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Cena Gala // Gala Dinner 31-12-10

Date post: 23-Mar-2016
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Cena de Gala 31/12/2010 Gran Oasis Resort - Tenerife
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CREMAS: Crema de Bogabante BUFFET FRÍO: Espejo de Langosta “Bellavista” Espejo de Salmón ahumado Ensaladas Waldorf Salpicón de Mariscos Ensalada Tropical con Pasta Espejo de Jamón Serrano Mouse de Foie de Pato BUFFET CALIENTE: Jamoncitos de Pato Rellenos Gratín Papas con Queso Ramo de Judías con Bacon y Zanahoria Vichy Lenguado “à la Dieppoise” Risotto de Setas Silvestres TRINCHE: Salmón asado con salsa Holandesa Solomillo “Wellington” POSTRES: Carrusel de Pasteles Gran Cascada de Frutas Frescas cortadas BODEGA: Vino Blanco: Marina Alta, (D.o. Alicante) Vino Tinto: Viña Alcanta (D.o. Alicante) Agua, Refrescos, Cerveza Y Cava Precio Adultos: 60 €. Precio niños: 30 € CREAMS: Cream of stroke COLD BUFFET: Lobster “Bellevue” Smoked Salmon Waldorf Salads Seafood cocktail Tropical salad with Pasta Cured Ham Mouse of foid of duck WARM BUFFET: Duck in orange suce Grilled potatoes with cheese Carrots Vichy and peas french style Monkfish in American style Risotto with mushroom SHOW COOKING: Roast Salmon with Basil sauce Beef “Wellington”. DESSERTS: Surprise desserts Great selection of fresh fruits DRINKS: White wine: Marina Alta, (D.o. Alicante) Vino Tinto: Viña Alcanta (D.o. Alicante) Water, Soft Drinks, Beer and Cava Adult Price: 60 € Children price: 30 € FORETT Fiske-Suppe KALD BUFFET Konge-hummer “Bellevista” Rökt Laks Waldorf salatcocktail Hav-cocktail Tropical salad med Pasta Röket skinke Ande-pudding VARM BUFFET: And med söt saus Grillede poteter med ost Franske Gulerötter med erter Monkfish American style Risotto med sjampinjioner SHOW COOKING: Ovnsbakt Laks med Basil saus Indrefileet kjött“Wellington” DESERTER: Vi overasker Dere med husets spesialaget deser Stort utvalg av husets frukter VIN-UTVALG: Hvit vin: Marina Alta, (D.o. Alicante) Vino Tinto: Viña Alcanta (D.o. Alicante) Vann, Soft Drinks, öl. Pris pr. Voksen: 60 € Pris pr. Barn: 30 € Cena de Gala - Gala Dinner Restaurante Veranda: 19:00h - 22:00h 31-12-2010
Transcript
Page 1: Cena Gala // Gala Dinner 31-12-10

CREMAS:

Crema de Bogabante

BUFFET FRÍO:

Espejo de Langosta “Bellavista”Espejo de Salmón ahumado

Ensaladas WaldorfSalpicón de Mariscos

Ensalada Tropical con PastaEspejo de Jamón Serrano

Mouse de Foie de Pato

BUFFET CALIENTE:

Jamoncitos de Pato RellenosGratín Papas con Queso

Ramo de Judías con Bacon y Zanahoria VichyLenguado “à la Dieppoise”Risotto de Setas Silvestres

TRINCHE:

Salmón asado con salsa HolandesaSolomillo “Wellington”

POSTRES:

Carrusel de PastelesGran Cascada de Frutas Frescas cortadas

BODEGA:Vino Blanco: Marina Alta, (D.o. Alicante)Vino Tinto: Viña Alcanta (D.o. Alicante)

Agua, Refrescos, Cerveza Y Cava

Precio Adultos: 60 €.Precio niños: 30 €

CREAMS:

Cream of stroke

COLD BUFFET:

Lobster “Bellevue”Smoked SalmonWaldorf SaladsSeafood cocktail

Tropical salad with PastaCured Ham

Mouse of foid of duck

WARM BUFFET:

Duck in orange suce Grilled potatoes with cheese

Carrots Vichy and peas french styleMonkfish in American style

Risotto with mushroom

SHOW COOKING:

Roast Salmon with Basil sauceBeef “Wellington”.

DESSERTS:

Surprise dessertsGreat selection of fresh fruits

DRINKS:White wine: Marina Alta, (D.o. Alicante)Vino Tinto: Viña Alcanta (D.o. Alicante)

Water, Soft Drinks, Beer and Cava

Adult Price: 60 € Children price: 30 €

FORETT

Fiske-Suppe

KALD BUFFET

Konge-hummer “Bellevista”Rökt Laks

Waldorf salatcocktailHav-cocktail

Tropical salad med PastaRöket skinke

Ande-pudding

VARM BUFFET:

And med söt sausGrillede poteter med ost

Franske Gulerötter med erterMonkfish American styleRisotto med sjampinjioner

SHOW COOKING:

Ovnsbakt Laks med Basil sausIndrefileet kjött“Wellington”

DESERTER:

Vi overasker Dere med husets spesialaget deserStort utvalg av husets frukter

VIN-UTVALG:Hvit vin: Marina Alta, (D.o. Alicante)

Vino Tinto: Viña Alcanta (D.o. Alicante)Vann, Soft Drinks, öl.

Pris pr. Voksen: 60 €Pris pr. Barn: 30 €

Cena de Gala - Gala DinnerRestaurante Veranda: 19:00h - 22:00h

31-12-2010

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