Funding Strategy for the Implementation of the Global Plan of Action for Animal Genetic Resources1

Final Project Report Form

I. General Information

Applicant contact information

Organization name INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS (INIA)

Organization type (e.g. NGO,..) INVESTIGACIÓN AGRÍCOLA

Contact person ANDRES M. CARVAJAL

Position RESEARCH SCIENTIST, INIA REMEHUE

City/Country CHILE

Address RUTA 5 KM 8 NORTE, OSORNO

Telephone 56-64-2334800

Mobile 56-9-92782151

Fax

E-mail andres.carvajal@inia.cl

Website www.inia.cl

Skype contact

Project summary

Project title IN SITU CONSERVATION STRATEGIES FOR CATTLE AND GOATS

Date of signature of the LoA 02/05/2013 Reporting period 24-month

Total Budget US$49 000 Budget received $34 200

Delay in the reporting

Responsible officer (FAO) Paul Boettcher

II. Progress and outputs

Executive summary - Provide essential information about the progress and the outputs produced during the lifetime of the project. Write in a straightforward, clear and concise narrative style.

1. Introduction of the main advancements of the project

The overall objective of the project was to develop an in situ conservation strategy for Chilean creole cattle and goats. To reach this purpose we performed two main activities. First, the formation of public-private forums for animal genetics resources (AGR) centered in the creole goat at the Región de Coquimbo, and the Overo negro cattle which is distributed in the south region of the country (La Araucanía, Los Ríos and Los Lagos regions) with the aim to analyze the resource, in order to formulate an in situ conservation strategy. These forums gathered different actors related to the animal resources from producers (holders of the animal populations) and technical assistants to public stakeholders, research scientist and students. These actors recognized a special value of the AGR in terms of adaptations to local conditions, patrimonial value and the

1 The Global Plan of Action for Animal Genetic Resources can be found at http://www.fao.org/docrep/010/a1404e/a1404e00.htm

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possibility to develop differentiated products. This work allowed to build a position paper about the importance of the AGR and the requirement of their characterization (genetic and productive) in terms of develop a sustainable productive use and thus assure his conservation. In addition, the dissemination of our own biodiversity related to agriculture and foods, its characteristics and potentials, have opened the possibility to propose regional projects and obtain funding.

Second, we characterized phenotypic attributes of each resource including

morphometric parameters to stablish a measure of the population homogeneity. These

studies have concluded differences regarding the population structures of the resources

which should materialize in different efforts to characterize and conserve them. However,

novel studies still are required including genetic characterization.

2. Activities undertaken (please put as annexes workshop proceedings, list of

participants, pictures, etc.)

Public-private forums. During the project we installed two forums, one of them in

relation of Overo negro cattle which is a resource distributed in adjacent southern regions

of the country (La Araucanía, Los Ríos and Los Lagos). The activity was performed at

the Remehue Research Regional Center, INIA, near to Osorno (Los Lagos region) on

December 2013 and gathered different actors linked to production, research and

conservation of Overo Negro cattle for the analysis of this genetic resource (Annexes 4A

and 5A), in order to formulate an in situ conservation strategy. Thirty-three people

attended to this event. During the meeting we show some specific talks about AGR, the

value of local breeds and potential derived products, and a review of the main production

traits and previously genetic data of the Overo negro (Annexe 6A). Thea activity finished

with a workshop to answering questions related to the importance of AGR, its

conservation and valorization, and access (Annexe 1A).

The second forum was related to the creole goat located in the semi-arid region of Chile,

Coquimbo (June 2014; Annexes 4B and 5B). Here, we performed meetings with

research scientist working in goat production (animal nutrition and feeding, milk and

cheese production) and local authorities of INIA (regional director and director of

research and development) in order to highlights the importance of the forum, obtain

supply for field activities, to engage local public representatives and to plan futures

studies. In this activity we met several interested people in relation to creole goat:

producers, representatives of producer association, stakeholders, local government

authorities, members of agricultural minister agencies (Agricultural and livestock service,

Institute for agricultural development) and research scientists from universities. During

the meeting we show some specific talks about AGR, the value of local breeds and

potential derived products, and a review of the caprine production system in the region

(Annexe 6B). Also, we performed a workshop where the participants were grouped to

answering questions related to the importance of AGR, its conservation and valorization,

and access (Annexe 1B).

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Seminars, dissemination of results and discussion. We organized two regional

seminars with the aim to present the main characteristics of local genetic resources

included the specific AGR raised in the project, and discuss some of the results of the

forums, technical results as phenotypical studies and future directions. The first seminar

was realized on July 2015 in Puerto Varas city (Los Lagos region; 62 attendants) and

highlights the wide regional biodiversity including typical vegetables and animals related

to agriculture and foods, and the successful example of characterization, valorization

and conservation of the Chilota sheep, another regional resource (Annexe 7A). The

meeting concluded the great opportunity to develop typical and/or differentiated products

with added value.

In last September (2015) we realized another seminar (45 attendants) in Monte Patria,

a small town in Coquimbo region which is a representative region of the creole goat

production. During the meeting we show some specific talks about biodiversity,

conservation strategies and results of morphological and population structure AGR

(Annexe 7B). In addition, we discuss the productive potential of the resource and

prioritize actions to associate farmers and catch funding.

