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Documento Tecnico

Date post: 13-Apr-2016
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Documento Tecnico
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PROTOCOLOS DE REPRODUCCION SEXUAL Y ASEXUAL COMO ESTRATEGIA DE CONSERVACION DE PLANTAS MEDICINALES AROMATICAS Y NO FORESTALES BERTHA MILENA RMIREZ PINTO ANA LUCIA SALCEDO JOJOA PASANTE SENA CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SUR DE LA AMAZONIA – CORPOAMAZONIA
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PROTOCOLOS DE REPRODUCCION SEXUAL Y ASEXUAL COMO ESTRATEGIA DE CONSERVACION DE PLANTAS MEDICINALES

AROMATICAS Y NO FORESTALES

BERTHA MILENA RMIREZ PINTO

ANA LUCIA SALCEDO JOJOA

PASANTE SENA

CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SUR DE LA AMAZONIA –

CORPOAMAZONIA

MOCOA

2015

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PROTOCOLOS DE REPRODUCCION SEXUAL Y ASEXUAL COMO ESTRATEGIA DE CONSERVACION DE PLANTAS MEDICINALES

AROMATICAS Y NO FORESTALES

BERTHA MILENA RAMIREZ PINTO

ANA LUCIA SALCEDO JOJOA

Coordinador del proyecto

ALEXANDRO MARTIN COLMENARES

Supervisor del Proyecto

MAURICIO VALENCIA SEPÚLVEDA

CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO DEL SUR DE LA AMAZONIA –

CORPOAMAZONIA

MOCOA

2015

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NTRODUCCIÓN

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ANTECEDENTES

La cadena productiva de plantas medicinales y aromáticas en Colombia presenta

una creciente dinámica productiva. Se estima que el sector genera 8.200 empleos

directos en laboratorios, que hoy alcanza cerca de 100 empresas y más de 2.500

establecimientos comercializadores. Estos eslabones han generado en años

recientes una infraestructura considerable que impacta principalmente las últimas

etapas del proceso (transformación y comercialización). Sin embargo, existe una

etapa inicial que, como premisa general, debería considerarse de mayor

importancia e impacto, como es la producción de materias primas (plantas, partes

de plantas, secas o húmedas, pulverizadas o no y en diferente estado de

embalaje).

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PERIODO QUE ABARCA Y DONDE SE REALIZO

El tiempo de realización de las actividades consta de 6 meses, el cual es tiempo

adecuado para que las especies medicinales aromáticas y no forestales

demuestren algún avance, ya que todas no tienen el mismo tiempo de desarrollo

fenológico y de reproducción completo en tan corto tiempo

Esta investigación se realizó en El predio del Centro Experimental Amazónico CEA

se encuentra ubicado en el kilómetro ocho en la vía Mocoa que conduce a

Villagarzón, en la Vereda San Carlos del Municipio de Mocoa putumayo, entre las

coordenadas 1º 12’ de latitud norte y 76º36’ de longitud al oeste y limita al Norte y

Occidente con el Río Pepino, al Sur con la Quebrada La Ardita y predios privados,

al Oriente con el Río Mocoa.

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OBJETIVOS

GENERAL

ESPECIFICOS

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ALCANCE

Hasta el año de 1986 el área que actualmente ocupa el CEA, era una finca tradicional dedicada a la ganadería extensiva en lo que actualmente es bosque secundario, estación piscícola, vivero y Jardín Botánico. Otra parte boscosa era utilizada para el aprovechamiento forestal con fines comerciales y de uso doméstico, debido a lo cual el bosque natural que aún se conserva, en algunas áreas está altamente intervenido. No obstante se mantienen relictos con bosque primario poco intervenido en los cuales aún puede apreciarse la estructura de un bosque tipo de pie de monte amazónico. Albergue de flora y fauna autóctona, actúa como corredor biológico entre la serranía del Churumbelo y la parte alta de la microcuenca del río Pepino

Su creación se hizo en el año 1986, por la entonces Corporación Autónoma del Putumayo CAP, con el Nombre de Centro Experimental de la Corporación Autónoma del Putumayo CECAP buscando promover el conocimiento científico y tradicional en aras de contribuir a mejorar la calidad de vida de todos los habitantes de la región; hoy el predio del CEA es propiedad de la Corporación para el Desarrollo Sostenible del Sur de la Amazonia CORPOAMAZONIA, según consta en la escritura pública Nº 1381 del 18 de Diciembre de 1997 del círculo de Mocoa; la cual está registrado en la Oficina de Instrumentos Públicos de Mocoa bajo el número de matrícula inmobiliaria 440-0013.875 y número del predio 0784. El predio del Centro Experimental Amazónico CEA se encuentra ubicado en el kilómetro ocho de la vía que de Mocoa conduce a Villagarzón, en la Vereda San Carlos del Municipio de Mocoa putumayo, entre las coordenadas 1º 12’ de latitud norte y 76º36’ de longitud al oeste y limita al Norte y Occidente con el Río Pepino, al Sur con la Quebrada La Ardita y predios privados, al Oriente con el Río Mocoa.

El Jardín Botánico de Plantas Medicinales del Centro Experimental Amazónico se

creó mediante la Resolución 0414 del 26 de abril de 1999 como una colección de

plantas vivas que se establece con el propósito de conocer, conservar y divulgar

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todas las especies que tienen una utilidad en la medicina tradicional y que han

sido utilizadas por nuestras comunidades indígenas y campesinas.

Su colección biológica está distribuidos en 23 Parcelas y eras que conforman las

25 Ha del Jardín, está constituida alrededor de 500 ejemplares, y está organizada

científicamente de acuerdo a la ley 299 de 1996. El Jardín Botánico del CEA se

encuentra afiliado a la Red Nacional de Jardines Botánicos de Colombia y hace

parte del Registro Nacional de Colecciones Biológicas del Instituto Alexander von

Humboldt. Las familias más representativas son Lamiaceae, Gesneriaceae,

Araceae, Rubiaceae, Fabaceae, Asteraceae, Euphorbiaceae, Solanaceae,

Piperaceae, Arecaceae. Además cuenta con plantas emblemáticas de la región

como el Yagé (Banisteriopsis caapi), Huagra chondur (Cyperus proxilus), Mil

pesos (Jessenia bataua), Sangredrago (Croton lechleri), Canangucha (Mauritia

flexuosa), Espingos o Canelos de los Andaquíes (Ocotea quixos) especie

categorizada “En Peligro” (EN) ante la UICN, entre otras. Actualmente, es el

primer y único Jardín Botánico del país que tiene esta especie En Peligro en su

colección viva.

