Catalogo Germer 2015 2ed Jural

8/17/2019 Catalogo Germer 2015 2ed Jural

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LINHA 2015

2ª edição

JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.

RIO DE JANEIRO

JURANDIR DE BARROS

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feitaspara resistir,

perfeitas

para inspirar.

www.germer.com.br

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jural@gl obo.com


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2.2577814

789 1658 88606-0

2 789165888606-4

750 ml04 peças

2.2577818

789 1658 88602-2

2 789165888602-6

1700 ml

04 peças

3.2510001

789 1658 88608-4

3 789165888608-5

-

06 peças

13 cm

10 cm

-

-

16,5 cm

13 cm

-

-

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1,5 cm

25 cm

31,5 cm

Tigela P Tigela M

Bandeja 1/2

ficha técnica >> buffet pro

Ø

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1.2577824

789 1658 88598-8

1 789165888598-5

6500 ml

01 peça

1.2777822

789 1658 88600-8

1 789165888600-5

3200 ml

01 peça

25 cm

18,5 cm

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21 cm

16 cm

-

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Tigela GG

Tigela G

Ø

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3.2510002

789 1658 88610-7

3 789165888610-8

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06 peças

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1,5 cm

16 cm

31,5 cm

Bandeja 1/3

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3.2520001

789 1658 88612-1

3 789165888612-2

2000 ml

06 peças

3.2520002

789 1658 88614-5

3 789165888614-6

1350 ml

06 peças

3.2520003

789 1658 88616-9

3 789165888616-0

850 ml

06 peças

-

4,5 cm

25,5 cm

31,5 cm

-

4,5 cm

16,5 cm

31,5 cm

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4,5 cm

15,2 cm

25,5 cm

Travessa 1/2 Travessa 1/3 Travessa 1/4

Ø

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3.2520004

789 1658 88618-3

3 789165888618-4

500 ml06 peças

-

4,5 cm

15,2 cm

16,7 cm

Travessa 1/6

Ø

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3.2520005

789 1658 88620-6

3 789165888620-7

2500 ml06 peças

3.2520006

789 1658 88622-0

3 789165888622-1

850 ml06 peças

-

4,5 cm

31,4 cm

34,8 cm

-

4,5 cm

12,3 cm

31,3 cm

Travessa 2/3 Travessa 2/8


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lady 30

plissan

pingada

bold

versa

laguna

edros

capri

coup

americana

iguaçu

bar / hotel

oriental

cubas

travessas

finger food

refratários

complementos

quilo certo

café

home gourmet


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Toda boa cozinha é sempre um lugar de

transformação.Seja ela a cozinha de um restaurante,um hotel, um bar, ou qualquer outro ambiente em quea magia da culinária acontece. Nesse espaço, a técnicae a paixão misturam-se de maneira enérgica. O caostorna-se deleite. A matéria-prima bruta refina-se emalgo único: O ALIMENTO.

Mas, quem já se arriscou nos domínios de umacozinha sabe que, entre valores de glamour, elaesconde sabores amargos. Não é um lugar fácil e nem

para principiantes. Por isso, tudo o que existe em umaboa cozinha - do cozinheiro à faca, da panela ao prato- deve ter resistência, temperança e profissionalismo.Deve suportar a pressão, sem perder a leveza criativa.Ser preciso sem deixar de lado a ousadia.

Uma fábrica de porcelanas guarda muitassemelhanças com a cozinha. As temperaturas altas.O trabalho árduo e meticuloso. O controle implacávelda qualidade. Um lugar onde transformações intensastambém acontecem. E a rigidez da matéria-primabruta refina-se em algo tão único quanto a maisdeliciosa receita: A PORCELANA.

Este é o reino

das chamas, do

trabalho árduo e do

controle rigoroso.

Com mais de 36 anos de história, nossa “especialidade da casa” sempre foi a porcelanaprofissional. Expertise que nos levou a transformar a Germer Porcelanas Finas na GermerPorcelanas Profissionais. Uma marca totalmente focada no mercado HORECA (Hotéis,Restaurantes e Catering) com um mix de produtos perfeito para esse segmento. Essamudança nos permitirá oferecer serviços ainda melhores e mais ágeis, mantendo o foco emproduzir uma porcelana resistente e, ao mesmo tempo, delicada aos olhos. Peças dignas deserem coadjuvantes do seu talento gastronômico.

Queimados a 1370 ˚C, os produtos Germer oferecem o mais alto padrão

internacional em porcelanas. Garantia de mais qualidade, resistência e

brancura, graças a um processo que combina modernas tecnologias e o

insubstituível cuidado handmade.


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Nós entendemos a realidadeda cozinha profissional

PERFIL REFORÇADO

Louças mais brancas com

bordas mais resistentes.

Resultado do uso de matérias-

primas de alta qualidade, que

compõem a mais nobre porcelana,

garantindo durabilidade sem

comprometimento da beleza.

QUALIDADE COMPROVADA

Fabricadas sob rígido controle

de qualidade, dentro do padrão

internacional especificado

pelo USA–FDA para louçasde mesa no ser viço de atendimento

de alimentos.

ESMALTE DE ACABAMENTO SUPERIOR

Especialmente desenvolvido para

suportar a erosão causada pelas

lava-louças, o esmalte utilizado nas

porcelanas Germer resiste aos danos

provocados por talheres. Mais durável,

cria uma superfície ultrassuave que

resulta em uma bela apresentação

e vida útil prolongada.

SOLIDEZ SUPERIOR

Queimados a uma temperatura

próxima a 1370ºC (o que torna

a porcelana mais resistente do que

cerâmicas e faianças) os produtos

Germer não absorvem umidade,

são mais higiênicos e possuem

melhores propriedades de retenção

de calor e brancura. A alta

resistência a choques térmicos

ajuda a reduzir quebras. Totalmente

atóxicos , são ideais para ambientes

com alto rigor em relação à higiene.

RESISTÊNCIA A MICRO-ONDAS

E LAVA-LOUÇAS

Peças resistentes a choque térmico

de alta intensidade.

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4

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2

1

E preparamos soluções ideais para o seu dia a dia.

Sirva-se desta qualidade!

EMPILHAMENTO

Peças desenhadas para permitir

o empilhamento seguro,

maximizando o aproveitamento

de espaço no ambiente

de serviço.

DURABILIDADE E SOLIDEZ

Alta performance no ativo ambiente

“catering”, oferecendo toda solidez

e durabilidade necessárias para

suportar impactos constantes.

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Uma consultoria totalmente gratuita que buscaa melhor forma de apresentar a sua marca,

levando em conta a realidade e as necessidadesespecíficas de sua empresa.

● Equipe especializada em propor soluções quevalorizem o seu negócio.● Variedade de modelos para personalização.● Decorações exclusivas com cores elegantes epadrões gráficos originais.

Antes de fazer a personalização dos produtos, aequipe do Personal Germer realiza um detalhadoestudo do melhor posicionamento da marca naspeças. Um cuidado que garante melhor exposiçãoe valorização da sua marca.

