Date post: | 19-Jan-2016 |
Category: |
Documents |
Upload: | baskara-adisakti |
View: | 38 times |
Download: | 1 times |
11 -1
Biaya Kualitas Biaya Kualitas dan Produktivitas: dan Produktivitas:
PengukuranPengukuran, , Pelaporan, dan Pelaporan, dan PengendalianPengendalian
CHAPTERCHAPTER
11 -2
1. Mengidentifikasi dan mendeskripsikan empat jenis biaya kualitas.
2. Menyusun laporan biaya kualitas dan membedakan antara pandangan konvensional tentang tingkat kualitas yang dapat diterima dan pandangan yang didasarkan pada pengendalian kualitas total.
3. Menjelaskan mengapa informasi biaya kualitas dibutuhkan dan menunjukkan bagaimana informasi tersebut digunakan.
4. Menjelaskan apa yang dimaksud dengan produktivitas dan menghitung dampak perubahan produktivitas atas laba.
ObjectivesObjectivesObjectivesObjectives
11 -3
Definisi Kualitas
Produk atau jasa yang berkualitas
adalah yang memenuhi atau
melebihi harapan pelanggan...
11 -4
Definisi Kualitas
… ada 8 dimensi :
Kinerja
Estetika
Kemudahan Perawatan dan perbaikan
Fitur
Keandalan
Tahan Lama
Kualitas Kesesuaian
Kecocokan Penggunaan
11 -5
Definisi Kualitas
… harapan pelanggan dalam 8 dimensi:
Kinerja
Estetika
Kemudahan perawatan dan perbaikan
Fitur
Keandalan
Seberapa konsisten Seberapa konsisten dan baik fungsi dan baik fungsi
produkproduk
Seberapa konsisten Seberapa konsisten dan baik fungsi dan baik fungsi
produkprodukPenampilan wujud Penampilan wujud produk (gaya, produk (gaya,
keindahan)keindahan)
Penampilan wujud Penampilan wujud produk (gaya, produk (gaya,
keindahan)keindahan)Berkaitan dengan Berkaitan dengan
tingkat kemudahan tingkat kemudahan merawat dan merawat dan
memperbaiki produkmemperbaiki produk
Berkaitan dengan Berkaitan dengan tingkat kemudahan tingkat kemudahan
merawat dan merawat dan memperbaiki produkmemperbaiki produkKarakteristik produk Karakteristik produk
yang membedakan yang membedakan produk fungsional serupaproduk fungsional serupa
Karakteristik produk Karakteristik produk yang membedakan yang membedakan
produk fungsional serupaproduk fungsional serupa
Probabilitas produk atau Probabilitas produk atau jasa akan menjalankan jasa akan menjalankan
fungsi yang dimaksudkan fungsi yang dimaksudkan untuk jangka waktu untuk jangka waktu
tertentutertentu
Probabilitas produk atau Probabilitas produk atau jasa akan menjalankan jasa akan menjalankan
fungsi yang dimaksudkan fungsi yang dimaksudkan untuk jangka waktu untuk jangka waktu
tertentutertentu
11 -6
Definisi Kualitas… harapan pelanggan dalam 8 dimensi:
Tahan Lama
Kualitas kesesuaian
Kecocokan penggunaan
Lamanya waktu Lamanya waktu fungsi produkfungsi produkSuatu ukuran Suatu ukuran
mengenai apakah mengenai apakah sebuah produk sebuah produk telah memenuhi telah memenuhi spesifikasinyaspesifikasinya
Kesesuaian produk Kesesuaian produk untuk melaksanakan untuk melaksanakan fungsi-fungsi yang fungsi-fungsi yang
diiklankandiiklankan
11 -7
Definisi Kualitas
Produk cacat (defective product) adalah produk yang tidak sesuai dengan
spesifikasinya.
11 -8
Definisi Kualitas
Cacat Nol (Zero defects) berarti semua produk
yang diproduksi sesuai dengan spesifikasinya.