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

JUSTIFICACION

La importancia que tiene la siembra artesanal aplicando prácticas culturales,

protocolos de reproducción sexual y asexual, es muy eficaz ya que por medio de

estas se pueden obtener mejor calidad de las especies vegetales y obtener mayor

beneficios y dependiendo de las especies medicinales de la cual se trate se puede

propagar más eficazmente, la mayoría de las especies medicinales aromáticas se

propagan por plántulas y esquejes ya que por semillas son muy demoradas y

complicadas de recolectar, por esta razón se realizó la investigación de especies

propagándolas por medio sexual y asexual definiendo cuál de las dos es más

efectiva y duradera.

Según lo anteriormente mencionado las plántulas tienen un porcentaje de

prendimiento del 99% en cambio las que se siembran en esquejes o reproducción

asexual el prendimiento es de 80% ya que todos los esquejes colectados

requieren de mayor cuidado tanto en agua que abono.

METODOLOGIA

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Eras y en bolsas.

RECOLECCIÓN DE SEMILLAS EN DIFERENTES LUGARES:

En el bosque natural del CEA se recolectaron las siguientes especies:

Oreja de negro

Jengibre

Palo cruz

Madroño

Sangre de grado

En el municipio de San Francisco se recolectaron especies medicinales y

ornamentales de:

Medicinales son las siquientes:

Llantén

Hierba buena

Albahaca

Escance morado

Ruda

Manzanilla

Paico

Albahaca

Ornamentales

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Orquídeas

Moneditas

Trenzas

Sábila macho

APLICACIÓN DE PRÁCTICAS CULTURALES

En el área del Jardín Botánico se realizó la adecuación del terreno, desinfección

arado manual y eliminación de malezas, se dejó en reposo las eras de

germinación para la realización de la respectiva siembra.

Se inició con la preparación de sustrato con arena, cascarilla de arroz, tierra y cal

para desinfección, luego se realizó el llenado del sustrato en bolsa de polietileno

para realizar la siembra.

Aplicación de abono orgánico de gallinaza

APLICACIÓN DE PROTOCOLOS

En la recolección de semillas se aplicaron los protocolos correspondientes:

Desinfección de tijeras podadoras

Desinfección de Recipiente de traslado de las especies vegetales

Medición de las mismas

Planta libre de plagas y enfermedades

Selección de la planta madre

Selección de esquejes y plántulas

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Corte de esquejes y recolección de plántulas

Desinfección de esquejes y plántulas

Siembra de las mismas

En la siembra se aplicaron los siguientes prácticas culturales:

Tener en cuenta la luna

Tipo de sustrato que requiere

Temperatura

Humedad

En la germinación se aplicaron los protocolos correspondientes:

Riegos

Tiempo de germinación

Tiempo de prendimiento

Mortalidad

Sobrevivencia

Lista para intemperie

Prevención de enfermedades

Investigación de las enfermedades que las atacan

Prevención de plagas y enfermedades a base de productos naturales

Mantenimiento manual

Podas

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PLANTAS SEMBRADAS EN ESTA AREA

OREJA DE NEGRO

Nombre Cientifico: Geogenanthus ciliatus

Nombre común: Oreja de Negro

Reino: Plantae

Orden: Commelinales

Familia: Commelinaceae

Género: Geogenanthus

Especie: G. ciliatus

Descripción de la planta

La antena tallos de esta especie se caracterizan por una sola rotunda, hoja

suculenta en el ápice (de vez en cuando hay dos hojas en un tallo aéreo). Otras

especies del género tienen 3 (menos comúnmente 2) o más hojas en una roseta

terminal. La superficie superior de las hojas son de color verde oscuro y brillante,

mientras que la parte inferior de las hojas son aterciopelado, púrpura oscuro. Las

flores nacen en largos (hasta 5 cm) pedicelos en una sola, a veces dos, cimas

escorpioides sobre un pedúnculo corto surge desde el nodo basal (s) del tallo

aéreo. Las flores tienen 3 sépalos verde-marrón, 3 pétalos de color azul o púrpura

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Fotografía No. 1 Oreja de Negro

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con flecos con tirchomes moniliforme, 5-6 estambres, los tres superiores de las

cuales están con barba y cabellos moniliforme, y un solo pistilo tricarpellate.

Usos

Se la utiliza como analgésico en las personas que tengan fiebre

Propagación

Se propaga por medio de esqueje y semillas, planta silvestre.

Esta planta fue extraída del bosque natural del CEA y en el proceso de

prendimiento fue de un 70%, se recolecto en esqueje de 6 centímetros y se la

sembró en sustrato embolsado y en una parte del área del Jardín Botánico, se

propaga muy fácilmente en un mes aproximadamente se ve más germinados en el

área más amplia, pero en bolsa se demora un poco mas ya que no tiene la libertad

de esparcirse a donde quiera.

Se observa mayor rendimiento en el área amplia.

JENGIBRE

Otros nombres comunes: Gengibre, Ajengibre, Jengibre dulce.

Nombre científico: Zingiber officinale Rosc.

Familia botánica: Zingiberaceae .

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Fotografía No. 2 Gengibre

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Descripción: Hierba con tallos subterráneos (rizomas) horizontales, muy

aromáticos, de sabor picante y color blanco en su interior. Falsos tallos aéreos

de entre 60-90 cm de altura, con hojas alternas lineares de hasta 20 cm de

longitud. Flores en inflorescencias apretadas, basales, en el extremo de cortos

escapos.

Fenología: La floración se manifiesta entre los meses de Agosto y Noviembre,

por espacio de unas 9 semanas. Se desconoce la formación de frutos. Los

órganos aéreos (follaje) desaparecen por unas 13 semanas entre los meses de

Noviembre y Abril.