Personal Germer

Personalização tão únicaquanto seu talento

Por meio de um serviçoindividualizado de desenvolvimento

de decorações personalizadas,a Germer contribui para que sua

marca seja percebida de maneiradiferenciada por seus clientes.

Mais que produtos,oferecemos

soluções


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Com as linhas completas Germer, seuspratos estarão sempre bem-servidos.

São produtos seguros e funcionais, feitosa partir de matérias-primas selecionadase processos especiais de produção, o quegarante maior resistência e menor riscode quebra, mesmo em condições de uso

intenso.

Nossa receita? Combinar uma sólidaexperiência no segmento profissional

de louças a um olhar atento para osmovimentos do mercado. O resultado éuma extensa gama de opções que você

degusta a seguir.

LINHAS

COMPLETAS

Um variado menude opções, bem ao gostode quem é profissional.


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LADY 30

ar d delicadz

A linha Lady 30 é uma festa, umverdadeiro clássico revisitado. Seudesenho super elaborado evoca adelicadeza da linha Lady original,

lançada há 30 anos, porémconectado às últimas tendências

da gastronomia. Seu design éperfeito para ocasiões especiaisnos mais diferentes ambientes.

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4.3064220

789 1658 83961-5

4 7891658 83961-3

-12 peças

4.3065227

789 1658 83959-2

4 7891658 83959-0

-

12 peças

4.3067423

789 1658 83960-8

4 7891658 83960-6

-

12 peças

4.3091714

789 1658 83962-2

4 7891658 83962-0

-

12 peças

4.3091711

789 1658 83964-6

4 7891658 83964-4

-

12 peças

4.3092820

789 1658 83963-9

4 7891658 83963-7

200 ml

12 peças

21 cm

2,3 cm

-

-

27,5 cm

2,5 cm

-

-

23 cm

4 cm

-

-

14 cm

-

-

-

11,8 cm

-

-

-

8,5 cm

9 cm

-

-

Prato Sobremesa Prato Raso Prato Fundo

Pires Chá

Xícara Café

Pires Café Xícara Chá

ficha técnica >>

Ø

A

L

C

4.3092088

789 1658 83965-3

4 7891658 83965-1

90 ml

12 peças

7 cm

6,2 cm

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lady 30JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.

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PLISSAN

Ri qu inspir

A linha Plissan apresenta umdesenho inconfundível. Seu

padrão de ondas cria um ritmoperfeito para servir de inspiraçãoculinária, além de criar uma belamoldura de apresentação para os

melhores pratos.

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A

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C

4.4564220

789 1658 83968-4

4 7891658 83968-2

-12 peças

4.4565227

789 1658 83966-0

4 7891658 83968-2

-

12 peças

4.4567423

789 1658 83967-7

4 7891658 83967-5

-

12 peças

4.4591714

789 1658 83968-4

4 7891658 83969-9

-

12 peças

4.4591711

789 1658 83970-7

4 7891658 83970-5

-

12 peças

22 cm

2,3 cm

-

-

28 cm

2,5 cm

-

-

24 cm

4 cm

-

-

13,5 cm

2 cm

-

-

11,5 cm

1,5 cm

-

-


Pires Chá

Xícara Café


ficha técnica >>

Ø

A

L

C

4.7292820

789 1658 79860-8

4 7891658 79860-6

215 ml

12 peças

9 cm

6,4 cm

-

-

6,5 cm

5,5 cm

-

-

4.7292088

789 1658 79861-5

4 7891658 79861-3

85 ml

12 peças

plissan


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PINGADA

O jei brasileir d servir mes

A linha Pingada tem inspiraçãona tradicional combinação de

café com leite, o famoso pingadobrasileiro. Perfeita para compora mesa em diversas ocasiões do

dia-a-dia, os itens desta linhapossuem traços marcantes e

neutros, refletindo praticidade efuncionalidade.

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Ø

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4.7364220

789 1658 83972-1

4 7891658 83972-9

-12 peças

4.7365227

789 1658 83971-4

4 7891658 83971-2

-

12 peças

4.0144035

789 1658 78001-6

47891658 78001-4

370 ml

12 peças

4.7377814

789 1658 83973-8

4 7891658 83973-6

-

12 peças

21 cm

2,3 cm

-

-

26,5 cm

2,5 cm

-

-

12,5 cm

6 cm

-

-

14,5 cm

-

-

-

Prato Sobremesa Prato Raso Bowl Pequeno

Bowl Grande

ficha técnica >>

Ø

A

L

C

Ø

A

L

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Ø

A

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.0192001

789 1658 78100 -6

4 4789165878100-4

300 ml

12 peças

4.0193077

789 1658 78508-0

4 4789165878508-8

70 ml

12 peças

4.0193712

789 1658 79594-2

4 4789165879594-0

170 ml

12 peças

4.0193718

789 1658 79595-9

4 4789165879595-7

350 ml

12 peças

4.0193721

789 1658 78035-1

4 4789165878035-9

220 ml

12 peças

9 cm

9,5 cm

-

-

6,2 cm

5,2 cm

-

-

7,4 cm

9,5 cm

-

-

11,5 cm

7 cm

-

-

9 cm

7,2 cm

-

-

Caneca Xícara Café com Pires

Xícara Cappuccino com Pires Xícara Latte Art Xícara Chá

Pingada Cores

Turquesa - Dec. 5312

Laranja - Dec. 5313

Amarelo - Dec. 5314

Preto - Dec. 5315

Roxo - Dec. 5316

Verde limão - Dec. 5317

Azul marinho - Dec. 5318

pingada JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.RIO DE JANEIRO

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BOLD

Um unic inh parvariadas rmas d

aprsenaca

Com diversos tamanhos evolumes, as peças da linha Bold

dão asas à criatividade dos chefs,possibilitando novas composições

e apresentações culináriassurpreendentes.

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Ø

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Ø

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3.2869232

789165883320-0

3789165883320-1

-06 peças

3.2869222

789165883319-4

3789165883319-5

-

06 peças

4.2861213

789165883315-6

4789165883315-4

500 ml

12 peças

4.2861211

789165883316-3

4789165883316-1

330 ml

12 peças

4.2891713

789165883322-4

4789165883322-2

-

12 peças

4.2861207

789165883317-0

4789165883317-8

100 ml

12 peças

4.2891711

789165883321-7

4789165883321-5

-

12 peças

3.2804050

789165883318-7

3789165883318-8

500 ml

06 peças

4.2892820

789165883314-9

4789165883314-7

220 ml

12 peças

-

2,5 cm

16 cm

32 cm

-

2,5 cm

11 cm

22 cm

12,5 cm

6 cm

-

-

11 cm

5,5 cm

-

-

13 cm

2 cm

-

-

7 cm

3,8 cm

-

-

9 cm

1,8 cm

-

-

10,5 cm

11,5 cm

-

-

7,5 cm

7,5 cm

-

-

Prato G Prato P Tigela G

Tigela M

Pires Chá

Tigela P

Pires Café

Bule

Xícara Chá

ficha técnica >> bold

Ø

A

L

C

4.2892088

789165883313-2

4789165883313-0

90 ml12 peças

5,5 cm

5,5 cm

-

-

Xícara Café


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VERSA

Minimalism fncina

A linha Versa rima designminimalista com funcionalidade,

em um produto atemporal eelegante. Projetada especialmente

para as necessidades de hotéise restaurantes, possibilita o

fácil armazenamento e garanteresistência para o uso intenso,

mesmo nas cozinhas maisagitadas.

