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Guia Ing de Metodos I-2do 2012

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UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DPTO. DE INGENIERÍA DE MÉTODOS CATEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS I INGENIERÍA DE MÉTODOS I GUÍA PARA EL ESTUDIANTE Profesor de la cátedra:
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UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALDPTO. DE INGENIERÍA DE MÉTODOS CATEDRA: INGENIERÍA DE MÉTODOS I

INGENIERÍA DE MÉTODOS IGUÍA PARA EL ESTUDIANTE

Profesor de la cátedra:

Prof. Silvia SiraProf. Elisa Torres

Período: 2do/2012

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN

PLAN DE EVALUACIÓN

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA

NORMAS DEL LABORATORIO

PRÁCTICA Nº 1. SELECCIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL ÁREA CRÍTICA

PRÁCTICA Nº 2. ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO

PRÁCTICA Nº 3. DISEÑO DE UN DISPOSITIVO PARA MEJORAR UN MÉTODO DE TRABAJO

PRÁCTICA No. 4. TRABAJO ESPECIAL DE LABORATORIO (T.E.L.)

ANEXO 1. GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE INFORMES

ANEXO 2. MODELO DE PORTADA PARA INFORMES

ANEXO 3. MODELO PORTADA PARA EL T.E.L.

ANEXO 4. MODELO DE HOJA RESUMEN PARA EL T.E.L.

1

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

INTRODUCCIÒN

El Laboratorio de Ingeniería de Métodos I consiste en la realización de cuatro prácticas

que se llevan a cabo paralelamente en el laboratorio y en una empresa ubicada por el

estudiante y un trabajo especial de laboratorio que se desarrolla durante el semestre.

Los resultados de estas actividades serán presentados por el estudiante a través de

informes de laboratorio y presentaciones orales siguiendo las recomendaciones para cada

caso según la práctica que corresponda.

Para la realización de este trabajo el estudiante cuenta con la orientación de su profesor

de teoría.

2

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

PLAN DE EVALUACIÓN DE LA MATERIA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS I

La materia de Ingeniería de Métodos I es una materia que comprende teoría y práctica, en tal sentido, la evaluación de la misma será de la siguiente manera:

EVALUACIÓN TEÓRICA: I Examen Parcial 20%

II Examen Parcial 35% Actividades Complementarias 5%

EVALUACIÓN DEL LABORATORIO * 40%

TOTAL 100%

* DETALLE DE EVALUACIÓN DEL LABORATORIO:

El Laboratorio comprende un 40% de la nota de la materia, lo cual se evaluará de la siguiente manera:

** DETALLE DE LA PONDERACIÓN ASIGNADA A CADA EVALUACIÓN

PRÁCTICA Nº1: Selección y Descripción del Área Crítica (Defensa Oral) 20%PRÁCTICA Nº2: Estudio Crítico del Proceso 25%

Defensa Oral ( 8 puntos) Informe (12 puntos)

PRÁCTICA Nº3: Diseño de un dispositivo para mejorar 25% un método de trabajo

Exposición ( 8 puntos) Informe (12 puntos) Asistencia obligatoria

PRÁCTICA Nº4: TRABAJO ESPECIAL DE LABORATORIO 30% Defensa Oral (8 puntos) Informe (12 puntos)

TOTAL 100%

3

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PARA INGENIERÍA DE MÉTODOS I – 2do/2012

SEMANA TEMA   

15/10 al 19/10 Presentación de la asignatura  Tema n°1.Ingeniería de Métodos22/10 al 26/10 Tema n°2.Herramientas para el registro y análisis de inf.DP,DOP,  Tema n°2.Herramientas para el registro y análisis de inf.,D operador28/10 al 02/11 Tema n°3.Estudio crítico del proceso. Análisis de la Operación  Tema n°3.Estudio crítico del proceso. Análisis de la Operación

05/11 al 09/11 Tema n°5.Estudio crítico del proceso. Metodología ESIDE  Tema n°5.Estudio crítico: Metodología ESIDE. Indicadores de Gestión12/11 al 16/11 Práctica Nº 1. Defensa: Selección y Descripción de Área Crítica  Práctica Nº 1. Defensa: Selección y Descripción de Área Crítica

