Gobierno del Estado de Sinaloa Secretaría de Educación Pública y Cultura Universidad Pedagógica Nacional Unidad 25‐B, Mazatlán, Sinaloa. Propuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar, de la Universidad Autónoma de Sinaloa. Tesis para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Educación con campo en Educación Ambiental Presenta: Biol. Pesq. Joel Bojórquez Sauceda Director: Dr. Adonis Lucas Verdecia Ortiz Mazatlán, Sinaloa, Noviembre de 2008.
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Gobierno del Estado de SinaloaSecretaría de Educación Pública y Cultura Universidad Pedagógica Nacional Unidad 25‐B, Mazatlán, Sinaloa.
Propuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar, de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Tesis para obtener el grado de Maestro en Ciencias en Educación con campo en Educación Ambiental
Presenta: Biol. Pesq. Joel Bojórquez Sauceda
Director:
Dr. Adonis Lucas Verdecia Ortiz
Mazatlán, Sinaloa, Noviembre de 2008.
A Alma
Porque aunque “el amor es difícil y extraño en estos tiempos”, Nosotros estamos juntos.
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología
Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
• A la Universidad Pedagógica Nacional, donde obtuve mi formación como educador ambiental.
• A la Universidad Autónoma de Sinaloa, mi Alma Mater, por ser la institución que me ha me recibió en sus aulas, me albergo y me ha dado la oportunidad de desarrollarme profesional y personalmente.
• Al Dr. Adonis Lucas Verdecia Ortiz, por dirigir mi trabajo, porque bajo su tutela fue posible reorientar y concluir el mismo, pero sobre todo por su inestimable amistad (y a Clara, que carga con él a todas partes).
• Al M. en C. Ramón Enrique Morán, porque en su incansable labor de encaminador de almas, me encamino a emprender la maestría en educación ambiental.
• A los profesores, Alduenda, Córdova, Brito, Moran, Flores Campaña, Toscano, Torres Colio, Mercado, Mena, pero de manera especial a Tonathiu y Rosa María. El valor de las instituciones esta dado por la calidad humana de sus integrantes.
• A quienes contribuyeron en la revisión del trabajo: Dr. Antonio Kitaoka, Dr. Marco Antonio Alduenda, M. en C. Elio Edgardo Millan y M. en C. Ana María Miranda.
• A Dr. José Manuel León Cristerna, porque gracias a su capacidad de gestión, fue posible destrabar los nudos burocráticos que me permitieron la obtención del certificado.
• A mis compañeros de maestría, Lupita, Adriana, Isa, Cuquis, Rosita†, Pina, Patrics, Ángel, Palomo, Covantes, Haro, Héctor, Cárdenas, Capi, Calino, Víctor por compartir ese pedazo de nuestras vidas en que coincidimos y que nos permitió crecer como personas.
• A mis amigos, antes que compañeros de trabajo, integrantes del SIIRENA, Jaime, Chapo, Sofía, Chofis, Saúl, Covantes, siempre los amigos son soporte y empuje de lo que hacemos.
• A la Raza de la Torre Académica, Marcelino, Adonis, Chayito, Sergio, Chofis, Eduardo y Amado porque su apoyo desinteresado fue fundamental para el desarrollo de mi trabajo.
• A mis compañeros que soportaron mis ausencias en la coordinación durante la elaboración del trabajo: Nieves, Carmelita, Betina, Adán, Cindy, Angelina y Yanira.
• A Alan, Oxana y Romina porque si el principio hologramático consiste en el que no sólo la parte está en el todo, sino que el todo, en cierto modo, está en la parte, entonces cada parte de ellos es parte de mi todo.
• Por último y primeramente a Alma, por todo.
Agradecimientos
Índice
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Capítulo I: La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la educación superior y el uso de los recursos pesqueros……………………………………. 9
1.1. La perspectiva de la Educación ambiental en el uso sustentable de recursos pesqueros……………………………………………………………………………………….. 10
b.‐ La situación actual de la pesca……………………………………………………………. 22c.‐ La contribución de la educación ambiental al análisis de la problemática pesquera…………………………………………………………………………… 25
1.2.‐ Implicaciones de la articulación del modelo de desarrollo, la ciencia y la educación en el manejo de recursos pesqueros…………………………………………. 30
a.‐ La integración de la perspectiva ambiental y social al manejo de los recursos pesqueros…………………………………………………………………………………. 33 b.‐ El Enfoque Ecosistémico en Pesquerías……………………………………………… 41
1.3. La incorporación transversal de la educación para la sustentabilidad a la currícula de la educación superior..……………………………………………………………….. 49 1.4.‐ Conclusiones del capitulo………………………………………………………………………. 54
Capítulo II: La integración de la educación ambiental en la currícula de la licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR…………………………………………………… 56
2.1. La ambientalización curricular en programas orientados al uso sustentable de recursos naturales………………………………………………………………… 57 2.2.‐ El nuevo plan de estudios y la percepción sobre la integración de la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera de la FACIMAR..…… 68
a. La instrumentación del nuevo plan de estudios de la licenciatura de Biología Pesquera de la FACIMAR…………………………………………………………….. 68 b. El grado de sistematización de la educación ambiental en la currícula de la licenciatura de Biología Pesquera de la FACIMAR……………………………. 80
2.3. Propuesta de sistematización de contenidos ambientales integrados a la currícula de Biología pesquera……………………………………………………………………….. 91
Índice
iii
a. sistematización de la currícula en ejes………………………………………………… 91b. Integración de la perspectiva interdisciplinar en los ejes verticales…….. 93c. Integración de la dimensión ambiental en los ejes horizontales…………. 96d. Integración transversal de la sustentabilidad a la currícula…………………. 98
2.4 Propuesta de un sistema de acciones para la integración de la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera………………………………………………. 101
a.‐ Modelos conceptuales y sistemas de relaciones como herramienta para la ambientalización curricular………………………………………………………… 101 b.‐ Sistema de acciones dirigida a estudiantes y profesores para la integración de la dimensión ambiental en la currícula…………………………….. 105
Anexo 1: Tablas…………………………………………………………………………………………….... 138Anexo 2: Contexto nacional de la educación en ciencias del mar...................... 144 Anexo 3: Integración académica de la FACIMAR…………………………………………….. 148
Introducción
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Introducción
1
Introducción.
La comprensión de la problemática ambiental, dimensionados actualmente como
sistema de interconexiones de alta complejidad, persistencia y amplitud espacial,
requieren de nuevos enfoques y métodos de aproximación por su carácter multifactorial,
su interrelación e interdependencia. Desde esta perspectiva, la Universidad, en su papel
de generadora de profesionales, tiene la responsabilidad de garantizar la formación de
conocimientos y habilidades así como de motivaciones, actitudes y valores en los
estudiantes para lograr la atenuación y solución de la problemática ambiental, orientada
al uso sustentable de la naturaleza.
La Facultad de Ciencias del Mar de la UAS, está inmersa en el contexto de la
enseñanza superior en el área de la evaluación y manejo de recursos naturales y
pesqueros en particular, que son el sustento natural de actividades económicas . En este
sentido tiene la función social de formar biólogos pesqueros y acuacultores conscientes de
los problemas ambientales actuales, con un sistema deontológico que sustente su
capacidad para contextualizar la relación que tiene esta problemática con el campo de su
práctica profesional, desde la perspectiva biológica‐ecológica, económica y sociocultural,
así como proporcionar al alumno, a partir de una articulación de contenidos curriculares,
las habilidades necesarias para el manejo de los métodos, técnicas o herramientas propias
de su profesión, para que los profesionales de la biología pesquera y la acuacultura sean
capaces de detectar, prevenir y/o corregir los problemas ambientales que les permitan
desarrollarse profesionalmente con respeto al entorno natural, dentro de esquemas de
desarrollo sustentable.
Introducción
2
En México, a pesar de los esfuerzos realizados hasta hoy, la mayor parte de las
carreras que se ofertan en distintas Universidades, fundamentalmente las de perfiles
cuya actuación profesional tiene una alta incidencia en la transformación del entorno por
la agresividad de las técnicas de apropiación de la naturaleza predominantes, como las de
aquellas que se enfocan al área de las ciencias marinas, pesqueras y acuícolas, orientados
a la extracción y producción de recursos pesqueros, no han considerado en la
construcción de sus modos de actuación profesional la conservación del ambiente ni la
problemática social, que derivan de su implementación, en forma sistematizada,
fundamentada y suficientemente explícita, por lo que la formación académica de los
profesionales de estas áreas se debe reorientar para propiciar la adquisición de
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que permita un uso adecuado de los
recursos naturales sobre los que incide, ofreciendo la posibilidad de integrar criterios de
sustentabilidad en las acciones que realiza para transformar el medio, conociendo a fondo
los procesos que se desencadenan y las variantes de modelación y regulación de los
mismos.
En este contexto coexisten en el ámbito de la educación superior, una diversidad
de estrategias, concepciones y enfoques para la introducción de la dimensión ambiental
en la formación de profesionales en el área de las ciencias del mar, por lo que es necesario
la definición de una estrategia fundamentada y sistematizada para definir una currícula
que contemple la adecuación de contenidos, para la integración de conocimientos,
habilidades y valores que se correspondan con la actuación del profesional en el manejo
de recursos naturales, considerando el impacto de su actividad profesional sobre el medio
y su uso con criterios de sustentabilidad.
Los diversos organismos involucrados en estos esfuerzos coinciden en que se
requieren un conjunto de acciones de distinto tipo y alcance, entre las que destacan:
impulsar los cambios tecnológicos, mejorar la legislación, la normatividad disponible y su
Introducción
3
aplicación, establecer instrumentos económicos, ordenar el aprovechamiento y la
potencialidad de los recursos, fomentar cambios de actitud en el consumo y poner en
marcha acciones orientadas a incrementar las capacidades de la sociedad para actuar
frente a los complejos problemas del desarrollo.
En el contexto nacional resaltan varias iniciativas de las Instituciones de Educación
Superior (IES) para crear las condiciones apropiadas para auspiciar el desarrollo
sustentable en México, entre las que se cuenta el Plan de Acción para el Desarrollo
Sustentable de las Instituciones de Educación Superior71 auspiciado por la Asociación
Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES)72, así como las
iniciativas generadas desde el Consorcio Mexicano de Programas Ambientales
Universitarios para el Desarrollo Sustentable (Complexus). En general, gran parte de las
instituciones involucradas concuerdan que, desde el ámbito universitario, es necesario
emprender procesos de reforma curricular en materia ambiental, integrando la dimensión
ambiental en la currícula de manera transversal a lo largo de todo el currículum de las
carreras de nivel licenciatura o posgrado, dejando de lado los procesos de cambio
curricular que sólo han adicionado una o dos materias en un plan de estudios, en algunos
casos a manera de tronco común.
Por ello, para generar una propuesta de ambientalización curricular para un
programa educativo en el área de la evaluación y manejo de recursos pesqueros, se parte
de la necesidad de integrar la dimensión ambiental a la currícula de manera transversal
reorientándolo hacia el manejo sustentable, a partir de la incorporación de criterios de
sustentabilidad en todos los aspectos del plan de estudios.
71 ANUIES-SEMARNAT (2002), Plan de acción para el desarrollo sustentable en las instituciones de educación superior, México, 20 pp.
72 ANUIES. 2003. Acciones ambientales de las IES en México en la perspectiva del desarrollo sustentable: Antecedentes y situación actual. Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior. ANUIES. 71 pp.
Introducción
4
Con base en la problemática planteada se propone sistematizar la integración
de la dimensión ambiental en la currícula de la licenciatura en Biología Pesquera de la
FACIMAR; para implementar dicho proceso se construyó un sistema de relaciones
tendiente a determinar los criterios orientadores que permitan la integración de la
dimensión ambiental al plan de estudios, para reorientarlo a la evaluación y manejo
sustentable de recursos pesqueros, en la cual se integran temáticas específicas que
fomentan el desarrollo del conocimiento científico que permita la comprensión de la
complejidad de la problemática ambiental, generar actitudes de respeto al entorno
natural y proporcionar herramientas de tipo interdisciplinario que posibilite el
entendimiento con las otras ramas de la ciencia para interactuar profesionalmente, en
un contexto que demanda la integración de equipos multidisciplinarios para la
investigación, evaluación y manejo sustentable de los recursos pesqueros.
Se plantea, como base del análisis realizado el siguiente:
Problema:
Existen Insuficiencias en la incorporación de la Educación Ambiental en los
programas del plan de estudios de la Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR, que
se manifiesta en la coexistencia de una diversidad de estrategias, sobre una base empírica,
para la integración de la dimensión ambiental en la formación de profesionales en esta
área, lo que dificulta el proceso formativo de los estudiantes encaminado a la de
detección y solución de problemas ambientales relacionados con el manejo de los
recursos pesqueros.
Introducción
5
Objeto:
El proceso de incorporación de la dimensión ambiental en la currícula de un
programa de estudios para la formación de profesionales en el área de la evaluación y
manejo de recursos pesqueros.
Objetivo:
Proponer un modelo conceptual y un sistema de relaciones para determinar los
criterios orientadores para la integración de la dimensión ambiental al plan de estudios de
biología pesquera que se materialice en un sistema de acciones que logre ese propósito.
A partir del análisis de las tendencias de la Educación ambiental y la
ambientalización curricular en la educación superior, se determinaron criterios
orientadores para la ambientalización del currículo del programa de estudios para la
formación de biólogos pesqueros. Además, se aplicó una encuesta a profesores y
estudiantes de la FACIMAR para evaluar las acciones orientadas a la integración de la
dimensión ambiental en la currícula y su impacto en la formación de los Biólogos
Pesqueros, que abarco al 42% de los estudiantes que cursan la carrera de Biología
Pesquera y al 37% de los profesores de la FACIMAR. Este ejercicio evalúa si se llevan a
cabo acciones tendientes al uso sustentable de los recursos pesqueros y conservación del
medio ambiente, el propósito educativo de estas acciones, su articulación con los
objetivos curriculares, la profundidad de la intencionalidad educativa, las asignaturas
desde donde se promueven estas acciones, así como su articulación con el resto de las
asignaturas y las políticas institucionales en esta área.
Métodos de investigación empleados:
Los métodos utilizados para el cumplimiento del objetivo planteado en el presente
trabajo fueron los siguientes:
Introducción
6
• Método de análisis histórico y lógico: en la determinación de las tendencias históricas.
• Método de análisis y síntesis y Método hermenéutico en la caracterización del objeto y el campo de acción.
• Método de análisis documental: para el procesamiento de la bibliografía.
• La aplicación de una encuesta para evaluar el grado de integración de la dimensión ambiental a la currícula.
• El uso de modelos conceptuales y sistemas de relaciones como base para la propuesta de un sistema de acciones que integra la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera.
Se propone la integración de la dimensión ambiental en la currícula del Biólogo
Pesquero de la FACIMAR, haciendo hincapié en la sistematización del proceso, lo que
requiere la reformulación de algunos aspectos de la currícula, la sistematización y
articulación de ejes transversales con los ejes horizontales y verticales, objetivos
curriculares y ejes de aprendizaje planteados en el programa actual, de tal manera que se
revele de forma explícita un proceso de ambientalización de la currícula que permita la
incorporación de la dimensión ambiental, integrando en la formación de los profesionales
orientados en esta área competencias profesionales, habilidades y valores que se
correspondan con una actitud crítica y responsable de su actuación profesional en los
diferentes contextos en que se realiza el manejo de recursos pesqueros .
En el plano teórico la propuesta contribuye a reflexionar sobre los criterios de
selección de los contenidos y estructura curricular, orientándose por una construcción
sistémica del conocimiento de los fenómenos ambientales, por encima de una visión
segmentada y apostar por métodos de enseñanza/aprendizaje que ayuden a transformar
los modelos de interpretación y de actuación de los profesionales de la Biología Pesquera.
En el ámbito educativo la propuesta consiste en integrar los valores inherentes al
desarrollo sustentable en todas las facetas del aprendizaje con vistas a fomentar los
Introducción
7
cambios de comportamiento necesarios para que los estudiantes logren aprendizajes
significativos, a partir de sus conocimientos y experiencias previas y la aplicación de los
conocimientos científicos adquiridos en su proceso educativo en las aulas y laboratorios
en la FACIMAR, orientados a la resolución de problemas que inciden en un mejor uso y
aprovechamiento de los recursos pesqueros en el contexto de una sociedad más
sustentable y justa para todos.
En el plano práctico se propone un sistema de acciones que trata de favorecer
acciones curriculares que ayuden a cambiar la visión del mundo actual hacia una que
pondere las relaciones sociedad‐naturaleza como origen de las contradicciones que se
dan en el uso de los recursos pesqueros, posibilitando una mirada alternativa, que aporte
al estudiante los instrumentos que permitan la comprensión del funcionamiento de los
modelos socioeconómicos y su impacto sobre el medio y los recursos que sustentan la
actividad pesquera.
El trabajo está integrado en dos capítulos, el primero aborda la perspectiva de la
educación ambiental para el desarrollo sustentable en la educación superior y el uso de
los recursos pesqueros donde se analiza el contexto social en que surge y se desarrolla la
educación ambiental, se describen los esfuerzos que las universidades han venido
haciendo para incorporar la dimensión ambiental a sus programas de estudio y se
particulariza en los programas orientados al manejo sustentable de recursos pesqueros, se
describe la situación de la pesca, su problemática y la contribución de la educación
ambiental al análisis de la problemática pesquera, posteriormente se analizan los
enfoques científicos que abordan la evaluación y el manejo de recursos pesqueros y se
concluye haciendo un análisis de cómo se integran transversalmente los diferentes
aspectos que se relacionan con la educación ambiental para el desarrollo sustentable.
Introducción
8
En el segundo capítulo se analiza la integración de la educación ambiental en la
currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la
UAS, en él se plantea la concepción de ambientalización curricular que se adopta para
hacer la propuesta de integración de la dimensión ambiental a la currícula del Biólogo
Pesquero y se describen los elementos que caracterizan una currícula ambientalizada, se
hace un análisis de cómo se da este proceso en la implementación del plan de estudios
actualizado de Biología Pesquera a partir del análisis de la currícula y los resultados de la
encuesta aplicada a profesores y estudiantes y, concluye con una propuesta para
sistematizar los contenidos ambientales en la currícula a partir de modelos conceptuales
y sistemas de relaciones como herramienta para instrumentar un sistema de acciones que
conlleve a la integración sistematizada de la dimensión ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR, UAS.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
Joel Bojórquez Sauceda
Propuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
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Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo
sustentable en la educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
1.1. La perspectiva de la Educación ambiental en el uso sustentable de los recursos pesqueros.
De acuerdo con Leff3, los desequilibrios sociales y ecológicos son el resultado del
proceso civilizatorio en que vivimos, por lo tanto, la trayectoria de la educación ambiental
no puede leerse aisladamente, como modelo pedagógico político que promueve la
generación de conductas alternativas que contrarresten o minimicen tales desequilibrios,
su concepción y evolución responden a los intereses históricos del modelo
socioeconómico predominante que le dan sentido. En el momento actual, Villares y
Bahamonde4 plantean que ya no sólo las corrientes de pensamiento de corte marxista o
neomarxista cuestionan la viabilidad del crecimiento económico a costa de la generación
de pobreza y deterioro de la naturaleza. Hoy de manera generalizada se postula que el
desarrollo humano y la protección de los ambientes naturales marcan los límites de la
globalización como mecánica socioeconómica capitalista.
La UNESCO5 en el extenso sobre el Decenio de las Naciones Unidas de las
Educación para el Desarrollo Sostenible 2005‐2014, sostiene que actualmente es cada
3 Leff, Enrique. 2000. Pensar la complejidad ambiental. En : Leff, Enrique. La complejidad ambiental. México. Siglo XXI. Pag. 7-53. 4 Villares, Ramón y Bahamonde, Ángel. 2001. El mundo contemporáneo. Siglos XIX y XX. Madrid. Ed. Taurus. Págs. 341-374. 5 UNESCO. 2005. Decenio de las Naciones Unidas de las Educación para el Desarrollo Sostenible 2005-2014. Plan de Aplicación Internacional. París. UNESCO. Pag. 9
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
11
vez más evidente que muchos de los problemas sociales, económicos y ambientales
están relacionados entre sí, como la pobreza, la distribución desigual de los recursos,
el crecimiento demográfico, la migración, la salud, el cambio climático, el suministro
de energía, los ecosistemas, la diversidad biológica, los recursos hídricos, la seguridad
alimentaria y las toxinas perjudiciales para el medio ambiente.
Desde la perspectiva de la educación ambiental, el contexto social actual
implica una profunda transformación de sus metas y métodos, avanzando de
posiciones conservacionistas a ultranza hacia la promoción de esquemas de uso de los
elementos naturales, como sustento de las actividades humanas, que conlleven a su
conservación pero que contemple aspectos inherentes a los grupos de personas que
hacen uso de la naturaleza, lo que no puede hacerse desde la perspectiva
unidisciplinar actual de las ciencias, sino que conlleva necesariamente en enfocar la
problemática ambiental desde un plano interdisciplinar y multidisciplinario.
En la práctica, la incorporación de la Educación ambiental al ámbito del manejo
de los recursos naturales, implica incorporar estos enfoques, que más allá de la
evaluación biológica, contemplen los aspectos sociales, políticos y culturales que
median el uso social de la naturaleza y la concepción de desarrollo, desde donde se
articulan los procesos de producción que proveen los bienes y servicios necesarios
para el bienestar humano y que tienen como base los procesos y elementos de la
naturaleza.
La propuesta más viable que encontramos como posibilidad para sustentar la
incorporación de la dimensión ambiental a una currícula orientada al manejo de
recursos naturales, propone la educación para el desarrollo sustentable que surge en
los noventas, esta visión se vislumbra más compleja, sin embargo, de acuerdo con la
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
12
interpretación de Sauvé6, esta concepción se encuentra sujeta a, al menos, dos
interpretaciones divergentes muy claras: una comprometida con la ideología
neoliberal globalizadora con una visión economicista del desarrollo y otra con un claro
compromiso con el restablecimiento de los valores democráticos en los procesos de
decisión del desarrollo regional. Ambas formulaciones otorgan un particular
significado a los conceptos ambiente, desarrollo y educación.
El planteamiento que se hace en el presente trabajo comparte la idea que la
educación ambiental tiene un vínculo ineludible con el desarrollo sustentable,
expresado, como lo plantea Sauvé, en un compromiso y posicionamiento político con
los valores democráticos que juegan un papel predominante en los procesos de
decisión concernientes con el desarrollo de los grupos humanos, que derivan en
esquemas de uso de los recursos naturales, buscando un equilibrio entre los
rendimientos biológicos de los recursos, los rendimientos económicos, su distribución
y acceso equitativo, garantizando el respeto al entorno natural donde se desarrollan,
tanto los grupos humanos, como los recursos biológicos.
La inclusión de la educación ambiental, desde la perspectiva del desarrollo
sustentable, a la currícula en la educación superior no implica, desde este enfoque, una
nueva referencia o una agregación simple, sino que conlleva a un cambio radical de las
formas de pensar y de la propia actuación de los colectivos humanos hacia la búsqueda de
la racionalidad y de la conciliación de las relaciones entre la naturaleza y la sociedad. En
este sentido, Ferrer y colaboradores7, sostienen que la Educación ambiental se debe
6 Sauvé, Lucié. 1996. Environmental Education and Sustainable Development: A further appraisal. En: Canadian Journal of Environmental Education. pág. 14. 7 Ferrer Carbonell Elsi Amalia, Allán Pierra Conde, Jesús Lazo Machado. 2003. Ambientalización Curricular del Perfil Geólogo-Minero-Metalúrgico. Revista Pedagogía Universitaria. Vol. 8 No. 4 Universidad Privada San Pedro. Perú. Pag 65
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
13
entender en el contexto de la preparación universitaria como “el resultado de una
reorientación y articulación de diversas disciplinas y experiencias educativas que faciliten
la percepción integradora del medio ambiente y no como un paquete de instrucciones
para insertar en los contenidos tradicionales de los programas académicos. Como un
método interdisciplinario centrado en la solución de problemas, debido a la necesidad de
volcar la experiencia científica a los programas del desarrollo y la solución de los
problemas ambientales de las comunidades”.
Meira y Caride8 sostienen que la educación para el desarrollo sustentable y la
educación ambiental se ha reivindicado desde diferentes colectivos y experiencias de
renovación pedagógica, se trata, en ambos casos, de situar a la educación en los caminos
que conducen al cambio y a la transformación de las realidades sociales, procurando más
y mejores condiciones de igualdad, de perdurabilidad y de responsabilidad de las personas
y de la sociedad en sus propios procesos de desarrollo…recrear una nueva cultura
ambiental que refleje los valores de sustentabilidad y de equidad, significará, desde la
educación y desde otras prácticas sociales, recrear una “nueva sociedad “, con todas las
culturas en las que se expresa su diversidad.
Bajo estas circunstancias, la sustentabilidad como eje transversal que incorpora
la dimensión ambiental a la educación formal, se presenta como una alternativa
crítica al actual modelo de desarrollo para repensar el papel de las universidades en la
construcción del futuro; ello conlleva desafíos que requieren un trabajo intenso de
construcción curricular, así como en las demás tareas sustantivas de las universidades,
la sustentabilidad implica para las instituciones de educación superior cambios
estructurales profundos y prácticas consistentes.
8 Meira, P. Á., J. A. Caride. 2006. La Geometría de la Educación para el Desarrollo Sostenible, o la Imposibilidad de una Nueva Cultura Ambiental. Revista Iberoamericana de Educación. N.º 41, Pp. 103-116
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
14
En las Conclusiones del Foro de Discusión en Educación Superior y Desarrollo
Sustentable realizado en 2004, auspiciado por Complexus9, determinan que la
sustentabilidad requiere de la educación ambiental y sus aportes, así como de la
consolidación de la democracia y argumentan que el modelo educativo adoptado
mayoritariamente en las universidades responde a la perspectiva del modelo de
desarrollo dominante, el cual se confronta con el modelo de la sustentabilidad ya que
éste es mecanicista, reduccionista, individualista y segmentado contraponiéndose a los
principios sistémicos, de complejidad y de interdisciplinariedad que sustentan la
educación ambiental y la educación para la sustentabilidad.
Benayas y Alba10 afirman que las universidades son agentes importantes en la
comunidad, éstas se pueden percibir como modelos para la sociedad en la búsqueda del
desarrollo sustentable. Se espera que las universidades contribuyan a la innovación, a la
reflexión, en el desarrollo de valores, la ética, y contribuyan en la transformación hacia
una sociedad más sustentable. La generación de conocimiento de “interés público” es una
de las tareas de la educación superior, y el libre acceso a este conocimiento es un
requisito previo para el desarrollo sustentable. Con la ambientalización universitaria, las
Universidades cumplen con la función de crear conciencia en la sociedad, en este caso, en
lo relativo a la búsqueda de actuaciones para acercarnos a la Sustentabilidad.
Gutiérrez y González11 resaltan la importancia que tienen las universidades en el
proceso de transición a la sustentabilidad ya que identifican un rápido crecimiento del
9 Consorcio Mexicano de Programas Ambientales Universitarios para el Desarrollo Sustentable 10 Benayas del Álamo-Javier, Alba Hidalgo-David. (2005). El Reto de la Ambientalización Universitaria. en: María José Gil Quílez (coord.), José Carrasquer Zamora (coord.), Rosario Fernández Manzanal. Un debate necesario: universidad y medio ambiente. Universidad de Zaragoza.Prensas Universitarias de Zaragoza. España. pags. 75-78 11 Gutiérrez Pérez, José; González Dulzaides, Alexis. 2006. Ambientalizar La Universidad: un Reto Institucional para el Aseguramiento de la Calidad en los Ámbitos Curriculares y de la Gestión. Revista Iberoamericana de Educación Número
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
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número de jóvenes que acceden a los sistemas de Educación Superior, este hecho
convierte a las universidades en escenarios privilegiados para la construcción de modelos
sociales y económicos cada vez más sustentables. El lugar que han de ocupar estos nuevos
profesionales en los escenarios laborales del futuro constituye una fuerza de cambio
importante para afrontar los retos del desarrollo sustentable a escala planetaria.
Es indudable que la educación superior es una herramienta clave para alcanzar el
desarrollo sustentable y para la construcción del futuro. Esto obliga a la universidad a
rediseñarse, pues no puede seguir funcionando como hasta ahora si quiere formar
profesionales capaces de afrontar los retos actuales y futuros. De este modo, las nuevas
generaciones se tienen que preparar adquiriendo competencias y conocimientos que les
permitirán ejercer una adecuada toma de decisiones durante su vida profesional.
En este sentido la universidad no debe limitarse a generar conocimientos
disciplinares y desarrollar habilidades; como parte de un sistema cultural más amplio, su
rol es también el de enseñar, fomentar y desarrollar los valores y actitudes requeridos por
la sociedad. Las universidades deben preparar profesionales que sean capaces de utilizar
sus conocimientos, no sólo en un contexto científico, sino también para la satisfacción de
las necesidades sociales y ambientales.
Actualmente se busca que las universidades desarrollen opciones curriculares
que respondan a los nuevos campos emergentes en el ámbito ambiental, siendo la
visión prospectiva que demanda el desarrollo sustentable, y no el mercado laboral
actual, el criterio que oriente la creación de nuevas profesiones o la modificación de
las existentes.
41. Educación para el desarrollo sostenible II / Educação para o desenvolvimento sustentável II Mayo-Agosto / Maio-Agosto 2006 (ISSN: 1681-5653) URL: http://www.rieoei.org/deloslectores/890Gutierrez.PDF
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
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En ese contexto, Sauvé12, crítica el modelo educativo promovido por las
organizaciones internacionales que fomentan la globalización económica (como el Banco
Mundial o el Fondo Monetario Internacional), gobiernos nacionales y locales, y algunas
corporaciones transnacionales, la cuales tienden a promover una reforma curricular que
insiste en el desarrollo del saber y de las habilidades necesarias para entrar en
competencia en el mercado global, y para aprovechar las ventajas de la globalización ya
que este enfoque no favorece la investigación crítica de las causas y de las consecuencias
de la globalización. Este tipo de educación, advierte Sauvé, tiende a promover la
globalización, la economía capitalista, y contribuye a la homogeneización y a la
estandarización de los currículos y de las prácticas educativas, tanto en el medio formal
como en el informal.