35


RIO DE JANEIRO

JURANDIR DE BARROS

+55 21 98 87 0 5 1 42 2421 5 990

jural@glo bo.com


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37

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.7263216

789 1658 80984-7

4 4789165880984-5

-12 peças

4.7264221

789 1658 79116-6

4 4789165879116-4

-

12 peças

4.7267422

789 1658 82467-3

4 4789165882467-1

300 ml

12 peças

17,5 cm

2 cm

-

-

22 cm

2,5 cm

-

-

24 cm

4 cm

-

-

Prato Pão Prato Sobremesa

Prato Fundo

ficha técnica >> versa

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.7265225

789 1658 78622-3

4 4789165878622-1

-

12 peças

4.7265224

789 1658 83976-9

4 7891658 83976-7

-

12 peças

28 cm

2,5 cm

-

-

25,5 cm

2,5 cm

-

-

Prato Raso Buffet

Prato Raso

Ø

A

L

C

4.7267428

789 1658 78496-0

4 4789165878496-8

225 ml

12 peças

25 cm

5 cm

-

-

Prato Apresentação

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

3.7269030

789 1658 79302-3

3 3789165879302-4

-

06 peças

4.7277814

789 1658 78656-8

4 4789165878656-6

210 ml

12 peças

4.7277824

789 1658 79246-0

4 4789165879246-8

900 ml

12 peças

30 cm

3 cm

-

-

14 cm

5,5 cm

-

-

23 cm

8 cm

-

-

Prato Bolo Saladeira Saladeira

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.7292820

789 1658 79860-8

4 7891658 79860-6

215 ml

12 peças

9 cm

6,4 cm

-

-

Xícara Chá - Aba Fina

3.0172705

789 1658 81770-5

3 3789165881770-6

-06 peças

14,5 cm

7 cm

-

-

Cloche

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

2.7279100

789 1658 81769-9

2 2789165881769-3

700 ml04 peças

4.7291715

789 1658 80040-0

4 4789165880040-8

-12 peças

4.7291712

789 1658 81072-0

4 4789165881072-8

-

12 peças

4.7292720

789 1658 79857-8

4 4789165879857-6

210 ml

12 peças

-

12,3 cm

15 cm

19,5 cm

13,5 cm

-

-

-

11,5 cm

-

-

-

8,5 cm

6 cm

-

-

Sopeira Individual Pires Chá


Ø

A

L

C

6,5 cm

5,5 cm

-

-

Xícara Café - Aba Fina

4.7292088

789 1658 79861-5

4 7891658 79861-3

85 ml

12 peças

Ø

A

L

C

4.7292078

789 1658 79858-5

4 4789165879858-3

90 ml

12 peças

5,5 cm

5,5 cm

-

-

Xícara Café


RIO DE JANEIRO

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20/55

ficha técnica >> versa aba fina

Ø

A

L

C

4.7265226

789 1658 78582-0

4 4789165878582-8

-

12 peças

28 cm

2,5 cm

-

-

Prato Raso - Aba Fina

Ø

A

L

C

4.7267423

789 1658 78599-8

4 4789165878599-6

300 ml

12 peças

24 cm

4 cm

-

-

Prato Fundo - Aba Fina

Ø

A

L

C

4.7264220

789 1658 78590-5

4 4789165878590-3

-

12 peças

22 cm

2 cm

-

-

Prato Sobremesa - Aba Fina

Aba Fina


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LAGUNA

N nd d sfiscaca

Inspirada nas ondulações quese formam nas águas calmas deuma lagoa, esta linha contemplaum relevo delicado e marcante.

Perfeita para o uso profissional, éa moldura certa para pratos mais

elaborados.

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Ø

A

L

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Ø

A

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C

Ø

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Ø

A

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.3463217

789 1658 79101-2

4 4789165879101-0

-12 peças

4.3464220

789 1658 79113-5

4 4789165879113-3

-

12 peças

4.3465226

789 1658 79099-2

4 4789165879099-0

-

12 peças

4.3467423

789 1658 79100-5

4 4789165879100-3

300 ml

12 peças

4.3491714

789 1658 79173-9

4 4789165879173-7

-

12 peças

4.3467428

789 1658 79240-8

4 4789165879240-6

225 ml

12 peças

4.3491711

789 1658 79120-3

4 4789165879120-1

-

12 peças

3.3468932

789 1658 79171-5

3 3789165879171-6

-

06 peças

4.3492820

789 1658 79175-3

4 4789165879175-1

210 ml

12 peças

17,5 cm

2,2 cm

-

-

22 cm

2,5 cm

-

-

28 cm

2,5 cm

-

-

24 cm

4,3 cm

-

-

14,5 cm

2 cm

-

-

25,5 cm

5,5 cm

-

-

11,8 cm

1,5 cm

-

-

32,5 cm

3 cm

-

-

8,5 cm

6,1 cm

-

-

Prato Pão Prato Sobremesa Prato Raso

Prato Fundo

Pires Chá

Prato Apresentação

Pires Café

Prato Arroz

Xícara Chá

ficha técnica >> laguna

Ø

A

L

C

4.3492088

789 1658 79174-6

4 4789165879174-4

90 ml12 peças

6 cm

5,5 cm

-

-

Xícara Café


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EDROS

Inspiraca gemeic

A linha Edros tem o poderde impressionar. Seu relevo

geométrico e irregular conversaperfeitamente com a cozinha

contemporânea, em uma sintoniaque promove uma experiência

gastronômica única.

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.1864220

789 1658 78643-8

4 4789165878643-6

-12 peças

4.1865226

789 1658 78677-3

4 4789165878677-1

-

12 peças

4.1867423

789 1658 78678-0

4 4789165878678-8

350 ml

12 peças

4.1891714

789 1658 78958-3

4 4789165878958-1

-

12 peças

4.4892088

789 1658 78309-3

4 4789165878309-1

85 ml

12 peças

4.1891712

789 1658 78957-6

4 4789165878957-4

-

12 peças

4.4892820

789 1658 78310-9

4 4789165878310-7

215 ml

12 peças

21,5 cm

2 cm

-

-

28 cm

2,5 cm

-

-

24 cm

4 cm

-

-

14 cm

2 cm

-

-

6,5 cm

5,5 cm

-

-

11,5 cm

1,5 cm

-

-

9 cm

6,5 cm

-

-


Pires Chá

Xícara Café


ficha técnica >> edros JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.RIO DE JANEIRO

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CAPRI

Eleganci

qualquer emp

O básico nunca sai de moda.E com a Capri não é diferente.

Uma linha atemporal e elegante,formada por peças clássicas quepermitem a composição das mais

diversas mesas.

