRONCOCOMÚNGRUPO11
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODE
APLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIOHORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIOHORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODE
APLICACIÓN
L31408 Francés4 24-sep 11-13 26-nov 11-13 3-dic 11-13 17-dic 11-13 14-ene 11-13
L31399 Tallerdeinvestigación
26-sep 9-11 21-nov 9-11 5-dic 9-11 19-dic 9-11 15-ene 9-11
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2019 LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
9ºPERIODOSEMESTRALGASTROTECNOLOGÍAGRUPO10
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
L31445 Evaluaciónsensorial 24-sep 13-15 26-nov 13-15 3-dic 13-15 17-dic 13-15 14-ene 13-15
L31446 Desarrolloydiseñodeproductos 27-sep 13-16 22-nov 13-16 6-dic 13-16 19-dic 9-13 15-ene 11-15
L31447 Nuevosprocesosengastrotecnología 30-sep 13-17 25-nov 12-17 2-dic 12-17 16-dic 12-17 13-ene 12-17
L31408 Francés4 24-sep 9-11 26-nov 9-11 3-dic 9-11 17-dic 9-11 14-ene 9-11
L31399 Tallerdeinvestigación 26-sep 7-9 21-nov 7-9 28-nov 7-9 19-dic 7-9 14-ene 11-13
9ºPERIODOSEMESTRALGASTROTECNOLOGÍAGRUPO11
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
L31408 Francés4 24-sep 11-13 26-nov 11-13 3-dic 11-13 17-dic 11-13 14-ene 11-13
L31399 Tallerdeinvestigación 26-sep 9-11 21-nov 9-11 5-dic 9-11 19-dic 9-11 15-ene 9-11
Subdirección Académica
Centro Universitario Tenancingo
CALENDARIOPERIODOREGULAROTOÑO2018LICENCIATURA EN GASTRONOMÍA
9ºPERIODOSEMESTRALCOCINAINTERNACIONALGRUPO10
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
L31436 Cocinaárabe 27-sep 7-13 22-nov 7-13 6-dic 7-13 19-dic 7-13 15-ene 13-19
L31437 Cocinadelmar 24-sep 13-19 26-nov 13-19 3-dic 13-19 17-dic 13-19 14-ene 13-19
L31439 Cocinamediterránea 25-sep 7-13 20-nov 7-13 4-dic 7-13 18-dic 7-13 15-ene 7-13
L31408 Francés4 24-sep 9-11 26-nov 9-11 3-dic 9-11 17-dic 9-11 14-ene 9-11
L31399Tallerde
investigación26-sep 7-9 21-nov 7-9 28-nov 7-9 19-dic 7-9 14-ene 11-13
9ºPERIODOSEMESTRALCOCINAINTERNACIONALGRUPO11
CLAVE MATERIASPRIMEREXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
SEGUNDOEXAMENPARCIAL
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENFINAL
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENEXTRA-
ORDINARIO
HORARIODEAPLICACIÓN
EXAMENTITULO
HORARIODEAPLICACIÓN
L31408 Francés4 24-sep 11-13 26-nov 11-13 3-dic 11-13 17-dic 11-13 14-ene 11-13
L31399Tallerde
investigación26-sep 9-11 21-nov 9-11 5-dic 9-11 19-dic 9-11 15-ene 9-11