El planteamiento de Sauvé también es válido en el entrono local, en tanto que
muchas de las reformas que se realizan a los contenidos curriculares obedecen a la
necesidad de satisfacer las exigencias del mercado laboral, tomando en cuenta el perfil de
egresado que los empleadores requieren en ese momento y contexto, sin embargo se
debe reconocer que en un entorno globalizado, donde la penetración de capitales en los
circuitos económicos regionales tiende a ser determinantes, aunado a la tecnología,
también importada, que proporciona a las empresas una gran movilidad, lo que da a éstas
un carácter de oportunismo muy marcado, que obedece a estrategias financieras y
comerciales de carácter multinacional y global con una temporalidad efímera al arraigo de
dichas empresas, pasando a segundo término las necesidades sociales locales y regionales,
y la situación en que dejan los recursos y el entorno natural que sustentan sus actividades.
12 Sauvé, Lucie.2006. La Educación Ambiental y la Globalización: Desafíos Curriculares y Pedagógicos. Revista Iberoamericana de Educación. No.º 41, Organización de Estados Americanos. pp. 83-101
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
17
La inclusión, y a veces predominancia, de este tipo de necesidades empresariales
expresadas en la currícula de la educación superior tiende a la formación de profesionales
con capacidades y habilidades muy especificas que sirve sólo en condiciones y entornos
delimitados fundamentalmente por el mercado laboral y cual se vuelve, además, muy
volátil.
En este sentido, El PNUMA13 propuso que la educación ambiental, en el ámbito
universitario, debe ser una parte integral dentro del programa educativo, abarcando tres
vertientes (Tabla No. 1). Uno lo conceptualiza como los procesos de toma de conciencia
global de todo egresado universitario sobre problemas del ambiente; en segundo término,
la detección de la relación que guardan estos últimos con el campo de la práctica
profesional y; finalmente, una vertiente más en torno a la adquisición de habilidades para
el manejo de los métodos, técnicas o herramientas propias de su profesión, necesarias
para poder intervenir en la detección, prevención y/o corrección de los problemas
ambientales.
Tabla No. 1.‐ Vertientes de la ambientalización curricular propuestas por el PNUMA, (1993).
Vertientes de la ambientalización curricular
Los procesos de toma de conciencia global de todo egresado universitario sobre problemas del ambiente.
La detección de la relación que guardan estos últimos con el campo de práctica profesional.
La adquisición de habilidades para el manejo de los métodos, técnicas o herramientas propias de su profesión, necesarias para poder intervenir en la detección, prevención y/o
corrección de los problemas ambientales.
13 UNESCO-PNUMA.1993. Programa Internacional de Educación Ambiental. Ediciones la Catarata. Madrid. Cit. por: Ferrer Carbonell Elsi Amalia, Allán Pierra Conde, Jesús Lazo Machado. 2003. Ambientalización Curricular del Perfil Geólogo-Minero-Metalúrgico. Revista Pedagogía Universitaria. Vol. 8 No. 4 Universidad Privada San Pedro. Perú
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
18
De la incorporación de la educación ambiental a la currícula de los programas de
educación superior orientados al manejo de recursos pesqueros se espera que contribuya
a la socialización y realización de estrategias de uso, manejo y conservación de los
recursos naturales. Admitiendo que, como lo plantea Constanza (citado por Castillo)14, la
persistencia y aumento de los problemas ambientales no son únicamente resultado de las
limitaciones de la investigación ecológica, sino que también se debe a la falta de
integración de la ciencia ecológica con otras áreas del conocimiento.
Sin embargo, de acuerdo con Sauvé, ante un panorama donde coexisten diferentes
visiones e interpretaciones sobre la educación ambiental y los términos de la
sustentabilidad es importante elaborar una definición del concepto de Ambientalización
Curricular que enmarque las concepciones teóricas que fundamentan el proceso de
ambientalización general y la articulación con los conocimientos disciplinares,
implicaciones sociales, ambientales y éticas de las tecnologías implícitas para llevar a cabo
en su actividad profesional el Biólogo Pesquero, en suma, definir las características que
debe tener un estudio para considerarlo “ambientalizado”.
Por lo tanto, el presente trabajo se propone integrar la noción de sustentabilidad
como eje rector de la currícula del plan de estudios de la Licenciatura en Biología
Pesquera, para eso se considera que las carreras orientadas al manejo de recursos
naturales, cuya acción está fundamentalmente dirigida al aprovechamiento y
transformación y/o conservación del medio ambiente, la formación académica debe
propiciar la adquisición de conocimientos, habilidades y valores que les permita hacer un
uso sustentable de los recursos naturales, además, tal uso debe darse en el contexto del
ecosistema ya que está de por medio la posibilidad de poder transformar el medio a
14 Castillo, Alicia. 1999. La Educación Ambiental y las Instituciones de Investigación Ecológica: Hacia una Ciencia con Responsabilidad. Tópicos en Educación Ambiental 1 (1), pag. 35-46.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
19
través, y como consecuencia de la acción profesional, por lo que es indispensable el
conocimiento de los procesos que se desencadenan y las consecuencias de la extracción
de un recurso ‐el cual es un componente del entorno‐ en la estructura de dicho
ecosistema, así como las variantes de modelación y regulación de los mismos.
Aunque es claro que la inserción de materias del campo ambiental no conlleva
necesariamente a la transformación que la currícula requiere, para lograr una formación
integral en los futuros profesionistas, que les permita ser conscientes del impacto que su
actividad profesional y su vida cotidiana tienen sobre el entorno natural y social. Se trata
en palabras de Súccar15, de una forma diferente de formar, y de educar, en las
universidades, lo cual necesita de cambios medulares, que pueden llegar a una profunda
revisión de la visión y misión de las instituciones educativas.
Tomando en cuenta que durante el último siglo, la ordenación pesquera se ha
basado siempre en la necesidad de mantener las poblaciones en el nivel de productividad
más alto posible y en el principio de restablecer las poblaciones reducidas por efecto de la
pesca, aunque frecuentemente se ha tenido en cuenta el ecosistema, esto se ha hecho de
forma indirecta y por lo general de manera ineficaz, en años recientes, en todas las
iniciativas relacionadas con la ordenación de las principales pesquerías en el mundo y en el
país, está implícito el reconocimiento de que el hombre no puede ordenar el ecosistema
como tal, ni la dinámica de los recursos que sustentan las pesquerías, sino únicamente las
actividades humanas que hacen uso de éstos.
De esto se deduce que las autoridades pesqueras, por su parte, no tienen ni la
autoridad ni posibilidades para ordenar el ecosistema y que una condición previa para una
15 Súcar Súccar, Shafía. 2003. La Educación Ambiental: una Prioridad del Programa Institucional de Medio Ambiente de la Universidad de Guanajuato, México. Universidad de Guanajuato. En Memorias del IV Congreso Iberoamericano de Educación Ambiental. La Habana, Cuba, 2 al 6 de junio de 2003.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
20
ordenación eficaz es la coordinación entre todos los sectores que utilizan de manera directa
o influyen en los recursos pesqueros y los ecosistemas. Aun y cuando en el ámbito
pesquero, hay un consenso mundial sobre la necesidad de conseguir el desarrollo
sustentable, como se señala anteriormente, es difícil llegar a una definición rigurosa del
desarrollo sustentable que se adapte a la actividad, sin embargo es ampliamente aceptado
que éste debe partir de reconocer que el bienestar humano tiene muchas dimensiones,
entre ellas la económica y social, las cuales deben ser contempladas dentro del esquema
propio del desarrollo sustentable; además, la FAO16 plantea que se debe considerar que la
tasa de desarrollo sustentable está limitada por la existencia de recursos naturales (y su tasa
de renovación), la disponibilidad de tecnología para aprovechar eficientemente dichos
recursos y la eficacia de los sistemas sociales en la distribución de los beneficios.
A pesar de ello, según análisis de la FAO17, problemas como el de la sobrepesca, en
general, y de la capacidad excesiva de las flotas pesqueras industriales, en particular,
siguen siendo uno de los principales problemas que amenazan la sustentabilidad de los
recursos pesqueros mundiales para las generaciones actuales y futuras. Caddy y
Griffiths18, afirman que la experiencia demuestra que la extracción de una proporción
excesivamente elevada de un recurso no renovable capturado de forma continua
comprometerá su sustentabilidad y por lo tanto la oferta de alimentos para las
generaciones futuras de seres humanos. Por este motivo, los conceptos de
16 FAO. 2000. Dirección de Recursos Pesqueros. Indicadores para el desarrollo sostenible de la pesca de captura marina. FAO Orientaciones Técnicas para la Pesca Responsable. Nº. 8. Roma, FAO. 68 páginas. 17 FAO. 1996. Consenso de Roma sobre la Pesca Mundial. Conferencia Ministerial de la FAO sobre Pesca. Roma, 14-15 de marzo de 1995. 18 Caddy, J.F., Griffiths, R.C. 1996. Recursos marinos vivos y su desarrollo sostenible: Perspectivas institucionales y medioambientales. FAO Documento Técnico de Pesca 353. Roma.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
21
conservación19, desarrollo20 y acceso tienen que conciliarse antes de poder conseguir
avances importantes en la ordenación de los recursos marinos.
Caddy y Griffiths21 identifican características inherentes a los recursos marinos que
derivan en la existencia de problemas en el plano técnico, que dificulta de manera
sustancial la evaluación y manejo de recursos pesqueros, como el hecho de que siete
décimas partes de la superficie del orbe (es decir, los océanos y los mares) constituyan el
hábitat natural de los recursos pesqueros y, además, éstos están integrados por
comunidades de animales silvestres, lo que diferencia el empleo de estos recursos y su
medio ambiente de los sistemas artificiales de mono o policultivo de plantas y animales
domesticados que son característicos de gran parte de la superficie terrestre productiva y
de la acuicultura. Por lo tanto, el desarrollo sustentable de los recursos vivos de los mares
del mundo tiene más en común con la ordenación de la vida silvestre que con la mayoría
de los usos de los sistemas terrestres.
Por lo anterior podemos interpretar que la ordenación pesquera desde la
perspectiva del desarrollo sustentable es una actividad que tiene muchas dimensiones y
muchos niveles y debe tener en cuenta consideraciones más amplias que la mera
supervivencia de las poblaciones ícticas y la pesca. Caddy y Griffiths (Ob cit) sostienen que
la pesca puede contribuir al desarrollo sustentable solamente si se mantienen todos sus
19 Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), la definición de conservación que aparece en la “Estrategia Mundial para la Conservación” (UICN, PNUMA y WWF, 1980), la define como: “la gestión de la utilización de la biosfera para el ser humano, de tal suerte que produzca el mayor beneficio sostenible para las generaciones actuales, pero manteniendo su potencialidad para satisfacer las necesidades y las aspiraciones de las generaciones futuras.” 20 En el mismo documento se define el desarrollo como “la modificación de la biosfera y la aplicación de los recursos humanos, financieros, vivos e inanimados en aras de la satisfacción de las necesidades humanas y para mejorar la calidad de la vida del hombre”. 21 Caddy, J.F., Griffiths, R.C., Recursos marinos vivos y su desarrollo sostenible: Perspectivas institucionales y medioambientales. FAO Documento Técnico de Pesca 353. Roma, 1996.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
22
componentes interdependientes. Hay muchas formas de representar el sistema, pero,
como mínimo, los componentes decisivos son el ecosistema, la economía, la sociedad, la
tecnología y el gobierno. El ecosistema incluye los recursos pesqueros que sustentan la
actividad pesquera y otros aspectos que controlan la productividad del recurso,
incluyendo las especies dependientes y asociadas.
Por ello es necesario reorientar la investigación pesquera, encaminada a evaluar no
sólo los indicadores y puntos de referencia biológicos y ecológicos sino también las
repercusiones económicas y sociales de la ordenación pesquera basada en el ecosistema,
entre las que se incluyen, la distribución equitativa de los costos y beneficios entre las
partes involucradas. En esta parte, la educación superior, como promotora importante de
estas investigaciones, pero además, formadora de los recursos humanos que se
encargarán de la ordenación pesquera en el futuro inmediato, tiene entre sus retos
actuales transformarse de un sistema cerrado y rígido, en uno abierto y fortalecido por
sus capacidades institucionales que posibilite tales propósitos.
1.1.1.‐ La situación actual de la pesca.
La crísis por la que están pasando los recursos pesqueros, la cual ha alcanzado
proporciones globales, es el reflejo de una adminsitración de las pesquerías que no está
funcionando adecuadamente y, por lo tanto, tiene necesariamente que transformarse
para adaptar e incluir nuevos enfoques que abarquen integralmente todos los aspectos
involucrados en la actividad pesquera, adoptando un modelo que deje atrás los enfoques
parcializados, situación que va desde acercarse al estudio de la pesca desde una posición
disciplinar única, ya sea la biológica, económica o social, hasta administrar los recursos
basados en la dinámica de una sola especie, la cual es el objetivo principal de la pesca.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
23
Caddy22, afirma que la posibilidad de la consecución de un estado constante de
desarrollo de cualquier tipo se ha puesto en tela de juicio y por lo que respecta a las
pesquerías marinas es evidente que son pocas las pesquerías cuyas tendencias de
desembarques registran alguna forma de estabilidad, de forma que el paradigma actual de
los recursos muestra amplias fluctuaciones al unísono con los cambios del medio
ambiente y los ciclos económicos, lo que da lugar a planes de inversiones en flota que
divergen considerablemente de una situación constante.
Datos que aporta la FAO23 en su informe “El estado mundial de la pesca y la
acuicultura 2006”, revelan que en el futuro inmediato casi la mitad de los bancos de pesca
mundiales no ofrecen expectativas razonables que indiquen un aumento en sus tasas de
captura. La FAO calcula, a partir de los datos más actualizados de que se dispone, que en
2005 alrededor de la mitad de las poblaciones (52 por ciento) se hallan plenamente
explotadas y, por lo tanto, producen capturas de dimensiones cercanas a sus límites
máximos sustentables, mientras que aproximadamente una cuarta parte están
sobreexplotadas, agotadas o recuperándose del agotamiento (17 , 7 y 1 por ciento
respectivamente), por lo que es necesario reponerlas y sólo alrededor de la cuarta parte
de las poblaciones de las que se hizo un seguimiento se hallan subexplotadas o
moderadamente explotadas (23 por ciento entre ambas) (grafica 1). De 1974 a 2005 se ha
registrado una continua tendencia al descenso de las proporciones de las poblaciones que
ofrecen potencial de expansión. Al mismo tiempo, tiende a aumentar la proporción de
poblaciones sobreexplotadas y agotadas, la cual pasó de un 10 por ciento
22 Caddy, J.F. 1993. The age structure of fishing fleets and its relevance for reconstructing past fishery trends and forecasting. Lowell Wakefield Fishery Symposium on “Management Strategies for Exploited Fish Populations”; Anchorage, Alaska, 21–24 de octubre de 1992.
23 FAO. 2007. El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2006 (SOFIA 2006). Departamento de Pesca de la FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Roma, Italia. 176 pag.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
24
aproximadamente a mediados del decenio de 1970 a casi un 25 por ciento a comienzos
del de 2000.
Fig. 1.‐ Situación de los recursos pesqueros mundiales en 2006. Fuente: SOFIA 2006
Safina y Economist, citados por Mcgoodwin, a mediados de la década de los 90,
alertan que la mayor parte de las pesquerías mundiales se hallan en peligro, consideran
que cerca de las 200 pesquerías más importantes del mundo y sobre las cuales se ejerce
una vigilancia estrecha por la FAO se encuentran plenamente explotadas, y una de cada
tres están agotadas o gravemente sobreexplotadas. Para 2004, según el “SOFIA 2006”, de
las diez especies principales que representan en total un 30 por ciento, en volumen, de la
producción mundial de la pesca de captura, siete se consideran plenamente explotadas o
sobreexplotadas, lo que significa que no cabe esperar de ellas importantes aumentos de
producción. Dos podrían soportar probablemente un aumento de la presión de pesca en
algunas zonas y el estado de una de ellas es desconocido. Aunado a ello, la mayoría de
estas pesquerías se ubican en regiones costeras en las que vive y ejerce su actividad la
Posibilidades moderadas de crecimiento
Sin posibilidades de crecimiento
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
25
mayor parte de la población pesquera del mundo, lo que representa una perspectiva poco
alentadora para la gente que depende de la pesca y, pone en riesgo la satisfacción de la
creciente necesidad de alimentos de la población humana.
Los científicos reconocen desde hace tiempo que la extracción de recursos
pesqueros tiene límites pero, tanto en el diseño de las políticas como en el desarrollo e
instrumentación de esquemas para la ordenación pesquera, no se ha conseguido tener
estos límites debidamente en cuenta, y ello ha llevado a consecuencias ecológicas y
socioeconómicas lamentables. Ahora es evidente en todo el mundo que los recursos
pesqueros no pueden seguir sosteniendo las rápidas tasas –a menudo incontroladas– de
explotación y desarrollo que se han mantenido a lo largo del tiempo y que se requieren
nuevos criterios de ordenación y conservación.
1.1.2.‐ La contribución de la educación ambiental al análisis de la problemática pesquera.
Para enfrentar los problemas de los recursos pesqueros y del medio ambiente
durante los últimos años y para ubicar su problemática, desde la perspectiva del uso
sustentable de los recursos naturales, en el terreno de la discusión internacional se han
instrumentado políticas ambientales que buscan contrarrestar su deterioro. Organismos
internacionales como la FAO, que marca la pauta a nivel internacional, elaborando
políticas encaminadas a mejorar el aprovechamiento de los recursos agropecuarios a
través de las actividades económico‐productivas, han iniciado la elaboración de directrices
para la pesca responsable, los cuales sirven como referentes para integrar diversos
aspectos de la sustentabilidad a las políticas públicas de los diferentes países involucrados
en la actividad, para impulsar la transición hacia el desarrollo sustentable de la pesca.
En este escenario, la educación ambiental juega un papel fundamental en la
búsqueda de nuevos esquemas de manejo en la pesca, que parte de un marco conceptual
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
26
basado en la relación sociedad‐naturaleza, de cuyas contradicciones en su articulación
resultan las diversas formas de uso de los recursos pesqueros y los ecosistemas acuáticos
donde los aspectos biológicos, económicos y socioculturales que median el
aprovechamiento de la naturaleza se integran en el enfoque del desarrollo sustentable,
constituyendo éste una forma de desarrollo que pondera la calidad de vida de las
personas involucradas en el proceso de la pesca y la conservación de los recursos
pesqueros y su entorno natural.
La Educación ambiental cobra, en este estado de cosas, una importancia
fundamental al ayudar a discernir sobre los problemas del entorno y sobre la
responsabilidad individual y social en los mismos, convirtiéndose así en una especie de
correa de transmisión para incentivar la participación social en la solución de los
problemas de carácter ambiental que se presentan en la actividad pesquera, al actuar
sobre las inercias culturales negativas que han propiciado la crisis actual. No se trata, sin
embargo, de pensar que mediante la educación vayan a resolverse los agudos y
complejos problemas que se viven, y mucho menos en el corto plazo. Es necesario
reconocer que la problemática derivada del uso de los recursos pesqueros y los
ecosistemas donde se desarrollan se encuentra profundamente atravesada por conflictos
de intereses de todo tipo que tienen su origen en las asimetrías y desigualdades sociales
que redimensionan la propia problemática.
Por tanto, la educación ambiental no es una condición suficiente para modificar
por sí sola estas situaciones, si bien es condición necesaria para inducir los cambios
esperados. Hacen falta, de cualquier forma, decisiones que cambien el marco normativo
que rigen las actividades pesqueras y transformaciones institucionales y sociales
profundas tendientes a regular las formas actuales de uso de los recursos naturales para
encontrar las vías de un desarrollo sustentable y socialmente más equilibrado.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
27
Por ello, desde el enfoque del desarrollo sustentable debe esclarecerse que antes
de actuar sobre los problemas de las futuras generaciones, es imperativo atender las
necesidades de las actuales ya que se debe tomar en cuenta que el problema del uso
inadecuado de los recursos naturales será cada vez más complejo y de mayores
proporciones, incluso de escala mundial, si se continúan reproduciendo los patrones de
producción y consumo, los valores culturales, la desigual distribución del ingreso y los
esquemas tecnológicos que propician el deterioro ambiental y social.
El desarrollo, visto de esta manera, pretende según Sunkel24 “elevar la capacidad
productiva de la sociedad, la productividad y los ingresos de las personas, cambiar la
estructura de clases y grupos y de la organización social; así como transformaciones en la
cultura, los valores, las estructuras políticas y de poder, todo lo cual conduce a una mejor
calidad de vida”(pag. 25). Por lo tanto, transitar hacia el desarrollo sustentable implica una
nueva visión del mundo; la reestructuración de las relaciones estado‐sociedad; la
intervención protagónica de la sociedad civil en las decisiones y cambios institucionales,
políticos, sociales y culturales, la modificación de patrones de producción y consumo, una
reorientación tecnológica que reduzca los riesgos ambientales y sociales, y un rediseño de
las instituciones, las políticas y la normatividad.
Desde la perspectiva de Galafassi25, se debe reconocer la necesidad de acudir a la
concurrencia de una gama variada de disciplinas (sociales y naturales) para poder dar
cuenta de la complejidad de los fenómenos estudiados, teniendo en cuenta el orden
conceptual en la cadena de hechos y en la conformación de los procesos. A partir de aquí es
24 Sunkel, Osvaldo. 1980., La Interacción entre los Estilos de Desarrollo y el Medio Ambiente en la América Latina, en Sunkel, Osvaldo y N. Gligo, Estilos de Desarrollo y Medio Ambiente en América Latina (Lecturas del Trimestre Económico, 36), Vol. 1, México, FCE. 25 Galafassi, Guido P. 2000. La Articulación Sociedad-Naturaleza y la Problemática Ambiental: Una Aproximación a su Análisis. 2do Congreso Virtual de Antropología y Arqueología. NAyA 200. Noticias de Antropología y Arqueología, Argentina. URL: http://www.naya.org.ar/congreso2000/
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
28
que se puede generar un diálogo interdisciplinario, indispensable para el abordaje de esta
problemática.
En este sentido McGoodwin26 concluye que es imprescindible que ahora los
administradores y encargados la gestión de los recursos pesqueros y en general de la
actividad pesquera “tengan que repensar lo que son las pesquerías, comprendiendo que su
tarea no consiste sólo en la ordenación de recursos naturales y sistemas económicos, sino
también en la ordenación de personas, los pescadores”.
Por lo tanto, para que la ordenación pesquera transite con éxito hacia la
sustentabilidad de la actividad, deberá integrar las preocupaciones sociales y culturales
con las preocupaciones biológicas y económicas que hasta ahora han sido los aspectos
mas abordados en la cuestión pesquera. Así, Michele Lemay27 plantea que “la
dependencia económica de las comunidades rurales, frecuentemente pobres, de las tierras
y los recursos costeros es uno de los principales desafíos del manejo costero”
consecuentemente, uno de los indicadores mas importantes que orienten la gestión de las
pesquerías debe ser el nivel de bienestar que promueve para las personas que viven en
comunidades pesqueras.
En este marco, el concepto de sustentabilidad contempla la elaboración colectiva
de códigos de interpretación y de comportamiento sobre la base no sólo de una “nueva
tecnología”, más respetuosa con el medio sino, sobretodo, con el desarrollo de una
“nueva ética” que oriente la capacidad humana de actuar y comprender las profundas
raíces sociales de las problemática ambiental que derive en el compromiso de promover
26 McGoodwin, James R. 2002 Comprender las culturas de las comunidades pesqueras. Clave para la ordenación pesquera y la seguridad alimentaria. Organizaciones de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Documento técnico de pesca 401.http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/DOCREP/005/Y1290S/Y1290S00.HTM 27 Lemay ,Michele . Vaughan , William. Estrategia para el manejo de los recursos costeros y marinos en América Latina y el Caribe. Banco Interamericano de Desarrollo, Washington, D.C. Diciembre 1998-No. ENV-128
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
29
nuevos esquemas de uso de los recursos naturales que promuevan su conservación pero
que integren elementos distributivos y de justicia social.
Por ello, la educación ambiental debe considerar un conjunto de valores
universales en la relación sociedad‐naturaleza que propicie la construcción del desarrollo
sustentable. Esto implica la construcción de un proceso civilizatorio de carácter universal
que supere las visiones simplistas de la naturaleza y de la cultura, de tal manera que los
proyectos y acciones de educación ambiental, en el contexto del aprovechamiento
sustentable de los recursos pesqueros, se aproximen a la realidad o realidades de la
actividad y den significado al quehacer de los educadores ambientales que inciden en este
sector, a partir de una base conceptual, teórica, histórica y crítica, libre de un empirismo
ingenuo y trivial.
Dada la complejidad de la problemática y la diversidad de elementos y factores que
intervienen, no sólo posibilita el abordaje desde distintas perspectivas sino que se
muestra indispensable hacerlo de esta forma. Para entender la problemática ambiental,
en general, y la pesquera en particular resulta necesario contemplar los diversos factores
que se entrecruzan en la relación sociedad‐naturaleza en el plano de la apropiación
material del entorno, vista dicha relación como un proceso complejo en donde entran en
juego diferentes elementos del orden natural y del orden social.
Actualmente, la currícula universitaria de carreras orientadas al manejo de
recursos naturales debe incorporar necesariamente el análisis de las causas de los
problemas socioambientales que hay detrás del modelo de civilización partiendo de que
los problemas ambientales no son responsabilidad absoluta de los ciclos naturales ni de
los cambios termodinámicos, climáticos o geológicos propia de una visión animista de
corte aristotélico clásico. La principal influencia sobre la magnitud y velocidad de los
cambios ambientales tiene un origen social, es fruto de las acciones del ser humano y de
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
30
sus construcciones científicas y tecnológicas, que interaccionan y que modifican el medio
físico y sus sistemas en sentidos positivo o negativo, con resultados imprevisibles a largo
plazo.
1.2.‐ Implicaciones de la articulación del modelo de desarrollo, la ciencia y la educación en el manejo de recursos pesqueros.
Toda concepción de desarrollo que proponga y oriente la actividad económica y
social hacia determinados objetivos, ignorando el contexto ambiental del sistema social,
tarde o temprano llevará a un proceso de deterioro del medio natural que, en el largo
plazo, impacta negativamente el logro de los objetivos socioeconómicos. Por consiguiente,
en el largo plazo, las consideraciones de orden ambiental no pueden ser ignoradas sin
comprometer el proceso de desarrollo.
Por otra parte, una concepción estrictamente ecologista o ambientalista, que haga
abstracción del sistema social, sus conflictos en términos de poder, sus desigualdades y sus
desequilibrios, ocasionará también un deterioro del medio ambiente, al no considerar los
factores causales de orden social y económico que dan origen a este deterioro y al aplicar
criterios de racionalidad ecológica, ajenos muchas veces, a los objetivos sociales. Así, por
un lado, una sociedad consumista y alto nivel adquisitivo explotará al máximo el medio
ambiente para satisfacer necesidades suntuarias o superfluas, mientras que los más
necesitados lo deteriorarán en su afán de proveerse con el mínimo requerido para
subsistir.
En un escenario donde la captura de las principales poblaciones de peces ha crecido
por encima de los límites de sustentabilidad de los recursos, sobre todo en la década de los
ochenta y donde, además, existe un alto grado de incertidumbre debido, entre otros
factores de índole socio‐cultural, a que los fenómenos climáticos inciden fuertemente en el
desarrollo de esta actividad, la sustentabilidad de los procesos de las pesquerías,
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
31
entendidas en el marco de las contradicciones entre las formas sociales de uso y la incierta
dinámica natural de los recursos y ecosistemas, plantea un fuerte desafío sobre el futuro
de la producción pesquera.
Hasta hace pocas décadas, desde una visión netamente productivista, los gobiernos
promovían políticas públicas que concentraban sus esfuerzos en fomentar la pesca y la
acuicultura y asegurar el crecimiento de la producción y el consumo de sus productos. Fue
en la década de los 80, cuando muchos de los recursos más importantes comercialmente
alcanzaron los límites máximos en sus rendimientos biológicos, e incluso presentaron
escenarios donde la pesca excesiva llevo a la sobrecapitalización y crisis productiva de la
actividad, que los responsables de las políticas comenzaron a preocuparse mas por la
ordenación pesquera, además de ocuparse del fomento de la acuicultura.
De esta manera, el futuro de la actividad pesquera se ve condicionada por las
características intrínsecas de los recursos pesqueros y la conducta económica que ellas
inducen o que deriva de la racionalidad del sistema económico respecto de los recursos
pesqueros. De hecho, la historia de la pesca es una historia de agotamiento de recursos
donde las flotas pesqueras pasan de un recurso a otro conforme se van deteriorando las
poblaciones naturales y los ecosistemas, afectando su rentabilidad económica y dejando
de prestar indispensables servicios ambientales a la sociedad.
La Unión Europea28 estima que, a largo plazo, el hecho de incluir consideraciones
medioambientales en la política pesquera no sólo será beneficioso para el medio
ambiente sino también para el propio sector, dado que los recursos necesitan ecosistemas
28 Unión Europea. 2007. La Política Pesquera Común. Consideraciones medioambientales. Comisión Europea de Pesca. http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/management_resources/environment_es.htm 25/11/2007
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
32
marinos sanos para su desarrollo. La Comisión Europea de Pesca29, considera que para
garantizar una pesca compatible con el medio ambiente hay que tener en cuenta no sólo
las cantidades de peces capturados, sino también sus especies y tamaños y, por supuesto,
las técnicas de captura utilizadas y las zonas en las que se ejerce la pesca. En este sentido,
la gestión de la pesca debe establecer medidas coherentes en los ámbitos de la
conservación, gestión y tasas de captura de los recursos acuáticos, limitando el efecto que
sobre el medio ambiente tiene la pesca, así como establecer condiciones de equidad en el
acceso a aguas y recursos, consensuando una política de gestión, control y observancia de
las normas, intervenir en la organización de los mercados, y relaciones internacionales.
A partir de estas consideraciones, se reconoce ampliamente que para el ejercicio
profesional en el área de la evaluación y el manejo de recursos pesqueros se necesitan
nuevos conceptos y métodos alternativos para poder afrontar adecuadamente los
problemas de las pesquerías y recursos pesqueros que son extremamente variables, que
son afectados por las variaciones ambientales, y sobre los cuales, a pesar de los avances
en la informática y la estadística, sólo es posible hacer pronósticos a corto plazo y en
escala espacial limitada con los sistemas de monitoreo y las técnicas de medición
disponibles, lo cual reduce las opciones posibles de la ordenación pesquera y a menudo
las limita a reacciones a muy corto plazo, donde los principios de la sustentabilidad son el
referente más importante. En este sentido la educación ambiental debe vincularse con el
desarrollo de los valores humanistas, en una cultura de la prevención y de frente a los
compromisos políticos y económicos de la sociedad para garantizar la conservación y uso
sustentable de los recursos pesqueros.