11 -9
Definisi KualitasDefinisi mengenai kegiatan-kegiatan yang berhubungan dengan kualitas juga menunjukkan empat kategori biaya kualitas:
1) Biaya Pencegahan
2) Biaya Penilaian
3) Biaya Kegagalan Internal
4) Biaya Kegagalan Eksternal
Yang dikeluarkan
untuk mencegah kualitas buruk
produk atau jasa yang dihasilkan
Yang dikeluarkan
untuk mencegah kualitas buruk
produk atau jasa yang dihasilkan
Dikeluarkan apakah produk dan jasa
telah sesuai dengan persyaratan atau
kebutuhan pelanggan
Dikeluarkan apakah produk dan jasa
telah sesuai dengan persyaratan atau
kebutuhan pelanggan
Timbul ketika produk dan jasa
tidak sesuai dengan
spesifikasi
Timbul ketika produk dan jasa
tidak sesuai dengan
spesifikasi
Timbul ketika produk dan jasa gagal memenuhi persyaratan yang telah disampaikan
Timbul ketika produk dan jasa gagal memenuhi persyaratan yang telah disampaikan
11 -10
Contoh Biaya Kualitas
Biaya Pencegahan (PBiaya Pencegahan (Prevention costsrevention costs))
Rekayasa Kualitas
Pelatihan Kualitas
Perencanaan Kualitas
Pelaporan Kualitas
Pemilihan dan Evaluasi Pemasok
Audit Kualitas
Siklus Kualitas
Uji Lapangan
Peninjauan Desain
11 -11
Contoh Biaya Kualitas
Biaya Penilaian (Biaya Penilaian (Appraisal CostsAppraisal Costs))
Pemeriksaan Bahan Baku
Pengujian Bahan Baku
Pemeriksaan Kemasan
Pengawasan Kegiatan Penilaian
Penerimaan Produk
Penerimaan Proses
Pemeriksaan Peralatan Pengukuran
Pengujian Peralatan Pengukuran
Pengesahan Dari Pihak Luar
11 -12
Biaya Kegagalan InternalBiaya Kegagalan InternalSisa Bahan
Pengerjaan Ulang
Penghentian Mesin
Pemeriksaan Ulang
Pengujian Ulang
Perubahan Desain
Contoh Biaya Kualitas
11 -13
Biaya penarikan
Biaya kehilangan penjualan
Retur dan pot. penjualan
Biaya Garansi
Biaya Perbaikan
Tanggung jawab hokum yg timbul
Ketidakpuasan pelanggan
Hilangnya pangsa pasar
Biaya untuk mengatasi keluhan pelanggan
Biaya Kegagalan Eksternal
Contoh Biaya Kualitas
11 -14
Mengukur Biaya Kualitas
Metode Pengali
Metode Penelitian Pasar
Fungsi Kerugian Kualitas Taguchi
Biaya kualitas yang tersembunyi adalah biaya kesempatan atau oportunitas yang
terjadi karena kulitas yang buruk.
11 -15
Metode Pengali
Metode pengali mengasumsikan total biaya kegagalan adalah hasil pengalian dari biaya-biaya kegagalan yang terukur.
Total biaya kegagalan eksternal= k (Biaya kegagalan eksternal yang terukur)
Dimana k adalah efek pengali
Jika k = 4, dan biaya kegagalan eksternal yang diukur adalah $ 2 juta, maka biaya kegagalan eksternal sebenarnya diperkirakan $ 8 juta.
11 -16
Metode Penelitian PasarMetode Penelitian Pasar formal digunakan untuk menilai dampak kualitas yang buruk terhadap penjualan dan pangsa pasar.
Survei pelanggan dan wawancara dengan anggota tim penjualan perusahaan dapat memberikan wawasan yang signifikan dalam besarnya biaya tersembunyi perusahaan.
Hasil riset pasar dapat digunakan untuk memproyeksikan kerugian laba mendatang yang timbul dari kualitas yang buruk.
11 -17
Fungsi Kerugian Kualitas Taguchi
Fungsi kerugian Taguchi mengasumsikan setiap penyimpangan dari nilai target suatu karakteristik kualitas dapat menyebabkan biaya kualitas yang tersembunyi.
Selanjutnya, biaya kualitas yang tersembunyi meningkat secara kuadrat saat nilai aktual menyimpang dari nilai target.
