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Estrena una piel radiante este invierno

Dale un sabor nuevo a tos postres festivos

El mundo del espectáculo en el 2011

6

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MODA y BELLEZA

ESCRITORIO DE LA EDITORA

HOGAR DE PORTADA

9 Moda y BellezaElige el mejor corte para tu tipo de cabello

24 GenteCon ganas de cambiar el mundo

30 HogarAño nuevo, menú nuevo

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DEL ESCRITORIO DE LA EDITORA Latinos MagazineDICIEMBRE 2011

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GERENTE GENERALClaudia DeLeon

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DIRECTOR DE ARTEBrian Taylor

DISEÑOBrian TaylorSandra Vazquez

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A mediados del 2011 iniciamos un relanzamiento de Latinos Magazine. Esto fue un proceso concienzudo donde examinamos con detenimiento nuestro nuevo enfoque con temas de interés y de utilidad para ustedes. Sin ánimos de afirmar haber llegado a la meta, este proceso va progresivamente tomando forma y eso nos llena de mucho entusiasmo. Acompáñennos en este trayecto para que esta publicación, que es de ustedes, pueda madurar con sus ideas y sugerencias. Sus opiniones resultarán de gran valor para esta comunidad de lectores que queremos cultivar y crecer. Para nosotros es importante conocer sus ideas, así que les invita-mos a escribirnos y enviarnos sus propuestas para sugerir o compartir a través del correo electrónico [email protected]

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Esperamos que el nuevo año les llegue a todos con salud y energía renovada para asumir los retos que trae el 2012. Departe del equipo editorial de Latinos Magazine y de la familia de TSJ Media, nuestras sinceras felicitaciones y agrade-cimiento por su continuo apoyo.

Sinceramente,

Leyla Peña


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MODA y BELLEZA

Elige el mejor corte para tu tipo de cabello

Comienza el 2012 con nueva actitud, nuevas resolu-ciones y nueva imagen. Renueva tu look con un nuevo corte de cabello. En capas, desmechado, corto o largo, ¿te gustaría saber cuál es el corte de cabello que te quedaría mejor? Leonardo Rocco, estilista de las estrellas y experto en belleza, te explica qué cortes lucen mejor si tienes el cabello rizado, lacio u ondu-lado y cómo debes mantenerlo para que se vea fabuloso.

CABELLO RIZADOEl mejor corte. “Recomiendo el cor-

te en capas largas, para darle volumen al cabello rizado sin abultarlo mucho. Usa el cabello largo, así tus rizos se ar-marán bien desde la raíz hasta las pun-tas”, explica Rocco.

Mantenlo fabuloso. Con este corte no tendrás que hacer mucho para man-tenerlo. “Entre lavados usa un produc-to como Dove® Nourishing Oil Care Leave-In Smoothing Cream, que ayuda a controlar el frizz y nutre el cabello

En esta foto aparece la actriz y presentadora venezolana Chiquinquirá Delgado con el pelo lacio. Con este tipo de cabello se puede jugar llevándolo largo y desmechado en las puntas, o corto tipo bob.

10 | LATINOS | DICIEMBRE10 | LATINOS | DICIEMBRE

dejándolo más fácil de manejar. Después peina tu cabello con un peine de púas anchas de madera y deja que se seque al aire o con un secador de cabello con difusor. Tus rizos lucirán bien armados y sedo-sos”, comenta Rocco.

CABELLO LACIOEl mejor corte. “El cabello lacio

es el único que se presta a diferen-tes estilos de cortes”, asegura Roc-co. “Es por eso que podemos jugar con variantes, ya sea el cabello largo y desmechado en las puntas, el clásico bob o melena recta a la altura de los hombros o incluso un corte ‘a la garzón’ (a lo hombre)”, dice. La clave es elegir el corte que vaya mejor con tu personalidad y la forma de tu cara.

Mantenlo fabuloso. Lava tu ca-bello de dos a tres veces a la se-mana. “Entre lavados, aplícate el nuevo Suave Professionals® Dry

Shampoo, en la zona de las raíces, sobre todo. Tu cabello quedará como si recién lo hubieras lavado”, explica. “Usa además un cepillo de forma redonda para peinarlo y una planchita para retocar las puntas y que queden rectas. Ya sea que elijas un corte largo o corto, tu cabello lacio se verá espléndido”, afirma el experto en belleza.

