GALLETAS DECORADAS

• INGREDIENTES• 250 gr. De mantequilla• 250 gr. De azúcar glass• 650 gr. De harina• 1 huevo grade• 3 cucharadas de leche• Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10

gotas

Tamizamos la harina

Tamizamos también el azúcar glass

Pesamos la mantequilla y ponemos en un bol

Batimos un poco el huevo, a estas les puse 10 gotas de aroma de vainilla

Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este

espumosa y blanquecina

Añadir las gotas de aroma

Le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo

Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla

Hacemos una bola y la llevamos a la nevera y dejamos reposar una o dos horas incluso toda la noche bien

envuelta en papel film

Cuando la cortemos estiramos , las dejamos de medio centímetro

Si las queremos de chocolate, en la leche disolvemos 2 cucharas de cacao puro y se lo añadimos a la masa, y el aroma les puse de avellana, que con el chocolate le

va bien

En 10 o 12 minutos se cuecen

Estas las decore con glasa los bordes mas espesa y mas liquida en el relleno

Con los biberones se rellenan muy bien

Estas galletas las decore con fondant

Con los cortadores son una ayuda para hojas o algunas flores

Y con las estecas nos ayudamos a moldear los pétalos

Y estas son mis galletas

Me gusta hacerla

Quedan bonitas para estas fiesta

Las puedes colgar en el albor con las bolas, solo tienes que hacer un agujero antes de cocerla

Mis vestidos

Las formas que mas te gusten

BUEN APETITOMADRID 22 DE DICIEMBRE DE 2011

BESOSADITA