| Date post: | 31-Mar-2016 |
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F O T O G R A F Í A
JALISCO OPEN
El primer torneo de Tenisen el Estadio Telcel
Documental
Sociedad y CulturaMalabarismo en
Guadalajara
Ciencia y TecnologíaIngeniería alplicada:
Óptica y Medicina
ESPECIAL Restauración del museo de Histología en el CUCS Guadalajara
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EDITORIAL
La fotografía constituye una forma de conservar un registro de lo que en un momento deter-minado acontece.
En esta publicación la fotografía como documento y archivo que en una ima-gen concentra información que gracias al encuadre se determina la parte de re-alidad en la que se centra el interés. Así las imágenes son más que infor-mación visual, también son evidencia de un enfoque particular: la del fotógrafo.
El dominio de las técnicas fotográficas es uno de los factores que contribuye a la toma de una buena fotografía. Sin embargo, la destreza con la que el que está tras la cámara pueda manejarse dentro del panorama a capturar, así como la rapidez con la que logre captar un instante hace la diferencia entre una imagen técnicamente bien lograda y una que pueda dar información con ele-mentos expresivos que puedan reflejar una intención, sensación o emoción por parte de la imagen.
En este número se ha hecho un compendio de hechos que sucedieron durante el último trimestre en Guadalajara, además de información sobre nuevos avances tecnológicos de-sarrollados por personas especializadas en el ámbito de la ciencia. Toda la información recabada nos da la oportunidad de reflexionar sobre temas sociales, culturales y científi-cos a través de las imágenes presentadas de las cuales, podemos obtener un vasto bagaje visual sobre el cual se plasma el enfoque de cada fotógrafo colaborador de esta revista.
Los Colaboradores
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Colaboradores
Víctor RamírezProfesor del Diplomado
Edición de la RevistaAlejandra López Baltazar.
FotógrafíasGuillermo Iván García Flores
Jesús Contreras
Bertha Alejandra López Baltazar
Fernando Herrera
Agradecimientos
CUCSDr. Eduardo Ruezga Navarro
CUCEIDr. José Luis Flores Nuñez
CINVESTAVDr. José Luis Leyva Montiel
BARULLOOmar Martínez
JALISCO OPENDejanira Álvarez
PUEBLO QUITUPÁN: QUESO COTIJA
Sr. José Contreras Silva
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Barullo
Marcha Gay
Sociedad y Cultura
La producción del Queso Cotija
Deportes
Estadio Omnilife
Jalisco Open
Ciencia y Tecnología
Interferómetro
Tecnología médica: Electrocardiógrafo
CUCS, conservación de órganos y cadáveres
ÍNDICE
6 FOTO: Fernando Herrera
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Barullo, sucedió como el primer Movimiento Internac-ional de Circo en la Zona Met-ropolitana de Guadalajara.
Teniendo lugar en una Propiedad Privada a 200 metros del Pinar de la Venta el objetivo principal era la difusión y el desar-rollo de las artes circenses.Comenzado el 30 de mayo y a lo largo de una semana, se realizaron talleres de Mala-barismo con clavas, pelotas y en monociclo, así como el taller de teatro clown.
Durante el festival se hici-eron presentes las difer-entes formas de malaba-rismo que se practican a la fecha incluyendo el ma-labarismo de contacto, que consiste en la manipulación de bolas de acrílico trans-parentes para crear efectos visuales sin que las pelotas se despeguen del cuerpo.
BARULLOMalabarismo en Guadalajara
por Alejandra López
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FOTO: ALEJANDRA LÓPEZJóvenes organizando un número con arosafuera de la carpa del circo argentino Dresdner
Barullo reunió a una gran cantidad de personas que han dedicado una buena parte de su vida a prac-ticar el malabarismo.Los talleres dirigidos por malabaristas profesionales se abrieron para todo aquel que quisiera aprender. El costo por el derecho a to-dos los talleres fue de $700.
Cabe señalar que la difusión se mantuvo dentro de los círculos de personas dedi-cadas al malabarismo, es decir, si uno de los fines del evento es parte de la necesidad de hacer partíci-pe a más personas del con-ocimiento del ejercicio del malabarismo como oficio y forma de vida, la ubicación y la difusión no fue la más ac-ertada: Facebook y una pági-na web fue el medio a través del cual se podía obtener información del evento.
cimiento de las técnicas del malabar, y no sólo del espec-táculo, debe darse en lugares donde haya más público.
La calle de las ciudades y las plazas públicas, harían posible la difusión sin la necesidad de un apoyo gu-bernamental, que a la fe-cha no parece conceder importancia a quienes se dedican al malabar, que por tanto permanece como una actividad callejera.
Entre los diferentes tipos de malabares se encuentran las pelotas, los aros, diábolo y el palo del diablo y las cla-vas cuyo ejercicio consiste en lanzarlas al aire y no dejar que caigan al suelo. Además los zancos, la rolla-bola y el monociclo el cuerpo debe trabajarse la destreza de equilibrarse para no caer.