CABELLO ONDULADOEl mejor corte. “Los cortes en capas medianas, ni

muy cortas ni muy largas, son ideales para el cabello ondulado”, afirma Rocco. “Las capas medianas faci-litan que se formen las ondas en el cabello y ayudan a reducir el frizz. Si tienes el cabello ondulado re-comiendo que no lo lleves muy corto, al menos a la altura de tus hombros, para que las ondas se formen bien”.

Mantenlo fabuloso. Acentúa las ondas de tu cabe-llo con unos rolos de velcro o una tenaza desde la mitad del cabello hacia abajo. “Después de sacarte los rolos o definir las ondas con la tenaza, rocía el cabello con Suave Professionals® Touchable Finish Extra Hold Hairspray para que tus ondas luzcan na-turales y bien definidas todo el día”, explica Rocco.

Con estos tips de Rocco ya sabes qué corte va me-jor con tu tipo de cabello. (CONTENIDO LATINO)

Para compartir tus tips de moda y belleza, escríbenos a Latinos Magazine, al correo [email protected]

Leonardo Rocco, estilista de las estrellas y experto en be-lleza nos da recomendaciones para diferentes cortes de cabello y la mejor manera para mantenerlos.

La actriz y cantante Maite Perroni luce una melena larga ondulada. Para lograr este estilo, el experto Leonardo Roc-co recomienda acentuar las ondas del cabello con unos rolos de velcro o una tenaza desde la mitad del cabello hacia abajo.

Para un cabello rizado, como el de “La reina de los niños” Tatiana, debes peinarlo con un peine de púas anchas de madera y deja que se seque al aire o con un secador de cabello con difusor.


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MODA y BELLEZA

S¿Seca, opaca y sin elasticidad son las palabras que definen la piel de tu rostro durante el invierno? Para eliminar estos adjetivos y cam-biarlos por suave, luminosa y ma-ravillosa, sigue estos tips sencillos y prácticos. Tu piel lucirá radiante pese a las inclemencias que trae consigo la estación más fría del año.

Lávate con agua tibia. No te laves el rostro con agua muy caliente y con jabón. Lávate solamente con agua tibia y así evitarás que el calor reseque tu piel.

Exfolia después de lavarte. Aplica una crema exfoliante y después una crema hidratante después de lavarte la cara con agua tibia. El calor del agua ayudará a abrir los poros de tu piel para eliminar sus impurezas más fácilmente. Frota la crema exfoliante, haciendo movimientos circulares con la yema de tus dedos, durante unos dos minutos. Luego, lava tu rostro con agua fría para cerrar los poros de la piel.

Humecta en el día y en la noche. Más que cualquier parte de tu cuer-po, tu rostro está expuesto constan-temente a las frías temperaturas del invierno, lo que hace que luzca seco. Es por eso que debes darle a tu ros-tro más tiempo y atención. Humecta la piel de tu rostro durante el día y la noche con una crema enriquecida con nutrientes y botánicos. Ayudará a reducir la sequedad y dejará tu piel sintiéndose más suave y lisa.

Aplica protector solar. Tu piel

necesita protección de los rayos ultravioletas en invierno, tanto como en verano. Si vas a salir a la calle, apli-ca un protector solar en tu rostro después de colocar la crema humec-tante. Elige uno con SPF (factor de protección solar) 15.

Usa maquillaje con hidratan-tes. Opta por aquellas bases de maquillaje que contengan elementos hidratantes. Para que los poros de tu piel no se tapen, usa una base de maquillaje en crema un día y una en polvo al día siguiente. En ambos casos, primero aplica una crema humectante.

Crea un ambiente húmedo. Las bajas temperaturas del invierno hacen que uses tu calefacción al máximo, lo que normalmente reseca tu piel. Para combatir esta sequedad en el ambiente, usa un humidificador en casa y bebe mucha agua. Tu piel se beneficiará con esa dosis extra de humedad.

Cuando llegue el invierno no escondas tu cara detrás de una bufanda. Dándole el tratamiento debido, tu rostro lucirá tan suave, luminoso y maravilloso en el invierno como en el verano.

