Chef
Leonardo Addeo
ZUPPE / SOUP Minestrone alla milanese Milanese-style minestrone
10,00€
Pasta e fagioli Pasta and beans
10,00€
Passato di piselli con crostone e burratina
Pea purèe with crouton and burrata 12,00€
LE INSALATONE / SALAD Caprese di bufala con pomodoro cuor di bue
Caprese (mozzarella cheese and tomato) 10,00€
Caesar salad (lattuga, crostini, pollo, parmigiano, salsa caesar) Caesar salad (lettuce, croutons, chicken, parmesan,
caesar sauce) 10,00€
Mediterranea (insalata mista, tonno, cipolle, olive e uovo sodo) Mediterranea (mixed salad, tuna, onions, olives and
boiled egg) 11,00€
Esotica (insalata mista, mango, pomodorini, gamberetti
scottati) Esotica (mixed salad, mango, cherry tomatoes, shrimps)
12,00€
I PIATTI DELLA TRADIZIONE MILANESE
Risotto alla milanese Saffron risotto
13,00€
La vera cotoletta alla milanese (vestita rucola e pomodorini) The real Milanese cutlet (with rocket and cherry tomatoes)
20,00€
Ossobuco con risotto Ossobuco with risotto
23,00€
Degustazione di polenta con zola e porcini Tasting of polenta with gorgonzola and porcini mushrooms
12,00€
ANTIPASTI DI TERRA Millefoglie di melanzane
Eggplant millefeuille 12,00€
L’ovetto Doriani su crema di parmigiano The Doriani egg on parmesan cream
12,00€
Flan di zucca al profumo di tartufo e fonduta Pumpkin flan with truffle aroma and fondue
14,00€
Tagliere misto di salumi e formaggi Mixed platter of cold cuts and cheeses
14,00€
Prosciutto crudo al coltello Ham
14,00€
Culatello di Zibello con gnocco fritto Culatello di zibello with fried dumpling
14,00€
Mini tartare profumata al tartufo Mini tartare with truffle aroma
16,00€SAPORI DEL MARE
Polpo alla piastra con pomodoro confit e patate grill Grilled octopus with tomato confit and grill potatoes
15,00€
Baccalà mantecato su crostino di polenta Creamed cod with polenta crouton
16,00€
Insalata di mare tiepida Warm seafood salad
20,00€
Trilogia di tartare (salmone, tonno e ricciola) Trilogy of tartare (salmon, tuna and amberjack)
20,00€
Gamberoni al rosmarino su crema di ceci Prawns with rosemary on chickpea crema
22,00€
Mini catalana con crostacei Mini catalana with shellfish
22,00€ Plateau reale Doriani (cotto e crudo di pesce - per 2 persone)
Doriani Royal Plateau (cooked and raw fish - for 2 people) 70,00€
PRIMI DI MARE Spaghetti con vongole e bottarga
Spaghetti with clams and bottarga 15,00€
Risotto ai frutti di mare (min. 2 pax) Risotto with seafood
18,00€/a pers.
Tagliolini con ostriche e capesante Tagliolini with oysters and scallops
18,00€
Paccheri con gamberi rossi e colata di scamorza di Agerola Paccheri with red prawns and Agerola scamorza flow
18,00€
Linguine Doriani (con granchio reale) Linguini Doriani (with king crab)
22,00€
Spaghetti all’astice Spaghetti with lobster
23,00€
PRIMI DI TERRA Spaghetti integrali con pachino e basilico fresco
Whole-wheat spaghetti with Pachino tomato and fresh basil 10,00€
Cacio e pepe Cheese and pepper
12,00€
Gnocchi di zucca su crema di zola Pumpkin gnocchi on gorgonzola cheese cream
12,00€
Agnolotti di magro al pesto di noci Lean agnolotti with walnut pesto
13,00€
Risotto al barolo e castelmagno RIsotto with barolo and castelmagno
14,00€
SU PRENOTAZIONE Paella di pesce misto (min. 2 persone) - Mixed fish paella
50,00€ / per 2 persone Paella di pesce misto e astice (min. 2 persone) - Mixed fish paella and lobster
60,00€ / per 2 persone
SECONDI DI TERRA Millefoglie di vitello e patate
Veal and potato millefeuille 20,00€
Tartare di Angus Angus tartare
20,00€
Tagliata di manzo con radicchio stufato Sliced beef with stewed radicchio
22,00€ Filetto di scottona alla griglia con le sue salse (bernese e tartata)
Grilled scottona fillet with it’s sauces (bernese and tartara) 25,00€
Fiorentina scaloppata con verdure grill e chips Florentine escalope with grill vegetables and chips
6,00€/etto (min. 2 persone)