11 -18
Fungsi Kerugian Kualitas Taguchi$ Biaya
Batas Spesifikasi
Bawah
Nilai Target
Batas Spesifikasi
Atas
11 -19
Fungsi Kerugian Kualitas Taguchi
L(y) = k(y – T)²k = Konstanta proporsionalitas yang
besarnya bergantung pada struktur biaya kegagalan eksternal perusahaan
y = Nilai aktual dari karakteristik kualitas
T = Nilai target dari karakteristik kualitas
L = Kerugian kualitas
11 -20
Laporan Biaya KualitasLaporan Biaya Kualitas Unit Diameter Aktual (Unit Diameter Aktual (yy) ) y-T (y –T)y-T (y –T)² k(y-T)²² k(y-T)²
1 9.9 -0.10 0.010$ 4.00
2 10.1 0.10 0.0104.00
3 10.2 0.20 0.04016.00
4 9.8 -0.20 0.040 16.00
Total 0.100$40.00
Rata-rata 0.025$10.00
11 -21
Biaya Kualitas % dari PenjualanBiaya Kualitas % dari Penjualan
Biaya Pencegahan:
Pelatihan Kualitas $35,000
Rekayasa keandalan 80,000 $115,000 4.11%
Biaya Penilaian:
Pemeriksaan bahan baku $20,000
Penerimaan Produk 10,000
Penerimaan Proses 38,000 68,000 2.43
Biaya Kegagalan Internal:
Sisa bahan $50,000
Pengerjaan ulang 35,000 85,000 3.04
Biaya Kegagalan Eksternal:
Keluhan pelanggan $25,000
Garansi 25,000
Perbaikan 15,000 65,000 2.32
Total Biaya Kualitas $333,000 11.90%
Image Products
Laporan Biaya Kualitas
untuk Tahun yang Berakhir 31 Maret 2004
11-22
11 -22
Distribusi Relatif Biaya KualitasKegagalan Eksternal (19.5%)
Pencegahan (34.5%)
Kegagalan Internal (25.6%)
Penilaian (20.4%)
11 -23
Grafik Biaya Kualitas
Biaya
0
Persentase Produk Cacat
100%
Biaya Kegagalan
Biaya Pengendalian
Total Biaya Kualitas
AQL
11 -24
Grafik Biaya Kualitas Kontemporer
Biaya
0
Persentase Produk Cacat
100%
Biaya
Kegagalan
Biaya Pengendalian
Total Biaya Kualitas
11 -25
Analisis Tren
Biaya Kualitas Penjualan Aktual % dr Penjualan2000 $440,000 $2,200,000 20.0%
2001 423,000 2,350,000 18.0
2002 412,500 2,750,000 15.0
2003 392,000 2,800,000 14.0
2004 280,000 2,800,000 10.0
Asumsikan data berikut:Asumsikan data berikut:
11 -26 Grafik Tren Multiperiode: Total Biaya Kualitas
5
10
15
20
0 1 2 3 4 5
% dari Penjualan
Tahun
11 -27 Analisis Multiple-Trend untuk Biaya Kualitas Individu
Kegagalan Kegagalan
Pencegahan Penilaian Internal Eksternal
2000 2.0%1 2.0% 6.0% 10.0 %
2001 3.0 2.4 4.0 8.6
2002 3.0 3.0 3.0 6.0
2003 4.0 3.0 2,5 4.5
2004 4.1 2.4 2.0 1.5
Asumsikan data biaya kualitas berikut:
1Disajikan sebagai % dari penjualan
11 -28 Grafik Multiple-Periode Trend: Kategori Biaya Kualitas Individu
Persentase dari
Penjualan
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
00 1 2 3 4 Tahun
Kegagalan EksternalKegagalan Internal
Pencegahan
Penilaian
11 -29 Produktivitas: Pengukuran dan Kontrol
Produktivitas berkaitan dengan menghasilkan
output secara efisien, dan secara khusus membahas
hubungan output dan input yang digunakan untuk menghasilkan output.
Produktivitas berkaitan dengan menghasilkan
output secara efisien, dan secara khusus membahas
hubungan output dan input yang digunakan untuk menghasilkan output.
11 -30
1. untuk setiap campuran input yang akan menghasilkan output yang diberikan, tidak lebih dari satu input yang digunakan dari yang diperlukan untuk menghasilkan output.
2. mengingat campuran yang memenuhi kondisi pertama, campuran paling mahal dipilih.
Produktivitas: Pengukuran dan Kontrol
Efisiensi produktif total adalah titik di mana dua kondisi terpenuhi:
11 -31
Efisiensi TeknisEfisiensi teknis adalah kondisi di mana tidak ada lebih dari satu input yang digunakan dari yang diperlukan untuk menghasilkan output tertentu.
Peningkatan efisiensi teknis adalah ketika input kurang digunakan untuk menghasilkan output yang sama atau lebih output yang diproduksi dengan menggunakan input yang sama.
Current productivityOutput:
6
Input:
TK
Modal
4
11 -32
Efisiensi TeknisOutput sama, Input Lebih Sedikit
Ouput Lebih Banyak, Input Sama
Output:
6
Output:
8
Input:
TK
Modal
4
Input:
TK
Modal
3
11 -33
Efisiensi TeknisOutput Lebih Banyak, Input Lebih Sedikit
Kombinasi Efisien Teknis I:Output:
8
Output:
8
Input:
TK
Modal
3
Input:
TK
Modal
$20,000,000
3
11 -34
Efisiensi Teknis
Kombinasi Efisiensi Teknis II:
Dari dua kombinasi yang menghasilkan output yang sama, kombinasi paling mahal akan dipilih.
Dari dua kombinasi yang menghasilkan output yang sama, kombinasi paling mahal akan dipilih.