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Estrena una piel radiante este invierno

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EL MUNDO DEL ESPECTÁCULO EN EL 2011

LOS QUE TRONARONJLO Y MARC ANTHONY

Ante el shock de sus fanáticos y tras siete años de matrimonio, Jennifer López y Marc Anthony anuncia-ron su divorcio en el mes de julio. López, de 41 años, y Anthony, de 42, se casaron en junio del 2004 en una boda secreta en Beverly Hills. Este fue el tercer matri-monio de JLo y el segundo para el salsero. La pareja tuvo a los mellizos Max y Emme. Constantes rumores de di-vorcio rodearon a la pareja por mucho tiempo hasta que anunciaron formalmente su separación en medio de ale-gatos de infidelidad de JLo con el actor cubano William Levy, quien protagonizó uno de sus videos. Jennifer y Marc continuaron con el desarrollo de un reality show en busca de talentos musicales titulado ¡Que Viva!

(NTX)

El mundo del espectáculo en el 2011

LUCERO Y MIJARES Algunos lo llamaron “Crónica de una ruptura anunciada”, pero el

matrimonio de Lucero y Mijares aparentaba ser uno de los más sóli-dos de la farándula, con 14 años de duración. El 4 de marzo de 2011 anunciaron formalmente su separación, solicitando el divorcio el 30 de mayo. Tras meses de rumores, los artistas finalmente emitieron un comunicado cordial en donde manifestaron continuar relaciones amis-tosas y de respeto gracias a los lazos que los unieron por tanto tiempo. A pesar del divorcio, la pareja ha enfatizado seguir llevándose muy bien por el bienestar de sus hijos.

DAVID BISBAL Y ELENA TABLADAEl cantante David Bisbal y su

pareja, la diseñadora Elena Tabla-da, confirmaron la ruptura de su re-lación en un comunicado oficial en junio de este año. El Pais.com re-portó la noticia en donde el artista almeriense declaró: “Ha sido muy difícil, ya que han sido varios años de amor y convivencia de los cua-les el fruto maravilloso es nuestra hija Ella”. La pareja llevaba 6 años juntos. La separación fue de mutuo acuerdo según alegaron.

OTROS DIVORCIOS/ SEPARACIONES DEL 2011:

Sebastián Rulli y Cecilia Galliano

Blanca Soto y Jack Harnett

Zoe Saldaña y Keith Britton

Roberto Gómez Fernández y Jessica Coch

Rodrigo Vidal y Michelle Moran

Kate del Castillo y Aarón Díaz

Rebecca Jones y Alejandro Camacho

Ana Bárbara y “El pirru”

COMPILADO POR LATINOS MAGAZINE




BODAS/ROMANCES

ANGÉLICA VALE Y OTTO PADRÓNOtra boda emblemática para los latinos fue la de Angélica Vale

y Otto Padrón. La pareja se convirtió en marido y mujer el 19 de febrero en una fastuosa ceremonia, en el Colegio de las Vizcaínas de la Ciudad de México. Vale y Padrón iniciaron su romance en enero de 2009 y aunque apenas unos meses antes de la boda la ac-triz había dicho que le tenía pánico al matrimonio y prefería tener novio nada más, la mexicana le dio el sí a Otto.

RAFA MÁRQUEZ Y JAYDY MICHELA principios de año, el jugador de fútbol mexicano y

de los Red Bulls, de Nueva York, Rafa Márquez, contrajo matrimonio con la ex esposa del cantante Alejandro Sanz, la modelo mexicana Jaydy Michel, en una playa del Pací-fico mexicano. La pareja se dio el “sí, quiero” el 4 de enero en una ceremonia íntima en un centro turístico de Manza-nillo, en el estado de Colima (México), donde estuvieron acompañados de familiares y amigos cercanos.



JACQUELINE BRACAMONTES Y MARTIN FUENTES

La actriz Jacque-line Bracamontes ce-lebró una boda a lo grande con el empre-sario Martín Fuentes. La protagonista de “Sortilegio” se casó por lo civil el 10 de septiembre y el pri-mero de octubre tuvo la ceremonia religiosa en Guadalajara. "Mi máximo sueño ha sido llegar al altar con el amor de mi vida... y para toda la vida", fue el titular publicado en la entrevista exclusiva de la boda de Braca-montes para la Revista Hola!


PRÍNCIPE GUILLERMO Y KATE MIDDLETON

La espectacular boda real del Príncipe Guillermo y Kate Middleton, ahora Duques de Cambridge, el viernes 29 de abril de 2011 en la Abadía de Westminster, culminó un no-viazgo que duró ocho años. La boda se transmitió mundial-mente y millones de espec-tadores pudieron presenciar cuando la pareja se dio el “si”. Kate Middleton y el príncipe se conocieron en la Universi-dad St. Andrews, en Escocia, donde incluso compartieron departamento. A los 19 años, Kate se matriculó en Historia del Arte en la Universidad es-cocesa de Saint Andrews, don-de conoció al príncipe Gui-llermo. Univision.com reportó que la pareja tuvo una relación estable pero se separaron en el 2007 para luego reapare-cer juntos tres meses después en un concierto en honor a la Princesa Diana…el resto es historia.

