FOOD FUTURE DAY / 17 · 2017-10-17 · kräfte der lebensmittelbranche auf die beine. Ich freue...

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Europäische UnionEuropese Unie

MESSEKATALOG

www.food2020.eu

Dienstag, 24.10.2017Hochschule Osnabrück

FOODFUTUREDAY / 17

WILLKOMMEN ZUMFOOD FUTURE DAY

Bramstr.

Am Krümpelürs aF ten uer Weg

Bram

scher Str.

Richtung OS-Stadtmitte

Zum Gruthügel

B 68

Oldenburger

Landstraße

Blu

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alte MensaP

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Versuchsflächen

Stauden-garten

FH

HT

Versuchsbetrieb WaldhofStandort Lechtingen

St. Angela

WABE-ZentrumKlaus-Bahlsen-Haus

HRP

OTOS HX HY

P

GEbäUDEpLAN HOcHscHule Osnabrück standOrt Osnabrück-Haste

HR Gebäude: FOOd Future daY

HB Gebäude: session 1, 3 und 4

HD Gebäude: session 2

HG Gebäude: Mensa

HB

5

INhALTsvERZEIchNIs

sehr geehrte damen und Herren,

mit dem FOOd Future daY stellen das deutsche Institut für lebensmitteltechnik

und die Hochschule Osnabrück eines der größten recruiting events für nachwuchs-

kräfte der lebensmittelbranche auf die beine. Ich freue mich sehr darüber als schirm-

herr teil dieses besonderen Projektes zu sein.

der nordwesten deutschlands bildet das Zentrum der agrar- und ernährungswirt-

schaft. dadurch nimmt diese region einen wichtigen stellenwert bei uns in nieder-

sachsen ein.

der FOOd Future daY in Osnabrück ist als branchentreffpunkt eine gute Gelegen-

heit Wissenschaft und Wirtschaft zu vereinen und zukünftigen nachwuchskräften den

kontakt mit potenziellen arbeitsgebern zu ermöglichen. durch die verschiedenen

seminare, Workshops und Vorträge entsteht ein austausch, von dem beide seiten

profitieren – unternehmen, die nach qualifizierten Mitarbeitern suchen, treffen auf

an der branche interessierte, junge Menschen. außerdem ist es wichtig, dass sowohl

studierende als auch Fachkräfte über die aktuellsten entwicklungen ihrer branche auf

dem neusten stand bleiben. auch hierfür bietet der FOOd Future daY passende

Weiterbildungen an.

nutzen sie, liebe besucher, den tag um sich über

die entwicklung der lebensmittelbranche und

beschäftigungsmöglichkeiten zu informieren.

Ich wünsche allen teilnehmern einen

erfolgreichen FOOd Future daY!

Ihr

Olaf Liesniedersächsischer Minister für

Wirtschaft, arbeit und Verkehr

GRUssWORT des scHIrMHerrn

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GrussWOrt des scHIrMHerrn

PrOGraMM FOOd Future daY

rauMPlan Gebäude Hr

FFd beruFsbIlder lIVe

beWerbunGsMaPPencHeck

recruItInG-eVent

sessIOns FFd 2017

sessIOn 1 - 5

ausstellerübersIcHt FOOd Future daY

InFOrMatIOnen Zu den ausstellern

dIe HOcHscHule Osnabrück

caMPus PreIs des VdeW

InterreG-PrOjekt FOOd2020

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pROGRAMM FOOD FUTURE DAY

UHRzEiT PROGRAMMPUnKT RAUM

08:00 - 08:30 anmeldung teilnehmer/innen Foyer

08:30 - 10:00 Präsentation studentischer Projekt- und abschluss-arbeiten vor der jury

begrüßung durch dekan und Vizepräsident Prof. dr. bernd lehmann

Verleihung campus-Preis des VdeW

Hr 0005-6

10:00 – 14:30 unternehmensmesse Hr 0001-2

10:00 – 17:00 job Wall Foyer

10:15 – 13:30 berufsbilder live - absolventen/innen berichten über ihren berufseinstieg

Hr 0007-8

10:30 – 14:00 bewerbungsmappen-check Hr 0004

12:00 – 14:00 Möglichkeit zum Mittagessen Mensa

13:15 – 14:15 kurzvorstellung der Masterstudiengänge Hr 0005-6

14:30 – 17:00 FacHPrOGraMMSeSSion 1: Marktsind Wirtschaftsingenieure die besseren bWler?

SeSSion 2: Produktionaktuelle themen aus controlling, Produktion undlogistik

SeSSion 3: technologie & Qualitätrecycling und Verwertung von lebensmittelver-packungen

SeSSion 4: QualitätSfaktoren der ernährung„Qualität ist das beste rezept“ – welche Qualitätsfak-toren machen lebensmittel erfolgreich?

SeSSion 5: BiotechnologieProdukt- und Prozessinnovationen in der Getränke-technologie

details zu den sessions ab seite 10

Hb 0018

Hd 0011

Hb 0001

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Hr 0005-6

ab 17:00 Get-together mit bierausschank und kleinem snack Foyer

pROGRAMM FOOd Future daY

RAUM hR 0004: � bewerbungsmappen-check

RAUM hR 0005-6: � campus-Preis des VdeW � kurzvorstellung der Masterstudiengänge

RAUM hR 0007-8: � berufsbilder live

Eingang

HR 0005-6

Tagungs-

büro

HR 0004

HR 0003

Foyer

HR 0007-8

HR 0001-2

FOYER � job-Wall � recruiting-event

RAUM hR 0001-2: � recruiting-event

RAUM hR 0003: � catering

RAUMpLAN Gebäude Hr

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FFd bERUFsbILDER LIvE

neun absolventinnen und absolventen berichten kurz über ihren berufseinstieg und geben den studierenden auf augenhöhe tipps und tricks für einen erfolgrei-chen einstieg in das berufsleben. sie stehen den studierenden jeweils 2 x 20 Minu-ten für Gespräche und Fragen zur Verfügung. den genauen Zeitplan erhalten sie bei der anmeldung am Messetag.

10:15 - 13:30 UhrRaum HR 0007-8

Produktinnovationen, neue technologien, die digita lisierung und nachhaltigkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette fordern die lebensmittelbranche heraus, sich am Markt zu behaupten. Gleichzeitig müs sen aktuelle und zukünftige trends erkannt werden, die den gestiegenen ansprüchen der konsumentinnen und konsumenten gerecht werden. Vielfältige entwicklungen lassen sich hierbei nur mit exzellenten Fach- und Führungskräften umsetzen. Für unternehmen stellt die gezielte ansprache qualifizierter nachwuchskräfte einen entscheidenden Wettbe-werbsvorteil dar.

die lebensmittelbranche gehört zu den größten in deutschland, europa und der Welt – ein enormer jobmarkt, der gerade berufseinsteigern vielfältige karrieremög-lichkeiten eröffnet und ein enormes Potenzial für studentische Projekt- und ab-schlussarbeiten hat.

das FOOD FUTURE DAY REcRUiTinG-EvEnT bietet unternehmen, experten, stu-dierenden und jobeinsteigern eine einzigartige Plattform zum netzwerken, Präsen-tieren und austauschen. es findet von 10:00 - 14:30 im RAUM HR 0001-2 statt.