19/11 al 23/11 Clase de Ejercicios  Primer Parcial26/11 al 30/11 Tema n°6.Herramientas para el registro y análisis de inf. Diag.Hb-maq  Tema n°6.Herramientas para el registro y análisis de inf. Diag.Hb-maq03/12 al 07/12 Práctica N°2. Defensa Oral del Análisis Crítico del Proceso  Práctica N°2. Defensa Oral del Análisis Crítico del Proceso10/12 al 14/12 Tema n°6.Herramientas para el reg. y análisis de inf.. Diag. Cuadrillas  Clase de Ejercicios07/01 al 11/01 Tema n°7.Técnicas cuantitativas para asignación Hb-maq  Tema n°7.Técnicas cuantitativas para asignación Hb-maq14/01 al 18/01 Práctica N°3. Exposiciones de Dispositivos  Práctica N°3. Exposiciones de Dispositivos21/01 al 25/01 Tema n°8.Herramientas para la mejora de métodos. Kanban, ,9S  Tema n°8.Herramientas para la mejora de métodos.Poka Yoke, SMED

28/01 al 01/02 Defensa Oral de la Práctica No. 4: TELDefensa Oral de la Práctica No. 4: TEL

04/02 al 08/02 Clase de EjerciciosSegundo Parcial

13/02 al 17/02 Consulta del TEL

18/02 al 22/02 Entrega del TEL

25/02 al 01/03 Entrega de notas

04/03 al 08/03 Examen Recuperativo

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA:

4

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

Niebel,B.(1990).Ingeniería Industrial.3ra Edición. AlfaomegaKrick, E.(1971). Ingeniería de Métodos.

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

NORMAS DE LA MATERIA DE INGENIERÍA DE MÉTODOS

1) Para las prácticas de laboratorio, el alumno deberá asistir única y exclusivamente en las horas y los días acordados para su sección. No se permitirá la entrada del alumno a otra sección por ninguna causa.

2) NO SE ACEPTARÁ LA ENTREGA DE INFORMES RETARDADOS, POR NINGUN MOTIVO, si el alumno no entrega el trabajo en la fecha solicitada, la Cátedra no recibirá el mismo y éste, por consiguiente no podrá ser evaluado.

3) La revisión de los informes del laboratorio se realizará el día y la hora que fije la Cátedra, no se realizarán revisiones posteriores a esta fecha.

4) El porcentaje asignado al laboratorio, tanto de informes, exposiciones, defensa oral y Trabajo especial de Laboratorio es inmodificable.

5) Para la aprobación de la materia, deberá aprobarse el laboratorio. Es decir, al reprobar el laboratorio no tendrán derecho al examen de reparación. En el caso de aprobar el laboratorio pero tiene nota acumulada inferior a diez puntos enteros, el estudiante tendrá derecho a la reparación. De no aprobar el examen de reparación el estudiante deberá repetir la asignatura con la teoría y el laboratorio, es decir la nota del laboratorio no será “congelada”, y debe realizar nuevamente el Trabajo Especial de Laboratorio

6) Para aprobar el Laboratorio, el estudiante debe hacer la exposición del Trabajo Especial del Laboratorio en las actividades preparadas por la cátedra

7) Todos los informes y el Trabajo Especial de Laboratorio deberán entregarse en computadora y con las siguientes especificaciones:Letra: Arial 12Interlineado: 1 espacio y medioNo. Máximo de páginas de contenido: 25 Justificar los márgenesLos dibujos deben realizarse siguiendo las normas de dibujo técnico. 8) Antes de cada práctica el estudiante debe leer el instructivo correspondiente y prever los materiales necesarios para realizarla.

9) Los informes que contengan datos tomados durante la práctica deben ser acompañados por las hojas de datos, debidamente firmadas por el profesor de laboratorio.

10) Los informes deben ser transcritos a computadora, cuidando la redacción, la ortografía y la presentación de los mismos ya que estos aspectos serán evaluados.

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

11) Las exposiciones a realizar durante el semestre no deben exceder los 10 minutos por grupo, el docente estará en la obligación de suspender la exposición una vez finalizado ese tiempo.

UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALDEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS

PRÁCTICA Nº 1

SELECCIÓN Y DESCRIPCIÓN DEL ÁREA CRÍTICA

OBJETIVOS:

Entrenar al alumno en la selección y justificación de un área en estudio. Entrenar al alumno en la descripción, presentación y análisis de un método de

trabajo.

INTRODUCCIÓN: La descripción del llamado “Método Actual” de ejecución de una operación constituye un aspecto importante dentro de la secuencia de pasos que conllevan a la consecución del “Método Propuesto”. Esta descripción permite:

Conocer claramente todo lo concerniente al Método Actual Identificar todos los elementos que comprenden al método de trabajo, para

calificarlos como “desperdicios” y los que “agregan valor” al producto. Proponer las mejoras que eliminen “desperdicios” y mejorar la realización de los

que agregan valor al producto.