OTROS ROMANCES DEL 2011:William Levy

y Elizabeth Gutiérrez

Chiquinquira Delgado y Jorge Ramos

Shakira y Gerard Pique

OTROS ROMANCES DEL 2011:William Levy

y Elizabeth Gutiérrez

Chiquinquira Delgado y Jorge Ramos

Shakira y Gerard Pique


OTROS EMBARAZOS/NACIMIENTOS FAMOSOS DEL 2011:

LOS QUE RECIBIERON A LA CIGÜEÑA

THALÍA Y TOMMY MOTTOLAThalía y su esposo Tommy Mottola

tuvieron a su segundo hijo, a quien lla-maron, Matthew Alejandro. Rebosante de alegría, la artista mexicana recibió a su primer varón luego de tener a Sabrina en octubre de 2007. Thalía mantuvo ac-tualizados a sus fanáticos de su segundo embarazo en su página oficial de Twitter. Este nacimiento fue agridulce para la ar-tista, quien tuvo que pasar por la muer-te de su madre, Yolanda Miranda, poco tiempo antes de nacer Matthew.

GAEL GARCÍA BERNAL Y DOLORES FONZIEl actor y director mexicano Gael García Bernal se convirtió en padre por segunda

vez tras el nacimiento de su hija Libertad, según anunció en su cuenta de Twitter. Gael y Dolores, quienes tienen a su primogénito Lázaro, nacido en enero de 2009, tienen varios años unidos sentimentalmente. (NTX/Miguel Ángel Álvarez)

PENÉLOPE CRUZ Y JAVIER BARDEM

La privada pareja de Pe-nélope Cruz y Javier Bar-dem, quienes se casaron en secreto en julio del 2011, intentaron ocultar la llega-da de su primogénito, Leo, para evitar que se creara un circo alrededor de su naci-miento. Penélope ha estado filmando la película “Venu-to al mondo” en Sarajevo, en la cual es protagonista. Poco se ha visto del pe-queño Leo, cuyos padres protegen su privacidad ce-losamente.

Isabella Camil y Sergio Mayer

Ana Bárbara

Tito “El Bambino”

Gaby Espino

Roselyn Sánchez

Galilea Montijo

Paty Manterola


OTROS QUE NOS DEJARON EN EL 2011:

Yolanda Miranda, madre y manager de la cantante

y actriz Thalía

Felipe Camiroaga, animador chileno

Guillermo Zarur, actor mexicano de telenovelas


LOS QUE PARTIERON EN EL 2011

JOE ARROYOMás de 300 policías acom-

pañaron el cortejo fúnebre para despedir al grande de la músi-ca tropical, el colombiano Joe Arroyo. Una multitud despidió a quien se le conoció como “el centurión de la noche”. Arro-yo murió el 26 de julio de un paro respiratorio luego de es-tar recluido durante 29 días en cuidado intensivo en la Clínica Asunción. Cientos de personas a pie, en taxis, en sus vehícu-los particulares querían darle un adiós desde las afueras de La Asunción a su artista fa-vorito, según reportó el portal digital de El Tiempo.

FACUNDO CABRALPerplejo nos dejó la muerte de uno de los más gran-

des cantautores y folcloristas, el argentino Facundo Ca-bral, el 9 julio del 2011 en Guatemala. El cantante fue víctima de una emboscada durante su trayecto al aero-puerto. Cabral, de 74 años, fue muerto a balazos cuando su carro fue tiroteado y los guardaespaldas que lo acom-pañaban no pudieron repeler el ataque a pesar de haber enfrentado a los agresores. El presidente guatemalteco Álvaro Colom declaró en una conferencia de prensa que el asesinato de Cabral fue producto del crimen organiza-do y la violencia que se vive en Latinoamérica.

OTROS QUE NOS DEJARON EN EL 2011:

Yolanda Miranda, madre y mánager de la cantante

y actriz Thalía

Felipe Camiroaga, animador chileno

Guillermo Zarur, actor mexicano de telenovelas

GASPAR HENAINE “CAPULINA”

El actor y come-diante Gaspar Henai-ne "Capulina" falleció el 30 de septiembre a los 85 años debido a una úlcera duode-nal. Este año recibió el premio al Orgullo Hispano.

