DOC - CENTRAL

Subescapular

Suprailíaca

Supraespinhal

Abdominal

DOC - Periférica

Tricipital

Bicipital

Coxa

Panturrilha

Somatório Diag Nut Somatório %G

Tricipital

Subescapular

Abdominal

Coxa

Suprailíaca

Tricipital

Subescapular

Abdominal

Coxa

Supraespinhal

Panturrilha

Somatório/5

Estimativa de Massa Muscular

Perímetro corrigido por DOC

Perímetro corrigido por DOC

Perímetro corrigido por DOC

Massa Muscular = (Est (m) x (0,0074 x (circunf. braquial –(3,1416*(DOC triceps/10)))² + 0,00088 x (circunf. da coxa medial –(3,1416x(DOC coxa medial/10)))² + 0,00441 x (circunf. Panturrilha medial –

(3,1416x(DOC panturrilha medial/10)))² + ((2,4 x Sexo – 0,048 x Idade) + raça + 7,8))

Raça: -2 = asiático, 1,1 = afroamericano, 0 = hipanicos e brancos Sexo: 0 = Feminino e 1 = masculino R2 = 0,91, P< 0,0001, SEE = 2,2kg 3

4

MULHERES (% MASSA MUSCULAR ESQUELÉTICA) 18 – 29 anos 28,4 – 39,8% 30 – 39 anos 25,0 – 36,2% 40 – 49 anos 24,2 – 34,2% 50 – 59 anos 24,7 – 33,5% 60 – 69 anos 22,7 – 31,9%

HOMENS (% MASSA MUSCULAR ESQUELÉTICA) 18 – 29 anos 37,9 – 46,7% 30 – 39 anos 34,1 – 44,1% 40 – 49 anos 33,1 – 41,1% 50 – 59 anos 31,7 – 38,5% 60 – 69 anos 29,9 – 37,7%

Quais resultados o paciente receberá?

% Gordura

∑ de DOC e seu Estado Nutricional

Massa Muscular Esquelética e índice de Sarcopenia 5

GEB 500 + 22 x (MLG)

X Fator Atividade

Peso (kg) x Met´s x Tempo (h)

GET

= 45Kcal/kg MLG/d

30Kcal/kg MLG/d

CÁLCULO DO FATOR ATIVIDADE s/ AF

Ativid. MET Duração GE

Sono 0,9 6 405

Deitado 1,1 0

Sentado 1,2 7 630

De pé 1,4 0,5 52,5

Assist. TV 0,9 2 135

Aula Sent. 1,3 0

Aula Mov. 1,6 0

Trab. Sent. 1,3 8 780

Trab. Mov. 1,6 0

Caminhar 2,9 0,5 108,75

Varrer a

Casa 3 0

Passar

Roupa 1,4 0

Lavar Louça 1,7 0

TOTAL 24 2111,25

TEMPO RESTANTE 0 1,119433

Peso (kg) x Met´s x Tempo (h)

Somatório dos gastos dos FA

Dividir Somatório FA 24hs por GEB

Faixa de Percepção de Esforço Físico (Escala de Borg Adaptada)

Estou Morrendo!

Provavelmente vou morrer!

Posso grunhir em resposta a suas perguntas e só pode manter esse ritmo por um curto período de tempo

Eu ainda posso falar, mas eu realmente não quero e estou suando muito

Eu ainda posso falar, mas eu um pouco ofegante e definitivamente suando

Estou confortável, suando e posse falar facilmente

Estou assistindo TV e comendo

Estou confortável e posso manter esse ritmo o dia inteiro

Estou suando um pouco, mas me sinto bem e posso continuar uma conversa confortavelmente

Ainda estou confortável, mas estou respirando um pouco mais

10

9

8

7

6

5

4

3

2

1

GEB 500 + 22 x (MLG)

X Fator Atividade

Peso (kg) x Met´s x Tempo (h)

GET

= 45Kcal/kg MLG/d

30Kcal/kg MLG/d

+ Gasto Energético Exercício

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE /semana= GE/dia x Nu. Dias de treino/7