MATERIALES Y EQUIPOS: Hojas. Lápices.

PROCEDIMIENTO:

En el lugar seleccionado para realizar el Trabajo Especial de Laboratorio:1. Anote toda la información relacionada con las materias primas; con el producto y

con el ambiente de trabajo, que le permitan describir: producto, materiales, equipos y herramientas, área de trabajo, proceso de ensamble, dimensiones de la ubicación de cada componente y del operario.

2. Analice el proceso, defina las fallas y las posibles mejoras de cada parte del mismo.

3. Elabore tres indicadores de gestión, que contribuyan a la selección del área crítica.

4. Seleccione el área crítica del proceso

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

5. Anote toda la información relacionada con las materias primas; con el producto y con el ambiente de trabajo, que le permitan describir: producto, materiales, equipos y herramientas, área de trabajo, proceso de ensamble, dimensiones de la ubicación de cada componente y del operario.

6. Analice el proceso, defina las fallas y las posibles mejoras de cada parte del mismo.

7. Prepare la defensa oral

Contenido de la defensa oral PuntosBreve descripción general del proceso en general (Diagrama de Bloque) 1Selección y justificación de área crítica (incluye tabla con 3 indicadores de gestión , indicando parámetros de diseño)

5

Descripción del producto generado en el área crítica (características, dimensiones)

2

Descripción de materiales utilizados en el área crítica (características, dimensiones)

2

Descripción de equipos y herramientas utilizados en el área crítica (características, dimensiones, capacidad)

2

Descripción del área seleccionada de trabajo (características, ubicación de componentes). Incluir vista en planta del área y recorridos con flechas

2.5

Descripción del proceso de producción que se lleva a cabo en el área crítica 2.5Análisis y detección de las oportunidades de mejora en el área crítica 3

TIEMPO DE EXPOSICIÓN: 20 min. por grupo

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALDEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS

PRÁCTICA Nº 2. ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO

OBJETIVO: Entrenar al estudiante en el análisis de la situación actual del área escogida para su Trabajo Especial de Laboratorio.

INTRODUCCIÓN: La aplicación de los diez criterios del Análisis de la Operación o de la metodología ESIDE constituye una técnica para identificar las fuentes de mejoras de un método de trabajo, permitiendo eliminar o reducir los elementos que “no agregan valor” o “desperdicios” y mejorar a los elementos productivos de la operación o los que “si agregan valor al producto”.

MATERIALES Y EQUIPOS NECESARIOS: Material necesario para la defensa oral y para la elaboración del Informe

PROCEDIMIENTO:

1. Describa la situación correspondiente al método actual seleccionado para su Trabajo Especial de Laboratorio.

2. Aplique los criterios del Análisis de la Operación o la Metodología ESIDE al proceso seleccionado

3. Prepare una presentación Oral (máximo de 10 minutos) Esquema sugerido Ver página siguiente.

4. Prepare Informe (ver esquema sugerido)

PRESENTACION ORAL

TIEMPO DE EXPOSICIÓN: 10 MIN.

CONTENIDO PuntosDescripción general de todo lo referente al área seleccionada 2 ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO 12

Identificación y Cuantificación de Oportunidades de MejoraAnálisis de Causas y Consecuencias

9

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

RECOMENDACIONES (Posibles mejoras) 6RETROALIMENTACIÓN EMPRESA

NOTA: Las exposiciones se deben ajustar al tiempo pautado (10 minutos) luego de los cuales el profesor dará por concluida su exposición; y se debe consignar la hoja de visitas firmada y sellada, y el formato de Retroalimentación de la empresa; estos aspectos son OBLIGATORIOS para la corrección.

INFORME

Contenido del informe PuntosSección preliminar (Portada, Contenido, Introducción, Procedimiento) 1Descripción general del proceso (incluir Diagrama de Bloque) 1Selección y Justificación del área crítica /utilizando Indicadores de Gestión) 2Descripción del Método Actual (Producto, Materiales, Equipos y Herramientas, Área de Trabajo y Proceso de Producción)

4

Estudio Crítico del Proceso (Identificación, Cuantificación y Análisis de los problemas presentes en el área crítica)

8

Conclusiones 1Recomendaciones 1Sección Final (Bibliografía, Apéndices) 1Redacción y Ortografía 1

NOTA: Debe entregar la hoja de visitas firmadas y selladas, y el formato de retroalimentación de la empresa; estos aspectos son OBLIGATORIOS para la corrección del informe

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALCATEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOSLABORATORIO.