"Capulina" es con-siderado uno de los pioneros de la co-media en televisión. Inició su carrera a los 14 años, aunque tam-bién incursionó como cantante del cuarteto Los Excéntricos del Ritmo, y más adelan-te formó parte del trío Los Trincas, de donde surgió la famosa pa-reja "Viruta y Capu-lina".

(AP)


El AÑO DE KATE

Sin duda alguna fue un buen año profesional para actrices como Sofía Vergara, quien se consolida en el mundo del entretenimiento estadouniden-se en su papel en la comedia “Modern Fa-mily”; para Jennifer Lopez, quien a pesar de los escándalos en su vida personal con

el divorcio de Marc Anthony, su carrera sigue ascendiendo como juez del pro-grama “American Idol” y con su última producción discográfica que le valió un premio en los recientes American Music Awards. Otra que tuvo un buen año fue la actriz Salma Hayek luego de su papel en

la película junto a Antonio Banderas “El gato con botas” (Puss in Boots). Pero si hay alguien que en el 2011 se consolidó como actriz fue la mexicana Kate del Cas-tillo en su papel de Teresa Mendoza en la afamada telenovela “La Reina del Sur”.

El final de la telenovela “La Reina



del Sur” tuvo un rating histórico en los 19 años de la cadena Telemundo, con casi 4.2 millones de telespectadores. El im-presionante rating fue el mejor en todos los rangos demográficos. Durante el curso de la transmisión, “La Reina del Sur” fue la telenovela más exitosa en la historia de esa televiso-ra, con un total de 16.6 mi-llones de telespectadores, donde la televisora lanzó su primera campaña para lograr su primer premio Emmy para la telenovela y el crossover de la estrella Kate del Castillo.

En Los Ángeles, el final de “La Reina del Sur” fue el #1 en todas las estacio-nes en el mercado entre los adultos de 18-49 años durante esta hora televi-siva, independientemente del idioma, venciendo a las cadenas ABC, CBS y NBC. El final también fue #1 en todas las estaciones de Chicago entre las eda-des de 18-49 años, al igual que en San Francisco y en Miami, de acuerdo a los datos recopilados por la

(NTX/José Pazos)


empresa Nielsen.

KATE DEL CASTILLO ES TERESA MENDOZA

La actriz mexicana Kate del Castillo ha afirmado que le va a ser difícil superar a Teresa Mendoza, a quien personificó en “La Reina del Sur”. El personaje de Teresa, una mujer mexicana, huye a Espa-ña donde se involucra en las redes oscuras del contrabando y el narco-tráfico.

La telenovela se basa en la no-vela del autor español Arturo Pérez Reverte. Se grabó en Colombia, Es-paña y México.

Los medios han indicado que pese a que Kate del Castillo tenía una trayectoria actoral muy respe-table, darle vida a Teresa Mendoza la elevó como actriz y llevó su ca-rrera a otro nivel. Ella, a su vez, ha dicho que este papel ha sido un pri-vilegio y una de esas oportunidades que raramente se repiten en la vida de un actor. Del Castillo ha manifes-tado que este papel ha sido uno de los más demandantes, agotadores y abrumadores de su carrera.

Sobre cualquier parecido con su personaje, del Castillo dijo en entre-vista: “La principal y más obvia es que somos mexicanas las dos, nos gusta el tequila mucho y muchas similitudes más. Soy una mujer que ha cometido muchos errores en su vida al igual que ella, soy una mujer ambiciosa, que le gusta que la res-peten, soy una mujer apasionada por lo que hago y soy una mujer tam-bién enamoradiza, que ama profun-damente a la gente que tengo a mi alrededor y la protejo al igual que Teresa Mendoza”.

Kate compartió que al finalizar el rodaje, el autor Arturo Pérez Rever-te le manifestó: “Tú eres mi Teresa, ya serás mi Teresa para siempre”. El comentario la llenó de felicidad, afirmó la actriz. Definitivamente, el 2011 fue el año de Kate.

Compilado por Latinos Magazine. (AP)


GENTE

El optimismo, la con-fianza en uno mismo y en los otros, el empuje y un afán de supera-ción a prueba de frus-traciones, son algunos

de los rasgos en común de personas anó-nimas, emprendedoras y con unas enor-mes ganas de cambiar el mundo.