Origen: Asia tropical; bajo cultivo en otras regiones tropicales y subtropicales

de todo el mundo.

Localización: De forma subespontánea en zonas montañosas de las

provincias occidentales y centrales. Ocasionalmente cultivada por la población.

Parte Útil: Los rizomas.

Forma De Recolección: Extraer terminado el período vegetativo en invierno

(después de la marchitez de las hojas). Lavar y conservar en lugar ventilado en

sombra o secar con calor artificial 50-60 grados C, después de picados en

pequeños fragmentos. Moler a consistencia de polvo.

Propiedades Medicinales Reconocidas:

Sistemas: Acción farmacológica:

Digestivo Antiespasmódico Carminativo

Respiratorio Antitusígeno

Nervioso Antiemético (mareo por movimiento)

Sistémico Tónico

Vía de administración: Oral.

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Cultivo: Propagar por fragmentos de los rizomas, los que deben plantarse

entre Marzo y Abril (al comenzar las lluvias de primavera). Prefiere suelos

sueltos, ricos en materia orgánica y elevada capacidad de retención del agua.

Para un mejor desarrollo requiere sombra parcial (debajo de árboles o

arbustos).

Fertilización.

Formula 10-30-10 a la siembra 4 qq/ha. (184 kg) 8.8 gr/planta

Nutrán o Úrea a los 45 días 3 qq/ha. (138 kg) 6.5 gr/planta

Formula 18-5-15-6-2 a los 90 días 4 qq/ha. (184 kg) 8.8 gr/planta

Nutrán o Úrea a los 135 días 3 qq/ha. (138 kg) 6.5 gr/planta

Formula 15-3-31 a los 180 días 4 qq/ha. (184 kg) 8.8 gr/planta

Control de malezas.

Como en la mayoría de los cultivos, es importante eliminar la competencia por

nutrientes que ocasiona la presencia de malezas. Esta práctica se puede

realizar de tres formas: manual, mecánica y química. En los últimos tiempos la

utilización de herbicidas se ha hecho muy común y en el caso específico del

jengibre no es la excepción. En el mercado hay gran cantidad de estos

productos, recomendamos previo a la adquisición de los mismos.

Enfermedades.

Fusarium: Pudrición con olor a jengibre fermentado, se controla con

desinfectantes y fungicidas aplicados a la base de la planta.

Erwinia: Pudrición con mal olor. Su control se hace con bactericida más

fungicida o desinfectante.

Plagas. Cortadores y perforadores, Nemátodos.

Prácticas culturales para minimizar incidencia de plagas y enfermedades.

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• Realizar obras de conservación de suelos.

• Sembrar en lomillos altos.

• Tratar la semilla con fungicida y bactericida.

• Evitar daños físicos a la planta.

• Un plan de fertilización adecuado.

Tiempo de maduración 9 meses.

ALBAHACA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Lamiales

Familia: Lamiaceae

Género: Ocimum

Especie: O. basilicum

Características

Hojas: Son de color verde lustroso, ovales, dentadas y de textura sedosa.

Desprenden un agradable perfume.

Flores: Se agrupan en pequeñas espigas y son de color blanco o lavanda.

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Fotografía No. 3 Albahaca

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Tallo: Es erecto y alcanza casi medio metro.

Estilo: Planta aromática anual.

Altura: El crecimiento es bajo (entre 40-60 cm).

Cuidado

Siembra: Es muy sencilla. Se cultiva por semillas o esquejes, que se

siembran en semilleros a finales de invierno o en macetas en un

invernadero a principios o mediados de la primavera.

Abono: Hay que abonar el suelo antes de la siembra,

empleando productos orgánicos y sin añadir fertilizantes en exceso para no

sacrificar el sabor de las hojas.

Riego: Debe ser muy abundante, sin llegar al encharcamiento.

Luz: Debe estar a pleno sol o a media sombra.

Temperatura: Prefiere los climas cálidos, es una planta muy sensible a las

heladas.

Poda: Para que crezca sana y con un follaje abundante debemos recortar

sus hojas de forma periódica cada dos o tres semanas. Así estimularemos

su crecimiento a la vez que eliminamos las malas hierbas.

Sustrato: Se debe plantar en suelos húmedos, ricos y con buen drenaje.

Trasplante: La cultivaremos en semilleros y, una vez que crezca, la

trasplantamos al suelo o a una maceta a finales de verano, intentando no

dañar las raíces.

Floración: La albahaca florece en el verano.

Plagas y enfermedades: Las plantas tiernas son sensibles a las plagas de

caracol.

Usos: Para resfriados, las gripes, contra la depresión, el agotamiento, el

insomnio, los problemas digestivos y dispepsias nerviosas e incluso como

carminativa, se emplea en infusiones: Se coloca un litro de agua a punto de

hervir en 10 grs. de partes tallos y hojas, se deja reposar tapado 5 minutos

y se filtra, se le puede agregar una cucharada de miel. Se debe beber 1

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Page 30: Documento Tecnico

taza diaria durante dos semanas, dejar pasar una semana y repetir, así

durante tres meses.

HIERBA BUENA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Lamiales

Familia: Lamiaceae

Género: Mentha

Especie: M.Sativa, M. piperita

Características: Esta planta puede alcanzar el metro de altura, aunque generalmente su porte está entre 30-90 cm, de hojas lanceoladas, con aroma intenso, serradas, glabras y pilosas en su envés. Las flores nacen de espigas en el extremo más alto, muestran un cáliz de cinco sépalos, la corola tiene tonos alilados, rosas o blancos de hasta 3 mm de longitud.

Cuidados:

Temperaturas: La temperatura de desarrollo óptimo varía de 14 a 20ºC pero hay que decir que la tolerancia a diferentes temperaturas es muy alta. Soporta bien los fríos sin llegar a heladas fuertes y/o prolongadas. En

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Fotografía No. 4 Hierba Buena

Page 31: Documento Tecnico

interior tenemos una temperatura media de 20º así que no habrá demasiados problemas.

Exposición: Muy muy variable. Tolera la sombra, el crecimiento en semisombra es muy bueno y con luminosidad alta es ótpimo pero nunca directa. El sol directo en interior puede llegar a quemar las hojas además de provocar un severo estrés hídrico si no se riega adecuadamente.