Altura: 1,82 m Peso: 75 kg %G: 16

Consumo Calórico Médio: 3895,17 calorias

3555,46

4493,46

3555,46

4493,46

2955,46 3818,46

4793,46

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000 Gasto Calórico

Gasto Calórico

DESPORTISTA DE TRIATLON (33 ANOS)

3895,17

Compen. 339 cals

Compen. 339 cals

Déficit 598 cals

Déficit 598 cals

Compens. 939 cals

Compen. 76 cals

Déficit 898 cals

Déficit Semanal 2094 calorias

Compensação Sem. 1693 calorias

Saldo Semanal - 401 calorias/semana

CHO: 9,05g/kg/dia – 2717,67 calorias PTN: 1,9g/kg/dia – 570 calorias LIP: 0,9g/kg/dia – 607,5 calorias

MET´s

31 anos, Altura: 1,85m, Peso: 90kg

Musculação

Intensidade pela escala de Borg: 9 a 10

Duração da Sessão de Treino: 60min

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE/dia = 90 x 6 x 1

GE/dia = 540 kcal/ treino

GEB = 2019,41 kcal/dia

Kcal/min = 2019,41/1440 = 1,40

L/min = 1,40/5 = 0,28

mL/kg/min = (0,28/90)x1000

mL/kg/min = 3,11

MET´s Real: 3,11x6/3,5 = 5,33

MET´s

31 anos, Altura: 1,85m, Peso: 90kg

Musculação

Intensidade pela escala de Borg: 9 a 10

Duração da Sessão de Treino: 60min

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE/dia = 90 x 6 x 1

GE/dia = 540 kcal/ treino

GEB = 2019,41 kcal/dia

Kcal/min = 2019,41/1440 = 1,40

L/min = 1,40/5 = 0,28

mL/kg/min = (0,28/90)x1000

mL/kg/min = 3,11

MET´s Real: 3,11x6/3,5 = 5,33

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE/dia = 90 x 5,3 x 1

GE/dia = 477 kcal/ treino

MET´s

31 anos, Altura: 1,85m, Peso: 90kg

Musculação

Intensidade pela escala de Borg: 9 a 10

Duração da Sessão de Treino: 60min

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE/dia = 90 x 6 x 1

GE/dia = 540 kcal/ treino

GEB = 2019,41 kcal/dia

Kcal/min = 2019,41/1440 = 1,40

L/min = 1,40/5 = 0,28

mL/kg/min = (0,28/90)x1000

mL/kg/min = 3,11

MET´s Real: 3,11x6/3,5 = 5,33

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE/dia = 90 x 5,3 x 1

GE/dia = 477 kcal/ treino

Uma diferença de 11,6 %

15

Descrição dos Esportes e Atividades Analisadas

16

Atletas recreacionais

Equação de

Cunningham

Maior acurácia!

17

Mulheres Homens

18

DÉFICIT CALÓRICO

Má recuperação muscular DMIT

Cansaço Franqueza

Fome Durante os Treinos Falta de Força

Falta de Resistência Irritabilidade

Ansiedade Insônia por fome

Estresse Perda de Concentração

Mudança de Humor Dificuldade de Relaxar Queda de Imunidade

Perda Ponderal Perda de Massa Magra

EXCESSO CALÓRICO

Ganho de Peso Acúmulo de Gordura

Sonolência pelo Excesso Digestão Lenta

Possível Diarreia Flatulência

Trânsito Intestinal Aumentado

Recomendação Proteica para Maximizar a Hipertrofia!

