+ All Categories
Home > Documents > Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

Date post: 06-Jul-2018
Category:
Upload: rini
View: 315 times
Download: 7 times
Share this document with a friend

of 27

Transcript
  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    1/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI(Pelaporan tenaga gizi)(“Sesuai Standar Akreditasi RS / JCI & Academy Of Nutrition & Di

    YUFRIDA LENI FAYAKUN, MPH, RD

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini, Kebijakan Dan Kewenang(PERSAGI –  UNAIR, Bekasi, 29 April 2016) 

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    2/27

    Melakukan suatu perubahan atau pembaharuan

    MODEL ASUHAN GIZI KOMPREHENSIF

    Bagian dari peningkata

    mutu

    Menunjukkan hasil ber

    ungkit

    ERA BARU PEMBERIAN ASUHAN KESEHATAN2

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    3/27

    PENDEKATAN INTERDISIPLINER ASUHAN G

    Pasien Masuk

    Order Asesmen Gizi

    Tidak berisiko, monitor & re-skriningMalutrisi/ Berisiko

    Skrining Gizi

    Intervensi Gizi – 

    rekam medis

    Pemberian

    makanan, monitor

    Asesmen Gizi Bila malnutrisi, dokumentasi dlm diagnosis medis

    Penyusunan & order

    rencana asuhan gizi spesifikMonitor & re-

    evaluasi

    Edukasi pasien & keluarga

    Update

    asuhan

    pul

    Pasien pulang dgPAGT

    Perawat : Dokter: Ahli Gizi:

    Academy Nu

    3

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    4/27

    4 6 PRINSIP IMPLEMENTASI ASUHAN GIZI

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    5/27

    Perawat/

    BidanApoteker

    NPsikologi

    Klinis

    DPJP

    Lainnya

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini -

    PERSAGI & UNAIR 2016

    Profesional Pemberi

    suhan 

    Terapis

    FisikTeknisi MedPenata Anest

    Profesional Pemberi Asuhan :

    mereka yg secara langsung memberikan asuhan kpd

    pasien, a.l. dokter, perawat, bidan, ahli gizi, apoteker,

    psikolog klinis, penata anestesi, terapis fisik dsb

    5

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    6/27

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    6

    AOP/AP - Pasien teridentifikasi risiko gangguan g

    STANDAR AKREDITASI NASIONAL (KARS 2012) &

    INTERNASIONAL (Joint Commission International edisi 5)

    Pasien berisiko mendapat terapi gizi

    Ada proses menyeluruh untuk

    merencanakan, memberikan dan monitor

    terapi gizi

    Kolaborasi pasien, dietisien & nakes lain

     Asuhan tercatat dlm RM pasien

    Pasien yang dinilai me

    gangguan gizi menerim

    Suatu proses kolabor

    untuk merencanakan,

    memantau terapi gizi.

    Respons pasien terha

    dipantau dan dicatat d

    medisnya.

    KARS JCIPP COP

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    7/27

    ROAD MAP PERAWATAN PASIEN TER

    ISSUE :

    ASSESSMEN ~ Dietary Needs, SupCommunicate Information to HeTeam

    TREATMENT ~ Involve Patients anthe Care Process, Monitor DietaChanges/Mobility Needs, Comm

    Issues to Health Care Team END OF LIFE ~ Patient CommunicCommunicate to the Health Car

    DISCHARGE & TRANSFER ~ CommNeeds, Educate Patient and FamDischarge and Transfer, DischarFollow-up Providers That Can Me