Por eso cuando se hace el llamado de la creación de un Festival de Circo para moti-var la conservación del ma-labar surgen ciertas cues-tiones a tomar en cuenta: como el hecho de que su di-fusión puede convertirse en una actividad cultural en el que jóvenes, niños y cualqui-era que lo desee pueda tener acceso a un aprendi-zaje de ciertas técnicas del malabar, puesto que la destreza necesaria para re-alizar los ejercicios desarrol-la las habilidades motrices.
De esta manera, el plant-earse formas para dar a conocer el malabarismo en lugares más accesibles para las personas es un punto a tomar en cuenta, puesto que así como ha so-brevivido el circo mediante sus visitas a los pueblos, el ejercicio de un cono
CULTURA Y
SOCIEDAD
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Malabarismo de contactoFOTO: ALEJANDRA LÓPEZZ
Jóvenes organizando un número con arosafuera de la carpa del circo argentino Dresdner
El sentido artístico y cultural del malabarismo se contiene en su carácter de oficio, cuyo ejercicio tiene sus primeros indicios en el Antigüo Egipto en tumbas donde se obser-van pinturas de mujeres re-alizando figuras malabares.Durante la Edad Media los llamados juglares re-alizaban actos de magia e ilusionismo, cantaban, to-caban instrumentos musi-cales y hacían malabares, entonces el malabar pert-enecía al contexto callejero. A principios del s. XIX y has-ta mediados del siglo XX sur-gen las escuelas circenses.
El circo se constituía gra-cias a la participación de un gran número de per-sonas, familias enteras se integraban a los circos y muchas otras personas sin lugar fijo de residencia
Niño malabareando con palos chinos, conocidos también como palo de diablo
y trabajo estable se volvían parte del negocio.
Así el aprendizaje del ma-labarismo se desarrolla con la finalidad de un me-joramiento de los espec-táculos aportando nuevas técnicas al malabarismo en sus tres principales variant-es según Goudard, Perrin y Boura(1992): los que equili-bran, el malabarismo giro-scópico y los lanzadores.
Al hablar de malabarismo nuestra memoria nos remite a referentes ubicados en dos contextos: el circo y la calle. En ambos casos la importan-cia de realizar con éxito un acto así como su originalidad y presentación constituye la razón por la cual un público decide quedarse a presen-ciarlo y pagar por mirar.
FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ
CULTURA Y
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Los kevlar se encendieron alrededor de las 11 pm frente a la carpa del circo Dresdner.
A lo largo de la ceremonia de fuego en Barullo, cuya duración fue de 3 horas aproximadamente, participaroncerca de 20 malabaristas diferentes.
FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ
FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ
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SOCIEDAD
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Al tercer día del Festival, se llevó a cabo una ceremonia con swing, una variante de danza realizada con cariocasque consistenten en una pelota unida a un hilo cuyo objetivo consiste en hac-erlas girar de diferentes maneras para conseguir diferentes efectos visuales.
Las cariocas de tela están hechas de hilo y bolsas rel-lenas de arena, mientras que las cariocas de fuego a las que nos referimos es-tán compuestas de cade-nas y a los extremos bolas recubiertas de un mate-rial no inflamable, el kevlar.
Sin embargo este no es el único malabar que se re-aliza con fuego ya que esta
le agregó el fuego cuando un bailarín, en Estados Unidos, se encontró con un malaba-rista circense que le convidó tela y combustible para agre-garle fuego a su cuchillo.
Desde ese momento se masificó en la polinesia este baile en que se com-binan los lanzamientos y rápidos giros del bastón con maniobras acrobáticas.
técnica se puede realizar con cintas o también cono-cidas como cariocas kiwido o pájaros , los otros elemen-tos son: clavas, antorchas de fuego,cadenas,clavas lumínicas, banderas y poi. Consiste en el movimiento de dichos elementos que forma figuras visuales.
El malabarismo con fuego tiene sus orígenes en la Dan-za del Fuego tradicional de las islas de la Polinesia, espe-cialmente Samoa y Hawaii,que se originó como un ejer-cicio militar que se ejecutaba con cuchillos antes de y du-rante los combates con el fin de intimidar al enemigoy vigorizar a los soldados. Posteriormente se siguió re-alizando como tradición y se
FOTO: ALEJANDRA LÓPEZ
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LA COMPETENCIA
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Dentro del Festival se llevó a acabo el concurso de la IJA (International Juggler Asoci-ation), un organización esta-dounidense dedicada a pro-mover y conservar a través de concursos, organización de presentaciones y apoyos económicos a los mejores malabaristas del mundo.
La competencia fue re-alizada al tercer día del Festival dentro de la car-pa del circo Dresdner.
La ganadora del primer lu-gar Fernanda Sumano fue premiada con su lugar de participación en la com-petencia Internacional de Malabaristas en Estados Unidos y 300 dólares, mien-tras que el segundo lugar fue para Mauricio y Edgar con un número en el que jugaban con dos diábolos y el tercer lugar para Ricardo Peredo, quien realizó difer-entes actos con aros, clavas y malabarismo de contacto.
