Desenvolvimento, implementação e avaliação de objetos de aprendizagem e estratégias instrucionais mediadas por TICs na área

de saúdeBrasília (DF), Abril de 2013

"The total global expenditure for healthprofessional education is about US$100 billion per year, again with great disparities between countries. This amount is less than 2% ofhealth expenditures worldwide, which is pitifully modest for a labour-intensive and talent-driven industry".

Frenk et al (2010). Health professionals for a new century: transforming education to strengthen health systems in an interdependent world, v. 376, p. 1923-1958

Justificativas para o trabalho

• Poucos estudos na área do ensino na saúde.• Inexistência de trabalhos brasileiros que

testem teorias instrucionais e de desenho instrucional para construção de objetos de aprendizagem em cursos de saúde.

• Necessidade de se avaliar se o uso de objetos de aprendizagem multimídia e interativos facilitam a aquisição de conhecimento.

Justificativa para o trabalho

• Estratégias instrucionais diferenciadas devem ser implementadas para reduzir o desequilíbrio entre as competências dos profissionais de saúde e as necessidades da população

• Existe um incentivo global e também no Brasil para o uso de TICs na educação, com a finalidade de modernização das práticas nas áreas de educação e de saúde

Referencial teórico

• A saúde é resultado mas também condição para o desenvolvimento de uma sociedade, sua segurança e busca por direitos (Frenk et al., 2010).

• O Brasil ainda tem um longo caminho a percorrer até atingir os níveis de saúde vigentes nas nações mais prósperas (Victora et al., 2011)

Melhorias nas condições de sáude

- Financiamento da assistência

- Cuidados primários de saúde

- Regulação e responsabilização do cuidado

- Recursos humanos em saúde

- Pesquisa em saúde

- Universidades e outras instituições formadoras

(Victora et al., 2011)

Frenk et al (2010).

Modelo Sistêmico

Frenk et al (2010).

Definição de competência

• Conjunto de características individuais observáveis, como conhecimentos, habilidades, objetivos e valores, capazes de predizer e/ou causar um desempenho efetivo ou superior no trabalho ou em outras situações da vida.

• Na área de saúde: “Competência é o uso habitual e criterioso de comunicação, conhecimento, habilidades técnicas, raciocínio clínico, emoções, valores e reflexão na prática diária para o benefício do indivíduo e/ou comunidades servidos (Epstein e Hundert, 2002).

1- Redigir objetivos

2-Escolher modalidad

e

3-Estabelece

r seqüência

4-Criar e escolher

procedimento

5-Definir critérios de avaliação

6-Testar o

desenho

Tela com objetivos

Aprendizagem multimídia

7 princípios do desenho multimídia (Mayer, 2001)

- Combinação de mídias - estudantes aprendem melhor através da combinação de palavras e imagens do que apenas com palavras.

- Contiguidade - os estudantes aprendem melhor quando há:- contiguidade espacial: palavras, o texto e as imagens se encontram próximas

umas das outras (alinhadas), pois facilitam a construção de um referencial de ligação entre elas

- contiguidade temporal: palavras (escritas ou narradas) e imagens emergem em simultâneo

- Coerência – estudantes desenvolvem uma aprendizagem mais significativa quando as palavras, a informação verbal e as imagens têm uma relação entre si. O uso excessivo e, não diretamente relevante, de diferentes mídias na concepção de materiais educativos pode levar a uma diminuição da aprendizagem.

- Modalidade – estudantes aprendem melhor quando a informação verbal se estrutura em suporte áudio, em detrimento do suporte textual.

- Redundância -  a aprendizagem é mais sólida quando a apresentação multimídia combina, em simultâneo, animação e narração.

- Diferenças Individuais – a maior ou menor aproximação da linguagem usada pelo indivíduo pode influenciar a forma como este recebe as informações. É importante definir as características do público alvo.

Richard Mayer (2001). Multimidia learning. Cambridge University Press.

Sobrecarga cognitiva

• Não está clara a quantidade de material que deve ser utilizada (Lee e Anderson, 2012).

Disciplina Nutrição HumanaAntes de 2013 Após 2013

Sem objetivos definidosAula expositiva – 1h40minTexto para leituraUso do moodle como repositórioAvaliação: 2 provas

Definição dos objetivosAnálise do perfil dos estudantesAula expositiva de 1 hora e prática de 40 minutosUso do moodle como ambiente de aprendizagem (repositório + fóruns de discussão com feedback e outras atividades) e guia de estudoAvaliação: 2 provas, resenhas, trabalho, portfólio, participação nos fóruns

