1 Forum of the Adriatic and Ionian Chambers of Commerce 16 h Edition – Ancona (Italy) 13 th – 15 th June 2016 SUMMARY 16th Forum Agenda 2 38 74 Greetings by the AIC Forum President Mr. Rodolfo Giampieri 5 41 77 Greetings by the President of the Ancona Chamber of Commerce Mr. Giorgio Cataldi 7 43 79 Workgroups’ Final documents Blue Growth 10 46 82 Connecting the Region 13 50 85 Environmental Quality and Agriculture 27 64 87 Sustainable Tourism 30 67 90 Women entrepreneurship 34 70 93 Reports Observatory of Maritime Traffic in the Adriatic and Ionian Sea 15 52 Workgroup on EU Project Management 97 Participants 99 Contacts 109
Transcript
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Forum of the Adriatic and Ionian
Chambers of Commerce
16h Edition – Ancona (Italy) 13th – 15th June 2016
SUMMARY
16th Forum Agenda 2 38 74
Greetings by the AIC Forum President
Mr. Rodolfo Giampieri
5 41 77
Greetings by the President of the Ancona Chamber of Commerce
Mr. Giorgio Cataldi 7 43 79
Workgroups’ Final documents
Blue Growth 10 46 82
Connecting the Region
13 50 85
Environmental Quality and Agriculture
27
64
87
Sustainable Tourism
30
67
90
Women entrepreneurship
34
70
93
Reports Observatory of Maritime Traffic in the Adriatic and Ionian Sea
15
52
Workgroup on EU Project Management
97
Participants 99
Contacts 109
XVI Forum delle Camere di Commercio
dell’Adriatico e dello Ionio ANCONA, 13-15 giugno 2016
EGO Hotel - Via Flaminia 220, Ancona
PROGRAMMA
Lunedì 13 giugno
17.15 Accoglienza e visita guidata alla città di Ancona
Riunioni degli Organi del Forum 17.00 Collegio dei Revisori 17.30 Consiglio direttivo del Forum
Martedì 14 giugno
9.0 Registrazione dei partecipanti
Sessione Plenaria
Sostenere lo sviluppo delle PMI nella Macroregione Adriatico Ionica:
priorità, criticità e ruolo del Sistema Camerale
Moderatore: Chiara Paduano, Giornalista RAI 9.30 - 10.00 Indirizzi di saluto
- Rodolfo Giampieri, Presidente Forum delle Camere di Commercio dell’Adriatico e dello Ionio - Giorgio Cataldi, Presidente Camera di Commercio di Ancona - Graziano Di Battista, Presidente Unioncamere Marche - Luca Ceriscioli, Presidente Regione Marche - Valeria Mancinelli, Sindaco Comune di Ancona - Fabio Pigliapoco, Segretario Generale, Iniziativa Adriatico Ionica - Diego Randazzo, rappresentante Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale
10.00 – 12.00 Le Camere di Commercio interpretano il cambiamento: servizi innovativi di
fronte a nuove sfide
- Arnaldo Abruzzini, Segretario Generale Eurochambres Tavola Rotonda:
o Giorgio Mencaroni, Vice-Presidente, Unioncamere o Katija Bulicić, Presidente Camera Conteale di Spalato, in rappresentanza della Camera
dell’Economia Croata o Marko Šantić, Presidente, Camera dell’Economia della Federazione di Bosnia-Erzegovina o Andrea Xhavara, Presidente della Camera di Commercio di Durazzo in rappresentanza
dell’Unione delle Camere di Commercio dell’Albania o Pavle D. Radovanović, Segretario Generale, Camera di Commercio del Montenegro o Konstantinos Nikoloutsos, Presidente Camera di Commercio di Ilia in rappresentanza dell'Unione
Camere di Commercio Greche - RA Steffen Gunnar Bayer, German Chambers of Commerce and Industry Berlin, “Il duplice sistema di
Istruzione e Formazione professionale in Germania e il ruolo delle Camere di Industria e Commercio Tedesche”
- Roser Salvat, Camera di Commercio di Barcellona, “Innovare il nostro back office: le ICT per comprendere i bisogni delle PMI”
12.00 - 13.30 – Le necessità per lo sviluppo delle PMI nell’Area
- In Webconference da Bruxelles: o Joanna Mouliou, Commissione Europea – DG REGIO - Centro di competenza Macroregioni e
cooperazione territoriale europea - Cooperazione transnazionale e interregionale o Argyro Karachaliou, Commissione Europea – DG GROW - Unità EEN e internazionalizzazione
delle PMI o Fulvio Capurso, Commissione Europea - DG NEAR - Centre of Thematic Expertise - Ec.
Governance o Christos Theophilou, Policy Officer, Commissione Europea – DG MARE
- On. Antonio Cancian, Presidente, Rete Autostrade Mediterranee S.p.a. “Le reti TEN-T e la loro
implementazione sul territorio” - Tavola Rotonda: Real Life Cases - Esperienze di aziende provenienti dai Paesi dell’Area
o Erjola Xheko, Aluflor Construction Group, settore delle costruzioni - Albania
o Katarina Sekelez, Aplikat 28 d.o.o., consulenza aziendale - Croazia
o Michele Luconi, Design Italian Shoes s.r.l., settore manifatturiero – Italia
o Hrovoje Soldo, Daniele Circhillo, Presal Extrution d.o.o, settore delle costruzioni – Bosnia-Herzegovina
Conclusioni 13.30 Networking lunch 14.30 – 17.00 Tavoli di lavoro tematici secondo i Pilastri della Strategia EUSAIR
� CRESCITA BLU (presso Ego Hotel) “Il pescaturismo e ittiturismo nell’Area Adriatico Ionica: leve strategiche, idee progettuali e potenziali partenariati per i progetti europei” Coordinatori: Camera dell’Economia del Montenegro, Camera di Commercio di Bari Relatore chiave: Cosmo Albertini, Camera di Commercio di Bari
Best Practice: Salvatore Baglivo, Associazione Magna Grecia Mare
� CONNETTERE LA REGIONE (presso Ego Hotel) “Migliorare il coordinamento tra i nodi di connessione della Macroregione Adriatico Ionica”
Coordinatori: Camera di Commercio di Ancona, Camera di Commercio di Achaia Relatori chiave: On. Antonio Cancian - Rete Autostrade Mediterranee
Andrea Mosconi, Camera di Commercio di Ancona, “Osservatorio traffici marittimi nei mari Adriatico Ionio”
� QUALITÀ AMBIENTALE E AGRICOLTURA (presso Hotel Europa)
“L’imprenditorialità in agricoltura e lo sviluppo sostenibile” Coordinatori: Unioncamere, Camera di Commercio della Federazione di Bosnia Erzegovina Relatore chiave: Prof. ssa Andrijana Ostojic-Mihic, Università di Mostar
Antonio Romeo, Dintec, Unioncamere “Qualità ambientale in agricoltura: strumenti a disposizione delle imprese per un'agricoltura sostenibile”
� TURISMO SOSTENIBILE (presso Hotel Europa) “I vantaggi che le PMI del campo turistico ottengono attraverso il rafforzamento della cooperazione tra gli attori principali dell’Area Adriatico Ionica: capitalizzare gli strumenti esistenti e le risorse finanziarie disponibili favorendo gli scambi di esperienze e best pratices”
Coordinatori: Camera dell’Economia Croata, Camera di Commercio di Durazzo Relatore chiave: Alessandra Priante, Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo,
rappresentante italiana UNWTO e OCSE Cinzia De Marzo, EU legal advisor - esperto di turismo sostenibile e gli indicatori “Come misurare l'impatto sociale, ambientale e culturale negli Itinerari Culturali Transnazionali: la metodologia degli indicatori europei ETIS” Best practice: Francesca Farinelli, E-Capital Culture, Adriatic Start-up School, II Edizione
� IMPRENDITORIA FEMMINILE (presso Ego Hotel) “Sfruttare la formazione aziendale in rete per migliorare l’imprenditorialità femminile nella Macroregione Adriatico Ionica: il ruolo delle Camere di Commercio nel facilitare l’innovazione e lo sviluppo delle PMI” Coordinatori: Camera dell’Economia di Spalato, Camera di Commercio di Udine Relatore chiave: Elena Terenziani, IFOA, "Come la formazione aziendale in rete può migliorare
l’imprenditorialità femminile” 17.00 Gruppo di lavoro sulla progettazione UE Coordinato dalla Camera di Commercio di Chieti 20.30 Cena offerta dalla Camera di Commercio di Ancona
Mercoledì 15 giugno
09.30 Assemblea Ordinaria (riservata agli associati)
11.00 Assemblea aperta: Presentazione dei documenti finali dei Tavoli di lavoro
12.15 Ida Simonella, Segretario Generale, Forum delle Città dell’Adriatico e dello Ionio, Presentazione degli YOUTH GAMES della Macroregione
12.30 Chiusura dei lavori e conferenza stampa
Light lunch
18.00 I delegati sono invitati a partecipare alla Cerimonia di apertura degli YOUTH GAMES della Macroregione Adriatico Ionica con partenza da Piazza Pertini e arrivo al Porto Antico di Ancona
RODOLFO GIAMPIERI Presidente del Forum delle Camere di Commercio dell’Adriatico e dello Ionio
Ancona, 13 Giugno 2016
Buongiorno a tutti e benvenuti a questa XVI Edizione del Forum delle Camere di Commercio dell'Adriatico e dello Ionio.
Questa del 2016 è un’edizione particolare che, con lo svolgimento senza soluzione di continuità di un Forum economico e dei Giochi sportivi macroregionali, vede vivere insieme questa nostra realtà transfrontaliera che si confronta e mette a punto strategie socio economiche di crescita comune, che si misura, si conosce, si mescola e crea relazioni attraverso il giacimento di energia pulita più grande di cui dispone la Macroregione: la forza dei suoi giovani, che possono crescere sentendosi parte di una dimensione più grande e stimolante.
In questa settimana rafforzeremo il legame con la comunità allargata di riferimento e faremo esperienza di quello che potrebbe e dovrebbe essere il nostro sentire e agire quotidiano al centro della strategia macroregionale.
Innanzitutto un caloroso ringraziamento ai presidenti delle Camere di commercio della Macro regione, con un particolare ringraziamento a Katja Bulicic, Presidente della Camera di Commercio di Spalato per la collaborazione che la Camera croata ha sempre assicurato al Forum. Ringraziamo per il supporto e il prezioso contributo ai nostri lavori i rappresentanti delle istituzioni europee, tutte le autorità presenti oggi e i relatori che interverranno durante queste giornate di lavoro e scambio. Saluto i rappresentanti degli altri Fora adriatico ionici con segreteria organizzativa ad Ancona: quello dei Comuni e quello delle Università dell’area, con i quali anche il nostro Forum AIC sta lavorando in vista del raggiungimento di un coordinamento pieno e di un’azione integrata, come avremo modo di evidenziare durante il nostro incontro odierno. E l’ambasciatore Fabio Pigliapoco, segretario generale dell’Iniziativa Adriatico Jonica, che ha sede anch’essa in Ancona, in rappresentanza dei Governi dei Paesi dell’area. E naturalmente un grazie al Presidente della Camera di Commercio di Ancona, Giorgio Cataldi, e a tutti i suoi collaboratori, per l’impegno profuso per organizzare questo evento che nella plenaria 2016 ha al centro della riflessione condivisa proprio il ruolo del sistema camerale per la crescita delle economie del bacino adriatico ionico. Sistema camerale (oggi presente ad Ancona con esponenti nazionali e internazionali) che vive un momento di transizione e trasformazione cruciale che va gestito insieme per uscirne rafforzati.
E’ bene che ci ricordiamo chi siamo e chi rappresentiamo:
8 Paesi - 70 milioni di abitanti - 1.800.000 imprese - 29 miliardi di euro di interscambi commerciali, in Italia sono 10 le Regioni interessate, con oltre 7 miliardi di esportazioni verso gli altri Paesi della Macroregione.
La presenza nella compagine associativa, a fianco di camere di commercio territoriali, anche di Unioni nazionali di camere di commercio, è un segnale di grande rilievo per il nostro network.
Ascolteremo con grande interesse le testimonianze delle diverse realtà camerali dell’area, coordinate dalla giornalista Chiara Paduano, che illustreranno tra le altre cose i servizi innovativi con i quali interpretano il cambiamento e affrontano le nuove sfide alla luce di quelle che sono le nuove urgenti necessità per lo sviluppo delle piccole e medie imprese nell’area. E ci saranno anche due testimonianze provenienti da Germania e Spagna per confrontarci anche con le camere di commercio di questi due importanti paesi europei. Inoltre per comprendere al meglio tutto questo ci avvarremo della voce dei protagonisti di questa crescita, i destinatari delle attività del sistema camerale adriatico ionico: gli imprenditori che racconteranno la loro esperienza e il loro imprescindibile punto di vista.
A seguito dell’approvazione della Macroregione Adriatico Ionica, è emerso come l’obiettivo di affrontare le problematiche comuni e sfruttare al meglio le opportunità dell’area sarebbe raggiunto solo con un lavoro integrato tra tutti i Paesi e gli stakeholder, tramutando la strategia in risultati concreti e condivisi.
Come sapete il Forum AIC è uno dei maggiori promotori dell’ambizioso progetto sotteso alla Macroregione Adriatico Ionica. Questa strategia rappresenta un sistema di governance comune che coinvolge diversi attori, diverse politiche e specificità presenti sul territorio dell’area, valorizzando il patrimonio culturale e la ricchezza delle proprie realtà.
La Macroregione traduce nel concreto il concetto di coesione territoriale, di protezione ambientale, di
sviluppo economico e sociale sostenibile senza creare nuove strutture ma utilizzando le reti già esistenti.
Tra esse il Forum AIC è l’organismo impegnato nello sviluppo, nel processo di crescita duraturo e nella
diffusione delle esperienze e delle potenzialità presenti nel tessuto economico-produttivo dell’area adriatico
ionica.
Quest’area, riconosciuta formalmente, testimonia di per sé l’esistenza ed il funzionamento di un modello di sviluppo integrato che, secondo il Piano di Azione della Strategia Eusair, attraversa tutti e quattro i pilastri di riferimento: Crescita blu, Collegare la Regione, Qualità ambientale e Turismo sostenibile.
Come di consueto, la sessione pomeridiana di questa nostra plenaria sarà dedicata ai Tavoli di lavoro tematici (coordinati ciascuno da due Camere di Commercio) che in questa edizione 2016 vedono rivoluzionata la loro tradizionale organizzazione e nomenclatura per seguire appunto la partizione dei quattro Pilastri della politica macroregionale con l'aggiunta del gruppo di lavoro incentrato sul tema dell'Imprenditoria Femminile nel bacino adriatico ionico e il Tavolo della Progettazione Comunitaria.
E’ anche una modalità che ci consente di coinvolgere attivamente più camere di commercio, chiamate a dare il proprio contributo proattivo, perché c’è davvero un grande bisogno dell’apporto di idee, progetti ed attività da parte di tutti.
Come il lavoro del Gruppo progettazione comunitaria diventa sempre più strategico, per la necessità di individuare risorse utili a realizzare i progetti che vengono discussi ed individuati nei tavoli di lavoro tematici e negli scambi di idee che provengono durante l’anno dagli associati.
Nella prima call del programma Adrion abbiamo presentato cinque progetti insieme come Forum, in tema di valorizzazione del patrimonio artistico dell’area comune, cooperazione tra PMI e centri di ricerca, promozione delle antiche fiere storiche e del patrimonio culturale delle città costiere del bacino adriatico ionico.
E siamo pronti a presentare altri progetti congiunti nei prossimi programmi bilaterali che verranno a breve pubblicati dall’UE.
Inoltre, proprio perché siamo sempre più convinti nella comunità macroregionale, stiamo lavorando per creare un segretariato permanente integrato tra i 3 Fora (Camere di Commercio, Città e Università): per dare avvio concreto a questa forte alleanza stiamo organizzando il primo incontro congiunto per la prima settimana di ottobre e, per farlo, abbiamo scelto una città simbolo, Olympia, proprio nell’anno delle Olimpiadi. Ringrazio sin d’ora, per la disponibilità ad ospitarci, il presidente della Camera di Commercio di Ilia.
“Uniti dal mare” è il claim che ha contraddistinto l’azione delle realtà, ben 45, che aderiscono al Forum; la risorsa mare è al centro della strategia di promozione e accoglienza integrata raccolta sotto “Adrion” marchio ombrello nato in seno al Forum AIC e riconosciuto ufficialmente dalla Commissione Europea come segno promozionale comune dell’area. Nel segno di questa coesione, di un mare che unisce ancora pure nei giorni drammatici delle migrazioni disperate, portiamo avanti il nostro progetto e vi auguriamo giorni di lavoro e confronto proficui.
INTERVENTO DI SALUTO DEL PRESIDENTE CATALDI (14 GIUGNO 2016)
Ancona, 14 Giugno 2016
Buongiorno a tutti
Saluto le autorità presenti ringraziandole per l’attenzione riservata a questo evento, che rappresenta un momento di grande importanza per il nostro territorio in un contesto internazionale che coinvolge i Paesi della Macro Regione Adriatico Jonica.
Saluto tutti i delegati delle camere di commercio che sono intervenuti e che come ogni edizione annuale animano l’attività della nostra associazione che abbraccia tutta la macroregione. Mi preme evidenziare che la volontà e disponibilità della Camera di Commercio di Ancona di ospitare questa sedicesima edizione del Forum delle Camere di Commercio dell'Adriatico e dello Ionio è stata dettata dall’idea di collegare l’evento di natura economica che organizziamo come camere di commercio all’evento sportivo internazionale denominato YOUTH GAMES - i Giochi giovanili dell’Adriatico e dello Ionio, organizzato dal Forum delle Città dell’Adriatico e dello Jonio e dal Comune di Ancona. Una settimana di grande rilievo nella quale possiamo fare crescere insieme una identità comune, coinvolgendo il nostro sistema economico-imprenditoriale e coloro che rappresentano il nostro futuro, i giovani.
Ma voglio anche personalmente sottolineare, visto che sono presidente della Camera di Commercio di Ancona dallo scorso anno, la volontà di proseguire con grande impegno a sostenere con forza il Forum delle Camere di Commercio dell’Adriatico e dello Jonio, assicurando la necessaria continuità all’ottimo lavoro che è stato fin qui svolto dai miei predecessori, sin dai tempi di Augusto Bocchini, che fondò l’associazione sedici anni fa con la allora presidente di Spalato Jadranka Radovanic, con una illuminata visione che ha precorso i tempi, per passare a Giampaolo Giampaoli e poi a Rodolfo Giampieri, che abbiamo confermato presidente dell’associazione.
Il Forum AIC mostra oggi ancora più forti le sue potenzialità, frutto di un lavoro costante e di un impegno dedicato con viva passione ed illuminata visione in questi anni: la sfida si accende ancora di più, grazie al riconoscimento ufficiale della Macro regione Adriatico-Jonica da parte delle istituzioni europee, che riserva nuove e maggiori opportunità e che ci richiede un ulteriore salto di qualità in una visione immancabilmente sempre più integrata e unitaria, in stretta sinergia col Segretariato IAI (Iniziativa Adriatico Ionica), con il Forum delle Città e con quello delle Università (Uniadrion).
Crediamo che l'obbiettivo principale del Forum sia quello di svolgere un ruolo sempre più attivo e propositivo al fine di far crescere il peso della nostra organizzazione e perseguire lo sviluppo integrato del sistema economico della Macro Regione.
Per questo auspico che anche la Regione Marche continui col suo forte impegno già profuso negli anni a favore dello sviluppo dell’area e della strategia macroregionale, riconoscendo i Forum esistenti sul territorio come indispensabili strumenti operativi.
La Camera di Commercio di Ancona ha sempre creduto e continuerà a credere in questo progetto strategico, come continuerà a fare la sua parte. Da ogni Camera associata, pur in un periodo dove in molti Paesi il sistema camerale si trova in una situazione difficile e con carenza di risorse economiche, si attende un impegno a partecipare attivamente ed a contribuire concretamente allo sviluppo della nostra organizzazione, riconosciuta dalle Istituzioni europee come uno dei principali stakeholder dell’area.
In questo contesto attuale di transizione e di trasformazione che interessa tutta l’Area Adriatico Ionica, è quanto mai necessaria un’attenta riflessione per individuare il ruolo delle Camere di Commercio a sostegno dello sviluppo delle PMI e degli altri attori economici del territorio.
L'autorevolezza e la credibilità conquistate nel corso del tempo nei rispettivi Paesi, attraverso la qualità dei servizi offerti e la vicinanza al mondo dell'economia, rappresentano una base di partenza essenziale per ridefinire il Sistema Camerale e le sue priorità interpretando i bisogni in continuo mutamento degli imprenditori e offrendo servizi innovativi di fronte alle nuove sfide. Anche guardando alle reti istituzionali sia nazionali sia internazionali, come strumenti sempre più necessari per supportare lo sviluppo integrato di aree con identità comuni come quella adriatico ionica. Per tali ragioni l’edizione del Forum di quest’anno, dal titolo “Sostenere lo sviluppo delle PMI nella Macroregione Adriatico Ionica: priorità, criticità e ruolo del Sistema Camerale”, vuole dare ampio spazio ad un confronto aperto ed alle voci provenienti sia dalle Camere di Commercio che dalle imprese della Macroregione Adriatico Ionica. E saranno inoltre importanti i contributi che i numerosi partecipanti ai tavoli di lavoro tematici previsti per oggi pomeriggio vorranno apportare, sempre guardando ad un’ottica di sviluppo integrato e sostenibile.
Infine voglio ricordare che dopo l’edizione di esordio, la plenaria è stata ospitata nel capoluogo dorico nel 2007 e nel 2010 e vi torna quest’anno, la prima volta da quando la Macroregione è realtà ufficiale riconosciuta dall’Unione Europea. Voglio ricordare che ai Giochi giovanili dell’Adriatico e dello Ionio prenderà parte anche una delegazione di Olimpia, città simbolo dello sport nella storia e per questo saluto il Presidente della Camera di Ilia, al cui distretto appartiene appunto la città di Olimpia. E ad Olimpia organizzeremo nella prima settimana di ottobre un evento congiunto tra i 3 Forum macro regionali, Camere di Commercio, Città e Università, proseguendo con quello spirito di collaborazione ed integrazione che contraddistingue sin dall’inizio la nostra attività.
Un ringraziamento particolare va al nostro staff, che ha lavorato intensamente da tempo per organizzare al meglio, pur con risorse ridotte, questa edizione.
Noi faremo sempre la nostra parte e lo faremo insieme a voi
TAVOLO DI LAVORO SULLA CRESCITA BLU DOCUMENTO FINALE Ancona, 14 Giugno 2016
1. Introduzione
Il tavolo è stato coordinato dalla Camera di Commercio di Bari, Dott. Cosmo Albertini, che ha portato al workshop una bozza progettuale su una filiera del pescaturismo-ittiturismo nell'area Adriatico-Ionica. DI COSA stiamo parlando
• Il pescaturismo è una forma di attività turistica integrativa alla pesca artigianale (regolamentata in Italia dal decreto ministeriale 13 aprile 1999, numero 293 e s.m.), che consente di portare a bordo dell'imbarcazione da pesca turisti, mostrare l'attività di pesca professionale e svolgere escursioni della costa;
• Possono esercitare l'attività di pescaturismo solo gli imprenditori ittici singoli o riuniti in cooperative e loro consorzi, in possesso di un'imbarcazione da pesca e della relativa licenza.
• Le imbarcazioni non possono spingersi oltre le tre miglia dalla costa e sempre all'interno delle acque del compartimento marittimo di appartenenza.
• L'ittiturismo è invece l'insieme della attività turistiche esercitabili dal pescatore quali ospitalità in case e villaggi di pescatori e ristorazione, a base di pescato.
A CHE SCOPO: obiettivo della presentazione
• Abbozzare un’idea progettuale su pescaturismo e ittiturismo nell’area Adriatico-Ionica; • Raccogliere adesioni fra i presenti al Forum e costruire partenariati possibili; • Candidare futuri progetti europei su questo tema; • Comprendere su quali Call candidare l’idea.
PERCHÉ un progetto sul pescaturismo nell’economia adriatico-ionica
• La pesca è un fattore storico e antropico; il turismo è fonte di reddito e sviluppo; • La pesca mediterranea è in contrazione: caro gasolio, depauperamento stock ittici, obsolescenza
navi, ecc. Occorre trasformarla in attività ad alto valore aggiunto; • L’esperienza e la vendita di emozioni, cultura, sapori e paesaggio possono essere strumenti di
valorizzazione della tradizione marinara; • I consumi alimentari negli ultimi anni sono calati come quantità, ma crescono quelli di qualità legati a
prodotto o stili di vita (il biologico, l’etnico, il vegano, la birra artigianale). • Markup, 30 dicembre 2015, “I 10 trend alimentari del 2016”: 1° posto: Carne e pesce inusuali.
“Appariranno sulla tavola e nei menù dei ristoranti con sempre maggior frequenza: dai tagli meno popolari, e spesso snobbati perché poco pregiati, a pesci di allevamenti responsabili o pescati, a quelli tipici di un determinato territorio”.
• Boom della specializzazione di canale, con ristoranti specializzati su una sola referenza: sushi bar, friggitoria, spaghetteria, oppure That's vapore (un locale in cui si cucina solo a vapore), toasteria, ecc. (codice di lettura chiaro e semplice: so cosa mi viene offerto).
CHI il target: popolo dei “foodies” • Cerca autogratificazione e coinvolgimento sensoriale (gusto, vista, olfatto e interattività con il
prodotto); • Vuole ascoltare storie, vere o presunte tali, sul prodotto (storytelling); • È interessato a origine e luoghi di produzione del cibo (tipicità); • Ama conoscere la tradizione di prodotti, paesi e ricette (tradizione = unicità, diversità); • Crede in una qualità superiore di questi prodotti e la cerca (qualità percepita); • Adora veder cucinare (cucine a vista), mitizza lo chef (una star) e i piatti (fotografie e condivisione
sui social); • Chiede esperienze e intrattenimento, non solo cibo (show).
IN CHE MODO: la filosofia del progetto
• Le 5S: Sapere, Sapore, Salute, Storia, Servizio; • Specializzazione: si pesca pesce, si mangia cibo di mare; • Non si offre solo gita in barca e cibo ben preparato, si offrono esperienze memorabili e uniche; • Regola di buonsenso: non costruire tutto dal nulla, ma mettere a sistema ciò che c’è (pescaturismo
che funziona), integrarlo in filiera, aggiungere elementi di esperienza, comunicare un marchio unitario di progetto;
• Scegliere il miglior pescaturismo esistente nell’area adriatico ionica (mappatura) > integrarlo verticalmente (ittiturismo, quindi degustazioni ed eventi) > integrarlo orizzontalmente (progetto unitario fra i vari Paesi coinvolti, regia unica).
CHE COSA: l’esperienza
Luogo Attore filiera Esperienza Barca Pescatore o
accompagnatore Strumenti e tecniche della pesca (barca, reti, strumenti tecnologici e differenti tipologie di pesca tradizionale)
Barca Pescatore o accompagnatore
Itinerari e paesaggi (la costa e i fondali)
Barca Pescatore o accompagnatore
Specie bersaglio (seppia, sogliola, polipo, pesce azzurro)
Barca Pescatore o accompagnatore
Storie di marinai e pescatori, l’orientamento in mare, la vita dei pescatori, dimostrazioni su come pulire il pesce, ecc.
Pescheria-Osteria Ristoratori Pranzo o cena a base del pescato (solo ricette locali, solo a base di pesce)
Pescheria-Osteria Chef Show cooking (illustrazione ricette locali preparate, abbinamenti pesce-vino)
Pescheria-Osteria Testimonial (VIP) Si cimenta ai fornelli (e racconta storie) Pescheria-Osteria Attore Narrazione storie sul mare, reading letterari a tema Pescheria-Osteria Musicista Canzoni di mare o sul mare Pescheria-Osteria A fine pasto, personale del
locale Consegna handbook con ricette da replicare a casa. Su un canale Youtube si può rivedere lo showcooking per imitare lo chef a casa.
Fiera del Levante di Bari.
Pescaturismi, ittiturismi, chef, testimonial VIP,
Fiera specializzata su pescaturismo, ittiturismo, acquacoltura, mitilicoltura, valorizzazione aree
Eventualmente e a seguire, altre fiere dei territori coinvolti nel progetto.
animatori (attori, musicisti), Università coinvolte nell’economia del mare, food blogger, pubblico dei foodies
marine protette. Possibilità di fiera itinerante, nelle Regioni/Paesi coinvolti nel progetto. Fiera-happening, con un forte impatto comunicativo, con momenti di divertimento, showcooking, ecc. Forte centralità del progetto in questione all’interno della Fiera, con presenza fra gli espositori di tutte le filiere attivate col progetto stesso.
CHE COSA le filiere, gli stakeholder, i testimonial, il blog
• Costruzione di piccole filiere territoriali (attraverso bandi pubblici e costruzione di reti d’impresa): mettere insieme gente che fa mestieri diversi e comunicare il pacchetto come un insieme unitario;
• Coinvolgimento delle Regioni e degli enti che si occupano di turismo in funzione di promozione: essendo il pescaturismo una attività stagionale, serve inserirla nei calendari promozionali che vengono disseminati a livello regionale (per es. in Puglia, PugliaPromozione) e partenariale;
• In barca nella fase di pescaturismo si possono coinvolgere come elemento di attrazione alcuni testimonial del luogo (p.es., in Puglia, Lino Banfi, Renzo Arbore, Antonio Stornaiolo, Albano, ecc.); investimento economico, ma con ritorno!
• Il battage va assicurato con un investimento in comunicazione e con contenuti memorabili: un blog con uscite almeno bisettimanali a tema pesca e turismo per almeno un anno; affidamento ad un copywriter esperto e ad un fotografo/videomaker, per aggiungere contenuti visivi; SEO e campagna sui social per attirare contatti;
• Nel blog (multilingue) vanno poi collocati gli esercizi convenzionati, dando la possibilità di prenotare.