Riego Es una planta que requiere un sustrato húmedo así que el riego será moderado y alto en verano (de dos a tres veces por semana)  para que la planta no sufra de estrés hídrico. El riego irá un poco en función también de la exposición a la luz que decidamos para la hierbabuena.

Sustrato

Tolera muy bien los diferentes sustratos para plantas en maceta. La única

necesidad a tener en cuenta es el buen drenaje como la gran mayoría de

plantas. Si la planta se va a utilizar con fines puramente ornamentales pude

abonarse con abono líquido una o dos veces al mes aunque si luego vas a

comerte la hojas, nosotros somos más partidarios de un buen sustrato

con aportes de mantillo o compost muy descompuesto.

Carácter invasivo. Esqueje y trasplante. Algo fundamental

Es una planta muy invasiva (el que la tenga en el jardín o huerto sabe de lo

que hablo) y con el tiempo, los tallos se lignifican haciéndose casi

semileñosos. Lo ideal para el consumo es que sean brotes tiernos y para

tener dichos brotes tiernos es imprescindible esquejar y trasplantar todos

los años. Es algo laborioso pero es solo una vez al año.

La manera de proceder es el esqueje más sencillo que hay. Escoger un

brote sano e introducirlo en agua. Sacará raíces enseguida que será el

momento de trasplantarlo. Primavera y verano será el momento, siendo la

fecha óptima los comienzos del verano

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Page 32: Documento Tecnico

Plagas y enfermedades: La hierba buena no es atacada por plagas y

enfermedades con mucha facilidad. No obstante, puede ser afectada por

hongos e insectos.

Reproducción: Se reproduce e Cuba mediante gajos, esquejes, división de

sus raíces o por estolones.

Siembra: Es preferible realizar la siembra de la hierba buena en los meses

invernales, a partir de gajos o estolones de aproximadamente 15-20 cm de

largo, obtenidos de los extremos de las ramas. También, mediante división

de las raíces de las plantas. La distancia entre plantas recomendada es de

alrededor de 10-20 cm.

Usos: Como hierba medicinal se usan sus hojas en infusiones para

desórdenes digestivos como acidez y dolor estomacal, diarrea, bilis,

gastritis, estreñimiento e infección intestinal. Estas tisanas favorecen la

digestión.

Tiene propiedades antiespasmódicas, es carminativo, antiséptico,

analgésico, antiinflamatorio y estimulante

ESCANCE MORADO

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Fotografía No. 5 Escance Morado

Page 33: Documento Tecnico

Descripción de la planta

Esta hierba es erecta y presenta hojas opuestas de forma ovada

Propagación y crecimiento de la planta

Esta planta de propaga fácilmente mediante división de la mata.

Usos de la planta

Se usa como purgante en infusión y además como planta ornamental.

Aspectos relacionados con tradiciones ancestrales, regionales, populares u otros

Se utiliza para bajar la fiebre.

Prácticas culturales

Hay que podarla cada dos meses, antes de que florezca, acota el experto. Es

conveniente abonarla cada 15 días con humus (nitrógeno) para que mantenga el

color natural. Esta planta es susceptible al pulgón y mosca blanca y debe

fumigarse cada 3 semanas

PropagaciónLa propagación de esta planta se realiza mediante esquejes o parcas de las

plantas maduras

Proceso de prendimiento muy fácil

Plagas y enfermedadesLas plagas son los plumillas cenizosas, y saltamontes.

Esta planta se propaga fácil y rápida, sus beneficios son excelentes a la hora de

refrescarse y bajar la fiebre en momentos de gripeñ

LLANTEN

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Page 34: Documento Tecnico

Descripción

Hierba acaule (sin tallo), con las hojas dispuestas en una roseta basal, largamente

pecioladas; lámina aovada en la que resulta fácil distinguir de 3-11 nervios

paralelos. Flores pequeñas en espigas densas, sobre escapos que sobrepasan las

hojas. Fruto capsular, dehiscente, que contiene varias semillas muy pequenas.

Fenología

Planta anual; desarrolla el ciclo de vida entre 6-7 meses.

Es planta perenne o anual, espontánea, cuyas semillas se difunden fácilmente por

el viento. Prefiere terrenos húmedos o con sombra. Todas las especies son

herbáceas. En Colombia se considera planta naturalizada, de crecimiento

espontáneo en jardines, huertas, cultivos, potreros, orillas de camino y fuentes de

agua, e incluso es posible encontrarla en zonas silvestres altoandinas y de

subpáramo.

En los países con estaciones desarrolla su ciclo de vida entre 6 y 7 meses y se

caracteriza como hierba que crece en todo tipo de terrenos. Cuando son jóvenes,

destacan en los prados por la gran cantidad de rosetas que forman a ras de suelo,

solo con sus hojas

Origen

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Fotografía No. 6 Llantén

Page 35: Documento Tecnico

Trópicos y subtrópicos del viejo mundo. Naturalizado en iguales regiones de

América.

Localización

De forma subespontánea aparece con frecuencia en alrededores de poblaciones.

Cultivado en patios, jardines y tiestos, en poblaciones rurales y urbanas.

Parte útil

Las hojas.

Forma de recolección

Utilizar hojas sanas y bien desarrolladas con sus peciolos. Lavar antes de utilizar y

consumir frescas o secas. Secar a la sombra y en lugar bien aereado o con calor

artificial a no más de 50 grado C.

Formas farmacéuticas descritas

Medicamento vegetal

Vía de administración

Tópica

Cultivo

Se propaga con facilidad por semillas. Es posible realizar la siembra a chorrillo, en

surcos espaciados a 45 cm y después ralear, dejando 20 cm entre plantas o usar

la variante del trasplante, que se efectua 30-45 días después de la germinación.

La cosecha de las hojas se realiza 30-45 dias después del trasplante, una vez por

mes. Al madurar las semillas, estas pueden cosecharse cada 3 días..