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.2777814

789 1658 0338-22

4 4789165803382-0

270 ml12 peças

4.1977824

789 1658 78947-7

4 4789165878947-5

1.500 ml

12 peças

4.2764220

789 1658 11525-2

4 4789165811525-0

-

12 peças

4.2765225

789 1658 03015-9

4 4789165803015-7

-

12 peças

5.2791715

789 1658 06683-7

5 5789165806683-2

-

24 peças

4.2767423

789 1658 03174-3

4 4789165803174-1

350 ml

12 peças

5.2791712

789 1658 12879-5

5 5789165880244-7

-

24 peças

4.2769027

789 1658 03311-2

4 4789165803311-0

-

12 peças

5.2792820

789 165804152-0

5 5789165872762-7

190 ml

24 peças

14,5 cm

3,5 cm

-

-

26 cm

6 cm

-

-

20 cm

2 cm

-

-

25,5 cm

3 cm

-

-

14 cm

2 cm

-

-

23 cm

4 cm

-

-

11 cm

2 cm

-

-

27,5 cm

3 cm

-

-

8,5 cm

7,5 cm

-

-

Saladeira Pequena Saladeira Prato Sobremesa

Prato Raso

Pires Chá

Prato Fundo

Pires Café

Prato Bolo

Xícara Chá

ficha técnica >> capri

Ø

A

L

C

5.2792088

789 1658 04051-6

5 5789165804051-1

80 ml24 peças

6,5 cm

6 cm

-

-

Xícara Café


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27/55

COUP

Td sabr d criatvidad

Ideal para os criativos dagastronomia, a linha Coup

traz peças robustas e amplas,que inspiram a elaboração decomposições inusitadas. Uma

escolha original para surpreenderos apreciadores de um bom prato

e um belo design.

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.2664318

789 1658 69028-5

4 4789165869028-3

-12 peças

5.2663315

789 1658 02780-7

5 789165802780-2

-24 peças

4.2665324

789 1658 68890-9

4 4789165868890-7

-

12 peças

3.2668930

789 1658 69732-1

3 3789165869732-2

-

06 peças

4.2669028

789 1658 68892-3

4 4789165868892-1

-

12 peças

19 cm

2 cm

-

-

15 cm

1,5 cm

-

-

24 cm

3 cm

-

-

30,5 cm

3,5 cm

-

-

27,5 cm

3 cm

-

-

Prato SobremesaPrato Pão Prato Raso

Prato Arroz Prato Raso

ficha técnica >>

Ø

A

L

C

5.2791712

789 1658 12879-5

5 5789165880244-7

-

24 peças

11 cm

2 cm

-

-

Pires Café

Ø

A

L

C

5.2791715

789 1658 06683-7

5 5789165806683-2

-

24 peças

14 cm

2 cm

-

-

Pires Chá

Ø

A

L

C

4.2667525

789 1658 71489-9

4 4789165871489-7

900 ml

12 peças

25 cm

4 cm

-

-

Prato Fundo

Ø

A

L

C

5.2692820

789 1658 71298-7

5 5789165871298-2

230 ml

24 peças

9 cm

6,5 cm

-

-

Xícara Chá

coup

Ø

A

L

C

5.2692088

789 1658 71297-0

5 5789165871297-5

75 ml24 peças

6 cm

5 cm

-

-

Xícara Café


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AMERICANA

Librdad par surprender

Contemporânea e versátil, a linhaAmericana é capaz de valorizar

criações dos mais diversos estilosgastronômicos. Seu desenhoreto e minimalistas permite

composições com outras peças,possibilitando diferentes formas

de apresentação.

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.3663217

789 1658 70859-1

4 4789165870859-9

-12 peças

4.3664219

789 1658 70568-2

4 4789165870568-0

-

12 peças

4.3665226

789 1658 70731-0

4 4789165870731-8

-

12 peças

4.3677008

789 1658 70781-5

4 4789165870781-3

120 ml

12 peças

4.3691711

789 1658 73374-6

4 4789165873374-4

-

12 peças

4.3677814

789 1658 70567-5

4 4789165870567-3

500 ml

12 peças

4.3692710

789 1658 71914-6

4 4789165871914-4

185 ml

12 peças

4.3691714

789 1658 73096-7

4 4789165873096-5

-

12 peças

4.3692088

789 1658 71559-9

4 4789165871559-7

90 ml

12 peças

-

1,8 cm

16 cm

16 cm

-

1,9 cm

19,4 cm

19,4 cm

-

2 cm

27,5 cm

27,5 cm

-

4 cm

9 cm

9 cm

-

2 cm

9 cm

9 cm

-

6 cm

14 cm

14 cm

8 cm

6,5 cm

-

-

-

2 cm

12 cm

12 cm

6,5 cm

5,5 cm

-

-


Saladeira Pequena

Pires Café

Saladeira

Xícara Chá

Pires Chá

Xícara Café

ficha técnica >> americana JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.RIO DE JANEIRO

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IGUAÇU

Simpesmen pri

Praticidade e resistência sãoos principais atributos da linha

Iguaçu. Ideal para restaurantes aquilo, hotéis e bares, atende todos

os requisitos imprescindíveisnesses ambientes: resistência,

fácil armazenamento e reposiçãogarantida.

61


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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

5.5463215

789 1658 02755-5

5 5789165802755-0

-24 peças

5.5464219

789 1658 02853-8

5 5789165802853-3

-

24 peças

5.5465225

789 1658 03039-5

5 5789165803039-0

-

24 peças

5.5467421

789 1658 03144-6

5 5789165803144-1

450 ml

24 peças

3.5485529

789 1658 12118-5

3 3789165812118-6

-

06 peças

3.5468930

789 1658 03267-2

3 3789165803267-3

-

06 peças

3.5485532

789 1658 66490-3

3 3789165866490-4

-

06 peças

3.5485525

789 1658 12683-8

3 3789165812683-9

-

06 peças

5.5291714

789 1658 69802-1

5 5789165869802-6

-

24 peças

16 cm

2 cm

-

-

19 cm

2 cm

-

-

25,5 cm

2,5 cm

-

-

21,5 cm

3,5 cm

-

-

-

2,5 cm

25,5 cm

31 cm

31 cm

3 cm

-

-

-

3 cm

26,5 cm

33,5 cm

-

2 cm

21 cm

26 cm

14 cm

2 cm

-

-


Prato Fundo

Travessa Rasa

Prato Arroz

Travessa Rasa

Travessa Rasa

Pires Chá

ficha técnica >> iguaçu

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

5.5291711

789 1658 71402-8

5 5789165871402-3

-24 peças

5.5492820

789 1658 69090-2

5 5789165869090-7

220 ml

24 peças

5.5492088

789 1658 70815-7

5 5789165870815-2

65 ml

24 peças

4.5469028

789 1658 11882-6

4 4789165811882-4

-

12 peças

12 cm

2 cm

-

-

8 cm

7 cm

-

-

5 cm

5,5 cm

-

-

27 cm

3 cm

-

-

Pires Café Xícara Chá Xícara Café

Prato Bolo (Quilo Certo)


RIO DE JANEIRO

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33/55

BAR / HOTEL

Reserv garand

nas melhrs mesas

A linha Bar/Hotel Germer foipensada especialmente para

estabelecimentos que buscamuma boa dose de funcionalidadecombinada a uma bela pitada deestilo. Qualidade e praticidadeservidas de bandeja para quemquer oferecer o melhor a seus

clientes.