DOVE concepire gli spazi dell’esperienza
• Individuazione (nei vari Paesi) delle location ideali per il concept: pescaturismo, locali per ristorazione, attori, cantanti, chef;
• Definire cibi e ricette locali (diversi da posto a posto); • Concepire e produrre una immagine coordinata e un visual merchandising di progetto (ricettario,
poster, totem, cappellini e grembiuli da chef, contenitori griffati sigilla-freschezza, gadget per bambini);
• Coordinare il fattore umano: personale professionale, motivato e appassionato, ma anche formato sugli obiettivi del progetto, i tempi, i riti, ecc. (corso di formazione unico);
• Coinvolgere le nicchie dei foodies con partenariati, pacchetti promozionali, attività comuni, ecc. 3. Conclusioni
La proposta della CCIAA di Bari ha riscontrato ampio riscontro nell'uditorio. Tutti i partecipanti sono stati invitati dal Dott. Albertini a illustrare la propria visione del tema pescaturismo e le esperienze da loro svolte in materia. In questo modo la proposta originaria è stata arricchita di nuove sfumature. Il partenariato di fatto coinvolgerà tutti gli intervenuti e le loro Istituzioni di riferimento. L'operazione è stata resa possibile attraverso le relazioni informali sviluppatesi grazie al workshop stesso. 4. Azioni concordate
Candidare la proposta della CCIAA di Bari, arricchita dai contributi del Tavolo sulla Blue Growth, ad una apposita Call europea (da identificare collettivamente) o a linee di finanziamento dirette da parte di GD Mare.
TAVOLO DI LAVORO: CONNETTERE LA REGIONE DOCUMENTO FINALE
Ancona, 14 Giugno 2016
1. Fatti
L'edizione 2016 del Tavolo Connettere la Regione è stata caratterizzata dalla presentazione di alcuni interessanti progetti finanziati dai programmi dell'Unione Europea e sviluppati da alcune Autorità Portuali dell'area Adriatico - Ionica.
Il primo relatore è stato Antonio Cancian, già Parlamentare europeo e attualmente Presidente di RAM (Rete Autostrade Mediterranee), che ha chiuso il suo intervento affermando che ad essere decisive non sono tanto le risorse economiche quanto le idee progettuali e che i piccoli progetti avranno sempre maggiore difficoltà ad essere finanziati. L'integrabilità e la sostenibilità sono i prerequisiti indispensabili per i progetti del futuro assieme ad un'attenzione particolare alla protezione dell'ambiente. La chiave per i progetti futuri è il Partenariato Pubblico Privato - PPP - oltre ad una generale semplificazione del modo in cui le risorse saranno messe a disposizione.
I progetti che connettono Est e Ovest saranno la priorità; i porti hub e gli interporti svolgeranno sempre di più un ruolo essenziale.
Sono stati illustrati i risultati di 3 progetti europei, Adriatic MoS, Intermodadria e Easyconnecting, successivamente confluiti nel progetto CARICA. Il messaggio che emerge dal progetto CARICA è che l'intermodalità è il fattore chiave per i trasporti e per la sopravvivenza dei porti, coadiuvati dallo sviluppo molto importante di infrastrutture di collegamento tra i porti e il proprio retroterra.
Un programma, due paesi, tre porti; Grecia e Italia; i porti di Igoumenitsa, Ancona e Trieste stanno cooperando per rafforzare il corridoio intermodale Adriatico - Ionico. Questi 3 porti stanno lavorando per potenziare i servizi connessi alle Autostrade del Mare e superare tutti i colli di bottiglia che potrebbero rallentare il flusso delle merci. Il progetto prevede la costruzione di un interporto nei pressi del porto di Igoumenitsa, la cui importanza è cresciuta grazie al completamento dell'importante infrastruttura di collegamento verso oriente che prende il nome di Via Egnatia.
Per assicurare un livello ottimale di sicurezza, divenuto oramai uno dei fattori cruciali nella progettazione della logistica nelle aree portuali, sono utilizzate tecnologie innovative.
E' stato presentato anche il progetto CAPTAIN da cui emerge che intermodalità, infrastrutture di collegamento tra porti e interporti e capitalizzazione dei progetti passati, sono i fattori cruciali per la sopravvivenza dei porti e per un loro corretto funzionamento a sostegno dell'economia locale.
2. Traffici Marittimi nel 2015
Nel 2015 il traffico passeggeri nel bacino dell'Adriatico e dello Ionio, considerando traghetti e crociere, è diminuito del 4,8% rispetto al 2014; considerando il quinquennio 2011-2015 la riduzione è stata del 21,5%. Tutti i porti principali, quali Venezia, Ancona e Bari, hanno registrato una diminuzione consistente, mentre i porti di minori dimensioni hanno mostrato una tenuta maggiore.
Segmento crociere. Dopo un lungo periodo di crescita, negli ultimi 2 anni si è assistito ad una riduzione del numero dei passaggi di crocieristi nei porti dell'Adriatico e dello Ionio (-2,7% nel 2015, riduzione ancora più grande nel 2014). Nel complesso i passeggeri sono stati 3,5 milioni (diventano 4,5 milioni se si
considerano anche i passaggi di Corfù e Kotor, non inclusi nelle analisi delle Autorità Portuali, e con i loro dati l'andamento generale si invertirebbe facendo segnare un incremento del 2,5% rispetto all'anno precedente).
Venezia e Dubrovnik sono i due porti principali in Adriatico e Ionio sebbene abbiano perso il 9% del traffico tra il 2014 e il 2015; anche Bari, il terzo porto crocieristico per importanza, ha fatto fronte ad un diminuzione sostanziosa dei turisti sbarcati, mentre porti minori come Brindisi, Trieste e Spalato sono in crescita, anche se i loro movimenti si mantengono al di sotto della soglia dei 200 mila.
Il numero medio dei passeggeri per ciascun attracco è salito dagli 848 del 2000 ai 2.066 del 2015 come conseguenza del ricorso ad imbarcazioni sempre più grandi.
La principale spiegazione della riduzione del numero dei passeggeri nell'ultimo biennio è probabilmente l'impossibilità da parte di alcuni porti di ricevere al proprio interno navi sempre più grandi; sono necessari investimenti su moli e fondali, con impatti ambientali che rischiano di finire fuori controllo in città storiche come Venezia e Dubrovnik.
Al contrario di quanto registrato nel settore passeggeri, nel 2015 il traffico di merci nell'Adriatico e nello Ionio è cresciuto del 6,4% rispetto al 2014. I porti che hanno contribuito maggiormente a questo risultato sono stati Venezia e Koper, ma tutti gli scali dell'area sono cresciuti ad eccezione di Taranto.
Il movimento di container nell'area è cresciuto dell'8% rispetto all'anno precedente e questo segmento resta ancora il più dinamico in assoluto. Dal 2001 il volume complessivo è passato da 1 milione a 2,7 milioni di TEUS. Koper, Venezia e Trieste stanno incrementando rapidamente la loro quota di mercato nell'area adriatico – ionica, mentre gli altri porti stanno ancora aumentando ma ad un ritmo inferiore.
3. Proposte progettuali
La valorizzazione delle rotte secondarie così come l'ampliamento dell'utilizzo delle infrastrutture nelle reti trans-europee appaiono come il prerequisito essenziale per l'incremento degli scambi, dei trasporti e più in generale delle attività economiche nella Macroregione Adriatico - Ionica.
L'Unione Europea chiede alle Camere di Commercio di avanzare proposte per progetti internazionali di peso; l'importante vantaggio della Macroregione è la vicinanza con i mercati asiatici. La Macroregione rappresenta la conclusione naturale della Via della Seta e, allo stesso tempo, è l'accesso in Europa dei traffici marittimi provenienti dall'Asia e dal Medio Oriente, mentre in realtà oggi una buona parte di questi viaggi termina nella Turchia meridionale e nel porto di Smirne.
La via più veloce e meno costosa, quindi la più efficace, è rappresentata dalla connessione tra la Turchia Nord Occidentale e il porto greco di Lavrio e da qui, via terra, fino ai porti di Patrasso o Igoumenitsa con destinazione successiva i porti italiani o croati. In questa maniera gli spedizionieri possono guadagnare un giorno o un giorno e mezzo per giungere alle destinazioni finali in Europa; sembra quindi strategico l'avvio di un collegamento stabile tra il Sud e l’Ovest della Turchia con il porto di Lavrio, in Grecia.
La Turchia gioca un ruolo strategico come punto di snodo tra Oriente e Occidente. La Turchia è tra le 20 maggiori destinazioni mondiali del traffico cargo e nel 2014 vi sono stati sbarcati 379 milioni di tonnellate di merci. Alcuni porti turchi si stanno attrezzando per accogliere navi sempre più grandi.
Non bisogna dimenticare, inoltre, che la Cina è un mercato complessivo enorme che ha stretto un accordo con la Turchia per incrementare la cooperazione economica e che attualmente i loro scambi commerciali raggiungono già i 100 miliardi di dollari.
La Via della Seta che va dalla Cina, attraverso la Turchia, la Grecia, all'Italia e al resto del mondo è una prospettiva che fornisce un'immagine più ampia del modo in cui i trasporti possono e devono funzionare per far avanzare la Macroregione Adriatico Ionica, riducendo i costi e i tempi di viaggio e permettendo anche ad alcune zone poco collegate al resto dell'area di essere finalmente al centro dell'attenzione.
L'Osservatorio dei traffici marittimi dell'Adriatico e dello Ionio cura l'analisi dei dati di traffico merci e passeggeri forniti dalle Autorità Portuali presenti lungo le due sponde dell'area con l'obiettivo di aggiornare costantemente l'andamento delle relazioni all'interno della Macroregione Adriatico-Ionica. I porti presi in considerazione sono 17: in Italia Trieste, Venezia, Ravenna, Ancona, Bari, Taranto e Brindisi, in Slovenia il proto di Koper, in Croazia i porti di Rijeka, Zara, Spalato, Dubrovnik e Ploce, in Montenegro lo scalo di Bar, in Albania quello di Durazzo e i porti greci di Igoumenitsa e Patrasso.
L'obiettivo dell'indagine è quello di tenere sotto osservazione l'andamento dei collegamenti tra i paesi dell'area, verificare le principali dinamiche in atto e misurare la competitività dei collegamenti via mare rispetto alle modalità alternative. Nel caso del traffico merci, l'interesse viene posto anche sulla tendenza allo spostamento intermodale del trasporto.
La strategia dell'Unione Europea per la Macroregione, EUSAIR, dedica grande attenzione al tema dei trasporti e dei collegamenti tra i diversi paesi dell'area. Il pilastro 2 della strategia, "Connecting the Region", ha l'obiettivo di migliorare i collegamenti all'interno della regione e tra questo e il resto d'Europa in termini di trasporti e di reti energetiche; il primo dei due obiettivi viene successivamente distinto in due linee di azione:
1. Rafforzare la sicurezza marittima e sviluppare nei porti un sistema intermodale regionale;
2. Sviluppare una rete affidabile di trasporti e connessioni intermodali con l'hinterland sia nel segmento merci che in quello passeggeri.
I temi dominanti per la Commissione europea sono, dunque, quello dei collegamenti sicuri e stabili e quello dello sviluppo dell'intermodalità, con una chiara volontà di ridurre l'impatto del traffico sull'ambiente e sulle comunità che vivono nei luoghi più strategici. Le azioni suggerite dal documento ufficiale dell'EUSAIR sono la creazione di una rete tra i porti dell'area per armonizzarne i processi e renderli più attrattivi per i grandi operatori internazionali che fino ad ora non li hanno utilizzati; l'armonizzazione e la successiva crescita della gestione del traffico portuale per mezzo di un costante scambio di informazioni gestito con un apposito sistema informatico; lo sviluppo dei porti e delle infrastrutture portuali per incrementare i traffici marittimi, lo short sea shipping e i collegamenti via traghetto tra paesi confinanti.
La natura dei porti dell'Adriatico e dello Ionio è piuttosto eterogenea e non riconducibile ad un modello unico. Vi sono porti che combinano traffico merci e passeggeri, altri che sono specializzati in uno dei due segmenti (Ravenna e Ploce per le merci, Dubrovnik per i passeggeri). Il caso di Taranto è del tutto anomalo in quanto si tratta dell'unico scalo che nel corso degli anni ha funzionato come hub di transhipment, raggiungendo in tal modo un volume di traffico nel segmento container pari quasi al 50% dell'intera area. Con il progressivo abbandono del Terminal Container da parte di Evergreen, azionista assieme a Hutchinson e Gsi della società di gestione delle operazioni Taranto Container Terminal, il volume di container trattati si è ridotto fino al suo azzeramento nel corso del 2015. Attualmente la TcT è in liquidazione e l'Autorità Portuale ha pubblicato un bando per l'aggiudicazione della concessione, il cui iter è in fase di completamento proprio nel mese di giugno e che potrebbe portare alla riattivazione delle attività già alla fine del 2016.
1) Il traffico merci
Il traffico merci registrato dalle Autorità Portuali dell'Adriatico e dello Ionio ha raggiunto nel 2015 i 194 milioni di tonnellate, il 6,4% in più rispetto all'anno precedente. I flussi in movimento tornano a crescere dopo la lieve flessione del 2014 (-2,9%) ma sono ancora abbondantemente al di sotto del picco di 217 milioni di tonnellate registrato nel triennio 2006-2008.
Come già anticipato nell'introduzione, la progressiva dismissione del porto di Taranto come scalo di transhipment da parte della Evergreen ha ridotto nettamente il peso della parte ionica dell'area (composta dalla stessa Taranto e dal porto greco di Patrasso), mentre i porti dell'Adriatico, pur tra alti e bassi, hanno saputo mantenere la propria posizione e con i 171 milioni di tonnellate di merci trattate nel 2015 hanno quasi raggiunto il picco massimo del 2008, pari a 174 milioni di tonnellate.
Figura 1 - Andamento del traffico merci tra il 2001 e il 2015
Prendendo in esame tutte le tipologie di merci che vengono trasportate via mare (liquide, solide e container) si osserva che Trieste mantiene la leadership incontrastata dell'area nonostante tra il 2014 e il 2015 non vi sia stata crescita; i 57 milioni di tonnellate lavorati nel 2015 rappresentano più del 25% del volume complessivo passato per i 17 scali presi in esame.
Gli altri porti raggiungono volumi di traffico decisamente più contenuti rispetto a Trieste ma, a parte alcune eccezioni, possono vantare buone performance nel corso del 2015. Venezia diventa il secondo porto dell'area grazie ad una crescita del 15,3% salendo fino a 25 milioni di tonnellate e superando Ravenna, cresciuta solo dell'1% nell'ultimo anno, e Taranto, che al contrario vede ridursi del 19% il volume dei propri traffici. Di particolare interesse la crescita di Koper, dove le merci transitate sono più che raddoppiate rispetto al 2014 consentendo allo scalo sloveno di riprendere un percorso di crescita che si era bruscamente interrotto proprio nel 2014.
Stabile il porto di Ancona a circa 8,5 milioni di tonnellate mentre cresce in modo sostenuto Rijeka, dove si passa da 8,5 a 10,5 milioni di tonnellate.
Il comparto container rappresenta la parte più dinamica dei traffici portuali dell'area essendo cresciuto quasi costantemente, anche in periodi di forte crisi, dal 2001 fino ad oggi. Nel 2015 il traffico è cresciuto del 4,1% raggiungendo i 2,67 milioni di TEUS, un dato che rappresenta il valore più elevato della serie storica, superiore anche al precedente picco del 2011.
Se si analizzano i dati nel periodo più lungo che inizia nel 2001, si osserva che la crescita è stata davvero molto rapida; il volume è più che raddoppiato rispetto al milione di TEUS di 15 anni fa. E' profondamente cambiata, tuttavia, la composizione interna alla macroregione: l'andamento di Taranto quale porto hub progressivamente abbandonato dai grandi spedizionieri internazionali ha portato alla concentrazione oramai totale del traffico nei porti adriatici (la quota dei porti ionici è stata superiore al 40% fino al 2006 e al 25% fino al 2010).
Il venir meno del ruolo di Taranto come porto hub per il traffico container, proveniente in larga parte da Oriente, aveva generato una frammentazione tra i porti dell'area ritenuta eccessiva, anche alla luce del fatto che il traffico complessivo in Adriatico-Ionio non ha ancora raggiunto volumi significativi su scala mondiale (Gioia Tauro, il primo scalo italiano ma solamente 51.esimo nel mondo, ha raggiunto nel 2014 i 2.970.000 TEUS, più di tutti i 17 porti dell'area messi insieme, mentre il primo porto europeo, Rotterdam, ha superato i 12 milioni di TEUS).
Osservando l'andamento dei singoli porti del bacino adriatico - ionico si osserva la crescita sopra la media dei tre scali principali: nel 2015 Koper sfiora gli 800 mila TEUS, in crescita del 17,3% rispetto al 2014, Venezia ha raggiunto quota 590 mila TEUS, +22,9% su base annua, mentre Trieste è appena sopra i 500 mila TEUS e in lieve calo dopo un periodo di fortissima crescita.
Crescono anche Ravenna (244 mila TEUS, +10%), Rijeka (200 mila TEUS, + 4,2%), Ancona (178 mila TEUS, +8,2%) e Durazzo (104 mila TEUS, +4,7%), ma la distanza dai tre porti dell'Adriatico settentrionale è netta; tutti gli altri scali, incluso Bari, si fermano al di sotto dei 100 mila TEUS.
Le dinamiche degli ultimi anni sembrano indicare una strada piuttosto chiara che tende a superare l'eccessiva frammentazione del traffico container cui si faceva riferimento in precedenza. Nell'attesa che si definisca il futuro dell'area container di Taranto, i porti settentrionali hanno progressivamente acquisito quote crescenti di mercato e oggi rappresentano quasi il 70% dei flussi dell'area.
Al contrario del segmento merci, il traffico passeggeri nei porti dell'area adriatico - ionica sta vivendo una fase di crisi piuttosto accentuata che ha generato la perdita di quasi 2,5 milioni di passeggeri tra il 2011 e il 2015, con una variazione negativa del 21,5%. Anche in questo caso l'anno peggiore è stato il 2012, ma la fase discendente non si è comunque interrotta e il biennio 2014-2015 è stato caratterizzato da contrazioni di poco inferiori al 5%.
In base ai dati raccolti dalle Autorità Portuali, nel 2015 i passeggeri che hanno viaggiato lungo le rotte internazionali dell'area adriatico-ionica, includendo sia traghetti che crociere, sono stati 8,6 milioni. Se si fa il confronto con quanto accadeva nel 2001, si osserva che in pochi anni è stato eroso quasi tutta la crescita avvenuta in un decennio; nell'intero intervallo 2001-2015 la crescita si ferma all'8,7%.
La componente di traffico che mostra una debolezza maggiore è quella dei traghetti, mentre quella crocieristica, se si esclude l'ultimo biennio, è cresciuta stabilmente. Tra le cause della diminuzione dei passeggeri che scelgono il traghetto per spostarsi nell'area vi è ovviamente la contrazione dei flussi turistici causati dalla crisi e dalla minore disponibilità di reddito. Va sottolineato, comunque, il contemporaneo incremento dell'offerta di voli diretti verso località turistiche, in particolare della Grecia, che testimoniano il crescere della concorrenza tra diverse modalità di trasporto. Si può ipotizzare, pertanto, che sia in corso un progressivo spostamento del traffico passeggeri dal mare al volo.
La tendenza al ribasso riguarda tutti i principali porti del bacino a cominciare da Venezia e Bari, gli unici due a superrare il milione di passeggeri: nel caso di Venezia nel 2015 il flusso in transito è stato di circa 1.735.000 passeggeri, il 10,7% in meno rispetto all'anno precedente ma il 22,5% in meno rispetto ai 2.240.000 del 2011; a Bari i transiti sono stati poco meno di 1,5 milioni con un calo dell'11,5% su base annua e del 24% rispetto al punto di massimo, in questo caso risalente al 2009 (poco meno di 2 milioni di passeggeri).
Il porto di Ancona si colloca sulla soglia del milione di passeggeri, l'8,1% in meno rispetto al 2014, ma nel caso dorico la tendenza al ribasso è molto più accentuata visto che rispetto al 2010 il numero dei passeggeri è diminuito del 39%.
Significative eccezioni al ribasso sono rappresentate dal porto di Spalato, in cui il numero dei passeggeri è aumentato del 27% superando quota 500 mila, e Brindisi, dove grazie ad un incremento analogo a quello di Spalato si è passati 490 mila a 623 mila passeggeri in un anno. Diminuzioni in doppia cifra hanno riguardato i porti greci di Igoumenitsa e Patrasso, mentre è stabile attorno a 720 mila passeggeri lo scalo albanese di Durazzo. I porti rimanenti non sono particolarmente significativi nel segmento passeggeri e nessuno di loro raggiunge le 200 mila unità.
Figura 6 - Andamento del traffico passeggeri nei principali porti dell'area Adriatico – Ionica
0
500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
Venezia
Bari
Ancona
Dubrovnik
Igoumenitsa
Durazzo
Split
Patrasso
Brindisi
Fonte: dati raccolti dalle Autorità Portuali
Il calo del traffico passeggeri su traghetti è ampiamente spiegato dall'andamento della principale rotta di collegamento, quella tra Italia e Grecia. Nel 2015 i passeggeri che hanno viaggiato lungo la rotta che collega Patrasso e Igoumenitsa ai porti italiani sono stati meno di 1,3 milioni, in calo rispetto ai risultati già non particolarmente esaltanti del triennio precedente e lontanissimi dai dati del periodo compreso tra il 2003 e il 2011, quando il movimento si attestava al di sopra dei 2 milioni.
Figura 7 - Numero di passeggeri lungo le linee di collegamento tra Italia e Grecia
Pesanti contrazioni hanno segnato i risultati di tutti i porti, anche se Ancona ha incrementato il proprio ruolo di leadership arrivando ad avere un quota di mercato di circa il 53% (in precedenza era leggermente al di sotto del 50%), seguita poi da Bari e Brindisi attorno al 22% e 20%, mentre si riduce quasi a zero lo spazio per Venezia.
Anche nel caso dei collegamenti internazionali con la Croazia si segnala una consistente riduzione nel periodo successivo al 2011. Nel 2015 il movimento tra i porti italiani e croati (sono escluse, ovviamente, tutte le linee interne di collegamento con le isole croate) è sceso a 416 mila passeggeri, il 6,1% in meno rispetto all'anno precedente. Nel 2011il flusso tra le due coste aveva raggiunto i 650 mila passeggeri e nel periodo 2011-2015 il calo complessivo è stato del 36%.
Figura 8 - Numero di passeggeri lungo le linee di collegamento tra Italia e Croazia
Il porto di Ancona accoglie oltre il 60% di questo traffico, mantenendo negli anni quasi immutata la propria quota di mercato nonostante le forti oscillazioni che lo hanno segnato. Venezia e Bari si dividono in parti quasi eque la quota restante del mercato sul fronte italiano.
Non è ancora tornato ai livelli più alti di qualche anno fa, ma mostra un buon dinamismo il collegamento tra Italia e Albania. Nel 2015 i passeggeri che si sono spostati tra Durazzo e i porti italiani sono stati poco meno di un milione, il 6,5% in più rispetto all'anno precedente. Bari detiene una quota di mercato superiore al 70% e la quasi interezza degli spostamenti avviene dai porti pugliesi di Bari e di Brindisi. Una piccola quota di spostamenti avviene da Ancona, sebbene nel 2015 questo flusso si sia ridotto del 36% passando da 56 a 36 mila passeggeri.
Figura 9 - Numero di passeggeri lungo le linee di collegamento tra Italia e Albania
Fonte: dati raccolti dalle Autorità Portuali
3) Il traffico crocieristico
Il mercato crocieristico rappresenta da tempo la parte più interessante e dinamica del sistema turistico ed è stato caratterizzato da tassi di crescita molto sostenuti in tutto il mondo. In base ai dati forniti da Cruise Market Watch, nel 2015 22 milioni di persone hanno preso parte ad un viaggio su una nave da crociera, il 3,2% in più rispetto all'anno precedente. La tendenza alla crescita dura quasi ininterrottamente dal 1990, quando il numero di turisti che hanno scelto una crociera era di circa 4 milioni; da qualche anno il tasso di variazione annua si è ridotto attestandosi tra il 3% e il 4% mentre prima del 2011 era stabilmente superiore al 7%. Quello delle crociere è oramai un mercato solido e consistente, in cui è difficile attendersi grandi variazioni del numero di clienti su base annua mentre è più facile che emergano tendenze interne che modificano la domanda.
Il mar Mediterraneo è tra le mete internazionali più ambite e nelle sue acque circola quasi il 20% della flotta mondiale, seconda area al mondo dopo quella caraibica. L'importanza delle mete mediterranee è cresciuta sensibilmente nel corso degli anni visto che nel 2005 solamente il 12,5% della flotta mondiale era impegnata nei collegamenti interni all'area. Si segnala, tuttavia, che negli ultimi due anni si è registrata una lieve flessione, segno della necessità di nuovi investimenti per riuscire ad attrarre nuovi turisti.
La questione della dimensione delle imbarcazioni, di cui verranno analizzati gli effetti anche in seguito, è al centro dell'attenzione. E' sufficiente considerare che la media di passeggeri per ciascun attracco nel Mediterraneo è passata dagli 848 del 2000 agli attuali 2.066.
Nel 2015 l'area adriatico - ionica ha raccolto il 16,5% dei movimenti passeggeri e il 19,5% degli attracchi avvenuti nel Mediterraneo, confermando una tendenza al ribasso della proprio quota iniziata nel 2013.
I movimenti dei passeggeri nei vari porti presi in esame sono stati 3,5 milioni, il 3% in meno rispetto al 2014, confermando l'interruzione del processo di crescita avvenuto proprio l'anno precedente (in quel caso il calo era stato ancora più forte, -10%). Occorre osservare che le crociere non utilizzano solamente i porti commerciali, ma riescono anche a creare nuovi punti di approdo esclusivamente dedicati. E' il caso di Kotor in Montenegro e di Katakolon in Grecia (quest'ultimo è il porto in cui scendono i turisti destinati ad Olimpia).
Considerando anche i porti di Kotor e di Corfù, i passeggeri che si sono mossi nei porti dell'Adriatico e dello Ionio nel corso del 2015 salgono a 4,6 milioni; su base annua si inverte la tendenza, con una crescita del 2,5%.
Figura 10 - Movimento passeggeri delle crociere nei porti dell'Adriatico e dello ionio
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500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
3.000.000
3.500.000
4.000.000
4.500.000
Fonte: dati raccolti dalle Autorità Portuali
Si riducono i movimenti nei tre porti di destinazione principale, ovvero Venezia (-10%), Dubrovnik (-9%) e Bari (-34%), mentre crescono Spalato (+47%), Brindisi e Trieste, sebbene queste ultime due siano al di sotto dei 200 mila passaggi. Ravenna, Ancona, Koper e Zara sono porti minori che registrano tra i 40 mila e i 70 mila movimenti annui ma si stanno comunque attivando con nuovi investimenti per migliorare le infrastrutture ricettive e la qualità dell'accoglienza dei turisti.
Il mercato delle crociere è comunque legato alla presenza di alcune località che riescono da sole ad attrarre la domanda e nel caso dell'area in questione questo ruolo è svolto senza dubbio da Venezia e in seconda battuta da Dubrovnik. Eventuali innovazioni o problemi che coinvolgono queste mete si riflettono, immediatamente, su tutta la filiera.
Si può partire proprio da questa valutazione per cercare di spiegare le ragioni della flessione che ha caratterizzato il biennio 2014-2015 nell'area adriatico - ionica. Il dibattito sull'opportunità di far transitare le grandi navi all'interno della laguna di Venezia ha un sicuro riflesso sull'andamento della domanda turistica nell'area: senza Venezia, la capacità di attrazione dei percorsi che riguardano l'Adriatico è sicuramente inferiore.
Occorre considerare anche la tendenza alla costruzione di navi sempre più grandi, lunghe oltre 270 metri e capaci di ospitare anche 3 mila passeggeri (oltre all'equipaggio). Servono infrastrutture portuali adatte per consentire l'attracco di navi sempre più grandi e non tutti i porti dell'area adriatico - ionica sono attualmente in grado di ospitarle. In prospettiva, pertanto, si rischia una selezione dei porti inseriti negli itinerari delle grandi compagnie dovuta essenzialmente alla presenza di moli sufficientemente lunghi, di aree attrezzate per accogliere i turisti che sbarcano oltre che di un'offerta ricettiva pensata proprio per i turisti delle crociere.
TAVOLO DI LAVORO QUALITA’ AMBIENTALE E AGRICOLTURA DOCUMENTO FINALE
Ancona, 14 Giugno 2016
1. Introduzione
Il tavolo di lavoro sulla Qualità Ambientale e sull’Agricoltura è stato tenuto il 14 giugno, in occasione del 16° Forum delle Camere di Commercio dell’ Adriatico e dello Ionio ad Ancona, in Italia.
È stato coordinato dalla Bosnia ed Erzegovina e dall’Italia (Camera dell’Economia della Federazione di Bosnia ed Erzegovina e Unioncamere Italia).
Il tavolo di lavoro è stato moderato dal Vicepresidente della Camera di Commercio della Federazione di Bosnia ed Erzegovina, Marko Šantic, insieme al Vicepresidente di Unioncamere Italia, Giorgio Mencaroni.
Il tema del tavolo di lavoro di quest’anno era “Imprenditoria in agricoltura e sviluppo sostenibile", e ospite dell’evento è stata Andrijana Ostojic Mihic, docente presso l'Università di Mostar, Bosnia ed Erzegovina.
Il tavolo di lavoro ha visto circa 20 partecipanti di diverse istituzioni/organizzazioni, agenzie di sviluppo e imprenditori del settore agricolo e ambientale.
2. Linee strategiche
Dal momento che il tema del Forum di quest’anno era dedicato al sostegno alle piccole e medie imprese della Macroregione Adriatico-Ionica, e viste le priorità, le minacce e la posizione delle camere di commercio, il tavolo di lavoro sulla qualità ambientale e sull’agricoltura si è focalizzato anche sull’imprenditoria in agricoltura delle piccole e medie imprese e sullo sviluppo sostenibile.