The main conclusions of forums and seminars were the recognition of a special value of

the AGR in terms of adaptations to local conditions, patrimonial value and the possibility

to develop differentiated products. In relation to add value to these animal resources, a

well characterization of them, generation of differentiated products and genetic

improvement were the most important issue mentioned. Another conclusion was INIA

and public/private entities and producer associations must to be the institutions

responsible to leader the conservation strategies to preserve the resources highlighting

the patrimonial role, the economic contribution and generation of differentiated products.

In addition, we have disseminated and discussed part of the results in scientific meetings

with researches and local producers. On last October we joined the XVI Iberoamerican

Symposia of Conservation and use of AGR at Villavicencio, Colombia, and stablish

contact with some colleague to discuss our results and plan some future directions

(Annexe 10).

Field interviews. We conducted field visits to talk with local farmers of creole goats

and cattle to learn about the production system, the main production gaps and needs,

and knowledge of the creole animal population.

A conservation strategy. During the project we join two committees related to genetic

resources. One of them belonging to INIA which worked in the generation of an

institutional policy on access to genetic resources including animals. The policy contains

definitions, legal framework, international agreements and regulations in force,

application areas, guiding principles, objectives, and a protocol on access and limitations

to genetic resources and commercial use. The other committee was demanded by the

Minister of Agriculture and included several public and private actors related to genetic

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resources. We joined four workshops (performed in Osorno, Temuco and Santiago) with

scientists, different local community members and staff of the national office of studies

and agricultural policies (ODEPA), discussing the main elements highlighted by

producers and their representatives, technical assistants and regional stakeholders. This

committee generated a proposal of a general strategy for the conservation of animal

genetic resources (Annexe 2).

Phenotypic studies. During the project we performed the determination of

morphometrical measures in relation to stablish the population structure of cattle and

goats. The study included 185 goats from 10 herds (113 creoles, 22 Saanen and 52

Saanen x creole hybrids) and 104 cattle (Overo negro, Holstein-Friesian and

crossbreed). We measured 8 morphological parameters (head length, head width,

longitudinal diameter, bicoastal diameter, dorsoesternal diameter, rump width, rump

length and wither height) and then we performed a principal component analysis and

hierarchical cluster. For creole goats, the analysis shown two principal components

explaining the variability of the data (c.a. 62%) and three separated groups after cluster

analysis (Annexe 3A-B). One cluster grouped all pure breed animals and some hybrids.

A second cluster with most of creole goats and only some hybrids. Finally, a third cluster

containing a mix of creole and hybrids. For each cluster, the analysis of the mean value

shown three variables explaining the differentiation: longitudinal diameter, dorsoesternal

diameter and wither rump Annexe 3A-D. These results indicate that creole animals are

differentiated from Saanen and hybrids goats. Animals of cluster 1 are higher, long and

deep goats whereas cluster 3 includes groups short, low and less ribcage goats. The

cluster 2 grouped animals with intermediate values.

For Overo negro cattle, the analysis shown a different representation. Animals was

distributed in overall three class not observing a differentiated cluster in relation to

Holstein-Friesian (Annexe 3B).

Sampling for genetic studies. In addition, we collect individual hair samples of each

animal phenotyped for future genetic analyses.

3. The extent to which outputs have been achieved (please fill the work plan status

in Section II)

During the project we convene different actors related to both AGR proposed (creole

goats and overo negro cattle) to the formation of private-public forums. In these

instances, we share knowledge and discuss about experiences, interests, perspectives

and future directions. Also we discuss the importance of this resources in relation to

different areas as biodiversity, conservation, sustainability, production and valorization.

Today, these actors are available and informed to discuss several issues related to

domestic (for agriculture) animal characterization and some tools to improve its

valorization and thus, its conservation.

In terms of resource characterization, we described the main morphological traits of the

creole goat and Overo negro cattle. For the first, the results support a differentiation

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respect to other goats and we hypothesize genetic differences to be classified as a novel

local breed. This issue will be our main goal for the next two years. For the cattle the

scenario is different. We believe it is necessary to make further studies incorporating

more herds and animals. But in the meantime, the resource is threatened by the strong

inclusion of specialized genetics to milk production (e.g. North-American Holstein-

Friesian).

4. Description of the project impacts, including benefits obtained by local

stakeholders

During the project we gathering different actors related to animal production including

some holders of creole population. Forums and seminars allowed us to transfer

definitions, concepts, tools, strategies and others issues related to characterization,

rescue, sustainable use and valorization of the animal genetic resources. In practice,

these education process have been translated to a better participation in the discussion

sessions of regional directions. By example, in Coquimbo region some of the

stakeholders have been support an application to continue the study of the creole goats

including genetics and feeding in a global change scenario. This support is a

consequence of the recognition of the benefits of the resource. In addition, others actors

supported a recently approved grant in relation to characterize and valorize a creole

sheep population located in the province of Osorno (Los Lagos region), which is held by

indigenous communities. The main objective of this initiative is to obtain some kind of

labels of origin (Geographic Indication, Designation of Origin, etc.) and avoid the

incorporation of foreign genetics, and thus assure its conservation.

