Ensaladas - Salads
Ensalada verde con pera, betabel, nuez caramelizada y queso de cabra House green salad with pear, beets, candied pecan and goat cheese $97 Ensalada de camarón (160 gr) tomate y aceituna con vinagreta de orégano y albahaca Shrimp salad with tomato and olives with oregano and basil vinaigrette $189
Sopas - Soups (236 ml) Sopa de mariscos con dos chiles: guajillo y de árbol Sea food soup with two chilies: guajillo and de árbol $195 Crema de chile poblano, elote y camarón con queso Cotija y tocino Cream of poblano chili, corn and shrimp with Cotija cheese and bacon $165
Pasta - Pasta (180 gr) Espagueti con pollo, tomate, albahaca y finas hierbas Spaghetti with chicken, tomato, basil and fine herbs $189 Espagueti con mariscos, crema al limón, eneldo, chile serrano y tequila Spaghetti with sea food in lemon, dill, serrano chili and tequila cream sauce $285
Pescados y Mariscos – Sea food (180 gr)
Filete de pescado al horno a la naranja y vino blanco Baked fish fillet with orange and white wine sauce $240 Filete de pescado pochado en aceite de oliva con camarones, tomate, ajo, alcaparra y albahaca Poached in olive oil fish fillet with shrimp, tomato, garlic, capers and basil $269 Camarones con ajo, mostaza y perejil Shrimp with garlic, mustard and parsley sauce $275 Camarones con curry, chile serrano, leche de coco y cilantro Shrimp with curry, serrano chili, coconut milk and coriander $275 Arroz caldoso de mariscos con azafrán, semillas de hinojo, aceituna y vino blanco Sea food with rice in broth with saffron, fennel seeds, olives and white wine $285
Carnes – Meat (180gr)
Lomo de cerdo con salsa dulce de yaca y chile chipotle Baked pork loin with sweet jack fruit and chipotle chili sauce $199 Arrachera en salsa de frijol, chorizo al vino tinto Flank steak with beans, chorizo and red wine sauce $199
Aves - Poultry (180gr) Pechuga de pollo confitada con salsa de manzana Confit chicken breast with apple sauce $199 Pechuga de pollo con encacahuatado de la Casa Chicken breast with peanut mole $199
Antojitos - Light meals
Guacamole Avocado salad with onion, coriander and serrano chili with tortilla chips $109 Enchiladas de pollo (160gr) / Chicken Enchiladas $ 140 Camarón/ Shrimp $190 Hamburguesa de carne de res $ 129 de pollo $ 119 de camarón $170 Beef Burger (140 gr) $ 129 Chicken $ 119 Shrimp $170 Quesadillas de fajitas de arrachera con pimiento morrón y cebolla (3 piezas) Beef fajitas quesadillas with bell pepper and onion $170 Quesadillas de camarón con chile serrano, cebolla y albahaca Shrimp quesadillas with serrano chili, onion and basil $190
Postres y helados de la casa Homemade desserts and ice cream
Betty Vázquez, Chef Propietario / Yesenia Cárdenas, Sous Chef
En ½ órdenes se cobrará el 75% del precio de la orden. ½ orders will cost 75% of the full order.
Los precios incluyen IVA, servicio no incluido
Taxes included. Service not included
www.garzacanela.com
Entradas - Hors D'Oeuvre
Sopes de ostión (5 piezas) Oyster sopes (small tortillas with oysters, lettuce, pickled carrots) $110 Ceviche de pescado con mayonesa de hierbabuena y curry (140 gr) Fish ceviche with mint and curry mayonnaise $159 Aguachile de camarón con chile serrano, morrón y pepino (140 gr) Marinated shrimp with serrano chili, bell pepper and cucumber $190 Pulpos con manzana, mango y mayonesa de cilantro con alcaravea (140 gr) Octopus with apple, mango with coriander and caraway mayonnaise $190