Andrijana Ostojic Mihić. Università di Mostar, Bosnia ed Erzegovina. L'intervento ha delineato le linee guida che devono essere seguite e che bisogna mantenere per sviluppare l’imprenditoria in agricoltura. La Politica Agricola Comune (PAC) cerca di rispondere alle sfide future relative a prodotti alimentari, risorse naturali e territorio: Qual è il modo miglior per raggiungere gli obiettivi? Qual è la nuova visione della politica agricola? Creando un quadro normativo per la promozione dell’imprenditoria nelle aree rurali e sviluppando una rete europea per lo sviluppo rurale. L’Europa cerca di incentivare questo tipo di imprenditoria. L'obiettivo è quello di stimolare lo sviluppo del potenziale dell’imprenditoria rurale. L’agricoltura e lo sviluppo rurale dovrebbero contribuire allo sviluppo economico complessivo dell’Europa. L’imprenditoria può aiutare in modo consistente le aree rurali in risposta alla drammatica crisi economica che colpisce molte zone d’Europa.
Antonio Romeo, Dintac, Unioncamere: " La qualità ambientale in agricoltura: Strumenti commerciali disponibili per l’agricoltura sostenibile". È necessario esplorare e imparare ad utilizzare nuovi e disponibili strumenti commerciali che sarebbero utili agli imprenditori agricoli nei paesi della Macroregione Adriatico-Ionica. In questo modo tali paesi potranno raggiungere i propri obiettivi, relizzare le proprie idee e le proprie concezioni e migliorare i risultati imprenditoriali nel settore agricolo, usando le proprie conoscenze, capacità e creatività. Sono state presentate le attività già realizzate dal sistema camerale, che possono essere prese come riferimento per la realizzazione di progetti comuni in tutti i paesi della Macroregione Adriatico-Ionica. Progetto Green Care; certificazioni basate sulla capacità delle aziende di monitorare e controllare il consumo di acqua ed energia per un prodotto specifico.
Silvia Fiorani, Regione Marche, Servizio Ambiente e Agricoltura; "l’area degli accordi agro-ambientali per la tutela ambientale”
Franco Sotte, Università Politecnica delle Marche Facoltà di Economia; ”Imprese atipiche: Produzione su piccola scala, piccole dimensioni, produzione di mercato, fondi finanziari". Gli imprenditori delle aree rurali devono affrontare problemi come: Scarsa popolazione, lontananza dai mercati, mancanza di informazioni, mancanza di disponibilità di forza lavoro e altre risorse, posizionamento dei prodotti, modelli locali, una cultura che non sostiene l’imprenditoria e il difficile accesso alle fonti di finanziamento. Sono tutti problemi che devono essere affrontati come una sfida, e che devono essere risolti per rilanciare l’occupazione e la produttività in agricoltura.
Un contributo significativo al Tavolo di Lavoro sulla qualità ambientale e sull’agricoltura è dato dagli esempi delle buone pratiche:
- Rodolpho Santilocchi, Università Politecnica delle Marche Facoltà di Agraria ”L’impresa agricola come opportunità di occupazione e produttività”
- Jasenka Kapuralin, Agenzia per lo Sviluppo Rurale dell'Istria S.r.l. Pazin “Progetto di valutazione e promozione dei prodotti agricoli e alimentari attraverso la formazione a tema mirata al settore turistico”. Il progetto KEY Q ha un obiettivo generale complesso il cui scopo è quello di promuovere lo sviluppo sostenibile e integrato dell’area Adriatica attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici e delle risorse agroalimentari in termini di patrimonio ambientale e culturale (cultura gastronomica e valorizzazione dei prodotti tipici), capitale umano (competenze e occupazione) e formazione dei cittadini per far emergere la consapevolezza del consumo alimentare e dei prodotti di qualità. Il progetto comprende una serie di workshop e seminari che coinvolgono studenti e insegnanti di scuole alberghiere, la condivisione di esperienze e l’apprendimento reciproco dell’uso dei prodotti tradizionali nell’ospitalità moderna e i potenziali di questi piatti nell’industria del turismo. Il centro o la sua cucina didattica progettata secondo le linee delle cucine didattiche da tempo in uso in Italia, con i suoi 150 mq di spazio abitabile e con le più avanzate attrezzature, intende organizzare workshop gastronomici e culinari, seminari e altri corsi per i professionisti della ristorazione, docenti di formazione professionale e studenti di scuole alberghiere, ma anche cittadini e turisti.
- Evasio Sebastianelli, Direttore, Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) Ancona; "Agricoltura sociale e multifunzionalità“. La multifunzionalità di tutti gli attori del settore agricolo è stata presentata come un esempio di buona pratica.
- Manola Colonna, Regione Marche, Servizio Ambiente e Agricoltura; “L’innovazione sociale in agricoltura: Esperienze di agricoltura sociale nella regione Marche”. Un esempio dell’importanza del sostegno all’innovazione, al trasferimento di know-how e al potenziamento delle capacità, per sviluppare le piccole imprese in ambito agricolo e per garantire un’imprenditoria agricola di successo.
Il tavolo di lavoro ha trattato i molteplici effetti della politica di sviluppo rurale, attraverso la promozione dell’imprenditoria.
Nelle presentazioni del tavolo di lavoro sulla qualità ambientale e sull’agricoltura, l’attenzione maggiore è stata posta sulle possibilità dello sviluppo rurale, con particolare enfasi sull’agricoltura sostenibile, che dovrebbe rispondere a molte sfide in termini di tutela e conservazione dell’ambiente, produzione di alimenti sicuri, spopolamento delle aree rurali e sviluppo sostenibile dell’imprenditoria in agricoltura.
L’obiettivo generale è quello di migliorare lo standard di vita attraverso il sostegno e la promozione dello sviluppo rurale e del turismo attraverso la produzione e la promozione di prodotti tipici che generino proventi e occupazione.
È necessario collegare i settori dell’agricoltura e del turismo in tutti i segmenti.
Le conclusioni e le attività da realizzare sono le seguenti :
• A causa di una situazione economica e sociale sfavorevole, gli imprenditori non sono in grado di procurarsi fondi sufficienti e modernizzare la produzione, dunque, è necessario organizzare corsi di formazione per gli imprenditori in agricoltura su tecniche accettabili per l’ambiente.
• Per eliminare gli svantaggi del settore, che si riflette su piccola scala nella produzione e in una debole competitività, in un mercato disorganizzato, in un sistema di acquisto carente, è necessario lavorare per unire i produttori in diversi tipi di associazioni. In questo modo, gli imprenditori riceverebbero un servizio adeguato e assistenza professionale sotto forma di istruzione, formazione, supporto legale e assistenza nello sviluppo del business plan da parte delle Camere e di altre Istituzioni.
• L’imprenditoria basata sulla conoscenza, competenza del personale, creazione di una cultura imprenditoriale, sviluppo tecnologico e innovazione nell’ambito delle PMI richiede una più stretta collaborazione tra i settori pubblico e privato con il settore della formazione sotto tutti gli aspetti, come anche il coinvolgimento attivo delle comunità locali (approccio “bottom up”)
• Attraverso i progetti di collaborazione congiunta fra i partecipanti a questo Forum, è necessario promuovere uno sviluppo integrato e sostenibile dell’agricoltura Mediterranea, una diversificazione delle attività economiche, una produzione di prodotti tipici/locali e un obiettivo di valutazione e promozione dello stesso, e in generale lo sviluppo delle aree rurali
• è necessario sviluppare e migliorare la rete di know-how fra i membri del Forum, sostenuta dall’Unione Europea, con lo scopo di trasferire le conoscenze, condividere le informazioni, riconoscere le buone pratiche attraverso la formazione a tema, la ricerca e l’analisi.
TAVOLO DI LAVORO SUL TURISMO SOSTENIBILE DOCUMENTO FINALE Ancona, 14 giugno 2016
1. Premessa
Quest’anno per la prima volta il Tavolo di Lavoro sul Turismo sostenibile è stato coordinato dalla Croazia e
dall’Albania - Camera di Commercio Croata e Camera di Commercio di Durazzo – ed è stato moderato
dal Presidente della Camera di Commercio della Regione di Pula (Croazia) Jaklin Majetić, che insieme al Presidente della Camera di Commercio di Durazzo, Xhavara, ha dato a tutti il benvenuto con parole stimolanti che hanno aperto la sessione delle varie tavole di lavoro. Questo tavolo di lavoro ha visto la
partecipazione di circa 50 persone che durante l’anno ne hanno sostenuto il lavoro.
L’argomento di quest’anno era:
“Vantaggi per le PMI nel campo del turismo con la promozione della cooperazione fra gli attori chiave della Macroregione Adriatico-Ionica: capitalizzare gli strumenti esistenti e le risorse finanziarie disponibili,
promuovendo gli scambi di esperienze e le buone pratiche” 2. Linee strategiche
La sessione principale è cominciata con l’intervento dell’ospite, Alessandra Priante del Ministero italiano dei
Beni e delle Attività Culturali e del Turismo, nonché rappresentante italiano dell’ OMT e dell’OCSE, la
quale ha evidenzato che per il Ministero è molto importante garantire il coordinamento tra settore privato e pubblico in ambito turistico, in particolare per quanto concerne quelle iniziative che riguardano i
finanziamenti e le linee d’intervento della strategia EUSAIR - IV pilastro. La Cooperazione deve instaurarsi tra Regioni, Enti Nazionali a livello Macro-Regionale, dal momento che la Macro-Regione svolge
chiaramente un ruolo fondamentale nel rafforzamento dell’Europa come destinazione d’eccellenza, quando si tratta di sostenibilità e interazione tra turismo e cultura. Per questo motivo e anche per verificare il lavoro dei Tematic Stearing Groups (TSGs), con particolare attenzione al lavoro del TSG IV che procede velocemente nel processo di etichettatura (labelling) di EUSAIR, è fondamentale che ci sia una maggiore
cooperazione – tra i vari paesi e l’impulso delle DG della Commissione Europea interessate - tra il lavoro dei TSGs e quello degli Enti Gestori dei vari Fondi che riguardano la Macroregione.
• Cinzia De Marzo, consulente legale UE, esperta di Turismo Sostenibile e Indicatori, è intervenuta
sull’argomento “Come misurare l’impatto sociale, ambientale e culturale all’interno degli itinerari culturali
transnazionali: la metodologia ETIS”. De Marzo ha illustrato la Sostenibilità come processo di
apprendimento in grado di creare maggiore crescita e occupazione, investendo nelle competenze e nelle capacità di coloro che sono coinvolti. La disponibilità delle informazioni è fondamentale (disponibilità parziale, disponibilità limitata) e deve essere incentivata. Il prodotto turistico non è solamente un prodotto industriale, ma comprende la catena del valore, in particolare gli esseri umani. Una delle questioni più importanti da affrontare, legata al turismo sostenibile, è la dimensione sociale e culturale.
L’adeguato processo di governance e l'approccio partecipativo possono dare vigore alla metodologia ETIS (European Tourism Indicator System). Il ruolo dei DMO (Destination Managers Organizations) degli Itinerari Culturali transnazionali è stato quello di catalizzatori (responsabilità collegata a fatti concreti, bisogno di trasparenza per diffondere le informazioni), per assicurare lo sviluppo sostenibile.
L’ETIS è un processo gestionale – la buona riuscita di un ETIS è strettamente legata all’impegno di un team
locale- PERSONE
• Michele De Vita, Segretario Generale del Forum AIC, e Massimiliano Polacco, Vice-Presidente
della Camera di Commercio di Ancona, hanno condiviso il seguente argomento “Il Turismo Sostenibile
come priorità e opportunità per la Macroregione Adriatico-Ionica”, mentre Flavia Coccia, Isnart Scpa, è
intervenuta su “I Fattori chiave per accessibilità e qualità del turismo". Nei loro interventi, i relatori menzionati sopra si sono focalizzati sulle attività finora svolte e sui risultati del tavolo di lavoro sul turismo, che è stato coordinato fino a questo momento dalla Camera di Commercio di Ancona. Hanno ricordato le conclusioni dello scorso anno, in cui le attività proposte coincidevano con il piano d'intervento EUSAIR, usato come linea guida.
Hanno inoltre sottolineato l’importanza del Forum come mezzo che dovrebbe essere usato per superare
tutte le barriere amministrative e hanno anche menzionato ADRION come brand comune per la
commercializzazione dell’area puntualizzando la qualità dell'offerta al fine di promuovere il turismo
sostenibile. La sessione principale è stata seguita dalle presentazioni delle buone pratiche.
• Francesca Farinelli, E-Capital Culture, Adriatic Start-up School, Seconda Edizione; L’obiettivo primario del progetto è quello di creare condizioni tali per cui i giovani dei paesi della Macroregione
Adriatico-Ionica, grazie alle loro capacità e alla loro creatività, possano realizzare la propria idea d’impresa finalizzata ad accrescere il patrimonio culturale e a sviluppare il turismo culturale nella regione, creando una start-up nel campo del turismo culturale.
• Edmondo Suran, Agenzia per lo Sviluppo Rurale della Regione dell’Istria, “Valorizzazione e
promozione dei prodotti agro-alimentari attraverso la formazione in ambito turistico “ Il progetto KEY Q ha un obiettivo generale complesso il cui scopo è quello di promuovere lo sviluppo
sostenibile e integrato dell’area Adriatica attraverso la valorizzazione, dal punto di vista turistico, dei
prodotti tipici e delle risorse agro-alimentari in termini di: o patrimonio culturale e ambientale (cultura gastronomica e valorizzazione dei prodotti tipici); o capitale umano (competenze e occupazione) e o educazione dei cittadini al fine di sensibilizzarli sul consumo alimentare e sui prodotti di qualità.
Lo sviluppo consapevole e pianificato del turismo diffuso di alta qualità può aiutare le economie locali, senza
impatti ambientali negativi sulle risorse naturali, contribuendo alla stabilità e all’equilibrio sociale nei
rapporti tra le aree rurali e urbane, i territori costieri e dell’entroterra, e tra i paesi che condividono lo
stesso livello elevato di ricchezza culturale e naturale. L'obiettivo del progetto è quello di sostenere lo scambio di esperienze, competenze, preparazione e
professionalità, come la mobilità dei lavoratori e degli studenti per lo sviluppo di un’offerta turistica
integrata tra i territori basata su prodotti agro-ailmentari di qualità.
Una delle attività del progetto pilota è la costruzione e la fornitura di una cucina didattica a Pazin all’interno
del Centro per lo sviluppo rurale e regionale. La cucina didattica sarà il centro di eccellenza per lo sviluppo
dei prodotti agro-alimentari locali. Oltre alla cucina didattica sarà fornito un ristorante completamente attrezzato.
• Giuseppe Ucciero, DCE Cammini Lauretani “The ways to Loreto”; Progetto che promuove il Santuario Mariano – Loreto.
• Ernesto Marcheggiani, NEAR – Rete del Turismo Costiero e Rurale Accessibile della
Macroregione Adriatico-Ionica ; Marcheggiani pone l’attenzione sulle novità del 2014-2020 MFF (Common
Strategic Framework, Partnership Agreement …EFSI) e il brand “new AI Macroregion” offre un’ampia gamma di possibilità per implementare azioni a livello Regionale e Interregionale. Inoltre sottolinea il fatto che non sempre il problema è economico! La situazione generale mostra uno scenario di amministratori locali che difficilmente sono in contatto con i nuovi strumenti di implementazione e coesione territoriale (cioè CLLD/ITI, progetti pilota macro-regionali, bandi mirati specifici e così via). Questioni di ascolto!, dice. Essi adeguano una rete pre-esistente in uno stretto confronto con i funzionari della Commissione Europea: La strategia trasversale sul Turismo Rurale-Costiero Accessibile. Da ultimo, ma non meno importante, fa notare la rilevanza delle questioni relative alla scala di lavoro! Hanno scelto di lavorare su scala locale con enti di piccole dimensioni per ridurre i rischi di stasi politiche e sovraccarichi amministrativi.
• Sabrina Dubbini, ISTAO, Project Adriatico, è intervenuta sull’argomento “Formazione sulla
gestione della destinazione per il Turismo Sostenibile nella Macroregione Adriatico-Ionica”. Il progetto riguarda studenti che lavorano attivamente nelle DMC; mettendo in collegamento cultura e turismo. Il progetto esprime sostenibilità e competività in termini di contenuto didattico.
• Annalisa Franceschetti, Camera di Commercio di Macerata, “Wellfood project and action”; Lo scopo di questo progetto sarebbe quello di creare vere catene alimentari di qualità di offerta enogastronomica nell’intera Macroregione Adriatico-Ionica. Per concludere i progetti esistenti avevano due piani in preparazione:
• Marco Cocciarini, Globe Inside s.r. l. ha presentato il progetto Maia, “ICT per viaggi d’affari
sostenibili ed efficienti nella Macroregione Adriatico-Ionica”. Il Progetto è stato realizzato e presentato
nell’ambito del programma ADRION. Lo scopo è quello di creare un’app in grado di permettere a un uomo
d'affari di ottenere il massimo delle informazioni di viaggio per una destinazione inserita col solo tocco delle proprie dita.
• Saša Zrnić, Settore Turistico CCE, presenta “La Bandiera Verde per la Sostenibilità fra le PMI nel
turismo”. L' idea alla base del progetto è quella di sviluppare il programma di sostenibilità ADRION per
compagnie di charter, porti turistici, centri di pesca subacquea, proprietari di imbarcazioni turistiche, strutture ricettive di piccole dimensioni o a gestione familiare, come campeggi, B&B, ostelli e infine alloggi privati. L'idea non deve essere in contrasto con i programmi di sostenibilità già esistenti sul mercato UE, deve invece coprire tutti i soggetti turistici che non rientrano nei programmi esistenti. Le principali attività del progetto riguardano lo sviluppo di criteri di sostenibilità per i soggetti sopracitati che saranno adottati per ogni paese nella regione ADRION, la formazione di personale nelle pratiche sostenibili per mezzo di workshops, di controlli e dell'emissione di certificati per coloro che rispetteranno le norme. Dopo una prima selezione di mercato è stata presa la decisione di iniziare con il turismo nautico, uno dei settori principali della regione ADRION, con un alto potenziale per quanto riguarda la crescita sostenibile.
Far parte della Macroregione Adriatico-Ionica rappresenta un vantaggio per tutti gli stati membri. Il forum è lo strumento per l’implementazione di EUSAIR, i cui obiettivi devono essere applicati nei nostri progetti. È arrivato il momento di rafforzare le collaborazioni facendo partecipare piccoli e medi imprenditori come operatori di scambio nel settore turistico con particolare attenzione al turismo sostenibile che riguarda la
promozione di prodotti locali autoctoni, la certificazione, la promozione della qualità, l’innovazione e i
micro produttori. Il collegamento del settore agricolo e turistico rappresenta una priorità in tutti i
segmenti. Gli obiettivi dell’EUSAIR devono essere applicati nei nostri progetti e nelle società e devono far
parte di quei progetti, altrimenti non saranno sostenibili. 4. Interventi concordati Proposte specifiche per i progetti futuri:
• Certificazione e formazione nel settore del turismo, in particolare l’ enogastronomia • Promuovere la qualità, seguendo l’esempio del progetto realizzato “Ospitalità Italiana” • Incoraggiare lo sviluppo di speciali forme di turismo in modo da raggiungere l’obiettivo prefissato
della stagione della durata di un intero anno, come il turismo religioso, il cicloturismo e il turismo enogastronomico;
• Progetti che garantiscano etichette di standard ecologici (per tutto ciò che non è stato certificato da altri standard)
Proporre un canale di comunicazione e scambio di esperienze con altre macroregioni: Baltico e Danubio, che hanno già acquisito ampia esperienza nei finanziamenti UE
TAVOLO DI LAVORO SULL’IMPRENDITORIA FEMMINILE DOCUMENTO FINALE
Ancona, 14 Giugno 2016 1. Introduzione Il Tavolo di lavoro sull'Imprenditoria Femminile si è riunito il 14 giugno ad Ancona, nell'ambito del XVI Forum delle Camere di Commercio dell'Adriatico e dello Ionio. 30 imprenditrici e rappresentanti delle Istituzioni/Organizzazioni provenienti da Italia, Croazia, Montenegro, Albania hanno preso parte attiva all'incontro. Il Tavolo di lavoro è stato coordinato dalla Presidente della Camera dell'Economia di Spalato, Croazia, Katija Buličić, e da Mariella Moschione, Presidente del Comitato per l'imprenditoria femminile della Camera di Commercio di Udine, Italia. Quest'anno il Tavolo di lavoro aveva come tema: “Sfruttare la formazione aziendale in rete per migliorare l’imprenditorialità femminile nella Macroregione Adriatico Ionica: il ruolo delle Camere di Commercio nel facilitare l’innovazione e lo sviluppo delle PMI” e relatrice chiave è stata Elena Terenziani, project manager area Europrogettazione, Istituto IFOA per il business training, Reggio Emilia, Italia. 2. Linee strategiche In coerenza con la tematica del XVI Forum, dedicata al sostegno alle PMI attraverso servizi innovativi e alle nuove sfide, il Tavolo di lavoro sull' Imprenditoria Femminile crede che i seguenti progetti possano rispondere ai fabbisogni generali: -1. Centro per lo sviluppo dell' Imprenditoria Femminile, proposto dalla Camera di Commercio di Udine. Un'introduzione al progetto è stata curata da Mariella Moschione, la presentazione tecnica da IFOA. L'obiettivo è il rafforzamento della presenza di donne nella creazione di impresa (imprese esistenti, start-up, aspiranti imprese) e nella gestione. Esso potrebbe anche fungere da meccanismo di sostegno incisivo per la crescita economica regionale. Gli obiettivi specifici intendono supportare la creazione di nuove imprese a cura di donne; rafforzare il posizionamento di nuove imprese guidate da donne; supportare le competenze manageriali delle donne in affari; incoraggiare una generale cultura imprenditoriale (scuole, insegnanti, grande pubblico). Le principali caratteristiche del progetto comune proposto, che sono state dettagliate da Elena Terenzani, relatrice chiave di IFOA, includono la creazione di un centro che faccia leva su due aspetti centrali: la valorizzazione delle risorse nel territorio, in particolare quelle vicine al network delle Camere di Commercio della regione Adriatico e Ionica, e l'uso della tecnologia dell'informazione per la formazione e il training. I gruppi target sono: donne aspiranti imprenditrici o nuove imprenditrici nella regione Adriatico Ionica; manager donne o dirigenti. Esempi delle attività proposte sono: corsi di formazione, azioni di mentoring, supporto nell'internazionalizzazione, etc. L'attività è potenzialmente in linea con il Programma europeo di finanziamento ADRION, asse prioritario 1. Regioni smart e innovative ( in particolare per lo sviluppo e l'adozione di un modello di supporto all'imprenditoria femminile), ma anche con altri, come ad esempio i programmi transfrontalieri o Erasmus+, COSME, EASI. -2. Proposta progettuale presentata da Terezina Orlić, Presidente della Camera dell'Economia di Dubrovnik, Croazia, con l'obiettivo di sostenere le donne disoccupate in area rurale (nelle vicinanze di Dubrovnik) attraverso la formazione finalizzata ad accrescere la qualità della produzione artigianale e la commercializzazione: ad esempio souvenir, prodotti per la cura del corpo a base di erbe, prodotti gastronomici, e loro commercializzazione. Il turismo è un settore ulteriore nel cui ambito le attività
formative potrebbero contribuire ad elevare la qualità dei servizi. L'area mostra una percentuale del 65% di imprese nel settore del turismo, con una forte presenza di donne. Un gruppo di donne ha dato vita localmente ad un'impresa cooperativa, ma c'è ancora la necessità di competenze specializzate. Un progetto comune potrebbe beneficiare dell'alto livello di competenza sviluppato ad esempio dall'Italia nel settore turistico, utilizzando programmi di finanziamento riguardanti la macroregione Adriatrico Ionica, come nel caso dell'area rappresentata nel Tavolo di lavoro odierno: Croazia, Italia, Albania e Montenegro. -3. Proposta progettuale dell'Associazione „Penelope: donne nel settore della pesca“, Ancona, Italia, riguardante la valorizzazione del ruolo delle donne che gestiscono imprese familiari nel settore della pesca. Le attività formative sono destinate ad essere un vantaggio strategico per la crescita delle competenze (ad esempio l'ottimizzazione resa possibile dall' ICT) , ma anche per migliorare la consapevolezza dell'identità e del ruolo di donne imprenditrici. Ulteriori esperienze e buone pratiche hanno aggiunto un significativo valore alle proposte: Patrizia Tiranti, Presidente del Comitato per l'imprenditoria femminile della Camera di Commercio di Macerata, „Presentazione di progetti nel settore della cultura“. Presentazione di due progetti: Enjoy your wellfood (Adriatic IPA); servizi di supporto per l'accesso al credito e il Premio „Award Donne Impresa“ che punta a riconoscere il valore dell' imprenditoria femminile. Eventi e attività vengono organizzati nel settore della cultura e valorizzazione del cibo, nonchè attività formative sia on-line sia off-line (formazione in presenza). Katarina Sekelez, Aplikat 28 d.o.o. Incubatore di business della Camera dell'Economia di Spalato, Croazia, dedicato alle start up di donne imprenditrici: „Progetto formativo sulla gestione del capitale intellettuale (ICM) nell'imprenditoria femminile“. ICM iè un progetto sviluppato grazie alla collaborazione tra la Camera dell'Economia di Spalato e l'Associazione croata delle imprenditrici femminili (filiale di Spalato) che si concentra sui beni intangibili, offrendo attività di workshop ad esempio sul come materializzare tecniche e processi innovativi. Relativamente alla proposta fatta dalla Camera di Commercio di Udine e IFOA, i settori specifici che potrebbero trarre beneficio dal programma formativo sono ad esempio il turismo e l'agricoltura. Inoltre, Erasmus per giovani imprenditori potrebbe risultare un utile strumento complementare. Alessandra Micozzi, Univeristà Politecnica della Regione Marche, Italia, e imprenditrice: „Esperienza come ricercatrice e imprenditrice“. Alessandra Mecozzi, che è ricercatrice all'Università Politecnica delle Marche, dal 2008 ha organizzato moduli formativi per corsi post-laurea in Business administration e marketing curati da ISTAO (Istituto Adriano Olivetti) di Ancona, lavora per il Centro di Innovazione e Imprenditorialità dell'Università Politecnica delle Marche. Sottolinea che una delle barriere per le donne imprenditrici è la mancanza della cultura imprenditoriale. Quindi, uno dei primi obiettivi è la diffusione di tale cultura, anche utilizzando le best practices. Con questo fine, ella coordina un laboratorio di contaminazione all'Università. Fa parte del team di Bioerg promoters e administrators, che è una società nel settore delle biotecnologie, la quale ha lanciato con successo la prima campagna di crowdfunding nella regione Marche. Michela Cecotti, imprenditrice del settore nautico, componente del Consiglio della Camera di Commercio di Gorizia, Italia, e membro del Comitato imprenditoria femminile: „ Proposta di cooperazione nel settore della formazione“. L'esperienza dell'incubatore d'impresa della Camera dell'Economia di Spalato è particolarmente preziosa, anche per le imprese già esistenti. Inoltre, la formazione in aula è molto importante, in quanto permette lo scambio di best practice e la creazione di attività di network. Ella propone di tenere i corsi in lingua inglese e di concentrarsi sugli strumenti alternativi di finanziamento (crowdfunding ad esempio, come dall' esperienza di Bioerg).
Dragana Šofranac, Camera dell'Economia del Montenegro. L'esperienza riportata riguarda l'assistenza fornita alle nuove idee di business attraverso la formazione di base e la selezione dei migliori progetti seguiti con supporto consulenziale. Ciò nondimeno, la presenza delle donne in affari è debole in quanto c'è una mancanza di competenze e di location adatte ad attività comuni nel settore dell'artigianato e dell'agriturismo ad esempio. Utile da indicare è un progetto sviluppato da venti donne in Montenegro, che ha riguardato un'area transfrontaliera con la Bosnia, il Kosovo e la Croazia, in cui la Municipalità ha messo a disposizione le strutture per la commercializzazione di prodotti agroalimentari sostenibili. Una combinazione tra la formazione e i servizi di consulenza è da considerarsi come il migliore approccio per le future donne imprenditrici. Blerina Xhabija, componente di SHGPAZ. Il progetto che viene brevemente introdotto è collegato ad un brevetto (registrato in Italia) sull'energia sostenibile e applicabile a tutte le aree costiere. E' alla ricerca di partners. Flutura Xhabija, Presidente dell'Associazione Donne Imprenditrici dell'Albania, sottolinea l'importanza di sviluppare servizi che mirino ad elevare i livelli di innovazione delle imprese. Erjola Xheko, componente del Consiglio direttivo della Camera di Commercio di Durazzo, Albania. Concentrarsi sulle attività e sui servizi finalizzati a ridurre il consumo di energia rappresenta un obiettivo molto più grande che fare affari per il profitto. Ella mette altresì in evidenza che la Camera di Commercio di Durazzo fornisce assistenza globale alle Pmi in qualità di one-stop shop, come anche nella predisposizione del business plan. Laura Galassi, Vice-presidente del Comitato per l'imprenditoria femminile della Camera di Commercio di Pesaro e Urbino, Italia. „ Il Premio Valore Donna International“. Lanciato 10 anni fa da AIDDA (Associazione delle donne imprenditrici e dirigenti d'azienda) e dal Comitato, il Premio riconosce imprenditrici che si distinguono nel contesto internazionale. Relazioni durature sono state stabilite dall'Associazione in Serbia. Expo 2015 viene riportata come un' esperienza di successo, dove progetti e prodotti sono stati presentati a delegazioni straniere (Cina in particolare). Paola Petrucci, Membro del Consiglio per le pari opportunità per la Provincia di Ascoli Piceno, Italia. „Azione Donna: attività di formazione e mentoring per la partecipazione delle donne nella vita politica, economica e sociale“ . L'idea era nata nel 1999 per sostenere le donne che intendevano presentarsi come candidate. Le attività includevano: autovalutazione, auto-motivazione, strumenti e tecniche per l'autoimpiego e per la realizzazione dell'idea imprenditoriale (dall'idea al progetto), tecniche di marketing e gestionali, valutazioni dell'idea imprenditoriale, business plan, mentoring, lancio di start-up, follow up e verifiche in itinere ed ex-post. Inoltre, si sono svolti con successo incontri e dibattiti (focalizzati sulla conciliazione tra famiglia e gestione dell'impresa). Il progetto rappresenta un modello applicabile anche ai giovani. Francesca Gironi, Presidente del Comitato per l'imprenditoria femminile di Ancona, Italia. L'impostazione di una banca dati di imprese femminili nell'intera area potenzialmente coinvolta è un aspetto fondamentale; lo scambio di buone pratiche e visite studio possono essere particolarmente efficaci. Orietta Baldelli, Presidente del Comitato per l'imprenditoria femminile di Fermo, Italia. Per quanto riguarda il Centro per lo sviluppo dell'imprendoria femminile, un centro virtuale potrebbe rappresentare una caratteristica distintiva nell'imprenditoria femminile. Meri Marziali, Presidente della Commissione Pari Opportunità della Regione Marche, Italia. Interviene sull' esperienza del progetto „Network Donne d'Impresa”, che mira a stabilire un network di donne imprenditrici, a supportare, facilitare e promuovere l'imprenditorialità femminile, introducendo strumenti e metodi innovativi relativi all'organizzazione del lavoro.