In addition, we characterized the main morphological parameters of the creole goat of

Coquimbo region which can be differentiated from other biotypes (e.g. Saanen). This

information could be used by local producers (AFC: family farming) to apply to regional

subsidies to improve the patrimonial value of the resource and to develop differentiated

subproducts (e.g., cheese, leather and wool handicrafts).

5. Description of how the project has increased the likelihood for survival of the

breed

In Coquimbo region, the activities were planned to reach a better understanding of the

importance of the resource (creole goat) and thus to avoid the input of foreign genetics,

and define some possibilities to sustainability manage the production and add value.

The discussion in the final seminar allowed to conclude the need to improve the

associativity of the farmers and support the initiatives to be applied to public grants

(see next section).

In addition, the activity included a sample of current products derived from goat like

cheese and leather handicrafts. In addition, we have applied to regional funds to follow

the characterization of the resource and to improve the conditions to production (e.g.

nutrition). This actions increase the likelihood for survival.

6. Indicate any plans that have been put in place to ensure long term sustainability

of project related activities.

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We have been proposing some initiatives to advance in the characterization of the creole

goat of Coquimbo region. A project entitled “Characterization of the regional creole, a

first step to develop a caprine genetic breeding program in the communes of the

territorial program of lagging zones, region de Coquimbo”, was applied to the regional

government of Coquimbo in collaboration with the Agricultural Development Institute

(INDAP). Also, we obtain a couples of grants of 2 and 4 years to study animal genetic

resources located in the southern region of the country. The first, a creole sheep

population in the province of Osorno (Program for valorization and labels of origin of

livestock products from Los Lagos region), and the second, “A program of genetic

improvement of bovines-ovines presents in northern Patagonia”, both in Los Lagos

region. Another issue is the application of a project for the installation of a regional center

for genetic resources in Chiloé island. This territory is characterized by a great

biodiversity including native cultivars as potato and others cultivars, and the presence of

several AGR as Chilote horse, Chilota sheep and others resource less studied (pigs,

chickens). Nowadays, Chiloé has the seal SIPAM.

In addition, part of the staff of the project are permanent member of commissions related

to AGR and participates actively in national (INIA, MINAGRI) and regional meetings

(REGENSUR, PROCISUR).

III. Implementation

Work plan status - Gantt chart (Please complete the table with the activity mentioned in the logical framework and highlight the month in which activities were realized)

Activity Months

1 J

2 J

3 A

4 S

5 O

6 N

7 D

8 J

9 F

10 M

11 A

12 M

13 J

14 J

15 A

16 S

17 O

18 N

19D

20 J

21 F

22M

23 A

24 M

25 J

26 J

27 A

28 S

29 O

30 N

Formation of public-private forums

Phenotypic characterization of AGR

Workshops to formulate a conservation strategy

Dissemination of project results to stakeholders

Seminars

Dissemination of project results to partners

Partial and Final reports

IV. Problems encountered and actions taken to resolve them

If relevant, please explain delays or any obstacles that hindered you to deliver so far, and which actions you have taken to keep to the original work plan and time schedule

1. Explanation for any instances where progress was behind schedule and plans

undertaken to rectify problems and assure completion of all activities

2. Description of any changes that were not on original work plan (no additional

funds will be available)

3. Lessons learned

Probably, the most important aspect related to this issue is the development of the work

and activities including farmers. The best plan, design and intentions only are feasible

when the holders of the animal resources are included in the discussions because in the

most of cases they are the direct people involucrate in animal managing and

development of products. Every aspect to be improved or developed must to be

accorded with them in terms of convince about the better tools and strategies to add

value to the resource. This inclusion is the base to organize and/or associate the

farmers to request public or private support.

V. Budget explanation

Please describe and justify any significant (>20%) differences in any budget line relative to the original budget.

Annexes (if applicable)

Please list all reports and documents, finalized by the project during the reporting period. Include consultant’s reports, workshop reports with full participants list, lab analysis reports, etc. Pictures are welcome. Annexe 1. Main concluded aspects from the initial survey of the public-private forums. A) Overo negro cattle forum. A, Source of the members of the creole goat forum by type of institution; B, Importance or value of local breeds; C, Ways to revalue local races; D, Criteria used to select the local breeds to be conserved; E, Institutions designated to preserve local breeds.

B) Creole goat forum. A, Source of the members of the creole goat forum by type of institution; B, Importance or value of local breeds; C, Ways to revalue local races; D, Criteria used to select the local breeds to be conserved; E, Institutions designated to preserve local breeds.

Annexe 2: A conservation strategy for animal genetic resources (AGR) for agriculture and food.

