TUTORIA 1: ALGAS

BOTANICA TAXONOMICA

LIC. CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION

AMBIENTAL

UNIVERSIDAD DEL TOLIMA

TATIANA X. CASTRO M

CARACTERISTICAS GENERALES

Las algas pertenecen al Reino Protistas.

Son organismos autótrofos (que realizan fotosíntesis) que dependen del aguao de un medio húmedo.

Realizan el mismo papel que las plantas en el medio aéreo: son losproductores primarios.

Pueden formar praderas subacuáticas y constituyen el fitoplancton marino yde agua dulce; también viven sobre tierra húmeda, rocas desnudas, troncosde árboles.

El fitoplancton es muy importante porque constituye el alimento denumerosas especies animales y proporciona del 30 al 50 % del oxígenoatmosférico.

Presentan distintos tipos de pigmentos cuya proporción les da su colorcaracterístico.

La mayoría son microscópicas unicelulares, pero también haymacroscópicas.

CLASIFICACION

Algas microscópicas

- Filo pirrofitas

(dinoflagelados)

- Filo crisófitas

- Filo euglenofitas

- Filo bacilariofitas

(diatomeas)

- Filo gamofitas (algas

conjugadas)

Algas Macroscópicas

- Filo clorofitas (algas

verdes)

- Filo feofitas (algas

pardas)

- Filo rodófitas (algas

rojas)

UNICELULARES

Filo Pirrofitas o dinoflagelados

Todas son marinas, unicelulares o coloniales y presentan dos flagelos,

uno largo y otro corto, que les sirven para moverse. Algunas

especies producen toxinas que se acumulan en peces e

invertebrados marinos (como los mejillones), causando, junto a

otros microorganismos las mareas rojas. Algunos son

biolumniscentes y producen manchas brillantes que centellean en el

mar.

Noctiluca

Filo Crisófitas

Unicelulares y coloniales.Presentan flagelos.

Tienen pigmentos amarillo-dorado, por eso reciben elnombre de algasdoradas.

La mayoría forma parte delplancton de agua dulcepero existen tambiénespecies marinas(silicoflagelados) quepresentan caparazonessilíceos de diseñoscaracterísticos.

Filo Euglenofitas

Unicelulares con flagelos. Viven preferentemente en lugares con aguas estancadas.

No tienen pared celular por loque pueden cambiar de formafácilmente.

La velocidad de división del algaes mayor que la de loscloroplastos que contiene, porlo que es frecuente encontrareuglenas sin cloroplastos,que pasan a tener un tipo dealimentación heterótrofa.

Filo Bacilariofitas o diatomeas

Unicelulares, de color pardo verdoso, que pueden

agruparse en filamentos o colonias.

Presentan un caparazón silíceo. Forman parte del plancton

marino y de agua dulce. Cuando mueren, sus

caparazones caen al fondo del mar y forman la diatomita

o tierra de diatomeas, que se utiliza como material

aislante, como base para cosméticos y para pulimentos.

Filo Gamofitas o algas conjugadas

Son formas filamentosas de agua dulce, de intenso color

verde. Presentan cloroplastos con formas complejas.

Spirogyra Zignema

ALGAS PLURICELULARES

Filo Clorofitas (algas verdes)

Su color se debe a la presencia de clorofila en sus cloroplastos.

Incluye alrededor de 8.200 especies

Pueden existir en varios hábitats, pudiendo ser tanto marinas como de agua dulce.

Unicelulares microscópicas

inmóviles

(Chlorela)

móviles

(Chlamydomonas) Coloniales

(volvox)

Marina

Ulva

Dulceacuícola

Chara

http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,

365,m,2624&r=ReP-27394-

DETALLE_REPORTAJESPAD

Filo Feofitas (algas pardas)

Su color pardo oliváceo se debe a la presencia defucoxantina, que se almacena en los plastosjunto a clorofilas.

Casi todas son marinas. Pueden alcanzar grandestamaños (100 metros), siendo fijas o flotantes.

Muchas especies tienen interés alimenticio eindustrial. De su pared se extrae una sustanciallamada algina, cuyos derivados, los alginatos, seutilizan como gelificantes, emulgentes,espesantes o estabilizantes en vinos, postres oembutidos.

Filo Rodófitas (algas rojas)

Su color se debe a la presencia del pigmento rojoficoeritrina en los llamados rodoplastos, acompañandoa las clorofilas y a la ficocianina (azul).

Estos pigmentos les permiten realizar fotosíntesis conmenor cantidad de luz, por eso son las algas que vivena mayores profundidades.

Son marinas y algunas recubren su pared de carbonatocálcico, obteniendo un aspecto pétreo y constituyendolos corales.

Algunas algas se utilizan como alimento en Oriente yotras se usan en la elaboración de cremas, pasteles,helados y productos de cosmética.

Tienen importancia alimenticia e

industrial. De ellas se extrae el agar,

una sustancia gelificante que se usa

en los laboratorios como medio de

cultivo sólido para microorganismos

y tejidos. El agar constituye también

un aditivo que se usa como

espesante y estabilizante en la

fabricación de productos lácteos,

confituras o platos preparados.

IMPORTANCIA

Las algas se han utilizado desde la antigüedad en distintos ámbitos:alimentación, agricultura, industria, medicina.. Actualmente seutilizan distintas sustancias que se obtienen a partir de las algas:

el agar

el carragen

la algina

El agar y el carragen son polisacáridos complejos de algas rojas, queconfieren viscosidad y estabilidad y que se conocen como aditivosE-406 y E-407, respectivamente. El agar se obtiene de algas delgénero Gellidium y Gracillaria ( de Extremo Oriente) y el carragende algas del género Chondrus y Gigartina (de Irlanda).

La algina se obtiene a partir de algas pardas (especies de Laminaria),confieren viscosidad y consistencia y se utiliza en forma de sales(alginatos) en los aditivos E-401, E-402, E-403 y E-404.

Las algas tienen múltiples aplicaciones en alimentación, medicina, investigación, industria.

En alimentación se utilizan como: estabilizadores, emulsionantes, espesantes en cremas, helados, postres, derivados lácteos, platos precocinados, etc.

En medicina: antibióticos y antifúngicos.

En odontología: fabricación de moldes dentales.

En farmacia: estabilizadores y emulsionantes en distintos cosméticos y medicamentos.

En investigación: en medios de cultivo y placas de electroforesis.

En industria: colorantes, tintes, pinturas, betunes , abonos, pastas dentríficas, impermeabilizantes

También son importantes:

En ecología, donde se utilizan: como

bioindicadores y en la purificación de aguas.

Desde el punto de vista ecológico porque

forman parte del plancton, importante en la

producción primaria y de oxígeno en los

mares. Y porque son responsables de las

mareas rojas (dinoflagelados productores de

toxinas).

CICLOS DE VIDA

Organismos haplodiplontes, la singamia y la

meiosis se hallan separadas por fases más o

menos largas, formadas por varias mitosis

sucesivas, las que constituyen

generaciones alternas: individuos diploides (2n)

llamados esporofitos e individuos haploides (n)

llamados gametofitos.

ulva sp

ocurre la singamia y se forma el cigoto, la meiosis se

produce inmediatamente después, dando esporas

haploides que, por sucesivas mitosis, originan un

cuerpo vegetativo haploide, que produce gametas y

reinicia el ciclo. En este ciclo biológico domina la

haplofase, la diplofase está reducida al cigoto.

alga Chlamidomona