FOTOGRAFÍAS
ALEJANDRA LÓPEZIVÁN GARCÍA
COMPETENCIA
IJA
CULTURA Y
SOCIEDAD
14FOTO: IVAN GARCÍAFOTO: Iván García
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MARCHAde la diversidad
por Iván García
En México la primera movili-zación abiertamente gay fue en 1978 cuando un contin-gente homosexual solidario participó en la marcha con-memorativa por el décimo aniversario de la represión gubernamental del 2 de oc-tubre, la primera marcha del orgullo homosexual, se real-izó en la Ciudad de México en 1979, organizada por el Frente Homosexual de Ac-ción Revolucionaria, el Grupo Autónomo de Lesbianas Oi-kabeth, y el Grupo Lambda de Liberación Homosexual.
Años después en 1991 la Asociación Internacional de Gays y Lesbianas por sus siglas en inglés (ILGA), pro-puso a la ciudad de Gua-dalajara como sede para realizar el congreso inter-nacional de lesbianas y gays, el cual fue truncado por la fuerte oposición de los grupos en el poder en ese entonces encabezado por el gobierno Estatal y los cuatro municipios de la zona metropolitana gober-nados por el PRI así como la iglesia conservadora en manos del Arzobispo Juan Jesús Posadas Ocampo.
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En México la primera movili-zación abiertamente gay fue en 1978 cuando un contin-gente homosexual solidario participó en la marcha con-memorativa por el décimo aniversario de la represión gubernamental del 2 de oc-tubre, la primera marcha del orgullo homosexual, se real-izó en la Ciudad de México en 1979, organizada por el Frente Homosexual de Ac-ción Revolucionaria, el Grupo Autónomo de Lesbianas Oi-kabeth, y el Grupo Lambda de Liberación Homosexual.
Años después en 1991 la Asociación Internacional de Gays y Lesbianas por sus siglas en inglés (ILGA), pro-puso a la ciudad de Gua-dalajara como sede para
realizar el congreso inter-nacional de lesbianas y gays, el cual fue truncado por la fuerte oposición de los grupos en el poder en ese entonces encabezado por el gobierno Estatal y los cuatro municipios de la zona metropolitana gober-nados por el PRI así como la iglesia conservadora en manos del Arzobispo Juan Jesús Posadas Ocampo. En el año 2000 la marcha cobró fuerza y la organi-zación a cargo de activistas con experiencia en mov-imientos y manifestaciones, organizaron la edición lla-mada “La mecha no se apagó, todavía humea” con la que a pesar de los todavía políticos conservadores en la ciudad fue realizada con
éxito y rompiendo record de asistencia, así como también logrando captar la atención de la todos los medios de comunicación.
El sábado 11 de Junio del 2011, se llevo a cabo la 15va marcha por la diver-sidad; todo comenzó como en años anteriores con la re-unión de carros, asistentes y agentes viales en el cruce de Hidalgo y Severo Díaz. El inicio estaba programado para las 3.00 pero la desor-ganización por parte de los participantes prolongo el in-icio, y no fue sino hasta las 4.00 que el desfile comenzó, esto no pareció molestar a nadie, excepto al cuerpo de policías y agentes viales quienes sufrieron falta de
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SOCIEDAD
FOTO: Fernando Herrera
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apego al programa por parte de los organizadores, tanto en este evento como en una manifestación de ciclistas que se dio el mismo día, ho-ras antes (Naked Bike GDL).
Ya iniciado el desfile se hizo notar la abundancia de propaganda, tanto com-ercial, como de clubes noc-turnos, como de partidos políticos, y celebridades que aprovechan el evento como plataforma publicitaria, he-cho que desde el primer desfile a causado criticas, argumentando que se pierde el verdadero objetivo del desfile, además de quejas acerca del de toda la basu-ra generada principalmente por flyers y los ya famosos condones de propaganda, este ultimo detalle fue mas
cuidado este año por parte de los participantes quienes asignaron a un grupo de personas con bolsas para r pidiendo y recogiendo la basura y también se contó con el apoyo de barredoras del ayuntamiento por lo que la basura del desfile no fue un problema este año, last-ima que no se puede decir lo mismo de los espectado-res que a su paso dejaron basura y restos de basura.
La marcha del desfile iba bien, hasta que aproxi-madamente a las 5.00 la lluvia comenzaba a hacerse presente, y a las 6.00 llego con gran intensidad y acom-pañada de granizo, hecho que no detuvo el desfile en su camino, pero que si empapo a los participantes y a uno
que otro espectador, pero lo que la lluvia no logro, lo lo-gro la caída de un árbol que atravesó todo hidalgo y tiro a la vez un poste de energía del parcial, el ayuntamiento tardo aproximadamente una hora en sacar el árbol del camino, por lo que los car-ros cambiaron su ruta pero los participantes y especta-dores que iban a pie no se detuvieron y continuaron su camino hacia el evento final.