MESA PÚBLICO-PRIVADA SOBRE RECURSOS GENÉTICOS

GRUPO DE TRABAJO RECURSOS GENÉTICOS ANIMALES PARA LA

AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN

Participantes: Teresa Agüero, ODEPA Mario Briones, Universidad de Concepción Andrés M. Carvajal, INIA Remehue Rodrigo De la Barra, INIA Remehue Osvaldo Ferreira, SAG Etel Latorre, SEREMI Magallanes María Isabel Manzur, Sociedades Sustentables Fernando Mujica, Universidad Austral de Chile Jaime Piñeira, INIA Carillanca Héctor Uribe, Universidad de Chile Los recursos genéticos animales (RGA) para la agricultura y la alimentación son un patrimonio de importancia estratégica ya que conforman un componente esencial para la disponibilidad y seguridad alimentaria. Debido a las demandas alimenticias actuales y estimaciones futuras respecto a la necesidad de producción de proteína animal (y alimento en general), así como nuevos escenarios medioambientales como el cambio global, se requieren sistemas de producción más eficientes y adaptados a las nuevas condiciones. Así, es necesario contar con un reservorio amplio de recursos dado por biotipos, razas, genes y/o alelos que permitan la adaptación a estas condiciones. La diversidad total de los RGA y los diferentes productos derivados de su gestión permiten al ser humano adaptarse y desarrollarse en una amplia variedad de ambientes. Asimismo, contar con estos RGA permite la adaptación del ganado a enfermedades y parásitos, amplias variaciones en la disponibilidad y en la calidad de los alimentos y el agua, y otros factores limitantes. A continuación, se describen y enumeran las principales áreas de trabajo a incluir en un plan de desarrollo para la conservación de los RGA. I) Conservación, inventarios, caracterización y seguimiento de los factores de amenaza

La identificación de recursos genéticos (RRGG) candidatos a la conservación es un aspecto clave en la implementación de un programa de conservación, ya que define la magnitud de RRGG a catastrar y gestionar. La utilización únicamente de valores censales impide identificar poblaciones que por su aporte a la diversidad genética o por su particularidad genética puedan ser prioritarias la conservación, al mismo tiempo que impide detectar debilitamiento de poblaciones por hibridaje o endogamia, cuando estas mantienen un número alto de efectivos. En este sentido un aspecto central es definir un conjunto de criterios de conservación que puedan ser utilizados conjuntamente para decidir poblaciones candidatas. La estructuración de un Catastro de las especies y razas de uso doméstico debe ser una actividad periódica, ya que el país importa individuos (in vivo o criopreservados (semen y/o embriones)) de uso comercial en forma constante. Esta información compilada es de uso frecuente por parte de profesionales del ámbito universitario, centros de investigación, criadores, asociaciones gremiales y del Estado, y conforma una base de antecedentes a disposición del Gobierno y de los usuarios.

Una vez generado el catastro viene la etapa de Conservación de los RGA, la cual puede ser realizarse in-situ y ex-situ. La conservación in-situ plantea desafíos organizativos pues implica la participación activa de criadores y productores para mantener los recursos ligados a las condiciones agroecológicas de origen y productivas de uso, todo ello bajo un diseño que impida o enlentezca la erosión genética por hibridación y/o endogamia. Este tipo de conservación implica una menor carga financiera para el Estado y a la vez asegura una mayor probabilidad de uso del recurso por parte del aparato productivo, no obstante, requiere desarrollar instrumentos de fomento que den mayor robustez a las organizaciones de criadores y a los registros genealógicos oficiales. Estos dos aspectos organizativos son basales ya que el rol articulador de una Entidad pública como INIA o una Universidad solo tendrá sentido y será eficaz en la medida que para cada RGA a conservar surja con facilidad una contraparte privada de criadores y se pueda organizar el esquema de conservación a través de la formulación de un reglamento de raza en el contexto de un registro genealógico oficial, que salvaguarda por una parte la gestión del recurso y a la vez mantiene actualizado anualmente el censo por raza. Por lo anterior se propone implementar un Programa nacional de Conservación in situ de RGA para la agricultura y la alimentación que articule los esfuerzos público-privados individuales de conservación que realizan distintas entidades en el país. Conservación ex situ (bancos de germoplasma). La conservación de material genético criopreservado posibilita contar con una colección de genotipos de las especies y razas de animales domésticos para la agricultura y la alimentación, en un espacio reducido, lo que representa el patrimonio genético del país. Esto permite disponer fácilmente de individuos que se han desarrollado y aclimatado a diferentes condiciones, por lo que sus genes pueden ser utilizados sobre todo en condiciones extremas (frío, sequía, cambio climático etc.). Lo anterior sólo es posible si se desarrolla una cadena de bancos de germoplasma, debiendo existir infraestructura adecuada, equipos y especialistas en territorios que abarquen la totalidad del país, por ejemplo, las macro zonas norte, centro-sur y patagónica, por la diversidad de ecosistemas e individuos. La disponibilidad de este material genético, constituye a su vez una suerte de seguro para ejemplares mejoradores, pues trasciende a la vida útil de los individuos. Lo anterior de sumo interés para los dueños de planteles o cabañas de animales. A su vez, permite desarrollar el negocio de la genética envasada y su distribución a diferentes latitudes. Acciones: 1- Identificación y catastro de recursos genéticos candidatos a conservación.

a) Formulación de protocolo de identificación con criterios de conservación consensuados. b) Identificación de poblaciones prioritarias para definir candidatos mediante estudio piloto con una

o dos especies. c) Generación de catastro con información de especie, raza, ubicación geográfica, nombre del

propietario, información productiva, entre otras. (Costos financiados con proyectos de los Gobiernos Regionales, con contraparte del nivel central).

