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Caso: San Fernando ¡No es atún de pollo!

Date post: 17-Dec-2014
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Caso: San Fernando ¡No es atún de pollo! Elaborado por: David Mayorga
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1 Elaborado por: David Mayorga, Ph.D. Carrera de Marketing Universidad del Pacífico Lima, 9 de junio de 2014 Premios EFFIE Perú 2014: Caso San Fernando – ¡No es Atún de Pollo!
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Page 1: Caso: San Fernando ¡No es atún de pollo!

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Elaborado por: David Mayorga, Ph.D.Carrera de MarketingUniversidad del PacíficoLima, 9 de junio de 2014

Premios EFFIE Perú 2014: Caso San Fernando – ¡No es Atún de Pollo!

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Los Premios EFFIE Perú• Los Premios EFFIE Perú se otorgan en el país desde 1996.• Los Premios EFFIE Perú son organizados por CONEP

e Ipsos Perú.• La Universidad del Pacífico es auspiciadora

académica.• La campaña San Fernando – ¡No es Atún de Pollo!

recibió el Premio Gran EFFIE 2014, el Premio EFFIE Oro en la categoría Lanzamiento de Nuevos Productos y Premio al mejor uso del medio de Prensa.

Lima, 9 de junio de 2014.

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Antecedentes

•San Fernando es una de las principales empresa de alimentos del país y cuenta con varias líneas de producto: pollo, pavo, cerdo, huevos, procesados y genética.

•Siendo el pollo fresco la principal fuente de ingresos, la empresa busca reducir su dependencia de este producto entrando al mercado de enlatados

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San Fernando

• San Fernando es una empresa peruana que se creó en el año 1948.

• San Fernando es la empresa líder en el sector avícola nacional. Al 2012, los ingresos de San Fernando fueron de US$ 727.1 millones y la empresa ocupaba el tercer lugar de las empresas del sector alimentos y el puesto 55 de las 500 empresas más grandes del Perú(1).

(1) Fuente; Las 500 mayores empresas del Perú 2013, América Economía, http://rankings.americaeconomia.com/2013/ranking_500_peru_2013/sector_alimentos.php , tomado el30-05-2014.

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Campaña ¡No es Atún de Pollo!•La empresa lanzó al mercado la pechuga

de pollo en trozos y la presentó como una opción práctica y conveniente.

•Dado que el sector de enlatados es dominado por las conservas de pescado y las personas tienden a llamar atún a todo pescado enlatado, la empresa desarrolló una campaña con el mensaje ¡No es atún de pollo!

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Campaña ¡No es Atún de Pollo!

•La campaña se trabajó con la agencia Circus Comunicación Integrada y se realizó de 7 julio al 9 agosto de 2013.

•San Fernando invirtió US$ 1,072,999 en el periodo que duró la campaña.

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Mercado

•El mercado objetivo primario son las amas de casa de 25 a 45 años de los niveles socioeconómicos A, B y C;

•El mercado objetivo secundario son los adultos de 25 a 45 años de  niveles socioeconómicos A, B y C.

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Objetivos

•Lograr el 5% de participación en el mercado de conservas de pescado en trozos a diciembre del 2013.

•Posicionar la conserva de pechuga de pollo con los atributos Practicidad y conveniencia.

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Estrategias•La estrategia de marketing de la empresa

consistió en lanzar al mercado la conserva de pechuga de pollo en trozos.

•La estrategia de comunicación consistió en desarrollar una campaña de comunicación integral, 360 grados, que incluyó la televisión, la radio, la prensa, la vía pública, redes sociales, material POP, entre otros medios.

•Posicionar el producto con los atributos práctico y conveniente.

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Imagen 1: Conserva de pechuga de pollo

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Fuente: la empresa

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Imagen 2: Cabecera de góndola

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Fuente: la empresa

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Resultados

•8.9% de participación en el mercado de conservas de pescado en trozos.

•Las ventas fueron superiores a los 15 millones de soles.

•El 98% de los consumidores de conservas consideran que el producto era práctico en la cocina y les permite ahorrar tiempo.

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Resultados

•La campaña recibió el Gran Effie 2014, el Effie oro en la categoría Lanzamiento de nuevos productos y el Premio al mejor uso del medio de prensa.

•Cabe mencionar que San Fernando recibió el Gran Effie por tercera vez. En el 2011 lo recibió por la campaña “Reinvención en la Granja” y el 2013 por la campaña “Jueves de Pavita”.

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Bibliografía• América Economía (2013), Ránking de las 500 mayores empresas de Perú

2013, http://rankings.americaeconomia.com/2013/ranking_500_peru_2013/ tomado el 30-05-2014.

•  • Apoyo & Asociados Internacionales S.A.C., San Fernando, Informe anual y

trimestral, mayo 2013, http://128.121.179.224/files/instituciones_no_financieras/san_fernando/ca/san_fernando_ca.pdf tomado el 30-05-2014.

•  • CONEP PERÚ E IPSOS PERÚ (2014), Formularios generales de casos EFFIE

Awards Perú 2014, Lima.•  • CONEP PERÚ E IPSOS PERÚ (2014), Brochure finalistas EFFIE Awards Perú

2014, Lima.

Página web• San Fernando              http://www.san-fernando.com.pe/• Blog Avícola San Fernando http://avicolasanfernando.blogspot.com/

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Nos mantenemos comunicados

con la comunidad…


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