Wir wünschen Ihnen auf dem FOOd Future daY viel erfolg!

information: Fragen und Anregungen richten Sie bitte an unsere E-Mail-Adresse: [email protected]

REcRUITING-EvENT

bEWERbUNGsMAppEN-chEcK

auf dem FOOd Future daY bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre bewerbungs-unterlagen direkt von den Personalverantwortlichen aus der lebensmittelbranche sowie vom learningcenter der Hochschule Osnabrück checken zu lassen. nutzen sie die chance, tipps zu Ihrer bewerbung von erfahrenen experten aus der Wirt-schaft zu erhalten.

Möchten sie an dem bewerbungsmappencheck teilnehmen? dann tragen sie sich in die liste vor dem raum Hr 0004 ein.

10:30 - 14:00 UhrRaum HR 0004

ABSOLvEnT/in UnTERnEHMEn ARBEiTSBEREicH

kevin Heidemann Fuchs Gewürze GmbH Projektmanager e-commerce

eleonore bensmann Fuchs Gewürze GmbH junior sales Managerin

lena Möhlenpage Westfälische Fleischwaren-fabrik stockmeyer GmbH

Produktmanagerin

Vanessa Völkel elea Vertriebs- und Ver-marktungsgesellschaft mbH

lebensmitteltechno-login

Matthias schröder aVO-Werke august beisse GmbH

betriebsingenieur

sarah engelmann Meat cracks technologie GmbH

Produktentwicklerin

Hannes Wiegmann conditorei coppenrath & Wiese GmbH & co.kG

Projektingenieur Produktion

sebastian kerbstadt jacObs dOuWe eGberts de GmbH

leiter autonome Instandhaltung

Wiebke Hengelbrock eilers Futtermittel GmbH & co. kG

sales Manager

AKTUELLE ThEMEN AUs cONTROLLING, pRODUKTION UND LOGIsTIK

In der session Produktion werden die aspekte der lean-Production anhand zweier anwendungsfelder exemplarisch in ihrer praktischen umsetzung thematisiert. Für die kaffee-Industrie wird zuerst ein konzept der autonomen Instandhaltung mittels selbststeuernder mitarbeiterfokussierter Prozesse behandelt (Sebastian kerbstadt, jacobs douwe egberts). Für die Vielzahl der produktionsbegleitenden Verwaltungs-aufgaben wird als zweites schwerpunktthema ein ansatz der lean-Production in diesem speziellen anwendungsumfeld vorgestellt (anika Behrens, Hochschule Os-nabrück). In der anschließenden diskussion können einzelne aspekte weiter vertieft werden.

sEssION 2: pRODUKTION

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sEssIONs FFd 2017

SESSiOn TiTEL vERAnTwORTLicH RAUM

SESSiOn 1 Markt

stellenwert der Wirt-schaftsingenieuraus-bildung für die Marktorien-tierung von unternehmen

Prof. dr. enneking Prof. dr. MesethProf. dr. Westerheide

Hb 0018

SESSiOn 2 PrOduktIOn

aktuelle themen aus controlling, Produktion und logistik

Prof. dr. balsliemke Prof. dr. Währisch

Hd 0011

SESSiOn 3 tecHnOlOGIe und QualItät

recycling und Verwertung von lebensmittelverpa-ckungen

dr. kuhlmann Hb 0001

SESSiOn 4 QualItäts-FaktOren der

ernäHrunG

"Qualität ist das beste re-zept“ – welche Qualitäts-faktoren machen lebens-mittel erfolgreich?

dr. bornkessel Hb 0019

SESSiOn 5 bIOtecHnOlOGIe

Produkt- und Prozessinno-vationen in der Getränke-technologie

Prof. dr. töpflProf. dr. schmitz

Hr 0005-6

sEssION 1: MARKT

sIND WIRTschAFTsINGENIEURE DIE bEssEREN bWLer?

In der diesjährigen Marktsession des Food Future day steht der Wirtschaftsinge-nieur im Mittelpunkt. die bewusst provokant gewählte leitfrage soll lauten: "sind Wirtschaftsingenieure die besseren bWler?". Im rahmen der session soll diese Frage speziell für marktorientierte Profile beleuch-tet und diskutiert werden. dazu werden ehemalige studierende des studiengangs blP, die seit kurzem in der lebensmittelpraxis tätig sind, ihre persönliche erfahrung und einschätzung zu dieser Frage vorstellen. Hier werden sowohl positive als auch negative aspekte in Form von Verbesserungsvorschlägen diskutiert. Im rahmen eines Workshops mit allen teilnehmern der session werden zudem Ideen für in-terdisziplinäre Formen in der lehre sowie praxisorientierte Projekte erarbeitet und vorgestellt. die session wird durch einen Vortrag von Frau Bianca Burmester von foodjobs.de zum thema karriere und Gehalt in der lebensmittelbranche eingeleitet. Prof. dr.

ulrich enneking stellt zudem die ergebnisse der diesjährigen alumnibefragung zum thema berufseinstieg in der lebensmittelbranche vor.

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REcYcLING UND vERWERTUNG vON LEbENsMITTELvERpAcKUNGEN

die Verpackungsentsorgung bzw. das recycling von Verpackungen gewinnt zuneh-mend an bedeutung. auch in den Medien und im alltäglichen leben kann man dies wahrnehmen (Meeresvermüllung, kaffeebecher etc.).

In dieser session soll vermittelt werden, − welche Verwertungswege die gebrauchten und eingesammelten Verkaufsverpa-ckungen gehen, − welche Probleme und Herausforderungen es beim recycling der unterschiedlichen Materialien gibt und − worauf bereits beim design von Verpackungen im Hinblick auf die recyclingfähig-keit geachtet werden kann.

dabei können die an dieser session teilnehmenden Personen die Funktionsweise einer sortieranlage auch mittels virtuellem 3d-rundgang durch eine sortieranlage (cycle space) kennenlernen. Folgende referentinnen freuen sich auf eine rege diskussion mit dem auditorium:

dipl.-ing christina Schulz

Projektmanagerin nachhaltigkeit, Qualität & umweltdsd - duales system Holding GmbH & co. kG

dr. ina-Maria Becker

Produktmanagerin Marketing, Vertrieb der grüne Punkt – duales system deutschland GmbH

sEssION 3: TEchNOLOGIE UND QUALITäT

„QUALITäT IsT DAs bEsTE REZEpT“ – WELchE QUALITäTsFAKTOREN MAchEN LEbENsMITTEL ERFOLGREIch?

In dieser session werden die verschiedenen Perspektiven auf die Qualitätsfaktoren der ernährung und damit auch der erfolg von lebensmitteln im Markt betrachtet.

sEssION 4: QUALITäTsFAKTOREN DER ER-NähRUNG

aufgrund der Vielfältigkeit dieser unterschiedlichen Perspektiven auf die lebensmit-telqualität startet die session mit einem überblick darüber, welche Qualitätsfaktoren generell lebensmittel erfolgreich werden lassen können (Vortrag von dr. Sabine Born-

kessel, Hochschule Osnabrück und deutsches Institut für lebensmitteltechnik). dazu gehören sowohl unternehmensinterne Faktoren wie zum beispiel eine kundenorientierte Forschung & entwicklung oder ein verbraucherfreundliches reklamationsmanagement als auch äußere Faktoren wie zum beispiel rechtliche rahmenbedingungen oder am lebensmittelproduktionsprozess interessierte stakeholder.

