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DOLCIARIAInfoscan Census
GIUGNO 2013 - Totale ItaliaUnita' di Misura: Kilogram
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Legenda
Acq. Acquistato P.ti Punti
AT Anno Terminante Pz. Pezzi
Diff. Differenza Q.ta Quota
Disp. Display ST Semestre Terminante
Distr. Distributore Super G. Supermercati Grandi (>=1200 mq)
DN Distribuzione numerica Super P. Supermercati Piccoli (<1200 mq)
DP Distribuzione ponderata Trad. Negozi tradizionali
Libero S. Libero Servizio TT Trimestre Terminante
LS Libero Servizio U.M. Unita' di Misura (Kilogram)
N Numero Val. Valore
p.c. Periodo corrispondente Var. Variazione
p.p. Periodo precedente Vol. Volume
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Fuori Pasto Dolci
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T Fuori Pasto Dolci: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 2.259.387.480 -2,2 Unità(Pz.) 1.364.934.568 -2,6
Volume(U.M.) 176.949.907 -0,7 Prezzo Medio Volume 12,77 -1,5
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -0,1 -3,8 -5,3 -5,1 0,4 -2,1 -0,4 0,9 -1,4 -1,8 7,8 -11,3 -0,5 3,5
Var. % Val. p.c. -2,0 -4,8 -6,4 -6,0 -0,1 -3,5 -2,6 -0,1 -1,8 -3,0 7,3 -17,0 -2,3 1,6
Var. % Prezzo p.c. -1,9 -1,0 -1,2 -0,9 -0,6 -1,4 -2,2 -1,0 -0,4 -1,3 -0,5 -6,4 -1,8 -1,9
Vendite in Valore (Milioni)
156,7
113,8103,8
174,0195,3
221,1
346,3
205,8190,6
261,9
143,1 144,8159,1Vendite in Valore (Milioni)
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Gomma Da Masticare: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 284.599.362 -9,9 Unità(Pz.) 136.924.693 -4,9
Volume(U.M.) 7.256.060 -8,8 Prezzo Medio Volume 39,22 -1,2
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -8,2 -10,4 -12,1 -10,5 -7,5 -9,7 -7,9 -8,7 -10,8 -5,6 -9,3 -9,5 -7,5 -6,6
Var. % Val. p.c. -10,1 -10,2 -11,5 -10,8 -8,4 -10,3 -8,1 -9,4 -11,2 -7,1 -11,2 -11,5 -9,6 -9,3
Var. % Prezzo p.c. -2,0 0,2 0,7 -0,3 -1,1 -0,6 -0,1 -0,8 -0,4 -1,6 -2,1 -2,2 -2,3 -2,9
Vendite in Valore (Milioni)
29,3
22,621,1
28,3
22,521,7
26,1
21,7 21,2
27,9
22,5 22,4
26,5
Vendite in Valore (Milioni)
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Caramelle: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 464.859.804 -0,3 Unità(Pz.) 314.558.150 -0,2
Volume(U.M.) 50.955.190 -0,5 Prezzo Medio Volume 9,12 0,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 1,2 -2,9 -6,3 -5,9 0,1 -4,4 1,9 -0,7 -1,6 -1,0 2,8 -0,5 2,5 5,2
Var. % Val. p.c. 1,3 -3,0 -5,7 -5,0 1,0 -3,4 0,2 -0,7 -2,7 0,6 2,0 0,6 2,6 4,8
Var. % Prezzo p.c. 0,0 -0,1 0,6 0,9 0,9 1,0 -1,7 0,0 -1,1 1,6 -0,8 1,1 0,1 -0,4
Vendite in Valore (Milioni)
40,5
30,328,5
41,9
37,539,5
48,1
41,8
37,1
46,3
34,936,7
42,4
Vendite in Valore (Milioni)
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Altri Fuori Pasto Dolci: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 37.569.890 -4,8 Unità(Pz.) 19.578.541 -3,0
Volume(U.M.) 3.473.125 -3,4 Prezzo Medio Volume 10,82 -1,5
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -3,0 -0,5 -4,6 -0,5 -0,6 -7,7 -5,0 -3,7 -3,9 -7,2 4,4 -0,4 -9,0 -1,8
Var. % Val. p.c. -4,1 0,9 -0,5 1,6 -1,0 -12,9 -9,3 -7,0 -6,1 -6,9 2,4 -5,5 -7,3 -1,6
Var. % Prezzo p.c. -1,2 1,4 4,2 2,2 -0,4 -5,5 -4,5 -3,4 -2,3 0,3 -2,0 -5,1 1,9 0,1