Para cerrar el evento en plaza de la liberación, se reunieron participantes y espectadores alrededor de un escenario donde se di-eron platicas y se corono a la reina “gay” de este año.
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FOTO: Fernando Herrera
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FOTO: Fernando Herrera
FOTO: Fernando Herrera
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Coronación de la Reyna Gay 2011
FOTO: Iván García
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FOTO: Jesús Contreras
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EL QUESO COTIJA
La temporada de estiaje ha repercutido en el campo Jalisciense de manera sig-nificativa. Al no haber agua suficiente y debido al crudo invierno pasado, el pastoreo ha disminuido considerable-mente lo que obliga a los ga-naderos a recurrir al uso de pastura como medio princi-pal de alimentación para su ganado. Esta falta de agua se hace notar de manera signif-icativa en la producción pro-medio actual que ronda los 15 litros promedio de leche por vaca cuando en tempo-rada de abundancia de agua pueden obtener hasta 20 li-tros por vaca; todo esto para un consumo de 80 litros de agua promedio por animal.
La economía del sector se empeora con el bajo pre-cio que se consigue en la venta de su leche, al ser este de 4.60 pesos por litro.
por JESÚS CONTRERAS
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Un pequeño productor con una cantidad de entre 15 y 17 vacas puede recolectar aproximadamente 250 litros por día, del cuál obtendría 1,150 pesos diarios. Al con-vertir esta leche en queso en lugar de disponerla por me-dio de la venta, la situación mejora dado que un kilo de queso fresco puede ser ven-dido en 50 pesos y de la mis-ma cantidad de leche, por lo tanto obtener 2,500 pesos, lo que reditúa mejores in-gresos al cambio de la tar-ea de producción de queso.
Siempre como una buena opción y aprovechando la zona geográfica, los produc-tores de la zona serrana de Jalisco y Michoacán, conoci-da como JALMICH, tienen la posibilidad de producir que-so “Cotija” el cual tiene de-nominación de origen y con-templa dentro de su zona de observancia los municipios de Quitupan, Santa María del Oro y Jilotlán de los Dolores en Jalisco , Tocum-bo, Buena Vista de Tomat-lán y Cotija en Michoacán. La fabricación del queso Cotija y fresco propios de esta región tiende a ser en esencia el mismo proceso, aunque los estándares y requerimientos en la fab-ricación de este queso han hecho que su proceso vuelva al tipo puramente artesanal manteniendo la tradición del mestizaje de la región una vez sedentari zandose los americanos y europeos.
FOTO: Jesús Contreras
Habitante del pueblo de Quitupan, Jalisco.
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SOCIEDAD
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La característica principal de este queso es el proceso de almacenaje a fin de elimi-nar la humedad propia de un queso fresco. Este pro-ceso de almacenaje puede durar meses hasta que se despacha a la venta. Req-uiere de trato especial para cambiar su posición dia-riamente y eliminar el hon-go que se forma en ellos.
La recompensa es grata al venderse el kilo de este que-so a un promedio de 100 pesos por kilogramo, pudi-endo llegar a ser mayor el precio en las exposiciones propias de estos productos.
En cualquier caso en el proceso de elaboración de queso hay productos se-cundarios obtenidos del desuerado del queso con lo que se puede fabricar re-quesón y otros productos.
Este proceso inicia con la obtención de la leche que es llevado a cabo de man-era manual por medio de la ordeña que en algunos casos inicia con el arrimo del becerro para propi-ciar la bajada de la leche.Se traslada la leche por me-dio de cubetas o depósitos de acero para llevarlos a la quesería. Una vez ahí, se deja reposar hasta que empíricamente llega a unos 30°C que es el momento cu-ando se agrega el cuajo ya diluído en agua agitándose para su buena mezcla. Se le permite reposar durante hasta que se puede cortar la cuajada que se realiza .
Una vez que se ve ya una masa firme al tacto se re-aliza un corte sobre la masa en forma de cruz,.
La obtención del quesocortes al verificar que la masa sigue firme y el suero se ha identificado correctamente.
Se deja reposar durante una hora aproximadamente y una vez terminado este peri-odo de tiempo, la cuajada se toma por medio de un co-lador para ser llevado a la ar-tesa, donde se deja reposar un tiempo mas a fin de que la cuajada tome consistencia y se una con firmeza entre sí, pudiendo ayudar a este proceso un amasado colo-cando la masa dentro de un costal y eliminando el su-ero de manera mas rápida.
Desuerada la cuajada, se le agrega sal, tomando en cuenta que para este tipo de queso, la cantidad de sal es importante para el pro-ceso de maduración poste-rior pudiendo ser suscep-tible a contaminaciones.
FOTO: Jesús Contreras
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FOTO: Iván García
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JALISCO OPEN
A partir el 15 de junio comenzaron las compe-tencias cualitativas para el Jalisco Open; el primer tor-neo ATP ( Asosiation of Ten-nis Profesionals) Challenger en Jalisco, los encuentros se llevaron acabo en el nuevo estadio Telcel de tenis, con-siderado el estadio más bonito y moderno de tenis de Jalisco en la actualidad.
por IVÁN GARCÍA
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La asistencia fue baja aunque el estadio en las fi-nales estuvo casi lleno e in-cluso se hicieron presentes personalidades como Lor-ena Ochoa, el evento era de entrada gratuita aunque había zonas restringidas en las que había que pagar y un llamado Skybox que con-taba con snacks y pantallas por un costo de 300 pesos.