Zwei weitere mögliche blickwinkel auf die Qualität von lebensmitteln werden in den folgenden Vorträgen näher betrachtet: erstens erläutert oliver eck (tüV nOrd cert GmbH) den einfluss von verschiedenen Zertifizierungen auf die lebensmittelqualität. Zweitens berichtet diana röwer (GeOrG PlanGe) aus ihrem alltag in der Qualitätssi-cherung eines unternehmens, das den rohstoff für viele weiterverarbeitete lebensmit-tel herstellt und damit verdeutlicht, wie bereits der rohstoff die Qualität der endpro-dukte entlang der Wertschöpfungskette beeinflussen kann.

sEssION 5: bIOTEchNOLOGIEpRODUKT- UND pROZEssINNOvATIONEN IN DER GETRäNKETEchNO-LOGIE

In der session werden aktuelle Forschungsprojekte und entwicklungen in der Getränketechnologie diskutiert. die Herstellung qualitativ hochwertiger Frucht- und Gemüsesäfte erfordert die auswahl geeigneter Verfahren für die Fest-Flüssig trennung. die kontinuierliche betriebsweise in abwesenheit von sauerstoff stellen wesentliche Vorteile der unterdruckfiltration dar. die technologie wird durch einen beitrag durch Herrn uwe Pfalzgraf von der Fa. VaculIQ GMbH & co. kG vorge-stellt. um die dadurch erreichte Produktqualität über transport und Vertrieb bis zum kunden zu erhalten sind geeignete Haltbarmachungsverfahren erforderlich. die Möglichkeiten des einsatzes nicht-thermischer Verfahren werden durch einen bei-trag von Julian Witt von der Fa. elea GmbH aufgezeigt. In der brauindustrie fallen große Mengen an biertreber als nebenprodukt an, der sich durch einen geringen anteil löslicher bestandteile auszeichnet. am dIl wurde in kooperation mit der tu München der einsatz einer hydrothermalen spaltung untersucht. das im rahmen der session durch Martina kiessling vorgestellte Verfahren erlaubt eine Hydrolyse von biopolymeren und eine nutzung als Fermentationssubstrat und Grundstoff zur entwicklung von Getränken.

Foyer

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UnTERnEHMEn

apetito aG ..........................................................................................................................................arla Foods deutschland GmbH .................................................................................................august storck kG ............................................................................................................................aVO-Werke august beisse GmbH ............................................................................................. biofino GmbH ....................................................................................................................................bIQ GmbH · business- und Innovationspark Quakenbrück ..............................................brabender GmbH & co. kG ..........................................................................................................chocoladefabriken lindt & sprüngli GmbH ..........................................................................conditorei coppenrath & Wiese kG .........................................................................................deutsches Institut für lebensmitteltechnik e.V ....................................................................elea GmbH .........................................................................................................................................emsland-stärke GmbH ..................................................................................................................foodjobs GmbH ................................................................................................................................Fuchs Gruppe ................................................................................................................................... Heidemark GmbH ............................................................................................................................jäckering Mühlen- und nährmittelwerke GmbH ..................................................................H. kemper GmbH & co. kG ..........................................................................................................Meat cracks technologie GmbH................................................................................................. saturn petcare gmbh ......................................................................................................................sauels frische Wurst GmbH Fleischwaren & co. kG ..........................................................unternehmensgruppe rothkötter .............................................................................................unternehmensgruppe theo Müller ...........................................................................................Vion Food Group .............................................................................................................................Westfälische Fleischwarenfabrik stockmeyer GmbH .........................................................Westfleisch sce GmbH..................................................................................................................

AUssTELLERübERsIchT FOOd Future daY

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GEbäUDE hRRAUM: hR 0001-2

Seite

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apetito AG

apetito arbeitet als erfolgreiches, mittelständisches Familienunternehmen seit nahezu 60 jahren an optimalen ernährungskonzepten für die Mittagsverpfle-gung, immer mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein für Mensch und natur. so kocht das unternehmen für Menschen in ganz unterschiedlichen Verzehr- und lebenssituationen. die apetito convenience aG & co. kG sowie die cOsta-Meeresspezialitäten GmbH & co. kG sind tochterunternehmen der apeti-to aG. an den Produktionsstandorten in rheine, Hilter und emden werden durch modernste Verfahrenstechnologien und strenge Qualitätskontrollen verbraucher-gerechte tiefkühlmenüs für Groß- und endverbraucher hergestellt. Personalverantwortliche: karen schormann & janine diekhausAbteilung: Personalabteilung Adresse: bonifatiusstr. 305 · 48432 rheineTelefon: 05971 / 799-9724 oder -9324E-Mail: [email protected] / [email protected]: www.apetito.deBranche: nahrungs- und Genussmittelindustrie Produkte: tiefkühlmenüs und -menükomponenten / tiefgekühlte Fisch- und MeeresspezialitätenStandorte: rheine, Hilter und emdenUmsatz in 2016: 633 Mio. euroMitarbeiter: ca. 2.300 in deutschland Absolventenbedarf 2017/2018: s. stellenangebote auf der HomepageGesuchte Fachrichtungen: Wirtschaftsingenieurwesen lebensmittelproduktion, Ökotrophologie, betriebswirtschaftslehre

wir bieten in unserem Unternehmen: Freie stellen ausbildungsplätze

traineeprogramme Projekte für abschlussarbeiten

Praktika sonstiges

Arla Foods Deutschland GmbH

arla Foods ist eine Molkereigenossenschaft im besitz von rund 12.700 landwir-

ten aus schweden, dänemark, deutschland, Großbritannien und benelux. arla

verfügt über Produktionsstätten in 12 ländern und Vertriebsniederlassungen in

insgesamt 30 ländern.

Personalverantwortliche: nina Graf

Abteilung: Human resources

Adresse: Wahlerstr. 2 · 40472 düsseldorf

Telefon: 0211 / 47231-465Telefax: 0211 / 47231-66

E-Mail: [email protected]

website: www.arlafoods.de/karriere

Branche: konsumgüter (Molkereiwesen)

Produkte: arla buko®, kærgården®, arla® skyr, castello® und viele weitere

Standorte: düsseldorf, Pronsfeld, upahl, karstädt, bad Wörishofen, sonthofen,

Wertach, krefeld, Heidenau (Harburg)Umsatz in 2016: 1,2 Mio. euro in deutschland, 9,6 Mio. euro weltweit

Mitarbeiter: ca. 2.000 in deutschland, ca. 20.000 weltweit

Absolventenbedarf 2017/2018: nach Vereinbarung

Gesuchte Fachrichtungen: primär Wirtschaftswissenschaften, lebensmittel-

technologie und -chemie sowie logistik/supply chain Management



Praktika sonstiges

August Storck KG

die international agierende storck Gruppe zählt zu den zehn größten unterneh-men im weltweiten Markt der schokoladen- und Zuckerwaren. schon heute sind unsere großen Marken in über 100 ländern erfolgreich. Personalverantwortliche: Marie burgdorfAbteilung: Personalabteilung Adresse: Paulinenweg 12 · 33790 Halle (Westf.)Telefon: 05201 / 12 8437website: www.storck.de/karriereBranche: süßwarenindustrie Produkte: merci, toffifee, nimm2, Werther’s Original, knoppers, dickmann’s, riesen, Mamba.Standorte: Halle (Westf.), berlin, Ohrdruf (thüringen)Mitarbeiter: mehr als 5.800 weltweit Absolventenbedarf 2017/2018: je nach Fachbereich unterschiedlichGesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Wirt-schaftsingenieurwesen, Maschinenbau, Wirtschaftswissenschaften, Fachkräfte für süßwaren- & lebensmitteltechnik.