Vendite in Valore (*.000)
3.241
2.4022.157
3.516
3.1072.993
3.9904.194
2.880
3.681
2.561
2.902
3.188
Vendite in Valore (*.000)
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Pronti Da Gelare: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 33.230.550 -27,5 Unità(Pz.) 20.003.774 -32,1
Volume(U.M.) 4.589.225 -18,5 Prezzo Medio Volume 7,24 -11,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -27,6 -7,7 -1,9 -1,3 -23,2 -22,5 -21,2 -35,1 -14,0 -18,7 -27,5 -39,2 -38,1 -23,4
Var. % Val. p.c. -35,0 -16,1 -12,1 -11,5 -30,8 -30,6 -28,8 -39,5 -19,0 -23,5 -30,6 -47,1 -48,1 -30,5
Var. % Prezzo p.c. -10,3 -9,1 -10,4 -10,3 -9,8 -10,4 -9,5 -6,7 -5,9 -5,9 -4,2 -13,1 -16,2 -9,3
Vendite in Valore (*.000)
8.208
6.813
5.301
3.467
1.5891.239
2.353
1.089880
1.4611.233
2.104
5.702
Vendite in Valore (*.000)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 9
Uova/sfere Di Cioccolato <31g:dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 82.276.425 -3,8 Unità(Pz.) 48.056.752 -9,1
Volume(U.M.) 1.726.158 -7,6 Prezzo Medio Volume 47,66 4,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -10,5 -7,4 -9,7 -3,4 10,4 -4,9 -8,7 -7,3 -7,5 -14,9 7,3 -44,0 -10,8 -1,0
Var. % Val. p.c. -6,3 -3,7 -9,0 -4,9 13,0 -2,4 -5,6 -2,0 -3,2 -10,8 13,2 -42,9 -5,5 2,5
Var. % Prezzo p.c. 4,7 4,0 0,7 -1,5 2,4 2,7 3,5 5,7 4,7 4,8 5,4 2,0 6,0 3,6
Vendite in Valore (*.000)
1.568770 622
6.209
9.999 9.814
14.630
10.023
7.951
14.319
3.985
2.3471.607
Vendite in Valore (*.000)
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Ovetti Pieni O Ripieni: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 41.990.412 -9,6 Unità(Pz.) 17.525.788 -3,9
Volume(U.M.) 3.994.328 -1,4 Prezzo Medio Volume 10,51 -8,3
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 3,1 -28,2 -28,3 -56,1 -28,2 -30,7 -25,2 -15,9 -15,3 16,5 49,7 -76,3 -16,1 2,6
Var. % Val. p.c. -3,0 -27,3 -29,7 -82,8 -43,4 -38,0 -31,9 -16,5 -16,2 21,1 47,0 -81,9 -20,3 -11,8
Var. % Prezzo p.c. -5,9 1,2 -2,0 -60,8 -21,1 -10,5 -9,0 -0,7 -1,1 4,0 -1,8 -23,7 -5,0 -14,0
Vendite in Valore (*.000)
490 203 155 727 1.124 1.5322.934
1.8822.604
27.477
2.143776 433
Vendite in Valore (*.000)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 11
Tavolette Barrette Cioccolato:dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 458.097.815 5,0 Unità(Pz.) 368.919.445 1,4
Volume(U.M.) 43.538.446 4,1 Prezzo Medio Volume 10,52 0,9
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 5,4 0,3 -8,4 -4,0 7,3 2,1 2,4 6,6 1,3 2,6 7,6 -1,3 9,8 15,6
Var. % Val. p.c. 6,4 3,3 -5,5 -2,0 8,4 1,4 3,2 7,0 3,0 1,1 11,0 -0,6 10,5 16,3
Var. % Prezzo p.c. 1,0 3,0 3,2 2,0 1,1 -0,7 0,8 0,4 1,7 -1,4 3,1 0,7 0,7 0,6
Vendite in Valore (Milioni)
24,8
16,5 15,9
34,7
46,0
51,2
73,1
40,543,8
50,9
27,7 28,9 28,8Vendite in Valore (Milioni)
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Snack Dolci: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 461.948.270 0,5 Unità(Pz.) 284.067.187 -4,7
Volume(U.M.) 38.628.969 1,0 Prezzo Medio Volume 11,96 -0,6
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -0,5 -2,3 2,2 -4,2 2,8 4,1 4,9 3,1 -0,2 -5,5 -4,4 4,2 -1,8 7,6
Var. % Val. p.c. -1,0 -3,7 -0,2 -2,3 3,9 2,9 3,0 2,4 3,0 -6,8 -5,1 0,2 -1,9 5,6
Var. % Prezzo p.c. -0,5 -1,4 -2,4 1,9 1,1 -1,2 -1,8 -0,7 3,2 -1,3 -0,7 -3,8 -0,1 -1,9