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Page 36: Documento Tecnico

RUDA

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Rutaceae

Género: Ruta

Especie: R. graveolens

Descripción

Hierba lampiña, algo leñosa en la base, glauca, de olor fuerte y desagradable, de

30 a 60 cm de altura o más. Hojas alternas, bi o tri-pinnado-partidas, punteado-

glandular, los segmentos lineales, elípticos u obovados. Flores en grupo

terminales; corola de 4 o 5 pétalos amarillos. Fruto capsular, 4 a 5 lóculos, de 7 a

9 cm de ancho.

Origen

Natural de la región Mediterránea.

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Fotografía No. 7 Ruda

Page 37: Documento Tecnico

Localización

Cultivada en poblaciones rurales y urbanas con relativa abundancia.

Cultivo

Se propaga por estacas de los tallos y crece de forma perenne en terrenos de

relativa fertilidad, lo que hace posible las cosechas frecuentes del follaje.

En su crecimiento, puede alcanzar el metro de altitud y las estaciones en las que

florece son la primavera y el verano, concretamente entre los meses de mayo y

julio, siendo el mes de agosto el más propicio para su recolección. Para su

multiplicación, se emplean semillas, plantándolas en abril.

A la hora de regar, es importante que no abusemos del agua, puesto que una

humedad excesiva no la favorece. Con un par de riegos por semana bastará. Las

áreas preferidas para su desarrollo con los terrenos soleados y secos, pudiendo

también cultivarse bien en semisombra. En cuanto a las condiciones, se prefieren

los de carácter ligero y que sean permeables.

Repelente de insectos

La ruda es un buen repelente de insectos, se puede hacer machacando 200

gr de ruda, agregar unas hojas de salvia en 1 lt de agua, dejando descansar

48 hs y pulverizar.

Existen aromáticas que evitan enfermedades en algunas especies

vegetales, también hay plantas trampas. El eneldo atrae chupadores del

tomate y la ruda, la mosca negra .

Ruda (Ruta graveolens, Fam. Rutaceae) Principios activos: Rutina, inulina.

Su fuerte olor atrae moscas y polillas negras disminuyendo daños sobre los

cultivos cercanos.

En cambio la ruda (Ruta graveolens) atrae moscas y polillas negras, por lo

que la podemos cultivar alejada de la casa

(Ruta Graveolens) insecticida contra afideos

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Page 38: Documento Tecnico

Además, podemos usar plantas como la Melisa (Citronela), la Ruda y el

Tanaceto, las pondremos para que no entren en nuestra casa los insectos..

También puede colocarse cerca de establos, pues las propiedades de la

ruda la hacen un excelente repelente de moscas y mosquitos

Cuidados

Ubicación: Le gusta vivir a pleno sol, aunque tolerará la semisombra.

Sustrato: Deberá de ser muy drenante, ya que teme el encharcamiento.

Riegos por semana: Recomendable dejar secar el sustrato entre riegos.

Aconsejo coger la maceta y ver si éste está muy seco o no.

MANZANILLA

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Fotografía No. 8 Manzanilla

Page 39: Documento Tecnico

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Género: Matricaria

Especie: M. recutita

Descripción

Hierba erecta, poco ramificada, con tallos erguidos de alrededor de 50 cm de

altura. Hojas sésiles finamente divididas. Cabezuelas florales muy aromáticas,

situadas en el extremo de las ramas, con la parte central de color amarillo

intenso y hueca y los pétalos de las lígulas en la periferia de color blanco.

Semillas apenas notables.

Fenología

Si se efectúa la siembra entre noviembre y diciembre, las flores aparecen entre

60-75 días después de la germinación. La planta desarrolla su ciclo de vida en

aproximadamente 6 meses.

Origen

Al parecer natural de regiones templadas de Eurasia. Cultivada desde la

antigüedad, por esta razón se ha extendido por todo el mundo tropical y

subtropical.

Localización

Hasta la temporada 89-90 era cultivada a escala productiva solo en Pinar del

Río. Ocasionalmente se expenden los capítulos florales secos en farmacias.

Parte útil

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Page 40: Documento Tecnico

Los capítulos florales.

Forma de recolección

Cosechar los capítulos florales antes de la caída de los pétalos, con no más de

2 cm de pedúnculos. Secar en lugar seco a la sombra o con calor artificial de

no más de 40 grados C. Conservar preferentemente en frío

Cultivo

Sembrar entre noviembre y diciembre, cuando se produce un decremento

notable en las temperaturas. Realizar la siembra a chorrillo. Mantener la

humedad del suelo hasta el comienzo de la floración, momento en que deben

suspenderse los riegos para comenzar la cosecha. Cosechar en días soleados

y secos en horas de la mañana una vez evaporado el rocío.

La manzanilla es una planta que quiere el sol, el aire y el calor viceversa no

quiere las corrientes de aire y el viento excesivo. Prefiere los lugares con

inviernos templados y con una buena humedad aunque no agradece la

excesiva humedad nocturna.

En el cultivo de la manzanilla soy que tener bajo control las plantas infestantes

qué ir regularmente eliminadas.

Una elaboración importante de la tierra es la eliminación de la costra superficial

pero sin hacer elaboraciones demasiado profundas qué harían desarrollar

demasiado en profundidad el aparato radical.

Riego

La manzanilla se riega regularmente de modo que el terreno siempre quede

húmedo, no empapado. Un riego constante, especialmente antes de la

floración y después de la colección de las flores es muy importante.

Atención a los estancamientos hídricos que no son tolerados.

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Page 41: Documento Tecnico

Cuando se riegan las plantas de manzanilla hace falta tener cuidado de no

mojar las flores. Es por lo tanto de evitar el riego por goteo de otro modo las

flores pueden ennegrecerse antes de la maduración.

Suelo - trasplante

La manzanilla prefiere tierras frescas, no áridas y tendencialmente ácidas. El

suelo tiene que ser desatado y bien drenado en cuanto aunque teniendo

necesidad de tierra húmeda no quiere los estancamientos hídricos. No quiere

suelos particularmente fértiles ni demasiado ricos en sustancia orgánica.

Abono

La manzanilla es una planta que no quiere suelos particularmente fértiles por

cuyo si es cultivada como anual es preferible no aportar abonos. Si se cree

criar entonces la manzanilla como bienal se hace un abono de fondo completo

a la instalación o a la primera elaboración de la tierra.