65


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jural@glo bo.com


34/55

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

5.5263215

789 1658 68817-6

5 5789165868817-1

-24 peças

5.5264220

789 1658 68736-0

5 5789165868736-5

-

24 peças

5.5265224

789 1658 68734-6

5 5789165868734-1

-

24 peças

5.5267423

789 1658 68735-3

5 5789165868735-8

350 ml

24 peças

3.5285623

789 1658 03830-8

3 3789165803830-9

625 ml

06 peças

3.5285523

789 1658 03638-0

3 3789165803638-1

-

06 peças

5.5291714

789 1658 69802-1

5 5789165869802-6

-

24 peças

3.5285528

789 1658 03668-7

3 3789165803668-8

-

06 peças

5.5291711

789 1658 71402-8

5 5789165871402-3

-

24 peças

17 cm

2 cm

-

-

18,5 cm

2,5 cm

-

-

24,5 cm

3 cm

-

-

24 cm

4 cm

-

-

-

5 cm

17 cm

24 cm

-

2,5 cm

14,5 cm

22,5 cm

14 cm

2 cm

-

-

-

3,5 cm

18,5 cm

29,5 cm

12 cm

2 cm

-

-


Prato Fundo

Travessa Funda

Travessa Rasa

Pires Chá

Travessa Rasa

Pires Café

ficha técnica >> bar/hotel

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

5.5291712

789 1658 71774-6

5 5789165871774-1

-24 peças

5.5292820

789 1658 69606-5

5 5789165869606 -0

210 ml

24 peças

5.5292088

789 1658 71403-5

5 5789165871403-0

70 ml

24 peças

5.5292710

789 1658 74794-1

5 5789165874794-6

100 ml

24 peças

3.5201030

789 1658 06896-1

3 3789165806896-2

300 ml

06 peças

3.5244050

789 1658 06895-4

3 3789165806895-5

450 ml

06 peças

3.5204070

789 1658 06911-1

3 3789165806911-2

700 ml

06 peças

3.5211050

789 1658 06897-8

3 3789165806897-9

500 ml

06 peças

5.5292726

789 1658 78880-7

5 5789165878880-2

365 ml

24 peças

12 cm

2 cm

-

-

9 cm

6 cm

-

-

6 cm

5,5 cm

-

-

7 cm

5 cm

-

-

11 cm

11,5 cm

-

-

10 cm

13 cm

-

-

13 cm

15 cm

-

-

10,5 cm

17 cm

-

-

10,5 cm

7 cm

-

-

Pires Café Xícara Chá Xícara Café

Xícara Café

Açucareiro

Leiteira

Bule Chá

Cafeteira

Xícara Consomme


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35/55

ORIENTAL

Inspiracavind d u

lad d mund

Perfeita para servir pratosorientais, a linha Oriental conta

com peças complementaresque trazem à mesa costumesnipônicos, como o consumo de

chás e do misoshiru.

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.4464220

789 1658 71433-2

4 4789165871433-0

-12 peças

4.4465226

789 1658 71510-0

4 4789165871510-8

-

12 peças

4.4467418

789 1658 714 82-0

4 4789165871482-8

800 ml

12 peças

4.4491716

789 1658 71561-2

4 4789165871561-0

-

12 peças

4.3692088

789 1658 71559-9

4 4789165871559-7

90 ml

12 peças

4.4491712

789 1658 71560-5

4 4789165871560-3

-

12 peças

4.0105621

789 1658 70751-8

4 4789165870751-6

-

12 peças

4.3692710

789 1658 71914-6

4 4789165871914-4

185 ml

12 peças

4.0105630

789 1658 05091-1

4 4789165805091-9

-

12 peças

-

2 cm

21 cm

21 cm

-

3 cm

27 cm

27 cm

-

5,5 cm

18 cm

18 cm

-

2 cm

16 cm

16 cm

6,5 cm

5,5 cm

-

-

-

2 cm

13 cm

13 cm

-

2 cm

12 cm

22 cm

8 cm

6,5 cm

-

-

-

3 cm

16 cm

30 cm


Pires Chá

Xícara Café

Pires Café

Bandeja Rasa

Xícara Chá

Bandeja Rasa

ficha técnica >> oriental

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.0105759

789 1658 00257-6

4 4789165800257-4

50 ml12 peças

5.0115114

789 1658 00862-2

5 5789165800862-7

150 ml

24 peças

5.5884735

789 1658 68828-2

5 5789165868828-7

230 ml

24 peças

4.0184715

789 1658 71094-5

4 4789165871094-3

550 ml

12 peças

-

2,5 cm

6,5 cm

9,5 cm

6 cm

8 cm

-

-

11 cm

5,5 cm

-

-

15 cm

6,5 cm

-

-

Tigela para Molho Copo para Chá Tigela Pequena

Tigela


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A Germer Porcelanas Profissionais oferece um amploportfólio para a composição de buffets, com peçasem vários modelos e tamanhos. Liberdade para vocêmontar um mix perfeito direcionado ao seu negócio,com o apoio de nossa consultoria e toda qualidadeGermer.

● Peças componíveis.● Moderna linha de finger foods.● Possibilidade de misturar itens de outras linhascom as peças de Buffet.

LINHA

BUFFET Quem colocabeleza e resistência

na balança,

fica com a Germer.


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CUBAS

Prfissinalism mes

Com o compromisso deoferecer produtos de qualidadee adequados às necessidades

de cada cliente, a Germerfabrica cubas para pistas frias equentes, rigorosamente dentro

dos padrões internacionaisestipulados pela GN*, cuidando

para que o tamanho de cada peçacomponível respeite a área padrão

proposta pelas normas.

* GN ou normas gastronômicas é um sistema demedidas criado para padronizar o tamanho dosobjetos que fazem parte da cozinha industrial.Segundo o padrão GN, a medida de um módulo éde 325 mm x 530 mm. 75


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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

1.9730001

789 1658 77702-3

-

3.300 ml01 peça

1.9730002

789 1658 77703-0

-

1.250 ml

01 peça

1.9730003

789 1658 77704-7

-

1.200 ml

01 peça

1.9730004

789 1658 77705-4

-

3.500 ml

01 peça

1.9730005

789 1658 77706-1

-

2.250 ml

01 peça

1.9730006

789 1658 77707-8

-

750 ml

01 peça

-

6,5 cm

24,5 cm

28,5 cm

-

6,5 cm

14 cm

24,5 cm

-

6,5 cm

12 cm

28,5 cm

-

6,5 cm

28,5 cm

33 cm

-

6,5 cm

16 cm

28,5 cm

-

6,5 cm

14 cm

16 cm

Cuba 1/2 Cuba 1/4 Cuba 2/8

Cuba 2/3 Cuba 1/3 Cuba 1/6

ficha técnica >> cubas JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.RIO DE JANEIRO

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TRAVESSAS

xpnd se alen c vrsalidad

e sl

A Germer PorcelanasProfissionais destaca-se

também por fabricar peçasgrandes e complexas, como

as travessas que possibilitamcomposições com outros

elementos, enobrecendo eorganizando o seu Buffet.