CONTORNI Patatine fritte o chips
French fries or chips 5,00€
Purè al profumo di limone
Lemon-flavored mashed potatoes
6,00€
Contorni di stagione Seasonal side dishes
7,00€
SECONDI DI MARE
Rotolo di branzino con giardinetto di verdure Sea bass roll with vegetable garden
22,00€
Tagliata di tonno con sesamo Tuna steak with sesame
23,00€
Scottata di rombo alla brace Seared grilled turbot
24,00€ Merluzzo al vapore con purè profumato al limone
Steamed cod with lemon-scented purée 24,00€
Astice alla catalana Catalan lobster
35,00€
Grigliata mista di pesce secondo disponibilità del mercato (min. 2 persone)
Grilled mixed fish (according to market availability) 30,00€/a persona
PIZZE / FOCACCE
Con impasto classico o integrale Impasto integrale +0,50€ / Whole dough +0,50€
MARINARA (pomodoro, origano, aglio, olio)
tomato, oregano, garlic, oil 6,00€
MARGHERITA (pomodoro, mozzarella ,basilica) tomato , mozzarella cheese, basil
7,00€
SICILIANA (pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano)
tomato, anchovies, capers, olives, origan 7,50€
NAPOLETANA (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) tomato, mozzarella cheese, anchovies, origan
8,00€
DIAVOLA (pomodoro, mozzarella, salame picante) tomato, mozzarella cheese, salami spicy
8,00€
REGINA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
tomato, mozzarella cheese, ham, mushrooms 9,00€
CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, capperi, carciofi e cotto) tomato, mozzarella, capers, artichokes and cooked
ham 9,00€
PASTORE (pomodoro, mozzarella, ricotta)
tomato, mozzarella, ricotta cheese 9,00€
CALZONE (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
tomato, mozzarella, cooked ham 9,00€
GORGONZOLA E PORRI (mozzarella, gorgonzola, porri)
mozzarella cheese, blue cheese, leeks 10,00€
ORTOLANA (pomodoro, mozzarella, verdure grigliate)
tomato, mozzarella cheese, grilled vegetables 10,00€
TALEGGIO E FIORI DI ZUCCA (mozzarella, taleggio e fiori di zucca)
mozzarella cheese, taleggio cheese, zucchini flowers 10,00€
PIZZA SALSICCIA E FRIARIELLI tomato, mozzarella cheese, sausage and friareilli
11,00€
4 STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
carciofini, funghi, olive) tomato, mozzarella cheese, ham, artichoke,
mushrooms, olives 11,00€
BUFALA (pomodorini, mozzarella di bufala, basilica)
cherry tomatoes, buffalo cheese, basil 11,00€
4 FORMAGGI (mozzarella, grana, scamorza, gorgonzola)
mozzarella cheese, parmesan, smoked cheese, blue cheese
11,00€
FOCACCIA AL CRUDO 10,00€
FOCACCIA FRESCA (stracchino, crudo, pomodorini)
cheese, cherry tomato, ham 11,00€
ROTOLO DORIANI (stracchino, rucola, crudo, pomodorini, olio
tartufato) cheese, rocket salad, cherry tomato, ham, truffle oil
12,00€
DESSERT Dolci dello Chef
Chef’s dessert 6,50€
Crostatina al cacao con caramello salato e ganasce di cioccolato fondente
Cooca tarta with salted caramel and dark chocolate ganache 6,50€
Tarte tatin servita calda con crumble di nocciole e pistacchio Tarte tatin served hot with hazelnut and pistachio crumble
6,50€
Tiramisù TIramisà 6,50€
Frutta fresca di stagione Fresh fruit in season
6,50€
Semifreddo affogato al caffé Semifreddo with coffe
7,00€
Sorbetto al limone e vodka Lemon sorbet and vodka
8,00€
Coperto e servizio / Covert charge and service 3,00 €
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GF* Le tipologie di pasta senza glutine potrebbero non essere le stesse dei formati con il glutine
The available pasta gluten free could not be the same of that with gluten
Siamo a vostra disposizione per qualsiasi esigenza di menù speciale dovuta a diete o intolleranze alimentari, e per tutte le informazioni inerenti alla composizione dei
nostri piatti.
Lo staff
We are at your disposal for any need of special menu due to diets or food allergies , and for all information about the composition of our dishes .
The staff