Vendite in Valore (Milioni)
34,9
24,721,3
44,2 45,141,6
44,7
50,9
37,9
45,9
33,235,6 36,8
Vendite in Valore (Milioni)
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Praline - Cioccolatini: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 316.137.592 -4,6 Unità(Pz.) 112.083.344 -2,4
Volume(U.M.) 19.697.498 -3,7 Prezzo Medio Volume 16,05 -0,9
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -2,9 -3,0 -9,8 -1,8 -13,7 -10,8 -8,1 -0,2 -1,6 -4,9 8,3 -30,2 1,9 12,1
Var. % Val. p.c. -5,0 0,2 -9,6 -1,4 -12,6 -10,0 -9,0 -0,5 -4,5 -4,4 8,7 -37,1 -5,1 7,9
Var. % Prezzo p.c. -2,2 3,3 0,2 0,4 1,2 0,9 -1,0 -0,4 -2,9 0,5 0,4 -9,9 -6,9 -3,8
Vendite in Valore (Milioni)
3,8 2,1 2,15,3
25,1
47,0
119,5
30,034,6
30,8
9,46,0 4,1
Vendite in Valore (Milioni)
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T Fuori Pasto Dolci: Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c22,0%
a16,1%
d10,7%
b51,2%
-2,2
-2,6
-1,8
-4,9
2,8
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 313,9 323,8
a- Ipermercati 607,2 622,7
b- Supermercati 368,4 381,6
c- LSP + Dettaglio Tradizionale 131,9 135,4
d- Discount 119,7 125,5
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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T Fuori Pasto Dolci: Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c23,5%
a32,0%
d21,5%
b23,0%
-2,2
-0,2
-2,5
-3,7
-3,0
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 313,9 323,8
a- Nord Ovest (incl. Discount) 376,4 392,8
b- Nord Est (incl. Discount) 342,6 352,5
c-Centro+Sardegna (incl. Discount)
281,7 288,4
d- Sud (incl. Discount) 228,7 233,1
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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Prodotti da Forno
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T Prodotti Da Forno E Cereali:dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 3.951.962.528 1,3 Unità(Pz.) 2.207.019.024 0,2
Volume(U.M.) 793.530.004 0,1 Prezzo Medio Volume 4,98 1,2
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 0,2 -2,2 -2,3 -2,6 1,5 0,2 -0,7 2,9 -3,2 -1,3 -0,7 0,4 2,5 3,4
Var. % Val. p.c. 1,6 -0,8 -1,0 -1,1 2,8 0,0 0,5 3,3 -1,6 0,3 1,7 1,3 3,0 4,3
Var. % Prezzo p.c. 1,4 1,4 1,3 1,6 1,3 -0,2 1,2 0,4 1,7 1,7 2,4 0,9 0,5 0,9
Vendite in Valore (Milioni)
353,1
273,4 263,5
397,5
325,1 324,8
373,2
285,4
324,2
401,8
296,3318,4
368,4
Vendite in Valore (Milioni)
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Pasticceria: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 476.162.528 6,1 Unità(Pz.) 299.790.166 5,0
Volume(U.M.) 61.916.117 3,4 Prezzo Medio Volume 7,69 2,7
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 5,3 -2,5 -5,3 -2,0 5,2 2,4 1,5 4,4 0,2 2,7 4,6 3,0 9,0 11,4
Var. % Val. p.c. 8,7 0,2 -2,5 0,3 8,8 3,3 3,3 5,9 3,1 6,0 9,4 5,3 11,9 15,0
Var. % Prezzo p.c. 3,2 2,8 2,9 2,3 3,4 0,9 1,8 1,5 2,9 3,2 4,5 2,2 2,6 3,2
Vendite in Valore (Milioni)
38,1
29,6 29,9
45,0
40,6 41,2
51,5
32,8
38,4
49,3
35,338,7
43,8
Vendite in Valore (Milioni)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 19
Wafers: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 130.874.489 3,8 Unità(Pz.) 118.911.362 1,4
Volume(U.M.) 23.195.400 0,5 Prezzo Medio Volume 5,64 3,3