29 Unión Europea. 2007. La Política Pesquera Común. Gestión de los recursos y del medio ambiente. Comisión de Europea Pesca. http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/management_resources_es.htm 25/11/2007
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
33
Entre los científicos dedicados a la gestión de la pesca hoy se acepta la existencia
de, al menos, tres niveles de sustentabilidad que se corresponden a la sustentabilidad
desde la perspectiva biológica, la económica y la social. Podemos decir que, desde una
perspectiva integradora, un programa de gestión de la pesca será sostenible sólo cuando
sea elaborado de manera participativa y democrática por los involucrados, legitimado por
los sectores que participan de la actividad y manteniendo una responsabilidad compartida
en su instrumentación por el grupo que lo utiliza y aplica.
1.2.1.‐ La integración de la perspectiva ambiental y social al manejo de los recursos pesqueros.
Según Cifuentes y colaboradores30, la investigación pesquera, también llamada
"ciencia pesquera", en la que intervienen una serie de disciplinas tales como la
oceanografía pesquera, la biología pesquera, la ingeniería pesquera y la socioeconomía
pesquera, ha tenido a través del tiempo un proceso evolutivo relativamente lento,
relegada, por la necesidad económica de aprovechar los sistemas acuáticos. Esta lentitud
de la evolución se debe, según Cifuentes (Ob cit), a que a la industria pesquera le ha
interesado más la captura que se logra por la abundancia de organismos en las aguas
marinas y continentales que la investigación pesquera total, por lo que no ha tenido
amplia demanda al no existir una plena convicción sobre su utilidad.
En este contexto, la biología pesquera surge como una ciencia dedicada a
identificar los recursos, su distribución y su ciclo de vida; incorporando posteriormente a
su objeto de estudio los problemas del crecimiento de la población y el reclutamiento de
nuevos organismos a las pesquerías comerciales. Los conocimientos aportados por los
biólogos pesqueros permitieron la continua evolución de la ciencia pesquera, en los
30 Cifuentes Lemus, Juan Luis; Pilar, Torres-García; Marcela, Frías M. 1995. El Océano IX. La Pesca. Fondo de Cultura Económica. México. http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/081/htm/oceano.htm 25/11/2007
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
34
últimos años, los métodos de la biología pesquera se han desarrollado y en la actualidad
esta ciencia se orienta a conocer aspectos biológico‐ecológicos de la dinámica de las
poblaciones de las principales especies de peces, en cuanto a la edad, longitud, sexo,
madurez sexual, reclutamiento, mortalidad, etcétera, incorporado, además, los métodos
para medir el esfuerzo pesquero, los cuales provienen de su interacción con la ciencia
económica, lo que permite establecer la relación entre el análisis de la captura y la
estructura de la población, para programar los rendimientos biológicos y económicos de
las pesquerías a partir del modelo bioeconómico establecido por Gordon y Shaefer en
1957, el cual sigue vigente incorporando variables que integran la variabilidad ambiental y
potenciado por las herramientas informáticas y matemáticas disponibles en la actualidad,
lo que le da un poder de cálculo inimaginable en la época de su concepción.
Por otro lado, como parte de los estudios de la economía pesquera, de manera
paralela al desarrollo de los estudios biológicos y ecológicos de los recursos que sustentan
la pesca, se inició el estudio de los aspectos sociales para analizar las oportunidades y
limitaciones de tipo político y social que se presentan en la actividad pesquera. De este
modo, la reglamentación y regulación del uso de los recursos acuáticos es determinada
por consideraciones biológicas, económicas y sociales que no existen para otros niveles
bióticos.
En el trabajo científico desarrollado hasta esta etapa, aunque se perfila un visón
multidisciplinaria en el estudio de las pesquerías, prevalece la visión positivista de la
ciencia que deriva en que una de las actividades fundamentales de los científicos
pesqueros se concentre en la medición detallada de los diferentes parámetros. A través
de esta tarea, los investigadores pesqueros, biólogos, tecnólogos y economistas obtienen
múltiples datos sobre los distintos sistemas que componen el sistema pesquero. Con la
información obtenida, y después de hacer el análisis correspondiente, se establecen los
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
35
modelos que permiten llegar a predicciones con el fin de aprovechar al máximo, los
recursos vivos del mar, incorporando la perspectiva del uso racional de éstos a partir de la
noción del máximo rendimiento sostenido.
Ante esta visión parcializada, aunque multidisciplinaria, de la ciencia pesquera, una
de las primeras cosas que ya identificaban como necesarias en la gestión de la pesca
desde finales de la década de los 90 del siglo pasado es, como lo plantean Irazola y
colaboradores31: “la necesidad de cambiar una concepción excesivamente analítica de la
ciencia pesquera, basada en la hipótesis de la comprensión total de los fenómenos
naturales por parte del hombre, hacia una concepción más abierta, que asuma la gran
complejidad de los ecosistemas naturales y la imposibilidad de su completa
parametrización”.
Visto desde una perspectiva biológica, la gestión de la pesca es un modo de acción
sobre unos recursos, cuya determinación inicial se hace científicamente. Se basa en una
visión específica de la naturaleza, en la que ésta se manifiesta principalmente siguiendo
un orden periódico y una linealidad en todos sus cambios o evoluciones. Csirke y Sharp32
sugieren que para afrontar adecuadamente los problemas de estos recursos tan variables
es esencial un enfoque multidisciplinario. Para ello es preciso reunir las experiencias
adquiridas en varias pesquerías importantes de todo el mundo y cubrir varios campos,
desde la biología pesquera a la evaluación de recursos, la ordenación pesquera, la
oceanografía, la meteorología, la sociología, la economía, la industria y las finanzas.
31 Irazola, Lucchetti, Lleonart, Ocaña, Tapia y Tudela. 1996. La Pesca en el Siglo XXI: propuestas para una gestión pesquera racional en Catalunya. CCOO-CEPROM-FORCEM. http://www.icm.csic.es/rec/lleonart/dinamicadepoblaciones.pdf 32 Csirke, J. y G.D. Sharp. 1985. Informes de la Consulta de Expertos para Examinar los Cambios en la Abundancia y Composición por Especies de Recursos de Peces Nefríticos. FAO Informe de Pesca No. 291, Volumen 1. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y ya Alimentación. Roma. Ftp://Ftp.Fao.Org/Docrep/Fao/005/X6849s/X6849s00.Pdf 24/11/2007
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
36
Sin embargo, Alegret33 asume que la gran complejidad de los ecosistemas no lo es
sólo desde la perspectiva de la naturaleza, sino también, y sobre todo, desde la
perspectiva social, utilizando aquí un concepto amplio de lo social como elemento
integrador de aspectos económicos, políticos, culturales y propiamente sociales. En este
sentido plantea que el concepto de sustentabilidad, es un concepto eminentemente
diacrónico que aplicado a la explotación de un recurso natural renovable hace referencia a
un punto, un momento, una fase de un proceso a partir del cual se cumplen ciertas
condiciones preestablecidas. En el caso concreto de la pesca hace referencia al modo de
explotación que permite satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la
capacidad de satisfacer las del futuro.
Al abordar la problemática pesquera desde la perspectiva del agotamiento de los
recursos, no se puede soslayar, como lo plantea Alegret (Ob cit), que la definición del
problema relativo al agotamiento del recurso, históricamente siempre a correspondido a
los biólogos. Por una parte son ellos quienes definen la naturaleza de los recursos cuando
hacen investigación básica y estudian la biología, la etología, la dinámica o la genética de
las poblaciones, entre otras. Son ellos también quienes definen el estado del recurso
cuando, basándose en los datos empíricos obtenidos en sus campañas de biometría,
ofrecen información comparativa sobre su abundancia, absoluta o relativa. Es en este
momento que están definiendo, desde las ciencias naturales, su visión del problema
relativo al agotamiento del recurso.
Desde este enfoque se plantea ampliar la concepción del ecosistema, para abarcar
a los sistemas sociales, de esta forma, el ecosistema global está conformado por los
33 Alegret, Juan-Luís. 2000. La Gestión de la Pesca desde la Perspectiva de las Ciencias Sociales. En: La Gestión de las Pesquerías Artesanales Gallegas: De lo Social a lo Biológico. Grupo de Estudios Sociales de la Pesca Marítima. Universidad de Girona. España. http://gespm.udg.edu/gespm/coruna.pdf 24/11/2007
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
37
sistemas físicos, biológico y social, el cual es un planteamiento vital para entender el
alcance de las políticas de ordenación, esto trasciende la evaluación biológica y la
asignación “óptima” para el mayor aprovechamiento, entendido en términos de
rendimiento biológico y económico de los recursos para incorporar la dimensión social al
manejo de éstos.
En este mismo sentido, autores como McGoodwin34, desde una perspectiva
antropologica, consideran que gran parte de la ciencia para la ordenación pesquera, tanto
teórica como práctica, ha estado mal enfocada, argumentando que las principales
preocupaciones deberían ser los seres humanos que utilizan los recursos pesqueros, en una
abierta crítica al enfoque biologista y economicista que ha prevalecido en el manejo de las
pesquerías .
Seijo y Defeo35 agregan que para el análisis de la problemática pesquera es
imprescindible tomar en cuenta que los pescadores, que son el grupo social involucrado de
forma directa en el uso de los recursos pesqueros y, por lo tanto, el eje de articulación y
objetivo de la políticas pesqueras no constituyen un grupo homogéneo, al contrario existe
una diversidad, derivada del medio ecológico del cual forman parte y de las características
propias del grupo humano que lo explota, de la organización del trabajo, de la propiedad de
los medios de producción, de su vinculación con el mercado, entre otros. En este sentido, la
comprensión de éstos parámetros inscritos en un desarrollo fuertemente influido por el
capital constituyen elementos básicos para comprender el sentido de su dinámica.
34 McGoodwin, J.R. (2002). Comprender las culturas de las comunidades pesqueras: clave para la ordenación pesquera y la seguridad alimentaria. FAO Documento Técnico de Pesca. No. 401. Roma, FAO. 2002. 301p.
35 Seijo, J.C.; Defeo, O.; Salas, S. 1997. Bioeconomía Pesquera. Teoría, Modelación y Manejo. FAO Documento Técnico de Pesca. No. 368. Rome, FAO. 176 p.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
38
Al incorporar el análisis de los aspectos sociales y culturales que involucran el uso
de los recursos pesqueros y la tendencia negativa de los rendimientos biológicos y
económicos, la ciencia pesquera debe incorporar en su bagaje teórico el concepto de
sustentabilidad ya que tanto los valores y perspectivas que se ven reflejadas en los
sistemas de gestión no son cuestiones técnicas sino políticas, en las cuales, y desde este
punto de vista, la opinión del pescador es tan relevante como la del científico o la del
político. En este sentido el concepto de sustentabilidad es quizás el que mejor traduce la
problemática comentada anteriormente.
McGoodwin (Ob cit.) abunda al respecto que:
“es preciso que tanto la ciencia como la práctica y las políticas de ordenación pesquera
hagan más hincapié en el hecho de que la pesca es un fenómeno humano. Esencialmente,
las pesquerías son lugares donde las actividades humanas están vinculadas con
ecosistemas naturales y recursos renovables. En efecto, la actividad pesquera humana es
uno de los atributos que define una pesquería, ya que, sin ella, habría sólo un espacio
acuático donde viven varias especies marinas. Es evidente, por lo tanto, que las pesquerías
son mucho más que regiones geográficas, métodos de pesca, tipos de artes, especies
concretas de peces, recursos naturales o sectores económicos, es decir, son algo mucho
más humano”.
De este modo, desde una perspectiva integradora, la elaboración de políticas que
contemplen el bienestar de las comunidades implica que éstas consideren el medio
ambiente como parte integral del desarrollo. Esta formulación asigna a la dimensión
ambiental implicaciones socioeconómicas y políticas que obligan a reexaminar los
conceptos de desarrollo y medio ambiente y su interrelación mutua. Por consiguiente, se
plantea la necesidad de definir cómo y a través de qué elementos, estructuras, acciones y
fenómenos se hace manifiesta la relación medio ambiente‐sociedad‐desarrollo.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
39
En este contexto, los aportes de Bifani36 son importantes ya que establece que:
“la complejidad creciente de las interrelaciones entre fenómenos ha hecho que la relación
sociedad‐medio ambiente se plantee cada vez más como un problema mundial que,
desbordando lo puramente físico y natural, atañe por igual a todos los sistemas
socioeconómicos y a todos los grupos sociales; esta complejidad también preocupa a todas
las ideologías. Es, asimismo, una relación cuya comprensión sobrepasa el ámbito de las
ciencias particulares, exigiendo un constante esfuerzo de integración interdisciplinaria”.
Este cambio de paradigma, según la concepción de Toledo (Ob cit.), es un paso
decisivo en la percepción de los problemas vinculados con la viabilidad de la vida en la
tierra porque plantea la necesidad de incorporar a las decisiones sobre las intervenciones
humanas en los ecosistemas, lo que enfrenta a los científicos de las disciplinas naturales
(especialmente los vinculados con las ciencias marinas, costeras y fluviales) y a los
científicos sociales (especialmente a los historiadores, antropólogos, sociólogos y
economistas) al reto de hacer una ciencia diferente a la que hasta ahora han practicado:
transdisciplinaria y auténticamente comprometida con el sostenimiento de las bases
biofísicas de la vida en la Tierra.
La aplicación práctica de estas ideas al manejo de recursos pesqueros requiere de
una auténtica revolución en nuestras concepciones sobre los recursos pesqueros y
ecosistemas, así como de las implicaciones socioculturales de su aprovechamiento, las que
han sido estudiadas hasta ahora como entidades separadas y no como sistemas complejos,
abiertos, dinámicos y altamente interconectados. A pesar de que hace tiempo que se
reconoce que los recursos naturales renovables se pueden agotar, los pesqueros se han
36BIFANI,Paolo. 1999, Medio ambiente y desarrollo sostenible / Paolo Bifani.- 4ª ed., rev. - Madrid: Instituto de Estudios Políticos para América Latina y África (IEPALA).
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
40
tratado en la práctica hasta hace poco como inagotables, sin importar mucho las
consecuencias para el medio ambiente.
El reto de comprender los sistemas pesqueros, tanto la parte de los recursos
naturales como su uso social, en su continuidad y complejidad, plantea a científicos y
planificadores la necesidad de un nuevo paradigma basado en un enfoque holístico, que
permita, como lo plantea Toledo37, conocer cómo funcionan juntos, como sistemas
fuertemente acoplados, complejos e integrados, los ríos, las costas y el mar; y de qué
naturaleza son las funciones ecológicas y los servicios ambientales que prestan, en
conjunto, a la sustentabilidad del sistema terrestre y de las sociedades humanas. Se trata
de una tarea formidable que requiere de la comprensión de cómo estos procesos a
distintas escalas, espaciales y temporales, pueden mantener e incrementar la diversidad y
la productividad de este supersistema ecológico.
Es indudable que la ciencia pesquera, vista de la forma tradicional, no ha sido capaz
de realizar los estudios pesqueros pertinentes donde se incorporen elementos inherentes
a los ususarios, es decir a los los pescadores, procesadores, distibuidores y
comecializadores de los productos derivados de la pesca, hasta llegar a los encargados de
la administración de las pesquerías, mucho menos estudios que engloben procesos que
abarquen a los consusmidores. Por lo tanto, para que la ordenación pesquera integre la
relación medio ambiente‐desarrollo a la planificación y ordenación del uso de los recursos
pesqueros, que implique considerar su transito hacia la sustentabilidad desde una
perspectiva interdisciplinaria, deberá integrar las preocupaciones sociales y culturales con
las preocupaciones biológicas y económicas que hasta ahora han sido los aspectos más
abordados de la problemática pesquera y, por lo tanto, los aspectos contemplados en su
37 Toledo, Alejandro. 2003. Ríos, costas, mares. Hacia un análisis integrado de las regiones hidrológicas de México. INE-SEMARNAT. México. 116 pag.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
41
manejo. Por ello, desde la perspectiva de quienes promueven esta tendencia, uno de los
indicadores más importantes que orienten la administración de pesquerías debe ser el
nivel bienestar que promueve para las personas que viven en comunidades pesqueras.
De esta manera la incorporación de elementos provenientes, de forma tradicional, de
las ciencias sociales debe cumplir un rol fundamental a la hora de entender el porqué y él
cómo del accionar humano con respecto a la naturaleza, problema que le es ajeno a las
diversas disciplinas de las ciencias naturales; ambos tipos de saberes deben quedar
articulados adecuadamente en la currícula debido a que es la sociedad y sus componentes
sociales la que determina el tipo de aprovechamiento que se da a los diversos elementos del
entorno natural.
Actualmente, aun y cuando no existen muchos casos de sistemas de manejo de
pesquerías con esquemas de manejo exitosos que integren este nuevo enfoque, ya está
ampliamente aceptada la necesidad de integrar consideraciones bioecológicas,
socioculturales, jurídicas, institucionales y tecnoeconómicas en los debates sobre los
recursos pesqueros. Y aún más, ahora se están realizando esfuerzos para sistematizar las
dimensiones éticas del desarrollo sustentable de la pesca como parte importante de esta
sensibilización.
1.2.2.‐ El Enfoque Ecosistémico en Pesquerías.
La regulación del uso de los recursos pesqueros y las pesquerías que sustentan, ha
transitado desde los enfoques tradicionales que consideran a los recursos pesqueros
inagotables hasta la visión que los conceptualiza como escasos y frágiles; de esquemas de
manejo que estaban encaminados a regular tecnologías escasamente desarrolladas a la
necesidad de considerar los avances tecnológicos en la captura, la navegación, detección de
cardúmenes y comunicación actuales; de regímenes de propiedad de acceso abierto a la
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
42
delimitación sobre la propiedad de los recursos pesqueros y áreas de pesca, en el terreno de
la evaluación científica y la regulación del esfuerzo de pesca se ha evolucionado de los
enfoques basados en criterios biológicos (modelos determinísticos) a la evaluación y
regulación basada en criterios múltiples, manejo adaptativo y el reconocimiento de la
incertidumbre; del manejo basado en la especie objetivo al manejo basado en el ecosistema;
en lo institucional se ha evolucionado de esquemas de manejo con una estrucutra vertical a
considerar la opinión de los usuarios incorporando mecanismos de participación
democrática en la toma de decisiones, entre otros factores.
Aunque el enfoque convencional sobre la ordenación de los recursos basado en una
única población ha revelado sus limitaciones, no se puede considerar la única causa, ni
posiblemente la principal, de las deficiencias en la ordenación que llevaron a la mayor
parte de las pesquerías mundiales a su estado de crisis actual. Las deficiencias en el manejo
de los recursos pesqueros pueden atribuirse a una gran cantidad y variedad de factores,
entre los que se incluyen la resistencia, por parte de los administradores y usuarios de los
recursos, a adoptar decisiones difíciles desde el punto de vista político sobre la asignación,
distribución y utilización de los propios recursos, lo que han llevado a la sobrecapacidad
de las flotas pesqueras y sus consecuencias, los conocimientos científicos insuficientes
sobre las interacciones entre especies y entre éstas y el medio ambiente en el ecosistema,
es otra de las causas d la crisis pesquera, entre muchas otras. Esta situación pone de
manifiesto la necesidad de encontrar nuevos enfoques en la ordenación pesquera.
La FAO38 asume que a partir del reconocimiento de los numerosos fallos de la
ordenación pesquera, los Estados Miembros de la FAO y otras partes interesadas vienen
avanzando hacia la adopción de un planteamiento más amplio en el enfoque de la
38 FAO. 2007. El Estado Mundial de la Pesca y la Acuicultura 2006. Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Roma. 198 pag.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
43
ordenación. Actualmente la principal preocupación en torno a la ordenación se relaciona
cada vez más con la gobernanza, es decir, con la suma de las disposiciones jurídicas,
sociales, económicas y políticas utilizadas en la ordenación sostenible de la pesca y la
acuicultura, que hoy se considera como el trasfondo indispensable de su gestión.
La ciencia pesquera hasta los últimos decenios del siglo XX se orientó a la
administración de pesquerías monoespecíficas, en estos casos los estudios sobre la pesca
tendían a suponer que la pesca y las especies objetivo podían soportar tasas de uso
calculadas, y reaccionar a la extracción controlada de forma predecible,
independientemente de los cambios experimentados en el resto del ecosistema, sin
embargo, a medida que aumentaba la presión sobre los recursos y los ecosistemas,
quedaban más patentes las deficiencias de este enfoque. Con el advenimiento de las
grandes crisis de la industria pesquera y el reconocimiento general de la importancia de
tener en cuenta las interacciones entre especies múltiples en la ordenación pesquera,
surgieron también los primeros esfuerzos de aplicaciones de modelos a pesquerías de
especies múltiples y de ecosistemas marinos. Ahora sabemos que la actividad pesquera no
sólo afecta a la población objetivo, sino también a otros elementos del ecosistema.
Stefansson39 sostiene que las consideraciones económicas, tales como el máximo
rendimiento económico no han permitido lograr una utilización sostenida de los recursos,
a diferencia de lo que se solía creer, es decir, que los enfoques económicos a largo plazo
conducirían al uso sostenible de los recursos. Además, hoy se reconoce ampliamente que
las medidas de ordenación simple, tales como los cuotas de captura, el control y
39 Stefansson, Gunnar. 2002. Modelos de Ecosistemas de Especies Múltiples. Resumen de los Documentos Presentados en la Conferencia de Reykjavik Sobre la Pesca Responsable en el Ecosistema Marino, Reykjavik, Islandia, 1–4 De Octubre de 2001. FAO, Informe de Pesca N° 658, Suplemento. FIID/R658, Supl. (Tri). Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Roma, 90 Pag.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
44
restricción de las actividades de pesca o la prohibición misma de pescar en determinadas
zonas, por sí solas no bastan para mantener la pesca viable en ecosistemas múltiples.
Freire40 explica el papel central que los modelos estadísticos y de simulación han
tenido en la gestión pesquera, en particular en el proceso de evaluación de los recursos.
En este sentido, sostiene que aunque existe una elevada diversidad de modelos (tanto en
su aproximación computacional como en los procesos biológicos que modelan), hasta el
momento han sido utilizados dentro de un sistema de gestión muy específico. Los
resultados de los modelos son utilizados por los gestores para definir las regulaciones
pesqueras. Así, los modelos de pesquerías son una herramienta de planificación en la que
los pescadores (y otros usuarios de los ecosistemas marinos) cumplen un papel
secundario dado que, en general, como mucho son consultados sobre las decisiones que
los gestores toman asesorados por los científicos. Así, los modelos no son más que la
forma de comunicación entre científicos y administradores.
Aun hoy, Agardy41, sostiene que al abordar las cuestiones de la pesca, muchas
organizaciones tratan de basar sus proyectos y su defensa en la mejor información
científica disponible. En ocasiones estos grupos llevan a cabo una investigación científica
interna, con creación de modelos de pronóstico y metanálisis. Actualmente incluso desde
este enfoque existe una diferencia fundamental, la cual reside en que estos enfoques
incluyen pruebas de simulación de todo el proceso, lo que da lugar a la recomendación de
40 Freire, Juan. 2005. Reinventando la gestión pesquera: "Barefoot ecologists". http://nomada.blogs.com/jfreire/2005/11/ reinventando_la.html 41 Agardy, Tundi.2002. Perspectiva Ecológica Sobre la Pesca Responsable: Necesidad de Enfoques Globales. Resumen de los Documentos Presentados en la Conferencia de Reykjavik Sobre la Pesca Responsable en el Ecosistema Marino, Reykjavik, Islandia, 1–4 De Octubre de 2001. FAO, Informe de Pesca N° 658, Suplemento. FIID/R658, Supl. (Tri). Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Roma, 90 Pag.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
45
cuotas de captura dentro de un marco de gestión adaptable. En otras palabras, se toma
explícitamente en cuenta la incertidumbre científica aplicando un enfoque precautorio.
Stefansson (Ob cit.) atribuye a la investigación moderna sobre la elaboración de
modelos de especies múltiples un carácter multidisciplinario, ya que recurre a los
conocimientos especializados de las ciencias pesqueras, la biología íctica, la ecología, la
hidrografía, las matemáticas, la estadística, la economía, la investigación operativa y la
informática. Sin embargo, uno de los cambios más importantes de los últimos tiempos en
la ordenación pesquera es la incorporación de la sociedad en la toma de decisiones sobre
los procesos de ordenación, dado que el alcance tanto de la degradación costera mundial
como de los conflictos pesqueros es cada vez mayor, los grupos defensores del medio
ambiente y los usuarios de los recursos tienen una participación cada vez más activa en la
ordenación de la pesca y la solución de los conflictos.
De este modo, mientras que el enfoque tradicional de la ordenación pesquera
prevé la colaboración de los científicos que brindan su mejor evaluación de la situación y
productividad de un recurso, desde el punto de vista de las políticas de ordenación, la
integración del conjunto de actividades que son sustentadas por recursos comunes y/o se
llevan a cabo en el mismo espacio costero u oceánico, puede tener una función muy
importante, incluso dominante, en la ordenación pesquera en el futuro cercano.
Sin embargo, Rosenberg42 estima que, dada la magnitud y la complejidad de las
cuestiones relativas a la pesca en todo el mundo, la incorporación de las consideraciones
del ecosistema en la política de ordenación pesquera requiere que entendamos, por lo
menos conceptualmente, la forma en que otros usos y formas de aprovechamiento de los
42 Rosenberg, Andy A. 2002. Panorama de los Usos Múltiples de los Ecosistemas Marinos. Resumen de los Documentos Presentados en la Conferencia de Reykjavik Sobre la Pesca Responsable en el Ecosistema Marino, Reykjavik, Islandia, 1–4 De Octubre de 2001. FAO, Informe de Pesca N° 658, Suplemento. FIID/R658, Supl. (Tri). Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Roma, 90 Pag.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
46
recursos se traslapan y generan conflictos a partir de la competencia por el acceso a
éstos, influyen en las características del ecosistema. Dichos usos incluyen la eliminación de
contaminantes, el transporte marítimo, la explotación de petróleo y gas, la minería, el
ecoturismo, la acuicultura, las actividades recreativas así como la pesca y la conservación y
preservación. Se puede considerar en cierto modo que el cambio climático es un uso
competitivo del océano debido a los cambios fundamentales que puede causar en el
ecosistema.
Agardy (Op cit.), considera que en estos enfoques integrados se tienen en cuenta
las interconexiones del ecosistema y los verdaderos costos ecológicos de la pesca, la
cadena de producción en su totalidad y sus costos ecológicos y las interconexiones
humanas y, por lo tanto, los costos (y beneficios) sociales del fomento de la pesca. Las
soluciones integradoras son las que reconocen estas conexiones y tratan de reducir al
mínimo los costos ecológicos, ambientales y sociales, aprovechando al máximo al mismo
tiempo los beneficios (y la distribución de los beneficios) que pueden derivarse del
compromiso de una utilización bien ordenada de los recursos marinos.
Ante una serie de instrumentos internacionales adoptados en las más altas esferas
y con consecuencias directas para la pesca, se espera que los gobiernos y sus autoridades
pesqueras fomenten un cambio importante, sin embargo, aun existe una gran
incertidumbre acerca de la velocidad de los cambios requeridos y si dichos cambios se
están dando adecuadamente, así como la dirección que deben tomar los cambios y las
formas de participación democrática de los usuarios de los recursos que lleve a los
consensos necesarios para llevarlos a cabo.
Teniendo en cuenta las observaciones formuladas en la Conferencia de Reykjavik y
reconociendo la necesidad de describir una variedad más amplia de actividades, en la
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
47
instrumentación de políticas para el manejo de recursos pesqueros, la FAO43 decidió
adoptar el “Enfoque de Ecosistemas en la Pesca” (EEP). En la consulta de expertos sobre la
ordenación pesquera basada en el ecosistema se discute sobre la concepción de este
enfoque y se define que el enfoque de ecosistemas en la pesca se esfuerza por equilibrar
diversos objetivos sociales, teniendo en cuenta los conocimientos y las incertidumbres
acerca de los componentes bióticos, abióticos y humanos de los ecosistemas y sus
interacciones, y aplicando a la pesca un enfoque integrado dentro de límites
ecológicamente válidos.
En esta reunión los expertos reunidos se mostraron de acuerdo en que el enfoque
de ecosistemas en la pesca se centra en las interacciones existentes en el interior del
sistema y trata de abordar las cuestiones de modo integrado, característica que a menudo
está ausente en las prácticas actuales de ordenación de la pesca, que por lo general se
sigue centrando en especies o grupos de especies individuales. Lo que es más importante,
reconoce la variedad de usos y usuarios del medio ambiente marino (incluida la pesca) y la
necesidad de tener en cuenta y conciliar los numerosos objetivos de estos usuarios a fin de
que las generaciones futuras puedan también obtener la amplia variedad de bienes y
servicios proporcionados por el sistema. Reconocen asimismo que el hombre es un
componente fundamental del ecosistema en el que se lleva a cabo la pesca, que la pesca
tiene repercusiones en el medio ambiente, y que éste a su vez tiene efectos sobre la pesca.
Sin embargo, los mismos expertos coinciden en que la aplicación y eficacia del
enfoque de ecosistemas en la pesca requiere sin duda de la reducción de las
incertidumbres básicas, para lo cual se necesita una mayor investigación para obtener una
mejor información acerca de la manera en que funcionan los ecosistemas, especialmente
43 FAO. 2003. Report of the Expert Consultation on Ecosystem-Based Fisheries Management. Reykjavik, Iceland, 16–19 September 2002. FAO Fisheries Report/FAO Rapport sur les pêches/FAO Informe de Pesca. No. 690. Rome/Roma, FAO. 23p.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
48
en lo que se refiere a la forma funcional de las interacciones entre especies. En resumen,
se concluye que los principios fundamentales en que se basa el EEP se orientan a que la
ordenación de la pesca tenga por objeto limitar el efecto de esta actividad sobre el
ecosistema a un nivel aceptable; mantener las relaciones ecológicas entre especies; que
las medidas de ordenación sean compatibles en toda la zona de distribución del recurso;
aplicar el principio de precaución o enfoque precautorio al adoptar decisiones y medidas,
ya que los conocimientos sobre los ecosistemas son incompletos y; orientar las acciones
de gobernanza para asegurar el bienestar y la equidad tanto de las personas como de los
ecosistemas.
De esta forma, el propósito y la definición del enfoque de ecosistemas reconocen
que la pesca es un medio de aplicar a la pesca conceptos del desarrollo sustentable. Desde
esta perspectiva, la FAO44 considera que la principal finalidad del Enfoque de Ecosistemas
en la Pesca es planificar, desarrollar y ordenar la pesca de un modo que satisfaga las
múltiples necesidades y deseos de las sociedades, sin poner en riesgo la posibilidad de que
las generaciones futuras se beneficien de toda la gama de bienes y servicios que pueden
obtenerse de los ecosistemas marinos.