El evento fue patrocinado principalmente por Lacoste y BMW entre otros como WIL-SON, GATORADE, BOOST, SANTORINI y el comité de los panamericanos, con el fin de traer un evento de alto nivel de tenis, aparte del abierto mexicano, promov-iendo así el tenis jalisciense.
El estadio telcel se tiene destinado para los Juegos Panamericanos que se realizarán en Octubre.
FOTO: Fernando Herrera
FOTO: Fernando Herrera
DEPORTES
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Otro de los que volvermos a ver es al favorito de la afición jaliciense para ganar el torneo, el brazileño Joe Souza que fue eliminado en Jalisco Open en semifinales por Pierre Duclos.
FOTO: Alejandra López.
A partir el 15 de junio comenzaron las compe-tencias cualitativas para el Jalisco Open; el primer tor-neo ATP ( Asosiation of Ten-nis Profesionals) Challenger en Jalisco, los encuentros se llevaron acabo en el nuevo estadio Telcel de tenis, con-siderado el estadio más bonito y moderno de tenis de Jalisco en la actualidad.
Participaron 32 jugadores de la ATP compitiendo por una bolsa repartida de 100,000 dólares que es la segunda bolsa más grande repar-tida en México, después
Las finales se jugaron el domingo 26 de junio entre Pierre Duclos y Paul Cap-deville quedando campeón Campdeville con el marca-dor 6-5 6-1 y en dobles se jugo entre Pospisil/Rayn-olds y Duclos/Klec ganan-do Pospisil y Raynolds con un marcador de 6-4 6-7
Estos competidores proba-blemente se encontraran de nuevo en partidos de los jue-gos panamericanos; a ló que el campeón chileno Camp-deville comento en la rueda de prensa: “estoy al nivel”
el abierto mexicano de tenis, además de 110 pun-tos ATP para el campeón.
En cuanto; al torneo los jue-gos fueron recurrentemente suspendidos por la lluvia y había quejas de algunos es-pectadores de que los puntos eran muy rápidos, esto fue provocado por la elección de pelota de los jugadora pues-to que al ser comprimidas eran muy botonas y volátiles lo que generaba puntos rápi-dos y con poco rally entre los jugadores. fuera de estos detalles los partidos se di-eron según lo programado.
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M U N D I A L SUB 17
El estadio Ominilife criti-cado por muchos se perfila como uno de los centros de espectáculos depor-tivos mas importantes de Guadalajara y de México.De importancia y trascend-encia es este nuevo recinto para la zona metropolitana dado que anterior a este complejo, no se contaba mas que con las dos plazas de tradición, el quincuagenario estadio Jalisco y el estadio tres de Marzo , el cuál nomi-nalmente se ha adoptado como como centro de espec-táculos mas que deportivos.Es a saber que este nuevo estadio estuvo envuelto en la
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polémica de trasladar ahí al equipo de futbol mas tradi-cional y de mayor arraigo fut-bolístico de México, las Chi-vas o también oficialmente llamado Club Deportivo Gua-dalajara SA. De CV a raíz de la adquisición del también dueño del estadio Omnilife , Jorge Vergara Madrigal.
Este estadio fue inaugurado el 30 de Julio de 2010 con el encuentro desarrollado entre los equipos Chivas de Guadalajara, recibiendo al Manchester United de Ingla-terra, que para fortuna de los casi 46,000 aficionados que se dieron cita en este recinto, el juego no decep-cionó y concluyó con una victoria de Chivas de 3-2, con goles de los locales por parte de Javier Hernández, Adolfo Bautista y Héctor Reynoso y por parte de los visitantes , Smalling y Nani.
El previo enmarcado por una inauguración digna de clase mundial , con rayos láser, reflectores y pirotecnia.
Posteriormente y casi como buen augurio, las Chivas ac-cedían a la final de la copa libertadores de este año 2010, con lo que nueva-mente el estadio cobraba relevancia local e internac-ional. En este caso se enfren-taban al equipo brasileño In-ternacional de Porto Alegre donde el resultado no fue el esperado. Hubo de pasar mas de un año para que el estadio se vistiera nueva-mente de un lleno, esto su-
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cedió en el clásico nacional Chivas –América y es el 10 de Abril de 2011 con un lleno y con un marcador abultado a favor de Guada-lajara de 3 – 0 , que el esta-dio comienza a tomar vida.