2- Implementación de un Programa de Conservación de RGA in-situ.

a) Establecimiento de vínculos entre productores, criadores e investigadores. b) Desarrollo de instrumentos para fomentar la asociación de criadores, la inscripción de razas

(formulación de reglamento de raza) y formación de registros genealógicos. 3- Creación de bancos de germoplasma para conservación ex-situ.

a) Diseño y propuesta de red de bancos de germoplasma a lo largo del país.

b) Capacitación de personal requerido

c) Instalación de bancos con apoyo del gobierno regional y central.

II) Uso sustentable, desarrollo y puesta en valor del patrimonio genético animal

A pesar de que en el último tiempo se observa un mayor conocimiento general sobre los RRGG, la disponibilidad y estado de conservación de estos recursos muchas veces es desconocida, y a su vez amenazada. Una de las mayores amenazas se debe a la transferencia en gran volumen de especies exóticas desde países desarrollados debido a su mayor valor productivo. Por tanto, es necesario desarrollar herramientas o acciones que permitan la articulación de diferentes instituciones, públicos y usuarios tendientes a asegurar la disponibilidad de estos recursos. A nivel local (países o áreas geográficas) las autoridades gubernamentales junto actores privados, profesionales y académicos debieran liderar las acciones para la instalación de una política de conservación y valorización de los recursos. En este sentido, el desarrollo de mesas público-privadas regionales asociadas a un territorio o rubro son necesarias para acordar y priorizar las políticas y/o acciones que permitan la caracterización y valoración de los recursos disponibles en las propias zonas en donde esos recursos existen. Los RGA muestran importantes características de adaptación a dichos territorios y por tanto su puesta en valor puede centrase en el uso sustentable del recurso, y en el aprovechamiento de los productos derivados. Los actores arriba mencionados deben aportar antecedentes que permitan establecer el diagnóstico acerca del estado del recurso, así como diferentes datos de la caracterización productiva, con objeto de establecer parámetros para la selección de aquellos recursos con mayor potencial productivo o para la valorización de productos. En caso de no existir dicha información, se debiera priorizar el estudio del recurso para establecer su potencial productivo.

El mejor escenario para conservar y mantener los RGA se asienta en el esquema de trabajar con

razas animales las cuales corresponden a poblaciones estructuradas en torno a un biotipo particular que

comparten características fenotípicas y genéticas estables. Dichos animales son inscritos en registros

genealógicos formales que certifican la calidad racial; la gestión de las razas permite la obtención de

productos estándar con certificaciones de sanidad y genética. En este contexto la valorización de los

recursos surge como una respuesta natural y permite no solo la subsistencia y desarrollo de comunidades,

sino el encadenamiento productivo entre diversos sectores como ganadería, turismo (cocina, artesanías,

etc.) y otros. Una amplia evidencia internacional señala que una herramienta útil para la conservación

de los RGA es su utilización o puesta en valor. En este sentido, es en la cadena de valor agricultura-

turismo donde se produce la mayor agregación de valor al concepto, especialmente bajo esquemas de

turismo en que el agricultor participa directamente. Estas relaciones han permitido, en diferentes regiones,

la generación de sellos de origen que vienen a valorizar los productos pecuarios, sus derivados y las

actividades relacionadas.

Por otro lado, los RGA son materia prima para el mejoramiento animal siendo un insumo base para

el desarrollo ganadero y contribuyendo a una producción agrícola sostenible. Dicho mejoramiento se

organiza dentro de un programa de evaluación o mejoramiento genético (PMG), el cual genera animales

de mejor calidad a utilizar como reproductores en los planteles comerciales. Los PMG se definen

como el conjunto coordinado de acciones que llevarán a que una población de animales domésticos de

un determinado territorio mejore, es decir, aumente la frecuencia de genes favorables relacionados a

alguna característica productiva, y se basa en la identificación de los mejores individuos mediante

métodos cuantitativos. Los PMG tienen varias etapas importantes que pueden resumirse en (adaptado

de 1, 2 y 3):

1- Definir el objetivo de mejoramiento.

2- Identificar las características o criterios que llevarán a maximizar el objetivo de mejoramiento.

3- Identificar los animales superiores que portan los genes o alelos favorables para las

características que apuntan al objetivo de mejoramiento.

4- Diseminar en la población de aquellos genes identificados como favorables.

5- Seguimiento o evaluación del cambio genético.

Uno de los efectos de la implementación de PMG es el aumento de la consanguinidad, entendiéndose esto como el apareamiento entre animales que están más emparentados entre sí que el promedio de la raza o población a la que pertenecen. Como consecuencia, se reduce la variabilidad genética de la población y la expresión media de algunos caracteres importantes (ej. habilidad reproductiva). Este punto también es de importancia en los programas de conservación de RGA, pues el uso masivo de un determinado tipo de raza comercial debido a sus características productivas va en desmedro de otros recursos locales que, si bien no alcanzan el mismo desempeño, están mejor adaptados al ambiente y pueden portar una mayor diversidad de genes y/o alelos. Al disminuir el número de individuos de un biotipo dado, se reduce el pool de individuos a utilizar como reproductores y por tanto se produce erosión genética o pérdida de biodiversidad. Así, los actores antes señalados debieran velar por generar una estrategia que permita establecer un equilibrio entre las razas comerciales y los recursos propios (ej. criollos) menos utilizados. Como ya se planteó, la valorización de los recursos y sus derivados es una medida útil para mantener las poblaciones animales locales en buen estado de conservación. Estas acciones junto a las propias de conservación debieran producir bienes públicos que produzcan externalidades en la producción y el consumo. En la producción estos bienes permitirían garantizar que los productores, criadores y mejoradores tengan acceso a un acervo genético diverso y de calidad para apoyar adecuadamente a las necesidades de las cadenas de valor del país relacionadas a la agricultura y la producción de alimentos. En el consumo estos bienes permitirían a la ciudadanía visibilizar el valor patrimonial de los RGA en la agricultura y producción de alimentos y la relevancia que para el país implica la necesidad de actuar para impedir su erosión y pérdida. Acciones:

1- Formulación de prioridades de conservación.

a) Instalación de mesas público-privadas.

b) Diagnóstico y formulación de políticas regionales.

c) Formulación de planes de caracterización, conservación y valorización.

2- Gestión de razas criollas.

a) Desarrollo de reglamentos de raza. b) Inscripción de animales en registros genealógicos. c) Certificación de criadores.

3- Instalación de programas de mejoramiento genético.

a) Definición de objetivos de mejoramiento por raza y criterios a evaluar. b) Evaluación genética e identificación de animales superiores. c) Diseminación de germoplasma superior. d) Evaluación de progreso genético.

III. POLÍTICAS, INSTITUCIONALIDAD Y CREACIÓN DE CAPACIDADES. Los RGA son patrimonio del país y de todos sus ciudadanos. Por tanto, el Estado en su calidad de soberano debe garantizar y cautelar un acceso al acervo genético, así como la repartición justa de sus beneficios, incluyendo a los propietarios de dichos recursos como comunidades indígenas u otros. Este valor de los RGA implica la necesidad de actuar para impedir su erosión y es el Estado quien debe liderar las acciones requeridas para asegurar la conservación de los recursos mediante el desarrollo de una Política que considere conservar y valorar los RGA, su uso sostenible, así como mejorar el nivel de conocimiento por parte de la sociedad. Dicha Política debiera potenciar acciones públicas tendientes a regular y fomentar aspectos como identificación animal y uso de sistemas de información,

productividad, diferenciación y sellos de calidad, así como su coordinación con programas de mejoramiento genético. El Ministerio debiera proponer la creación de un consejo o comisión constituido por actores públicos-privados vinculados con la producción pecuaria, el cual tenga la labor de revisar y mejorar los instrumentos para el fomento productivo, así como la normativa relacionada: el sistema oficial de registros genealógicos y de producción pecuaria, Identificación individual animal y comercialización de germoplasma. Los registros genealógicos son necesarios para la protección y/o recuperación de las distintas especies y razas animales ya que permiten estimar de forma sencilla, segura y económica el estado de conservación de un determinado grupo de animales (censos, censo efectivo, nivel de endogamia). Esta información es clave para la elaboración de planes de control de la erosión genética y/o la conformación de bancos de germoplasma. Los registros genealógicos son el insumo básico en la determinación de qué, cuánto y cómo conservar. Dichos registros en un formato confiable, estandarizado (formato ICAR) y asociado a registros productivos son base para los programas de mejoramiento genético, los cuales tiene por objeto identificar con precisión aquellos animales que poseen un mayor mérito genético y que por lo tanto deben ser elegidos para ser usados reproductores en los planteles comerciales. En 1991 el Ministerio de Agricultura promulga el Decreto 93 que “Crea y Regula el Sistema Oficial de Registros Genealógicos y de Producción Pecuaria”, el cual delega a distintas entidades registradoras oficiales la función de proponer al SAG las normas que estimen convenientes para el funcionamiento de los registros, llevar y perfeccionar los registros genealógicos y de producción pecuaria. No obstante, salvo por el registro de animales con pedigrí, la actual normativa no ha logrado ser un instrumento que aumente la competitividad del sector ganadero nacional. La construcción de registros genealógicos confiables y consecuentemente la implementación de estrategias destinadas a la conservación y mejoramiento genético de los RGA no es posible sin un sistema de identificación individual que sea irrepetible e intransferible. En Chile, esta área se encuentra regulada por la Resolución Exenta N°1546/2014 del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), la cual establece la obligatoriedad de uso de los dispositivos de identificación animal en bovinos y bubalinos, lo que no es aplicable a otras especies como ovinos, caprinos, camélidos, gallináceas, etc., dificultando considerablemente la constitución de núcleos genéticos y la implementación de programas de conservación y mejora. Por tanto, se debiera proponer el desarrollo de una estrategia que facilite la extensión del actual sistema de identificación animal a todas las especies de granja existentes en Chile, al menos a nivel de criaderos. La implementación de programas de conservación de animales de granja implica la extracción de semen con el objetivo de obtener muestras representativas de las poblaciones (rebaños) a conservar (y para conservar material genético mejorado o comercializar germoplasma). En nuestro país la extracción y movimiento de germoplasma de animales granja se encuentra regulado por el Decreto 246 que reglamenta la aplicación de inseminación artificial en bovinos y las Resoluciones Exentas 298, 5618, 4410, 4212 y 4906 que establecen las exigencias sanitarias para la internación de germoplasma (semen y embriones) en pequeños rumiantes (ovinos y caprinos), bovinos, equinos y porcinos. Lamentablemente la actual normativa no es clara respecto de la posibilidad de realizar extracciones de semen en terreno lo que evitaría el traslado de animales a centros de inseminación artificial. Es necesario entonces revisar estos reglamentos para favorecer la implementación de programas nacionales o regionales de conservación donde participen productores AFC y/o localizados en regiones alejadas del país (ej. Aysén, Magallanes). Esto sería complementario a la creación y existencia de centros de inseminación artificial regionales pues dichos centros son de necesarios para satisfacer las demandas de países que deseen importar germoplasma desde Chile. En relación al conocimiento general de los RGA, es una realidad que gran parte de la población desconoce estos recursos, su uso e importancia actual y futura. Por tanto, se debieran hacer esfuerzos de sociabilización, difusión y promoción respecto de estos recursos en relación a su rol clave para la producción agroalimentaria. Por tanto, junto a los proyectos propiamente técnicos, es importante generar