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 0,7 -4,6 -5,6 -6,2 6,9 1,8 -2,8 3,8 -5,3 -1,6 -4,2 -3,2 7,0 13,3
Var. % Val. p.c. 4,1 -0,3 -2,7 -4,4 11,4 4,6 2,3 6,0 -2,8 0,1 2,2 -1,5 8,7 18,1
Var. % Prezzo p.c. 3,3 4,5 3,1 1,9 4,2 2,7 5,2 2,2 2,6 1,8 6,7 1,8 1,6 4,2
Vendite in Valore (*.000)
10.433
7.672 7.454
12.964
11.91111.388 11.206
9.604
11.231
14.068
9.974
11.081
12.322
Vendite in Valore (*.000)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 20
Biscotti: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 1.316.576.240 3,8 Unità(Pz.) 727.103.844 2,3
Volume(U.M.) 350.348.164 2,3 Prezzo Medio Volume 3,76 1,6
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 2,5 -0,6 -1,3 -1,3 3,0 2,3 1,3 6,0 -1,6 -0,6 3,7 4,0 5,1 4,4
Var. % Val. p.c. 4,3 1,8 0,7 0,7 5,6 3,0 2,8 6,3 0,1 1,3 7,3 4,8 5,7 5,4
Var. % Prezzo p.c. 1,7 2,4 2,0 1,9 2,5 0,6 1,5 0,2 1,7 1,9 3,5 0,8 0,6 1,0
Vendite in Valore (Milioni)
116,7
90,4 86,9
126,3
105,0 106,4
123,9
98,4
109,6
137,3
100,9108,5
123,0
Vendite in Valore (Milioni)
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Merendine: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 1.131.044.080 -2,2 Unità(Pz.) 610.940.280 -3,4
Volume(U.M.) 185.200.053 -3,1 Prezzo Medio Volume 6,11 1,0
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -3,9 -3,6 -2,4 -3,8 -2,4 -3,4 -3,9 1,2 -5,7 -3,9 -7,2 -2,6 -2,1 -1,1
Var. % Val. p.c. -2,0 -2,9 -2,1 -3,1 -2,8 -4,9 -3,0 2,0 -3,7 -1,4 -4,8 -0,4 -1,2 0,1
Var. % Prezzo p.c. 2,0 0,6 0,3 0,8 -0,5 -1,6 0,9 0,8 2,1 2,7 2,5 2,3 1,0 1,2
Vendite in Valore (Milioni)
104,6
81,677,8
123,4
95,1 92,197,6
80,6
93,9
111,3
84,189,0
104,7
Vendite in Valore (Milioni)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 22
Torte Pronte: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 169.427.716 -2,4 Unità(Pz.) 76.267.375 -5,0
Volume(U.M.) 28.652.232 -6,1 Prezzo Medio Volume 5,91 3,9
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -5,9 -6,2 -6,6 -6,6 -1,5 -5,5 -6,3 -9,5 -7,0 -6,2 -5,1 -18,5 -2,0 2,3
Var. % Val. p.c. -0,7 -3,8 -5,4 -4,6 2,0 -4,5 -2,3 -6,6 0,7 -1,4 0,7 -14,6 3,4 6,2
Var. % Prezzo p.c. 5,5 2,6 1,2 2,1 3,6 1,0 4,3 3,2 8,3 5,1 6,1 4,8 5,5 3,8
Vendite in Valore (*.000)
13.372
9.823 10.343
15.227 14.625
16.616
25.882
10.261
12.043
17.995
10.33112.086
14.197
Vendite in Valore (*.000)
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Fette Biscottate: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 295.366.824 2,6 Unità(Pz.) 198.181.210 -0,6
Volume(U.M.) 79.492.142 -0,2 Prezzo Medio Volume 3,72 2,8
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -0,2 -0,9 -0,9 -3,0 2,6 0,0 -0,7 0,0 -5,1 2,4 -2,6 -0,8 0,2 4,3
Var. % Val. p.c. 1,7 0,8 2,7 1,7 6,9 3,5 2,3 3,3 -1,6 3,3 0,7 1,3 1,0 4,9
Var. % Prezzo p.c. 1,9 1,8 3,7 4,9 4,1 3,5 3,1 3,3 3,7 0,9 3,4 2,1 0,8 0,6
Vendite in Valore (Milioni)
27,3
21,220,1
28,7
22,9 23,4
26,8
23,124,9
29,4
22,7 23,5
28,7
Vendite in Valore (Milioni)
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Cereali Prima Colazione: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 405.977.574 -3,1 Unità(Pz.) 165.830.797 -1,3
Volume(U.M.) 62.285.388 -1,9 Prezzo Medio Volume 6,52 -1,3
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -2,7 -5,2 -4,7 -3,5 0,2 0,7 -0,3 0,9 -4,9 -4,6 -4,0 -1,1 -1,7 -0,2