Cuando creían que lo suyo era perma-necer en un mundo aparte, la determina-ción para luchar contra lo establecido ha llevado a un grupo de hombres y mujeres a crear nueve empresas que, pese a no tener nada en común entre ellas, tienen como prioridad dar salida laboral a per-sonas en riesgo de exclusión social con proyectos empresariales sólidos, fiables y en un momento crucial de su desarro-llo.

Bajo el paraguas de Momentum Pro-

ject, se ha creado una iniciativa pione-ra en España, impulsada por la Escuela Superior de Administración y Dirección, ESADE, y el Grupo BBVA, y en la que colabora la Fundación PwC, para apo-yar a los emprendedores sociales más prometedores, con el fin de que se con-soliden, crezcan y se mantengan cada uno en su especialidad.

El objetivo es que los proyectos "sean sostenibles en el tiempo para que a largo plazo se conviertan en una realidad".

Antoni Ballabriga, director de Res-ponsabilidad Corporativa de BBVA, señala que “se puede aportar mucho cuando ya hay un proyecto en marcha. Con un poco de apoyo pueden crecer muchísimo”.

El 83 por ciento de las personas que trabajan en estos emprendimientos so-ciales pertenecen a una de las categorías

Con ganas de cambiar el mundo

Los nueve emprendimientos seleccionados en la primera edición de Momentum Project (en el centro), junto a Alfred Vernis, director de programas universitarios de ESADE (izq.) y Antoni Ballabriga, director de Responsabilidad Corporativa de BBVA (der.). (EFE)

INMACULADA TAPIA EFE

“Utilizamos los testimonios

positivos para que otras

mujeres denuncien y salgan

de la situación que están

viviendo. Además nos

formamos en igualdad para

cortar la cadena de violencia,

una circunstancia que

pueden repetir los hijos que

se han visto sometidos a ella”.



de riesgo de exclusión, como pueden ser inmigrantes en situación de precariedad, mujeres víctimas de violencia doméstica o personas con alguna discapacidad física o intelectual.

Ana Bella Estévez, Gerente de Cate-ring Solidario, y responsable máxima de la Fundación Ana Bella, fue la voz más emotiva de Momentum Project. Su em-presa tiene como objetivo ofrecer puestos de trabajo temporales para mujeres víc-timas de violencia de género y, a través de ellos, "transformarlas de víctimas a supervivientes” -cuenta- y ser así capaces "de actuar como agentes de cambio social hacia la igualdad".

"Durante el proceso de empodera-miento a través del trabajo ganan confian-za y fuerza para romper con la violencia, denunciar y empezar una vida positiva", comenta Estévez.

ARRIBA: Catering Solidario integra en el mundo laboral a mujeres víctimas de la violencia doméstica. (EFE)

Ana Bella Estévez durante la presentación de su plan de desarrollo. (EFE)



“Utilizamos los testimonios positivos para que otras mu-jeres denuncien y salgan de la situación que están vivien-do. Además nos formamos en igualdad para cortar la cadena de violencia, una circunstancia que pueden repetir los hijos que se han visto sometidos a ella”, agrega.

Ana Bella Estévez argu-menta que, para estas mujeres, el trabajo significa un aumento de su autoestima, “además de poder trabajar, porque al tratar-se de una actividad en la que se

mantiene un contacto directo con el público, las felicitacio-nes se realizan de una manera personal y resulta muy benefi-cioso".

Catering Solidario tiene pre-visto en su plan de desarrollo dar trabajo a 300 mujeres y conseguir que otras 600 se re-coloquen en otras empresas.

¿Conoces de alguna idea o pro-yecto emprendedor y/o inspira-dor? Compártelo con nosotros en Latinos Magazine en el correo [email protected]

Ana Bella Estévez, gerente de Catering Solidario, y su equipo. (EFE)

“Durante el proceso de

empoderamiento a través del

trabajo ganan confianza

y fuerza para romper con la

violencia, denunciar y empezar

una vida positiva”.


HOGAR

Los pasteles y las galletitas dulces son el cierre perfecto en las comidas de los días festivos. Pero si has estado

preparando los mismos postres año tras año, ¿por qué no hacer algo dife-rente en tu próxima celebra-ción?

Con estas ideas origi-nales, podrás darle un to-que nuevo a tus recetas de siempre y preparar platos dulces que deleitarán hasta el paladar más exigente por su variedad y sabor.