una estrategia de difusión, promoción, sociabilización y transferencia tecnológica (TT) que permita dar a conocer e informar sobre estos recursos genéticos, sus atributos, sus productos, los beneficios relacionados para el consumidor y las cadenas productivas, y sus efectos sociales y ambientales. El desarrollo de esta área permitiría mejorar la incorporación de agricultores, empresas, ONGs y asesores técnicos que son los depositarios finales de estos recursos en el rescate, en los proyectos de caracterización y valorización de los RGA desde sus inicios. Esta estrategia contribuirá al Plan de conservación y gestión de los RGA. Alternativas de Extensión, difusión y Transferencia Tecnológica:

Extensión Informes, Informativos, Manuales, Catálogos, Memorias, Boletines, páginas web, otros.

Materiales escritos y digitales que faciliten el acceso a información fidedigna y validada a todos los interesados.

Difusión Seminarios, Simposios, Workshops, Congresos, etc.

Reuniones que permitan la integración e intercambio de experiencias y conocimientos entre los actores.

Transferencia técnica

Cursos, Diplomados, talleres y días de campo que permitan la transferencia de conocimientos de manera formal y pedagógica.

Formación de capital humano.

Transferencia técnica

Formación de Núcleos Tecnológicos especializados con Grupos de Productores y Asesores técnicos.

Formación de capital humano e implementación de programas integrados de TT.

Acciones:

1- Desarrollo de una Política de acceso y resguardo de los RGA. a) Constitución de mesa público-privada. b) Análisis de situación de RGA c) Propuesta con lineamientos y acciones d) Generación de Política.

2- Revisión de normativa

a) Creación de Consejo para la Conservación de los RGA. b) Revisión de normativa relacionada a registros genealógicos, identificación animal y obtención y

comercialización de germoplasma. 3- Instalación del tema RGA en sociedad.

a) Desarrollo de una Plan de difusión y transferencia tecnológica. b) Articulación con actores de los medios de comunicación. c) Difusión y socialización del tema para mejorar el nivel de conocimiento.

Referencias 1, CONAMEG (2007) Bases técnicas para establecer una Política de Mejoramiento Genético Ganadero en Chile. 2, FAO (2010) Breeding Strategies for Sustainable Management of Animal Genetic Resources. Animal Production and Health Guidelines. N°3.

3, Cunningham (1973) Cost-effectiveness and population structure in cattle breeding programmes. Ann. Genet. Sel. Anim. 5(2) 239-56. Annexe 3: Main results from morphostructural data.

Annexe 3: Main results from morphostructural data. A) Creole goats. A, Descriptive statistical. B, Principal component analysis. C, Dendogram after hierarquical cluster analysis. D, Mean value of variable for each cluster.

B) Overo negro and cattle. A, Descriptive statistical. B, Principal component analysis. C, Dendogram after hierarquical cluster analysis. D, Mean value of variable for each cluster.

Annexe 4. Invitation, Program and List of participants of AGR forums. A) Overo negro cattle Forum at Remehue, Osorno, Región de Los Lagos.

B) Creole goat Forum at La Serena, Región de Coquimbo.

Annexe 5. Representatives pictures of forum activities. A) Overo negro cattle forum. The constitution of the public-private forum and visits to farmers.

B) Creole goat forum. The constitution of the public-private forum and visits to farmers.

Annexe 6. Talks and presentations shared in forums. A) Overo negro cattle forum.

Value and productive use of Animal genomics, Andrés M. Carvajal

Animal breeds managing, Rodrigo de la Barra

Overo negro cattle resource, Jaime Piñeira.

B) creole goat forum.

Value and productive use of Animal genomics, Andrés M. Carvajal

Animal breeds managing, Rodrigo de la Barra.

Productive traits of Creole goats of Región de Coquimbo, Raúl Meneses

Annexe 7: Invitation, Program and List of participants in seminars. A) Genetic resources and typical local products, Puerto Varas.

B) Valorization of the Creole caprine of the Coquimbo region, Monte Patria.

Annexe 8. Representatives pictures of seminars and field activities. A) Genetic resources and typical regional products, Puerto Varas.

B) Valorization of the Creole caprine of the Coquimbo region, Monte Patria.