Floración

La manzanilla florece a partir de la primavera y por todo el verano y las

semillas maduran de agosto a septiembre.

Una particularidad que nos hace fácilmente reconocer la Matricaria camomilla

es que las lígulas blancos (las flores externas) de los capítulos al final de la

floración son dirigidos hacia abajo.

Multiplicación

La Matricaria camomilla puede ser tranquilamente multiplicada por semilla.

Multiplicación por semillas

Las semillas de manzanilla deben ser sembradas en primavera en llena tierra.

Es una de las pocas semillas que tiene necesidad de la luz para brotar. Hace

falta trabajar el terreno de modo que eliminar la costra superficial y devolverlo

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Page 42: Documento Tecnico

menos compacto y enterrar las semillas muy pocas. La brotadura ocurre en

unos 3 semanas.

Plagas y enfermedades

Las plantas de manzanilla no están sometidas a enfermedades de cierto

relieve en cuánto particularmente resistentes.

Propiedades aromáticas

Sea la Matricaria chamomilla que la Anthemis nobilis tienen las mismases

características terapéuticas y de ambas se extraen le aceites esenciales a

través de destilación en corriente de vapor.

El en aceite esencial, responsable de sus propiedades aromáticas

encontramos: camazuleno azul que vira a lo moreno a la luz, flavonoides,

cumarinas, alcohol, ácidos grasos, potasio, vitamina C.

Recolección y conservación

Las flores de la manzanilla deben ser recogidas al principio de la floración,

cuando las cabecitas no son todavía bien abiertas y todavía soy de un bonito

color blanco.

Es preferible manera la colección en días secos y preferiblemente la tarde

cuando las plantas son bien secas y faltos rociada para no comprometer la

siguiente desecación.

Si el producto es destinado a la destilación para conseguir aceites esenciales,

se utiliza el producto fresco o apenas mustio y generalmente es recogida toda

la planta entera (hojas, fuste, flores) en cuánto a nivel industrial no hay

máquinas capaz de sólo recoger los capítulos florales (el peso de los capítulos

es de 1/4 de la entera planta).

En consideración del hecho que la floración no es nunca contemporánea, se

tendrán que hacer más recogidas en el arco de la estación de floración.

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Page 43: Documento Tecnico

Deben ser secados rápidamente en un lugar seco, oscuro y ventilado para

evitar la formación de los mohos y el atezamiento de la planta con consiguiente

pérdida de sus características.

Se conservan en recipientes de vidrio al amparo de la luz pero es preferible

tenerlos por no más de un año y luego renovar la escolta.

PAICO

Nombre científico: Chenopodium ambrosioides L

Nombres vernáculos: Paico. Paico macho. Quenopodio.

Reino: Plantae

Filo: Angiospermae

Clase: Dicotiledoneae

Orden: Caryophyllales

Familia: Chenopodiaceae

Género: Chenopodium

Especie: Ch. Ambrosioides

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Fotografía No. 9 Paico

Page 44: Documento Tecnico

Etimología: del griego chen, ganso y pous, pies, aludiendo probablemente a la

forma de las hojas de algunas especies y ambrosioides, del latín ambrosia,

manjar de los dioses y oides, similar.

Sinónimos: Chenopodium ambrosioides ssp enambrosioides Aellen

Ubicación sistemática: Clase Dicotiledóneas. Familia: Chenopodiaceae.

Descripción general: hierba perenne, fuertemente aromática, de 0,40-1,5 m

de altura, de tallos ramificados, erectos o a veces algo postrados en su base

Hojas alternas, pecioladas, pinnatinervias, ovado-lanceoladas, de 4-9 cm de

largo por 1-3 cm de ancho, las inferiores con los márgenes aserrado-dentadas,

las superiores de borde entero. Flores perfectas o pistiladas, pequeñas,

verdosas, dispuestas en panojas de glomérulos terminales. Fruto utrículo,

rodeado por el perigonio (cáliz verdoso).

Distribución y ecología: especie originaria de América, naturalizada en las

regiones templadas de casi todo el mundo.

Tolera la sombra y también pleno sol, tomando entonces un aspecto laxo y

tenue. Vive también en cultivos anuales o en sus rastrojos (lino, trigo, cafetales,

alfalfares, almácigos de tabaco, chacras, jardines, baldíos, montes frutales,

etc.).

Fenología: florece en verano. Fructifica hasta mediados de otoño.

Es una hierba anual o en ciertos Paico casos, perenne; hasta de 1 metro de

altura, con escasos pelitos cortos y tiesos en el tallo que tiene surcos

longitudinales poco profundos, hojas verdes, con la forma de una pata de

ganso (de ahí chenopodium) y bordes sinuosos provistas de pelitos cortos y

ralos, con pequeñas glándulas puntiformes en la cara inferior. Las flores son

muy pequeñas, con 4 á 5 pétalos verdes y otros tantos estambres; hay flores

sin estambres y son femeninas. El fruto es muy pequeño, redondeado,

deprimido y negro brillante. Las hojas tienen sabor aromático notable y, para

algunos, desagradable.

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Page 45: Documento Tecnico

Usos: A la infusión y el cocimiento de la planta, se le atribuyen propiedades

antiespasmódica, diaforética, digestiva, carminativa, emenagoga, diurética,

estimulante, febrífuga y antipalúdica. En aplicaciones externas se comporta

como antisárnico y antiparasitario del cuero cabelludo. La decocción de la raíz

y los frutos, facilita la expulsión de los parásitos intestinales. Por la fragancia de

sus hojas, se le atribuyen propiedades repelentes, las plantas frescas, cortadas

y puestas en las casas, ahuyentan las moscas; además se suelen esparcir las

hojas en el suelo para ahuyentar las pulgas.

Tamaño: el paico es una hierba erecta, perenne o anual que puede alcanzar

hasta 1 m de altura. Su tallo puede ser simple o ramificado en la base y con

pubescencia glandular.

hojas: Posee hojas alternas de color verde oscuro, siendo las inferiores

ovoides, lanceoladas y de bordes dentados, y las superiores pequeñas,

lanceoladas y de bordes enteros. Miden hasta 10 cm de largo y 5 cm de ancho.

