Date post: | 12-Jan-2016 |
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Universidad Arturo Prat
Departamento Ciencias del Mar Laboratorio de Microbiología
GENMOL-UADP
Rubén Moraga M, MSc.
WEB PAGE FOR DR. KAISER'S MICROBIOLOGY COURSE (BIOL 230) THE COMMUNITY COLLEGE OF BALTIMORE COUNTY, CATONSVILLE CAMPUS.Copyright ゥ 1995-2005 Gary E. Kaiser All Rights Reserved Updated: Feb. 27, 2006
Características generales de la célula procariota
Características de las células eucariota y procariota
Composición química básica
• >95% de macromoléculas• La mitad de las macromoléculas son
proteínas• Proporción de ARN superior a eucariotas• En bacterias, macromoléculas exclusivas
que no existen en eucariotas:– Peptidoglucano– Lipopolisacárido (en Gram-negativas)
Citoplasma
• El 80% esta constituido por agua
• El citosol contiene ácidos nucleicos (DNA, RNA), enzimas, amminoacidos, carbohidratos, lípidos, iones orgánicos y numerosos compuestos proteicos que representan inclusiones citoplasmaticas
Aspecto del citoplasma de un bacilo
Mesosoma
Nucleoide
Gránulo de reserva
La mayor parte del citoplasma presenta aspecto granular, por los ribosomas
Colesterol ausente, sustituido por terpenoides con la función de estabilizar el compartimento
Colesterol ausente, sustituido por terpenoides con la función de estabilizar el compartimento
Membrana celular
Función de la Membrana Citoplasmática
Pared Celular
Membrana Celular
Citoplasma
La pared celular esta por fuera de la membrana celular, es rígida y protege a la célula de la lisis osmótica
La pared celular esta por fuera de la membrana celular, es rígida y protege a la célula de la lisis osmótica
Pared Celular
Pared Celular de los Procariotas • La célula procariota debe soportar una alta presión
interna, debido a la alta concentración de solutos
• La presencia de una pared celular les permite soportar esta presión, además es responsable de la forma y rigidez de la célula
• Mediante una tinción diferencial las bacterias se dividen en bacterias Gram positivas y en bacterias Gram negativas
• Existen diferencias estructurales que sustentan esta clasificación
• La pared celular de las Gram positivas esta formada fundamentalmente por un tipo de molécula y es mucho más ancha
• La pared celular de las Gram negativas esta compuesta por varias capas y es bastante compleja
Peptidoglucano: composición química
• Distintas cadenas de PG se unen entre sí por determinados enlaces peptídicos entre tetrapéptidos de cadenas diferentes
• Repeticiones (n=10-100) de una unidad disacarídica, unida a su vez a un tetrapéptido
El PG de bacterias Gram-negativas
• Normalmente:– 1 o unas pocas capas de PG.– Las distintas cadenas se unen por enlaces
peptídicos directos entre el grupo ε-NH2 del m-DAP (3) de una cadena con el –COOH de la D-ala (4) de otra cadena
– Malla floja con grandes “poros”: 50% NAM carece de tetrapéptidos
• En espiroquetas, el diaminoácido en posición nº3 es la L-ornitina (en lugar de m-DAP)
Estructura global del PG de bacterias Gram-positivas
• Múltiples capas de PG (distintos niveles, hasta 50 en especies de Bacillus)
• Entrecruzamientos entre cadenas del mismo nivel y entre un nivel y el inmediato superior o inferior
• La mayoría de NAM tienen tetrapéptidos• La mayoría de tetrapéptidos participan en
enlaces• Consecuencia: red tridimensional gruesa,
con poros pequeños, más compacta que Gram-
Relaciones estructura-función en el peptidoglucano
• Gran rigidez aguanta las fuerzas osmóticas del protoplasto (5-15 atm). Rigidez viene de:
• Al mismo tiempo, gran flexibilidad soporta variaciones de presión osmótica protoplasto
• Condiciona la forma celular
Pared de las bacterias ácido-alcohol resistentes (AAR)
• Pared especial de ciertas Gram-positivas: Nocardia, Mycobacterium
• Resisten la decoloración con clorhídrico-etanol ( ácido-alcohol resistentes)
• Esta propiedad deriva de:– Ácidos micólicos– Glucolípidos– Ceras
Papeles conferidos por la pared AAR
• Aspecto y consistencia cérea de las colonias en placas de Petri
• En líquidos crecen formando grumos• Gran impermeabilidad
– Resistencia a desecación– Resistencia a agentes antibacterianos
• Detergentes• Oxidantes• Ácidos y bases