HOJA DE RETROALIMENTACIÓN DEL ANÁLISIS CRÍTICO

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________ C.I. __________________

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________ C.I. __________________

NOMBRE DE LA EMPRESA : _____________________________________________

PERSONA CONTACTO:______________________________

TELF : __________________________CARGO :_______________________________

Para la cátedra es importante conocer su opinión sobre el desarrollo del trabajo realizado por los estudiantes en su empresa en cuanto a los siguientes aspectos: Diseño de indicadores (cálculos, parámetros, aplicabilidad) Justificación del área crítica (cuantificación, impacto en el desempeño de la empresa) Problemas identificados (cuantificación, causas raíces) Otros que Ud. Considere pertinentes.

RETROALIMENTACIÓN:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

FIRMA PERSONA CONTACTO SELLO DE LA EMPRESA

UNIVERSIDAD DE CARABOBO FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALDEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS

PRÁCTICA Nº 3. DISEÑO DE UN DISPOSITIVO PARA MEJORAR UN MÉTODO DE TRABAJO

OBJETIVO: Diseñar un dispositivo que permita mejorar un método de trabajo en una empresa, aplicando la Ingeniería de Métodos.

INTRODUCCIÓN: El diseño de dispositivos para sostener, posicionar, ensamblar y realizar otros elementos que faciliten la ejecución de las actividades de un proceso, o lograr mejoras en cuanto a la calidad constituye un campo ilimitado para la Ingeniería Industrial. Existe una gran variedad de dispositivos cuya simplicidad puede crear la impresión de que su desarrollo ha sido una labor muy fácil; pero si bien esto puede ser cierto en algunos casos, por lo general para llegar al diseño que observamos es necesario efectuar numerosas revisiones al diseño inicial en cuanto a eficacia, costos, apariencia y eficiencia, entre otras. ESTA PRÁCTICA ES UN RETO A SU CREATIVIDAD.

MATERIALES Y EQUIPOS NECESARIOS: 1. Material para elaboración de dispositivos.2. Proyector multimedia, computador y CD con información a exponer.

PROCEDIMIENTO: En el lugar seleccionado para realizar el dispositivo.

1. Seleccione una actividad repetitiva que a su juicio pueda ser mejorada.2. Describa la actividad, analícela, identifique los elementos que se puedan eliminar,

reubicar, combinar o mejorar mediante la implementación de un dispositivo3. Defina las restricciones para la elaboración de los dispositivos,4. Defina los criterios de evaluación o ponderación que serán utilizados para la

selección de la mejor alternativa.5. Defina dos alternativas que permitan mejorar el Método Actual a través de

dispositivos con funcionamiento diferentes6. Seleccione la alternativa de acuerdo a criterios de evaluación y selección

definidos previamente.7. Diseñe el dispositivo de la alternativa seleccionada.

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

8. Evalúe factibilidad técnica y económica del diseño propuesto9. Elabore un modelo icónico (tridimensional) que le permita comprobar el

funcionamiento dispositivo propuesto.10. Realice una exposición (máximo de 10 minutos). Ver esquema sugerido11. Realice Informe (ver esquema sugerido)

PRESENTACIÓN ORALTIEMPO DE EXPOSICION: 10 MIN.

CONTENIDO PuntosDESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO (Diagrama de bloque) 0.5DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES A MEJORAR 1RESTRICCIONES Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN 1DESCRIPCIÓN DE ALTERNATIVAS (DOS (2) ALTERNATIVAS). Factibilidad, Utilidad, Funcionabilidad, Creatividad

6

SELECCIÓN DE LA MEJOR ALTERNATIVA (indicar restricciones y criterios) 1.5DISEÑO PROPUESTO (MODELO ICÓNICO) 6EVALUACIÓN DE LA ALTERNATIVA SELECCIONADA: Evaluar los beneficios cuantitativos y cualitativos del dispositivo propuesto, justificación económica

4

RETROALIMENTACIÓN

INFORME

Contenido del informe PuntosSección preliminar (Portada, Contenido, Introducción, Procedimiento) 1Descripción general del proceso (incluir Diagrama de Bloque) 0.5Descripción de las actividades a mejorar 1Análisis del problema 2.5Restricciones y Criterios de Evaluación 1Descripción de dos (2) Alternativas de solución (especificar diseño general y principios de funcionamiento)

3

Selección de la mejor alternativa y Descripción detallada de la misma (especificar materiales, partes que la conforman, dimensiones, funcionamiento)

4

Descripción del método mejorado (con el dispositivo, incluir cuadro comparativo de la situación actual versus la propuesta)

1

Evaluación de la alternativa seleccionada: beneficios cuantitativos y cualitativos del dispositivo propuesto.