Praktika sonstiges

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AvO-werke August Beisse GmbH

die aVO-Werke sind ein modernes, mittelständisches unternehmen der

Gewürzindustrie mit mehr als 600 Mitarbeitern. ein starkes team, das mit inno-

vativen Ideen und gutem Geschmack über die internationalen Grenzen hinaus

gewachsen ist und sich zu einem der führenden Gewürzspezialisten in europa

entwickelt hat. Personalverantwortliche/r: k.a.Abteilung: Personalabteilung Adresse: Industriestraße 7 · 49191 belmTelefon: 05406 / 5080E-Mail: [email protected]: www.avo.deBranche: lebensmittelbranche Produkte: GewürzeStandort: belmMitarbeiter: ca. 600Absolventenbedarf 2017/2018: nach bedarfGesuchte Fachrichtungen: k.a.



Praktika sonstiges

Biofino GmbH

biofino erzeugt und vermarktet seit 18 jahren bio-Hähnchen und bio-Puten. Wir verarbeiten in unserem modernen betrieb im ecopark in emstek das bio-Geflügelfleisch zu hochwertigen Produkten. als reiner bio-Verarbeiter sind wir ein verlässlicher Partner für unsere kunden und landwirte in ganz deutschland. Personalverantwortlicher: dr. jürgen tölkeAbteilung: Geschäftsführung Adresse: europa allee 7 · 49685 emstekTelefon: 04473 / 9413 0Telefax: 04473 / 9413 11E-Mail: [email protected]: www.biofino.deBranche: ernährungsindustrieProdukte: bio-Geflügelfleisch, Hähnchen und PuteStandort: emstekUmsatz in 2016: >30 Mio. euroMitarbeiter: 100 Absolventenbedarf 2017/2018: nach bedarfGesuchte Fachrichtungen: agraringenieure, lebensmitteltechniker



Praktika sonstiges

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BiQ GmbH · Business- und innovationspark Quakenbrück

der business- und Innovationspark Quakenbrück (bIQ), das technologie- und

Gründerzentrum für das nördliche Osnabrücker land und das südliche Olden-

burger Münsterland bietet sowohl büroräume als auch labore und Produkti-

onshallen für existenzgründer und junge unternehmen. und das zu attraktiven

konditionen, individuellen Mietlaufzeiten und mit einem übergreifenden ser-

vice. die direkte nachbarschaft zum deutschen Institut für lebensmitteltech-

nik macht das Gründungszentrum besonders interessant für unternehmen und

entwicklungszentren der ernährungswirtschaft sowie der bioökonomie. Ansprechpartner: Franz-Georg GramannAbteilung: Geschäftsführung Adresse: Markt 1 · 49610 QuakenbrückTelefon: 05431 / 182 117E-Mail: [email protected]: www.biq-gmbh-quakenbrueck.deStandort: Quakenbrück

wir bieten in unserem Unternehmen: Möglichkeiten für start-ups und existenzgründer

2800 Quadratmeter Produktions- und bürofläche

chancen für Wachstum und beschäftigung

ERnST BÖcKER GMBH & cO. KG

ernst böcker GmbH & co. kG aus Minden produziert seit mehr als 100 jahren

sauerteig-Produkte für den weltweiten Vertrieb. seit 2012 zusätzliche Manu-

faktur für glutenfreie backwaren. bÖcker wird in der vierten Generation als

Familienunternehmen geführt.

Personalverantwortlicher: dr. Georg böcker

Abteilung: Geschäftsführer

Adresse: ringstraße 55-57 · 32427 Minden / Westf.

Telefon: 0571 / 83799-0


website: www.sauerteig.de, www.glutenfrei-vom-baecker.de

Branche: lebensmittel

Produkte: sauerteig, glutenfreie backwaren

Standorte: 4 standorte in Minden

Mitarbeiter: 125

Absolventenbedarf 2016/2017: nach Vereinbarung

Gesuchte Fachrichtungen: Verfahrenstechnik



Praktika sonstiges

chocoladefabriken Lindt & Sprüngli GmbH

als Marktführer im bereich der Premium-chocoladen steht lindt & sprüngli seit 1845 für besonders hohe Qualität. die Vielfalt unserer schokoladenwelt, genauso wie die Vielfalt der Menschen, die mit Ihrem einsatz, Ihrer kreati-vität und Ihrer begeisterung diese Welt tagtäglich mitgestalten, gehören zu unserem erfolgsrezept.

Personalverantwortlicher: dirk ungnadeAbteilung: Personalabteilung Adresse: süsterfeldstraße 130 · 52072 aachen Telefon: 0241 / 8881 9618website: www.lindt.de/karriereBranche: nahrungs- und GenussmittelProdukte: die Verarbeitung von kakaobohnen zu edler schokolade erfor-dert Fachwissen, leidenschaft und kunstfertigkeit. dies beginnt schon im tropischen regenwald und endet in der lIndt schokoladen-Fabrik, wo leidenschaftliche Maîtres chocolatiers mit liebevoller aufmerksamkeit dar-aus kreationen wie glänzend dunkle schokoladentafeln, mild schmelzende Vollmilchschokolade oder Meisterstücke in Form von Pralinés und andere köstlichkeiten schaffen.Standort: aachen Umsatz in 2016: deutschland: cHF 550 Mio. Mitarbeiter: 2.600Gesuchte Fachrichtungen: Wirtschaftswissenschaften, elektrotechnik, logis-tik, Maschinenbau, Mechatronik, Psychologie, Verfahrenstechnik, Wirtschafts-ingenieurwesen, lebensmitteltechnologie



Praktika sonstiges

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Brabender GmbH & co. KG

die brabender GmbH & co. kG entwickelt, produziert und vertreibt Geräte

und ausrüstungen zur Prüfung unterschiedlichster Materialeigenschaften. das

Produktportfolio umfasst lösungen für zahlreiche Industriefelder wie z. b.

nahrungsmittel und kunststoffe. Personalverantwortlicher: Peter kuhnertAbteilung: Geschäftsführung Adresse: kulturstr. 49 - 55 · 47055 duisburgTelefon: 0203 / 7788-0E-Mail: [email protected]: www.brabender.comBranche: Maschinenbau Produkte: Messgeräte zur Qualitätsanalyse von u.a. lebensmittelnStandort: duisburgMitarbeiter: ca. 400 in der FirmengruppeAbsolventenbedarf 2017/2018: k.a.Gesuchte Fachrichtungen: k.a.



