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Caso: San Fernando ¡No es atún de pollo!

Date post:17-Dec-2014
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Caso: San Fernando ¡No es atún de pollo! Elaborado por: David Mayorga
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  • 1. 1 Elaborado por: David Mayorga, Ph.D. Carrera de Marketing Universidad del Pacfico Lima, 9 de junio de 2014 Premios EFFIE Per 2014: Caso San Fernando No es Atn de Pollo!

2. Los Premios EFFIE Per Los Premios EFFIE Per se otorgan en el pas desde 1996. Los Premios EFFIE Per son organizados por CONEP e Ipsos Per. La Universidad del Pacfico es auspiciadora acadmica. La campaa San Fernando No es Atn de Pollo! recibi el Premio Gran EFFIE 2014, el Premio EFFIE Oro en la categora Lanzamiento de Nuevos Productos y Premio al mejor uso del medio de Prensa. Lima, 9 de junio de 2014. 2 3. Antecedentes San Fernando es una de las principales empresa de alimentos del pas y cuenta con varias lneas de producto: pollo, pavo, cerdo, huevos, procesados y gentica. Siendo el pollo fresco la principal fuente de ingresos, la empresa busca reducir su dependencia de este producto entrando al mercado de enlatados 3 4. San Fernando San Fernando es una empresa peruana que se cre en el ao 1948. San Fernando es la empresa lder en el sector avcola nacional. Al 2012, los ingresos de San Fernando fueron de US$ 727.1 millones y la empresa ocupaba el tercer lugar de las empresas del sector alimentos y el puesto 55 de las 500 empresas ms grandes del Per(1). (1) Fuente; Las 500 mayores empresas del Per 2013, Amrica Economa, http://rankings.americaeconomia.com/2013/ranking_500_peru_2013/sector_alimentos.php , tomado el30-05- 2014. 4 5. Campaa No es Atn de Pollo! La empresa lanz al mercado la pechuga de pollo en trozos y la present como una opcin prctica y conveniente. Dado que el sector de enlatados es dominado por las conservas de pescado y las personas tienden a llamar atn a todo pescado enlatado, la empresa desarroll una campaa con el mensaje No es atn de pollo! 5 6. Campaa No es Atn de Pollo! La campaa se trabaj con la agencia Circus Comunicacin Integrada y se realiz de 7 julio al 9 agosto de 2013. San Fernando invirti US$ 1,072,999 en el periodo que dur la campaa. 6 7. Mercado El mercado objetivo primario son las amas de casa de 25 a 45 aos de los niveles socioeconmicos A, B y C; El mercado objetivo secundario son los adultos de 25 a 45 aos de niveles socioeconmicos A, B y C. 7 8. Objetivos Lograr el 5% de participacin en el mercado de conservas de pescado en trozos a diciembre del 2013. Posicionar la conserva de pechuga de pollo con los atributos Practicidad y conveniencia. 8 9. Estrategias La estrategia de marketing de la empresa consisti en lanzar al mercado la conserva de pechuga de pollo en trozos. La estrategia de comunicacin consisti en desarrollar una campaa de comunicacin integral, 360 grados, que incluy la televisin, la radio, la prensa, la va pblica, redes sociales, material POP, entre otros medios. Posicionar el producto con los atributos prctico y conveniente. 9 10. Imagen 1: Conserva de pechuga de pollo 10 Fuente: la empresa 11. Imagen 2: Cabecera de gndola 11 Fuente: la empresa 12. Resultados 8.9% de participacin en el mercado de conservas de pescado en trozos. Las ventas fueron superiores a los 15 millones de soles. El 98% de los consumidores de conservas consideran que el producto era prctico en la cocina y les permite ahorrar tiempo. 12 13. Resultados La campaa recibi el Gran Effie 2014, el Effie oro en la categora Lanzamiento de nuevos productos y el Premio al mejor uso del medio de prensa. Cabe mencionar que San Fernando recibi el Gran Effie por tercera vez. En el 2011 lo recibi por la campaa Reinvencin en la Granja y el 2013 por la campaa Jueves de Pavita. 13 14. Bibliografa Amrica Economa (2013), Rnking de las 500 mayores empresas de Per 2013, http://rankings.americaeconomia.com/2013/ranking_500_peru_2013/ tomado el 30-05-2014. Apoyo & Asociados Internacionales S.A.C., San Fernando, Informe anual y trimestral, mayo 2013, http://128.121.179.224/files/instituciones_no_financieras/san_fernando/ca/sa n_fernando_ca.pdf tomado el 30-05-2014. CONEP PER E IPSOS PER (2014), Formularios generales de casos EFFIE Awards Per 2014, Lima. CONEP PER E IPSOS PER (2014), Brochure finalistas EFFIE Awards Per 2014, Lima. Pgina web San Fernando http://www.san-fernando.com.pe/ Blog Avcola San Fernando http://avicolasanfernando.blogspot.com/ 14 15. Nos mantenemos comunicados con la comunidad

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