2

Conclusiones 1Recomendaciones 1Sección Final (Bibliografía, Apéndices) 1Redacción y Ortografía 1

NOTAS:

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

Las exposiciones se deben ajustar al tiempo pautado (10 minutos) luego de los cuales el profesor dará por concluida su exposición

Los dispositivos no podrán ser sólo de manejo de materiales, deben procurar ser diseños creativos e innovadores. Tampoco se admitirán dispositivos que sirvan para cortar o sellar

La actividad seleccionada puede o no referirse al proceso escogido para realizar el Trabajo Especial de Laboratorio.

La repetitividad en el uso del dispositivo, su sencillez y bajo costo justifican su adopción. El formato de Retroalimentación de la empresa es OBLIGATORIO para la corrección del

informe

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALCATEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOSLABORATORIO.

HOJA DE RETROALIMENTACIÓN DEL DISEÑO DE DISPOSITIVO

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________ C.I. __________________

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________ C.I. __________________

NOMBRE DE LA EMPRESA : _____________________________________________

PERSONA CONTACTO:______________________________

TELF : __________________________CARGO :_______________________________

Para la cátedra es importante conocer su opinión sobre el desarrollo del trabajo realizado por los estudiantes en su empresa en cuanto a los siguientes aspectos: Restricciones de diseño Factibilidad técnica y económica de la propuesta Veracidad sobre la justificación económica (costos, ahorros, recuperación de la inversión) Otros que Ud. Considere pertinentes.

RETROALIMENTACIÓN:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

FIRMA PERSONA CONTACTO SELLO DE LA EMPRESA

UNIVERSIDAD DE CARABOBO

FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALDEPARTAMENTO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS

TRABAJO ESPECIAL DE LABORATORIO

OBJETIVO.El estudiante deberá ser capaz de mejorar una operación integrante de un proceso cualquiera por él escogido, mediante la aplicación de las técnicas de Ingeniería de Métodos. La mejora obtenida debe demostrarse cuantitativamente.

INSTRUCTIVO.

1. ¿Cuál proceso escoger?Usted puede seleccionar cualquier proceso, pues la Ingeniería de Métodos es aplicable dentro de cualquier tipo de organización: Una fábrica, Un Hospital, una Oficina de Correos, un Banco, una Universidad, cualquier otra oficina pública, entre otros. Sin embargo, es recomendable seleccionar una Organización a la cual se pueda tener facilidad de acceso para poder realizar las visitas de observación y registro de datos.

2. ¿Cuándo escoger el sitio?Escoja el sitio tan pronto como se inicie el Curso; y a más tardar durante la segunda semana.

3. ¿Cuáles pasos deberá seguir para lograr los objetivos?Se espera que usted vaya ejecutando su proyecto conjuntamente con el avance del Curso, para tenerlo terminado en las últimas semanas de clases e ir aplicando los conocimientos a medida que los vaya aprendiendo.

4. ¿Cuáles son las NORMAS DE PRESENTACIÓN del Proyecto?El proyecto debe cumplir con las siguientes normas y presentación:Hoja Tamaño: Carta.Encuadernación: Tal que no permita que las hojas se separen.Número de páginas: El “cuerpo” del proyecto no debe ser mayor de 25 páginas. Todas las hojas deben ser numeradas.Debe llevar carátula en cartulina u otro material presentable.

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

El proyecto no debe presentar errores de redacción ni de ortografía.Acogerse a las recomendaciones sobre estructura y redacción que se dan en la Cátedra.Debe ser transcrito en computadoraLetra: Arial 12Interlineado: 1 espacio y medio.

