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生活2020年8月5日 星期三责任编辑：薛晶 编辑：杨莹电话：15961942107Email:ycshzk@163.com

“缘”源流长，醇厚中品味文化积淀——专访江苏今世缘股份有限公司副总经理周永和

□记者 陈雪峰

都道是今世缘的缘文化深入人心，代表喜庆的今世缘酒其实也蕴含着深厚的红色文化。在专访江苏今世缘股份有限公司副总经理周永和的时候，记者了解到一段“500元党费建厂”的故事，为今世缘的“缘文化”更添了一些厚重。

1944年，中共涟水县委用500元党费在高沟镇兴办了金庄酒厂，1949年，县委将金庄酒厂与当时著名的8大糟坊之一的裕源糟坊合并（其他糟坊后并入），于当年9月30日正式成立了地方国营高沟酒厂。并入前的裕源糟坊系高沟酒第四代传人、时任高沟镇镇长的汪禹平（1912.4.5—1954.12.3）所有。1987年7月，地方国营高沟酒厂更名为“江苏高沟酒厂”。1996年8月，江苏高沟酒厂成功推出极具中国传统文化底蕴的中高档新品——“今世缘”牌系列酒。1997年12月23日，经涟水县委、县政府协调，由涟水县商业贸易总公司、涟水县制药厂联合出资在高沟镇成立江苏今世缘酒业有限公司。“今世缘”源

自古法高沟酒，著名的8大糟坊之一的裕源糟坊主人汪禹平是高沟酒第四代传人。

“酒虽然是一种饮料，但是实际上已经超越了饮料的范畴，其价值更多地体现在其特有的文化附加值上。”周永和说。

中国酒文化是一本厚重的书，酿造技艺的传承，更是千年文明的传承，是中华文化的流淌与积淀。今世缘酒业创建今世缘国家4A级旅游区，成功打造以古法酿酒自助体验为亮点的高沟酒非遗保护区，以今世缘·等着我博物馆、全国智能化酿酒示范车间等为重点的全国工业旅游示范点新动线。创意规划“中华缘文化”主题园，为缘文化搭建载体平台，让游客在园区情境体验中，感受到“缘来真好”的美妙意境，感悟“缘当珍惜”的心灵境界，把“今世有缘、相伴永远”的理念升华为一种信仰，满足消费者物质和精神的双重追求。

“缘”是中华儿女心中一个美丽的结，人们因为各种各样的缘相聚在一起，这正好又与夜光杯中的美酒传送情感、连接

心灵的特性契合了起来，今世缘以酒为媒、以缘载道，致力挖掘品牌深厚文化底蕴，以“今世有缘，今生无悔”为主题，今世缘一封家书、今世缘文学征文等一系列活动，吸引着成千上万消费者拿起笔来，讲述自己一生中一段魂牵梦萦的今世缘，实现缘文化与酒文化的完美结合。

厚古不薄今，传承更创新。今世缘坚持传统和创新并重，在群雄逐鹿的白酒市场中开拓出一方属于自己的天地。“人有人缘，国有国缘”，今世缘“国缘”品牌以“成大事，必有缘”的理念，推进今世缘品牌文化内涵一步步升级。品牌是本，品质是魂。今世缘不断勇立潮头——江苏省今世缘生物酿酒技术研究院，推陈出新；高水平机械化、自动化水平的酿酒车间，使酿造工艺向科学化、规范化、精准化、生态化迈进，智能化酿造示范车间更显时代风采，出酒率、优酒率、质量指标达到人工生产上等标准；原料基地建设，实现从种子选择、种植生长、收割储存到运输的食品溯源；先进分析检测设备，让产品更安全、消费者更放心。

本报讯(姜正新 刘庆宝 记者 孙志华)“报告总指挥，A岛川菜馆着火了，情况紧急，请求支援！”“各部门注意，A岛川菜馆着火，立即启动灭火应急救援程序！”总指挥、东晋水城董事长曾榕海手持话筒沉着指挥。

7月31日下午2点，东晋水城景区A岛川菜馆发生火情，火势正在蔓延，店员发现火情后用灭火器进行初期火灾扑救。接到报警，消防总指挥立即启动应急预案，拨打

“119”报警、组织人员进行初期火灾扑救，并对景区游客进行疏散。3分钟内灭火组迅速赶到现场，5分钟后，滨湖派出所消防队救援人员到达现场，成立灭火攻坚组、疏散引导组、外围警戒组分别开展救援。整个过程场景逼真、节奏紧凑，参演人员齐心协力，圆满完成了各项预定任务。

千年风韵的古城小街建筑、历经风雨的百年古宅宋氏宗祠，还有街道、民居、商号、票号、店铺、庙宇、河道、市楼

等城市设施，集宋朝时期最具代表性的精美建筑于一身，堪称“苏北第一古建筑群”。今年“五一”对外正式开放，吸引了大批游客前来观光游玩。该景区始终将消防安全作为日常管理工作中的重中之重，及时组建了20人的微消防站，购置了4辆消防车辆，消防站采用军事化管理，并聘请滨湖派出所消防队指导日常训练。此次演练，作为刚刚成立两个多月的微型消防站，与专业消防队员们一起参加消防演练，提升了实战能力，锻炼了景区消防员队伍，在为景区游客的安全保驾护航的同时，也为“苏北第一古建筑群”保护筑起了一道坚固的“防火墙”。

同天下午3点，东晋水城景区还在七子桥附近水域举行了模拟水上应急救援演练。

两名游客（一名模拟人）乘船游湖，行驶过程中其中一人不慎落水，游客身穿救生衣，但不识水性，在水中挣扎。

同船游客呼救后，巡湖护航的救援保障人员及时赶到，从水中捞起落水游客，并向救援指挥请求救援。

在现场的指挥组立即启动水上救援应急预案：救援组实施救援、医疗组赶到七子桥附近、保障组调派救援车辆、联络组拨打120……从发现游客落水险情，到通知各小组实施救援，整个信息顺畅及时，责任分配清晰；把落水游客捞上船、快速驶到岸边、医护人员对溺水者进行心肺复苏、苏醒后溺水者被抬上救护车前往医院观察等，严格按照程序开展救援工作，做到忙而不乱，水上救援专业性很强。

“安全是企业的生命线，大纵湖东晋水城景区将进一步深化安全风险隐患双重预防体系建设，夯实景区的安全管理基础，让每一位游客在东晋水城享受安全舒适的旅程。”大纵湖旅游度假区管委会副主任吴勇根说。

大纵湖东晋水城景区

岸上水上同演练 保障游客安心玩

本报讯（谷 健）炎炎夏日，我市酒类市场再传好消息，即日起至8月31日，杏花村酒盐城营运中心重磅推出

“买杏花村酒送雅迪电动车”活动，购金质5酒三箱，送雅迪小金果; 购金质8酒三箱，送雅迪小金果plus。

作为清香型白酒的典范，杏花村酒以悠久的历史文化驰名中外，更以精湛的质量和独特的风格夺魁。主要有商务接待系列、中国龙系列、珍藏系列、藏酒系列、生态原浆系列、古法酿造系列、金质系列等产品。其中，古法酿造系列X18酒在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛中获得金奖，是一款品质超群，健康、纯净的绝佳酒品。

据杏花村酒盐城营运中心相关负责人介绍，杏花村酒进驻盐城市场即将迎来一周年，盛夏时节，为回报盐阜百姓的厚爱，山西杏花村汾酒集团与雅迪电动车厂商联合补贴，开启“买酒送车”大酬宾，巨惠盐城，为广大消费者送去夏日清凉。

杏花村开启“买酒送车”大酬宾