Praktika sonstiges

DiL · Deutsches institut für Lebensmitteltechnik e.v.

das dIl arbeitet – getragen von rund 160 Mitgliedsunternehmen aus der ernährungswirtschaft sowie angrenzenden bereichen – als Forschungsinstitut in der Produkt- und Prozessentwicklung sowie in der analytik. als bindeglied zwischen Wissenschaft und Praxis unterstützt das dIl seine Partner im Innova-tionsprozess. Adresse: Professor-von-klitzing-str. 7 · 49610 QuakenbrückTelefon: 05431 / 183 - 0Telefax: 05431 / 183 114E-Mail: [email protected]: www.dil-ev.deBranche: Forschungsinstitut Produkte: Wissen für innovative lebensmittel Standorte: Quakenbrück und brüsselMitarbeiter: 170Absolventenbedarf 2017/2018: 5 - 10 Gesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, Ingenierwissenschaften, Wirtschaftsingenierwesen, Oecotrophologie, chemie, Mikrobiologie, biotech-

nologie, data science, Marketing, betriebswirtschaft

wir bieten in unserem Unternehmen:

Freie stellen ausbildungsplätze


Praktika sonstiges

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conditorei coppenrath & wiese KG

die conditorei coppenrath & Wiese ist deutschlands Marktführer für tief-

gekühlte torten, kuchen, brötchen und desserts. In unserer hochmodernen

Produktion können durch innovative Fertigungstechnik täglich bis zu 260.000

sahnetorten hergestellt werden. Personalverantwortliche: theresa themann Abteilung: strategisches Personalmanagement Adresse: Hansastraße 10 · 49497 MettingenTelefon: 05452 / 910 9657E-Mail: [email protected]: www.coppenrath-wiese.de Branche: lebensmittelindustrie Produkte: tiefgekühlte torten, kuchen, brötchen und dessertsStandort: Osnabrück und MettingenUmsatz in 2016: 389 Mio. euroMitarbeiter: 2.400Absolventenbedarf 2017/2018: k.a.Gesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, agrar- und lebensmit-telwirtschaft, Milchwirtschaft/-technologie, Verfahrenstechnik, Maschinenbau, Wirtschaftsingenieurwesen, elektrotechnik, Verpackungstechnologie/-ent-wicklung, Informatik, betriebswirtschaft



Praktika sonstiges

Elea GmbH

Wir sind weltweit der führende anbieter von PeF-systemen für die le-bensmittel-, Getränke- und Forschungsbranche. Wir entwerfen, bauen und installieren PeF-anlagen für eine Vielzahl von anwendungen und Produkten. ein schwerpunkt unserer arbeit liegt auf der Forschung und entwicklung.seit unserer Gründung 2012 haben wir bereits an die 100 elea PeF-systeme weltweit installiert. Wir ermöglichen pro semester drei bis vier nationalen und internationalen studierenden, ihre bachelor- oder Masterarbeit über diverse industriell relevante PeF-behandlungsanwendungen bei uns zu erstellen. In der Praktikantenstudie 2017 von foodjobs.de sind wir in den tOP 25 der be-liebtesten unternehmen in der lebensmittelbranche vertreten, neben nestlé, coca-cola, storck, Haribo oder Müller. Personalverantwortlicher: dr. stefan töpflAbteilung: Geschäftsführung Adresse: Professor-von-klitzing-str. 9 · 49610 QuakenbrückTelefon: 05431 / 92629 70Telefax: 05431 / 183 114E-Mail: [email protected]: www.elea-technology.comBranche: lebensmittelanlagenbau Produkte: systeme für Gepulste elektrische Felder (PeF)Standorte: QuakenbrückUmsatz in 2016: ca. 11 Mio. euroMitarbeiter: 14Absolventenbedarf 2017/2018: stellen für abschlussarbeiten Gesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie und verwandte Fachrich-

tungen




Praktika sonstiges

Emsland-Stärke GmbH

die emsland Group hat sich als deutschlands größter Hersteller von kartoffel-stärke am Weltmarkt etabliert und kreiert erfolgreich Produkte für die nahrungs-mittel-, textil-, bauzusatzstoff- und klebstoffindustrie - alles "Made in Germany". auf basis nachwachsender rohstoffe wie kartoffeln und erbsen entwickelt die emsland Group ganz im sinne der unternehmensphilosophie Qualitätsprodukte ohne den einsatz gentechnisch veränderter Pflanzen. das unternehmen ist welt-weit in mehr als 120 ländern aktiv und hat einen exportanteil von über 85 %. die emsland Group verfügt über ein Vertriebsnetz mit über 100 agenturen in europa, dem nahen und Mittleren Osten, nordafrika, asien sowie in nord- und südame-rika. das unternehmen unterhält zudem Vertretungen in asien, südamerika, den usa und der türkei. Personalverantwortlicher: n. albs Abteilung: Qualitätskontrolle / Forschung + entwicklung / technisches büro Adresse: emslandstraße 58 · 49824 emlichheimTelefon: 05943 / 81 - 0E-Mail: [email protected] website: www.emsland-group.deBranche: lebensmittelzulieferer, Zulieferer für die weiterverarbeitende Industrie Produkte: Produkte für die weiterverarbeitende Industrie, u.a. im bereich nah-rungsmittel, klebstoffe, textil, bauzusatzstoffeStandorte: emlichheim, Wietzendorf, Golßen, kyritz, Wittingen, cloppenburg, HagenowUmsatz in 2016: ca. 580 Mio. euroMitarbeiter: 1.200Absolventenbedarf 2017/2018: 1 - 2 Gesuchte Fachrichtungen: chemieingenieurwesen, Verfahrenstechnik, bioverfah-renstechnik, Versorgungstechnik




Praktika sonstiges Werkstudenten

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foodjobs GmbH

foodjobs.de ist das jobportal für die lebensmittelwirtschaft. foodjobs.de ist somit karrierebegleiter für alle, die in der lebensmittelbranche ein- und aufsteigen möchten, insbesondere in den bereichen Produktion und technik, QM/Qs, F & e sowie Marketing und Vertrieb. Personalverantwortliche: bianca burmesterAbteilung: Geschäftsführung Adresse: kaarster Weg 19 · 40547 düsseldorfTelefon: 0211 / 957 647 70Telefax: 04473 / 9413 11E-Mail: [email protected]: www.foodjobs.de, www.facebook.com/foodjobs.dewww.twitter.com/foodjobs_de, www.instagram.com/foodjobs.de Branche: lebensmittel, Ingredients, Maschinen- und anlagenbauProdukte: Praktika, stellenangebote, job-agent, bewerbungstipps, unter-nehmensprofile, Infos zu Praktikantengehälter, einstiegsgehälter und Gehäl-ter für Fach- und Führungskräfte.Standorte: düsseldorf und überall, wo es Internet gibt Absolventenbedarf 2017/2018: nach bedarf