Output:
8
Input:
TK
Modal
$25,000,000
2
11 -35
Pengukuran Produktivitas Parsial : Mengukur produktivitas untuk satu input pada satu waktu.
Rasio Produktivitas=Output/input
Produktivitas Operasional Ukur : Ukuran parsial di mana kedua input dan output disajikan dalam hal fisik.
Produktivitas Keuangan Ukur : Ukuran parsial di mana kedua input dan output dinyatakan dalam dolar.
Pengukuran Produktivitas ParsialPengukuran Produktivitas ParsialPengukuran Produktivitas ParsialPengukuran Produktivitas Parsial
11 -36
Profil Pengukuran menyediakan serangkaian atau vektor langkah-langkah operasional parsial yang
terpisah dan berbeda.
11 -37
Pengukuran Produktivitas Profil
Contoh 1:
Produktivitas tenaga kerja dan bahan bergerak dalam arah yang sama:
2003 2004Jumlah motor yang diproduksi 120,000 150,000Jam kerja yang digunakan 40,000 37,500Bahan yang digunakan (lbs.) 1,200,000 1,428,571
Rasio Pengukuran ProduktivitasRasio Pengukuran Produktivitas
2003 Profil 2004 Profil2003 Profil 2004 Profil
Rasio produktivitas tenaga kerja 3.000 4.000
Rasio produktivitas Material 0.100 0.105
150,000/37,500150,000/37,500
150,000/1,428,571150,000/1,428,571
11 -38
Pengukuran Produktivitas Profil
Contoh 2:
Asumsikan data yang sama seperti Contoh 1 kecuali bahan yang digunakan adalah £ 1.700.000.
2003 2004Jumlah motor yang diproduksi 120,000 150,000Jam kerja yang digunakan 40,000 37,500Bahan yang digunakan (lbs.) 1,200,000 1,700,000
Rasio Pengukuran Produktivitas
2003 Profil 2004 Profil
Rasio produktivitas tenaga kerja 3.000 4.000
Rasio produktivitas Material 0.100 0.088
150,000/37,500150,000/37,500
150,000/1,700,000150,000/1,700,000
11 -39
Profit-Linked Productivity Measurement
Profit-Linked Productivity Measurement
Peraturan Laba-Linkage: Untuk periode saat ini, menghitung biaya input yang akan digunakan dengan tidak adanya perubahan produktivitas, dan membandingkan biaya
ini dengan biaya input benar-benar digunakan. Perbedaan biaya adalah jumlah dimana keuntungan berubah karena
perubahan produktivitas.
Untuk menghitung input yang akan digunakan (PQ), gunakan rumus berikut:
PQ = Arus keluaran / Base-Periode Produktivitas Ratio
11 -40
Contoh:Contoh: Kunkul menyediakan data berikut :
20032003 20042004
Jumlah motor yang diproduksi 120,000 150,000
Jam kerja yang digunakan 40,000 37,500
Bahan yang digunakan (lbs.) 1,200,000 1,700,000
Harga jual Unit (motor) $50 $48
Upah per jam tenaga kerja $11 $12
Biaya per pon bahan $2 $3
Profit-Linked Productivity Measurement
Profit-Linked Productivity Measurement
11 -41
Profit-Linked Productivity Measurement
Profit-Linked Productivity Measurement
PQ (labor) = 150,000/3 = 50,000 hrs.
PQ (materials) = 150,000/0.100 = 1,500,000 lbs.
Cost of labor: (50,000 x $12) $ 600,000
Cost of materials: (1,500,000 x $3) 4,500,000
Total PQ cost $5,100,000
Cost of labor: (37,500 x $12) $ 450,000
Cost of materials: (1,700,000 x $3) 5,100,000
Total current cost $5,550,000
The actual cost of inputs:
11 -42
Profit-Linked Productivity Measurement
Profit-Linked Productivity Measurement
Pengaruh terkait dgn laba
= Total biaya PQ - Total biaya per. berjalan
= $5,100,000 – $5,550,000
= $450,000 penurunan laba
Efek bersih dari proses perubahan itu tidak menguntungkan. Keuntungan menurun $ 450.000 karena perubahan produktivitas
11 -43
Komponen Pemulihan HargaPerbedaan antara jumlah perubahan laba dan perubahan produktivitas laba-linked disebut komponen pemulihan harga.
2004 2003 Selisih
Pendapatan $7,200,000 $6,000,000 $ 1,200,000
Biaya Input 5,550,000 2,840,000 2,710,000
Laba $1,650,000 $3,160,000 $-1,510,000
Pemulihan Harga= Perubahan laba– Perubahan produktivitas terkait laba
= $1,510,000 – $450,000
= $1,060,000
11 -44
The EndThe EndThe EndThe End
Chapter ElevenChapter Eleven