DEFENSA ORAL

CONTENIDO PuntosDESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO ( Diagrama del Proceso) 1SELECCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL ÁREA CRÍTICA

2(Utilice indicadores de gestión, para comparar áreas)

ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO 4Identificación y Cuantificación de Oportunidades de Mejora Análisis de Causas y ConsecuenciasPROPUESTAS DE MEJORA (Factibilidad, Creatividad y Profundidad) 10JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA (Recuperación de la Inversión). Incluir cuadro comparativo con la situación actual

3

RETROALIMENTACIÓN

INFORMECONTENIDO Puntos

SECCIÓN PRELIMINAR (Portada, Contenido, Introducción). 0.5DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA Y SUS PRODUTCOS 0.5DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROCESO ( Diagrama del Proceso) 0.5SELECCIÓN Y JUSTIFICACIÓN DEL ÁREA CRÍTICA

1.5(Utilice indicadores de gestión, para comparar áreas)

DESCRIPCIÓN DEL MÉTODO ACTUAL: Producto, Materiales, Equipos y Herramientas, área de Trabajo, y Proceso de Producción

1.5

ESTUDIO CRÍTICO DEL PROCESO 2Identificación y Cuantificación de Oportunidades de Mejora Análisis de Causas y Consecuencias PROPUESTAS DE MEJORA 8JUSTIFICACIÓN ECONÓMICA 2COMPARACIÓN MÉTODO ACTUAL Y PROPUESTO: Tabla 0.5CONCLUSIONES 1RECOMENDACIONES 1SECCIÓN FINAL (BIBLIOGRAFÍA, APÉNDICES) 1RETROALIMENTACIÓN

NOTA Se debe entregar un resumen del trabajo bajo las especificaciones de la cátedra El trabajo debe entregarse impreso y en electrónico; al igual que el resumen

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

Deberá entregar la hoja de vida del proyecto (con la opinión de la persona contacto de la empresa, sellada y firmada; y la hoja de visitas con la debida explicación de cada una de ellas, firmadas y selladas).

El formato de Retroalimentación de la empresa es OBLIGATORIO para la corrección del informe.

Debe entregarse en la empresa donde se realizó el Trabajo especial de Laboratorio un CD con el informe y el resumen

UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALCATEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOSLABORATORIO.

HOJA DE VIDA DEL TRABAJO ESPECIAL DE LABORATORIO

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________ C.I. __________________

NOMBRE DEL ESTUDIANTE : ________________________ C.I. __________________

NOMBRE DE LA EMPRESA : ___________________________________________________

RAMO O ACTIVIDAD : ________________________________________________________

DIRECCION: ________________________________________________________________

________________________________________________________________

PERSONA CONTACTO :______________________________

TELF : __________________________CARGO :_______________________________

AL FINALIZAR EL TRABAJO ESPECIAL DE CATEDRA NOS GUSTARIA CONOCER SU OPINION REFERENTE AL TRABAJO REALIZADO EN SU EMPRESA POR LOS ESTUDIANTES :____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

____________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________ __________________________ FIRMA SELLO DE LA EMPRESA

HOJA DE VIDA DEL TRABAJO ESPECIAL DE CATEDRA

VISITA No.

FECHA DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE LA VISITA

FIRMA PERSONA

CONTACTO

SELLO EMPRESA

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

P.D. :Se recomienda que en la primera visita se logre definir el área donde se desarrollará el Trabajo Especial y definir un programa tentativo de visitas. (Incluir como anexo en el Informe Final del Trabajo Especial de Cátedra).

ANEXOS

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE INFORMES

DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES COMUNES A LOS INFORMES

PÁGINA TÍTULO: Esta página debe contener un título sucinto y descriptivo, el nombre del autor y la fecha de entrega del informe (Ver modelo anexo).

CONTENIDO: En él se enumeran en orden sucesivo los títulos y subtítulos que aparecen en el informe, con el número de la página en la cual aparecen.

INTRODUCCIÓN: Esta sección incluye la discusión general del medio operacional en el cual fue llevado a cabo el estudio, la descripción teórica y naturaleza del problema, así como también las limitaciones y el alcance del estudio. Esta parte del informe debe finalizar con un establecimiento preciso de los objetivos generales y específicos del proyecto.

PROCEDIMIENTO: Esta sección es una relación detallada de la fase de recolección de información del estudio

ANALISIS: Esta sección incluye los resultados de la recolección de data y el tratamiento y consolidación de dichos datos.

CONCLUSIONES: Esta sección contiene las implicaciones que usando las reglas de la lógica, siguen del análisis y las mejoras, las cuales relacionan los resultados del estudio con los objetivos del proyecto tal como fueron expuestos en la introducción.

RECOMENDACIONES: Basado en los resultados del estudio y complementando con la experiencia adquirida, se hacen las recomendaciones necesarias con relación a las decisiones o acciones requeridas para efectuar la implementación.Esta sección debe contener también recomendaciones para realizar estudios posteriormente en esta área.

