Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Catering & Eventos

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Empório do Paladar Restaurante & Catering

“Os Descobrimentos “

Serviço de mesa

Cocktail de Recepção Enchidos assados,

Rissóis de camarão;

Rissóis de Carne;

Croquetes de vitela;

Pasteis de Bacalhau;

Cocktail de frutos secos

Sumo de Laranja,

Sumo de Ananás,

Martini,

Gin,

Moscatel,

Porto,

Água,

pepsi

Entradas Creme de Cenoura com coentros

Creme de Alho Francês

Creme de abobora

Creme de Legumes

Prato de Peixe Bacalhau Gratinado com Aromas de Marisco Servido com Salada Fresca

Bacalhau com Natas Servido com Salada Fresca

Bacalhau à Brás com Azeitonas Pretas Servido com Salada Fresca

Bacalhau Dourado Servido com Batatinhas e Salada

Filetes de Pescada com creme de marisco com Arroz Primaveril e Frutos do Mar

Prato de Carne Peito de frango com amêndoa e mel

Arroz de pato com laranja

Lombo de Porco Recheado com enchidos Servido com Batatinhas e Legumes

Carne de Porco a Alentejana

Strogonoff de Peru ou Vitela Servido com Arroz Asiático

Caril com arroz basmati

Doces (escolher 1) Brigadeiro

Bolo de Bolacha

Serradura

Leite Creme

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Arroz Doce

Mousse de Chocolate

Colchão de noiva

Pudim

Salada de Frutas

Bebidas Vinho tinto e branco (conde de arraiolos)

Cerveja;

Agua;

Refrigerantes;

Sumo;

Café e Digestivo;

Preço por pessoa Consulte 963920503

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Empório do Paladar Restaurante & Catering

“Vasco da Gama“

Serviço de buffet

Cocktail de Recepção Enchidos assados,

Rissóis de camarão;

Rissóis de Carne;

Croquetes de vitela;

Pasteis de Bacalhau;

Cocktail de frutos secos

Sumo de Laranja,

Sumo de Ananás,

Martini,

Gin,

Moscatel,

Porto,

Água,

pepsi

Entradas Creme de Cenoura com coentros

Creme de Alho Francês

Creme de abobora

Creme de Legumes

Prato de Peixe Bacalhau Gratinado com Aromas de Marisco Servido com Salada Fresca

Bacalhau com Natas Servido com Salada Fresca

Bacalhau à Brás com Azeitonas Pretas Servido com Salada Fresca

Bacalhau Dourado Servido com Batatinhas e Salada

Filetes de Pescada com creme de marisco com Arroz Primaveril e Frutos do Mar

Prato de Carne Peito de frango com amêndoa e mel

Arroz de pato com laranja

Lombo de Porco Recheado com enchidos Servido com Batatinhas e Legumes

Carne de Porco a Alentejana

Strogonoff de Peru ou Vitela Servido com Arroz Asiático

Caril com arroz basmati

Doces Brigadeiro

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Bolo de Bolacha

Serradura

Leite Creme

Arroz Doce

Mousse de Chocolate

chesecake

Pudim flan

Salada de Frutas

Buffet de Frios Charcutaria

Franguinhos Trinchados

Salada de polvo

Salada de choco

Salada de frutos do mar

Lombo de Porco Fatiado

Folhado Misto

Quiche de espinafres

Enchidos

Bebidas Vinho tinto e branco (conde de arraiolos)

Cerveja;

Agua;

Refrigerantes;

Sumo;

Café e Digestivo;

Preço por pessoa Consulte 963920503

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Empório do Paladar Restaurante & Catering Miguel, Gabriel e Rafael

Cocktail de Recepção Enchidos assados,

Rissóis de camarão;

Rissóis de Carne;

Croquetes de vitela;

Pasteis de Bacalhau;

Espetadas de Frutas;

Sopa de melão com gengibre e hortelã;

Cocktail de frutos secos

Sumo de Laranja,

Sumo de Ananás,

Martini,

Gin,

Moscatel,

Porto,

Água,

pepsi

Entradas Melão com Presunto

Creme de cenoura com coentros

Creme de Marisco

Creme de Espargos com Presunto

Vol au Vent de Cogumelos ( Cogumelos Salteados em Massa Folhada ) quente

Vol au Vent de marisco Frio

Prato de Peixe Tranche de Peixe no Forno com Molho de Amêijoas e Arroz de coentros

Arroz de Tamboril com Gambas

Bacalhau assado no forno servido com batata saute e legumes

Bacalhau com crosta de broa a guarnecer de brócolos e batata a murro

Bacalhau Dourado com puré gratinado

Prato de Carne Perna de Porco a padeiro com Batatinhas salteadas em ervas aromáticas

Carne de Porco à Alentejana

Perna de porco com amêndoas e batata grattin

Borrego Assado com moscatel Servido com batata aos gomos

Margrett de pato com mel e laranja

Lombo de Porco com Ananás Servido com batata saute e Legumes

Escalopes de vazia com molho de cogumelos

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Buffet Doces Torta de Laranja