Gesuchte Fachrichtungen: alle Fachrichtungen

wir bieten: Freie stellen ausbildungsplätze


Praktika sonstiges

Fuchs Gruppe

die Fuchs Gruppe ist der größte deutsche Gewürzhersteller und weltweit das größte Gewürzunternehmen in privatem besitz. 1952 von dieter Fuchs gegründet, bietet die Fuchs Gruppe heute dem lebensmittelhandel, dem Foodservice und der lebensmittelindustrie ein umfangreiches sortiment an Gewürzen, kulinarischen trends und innovativer lebensmitteltechnologie. Mit Mut und Flexibilität prägt die Fuchs Gruppe die kultur von Geschmack und gutem essen. Personalmanagement: andrea kunze Personalentwicklung, Ausbildung, Hochschulmarketing: natalie schlüterAbteilung: Personalwesen Adresse: Industriestraße 25 · 49201 dissenTelefon: 05421 / 309 - 0Telefax: 05421 / 309 - 390E-Mail: [email protected] oder direkt über unser karriereportalwebsite: www.fuchsgruppe.comBranche: lebensmittelProdukte: kräuter-, Gewürz- und FeinkostspezialitätenStandorte: 14 internationale standorte, Hauptsitz in dissenMitarbeiter: weltweit ca. 2.600Absolventenbedarf 2017/2018: noch nicht definiertGesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, Wirtschaftsingenieur-wesen, Wirtschaftswissenschaften



Praktika sonstiges

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Heidemark GmbH

Wir sind ein mittelständisches, familiengeführtes unternehmen mit langjähri-ger tradition in der produzierenden lebensmittelbranche, das die komplette Wertschöpfungskette von nachhaltig geführten Farmen bis zum Vertrieb von frischen und veredelten Produkten an unsere kunden aus einzel-, Großhandel und Industrie in ganz europa abdeckt.

Personalverantwortliche: tatjana schulz Abteilung: Personal Adresse: lether Gewerbestr. 2 · 26197 ahlhorn Telefon: 04435 / 9730 - 175Telefax: 04435 / 9730 - 4175E-Mail: [email protected] website: www.heidemark.de Branche: lebensmittel- / FleischbrancheProdukte: PutenfleischprodukteStandort: ahlhorn Umsatz in 2016: 700 Mio. € Absolventenbedarf 2017/2018: ja

Gesuchte Fachrichtungen: agrar- und ernährungswirtschaft / landwirtschaft



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Jäckering Mühlen- und nährmittelwerke GmbH

die jäckering Mühlen- und nährmittelwerke GmbH ist ein über 100 jahre altes inhabergeführtes mittelständiges Familienunternehmen mit kernkom-petenzen im bereich der Herstellung von Weizenmehl, Weizenstärke und Weizengluten. Im laufe der Firmengeschichte entwickelten sich weitere eigenständig agierende unternehmen, die heute die jäckering-Gruppe bilden

Personalverantwortliche: Maren Wagenzink Abteilung: Personalwesen Adresse: Vorsterhauser Weg 46 · 59067 Hamm Telefon: 02381 / 422 - 146Telefax: 02381 / 422 - 136E-Mail: [email protected] website: www.jaeckering.de Branche: stärkeherstellungProdukte: Weizenstärke und –glutenStandort: Hamm Umsatz in 2016: 110 Mio. € Mitarbeiter: 110Absolventenbedarf 2017/2018: 1 – 3 Gesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, bioverfahrenstechnik, Ingenieurwesen



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H. Kemper GmbH & co. KG

Wir sind ein erfolgreich arbeitendes unternehmen der Fleischwarenindustrie in den landkreisen Osnabrück und cloppenburg mit ca. 1.400 Mitarbeitern in zurzeit fünf betriebsstätten. die hohe Qualität unserer Produkte, innovative Fertigungsmethoden sowie ein leistungsfähiges Mitarbeiterteam bilden die Grundlage unseres stetigen Wachstums. Personalverantwortlicher: Marcus riegerAbteilung: Personal Adresse: Hauptstr. 2 · 49638 nortrupTelefon: 05436 / 520Telefax: 05436 / 52200E-Mail: [email protected]: www.kemper-nortrup.deBranche: lebensmittelindustrieProdukte: Fleisch- und WurstwarenStandorte: nortrup und cloppenburgUmsatz in 2016: ca. 350 Mio. euro Mitarbeiter: 1.400Absolventenbedarf 2017/2018: 5Gesuchte Fachrichtungen: Wirtschaftsingenieurwesen lebensmittelproduk-tion, lebensmitteltechnik, elektrotechnik, Maschinenbau, automatisierungs-technik und Verfahrenstechnik.



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Meat cracks Technologie GmbH

Meat cracks technologie GmbH vertreibt Gewürzmischungen, funktionelle additive sowie starter- und schutzkulturen für die Fleischwarenindustrie. Mit innovativen speziallösungen verschaffen wir unseren kunden weltweit einen echten technologievorsprung.

Kaufmännischer Leiter: Markus ImbuschPersonalverantwortlicher: k.a Abteilung: Personal Adresse: rienshof 2 · 49439 steinfeld-Mühlen Telefon: 05492 / 96 09 - 0Telefax: 05492 / 96 09 29E-Mail: [email protected] website: www.meatcracks.de Branche: lebensmittelProdukte: Gewürzmischungen, funktionelle additive, starter- und schutzkul-turenStandort: steinfeld-Mühlen Umsatz in 2016: ca. 14 Mio. € Mitarbeiter: 100Absolventenbedarf 2017/2018: 3 – 4 Gesuchte Fachrichtungen: Ökotrophologie, lebensmitteltechnologie,

Fleischtechnologie, Wirtschaftsingenieurwesen lebensmittelproduktion



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saturn petcare gmbh

"sorgfalt wie für babynahrung“ – dieser leitsatz hat uns zu dem gemacht was wir heute sind: einem der erfolgreichsten Hersteller für Heimtiernahrung in europa. Personalverantwortliche: Frau PriggeAbteilung: Personalabteilung Adresse: senator-Mester-straße 1 · 28197 bremenTelefon: 0421 / 5269 - 0E-Mail: [email protected]: www.saturn-petcare.deBranche: tiernahrungProdukte: Hunde- und katzenfutterStandorte: bremen, Hattem (nl)Mitarbeiter: ca. 580 in bremen, ca. 220 in Hattem (nl)Absolventenbedarf 2017/2018: variabelGesuchte Fachrichtungen: lebensmittel-/Prozesstechnologie, Produktions-/energietechnik, Wirtschaftswissenschaften



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Sauels frische wurst GmbH Fleischwaren & co. KG

die unternehmensgruppe führt unter dem dach der sauels aktiengesell-schaft 9 unternehmen mit mehr als 700 Mitarbeitern, dabei ist das mehr als hundertjährige unternehmen bis heute ein Familienunternehmen geblieben. die Herstellung von frischer Wurst und frischem schinken sowie ebenso garantiert frisch hergestellten Fertigmenüs und convenience-Produkten, der Vertrieb von nationalen und internationalen spezialitäten sowie das deli bistro konzept zur betrieblichen komplettverpflegung bilden unser umfang-reiches Geschäftsfeld.

Personalverantwortliche: sabine nicusAbteilung: Human resources Adresse: teilmansfeld 6 · 47906 kempenTelefon: 02845 / 800 - 0Telefax: 02845 / 800 - 178E-Mail: [email protected]: www.sauels.deBranche: lebensmittel und VerpflegungProdukte: schinkenprodukte, brühwurstprodukte, Gemeinschafts- und einzelverpflegungStandorte: kempen/tönisberg, barchfeld, arnstadt, bernburgMitarbeiter: ca. 700Absolventenbedarf 2017/2018: 4Gesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, lebensmittelchemie, ernährungswissenschaften




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Unternehmensgruppe Rothkötter

die rothkötter unternehmensgruppe ist ein erfolgreiches Familienunterneh-men im emsland im bereich der Mischfutter- und lebensmittelproduktion mit über 2.500 Mitarbeitern.