APENDICES : Esta parte contiene material complementario necesario para tener un informe completo pero que tendería a interrumpir el flujo del cuerpo principal del informe.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS: Contiene en orden alfabético las fuentes bibliográficas usadas para realizar el informe. Ejemplo.Krick Edward, Ingeniería de Métodos Limusa Willey, 1971.Niebel Benjamin. “Ingeniería Industrial” Estudio de Tiempos y Movimientos. Rep. y servicios de Ingeniería, 1970.

SUGERENCIAS: REDACTAR EN FORMA CLARA Y PRECISA.

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UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

EVITE EL USO DE PRIMERA Y SEGUNDA PERSONA AL ESCRIBIR EL INFORME.TRATAR LOS TEMAS EN FORMA IMPERSONAL Y OBJETIVA SI ES POSIBLE.LAS PERSONIFICACIONES DEBEN SER EVITADAS, DEBIENDO LAS PERSONAS REFERIRSE POR SU TÍTULO Y NO POR SU NOMBRE.

NOTAS REFERENTE A REDACCIÓN DE INFORMES Fernando Burgos

Vivas.Fuente: “Las Comunicaciones en Ingeniería” A. Rosenstein A. Rayhbone W. Schneer

En caso de recibir el encargo de preparar un informe sin que su redactor tenga la menor idea de quien lo leerá (ni le sea posible investigarlo), lo mejor que puede hacerse es redactar el informe para un lector hipotético, cuyos antecedentes e intereses sean similares a los suyos, pero que no esté informado del proyecto específico en cuestión.

Si nos colocamos en el lugar del lector, fácilmente podremos apreciar que existen dos factores importantes que deben influenciar nuestro texto. El primero es que el lector se encuentra al principio de la investigación, mientras que el autor se encuentra al final de ella. El redactor generalmente informa sobre un determinado trabajo realizado. El proyecto está y ahora procede a comunicar por escrito los procedimientos, sus resultados, las conclusiones y las recomendaciones. Pero el lector, en la gran mayoría de los casos, se enfrenta por primera vez a la investigación, sin conocimientos previos sobre ella. El segundo es que el lector es inteligente pero carece de información. Sólo es ignorante en el sentido de que no tiene la información que el redactor posee, y por lo tanto, necesita una explicación más detallada, sencilla y simple, de lo que el redactor presupone.

Todos los lectores desea poder leer, si es necesario, en forma discontinua. Muchas veces se interrumpe al lector durante la lectura de un informe. El escritor cuidadoso, consciente de esta oportunidad, dotará a su texto de las pausas convenientes (abundancia de títulos y subtítulos), a fin de ayudar al lector en este sentido.

LOS TÍTULOS DEBEN SER EXPRESIVOS Y DE SER POSIBLE BREVES.

El lector necesita ver en el título una frase precisa, que indique el contenido del escrito.

LOS PUNTOS MÁS IMPORTANTES DEBEN RESUMIRSE.

Uno de los medios más efectivos de hacer destacar ente el lector los puntos más importantes

de la investigación, consiste en un resumen informativo o síntesis. Conviene atraer

inmediatamente la atención del lector colocando la conclusión principal al inicio del resumen. Es

necesario presentar este resumen en forma breve, pero completa. Con ello el lector conoce ya

las conclusiones y, no perderá su tiempo tratando de interpretar en la lectura los fines que el

autor persigue en su escrito.

ES NECESARIO APORTAR SUFICIENTES ANTECEDENTES.

22

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

La cantidad de antecedentes de cualquier informe, deberá estar en relación directa con los

conocimientos que sobre la investigación tenga el lector suficientes antecedentes para que

comprenda la situación del caso específico.

DESCRIBIR EL TODO ANTES QUE LAS PARTES.

Para que el lector pueda comprender un nuevo concepto, una nueva máquina, o un nuevo

método; tiene primeramente que tener una idea clara de la esencia, la función y el propósito del

concepto, la máquina o el método considerado como un todo.

DESARROLLO DE UNA ESTRUCTURA SÓLIDA.

Una vez que el lector tiene una imagen del todo, las partes deben presentarse en una pauta

acorde con la naturaleza del tema.

Existen muchas formas de desarrollar la exposición, por ejemplo: Desarrollo basado en tiempo,

clasificación, orden de importancia, causa y efecto o consecuencia lógica.

ÉNFASIS DE LAS IDEAS PRIMARIAS.