Serradura

Floresta Negra

Bolo de Bolacha

Tarte de amendoa

Brigadeiro

Mousse de Chocolate

Pudins Caseiros

Pastel de nata

Pudim de Coco

Montanha de profiteroles

Leite Creme

Arroz Doce

Travesseiro de Noiva

Salada de frutas

Buffet de Frios Leitão de Negrais

Peru assado

Paio, chourição e torresmos

Presunto com melão

Churrasquinho Febra, entremeada, frango

Queijo 4 qualidades

Franguinhos Trinchados

Carré de Porco

Salada de polvo

Salada de choco

Salada de bacalhau

Rissóis de camarão

Rissóis de Carne

Croquetes de vitela

Enchidos

Oferta da animação infantil (minimo 90p)

Animação musical ao vivo (minimo 110)

Oferta do catering em casa dos noivos ( minimo 130)

Preço por pessoa Consulte 963920503

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Empório do Paladar Restaurante & Catering

Torre de Belém Enchidos assados,

Rissóis de camarão;

Rissóis de Carne;

Croquetes de vitela;

Pasteis de Bacalhau,

Espetadas de Frutas,

Sopa de melão com gengibre e hortelã,

Canapés,

Paté de Delicias do Mar;

Paté de Atum;

Churrasquinho Misto,

Sumo de Laranja,

Sumo de Ananás,

Martini,

Gin,

Moscatel,

Porto,

Água,

pepsi

Entradas Crepe de cogumelos

Sopa de Abobora com presunto crocante

Sopa rica de peixe

Camarão com Molho Cocktail

Creme de Lavagante

Prato de Peixe Medalhões de perca com gambas

Arroz de Marisco cheio de frutos do mar

Arroz de tamboril com gambas

Polvo a Lagareiro

Folhado de marisco

Salmão com laranja e três pimentas

Perca com ameijoas e espumante com cebolinho

Prato de Carne Pato com Laranja Servido com Batatas à Chefe e Brócolos

Lombo e porco albardado em presunto cozinhado em moscatel

Tornedó de porco com Bacon Servido com Couve-flor Gratinada e Batatinhas

Bochecha de porco preto estufada em vinho tinto

Lombinho de vitela com molho de cogumelos

Bifinhos de vaca com míscaros e arroz selvagem

Buffet Doces

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Bolo de Bolacha

Bolo de Amêndoa

Brigadeiro

Floresta negra

Mousse de Chocolate

Pudins Caseiros

Pastel de nata

Barriga de freira

Pudim de Coco

Mouse de Manga

Montanha de profiteroles

Leite Creme

Arroz Doce

Travesseiro de Noiva

Frutas

Buffet de Frios Leitão assado

Peru assado

Perna de Porco Montada

Charcutaria

Melão com presunto

Enchidos assados

Franguinhos Trinchados

Paté de gambas e delicias

Paté de atum

Salada de polvo

Salada de choco

Salada de grão com bacalhau

Churrasquinho Misto

Tabua de queijos com 6 qualidades e compotas

Cesta de Pão e tostas

Rissóis de camarão

Rissóis de Carne

Croquetes de vitela

Cochinas de galinha

Enchidos

Mesa de Marisco Camarão, Sapateira, Mexilhão

Ceia Caldo verde e Bifanas

Preço por pessoa Consulte 963920503

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Condições

Serviços contratados O nosso serviço engloba o serviço de comida e bebidas e os empregados até as 23:00, depois

dessa hora terá de pagar 10€+IVA, A CADA UM

Bar Aberto Consulte 963920503

5 horas

1. Moscatel

2. Porto

3. Gim

4. cerveja

5. Whisky novo

6. Licor de Whisky

7. Beirão

8. Agua ardente nova

Bolo Básico 3.5€ por pessoa com espumante incluído

Espaço Sala Descobrimentos – capacidade para 200 pax

Sala do Anjo- capacidade para 70 pax

Jardins – capacidade para 120 pax

Insufláveis Sobre orçamento

Coro da Igreja Sobre orçamento

Cerimonia civil Consulte 963920503

Animação Animação infantil- 200€, 2 animadores com modelagens, pinturas, jogos e brincadeiras

Animação musical ao vivo- 250€

catering em casa dos noivos preço desde – 7€

Reserva Definitiva

Rua Júlio Castilho , Rancho L, 27865-095 Fernão ferro

Caução de 400€

Pagamentos:

Reserva 40%,

8 dias antes 40%,

Dia do Casamento 20%,

Número garantido de pessoas O total de pessoas previsto para o evento deverá ser informado no momento da reserva

O número final de participantes garantidos deverá ser comunicado até 15 dias antes do

início do evento e será esse o número final para efeitos de faturação.

Se o número de presenças for superior ao garantido, a faturação será feita de acordo.

As reservas podem ser canceladas até 30 dias antes da data do Evento.

Para efeitos de faturação acresce IVA

Empório do Paladar Eventos & Catering

Contactos Empório do Paladar – Serviços de restauração e Catering.

Telefone: 212073715

Telemóvel: 963920503/ 927955356

E-Mail: chefefabiosoares@emporiodopaladar.pt

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