Personalverantwortliche/r: k.a.Abteilung: Personalabteilung Adresse: Im Industriepark 1 · 49733 HarenTelefon: 05932 / 9975 - 0Telefax: 05932 / 9975 - 621E-Mail: [email protected]: www.rothkoetter.de, www.landgefluegel.deBranche: landwirtschaft, lebensmittelProdukte: Mischfutter, HähnchenfleischprodukteStandorte: Meppen, Haren, dohren, WietzeMitarbeiter: 2.500Absolventenbedarf 2017/2018: Freie stellen, traineeprogramme, Praktika, abschlussarbeiten, ausbildungsplätzeGesuchte Fachrichtungen: agrar, lebensmittel, technik



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Unternehmensgruppe Theo Müller

die unternehmensgruppe theo Müller ist ein international agierender le-bensmittelkonzern mit eigenständigen starken Marken in den bereichen der lebensmittelbranche und ihren Zulieferern. Ihre rd. 27.000 Mitarbeiter stehen für ein dynamisches Wachstum und einen aktuellen jahresumsatz von 5,6 Mrd. euro. Personalverantwortliche: Müller service GmbHAbteilung: Personalabteilung Adresse: Zollerstraße 7 · 86850 aretsriedTelefon: ansprechpartner auf unserer karriereseite unter „kontakt“E-Mail: bewerberportal auf muellergroup.com/karrierewebsite: www.muellergroup.com/karriereBranche: lebensmittelindustrie, Filialgeschäft, Verpackungsindustrie Produkte: Molkereiprodukte (joghurt, desserts, Milchmischgetränke, Frisch- und H-Milch, buttermilch, käse, butter, Milch- und Molkederivate), Feinkost, dressing, VerpackungenStandorte: aretsried (bei augsburg), Freising (bei München), leppersdorf (bei dresden), dissen atW (bei Osnabrück) sowie weitere standorte international. Umsatz in 2016: 5,6 Mrd. euro Mitarbeiter: rd. 27.000 weltweitAbsolventenbedarf 2017/2018: variabelGesuchte Fachrichtungen: lebensmitteltechnologie, Ingenieurwesen, Verfah-renstechnik, Verpackungstechnologie, Wirtschaftswissenschaften oder weitere relevante Fachrichtungen



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vion Food Group

die Vion Food Group ist einer der führenden Fleischproduzenten in europa mit über 20 Produktionsstandorten in deutschland und den niederlanden. über 100 Mio. Verbraucher auf der ganzen Welt verzehren täglich Vion-Produkte. daher ist es unsere oberste Verpflichtung sichere und gesunde lebensmittel zu produ-zieren. dies erfordert viel know-how, das in erster linie von unseren engagier-ten Mitarbeitern kommt. aus diesem Grund stehen für uns unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt, die wir fördern und fordern. Personalverantwortlicher: roger legathAbteilung: Human ressources Adresse: rudolf-diesel-str. 10 · 86807 buchloeTelefon: 08241 / 503 - 255Telefax: 08241 / 503 - 358E-Mail: [email protected]: www.vion-karriere.deBranche: lebensmittel Produkte: FleischprodukteStandorte: deutschlandweit (bad bramstedt, Perleberg, altenburg, bamberg, Furth im Wald, Vilshofen, landshut, Waldkraiburg, buchloe, crailsheim, Großost-heim, Hilden, Holzwickede, ahlen, emstek) und in den niederlanden (Valkens-waard, tilburg, boxtel, Groenlo, scherpenzeel, apeldoorn, enschede, leeuwar-den) und einigen sales support büros weltweitMitarbeiter: 11.507 (inkl. Zeitarbeitskräfte) Umsatz in 2016: 4,7 Mrd. euro netto Absolventenbedarf 2017/2018: Praktikanten: 30, direkteinstieg: 80, trainees: 5Gesuchte Fachrichtungen: agrarwissenschaften, agrarbiologie, agribusiness, agrarökonomie, agrarwissenschaften, agrartechnik, lebensmitteltechnologie, lebensmittelwissenschaft, Fleischtechnologie und vergleichbareswir bieten in unserem Unternehmen: Freie stellen ausbildungsplätze


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westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH

die Westfälische Fleischwarenfabrik stockmeyer GmbH ist mit über 650 Mit-arbeitern am standort in sassenberg-Füchtorf ein sehr erfolgreich agierendes unternehmen der lebensmittelindustrie. bereits seit über 100 jahren profitie-ren unsere kunden von unsere erfahrung in der Produktion von Wurstwaren sowie dem know-how bei der entwicklung neuer Produkte und der erfor-schung neuer Geschmackstrends. Personalverantwortliche: karen OsthuesAbteilung: PersonalwesenAdresse: stockmeyer-st. 1 · 48336 sassenbergTelefon: 05426 / 82 150Telefax: 05426 / 82 116E-Mail: [email protected]: www.stockmeyer.de/karriereBranche: lebensmittelindustrieProdukte: WurstwarenStandorte: sassenberg-FüchtorfMitarbeiter: 650 MitarbeiterAbsolventenbedarf 2017/2018: 3Gesuchte Fachrichtungen: k.a.




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westfleisch ScE GMBH

die Westfleisch-unternehmensgruppe ist einer der führenden Fleischvermark-

tern in deutschland und europa. die kernkompetenz liegt in den bereichen

schlachtung, Zerlegung und Veredelung. Westfleisch beschäftigt über 3.000

Mitarbeiter und erzielte 2016 einen umsatz von rund 2,5 Mrd. euro. Westfleisch:

direkt von bauern.

Personalverantwortlicher: Oliver reich

Abteilung: konzernleiter Personal

Adresse: brockhoffstr. 11 · 48143 Münster

Telefon: 0251 / 493 - 1115

Telefax: 0251 / 493 - 1122


website: www.westfleisch.de

Branche: Produktion von Frischfleisch und Fleischprodukten

Produkte: Frischfleischteilstücke, sb-convience Produkte, roh-, brüh- und

kochwurst.

Standorte: bakum, coesfeld, dissen, Gelsenkirchen, Hamm, lübbecke, Münster,

Oer-erkenschwick.

Umsatz 2016: 2,5 Mrd. euro

Mitarbeiter: ca. 3.000

Absolventenbedarf 2017/2018: 15 - 20

Gesuchte Fachrichtungen: lebensmittelproduktion, Fleischtechnologie, agrar-

wissenschaft, It, QM



Praktika sonstiges

NOTIZEN

die Hochschule in Osnabrück ist mit vier Fakultäten die größte und leistungsstärkste Hochschule für angewandte Wissenschaften in niedersachsen. Mit etwa 100 studi-engängen ist das lehrangebot der Hochschule im bachelor-, Master- und Weiterbil-dungsbereich umfassend.