Circa 100 donne imprenditrici hanno preso parte alle attività di training riguardanti il marketing e i modelli di gestione e organizzativi, con l'obiettivo di sostenere il loro personale percorso professionale e supportare la commercializzazione strategica dei loro servizi/prodotti, prevalentemente utilizzando i vantaggi dei social network. Un aspetto fondamentale è il modello della formazione in aula, che permette di condividere esperienze e attività di rete. Un'estensione a tutte le professioni è vantaggioso. I partner del progetto: i Mediatori e i Comitati per l'imprenditoria femminile delle 5 Camere di Commercio della regione Marche. 3. Conclusioni Le conclusioni sono state fatte dalla Presidente della Camera dell'Economia di Spalato, Katija Buličić, e dalla Presidente del Comitato per l'imprenditoria femminile della Camera di Commercio di Udine, Mariella Moschione: Accanto al progetto su larga scala „Centro per lo sviluppo dell'Imprenditoria femminile“ proposto dalla Camera di Commercio di Udine, il progetto presentato da Terezina Orlić, Presidente della Camera di Commercio di Dubrovnik, con l'obiettivo di supportare le donne disoccupate nell'area rurale e il progetto proposto dall'Associazione „Penelope: donne nel settore della pesca“ di Ancona, relativo alla valorizzazione del ruolo delle donne nella gestione dell'impresa familiare nel settore della pesca, possono entrambi rappresentare delle prime aree di interesse all'interno dello stesso obiettivo oppure specifiche azioni mirate nell'ambito di proposte progettuali più piccole. Queste tre proposte verranno brevemente introdotte al Tavolo di lavoro Europrogettazione, rappresentando le conclusioni del Tavolo di Lavoro sull'Imprenditoria Femminile.
16th Forum of the Adriatic and Ionian
Chambers of Commerce ANCONA, 13th –15th June 2016
EGO Hotel - Via Flaminia 220, Ancona
AGENDA Monday 13th June
5.15 pm Welcome and guided tour
Meetings of the Forum AIC Bodies 5.00 pm Board of Auditors 5.30 pm Board of Governors
Tuesday 14th June
9.00 am Registration of the participants
Plenary Session
“Supporting SME development in the Adriatic and Ionian Region: priorities, challenges and the role of the Chambers of Commerce"
Moderator: Chiara Paduano, Economic Journalist from RAI (national public broadcasting company) 9.30 - 10.00 Institutional greetings
- Rodolfo Giampieri, President, Forum of the Adriatic and Ionian Chambers of Commerce - Giorgio Cataldi, President, Ancona Chamber of Commerce - Graziano Di Battista, President, Marche Region Unioncamere - Luca Ceriscioli, Governor, Marche Region - Valeria Mancinelli, Mayor, City of Ancona - Fabio Pigliapoco, Secretary General, Adriatic and Ionian Iniziative - Diego Randazzo, representative Italian Ministry of Foreign Affairs and International Cooperation
10.00 - 12.00 The Chambers of Commerce interpreting change: innovative services meet new challenges
- Arnaldo Abruzzini, Secretary-General Eurochambres Round Table o Giorgio Mencaroni, Vice President, Unioncamere o Katija Bulicić, President Split Chamber of Economy on behalf of Croatian Chamber of Economy o Marko Šantić, President, Chamber of Economy of the Federation of Bosnia-Herzegovina o Andrea Xhavara, President, Durres Chamber of Commerce on behalf of Union of Albanian
Chambers of Commerce o Pavle D. Radovanović, Secretary-General, Montenegro Chamber of Economy o Konstantinos Nikoloutsos, President, Ilia Chamber of Commerce on behalf of Union Hellenic
Chambers of Commerce Study Cases from other extra-macroregional experiences:
- RA Steffen Gunnar Bayer, Association of German Chambers of Commerce and Industry - Berlin, “The Dual System of Vocational Education and Training in Germany and The Role of German Chambers of Industry and Commerce”
- Roser Salvat, Barcelona Chamber of Commerce, “Innovating our back-office: ICT tools to understand SMEs needs”
12.00 - 1.30 pm – Strengthening the SME development in the Adriatic and Ionian Region: learning together from Real life Cases
- Web Conference from Bruxelles: o Joanna Mouliou, EU Commission – DG REGIO - Programme Manager Competence Centre
Macroregions and European Territorial Cooperation - Transnational and Interregional Cooperation
o Argyro Karachaliou, EU Commission – DG GROW – Unit Enterprise Europe Network and Internationalisation of SMEs
o Fulvio Capurso, EU Commission - DG NEAR - Centre of Thematic Expertise - Ec. Governance o Christos Theophilou, Policy Officer, European Commission – DG MARE
- Antonio Cancian, President Rete Autostradee Mediterranee S.p.a. “The TEN-T and its territorial implementation”
- Real Life Cases presented by SMEs:
o Erjola Xheko, Aluflor Construction Group, construction sector - Albania o Katarina Sekelez, Aplikat 28 d.o.o., business consulting - Croatia o Michele Luconi, Design Italian Shoes s.r.l., manifacturing sector - Italy o Hrovoje Soldo, Daniele Circhirillo, Presal Extrution d.o.o, construction sector – Bosnia-
Herzegovina Conclusions 1.30 pm Networking lunch 2.30 – 5.00 pm Thematic Workgroups related to the EUSAIR Pillars
� BLUE GROWTH (by Ego Hotel) “Fishing tourism in the Adriatic-Ionian area: strategic levers, project ideas and potential partneships for European projects”
Coordinators: Bari Chamber of Commerce , Montenegro Chamber of Economy Keynote speeches: Cosmo Albertini, Bari Chamber of Commerce
Best Practice: Salvatore Baglivo, Magna Grecia Mare Association
� CONNECTING THE REGION (by Ego Hotel)
“Improving coordination between the connecting nodes of Adriatic-Ionian Macro-Region”
Coordinators: Ancona Chamber of Commerce, Achaia Chamber of Commerce Keynote speeches: Antonio Cancian - Rete Autostrade Mediterranee
Andrea Mosconi, Ancona Chamber of Commerce “Observatory of the Adriatic-Ionian area maritime traffic”
� ENVIRONMENTAL QUALITY AND AGRICULTURE (by Hotel Europa)
“Entrepreneurship in Agriculture and Sustainable development” Coordinators: Chamber of Economy of the Federation of Bosnia-Herzegovina, Italian Unioncamere Keynote speech: Prof. Andrijana Ostojic-Mihic, University of Mostar
Antonio Romeo, Dintec, Unioncamere “Environmental quality in agriculture: available business tools for sustainable agriculture”
� SUSTAINABLE TOURISM (by Hotel Europa)
“Benefits for the SMEs in tourism field by fostering cooperation among the key players in the Adriatic and Ionian Area: capitalize existing tools and financial resources available, encouraging exchanges of experiences and best practices” Coordinators: Croatian Chamber of Economy, Durres Chamber of Commerce Keynote speeches: Alessandra Priante*, Italian Ministry of Culture and Tourism, italian representative
UNWTO e OECD Cinzia De Marzo, EU legal advisor, expert on Sustainable Tourism and indicators “How to measure social, environmental and cultural impact within the transnational cultural routes: the ETIS methodology”
“Leveraging networked business training to improve women's entrepreneurship in the Adriatic and Ionian Region: the role of the Chambers of Commerce in facilitating innovation and SMEs development”
Coordinators: Split Chamber of Economy, Udine Chamber of Commerce Keynote speech: Elena Terenziani, IFOA, "How the networked business training can improve women's
entrepreneurship" 5.00 pm Workgroup on EU Project Management
Coordinator: Chieti Chamber of Commerce
8.30 pm Dinner offered by Ancona Chamber of Commerce
Wednesday 15th June
09.30 am Ordinary Assembly, restricted to AIC Forum members
11.00 am Open Assembly: Workgroups’ final document presentation
12.15 Ida Simonella, Secretary-General Forum of the Adtiatic and Ionian Cities, Presentation of the Youth Games of the Adriatic and Ionian Macroregion
12.30 Closure and press conference
Light lunch
6.00 pm The participants are invited to take part in the opening Ceremony of the YOUTH GAMES of the Adriatic and Ionian Macroregion – from Piazza Pertini to Ancona Old Port
RODOLFO GIAMPIERI President of the Forum of Chambers of Commerce of the Adriatic and Ionian Region
Ancona (Italy), 13th June 2016
Good morning everyone and welcome to the XVI Edition of the Forum of Chambers of Commerce of the Adriatic and Ionian Region. This is a very important edition, due to the fact that 2016 Forum, besides the usual economic issues, will be complemented by the macroregional sports youth games, and thus create the joint crossborder reality that includes and develops socioeconomic strategies of common growth, building relationships through the biggest and purest energy in the Macro-region: power of youth. This is the way, that will make young people grow up having a feeling of togetherness, and a larger and more challenging dimension. In this week we will strengthen the bond with the wider community and we'll experience what could and should present our objective and make our activities have a direct influence onto the macroregional strategy. Allow me to thank the presidents of chambers of commerce of the Macroregion, with special thanks to Katja Bulicic, president of the Chamber of Commerce of Split, for the precious collaboration and all the support that the Croatian chamber has always assured the Forum. I would also like to thank for the support and valuable contribution to the representatives of European institutions, all authorities present today and the speakers who will address the participants and exchange experience at different sessions. I wellcome the representatives of other Adriatic-Ionian Fora, that have their operational secretariate in Ancona; Forum of the Cities and Forum of the Universities of the Region. Forum AIC has been closely working togeter with then, to achieve and realize a jointly coordinated and integrated initiative, as it shall be highlighted during the today’s sessions. Allow me to thank the ambassador Fabio Pigliapoco, secretary general of the Adriatic - Ionian Initiative, which is also Ancona based, on behalf of the governments of the Forum Members. And finally, allow me to thank the President of the Chamber of Commerce of Ancona, Giorgio Cataldi, and to all his staff, for all their efforts in organizing this event which, at the plenary session 2016, will focus on reflections related to the role of the chamber system in achieving economical growth of the Ionian-Adriatic basin. Chambers of Commerce (now present in Ancona through national and international representatives) that live a moment of transition and crucial transformation, must join their forces, in order to come out of the crises stronger. Let us remember who we are, and who we represent: 8 countries - 70 million people - 1.8 million businesses - 29 billion Euro of commercial exchanges, in Italy there are 10 regions concerned, with more than 7 billion exports to other countries in the Macroregion. The presence of national Unions of Chambers of Commerce in this association, together with the local chambers of commerce, is a very important signal to our network. We will listen with great interest to the testimonies from different chambers and realities. The session, moderated by the journalist, Chiara Paduano, will illustrate innovative services to be used in the region in interpreting changes and facing new challenges in the light of new urgent needs for the development of small and medium- enterprises. We will appreciate and listen carefully to the two testimonies from Germany and Spain. The experiences brought to us from these two important European countries, will thereupon be confronted and related to ours. In addition, to understand better all the topics, we will hear the voice of the direct protagonists of the economical growth, e.g beneficiaries and users of services provided by Adriatic-Ionian Chambers of Commerce: namely, the entrepreneurs, who will share their experiences and talk about various relevant issues.
Following the official recognition of the Adriatic-Ionian Macroregion, some common issues and goals have been prioritized, aiming at taking advantage of the opportunities of the area, which could be achieved only by the joint work of all countries and stakeholders, and enable, thus, the interpretation of the strategy into concrete and shared results. As you know the AIC Forum is one of the major promoters of the ambitious project of the Adriatic Ionian Macro-region. The strategy is to be implemented through common governance system, and to involve various actors, different policies and specificities present localy, enhancing the cultural heritage and the highlightning the richness of the territories. The Macroregion implements the concept of territorial cohesion, environmental protection, sustainable economic and social development accurately and concretely, without creating new structures and institutions, only by using the existing networks. Among them, the AIC Forum is the body engaged in the development, in the long-term growth process and in the dissemination of experience, using the economic and productivity potential present in the Adriatic-Ionian Region. This area, in the meantime formally recognized, represents the model of integrated development, in conformity with the Eusair Strategy Action Plan, by highlighting and crossing all four strategic pillars: Blue Growth, Connecting the Region, Environmental quality and Sustainable tourism. As usual, the afternoon session of this plenary will be dedicated to our thematic round tables (each coordinated two Chambers of Commerce). This 2016 edition, has been somewhat modified with regard to the traditional organization, to be able to follow precisely the four pillars of the policy. An additional thematic round table will be dealing with women enterpreneurs in the Macroregion, and related issues, and one will be focusing on planning and presenting EU projects. This is an excellent way to actively involve as many chambers of commerce, as possible, and ask them to give a proactive contribution, considering a great need for ideas, projects and activities. EU project planning activities have become increasingly strategic, since the need to identify resources has been identified. The project ideas are to be discussed and identified in the thematic working groups, and the ideas that originate douring the year, are to be exchanged by the members. Together as Forum, in the first call of the Adrion program, we presented five projects in terms of development of the common heritage of the area, cooperation between SMEs and research centers, promotion of ancient historical and cultural heritage of the coastal cities of the Ionian Adriatic basin, and related cultural manifestations. We are ready to present other joint projects in the future bilateral programs that are soon to be announced by the EU. Since we firmly believe in the potential of the Macroregion, we have been working on creating the integrated permanent secretariat for the three Fora (chambers of commerce, cities and universities). To give the concrete start to this strong initiative, we have decided to organize the first joint meeting in the first week of October, and to chose a symbolic city, Olympia. Allow me to thank in advance the president of the Chamber of Commerce of Ilia for his readyness to accommodate this event in the city of Olympia, in the very year of the Olympic games. "United by the Sea" is the call that has been heard by the Forum member chambers, as many as 45 of them, united by the joint activities and the sea, as the central and strategic topic, under the umbrella brand “Adrion”, created within the Forum AIC and officially recognized by the European Commission as a common promotional brand for the area. We will continue with our project, in sign of the said cohesion processes, with the perspective of the sea that will keep uniting, despite desperate migrations and dramatic chanhes. With that regard, I wish you all many fruitful activities, and prosperous and promissing work and confrontations.
WELCOME SPEECH BY PRESIDENT CATALDI (14 June 2016)
Ancona (Italy), 14th June 2016
Good morning everybody
Let me welcome here the representatives of the institutions and thank them for the attention granted to this event, which presents extremely important moment for our territory in the international context which involves the countries of Adriatic-Ionian Macroregion.
I would like to welcome all the representatives of the chambers of commerce who have already taken active part in the today's programme, and who, just like at each annual session promote the activity of our association which includes the entire macroregion. I have to underline that the will and readiness of Ancona Chamber of Commerce to host this sixteenth edition of the Forum of Adriatic and Ionian Chambers of Commerce has been motivated by the idea to connect the event dealing with economic issues, which we, chambers of commerce organise, with the international sports manifestation named ADRIATIC AND IONAIN YOUTH GAMES, organised by Forum of the Adriatic and Ionian Cities and by City of Ancona. This is highly important week in which we can make our common identity grow jointly, uniting in it our economic-entrepreneurship system and those who present our future - the youth.
However, let me emphasise personally, considering that I've been the president of Ancona Chamber of Commerce since last year, the willingness to continue with great dedication to support strongly the Forum AIC, providing the necessary continuity to the excellent work which has been until nowadays accomplished by my predecessors, already from the times of Augusto Bocchini, who established the association together with Jadranka Radovanić, then president of County chamber Split, motivated by illuminated visions which have survived long time, to reach to Giampaolo Giampaoli and further on to Rodolfo Giampieri, whom we have confirmed at the position of Forum President.
Forum AIC shows today its potentials, which are even more stronger, as the result of constant work and dedicated commitment, nourished by vivid passion and illuminated vision in all these years: the challenge becomes even stronger, due to the official recognition of Adriatic-Ionian Macroregion by European institutions, providing new and major opportunities, however requiring from us to make further step forward in quality and vision which have to be, without exceptions, always more integrated and unified, in strict synergy with AII Secretariat (Adriatic Ionian Initiative), with Forum of the Cities and Forum of Universities (Uniadrion).
We believe that the main objective of Forum AIC is to perform always more active and decisive role aiming at increasing the relevance of our organisation and pursue the integrated development of economic system of the Macroregion.
Therefore I do hope that the Marche Region shall also continue with their strong commitment already demonstrated in these years, to the benefit of the development of the territory and macroregional strategy, recognising the existing Forums as indispensable operational instruments in the territory.
Ancona Chamber of Commerce has always believed and shall continue to believe in this strategic project, and it shall continue to fulfil its role. Each chamber, member of Forum is expected, although in the time where in many countries the chamber system faces difficult situation and lack of financial resources, to
engage and participate actively and contribute effectively to the development of our organisation, which is recognised by European institutions as one of main stakeholders in the area.
In this current context of transition and transformation, which tackles the entire Adriatic - Ionian area, it requires more than ever the attentive reflection in order to identify the role of the chambers of commerce in supporting the development of SMEs and of the other commercial entities in the area.
The authoritativeness and credibility attained until now in respective countries, through the quality of offered services and closeness to the world of economy, present the starting point crucial to re-define the Chamber system and its priorities, interpreting the needs of entrepreneurs, which are subject to permanent changes and offering innovative services in trying to cope with new challenges. Even considering the institutional networks, on both levels, national and international alike, as the instruments which become more and more necessary to support the integrated development of the territories which share the same identities with Adriatic-Ionian area. For these reasons, the Forum edition, organised this year under the title “Supporting the development of SMEs in Adriatic-Ionian Macroregion: priorities, critical issues and role of Chamber system”, wants to provide wide space, encouraging open discussion and exchange of voices ranging from chambers of commerce, to the companies of Adriatic-Ionian Macroregion. The contributions which numerous participants of the thematic work groups, scheduled this afternoon want to provide to the event, shall be equally important, always guided by the idea of integrated and sustainable growth.
At the end, I would like to remind you that after the first, launching edition, the plenary session was hosted by Ancona, capital of Marche Region in 2007 and in 2010; to come back this year, for the first time since the Macroregion has been granted official recognition by European Union. Let me emphasise that the delegation from Olympia, the city which has historical status of sports symbol, shall also take part at Adriatic-Ionian Youth Games. Therefore allow me to extend greetings to the President of the Chamber of Ilia, the Greek province to which belongs the City of Olympia. Exactly in Olympia we are going to organise in the first week of October this year the joint event - involving 3 Macroregional Forums, Forum of the Chambers of Commerce, Forum of Cities and Forum of Universities, pursuing with the spirit of cooperation and integration which has been the key feature of our activity already since its establishment.
And finally special thanks to our staff which has been working hard for quite a long time to organise this annual edition in the best possible way, in spite of reduced resources.
We shall always do our part and we shall do it together with you
WORKGROUP ON BLUE GROWTH FINAL DOCUMENT Ancona, 14th June 2016
1. Introduction The table was coordinated by the Chamber of Commerce of Bari, Mr. Cosmo Albertini, who led the workshop a draft project of a chain of recreational fishing-related tourism in the Adriatic-Ionian area. WHAT are we talking about
• The fishing tourism is a form of supplementary tourist activities integrating artisanal fisheries and regulated in Italy by the Ministerial Decree of 13 April 1999 No 293), which allows fishing boats to bring on board tourists, show them professional fishing activities and make excursions along the coast;
• Engaging in fishing tourism activities is allowed only to fishing entrepreneurs (individuals, cooperatives or consortia) in possession of a fishing vessel and a license. Boats can not go beyond three miles from the coast and always within the maritime waters belonging compartment.
• The itti-tourism is the group of tourist activities that can be exercised by the fisherman, such as hospitality in houses or fishing villages and above all catering, based on catch.
FOR WHAT PURPOSE? Objective of the proposal
• Sketching a design idea of fishing tourism and itti-tourism in the Adriatic-Ionic area; • Collecting supports among those present at the Forum and building possible partnerships; • Submitting a proposal on this issue in the future; • Understanding on what Call the idea should be submitted.
WHY a project on fishing tourism in the Adriatic-Ionic area
• Fishing is a historical and anthropogenic value; tourism is a source of income and development; • The Mediterranean fishing is in decline: diesel-rise, depletion of fish stocks, obsolete ships, etc. It
must be transformed into high value-added activities; • The experience and the sale of emotions, culture, flavors and landscape can be instruments of
exploitation of maritime tradition; • Food consumption in recent years have declined in quantity, while are growing quality ones related
to product or lifestyle (organic, ethnic, vegan, artisan ones). • Markup magazine, December 30, 2015, "The 10 food trends of 2016": 1st place: Meat and unusual
fish. "They will appear on the table and on restaurant menus with increasing frequency. From the less popular cuts, often snubbed, to sustainably bred fishes, fisheries or to those typical, living in a given sea".
• Boom of channel specialization, with a single reference specialized restaurants: Sushi bars, fries, spaghetti restaurants, or That's vapore (a shop where only steam cooking in allowed), toast shops, etc. (clear and easy to read "code": I know what is offered to me).
WHO the “foodies” target • They search for self-gratification and sensory involvement (taste, sight, smell and interactivity with
the product); • They want to listen to stories, real or fake, about the product (storytelling); • They are interested in the origin and places of food production ("typical" value); • They love to learn about the tradition of products, countries and recipes (tradition = uniqueness +
diversity); • They believe in a higher quality of these products and search for it (perceived quality); • They love seeing other people cooking (kitchen with a view), they mythicize the chef (a star) and
the plates (photographs and social sharing); • They ask for experiences and entertainment, not only food (show).
HOW the philosophy of the project
• 5 Pillars: Knowledge, Taste, Health, History, Service; • Specialization: you go fishing, you eat sea food you have fished; • The offer is not only a boat trip and well-cooked food, the offer is a memorable and unique
experience; • A rule of common sense: do not build everything from nothing, but put in a system what is already
strong (successful fishing tourism activities), integrate activities in a supply chain, add experiences value, communicate a unique and effective corporate identity;
• Choosing the best fishing tourism existing in the Ionian Adriatic area (mapping)> vertical integration (itti-tourism, then tastings and events)> horizontal integration (unified joint project between the various Countries involved, only directed).
WHAT the experience
Place Actor Chain Experience Boat Fisherman or guide Explanation of fishing tools and techniques (boat,
nets, technological tools and different types of traditional fishing)
Boat Fisherman or guide Routes and landscapes (the coast and the seabed)
Boat Fisherman or guide Target species (cuttlefish, sole, octopus, blue fish)
Boat Fisherman or guide Stories of sailors and fishermen, the orientation at sea, fishermen's lives, demonstrations on how to clean the fish, etc.
Fishmonger-Restaurant
Restaurateurs Lunch or dinner with the catch (only local recipes, only seafood)
Fishmonger-
Restaurant
Chef Show cooking (illustration and cooking of local
recipes, seafood and wine pairings)
Fishmonger-
Restaurant
Testimonial (VIP) Engagement in the kitchen (and telling stories)
Fishmonger-
Restaurant
Actor Telling stories on the sea, literary readings on the
Delivery of an handbook with recipes to be prepared
at home. On a Youtube channel people can re-watch
the show cooking to imitate the chef at home.
Fiera del Levante in
Bari.
And possibly to
follow, other fairs in
the territories
involved in the
project.
Fishing and itti- tourism
societies, chefs, VIP
testimonials,
entertainers (actors,
musicians), Universities
involved in the
economy of the sea,
food bloggers, foodies
target, etc.
A specialized exhibition on fishing tourism, itti-
tourism, aquaculture, mussel-culture, enhancing of
marine protected areas.
Possibility of a itinerant trade show in the regions /
countries involved in the project.
Fair as an happening, with a strong communicative
impact, with moments of amusement, show
cooking, etc.
Strong centrality of this project within the exhibition,
with the presence of all sectors activated with the
project itself among the exhibitors .
WHAT supply chains, stakeholders, testimonials, blog
• Construction of some small local supply chains (through public tenders and construction of corporate networks): bringing together people doing different jobs and communicating the touristic package as a unified whole;
• Involvement of the Regions and the Institutions locally engaged in tourism for promotion: the fishing tourism being a seasonal activity, needs to be inserted in promotional calendars disseminated at regional level (e.g. in Puglia, by Pugliapromozione) and by the partnership;
• On the boat, in the fishing tourism and itti-tourism phase, some local testimonials may be involved as elements of attraction (eg, in Puglia, Lino Banfi, Renzo Arbore, Antonio Stornaiolo, Albano, etc.); economic investment, but with return!
• The word of mouth is secured by an investment in advertising and memorable contents: a blog with at least two weekly posts, themed fishing and itti-tourism for at least one year; procurement to an expert copywriter and a photographer / video maker, to add visual content; SEO and campaign on social to attract contacts;
• In the blog (multilingual) are then placed points of acceptance, giving people the possibility to book. WHERE conceiving spaces for experiences
• Identification (in various Countries) of the ideal locations for the concept: fishing tourism, places for catering, actors, singers, chefs;
• Defining local foods and recipes (different from place to place); • Conceiving and producing a corporate identity and a visual merchandising stuff (recipes, posters,
totems, chef hats and aprons, designer freshness-sealed containers, gadgets for children); • Coordination of the human factor: professional, motivated and passionate people, being also trained
on the project objectives, timings, rituals, etc. (an unique training course); • Involvement of foodies' niches by partnerships, promotional packages, joint activities, etc.
The proposal of the Chamber of Commerce of Bari has found a wide interest in the audience. All the participants were invited by Mr. Albertini to illustrate their vision of the theme of fishing tourism and the experiences they have been performing in the field. In this way, the original proposal has been enriched with new shades. The partnership will effectively involve all participants and their related institutions. The operation was made possible through the informal relationships developed thanks to the workshop itself.
4. Actions agreed
Submitting the proposal from the Chamber of Commerce of Bari, enriched by the contributions on Blue Growth Table, to a suitable European Call (to be identified collectively) and/or to DG Mare's Direct Funding Lines.
CONNECTING THE REGION WORKGROUP FINAL DOCUMENT Ancona, 14th June 2016
1. Facts
The 2016 Connecting the Region Workgroup has been characterised by the presentation of various interesting EU projects that have been developed by some Port Authorities of the Adriatic and Ionian area.
The first panellist has been Mr Antonio Cancian, President of RAM (Rete Autostrade Mediterranee), who said that money is not the issue - good projects is - and that small projects hardly can be financed. Integrability and sustainability are the 2 main prerequisites for future projects together with a particular interest on environmental protection. The tool for the future projects is PPP - Public Private Participation - plus a general simplification of the financial blending.
Projects that connect the East with the West will be a priority. Hubs are important and interports too.
Adriatic MoS, Intermodadria and Easyconnecting are 3 projects that were presented as capitalization tools which have been implemented in the CARICA project. The delivered message from CARICA project is that intermodality is a key issue for transports and for the existence of ports and also that infrastructures between ports and hinterland is always very important.
One program - 2 countries - 3 ports; Greece and Italy; Ports of Igoumenitsa, Ancona and Trieste are cooperating to strengthen the Adriatic Ionian intermodal corridor. These 3 ports are aiming at strengthening MoS services and to take away all bottlenecks possible. The project includes the building of a freight village for the port of Igoumenitsa whose role as a port has been upgraded due to the national infrastructure of Greece (i.e Egnatia Odos).
New technologies are used to ensure security which has now become one of the most crucial factors for port planning.
CAPTAIN project was presented verifying that intermodality, infrastructure which connects appropriately ports and the hinterland, capitalization of past projects are the crucial factors for a port to survive and function correctly.
2. Maritime Traffic in 2015
Total passengers including Ro-pax and cruising decreased at a rate of -4,8% while variation between 2011 and 2015 has been -21,5%. All the principal major ports such as Venice, Ancona and Bari are dropping while the less big ports seem to be more steady.
Cruise market. After a long period of growth, during the last 2 years we are facing a reduction (-2,7% in 2015, bigger in 2014). The total amount of cruise passengers is 3,5 million (4,5 million including Kotor and Corfu and with them the general trend inverts and last year closed with a growth of 2,5%).
Venice, Dubrovnik are the 2 major ports of the Adriatic and Ionian area but they have lost 9% of cruise movement in 2015; also Bari, the third biggest port, faced a strong reduction of cruise passengers movements in 2015, while other minor ports as Brindisi, Trieste and Split grows even if their movements are under the line of 200.000.
The average passengers for each call increased from 848 in 2000 to 2.066 in 2015 as a consequence of the introduction of bigger and bigger vessels.
Main reason for the decrease of cruise passengers is the inability of some ports to host such big ships; big investments on sea banks should be made for cruise to continue to grow in ancient cities such as Venice and Dubrovnik where there is a huge sustainable environmental impact.
On the contrary to passenger drop, there was an increase of 6,4% in freight traffic in the region. The main ports that have contributed to this growth are Venice and Koper but more or less all ports had an increase except for Taranto.
Container in the Adriatic and Ionian Region increased by 8% and remains the most dynamic segment of freight movement. Since 2001 there has been an increase from 1 million teus to 2,7million TEUS. Koper, Venice and Trieste are increasing rapidly while the other ports are still increasing but at a lower rate and pace.
3. Project Proposal
The enrichment of secondary routes as well as the enlargement of the use of infrastructure in the trans-European networks seems to be the powerful prerequisite for the increase of trade, transports and in general of the financial activity in the Macroregion.
Europe asks from the Chambers proposals for trans country projects of importance; the powerful advantage of the ADRION Region is the direct proximity with the markets of Asia. Adriatic and Ionian Macroregion is the natural end of the present Silk Route while we are at the entrance road of Europe for the Sea transports from Asia and the Middle East, a large size of the commercial volume ends in South Turkey and Izmir.