3 porções de proteínas por refeição/dia: 0,2 – 0,3g proteína/kg peso/refeição

1 grande refeição proteica pré-sono: 0,5 – 0,6g proteína/kg peso/refeição

EXEMPLO

Atleta Homem de CrossFit de 100kg

[3 porções de proteína x (100 x 0,3)] + [1 porção pós-exercício x (100 x 0,5)] + [1 porção pré-sono x (100 x 0,6)] = 200g/d ou 2g/kg/d

1 porções de proteínas por refeição pós-treino/dia: 0,5g proteína/kg peso/refeição

- 0.25-0.3 g/kg/meal (young)

- 0.4 g/kg/meal (older)

+ =

(1 meal/pos exercise: 0,5g/kg)

Prescrevendo Dieta para promover balanço nitrogenado positivo

80 a 100 kcal não nitrogenadas

6,25g de Proteína (1gN2)

320 a 400 kcal não nitrogenadas

25g de Proteína (4gN2)

1 Medidor Whey Protein

(25g) + 260g = 13 rodelas de

batata doce (310 kcal) 10g = 1 col sopa de

azeite (90 kcal)

Idoso

Jovem

Atualizando a ABNF

Atualizando a ABNF

21 voluntários (22 anos média) c/ > 1 ano experiência treinamento

3 x semana treino de contra resistência, características Hipertrofia (3 x 8 12 reps) por 10 semanas

Voluntários foram colocados em testes no início, ½ experimento e final do estudo

Intervenção Dietética: 1,8g/kg Ptn, 20 – 35% Lip e Restante CHO

Acréscimo de 500 kcals para gerar superávit e resposta anabólica

25g de proteína - Grupo 1: imediatamente antes do exercício OU Grupo 2: imediatamente após o exercício

Em todas as medidas, não houveram resultados significativos consistentemente atribuível à pré-ingestão

de proteína pós-exercício

CONCLUSÃO

No presente estudo, a presença de uma estreita "janela anabólica de oportunidade" não foi demonstrada como refletido pelas mudanças semelhantes na composição

corporal e força em ambos grupos.

Altura: 1,82m

Peso: 75kg

%G: 16% e MLG: 63kg

GEB estimado: 1886 kcal/dia

TREINO

3 hs pedal – 1 x FDS – Vmédia – 30km/h

1 hs corrida – 3 x semana – Vmédia – 11km/h

1hs natação – 2x semana –Vmédia – 45m/min

1hs muscul – 2x semana –esforço Mod - Fort

12 mets

11,5 mets

8 mets

4,5 mets

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE /semana= GE/dia x Nu. Dias de treino/7

Cunningham

2 hs pedal – 3 x semana – Vmédia – 30km/h

2 hs corrida – 1 x FDS – Vmédia – 11km/h

Média de 2500 a 3000 metros/treino (2700m)

GEB=500+22xMLG

1800 kcals/dia 51428 kcals/semana 2700 kcals/dia 385,71 kcals/semana

33a

862,5 kcals/dia 369,64 kcals/semana 1725 kcals/dia 246,42 kcals/semana

600 kcals/dia 171,42 kcals/semana

337,5 kcals/dia 96,42 kcals/semana GET = GEB x FA + GASTO EXERCÍCIO

GET = 1886 x 1,11 + 1783,92

GET = 3895,17 kcals/dia

Altura: 1,82m

Peso: 75kg

%G: 16% e MLG: 63kg

GEB estimado: 1886 kcal/dia

TREINO

3 hs pedal – 1 x FDS – Vmédia – 30km/h

1 hs corrida – 3 x semana – Vmédia – 11km/h

1hs natação – 2x semana –Vmédia – 45m/min

1hs muscul – 2x semana –esforço Mod - Fort

12 mets

11,5 mets

8 mets

4,5 mets

GE/dia = Peso Corporal x MET´s E. x tempo (h)

GE /semana= GE/dia x Nu. Dias de treino/7

Cunningham

2 hs pedal – 3 x semana – Vmédia – 30km/h

2 hs corrida – 1 x FDS – Vmédia – 11km/h

Média de 2500 a 3000 metros/treino (2700m)

GEB=500+22xMLG

1800 kcals/dia 771 kcals/semana 2700 kcals/dia 385 kcals/semana

33a

862 kcals/dia 369 kcals/semana 1725 kcals/dia 246 kcals/semana

600 kcals/dia 171 kcals/semana

337 kcals/dia 96 kcals/semana GET = GEB x FA + GASTO EXERCÍCIO

GET = 1886 x 1,11 + 2041

GET = 4152 kcals/dia