Inflorescencia: el paico tiene una inflorescencia en forma de espigas

dispuestas en panícula piramidal, y presenta flores pequeñas.

Frutos: Posee un fruto de forma globular que contiene una semilla lisa de

color negro y de aprox 0.7 mm de diámetro.

Uso tradicional

Afecciones del Aparato Digestivo: Infusión de 5 gramos de hojas y flores

de paico por litro de agua. Beber un vaso después de las comidas.

Antihelmíntico: Extraer el zumo de hojas frescas. Los adultos pueden

tomar una cucharada sopera de este zumo con un alimento salado (caldo) o

dulce (jugo de frutas) en ayunas. Repetir la dosis 3 veces a la semana,

interdiario. Los niños, deben ingerir el contenido de una cucharita de té con

un alimento dulce (leche, jugo, etc.) en ayunas. Luego en ambos casos

tomar un purgante salino más no de aceite

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Page 46: Documento Tecnico

Atrasos Menstruales: Puede producir aborto. Infusión de la raíz de paico.

Remojarla en una taza con agua hervida y tapar.

Diarrea: Infusión de un puñado de ramas y un puñado de hojas de paico en

un litro de agua hervida caliente. Tomar una taza con las comidas.

Dolores Estomacales: Exprimir el jugo de las hojas frescas de paico y

calentar a baño maría durante algunos minutos. Agregar un poco de leche y

azúcar. La dosis es 5 a 10 gotas, dos o tres veces por día.

Flatulencia: Infusión de 5 gramos de hojas y flores de paico por litro de

agua. Beber un vaso después de las comidas.

Indigestión: Agregar agua hervida sobre una taza con unos cogollitos de

paico y dejar reposar. Beber dos o tres tazas por día.

Parásitos: Agregar agua hervida sobre una taza con unos cogollitos de

paico y dejar reposar. Beber dos o tres tazas por día.

Problemas Respiratorios: Como bronquitis y tos. Tomar la infusión de 5

gramos de hojas y flores de paico por litro de agua. Beber un vaso después

de las comidas.

Cultivo: el paico es cultivado con gran facilidad en climas tropicales,

subtropicales y templados, y en suelos de cualquier tipo con abundante

materia orgánica. Se propaga por semillas y esquejes, y se le puede

sembrar durante todo el año, en asociación con hortalizas

MALVA OLOROSA

Lugar de origen

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Fotografía No. 10 Malvolorosa

Page 47: Documento Tecnico

Originaria de europa, adventicia en Argentina y en muchos otros países, propia

de suelos modificados.

Etimología del nombre científico

Proviene de malakos, que quiere decir blando, por el caracter emoliente de la

planta; sylvestris indica que es frecuente su presencia espontánea.

Descripción

Hierba anual o bianual, de 0,30 a 0,80 m de altura; con parte del tallo erguido,

frecuentemente ramosa. Hojas pecioladas, 5-7 lobuladas, con lóbulos

crenados, pelos dispersos en las nervaduras del haz; pecíolo piloso. Flores de

color rosa-violáceo, venadas de rojo, dispuestas en fascículos axilares; corola

formada por 5 pétalos, muy escotados. Fruto esquizocarpo constituido por 10

mericarpios que se separan a la madurez. Semillas con forma arriñonada.

Florece en primavera y verano. Son varias las especies que se cultivan como

medicinales u ornamentales.

Parte utilizada

Las flores y las hojas. Droga Oficial, monografiada desde la 4a. edición de la

Farmacopea Nacional Argentina

Observación

Se utilizan varias especies de "malva", tanto en el comercio como en la

medicina tradicional, si bien aquí solo se describe a Malva sylvestris, otra muy

importante es M. neglecta Wallroth = M. rotundifolia L.

Requerimientos

Clima

El clima más apto es templado, templado-cálido y de montaña.

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Page 48: Documento Tecnico

Suelo

No es exigente en cuanto a suelos, prospera en diversidad de terrenos, siendo

los mejores los de consistencia media, permeables. Prospera bien en suelos

arenosos cuando están provistos de materia orgánica.

Cultivo

Multiplicación

Las semillas conservan el poder germinativo por alrededor de tres años por lo

que es conveniente utilizar las de la cosecha del año anterior.

Puede ser conveniente sembrar en vivero, dado el tamaño pequeño de las

semillas (P1000: 4 a 5 gr.) y después llevar a campo definitivo o bien sembrar

directamente en éste.

En vivero la siembra se puede realizar a fines de invierno para llevar las

plántulas al campo cuando alcancen el tamaño adecuado.

La siembra directa puede realizarse a principios de primavera.

La densidad de plantación está en unas 50.000 plantas/ha.

Labores

Los cuidados se reducen a eliminación de malezas y carpidas. Los riegos

deben suministrarse en caso necesarios, particularmente en el momento de

trasplante.

Cosecha

Se realiza en forma escalonada, a medida que las flores abren, a la mañana

temprano y a la caída de la tarde, en forma manual.

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Page 49: Documento Tecnico

Cuando se recolectan hojas, se hace un corte total de la parte aérea de la

planta, cuando haya alcanzado su pleno desarrollo.

pos cosecha

Después de la cosecha de las flores, éstas deben ser puestas a secar

rápidamente y a una temperatura que no supere los 35° C, entonces tomarán

un color azul.

Cuando se cosecha la planta entera, se la lleva a secado primero y

posteriormente se separan los tallos de las hojas.

Usos y propiedades

Propiedades emolientes, antitusígenas y laxantes. Las flores forman parte de

las especies expectórales.

Muy utilizada por su propiedad descongestionante de las mucosas irritadas o

inflamadas.

Utilizada en afecciones de las vías respiratorias, bronquitis, tos, faringitis,

ronquera, estreñimiento.

Para uso externo, en forma de lociones y compresas, en la irritación de los

ojos, lavado de heridas, abcesos, forúnculos, etc.

En cosmética, para el tratamiento de la piel, en forma de pomadas.

