CHRISTMAS SEASON

SEASONS GREETINGS

LA RESIDENZA DI RIPETTAVI INVITAA CELEBRARELE FESTIVIT NATALIZIE E IL CAPODANNO 2011 2012

THE RESIDENZA DI RIPETTA INVITESYOUTO CELEBRATECHRISTMAS HOLIDAYS AND NEWYEAR 2011 - 2012

PER PRENOTAZIONI - FOR RESERVATIONVia di Ripetta, 23100186 RomaT + 39 06 3231144F +39 06 3203959events.ripetta@royaldemeure.comwww.royaldemeure.com

24 DICEMBRE 2011 DECEMBER 24th 2011MEN DELLA SANTA NOTTE CHRISTMAS EVE DINNER

Gambero al vapore ed erbe, emulsione di agrumi e gratin di finocchiSteamed shrimp and herbs, citrus emulsion and fennel gratin

Cavatelli con rana pescatrice, patate e rosmarinoCavatelli pasta with monkfish, rosemary and potatoes

Medaglione di ricciola, lardo aromatico e zucchine con flan di pecorinodi Pienza mezzanoMedallion of amberjack, aromatic bacon and zucchini with flan of pecorinocheese procurer

Souffl ghiacciato al panettone con salsa alla vanigliaIced souffl cake with vanilla sauce

Euro 75,00

Prezzo per persona, IVA inclusa, bevande escluse Price per person, including VAT, excluding drinks

25 DICEMBRE 2011 DECEMBER 25th 2011BRUNCH DI NATALE CHRSTMAS DAY BRUNCH

LA RESIDENZA DI RIPETTAVI INVITA A PRENOTARE NELLA SUA SPLENDIDACORNICE, IL BRUNCH NATALIZIO PER OFFRIRVI UN DELIZIOSO BUFFETTIPICO DELLA TRADIZIONE E DELIZIARVI CON UNA RICCA SELEZIONE DIDOLCI LEGATI ALLA STORIA DEL NATALE.

THE RESIDENZA DI RIPETTA INVITES YOUTO RESERVE YOURTABLE FORCHRISTMAS DAY BRUNCH FEATURING A DELICIOUS BUFFET OF TRADITIONALAND SEASONAL RICH SELECTION OF DESSERTS FROMTHE HISTORY OFCHRISTMAS.

Euro 55,00

Prezzo per persona, IVA inclusa, bevande escluse Price per person, includingVAT, excluding drinks

26 DICEMBRE 2011 DECEMBER 26th 2011BRUNCH DI SANTO STEFANO BOXING DAY BRUNCH

LA RESIDENZA DI RIPETTAVI INVITA A PRENOTARE NELLA SUA SPLENDIDACORNICE, IL BRUNCH DI SANTO STEFANO PER OFFRIRVI UN DELIZIOSOBUFFET TIPICO DELLA TRADIZIONE E DELIZIARVI CON UNA RICCASELEZIONE DI DOLCI LEGATI ALLA STORIA DEL NATALE.

THE RESIDENZA DI RIPETTA INVITES YOUTO RESERVE YOURTABLE FORBOXING DAY BRUNCH FEATURING A DELICIOUS BUFFET OF TRADITIONALAND SEASONAL RICH SELECTION OF DESSERTS FROMTHE HISTORY OFCHRISTMAS.

Euro 55,00

Prezzo per persona, IVA inclusa, bevande escluse Price per person, includingVAT, excluding drinks

31 DICEMBRE 2011 DECEMBER 31th 2011CENA DI SAN SILVESTRO NEWYEARS EVE MEN

Finissimo carpaccio tiepido di branzino e foie gras con granatina di melogranoWarm Fine carpaccio of sea bass and foie gras with pomegranate grenadine

Fusilli al torchio con ragout di anatra e finferliFusilli press with duck and ragout of mushrooms Finferli

Lombetto di agnello in crosta di frutta secca accompagnato da tortino di melanzaneaffumicate con riduzione al marsalaLoin of lamb with crust of dried fruit accompanied by smoked eggplant tart with marsalareduction

Rombo con carciofi in 3 cottureTurbot with artichokes cooked in 3

Mousse di fine anno al cioccolato bianco van houten con crema leggera alpralinato e zuppetta di fragoline di boscoYear-end chocolate mousse white "van houten" with the light cream and praline soup ofwild strawberries

Gran Cotechino della mezzanotte con lenticchie di OnanoGreat Cotechino midnight with lentils of Onano

Euro 145,00

La serata sar accompagnata con live music The evening will be accompanied with live musicPrezzo per persona, IVA inclusa, bevande escluse Price per person, includingVAT, excluding drinks

1 GENNAIO JANUARY 1ST 2012BRUNCH DELLANNO NUOVO NEWYEARS DAY BRUNCH

LA RESIDENZA DI RIPETTAVI INVITA A PRENOTARE NELLA SUA SPLENDIDACORNICE, IL BRUNCH DEL PRIMO DELLANNO PER OFFRIRVI UN DELIZIOSOBUFFET TIPICO DELLA TRADIZIONE E DELIZIARVI CON UNA RICCASELEZIONE DI DOLCI LEGATI ALLA STORIA DEL NATALE.

THE RESIDENZA DI RIPETTA INVITES YOUTO RESERVE YOURTABLE FOR NEWYEARS DAY BRUNCH FEATURING A DELICIOUS BUFFET OF TRADITIONAL ANDSEASONAL RICH SELECTION OF DESSERT FROMTHE HISTORY OF CHRISTMAS.

Euro 55,00

Prezzo per persona, IVA inclusa, bevande escluse Price per person, includingVAT, excluding drinks

WITH WARMTH,

ROYAL DEMEUREHOTEL GROUP

www. royaldemeure.com