No todos los detalles comprendidos en una descripción tendrán la misma importancia. Sin

embargo, en algunas ocasiones el lector inadvertidamente otorga un peso injustificado a una

información, simplemente porque el escritor no fue lo suficientemente cuidadoso al separar,

clasificar y rotular la evidencia primaria y secundaria. Así mismo, los lectores sienten que la

localización y la cantidad de espacio destinado a cada tópico, tienen relación directa con la

importancia de éstos. Si se encuentra que cierta fracción de información secundaria contiene

detalles o características que requieren una gran cantidad de texto, es posible sintetizar la

información y relegar los pormenores a un apéndice.

SEPARACIÓN DE OPINIONES Y HECHOS.

Naturalmente, cada lector desea poder distinguir entre el hecho y la opinión, así como entre

los puntos de vista del autor y los de otros. Por tal motivo cada afirmación de opinión deberá

señalarse como tal, identificando a las personas responsables de ello. No se trata aquí del plagio

literario, pero debido a que el pronombre “yo” ha sido desterrado de muchos campos de la

literatura técnica, los puntos de vista personales del autor a menudo se confunden con los de las

autoridades en la materia.

SE DEBE USAR UN LENGUAJE PRECISO Y CLARO.

Para la literatura técnica lo que hace falta es claridad y eficiencia de expresión y no un

lenguaje rebuscado. Algunos de los aspectos que deben evitarse:

a) Calificativos imprecisos: ........ Placas de considerable grosor

(¿Qué tan gruesas?)

Una temperatura relativamente alta

(¿Qué tan alta?)

Un pequeño número de fallas

(¿Cuántas?)

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b) Eufemismos: .......................... Se realizaron seis pruebas y todas las curvas de salida fueron

favorables, excepto la primera, la tercera, la cuarta y la sexta.

c) Términos excesivamente

formales: .............................. Con la presente se anexan los documentos que los

empleados deberán remitir en forma subsecuente a la terminación

de su período de prueba.

d) Neologismos, modismos y

palabras invertidas: ...............El sistema puede ser introducido y efectivizado en un período de

seis meses.

Todos los componentes han sido resistorizados.

El ploteo de la curva... Como se ven en este Lay Out.

e) Expresiones innecesarias........ En el caso de que - (si)

(paja) En vista del hecho - (porque)

A pesar de la circunstancia de que

- (a pesar de)

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UNIVERSIDAD DE CARABOBOFACULTAD DE INGENIERÍAESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALCÁTEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOSLABORATORIO

INFORME Nº ______

TÍTULO: ________________________________________________

Realizado por :

Fecha:

Sección: 

Profesor:

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MODELO DE PORTADAPARA LOSINFORMES

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

UNIVERSIDAD DE CARABOBOESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIALCÁTEDRA DE INGENIERÍA DE MÉTODOSLABORATORIO.

TRABAJO ESPECIAL DE LABORATORIOTÍTULO.......................................................................................................................................................................................................

Elaborado por :SecciónProfesor:

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MODELO DE PORTADADEL

TRABAJO ESPECIAL

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

Fecha

ESPECIFICACIONES DEL RESUMEN DEL TRABAJO ESPECIAL DE LABORATORIO

MEJORA DE MÉTODOS DE TRABAJO(Otro Título si lo consideran pertinente)CASO:NOMBRE DE LA EMPRESA

Apellido1, Nombre1 ;Apellido2, Nombre2Universidad de Carabobo

Correo electrónico y teléfono

El resumen se debe presentar con letra tipo Arial tamaño 12, colocando el título del trabajo en mayúscula, negrillas y centrado. Los datos de los autores se deben colocar en minúscula y centrado. La información debe presentarse en un solo párrafo con no más de 300 palabras; indicando el nombre de la empresa, el área crítica con la cuantificación de los indicadores utilizados en el estudio, los problemas cuantificados con sus causas y consecuencias en el desempeño de la empresa, las mejoras planteadas y el impacto económico que tienen las propuestas en base anual, incluyendo la recuperación de la inversión. Los márgenes a utilizar son: inferior: 5cm, superior:5cm, izquierdo:3.5cm, derecho:3.5 cm. Se deben incluir además tres palabras clave que hagan referencia a lo más significativo del estudio.

Palabras clave: Desperdicio, metodología, mejora.

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MODELO DEL RESUMENDEL

TRABAJO ESPECIAL

UC - eii Guía para el estudiante de Ingeniería de métodos I

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