The quickest and less expensive way, thus the most effective, is the connection of North West Turkey with the port of Lavrio and from there a route towards the ports of Patras and Igoumenitsa with next station the ports of Italy or Croatia so that the merchandise wins half to 1 and ½ day until the final European destinations; it seems to be a strategic request for the macroregion the establishment of systematic lines from South and West Turkey towards Lavrio in Greece.
It is evident that Turkey plays a strategic role as the crossroad between East and West. Turkey is among the top 20 cargo ports and just in 2014 it handled almost 379 million tonnes of goods. Turkey is preparing its ports for bigger vessels.
China is a whole huge market which has agreed with Turkey to increase economic cooperation and now their bilateral annual trade rates 100 billion USD.
The Silk Road from China through Turkey, Greece and then Italy and the rest of the world is a whole new proposal which gives a wider image of the way that transports should and could work taking AI Macroregion steps up as cost could be eliminated, time would be substantially decreased and some of the non or semi connected regions would finally be connected.
Marine traffic observatory in the Adriatic and Ionian Sea analyses data on cargo and passenger traffic submitted by Port Authorities managing the maritime issues along both coasts of the area, aiming at constantly updating the course of the relations within the Adriatic - Ionian Macroregion. The study has taken in consideration 17 ports: Trieste, Venice, Ravenna, Ancona, Bari, Taranto and Brindisi in Italy, port of Koper in Slovenia, ports of Rijeka, Zadar, Split, Dubrovnik and Ploče in Croatia, port of Bar in Montenegro, Durrës in Albania and finally Greek ports Igoumenitsa and Patras.
The objective of the research is to keep under observation the development of the connections between the countries in the subject region, to check the main features and trends which are currently present and to measure the competitiveness of the seaborne connections compared to the alternative routes. In the issue of cargo traffic, the attention is also dedicated to the tendency of shifting the intermodal transport.
EUSAIR, European Union strategy for the Macroregion, dedicates a lot of attention to the topic of transport and connections among different countries in the region. The pillar 2 of the Strategy, "Connecting the Region", has the objective to improve the connections within the region and between the region and the rest of Europe, in the sense of transport and energy networks; the first of these two objectives is further divided in two action lines:
1. Strengthen the maritime safety and develop the intermodal regional system in the ports;
2. Develop the reliable network of transport and intermodal connections with the countryside, both in the cargo and in the passenger sector alike.
Therefore, key topics for the European Commission are the topic of safe and stable connections and issue of development of intermodality, with clear wish to reduce the impact of the traffic on the environment and on the communities inhabiting the most strategic places. The actions suggested by the EUSAIR official paper are the creation of the network among the ports of the area, in order to harmonise the processes and make them more attractive for great international operators, which until now have not been using them; harmonisation and subsequent growth of the management of the port traffic through permanent exchange of information managed by specific IT system; the development of the ports and port infrastructure facilities aimed at increasing the maritime traffic, short sea shipping and ferry connections between bordering countries.
The features of the Adriatic and Ionian ports are rather heterogeneous and cannot be classified as single model. There are ports which combine cargo and passenger traffic, and the others which are specialised in one of these two segments (Ravenna and Ploče for cargo, Dubrovnik for passengers). The case of Taranto is completely strange, since it is the only harbour which for many years has been operating as the transhipment hub, obtaining in such a way the volume of traffic in the container sector corresponding almost to 50% of the entire area. With the progressive abandonment of the Terminal Container by the Evergreen, the shareholder which together with Hutchinson and Gsi held the company which was managing the operations of Taranto Container Terminal, the volume of handled containers decreased to zero during 2015. Presently, Taranto Container Terminal/TcT is subject to liquidation proceedings and Port Authority has released the tender to grant the concession; the tender process, according to its schedule should be completed in June which could result in re-launching of the activities already by the end of 2016.
1) Cargo traffic
Cargo traffic registered by Adriatic and Ionian Port Authorities has reached 194 million of tons in 2015, which is 6,4% increase compared to the previous year. Traffic flows grow again after the slight drop registered in the year 2014 (-2,9%), however they are still considerably below the peak of 217 million tons recorded in the three year period 2006-2008.
As already indicated in the introduction, the progressive abandonment of the Port of Taranto as transhipment harbour by the Evergreen has significantly reduced the share of Ionian part (consisting of Taranto itself and the Greek port of Patras), while the Adriatic ports, despite traffic fluctuations, have managed to maintain their position and with 171 million tons of cargo handled in 2015 almost reached the highest peak of 2008, amounting to 174 million tons.
Figure 1 - Cargo traffic trends in the period 2001 – 2015
Having analysed all the types of cargo which is being transported by sea (liquid, solid and containers) it is observed that Trieste maintains the unchallenged leadership position in the area, in spite that in the period between 2014 and 2015 it has recorded no growth; 57 million tons handled in 2015 represent more than 25% of total volume which has passed across 17 ports that have been taken in consideration.
The other ports reach traffic volumes which are definitely lower compared to Trieste, but, besides some exceptions, they can reach good performance during 2015. Venice becomes the second port of the region thanks to the growth of 15,3% rising to 25 million tons and exceeding Ravenna, which has recorded only 1% growth in the last year, and Taranto, which on the contrary, has faced the 19% decrease in the volume of its traffic. Particularly interesting is the growth of Koper, where the volume of cargo in transit has more than doubled compared to the year 2014, enabling Slovenian harbour to resume the growth trend that has been sharply interrupted exactly in 2014.
The Port of Ancona records stable traffic ranging at ca. 8,5 million tons, while Rijeka shows moderate growth, passing from 8,5 to 10,5 million tons.
Container sector presents the most dynamic branch in the port traffic of the region, which has been growing almost constantly, even in the periods of strong crisis, since 2001 until nowadays. In 2015 the traffic has grown 4,1% reaching 2,67 million TEUs, the data which presents the value which has exceeded the historical boom, even surpassing the previous peak reached in 2011.
If the analysed data comprise somewhat longer period, starting already in 2001, it shows that the growth has been really fast; the volume has grown more than twice, from 1 million TEUs realised 15 years ago. However, the internal structure of the traffic in the Macroregion has totally changed: the trend of Taranto as hub port which has been progressively left by major international forwarders has resulted in the concentration of almost overall traffic in the Adriatic ports (Ionian ports participated in total volume with more than 40% until 2006, which fell to 25% until 2010).
The decrease of the role of Taranto as hub port for container traffic, originating mostly from the East, has generated the fragmentation among the ports of the region which are considered to be excessive, also due to the fact that the overall traffic in Adriatic-Ionian area has not yet reached significant volumes on global scale (Gioia Tauro, the top Italian port, however ranked only as the 51st in the world, has reached in 2014 totally 2.970.000 TEUs, which is practically the volume which exceeds the total turnover realised by all 17 ports of the region; and on the other side, the first European port, Rotterdam, has exceeded 12 million TEUs).
Analysing the trends recorded in single Adriatic-Ionian ports, can be noted the growth of three main ports, above the average: in 2015 Koper has managed to reach 800 thousand TEUs, growing for 17,3% compared to 2014, Venice has reached the share of 590 thousand TEUs, +22,9% on annual level, while Trieste is hardly above 500 thousand TEUs, slight decrease after the period of strong growth.
Ravenna (244 thousand TEUs, +10%), Rijeka (200 thousand TEUs, + 4,2%), Ancona (178 thousand TEUs, +8,2%) and Durrës (104 thousand TEUs, +4,7%), are also growing, however the difference from three northern Adriatic ports is significant; all the other harbours, Bari included, remain below 100 thousand TEUs.
The trends of the recent years seem to pave rather clear way which is going to overcome the excessive fragmentation of the container traffic, as discussed previously. Awaiting for the future of the Taranto container area to be defined, northern ports have gradually acquired growing share of the market and nowadays keep almost 70% of the container traffic in the region
Contrary to the cargo sector, passenger traffic in Adriatic-Ionian ports is facing rather strong crisis, which has generated the loss of almost 2,5 million passengers between 2011 and 2015, recording negative variation of 21,5%. The year 2012 was the worst one in this sector too, however the declining phase has not been interrupted and the two-year period 2014-2015 has resulted in decrease slightly below 5%.
Pursuant to the data collected by Port Authorities, in 2015 the passengers who have been travelling along international routes of Adriatic-Ionian region, hereby including both, the ferries and the cruisers, have reached the figure of 8,6 million persons. Comparing these data with figures obtained in 2001, it can be observed that almost overall growth accumulated in the previous decade had been destroyed only in few years; during entire period 2001-2015 the growth stops at level of 8,7%.
The traffic component showing major weakness is ferry traffic, while the cruising traffic, if excluding the last two-year period, has recorded stable growth. Among the reasons for decrease of passengers who choose the ferry to travel within the region is obviously the extenuation of tourist flows caused by crisis and lower income availability. Anyway we must not neglect the simultaneous growth of the offer of direct flights to tourist destinations, particularly in Greece, which demonstrates the rising competitiveness between different transport modes. Therefore, it can be assumed that we are facing the progressive switch of passenger traffic from sea to flight.
The falling trend features all the main ports of the basin, starting from Venice and Bari, the only two ports that have exceeded one million of passengers: in 2015 Venice registered transit flow of ca. 1.735.000 passengers, which is 10,7% less than in the previous year, however 22,5% less compared to 2.240.000 in 2011; in Bari, the transits reached figure of somewhat less than 1,5 million passengers, showing the fall of 11,5% on annual level, and 24% compared to the peak values, which in the case of Bari were recorded in 2009 (little bit less than 2 million passengers).
Port of Ancona ranks itself at the level of one million passengers, practically 8,1% less compared to 2014; unfortunately the falling trend in this, so called Doric port is much more noticeable, considering that from 2010, the number of passengers has decreased for 39%.
Significant exceptions from falling trends are Port of Split, with number of passengers increasing for 27% and exceeding 500 thousand, and Port of Brindisi, which due to the growth similar like in Split, has reached to 623 thousand passengers in one year, from only 490 thousand in previous year. Greek ports Igoumenitsa and Patras record decline expressed in double-digit figures, while Albanian harbour of Durrës remains stable at the level of 720 thousand passengers. Remaining ports are not particularly significant in the passenger segment and none of them reaches 200 thousand units.
Figure 6 - Passenger traffic trends in main Adriatic-Ionian ports
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500.000
1.000.000
1.500.000
2.000.000
2.500.000
Venezia
Bari
Ancona
Dubrovnik
Igoumenitsa
Durazzo
Split
Patrasso
Brindisi
Source: data collected from Port Authorities
Drop of passenger ferry traffic is largely explained by trends recorded at main connection route, the one between Italy and Greece. In 2015 there have been less than 1,3 million passengers who have been travelling along the route which connects Patras and Igoumenitsa to Italian ports, therefore the decline compared to results of previous three-year period which have not been particularly impressive either and far away from the results achieved between 2003 and 2011, when the traffic ranged above 2 million passengers.
Figure 7 - Number of passengers at the lines connecting Italy and Greece
The results of all the ports have shown disturbing reductions, although Ancona has increased its leadership role acquiring the market share of ca. 53% (formerly it kept slightly below 50%), further followed by Bari and Brindisi around 22% and 20%, while the space for Venice has been reduced almost to zero.
Even the international connections with Croatia show permanent decrease in the period from 2011 onwards. In 2015 the traffic between Italian and Croatian ports (obviously excluding from the results all the internal lines with Croatian islands) has dropped to 416 thousand passengers, that is 6,1% less compared to previous year. In 2011 the flow between two coasts reached 650 thousand passengers and in the period 2011-2015 the total fall amounted to 36%.
Figure 8 - Number of passengers at the lines connecting Italy and Croatia
The Port of Ancona covers more than 60% of this traffic, managing to maintain almost unchanged its own market share, in spite of strong oscillations which have been the main feature of the period. Venice and Bari divide between themselves, almost in equal parts, the remaining market share on Italian coast.
The traffic routes between Italy and Albania have not yet regained the higher levels reached some years ago, however they anyway show good trends. In 2015 the statistic reports record little bit less than one million passengers travelling between Durrës and Italian ports, 6,5% growth compared to the previous year. Bari keeps the market share exceeding 70% and practically almost overall traffic comes from Apulian ports Bari and Brindisi. One small share of traffic comes from Ancona, although in 2015 this flow has suffered the decline of 36% falling from 56 to 36 thousand passengers.
Figure 9 - Number of passengers at the lines connecting Italy and Albania
Source: data collected from Port Authorities
3) Cruising traffic
The cruising traffic has established itself already for some time as the most interesting and dynamic segment of tourist system, and it has been characterised with stable growth rates all around the world. According to the data provided by Cruise Market Watch, in 2015 22 million of persons took part in the cruising travel, that is 3,2% more compared to the previous year. The growing trend has been present almost without interruption since 1990, when the number of tourists who have chosen the cruising ship for their travel ranged at ca. 4 million; since few years ago, the annual variation rate has decreased, ranging between 3% and 4%, while before 2011 it had been stable at the level above 7%. The cruising market has definitely ranked itself as solid and consistent market, in which is rather hard to expect great variations in number of clients on annual level, the internal tendencies which change the demand are more probable.
Mediterranean sea has ranked itself among the international most prestigious destinations and almost 20% of the global fleet sails in its waters, which has become the second area in the world, following the Caribbean. The importance of Mediterranean ports has significantly grown during recent years, considering that in 2005 only 12,5% of the global fleet was engaged in internal traffic in this area. However, it is noted that slight drop recorded in the last two years, gives the clear sign of the need to undertake new investments in order to attract new tourists.
The question of the dimension of the vessels, the effects of which are going to be analysed further on, are given the utmost attention. It is sufficient to consider that the average number of passengers, at each call in the Mediterranean has increased from 848 in 2000 to present number of 2.066.
In 2015 the Adriatic-Ionian area has managed to attract 16,5% of the passenger traffic and 19,5% of the calls recorded in the Mediterranean, confirming the tendency to decrease its own share, started already in 2013.
The data on passenger traffic, realised in different ports that have been taken in consideration, reach the number of 3,5 million, which is 3% less compared to 2014, thus confirming the interruption of the growth process, which was recorded exactly in the previous year (in that year, the drop was even stronger -10%). It should be noted that the cruisers do not use only the commercial ports, they even manage to create new
mooring points, exclusively dedicated for this purpose. It can be best illustrated by Kotor in Montenegro and Katakolon in Greece (Katakolon is the disembarkation port for tourists travelling to Olympia).
Taking in consideration also the ports of Kotor and Corfù, the passengers who were travelling in the Adriatic and Ionian ports within 2015 reach to 4,6 million; on annual level it converts the trend, with the 2,5% growth.
Figure 10 - Movement of cruising passengers in Adriatic and Ionian ports
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500.000
1.000.000
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2.500.000
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4.500.000
Source: data collected from Port Authorities
The traffic in three main destination ports is declining, namely Venice (-10%), Dubrovnik (-9%) and Bari (-34%); on the other side Split (+47%), Brindisi and Trieste are in the growing phase, although Brindisi and Trieste are below 200 thousand travels. Ravenna, Ancona, Koper and Zadar are minor ports which reach between 40 thousand and 70 thousand travels a year, however these ports are developing with new investments aimed at improving the receptive infrastructure facilities and the quality of tourists reception.
The cruising market is anyway related to the presence of certain sites which manage as single players to attract the demand, and in the analysed area, the leading attraction is without any doubt the Venice, followed by Dubrovnik. Eventual innovations or problems which might involve these ports of call, are immediately reflected on the entire sector.
One could start exactly from this assessment in order to try to explain the reasons for the decline which has characterised the two-year period 2014-2015 in the Adriatic-Ionian area. The discussion on the opportunity to enable the transit of large ships inside the Venetian Lagoon definitely has the impact on the development of the tourist demand in the region: without Venice, the attraction capacity of the routes in the Adriatic is certainly lower.
The trend of constructing always larger and larger cruising ships, exceeding length of 270 meters and accommodating even 3 thousand passengers (besides the crew) should also be taken in consideration. It requires the port infrastructure facilities suitable to enable the mooring of permanently larger vessels, and presently all the Adriatic and Ionian ports are not able to provide berthing facilities for such size of the vessels. Therefore, in future, it incurs the risk that large cruising companies shall select the ports of call in their itineraries according to the availability of sufficiently long quays, areas equipped for reception of tourists disembarking the ship, besides the offer of reception services designed specifically for cruising tourists.
WORKGROUP ON ENVIRONMENTAL QUALITY AND AGRICULTURE FINAL DOCUMENT
Ancona, 14th June 2016
1. Introduction
Workgroup on environmental quality and agriculture was held as part of the 16th Forum of Adriatic and Ionian Chambers of Commerce in Ancona, ltaly, on June 14th.
It has been coordinated by Bosnia and Herzegovina and ltaly; Chamber of Economy of Federation of Bosnia and Herzegovina and Unioncamere ltaly.
The workgroup was moderated by Vicepresident of Chamber of Economy of Federation of Bosnia and Herzegovina Marko Šantic, PhD, together with Vicepresident of Unioncamere Italy, Mr Giorgio Mencaroni.
”Entrepreneurship in agriculture and sustainable development“ was theme of this year workgroup, and keynote speaker was Andrijana Ostojic Mihic, professor from University of Mostar, Bosnia and Herzegovina.
The workgroup had around 20 participants from different institutions/organisations, development agencies and entrepreneurs from agricultural and environmental sector.
2. Strategic outlines
Since theme of this year Forum was dedicated to supporting small and medium enterprises in Adriatic Ionian region, and relying on the priorities, threats and the role of chambers of commerce, the workgroup on environmental quality and agriculture was also focused on entrepreneurship in agriculture in small and medium-sized enterprises, and sustainable development.
Andrijana Ostojic Mihić. University of Mostar, Bosnia and Herzegovina. The presentation marked the guidelines that needs to be followed and which needs to keep if we want to develop entrepreneurship in agriculture. The Common Agricultural Policy (CAP) is trying to respond to future challenges related to food, natural resources and territory: which is the best way to achieve the goals? What is the new vision of agricultural policy? By creating a policy framework for promotion of entrepreneurship in rural areas and developing european network for rural development. Europe seeks to stimulate such a type of entrepreneurship. The goal is to release development of rural entrepreneurship potential. Agriculture and rural development should contribute to the overall economic development of Europe. Entrepreneurship can greatly help rural areas in response to dramatic economic decline to which many parts of Europe are exposed to.
Antonio Romeo, Dintac, Unioncamere: " Environmental quality in agriculture: available business tools for sustainable agriculture". It is necessary to explore and to learn how to use new and available business tools that would be useful to entrepreneurs in agriculture in countries of Adriatic Ionian region. Then they will achieve their goals, ideas and vision and enhance entrepreneurial achievements in agriculture sector, by using their own knowledge, skills and creativity. Already implemented activities of chamber system in Italy have been presented, that can be taken as reference for implementation of joint projects among all countries of Adriatic Ionian region. Project Green Care; qualifications based on company's ability to monitor and control water and energy consumption for a particular product.
Silvia Fiorani, Marche Region, Environmental Service and Agriculture Unit; "The area of agri - environmental agreements for environmental protection".
Franco Sotte, Marche Politechnic University Faculty of Economy; ”Not typical entreprises: small production, small size, market production, financing funds”. Entrepreneurs in rural areas are faced with problems, such as: sparse population, distance from markets, lack of information, lack of availability of labour power and other resources, the issue of product placement, local patterns, a culture that does not support entrepreneurship and difficult access to funding sources. All these are problems which need to be approached to as a challenge, and that needs to be resolved in order to boost employment and productivity in agriculture.
A significant contribution to the Workgroup on environmental quality and agriculture is given by best practice examples:
• Rodolpho Santilocchi, Marche Politechnic UniversityFaculty of Agriculture ”Agricultural enterprise as an opportunity for employment and productivity”
• Jasenka Kapuralin, Agency for Rural Development of lstria LTD Pazin, “Project of evaluation and promotion of agricultural and food products through thematic training designed for tourist sector'. The project KEY Q has a complex general objective aiming to promote an integrated and sustainable development of the Adriatic area by the valorisation, of typical products and agro~food resources in terms of environmental and cultural heritage (gastronomic culture and exploitation of typical products), human capital (competences and employment) and education of citizens in order to bring out the awareness of food consumption and quality products. The project held a series of workshops and seminars involving students and teachers catering schools, sharing of experiences and learning from each other on the use of traditional products in modern hospitality and potentials of these dishes in the tourist industry. Centre or its educational kitchen designed along the lines of already-established educational kitchens in Italy, with its 150 m2 of living space with the most advanced equipment aims to maintain gastronomic and culinary workshops, seminars and other training for professional caterers, professional training professors and students of catering schools, but also citizens and tourists.
• Evasio Sebastianelli, Director, Ancona Italian Farmers Confederation (CIA); " Social agriculture and multifunctionality“. Multifunctionality of all actors in agriculture sector has been presented as a best practice example.
• Manola Colonna, Marche Region, Environmental Service and Agriculture Unit; „Social innovation in agriculture: Experiences of social faming in the Marche Region”. An example of importance of supporting innovation, transfer of knowledge and strengthening capacities, in order to develop small enterprises in agriculture in order to make entrepreneurship in agriculture successfull.
3. Conclusions
The focus of the Workgroup were multiplicative effects of rural development policy, through promotion of entrepreneurship.
Through presentations from Workgroup on environmental quality and agriculture, most attention was given to the possibilities of rural development, with emphasis on sustainable agriculture, which should respond to many challenges in terms of protection and conservation of environment, production of safe food, depopulation of rural areas and sustainable deveIopment of entrepreneurship in agriculture.
The overall objective is to improve standard of living through support and promotion of rural development and tourism through production and promotion of typical products that generate income and employment.
It is necessary to connect sectors of agriculture and tourism in all segments.
Conclusions and activities to be implemented are as follows:
• Due to unfavorable economic and social situation, entrepreneurs are not able to provide sufficient funds and modernization of production, and it is therefore necessary to carry out an organized training of entrepreneurs in agriculture on techniques acceptable for the environment.
• In order to eliminate disadvantages of the sector, which is reflected in the small scale of production and a weak competitive position, unorganized market, poor purchasing system, it is necessary to work on connecting manufacturers in different kinds of associations. In that way, enterpreneurs would get appropriate service and professional assistance in form of education, training, legal support, and assistance in developing business plans by chambers and other institutions.
• Entrepreneurship based on knowledge, competence of staff, creation of entrepreneurial culture, technological development and innovation within SME sector requires stronger cooperation between public and private sectors with educational sector in all aspects, as well as active involvement of local communities (bottom up approach)
• Through projects of joint cooperation of participants of this Forum, it is necessary to promote an integrated and sustainable development of Mediterranean agriculture, diversification of economic activities, production of typical/ indigenous food products, and purpose of evaluation and promotion of the same, and in general development of rural areas
• it is necessary to develop and improve network of knowledge among Forum members, supported by European Union, with aim to transfer knowledge, share informations, identify best practices through thematic education and training, research and analysis.
WORKGROUP ON SUSTAINABLE TOURISM FINAL DOCUMENT Ancona, 14th June 2016
1. Introduction This year for the first time the Workgroup on sustainable tourism was coordinated by Croatia and Albania – Croatian Chamber of Economy and the Durres Chamber of Economy. The workgroup was moderated by the President of the Pula County Chamber (Croatia), Mrs Jaklin Majetić, who, alongside the Durres Chamber President, Mr Xhavara welcomed everyone with inspiring words of introduction to the workgroups session. The workgroup had around 50 participants supporting its work this year. The topic of this year’s workgroup was: “Benefits for the SMEs in tourism field by fostering cooperation among the key players in the Adriatic and Ionian Area: capitalize existing tools and financial resources available, encouraging exchanges of experiences and best practices”
2. Strategic outlines The main session started with the key speaker’s note, where Alessandra Priante, from the Italian Ministry of Culture and Tourism also acting as the Italian representative of UNWTO and OECD emphasized that from the Ministry's side, it's very important for us to guarantee the coordination between private and public sector in the field of tourism, especially with regards to those initiatives that refer to the funding elements and action lines of the EUSAIR strategy- pillar IV Cooperation has to be between Regions, National Bodies at a Macro-Regional level since the Macro-Region is most definitely playing a pivotal role for the reinforcement of Europe as a destination with an excellence when it comes to sustainability and interaction between tourism and culture. For this reason and in order to also substantiate the work of the TSGs, with special reference to the work of the TSG IV which is already ahead in the EUSAIR labelling process, it's fundamental that there is a greater cooperation – under the roof and the stimulus of the interested DG's of European Commission – between the work of the TSG and the one of the Managing Authorities of the various Funds which focus on the Macro Region. • Cinzia De Marzo, EU legal advisor, expert on Sustainable Tourism and Indicators, talked on the topic of “How to measure social, environmental and cultural impact within the transnational cultural routes: the ETIS methodology”. Mrs De Marzo depicted Sustainability as a learning process which can create more growth and job, investing on the skills and the ability of the people involved. The availability of information is crucial (partial availability, limited availability) and needs to be collected. Tourism product is not just an industrial product but it includes the value chain, in particular the human beings. One of the most important challenging issues, related to sustainable tourism, is the social and cultural dimension. The right governance process and the participatory approach can make ETIS (European Tourism Indicator System) methodology alive. The role of the DMOs (destination managers organizations) of the transnational Cultural Routes, as catalyst (responsibility linked with evidence, need of transparency to spread the information), to ensure the sustainable development.
ETIS is a management process - the successful execution of ETIS is strictly related to the commitment of a local team- PEOPLE • Michele De Vita, Secretary General AIC Forum and Massimiliano Polacco, Vice-President of the Ancona Chamber of Commerce shared the following topic “Sustainable Tourism as priority opportunity for the Adriatic and Ionian Macroregion”, while Flavia Coccia, Isnart Scpa, talked about “The key factors for accessibility and tourism quality”. In their topics the above mentioned speakers singled out the activities realized so far and the results of the workgroup on tourism which was, up until now, coordinated by the Ancona Chamber of Commerce. They reminded of the last years conclusions where the suggested activities coincided with the EUSAIR action plan, using it as the base line. They have underlined the importance of the Forum as the factor which should be used to bridge over all the administration barriers and they also mentioned ADRION as a mutual brand aiming for the commercialization of the area with an emphasis on the quality of the offer, with the aim of promoting sustainable tourism. The main session was followed by the best practice presentations: • Francesca Farinelli, E-Capital Culture, Adriatic Start-up School, 2nd Edition; The primary objective of the project is to create the conditions so that the young people of the countries of the Adriatic-Ionian Macro-Region, making use of their skills and their creativity, can achieve their own business idea aimed at enhancing the cultural heritage and develop cultural tourism in the region, creating a start-up in the cultural tourism field. • Edmondo Suran, Agency for Rural Development of Istria Region, “Valorisation and promotion of agro-food products through education of tourism sector“ The project KEY Q has a complex general objective aiming to promote an integrated and sustainable development of the Adriatic area by the valorisation, from the tourism point of view, of typical products and agro-food resources in terms of:
o environmental and cultural heritage (gastronomic culture and exploitation of typical products); o human capital (competences and employment) and o education of citizens in order to bring out the awareness of food consumption and quality
products. Conscious and planned development of high quality diffuse tourism can help local economies, without negative environmental impacts on natural resources, contributing to social stability and balance in the relations between urban and rural areas, coastal and inland territories, and between countries sharing the same high level natural and cultural richness. The project goal is to support the exchange of experiences, competences, expertise, and professionals, as like as the mobility of workers and students for the development of an integrated tourist offer among territories based on quality agro-food products. One of the pilot project activities is the construction and equipping of a didactic kitchen in Pazin within the Centre for regional-rural development. The didactic kitchen will be the centre of excellence for the development of local agro-food products. Alongside the didactic kitchen there will be a fully equipped restaurant. • Giuseppe Ucciero, DCE Cammini Lauretani “The ways to Loreto”; Project promotes the Marian Shrine – Loreto. • Ernesto Marcheggiani, NEAR - Network of Accessible Rural and Coastal Tourism in Adriatic and Ionian Area; Mr Marcheggiani brings to the attention the novelties of 2014-2020 MFF (Common Strategic Framework, Partnership Agreement …EFSI) and the brand new AI Macroregion offer a wide range of possibilities to implement Regional and Interregional actions. Also he stresses that it's not always about the money! The overall situation depicts a scenario of local administrators hardly in touch with new territorial cohesion implementing tools (i.e. CLLD/ITI, Macro-regional pilot projects, specific targeted calls, and so on). Listening matters!, he says. They do re-tailored a pre-existent network in a close talk with the European Commission officers: the Transects game on Rural-Coastal-Accessible Tourism. Last but not least he points out that the working scale matters! They have chosen to work at a local scale with small size bodies to reduce risks of political standstills and administrative overburden
• Sabrina Dubbini, ISTAO, Project Adriatico, talked about “Training on destination management for Sustainable Tourism in Adriatic and Ionian Area”. Project includes students who work actively on the DMC; connecting culture and tourism. The project expresses sustainability and competitiveness in terms of didactical content. • Annalisa Franceschetti, Chamber of Commerce of Macerata, “Wellfood project and action”; The aim of this project would be concrete, quality food chains of eno-gastro offer throughout the entire AI Macroregion. To conclude existing projects we had two projects in preparation: • Marco Cocciarini, Globe Inside s.r.l, presented the project Maia, “ICT for sustainable and efficient business travel in the Adriatic and Ionian Area”. Project has been realized and presented within the first ADRION program. The aim is to create an app which would enable a businessman the most optimal travel information for an inserted destination at the tip of their fingers. • Saša Zrnić, CCE Tourism Sector, presenting “Green Flag for Sustainability among SMEs in tourism”. The idea behind the project is to develop the ADRION sustainability program for the charter companies, marinas, diving centres, tourism boat owners, small and family operated accommodation facilities like camping sites, B&Bs, hostels, and in the end private accommodation. Idea is not to conflict with the existing sustainability programmes on the EU market, but to cover all tourism subjects that are not in the reach of existing programmes. Main activities of the project are to develop sustainability criteria for above mentioned subjects that will be adopted for each country in the ADRION region, train staff in sustainable practices through workshops, conduct audits and issue certificates for those that will comply with standards. After initial market screening the decision was made to start with nautical tourism, as one of the crucial sectors in the ADRION region, with high potential for sustainable growth.