ObjetivosCategoria Conhecimento Compreensão Aplicação Análise Total

Conteúdo Descrever, enu-merar, definir, identificar, listar

Definir, descre-ver, exemplificar, reescrever

Aplicar, demonstrar, relatar

Analisar, comparar, calcular

Unidade 1 7 4 1 2 14

Unidade 2 1 0 4 1 6

Unidade 3 1 1 1 3

Unidade 4 2 2

Unidade 5 1 1

Unidade 6 1 1

Unidade 7 2 1 3 6

Unidade 8 1 1 2

Unidade 9 1 3 4

Unidade 10 1 2 1 4

Unidade 11 1 1 2

Unidade 12 3 1 1 5

Total 17 8 17 8 50

Objetivos da Unidade 1 Atividades- Definir carboidratos, proteínas e

lipídios - Exemplificar fontes de carboidratos,

proteínas e lipídios- Distinguir / exemplificar alimentos

fontes de carboidratos simples e complexos

- Relatar o valor calórico dos macronutrientes

- Classificar os tipos de lipídios e exemplificar suas fontes

- Definir Índice glicêmico- Identificar razões pelas quais os

indivíduos fazem suas escolhas alimentares

- Distinguir vitaminas hidro e lipossol

Em sala: Atividade em sala: Analisar rótulos de alimentos industrializados identificando se as informações nutricionais básicas estão presentes.Comparar o rótulo dos dois alimentos estabelecendo qual deles seria mais saudávelEm casa: leitura e resenha do artigo 1 (Cho, ptn e lipídios). Assistir Vídeo aula 1 (conceitos básicos e participar no fórum de discussões)

Objetivos da Unidade 2 Atividades

- Contrastar GET e VET;- Ser capaz de utilizar a fórmula do IOM para o cálculo do GET;- Representar como montar um cardápio saudável de um dia seguindo a pirâmide dos alimentos;- Praticar o uso do software Nutwin.

- Em sala: Calcular o próprio GET utilizando a fórmula proposta pelo IOM

- Em casa: relatar o consumo alimentar de um dia da semana e realizar o cálculo do VET utilizando o software NutWin.

- Comparar o GET com o VET de um dia, julgando a adequação de sua dieta em termos energéticos

- Assistir vídeo aula 2 e participar do fórum de discussão

Objetivos da unidade 3 AtividadesIdentificar o relacionamento entre a alimentação e doenças crônicas

Em sala: Responder ao questionário de rastreamento metabólico e avaliar o resultado. Contrastar os sintomas apresentados pelo diretor Morgan Spurlock com os seus próprios sintomas. Discutir: sua dieta também pode melhorar? Em que sentido?Em casa: Fazer resenha do documentário

Unidade 4 - ApresentaçõesObjetivos – Guia alimentar AtividadesDemonstrar de que forma o profissional de saúde pode contribuir para o esclarecimento da população acerca de conceitos importantes sobre alimentação e nutriçãoPreparar lanche saudável para confraternização da turma

Em sala: Apresentar em 10 minutos uma das diretrizes do guia alimentar para a população brasileiraDiscutir a proposta de lanche baseado nos conhecimentos adquiridos com o estudo do guia alimentar

Unidade 5 – Palestrante MSTema: Pesquisa de Orçamentos Familiares (2008-2009)

Objetivos AtividadesAnalisar o relacionamento entre o consumo alimentar da população brasileira e seu estado nutricional

Discussão: Em casa: Resumo dos principais resultados da POF (2008-2009)

Unidade 6 – Fechamento do inquérito alimentar

Objetivos AtividadesIdentificar o % de estudantes na turma que estão consumindo quantidades adequadas, acima ou abaixo de suas necessidades em termo de energia, carboidratos, proteínas, lipídios, cálcio e sódio

Contrastar os resultados da turma com os da Pesquisa de Orçamentos Familiares do IBGEDebater com docentes e demais estudantes questões e dúvidas a respeito da 1a avaliação

Unidade 7Objetivos da Unidade 7 AtividadesIdentificar os métodos utilizados para a avaliação do estão nutricional, suas vantagens e desvantagensPesar, medir e aferir a circunferência da cintura corretamente utilizando estes parâmetros para classificação do estado nutricional

Unidade 8Objetivos da Unidade 8 AtividadesClassificar o estado nutricional da gestante utilizando a curva IMC/IdadeCitar os principais benefícios do aleitamento materno para mãe e bebê

Unidade 9Objetivos da Unidade 9 AtividadesClassificar o estado nutricional de crianças e adolescentes de acordo com os índices IMC/Idade, Peso/idade, Peso/altura e Altura/IdadeIdentificar as principais carências nutricionais da fase e métodos preventivos

Unidade 10Objetivos da Unidade 10 AtividadesIdentificar teorias do envelhecimentoApontar a relação entre o estilo de vida e as doenças comuns em idososRelacionar problemas nutricionais comuns na fase e as formas de contorná-los.Avaliar o risco nutricional de um idoso utilizando o instrumento MAN

Unidade 11Objetivos da Unidade 11 Atividades- Adaptar um cardápio de acordo com as diversas consistências de dieta oral possíveis- Identificar o protocolo de decisão entre nutrição oral e enteral

Unidade 12Objetivos da Unidade 12 AtividadesListar a importância dos diversos macronutrientes para a geração de energia no exercícioAvaliar a necessidade energética do atletaCriticar o uso de suplementos em academias