Debido a sus inmejorables instalaciones y que es con-siderado el mejor estadio de México, no tuvo ninguna ob-jeción para ser seleccionado como sede del grupo F del campeonato mundial de fut-bol sub 17 albergando a los equipos de Brasil, Costa de Marfil, Australia, Dinamarca , Ecuador , Burkina Faso y posteriormente a Uruguay en la fase de semifinales.Este torneo auspiciado por la FIFA, fue desarrollado en Mé-xico en el periodo compren-dido del 18 de Junio al 10 de Julio de 2011 y que a la pos-tre ganaría el conjunto mexi-cano ante un lleno total en el estadio Azteca de la Ciudad
de México con un marcador de 2 – 0 ante Uruguay proc-lamándose México como bicampeón de este certa-men , tras haberlo obtenido en Perú en el año de 2005.Cabe destacar que du-rante esta justa el nombre del estadio fué modificado a “Estadio Guadalajara”Encuentro especialmente emotivo fue el encuentro disputado entre Costa de Marfil y Brasil donde un marcador de 3-3 llenó de emociones a los mas de 24,000 aficionados que se dieron cita en este partido. Y donde el atacante Marfile-ño Coulibaly anotó 3 goles.
Asimismo será sede de las ceremonias de apertura y clausura de los juegos pa-namericanos de Guadala-jara 2011 a desarrollarse en Octubre de este año en la perla de occidente y que será sede del futbol.
Por supuesto que el desar-rollo de eventos de esta cali-dad y magnitud define a este centro deportivo y de espec-táculos como una de las me-jores opciones para ser con-siderada en eventos de talla internacional y dadas sus condiciones de pasto sinté-tico, ha sido también con-siderado para eventos extra deportivos como conciertos de estrellas internacionales como Chayanne, Miley Cyrus y próximamente Aerosmith .
REDACCIÓN Y FOTOGRAFÍA: JESÚS CONTRERAS
DEPORTES
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El CUCEI. ( Centro Univer-sitario de Ciencias Exactas e Ingeniería) es uno de los grandes centros Univer-sitarios dentro de la Red de la casa de estudios fue fundado en 1947 como el Instituto Tecnológico.
Los involucrados en este proyecto, son personajes de la historia de Jalisco de alto renombre como el Ing. Jorge Matute Remus, famoso por la reubicación del edificio de teléfonos en la avenida Juárez de la misma ciudad de Gua-dalajara, el Rector Ignacio Jacobo Magaña y el General Marcelino García Barragán en calidad de Gobernador en turno del estado de Jalisco.Contaba con las carre-ras de Ingenierías y Cien-cias Químicas, Arqui-tectura, Vocacional, Pre vocacional y Politécnica.En 1989 comienza la refor-ma universitaria con lo que se sientan las bases para que en 1994 se gestione la creación del Centro Univer-sitario de Ciencias Exactas e Ingenierías en donde ac-tualmente se imparten 14 li-cenciaturas y 14 posgrados.
Es en el CUCEI donde por medio de su posgrado en Ciencias de la Ingeniería Electrónica y Computación, donde se explora una de las ramas mas antiguas de la física, la “Optica”.
CUCEI
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CIENCIA
T e c n o l o g í a
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INTERFERÓMETRO
Ya desde tiempos de los griegos pitagóricos en los años 530 AC y con Aristóte-les 200 años después el análisis de la luz era am-pliamente discutido en los círculos de estudiosos y el elemento de discordia lo pre-sentaba el aparente estado corpuscular de la luz, unos a favor del objeto observado como emisor de partículas y otros se decían como recep-tores de partículas de luz. Esta idea prevaleció a los tiempos de Newton inclusive,
por Jesús Contreras
pero intuyó que las partícu-las generaban vibraciones en el medio por el que se propagaban a distintas ve-locidades y tamaños por lo que indujo el pensamiento de una naturaleza ondulato-ria en lugar de corpuscular ( aunque nunca lo ratificó ).
A mediados del siglo XVII, Francesco Maria Grimaldi yErasmo Bartholinus con ex-perimentos independientes detectaron , en el primero, que las imágenes que se
generaban por proyección a través de pequeños orificios a través de un medio inter-puesto entre la fuente de luz y la pantalla de proyec-ción no eran totalmente bien definidas, sino que por el contrario generaban una cierta distorsión , bordes o franjas como halos alrede-dor de la figura central. El segundo confirmo la exist-encia de la doble refracción.
La interferometría se basa en el concepto de super-
FOTO: Alejandra López.
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FOTO: Alejandra López.
poner dos ondas de la misma frecuencia y fase. Esto puede ser logrado por medio de una misma fuente luminosa o haz, pero al di-vidirse y posteriormente interponerse o interferirse, pueden generar patrones de franjas dependientes de la sumatoria o sustracción de sus amplitudes y que con-tienen información encripta-da que se genera cuando la luz pasa a través de objetos.Esto puede ser logrado por medio de dos técnicas, la doble rendija ( Young ) o la basada en la doble re-fracción ( Michelson ).
En el CUCEI se llevan a cabo experimentaciones en el campo de la interferometría óptica. Estos son conducidos por el posgrado de Ingeniería Electrónica y Computación.Existe un haz de luz, la luz pasa por objetivo microsco-pio invertido (5814) donde se expande el haz y este pasa por un filtro llamado “pin hole” el cual solo deja pasar una cierta cantidad de luz y que actúa como filtro. Posteriormente pasa a través de un objeto a ser valorado o medido y entra al sistema de espejos que refracta la luz y genera el patrón de franja.