Annexe 9: Talks and presentations shared in seminars. A) Genetic resources and typical regional products, Puerto Varas.

Value and productive use of Animal genomics, Andrés M. Carvajal

Foods and local typical products, Iris Lobos

Valorization and guard of the local productive patrimony, Rodrigo de la Barra

Development of a local typical product: The Chilote lamb G.I., Ma. Eugenia Martínez

B) Valorization of the Creole caprine of the Coquimbo region, Monte Patria.

Diferentiation of the Creole caprine of the Coquimbo region, Andrés M. Carvajal

Valorization and guard of the local productive patrimony, Rodrigo de la Barra

Development of a local typical product: The Chilote lamb G.I., Ma. Eugenia Martínez

Annexe 10. Abstracts of scientific reports presented at Iberoamerican Symposia of Conservation and use of AGR.

DIFERENCIACIÓN MORFOESTRUCTURAL DE CAPRINOS CRIOLLOS DE LA ZONA

SEMIÁRIDA DEL NORTE DE CHILE

Área temática: Genética de razas locales Clave del trabajo: GRL136 Carvajal, AM.,¹* Guarda, P.,² Meneses R.,3 De la Barra, R.¹ Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ¹Centro Regional de Investigación Remehue, Osorno. 2Centro Experimental Butalcura, Castro. 3Centro Regional de Investigación Intihuasi, La Serena, Chile. *andres.carvajal@inia.cl RESUMEN El caprino criollo de la zona semiárida del norte de Chile es de interés debido a su importancia para la producción de queso en comunidades de agricultura familiar campesina, aportando a su subsistencia y/o emprendimientos asociados a turismo. Localizado principalmente en la provincia de Elqui, Región de Coquimbo, este recurso tiene origen en biotipos ibéricos ingresados durante la colonización española, habiéndose adaptado eficientemente a un ambiente nutricionalmente restrictivo y un clima con baja pluviometría. Durante el último tiempo y con objeto de aumentar su potencial lechero, se han incorporado otras razas principalmente europeas lo que ha alertado sobre la conservación futura de este recurso. Así, se ha comenzado un trabajo de caracterización del caprino en torno a relevar su importancia para su conservación y valorización productiva. Hasta ahora se realizaron mediciones morfoestructurales en 120 caprinos mayoritariamente de rebaños criollos del Valle de Elqui y algunos ejemplares de cruza Criolla x Saanen, y se recolectaron muestras de pelo individual. Las medidas determinadas fueron largo y ancho de cabeza, longitud, diámetro bicostal, profundidad, largo y ancho de grupa y alzada de cruz. Se determinaron estadísticos descriptivos y posteriormente mediante análisis ortogonal se establecieron aquellas medidas más importantes en cuanto a diversidad (método de Ward). Los resultados muestran un agrupamiento de los caprinos criollos en clases o clusters distinto al de cruzas, indicando que aquellos parámetros o medidas morfoestructurales son suficientes para establecer diferencias entre ambos biotipos. A futuro se espera realizar análisis genéticos poblacionales con objeto de establecer su identidad como raza. Palabras clave: biodiversidad, caracterización, conservación, fenotipo, valor productivo.

DESARROLLO DE UN FORO EXPERTO COMO METODOLOGÍA PARA LA GENERACIÓN DE ESTRATEGIAS DE CONSERVACIÓN DE RECURSOS GENÉTICOS ANIMALES IN SITU

Área temática: Conservación de la biodiversidad de animales domésticos locales Clave del trabajo: GRL137 Peña, GA.¹, Carvajal, AM., ² De la Barra, R.² Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), ¹Centro Experimental Butalcura, Castro. ²Centro Regional de Investigación Remehue, Osorno. gabriel.alfonso.p@inia.cl

Si bien las metodologías para generar estudios cualitativos son variadas y muchas de ellas aplicadas en diversos campos del conocimiento, existe un amplio espacio para que puedan ser utilizadas en áreas tan complejas como la conservación de los recursos genéticos animales (RGA). El desarrollo de foros de expertos especializados (focus group) en áreas en donde la investigación científica por años ha tomado en cuenta solo herramientas tradicionales y métodos cuantitativos para sus análisis y conclusiones, ha ido también dando espacios a otras miradas y variables que no son detectadas con métodos duros de investigación. En tal sentido, nuestro grupo ha analizado la posibilidad de agregar elementos cualitativos (opinión de expertos, agentes involucrados y productores) para contrastar y/o fundamentar nuestras hipótesis científicas en el área de los RGA. Por esta razón y dado a que en Chile se ha presentado como una necesidad incipiente el estudio, rescate y conservación de los RGA, nos hemos propuesto contrastar la información histórica y productiva de algunos RGA locales con la validación científica. Esto a fin de confirmar la importancia que los agentes locales y expertos le dan a dichos recursos genéticos y de cómo estos grupos diversos en su quehacer (investigadores, académicos, profesionales agropecuarios, técnicos y productores ganaderos, políticos, tomadores de decisión y otros) pero homogéneos en su finalidad (tenedores y agentes de conservación ) pueden llegar a tener una visión común o no respecto a la importancia de un determinado RGA presente en su territorio, su caracterización y puesta en valor. Palabras clave: metodología, participación, conservación.