    Patient Needs

    7

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    8/27

    Dokumentasi Asuhan Gizi

    1. Jaminan Mutu

    2. Komunikasi

    a. Tim Pelayanan Kesehatan

    b. Bukti Pelayanan Yang Diberikan

    c. Akreditasi KARS 2012 atau JCI (Joint ComInternational)

    d. Peer review

    e. Audit NegaraWorkshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    8

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    9/27

    Dokumentasi

    ADIME

     A sesmen giziDiagnosa giziIntervensi giziMonitoring evaluasi gizi

    “If it’s not documented, it did

    Setiap tindakan pada lanPAGT ditulis

    Konsiten dan tidak kontr

    Diisi bersama tim kesehatlokasi yang sama

    9

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    10/27

    Tipe Dokumentasi PROSES Asuhan Gizi 

    • DAP (diagnosis,assessment, plan)

    • DAR (data, action,response)

    • PIE (problem,

    intervention,evaluation)

    • PES (problem,etiology, symptoms)

    • IER (intervention,evaluation, revision)

    • HOAP (history,observation,assessment, plan)

    • SAP (screen, assess,plan)

    • SOAP (subjective,objective, assest,plan)

    • SOAPIERobjectiveassessm

    • plan, inteevaluatio

    • ADIME fo(AssessDiagnosInterven

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    10

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    11/27

    KOMPONEN SOAP

    • Informasi yang digali dari pasien,keluarga atau orang terdekatpasien

    • Keluhan/ yang dirasakan olehpasien

    • Data mengenai psikososial, budaya• Aktifitas, gaya hidup• Riwayat gizi yang berkaitan (pola – 

    kebiasaan makan)

    • Fakta, hasil observasi yang dapa

    • Diagnosa

    • Berat, umur, tinggi badan, polaperubahan BB

    • Data laboratorium• Data klinis ( mual, diare)

    • Diit yang diberikan

    • Obat

    S : Subjective  O : Objective 

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    11

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    12/27

    KOMPONEN SOAP 

    • Interpretasi status pasien berdasarkan data

    subyektif dan obyektif

    • Evaluasi riwayat gizi

    Pengkajian data lab dan obat• Pengkajian terhadap diit

    • Pengkajian pemahaman dan motivasi pasien

    • Diagnosis Gizi

    A : Assessment P : Planning 

    • Further workup, data neede

    • Tujuan terapi

    Rencana Edukasi• Rekomendasi asuhan gizi

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    12

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    13/27

    KOMPONEN ADIME 

    o Waktu dan tanggal o Data yang

    dikumpulkan

    dibandingkan dengan

    standaro Persepsi pasien

    o Indikator yang

    ditindaklanjuti

    A : Asesmen Gizi  D : Diagnosis Gizi 

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    13

    I : Intervensi Gizi D : M

    o Pernyataan PES o Tujuan spesifik

    intervensi dan hasil

    yang diharapkan

    o Daya terima pasien

    o Rujukano Implementasi

    o H

    d

    s

    o T

    do F

    o m

    h

    o R

    m

    la

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    14/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PENGKAJIAN

      1X24 Jam pasien m

      Dilakukan oleh Per

      Metode : MST  Skor > 2 prose

    Standar AOP.1.4

    Pasien menjalani s

    terhadap status nukebutuhan fungsiokebutuhan khusus dirujuk untuk pengtata laksana lebih diperlukan.

    14

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    15/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI

    Elemen PenilaiaME 1.

    Pasien yang dinilai risiko gangguan gizterapi gizi.

    PERAWATAN

    Kunjungan Awal Dietisien

    (1 x 24 jam)

    1. Diagnosa Medis

    2. Hasil Skrining Gizi

    3. Kondisi Khusus

    4.

    5.

    6.

    15

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    16/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI

    Elemen PenilaiaME 1.

    Pasien yang dinilai risiko gangguan gizterapi gizi.

    PERAWATAN

    Kunjungan Awal Dietisien

    (1 x 24 ja

    Penilaian status gizi – SG

    Status gizi baik diet s

    Status gizi : malnutrisi s

    asesmen gizi lanjut

    16

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    17/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI

    Elemen PenilaiME 1.

    Pasien yang dinilrisiko gangguan gterapi gizi.