Hoy, no sólo desde el punto de vista de los ambientalistas, sino de los científicos,
administradores y usuarios de los recursos pesqueros se mantiene la idea de que la
solución a la crisis productiva de la pesca no radica en acabar con las actividades
pesqueras, sino más bien en modificar la forma en que se lleva a cabo la ordenación y en
utilizar la sensibilización de la sociedad para ayudar a crear una voluntad política de
conservar los recursos pesqueros y ecosistemas. No obstante, los grupos involucrados en
la actividad son tan diversos en su carácter, enfoque y composición como los problemas
que abordan.
44 FAO. 2006. Aplicación práctica del enfoque de ecosistemas en la pesca. FAO .Roma,. 85p.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
49
Es claro que estos elementos no han sido incorporados suficientemente a la
currícula universitaria, pero una vez reconocidos y asimilados por la sociedad es
importante entonces, encontrar las formas y las vías adecuadas para incorporar el estudio
de los procesos de apropiación de la naturaleza a la currícula universitaria, más aún en los
planes y programas de estudio de aquellas carreras que tienen una relación más directa
entre su actuación profesional y el entrono, incluso que intervienen directamente en
procesos donde hacen uso de uno o más elementos de la naturaleza o su actividad
modifica sustancialmente componentes del sistema natural.
Se requiere de un curriculum orientado a la formación de una visión que tome
como referente la relación entre la sociedad y su ambiente natural, y no sólo los aspectos
tecnológicos y científicos de captura, procesamiento, distribución y consumo de los recursos
pesqueros. Galafassi45 sostiene que “la problemática ambiental, en su génesis, es una
cuestión de carácter eminentemente social. La problemática ambiental surge de la manera
en que una sociedad se vincula con la naturaleza para construir su hábitat y generar su
proceso productivo y reproductivo”.
1.3.‐ La incorporación transversal de la educación para la sustentabilidad a
la currícula de la educación superior.
El contexto actual de la educación superior resulta de un escenario mundial que
se caracteriza por los constantes cambios en todos los órdenes, destacando en todo ello
los vertiginosos avances de la ciencia y la tecnología, así como la incorporación de las
naciones, tanto industrializadas como en vías de desarrollo al intercambio mundial y a la
globalización de sus economías y una profunda crisis de carácter ambiental que pone en
45 Galafassi, Guido P., 1999, Aproximación a la Problemática Ambiental desde las Ciencias Sociales. Un Análisis desde la Relación Naturaleza-Cultura y el Proceso de Trabajo. Theorethikos, año 1, nº 6, Red de Estudios Sobre Sociedad, Naturaleza y Desarrollo, Universidad Nacional de Quilmes, Argentina.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
50
riesgo la base de sustentación de todas las actividades socioeconómicas inherentes al
modelo de desarrollo actual y de la permanencia misma de la humanidad en el planeta.
Didrikson46 estima que los países subdesarrollados necesitan crear y consolidar
capacidades endógenas para producir y transferir conocimientos, y remite a una
“...concepción de Universidad basada en redes, con múltiples puentes de ingreso y egreso,
usando todo tipo de medios y mecanismos de organización para relacionar sus actividades
con los sectores emergentes del cambio social y los requerimientos de las empresas
sociales y productivas.”
Roth47, caracteriza este proceso de transición de la educación y plantea que:
“la educación se encuentra actualmente transitando hacia un nuevo paradigma en el que
lo sistémico y lo integrador han ido ganando terreno sobre lo parcial y lo estanco. Esta
visión holística de la educación nos plantea una realidad extraordinariamente más
compleja, cuyos elementos se encuentran de alguna manera interconectados e
interdependientes, haciendo del conocer dicha realidad un proceso dinámico, integrador
e interactivo. En esta transición, el sujeto cognoscente y el objeto por conocer se
confunden en una relación interactiva, lo afectivo complementa lo racional y la vida
individual o colectiva es parte inseparable de la historia, de los productos culturales y de
la naturaleza misma. El nuevo paradigma busca renovar, reponer o revitalizar valores
como la solidaridad, la equidad, el respeto por la vida, la justicia y la tolerancia a la
diferencia. Poca duda cabe de la necesidad de incorporar en la educación procedimientos
que permitan a los alumnos relacionar lo biológico con lo sociocultural y lo económico,
este es el sentido de la educación transversal”.
46 Didrikson, Axel. 2000. La universidad de la Innovación: una estrategia de transformación para la construcción de universidades de futuro. México. UNESCO. Pag 29. 47 Roth, Erick. 2000. Medio Ambiente como Transversal en la Educación Formal: Algunos Apuntes en la Experiencia Boliviana. Tópicos en Educación Ambiental 2 (6), 27-34 (2000).
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
51
Por otro lado, Prieto y Lencastre48 sostienen que las cuestiones ambientales han
interesado de manera creciente a diferentes sectores de la sociedad, y que en este
contexto, la percepción que se tiene en la actualidad sobre la realidad planetaria
interconectada, afecto la idea del medio natural separado y la sustituyó por un concepto
más ligado a la naturaleza y a la cultura. Ello involucra integrar las actividades humanas
implicadas en las situaciones ambientales.
En este contexto la educación para la sustentabilidad se interesa más por los
procesos socioambientales, es decir, que considera a los sistemas naturales como formas
dinámicas e integradas que co‐evolucionan hacia sentidos que pueden ser definidos, en
parte, por el ser humano. De este modo la sustentabilidad surge como un concepto
orientador para el desarrollo y para la educación como una realidad definitivamente
identificada para la cual se trataría de educar. Las orientaciones educativas que se
interesan en volver explícitas las cuestiones de la sustentabilidad, a través de sus proyectos
formativos, trabajan la información ambiental y social mediante métodos pedagógicos
activos, que favorecen el contacto con las problemáticas reales y sus soluciones.
Para Prieto y Lencastre (Ob cit.) una de las bases metodológicas y epistemológicas
esenciales de la educación para la sustentabilidad consiste en la integración
multidisciplinaria de los saberes sobre el ambiente, a partir de cuestiones concretas y su
compatibilidad cultural, es decir, en su comprensión por otras sensibilidades culturales,
incluye conocimientos sobre el desarrollo local, las prácticas tradicionales y comunitarias
pro‐ambientales, los valores, la traducción intercultural de los saberes (disciplinarias u
otras). Desde la perspectiva de esta tendencia educativa deben atenderse, tanto el
conocimiento científico como algunas poderosas intuiciones de los saberes no científicos
48 Prieto-Marina, Lencastre-Alfonso. 2000. Transversalización Curricular y Sustentabilidad: Contribución para la Teoría y Práctica de la Formación de Maestros. Tópicos en Educación Ambiental 2 (6), 7-18 (2000)
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
52
sobre la naturaleza, inmersos en sistemas de legitimación extra científicos de evidente
adecuación eco‐social.
En un contexto donde la mayor parte de los planes de estudio actuales, sobre
todo en el nivel medios superior y superior, tienen un alto grado de fragmentación, aunado
a una enorme falta de relación y coherencia entre los diferentes compartimientos,
generalmente llamados materias o asignaturas, que constituyen el plan de estudios,
además, se encuentran formalmente sobrecargados de temáticas y actividades que resulta
imposible abordar a profundidad en los tiempos y recursos reales con que cuenta. Nieto
Caraveo49 ubica este enfoque, desde la perspectiva de Torres50 como herencia de la
aplicación –en la educación‐ de los principios de la división industrial en serie, que han
influido notablemente en los enfoques pedagógicos dominantes en los países occidentales
desde mediados del siglo pasado hasta la fecha.
Para atacar los problemas mencionados, González y Romero51 argumentan que los
estudiosos de la Educación Ambiental proponen incorporar contenidos transversales, es
decir, contenidos que atraviesan todo el currículo. A esta propuesta también se le conoce
como de incorporación de la Dimensión ambiental, entendiendo por Dimensión ambiental
un conjunto de contenidos o temáticas que no necesariamente se organizan en una sola
materia y que abarcan una temática interdisciplinaria.
49 Nieto-Caraveo L.M. 1999. La perspectiva ambiental en los currículos profesionales ¿Una materia más?, en Revista Universitarios, Vol. VII, No. 2, May-Jun 1999, Editorial Universitaria Potosina, México. 50 Torres, J. 1994. Globalización e interdisciplinariedad: el currículum integrado. Ed. Morata, España, 278p. 51 González G.E. y R.M. Romero C. 1991. Consideraciones sobre la incorporación de la dimensión ambiental en la estructura curricular de la educación superior. En Boletín de Formación Ambiental No. 4, ene-abr 1991, ANUIES-SEDUE, México, 40p.
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
53
La transversalidad, afirma Roth52, implica elementos de aprendizaje que
atraviesan todo el currículo, de tal manera que se encuentran siempre presentes en las
competencias de las diferentes áreas del conocimiento, en los contenidos como temas
concretos y en la práctica escolar en forma de actividades de aula u otras. Transversalizar
debe suponer la organización de las condiciones pedagógicas para poner al estudiante en
contacto con su realidad inmediata en toda su complejidad, integralidad e
interdependencia con el propósito de generar conocimientos sobre su naturaleza y
características, promover valores y actitudes para juzgar y adoptar una postura personal
respecto a esa realidad y para propiciar prácticas para transformarla en beneficio de la
sociedad en su conjunto.
Por ello, Medellín y colaboradores53 plantean que hablar de agregar una materia
ambiental al currículo resulta ya obsoleto. Más bien se trata de que las diversas temáticas
ambientales se incluyan en todas las materia en que se requiera. Temáticas que van desde
la ecología básica, la contaminación, la toxicología, el aprovechamiento sostenible de los
recursos naturales hasta los instrumentos técnicos y económicos para el desarrollo
sostenible, conflictos ambientales, liderazgo, emergencia de la sociedad civil, etc. Es decir,
temáticas relacionada con las ciencias naturales y exactas, pero también con las ciencias
sociales y humanidades. En el nivel profesional esto es cada vez más urgente, pues la
problemática ambiental es tan compleja que sólo admite abordajes multi e
interdisciplinarios.
52 Roth, Erick. 2000. Medio ambiente como transversal en la educación formal: algunos apuntes en la experiencia boliviana. Tópicos en Educación Ambiental Volumen 2, número 6, diciembre 2000, pag. 27-34. 53 Medellín-Milan P., L.M. Nieto-Caraveo, H. Zavala R. y F. Díaz-Barriga R. 1993. Implicaciones curriculares de la formación ambiental en la educación profesional. Propuesta de un modelo integrador, en: Perspectivas Docentes No. 11, Revista de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México, 73 p.(43-50).
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
54
En este momento, parece haber consenso en cuanto la necesidad de que la
educación formal reflexione sobre los conocimientos disciplinarios de una manera
integrada. La transversalización se constituye de este modo en el propósito central de una
educación integradora. En este sentido, las cuestiones suscitadas por la sustentabilidad
aumentan la unión de saberes en regiones multidisciplinarias integradas, en un rejado de
lecturas sistemática y un sentido operativo renovados.
En estas circunstancias se espera que las reformas curriculares vayan en sentido
de la sustentabilidad, tanto en sus formas como en sus contenidos. De esta manera las
ciencias económicas, sociales y humanas quedan vinculadas y articuladas a las ciencias
naturales, para fomentar competencias de integración e interdisciplinariedad, igualmente
para atender los valores multiculturales y ambientales, las emociones éticas y estéticas
sobre la naturaleza y la vida que, en conjunto con las primeras, ayudarán a promover la
emergencia de actitudes colaborativas, con conciencia, y no oscurecidas por
consideraciones fundamentalistas.
1.4.‐ Conclusiones del capítulo
El modelo de producción vigente condiciona los esquemas de uso de los recursos
pesqueros ponderando aspectos biológicos y económicos. El desarrollo sustentable como
modelo de desarrollo alternativo al sistema de producción capitalista integra en sus
esquemas de manejo factores ambientales, sociales y culturales orientando un cambio
científico‐tecnológico, que a su vez deriva en la necesidad de un cambio en el enfoque de
la investigación pesquera que permita abordar, desde una perspectiva interdisciplinaria,
los desafíos que plantea transitar hacia la sustentabilidad de la actividad pesquera. Para
asimilar los nuevos paradigmas del desarrollo y de la ciencia en la currícula de la
educación superior, no se pueden continuar como bloques de conocimiento aislados e
independientes del resto del conocimiento; su incorporación en el nuevo modelo
Capítulo I La perspectiva de la educación ambiental para el desarrollo sustentable en la
educación superior y el uso de los recursos pesqueros.
55
educativo, requiere de un integración transversal para garantizar su pertinencia y
promover, de este modo, desde el proceso educativo un conocimiento capaz de abordar
los problemas globales y fundamentales inherentes al uso y manejo de los recursos
pesqueros desde la perspectiva de la sustentabilidad.
La incorporación de la educación ambiental a la currícula universitaria se expresa
como el resultado de una reorientación y articulación de diversas disciplinas y
experiencias educativas que faciliten la percepción integradora del medio ambiente, como
un método interdisciplinario centrado en la solución de problemas, debido a la necesidad
de volcar la experiencia científica a los programas del desarrollo y la solución de los
problemas ambientales. Esto es particularmente importante en las carreras orientadas al
manejo de recursos naturales, cuya acción está fundamentalmente dirigida al
aprovechamiento y transformación y/o conservación del medio ambiente.
Con fundamento en lo anterior, la incorporación sistematizada de la educación
ambiental a la currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR, UAS, tiene
el compromiso de asegurar una formación académica en los estudiantes, que propicie la
adquisición de conocimientos, habilidades y valores que les permita, desde la práctica
profesional, hacer un uso sustentable de los recursos pesqueros, con el propósito de
minimizar los desequilibrios sociales y ecológicos, reorientando los enfoques y paradigma
científico, así como los modelos económicos y tecnológicos que determinan los actuales
esquemas de uso y manejo de las pesquerías.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR.
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
57
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula
de la Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR.
2.1.‐ La ambientalización curricular en los programas orientados al
manejo sustentable de recursos pesqueros.
Ante la problemática que presenta la pesca que deviene en complejas
interrelaciones de carácter ambiental, social, económica, cultural, ética y política, la cual
se aborda desde una racionalidad científica incapaz de asimilar dicha complejidad para
diagnosticar adecuadamente su origen y evolución de tal forma que posibilite la
propuesta de soluciones acordes a ésta, surge la necesidad de formar profesionales del
manejo de los recursos pesqueros que incorporen este tipo de consideraciones en la
evaluación y manejo de los recursos naturales que sustentan la pesca. Ello sólo es
posible a partir de una reorientación de los procesos educativos y de las instituciones
que se encargan de la formación de estos profesionales, los cuales tienen ante sí la
tarea de resolver problemas de una enorme complejidad, requiriendo para su abordaje
de enfoques filosóficos y científicos, así como de herramientas técnicas y metodológicas
diferentes a aquellas para los que su formación los prepara.
El enfoque interdisciplinar es el que puede dar respuesta a esta necesidad como
estrategia epistemológica y metodológica, y es el único con capacidad de generar un
pensamiento amplio y reflexivo que favorezca la comprensión de las implicaciones
existentes entre las relaciones o elementos en diferentes contextos. En este sentido,
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
58
Coya52 plantea que la educación ambiental, sobre todo en la última década, se ha
consolidado como una estrategia fundamental para aportar alternativas a la crisis
ambiental que deriva del uso inadecuado de los recursos naturales que sustentan los
diferentes patrones de uso y consumo. Para ello, explica que la Educación Ambiental ha
planteado una serie de prácticas, que aunque no siempre han respondido eficazmente a
las metas que se intentan lograr, han constituido un referente indiscutible para la
concientización y educación de la sociedad sobre los problemas ambientales.
La práctica educativa, que deriva del enfoque ambiental, ha ido evolucionando al
tiempo que lo han hecho las concepciones sobre el medio ambiente y la percepción de
la crisis ambiental, conllevando una modificación de los modelos y espacios de
intervención educativa y dirigiendo sus objetivos hacia la sostenibilidad. Coya (Op cit.)
abunda que incorporar la dimensión ambiental a la currícula, en este caso a la currícula
universitaria, implica abordar el conocimiento y la comprensión del medio ambiente
como una entidad compleja de procesos biofísicos, socioeconómicos y culturales que
sólo se puede alcanzar si éste se estudia mediante la convergencia de disciplinas tanto
del ámbito de la ciencias naturales como de las ciencias sociales y humanas.
Atendiendo este tipo de orientaciones, las universidades que forman parte de la
Red ACES53 aportan criterios para aterrizar estos elementos a la currícula universitaria y
elaboran diferentes aproximaciones al concepto de ambientalización curricular a partir
de la formación de grupos de discusión donde coinciden en definirlo como un proceso
complejo de integración armónica y transversal de conocimiento, el conocimiento 52 Coya García, Melania. 2001. La Ambientalización de la Universidad. Tesis de Doctorado. Facultad de Ciencias de la Educación. Universidad de Santiago de Compostela. España. 611 pag. 53 La red ACES (red de Ambientalización Curricular de los Estudios Superiores), se constituyó durante el año 2000 con el objetivo de presentar un proyecto común al Programa ALFA de la Unión Europea. El proyecto presentado bajo el título “Programa de Ambientalización Curricular de los Estudios Superiores: Diseño de intervenciones y análisis del proceso” fue aprobado por la Comisión Europea, con quien se formalizó el contrato el 17 de diciembre de 2001.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
59
entendido como conceptos, procedimientos y actitudes; generador de valores y de
acción de participación política comprometida. Este proceso debe promover un
cuestionamiento incesante y abierto, sobre los conocimientos y su producción, en el
trayecto de formación integral del estudiante.
Esta consideración puntualiza que durante la formación profesional se debe
contemplar el análisis y la reflexión crítica acerca de las alternativas de intervención en
las relaciones entre la sociedad y la naturaleza toda vez que ello se constituye en una
participación política sobre la cual deberá tomarse conciencia para reconocer a que
segmentos de la sociedad se favorece con dicha intervención. Y deberá orientarse a
propiciar y defender su noción sobre el desarrollo sostenible. Además, debe quedar
claro el papel del profesional en su contexto de actuación siendo capaces de identificar
cuales son los agentes que toman decisiones y de que aspectos se responsabilizan. Ello
Implica la formación de profesionales que puedan vivenciar situaciones reales que
propicien la reflexión sobre las dimensiones afectivas, estéticas y éticas de las relaciones
interpersonales y con la naturaleza mediante la realización de trabajos que faciliten el
contacto con los problemas socio ambientales en el espacio geográfico en que ellos
ocurren.
El eje de la ambientalización curricular, desde esta perspectiva, debe ser
transversal y articularse a los conocimientos disciplinares mediante el planteamiento de
situaciones de investigación y/o aplicación de los conocimientos de la profesión
enmarcados en nuevos contextos y marcos ideológicos que integren los procesos de
globalización, conservación de los recursos naturales y las implicaciones sociales de los
diferentes esquemas de uso de los recursos naturales.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
60
La educación superior, cuya oferta educativa está orientada a la formación de
profesionales en el área del manejo de recursos pesqueros, tiene entre sus principales
retos, el satisfacer las demandas sociales derivadas de de los complejos procesos
deterioro ambiental, globalización económica y desajustes sociales que se
interrelacionan y condicionan entre sí, motivo por el cual este tipo de programas
educativos deben de darse a la tarea de implementar diversas acciones, entre ellas,
impulsar la ambientalización del currículo para incorporar los nuevos enfoques ético‐
filosóficos, científicos y contexto social y natural en que se ejerce la apropiación de los
recursos pesqueros, en el marco de un modelo educativo centrado en el aprendizaje.
El Biólogo Pesquero, cuya actuación profesional tiene una alta incidencia en la
transformación del entorno por la agresividad de las técnicas de apropiación de la
naturaleza predominantes, como es el caso de la pesca, la cuales regularmente no
consideran la conservación del ambiente ni la problemática social que derivan de la
implementación de técnicas y métodos que le permitan la maximización de las capturas
y rendimientos económicos, su formación académica debe propiciar la adquisición de
conocimientos, habilidades y valores que permita un uso sustentable de los recursos
naturales, conociendo a fondo los procesos que se desencadenan y las variantes de
modelación y regulación de los mismos en diferentes contextos de actuación.
Desde esta perspectiva, la fundamentación de la currícula del profesional de la
Biología Pesquera, deberá tomar en cuenta los diversos aspectos que caracterizan un
currículum ambientalizado y cuyos criterios se han venido estableciendo a partir de las
discusiones internacionales en diferentes ámbitos de la educación. Particularmente la
sistematización realizada en el marco de la Red ACES y la CRUE es fundamental para el
discernimiento de dichos factores, los cuales se determinaron en forma general para
que su aplicación se pudiese dar en cualquier programa de educación superior y que
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
61
con algunos matices y acotaciones hace posible su particularización en las disciplinas
que abordan la problemática pesquera que, aplicadas a un programa de estudios
orientado a la evaluación y manejo de recursos pesqueros desde un enfoque
integrador, posibilita al Biólogo Pesquero abordar la articulación de los sistemas social y
natural que enmarcan el uso de los recursos pesqueros.
A partir de la caracterización del proceso de ambientalización curricular, la Red
ACES integra un listado sobre las características que debe contener la ambientalización
de un programa de estudios para poder articular los conocimientos disciplinares con la
noción de sustentabilidad y, por su parte, el Comité Ejecutivo del Grupo de Trabajo de
Calidad Ambiental y Desarrollo Sostenible de la CRUE54, define también, criterios
generales para la ambientalización curricular, la cual interpreta como la
“sostenibilización de la currícula”, ambas propuestas, (las cuales se encuentran
resumidas en el Anexo 1, Tabla No. 2), coinciden en las temáticas generales que debe
incorporar la currícula, con mayores especificidades en caso de la propuesta de la red
ACES y con una mayor orientación a definir las competencias, que pudiese traducirse
en un perfil de egreso, en el caso de la propuesta de la CRUE.
Las características diseñadas pueden ser aplicadas en escalas y ámbitos de
trabajo muy diversos una vez definido el significado de cada una de ellas, así como los
criterios que permiten el diagnóstico para establecer la ambientalización de la currícula
en un plan de estudios (Anexo 1, Tabla No. 3). Las escalas consideradas como ámbitos
objeto de aplicación de los criterios de las características que definen la
ambientalización de la currícula son los Planes de Estudio, Materia, Normas, Dinámica
Institucional, Investigación y Extensión. Para efecto del presente trabajo se recogen sólo 54 CRUE.2005. Directrices para la Sostenibilización Curricular. Comité Ejecutivo del Grupo de Trabajo de Calidad Ambiental y Desarrollo Sostenible de la CRUE. Universidad de Córdoba. Valladolid, España. 18 de abril de 2005. http://www.uco.es/servicios/dgppa/sepa/educacion/ambientcurric.pdf
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
62
aquellas características inherentes a los planes de estudio de acuerdo con los objetivos
y alcances planteados en los objetivos que pretende alcanzar este análisis.
A partir de estos criterios, la Ambientalización Curricular para la Licenciatura en
Biología Pesquera, la podemos definir como la contextualización espacial, histórica,
social y ambiental de los contenidos temáticos relativos al uso sustentable de los
recursos pesqueros y de los objetivos curriculares del plan de estudios de tal manera
que posibilite la formación de profesionales con una actuación ética, partiendo de un
marco situado en las concepciones del principio sistémico de medio ambiente y de los
elementos naturales y sociales que sustentan las pesquerías, con los elementos de
complejidad e imprevisibilidad que esto implica y una metodología de trabajo que
estimule la participación, el sentido crítico, la colaboración, la investigación y la
reflexión.
Dicho proceso se materializa en la concepción de un plan de estudios en el cual
se incluyen temáticas específicas, fomentan actitudes y entregan herramientas de tipo
interdisciplinario. Esto permitirá que los egresados se formen como ciudadanos críticos
y comprendan los diferentes roles que pueden desempeñar en el estudio y la resolución
de problemáticas ambientales que impactan la pesca como actividad económica
sustentada en el uso de la naturaleza y que aporta un beneficio social.
Para lograr la integración de saberes necesarios para la formación integral de un
alumno en un currículo ambientalizado, desde la perspectiva de la Red ACES, el plan de
estudios debe contener de manera explícita, contenidos conceptuales, procedimentales
y actitudinales (Anexo 1, Tabla No. 4), los cuales se orienten al logro de las
competencias tendientes a redefinir la preparación de los alumnos para que sean
capaces de actuar y promover nuevas formas de intervención en los estudios de base y
en la resolución de problemas ambientales derivados de las relaciones que se
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
63
establecen entre la comunidad con la naturaleza. Por su parte la CRUE lleva aporta sus
reflexiones acerca de los criterios considerados por esta organización para la
ambientalización (sostenibilización) de la currícula universitaria y propone que las
instituciones de educación superior debe llevar a cabo una la revisión profunda de
diversos aspectos del proceso educativo y algunas de las acciones que deben desarrollar
para instrumentar adecuadamente la ambientalización de la currícula (Anexo 1, Tabla
No. 5).
Retomando esta definición de ambientalización curricular, concebida como el
proceso complejo de integración armónica y transversal de los contenidos
medioambientales dentro de los programas docentes, entendidos éstos como clases,
asignaturas, disciplinas, carreras y otros estudios en los diferentes niveles de
enseñanza, los principales componentes del plan curricular de la Licenciatura en
Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de
Sinaloa, deben de plantear un Contexto Social que contemple la actividad del
profesional en el manejo de recursos pesqueros, un enfoque científico proyectado
desde una perspectiva interdisciplinaria y transdisciplinaria que posibilite una visión
amplia con una postura pedagógica basada en el modelo cognitivo y de procesos
centrada en el aprendizaje; todos ellos, contexto social, enfoque científico y modelo
pedagógico, articulados transversalmente.
El contexto social ubica a la pesca en el marco de la profunda y compleja
problemática que se expresa desde la perspectiva de Symes55, en una crisis productiva
de alcance global donde las principales pesquerías han alcanzado sus límites máximos
de producción biológica, caracterizando el modelo actual de uso de los recursos 55 Symes, David. 2001. Pesca en Aguas Tormentosas. Comunidad Pesquera. Administración de las Pesquerías en Crisis . Numero 6 /Diciembre 2001. CeDePesca, Centro Desarrollo y Pesca Sustentable. Mar del Plata, Argentina. URL: http://www.cedepesca.org.ar/Pesca_en_aguas_tormentosas.htm
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
64
pesqueros que se desarrolla bajo un esquema de sobrecapacidad de las flotas
pesqueras originada por procesos de sobrecapitalización; una actividad que se realiza
enmarcada en una crisis ambiental que se expresa en un alto grado de fragilidad de los
ecosistemas acuáticos ante las tasas inmoderadas de uso a que están sometidos y
amenazados por procesos de origen natural como el cambio climático el cual es, a su
vez, acelerado por efecto de las actividades antropogénicas y los efectos directos de
estas actividades sobre el entorno natural donde se desarrolla la pesca; una crisis de
mercados donde la creciente población humana reclama gran cantidad de alimentos
cuya demanda no es posible satisfacer al haber alcanzado casi por completo los límites
naturales de producción en los océanos del mundo y, además, caracterizado por
mercados globalizados que tienden a romper los equilibrios regionales mediante la
penetración de mercancías y capitales de origen exógeno a los mercados regionales
que tiene que participar en esquemas de competencia con productores de regiones
remotas a sus tradicionales áreas de influencia.
El Contexto social debe caracterizar la crisis originada por patrones inadecuados
de uso de los recursos que disponen de tecnologías generadas regularmente en otras
actividades económicas e incorporadas a la pesca, lo que propicia una mayor eficiencia
en los sistemas de captura incrementando la presión sobre recursos limitados. El uso de
los recursos pesqueros ejercido por distintos grupos sociales y en diferentes contextos
culturales deriva en una crisis originada por conflictos sociales cuyo origen es el acceso
desigual a los recursos naturales objetos de pesca y la exclusión de un gran número de
usuarios de los beneficios sociales originados de su uso y de conflictos por traslapes
espaciales con otras actividades socioeconómicas que coinciden en las mismas áreas, de
manera sobresaliente sobre la zona costera donde se desarrolla alrededor del 90% de
las actividades pesqueras, la cual está sujeta a un acelerado proceso de litoralización
que implica el establecimiento sobre la zona costera de una parte importante de la
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
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población ocupada en diversas actividades con la consecuente presión sobre los
ecosistemas.
El enfoque científico en una currícula ambientalizada como el que se propone
para el Biólogo Pesquero debe contemplar un manejo moderno de los recursos
naturales, el cual requiere de una perspectiva interdisciplinaria y transdisciplinaria que
posibilite una visión amplia, integrada de todo el sistema‐proceso. Esto nos conduce,
como lo plantea Charles56, a un “enfoque en el sistema” que mire comprensivamente el
total del sistema recurso. La idea de esta aproximación es conceptualizar un recurso
natural como una red de componentes interrelacionados, interactuantes ecológica,
biofísica, económica, social y culturalmente, no como el recurso separado de los
usuarios, separado del proceso y del mercado, y así sucesivamente.
Desde este enfoque emergente de la ciencia pesquera, la definición del objeto
de estudio de la biología pesquera debe de situarse en un contexto más amplio, que
ubique el “Proceso de la Pesca” como su objeto de estudio, entendido éste como un
proceso complejo, eminentemente humano, y por ende, el enfoque científico necesario
para abordar la actual crisis de las pesquerías debe tener en cuenta que las
recomendaciones de manejo emanadas del análisis científico de la problemática
pesquera se dan en el marco de una crisis de administración cuyo origen se remonta a
las formas sociales de uso de los recursos naturales cuya explicación la encontramos en
las contradicciones que surgen de la articulación de la relación sociedad‐naturaleza, que
en el caso de la pesca se expresa en las formas de apropiación de recursos acuáticos y
pesqueros y la percepción del medio ambiente en que se desarrollan, partiendo del
56 Charles, A.T. 2003. "Systems Approaches and Community Approaches for Coastal Planning", Presented at the OMRN Science and Local Knowledge Node Workshop "Examining Best Practices in Coastal Zone Planning: Lessons and Applications for BC's Central Coast", Alert Bay, B.C.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
66
concepto sistémico de medio ambiente con los elementos de complejidad e
imprevisibilidad que esto implica.