Enfermedades de la planta

Suele ser atacada por hongos del género Puccinia, produciendo la roya

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Page 50: Documento Tecnico

ANEXOS

Todas las especies mencionadas anteriormente fueron traídas del municipio de

San Francisco Putumayo, con el fin de experimentar el prendimiento y la

estabilidad de estas plantas en el clima cálido, pero como vamos a observar en

la siguiente información se muestran que con dedicación y tiempo que se

dedique a estas especies se pueden propagar y mantener en este clima ya que

por motivos que se desconocen muchas personas del municipio de mocoa no

se dedican a propagar estas especies, por eso es raro encontrar una que otra

planta, el motivo de esta investigación es para traer la mayoría de las especies

que no se encuentran en este municipio y propagarlas a fin de que no se

extingan y poder dar el uso tradicional que las comunidades y las personas

antiguas les daban antes de que inventaran las drogas farmacéuticas, además

aplicando los protocolos y prácticas culturales es mucho más fácil propagar

estas especies de buena calidad.

La mayoría de estas especies vegetales medicinales se propagan por

esquejes, plántulas o parcas, es muy difícil encontrarlas como semillas.

52Fotografía No. 14 Sustrato Embolsado

Fotografía No. 11 Germinador Fotografía No. 12 Germinador

Fotografía No. 13 Sustrato Embolsado

Page 51: Documento Tecnico

Inicio con la siembra de las especies recolectadas en el alto putumayo para la

respectiva investigación:

Manzanilla: la manzanilla se sembró en sustrato embolsado y en era de

germinación la reacción de esta especie es que a pesar de que es de clima frio

acepto el clima cálido de Mocoa y el proceso de prendimiento y mortalidad es

de 20% el sustrato no tenía el drenaje adecuado, por eso tenía ese porcentaje

de mortalidad, pero la propagación de esta especie es recomendable ya que

escasamente se la encuentra.

Congona: es una de las especies que si dio resultado en sustrato embolsado

ya que el tiempo que estuvo en bolsa normalmente germino pero al momento

de pasarla a era de germinación la reacción fue muerte a los 8 dias de

trasplantado. Recomendable sembrar en bolsa.

Ruda: especie difícil de propagar ya que es tan delicada en cuanto a las

personas que la siembran, como no tener la sangre pesada como los antiguos

lo dicen y se propaga muy fácilmente por semillas, aunque se reproducen por

esquejes pero es recomendable sembrarla en semilleros.

Malva olorosa: esta especie se propaga más fácilmente por plántula, y su

proceso de germinación es rápido y no es tan complicada a la hora de

cultivarla ya que regularmente necesita riegos y escaces de enfermedades y

plagas.

Hierba buena: porcentaje de prendimiento y mortalidad 90% al momento de

sembrarla no tuvo reacción, y es mejor la siembra donde tenga protección ante

el sol, es propensa a ataques de enfermedades pero es recomendable ya que

la mortalidad es baja. Se propaga por esqueje

Sabila macho: no necesita de muchos cuidados, es una de las especies que

se siembra en un lugar bien aireado y arenoso para que obtenga mayor

filtración de agua.

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Page 52: Documento Tecnico

Escance: Esta especie se propaga muy fácilmente tanto en clima frio como en

clima caliente, cuidados requeridos es aplicarle agua todos los días y

mantenerlo bien abonado, se propaga rápidamente y por esquejes.

Albahaca: especie medicinal que se propaga rápidamente, pero la atacan

muchas plagas y enfermedades tener mayor cuidado y riegos permanentes

para evitar que se seque o se plague de enfermedades. Se propaga por

semillas y plántulas

Lengua de vaca: se propaga por plántula y semillas, no dio reacción negativa

ante la siembra en sustrato ni en eras de germinación es recomendable

sembrar en eras de germinación para mantener las plantas madres.

Anamú: especie no se encuentra planta madre en el lugar de investigación asi

que es recomendable seguirla cultivando y mantener la planta para que se

propague, se encuentran sembradas 3 plantas en era germinación seguirla

cultivando.

Orquídeas: especies que tienen un proceso diferente a las otras, tiene

diferente la preparación de sustrato y manejo diario que se realiza ya que la

mayoría de estas especies son aéreas.

Cedrón: especie medicinal del clima frio, no acepto el clima cálido, después de

3 días de sembrado se fue secando y a los 8 días ya no había especie. No se

propaga por esqueje, se propaga por semillas es mas viable.

Especies ornamentales aceptaron el clima y quedaron en era de germinación para ser trasplantadas al lugar de permanencia con sus cuidados requeridos.

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Page 53: Documento Tecnico

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Fotografía No. 17 Prendimiento Ornamental

Fotografía No. 18 Prendimiento Ornamental

Fotografía No. 20 Prendimiento Sábila Fotografía No.

Fotografía No. 15 Siembra Orquídeas Fotografía No. 16 Prendimiento Ornamental

Page 54: Documento Tecnico

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Fotografía No. 26 Prendimiento Albahaca Morada

Fotografía No. 25 Prendimiento Moneditas

Fotografía No. 23 Prendimiento Albahaca

Fotografía No. 24 Prendimiento Escancél Morado

Page 55: Documento Tecnico

CONCLUSIONES

Este trabajo me ha dado la oportunidad de conocer más a fondo lo que tiene

que ver con medicina tradicional y lo importante que es el realizar las labores

siguiendo los protocolos y prácticas culturales ya que por motivo de enseñanza

u importancia que se les ha dado se están perdiendo con el pasar del tiempo y

ya es muy mínima la aplicación de estos protocolos.

Por medio de este trabajo les dejo un poco de enseñanza de cómo puede tener

su propio jardín con especies medicinales obteniéndolas en otro lugar y

dándoles un buen manejo para que estas plantas se sientan como en casa.

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Page 56: Documento Tecnico

RECOMENDACIONES

es muy importante realizar salidas al alto putumayo y obtener especies vegetales

que no se encuentran en el municipio de Mocoa, para que se realice la

propagación y se dejen semilleros para que de esta manera se realicen siembras y

donaciones en alguna institución que las requieran.

Es muy indispensable solicitar que las personas que trabajan en el jardín botánico

permitan que las personas puedan dejar sus conocimientos y que logren dejar su

huella en el CEA , ya que por motivos de antigüedad creen que pueden saberlo

todo y no permiten que las personas que lleguen a laborar allá puedan lograr sus

objetivos y metas propuestas

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