Usa nueces de macadamia, pistachos cortados o trocitos de cho-colate, en lugar de las típicas nueces al elaborar tus panes y galletitas festivas.

• Espolvorea bastones de caramelo pi-caditos sobre los pasteles y las galletitas para las fiestas. Es una forma sencilla y rápida de decorar tus platos dulces.

• Prepara galletas y córtalas de una for-ma divertida antes de hornearlas,

como las Estrellas de Canela. Tendrás listo un dulce origi-

nal para acompañar un té o café.

• Dale un sabor frutal a la cobertura de tu pastel o de las galletitas, añadien-

do unas gotas de extracto de almendras, coco o naranja, en

vez de la clásica vainilla.• A veces es más divertido comer pan-

quecitos en vez de una porción de pastel. Prepara unos Panquecitos de Chocolate y

Canela con Betún de Crema de Cacahuate para tu próxima festividad.

• Incorpora frutas naturales a tus pos-tres festivos. Corta diferentes frutas en pequeños trozos y arma unas brochetas. Puedes completar el plato, espolvoreán-dolas con un poco de azúcar y acompa-ñándolas con yogurt helado.

Adopta estas ideas para cambiarle el sabor a tus postres y crear tu propia tradi-ción culinaria en las fiestas. Tu familia se quedará compartiendo en la mesa hasta el final de la comida ¡Nadie querrá perderse tu deliciosa creación dulce! (CONTENI-DO LATINO)

¿Tienes una receta para compartir? Envíala a [email protected]

Dale un sabor nuevo a tus postres festivos


HOGAR

Año nuevo, menú nuevo

Cuando termine el bullicio de las fiestas de fin de año y ha-yas disfrutado de suculentas comidas con tu familia y amistades, es el momento

de volver a la rutina de la cena. Pero eso no significa que pierdas el interés por preparar y servirle a tu familia, el resto del año, platos tan ricos como en las fiestas.

Siguiendo los consejos de Marcela Va-lladolid, mamá y chef, cocinarás recetas tan deliciosas que transformarás tu mesa en una celebración diaria.

RECETAS RÁPIDAS Y SABROSAS Para cocinar un buen plato no tienes que

pasar mucho rato en la cocina. “Busca rece-tas que les gusten a todos, ¿y quién puede decirle que no a una sabrosa Pizza de Fajitas de Pollo a la Parrilla?”, comenta Marcela. Esta receta se cocina rápido y lleva un ingre-diente completo: la salsa para pastas Ragú® Old World Style®, que contiene dos porcio-nes completas de vegetales por cada media taza de salsa.

Otra receta deliciosa y rápida que Marce-la te aconseja preparar es el Suculento Pollo Parmesano. “Sólo lleva seis ingredientes que siempre están en tu despensa y se prepara en 10 minutos. ¡Será un éxito garantizado cual-quier noche de la semana!”, afirma Marcela.

PLATOS TRADICIONALES No hay nada como las recetas tradiciona-

les y favoritas de tu familia, como el Arroz

con Pollo de Mamá, para disfrutar en cual-quier ocasión.

“Este plato tarda un poco más en pre-pararse, pero a tu familia le encantará y le hará recordar esas comidas en la casa de la abuelita. Además es una opción económica con ingredientes variados”, asegura Mar-cela.

Prepara platos deliciosos como éstos en cualquier momento del año. Tendrás a to-dos entusiasmados a la hora de la cena.

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La afamada chef mexicana Marcela Valladolid comparte recetas típicas en su programa “Mexican Made Easy” que se transmite por cable en Food Network. La experta aconseja preparar platos ricos para la familia ¡todo el año!

El Pollo Parmesano es un plato simple, rápido y fácil de preparar.



VIDA

E l proceso de buscar el rega-lo perfecto de fin de año para amigos y familiares es siem-pre complicado. La compra de prendas de vestir es difícil, a

menos que sepa cuál es la talla y el estilo per-fecto. Además, se puede equivocar a la hora de seleccionar libros y música si no está ín-timamente familiarizado con los géneros que le interesan al destinatario del obsequio. Sin embargo, un tipo de regalo que nunca carece-rá de estilo es el personal que usted crea con sus propias manos.

Aunque pudiera parecerle un cliché, la cuestión es que un regalo con sentido siem-

pre será más valioso que algo comprado en una tienda y producido en masa. Un buen co-mienzo es evocar sus recuerdos favoritos mi-rando las fotografías que ha tomado durante al año. Después de todo, las prendas de vestir pasan de moda, pero las fotos no.