El modelo pedagógico y de gestión de un programa ambientalizado asume una
postura pedagógica basada en el modelo cognitivo y de procesos, cuyas características
principales son: enfoque en los conceptos fundamentales de las disciplinas y atención a
la enseñanza de las ciencia y sus métodos; formación de habilidades de pensamiento
(toma de decisiones, razonamiento, solución de problemas, etcétera); consideración del
alumno; profesor como científico y facilitador del aprendizaje, aplicando la experiencia
del proceso de investigación en el proceso docente; evaluación, donde además de que
evalúa el docente, participan los alumnos en los niveles de autoevaluación y
coevaluación.
Entre los más importantes cambios que pueden hacer real la transformación
curricular, se encuentra aquél que implica un distanciamiento con los procesos de
docencia basados en el paradigma de la enseñanza tradicional, entendida como aquella
que se centra en el acto de “transmitir” información, en tanto que ésta disminuye las
posibilidades de formar a las nuevas generaciones para actuar con éxito en una
sociedad cada vez más abierta y compleja que demanda de la generación constante de
los conocimientos que constituyen la base del desarrollo. Lo antes expuesto supone,
como lo expresa Delors57, cambios sustanciales en la tarea docente. Los profesores
tendrán ahora que actuar como facilitadores y colaboradores para el aprendizaje de sus
estudiantes. En la relación pedagógica se deberá tratar de lograr el pleno desarrollo de
la personalidad del alumno, promoviendo y respetando su autonomía para aprender.
Trabajar la docencia desde la perspectiva anterior, implica asumir los postulados del
57 Delors, Jacques (1996), La educación encierra un tesoro. Informe de la UNESCO a la Comisión Internacional sobre la Educación para el Siglo XXI, Ediciones UNESCO, México. pp 19
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
67
constructivismo y del aprendizaje significativo.
Éste modelo pedagógico implica, además, un currículo flexible, por lo que los
principales conocimientos requeridos se organizan, tomando como base la propuesta
del Programa Institucional de Reordenamiento y Diversificación de la Oferta Educativa
de la UAS, PIRDOE58, en tres niveles o etapas constituidas por un grupo de cursos
básicos de nivel general, que son comunes a todos los programas del área de
conocimiento; un segundo que corresponden a los requerimientos específicos del
programa académico seleccionado; y un tercer grupo de cursos que permiten
profundizar en un área del programa de estudios o de un programa distinto. Estos
elementos de organización de la currícula ya se encuentran presentes en el plan de
estudios de Biología Pesquera de la FACIMAR. Aunque la seriación obligatoria se elimina
en este plan, se señala cuáles asignaturas deberán ser cursadas como requisito previo.
Sin embargo, el plan de estudios requiere de una revisión profunda que evite
duplicaciones en los contenidos temáticos de los cursos que se imparten en la
institución; así como equilibrar la proporción y distribución de los cursos básicos y
optativos; revisar la estructura de tal forma que favorezca la investigación y evaluación
departamental, y el sistema de créditos, el cual no hace diferencias en el número de
horas y créditos de los diferentes cursos.
De acuerdo con Mercé59, educar para la sostenibilidad constituye un objetivo, y
un reto, que implica un esfuerzo educativo enfocado a cambiar los modelos
58 Rodríguez, C.L., Escobar-Chávez, A.L., Luna-Germán, F., Audelo-López, C. B., Ramos- Alcalá, B.O., Vargas Cuevas, G., Aréchiga-Sánchez, G. y Rosales- Medrano, M.A. 2002. Innovación curricular: Metodología para la reestructuración de la oferta educativa en la UAS, Universidad autónoma de Sinaloa, México. 59 Mercé, Junyent. 2003. Ambientalización Curricular de los Estudios Superiores. Caracterización de un Estudio Universitario Orientado Hacia la Sostenibilidad. En: Proceso de Caracterización de la Ambientalización Curricular de los Estudios Superiores. Red para la Ambientalización Curricular de los Estudios Superiores. Universitat de Girona. España. 232 p.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
68
interpretativos en relación con las cuestiones ambientales y ofrecer la vivencia de
modelos alternativos que permitan su análisis y contraste. Por lo tanto los objetivos
curriculares del plan de estudios de biología pesquera en la FACIMAR deberán
plantearse en términos de proponer educar para el desarrollo sostenible, capacitando
profesionales del manejo de recursos pesqueros, comprometidos con las generaciones
futuras, que sean capaces de actuar como agentes del cambio valorativo que implica la
transición de la actividad pesquera hacia la sostenibilidad, expresando claramente su
compromiso para la transformación de las relaciones sociedad‐naturaleza y su
capacidad para cuestionar la realidad de la problemática pesquera (ambientales, social y
económica) y con perspectiva de cambio, pensar, sentir y actuar con ética y
responsabilidad social.
2.2.‐ El nuevo plan de estudios y la percepción sobre la integración de la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera.
2.2.1.‐ La instrumentación del nuevo plan de estudios de la Licenciatura de Biología Pesquera de la FACIMAR.
El programa de innovación curricular de la licenciatura biología pesquera cuyos
trabajos fueron coordinados por el M. en C. Ramón Enrique Moran Angulo reconoce la
necesidad de incorporar múltiples componentes emergentes dentro de la disciplina
como elementos sustantivos en el nuevo programa educativo de Biología Pesquera de
la FACIMAR, así como los nuevos enfoques de los estudios de las pesquerías para el
siglo XXI de la FAO publicado en 2004, que sugiere se incluyan aspectos sociales como
pobreza, sostenibilidad y equidad en el acceso a los recursos. Lo anterior coincide con
lo planteado por Alcalá60,61 y MacGoodwin62, quienes destacan que la investigación de
60 Alcalá Moya, Graciela. 1999. Con el agua hasta los aparejos: pescadores y pesquerías en el Soconusco, Chiapas. Ediciones de la Casa Chata. México
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
69
recursos pesqueros junto a la participación del factor humano es fundamental para la
definición e implementación de políticas para el manejo integrado de los recursos
pesqueros.
En el nuevo plan de estudios se propone incorporar a la currícula el Enfoque
Ecosistémico, planteado por Des Clers y Nauen63 que consideran que los sistemas
acuáticos y sociales tienen diferentes conjuntos de interconexiones dinámicas. Los
autores estiman que una adaptación de posiciones institucionales a nivel local y
regional puede mitigar los vínculos que se presumen existentes entre los arreglos
sociales y el cambio entre los ambientes marinos y de agua dulce. Pero es evidente que
todavía los aspectos sociales no se incluyen como parte del proceso de degradación de
los ecosistemas.
De ahí que la propuesta estima que en la formación presente y emergente de
Biólogos Pesqueros se debe priorizar el enfoque de ecosistemas en el estudio de las
pesquerías, considerado como la integración de varios elementos o subsistemas que
incluyen lo biológico, ecológico, socio‐económico, cambios ambientales y de manejo;
así como también y de manera fundamental, se debe incorporar a la perspectiva
disciplinaria el enfoque que de acuerdo con Charles se desarrollará en este siglo,
refiriéndose a la visión ecosistémica de la pesca, es decir, no estudiar las pesquerías
61 Alcalá Moya, Graciela. 2003. Políticas pesqueras en México 1946-2000: Contradicciones y aciertos en la planificación de la pesca Nacional. CIIEMAD. México. 62 McGoodwin, James R. 2002 Comprender las culturas de las comunidades pesqueras. Clave para la ordenación pesquera y la seguridad alimentaria. Organizaciones de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Documento técnico de pesca 401.http://www.fao.org/documents/show_cdr.asp?url_file=/DOCREP/005/Y1290S/Y1290S00.HTM 63 Des Clers, S.;Nauen C. 2002. New Concepts and Indicators in Fisheries and Aquaculture. Brussels, 3 and 4 December 2001 ( Document ). Volume/Issue Number no. 13. Pages. Information Desk of DG Research, International Relations, 8 Square de Meeûs, B-1049 Brussels (BE). 72 pp. http://www.onefish.org/servlet/CDSServlet?status=ND04ODY2LjEzMjUxNCY2PWVuJjMzPWRvY3VtZW50cyYzNz1pbmZv#koinfo
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
70
como unidades aisladas, sino estudiar y comprender el ecosistema al cual están
integradas.
Morán64 al integrar la propuesta para la innovación del plan de estudios
considera que las experiencias teóricas y metodológicas señaladas anteriormente para
abordar el manejo de los recursos pesqueros, constituyen el contexto social, disciplinar
e institucional en cual se debe reconstruir y desarrollar la estructura curricular de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR‐UAS y propone incorporarlos a la
currícula del Biólogo Pesquero caracterizándolas e identificando sus implicaciones
(Tabla No. 2).
La organización y estructura curricular del plan de estudios de la Licenciatura en
Biología Pesquera, Según Moran (ibíd.), tiene los siguientes andamiajes: (1) Un eje
rector; (2) Cuatro núcleos problemáticos; (3) las cuatro fases curriculares
recomendadas por PIRDOE65, cuatro líneas de formación y cuatro ejes articuladores del
aprendizaje (Tabla No. 3).
El eje rector o eje articulador del plan de estudios es el denominado Principio de
Sustentabilidad. Este eje de sustentabilidad, según Morán (Ob cit.), articulará e
impregnará las cuatro fases curriculares y las cuatro líneas de formación del Biólogo
Pesquero (Tabla No. 3), además compromete al plan de estudios a que despliegue una
formación integral cognitiva‐afectiva, de tal modo que los conocimientos y tecnologías
64 Moran Angulo, Ramón (Coordinador). 2006. Programa de Innovación Curricular de la Licenciatura Biología Pesquera. Universidad Autónoma de Sinaloa. Facultad de Ciencias del Mar. Mazatlán, México. 77 Pp. 65 Rodríguez, Carlota Leticia; Escobar-Chávez, Ana Lucía; Luna-Germán, Fidencia; Audelo-López, Carmen Beatriz; Ramos-Alcalá, Blanca Olivia; Vargas-Cuevas, Gilberto; Aréchiga-Sánchez, Gloria; Rosales-Medrano, Miguel Ángel. 2002. Manual del Programa Institucional de Reestructuración y Diversificación de la Oferta Educativa .Centro de Investigaciones y Servicios Educativos de la Universidad Autónoma de Sinaloa - Coordinación General de Planeación y Desarrollo. México. 116 p.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
71
explícitas que contenga, sean flexibles y sostenibles en el sentido de que aseguren la
capacidad de soporte de los recursos naturales.
Tabla No. 2.- Enfoques y herramientas en el campo disciplinario de la Biología Pesquera que según opiniones y recomendaciones de los expertos en el campo de las pesquerías se deben incorporar a la currícula del Biólogo Pesquero.
Contexto del curriculum Implicaciones
Contexto disciplinar
El enfoque de la sustentabilidad como concepto filosófico para establecer los principios sobre los que se usarán las especies de importancia pesquera y sus ecosistemas, sugiere como base de análisis el enfoque ecosistémico y la evaluación de recursos, el análisis de riesgo y el impacto ambiental.
En cuanto a las recomendaciones, lo expertos sugieren la necesidad de saber utilizar las nuevas herramientas metodológicas como los sistemas de información geográfica, ciencias y herramientas computacionales, y por supuesto es prioritario actualizarse constantemente.
Contexto social
La incorporación de la dimensión social a través de las ciencias sociales; la Sociología, la Economía Pesquera, la Antropología y la Legislación Ambiental y Pesquera deben complementarse con los análisis biológico-pesqueros tradicionales.
Contexto institucional La Gestoría, la Administración y la Legislación Pesquera son la base para la construcción de políticas públicas sustentadas en el conocimiento científico de la pesca para lograr su normatividad.
La currícula contempla, la articulación transversal del eje rector (Tabla No. 3),
orientado al fomento de valores y desarrollo de actitudes (La sustentabilidad como eje
articulador de todo el programa de estudios, expresadas a través de las características
que la definen). Sin embargo, al determinar la fundamentación axiológica o de valores,
la define como “la formación de valores que se expresen en actitudes civilizatorias de
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
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tolerancia, convivencia, solidaridad, participación democrática, etc.”; Del tal forma que
los valores ambientales no quedan expresados de forma explícita en este apartado de
la propuesta.
Tabla No. 3.- Organización y estructura curricular del plan de estudios de la Licenciatura en Biología Pesquera.
ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA CURRICULAR
Eje rector Principio de Sustentabilidad
Núcleos problemáticos
Conocimiento de las teorías fundamentales de la ciencia Biológica. Práctica Profesional del Biólogo Pesquero. Habilidades de Investigación Biólogo Pesquero. Capacidades de interacción social.
Fases curriculares
Genérica Básica Disciplinar Profesionalizante de Acentuación
Ejes articuladores del aprendizaje
La concepción de ciencia. Aprender ciencia Aprender sobre ciencia Hacer ciencia
La concepción de aprendizaje Lo científico-práctico
Lo valoral-actitudinal
El respeto a la biodiversidad y a los ecosistemas. La honestidad en el trabajo profesional y científico.
La solidaridad con grupos marginados.
El respeto y reconocimiento a los saberes locales.
El valor de lo sustentable.
Líneas de formación
Procesos biológicos fundamentales de los recursos pesqueros. Ecología y naturaleza. Dinámica poblacional y modelos de pesquerías Aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
73
Los Núcleos Problemáticos (Tabla No. 3) se definen como conocimiento de las
teorías, orientadas a la comprensión de los paradigmas o marco epistemológico,
fundamentales de la ciencia Biológica que forman la identidad formativa del Biólogo;
Práctica Profesional del Biólogo Pesquero, donde el estudiante aplica los conocimientos
aprendidos; Habilidades de Investigación del Biólogo Pesquero, encaminado a la
formación de capacidades para la generación y difusión de conocimientos; Capacidades
de Interacción Social (aprender a ser y a estar). En el apartado que se refiere a los
núcleos problemáticos, éste no define la forma en que se articulan en la currícula, de
tal forma que es difícil determinar si corresponde a una articulación vertical, horizontal
y/o transversal, así mismo, no se encontró en el mapa curricular del programa
referencia alguna a los núcleos problemáticos.
Para organizar los contenidos curriculares la propuesta de innovación del plan
de estudios toma como base los criterios que se proponen en el marco del PIRDOE de
la Universidad Autónoma de Sinaloa que sirvió de referente para la reestructuración la
licenciatura en biología Pesquera y que contempla integrar el plan de estudios como
bloques de materias que agrupadas en fases curriculares (Tabla No. 4) y describe cada
una de ellas como Genérica, Básica Disciplinar, Profesionalizante y de Acentuación
(Tabla No. 5), en este caso la propuesta que se realizó considera tanto la descripción de
cada fase y el bloque de materias optativas que corresponden en su totalidad al la fase
de acentuación (Tabla No. 6).
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
74
Tabla No. 4.- Materias por semestre del plan de estudios de Biología Pesquera de la FACIMAR por fases curriculares según la propuesta del PIRDOE.
FASE GENÉRICO O DE FORMACIÓN COMÚN.
Semestre Asignatura
PRIMERO
Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Informática Básica Inglés 1 y 2(trimestres)
SEGUNDO Articulación Sociedad-Naturaleza Inglés 3 y 4 (trimestres)
FASE BÁSICO DISCIPLINAR. Semestre Asignatura
PRIMERO
Cálculo Aplicado I Historia y principios de la Biología Química Inorgánica Ciencias de la Tierra
SEGUNDO
Cálculo Aplicado II Procesos y diversidad Biológica Física Química Orgánica
TERCERO
Estadística General Ecología General Fisicoquímica
CUARTO Ecología costera Bioquímica
QUINTO Genética Biología del desarrollo
SEXTO Fisiología de animales acuáticos Ictiología
OCTAVO Metodología de la investigación científica
FASE PROFESIONALIZANTE Semestre Asignatura
TERCERO
Ficología Platelmintos, anélidos y moluscos Oceanografía Física
CUARTO Plantas vasculares de humedales
Artrópodos y equinodermos Microbiología acuática: virus y bacterias Bioestadística
QUINTO
Ecología cuantitativa Fisiología Comparada de Animales Acuáticos Biología del desarrollo Dinámica de poblaciones
SEXTO
Modelos cuantitativos en pesquerías Sociología Pesquera Tecnología de los productos de la pesca Ictiología
SÉPTIMO
Legislación pesquera Recursos Pesqueros Antropología Pesquera Limnología. Ecología de Peces Introducción a la Acuicultura
OCTAVO
Manejo de Recursos Pesqueros Economía Pesquera Metodología de la Investigación científica Formulación y Evaluación de Proyectos
Administración de Empresas Pesqueras
FASE DE ACENTUACIÓN Semestre Asignatura
NOVENO
Servicio Social Optativa 1 Optativa 2 Optativa 3 Optativa 4 Seminario de Tesis Experiencia recepcional
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
75
Tabla No. 5.- Fases curriculares del plan de estudios de Biología Pesquera.
FASES CURRICULARES
Genérica
Se definen como aquel conocimiento que propicia una formación basada en el desarrollo de habilidades de pensamiento para procesar la información proveniente de un mundo en constante cambio, así como actitudes favorables al desarrollo de comunidades de aprendizaje e innovación
Básica Disciplinar
Es la base que requiere cada disciplina para lograr la comprensión de los contenidos propios de la profesión para la cual se esté formando.
Profesionalizante Desarrolla el conocimiento propio de la profesión para la cual se está formando
de Acentuación Desarrolla el conocimiento que permite profundizar en una parte de la profesión y que determina campos de especialización para generar y aplicar conocimiento.
Tabla No. 6.- Materias optativas del plan de estudios de Biología Pesquera de la FACIMAR.
BLOQUE DE OPTATIVAS
Manejo Integrado de Zonas Costeras Contaminación Marina y Costera
Ecología de Manglares Manejo de Sistemas de Información Geográfica
Ecología costera Legislación y Política Pesquera
Enfermedades de Peces Acuicultura Marina
Plancton Impacto Ambiental
Física de Procesos Costeros
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
76
Con respecto a los Ejes Articuladores del Aprendizaje (Tabla No. 7) la propuesta
apunta que para lograr la formación integral de los estudiantes se requiere articular
cada una de las fases formativas, de tal modo que el conjunto de contenidos
(conceptuales, procedimentales y actitudinales) se interrelacionen, se conecten entre
sí, y no aparezcan en estancos separados; y propone su implementación en ejes
transversales que le otorguen sentido y coherencia a los contenidos, los
procedimientos, actitudes y valores, incorporados al currículo.
Tabla No. 7.- Ejes Articuladores del Aprendizaje contemplados en la currícula de Biología Pesquera.
Ejes Articuladores del Aprendizaje
Concepción de ciencia
Aprender ciencia Significa adquirir y desarrollar los conocimientos teóricos y conceptuales fundamentales de una disciplina.
Aprender sobre ciencia
Requiere comprender la naturaleza de los métodos de la ciencia y las interrelaciones de ésta con la tecnología, la sociedad y ambiente.
Hacer ciencia Implica participar y desarrollar habilidades en la investigación científica y en la resolución de problemas.
Concepción de aprendizaje
Se orienta a la construcción de una explicación racional, coherente, científica y filosóficamente fundamentada de lo que es el aprendizaje.
Científico-Práctico
Fomenta el aprendizaje significativo basado en una enseñanza situada y experiencial.
Valoral-Actitudinal
Considera que los valores sociales son todos aquellos ideales que se consideran valiosos para la sobrevivencia y convivencia de todos los seres humanos.
El eje conceptual concierne a la concepción de ciencia el cual, según la
propuesta de innovación curricular, atraviesa toda la dimensión cognitiva del currículo
y se refiere a cómo concibe el docente el abordaje de la realidad y la producción de
conocimientos científicos. Este eje, definido como eminentemente teórico, se
considera que debe aplicarse en todos las disciplinas del Programa Educativo de
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
77
Biología Pesquera. Por lo tanto, de acuerdo con Hodson68, también se considera que el
profesor que enseña ciencias debe tener claro las dimensiones de este eje.
Un segundo eje, la Concepción de Aprendizaje, se refiere a los fundamentos
epistemológicos y psicopedagógicos que fundamentan el proceso de aprendizaje y
explica en buena medida la base de las estrategias didácticas y pedagógicas que utiliza
el profesor para orientar el aprendizaje de los alumnos. Otro eje propone abordar lo
Científico‐Práctico ya que se considera fundamental para el programa de Biología
Pesquera, fomentar el aprendizaje significativo basado en que una parte importante de
las estrategias didácticas se ubican en la enseñanza práctica y a partir de los
conocimientos previos y las experiencias del alumno, es decir orientado a la solución
de problemas auténticos, aprendizaje en el servicio, análisis de casos, proyectos, etc.,
los cuales, según Díaz‐Barriga69, promueven la capacidad y el facultamiento
profesional.
Finalmente considera un eje que integra lo Valoral‐Actitudinal que contempla
los valores sociales que median la convivencia de todos los seres humanos como la
amistad, la solidaridad, la justicia, etc. Enfatizando en el respeto a la biodiversidad y a
los ecosistemas, la honestidad en el trabajo profesional y científico, la solidaridad con
grupos marginados, el respeto y reconocimiento a los saberes locales y, el valor de lo
sustentable.
Las líneas de formación planteadas se constituyen por los paquetes de
conocimientos y prácticas que moldean y le dan el sello profesional a Biólogo Pesquero;
68 Hodson PJ & Thomas HG (1999). Towards an enterprise culture: Will the Quality Assurance Agency help or hinder? Higher Education Review, vol 32(1): 24–33. http://people.glam.ac.uk/view/282/ 69 Díaz Barriga, F. (2003). Cognición situada y estrategias para el aprendizaje significativo. Revista Electrónica de Investigación Educativa, 5 (2). Consultado el 11 de diciembre del 2005: http://redie.ens.uabc.mx/vol5no2/contenido-arceo.html
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
78
Según Moran, estas líneas son el proceso educativo mediante el cual se configura el
grupo profesional que se denomina Biólogos Pesqueros e identifica cuatro líneas de
formación:
1. Procesos biológicos fundamentales de los recursos pesqueros.
2. Ecología y naturaleza.
3. Dinámica poblacional y modelos de pesquerías
4. Aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros.
En la propuesta es evidente la falta de ejes verticales y horizontales que integren
las diferentes áreas del conocimiento donde se articulen para ofrecer una perspectiva
interdisciplinaria de la problemática pesquera. Aunque se menciona la existencia en la
currícula de núcleos problemáticos y líneas de formación, éstos no se materializan en el
currículo formal del programa de Biología Pesquera. Por ello, las materias sociales no se
articulan en un eje social enfocado a la comprensión de las relaciones sociedad‐
naturaleza y las formas de manejo de los recursos naturales y pesqueros, así como los
factores antropológicos, sociales y económicos que median estos procesos, de esta
forma, la dispersión de las asignaturas y contenidos de estos bloques, así como la
ausencia de una secuencia lógica, no permite integrar el conocimiento esencial para
estructurar una idea coherente de la dimensión socioambiental de la pesca.
El bloque asignaturas que abordan el área disciplinar contiene un núcleo de
materias que conforman la parte orientada a la formación biológico‐ecológica y
estadística‐matemática (en su parte básica y profesionalizante) y la parte que
contempla los conocimientos medulares de la biología pesquera (en la parte de
acentuación) que le permite al Biólogo Pesquero adquirir las herramientas conceptuales
y metodológicas para evaluar poblaciones de peces y establecer las relaciones
ecológicas y el efecto de la pesca sobre éstas. Sin embargo, la propuesta también
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
79
adolece de un eje técnico‐instrumental conformado por materias que abarquen
temáticas que le proporcionen los conocimientos sobre las herramientas, las técnicas y
los equipos que le faciliten al Biólogo Pesquero, abordar el trabajo de campo y
laboratorio para la evaluación y el manejo de los recursos pesqueros.
No están presentes en el plan de estudios el desarrollo de ejes horizontales que
articulen las temáticas que se abordan por semestres‐años lectivos conformados por
competencias que expresen niveles de desempeño acordes con los conocimientos
aprendidos en cada etapa de la carrera.
De igual manera, en los programas de estudios no se encuentran debidamente
fundamentados y desarrollados a partir del paradigma centrado en el aprendizaje, aún y
cuando se incluyen en ellos distintos tipos de saberes (pensar, hacer, ser, convivir) la
faltan d articulación tanto vertical como horizontal diluye de forma importante la
posibilidad de una integración adecuada que permita al estudiante construir una visión
interdisciplinaria de la problemática pesquera ya que no se consideran estrategias de
facilitación y aprendizaje innovadoras.
Se limita en gran medida la flexibilización curricular ya que, aunque se elimina la
seriación para la acreditación de los cursos, la inclusión del paquete de cursos optativos
que dan la oportunidad al estudiante de participar en la toma de decisiones de su
proceso formativo es reducida ya que esta posibilidad se presenta hasta el último
semestre de la carrera, no hay posibilidad de una elección individualizada y el núcleo de
materias optativas es restringido. Tampoco se ve reflejado en la currícula el esfuerzo
por reducir del tiempo de permanencia en los procesos de formación, ni está presente
la posibilidad de ofertar en más de una modalidad los programas educativos
(semiescolarizada, abierta, a distancia, etcétera).
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
80
Las prácticas profesionales dentro del esquema curricular están contempladas
sólo en el proceso de prestación del servicio social universitario, aunque para su
desarrollo sí se contemplan estrategias de vinculación con el entorno laboral.
A pesar de que en años recientes se ha implementado un sistema de apoyo a los
estudiantes a través del programa de tutorías, dicho programa no forma parte de la
operación curricular.
Tanto los cambios realizados, así como la necesidad de instrumentar los que
denotan su ausencia, requieren la reestructuración de la organización académico‐
administrativa, de tal manera que permita la concreción y seguimiento de las
innovaciones curriculares, el transitar hacia una departamentalización; y promover una
cultura de organización, planeación y evaluación de los procesos educativos más
adecuada. Para ellos es necesario establecer el sistema de evaluación a utilizar, y
diseñar instrumentos, estrategias y tiempos para llevarlo a cabo.
2.2.2.‐ El grado de sistematización de la educación ambiental en la currícula de la licenciatura de Biología Pesquera de la FACIMAR.
Para integrar la dimensión ambiental a la currícula de la licenciatura en Biología
Pesquera, además de los elementos anteriores, se considera pertinente considerar
aquellos que se orientan desde asociaciones profesionales y sociales, así como de
expertos en el área del manejo de recursos y la pesca con respecto a contenidos y áreas
de conocimiento que deban incorporarse en un plan de estudios que aporten su
caracterización regional y énfasis profesional.
Así mismo, es necesario evaluar la percepción de los profesores y alumnos con
relación a los alcances y amplitud del proceso de ambientalización de la currícula. A
este respecto se realizó una encuesta a 30 profesores de la FACIMAR de 57 que
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
81
imparten clases en el programa educativo de Biología Pesquera y a 28 estudiantes de
un total de 73 inscritos en el programa de Biología Pesquera en los semestres séptimo y
noveno del ciclo escolar 2008‐2009. La encuesta consta de 6 reactivos para los
estudiantes y 7 para profesores.
De los resultados que se desprenden de este ejercicio encontramos que el 97%
de los estudiantes de la FACIMAR, del programa de Biología pesquera, declaran haber
participado en actividades relacionadas con el medio ambiente y el uso sustentable de
recursos naturales. La mayoría de éstos, en proporción del 29%, tiene contacto con
estas actividades a través de su participación en talleres, foros y congresos, un 22% se
ha integrado a campañas de limpieza y saneamiento ambiental, el 21% se ha acercado a
esta problemática por medio de su participación en marchas y desfiles en pro del medio
ambiente y, un 17% a participado en conferencias y exposiciones relacionadas con este
tema (Figura No. 2). De la aplicación de este reactivo se concluye que el porcentaje de
alumnos que declaran haber participado las actividades en cuestión es alto.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
82
Entre las actividades que han motivado el interés de los estudiantes por el
cuidado del medio ambiente y uso sustentable de recursos naturales destaca la
participación en talleres, congresos y foros, así como la asistencia a conferencias y
exposiciones, con un 32% y 14% respectivamente de los encuestados que afirman que
este tipo de eventos contribuyen a fomentar el interés por esta temática. Las campañas
de limpieza y saneamiento ambiental, las actividades encaminadas a la protección y
preservación de recursos naturales, así como los muestreos de campo y análisis de
laboratorio quedaron representados con un 7% cada uno, lo que implica que un 21% de
los estudiantes se interesa en participar en actividades de campo que conllevan el
contacto directo con la naturaleza, lo que se convierte en un medio efectivo para
despertar el interés de los estudiantes por la problemática ambiental. Un 7% más
declara que todas las actividades en las que participaron han contribuido a despertar su
interés por temas relacionados con el medioambiente (Figura No. 3). Aquí se observa a
segmentos similares de estudiantes que se inclinan por actividades de campo y los
talleres, foros y conferencias.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
83
Desde la percepción de los estudiantes, se considera que las diferentes
actividades que se han llevado a cabo y cuyo objetivo es abordar temáticas
relacionadas con el cuidado del medio ambiente y uso sustentable de recursos
naturales, son promovidas en su mayor parte por profesores de la institución,
alcanzando un porcentaje de 79% (Figura No. 4), seguidas de actividades promovidas
por los propios estudiantes con un 41% (Figura No. 5), mientras que sólo reconocen una
participación del 14% a las autoridades de la FACIMAR (Figura No. 6), evidenciando una
falta de congruencia de la estructura administrativa con lo declarado en los objetivos
del plan de estudios del programa educativo de Biología Pesquera. Aquí es importante
resaltar que se agruparon individualmente las respuestas que contienen más de una
opción, por lo tanto el porcentaje obtenido no es igual a 100.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
84
Sin embargo, concerniente a la participación de los estudiantes en la promoción
de actividades para cuidado del medio ambiente y uso sustentable de recursos
naturales en la FACIMAR un 77% de los encuestados no especifica su tipo de
participación, opinaron haber participado en la organización de dichos eventos
conjuntamente con asociaciones civiles y organismos no gubernamentales un 10% de
los encuestados y, en asociación con profesores e investigadores de la FACIMAR otro
10%, mientras que un 3% declara haber participado con instituciones gubernamentales
en la organización de dichos eventos (Figura No. 7).
De acuerdo con las respuestas al reactivo que cuestiona a los estudiantes sobre
cuáles de estas actividades se relacionan directamente con contenidos temáticos del
plan de estudios, los alumnos identifican las actividades encaminadas a generar una
mayor concientización sobre el cuidado del ambiente con un 23%, así como los
muestreos de campo, trabajos de investigación y servicio social con un 20%, y las
acciones de conservación de ecosistemas y recurso naturales con un 20% del total de
encuestados, como aquellas actividades que impactan directamente en una mejor
asimilación de los contenidos curriculares, mientras que el 17% opina que ninguna de
las actividades en que ha participado tienen relación con los contenidos temáticos de la
carrera (Figura No. 8).