Existen interferómetros en los cuales las franjas son relativas a la superficie del objeto, pero el que se tiene en experimentación es un interferómetro de despla-zamiento (5867) que otor-gan el correspondiente al cambio de las pendientes
FOTO: Jesús Contreras
Mediante el interferómetro se mide el frente de onda que es la represen-tación de la Fase de una onda ( sus otros dos componentes son Amplitud y Frecuencia ). Si las fases coinciden, se forma una interferencia construc-tiva al superponerse y en caso contrario o al estar desfasadas, destructiva.
El color rojo mencionado anteriormente tiene una longitud de onda de 632 nm y si por ejemplo se generara en un interferómetro un patrón de 8 franjas , equivaldría a :8 franjas X 632 nm = 5056 nm que es igual a la deformación del objeto por el cual pasa la luz.
CIENCIA
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de la superficie de un ob-jeto. Esto indica que un objeto sin pendientes, no generará franjas. Por el con-trario si el objeto presenta variaciones en su superfi-cie, el resultado serán pa-trones de franjas complejas.
El laser utilizado en el exper-imento es uno de color rojo (5813) que tiene su equiva-lente en longitud de onda de 632 nm y es el medo de exci-tación es el gas Helio-Neón.Al ser excitado el elemento ( gas ) , los electrones pasan a un nivel mas alto de en-ergía y se libera un fotón al relajarse de la misma fre-cuencia y nivel energético del medio que lo libera.
La alineación (5816) de los elementos del interferómet-ro y la radiación de los cu-erpos cercanos, son de los principales obstáculos para un buen resultado en la ex-perimentación debido a que se modifica el medio ( aire ) y se modifica en conse-cuencia el frente de onda.Es por ello también que se utiliza una tabla flotante ( 5858 ) que soportan la mesa de mas de media ton-elada de peso para absorber las pequeñas vibraciones que el medio proporcione.
Dr. José Luis Flores NuñezIngeniero en electrónica y doctorado en
ciencias, encargado del laboratorio de óptica.
FOTO: Alejandra López.
FOTO: Jesús Contreras
CIENCIA
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Algunas aplicaciones de la interferometría son:
Medida y definición del met-ro patrón.
Medidas de las deforma-ciones de una superficie.
Determinación de la forma exacta de una superficie.
Medición de ángulos.
FOTO: Jesús Contreras
CIENCIA
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ELECTROCARDIÓGRAFOpor Alejandra López
El Dr. José Luis Leyva Mon-tiel, ingeniero en telecomu-nicaciones y electrónica por el IPN con un posgrado en control automático en Fran-cia ha estado trabajando en el perfeccionamiento de un electrocardiógrafo, cuyo planteamiento sur-gió hace cerca de 4 años.
El Dr. Leyva, teniendo un interés por los desarrollos para la Medicina especial-mente en el funcionami-ento del corazón y la estre-cha relación con un amigo cardiólogo vio la necesi-dadde crear un aparato que pudiera servir para tener un mayor control de un pa-ciente a través del moni-toreo en todo momento y lu-gar de sus pulsos cardiacos.
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Entonces desarrolló la idea de un electrocardiógrafo inteligente y portatil, Este dispositivo cuenta con un programa de algoritmos que captura y analiza en tiempo real los pulsos cardiacos y que al contar con bluetooth y mecanismos electrónicos parecidos al de un celular puede mandar los datos al doctor en cualquier lugar del mundo donde se encuentre
El aparato cuenta con 5 elec-trodos que se pueden colo-car 2 en la espalda y 3 en el pecho (para la prueba hubo una excepción). Las señales se mandan al programa que a través de un algoritmo matemático determina en qué momento es necesario mandarle un mensaje al doc-tor, esta última fue la prue-ba y se contradice enton-ces no sé si contemplarla)
Con este prototipo el Dr. Leyva desea genera aporta-ciones en el desarrollo de aplicaciones médicas.Vender es parte de la posi-bilidad de desarrollar más y mejores soluciones. Sin din-ero no se pueden financiar nuevos proyectos. Por ello la patente está a punto de ser registrada y las pruebas para perfeccionar las señales que llegan por error están sien-do resueltas con algoritmos para de esta manera termi-nar con un funcionamiento óptimo y confiable.
FOTOGRAFÍAS: Alejandra López.