DiE FAKULTäT AULdie Fakultät für agrarwissenschaften und landschaftsarchitektur (aul) befindet sich auf dem "grünen" Haste campus im nördlichen teil von Osnabrück, eingebettet in eine Parkanlage. Hier studieren mehr als 2.700 studierende in 11 bachelor- und 6 Masterstudiengängen. Zum campus gehören zahlreiche labore, Versuchsfelder, Gewächshäuser, das Wabe-Zentrum, der Versuchsbetrieb Waldhof und das lehr- und Forschungszentrum lebensmittelwissenschaften.

LEHR- UnD FORScHUnGSzEnTRUM LEBEnSMiTTELwiSSEnScHAFTEnFokussiert auf den bereich der lebensmittelwissenschaften sind unter anderem die bachelorstudiengänge Wirtschaftsingenieurwesen in der lebensmittelproduktion, bioverfahrenstechnik in agrar- und lebensmittelwirtschaft sowie Ökotrophologie. absolventen/innen werden im rahmen ihres studiums auf die vielfältigen tätigkeits-felder vorbereitet. eine enge Verzahnung mit der Praxis und angewandten Forschung stehen im Vor-dergrund, zudem besteht eine enge Zusammenarbeit mit dem deutschen Institut für lebensmitteltechnik e.V. (dIl).

DIE hOchschULE Osnabrück

vORSTELLUnG DER STUDiEnGänGE MAL UnD MnPdie Hochschule Osnabrück bietet ab Wintersemester 2018/17 an der Fakultät agrarwis-senschaften und landschaftsarchitektur (aul) zwei neue Masterstudiengänge an:

· agrar- und lebensmittelwirtschaft (Mal)

ökonomisch/technische ausrichtung· angewandte nutztier- und Pflanzenwissenschaften (MnP)

naturwissenschaftliche ausrichtung

Agrar- und Lebensmittelwirtschaft (Master of Engineering, M. Eng.)studiendauer: 4 semesterstudienform: Vollzeitbeginn: Wintersemester

der anwendungsorientierte Masterstudiengang agrar- und lebensmittelwirtschaft qua-lifiziert für Führungspositionen auf allen stufen der agrar- und lebensmittelwirtschaft. es besteht die Möglichkeit der Wahl eines von vier schwerpunkten, in denen sich die studierenden spezialwissen aneignen, das sie in drittmittelforschungsprojekten oder entwicklungsprojekten mit einem Hochschul-kooperationspartner anwenden.die vier möglichen schwerpunkte im studium sind Produktionssysteme und Verfah-

renstechnik, unternehmensführung, rechnungswesen und controlling, Produktmarke-

ting und Medien- und cSr kommunikation.

Angewandte nutztier- und Pflanzenwissenschaften (Master of Science, M. Sc.)studiendauer: 4 semesterstudienform: Vollzeitbeginn: Wintersemester

die absolventinnen und absolventen des Masterstudienganges angewandte nutz-tier- und Pflanzenwissenschaften sind qualifiziert in leitenden Funktionen im agrarwirt-schaftlichen, gartenbaulichen und bioverfahrenstechnischen bereich in öffentlichen und privatwirtschaftlichen einrichtungen insbesondere in der Forschung und entwicklung tätig zu werden. Im studienverlauf sind fachliche ausrichtungen und spezialisierungen mit der Wahl der fünf schwerpunkte landwirtschaftliche Pflanzenbauwissenschaften, Pflanzentechnolo-

gie und gartenbauwissenschaften, angewandte rasenwissenschaften, Biotechnologie

und nutztierwissenschaften möglich.

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ZUKUNFTsOFFENsIvE FüR DIE DEUTsch-NIEDERLäNDIschE LEbENs-MITTELWIRTschAFT

die grenznahen regionen sind die nahtstellen der europäischen union. Zur unter-stützung von grenzüberschreitenden kooperationen hat die europäische union das Förderprogramm InterreG ins leben gerufen. Mit InterreG werden kooperati-onsprojekte entlang der europäischen Grenzen finanziell unterstützt. Im Oktober 2015 hat der lenkungsausschuss InterreG/edr das vom deut-schen Institut für lebensmitteltechnik e.V. (dIl) aus Quakenbrück initiierte Projekt FOOd2020 mit einem budget von 5,2 Millionen euro bewilligt.

Mit FOOd2020 soll die lebensmittelwirtschaft in der deutsch-niederländischen Grenzregion für zukünftige Herausforderungen gut aufgestellt werden. die aktivi-täten von FOOd2020 zielen darauf ab, die grenzüberschreitende Zusammenarbeit von unternehmen mit experten und wirtschaftsnahen Forschungseinrichtungen zu fördern.das auf zweieinhalb jahre ausgelegte Projekt wird vom dIl koordiniert und gemein-sam mit acht Partnern aus der deutsch-niederländischen Grenzregion durchgeführt.

Gefördert werden grenzüberschreitende Machbarkeitsstudien und Innovationspro-jekte im Hinblick auf:

� den einsatz von neuen Verarbeitungsprozessen � die nachhaltigkeit in der lebensmittelproduktion � die Verbesserung von arbeitsbedingungen � die Weiterbildung der Mitarbeiter � die Fachkräftesicherung

FOOd2020 wird im rahmen des InterreG V a-Programms deutschland-nederland

mit Mitteln des europäischen Fonds für regionale entwicklung (eFre) kofinanziert

und durch das Programmmanagement bei der ems dollart region begleitet.

Weitere Informationen finden sie unter www.food2020.eu oder durch

christian kircher

Projektkoordinator FOOd2020

deutsches Institut für lebensmitteltechnik e.V.

telefon: 05431/183-287

e-Mail: [email protected]

InterreG-PrOjekt FOOD2020



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ARBEITGEBER- UND WIRTSCHAFTSVEREINIGUNG W

Mengendamm 16 D • 30177 Hannover • www.vdew-online.de • E-Mail: [email protected]

Die Lebensmittelindustrie in Niedersachsen, Bremen und Sachsen-Anhalt gehört in allen drei Bundesländern zu den größten industriellen Branchen.

Seit über 60 Jahren beraten und betreuen wir als VdEW die Unternehmen in ar-beitsrechtlichen und sozialpolitischen Belangen. Schon sehr früh haben wir die Themen Ausbildung, Qualifizierung und moderne Arbeitsplätze auf die Tagesord-nung gesetzt.

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möchten wir jungen Hochschulabsolventen, die sich mit der Lebensmittelproduk-tion beschäftigen, einen Anreiz für herausragende Leistungen geben. Ihre Be-rufswahl für die Lebensmittelindustrie war eine richtige und zukunftsträchtige Entscheidung.

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NIEDERSACHSEN • BREMEN • SACHSEN-ANHALT

cAMpUs pREIs des VdeW

veranstaltungsortHochschule Osnabrück – campus Haste, Gebäude HrOldenburger landstraße 2449090 Osnabrück

veranstalter des Recruiting-Eventsdeutsches Institut für lebensmitteltechnik e.V. Professor-von-klitzing-straße 7d-49610 Quakenbrückwww.dil-ev.dewww.food2020.eu

bildnachweise: s. 42 Hochschule Osnabrück

Weitere Informationen: www.food2020.eu



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FOOD FUTURE DAY / 17 · 2017-10-17 · kräfte der lebensmittelbranche auf die beine. Ich freue...

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