Collection of Indian paneer recipes

http://atozfoodrecipes.com/

Paneer

•  Paneer is one of the most important milk products, which is used by the human fraternity as a complete proteinecious and healthy food.

•  It is very famous in India by the name Cottage cheese or Chenna which is prepared by the milk at home or factories.

• It has very attractive look of white color and nice taste and very famous amongst all the milk products.

• Paneer is the rich source of calcium, phosphorus, vitamins, minerals and protein which are required by the body in high proportions for healthy growth and development.

Paneer butter masala• Paneer dishes can be made in various ways, either as a dry 

curry or with gravy. 

• It has a slight sweet taste and very mildly spiced an excellent gravy with chapattis for kids.

• A bright orange-colored smooth,(http://atozfoodrecipes.com/paneer-butter-masala.html) creamy and light buttery flavored North Indian fare, is one of the most popular main course food items in Indian restaurants.

• Calcium rich fresh homemade paneer cubes are simmered lightly with a rich buttery onion-tomato sauce and spices, flavored with pleasantly bitter dry fenugreek leaves and further enriched with cashew nut paste.

Palak panner

• Palak paneer is one of the most popular Indian paneer recipe along with paneer butter masala and kadai paneer.

• Palak paneer(http://atozfoodrecipes.com/palak-paneer.html) is basically soft paneer or cottage cheese cubes cooked in a smooth spinach curry.

• It is one of those rare foods that are full of taste and nutrition. The dish is usually enjoyed with chapatti or naan.

• Spinach is a great source of vitamins and cottage cheese or paneer gives the calcium and protein.

• Since palak paneer is full of calcium and phosphorous it plays a role in heart and muscle function.

Chilli Paneer gravy

• This recipe yields one of the best dry variety that pairs well with a veg fried rice, schezwan fried rice, hakka noodles, or can be served as a starter.

• This can be prepared easily(http://atozfoodrecipes.com/chilli-paneer-dry.html) and also rich in proteins and vitamins .

• A dry version goes well as a starter and a gravy version goes well as a side dish to Veg fried rice or restaurant style noodles

Kadai paneer

• Paneer is mostly liked by all the people as it is very easy to prepare and digest including richest source of healthy nutrients. 

• Kadhai  paneer(http://atozfoodrecipes.com/kadai-paneer.html) has the wonderful fresh ground spice aroma and flavor that compares to nothing else.

• The bright red color of the gravy comes from red tomatoes and dried red chilies.

• This is very delicious dishes which can be made through  soft paneer cubes and also rich in proteins and vitamins  especially for teeth and bones. 

Shahi paneer

• Shahi paneer is a preparation of paneer in a thick gravy made up of cream, tomatoes and spices.

• In this dishes (http://atozfoodrecipes.com/shahi-paneer.html)cashew nuts, yogurt  paste are added which are really rich in proteins .

• It comes with creamy look which give fine taste and smell which is liked by the children's more.

• It is a rich,onion cashew nut paneer gravy dishes that makes for a flavorful side with roti, naan, kulcha, paratha and pulao.

Paneer tikka

• popular tandoori snack which can be easily made at home.

• specifically the recipe is called as tandoori paneer tikka, as the paneer is cooked in the tandoor which lends a subtle smoky charcoal flavor to the paneer. paneer tikka is usually served as a starter.

• Combine the paneer and marinade in a bowl, toss gently and keep aside to marinate for atleast ½ hour.

• Heat a non- stick tava and cook the satays on a medium flame using oil till he paneer is light brown in colour from all sides.

• This dish is delicious and very tasty when it is hot.

• Paneer is almost liked by all age kinds of people which give delicious taste and is quite popular ingredient used in dishes be it in urban or rural parts.

• To keep it healthy  have a shallow fried paneer, you can also grill it for a while in the oven and use in the recipe especially for the cholesterol patients.

• There are variety of dishes which can be made through paneer .To know more details about those recipe varieties visit http://atozfoodrecipes.com/.