* Haga el marco. Una de las formas más fáciles para lograr que sus hijos participen en la creación del obsequio es hacer marcos. Comience con paletas de helados que se pue-dan colorear o pintar, y decida qué tamaño tendrá el marco que quiere hacer. También puede comprar un marco con un fondo gran-de y de color sólido que sus hijos puedan de-corar, para luego colocar la fotografía en el

Regala con sentido y de acuerdo a la edad

Foto

: Car

los

Que

en


centro. Cualquiera de las dos opciones es una magnífica idea de regalo para padres y abuelos.

* Collages divertidos. Como segura-mente tiene grandes recuerdos familiares tomados durante el año, la selección de una sola fotografía puede ser difícil. Una forma idónea de destacar más recuerdos puede ser un collage. Escoja varias fotos realmente divertidas para recortarlas y ar-mar las partes que desee usar sobre una

hoja de papel. * Comparta el espíritu festivo de fin

de año con amigos y familiares que viven lejos. Todos tenemos amigos y familiares que no residen cerca de nosotros. Tome fotografías de su cena festiva, de su fa-milia abriendo los regalos o decorando la casa, y envíelas a sus seres queridos que viven lejos, para que también puedan formar parte de las fiestas de fin de año. Después de todo, una foto vale más que

mil palabras.Los regalos de fin de año no tienen que

ser costosos o comprados en una tienda para ejercer un impacto cálido y real.

¿QUÉ REGALAR A UN ADOLESCENTE?La búsqueda del regalo perfecto para

los adolescentes puede ser una tarea no-toriamente difícil. Con frecuencia, las cosas que les gustan y disgustan pueden cambiar en cuestión de segundos, en de-pendencia de las tendencias y modas del momento.

Entonces, ¿cómo se puede complacer hasta al adolescente más complicado a la hora de buscarle un obsequio? Las tarjetas de regalo y el dinero en efectivo funcio-nan, pero son demasiado impersonales. A continuación algunas ideas para satisfacer al adolescente más exigente.

PRENDAS DE VESTIREs innegable que cuando propone ac-

tualizarse con respecto a los estilos más populares de la ropa para adolescentes, va a estar muy distante de lo que usan real-mente. Ofrézcale a su hijo o hija un lími-te de gastos y salgan a comprar algunas prendas de vestir, así tendrá el regalo que desean y se enterará de lo que les gusta.

Otro videojuego es el X-Men Destiny, que cumple con los requisitos tecnológicos de entretenimiento para chicos, y ¿por qué no?, también para algunos adultos.


ARA

MÚSICALa mayoría de los padres tie-

nen gustos musicales muy dife-rentes a los de sus hijos. En vez de optar por una tarjeta de regalo de una tienda de discos, haga una lis-ta de la música que les gusta y re-gálesela usando iTunes. Además, esto le da la oportunidad de saber lo que les gusta.

TECNOLOGÍA¿A qué adolescente no le gusta

tener lo último en juguetes o apa-ratos equipados con la tecnología más reciente? Independientemen-te de que sea una nueva reproduc-tora MP3, audífonos, dispositivo móvil o sistema de videojuegos,

no habrá posibilidad de error.Los adolescentes prefie-

ren de forma abrumadora los videojuegos de acción o aventura, según una en-cuesta realizada por la Fundación Familiar Kai-

ser. Dos nuevos juegos Marvel de Activision satisfacen los criterios de acción/aventura y personifica-ción: Spider-Man: Edge of Time y X-Men Destiny.

EMBELLECIMIENTOPara su hija adolescente, un

viaje al mostrador de maquillaje para una sesión de embelleci-miento puede resultar una expe-riencia para fortalecer los víncu-los emocionales, además de ser bien divertido. No importa la edad que tenga su hija, el viaje también pudiera ser una gran lección con respecto a la cantidad de maqui-llaje que se debe usar, y cómo debe aplicarse.

No se deje llevar por el mito de que los adolescentes son difíciles de complacer. Con el método ade-cuado, podrá encontrar el regalo perfecto para el adolescente más exigente. (ARA)

Foto

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El videojuego Spider Man: Edge of Time puede ser una opción de acción y aventura para su hijo o pariente adolescente.

Date post:	03-Jan-2020
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CON GANAS DE CAMBIAR EL MUNDO...

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