≠ EDICT OF GOVERNMENT ±

Arab Republic of Egypt

In order to promote public education and public safety, equal justice for all, a better informed citizenry, the rule of law, world trade and world peace, this legal document is hereby made available on a noncommercial basis, as it is the right of all humans to know and speak the laws that govern them.

ES 1748 (2005) (Arabic): QUICK FROZENPEAS

/

/

: //

.

: �– �– .

: �–

:

: moi@idsc.net.eg

: www.eos.org.eg

/

/

٢٠٠٥ / ١٧٤٨ م.ق.م

١٩٨١ / ٤١كودكس

تلغي وتحلل محلل أخر " البسلة الخضراء المجمدة " الخاصة بـ ٢٠٠٥ / ١٧٤٨م .ق.م

ـًا مع المواصفة الدولية كودكس ١٩٩٥أصدار لها عام الخاصة ١٩٨١ /٤١ و متماثلة فني

" البسلة الخضراء المجمدة " بـ

الخاصة بالخضر والفاكهة ٣/٦قام بأعداد هذه المواصفة لجنة التوافق رقم

/

/

.

Pisum sativum �–º .

- .

/ // .

/

/ .

/ .

/ ) . (

/ :

/ /

/ / ) . (

/

/

/ / ). (

/ / ). (

/ .

/ .

/ �–° -° -°

.

/ .

/ .

/ ) . (

/

). (

/ .

/ .

/ .

/ :

// ) (

/

/

/

/

/

/

/

// :

: ) ( : .

: .

: .

/ :

.

:

// :

// :

/ :

)- - - - - . (

/

/

/

.

/ " "

:-

//

// .

//

//

// ) (

//

// .

// .

/ :

- .

- .

- .

) ( "

"

/

/

pisum sativum البسلةنبات

insect injury حشريةإصابة

fungus injury فطريةإصابة

catalaze enzyme الكتاليزأنزيم

peroxidaze enzyme البيروكسيديزأنزيم

freezing burns التجميدحروق

pesticides residues المبيداتبقايا

- Codex standards No 41/1981 Codex Alimentarius Commission for Quick Frozen Peas

/

/

.

�– - . �– �–

. .

. .

.

.

. .

�– ) �– . ( .

�– . .

. .

. .

/

/

- .

- .

- :

- .

- .

- .

- .

- .

.

-

.

- .

-

.

- .

.

- .

- .

ES: 1748 / 2005 Codex : 41 / 1981

QUICK FROZEN PEAS

ICS : 67.080

Arab Republic of Egypt Egyptian Organization for Standardization and Quality