Var. % Val. p.c. -5,0 -4,6 -3,3 -2,6 0,5 -0,7 -1,5 -0,5 -7,2 -6,7 -5,6 -3,1 -4,4 -3,3
Var. % Prezzo p.c. -2,3 0,6 1,4 1,0 0,3 -1,4 -1,2 -1,4 -2,4 -2,2 -1,6 -2,1 -2,8 -3,0
Vendite in Valore (Milioni)
40,3
31,229,2
43,4
32,931,7
33,9
28,8
32,0
39,6
30,933,2
39,0
Vendite in Valore (Milioni)
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T Prodotti Da Forno E Cereali:Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c24,5%
a13,8%
d11,2%
b50,5%
1,3
1,4
1,3
-0,4
4,9
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 384,3 393,2
a- Ipermercati 730,0 745,9
b- Supermercati 444,3 454,6
c- LSP + Dettaglio Tradizionale 188,0 194,9
d- Discount 138,2 142,9
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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T Prodotti Da Forno E Cereali:Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c24,4%
a30,5%
d23,8%
b21,3%
1,3
3,2
0,9
0,8
-0,4
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 384,3 393,2
a- Nord Ovest (incl. Discount) 422,7 434,6
b- Nord Est (incl. Discount) 415,5 429,1
c-Centro+Sardegna (incl. Discount)
355,9 363,9
d- Sud (incl. Discount) 329,0 331,2
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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Spalmabili Dolci
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T Spalmabili Dolci: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 767.687.980 7,4 Unità(Pz.) 311.453.270 2,4
Volume(U.M.) 123.054.321 3,7 Prezzo Medio Volume 6,24 3,5
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 3,8 0,2 -3,4 2,2 7,1 0,5 4,1 8,4 5,2 0,8 2,3 -2,1 6,4 10,3
Var. % Val. p.c. 7,9 5,0 1,2 6,9 10,8 3,5 7,0 9,8 6,0 1,0 9,5 3,5 11,8 14,7
Var. % Prezzo p.c. 3,9 4,9 4,8 4,6 3,5 2,9 2,8 1,3 0,7 0,2 7,0 5,7 5,1 4,0
Vendite in Valore (Milioni)
63,5
48,1 49,9
75,3
61,663,8
79,4
57,0
64,4
78,5
54,6
62,3
72,8
Vendite in Valore (Milioni)
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Confetture/spalmabili Frutta:dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 291.231.464 5,9 Unità(Pz.) 155.347.317 3,2
Volume(U.M.) 52.543.682 2,7 Prezzo Medio Volume 5,54 3,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 4,0 3,8 -1,5 -1,3 6,2 -1,1 -2,2 5,8 1,9 8,0 -2,9 2,5 6,4 8,5
Var. % Val. p.c. 7,1 7,5 0,3 3,5 7,2 3,1 4,2 7,9 5,0 5,9 5,8 5,0 9,1 10,9
Var. % Prezzo p.c. 3,0 3,5 1,8 4,8 0,9 4,3 6,6 1,9 3,0 -1,9 8,9 2,4 2,5 2,2
Vendite in Valore (Milioni)
27,7
19,7 19,2
27,3
22,4 22,4
24,9
20,3
24,2
30,3
23,9
26,0
30,7
Vendite in Valore (Milioni)
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Creme Spalmabili Dolci: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 349.482.302 9,2 Unità(Pz.) 124.532.781 1,2
Volume(U.M.) 56.178.650 4,9 Prezzo Medio Volume 6,22 4,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 3,2 -3,6 -5,2 6,3 8,6 3,3 10,9 11,3 8,0 -5,2 6,0 -8,9 6,7 12,0
Var. % Val. p.c. 8,2 3,5 2,4 11,2 14,3 5,9 11,2 12,6 6,0 -3,2 11,3 0,7 15,4 18,6
Var. % Prezzo p.c. 4,9 7,4 8,1 4,6 5,2 2,6 0,3 1,1 -1,9 2,1 5,0 10,6 8,2 5,9
Vendite in Valore (Milioni)
26,9
22,224,6
38,2
29,6 30,5
37,1
24,5
27,7
34,7
21,4
27,0
32,0
Vendite in Valore (Milioni)
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Miele: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 126.974.208 6,1 Unità(Pz.) 31.573.171 3,6