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
85
Con relación a como estas actividades contribuyen directamente en la formación
ambiental del estudiante de la licenciatura en Biología Pesquera un 42% de los
encuestados opinó que contribuyen a su formación aquellas acciones orientada a la
formación de una conciencia sobre el cuidado del ambiente, mientras que el 23%
considera que los muestreos de campo, trabajos de investigación y servicio social son
importantes en la formación del Biólogo Pesquero. Un 10% de la muestra responde que
las actividades que le aportan Información sobre aspectos sociales relativos al uso de los
recursos contribuyen de mejor forma a su formación profesional y un 6% más
considera que el aporte de información sobre el funcionamiento de los ecosistemas es
más relevante para su formación como Biólogo Pesquero. Así mismo, un 10% de los
encuestados no considera que la promoción y su participación en este tipo de
actividades impacten positivamente en su formación (Figura No. 9).
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
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Un 72% de los alumnos respondieron que las actividades que realizan y/o en las
que participan el profesor las toma en cuenta como parte de la evaluación del curso
(Figura No. 10). Aunque el 52% no especifican cuáles son las variables que se toman en
cuenta en la evaluación de dichas actividades, un 21% responde que se evalúa la
comprensión sobre el funcionamiento de los ecosistemas, un 10% la integración grupal
y el trabajo en equipo y otro 10% las exposiciones y trabajos de investigación y un 7% el
trabajo de campo (Figura No. 11), lo que supone que, desde la perspectiva de los
estudiantes, consideran que los aspectos conceptuales o aprendizaje de conocimientos
teóricos tiene un mayor peso en la evaluación de la actividad, mientras que los aspectos
valorales y actitudinales influyen en menor medida en la evaluación de la actividad.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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Con respecto a las asignaturas donde la mayoría de los estudiantes consideran
que se han promovido un mayor número de actividades relacionadas con la
conservación y uso sustentable del medio ambiente, mencionaron en primer término la
asignatura de Ecología (23‐6), seguida de Biología (18‐11) y Recursos Pesqueros (15‐14),
mientras que Zoología (12‐17), Botánica (6‐23) y Tecnología Pesquera (6‐23) son
mencionadas aunque los estudiantes que opinan positivamente a la pregunta son
minoría con respecto a las opiniones negativas (Figura 12), este aspecto contrasta en
relación con el número de profesores, el total de los 30 encuestados, que afirman que
promueven algún tipo de actividad relacionada con la conservación y uso sustentable
de recursos naturales y el medio ambiente, además un número significativo de
profesores espera que estas actividades tengan un impacto importante en la formación
ambiental y profesional de los estudiantes ya que el 54% de los profesores afirman que
sus acciones están orientadas al fomento de la cultura ambiental y un 43% hacia la
integración de la dimensión ambiental en la currícula y, además consideran que estos
aspectos son que mayor impacto tienen en la formación del estudiantes con un 47% y
27% respectivamente lo que implica que las estrategias utilizadas por los profesores no
están siendo asimiladas adecuadamente por los estudiantes con las repercusiones
correspondientes en los resultados educativos.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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88
En cuanto al nivel de profundidad de los contenidos ambientales en la formación
que promueven los profesores en el Biólogo Pesquero, se encontró que las acciones se
encaminan en dos vertientes fundamentales; por un lado la formación de una
consciencia general sobre los problemas del ambiente y; en segundo plano las acciones
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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que se encaminan a hacer consciente la relación de la actividad profesional del biólogo
pesquero con los problemas del entorno. En este caso los profesores consideran, en
proporción del 40%, que las actividades que se orientan a la integración de la dimensión
ambiental en la currícula contribuyen de mejor manera a la formación profesional del
Biólogo Pesquero y un 37% consideran que sus actividades sólo contribuyen al fomento
de la cultura ambiental (Figura No. 15). Aún y cuando se considera en el plan de
estudios que el conocimiento de los problemas globales y locales del medio ambiente
debe ser un sello distintivo de los biólogos pesqueros, además de que forma parte de
las competencias genéricas de cualquier profesional que su actividad práctica incide
directamente en el uso y transformación de los elementos y relaciones naturales.
Las acciones realizadas por los profesores de la FACIMAR, relacionadas con la
conservación y uso sustentable del medio ambiente, reflejan una falta de
sistematización importante ya que, la gran mayoría de estas actividades se realizan a
partir de esfuerzos individuales de los profesores, descoordinados del resto de
asignaturas y no obedecen a una política institucional. Sólo el 14% de los profesores
declaró haberse coordinado con alguien más para llevar a cabo las actividades que
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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promueve, mientras que el 83% de ellos expresó promover sus actividades de manera
individual (Figura No. 16). De la misma forma, de ese 14% que busca involucrar a mas
actores del proceso educativo en la realización de sus actividades, el 42% lo hace
involucrando a los estudiantes en la organización e implementación de estas actividades
y, el 35% se coordina con otros profesores para llevar a cabo las acciones propuestas,
sólo el 8% toma en cuenta o consigue involucrar a las autoridades universitarias en el
desarrollo de su actividad y un 15% declara la participación de otros organismos y/o
personas (Figura No. 17).
Aun cuando en la FACIMAR se llevan a cabo diversas actividades relacionadas
con la conservación y uso sustentable del medio ambiente y, además, éstas son
promovidas por la mayor parte de los profesores, la falta de sistematización hace que
éstas no sean asimiladas adecuadamente por los estudiantes, los cuales no perciben la
aplicación de estas acciones de igual manera que los profesores y tampoco consideran
que estas acciones tengan un impacto determinante en su formación profesional, de
acuerdo a las respuestas obtenidas de éstos.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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Es posible considerar que la estructura curricular no favorece la integración
sistemática de la dimensión ambiental ya que, a pesar de que contempla un eje rector
basado en el principio de la sustentabilidad, núcleos problemáticos y ejes articuladores
del aprendizaje que en la parte actitudinal y valorativa contempla la inclusión de valores
ambientales y la integración de asignaturas que abordan la problemática ambiental,
tanto su dispersión y ausencia de claridad en las formas de articulación de los mismos,
así como de una estructura académica‐administrativa que no contribuye a la operación
óptima de los cambios curriculares, las acciones promovidas por los profesores no
tienen un inserción adecuada en la currícula, como tampoco estimula la coordinación
de las actividades que conlleve a la sistematización de acciones que incida en la
formación integral de los estudiantes, contribuyendo a la toma de conciencia global
sobre problemas del ambiente, la detección de la relación que guardan los problemas
globales del ambiente con el campo de la práctica profesional y a la adquisición de
habilidades para el manejo de los métodos, técnicas o herramientas para la detección,
prevención y/o corrección de los problemas ambientales, que implica una currícula
ambientalizada.
2.3. Propuesta de sistematización de contenidos ambientales integrados
a la currícula de Biología pesquera.
2.3.1. Sistematización de la currícula en ejes.
Teniendo como base la perspectiva de Charles70, cuya postura alude a que la
conexión entre recursos naturales y desarrollo sustentable no sólo está referida a la
protección del recurso, sino que involucra todos los aspectos de la interacción humana
70 Charles, Anthony. 2006. Lecturas del curso MANEJO DE RECURSOS NATURALES. Universidad de Saint Mary. Impartido en la Facultad de Ciencias del Mar. Traducción: Jaime Renán Ramírez Zavala.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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con los mismos, entonces, no se puede evaluar la sustentabilidad del uso de los
recursos pesqueros si fallamos en ignorar al ecosistema que subyace más allá del
recurso en sí mismo, a la gente que usa el recurso, y a las comunidades que dependen
de los recursos pesqueros.
La Educación Ambiental, como modelo pedagógico político promueve la
generación de conductas alternativas que contrarresten o minimicen los desequilibrios
sociales y ecológicos resultado del proceso de apropiación social de los recursos
naturales. En este escenario, la Educación Ambiental juega un papel fundamental en la
búsqueda de una nuevos esquemas para el manejo de los recursos pesqueros, que
parte de un marco conceptual basado en la relación sociedad‐naturaleza, de cuyas
contradicciones en su articulación resultan las diversas formas de uso de los recursos
pesqueros y los ecosistemas acuáticos donde los aspectos biológicos, económicos y
socioculturales que median el aprovechamiento de la naturaleza se integran en el
enfoque del desarrollo sustentable, ayudando a discernir sobre los problemas del
entorno y sobre la responsabilidad individual y social en los mismos.
Coya (Op cit.) plantea que incorporar la dimensión ambiental a la currícula de la
educación superior, implica abordar el conocimiento y la comprensión del medio
ambiente como una entidad compleja de procesos biofísicos, socioeconómicos y
culturales que sólo se puede alcanzar si éste se estudia mediante la convergencia de
disciplinas tanto del ámbito de la ciencias naturales como de las ciencias sociales y
humanas. El enfoque interdisciplinar es el que puede dar respuesta a esta necesidad
como estrategia epistemológica y metodológica, y es el único con capacidad de generar
un pensamiento amplio y reflexivo que favorezca la comprensión de las implicaciones
existentes entre las relaciones o elementos en diferentes contextos.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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Según Galafassi71, se debe reconocer la necesidad de acudir a la concurrencia de
una gama variada de disciplinas (sociales y naturales) para poder dar cuenta de la
complejidad de los fenómenos estudiados, teniendo en cuenta el orden conceptual en
la cadena de hechos y en la conformación de los procesos. La incorporación de
elementos provenientes, de forma tradicional, de las ciencias sociales debe cumplir un
rol fundamental a la hora de entender el porqué y él cómo del accionar humano con
respecto a la naturaleza, problema que le es ajeno a las diversas disciplinas de las
ciencias naturales; ambos tipos de saberes deben quedar articulados adecuadamente
en la currícula debido a que es la sociedad y sus componentes sociales la que determina
el tipo de aprovechamiento que se da a los diversos elementos del entorno natural.
2.3.2. Integración de la perspectiva interdisciplinar en los ejes verticales.
En este sentido se porpone instrumentar 3 ejes verticales en la currícula de
Biología Pesquera (Tabla No. 8) donde se integran las diferentes asignaturas del plan de
estudios dese un enfoque interdisciplinario, lo cual es una condición necesaria para
abordar el estudio de la problemática resultante del uso de los recursos pesqueros, desde
un marco conceptual que integra lo social y lo natural. Dicha problemática se aborda
desde las disciplinas biologica‐ecologica, por ello se porpone un eje disciplinar que aporta
el núcleo de conocimientos básicos para describir el medio físico donde se desarrollan los
recursos pesqueros, las bases biológicas para el manejo de los recursos y un grupo de
asignaturas que integran ambos conocimientos y los concocimientos sociales y
economicos a través de herramientas e instrumentos para su identificación,
caracterización, evaluación y manejo. Estas últimas no están claramente definidas ni
71 Galafassi, Guido P. 2000. La Articulación Sociedad-Naturaleza y la Problemática Ambiental: Una Aproximación a su Análisis. 2do Congreso Virtual de Antropología y Arqueología. NAyA 200. Noticias de Antropología y Arqueología, Argentina. URL: http://www.naya.org.ar/congreso2000/
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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adecuadamente representadas en la currícula, toda vez que su diseño no obedece a este
enfoque.
Un segundo eje contienen los conocimientos que le aportan las herramientas
técnicas y los instrumentos metodológicos, informáticos, espaciales y matemáticos para la
evaluación de las pesquerías (Tabla No. 8), cuyos resultados tienen como base el
concoimiento biológico‐ecológico de los recursos, e integran aspectos económicos y
sociales en la evaluación, los cuales se usan para generar los puntos de referencia para el
manejo de los recursos pesqueros.
Un tecer eje integra las asignaturas que aportan los conocimientos sociales y
económicos que aportan los referentes sobre el contexto socioeconómico en que se da el
uso del recurso y donde se generan y aplican los diversos instrumentos para el manejo de
las pesquerías (Tabla No. 8) teniendo en cuenta para ello el conocimiento biológico‐
ecológico y los resultados de la evaluación que permiten establecer los límites naturales
de los recursos, los cuales deben ser atendidos al establecer los esquemas de uso y
manejo, desde la perspectiva de la sustentabilidad, contemplando un equilibrio entre los
rendimientos biológicos del recurso, los rendimientos económicos de la pesquería y la
distribución equitativa de los beneficios.
La propuesta para la integración de estos ejes (Tabla No. 9) se estructura en el
mismo sentido de lo que Morán llama las líneas de formación que se encuentran
planteadas en el plan de estudios y corresponden a los procesos biológicos
fundamentales de los recursos pesqueros, ecología y naturaleza, dinámica poblacional
y modelos de pesquerías y, aprovechamiento sustentable de los recursos pesqueros.
Sin embargo las líneas de formación no se encuentran explícitas en el mapa curricular
generando una ambigüedad en cuanto a su estructuración y formas de
implementación.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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Tabla No. 8- Propuesta de integración de los ejes verticales en la currícula de Biología Pesqeura.
Semestre
Eje Disciplinar Eje Técnico-Instrumental
Eje Social
Descripción del medio físico
Descripción de los elementos
biológicos Asignaturas de
integración Conocimiento social y
económico
Dimensión Humana y
competencias genéricas
1 -Química inorgánica -Ciencias de la tierra
-Historia y principios de la Biología
-Calculo aplicado I -Informática básica
-Desarrollo de habilidades del pensamiento
2 -Química orgánica -Física
-Procesos y diversidad biológica -Protozoología
-Calculo aplicado II -Articulación sociedad-naturaleza
3 -Fisicoquímica -Oceanografía Física
-Ficología-Platelmintos, Anélidos y moluscos
-Ecología General
-Estadística General
4 -Bioquímica -Oceanografía química
-Plantas vasculares de humedales -Artrópodos y equinodermos
-Ecología costera -Bioestadística
5 -Microbiología -Genética-Biología del desarrollo -Cordados
-Ecología cuantitativa
-Dinámica de poblaciones
6 -Limnología -Fisiología de organismos -Ictiología
-Modelos cuantitativos en pesquerías -Tecnología de productos de la pesca y la acuicultura
-Sociología Pesquera
7 -Introducción a la acuicultura -Ecología de peces
-Legislación pesquera -Antropología pesquera -Manejo de recursos pesqueros
8
-Formulación y evaluación de proyectos de inversión
-Recursos pesqueros -Economía pesquera -Administración de empresas pesqueras
-Metodología de la investigación -Seminario de tesis I
9
-Física de Procesos Costeros -Contaminación Marina y Costera
-Ecología de Manglares -Enfermedades de Peces -Acuicultura Marina -Plancton
-Manejo Integrado de Zonas Costeras -Ecología costera -Impacto Ambiental
-Manejo de Sistemas de Información Geográfica
-Legislación y Política Pesquera
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Tabla No. 9.- Propuesta para la integración de la dimensión ambiental en los ejes verticales.
Eje Disciplinar Eje Técnico-Instrumental Eje Social
Se integran los conocimientos biológico- ecológicos para la evaluación y manejo de los recursos pesqueros, que junto con la ordenación apropiada del medio ambiente, los valores intrínsecos y los usos alternativos de los recursos naturales reduce el riesgo de degradación ulterior de la biodiversidad y los recursos pesqueros para actuar frente a los complejos problemas del desarrollo.
La integración de la Dimensión Ambiental en la formación del BP desde la evaluación y manejo en la pesca tiene múltiples aristas, pero las principales cuestiones se refieren a la sobrepesca y están conectadas con las relativas a la pobreza, la seguridad alimentaria, la inocuidad de los alimentos y la degradación del ecosistema.
Como la pesca representa una interacción entre personas y el ecosistema acuático, en este eje se establece la lógica de los instrumentos económicos y socioculturales, la legislación, la normatividad disponible y su aplicación orientada a la sustentabilidad ambiental.
2.3.3. Integración de la dimensión ambiental en los ejes
horizontales.
Para efecto de articular los ejes horizontales de la currícula, en vista de que el
programa original no los contiene se realizó en la Facultad de Ciencias del Mar el
Primer Taller de Planeación Educativa donde se definieron objetivos por ciclo
intentando generar un referente claro, que oriente el proceso educativo por semestres
y ciclos lectivos, después de una discusión amplia por parte del colectivo de profesores
que forman parte del programa de biología pesquera, los trabajos del taller se
concluyeron sin la elaboración de los objetivos por semestre, aún resta el análisis de la
coherencia y sistematización de los contenidos por asignatura, sin embargo, es
evidente que algunas de las materias requieren de adecuaciones y reubicación en el
mapa curricular, así como determinar la profundidad y enfoques con que se abordan
los contenidos temáticos que son común a diferentes asignaturas para efecto de evitar
la repetición de contenidos y sistematizar debidamente los mismos.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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Con base en los objetivos por ciclo, se proponen 3 niveles de integración de la
dimensión ambiental en la currícula (Tabla No. 10), de acuerdo con la propuesta de la
UNESCO para la ambientalización de la currícula en el nivel superior, que implica de
igual forma, 3 niveles de integración mencionados con anterioridad; la toma de
conciencia global sobre problemas del ambiente; la detección de la relación que
guardan los problemas globales del ambiente con el campo de la práctica profesional;
la adquisición de habilidades para el manejo de los métodos, técnicas o herramientas
propias de su profesión, necesarias para poder intervenir en la detección, prevención
y/o corrección de los problemas ambientales, lo que le permite al biólogo pesquero
identificar la relación que guardan los problemas ambientales de la pesca con el campo
de la práctica profesional e intervenir en un contexto interdisciplinario desde la
perspectiva de la sustentabilidad.
Tabla No. 10.- Propuesta para la integración horizontal de la dimensión ambiental en la currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera.
Semestre Objetivos curriculares por ciclo Nivel de integración de la D.A.
1 El estudiante identificará y comprenderá los conceptos básicos y las teorías de las asignaturas disciplinarias, las herramientas, y las habilidades para comunicarse de manera oral y escrita para su formación integral.
Toma de conciencia global sobre problemas del ambiente 2
3 El estudiante aprenderá los conocimientos esenciales de la disciplina biológica; las herramientas para el procesamiento y análisis de datos.
Detección de la relación que guardan los problemas globales del ambiente con el campo de la práctica profesional.
4
5 El estudiante identifica y aplica los conocimientos del área de biología, ecología y dinámica poblacional para la evaluación de los recursos pesqueros. 6 Adquisición de habilidades para el
manejo de los métodos, técnicas o herramientas propias de su profesión, necesarias para poder intervenir en la detección, prevención y/o corrección de los problemas ambientales.
7 El estudiante integra los conocimientos biológicos pesqueros, sociales y económicos para el manejo de los recursos pesqueros. 8
9 El estudiante formula propuestas para el ordenamiento y uso sustentable de los recursos pesqueros.
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2.3.4. Integración transversal de la sustentabilidad a la currícula.
Poca duda cabe de la necesidad de incorporar en la educación conocimientos y
procedimientos que permitan a los alumnos relacionar lo biológico con lo sociocultural
y lo económico, articulados desde la perspectiva de la sustentabilidad, éste es el sentido
de la educación transversal. El eje de la ambientalización curricular, desde la perspectiva
de la Red ACES; debe ser transversal y articularse a los conocimientos disciplinares
mediante el planteamiento de situaciones de investigación y/o aplicación de los
conocimientos de la profesión enmarcados en nuevos contextos y marcos ideológicos
que integren los procesos de globalización, conservación de los recursos naturales y las
implicaciones sociales de los diferentes esquemas de uso de los recursos naturales.
Para lograr la integración de saberes necesarios para la formación integral del
alumno en un currículo ambientalizado, el plan de estudios debe contener de manera
explícita, contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales, esto permitirá que
los egresados se formen como ciudadanos críticos y comprendan los diferentes roles
que podrían desempeñar en el estudio y la resolución de problemáticas ambientales.
Los aspectos de la sustentabilidad a tomar en cuenta en el aprovechamiento de
los recursos pesqueros se destaca la forma en que se debe juzgar si la pesca actúa de
manera responsable, lo que está en función de los principios y criterios de la utilización
sustentable de los recursos naturales renovables, y en particular su contribución al
bienestar humano y de los ecosistemas. Por ello la contribución de cada uno de los ejes
verticales a la transversalidad de la sustentabilidad implica que desde el eje disciplinar
se aborden los aspectos tendientes a la conservación de la integridad del ecosistema;
protección del hábitat y la biodiversidad, conservación genética de las poblaciones y,
bienestar de los animales.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
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Desde el eje instrumental deberá abordarse la forma en que se integran
herramientas teóricas, metodológicas e informáticas para la evaluación, orientada al
ordenamiento y manejo sustentable de los recursos pesqueros; mientras que el eje
social contribuye a situar a los estudiantes en el complejo marco de la realidad
económica y social del sector pesquero para la evaluación de los efectos de las políticas
y prácticas en los medios de subsistencia de las comunidades pesqueras. Aunque estos
aspectos se encuentran en lo que el plan de estudios se denomina ejes articuladores del
aprendizaje, su instrumentación no queda debidamente descrita (Tabla 11).
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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Tabla No. 11.- Propuesta integral para la incorporación de la dimensión ambiental a la currícula de Biología Pesquera.
Semestre Eje Disciplinar
Eje Técnico-Instrumental Eje Social
Objetivos curriculares por ciclo Nivel de integración de la D.A. Descripción del
medio físico Descripción del medio biológico
Asignaturas de integración Eje socio-económico Humanísticas y
genéricas
1 -Química inorgánica -Ciencias de la tierra
-Historia y principios de la Biología -Calculo aplicado I
-Informática básica -Desarrollo de habilidades del pensamiento
El estudiante identificará y comprenderá los conceptos básicos y las teorías de las asignaturas disciplinarias, las herramientas, y las habilidades para comunicarse de manera oral y escrita para su formación integral.
Toma de conciencia global sobre problemas del ambiente 2 -Química orgánica
-Física
-Procesos y diversidad biológica -Protozoología
-Calculo aplicado II -Articulación sociedad-naturaleza
3 -Fisicoquímica -Oceanografía Física
-Ficología -Platelmintos, -Anélidos y moluscos
-Ecología General -Estadística General El estudiante aprenderá los conocimientos esenciales de la disciplina biológica; las herramientas para el procesamiento y análisis de datos.
Detección de la relación que guardan los problemas ambientales de la pesca con el campo de la práctica profesional.
4 -Bioquímica -Oceanografía química
-Plantas vasculares de humedales -Artrópodos y equinodermos
-Ecología costera -Bioestadística
5 -Microbiología -Genética -Biología del desarrollo -Cordados
-Ecología cuantitativa -Dinámica de poblaciones El estudiante identifica y aplica los
conocimientos del área de biología, ecología y dinámica poblacional para la evaluación de los recursos pesqueros. 6 -Limnología -Fisiología de organismos
-Ictiología -Modelos cuantitativos en pesquerías -Tecnología de productos de la pesca y la acuicultura
-Sociología Pesquera
Adquisición de habilidades para el manejo de los métodos, técnicas o herramientas propias de su profesión, necesarias para poder intervenir en la detección, prevención y/o corrección de los problemas ambientales.
7 -Introducción a la acuicultura -Ecología de peces
-Recursos pesqueros -Legislación pesquera -Antropología pesquera El estudiante integra los conocimientos
biológicos pesqueros, sociales y económicos para el manejo de los recursos pesqueros. 8
-Manejo de recursos pesqueros-Formulación y evaluación de proyectos de inversión -Administración de empresas pesqueras
-Economía pesquera -Metodología de la investigación -Seminario de tesis I
9 -Física de Procesos Costeros -Contaminación Marina y Costera
-Ecología de Manglares -Enfermedades de Peces -Acuicultura Marina -Plancton
-Manejo Integrado de Zonas Costeras -Ecología costera -Impacto Ambiental
-Manejo de Sistemas de Información Geográfica -Legislación y Política Pesquera
El estudiante formula propuestas para el ordenamiento y uso sustentable de los recursos pesqueros.
Contribución del eje a la
transversalidad de la
sustentabilidad
Integridad del ecosistema; protección del hábitat y la biodiversidad, conservación genética y de las poblaciones, bienestar de los animales.
Se integran herramientas teóricas, metodológicas e informáticas para la evaluación, orientada al ordenamiento y manejo sustentable de los recursos pesqueros.
Situar a los estudiantes en el complejo marco de la realidad económica y social del sector pesquero para la evaluación de los efectos de las políticas y prácticas en los medios de subsistencia de las comunidades pesqueras.
Los aspectos de la sustentabilidad a tomar en cuenta en el aprovechamiento de los recursos acuáticos se destaca la forma en que se debe juzgar si la pesca actúa de manera responsable, lo que está en función de los principios y criterios de la utilización sustentable de los recursos naturales renovables, y en particular su contribución al bienestar humano y de los ecosistemas.
Integración de la D.A. por eje
Se integran los conocimientos biológico- ecológicos para la evaluación y manejo de los recursos pesqueros, que junto con la ordenación apropiada del medio ambiente, los valores intrínsecos y los usos alternativos de los recursos naturales reduce el riesgo de degradación ulterior de la biodiversidad y los recursos pesqueros para actuar frente a los complejos problemas del desarrollo.
La integración de la Dimensión Ambiental en la formación del BP desde la evaluación y manejo en la pesca tiene múltiples aristas, pero las principales cuestiones se refieren a la sobrepesca y están conectadas con las relativas a la pobreza, la seguridad alimentaria, la inocuidad de los alimentos y la degradación del ecosistema.
Como la pesca representa una interacción entre personas y el ecosistema acuático, en este eje se establece la lógica de los instrumentos económicos y socioculturales, la legislación, la normatividad disponible y su aplicación orientada a la sustentabilidad ambiental.
La Educación Ambiental, como modelo pedagógico político promueve la generación de conductas alternativas que contrarresten o minimicen los desequilibrios sociales y ecológicos resultado del proceso de apropiación social de los recursos naturales.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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101
2.4.‐ Propuesta de un sistema de acciones para la integración de la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera.
2.4.1.‐ Modelos conceptuales y sistemas de relaciones como herramienta para la ambientalización curricular.
Los modelos conceptuales y Sistema de Relaciones nos ayudan hacer explícitos
los propósitos de lo proyectado, los objetivos de los modelos conceptuales sirven como
base para la planificación estratégica de un proyecto o programa. Estos modelos nos
hacen pensar de manera crítica acerca de cómo las distintas variables interactúan y se
influencian unas a otras.
Vizconti72 manifiesta que un modelo conceptual puede mostrar conceptos,
asociaciones entre conceptos y atributos de conceptos. Un modelo conceptual explica (a
sus creadores) los conceptos significativos en un dominio del problema; puede
convertirse en uno de los instrumentos más importantes para crear la estructura y ruta
critica de intervención en un proceso educativo ya que nos permite identificar muchos
objetos o conceptos que constituyen la esencia del análisis orientado a la comprensión
del proceso de aprendizaje. Además de descomponer el espacio del problema en
unidades comprensibles (conceptos), la creación de un modelo conceptual contribuye a
esclarecer la terminología o nomenclatura del objeto de estudio. Podemos verlo como
un modelo que comunica (a los interesados) cuáles son los términos importantes y
cómo se relacionan entre sí, estableciendo un sistema de relaciones.
Los modelos conceptuales y sistemas de relaciones son extremadamente útiles
para la planificación de la intervención educativa porque nos obligan a definir
72 Vizconti, Marcello y Astudillo Hernan.2008. Fundamentos de Ingeniería de Software. Departamento de Informática. Universidad Técnica Federico Santa María. Colombia. 47 pp. URL: http://www.inf.utfsm.cl/~visconti/ili236/Documentos/04-PlanifElab.pdf 28/09/2008
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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explícitamente qué queremos influenciar o cambiar como resultado de las
intervenciones educativas (i.e., los objetivos curriculares); caracterizar y dar prioridad a
los factores que directa o indirectamente, resultan en impactos indeseables sobre las
variables que queremos instrumentar (i.e., los obstáculos posibles para la consecución
de objetivos); representar gráficamente los conceptos y relaciones del proceso que
queremos caracterizar; y demostrar que las intervenciones que elegimos están
claramente enfocadas en el logro de los objetivos planteados.
Desde la perspectiva de Moliner y Bayón73, los cuales recurren a los modelos
conceptuales y sistemas de relaciones para el planteamiento del problema que abordan,
la concepción del desarrollo como proceso dinámico operante en organismos sociales y
sus estructuras; la visión de cambio y transformación social como resultado de la
práctica consciente y el enfoque sistémico complejo, permiten apreciar la política
ambiental como potenciador de la autorregulación, el autocontrol y la autodirección del
desarrollo sostenible. El carácter constructivo de la política ambiental opera mediante el
condicionamiento paulatino de los modos de relación, establecidos en la satisfacción de
necesidades sociales, a la capacidad de carga de los sistemas naturales y se manifiesta
en la solución de contradicciones entre subsistemas naturales y sociales del socio‐
ecosistema.
En este sentido, la problemática sobre el uso sustentable de los recursos
pesqueros, sus implicaciones sociales, científicas y educativas se pueden explicar
gráficamente los modelos conceptuales y sistemas de relaciones. La designación de
modelo conceptual ofrece la ventaja de subrayar fuertemente una concentración en los
73 Luna Moliner, Ana M. y Bayón Martínez, Pablo. 2004. La política ambiental en Cuba como sistema de relaciones tendentes al mantenimiento de los objetivos sociales desde el paradigma ambientalista. II Conferencia Internacional "La obra de Carlos Marx y los desafíos del siglo XXI". En Revista Cuba Siglo XXI. 1-17 pag. URL: http://www.nodo50.org/cubasigloXXI/congreso04/luna_200404.pdf
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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103
conceptos del sistema complejo y no en las entidades particulares descontextualizadas
del problema general.
Este modelo conceptual y su sistema de relaciones para abordar el uso
sustentable de los recursos pesqueros en la Licenciatura de Biología pesquera debe de
ubicar el contexto social donde se da el aprovechamiento de los recursos pesqueros,
debe caracterizar la crisis originada por patrones inadecuados de uso de los recursos
que disponen de tecnologías generadas en otras actividades económicas incorporadas a
la pesca que propician una mayor eficiencia en los sistemas de captura incrementando
la presión sobre recursos limitados y finalmente una crisis originada por conflictos
sociales cuyo origen es el acceso desigual a los recursos naturales objetos de pesca y la
exclusión de un gran número de usuarios de los beneficios sociales originados de su uso
El Enfoque científico en una currícula que integre la dimensión ambiental de
manera sistematizada debe contemplar un manejo moderno de los recursos naturales, el
cual requiere de una perspectiva interdisciplinaria y transdisciplinaria que posibilite una
visión amplia, integrada de todo el sistema‐proceso. Esto nos conduce, como lo plantea
Charles, a un “enfoque en el sistema” que mire comprensivamente el total del sistema
recurso.