3. Conclusions
To be a part of the Adriatic and Ionian region is an advantage for all member states. Forum is the instrument of the EUSAIR implementation, whose objectives need to be applied in our projects. The time has arrived to strengthen partnerships including small and medium sized entrepreneurs as carriers of change in the tourism sector with a special emphasis on sustainable tourism that involves the promotion of local indigenous products, certification; promotion of quality, innovation and micro producers. Connection of agro and tourism sector is a priority in all segments. The aims of the EUSAIR need to be applied in our projects and companies need to be a part of those projects or they will not be sustainable. 4. Actions agreed Specific proposals for future projects:
• Certification and education in the tourism sector, especially eno-gastronomy • Encouraging quality, following the example of a realized project „Italian Hospitality“ • Encouraging the development of special forms of tourism in order reach the milestone of a year
round season, like religious, ciclo tourism and eno-gastro; • Projects which would ensure eco standard labels (for everything which was not certified by other
standards) • Propose a channel of communication and exchange of experience with other macroregions; Baltic
and Danube, who have already gained vast experience in EU funding
WORKGROUP ON WOMEN ENTREPRENEURSHIP FINAL DOCUMENT
Ancona, 14th June 2016
1. Introduction The Workgroup on women’s entrepreneurship took place as part of the 16th Forum of the Adriatic and Ionian Chambers of Commerce on June 14th in Ancona, Italy. 30 business women, women entrepreneurs and representatives of Institutions/ Organizations from Italy, Croatia, Montenegro, Albania, took actively part in the meeting. The Workgroup was coordinated by the president of the CCE County Chamber Split, Katija Buličić, by Mariella Moschione, president of the Committee of women’s entrepreneurship at the Udine Chamber of Commerce. The theme of this year’s Workgroup was ''Leveraging networked business training to improve women's entrepreneurship in the Adriatic and Ionian Region: the role of the Chambers of Commerce in facilitating innovation and SMEs development", and the key speaker was Mrs. Elena Terenziani, project manager EU Project Department, IFOA Institute for business training, Reggio Emilia, Italy. 2. Strategic outlines According to the 16th Forum theme, dedicated to SMEs support through innovative services and new challenges, the Workgroup on Women's entrepreneurship believes that following projects could respond to overall needs: -1. Center for the development of women's entrepreneurship, proposed by the Chamber of Commerce of Udine - Italy. The project has been introduced by Mariella Moschione and presented in its technical aspects by IFOA. It aims to strengthen the presence of women in the business creation (existing enterprises, start-ups, would-be enterprises) and in the management. It could act as a strong support mechanism for the regional economic growth. The specific aims are intended to be: supporting to the creation of new enterprises by women; strengthening the positioning of new business run by women; supporting the managerial skills of women in business; encouraging an entrepreneurial culture in general (schools, teachers, general public). The main features of the proposed common project, which were detailed by Elena Terenziani, IFOA keynote speaker, include the creation of a center which leverages on two central aspects: the valorization of the resources of the territory, in particular those close to the network of the Chambers of Commerce in the Adriatic and Ionian Region, and the use of information technology for education and training. Target groups are: women would-be entrepreneurs or new entrepreneurs in the Adriatic and Ionian Region; women company managers or executives. Examples of the proposed activities are: training courses, mentoring actions, support on internationalization, etc. The activity is in line with potential EU financing Program ADRION, priority Axis 1. Innovative and smart regions (especially developing and adopting a model of support to female entrepreneurship), but also further ones, like cross-border programs or Erasmus+, COSME, EASI. -2. Project proposal presented by Terezina Orlić, President of the Dubrovnik Chamber of Commerce - Croatia, aiming at supporting unemployed women in rural area (close to Dubrovnik) by training them to enhance the quality of handicraft production and commercialization: i.e. souvenirs, wellness products made by using herbs, gastronomic products, and their commercialization. Tourism is an additional sector where training activities could help raising the quality of services. The area shows 65% of businesses in the services in tourism, with a strong presence of women. A group of women has set up locally a cooperative business,
but there is still need to scale-up with specialized competences. Common projects could take advantage of the high level of competence in the tourism sector developed in Italy for example, by making use of funding programs targeting the Adriatic and Ionian Macro region, as for example the area represented in today's workgroup: Croatia-Italy- Albania and Montenegro. -3. Project proposal of the Association „Penelope: women in the fishing sector “- Ancona – Italy, regarding the enhancement of women's role in managing family businesses in the fishing sector. Training activities are intended to be a strategic advantage to the growth of competences (for example the optimization made possible by ICT), as well as to the improvement of the awareness of the identity and role as women entrepreneurs. Additional experiences and best practices added a significant value to the proposals: Patrizia Tiranti, president of the Committee for female entrepreneurship of the Macerata Chamber of Commerce: „Projects presentation in the field of culture“. Presentation of the projects: Enjoy your wellfood (Adriatic IPA), support services for access to credit, and „Award Donne Impresa’’ aiming at recognizing the value of female entrepreneurship. Events and activities are organized in the field of culture and food valorization, as well as training activities both on line and off-line (classroom training). Katarina Sekelez, Aplikat 28 d.o.o. Business incubator of CCE County Chamber Split – Croatia - for start-ups of women entrepreneurs: „Educational project on Intellectual Capital Management (ICM) in Women's Entrepreneurship“. ICM is a project developed from the cooperation of the Split County Chamber (Croatia) and the Croatian Association of Business Women (Split branch) which is focused on intangible assets offering workshop activities for example on how to materialize innovative techniques and processes. Regarding the proposal made by the Chamber of Commerce of Udine and IFOA, the specific sectors which could benefit of the training programs are for example tourism and agriculture. Moreover, the Erasmus Young Entrepreneurs could act as a useful complementary tool. Alessandra Micozzi, Polytechnic University of the Region Marche – Italy - and entrepreneur: „Experience as a researcher and entrepreneur“. Mrs. Alessandra Micozzi, who is researcher at Marche Polytechnic University, since 2008 has been organizing teaching modules for the post-graduate courses in business administration and marketing run by ISTAO (Istituto Adriano Olivetti) of Ancona and she works for the Centre of Innovation and Entrepreneurship of Marche Polytechnic University. She underlines that one of the barriers for women entrepreneurs is the lack of entrepreneurial culture. So, one of the first objectives is the spreading of such culture, also by making use of best practices. With this aim, she coordinates a lab of contamination at the University. She is member of BIO-erg promoters’ and administrators, which is a biotechnology company which successfully launched the first crowdfunding campaign in the Region Marche. Michela Cecotti, entrepreneur in the nautical sector, Council member of the Gorizia Chamber of Commerce – Italy and of the Committee for female entrepreneurship: „Proposals of cooperation in the field of training“. The experience of the business incubator in the Split Chamber of Commerce is particularly valuable, also for existing enterprises. Also, the classroom training is very important, since it allows the exchange of best practices and the creation of network activities. She proposes to keep the courses in English and to stress on alternative ways of funding (crowdfunding for example as experienced by Bioerg). Dragana Šofranac, the Chamber of Economy of Montenegro. The experience reported regards the support given to new business ideas through basic training and selection of the best projects which were assisted through advice support. Nevertheless, women’s presence in business is weak as there is a lack in
competences and in locations suitable to common activities in the field of handicraft and agritourism for example. Worth reporting is a project developed by 20 women in Montenegro involving a cross border area with Bosnia, Kosovo and Croatia, where the Municipality has put at disposal the facility for the commercialization of sustainable agrifood products. A combination of training and advice services is suggested to be the most suitable approach for future women entrepreneurs. Blerina Xhabija, member of SHGPAZ. The project which she briefly introduces is linked with a patent (registered in Italy) on sustainable energy usable all over the coast areas. She is looking for partners. Flutura Xhabija, president of the Association for women's entrepreneurship of Albania. She underlines the importance of developing services aiming at raising the standards and innovation of businesses. Erjola Xheko, Member of the board of directors of Durres Chamber of Commerce – Albania. Focus on activities and services aiming at reducing the energy consumption means a bigger mission than doing business for profit. She highlights that the Chamber of Commerce of Durres gives global assistance to enterprises as one stop shop, as well as in the preparation of a business plan. Laura Galassi, vice-president of the Committee for female entrepreneurship of the Pesaro and Urbino Chamber of Commerce - Italy: „The Award Valore Donna International“. Lunched 10 years ago by AIDDA (Association of women entrepreneurs and corporate executives) and the Committee, the Award recognizes women entrepreneurs who stand out in the international context. Steady relationships have been established by the Association in Serbia. Successful experience is reported with reference to the Expo 2015 where projects and products have been presented to foreign delegations (China in particular). Paola Petrucci, Council member for equal opportunity of Ascoli Piceno - Italy: "Azione Donna: training and mentoring activities for women's participation in political, economic, social life“. The idea was born in 1999 to support women who intended to present themselves as candidate. The actions include: self-assessment, self-motivation, tools and techniques for self-employment and to the fulfilment of the business idea (from the idea to the project), marketing and management techniques, evaluations of the project idea, business plan, mentoring, start-up launch, follow up and ongoing / ex post check. Additionally, meetings and debates were successfully experienced (Focus on conciliation between family and business management activities). The project represented an applicable model for young. Francesca Gironi, president of the Committee for women's entrepreneurship of Ancona - Italy. The set-up of a data bank of women enterprises in the whole area potentially involved is a fundamental aspect; exchange of good practices, study visits can be highly effective. Orietta Baldelli, president of the Committee for women's entrepreneurship of Fermo - Italy. Regarding the Center for the development of women's entrepreneurship, a virtual center could represent a distinctive feature in women's entrepreneurship. Meri Marziali, president of the Commission for equal opportunities of the Region Marche - Italy. The experience of the project „Network Donne d’ Impresa” is reported: it aims at setting up a network of women entrepreneurs, at supporting, facilitating and promoting women’s entrepreneurship, by introducing innovative tools and methods related to the organization of the work. About 100 women entrepreneurs have taken part in training activities regarding marketing, management and organizational models, with the aim to sustain their personal professional path and support product's /service's strategical commercialization, mainly by making use of the innovative advantages of social network. Fundamental aspect is the model of classroom training which allows sharing of experiences, network activities. An extension to all professions is beneficial. Project's Partners: regional Ombudsman and the Committee for women's entrepreneurship of the 5 Chambers of Commerce in the region Marche.
3. Conclusions Conclusions were made by the President of the Split Chamber of Economy, Katija Buličić, who moderated the workgroup, and the President of the Committee for women's entrepreneurship of the Chamber of Commerce of Udine, Mariella Moschione: Next to the large-scale project „Center for the development of women's entrepreneurship, proposed by the Chamber of Commerce of Udine - Italy, the project presented by Terezina Orlić, President of the Dubrovnik Chamber of Commerce - Croatia, aiming at supporting unemployed women in rural area and the project proposal of the Association „Penelope: women in the fishing sector“ Ancona – Italy, regarding the enhancement of women's role in managing family businesses in the fishing sector, could both represent first areas of interest within the same objective or specific targeted actions within smaller project proposals. These three proposals will be briefly introduced in the Workgroup on EU project management as conclusions of the Workgroup on women's entrepreneurship.
16. Forum jadransko-jonskih
gospodarskih komora ANCONA, 13.–15. lipnja 2016.
EGO Hotel - Via Flaminia 220, Ancona
PROGRAM
Ponedjeljak, 13. lipnja
17.15 Dobrodošlica i razgled s vodičem
Sastanci upravnih tijela AIC Foruma 17.00 Vijeće revizora 17.30 Upravno vijeće
Utorak, 14. lipnja
9.00 Registracija sudionika
Plenarna sjednica
“Podrška razvoju malog i srednjeg poduzetništva u jadransko-jonskoj regiji:
prioriteti, izazovi i uloga gospodarskih komora”
Moderator: Chiara Paduano, novinarka RAI-a
9.30-10.00 Pozdravne riječi - Rodolfo Giampieri, predsjednik, Forum jadransko-jonskih gospodarskih komora - Giorgio Cataldi, predsjednik, Gospodarska komora Ancone - Graziano Di Battista, predsjednik, Unioncamere Regije Marche - Luca Ceriscioli, predsjednik, Regija Marche - Valeria Mancinelli, gradonačelnica, Grad Ancona - Fabio Pigliapoco, glavni tajnik, Jadransko-jonska inicijativa - Diego Randazzo, predstavnik Ministarstva vanjskih poslova i međunarodne suradnje Italije
10.00-12.00 Gospodarske komore u tumačenju promjena: inovativne usluge ususret novim
izazovima
- Arnaldo Abruzzini, glavni tajnik Eurochambresa Okrugli stol o Giorgio Mencaroni, potpredsjednik, Unioncamere o Katija Buličić, predsjednica, HGK Županijska komora Split u ime Hrvatske
gospodarske komore o Marko Šantić, predsjednik, Privredna/Gospodarska komora Federacije Bosne i Hercegovine o Andrea Xhavara, predsjednik, Gospodarska komora Drač u ime Udruženja albanskih
gospodarskih komora o Pavle D. Radovanović, glavni tajnik, Privredna komora Crne Gore o Konstantinos Nikoloutsos, predsjednik, Gospodarska komora Ilia u ime Udruženja grčkih
gospodarskih komora
Iskustva predstavnika institucija izvan jadransko-jonske regije:
- RA Steffen Gunnar Bayer, Udruženje njemačkih gospodarskih komora – Berlin, „Sustav dualnog strukovnog obrazovanja i usavršavanja u Njemačkoj i uloga njemačkih gospodarskih komora“
- Roser Salvat, Gospodarska komora Barcelona, „Uvođenje novina u našu logističku podršku: IT alati za razumijevanje potreba malog i srednjeg poduzetništva“
12.00-13.30 Jačanje razvoja malog i srednjeg poduzetništva u jadransko-jonskoj regiji:
edukativni primjeri iz prakse
- Web konferencija iz Bruxellesa: o Giacomo Mattinò, Europska komisija, DG GROW (Glavna uprava za unutarnje tržište, industriju,
poduzetništvo te male i srednje poduzetnike), voditelj odjela, Europska poduzetnička mreža i internacionalizacija malog i srednjeg poduzetništva
o Joanna Mouliou, Europska komisija, DG REGIO (Glavna uprava za regionalnu i urbanu politiku), program menadžer, Centar kompetencija, makroregije i europska teritorijalna suradnja, Transnacionalna i međuregionalna suradnja
o Christos Theophilou, Europska komisija, DG MARE (Glavna uprava za pomorstvo i ribarstvo), odgovorna osoba za politike
- Antonio Cancian, predsjednik Rete Autostradee Mediterranee S.p.a., „TEN-T mreža i njena teritorijalna implementacija“
- Primjeri iz prakse malih i srednjih poduzetnika:
o Erjola Xheko, Aluflor Construction Group, graditeljstvo - Albanija o Katarina Sekelez, Aplikat 28 d.o.o., poslovno savjetovanje - Hrvatska o Michele Luconi, Design Italian Shoes s.r.l., prerađivačka industrija - Italija o Hrvoje Soldo, Presal Extrution d.o.o., graditeljstvo - Bosna i Hercegovina Zaključci
13.30 Radni ručak - umrežavanje
14.30-17.00 Tematski okrugli stolovi usklađeni sa stupovima EUSAIR-a
� PLAVI RAST (Ego Hotel) „Ribolovni turizam u jadransko-jonskom području: strateške razvojne poluge, projektne ideje i potencijalna partnerstva u europskim projektima“ Koordinatori: Gospodarska komora Bari, Privredna komora Crne Gore Ključni govor: Cosmo Albertini, Gospodarska komora Bari
� POVEZIVANJE REGIJE (Ego Hotel)
„Poboljšanje koordinacije među čvorištima jadransko-jonske regije“ Koordinatori: Gospodarska komora Ancona, Gospodarska komora Achaia Ključni govori: Antonio Cancian, Rete Autostradee Mediterranee
Andrea Mosconi, Gospodarska komora Ancona „Opservatorij pomorskog prometa jadransko-jonskog područja“
� KVALITETA OKOLIŠA I POLJOPRIVREDA (Hotel Europa) „Poduzetništvo u poljoprivredi i održivi razvoj“ Koordinatori: Privredna/Gospodarska komora Federacije Bosne i Hercegovine, Unioncamere Ključni govori: prof. Andrijana Ostojić-Mihić, Sveučilište u Mostaru Antonio Romeo, Dintec, Unioncamere „Kvaliteta okoliša u poljoprivredi: dostupni poslovni alati za održivu poljoprivredu“
� ODRŽIVI TURIZAM (Hotel Europa) “Prednosti za male i srednje poduzetnike u turizmu kroz poticanje suradnje među ključnim dionicima na jadransko-jonskom području: kapitaliziranje postojećih alata i raspoloživih financijskih sredstava, poticanje razmjene iskustava i najboljih praksi” Koordinatori: Hrvatska gospodarska komora, Gospodarska komora Drač Ključni govori: Alessandra Priante*, Ministarstvo kulture i turizma Italije, talijanska predstavnica u UNWTO-u i OECD-u Cinzia De Marzo, EU pravni savjetnik, stručnjak za održivi turizam i indikatore „Kako mjeriti socijalni, kulturni i utjecaj na okoliš u okviru transnacionalnih kulturnih ruta: ETIS metodologija“
� ŽENSKO PODUZETNIŠTVO (Ego Hotel) „Korištenje umrežene poslovne edukacije za poboljšanje poduzetništva žena u jadransko-jonskoj regiji: uloga komora u olakšavanju inovativnosti i razvoja malih i srednjih tvrtki“ Koordinatori: HGK Županijska komora Split, Gospodarska komora Udine Ključni govor: Elena Terenzani, IFOA „Kako umreženo poslovno usavršavanje može unaprijediti žensko poduzetništvo“
17.00 Radna grupa za upravljanje EU projektima Koordinator: Gospodarska komora Chieti
20.30 Večera u aranžmanu Gospodarske komore Ancona
Srijeda, 15. lipnja
09.30 Redovna skupština (samo za članice AIC Foruma)
11.00 Otvorena skupština: Prezentacija završnih dokumenata okruglih stolova
12.15 Ida Simonella, glavna tajnica Foruma jadransko-jonskih gradova, prezentacija Igara mladih jadransko-jonske regije
12.30 Zatvaranje i konferencija za novinare
Lagani ručak
18.00 Sudionici su pozvani na otvorenje IGARA MLADIH jadransko-jonske regije – od Piazze Pertini do Stare luke u Anconi
Predsjednik Foruma jadransko-jonskih gospodarskih komora Ancona (Italija), 13. lipnja 2016. Dobro jutro svima i dobrodošli na XVI izdanje Foruma jadransko-jonskih gospodarskih komora. Ove 2016. godine posebno je izdanje Foruma, koje prati i održavanje Igara mladih jadransko-jonske makroregije, kroz koje možemo zajedno sagledati našu prekograničnu svakodnevnicu u kojoj se suočavamo sa izazovima razvoja socio-ekonomske strategije zajedničkog rasta, koja se mjeri, poznaje, spaja i stvara odnose kroz polog čiste energije, one najveće kojima raspolaže ova makroregija: snagom svoje mladeži, koja može rasti uz osjećaj pripadnosti jednom većem i stimulirajućem okruženju. U ovom tjednu osnažit ćemo veze s našom proširenom zajednicom i iskusit ćemo ono što može i mora biti naš osjećaj dužnosti, a prema kojem ćemo usmjeriti naše svakodnevne aktivnosti u skladu s ciljevima makroregionalne strategije. Prije svega, topla zahvala svim predsjednicima gospodarskih komora ove makroregije, uz posebno hvala Katiji Buličić, predsjednici Županijske komore Split zbog suradnje koju je Hrvatska gospodarska komora uvijek pružala ovom forumu. Zahvaljujemo se na potpori i vrijednom doprinosu našem radu i predstavnicima europskih institucija, svim predstavnicima vlasti danas prisutnima te svim govornicima koji će izlagati tijekom ovih dana rada i razmjene iskustava. Pozdravljam i predstavnike drugih jadransko-jonskih foruma sa tajništvom u Anconi: one na razini gradova i one na razini sveučilišta s ovog područja, a s kojima je i naš AIC Forum surađivao s ciljem postizanja potpune koordinacije i zajedničkog djelovanja, kako ćemo i isticati tijekom našeg današnjeg susreta. Zahvala ide i veleposlaniku Fabiu Pigliapocu, glavnom tajniku Jadransko-jonske inicijative, koja također ima sjedište u Anconi, kao predstavniku vlada država jadransko-jonske regije. I, naravno, hvala predsjedniku Gospodarske komore Ancone, Giorgiu Cataldiju i svim njegovim suradnicima, na iznimnim naporima u organizaciji ovog događaja na kojem će se na plenarnoj sjednici 2016. godine raspravljati upravo o ulozi sustava gospodarskih komora u gospodarskom razvoju zemalja jadransko-jonskog područja. Komorski sustav (danas prisutan u Anconi s nacionalnim i međunarodnim predstavnicima) trenutno prolazi kroz važne promjene kojima trebamo upravljati zajedno kako bi iz ovog tranzicijskog procesa izašli dodatno osnaženi. Važno je podsjetiti se tko smo i koga predstavljamo: 8 država – 70 milijuna stanovnika – 1.800.000 tvrtki – 29 milijardi eura u vanjskotrgovinskoj razmjeni, samo u Italiji se nalazi 10 regija, s više od 7 milijardi izvoza u druge zemlje makroregije. Naš zajednički rad, uz potporu gospodarskih komora regije kao i nacionalnih udruženja gospodarskih komora, od velikog je značaja za uspjeh naše mreže. Slušat ćemo s velikim zanimanjem iskustva različitih komora iz regije, novinarka Chiara Paduano moderirat će ova izlaganja u kojima će se između ostalog prezentirati i inovativne usluge pomoću kojih komore interpretiraju promjene s naglaskom na nužnoj prilagodbi novim izazovima za razvoj malog i srednjeg poduzetništva ovog područja. Također ćemo poslušati i dvije prezentacije primjera iz Njemačke i Španjolske koje će se baviti gospodarskim komorama ovih dviju važnih europskih država. Nadalje, kako bismo što bolje razumjeli sve navedeno, poslušat ćemo i glas glavnih nositelja ovog razvoja, krajnjih korisnika usluga gospodarskih komora jadransko-jonske regije: poduzetnika, koji će nam ispričati svoja iskustva i njihovo ključno gledište.
Nakon priznavanja jadransko-jonske makroregije, suočavanje s izazovima zajednice istaknuo se kao važan cilj, dok će bolje iskorištavanje prilika i potencijala ove regije doći samo kroz zajednički rad svih zemalja i svih dionika, kako bi iz strategije proizašli jasni i zajednički rezultati. Kao što znate, AIC Forum je jedan od najvećih promotora projekta jadransko-jonske makroregije. Ova strategija predstavlja sustav zajedničke vlasti koja uključuje razne aktere, razne politike i specifičnosti prisutne na ovom području, poštujući kulturnu ostavštinu i bogatstvo sadašnjosti. Makroregija provodi koncept teritorijalne kohezije, zaštite okoliša, održivog gospodarskog i društvenog razvoja, bez stvaranja novih struktura već koristeći postojeće mreže. Između njih, AIC Forum jest tijelo angažirano za razvoj, proces trajnog rasta, razmjenu iskustava i potencijala gospodarske produktivnosti jadransko-jonskog područja. Ovo područje, i službeno priznato, svjedoči samo za sebe o postojanju i djelovanju integriranog razvojnog modela koji prema Akcijskom planu strategije EUSAIR, sadrži sva četiri referentna stupa: plavi rast, povezivanje regije, kvaliteta okoliša i poljoprivreda te održivi turizam. Kao i obično, poslijepodnevna sjednica ovog našeg plenarnog saziva bit će posvećena okruglim stolovima (svaka koordinirana dvjema gospodarskim komorama) koji su u ovom izdanju 2016. godine doživjeli promjene u svojoj tradicionalnoj organizaciji i nazivima upravo kako bi bili dosljedni spomenutim stupovima makroregionalne politike, a uz dodatni tematski okrugli stol o ženskom poduzetništvu u jadransko-jonskoj regiji te radnu grupu za upravljanje EU projektima. Na ovaj način također planiramo aktivno uključenje više gospodarskih komora, koje su pozvane da daju proaktivni doprinos jer postoji zaista velika potražnja za novim idejama, projektima i aktivnostima. Aktivnosti radne grupe za upravljanje EU projektima postaju sve više strateški važne u smislu definiranja pojedinih izvora korisnih za realizaciju projekata, a koji su rezultat, kako diskusije tematskih okruglih stolova tako i razmjene ideja koje proizlaze tijekom godine od strane članica. U prvoj verziji Adrion programa predstavili smo pet zajedničkih projekata Foruma, kao što su valorizacija zajedničke baštine, suradnje između malih i srednjih poduzeća i istraživačkih centara, promocije antičko-povijesnih sajmova i kulturne baštine obalnih gradova jadransko-jonske regije. Također smo spremni predstaviti i druge povezane projekte u budućim bilateralnim programima koji će biti ukratko prezentirani kao kratke EU publikacije. Nadalje, upravo zato što smo uvijek orijentirani na makroregionalnu zajednicu, radimo na tome da stvorimo trajno tajništvo između tri foruma (gospodarskih komora, gradova i sveučilišta). Kako bismo dali jak početak ovoj značajnoj suradnji, organiziramo i prvi zajednički susret predviđen za prvi tjedan u listopadu, a izabrali smo i simbol, Olimpiju, upravo u godini kada se održavaju Olimpijske igre. Hvala unaprijed predsjedniku Gospodarske komore Ilia na gostoprimstvu. „Ujedinjeni morem“ jest slogan koji najbolje ističe nastojanja komora, njih čak 45 članica Foruma; more kao resurs jest središnja misao promotivne strategije i zajedničke dobrodošlice integrirane pod okriljem branda „Adrion“ stvoren kao rezultat rada AIC Foruma i službeno priznat od strane Europske komisije kao promotivni znak zajedničkog područja. U znaku ove suradnje, mora koje nas ujedinjuje čak i u ovim dramatičnim i teškim danima migracije, iznesimo uspješno naš projekt te vam želimo plodan rad i korisne susrete.
POZDRAVNI GOVOR PREDSJEDNIKA CATALDIA (14. lipnja 2016.)
Ancona (Italija), 14. lipnja 2016.
Dobar dan svima
Pozdravljam prisutne predstavnike institucija i zahvaljujem na pažnji koju ste posvetili ovom događaju, koji predstavlja vrlo važan trenutak za naš prostor u međunarodnom kontekstu koji obuhvaća zemlje Jadransko-jonske makroregije.
Pozdravljam sve predstavnike gospodarskih komora koji su već izlagali i koji kao na svakom godišnjem zasjedanju potiču djelovanje našeg udruženja koje uključuje čitavu makroregiju. Volio bih naglasiti da je želja i raspoloživost Gospodarske komore Ancona da bude domaćin ovom šesnaestom zasjedanju Foruma jadransko-jonskih gospodarskih komora bila vođena idejom povezivanja ovog događanja gospodarskog karaktera, kojeg organiziramo kao gospodarske komore, s međunarodnom sportskom manifestacijom pod nazivom YOUTH GAMES - Igre mladih Jadransko-jonske regije, u organizaciji Foruma jadransko-jonskih gradova i Grada Ancone. Ovo je tjedan od iznimne važnosti u kojem možemo rasti zajedno, razvijati naš zajednički identitet, uključujući naš gospodarsko-poduzetnički sustav i one koji predstavljaju našu budućnost, mlade.
Ali želim i osobno naglasiti, budući sam predsjednik Gospodarske komore Ancona od prošle godine, volju nastaviti dosadašnji trend i s velikim angažmanom snažno podupirati Forum jadransko-jonskih gospodarskih komora, osiguravši potreban kontinuitet odličnom radu kojeg su dosad obavili moji prethodnici, još od vremena Augusta Bocchinia, koji je osnovao udruženje prije šesnaest godina s tadašnjom predsjednicom Županijske komore Split Jadrankom Radovanić, s mudrom vizijom koja je prebrodila dug put, sve do Giampaola Giampaolia, te zatim do Rodolfa Giampieria, kojeg smo potvrdili na funkciji predsjednika Foruma.
Forum AIC danas prezentira svoje sve snažnije potencijale, rezultat stalnog rada i angažmana, kojem smo se posvetili živom strašću i prosvijetljenom vizijom svih ovih godina: izazov se još više povećava, zahvaljujući i službenom priznanju Jadransko-jonske makroregije od strane europskih institucija, koja stvara nove i veće prilike, te od nas traži daljnji kvalitativni iskorak, u viziji koja bez iznimke uvijek mora biti sve integriranija i jedinstvena, u uskoj sinergiji s Tajništvom JJI (Jadransko-jonskom inicijativom), s Forumom gradova i Forumom sveučilišta (Uniadrion).
Vjerujemo da je glavni cilj Foruma aktivnija i odlučnija uloga u funkciji stalnog rasta značaja naše organizacije, i postizanje integriranog razvoja gospodarskog sustava Makroregije.
Stoga se nadam da će i Regija Marche nastaviti sa svojom snažnom opredijeljenošću, potvrđenom već godinama, na korist razvoja ovog prostora i makroregionalne strategije, uz prepoznavanje uloge postojećih Foruma kao neophodnih operativnih instrumenata na ovom prostoru.
Gospodarska komora Ancona je uvijek vjerovala i nastaviti će vjerovati u ovaj strateški projekt, jednako kao što će nastaviti obavljati svoj dio aktivnosti. Od svake komore članice Foruma, iako u razdoblju kad se u mnogim zemljama komorski sustav nalazi u teškoj situaciji i s nedostatkom financijskih sredstava, očekuje se opredijeljenost za aktivno sudjelovanje i konkretan doprinos razvoju naše organizacije, koju su europske institucije prepoznale kao jednog od glavnih dionika zadanog teritorija.
U ovom aktualnom trenutku tranzicije i transformacije kojem podliježe čitavo Jadransko-jonsko područje, više nego ikad potrebno je pažljivo promišljanje kako bi se definirala uloga gospodarskih komora u funkciji potpore malom i srednjem poduzetništvu i drugim gospodarskim subjektima na teritoriju.