    PERAWATAN

    Kunjungan Dietisien P

    (1 x 24 ja

    PROSES :

    o Asesmen gizi

    o Diagnosa gizi

    o Intervensi gizi

    o Monitoring evaluasi

    17

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    18/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI

    Elemen PenilaiaME 1.

    Pasien yang dinilai risiko gangguan gizterapi gizi.

    PERAWATAN

    Kunjungan Dietisien P

    (1 x 24 ja

    PROSES :

    o Asesmen gizi

    o Diagnosa gizi

    o Intervensi gizi

    o Monitoring evaluasi g

    18

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    O S G PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    19/27

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    19

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

    Elemen PenilaianME.2

    Suatu prosesdigunakan merencanakan, mmemantau terapi g

    Lembar Care plan Instruksi diisi oleh

    menyetujui asuhan Diisi oleh dietisien

    dilaksanakan

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    20/27

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    20

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

    Elemen PenilaianME.2

    Suatu proses digunakan merencanakan, mmemantau terapi g

    Lembar Care plan Diisi oleh semua tenag

    asesmen lanjut Dilakukan 1 x 24 jam p

    malnutrisi Diperbaharui bila ada

    kesehatan pasien

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    21/27

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    21

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

    Elemen PenilaianME.2

    Suatu proses digunakan merencanakan, mmemantau terapi g

    Lembar instruksi me

    farmakologis

    Instruksi diisi oleh d

    menyetujui asuhan y

    Diisi oleh dietisien se

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    22/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

    Elemen Penilaian PFE 4

    Edukasi pasien dan keluarga me

    berhubungan dengan perawataKeamanan penggunaan obat, penggunaan alat medis, interakmakanan, panduan diet dan numanajemen nyeri, dan tehnik reform terintegrasi edukasi)

    Elemen Penilaian COP.4 ME 5 :

    Apabila keluarga menyediakandiberi edukasi mengenai batasamakanan bagi si pasien.

    22

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    23/27

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

    Elemen Penilaian PFE 4

    Edukasi pasien dan keluarga me

    berhubungan dengan perawataKeamanan penggunaan obat, penggunaan alat medis, interakmakanan, panduan diet dan numanajemen nyeri, dan tehnik reform terintegrasi edukasi)

    Elemen Penilaian COP.4 ME 5 :

    Apabila keluarga menyediakandiberi edukasi mengenai batasamakanan bagi si pasien.

    23

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    24/27

    Elemen Penilaian ME 3

    Respons pasien terhagizi dipantau dan dicrekam medisnya. (LihAOP.2, ME1)

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN24

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    25/27

    Elemen Penilaian ME 3

    Respons pasien terhagizi dipantau dan dicrekam medisnya. (LihAOP.2, ME1)

    DOKUMEN ASUHAN GIZI PERAWATAN25

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    26/27

    Dokumentasi Rekam Medis

    Dokumentasi LENGKAP, JELAS, SINGKAT, OBJEKTIF, dapat DIPERJAWABKAN & AKURAT

    Catatan : tanggal, waktu dan pemberi layanan sesuai pelayanan yg dib Tidak perlu kalimat lengkap tetapi lafal harus benar

    Hindari singkatan yang tidak jelas atau bermakna ganda

    Singkatan kata resmi tercatat dalam daftar singkatan

    Workshop Pelayanan Gizi Terkini - PERSAGI & UNAIR 2016

    26

    Hindari opini, komentar, kritik atau debat antar anggota tim

    Pendokumentasian sesuai waktu pelayanan Di akhir catatan : tanda tangan, profesi dan NIP

    Tidak dapat diwakilkan

    Bila salah  lakukan coretan garis di atasnya, tuliskan kalimat yg bebubuhi paraf didekatnya bukan menghapus

  • 8/17/2019 Dokumen Asuhan Gizi REV.pdf

    27/27

    Terima asih


Recommended