Volume(U.M.) 14.331.987 3,2 Prezzo Medio Volume 8,86 2,8
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 5,5 -0,9 -3,3 -2,3 3,0 -4,7 0,1 5,9 6,5 -0,5 8,2 3,4 4,8 12,2
Var. % Val. p.c. 8,7 2,3 0,2 1,6 8,6 -2,7 1,8 7,1 7,8 1,5 13,7 6,2 9,4 14,8
Var. % Prezzo p.c. 3,0 3,2 3,6 4,0 5,4 2,2 1,7 1,1 1,2 2,0 5,1 2,8 4,4 2,3
Vendite in Valore (*.000)
8.822
6.288 6.039
9.835 9.619
10.893
17.386
12.099 12.52613.583
9.268 9.31310.125
Vendite in Valore (*.000)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 32
T Spalmabili Dolci: Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c23,5%
a14,2%
d10,1%
b52,2%
7,4
8,4
8,3
4,0
9,5
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 80,9 84,7
a- Ipermercati 155,2 163,4
b- Supermercati 95,9 100,2
c- LSP + Dettaglio Tradizionale 37,3 39,8
d- Discount 21,1 21,4
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 33
T Spalmabili Dolci: Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c25,2%
a27,7%
d23,7%
b23,4%
7,4
10,1
7,1
5,2
7,0
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 80,9 84,7
a- Nord Ovest (incl. Discount) 92,0 97,2
b- Nord Est (incl. Discount) 86,8 90,3
c-Centro+Sardegna (incl. Discount)
81,2 84,1
d- Sud (incl. Discount) 58,8 62,3
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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Pane e Sostitutivi
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T Pane E Sostitutivi: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 1.403.215.296 2,9 Unità(Pz.) 1.055.964.808 2,1
Volume(U.M.) 356.278.018 1,5 Prezzo Medio Volume 3,94 1,4
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 1,1 0,7 -0,1 1,0 2,9 1,6 1,0 3,8 -0,1 -0,8 2,5 -1,6 2,8 3,1
Var. % Val. p.c. 2,9 1,9 1,2 2,0 4,6 2,4 1,8 4,1 0,3 1,2 4,8 0,8 4,5 4,8
Var. % Prezzo p.c. 1,8 1,2 1,3 1,0 1,7 0,7 0,9 0,2 0,4 2,0 2,3 2,5 1,6 1,6
Vendite in Valore (Milioni)
129,4
102,4 99,1
136,6
110,6 108,6
134,5
106,2 109,1
137,1
108,1115,2
135,6
Vendite in Valore (Milioni)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 36
Crackers: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 211.338.880 6,1 Unità(Pz.) 137.379.556 5,8
Volume(U.M.) 62.660.157 2,9 Prezzo Medio Volume 3,37 3,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 3,6 -1,9 -1,7 -2,1 3,3 4,5 0,6 6,5 -0,2 2,8 2,6 5,1 4,2 6,7
Var. % Val. p.c. 7,6 0,5 0,8 1,8 4,7 6,2 4,3 8,2 1,7 6,3 6,7 10,0 9,2 10,8
Var. % Prezzo p.c. 3,8 2,5 2,6 4,0 1,4 1,6 3,6 1,7 1,9 3,3 4,0 4,7 4,7 3,8
Vendite in Valore (Milioni)
19,2
14,413,0
20,1
17,216,5
17,8
15,716,8
21,6
17,919,1
21,3
Vendite in Valore (Milioni)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 37
Grissini: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 166.387.316 1,9 Unità(Pz.) 110.590.330 0,7
Volume(U.M.) 29.357.391 -0,2 Prezzo Medio Volume 5,67 2,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -0,8 -1,8 -2,4 -1,9 4,9 3,2 -0,2 -1,5 -4,8 -4,6 6,8 -5,0 0,8 0,5
Var. % Val. p.c. 2,6 -1,4 -1,7 -0,2 4,6 2,8 0,6 0,2 -0,7 -0,9 9,4 -2,5 4,1 4,7
Var. % Prezzo p.c. 3,4 0,3 0,6 1,7 -0,2 -0,4 0,8 1,7 4,3 4,0 2,4 2,6 3,2 4,1
Vendite in Valore (*.000)
15.275
12.110 11.704
15.711
12.679 12.566
16.797
12.867 12.731
16.863