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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

1.7270040

789 1658 78544-8

-

-01 peça

1.7270050

789 1658 78715-2

-

-

01 peça

2.7221862

789 1658 78514-1

2 2789165878514-5

-

04 peças

3.7285530

789 1658 78559-2

3 3789165878559-3

-

06 peças

3.7285534

789 1658 78560-8

3 3789165878560 9

-

06 peças

41,5 cm

3 cm

-

-

50 cm

4 cm

-

-

-

3,5 cm

23,5 cm

64 cm

-

3 cm

23 cm

30,5 cm

-

4 cm

27 cm

34 cm

Prato Fruteira Prato Fruteira Peixeira

Travessa Rasa Travessa Rasa

ficha técnica >> travessas

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

2.7285540

789 1658 78516-5

2 2789165878516-9

-04 peças

1.7285550

789 1658 78515-8

-

-01 peça

3.7285528

789 1658 78558-5

3 3789165878558-6

-06 peças

-

3,5 cm

32,5 cm

40,5 cm

-

4,5 cm

38 cm

48 cm

-

2,5 cm

19 cm

27,5 cm

Travessa Rasa Travessa Rasa Travessa Rasa


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FINGER FOOD

N medid cer par se vn

Seguindo a tendência atual deminiporções e eventos mais

descontraídos, as peças da linhaFinger Food abrem espaço paradiversas formas de montagemde um Buffet. Uma opção que

oferece o que existe de melhor emais atual em gastronomia para

eventos.

83


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Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.9710001

789 1658 77088-8

4 4789165877088-6

75 ml12 peças

4.9710002

789 1658 76959-2

4 4789165876959-0

175 ml

12 peças

4.9710003

789 1658 77020-8

4 4789165877020-6

300 ml

12 peças

4.9710004

789 1658 77161-8

4 4789165877161-6

60 ml

12 peças

4.9710009

789 1658 77087-1

4 4789165877087-9

50 ml

12 peças

4.9710005

789 1658 76958-5

4 4789165876958-3

160 ml

12 peças

4.9710018

789 1658 77160-1

4 4789165877160 -9

80 ml

12 peças

4.9710006

789 1658 76961-5

4 4789165876961-3

260 ml

12 peças

4.9710019

789 1658 77159-5

4 4789165877159-3

20 ml

12 peças

-

4 cm

7 cm

10 cm

-

4 cm

9 cm

13 cm

-

4 cm

12 cm

15 cm

7 cm

4 cm

-

-

-

-

10 cm

10 cm

9 cm

4 cm

-

-

-

3 cm

7 cm

12 cm

12 cm

4 cm

-

-

8 cm

2,5 cm

6,5 cm

8,5 cm

Miniforma Quadrada - Pequena Min iforma Qu adrada - Média Minifor ma Quadrada - Gran de

Miniforma Redonda - Pequena

Tigela Apresentação Quadrada

Miniforma Redonda - Média

Minitigela Oval

Miniforma Redonda - Grande

Minitigela Redonda

ficha técnica >> finger food

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.9710020

789 1658 77168-7

4 4789165877168-5

35 ml12 peças

4.9710021

789 1658 77169-4

4 4789165877169-2

-

12 peças

4.9744006

789 1658 76960-8

4 4789165876960 -6

60 ml

12 peças

4.9710022

789 1658 77170-0

4 4789165877170-8

80 ml

12 peças

4.0127790

789 1658 69997-4

4 4789165869997-2

130 ml

12 peças

4.9710024

789 1658 77962-1

4 4789165877962-9

120 ml

12 peças

4.5217013

789 1658 05405-6

4 4789165805405-4

-

12 peças

4.9710014

789 165 877 089-5

4 4789165877089-3

30 ml

12 peças

6 cm

4 cm

-

-

-

-

7 cm

7 cm

3 cm

6 cm

-

-

6 cm

6 cm

-

-

-

4,5 cm

12,5 cm

7,5 cm

-

4 cm

9 cm

10,5 cm

-

2 cm

5 cm

16 cm

-

3 cm

6 cm

11 cm

Minitigela Miniprato

Minileiteira

Minicopo

Casquinha de SiriMolheira Gota

Colher Chinesa Minipanelinha


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REFRATÁRIOS

As peças refratárias da GermerPorcelanas Profissionais foram

projetadas para serem resistentesa ponto de suportar as altas

temperaturas do forno e bonitaspara serem levadas diretamenteà mesa. Prática e robustas, são

fundamentais nas cozinhasprofissionais e domésticas.

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Ø

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Ø

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C

3.8422422

789 1658 00937-7

3 3789165800937-8

550 ml06 peças

3.8422427

789 1658 00941-4

3 3789165800941-5

1.150 ml

06 peças

3.8422432

789 1658 00943-8

3 3789165800943-9

1.850 ml

06 peças

3.8422436

789 1658 00945-2

3 3789165800945-3

3.000 ml

06 peças

3.8422819

789 1658 77813-6

3 3789165877813-7

950 ml

06 peças

3.8422442

789 1658 05208-3

3 3789165805208-4

5.000 ml

06 peças

3.8422920

789 1658 00970-4

3 3789165800970-5

650 ml

06 peças

3.8422423

789 1658 00939-1

3 3789165800939-2

700 ml

06 peças

3. 8422050

789 1658 71093-8

3 3789165871093-9

50 ml

06 peças

-

4 cm

12,5 cm

22 cm

-

4,5 cm

17 cm

27 cm

-

5,5 cm

22,5 cm

32 cm

-

6 cm

27,5 cm

36,5 cm

-

5 cm

18 cm

18 cm

-

6,5 cm

33 cm

43 cm

17,5 cm

4 cm

-

-

-

4 cm

14 cm

22,5 cm

6 cm

3 cm

-

-

Forma Refratária Funda Forma Refratária Funda Forma Refratária Funda

Forma Refratária Funda

Forma de Lasanha

Forma Refratária Funda

Forma Redonda

Forma Retangular

Forma Refratária Canelada

ficha técnica >> refratários

Ø

A

L

C

Ø

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C

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C

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Ø

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C

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A

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C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

3.8422100

789 1658 75180-1

3 3789165875180-2

75 ml06 peças

3.8422125

789 1658 70565-1

3 3789165870565-2

120 ml

06 peças

3.8422250

789 1658 71416-5

3 3789165871416-6

240 ml

06 peças

3.8422322

789 1658 00931-5

3 3789165800931-6

-

06 peças

3.8422339

789 1658 05108-6

3 3789165805108-7

-

06 peças

3.8422327

789 1658 00933-9

3 3789165800933-0

-

06 peças

3.8422345

789 1658 06062-0

3 3789165806062-1

-

06 peças

3.8422938

789 1658 00974-2

3 7891658 00974-3

-

06 peças

3.8422333

789 1658 00935-3

3 3789165800935-4

-

06 peças

7 cm

3,5 cm

-

-

7,5 cm

4,5 cm

-

-

10 cm

5 cm

-

-

-

3 cm

11 cm

22 cm

-

5 cm

21 cm

39 cm

-

3 cm

14 cm

27 cm

-

5 cm

24 cm

46 cm

-

5 cm

22 cm

39 cm

-

4 cm

17 cm

34 cm

Forma Refratária Canelada For ma Refra tária Canel ada Forma Refratár ia Cane lada

Forma Refratária Losangular



Forma Refratária Losangular Forma Funda



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COMPLEMENTOS

Qualidad pr cmpe

A linha de complementos Germerreúne grande diversidade de

peças para variadas funções. Debandejas a tigelas, essas peçaspodem servir, expor ou compor

uma cozinha profissional. Use suacriatividade e escolha o que mais

combina com o seu negócio.