Autoritativnost i vjerodostojnost stečene tijekom vremena u pripadajućim zemljama, zahvaljujući kvaliteti ponuđenih usluga i bliskosti sa svijetom gospodarstva, predstavljaju polaznu točku nužnu za redefiniranje komorskog sustava i njegovih prioriteta, interpretirajući stalno promjenjive potrebe poduzetnika, te nudeći inovativne usluge kao odgovor na nove izazove. Isto tako sagledavajući institucionalne mreže, kako nacionalne tako internacionalne, kao sve potrebnije instrumente u potpori integriranog razvoja teritorija i čiji je identitet zajednički identitetu jadransko-jonskog područja. Iz tih razloga, ovogodišnje zasjedanje Foruma, pod nazivom “Podrška razvoju malog i srednjeg poduzetništva u Jadransko-jonskoj makroregiji: prioriteti, kritične točke i uloga komorskog sustava”, želi stvoriti slobodan prostor za otvorenu raspravu i omogućiti da se čuje glas kako komora tako i poslovnog okruženja - tvrtki Jadransko-jonske makroregije. Nadalje naglašavam važnost doprinosa koje žele dati brojni sudionici tematskih okruglih stolova predviđenih danas poslijepodne, uvijek u kontekstu integriranog i održivog razvitka.
I konačno, želim podsjetiti da je nakon prvog Foruma, glavni grad Regije Marche bio domaćin plenarnog zasjedanja 2007. godine, zatim 2010. godine, te nam se Forum i ove godine ponovno vraća, po prvi put otkad je Makroregija i službeno priznata od strane EU. Dozvolite mi da istaknem kako će na Igrama mladih Jadransko-jonske regije sudjelovati i delegacija iz Olimpije, grada koji je povijesni simbol sporta, i stoga pozdravljam Predsjednika komore Ilia, u čijem se okrugu nalazi grad Olimpija. U Olimpiji ćemo organizirati u prvom tjednu listopada ove godine zajedničku manifestaciju triju makroregionalnih Foruma, Foruma gospodarskih komora, Foruma gradova i Foruma sveučilišta, nastavljajući u duhu suradnje i povezanosti koji odlikuje naše djelovanje od samog početka.
Posebno zahvaljujem našim djelatnicima, koji već dugo intenzivno rade kako bi na najbolji mogući način, iako s ograničenim sredstvima, organizirali ovo godišnje zasjedanje.
Uvijek ćemo obaviti naš dio posla i napravit ćemo to zajedno s vama
1. Uvod Stolom je koordinirala Gospodarska komora Bari, gosp. Cosmo Albertini koji je i vodio radionicu o skici projekta vezanog za turizam koji se odnosi na rekreacijski ribolov u Jadransko-jonskom moru. O ČEMU se govorilo:
• Ribolovni turizam je oblik dopunskih turističkih aktivnosti koji obuhvaća zanatski/tradicionalni ribolov i reguliran je zakonskim odredbama u Italiji 13. travnja 1999. br. 293, a dozvoljava ribarskim brodovima ukrcavanje turista, predstavljanje profesionalne ribarske djelatnosti i organiziranje izleta uz obalu;
• Uključivanje u aktivnosti ribolovnog turizma je dozvoljeno jedino poduzetnicima koji se bave ribarstvom (individualci, kooperanti ili konzorcij) te koji imaju ribarski brod i odgovarajuću licencu. Brodovi se ne smiju udaljavati više od 3 milje od obale te uvijek moraju biti unutar teritorijalnog pomorskog prostora.
• Međunarodni institut za putovanja i turizam – ITTI predstavlja skupinu turističkih aktivnosti koje mogu obavljati ribari kao što su pružanje ugostiteljskih usluga u kućama ili ribarskim selima te ujedno i pružati usluge kateringa, ovisno o ulovu.
U KOJU SVRHU? Cilj prijedloga • Skicirati ideju o ribolovnom turizmu i ITTI turizmu u Jadransko-jonskom moru; • Sakupiti potporu svih prisutnih na Forumu i izgraditi potencijalna partnerstva/suradnju; • U budućnosti podnijeti prijedlog projekta vezanog na ovu temu; • Definirati na koji natječaj se prijedlog mora podnijeti.
ZAŠTO projekt o ribolovnom turizmu u Jadransko-jonskom moru • Ribarstvo ima povijesnu i antropogenu vrijednost; turizam je izvor dohotka i razvoja; • Ribolov na Mediteranu je u padu: povećana količina nafte/dizela, smanjenje količine ribe,
zastrajeli brodovi i sl. Potreba za transformacijom u aktivnosti visoko dodane vrijednosti; • Emocije, kultura, okusi i pejzaž mogu biti instrumenti kojima će se promovirati pomorska
tradicija; • Količina potrošnje hrane zadnjih godina je u padu, dok je u porastu važnost kvalitete hrane koja
je povezana sa proizvodom i stilom života (organska, etnička, veganska); • Markup časopis, 30. prosinca 2015., „10 trendova u hrani u 2016.“: 1. mjesto: Meso i
neuobičajena riba. „Pojavit će se na stolovima i u restoranskim menijima u povećanom obujmu. Od manje popularne, često ignorirane pa sve do uzgojene ribe i ribarskih proizvoda ili pak one koja živi u određenom moru“;
• Širenje usko specijalizacirane ponude, sa restoranima specijaliziranim u određenoj ponudi: Sushi barovi, restorani koji poslužuju samo prženu hranu, restorani koji poslužuju samo tjesteninu, restorani koji pripremaju hranu isključivo na pari, prodavaonice tosteva i sl. (jasno i jednostavno pročitati „kod“: Znam što mi je ponuđeno).
KOJA je ciljana skupina na koju „poznavatelji hrane“ ciljaju: • U potrazi su za zadovoljavanjem i uključivanjem svojih osjetilnih organa (okus, vid, njuh i
interaktivnost sa proizvodom); • Žele slušati priče, stvarne ili izmišljene, o proizvodu; • Zanimaju ih informacije o porijeklu nekog proizvoda i mjestima u kojima se odvija proizvodnja
(„tipična“ vrijednost); • Vole učiti o tradiciji proizvoda, zemljama i receptima (tradicija = jedinstvenost + različitost); • Vjeruju u veću vrijednost proizvoda i u potrazi su za njom (primjetna kvaliteta); • Vole vidjeti druge kako kuhaju (kuhinja sa pogledom), idealiziraju šefa kuhinje (zvijezda) i
poslužene tanjure (fotografiraju i dijele na društvenim mrežama); • Uz hranu, žele doživjeti neko novo iskustvo i zabaviti se.
KAKO Osnovni princip projekta
• 5 stupova: Znanje, Okus, Povijest, Usluga; • Specijalizacija: ići u ribolov, jesti morske plodove osobno ulovljene; • Usluga ne može samo biti izlet brodom i dobro pripremljena hrana, usluga mora biti nezaboravno i
jedinstveno iskustvo; • Pravilo zdravog razuma: ne graditi sve ispočetka, nego ugraditi sistem koji je već snažan (uspješne
aktivnosti u ribolovnom turizmu), uključiti aktivnosti iz lanca nabave, dodati iskustvenu vrijednost proizvodu, osmisliti jedinstven i efektan kolektivni identitet;
• Izabrati najbolje primjere ribolovnog turizma na Jadransko-jonskom području (mapiranje) > vertikalna integracija (ITTI-turizam, nakon toga kušanje i događanja/eventi) > horizontalna integracija (jedinstven projekt unutar uključenih zemalja, ići u istom smjeru).
KOJE iskustvo Mjesto Sudionik Iskustvo Čamac Ribar ili vodič Objašnjenje ribolovnih alata i tehnika (broda, mreže,
tehnoloških alata i raznih vrsta tradicionalnog ribolova)
Čamac Ribar ili vodič Rute i krajolici (obala i morsko dno) Čamac Ribar ili vodič Ciljane vrste (sipa, list, hobotnica, plava riba) Čamac Ribar ili vodič Priče o pomoracima i ribarima, orijentacija na more,
ribarski život, demonstracija o tome kako očistiti ribu itd.
Ribarnica- restoran
Ugostitelj Ručak ili večera od ulova (isključivo lokalni recepti, morski plodovi)
Ribarnica- restoran
Šef kuhinje Kulinarski show (demonstracija i kuhanje lokalnih specijaliteta, morske hrane i degustiranje vina )
Ribarnica- restoran
Svjedočenje (VIP) Sudjelovanje u kuhinji (i prepričavanje priča)
Ribarnica- restoran
Glumac Pripovijedanje priča o moru, književna čitanja o istoj temi
Ribarnica- restoran
Glazbenik Pjesme o moru i pjesma na moru
Ribarnica- restoran
Nakon večere; osoblje trgovine
Podjela priručnika sa receptima koji se mogu pripremiti kod kuće. Na Youtube kanalu ljudi mogu ponovno pogledati kulinarski show kako bi imitirali kuhara kod kuće.
Fiera del Levante u Ribolovni i ITTI-turizam, Specijalizirana izložba o ribolovnom turizmu, ITTI -
Bariju. (mogućnost slijeđenja drugih sajmova na područjima koja su uključena u projekt)
kuhari, zabavljači (glumci, glazbenici ), sveučilišta povezana s ekonomijom mora, food blogeri, ljubitelji hrane itd.
turizmu, akvakulturi, kulturi školjaka, povećanju zaštićenih morskih područja. Mogućnost pokretanja putujućih sajmova u regijama/zemljama uključenim u projekt. Sajam kao događaj, sa snažnim komunikacijskim utjecajem, sa elemetima zabave, kulinarskog showa itd. Jaka centralizacija ovog projekta unutar izložbe, prisutnost svih sektora angažiranih u projekt između izlagača.
ŠTO distribucija, dionici, svjedočanstva, blog
• Izgradnja malih lokalnih lanaca opskrbe (putem javnih natječaja i izgradnje korporativne mreže ); povezivanje ljudi koji rade različite poslove i komuniciranje turističkog paketa kao jedinstvene cjeline
• Sudjelovanje regija i institucija na lokalnoj razini u promociju ribolovnog turizma, s obzirom da je ribolovni turizam sezonskog karaktera postoji potreba da se isti uključi u promotivne kalendare na regionalnoj razini (npr. Puglia, kroz Pugliapromozione), te u partnerstva.
• U aktivnosti ribolovnog i ITTI - turizma trebaju biti uključena i lokalna svjedočanstva (npr. u Pugli, Lino Banfi, Renzo Arbore, Antonio Stornaiolo, Albano, itd); gospodarska ulaganja, ali sa pozadinom!
• Usmena predaja je osigurana ulaganjem u oglašavanje i znamenite sadržaje: blog sa najmanje dvije objave tjedno tematski vezane uz ribolov i ITTI -turizam; zapošljavanje blogera i fotografa kako bi se dodao vizualni sadržaj, optimizirala web stranica te napravila medijska kampanja za privlačenje kontakata.
• Na blogu (višejezičnom) mora postojati mogućnost autorizacije kreditne kartice kako bi se ljudima omogućila rezervacija.
GDJE zasnivanje prostora za iskustvo
• Identifikacija (u različitim zemljama) idealnih lokacija vezanih za sljedeće pojmove: ribolovni turizam, catering, glumce, muzičare, kuhare;
• Definiranje lokalnih jela i recepata (različitih od mjesta do mjesta); • Osmišljavanje i izrada korporativnog identiteta i vizualno reklamiranje proizvoda (recepti, plakati,
kuharske kape i pregače, dizajniranje spremnika za očuvanje svježine hrane, gadgeti za djecu); • Koordinacija ljudskih resursa: stručni, motivirani te strastveni ljudi koji su obučeni o ciljevima
projekta, vremenskim rokovima, ritualima itd. (jedinstveni tečaj i trening); • Uključenost ljubitelja hrane kroz partnerstva, promotivne pakete, zajedničke aktivnosti itd.
3. Zaključak Prijedlog Komore Bari naišao je na široki interes publike. Svi sudionici bili su pozvani od strane gosp. Albertinija kako bi iznijeli svoje viđenje ribolovnog turizma i prezentirali svoja iskustva sa terena. Na taj način, izvorni prijedlog dobio je novu dimenziju. Partnerstvo će učinkovito povezivati sve sudionike i njihove povezane institucije. Operacija je omogućena kroz neformalne odnose razvijene tokom same radionice. 4. Dogovorene aktivnosti Podnošenje prijedloga Gospodarske komore Bari, osnažen sugestijama okruglog stola Plavog razvoja, prema odgovarajućem natječaju Europske unije (koji će se definirati zajednički) i/ili DG Mare's izravnih fondova.
Tematski okrugli stol Povezivanje regije 2016. godine obilježile su prezentacije raznih zanimljivih EU projekta koje su osmislile brojne lučke uprave jadransko-jonskog područja.
Prvi panelist bio je g. Antonio Cancian, predsjednik institucije RAM-a (Rete Autostrade Mediterranee S.p.a.), koji je rekao da nije novac problem – već je problem osmisliti dobar projekt – te da se mali projekti jedva mogu financirati. Integrabilnost i održivost su, uz poseban naglasak na zaštitu okoliša, dva glavna preduvjeta za buduće projekte. Instrument za buduće projekte jest i PPP - državno privatno partnerstvo – uz općenito pojednostavljenje pretapanja financijskih sredstava.
Projekti koji povezuju istok sa zapadom imat će prioritet. Čvorišta i među luke su također od velikog značaja.
Adriatic MoS, Intermodadria i Easyconnecting su 3 projekta koja su predstavljena kao kapitalizacijski alati implementirani u CARICA projekt. Poruka koja proizlazi iz CARICA projekta jest da je intermodalnost ključni pojam kako za sam transport i za luke tako i za infrastrukturu između luka i priobalnog pojasa.
Jedan program - 2 zemlje - 3 luke; Grčka i Italija; luke Igumenica, Ancona i Trst surađuju kako bi osnažile jadransko-jonski intermodalni koridor. Ove 3 luke zajedno teže osnaživanju usluga MoS-a te smanjenju problematičnih prometnih točki. Projekt predviđa izgradnju teretne zone u Igumenici, čije je značenje kao lučkog grada poraslo zbog nacionalne obnove infrastrukture u Grčkoj (npr. Egnatia Odos).
Nove tehnologije koriste se da bi se postigla sigurnost koja je danas postala jedan od najvažnijih faktora u planiranju izgradnje luka.
Prezentacija projekta CAPTAIN potvrdila je da su intermodalnost i infrastruktura koja na odgovarajući način povezuje luku i priobalni pojas, ključni faktori da bi luka opstala i optimalno djelovala.
2. Pomorski Promet U 2015. Godini
Ukupni broj putnika uključujući putnike sa trajekta i putnike sa kruzera smanjio se u postotku 4,8% dok razlike u periodu od 2011. godine do 2015. godine iznosi -21,5%. Sve važne i glavne luke kao što su Venecija, Ancona i Bari padaju u broju putnika, dok su manje luke naizgled stabilnije u variranju broja putnika.
Kruzing tržište. Nakon dužeg perioda rasta, u zadnje 2 godine suočeni smo sa padom tržišta (-2,7% u 2015. godini, a i više u 2014. godini). Ukupni broj putnika na kruzerima je 3,5 milijuna (4,5 milijuna uključujući Kotor i Krf, s kojima opći trend uzima drugi smjer pa je prošla godina završila je s rastom od 2,5%).
Venecija i Dubrovnik su 2 glavne luke jadransko-jonskog područja ali bilježe gubitak od 9% u kruzing sektoru 2015. godine; također Bari, treća najveća luka, suočila se sa snažnim padom u broju kruzing putnika u 2015. godini, dok druge, manje luke poput Brindisi, Trsta i Splita rastu i kad se kreću ispod 200.000 putnika.
Prosječni broj putnika na svakom putovanju povećao se sa 848 u 2000. godini na 2.066 u 2015. godini što je posljedica gradnje sve većih i većih plovila.
Glavni razlog za smanjenje broja putnika na kruzerima, jest nemogućnost nekih luka da prime tako velike brodove; velike investicije bile bi potrebne da se potakne rast broja kruzera u povijesnim gradovima kao što su Venecija i Dubrovnik gdje je prisutan jak utjecaj održivog razvoja.
Za razliku od pada u broju putnika na kruzerima, postoji porast od 6,4% teretnog prometa. Glavne luke koje su pridonjele ovom rastu su Venecija i Koper ali manje više sve luke bilježe rast osim Taranta.
Broj kontejnera u jadransko-jonskoj regiji porastao je 8% te ostaje najaktivniji segment teretnog prometa. Od 2001. godine bilježimo rast od 1 milijun TEU-sa do 2,7 milijuna TEU-sa. Koper, Vencija i Trst rastu brže dok ostale luke rastu također ali u manjem postotku i sporije.
3. Projektni Prijedlog
Aktiviranje dodatnih ruta kao i češće korištenje infrastrukture transeuropske mreže jest snažan preduvjet za rast trgovine, transporta i općenito financijske aktivnosti ove makroregije.
Europska unija traži od gospodarskih komora prijedloge važnih međunarodnih projekta; snažna prednost ADRION regije jest neposredna blizina azijskog tržišta. Jadransko-jonska makroregija je prirodni kraj posojećeg Puta svile dok smo istodobno za morski promet ulazni put u Europu za Aziju i Srednji Istok, a veliki dio trgovinske razmjene završava u Južnoj Turskoj i Izmiru.
Najbrži a i jeftiniji način, time i najučinkovitiji, jest veza sjeveroistočne Turske sa lukom Lavrio odakle bi išla ruta prema lukama Patrasa i Igumenice sa sljedečom stanicom u lukama Italije ili Hrvatske tako da promet robe uštedi između pola dana do čak dana i pol vremena prije krajnjih europkih destinacija; ovo bi trebalo biti od strateške važnosti za makroregiju - uspostavljanje sustavne linije između juga i zapada Turske prema Lavriu u Grčkoj.
Očito je da Turska ima presudnu ulogu kao križanje istoka i zapada. Turska je jedna od 20 najvećih teretnih luka i samo u 2014. godini imala je oko 379 milijuna tona dobara. Turska priprema svoje luke za još veća plovila.
Kina je veliko tržište koje je sa Turskom dogovorila povećanje gospodarske suradnje i sada njihova bilateralna godišnja razmjena iznosi 100 milijardi USD.
Put svile iz Kine kroz Tursku, Grčku i Italiju a onda prema ostatku svijeta je potpuno nov prijedlog koji daje širu sliku načina na koji bi se transport morao i mogao odvijati a da se jadransko-jonska makroregija razvija uz eliminaciju troškova i smanjenje vremena, te da neke od regija koje nisu ili su slabo povezane budu napokon umrežene.
OKRUGLI STOL ZA KVALITETU OKOLIŠA I POLJOPRIVREDU ZAVRŠNI DOKUMENT
Ancona (Italija), 14. lipnja 2016.
1. Uvod
Okrugli stol za kvalitetu okoliša i poljoprivredu je održan u sklopu 16. Foruma Jadransko Jonskih gospodarskih komora 14.lipnja u Anconi, Italija. Koordiniran je od strane Bosne i Hercegovine i Italije; Privredne/Gospodarske komore Federacije Bosne i Hercegovine i Unioncamere Italija. Moderirao ga je potpredsjednik Privredne/Gospodarske komore Federacije BIH dr.sc.Marko Šantić, u suradnji sa potpredsjednikom Unioncamere Italije, gosp Giorgio Mencaroni-em. Tema ovogodišnjeg okruglog stola bila je „Poduzetnišvo u poljoprivredi i održivi razvoj“, a ključna govornica je bila prof Andrijana Ostojić Mihić, profesorica sa Sveučilišta u Mostaru, Bosna i Hercegovina. Okrugli stol je okupio oko 20 sudionika koji su članovi različitih institucija/organizacija, razvojnih agencija i poduzetnika iz sektora poljoprivrede i okoliša.
2. Strateške smjernice
Budući je tema ovogodišnjeg cjelokupnog Foruma bila posvećena pružanju potpore malim i srednjim poduzećima u Jadransko Jonskoj regiji, a oslanjajući se na prioritete, prijetnje i ulogu gospodarskih komora, tako je i Okrugli stol za kvalitetu okoliša i poljoprivredu bio fokusiran na poduzetništvo u poljoprivredi u malim i srednjim poduzećima, i na održivi razvoj istih. Andrijana Ostojić Mihić, Sveučilište u Mostaru, Bosna i Hercegovina. Otvorila je okrugli stol uopćenom prezentacijom u kojoj je naznačila koje su to smjernice koje trebamo slijediti i kojih se trebamo držati ako želimo razvijati poduzetništvo u poljoprivredi. Zajednička poljoprivredna politika (ZPP) ususret 2020-oj nastoji odgovoriti na buduće izazove vezanu uz hranu, prirodne resurse i područje: koji je najbolji način ostvarivanja zadanih ciljeva? Koje su nove vizije poljoprivrednih politika? Stvaranjem političkog okvira za promicanje poduzetništva u ruralnim područjima, te razvijanjem Europske mreže za ruralni razvoj, Europa nastoji stimulirati navedeni vid poduzetništva. Cilj je oslobađanje potencijala ruralnog poduzetništva. Poljoprivreda i ruralni razvoj trebali bi doprinijeti ukupnom gospodarskom razvoju Europe. Poduzetništvo može uvelike pomoći ruralnim područjima u odgovoru na dramatičan gospodarski pad kojem su izloženi mnogi dijelovi Europe. Antonio Romeo, Dintec, Unioncamere : „Dostupni radni alati za održivu poljoprivredu, u svrsi kvalitete okoliša u poljoprivredi“. Potrebno je istražiti i učiti koristiti nove a dostupne radne alate koji bi bili upotrebljivi poduzetnicima u poljoprivredi u zemljama Jadransko Jonske regije, a koji će tada koristeći vlastita znanja, vještine i kreativnost, postići svoje ciljeve, ideje i vizije i unaprijediti poduzetnička postignuća u sektoru poljoprivrede. Izneseni su već realizirani primjeri iz komorskog sistema u Italiji koji se mogu uzeti kao reference za realizaciju zajedničkih projekata za sve zemlje Jadransko Jonske makroregije. Primjer projekta Green Care; kvalifikacija koja se temelji na sposobnosti tvrtke za praćenje i kontrolu vode i potrošnje energije za određeni proizvod. Silvia Fiorani, Odjel za poljoprivredu i okoliš, Regija Marche, tema: „Sporazumi u području poljoprivrede i okoliša a koji služe za zaštitu okoliša“.
Franco Sotte, Marche Politechnic Sveučilište: „ Ne-tipična poduzeća: mala proizvodnja, mala tržišta, fondovi za financiranje“. Poduzetnici u ruralnim područjima se susreću sa problemima kao što su rijetka naseljenost, udaljenost od tržišta, nedostupnost informacija, nedostupnost radne snage i drugih resursa, problem plasmana proizvoda, lokalni obrasci i kultura koja ne podržava poduzetništvo i otežani pristupi izvorima financiranja. Sve su to problemi kojima treba prići kao izazovima, i koje treba početi rješavati kako bi se preko njih povećala zaposlenost i produktivnost u poljoprivredi. Značajan doprinos radu Okruglog stola za kvalitetu okoliša i poljoprivredu su dali i primjeri dobre prakse:
- Rodolfo Santilocchi, Fakultet za poljoprivredu pri Marche Politechnic Sveučilištu: „Poljoprivredno poduzetništvo kao prilika za zapošljavanje i produktivnost“.
- Jasenka Kapuralin, Agencija za ruralni razvoj Istre, Pazin. Projekt koji je predstavljen je Projekt valorizacije i promocije poljoprivredno prehrambenih proizvoda kroz osmišljene tematske edukacije za turističko ugostiteljski sektor. Kroz Program IPA Jadranska prekogranična suradnja, a u kojemu su osim Agencije za ruralni razvoj Istre kao vodećeg partnera sudjelovali i partneri iz Bosne i Hercegovine te talijanskih regija Friuli-Venezia Giulia i Emilia Romagna, održan je niz radionica i seminara u kojima su sudjelovali učenici i profesori ugostiteljskih škola iz sve tri zemlje, razmjenjujući iskustva i učeći jedni od drugih o uporabi tradicijskih proizvoda u modernom ugostiteljstvu i potencijalima tih jela u turističkoj ponudi. Centar, odnosno njegova edukacijska kuhinja osmišljeni su po uzoru na već uhodane edukacijske kuhinje u Italiji, a sa svojih 150 m2 korisnog prostora s najmodernijom opremom cilj mu je održavanje gastronomsko-kulinarskih radionica, seminara, tečajeva i drugih vrsta osposobljavanja namijenjenih profesionalnim ugostiteljima, stručnom osposobljavanju profesora i učenika ugostiteljskih škola, ali i građana, te turista.
- Evasio Sebastianelli, CIA, Talijanska konfederacija farmera, Ancona: „Socijalna poljoprivreda i multifunkcionalnost“. Predstavljen je primjer dobre prakse multifunkcionalnosti svim čimbenika u sektoru poljoprivrede.
- Manola Colonna, regija Marche, Odjel za usluge okoliša i poljoprivredu: „Socijalne inovacije u poljoprivredi: Iskustva farmera u regiji Marche“. Primjer kako je za uspješnost poduzetništva u poljoprivredi potrebno podržavati inovacije, prenositi znanja, osnaživati kapacitete i na taj način razvijati mala poljoprivredna gospodarstva i poduzetništva.
3. Zaključci
U fokusu okruglog stola bili su multiplikativni efekti politike ruralnog razvoja, kroz poticanje poduzetništva. Kroz prezentacije sa Okruglog stola kvalitete okoliša i poljoprivrede, najviše je pažnje posvećeno mogućnostima ruralnog razvoja, stavljajući naglasak na održivu poljoprivredu, koja bi trebala odgovoriti na mnogobrojne izazove u pogledu zaštite i očuvanja životne sredine, proizvodnje sigurne hrane, depopulacije ruralnih područja i održivog razvoja poduzetništva u poljoprivredi. Opći cilj je unaprijediti životni standard kroz podršku i promociju ruralnog razvoja i turizma putem proizvodnje i promocije tipičnih proizvoda koji generiraju prihode i zapošljavanje. Nužno je povezati sektore poljoprivrede i turizma u svim segmentima.
Zaključci koji su izvedeni i aktivnosti koje treba provoditi su sljedeći:
• Zbog nepovoljnog ekonomskog i socijalnog stanja, poduzetnici nisu u mogućnosti sami osigurati dovoljno sredstava i modernizaciju proizvodnje, te je stoga nužno provesti organiziranu edukaciju poduzetnika u poljoprivredi o tehnikama prihvatljivim za životnu sredinu.
• U cilju otklanjanja slabosti sektora koje se ogledaju u malom obimu proizvodnje i slabom konkurentskom položaju, neorganiziranom tržištu, lošem sustavu otkupa, potrebno je raditi na povezivanju proizvođača u različite vrste udruženja. U tom smislu proizvođači bi na adekvatan način od strana komora i drugih institucija dobili odgovarajuću uslugu stručne pomoći u vidu edukacija, treninga, pravne podrške, te podrške u izradi poslovnih planova.
• Poduzetništvo zasnovano na znanju, kompetentnost kadrova, stvaranje poduzetničke kulture, tehnološki razvoj i inovativnost sektora MSP-a, zahtjeva jaču suradnju javnog i privatnog sektora s obrazovnim sektorom u svim aspektima, kao i aktivnije uključivanje lokalne zajednice (bottom up pristup)
• Kroz projekte zajedničke suradnje sudionika ovog Foruma, potrebno je promicati integrirani i održivi razvoj mediteranske poljoprivrede, diverzifikaciju ekonomskih aktivnosti, proizvodnju tipičnih/autohtonih prehrambenih proizvoda, a u cilju valorizacije i promocije istih i općenito razvoja ruralnog područja
• Potrebno je razvijati i unaprijediti mrežu znanja unutar članica Foruma, i uz podršku Europske unije, sa ciljem prijenosa znanja, razmjene informacija, prepoznavanja slučajeva dobre prakse kroz tematske edukacije i treninge, istraživanja i analize.
Ove godine po prvi put Okrugli stol za održivi turizam koordinirale su Hrvatska i Albanija – HGK i Gospodarska komora Drača. Moderator je bila predsjednica Županijske komore Pula, Jasna Jaklin Majetić, koja je održala i uvodno izlaganje, kao i predsjednik komore iz Drača, Andrea Xhavara. Tema ovogodišnjeg Okruglog stola za turizam: “Prednosti za male i srednje poduzetnike u turizmu kroz poticanje suradnje među ključnim dionicima na jadransko-jonskom području: kapitaliziranje postojećih alata i raspoloživih financijskih sredstava, poticanje razmjene iskustava i najboljih praksi“
2. Strateške smjernice
U glavnom dijelu Alessandra Priante iz talijanskog ministarstva kulture i turizma te kao predstavnica Italije u UNWTO i OECD navela je kako ministarstvo smatra bitnim garantirati koordinaciju javnog i privatnog sektora u turizmu, posebno kod inicijativa koje se odnose na osnovne elemente i pravce djelovanja 4. stupa EUSAIR strategije. Potrebna je suradnja između regija i nacionalnih tijela na Makroregionalnom nivou s obzirom da upravo Makroregija igra najbitniju ulogu u jačanju Europe kao ekskluzivne destinacije u smislu održivosti i interakcije između turizma i kulture. Iz tog razloga i kako bi potaknuli rad Tematskih upravljačkih grupa (TSD), posebno 4. stupa, nužna je bolja suradnja – pod patronatom zainteresiranih glavnih uprava Europske komisije – između djelovanja Tematskih upravljačkih grupa i nekog od upravljačkih tijela različitih fondova usredotočenih na Makroregiju. Cinzia de Marzo, pravni savjetnik EU, stručnjak za održivi turizam i indikatore, govorila je o mjerenju socijalnog i kulturnog utjecaja na okoliš u okviru transnacionalnih kulturnih ruta uz naglasak na ETIS metodologiju. Smatra kako je održivost proces učenja koji može stvoriti snažniji rast i zaposlenost, ulažući u vještine i sposobnost uključenih dionika. Dostupnost informacija smatra se presudnom te ju je potrebno osigurati. Percepcija turističkog proizvoda potpuno je različita od industrijskog proizvoda te naprotiv uključuje cjelokupan lanac vrijednosti s posebnim naglaskom na ljudski faktor kao ključnog dionika. Naglašena je važnost socijalne i kulturne dimenzije održivog turizma. Korektan proces upravljanja i volja za sudjelovanjem mogu oživjeti ETIS (Europski turistički sustav indikatora) metodologiju. Organizacije za destinacijski menadžment (DMO) bi trebale imati ulogu katalizatora u transnacionalnim kulturnim rutama, kako bi se osigurao održivi razvoj; odgovornost mora biti povezana s dokazima uz potrebu transparentnosti u širenju informacije. ETIS je proces upravljanja, a njegovo uspješno djelovanje direktno je povezano s predanosti lokalnog tima – presudan je ljudski faktor. Michele De Vita – glavni tajnik Foruma i Massimiliano Polacco – podpredsjednik Gospodarske komore Ancona dijelili su temu „Održivi turizam kao prioritetna prilika za Jadransko-jonsku makroregiju”, dok je Flavia Coccia - Isnart Scpa, govorila na temu „Ključni faktori dostupnosti i kvalitete turizma“. Naglašene su dosadašnje aktivnosti i rezultati okruglog stola za turizam, kojim je do sada koordinirala Gospodarska komora Ancone. Podsjetili su na prošlogodišnje zaključke u kojima su predložene aktivnosti u skladu s akcijskim planom EUSAIR-a, a koji trebaju biti točka polazišta. Potrebno je voditi računa o aktivnostima po EUSAIR-u i utvrditi što mi kao komore možemo (razvijanje brenda Adrion, diverzifikacija sektora, certifikacija kvalitete…).