13.030 13.343
15.987
Vendite in Valore (*.000)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 38
Panetti Croccanti: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 291.984.744 3,3 Unità(Pz.) 209.019.534 3,4
Volume(U.M.) 41.712.019 2,2 Prezzo Medio Volume 7 1,1
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 2,7 1,5 -2,3 -1,4 6,6 1,6 0,3 3,5 2,9 4,3 1,9 -0,7 5,6 2,7
Var. % Val. p.c. 3,9 2,0 -0,8 0,8 5,8 3,4 1,3 4,2 1,9 4,0 3,8 2,0 5,9 5,5
Var. % Prezzo p.c. 1,2 0,5 1,5 2,3 -0,8 1,8 1,0 0,7 -0,9 -0,3 1,9 2,7 0,3 2,7
Vendite in Valore (Milioni)
27,0
20,619,0
27,8
23,1 22,7
27,1
22,7 23,3
29,2
23,324,8
28,5
Vendite in Valore (Milioni)
Copyright © SymphonyIRI Group, 2012. Confidential and Proprietary. 39
Specialita Pane: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 199.200.768 2,4 Unità(Pz.) 117.399.433 2,9
Volume(U.M.) 41.727.075 2,4 Prezzo Medio Volume 4,77 0,0
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. 2,0 4,1 1,6 2,6 3,5 0,7 5,2 3,1 -1,5 1,0 4,8 -1,5 4,7 3,3
Var. % Val. p.c. 2,2 3,0 1,6 2,7 4,2 1,1 2,7 2,9 -1,7 0,5 5,7 0,1 4,0 3,4
Var. % Prezzo p.c. 0,2 -1,1 0,0 0,1 0,6 0,3 -2,4 -0,2 -0,2 -0,5 0,9 1,6 -0,7 0,1
Vendite in Valore (*.000)
19.181
15.688 15.872
19.814
15.363 15.096
17.502
14.47015.289
18.806
14.907
16.557
19.836
Vendite in Valore (*.000)
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T Pane E Sostitutivi:Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c21,5%
a14,0%
d13,0%
b51,5%
2,9
3,8
3,5
-1,3
6,8
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 157,2 164,7
a- Ipermercati 339,1 354,6
b- Supermercati 175,8 185,0
c- LSP + Dettaglio Tradizionale 64,7 67,6
d- Discount 62,0 64,7
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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T Pane E Sostitutivi:Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c21,1%
a32,9%
d19,4%
b26,6%
2,9
4,8
3,0
2,0
0,4
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 157,2 164,7
a- Nord Ovest (incl. Discount) 179,5 188,2
b- Nord Est (incl. Discount) 190,9 201,5
c-Centro+Sardegna (incl. Discount)
136,6 143,4
d- Sud (incl. Discount) 112,9 117,2
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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Gelati
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Gelati: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 1.029.804.072 -1,5 Unità(Pz.) 388.063.485 -1,3
Volume(U.M.) 167.496.991 -0,7 Prezzo Medio Volume 6,15 -0,8
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -6,8 7,8 12,1 10,8 -11,2 3,1 0,9 -6,7 -1,1 5,6 -21,4 0,9 1,6 -11,3
Var. % Val. p.c. -7,9 6,1 10,5 10,1 -10,8 3,4 2,8 -4,1 0,0 6,7 -21,3 0,2 -2,3 -11,9
Var. % Prezzo p.c. -1,1 -1,6 -1,4 -0,6 0,5 0,3 1,9 2,8 1,1 1,0 0,2 -0,7 -3,8 -0,7
Vendite in Valore (Milioni)
213,7
193,4
178,0
123,7
47,4
29,1 27,220,6 23,3
39,1
56,5
103,1
188,4
Vendite in Valore (Milioni)
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Gelati Impulso: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 17.187.605 -18,1 Unità(Pz.) 14.249.464 -20,3
Volume(U.M.) 1.135.183 -19,8 Prezzo Medio Volume 15,14 2,2
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -29,0 -4,2 -3,1 -3,6 -26,2 -18,3 -21,8 -29,9 -25,2 -22,7 -43,7 -21,4 -30,3 -27,7