La definición del Objeto de estudio debe de situarse en un contexto más amplio,
que ubique el proceso de la Pesca con todas sus implicaciones, enmarcado en una crisis
de administración cuyo origen se remonta a las formas sociales de uso de los recursos
naturales cuya explicación la encontramos en las contradicciones que surgen de la
articulación de la relación sociedad‐naturaleza expresada en las formas de apropiación
de recursos acuáticos y pesqueros y la percepción del medio ambiente en que se
desarrollan, partiendo del concepto sistémico de medio ambiente con los elementos de
complejidad e imprevisibilidad que esto implica.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
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104
El modelo pedagógico y de gestión para apoyar este proceso debe contemplar los
cambios más importantes que pueden hacer real la transformación curricular, entre
éstos se encuentran aquellos que implican un distanciamiento con los procesos de
docencia basados en el paradigma de la enseñanza tradicional, entendida como aquella
que se centra en el acto de “transmitir” información, en tanto que ésta disminuye las
posibilidades de formar a las nuevas generaciones para actuar con éxito en una sociedad
cada vez más abierta y compleja que demanda de la generación constante de
conocimientos, constituyentes base del desarrollo.
Un programa ambientalizado asume una postura pedagógica basada en el
modelo cognitivo y de procesos, cuyas características principales son: enfoque en los
conceptos fundamentales de las disciplinas y atención a la enseñanza de las ciencia y sus
métodos; formación de habilidades de pensamiento (toma de decisiones,
razonamiento, solución de problemas, etcétera); consideración del alumno; profesor
como científico y recurso para el aprendizaje; evaluación, donde además de que evalúa
el docente, participan los alumnos en los niveles de autoevaluación y coevaluación.
Con respecto a la conceptualización de pesca, como objeto de estudio de los
profesionales que abordan el manejo de los recursos pesqueros, dentro de un sistema de
relaciones requiere incorporar en su análisis la perspectiva de la relación hombre‐medio
ambiente natural, tomando en cuenta que se trata de un proceso dialéctico de
influencias recíprocas, la relación hombre‐naturaleza no se da en términos abstractos,
sino que el hombre en tanto grupo social, parte de un determinado sistema social, en un
medio ambiente específico.
De este modo, la propuesta de un sistema de relaciones (figura No. 18) y
categorías conceptuales (Tabla No. 12) que se adecue a la licenciatura en Biología
Pesquera debe abordar el contexto social en que se da el uso de los recursos pesqueros
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
105
y tomar en cuenta las necesidades sociales con respecto al tipo de profesionales que se
requiere formar para la solución de los nuevos problemas que enfrenta la pesca como
actividad económica sustentada en la naturaleza. Una concepción de ciencia que
permita la interacción interdisciplinaria del Biólogo Pesquero y los nuevos paradigmas
científicos necesarios para explicar la complejidad derivada del uso social de la
naturaleza. Ello requiere un modelo educativo congruente con lo planteado, capaz de
generar en los estudiantes las capacidades, actitudes y valores para la sustentabilidad
social y natural, allegándose del conocimiento científico para adecuar el modelo de
aprendizaje, así como la compleja relación entre todos estos elementos.
Figura No.18.- Sistema de relaciones que representa el contexto social, el paradigma de desarrollo de la
sociedad, el paradigma científico y educativo que sirven de marco al proceso de aprendizaje sobre el uso sustentable de los recursos pesqueros.
Entorno Social
Paradigma científicoEntorno escolar
Necesidad de uso sustentable de los recursos pesqueros
Modelo EducativoCentrado en el Alumno
EnfoqueEcosistémico
DesarrolloSustentable
Generación de conocimientos para satisfacer las
necesidades sociales de ciencia y tecnologíaEl conocimiento nuevo
para comprender las formas de uso
de los recursos pesqeuros
Necesidad de herramientas Epistemologicas y psico-pedagógicas
para la construcción del conocimiento
Necesidad de educarpara el aprovechamiento
sustentable de losrecursos pesqeuros
Generación de Capacidades, Habilidades
y Valores para el uso susentable de los recursos pesqueros
Transformación
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
106
Tabla No. 12.- Propuesta de Categorías conceptuales para integrar la EA a la currícula de Biología Pesquera.
CATEGORÍAS CONCEPTUALES
Sociedad • Aprovechamiento sustentable de los recursos • Demanda social por una educación acorde a las necesidades sociales
Ciencia • Generación de conocimiento para satisfacer necesidades sociales • Comunicación entre ciencia y educación
Educación • Generación de capacidades, actitudes y valores para la sustentabilidad social y natural • Allegarse del conocimiento científico para adecuar el modelo de aprendizaje
Sociedad- Ciencia
• Complejidad ambiental • Necesidades de evaluación de los recursos • Generación de conocimiento para la Instrumentación de nuevas formas de uso
Ciencia- Educación
• Apropiarse de las formas en que se articula la Relación sociedad-naturaleza • Como condiciona este proceso la apropiación de los recursos pesqueros • Como las formas de apropiación impactan a los recursos pesqueros (estado)
Educación -Sociedad
• Educar para la sustentabilidad • Determinar las necesidades de manejo • Coadyuvar a la Instrumentación de nuevas formas de uso
2.4.2. Sistema de acciones dirigida a estudiantes y profesores para
la integración de la dimensión ambiental en la currícula.
Rosental e Iudin, citados por Lemes74, conceptualizan un sistema como:
“conjunto de elementos, relacionados entre sí, que constituyen una determinada
formación íntegra. El análisis de un sistema (de los objetos de un sistema) forma una de
las particularidades características de las disciplinas científicas modernas. El objeto de
un sistema no puede descomponerse en elementos diversos ni en relaciones entre ellos.
No es posible entrar en desconocimiento de él si sólo se delimita una determinada
74 Lemes Batista, A.: (2007) La educación en valores desde la disciplina de marxismo-leninismo en la Universidad cubana, “riqueza, la de producción práctico”. Edición electrónica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/libros/2007c/336/
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
107
conexión de las que en él se dan. Lo específico de tal objeto estriba en la presencia de
una interdependencia de conexiones. La investigación de esta interdependencia
constituye un importante objetivo tanto del análisis científico especial como del análisis
teórico‐cognoscitivo (lógico y metodológico).
Según De la Paz, citada por Lemes75, considera un sistema como una
composición de partes o elementos que pueden desarrollar su funcionamiento de una
manera independiente, sin embargo, se interrelacionan unos con otros y sus logros son
el cumplimiento de objetivos preestablecidos. De ahí que los elementos que componen
el sistema deban haber sido seleccionados, distinguirse entre sí y relacionarse.” Así se
asume el concepto de sistema de acciones elaborado por esta especialista, quien lo
define como: “conjunto coherente, organizado de actividades docentes que asumen
temáticas variadas, integradas, que intercalan en busca de cumplimientos de objetivos
hacia niveles educativos altos, los cuales impliquen una independencia profesional…”.
Las acciones propuestas son actividades docentes, metodológicas, teóricas,
didácticas, prácticas, investigativas, extracurriculares, talleres de intercambio profesor‐
profesor, profesor‐alumno de la carrera de Biología Pesquera, y de una cultura general
integral que derivan en un proceso pedagógico y que activan el pensamiento de manera
desarrolladora, creativa y amena de los participantes para facilitar la integración
disciplinar de las asignaturas del plan de estudios que contribuyan a la educación
ambiental del Biólogo Pesquero.
En este contexto, realiza la propuesta de un sistema de acciones con enfoque
interdisciplinar para contribuir a la integración de la educación ambiental en la carrera
de Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la UAS. Tanto el objetivo
75 (Ob cit.)
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
108
como la proyección futura de estas acciones están orientadas a que cada acción
contribuya a sistematizar habilidades prácticas que concreten un proyecto de formación
profesional del Biólogo Pesquero, de acuerdo a los objetivos curriculares expresados en
el plan de estudios.
La concepción de esta propuesta se basa en la configuración de criterios
filosóficos, sociológicos y psico‐pedagógicos: Filosóficos: Toma de los principios del
desarrollo sustentable la concepción de desarrollo social acerca de la formación
ambiental del Biólogo pesquero, así como su enfoque sistémico que permiten el análisis
e interpretación de los sucesos pedagógicos y reconocen la práctica histórico‐social
como criterio que media la relación sociedad naturaleza y su incidencia en el uso de los
recursos naturales, así como el papel de la educación y la cultura, las que influyen en la
educación Ambiental. Asume la pesca como un sistema íntegro que no puede funcionar
sino es a través de la interdependencia de conexiones entre los elementos social,
económico y ecológico que lo conforman y que tiene en cuenta, a su vez, la interrelación
de los fenómenos.
Sociológicos: Aborda la educación, como fenómeno social y el conocimiento
como un proceso y en circunstancias de interacción social entre los sujetos que
participan en la actividad pedagógica, de manera que el aprendizaje expresa una esencia
profundamente social. Su pertinencia social, está vinculada con las transformaciones
educativas que ella origina.
Psico‐pedagógicos: Aborda la preparación psicopedagógica necesaria para
diseñar, ejecutar y dirigir un proceso de enseñanza‐aprendizaje que propicie la
educación ambiental, teniendo en cuenta que el estudiante universitario se encuentra
en la edad juvenil, en la que tiene lugar la consolidación del sistema motivacional,
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
109
afectivo, conductual y cognitivo que orienta su actuación, en el que la concepción del
mundo ocupa un lugar fundamental en el desarrollo de otras formaciones psicológicas.
Por ello la educación ambiental adquiere en este período una importancia
extraordinaria ya que es en este momento que existen mayores posibilidades para la
consolidación de valores que funcionan con perspectiva mediata, posición activa,
reflexión personalizada, flexibilidad y perseverancia en la regulación de la actuación.
Por ello el sistema de acciones propuesto tiene en cuenta que la formación
profesional del Biólogo Pesquero es un proceso complejo y multicausal, donde el
accionar del maestro actúa a partir de los conocimientos y experiencias previas del
estudiante, y orienta de manera científica su proceso educativo, a la vez que incide en el
desarrollo de las potencialidades del alumno. La propuesta se fundamenta en un
enfoque interdisciplinario. El sistema de acciones tiene como base teórica y
metodológica el principio de la sustentabilidad, al considerar el entrono social en que se
da la práctica profesional del Biólogo Pesquero como punto de partida.
El Objetivo general es establecer un sistema de acciones metodológicas a través
de las actividades curriculares de los estudiantes de Biología Pesquera que permitan
integrar la dimensión ambiental en su formación profesional.
El sistema de acciones tiene su fundamentación en la premisa de que el maestro
que quiera aprender y facilitar el aprendizaje de sus alumnos de una educación
ambiental que permita la integración de la dimensión ambiental a la formación
profesional del Biólogo Pesquero, debe motivarse y motivar a los alumnos tanto a través
de las vías formales como no formales logrando una interacción entre ambas que
permita su desarrollo. Teniendo en cuenta que en la FACIMAR el trabajo dirigido al
medio ambiente y a la formación de valores medio ambientales está dirigida a contribuir
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
110
al estudio sistemático y sistémico sobre las cuestiones de la conservación, uso y
aprovechamiento de los recursos pesqueros y el medio ambiente en que se desarrolla la
pesca, y la gran cantidad de actividades docentes y extra docentes relacionadas al
desarrollo de estas actividades, dada la preparación permanente y la disposición para
abordar la temática ambiental por parte de los profesores de la facultad.
Teniendo en cuenta que las actividades encaminadas a integrar la dimensión
ambiental en la currícula tienen que verse con un enfoque interdisciplinario, se propone
establecer un sistema de acciones que permita perfeccionar el desarrollo y la formación
ambiental a través de las actividades curriculares y extracurriculares de los estudiantes y
profesores de Biología Pesquera de la FACIMAR. Para el caso de la capacitación
ambiental a alumnos El sistema de acciones se presenta en la Tabla No. 13.
En el Nivel de integración horizontal I (Semestres I y II): Toma de conciencia
global sobre problemas del ambiente se propone una ronda de conferencias y ciclo de
proyección de documentales para identificar la problemática ambiental global. Durante
las actividades realizadas en el 1er semestre, éstas se proponen sean coordinadas desde
las asignaturas de desarrollo de habilidades del pensamiento e historia y procesos
biológicos básicos cuyos contenidos curriculares y/o el carácter de su actividad pueden
funcionar como materia de integración de conocimientos. En el 2do. Semestre se
propone que este rol lo pueden desarrollar las asignaturas de Procesos y diversidad
biológica y Articulación Sociedad Naturaleza. La coordinación de las acciones descansan
en dos materias, no obstante en este trabajo se considera que a la ambientalización
curricular tributan y contribuyen todas las asignaturas ya que todas contribuyen a su vez
a la consecución de los objetivos del ciclo, donde, lógicamente, no todas la hacen con la
misma intensidad, por lo tanto, en esta propuesta sólo destacaremos aquellas que
destacan por sus niveles de integración de los conocimientos de la profesión.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
111
En el nivel de integración horizontal II (semestres III, IV y V): Detección de la relación que
guardan los problemas globales del ambiente con el campo de la práctica profesional. La
propuesta contempla la realización de trabajos de investigación desde una asignatura
integradora (la Ecología general, Ecología costera y ecología cuantitativa) con
integración de contenidos de otras matrerías. Se trata de trabajo de investigación tanto
de carácter cuantitativo como cualitativo donde evalúen los impactos de otras
actividades en la pesca y o en los ecosistemas costeros y su presentación eventos
académicos.
En el nivel de integración horizontal III (Semestres VI, VII, VIII y IX): Detección de la
relación que guardan los problemas ambientales de la pesca con el campo de la práctica
profesional y adquisición de habilidades para el manejo de los métodos, técnicas o
herramientas propias de su profesión, necesarias para poder intervenir en la detección,
prevención y/o corrección de los problemas ambientales. Se proponen talleres de
integración por semestre para presentar resultados de proyectos de investigación para
la solución orientados a la evaluación de problemas ambientales de la pesca utilizando
las herramientas teórico‐prácticas adquiridas desde las asignaturas del semestre
correspondiente.
En el caso de los profesores la propuesta de un programa de actualización disciplinar
y pedagógica para los Profesores de Biología Pesquera, se presenta en la Tabla 14. El
objetivo pretende que los docentes de la FACIMAR amplíen sus referentes teóricos en
torno a las teorías y paradigmas de la disciplina del modelo educativo centrado en el
aprendizaje y su impacto en la formación ambiental de los estudiantes.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
111
Tabla No. 13.- Propuesta de capacitación ambiental dirigido a los estudiantes
SISTEMA DE ACCIONESActividades de integración por semestre
Nivel de integración horizontal I: Toma de conciencia global sobre problemas del ambiente.
Semestres I Semestre IIRonda de conferencias para identificar la problemática ambiental global. o Biodiversidad o Calentamiento global o Cambio climático o Paradigma ambiental Actividades extraclase por equipos para describir el origen, contexto y magnitud de los problemas ambientales globales.
• Combinación de conferencias y videos: Ciclo de proyección de documentales con cierre de análisis para identificar la problemática ambiental global, nacional y local. o Serie “Planeta tierra” de Discovery Channnel (Global) o Documental sobre inundaciones que desaparecen la cultura Olmeca en Tabasco de National Geographic (Nacional) o Video del proyecto “El Verde Camacho” (Local) • De los problemas expuestos en las conferencias y/o documentales, escribir un ensayo cuyo formato que incluya: Objetivo, Procedimiento o metodología, Resultados y conclusiones • Realizar un video con relación a la problemática global expresada en la región
Asignaturas que coordinan las actividades. • Desarrollo de habilidades del pensamiento • Historia y procesos biológicos básicos
• Procesos y diversidad biológica • Articulación Sociedad Naturaleza
Nivel de integración horizontal II: Detección de la relación que guardan los problemas globales y locales del ambiente con el campo de la práctica profesional.
Semestre III Semestre IV Semestre V• Mesa redonda con especialistas para
contextualizar las implicaciones de la profesión con respecto a la problemática ambiental.
• Trabajo en cartel de carácter descriptivo donde evalúen los impactos de otras actividades en la pesca y o en los ecosistemas costeros y su presentación alguna efeméride ambiental como el día de la tierra, los océanos, el agua, etc.(ubicar las fechas conmemorativas de carácter ambiental de importancia para el biólogo y que se adapten a la calendarización propia.)
• Trabajo de carácter cuantitativo donde evalúen los impactos de otras actividades en la pesca y o en los ecosistemas costeros y su presentación en la semana de la investigación científica.
• Desarrollar un Foro Académico en la FACIMAR para exponer los trabajos desarrollados sobre la problemática de la costa en la región con características similares al que se lleva a cabo en la Torre Académica de la Unidad Regional Sur de la UAS.
• Trabajo final de la asignatura donde ubique espacialmente la problemática identificada y describan las interrelaciones, determinaciones y sinergias entre los procesos que integran el sistema a describir. con trabajos relacionados con el manejo costero (desde la ecología costera y la oceanografía) .Este trabajo se desarrolla durante todo el semestre, caracterizando la problemática identificada y desarrollando propuestas de solución.
• Fomentar la participación en el foro-taller que convoca la Torre Académica de la Unidad Regional Sur, “Mazatlán, Retos y Soluciones”, con el trabajo asesorados por los profesores del semestre.
Asignaturas que coordinan las actividades. • Ecología general, • Ecología cuantitativa • Ecología costera Nivel de integración horizontal III: Detección de la relación que guardan los problemas ambientales de la pesca con el campo de la práctica profesional y adquisición de habilidades para el manejo de los métodos, técnicas o herramientas propias de su profesión, necesarias para poder intervenir en la detección, prevención y/o corrección de los problemas ambientales.
Semestre VI Semestre VII Semestre VIII Semestre IX• Trabajos de investigación multidisciplinarios
para desarrollar propuestas para la solución de problemas ambientales de la pesca utilizando las herramientas teórico-prácticas adquiridas desde las asignaturas del semestre correspondiente.
• Realizar un trabajo de investigación y propuesta de uso sustentable de un recurso pesquero en el marco del ordenamiento y manejo integrado de la zona costera.
Taller de integración para presentar resultados de proyectos de investigación para la solución orientados a la evaluación de problemas ambientales de la pesca utilizando las herramientas teórico-prácticas adquiridas desde las asignaturas del semestre correspondiente
• Proyecto de productivo orientado a fomentar cambios en el uso de los recursos pesqueros.
• Seminario de integración donde se exponen las experiencias de los proyectos desarrollados.
Asignaturas que coordinan las actividades. • Modelos cuantitativos en pesquerías • Sociología Pesquera
• Metodología de la investigación científica • Manejo de Recursos Pesqueros
• Optativas • Formulación y Evaluación de
Proyectos
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
112
Tabla No. 14.- Propuesta de capacitación pedagógica y disciplinar dirigido a profesores.
SISTEMA DE ACCIONES
I.- Las implicaciones de la evaluación y el manejo en el proceso de aprendizaje y la formación ambiental del estudiante.
Modelo educativo.
• El modelo educativo centrado en el aprendizaje. • El nuevo rol del profesor. • El nuevo rol del alumno. • La educación ambiental. • La integración de la dimensión ambiental en la
currícula. • Las vertientes de integración de la dimensión
ambiental a la currícula.
Las estrategias didácticas.
• Estrategias de trabajo colaborativo. • Estrategias de trabajo en equipo. • Aprendizaje basado en la
investigación
II.- La Evaluación Pesquera.
El estado del arte en la investigación y evaluación pesquera.
• Paradigmas científicos predominantes en la evaluación de pesquerías.
• Paradigmas científicos alternativos en la evaluación de pesquerías.
• Modelos predictivos y modelos integrales.
• La teoría del caos y la evaluación de pesquerías
Enfoque Ecosistémico en Pesquerías (EEP)
• Origen y contexto del EEP.
• Alcances y limitaciones del EEP.
La variabilidad y la incertidumbre en la evaluación de recursos pesqueros.
• Como se expresa en los modelos para la evaluación.
• Las nuevas herramientas conceptuales e informáticas para la evaluación de la variabilidad y la incertidumbre en los sistemas pesqueros.
La sustentabilidad de la pesca.
La Complejidad.
• El paradigma de la complejidad.
• La pesca como problema complejo.
La perspectiva multidisciplinar en el manejo de recursos pesqueros.
• El enfoque interdisciplinario para la resolución de problemas complejos.
• La ciencia pesquera. • La interrelación de las
ciencias para la solución de la problemática pesquera.
III.- El manejo de recursos pesqueros.
El significado de naturaleza y la percepción de los recursos pesqueros.
Los nuevos paradigmas para el manejo de recursos pesqueros.
• Co-manejo. • Manejo basado en el ecosistema. • El manejo de pesquerías desde la perspectiva
de las ciencias sociales. • Manejo basado en la comunidad. • Manejo integrado de zona costera.
Las implicaciones sociales del ordenamiento y manejo de recursos pesqueros.
• La participación social la apropiación de instrumentos y mediadas para el manejo.
• Aspectos culturales que inciden en el manejo.
La situación actual de la pesca. Instrumentos económicos implicados en la regulación de la pesca. La gobernanza en el manejo de recursos
pesqueros.
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
113
2.5.‐ Conclusiones de Capítulo.
Ante la problemática ambiental, social, económica, cultural, ética y política que
implica el uso sustentable de los recursos pesqueros se requiere de la formación de
profesionales que comprendan la complejidad de los fenómenos de la pesca para
diagnosticar adecuadamente su origen y evolución de tal forma que posibilite la
propuesta de soluciones acordes a ésta, requiriendo para su abordaje de enfoques
filosóficos y científicos, así como de herramientas técnicas y metodológicas acordes al
nuevo contexto que plantea la globalización e interconexión de los problemas
ambientales, lo cual sólo es posible a partir de una reorientación de los procesos
educativos y de las instituciones que se encargan de la formación de estos profesionales.
Integrar la dimensión ambiental en la currícula de la Licenciatura en Biología
Pesquera de la FACIMAR, UAS, implica tomar en cuenta la potencialidades y obstáculos
que presenta el plan de estudios actual, el cual declara un modelo pedagógico y de
gestión, así como una estructura curricular con elementos que apuntan a la
ambientalización de la currícula, sin embargo, la organización curricular presenta una
serie de omisiones de los elementos apuntados que generan una dispersión importantes
que impide la sistematización de una propuesta para integración de la dimensión
ambiental en la formación profesional del Biólogo Pesquero con un enfoque
interdisciplinar para dar respuesta a la necesidades del entorno generando un
pensamiento amplio y reflexivo que favorezca la comprensión de las implicaciones
existentes entre las relaciones o elementos en diferentes contextos de aplicación su
práctica profesional.
Herramientas metodológicas como los modelos conceptuales y los sistemas de
relaciones se retoman para instrumentar una propuesta para la sistematización de la
integración de la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera, retomando
Capítulo II La integración de la educación ambiental en la currícula de la
Licenciatura en Biología Pesquera de la FACIMAR
114
las experiencias, capacidades y disposición expresada por los profesores de la FACIMAR,
tomando en cuenta la percepción de los estudiantes en cuanto al impacto de las
diferentes actividades promovidas por los profesores en la formación de una cultura
ambiental acerca de los problemas ambientales globales y en su formación profesional.
Conclusiones
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Conclusiones
116
Conclusiones.
La incorporación de la dimensión ambiental a la currícula del Biólogo Pesquero,
asume el desarrollo sustentable como eje articulador de su práctica, esta visión adopta
un claro compromiso con el fomento de los valores democráticos en los procesos de
decisión para el desarrollo de la actividad pesquera haciendo evidente que muchos de
los problemas sociales, económicos y ambientales que se manifiestan en el uso de los
recursos pesqueros están relacionados entre sí. La noción del desarrollo sustentable
aplicado al manejo de recursos pesqueros, parte de un marco conceptual basado en la
relación sociedad‐naturaleza, de cuyas contradicciones en su articulación resultan las
diversas formas de uso de los recursos pesqueros y los ecosistemas acuáticos, donde los
aspectos biológicos, económicos y socioculturales que median su aprovechamiento se
integran en el enfoque del desarrollo sustentable, ayudando a discernir sobre los
problemas del entorno y sobre la responsabilidad individual y social en los mismos.
La pesca, como objeto de estudio del biólogo pesquero, es una forma de
administración de recursos naturales (recursos pesqueros y ecosistemas acuáticos), la cual
ocurre en el contexto de ciertos tipos de relación entre la sociedad y la naturaleza, por lo
tanto, el Biólogo Pesquero debe tomar en cuenta que su desarrollo involucra,
necesariamente, una transformación de las relaciones que se establecen con el ambiente a
través del proceso que conlleva su realización. En este contexto, la educación ambiental
juega un papel fundamental en la integración transversal de los principios de la
sustentabilidad a la pesca.
Incorporar la dimensión ambiental a la currícula universitaria, implica abordar el
conocimiento y la comprensión del medio ambiente como una entidad compleja de
procesos biofísicos, socioeconómicos y culturales que sólo se puede alcanzar si éste se
estudia mediante la convergencia de disciplinas tanto del ámbito de la ciencias naturales
Conclusiones
117
como de las ciencias sociales y humanas. Esta concepción se ha venido incorporando a los
planes de estudio en la educación superior de formas muy variadas, desde la perspectiva
de la educación ambiental la incorporación de la dimensión ambiental se debe dar en
forma contenidos transversales, es decir, contenidos que atraviesan todo el currículo,
entendiendo la dimensión ambiental como un conjunto de contenidos o temáticas que no
necesariamente se organizan en una sola materia sino que abarcan una temática
interdisciplinaria.
El objetivo de integrar la dimensión ambiental en la currícula de Biología Pesquera
es la contextualización espacial, histórica, social y ambiental de los contenidos y objetivos
del plan de estudios que posibilite la formación de profesionales con una actuación ética,
partiendo de un marco situado en las concepciones del concepto sistémico de medio
ambiente con los elementos de complejidad e imprevisibilidad que esto implica y una
metodología de trabajo que estimule la participación, el sentido crítico, la colaboración, la
investigación y la reflexión. Así, la formación académica del Biólogo Pesquero debe
propiciar la adquisición de conocimientos, habilidades y valores que le permita promover
el uso sustentable de los recursos pesqueros, orientando la transformación de los patrones
de uso tradicionales, conociendo a fondo los procesos que se desencadenan y las variantes
de modelación y regulación de los mismos.
Integrar la dimensión ambiental en la currícula de la Licenciatura en Biología
Pesquera de la FACIMAR, UAS, la organización curricular presenta una serie de omisiones
de los diversos elementos que lo componen que impide la sistematización de una
propuesta para integración de la dimensión ambiental. En este sentido, dentro de la
problemática que se identifico, se encontró que algunos de los profesores, aun y cuando
trabajan en la FACIMAR en la carrera de Biología Pesquera, no tienen una noción integral
de la concepción actual de la pesca, las pesquerías , los recursos pesqueros, la evaluación
pesquera, el manejo pesquero, etc, que son parte del objeto de estudio de la carrera, lo
Conclusiones
118
que limita sus posibilidades para contextualizar adecuadamente los contenidos de su
asignatura y su participación en actividades que integren la discusión interdisciplinaria de
problemáticas complejas como las que se derivan del uso de los recursos pesqueros. De
igual forma, se encontró que los estudiantes no relacionan las actividades promovidas con
los contenidos temáticos del plan de estudios y, consideran que estas actividades no les
aportan elementos relevantes para su formación profesional. Lo que evidencia la
necesidad de sistematizar las acciones realizadas para incrementar sus resultados
educativos.
Para subsanar las deficiencias existentes, se recurrió a la construcción de modelos
conceptuales y sistemas de relaciones para instrumentar una propuesta para la
sistematización de la integración de la dimensión ambiental en la currícula, a partir de las
experiencias, capacidades y disposición emitidas en una encuesta aplicada a profesores y
estudiantes de la FACIMAR, tomando en cuenta la percepción que predomina respecto a
las actividades promovidas y su influencia en la percepción de los problemas ambientales
globales y su expresión local, identificando los relacionados con su formación profesional.
Recomendaciones
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Recomendaciones
120
Recomendaciones
A partir del análisis realizado a la currícula del programa de la Licenciatura en
Biología Pesquera se recomienda desarrollar un proceso de análisis del plan de
estudios que permita identificar los traslapes y repetición de contenidos, la ubicación
apropiada de las asignaturas y la articulación adecuada de los diferentes elementos
de la estructura curricular a partir de la redefinición e incorporación de estos
elementos y sus formas de integración e interrelación necesarias para que los
estudiantes integren las competencias planteadas en cada uno de las fases
curriculares.
El presente trabajo identifica deficiencias en la integración de los contenidos
ambientales por lo que se recomienda analizar y en su caso instrumentar la propuesta
para sistematizar las acciones que diferentes actores del proceso de aprendizaje
llevan a cabo para integrar adecuadamente la dimensión ambiental a la currícula del
biólogo pesquero.
Se recomienda incluir en las discusiones de futuras modificaciones al plan de
estudios el análisis de la integración de la dimensión ambiental en la currícula, así
como del resto de los contenidos curriculares, de tal forma que esta se de manera
sistematizada y no de forma complementaria y a veces separada al programa oficial,
lo que permitirá un mayor impacto en la formación ambiental de los Biólogos
Pesqueros, así la institución coadyuvara de mejor manera al manejo sustentable de
los recursos pesqueros cumpliendo su función social de formar profesionales del área
de la evaluación y manejo de recursos pesqueros con una base ética que oriente su
actuación práctica.
Bibliografía
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Bibliografía
122
Bibliografía citada
Acot, Pascal. 1978. Introducción a la ecología. Ed. Nueva Imagen. Trad. al español.
México, 1978.
Acot, Pascal. 1990. Historia de la Ecología. 1ª ed. Madrid: Taurus Ediciones S.A.
Agardy, Tundi.2002. Perspectiva Ecológica Sobre la Pesca Responsable: Necesidad de
Enfoques Globales. Resumen de los Documentos Presentados en la
Conferencia de Reykjavik Sobre la Pesca Responsable en el Ecosistema Marino,
Reykjavik, Islandia, 1–4 De Octubre de 2001. FAO, Informe de Pesca N° 658,
Suplemento. FIID/R658, Supl. (Tri). Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación. Roma, 90 Pag.
Alcalá Moya, Graciela. 1999. Con el agua hasta los aparejos: pescadores y pesquerías en el Soconusco, Chiapas. Ediciones de la Casa Chata. México
Alcalá Moya, Graciela. 2003. Políticas pesqueras en México 1946‐2000:
Contradicciones y aciertos en la planificación de la pesca Nacional. CIIEMAD. México.