Forum je izdvojen kao čimbenik kojim se mogu premostiti administrativne barijere, a ADRION kao zajednički brend koji cilja na komercijalizaciju područja s naglaskom na kvalitetu ponude, a sve u cilju promocije održivog turizma. Vrijeme u kojem se nalazimo otvara nam mogućnosti, obzirom na krize koje nas okružuju. Trebamo iskoristiti ovaj trenutak i prepoznati turističke interesne zone, osvijestiti svojim građanima da se nalazimo u makroregiji i tako se promovirati, brendirati regiju kao područje s cjelogodišnjom ponudom od zimskog do ljetnog turizma. Posebno su se osvrnuli na aspekt sigurnosti, koji će biti pod povećalom iduće dvije godine, držeći ga komparativnom prednošću ove makroregije. Slijedili su primjeri dobre prakse: • Francesca Farinelli, E-Capital Culture, Jadranska start-up škola, 2. izdanje; Osnovni cilj projekta je
stvoriti uvjete kako bi mladi ljudi zemalja Jadransko-jonske makroregije, koristeći svoje vještine i kreativnost, stvorili svoje radno mjesto i kreirali poslovnu ideju s ciljem unapređenja kulturne baštine i razvoja kulturnog turizma u regiji, osnivajući start up u području kulturnog turizma.
• Edmondo Suran, Agencija za ruralni razvoj Istre, “Vrednovanje i promocija prehrambenih proizvoda
putem edukacije u turističkom sektoru“; Cilj projekta KEY Q je održivi razvoj jadranskog prostora kroz valorizaciju tipičnih proizvoda i poljoprivredno-prehrambenih resursa kroz: o okolišnu i kulturnu baštinu (gastronomska kultura i eksplotacija tipičnih proizvoda) o ljudski kapital (kompetencije i zapošljavanje) o edukacija stanovništva vezano za potrošnju kvalitetnih proizvoda Svjestan razvoj visoko kvalitetnog turizma može pomoći razvoju lokalne ekonomije, bez negativnog utjecaja na okoliš i na prirodne resurse, doprinoseći socijalnoj stabailnosti i uravnoteženim odnosima između urbanih i ruralnih područja, obalnih i unutrašnjih teritorija jadranskog prostora koji dijeli visoke razine prirodnih i kulturnih bogatstava. Cilj projekta je podržati razmjenu iskustava između studenata ugostiteljskih škola, profesora i lokalnog stanovništva, partnera projekta radi razvoja integrirane turističke ponude koja se temelji na kvaliteti poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Jedna od pilot aktivnosti projekta je izgradnja i opremanje edukacijske kuhinje smještene na Gortanovom Brijegu u Pazinu u sklopu Centra za regionalno-ruralni razvoj. Edukacijska kuhinja biti će centar izvrsnosti za razvoj lokalnih poljoprivredno- prehrambenih proizvoda. U sklopu edukacijske kuhinje biti će opremljen i restoran.
• Giuseppe Ucciero, DCE Cammini Lauretani “Putevi koji vode u Loreto”; projekt je promocije Marijanskog svetišta Loreto.
• Ernesto Marcheggiani, NEAR- Mreža dostupnog ruralnog i obalnog turizma u Jadransko-jonskom
području; Navodi kako ugovorni period 2014-2020 MFF (Common Strategic Framework, Partnership Agreement …EFSI) kao i program za Jadransko-jonsku makroregiju nude mogućnosti implementiranja regionalnih i interregionalnih aktivnosti. Naglašava kako nije uvijek stvar u financijama, cjelokupna situacija prikazuje nespremnost lokanih administratora koji nisu u dodiru s novim alatima implementacije nove teritorijalne kohezije. „Bitno je slušati“, naglašava, jer djelujemo u, po mjeri prekrojenoj i već postojećoj, mreži u bliskoj suradnji sa službenicima Europske komisije: novaci smo u igri Ruralnog-Obalnog-Dostupnog turizma. Zaključno naglašava važnost nivoa na kojem se djeluje. Izabrali su djelovati na lokalnom nivou sa tijelima koja su po veličini mala kako bi smanjili rizik političkih kočenja i administrativnih pretjerivanja.
• Sabrina Dubbini, ISTAO, Projekt Adriatico; “Edukacija na temu destinacijskog menadžmenta u
smjeru održivog turizma u jadransko-jonskom području“; Projekt uključuje studente koji praktično rade na DMC-u; povezuje kulturu i turizam te prikazuje održivost i kompetitivnost u smislu didaktičkih sadržaja.
• Annalisa Franceschetti, Gospodarska komora Macerata, “Projekt Wellfood i aktivnosti”; Cilj
projekta bio bi konkretni, kvalitetni lanci eno-gastro ponude na cijelom području JJ Makroregije.
Za kraj su se samo kratko najavile nove projektne ideje, koje su nadalje bile predstavljene na okruglom stolu za EU fondove: • Marco Cocciarini, Globe Inside s.r.l, projekt Maia, “ICT za održivo i efikasno poslovno putovanje u
Jadransko-jonskom području“; Projekt je realiziran i prezentiran na prvom natječaju ADRION. Cilj je stvoriti aplikaciju koja nudi poslovnom čovjeku najoptimalniji način putovanja za unesenu destinaciju.
• Saša Zrnić, Hrvatska gospodarska komora, “Zelena zastavica održivosti među malim i srednjim
tvrtkama u turizmu”; Ideja u pozadini Green Flag certifikata je razvoj ADRION programa održivosti primjenjivog na charter agencije , marine, ronilačke centre, turističke brodare te male i obiteljske tvrtke koje se bave pružanjem smještaja poput kampova, B&B objekata, hostela i obiteljskog smještaja. Cilj je obuhvatiti turističke subjekte koji nisu već obuhvaćeni nekim certifikacijskim programom održivosti na europskoj razini, ne da ovaj program bude konkurencija ili zamjena postojećim programima. Glavne aktivnosti projekta biti će: razvoj kriterija održivosti za navedene subjekte na regionalnoj razini, provedba edukacijskih radionica za djelatnike, terenskih audita u više faza te potom izdavanje certifikata onima koji zadovolje utvrđene standarde. Nakon inicijalnog snimka i ocjene stanja odlučili su da u prvoj fazi započnu s nautičkim turizmom, kao jednim od ključnih sektora u ADRION regiji s velikim potencijalom održivog rasta.
3. Zaključno Pripadnost Jadransko-jonskoj regiji je prednost za sve zemlje članice. Forum je instrument provedbe EUSAIR-a, čiji se ciljevi moraju primijeniti u našim projektima. Došlo je vrijeme za jačanje partnerstva uključujući male i srednje poduzetnike kao nositelje promjena u turizmu s posebnim naglaskom na održivi turizam koji uključuje poticanje lokalnih autohtonih proizvoda, certificiranje, poticanje kvalitete, inovacija i malih proizvođača. Povezivanje poljoprivrednog i turističkog sektora prioritet je u svim segmentima. Ciljevi EUSAIR-a moraju se aplicirati u našim projektima, a tvrtke moraju biti u projektima inače neće biti održivi. 4. Dogovorene aktivnosti
Konkretni prijedlozi za buduće projekte: • Certificiranje i edukacija u sektoru turizma, posebno eno-gastronomiji; • Poticanje rada na kvaliteti, ugledajući se na primjer već odrađenog projekta “Talijanska
gostoljubivost”; • Poticanje razvoja posebnih oblika turizma kojima bi se produžila sezona na cjelogodišnju, poput
vjerskog, ciklo turizma te enogastro; • Projekti u kojima bi se dobivale oznake eko standarda (za sve što drugim standardima nije
certificirano) • Dati prijedlog da se uspostavi komunikacija i razmjene iskustva s ostalim makroregijama; Baltičkom i
Podunavskom, koji imaju veliko iskustvo u povlačenju EU sredstava;
OKRUGLI STOL ZA ŽENSKO PODUZETNIŠTVO ZAVRŠNI DOKUMENT
Ancona (Italija), 14. lipnja 2016 1. Uvod Okrugli stol za žensko poduzetništvo održan je u sklopu 16. Foruma jadransko-jonskih gospodarskih komora 14. lipnja u Anconi, Italija. Aktivno je sudjelovalo 30 poslovnih žena, poduzetnica i predstavnica institucija / organizacija iz Italije, Hrvatske, Crne Gore i Albanije. Okrugli stol su koordinirale predsjednica HGK Županijske komore Split, Katija Buličić, te Mariella Moschione, predsjednica Odbora za žensko poduzetništvo u Gospodarskoj komori Udina. Tema ovogodišnjeg okruglog stola bila je ''Korištenje umrežene poslovne edukacije za poboljšanje poduzetništva žena u jadransko-jonskoj regiji: uloga komora u olakšavanju inovativnosti i razvoja malih i srednjih tvrtki'', a ključna govornica Elena Terenziani, projekt menadžerica Odjela za EU projekte, IFOA - Instituta za poslovni trening, Reggio Emilia, Italija. 2. Strateške smjernice U skladu s temom 16. Foruma, posvećenoj pružanju potpore malim i srednjim tvrtkama kroz inovativne usluge i nove izazove, Okrugli stol za žensko poduzetništvo smatra da sljedeći projekti mogu odgovoriti općim potrebama: -1. Centar za razvoj ženskog poduzetništva, predložen od strane Gospodarske komore Udina, Italija. Projekt je uvodno predstavila Mariella Moschione, a njegove tehničke aspekte IFOA. Cilj mu je ojačati prisustvo žena u biznisu (u postojećim tvrtkama, start-up-ovima, kao i onih koje bi htjele postati poduzetnice) te u upravljanju. To može djelovati kao snažan mehanizam potpore regionalnom gospodarskom rastu. Specifični ciljevi koji se nastoje ostvariti su: potpora otvaranju novih tvrtki od strane žena; jačanje pozicioniranja novih tvrtki koje vode žene; podrška upravljačkim vještinama žena u poslovanju; poticanje poduzetničke kulture općenito (škole, nastavnici, javnost). Glavne značajke predloženog zajedničkog projekta, koji je detaljno predstavila ključna govornica Elena Terenziani (IFOA), uključuju stvaranje centra koji utječe na dva središnja aspekta: valorizaciju resursa regije, posebno onih bliskih mreži gospodarskih komora u jadransko-jonskoj regiji, te korištenje informacijske tehnologije u obrazovanju i obuci. Ciljane skupine su: žene koje bi htjele biti poduzetnice ili nove poduzetnice u jadransko-jonskoj regiji; žene na upravljačkim funkcijama (menadžerice ili rukovoditeljice). Primjeri predloženih aktivnosti su: tečajevi, mentorstvo, potpora u internacionalizaciji itd. Aktivnost je u skladu s potencijalnim Programom financiranja EU, ADRION, prioritet 1. Inovativne i pametne regije (osobito razvijanje i prihvaćanje modela potpore ženskom poduzetništvu), ali i sa drugima, kao što su prekogranični programi ili Erasmus +, COSME, EASI. -2. Terezina Orlić, predsjednica HGK Županijske komore Dubrovnik, Hrvatska predložila je i predstavila projekt kojemu je cilj pružanje potpore nezaposlenim ženama u ruralnim područjima (u blizini Dubrovnika), kroz njihovu edukaciju u svrhu unapređenja kvalitete izrade rukotvorina i komercijalizacije proizvoda (suveniri, wellness proizvodi izrađeni od bilja, gastronomski proizvodi...). Turizam je još jedan sektor u kojem osposobljavanje može pomoći u podizanju kvalitete usluge. Na tom području 65% ukupnog biznisa čine turističke usluge, s velikom prisutnošću žena. Skupina žena je započela poslovanje na lokalnom nivou
kroz pravni oblik zadruge, ali još uvijek postoji potreba razvijanja specijaliziranih kompetencija. Zajednički projekti mogu iskoristiti visoku razinu stručnosti u sektoru turizma razvijenu na primjer u Italiji, koristeći programe financiranja ciljane za jadransko-jonsku makroregiju, kao na primjer za područje predstavljeno na ovom okruglom stolu: Hrvatska – Italija - Albanija i Crna Gora. -3. Projektni prijedlog Udruge "Penelope: Žene u ribarstvu", Ancona, Italija, koji se odnosi na jačanje uloge žena u upravljanju obiteljskim tvrtkama u ribarskom sektoru. Edukativne aktivnosti namijenjene su stvaranju strateške prednosti u rastu kompetencija (npr. optimizacija koju omogućuje ICT), kao i za poboljšanje svijesti o identitetu i ulozi kao žena poduzetnica. Dodatna iskustva i najbolje prakse dale su značajnu vrijednost prijedlozima: Patrizia Tiranti, predsjednica Odbora za žensko poduzetništvo Gospodarske komore Macerata: "Prezentacija projekata u području kulture". Predstavljanje projekata Enjoy your wellfood (IPA Adriatic), usluge podrške za pristup kreditima, i ''Nagrada Donne Impresa'', s ciljem prepoznavanja vrijednosti ženskog poduzetništva. Događaji i aktivnosti organizirani su u području valorizacije kulture i hrane, kao i aktivnosti obuke online i off-line (obuka u učionici). Katarina Sekelez, Aplikat 28 d.o.o., Poduzetnički inkubator HGK Županijske komore Split za poduzetnice početnice, Hrvatska: "Obrazovni projekt o upravljanju intelektualnim kapitalom (ICM) u ženskom poduzetništvu". ICM je projekt razvijen u suradnji HGK Županijske komore Split (Hrvatska) i splitskog ogranka Hrvatske udruge poslovnih žena Krug, usmjeren na nematerijalno vlasništvo te osmišljen u obliku radionica, na primjer kako ostvariti (materijalizirati) inovativne tehnike i procese. S obzirom na prijedlog Gospodarske komore Udina i IFOA-e, specifični sektori koji mogu imati koristi od programa edukacije su primjerice turizam i poljoprivreda. Štoviše, Erasmus Mladi poduzetnici mogu djelovati kao koristan dopunski instrument. Alessandra Micozzi, Politehničko sveučilište Regije Marche, Italija, ujedno i poduzetnica: "Iskustvo kao istraživač i poduzetnik". Alessandra Micozzi, istraživač na Marche Politehničkom sveučilištu, od 2008. godine organizira nastavu za poslijediplomske tečajeve poslovne administracije i marketinga koje vodi ISTAO (Institut Adriano Olivetti) Ancona, te radi za Centar za inovacije i poduzetništvo na Politehničkom sveučilištu. Ističe da je jedna od prepreka za žene poduzetnice nedostatak poduzetničke kulture. Stoga, jedan od prvih ciljeva je širenje takve kulture, kroz korištenje najboljih praksa. S tim ciljem, ona koordinira laboratorijem za kontaminaciju na Sveučilištu. Član je BIO-erg promotora i administratora, biotehnološke tvrtke koja je uspješno pokrenula prvu crowdfunding kampanju u Regiji Marche. Michela Cecotti, poduzetnica u nautičkom sektoru, članica Vijeća Gospodarske komore Gorizije, Italija i Odbora za žensko poduzetništvo: "Prijedlozi suradnje u području obrazovanja." Iskustvo s Poduzetničkim inkubatorom u Gospodarskoj komori Split je posebno vrijedno, i u već postojećim tvrtkama. Također, učenje i edukacije su vrlo važni, jer omogućuju razmjenu najboljih praksi i stvaranje umreženih aktivnosti. Predlaže zadržavanje tečajeva na engleskom jeziku i isticanje alternativnih načina financiranja (primjerice crowdfunding, poput BIO-erga). Dragana Šofranac, Privredna komora Crne Gore. Izneseno iskustvo odnosi se na potporu novim poslovnim idejama kroz osnovnu obuku i odabir najboljih projekata potpomognutih savjetodavnim uslugama. Ipak, prisutnost žena u poslovnom svijetu je slaba zbog nedostatka kompetencija i mjesta pogodnih za zajedničke aktivnosti, na primjer u rukotvorinama i agroturizmu. Izvijestila je o projektu kojeg je razvilo 20 žena u Crnoj Gori uključujući prekogranična područja Bosne, Kosova i Hrvatske, u kojem je Općina stavila na raspolaganje svoje prostore u svrhu komercijalizacije održivih poljoprivrednih proizvoda.
Kao najprikladniji pristup budućim ženama poduzetnicama predložena je kombinacija obuke i savjetodavnih usluga. Blerina Xhabija, članica SHGPAZ. Projekt kojeg je ukratko predstavila povezan je s patentom (registriran u Italiji) vezanim za održivu energiju iskoristivu diljem obalnog područja. U potrazi je za potencijalnim partnerima. Flutura Xhabija, predsjednica Udruge za žensko poduzetništvo Albanije. Naglašava važnost razvoja usluga koje imaju za cilj podizanje standarda i inovativnosti u poslovanju. Erjola Xheko, članica uprave Gospodarske komore Drač, Albanija. Fokus na aktivnostima i uslugama kojima je cilj smanjenje potrošnje energije predstavlja višu svrhu nego što je profitno orijentirano poslovanje. Ističe da Gospodarska komora Drača pruža pomoć tvrtkama u obliku one-stop-shopa, kao i u pripremi poslovnog plana. Laura Galassi, potpredsjednica Odbora za žensko poduzetništvo u Gospodarskoj komori Pesaro i Urbino, Italija: "Nagrada za doprinos žena u međunarodnom poslovanju". Nagradu je prije 10 godina osmislila udruga AIDDA (Udruga žena poduzetnica i korporativnih rukovoditelja) i Odbor za žensko poduzetništvo. Nagradu dobivaju žene poduzetnice koje se ističu na području međunarodnog poslovanja. Čvrsti odnosi su uspostavljeni s Udruženjem u Srbiji. Primjer uspjeha i pozitivnog iskustva na tom području su projekti i proizvodi na Expo-u 2015. predstavljeni stranim delegacijama (Kina). Paola Petrucci, članica Vijeća za jednake mogućnosti Ascoli Piceno, Italija: "Žene, akcija: obuka i mentorstvo u svrhu sudjelovanja žena u političkom, gospodarskom, društvenom životu". Ideja je nastala 1999. godine kako bi pružila potporu ženama koje su se namjeravale predstaviti kao kandidatkinje. Aktivnosti uključuju: samoprocjenu, motivaciju, alate i tehnike za samozapošljavanje sve do ostvarivanja poslovne ideje (od ideje do projekta), tehnike marketinga i menadžmenta, evaluaciju projektne ideje, poslovni plan, mentorstvo, pokretanje start-up-ova, praćenje i provjeru tijekom i nakon projekta. Pored toga, sastanci i rasprave su predstavljali uspješno iskustvo (fokus je bio na pitanju kako pomiriti i uskladiti obiteljske i poslovne aktivnosti). Projekt je predstavljen kao model primjenjiv i na mlade. Francesca Gironi, predsjednica Odbora za žensko poduzetništvo, Ancona, Italija. Baza podataka poduzeća kojima su žene vlasnice na cijelom potencijalno uključenom području izdvojena je kao temeljni aspekt; razmjena dobrih praksi i studijska putovanja također mogu biti vrlo učinkoviti. Orietta Baldelli, predsjednica Odbora za žensko poduzetništvo Fermo, Italija. Što se tiče Centra za razvoj ženskog poduzetništva, virtualni centar bi mogao biti od osobitog značaja u ženskom poduzetništvu. Meri Marziali, predsjednica Komisije za jednake mogućnosti u Regiji Marche, Italija. Iskustvo projekta "Umrežavanje žena u poduzetništvu" ima za cilj uspostavljanje mreže žena poduzetnica, za podržavanje, olakšavanje i promicanje ženskog poduzetništva, uvođenjem inovativnih alata i metoda za organizaciju poslova. Oko 100 žena poduzetnica je sudjelovalo na trenizima vezanim za marketing, upravljanje i organizacijske modele, s ciljem zadržavanja osobnog profesionalnog puta i potpore strateškoj komercijalizaciji proizvoda/usluga, uglavnom koristeći inovativne prednosti društvenih mreža. Temeljni
aspekt treninga je model učionice koji omogućava razmjenu iskustava i umrežavanje. Bilo bi korisno proširiti ovaj aspekt na sva zanimanja. Projektni partneri: Regionalni pravobranitelj i Odbori za žensko poduzetništvo pet gospodarskih komora u regiji Marche. 3. Zaključci Zaključke su donijele predsjednica HGK Županijske komore Split, Katija Buličić, koja je moderirala okruglim stolom i predsjednica Odbora za žensko poduzetništvo u Gospodarskoj komori u Udinama, Mariella Moschione: Pored velikog projekta "Centar za razvoj ženskog poduzetništva“ koji je predložila Gospodarska komora Udina, Italija, projekt koji je predstavila Terezina Orlić, predsjednica Županijske komore Dubrovnik, Hrvatska, s ciljem potpore nezaposlenim ženama u ruralnim područjima, te projekt Udruge "Penelope: žene u ribarstvu", Ancona, Italija, koji se odnosi na jačanje uloge žena u upravljanju obiteljskim poslovanjem u sektoru ribarstva, mogu predstavljati područja od prvotnog interesa unutar istog cilja ili biti razvijeni u okviru manjih projektnih prijedloga. Ova tri prijedloga će biti ukratko predstavljena na radnoj grupi za upravljanje EU projektima kao zaključci Okruglog stola za žensko poduzetništvo.
Ancona, 14th June 2016 1. Introduction The Workgroup on EU Project Management was held on June 14th in Ancona, Italy, within the 16th Forum of the Adriatic and Ionian Chambers of Commerce, having the Chamber of Commerce of Chieti as coordinating organization. For the first time, the group was moderated by its newly elected coordinator, Mr. Giovanni Marcantonio, who manifested straight from the beginning the desire to improve and empower the collaboration among adherent organizations and entities in order to jointly reach the common goal of access to community-based funding and grants for projects in the Adriatic-Ionian area. More than 50 representatives of Institutions/Organizations from Italy, Croatia, Montenegro, Albania, Greece, Bosnia and Herzegovina took actively part in the meeting. The working session was focused on the first outputs of the sectorial working groups whose coordinators shared with the audience. Main aims of the meeting were: (a) gathering impressions, questions, suggestions from the group members, (b) individuating the SWOT of the group and (c) defining a common ground to follow. 2. Strategic outlines Mr. Roberto di Vincenzo, president of the Chamber of Commerce of Chieti, welcomed the participants and opened the working session extending his best wishes to all members of the EU Project Management Group for a satisfactory project-harvest and thanking them for their passion and commitment to the development of the AI macroregional potential. The session was introduced by the coordinator that emphasized the fundamental role of the members' pro-activity in optimizing the Macroregion's access to targeted calls. Given that the Workgroup on EU Project Management aims to individuate, promote and successfully enable European projects in the Adriatic and Ionian Macroregion, in accordance with the priorities individuated in the EUSAIR strategy, he also underlined that this implies a joint, targeted work of its members to:
• individuate calls and tenders published by the European Commission i.e., ESIF, IPA II Funds, Thematic Programmes, ETC (trans-national, cross-border, bilateral programmes, etc.);
• organize and plan applications; • individuate effective project partnerships to be activated for each call; • monitor the projects development and evaluate the outcomes;
In this perspective, the discussion went on with the speeches of the sectorial workgroup coordinators which have briefly presented the emerged best practices, the ongoing and/or programmed projects and the suggestions made by the partners (for the detail, please consult the final documents of each workgroup). The first part of the session was concluded by Ms. Eleonora Tramannoni, which made an accurate description of the general and specific objectives agreed upon by the AIC members, together with the methods proposed and already partially adopted for achieving them. The second part of the session was structured as a typical open roundtable fronting challenges, strength points, weaknesses, threats and opportunities of the EU Project Management Group. In the perspective of encouraging cooperation and optimizing the presentation of project proposals, the Group of the EU Project Management has taken note of the remarks made by the members, aimed at
identifying a common ground of action and at drafting list of a limited number of priority projects that can be feasibly carried out. Main remarks and needs: - engage SMEs in order to make them more competitive through education and training; - raise the awareness on the potential of olive oil produced in the Macroregion; - share best practices; - encourage efficient partnerships; - individuate the soon-to-be-published calls; - start collaborating before the publication of the calls in order to encourage pro-activity; - get to know each other better; - share sectorial and regional databases; - choose a small number of big projects on which to jointly concentrate the attention of a larger number of members; - activate and promote synergies with other forums, PAs and regional stakeholders; - adopt a triple helix approach when creating partnerships; - share and promote ideas of joint activities; - foster cooperation as key pillar to success; - capitalize existing funds at national and regional level; - develop proposals on the basis of policies of the European Union. 3. Conclusions Each member should share its main areas/sectors of interest, the projects he/she would prefer to work on, the European Programs he/she is looking for, the needed/expected financial support to implement the activities. In order to foster open communication and monitor progress, the individuated steps to follow at this stage are: 1. Get to know each other better in order to understand which could be the most effective partnerships to be activated for each future calls, by defining each organization's primary goals and needs. 2. Define priorities and challenges to be faced together. 3. Share ideas and best practices in order to be prepared to jointly work in reaching the common goals. 4. Action agreed The activities to be undertaken and actions to be implemented emerged to be: a) defining reference project ideas on which to focus common energies in terms of actual planning to take advantage of the forthcoming calls to be issued. Main selection criterion: SMEs as end beneficiaries of the actions planned; b) developing a set of communication tool enabling, uploading and downloading of targeted information, such as:
- implementation of a dedicated section of the AIC Forum website where members of the EU Project Management Group can load their organization description, project ideas and regional manifested needs, in order to facilitate the search for partners for targeted calls; - set up of an interactive geographical map containing a concise presentation and description the entrepreneurial fabric of each member of the AIC Forum, aiming to foster optimal project activation in response to the needs expressed by the local SMEs; - implement an online open-forum (i.e. LinkedIn group), aiming at having a common platform for immediate, direct dialog and cooperation;
c) completing the full set of "who's who" of the EU PMG by encouraging all partner to fill-in their description.
CONTACTS AIC Forum Secretariat c/o Camera di Commercio di Ancona - Piazza XXIV Maggio, 1 - 60124 Ancona ph. +39 071 5898266 - 249 - Fax +39 071 5898255 [email protected] For further information, please visit the AIC Forum website: www.forumaic.org --------------------------------
Secretariat of the Workgroup on Blue Growth Montenegro Chamber of Economy Novaka Miloseva, 29/II - 81000 PODGORICA Contact person for the Workgroup: Slavica Pavlovic phone: 0038 220 230 493 e-mail: [email protected]
Bari Chamber of Commerce C.so Cavour, 2 - 70121 BARI Contact person for the Workgroup: Cosmo Albertini phone: +39 0802174252 e-mail: [email protected]
Secretariat of the Workgroup Connecting the Region
Ancona Chamber of Commerce Piazza XXIV Maggio, 1 - 60124 ANCONA Contact person for the Workgroup: Andrea Mosconi phone: + 39 071 5898233 e-mail: [email protected]
Achaia Chamber of Commerce 58, Michalakopoulou str. - 26221 PATRAS (GRECIA) Contact person for the Workgroup: Panoraia Nikolopoulou phone: 0030 2610 277779 e-mail: [email protected]
Secretariat of the Workgroup on Environmental Quality and Agriculture
Unioncamere Italia Piazza Sallustio, 21 – 185 ROMA Contact person for the Workgroup: Fabio Pizzino phone: + 39 06/4704209 e-mail: [email protected]
Bosnia and Herzegovina Chamber of Economy Kneza Domagoja 12 – 88000 MOSTAR Contact person for the Workgroup: Danijela Lovrić phone: 00387/36/332963 e-mail: [email protected]
Secretariat of the Workgroup on Sustainable Tourism
Durres Chamber of Commerce Rruga Aleksander Goga, Pall. "Borova",Kutia Postare – 220 DURRES (ALBANIA) Contact person for the Workgroup: Xheni Kurti phone: +35552222199 e-mail: [email protected]
Croatian Chamber of Economy 2, Rooseveltov trg – 10000 ZAGREB (CROAZIA) phone: 003851/4561713 Split Chamber of Economy Obala A. Trumbica, 4 – 21000 SPLIT (CROAZIA) Contact person for the Workgroup: Nataša Bušić phone: +385 021321118 e-mail: [email protected]
Secretariat of the Workgroup on Women Entrepreneurship Split Chamber of Economy Obala A. Trumbica, 4 – 21000 SPLIT (CROAZIA) Contact person for the Workgroup: Suzana Prkic Juric phone: 0038 521 321 176 e-mail: [email protected]
Udine Chamber of Commerce Via Morpurgo, 4 – 33100 UDINE Contact person for the Workgroup: Antonella Cappelletti phone: +39 0432 273230 e-mail: [email protected]
Secretariat of the Workgroup on EU Project Management
Chieti Chamber of Commerce Largo G.B. Vico, 3 – 66100 CHIETI Contact person for the Workgroup: Giovanni Marcantonio phone: +39 0871 35 43 21 e-mail: [email protected]