Var. % Val. p.c. -29,0 -0,4 -1,1 -1,8 -22,3 -13,6 -15,7 -21,8 -18,3 -16,9 -40,7 -22,1 -30,9 -29,8
Var. % Prezzo p.c. -0,1 4,0 2,0 1,9 5,3 5,7 7,8 11,6 9,2 7,5 5,2 -0,9 -0,9 -3,0
Vendite in Valore (*.000)
3.783
3.363
3.000
2.169
1.004
573 528402 452
648
925
1.468
2.656
Vendite in Valore (*.000)
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Gelati Vaschette: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 342.112.975 -2,0 Unità(Pz.) 132.964.179 -1,2
Volume(U.M.) 73.241.834 -2,3 Prezzo Medio Volume 4,67 0,3
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -8,5 8,3 9,7 6,1 -12,0 8,0 5,5 -5,6 2,3 9,9 -18,8 -1,9 3,7 -16,3
Var. % Val. p.c. -9,1 8,2 10,8 8,4 -11,3 7,0 7,5 -2,6 4,1 10,9 -18,3 -2,3 -1,7 -15,7
Var. % Prezzo p.c. -0,6 -0,1 1,0 2,3 0,8 -1,0 2,0 3,1 1,8 0,9 0,6 -0,4 -5,3 0,7
Vendite in Valore (Milioni)
71,1
64,960,7
40,1
14,8
8,9 8,96,9 7,8
14,1
20,2
35,1
59,9
Vendite in Valore (Milioni)
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Gelati Multipack: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 593.060.791 -1,0 Unità(Pz.) 214.472.328 -0,3
Volume(U.M.) 84.908.873 1,2 Prezzo Medio Volume 6,98 -2,2
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -5,2 7,6 14,7 15,7 -10,9 -0,1 -1,4 -3,9 -5,9 2,6 -27,1 6,1 0,3 -6,6
Var. % Val. p.c. -7,0 5,2 10,7 11,1 -10,9 1,2 1,3 -2,2 -3,6 5,3 -25,7 3,6 -2,3 -9,4
Var. % Prezzo p.c. -1,9 -2,2 -3,5 -3,9 0,0 1,4 2,7 1,7 2,4 2,6 1,9 -2,3 -2,5 -2,9
Vendite in Valore (Milioni)
127,3
114,5
102,2
72,4
26,9
16,2 13,3 10,2 12,119,3
30,6
59,7
115,4
Vendite in Valore (Milioni)
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Gelati Dessert: dimensioni e trend del mercato
T31 - Totale Italia + Discount
Indicatori di mercato AT GIU13 Var.% Indicatori di mercato AT GIU13 Var.%
Valore(Euro) 77.442.712 1,5 Unità(Pz.) 26.377.518 3,9
Volume(U.M.) 8.211.101 -1,4 Prezzo Medio Volume 9,43 3,0
Indicatori di Trend ST GIU13 GIU12 LUG12 AGO12 SET12 OTT12 NOV12 DIC12 GEN13 FEB13 MAR13 APR13 MAG13 GIU13
5 4 4 5 4 4 5 4 4 5 4 4 5
Var. % Vol. p.c. -4,3 8,7 6,5 9,6 -3,6 2,3 -2,9 -15,5 9,9 5,3 -0,3 -10,9 1,3 -11,8
Var. % Val. p.c. -2,9 6,1 9,8 14,0 -3,2 10,4 2,0 -9,6 6,7 6,3 -5,4 -4,1 3,9 -9,7
Var. % Prezzo p.c. 1,5 -2,4 3,2 4,0 0,3 7,9 5,1 6,9 -2,9 0,9 -5,2 7,6 2,5 2,4
Vendite in Valore (*.000)
11.528
10.603
12.080
9.063
4.669
3.385
4.442
3.074 2.952
5.094 4.809
6.864
10.408
Vendite in Valore (*.000)
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Gelati: Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c24,6%
a28,6%
d25,1%
b21,8%
-1,5
-1,4
-3,2
-2,2
0,6
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 139,3 137,6
a- Nord Ovest (incl. Discount) 150,8 152,5
b- Nord Est (incl. Discount) 135,4 137,8
c-Centro+Sardegna (incl. Discount)
138,5 135,6
d- Sud (incl. Discount) 130,9 126,1
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze
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Gelati: Peso e Trend delle geografie - Valore
T33 - AT GIU13
c22,9%
a11,6%
d10,6%
b54,9%
-1,5
-0,7
-1,1
-5,1
3,8
GIU12 GIU13
Totale Italia + Discount 139,3 137,6
a- Ipermercati 230,5 239,2
b- Supermercati 158,3 160,0
c- LSP + Dettaglio Tradizionale 79,8 72,5
d- Discount 53,1 53,7
Peso % a valore Var. % valori p.c. N. Medio Referenze