Alegret, Juan‐Luís. 2000. La Gestión de la Pesca desde la Perspectiva de las Ciencias
Sociales. En: La Gestión de las Pesquerías Artesanales Gallegas: De lo Social a
lo Biológico. Grupo de Estudios Sociales de la Pesca Marítima. Universidad de
• Medio ambiente constante • Variabilidad climática e incertidumbre
• Beneficio para unas cuantas naciones con acceso a la tecnología
• Redistribución (potencial) de los beneficios para las naciones costeras
• Capacidad de influenciar las variables del estado del stock solo a través de mortalidad por pesca
• Acuacultura, biotecnología, repoblamiento, “ranching”, impacto ambiental, cambio climático, etc.
• Libre acceso • Propiedad pública y derechos exclusivos
• Pesquerías costeras, manejo comunitario tradicional • Pesquerías costeras bajo manejo centralizado del gobierno, derechos exclusivos
• Manejo de recursos basados en criterios biológicos/modelos determinísticos
• Regulación basada en criterios múltiples, manejo “adaptativo”, reconocimiento de la incertidumbre
• Stock como unidad de manejo • Ecosistema como unidad de manejo (¿)
• Poca participación social • Mayor participación social a través de ONGs
1900 - 1955 1980 - 2000
76 Enríquez Andrade, Roberto. 2007. Economía de Sistemas Litorales. Facultad de Ciencias Marinas. Universidad Autónoma de Baja California. http://148.231.204.4/~enriquez/pagina/cursos/Economia%20ambiental/Taller2maestria.pdf 19/11/2007
Anexo 1
139
Tabla No.2.- Características que debe contener la Ambientalización de un programa de estudios para poder articular los conocimientos disciplinares con la noción de sustentabilidad.
Red ACES CRUE
• Complejidad
• Orden disciplinar: flexibilidad y permeabilidad
• Contextualización
• Tener en cuenta el Sujeto en la construcción del conocimiento
• Considerar los aspectos cognitivos y de acción de las personas
• Coherencia y reconstrucción entre teoría y práctica
• Orientación prospectiva de escenarios alternativos
• Adecuación metodológica
• Generar espacios de reflexión y participación democrática
• Compromiso para la transformación de las relaciones sociedad-naturaleza
• Comprender cómo su actividad profesional interactúa con la sociedad y el medio ambiente, local y globalmente, para identificar posibles desafíos, riesgos e impactos.
• Entender la contribución de su trabajo en diferentes contextos culturales, sociales y políticos y como éstos afectan al mismo y a la calidad ambiental de su entorno.
• Trabajar en equipos multidisciplinares, para dar solución a las demandas impuestas por los problemas socioambientales derivados de los estilos de vida sostenibles, incluyendo propuestas de alternativas profesionales que contribuyan al desarrollo sostenible.
• Aplicar un enfoque holístico y sistémico a la resolución de problemas socioambientales y la capacidad de ir más allá de la tradición de descomponer la realidad en partes inconexas.
• Participar activamente en la discusión, la definición, diseño, implementación y evaluación de políticas y acciones tanto en el ámbito público como privado, para ayudar a redirigir la sociedad hacia un desarrollo más sostenible.
• Aplicar los conocimientos profesionales de acuerdo con principios deontológicos y valores y principios éticos universales.
• Recoger la percepción, demandas y propuestas de los ciudadanos y permitir que tengan voz en el desarrollo de su comunidad.
Anexo 1
140
Tabla No. 3.- Características de un plan de estudios ambientalizado.
Característica Factores implicados
Complejidad
• Existencia de materias que recontextualizan la disciplina: historia de la ciencia, filosofía.
• Principios: sistémico (cruzamiento de niveles de interacción de la materia y explicación múltiple de la realidad), dialógico y hologramático.
• Interpretación compleja de la realidad
• Análisis de multiplicidad de interacciones causales y sus resultantes
• Ruptura de una visión estática hacia una dinámica
• Apertura hacia la creatividad/imaginación en la búsqueda de interpretaciones y soluciones (positivas, concretas, abstractas) para la realidad
• Identificar el pensamiento sistémico en los análisis efectuados.
Orden disciplinar: flexibilidad y permeabilidad
• Integración de diferentes áreas de conocimiento
• Proporción entre obligatoriedad y electividad (proporción entre materias obligatorias y optativas)
• Incorporación de conocimientos emergentes (temáticas diversificadas)
Contextualización
• Incorporación de problemáticas locales y Globales
• Presencia significativa de áreas de otros campos de conocimiento (Incorporar la Dimensión Ambiental, social y económica...)
Tener en cuenta el Sujeto en la construcción del conocimiento
• Itinerarios/adaptaciones curriculares
• Formas de definición de los contenidos (si se tiene en cuenta, no solo al sujeto como individuo, sino como grupo o colectivo, y su entorno)
• Tipología y criterios de evaluación
• Metodologías de enseñanza
Considerar los aspectos cognitivos y de acción de las personas
• Intencionalidad explicitada para trabajar aspectos no conceptuales exclusivamente
• Valorización de las diversas formas de conocimiento (Valorar, desde el proyecto de plan de estudios, que todas las materias tienen el mismo valor)
• Proposición de proyectos de acción e intervención en la realidad
• Reconocimiento de las diferencias y la pluriculturalidad
• Estimulo a los diferentes lenguajes (diferentes maneras de expresión: artística, visual,...)
• Apoyo psicológico, pedagógico y económico a los alumnos
Coherencia y reconstrucción entre teoría y práctica
• Existencia de trabajos prácticos coherentes con las propuestas teóricas.
• Identificación de actitudes individuales y colectivas relacionadas con los trabajos desarrollados.
• Identificar cambios producidos en la teoría y en la práctica a partir de la experiencia. (A partir de la evaluación del programa)
• Coherencia entre el discurso y las prácticas desarrolladas
Orientación prospectiva de escenarios
• Identificar la utilización de opciones tecnológicas habituales (más usuales) y alternativas.
• Se analiza de forma crítica el conocimiento científico y tecnológico (pasado y presente) que
Anexo 1
141
alternativos afecta a escenarios futuros.
• Identificar si se promueve la formación de profesionales comprometidos con las generaciones futuras.
Adecuación metodológica
• Presencia de estudios de campo
• Articulación entre contenidos y metodología
• Se trabaja la metodología de la Resolución de problemas
• Utilización de metodologías participativas
Generar espacios de reflexión y participación democrática
• Prácticas de trabajos participativos y colaborativos (practicas entendidas como actividades en el aula)
• Prácticas de autorregulación y ruptura de las relaciones lineales
• Tipología de la evaluación-criterios
• Formas de construcción del currículo (Si se considera abierto o cerrado, incluye posibilidades de trabajo de campo, en grupo,...)
• Dinámica y funcionamiento del trabajo docente
• Actividades distribuidas en las cargas horarias totales
• Construcción de registros y documentos (historia del proceso y reflexión). Como el profesor implica a los estudiantes
• Metodologías de reflexión y participación
Compromiso para la transformación de las relaciones sociedad-naturaleza
• Presencia de contenidos que aborden problemáticas. Sociedad- Naturaleza.
• Acciones que aparezcan en la Dinámica de la Justificación respecto a Sociedad – Naturaleza.
Anexo 1
142
Tabla No. 4.- Características e implicaciones de los tipos de contenidos en un currículo ambientalizado según la Red ACES.
Tipo de contenidos Características Factores que implica
Conceptuales Deben abarcar el estudio de conceptos de diferentes áreas del conocimiento -naturales, humanas y exactas-, que son fundamentales para la comprensión de las realidades socio-ambientales y para contribuir y orientar acciones cognitivas como un proyecto de sustentabilidad de la vida en su diversidad.
‐ Pensamiento complejo y sistémico.
‐ Conocimiento de los principios del desarrollo sostenible.
‐ Reconocimiento holístico del funcionamiento de la sociedad
‐ Conocimiento del impacto de la actuación personal y laboral en el medio ambiente
‐ Conocimiento del límite y la contribución de los enfoques actuales a las soluciones de sostenibilidad
Procedimentales Deben promocionar el dialogo con otras formas de conocimiento –religioso, científico, cultural, tradicional- que conforman su visión del mundo, análisis de procedimientos para abordar cuestiones relacionadas con la participación política en busca de soluciones a problemas y conflictos ambientales
‐ Práctica permanente de la reflexión individual y del trabajo en equipo en todos las etapas de investigación y/o aprendizaje: identificación del problema, planteamiento de hipótesis y objetivos, resolución del problema, aplicaciones, detección de debilidades, nuevas direcciones, etc.
‐ Propiciar que el alumno reconozca necesidades no cubiertas o no identificadas por la misma sociedad y que requieran solución.
‐ Desarrollo de habilidades para el manejo de grandes cantidades de información. Es necesario propiciar criterios para la adquisición y manejo de la información de manera de lograr un adecuado diagnóstico de la situación socio ambiental para luego formular sólidas inferencias.
‐ Favorecer la construcción del conocimiento. No existen verdades absolutas. Debemos formar personas críticas y autónomas con capacidad de investigar y de aprender, por si mismas y en equipo.
Actitudinales Vivencia de situaciones que propicien reflexionar sobre las dimensiones afectivas/estética/éticas de las relaciones interpersonales y con la naturaleza.
‐ El análisis de lo valores éticos y estéticos presentes en los trabajos desarrollados por las unidades universitarias.
‐ Como en cualquier otro estudio debiera propiciarse instancias en donde se fomenten el espíritu crítico, capacidad de expresión y libertad de opinión.
‐ Hacer reflexionar, al profesorado y al alumnado, sobre el origen, la necesidad actual y el por qué de la existencia del estudio (carrera, curso) en cuestión. Es decir, fomentar una visión crítica de la función de los futuros profesionales en la sociedad, teniendo en cuenta las necesidades actuales.
‐ “Un juicio de valores, sensibilidades con las racionalidades científicas”
‐ La dimensión estética y sus implicaciones en nuestras relaciones con otros elementos de la naturaleza”.
Anexo 1
143 �
Anexo 1
144
Tabla No. 5.- Características de una currícula ambientalizada según los criterios seguidos por la CRUE.
Características de una currícula ambientalizada
Aspectos del proceso educativo que deben revisar Factores que implica
• Tener un enfoque integrado sobre los conocimientos, las actitudes, las habilidades y los valores en la enseñanza.
• Promover el trabajo en equipos multidisciplinares.
• Estimular la creatividad y el pensamiento crítico.
• Fomentar la reflexión y el autoaprendizaje.
• Reforzar el pensamiento sistémico y un enfoque holístico.
• Formar personas participativas y pro-activas que sean capaces de tomar decisiones responsables.
• Adquirir conciencia de los desafíos que plantea la globalización.
• Promover el respeto a la diversidad y la cultura de la paz
• La pertinencia del modelo formativo respecto del modelo social y profesional demandado por el desarrollo sostenible.
• La coherencia entre todas las etapas educativas.
• La estructura de los planes de estudios.
• El contenido de los cursos.
• Las estrategias docentes en el aula.
• Las técnicas de enseñanza y de aprendizaje.
• La formación de formadores.
• Las técnicas de evaluación y valoración.
• La participación de entidades externas en el desarrollo y la evaluación del plan de estudios.
• Los sistemas de control de calidad.
• La posibilidad de crear espacios para la Educación Ambiental no formal o curricular.
• Una redefinición de la misión de las universidades, que se adapte a la situación actual en la que la sostenibilidad es uno de los valores de la sociedad quedando reflejada en los propios Estatutos de cada Universidad.
• Un compromiso institucional con la calidad de la enseñanza.
• Apoyo institucional para cambiar los paradigmas educativos así como los objetivos de los programas de investigación manteniendo siempre una coherencia con el desarrollo sostenible.
• Abrir vías para recoger el compromiso de los miembros de la comunidad universitaria con el desarrollo sostenible, aportándoles cauces de participación, tanto en las decisiones como en las acciones.
Anexo 2
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología
Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Anexo 2
146
Contexto nacional de la educación en ciencias del mar.
Para 2004, según la Asociación nacional de Universidades e Instituciones de
Educación Superior, ANUIES (2006)1, México contaba con una población escolar en el
nivel de educación superior de 1,942,000 estudiantes de licenciatura en su sistema
educativo nacional, lo que representa el 83.9% de la matricula de educación superior
en el país, de los cuales Sinaloa aporta 69,390 que representa el 0.35% del total
nacional. En México la matricula de área de las Ciencias Agropecuarias alcanza en
2004 los 42,740 estudiantes, de los cuales Sinaloa aporta 2,500 y de estos la
Universidad Autónoma de Sinaloa cuenta en sus aulas con 2,433. La matricula en
ciencias agropecuarias del país es atendida por 200,254 docentes. Mientras que en las
carreras del área de biología se inscribieron en 2004 18,084 estudiantes a nivel
nacional, de los cuales en la carrera de Biólogo Acuacultor se cuenta con una matricula
de 121 estudiantes y para la carrera de Biólogo Pesquero 67.
Para 2004 Hernández Dorantes (2005)2 identifica 94 instituciones educativas a
nivel superior que ofrecen estudios en el área de ciencias naturales en el ámbito
nacional. Se encuentran 44 universidades públicas que representan el 46.80 por ciento
en el país, en segundo sitio están los institutos tecnológicos públicos, con 25.53 por
ciento (24 instituciones) y en tercera posición aparecen las universidades privadas, con
18.08 por ciento (17 instituciones). En el área de ciencias naturales se ubicaron 99
licenciaturas con nombres diferentes pero que pueden tener una vinculación entre sí.
Las carreras de todas las instituciones educativas del país cuyo nombre se repite son:
Biología (41 licenciaturas), Medicina Veterinaria y Zootecnia (36 licenciaturas),
Ingeniería en Agronomía (32 licenciaturas) e Ingeniería Ambiental (15 licenciaturas),
1 ANUIES. 2006. ANUARIO ESTADISTICO 2004. Población Escolar de Licenciatura y Técnico Superior en Universidades e Institutos Tecnológicos. Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior. Dirección de Servicios Editoriales. México. 454pp. 2 Hernández-Dorantes, A. 2005. Tendencias nacionales en las licenciaturas del área de Ciencias Naturales, Gaceta, Nueva época No. 88-90, Universidad Veracruzana, México. URL: http://www.uv.mx/gaceta/Gaceta88/88/mar/Mar3.htm
Anexo 2
147
que en total suman 124 y representan 34.06 por ciento de las 364 carreras que
conforman el área de ciencias naturales.
Según los Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación
Superior (2001)3, en 1988 existían 27 instituciones de educación superior que
impartían carreras relacionadas con las ciencias del mar, y que atendían un total de
5,443 alumnos. En 1998 las 27 instituciones tenían un total de 8,388 alumnos; el mayor
número de estudiantes (65%) es atendido por los cuatro Institutos Tecnológicos del
Mar de la Unidad de Educación en Ciencia y Tecnología del Mar. Con respecto a los
programas de pesca y acuacultura, se reportan 10, éstos son impartidos por 12
instituciones: 6 universidades públicas, una privada y 5 institutos tecnológicos del mar.
Además, se ofrecen carreras similares, como la de oceanólogo, en la Universidad
Autónoma de Baja California, biólogo marino y geólogo marino en la Universidad
Autónoma de Baja California Sur, biólogo marino en la Universidad Autónoma de
Campeche, oceanólogo químico e ingeniero oceanólogo en la Universidad de Colima,
hidrobiólogo en la Universidad Autónoma Metropolitana, ecólogo marino en la
Universidad Autónoma de Guerrero, biotecnólogo acuícola en la Universidad
Autónoma de Guadalajara, en la Universidad de Occidente, biólogo ecólogo y biólogo
en pesquerías y, biólogo pesquero y biólogo acuacultor en la Universidad Autónoma de
Sinaloa. De estos solo 10 se encuentran acreditados por organismos reconocidos por
COPAES (Tabla No. 1)
En el periodo 1988‐1993, ANUIES registra 27 IES que tienen programas
educativos relacionados con el ámbito marítimo‐pesquero y acuícola (Anexo 1, tomado
de Guzmán‐Arroyo y Zarza‐Meza, 1996), de esos programas, 19 están relacionados con
la Biología Pesquera; pero hay que añadir la Licenciatura en Biología, con especialidad
en Recursos Naturales, que en el 2001 incorporó la Universidad del Mar, en el Campus
Puerto Escondido, Oaxaca; y la Licenciatura en Biología de la Unidad Regional Centro
en Culiacán de la UAS.
3 Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior. 2001. Marco de Referencia para la Evaluación del Comité de Ciencias Agropecuarias. Coordinación Nacional para la Planeación de la Educación Superior (CONPES). México. 154 pp.
Anexo 2
148
En Sinaloa el Colegio de Estudios Superiores del Sur, A.C. en Escuinapa oferta la
carrera de Biólogo Acuacultor y reporta para 2004 una matricula de 20 estudiantes; la
Universidad de Occidente en su Campus Los Mochis oferta la especialidad de Biólogo
en Pesquerías, sin embargo no reporta matricula en 2004, mientras que la Universidad
Autónoma de Sinaloa a través de la Facultad de Ciencias del mar oferta la carrera de
Biólogo Acuacultor reportando para el mismo año 101 estudiantes inscritos y para la
carrera de Biólogo Pesquero se reportan 67 estudiantes.
Tabla No. 2.- Programas académicos del área de ciencias del mar acreditados por el Organismo acreditador reconocido por el COPAES
(Asociación Nacional de Profesionales del Mar, A.C. - ANPROMAR) INSTITUCIÓN DEPENDENCIA ENTIDAD PROGRAMA
1 Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
Unidad Navojoa Sonora Licenciatura en Acuacultura
2 Universidad Autónoma de Baja California
Facultad de Ciencias Marinas Baja California Licenciatura de
Oceanólogo
3 Universidad Autónoma de Baja California Sur
Área Interdisciplinaria de Ciencias del Mar
Baja California Sur
Licenciatura de Biología Marina
4 Universidad Autónoma de Sinaloa
Facultad de Ciencias del Mar Sinaloa Licenciatura en Biología
Pesquera
5 Universidad Autónoma de Sinaloa
Facultad de Ciencias del Mar Sinaloa Licenciatura en Biología
Acuícola
6 Universidad Autónoma Metropolitana
División de Ciencias Biológicas y de la Salud
Distrito Federal Licenciatura en Hidrobiología
7 Universidad de Colima Facultad de Ciencias Marinas Colima Licenciatura en
Oceanología
8 Universidad de Colima Facultad de Ciencias Marinas Colima Ingeniería Oceánica
9 Universidad de Colima Facultad de Ciencias Marinas Colima
Licenciatura en Administración de Recursos Marinos
10 Universidad del Mar Puerto Ángel Oaxaca Licenciatura de Biología Marina
Anexo 3
Joel Bojórquez SaucedaPropuesta para la Integración de la Dimensión Ambiental en la Currícula de la Licenciatura en Biología
Pesquera de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Autónoma de Sinaloa.
Anexo 3
150
Integración académica de la FACIMAR
La actual Facultad de Ciencias del Mar fue creada en 1970, como Escuela de
Ciencias del Mar con un solo programa educativo, la Licenciatura en Biología Pesquera.
En 1989, se añadió otro programa, la Licenciatura en Biología Acuícola para 1992 se
oferta la Maestría en Ciencia Pesquera y posteriormente con la creación del posgrado
en el año de 1993 adquiere estatus de facultad.
Actualmente según el análisis de los resultados en el ámbito de la capacidad y
competitividad académica descrita en el Proyecto de Desarrollo de la FACIMAR en el
2007, ésta ocupa el segundo lugar, entre las 37 DES de la UAS, después de la Facultad
de Ciencias Químicas Biológicas, después de ocupar el décimo quinto lugar en 2006,
así mismo, la FACIMAR ocupa el primer sitio entre las unidades académicas del área de
las ciencias agropecuarias, compuesta por la Facultad de Agronomía, Escuela Superior
de Agronomía del Valle del Fuerte, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
quienes ocupan los lugares 25, 31 y 35 respectivamente. En la Unidad Regional Sur de
la UAS, la FACIMAR lidera al total de escuelas y facultades.
Actualmente la FACIMAR oferta los programas educativos de Biología Pesquera
y Biología Acuícola y se tiene proyectado el programa de Licenciatura en Gestión de
Zona Costera el cual ya fue aprobado y será instrumentado a partir de Agosto de 2009.
La oferta educativa de la facultad ha venido adecuándose a los requerimientos del
mercado y la evolución de la disciplina, así como a la demanda social en el área de las
ciencias del mar. En este sentido, se realizo una reforma curricular que se maduro en
un proceso de discusión interna que llevo algunos años y culminó en el 2006 en una
propuesta de plan de estudios reformada para ambos programas educativos. Estos
programas de licenciatura en Biología Pesquera y Biología Acuícola se están
instrumentando desde agosto 2007. En 2008 se realiza la propuesta de un nuevo
programa educativo de Posgrado a nivel de Maestría en el área de Recursos Acuáticos,
que inició operaciones en septiembre de este mismo año, con un núcleo básico de 11
Anexo 3
151
doctores y 3 maestros en ciencias de los cuales 7 pertenecen al Sistema Nacional de
Investigadores.
El ciclo escolar 2007‐2008 inició con los programas educativos rediseñados en
el modelo educativo centrado en el aprendizaje, incorporando asignaturas que
incluyen las nuevas herramientas y paradigmas de la disciplina. Actualmente se
imparten desde el primer semestre los cursos de Computación, Inglés, Desarrollo de
Habilidades del Pensamiento y Articulación Sociedad‐Naturaleza. Sin embargo, las
recomendaciones de la ANPROMAR y los CIIES señalan la necesidad de adecuar
mediante procesos colegiados algunos aspectos de la misión, visión, perfil de egreso, y
unidades didácticas de los dos PE.
Actualmente la FACIMAR cuenta con una matricula de Matrícula 448
estudiantes; 275 en el tronco común que consta de 4 semestres, 110 alumnos en la
especialidad de Acuacultura, y 73 en Biología Pesquera. El Plan de estudios cuenta con
un 91% de los cursos que son obligatorios y un 9% de los cursos optativos. La eficiencia
terminal por cohorte generacional fue del 59% en 2008, mientras que la tasa de
titulación en este mismo año fue de 43%. Según estadísticas de la Dirección de
Planeación y Desarrollo de la Universidad, un 75% de los egresados realizó alguna
actividad laboral que coincidió o tuvo relación con sus estudios después de egresar.
La FACIMAR cuenta con una infraestructura que consta de 10 aulas, 6
laboratorios de docencia y 14 laboratorios de investigación (Tabla No. 1), una red de
223 computadoras, 81 dedicadas a los profesores y 122 dedicadas de manera exclusiva
para los alumnos distribuidas en 2 centros de computo, cubículos y laboratorios donde
los alumnos realizan actividades de investigación y otras 20 dedicadas al personal de
apoyo, así como una biblioteca con 1,116 títulos y 2,226 volúmenes y acceso a bases
de datos en línea y cubículos individuales para el total de los profesores de tiempo
completo.
La matricula es atendida por una planta docente de 80 profesores, 58
profesores de tiempo completo y 21 de tiempo parcial. De estos, 35 profesores de
tiempo completo son exclusivos del programa de Biología Pesquera, así como 6 de
Anexo 3
152
tiempo parcial y, 16 profesores que realizan labores de apoyo a la docencia. Con
respecto a la habilitación académica de los profesores (Tabla No. 2), 32 de ellos
cuentan con grado de maestría y 14 con grado de doctor, 7 pertenecen al Sistema
Nacional de Investigadores (SNI) y 30 cuentan con reconocimiento de perfil deseable
por parte del Programa de Mejoramiento del Profesorado (ProMeP) de la SEP. 46
profesores participan en el programa Institucional de Tutorías.
Tabla No. 1.- Laboratorios de docencia e investigación de la FACIMAR. Laboratorios
Docencia Investigación Biología Microalgas Camaronicultura Química Botánica Marina Ecología de Pesquerías Biología Pesquera Programa Langosta Plancton
Acuacultura Ictiología Ecología e Invertebrados del Béntos
Oceanografía Manejo de Zona Costera y Pesca Rivereña
Toxicología y Contaminación Marina
Modulo de Producción de postlarvas Sistema Integrado de Información de los Recursos Naturales
Limnología y Pesquerías de Agua Dulce
Estudios Ambientales
Tabla No. 2.‐ Número y habilitación académica de la planta docente de la FACIMAR en el 2008.
Asignatura 22 2 9 6 27 13 59 La mayor parte de los profesores de tiempo completo están integrados en
Cuerpos Académicos reconocidos por el ProMeP, los cuales cultivan 16 diferentes
Líneas de Generación y Aplicación del Conocimiento (LGAC) (Tabla No. 3). El Programa
de Biología Pesquera tiene como exclusivo al CAEC Manejo de Recursos Pesqueros. El
CA Manejo de Recursos Pesqueros alcanzó el grado de En Consolidación en la
evaluación de 2008. Es pertinente mencionar que este CA trabajo colegiadamente en
la integración de la reforma curricular del PE en Biología Pesquera que fue aprobado
por el Consejo Universitario el 30 de mayo del 2007 y se instrumenta desde agosto del
mismo año y en el cual participan la mayoría de sus miembros. Otros dos CA, Química
Ambiental de Ecosistemas Costeros y Manejo Integrado de Zona Costera son
compartidos por ambos PE e incidirán de manera determinante en el nuevo PE en
Anexo 3
153
Gestión de Zona Costera que se ofertará en agosto de 2009. De las LGAC que
desarrollan los Cuerpos Académicos una de ellas, la de Evaluación y Manejo de
recursos pesqueros atiende el eje central del currículo de Biología Pesquera y se
apoya colateralmente en otras seis LGAC.
Dentro de las principales fortalezas de la FACIMAR planteadas en su plan de
desarrollo para el 2008‐2009, se encuentra que el 100% de la matricula es atendida
con programas educativos de calidad ya que ambos programas de licenciatura se
encuentran en el nivel 1 del padrón de los CIEES1 y están acreditados por COPAES2
(ANPROMAR) 3; 60.4% de profesores de tiempo completo con postgrado, 12.1% en
SNI4 con amplia experiencia en investigación y reconocimiento externo; 1 Cuerpo
Académico consolidado, 2 en consolidación que incorporan alumnos a procesos de
investigación; programas educativos que comparten objetivos comunes,
infraestructura, y profesores que participan en ambos programas.
Tabla No. 3. Relación de Cuerpos Académicos de la FACIMAR, grado de consolidación, relación de miembros con posgrado y perfil ProMeP y LGAC que cultivan.
Cuerpo Académico Nivel PTC Líneas de Investigación
Ecofisiología y Cultivo de Organismos Acuáticos
CA
Consolidado
5 5D/3SNI/3ProMeP
-Alimentación y nutrición -Ecofisiología -Sistemas de cultivo -Ecotoxicología -Policultivos para la biorremediación de efluentes acuícolas
Química Ambiental de Ecosistemas Costeros
CA
En Consolidación
5 1D/3M/1L/2SNI/4ProMeP
-Calidad del agua -Ecotoxicología -Contaminación por metales y plaguicidas
Manejo de Recursos Pesqueros
CA
En Consolidación
7 4D/4M/4ProMeP
-Evaluación y manejo de recursos pesqueros. -Ecología de ecosistemas costeros.
Camaronicultura y Piscicultura
CA
En Formación
4 4M/4ProMep
-Larvicultura y engorda de camarón y peces marinos -Nutrición acuícola
Manejo Integrado CA 5 -Percepción socioambiental
1 Comités Interinstitucionales para la Evaluación de la Educación Superior (ANUIES) 2 Consejo para la Acreditación de la Educación Superior, A. C. (SEP) 3 Asociación Nacional de Profesionales del Mar, A. C. (Organismo Acreditador avalado por COPAES) 4 Sistema Nacional de Investigadores
Anexo 3
154
de Zona Costera En Formación 2D/3M/1SNI/5ProMeP -Gestión del espacio en la zona costera -Manejo de recursos basado en el ecosistema
Sin embargo se pueden identificar áreas de oportunidad que se derivan de sus
principales problemas como la existencia de escasos mecanismos de vinculación e
internacionalización de procesos académicos asociados a los programas educativos;
poca participación en docencia de los profesores mayor habilitados y lideres de
Cuerpos Académicos; se adolece de un sistema automatizado de información
actualizada y eficiente de los procesos académicos y administrativos que facilite el
seguimiento y la evaluación de los procesos académicos; una modesta tasa de
titulación por cohorte y de egresados que se incorporan al mercado laboral; moderada
habilitación académica en asignaturas del eje central de los programas educativos y
una estructura administrativa que obstaculiza el desarrollo de un mayor número de
prácticas de campo y el seguimiento eficiente de los proyectos de investigación y el
impacto de sus resultados en la sociedad y en los procesos educativos de la FACIMAR.
En el ámbito operativo, el proceso educativo que han desarrollado las carreras
evidencia algunas debilidades: las áreas académicas operan de manera independiente
y no siempre se logra una fluida y sistemática vinculación entre la teoría y la práctica,
lo que dificulta la formación integral de los alumnos. Además, los contenidos
programáticos están, en cierta medida, limitados al ámbito del saber, descuidando el
hacer, el ser y el convivir, principios básicos de la educación con base en competencias
y consustanciales a la práctica profesional, cuestiones que aunque se han identificado
no han sido atendidas adecuadamente en el reciente proceso de actualización de los
programas educativos, y aún se mantienen algunas de ellas, sobre todo lo relativo a la
determinación de las competencias que ha sido objeto de recomendación en la
evaluación externa que se le realizó a la facultad.
Por otra parte, la formación del estudiante ha sido predominantemente
tradicional, no se ha aplicado consecuentemente el modelo pedagógico con enfoque
constructivista que sustenta el programa educativo, reflejándose en la planeación de
Anexo 3
155
las unidades didácticas, en las prácticas escolares y en los productos de los cursos. El
análisis realizado a la currícula evidencia que es insuficiente la articulación entre los
requerimientos del plan de estudios y las líneas de generación y aplicación del
conocimiento (LGAC) que se desarrollan en los Cuerpos Académicos (CA).
Con relación a los sujetos y procesos educativos se detecta que los alumnos
que ingresan a la carrera carecen de hábitos de estudio, de lectura e interés por la
investigación, deficiente nivel de comunicación oral y escrita, dificultades para
conocer, para relacionar conceptos y categorías, para emprender proyectos y articular
sus teorías en acciones concretas, siendo en muchos casos el sentido común su marco