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Ø

A

L

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A

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Ø

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Ø

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C

Ø

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C

4.2767428

789 1658 70234-6

4 4789165870234-4

700 ml12 peças

3.5805317

789 1658 68837-4

3 3789165868837-5

-

06 peças

3.5805325

789 1658 68836-7

3 3789165868836-8

-

06 peças

3.5805334

789 1658 68835-0

3 3789165868835-1

-

06 peças

3.5805520

789 1658 68839-8

3 3789165868839-9

350 ml

06 peças

3.5805340

789 1658 79855-4

3 3789165879855-5

-

06 peças

3.5885528

789 1658 68832-9

3 3789165868832-0

-

06 peças

3.5805513

789 1658 69149-7

3 3789165869149-8

210 ml

06 peças

3.5885532

789 1658 68831-2

3 3789165868831-3

-

06 peças

28 cm

4,5 cm

-

-

-

1,5 cm

13,5 cm

20 cm

-

2 cm

13 cm

26 cm

-

1,7 cm

17,5 cm

35 cm

-

3,5 cm

14,5 cm

21 cm

-

2 cm

13 cm

39,5 cm

-

3 cm

17 cm

29 cm

-

5 cm

10 cm

13 cm

-

3 cm

19 cm

32,5 cm

Prato Massa Bandeja Flat Bandeja Flat

Bandeja Flat

Bandeja para Salada

Bandeja Flat

Travessa Rasa Itaipu

Bandeja para Abacate

Travessa Rasa Itaipu

ficha técnica >> complementos

Ø

A

L

C

Ø

A

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A

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Ø

A

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A

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C

Ø

A

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C

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A

L

C

Ø

A

L

C

3.5885536

789 1658 68830-5

3 3789165868830-6

-06 peças

3.5872028

789 1658 81775-0

3 3789165881775-1

-

06 peças

3.5872532

789 1658 68824-4

3 3789165868824-5

-

06 peças

5.5214169

789 1658 00683-3

5 5789165800683-8

-

24 peças

3.5877822

789 1658 03410-2

3 3789165803410-3

1.750 ml

06 peças

3.5877814

789 1658 03383-9

3 3789165803383-0

550 ml

06 peças

5.5884625

789 1658 68733-9

5 5789165868733-4

275 ml

24 peças

3.5877818

789 1658 03393-8

3 3789165803393-9

1.000 ml

06 peças

5.5884635

789 1658 68732-2

5 5789165868732-7

400 ml

24 peças

-

3 cm

21,5 cm

37 cm

28,5 cm

2 cm

-

-

32 cm

2 cm

-

-

9 cm

4 cm

-

-

22 cm

9 cm

-

-

14,5 cm

7,5 cm

-

-

10 cm

7 cm

-

-

19 cm

8 cm

-

-

12 cm

8 cm

-

-

Travessa Rasa Itaipu Prato Pizza Pequeno Prato Pizza Grande

Cinzeiro

Saladeira Itaquiense


Tigela para Coalhada


Tigela para Coalhada


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Ø

A

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C

Ø

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Ø

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C

5.5861610

789 1658 68848-0

5 5789165868848-5

80 ml24 peças

3.0140036

789 1658 70860-7

3 3789165870860-8

165 ml06 peças

5.5847064

789 1658 68789-6

5 5789165868789-1

40 ml

24 peças

5.5258079

789 1658 02692-3

5 5789165802692-8

-

24 peças

5.2255521

789 1658 02563-6

5 5789165802563-1

80 ml

24 peças

3.5805522

789 1658 68844-2

3 3789165868844-3

350 ml

06 peças

5.2256521

789 1658 02570-4

5 5789165802570-9

80 ml

24 peças

5.2254541

789 1658 02560-5

5 5789165802560-0

-

24 peças

5.2287511

789 1658 06894-7

5 5789165806894-2

150 ml

24 peças

8 cm

4 cm

-

-

-

4 cm

8 cm

11 cm

6 cm

3 cm

-

-

9 cm

1 cm

-

-

4 cm

8,5 cm

-

-

-

5 cm

10,5 cm

22 cm

4 cm

8,5 cm

-

-

4 cm

8,5 cm

-

-

6,5 cm

10,5 cm

-

-

Pote para Doce Caixa Retangular para Açucareiro Mantegueira Individual

Porta-copo

Pimenteiro

Bandeja para Melão

Saleiro

Paliteiro

Vinagreiro / Azeiteiro

ficha técnica >> complementos

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

4.5661207

789 1658 82477-2

4 4789165882477-0

50 ml12 peças

4.5661208

789 1658 82478 -9

4 4789165882478-7

53 ml

12 peças

4.5661210

789 1658 82479-6

4 4789165882479-4

100 ml

12 peças

4.5661212

789 1658 82480-2

4 4789165882480-0

200 ml

12 peças

4.4867421

789 1658 77980-5

4 4789165877980-3

400 ml

12 peças

4.0177813

789 1658 77738-2

4 7891658 77738-0

410 ml

12 peças

7 cm

3 cm

-

-

8 cm

3 cm

-

-

9,5 cm

3,5 cm

-

-

11,5 cm

4,5 cm

-

-

-

4 cm

21,5 cm

21,5 cm

13 cm

5,5 cm

-

-

Pote Petisco Pote Petisco Pote Petisco

Pote Petisco Prato Piatto Tigela Mexicana


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QUILO CERTO

prcisa qu vc prcur,

c ps d qualidad Grmer

O que deve pesar na sua decisão, na hora deescolher a louça para um restaurante a quilo?

Certamente, a qualidade e a resistência.Mas também a obediência à legislação que

regulamenta essa atividade.

De acordo com a Portaria nº 097 doInmetro – Instituto Nacional de Metrologia,

Normatização e Qualidade Industrial – todosos estabelecimentos que comercializamcomida por quilo precisam fixar, em localvisível, informações sobre o peso do prato

utilizado na refeição*. O objetivo é garantirque os consumidores não paguem pelo pesodos pratos, que também é controlado por

esse Instituto.

Sucesso no mercado, o prato Quilo Certo daGermer respeita rigorosamente as regras doInMetro e garante fácil reposição. Um pratocheio para quem atua com transparência,

seriedade e profissionalismo.