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Conservación de órganos y cadáveres
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CUCSLa exploración a través de disecciones es parte de la enseñanza en las áreas mé-dicas. El CUCS, Centro Uni-versitario de las Ciencias de la Salud, pertenenciente a la UdeG, se realizan prácti-cas con el fin de diseccio-nar miembros de cadáveres para observar directamente el interior del cuerpo hu-mano. Palpar y manipular órganos es parte de la ex-periencia de un estudiante aspirante a médico, ya que esto tiene el fin de ad-quirir el conocimiento de las características anatómi-cas del cuerpo humano.Hace 20 años, la clase de anatomía cínica duraba 1 año, pero ahora, por cam-bios del programa, sólo dura 3 meses y es llamada morfología, puesto que sólo se conocen las estructuras pero no se profundizan en características y variantes de los tejidos en cadáveres. Esto no es solo un obstáculo para que el estudiante ten-ga una mayor preparación, sino que también para dis-poner de un tiempo para la conservación del material orgánico diseccionado con el fin de dejar material dis-ponible para el aprendizaje de las generaciones futuras.
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Entendiendo la importancia de conservar como mate-rial didáctico los ejemplares orgánicos tratados en las generaciones pasadas de medicina, el Doctor y espe-cialista en cirugía, escultor y pedagogo Eduardo Ruezga Navarro, profesor de mor-fología anatómica, junto con su tercer hijo se ha dedicado los últimos meses a la reor-ganización y sobre todo con-servación de cada una de las piezas anatómicas que formaban parte de un vasto compendio que hace un año fue trasladado, por falta de espacio, de la antigua a la nueva escuela de Medicina.
más importante la com-pra de anaqueles.
El Dr. no se queja, aprovecha lo que se le da, pero hace in-capié en que tanto para la enseñanza como para el en-riquecimiento del museo el dinero debe emplearse en in-strumentos que permitan el manejo de la materia orgáni-ca, no sólo un lugar donde ponerlos, porque es evi-dente que su conservación es parte de un proceso.
Gran parte del material fue hecho procesado para su conservación a través de distintos métodos que van
El trayecto realizó algunos daños irreversibles en algu-nos casos: cerebros desped-azados, huesos rotos y órga-nos en frascos sin solución.
El Dr. Ruezga asegura que no ha sido fácil la recon-strucción del museo de piezas anatómicas y anato-mía comparada, puesto que las necesidades reales como un buen Microtomo para realizar cortes o sustan-cias para conservación son opacadas por la valoración de requerimientos hecha por la Secretaría de Edu-cación que distribuye el pre-supuesto y ha determinado
Para preservar el cerebro se procede a envolverlo durante un mes en gasas con glicerina, alcohol absoluto y ácido de sodio para evitar la pro-liferación de hongos. Este procedimiento conviene realizarlo cada que la apariencia del cerebro se deteriore notándose seco o quebradizo.
FOTO: Alejandra López.
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desde el tratado de la pieza orgánica con soluciones sali-nas e hipotónicas para dis-ecar y después darles un re-cubrimiento con laca, hasta el uso de latex inyectado en bronquios o venas, proceso a través del cual la sustan-cia desintegra el material orgánico conservando la for-ma original de la estructura para después encapsular-las con resina transparente.
El tratado de los restos ári-dos, que son los huesos de los cadáveres que la tier-ra y los insectos necrófa-gos se encargaron de lim-piarlos, se les baña con cal para conservarlos.
Por otro lado, frascos con formol sirven para conservar fetos y órganos, con la des-ventaja de que a la larga esta sustancia corroe la materia
orgánica, por ello también se emplea como alternativa el uso de agua con sal o azú-car (se calienta antes de la ebullición el agua con el azú-car y se prepara un almíbar).
También la técnica de Klin-gler para las estructuras del sistema nervioso. El proced-imiento consiste en un la-vado con agua, una fijación con solución de agua, glice-rina y formol al 5% para una fijación cadavérica total re-tirándolos de la solución dos meses después para luego congelarlos por cinco días y después disecarlos deján-dolos al aire por 3 días y separando con espátulas de madera las fibras nerviosas.
Además, uno de los métodos para conservar y permitir la visualización de los huesos de los fetos se realiza a través
del uso de alizarín sulfúnico para transparentar la piel y posteriormente con orceína un colorante violetaextraído de algunos líquenes para pigmentar los huesos cal-cificados. Esta técnica es conocida como Spalteholz que sirve para diafaniza o transparentar y teñir huesos.
FOTOGRAFÍAS: Alejandra López.
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Estudiante de la Licenciatura en Fotografía en la U de G
Diplomado en Fotografía Urbana y Documental en el CAAV
Contacto: [email protected]: 3312488643
GUILLERMO IVÁN
GARCÍA FLORES
FOTÓGRAFOS
Ingeniero en electrónica y maestro en sistemas por la U de G
Diplomado en Fotografía Urbana y Documental en el CAAV
Contacto: [email protected]: 3334547299
JESÚS CONTRERAS
Pasante de la Licenciatura en Medios Audiovisuales en el CAAV
Diplomeado en realización Cinematográfica por la Ude G.Diplomado en Fotografía Experimental y Documental en el CAAV
Correo electrónico: [email protected]: 3310422640
BERTHA ALEJANDRA
LÓPEZ BALTAZAR
Licenciado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad Iberoamericana
Diplomado en Fotografía Documental en el CAAV
Correo electrónico: [email protected]: 3313190864
FERNANADO HERRERA
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