Ø

A

L

C

4.5469028

789 1658 11882-6

4 4789165811882-4

-

12 peças

27 cm

3 cm

-

-

Prato Quilo Certo

Ø

A

L

C

4.9885530

789 1658 77960-7

4 4789165877960-5

-

12 peças

-

3 cm

25,5 cm

31 cm

Prato Oval Quilo Certo

ficha técnica >>

* A portaria do INMETRO nº097 de 11 de abril de 2000,determina que todo estabelecimento que trabalha comcomida a peso, deverá afixar em local visível informaçõesrelativas a tara dos pratos. Art. 3º - Far-se-á a verificaçãometrologia das taras indicadas mediante a pesagem de umúnico recipiente colhido aleatoriamente. §2º - É admitida atolerância de 2g (dois gramas) para mais, para taras indicadade valor igual ou inferior a 200g e a tolerância de 5 g (cincogramas) para mais, para as taras de valor superior a 200g.


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CAFÉ

Par degusar

c s ohs

O mercado de cafeterias é umdos que mais cresce no setor

gastronômico. A linha Cafeteriafoi criada especialmente para

os profissionais dessa área. Sãopeças projetadas para valorizar

os atributos das bebidas eproporcionar um momento deprazer marcante aos que as

degustam. Desde a capacidadeaté o fundo ovalado das xícarasde café, tudo foi pensado para

seguir os padrões estabelecidos

e enaltecer o seu conteúdo, semdeixar de lado a resistência e a

durabilidade.

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Ø

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Ø

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Ø

A

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C

Ø

A

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C

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A

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C

Ø

A

L

C

Ø

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L

C

Ø

A

L

C

5.0992077

789 1658 78918-7

5 5789165878918-2

75 ml24 peças

5.0192088

789 1658 74458-2

5 5789165874458-7

75 ml

24 peças

5.0192821

789 1658 74460-5

5 5789165874460 -0

220 ml

24 peças

5.0192710

789 1658 78959-0

5 5789165878959-5

160 ml

24 peças

5.3292710

789 1658 74698-2

5 5789165874698-7

145 ml

24 peças

5.3192088

789 1658 71083-9

5 5789165871083-4

75 ml

24 peças

5.0192078

789 1658 81773-6

5 5789165881773-1

70 ml

24 peças

5.0192719

789 1658 81772-9

5 5789165881772-4

190 ml

24 peças

5.3292820

789 1658 74438-4

5 5789165874438-9

210 ml

24 peças

6 cm

6,5 cm

-

-

6 cm

6,5 cm

-

-

7,5 cm

8 cm

-

-

7 cm

7,5 cm

-

-

8 cm

6 cm

-

-

6,5 cm

5 cm

-

-

6,2 cm

6 cm

-

-

8 cm

7,5 cm

-

-

8,5 cm

7,5 cm

-

-

Xícara Café Nova Sachê Xícara Café Holandesa Xícara Chá Holandesa

Xícara Cappuccino Holandesa

Xícara Cappuccino Itália

Xícara Café Itália

Xícara Café Dinamarca Xícara Chá Dinamarca

Xícara Chá Itália

ficha técnica >> café

Ø

A

L

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Ø

A

L

C

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C

Ø

A

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C

Ø

A

L

C

Ø

A

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C

Ø

A

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C

Ø

A

L

C

Ø

A

L

C

5.6692088

789 1658 69497-9

5 5789165869497-4

70 ml24 peças

5.6692820

789 1658 69354-5

5 5789165869354-0

180 ml

24 peças

5.1491711

789 1658 03861-2

5 5789165803856-3

-

24 peças

5.1491714

789 1658 03922-0

5 5789165803922-5

-

24 peças

5.5208742

789 1658 71156-0

5 5789165871156 -5

285 ml

24 peças

5.0192004

789 1658 79856-1

5 5789165879856-6

360 ml

24 peças

5.3191711

789 1658 71126-3

5 5789165871126-8

-

24 peças

5.3191714

789 1658 74437-7

5 5789165874437-2

-

24 peças

5.4292002

789 1658 70270 -4

5 5789165870270-9

270 ml

24 peças

5 cm

6 cm

-

-

8 cm

6 cm

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11 cm

2 cm

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14 cm

2 cm

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8 cm

9 cm

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9 cm

9 cm

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11 cm

2 cm

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15 cm

2 cm

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8 cm

10 cm

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Xícara Café Brasília Xícara Chá Brasília Pires Café Brasília

Pires Chá Brasília

Caneca Tunísia

Caneca Urban

Pires Café Itália Pires Chá Itália

Caneca 270 ml


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52/55

2 103

Ø

A

L

C

5.3191715

789 1658 81774-3

5 5789165881774 -8

-24 peças

14,5 cm

1,8 cm

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Pires Chá Dinamarca

ficha técnica >> café JURAL REPRESENTAÇÕES LTDA.RIO DE JANEIRO

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Apaixonados pela culinária certamenteconcordam que a louça é elementofundamental na gastronomia. Agora,

você pode ter a qualidade das porcelanasprofissionais Germer também na suacasa. Todos os itens deste catálogo estãodisponíveis para levar a resistência, adurabilidade e o design aprovado pelosprofissionais à sua cozinha.

Afinal, quem é que não gostaria de contarcom a marca preferida por quem maisentende do universo gourmet, servindo comestilo os seus amigos?

LINHA

HOME GOURMET

A porcelanaprofissional emsua casa

Utilizo Germer Porcelanas

Profissionais em meus

restaurantes e não abro mão

dessa qualidade também em

minha casa.

chef de cozinha

“

4

Todas as peças estão disponíveis para aLinha Home Gourmet, podendo também ser

personalizadas com filete ouro ou prata.

filete externo 1mm

filete interno 1mm

filete externo 2mm

filete interno 1mm

filete externo duplo com 3 e 1mmfilete interno 1mm

702

1002

1202

701

1001

1201

● Jogo de jantar 20 peças (33020)4 rasos, 4 fundos, 4 sobremesas, 4 xícaras chá,4 pires de chá

● Jogo de jantar 30 peças (40024)6 rasos, 6 fundos, 6 sobremesas, 6 xícaras de chá,6 pires de chá

● Jogo de jantar 42 peças (33030)6 rasos, 6 fundos, 6 sobremesas, 6 xícaras de chá,6 xícaras de café, 6 pires de chá, 6 pires de café

● Estojo com 6 pratos rasos (97017)

● Estojo com 6 pratos fundos (97015)

● Estojo com 6 pratos sobremesa (97010)

● Estojo com 6 xícaras de chá com pires (15016)

● Estojo com 6 xícaras de café com pires (15013)

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Com o apoio do chef Celso Freire, chegamosas belas fotos que ilustram este catálogo.

Agradecemos a toda equipe pela parceria.

Fotos

Daniel Derevecki

Textos

Maria Fernanda Daldon

Projeto Gráfico

Ana Paula Migueis

Impresso em agosto de 2015.

Imagens meramente ilustrativas. Dimensões aproximadas.

Podem existir variações de até 2% nas dimensões das

peças. Produtos sujeitos a alterações sem aviso prévio.

AGRADECIMENTOS

PARCERIAS

A marca preferida dos experts


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feitaspara resistir,perfeitaspara inspirar.

ã o

g r a t u i t a .

V e n d a

p r o i b i d a .


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Date post:	06-Jul-2018
Category:	Documents
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Catalogo Germer 2015 2ed Jural

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