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"Do not begin unless you intend to finish."ALLSBURG, C. Vans, JUMANJI, Houghton Mifflin, 1981.
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Um grimório de bruxo,
fantasiado de dicionário.
HACKIMERA projeta o pensar, a ciência de que o
conhecimento humano é potencialmente infinito.
Pensamos que existe mais a ser aprendido no mundo do
que estão dispostos a nos ensinar.
Este livro é composto por módulos interdependentes,
que farão sentido em momentos diferentes para pessoas
diferentes. Utilize com cuidado.
int
Agradecimentos:
à Paulinha e ao Marco, do blog Presunto
Vegetariano, à Tati, ao Job, ao Fe, à Nati, à
Len, ao Binho, ao Toad, e a todos os que nos
ajudaram durante esta jornada.
—
ao Dorival, por nos ensinar muito do que está
escrito neste livro, pra começo de conversa.
R A
RO
C
ED:01:11/2014PG:6
01SUBSTÂNCIAS
ED:01:11/2014PG:7
Vamos ser breves aqui: qual é o elemento mais raro e valioso que existe para um ser humano? Ouro? Prata? Amor? Fé? É o tempo.
Ouro é abundante, só pre-cisa ser encontrado, prata é ainda mais comum, e vemos amor aqui e ali o tempo todo, felizmente. Fé é importante mas ela só depende de você. para existir.
O tempo corre em um senti-do único, ele não retorna, ele não se dobra, não obedece aos seus desejos, é uma força de potencial infinito que não se importa com nada e nem ninguém.
Seu tempo é seu bem mais valioso. Ele é potência, latên-cia, com ele você pode fazer
de tudo, e o mais importante: ele é finito. Sua vida é, pelo menos neste planeta e neste plano, uma viagem só de ida.
A primeira e mais importan-te idéia que você vai encon-trar aqui é bem simples: não gaste seu tempo à toa. Faça o que você gosta, ame quem você ama, erre, acerte, faça amigos e inimigos. Você só tem uma vida na terra e essa está a cada segundo mais próxima de terminar.
Em síntese, sugiro que você comece a prestar atenção em como usa seu tempo. Ele é precioso.
CORRASOBRE O TEMPO E SUA FINITUDE
E
T
I
E
C
A
ED:01:11/2014PG:8
01SUBSTÂNCIAS
ED:01:11/2014PG:9
Aceitar o que a vida jogar na sua direção e tirar proveito disso são habilidades neces-sárias para se sobreviver. A vida nem sempre é justa, mas reclamar de suas condi-ções só vai te desequilibrar e desviar seu foco dos seus problemas.
Pode ser agradável pensar que a solução (e a causa) de suas complicações estão nas mãos da sorte, do destino ou de qualquer outra entidade, mas isso não vai te livrar de sofrer as mesmas adversida-des no futuro, nem vai resol-vê-las no presente.
Você vai acabar não apren-dendo nada com suas expe-riências e vai desperdiçar seu tempo esperando que a vida lhe traga uma resposta.
É muito mais eficiente e gratificante aprender a con-trolar sua própria vida, e é muito mais fácil se sentir confiante quando se está ciente da, e age-se baseado na, verdade.
Aceite as suas condições e aceite a si mesmo, aceite seus erros também: errar é humano, e o caminho para ser bom em alguma coisa começa com ser muito ruim nesta coisa.
Em resumo, se você não reconhecer e aceitar a ver-dade sobre você e a sua vida, ficará perdido no fin-gimento, procurando por uma saída que pode estar logo à sua frente.
ACEITESOBRE A VERDADE, OS ERROS E OS ACERTOS
B R E
UQE
I L I
ED:01:11/2014PG:10
01SUBSTÂNCIAS
ED:01:11/2014PG:11
EQUILIBRESOBRE A BUSCA DA FELICIDADE
Atingir o equilíbrio com nossos arredores significa conseguir manter a calma perante qualquer situação, e estar pronto para respon-der a qualquer estímulo ou conflito de forma sensata. Existem inúmeras formas de alcançar este estado que não podem ser ensinadas, mas conhecê-lo é de suma im-portância para encontrá-lo, caso contrário estaríamos dependendo somente da sorte, e já aprendemos que isso é ineficaz.
Sabemos que nosso tempo é finito, que aceitar nossas condições nos torna mais fortes, confiantes e verda-deiros, e que nossos proble-mas e suas respectivas so-luções são de nossa própria responsabilidade.
Estar em equilíbrio, men-tal e físico, nos aproxima dessas soluções, nos torna imunes a influências exter-nas e nos dá liberdade para considerar meticulosamen-te nossas opções antes de tomar uma decisão.
Por fim, o equilíbrio nos torna aptos a encontrar nossa felicidade, pois esta não é algo que se conquis-ta, como um objetivo a ser alcançado, mas sim um es-tado mental e espiritual de plenitude, não de ausência de preocupações, mas de calma, clareza e habilidade para enfrentá-las. A felici-dade não chega depois de certo tempo, ela está sem-pre presente, cabe a nós sin-tonizarmos sua frequência.
AR
C U B
SED
ED:01:11/2014PG:12
01SUBSTÂNCIAS
ED:01:11/2014PG:13
Uma pessoa completa sabe, ao contrário do que pode parecer, que na verdade não sabe muito sobre si. Todos temos uma idéia de quem somos e quem queremos ser, talvez uma idéia até concre-ta demais, que nos prende a preconceitos, nos impossibi-lita de mudar.
Como disse, uma pessoa completa sabe que não pode se prender ao que acredita, e está aberta a mudar de idéia, está disposta a experimentar o que não experimentaria, viajar para onde nunca pen-sou viajar, estudar assuntos que antes não despertavam interesse.
Tornar-se alguém completo significa aceitar, como vimos anteriormente, seu estado
atual, e ter a coragem de se expor a novas experiências, pois, ao final de cada uma delas, surgirão novas histó-rias, novas dúvidas e novas certezas. Acalcar os traços que você acredita formarem sua personalidade é perda de tempo.
Já se perguntou algum dia como ser uma pessoa inte-ressante? Pois bem, é assim. Pessoas são interessantes pois são completas, conse-guem se virar sozinhas e ti-veram que aprender muitas coisas diferentes, elas tem muita moeda de troca para te oferecer pelo seu tempo e quase nunca vão pedir nada em troca do tempo delas.
DESCUBRASOBRE SER INTERESSANTE
ED:01:11/2014PG:14
02MISTURAS
HACKIMERA
RESPEITO É BOM ECONSERVATEMPO
ED:01:11/2014PG:15
RESPEITO É BOME CONSERVA TEMPOSOBRE AS DIFERENÇAS E O PRECONCEITO
Todos nós já nascemos in-cumbidos de nos preocupar-mos com nossas próprias vi-das, escolhas e preferências. Não há razão para nos pre-ocuparmos também com as escolhas, opções, preferên-cias, cores, hobbies, orien-tações ou interesses dos ou-tros, se eles não interferiremdiretamente em nossa liber-dade pessoal.
Estamos acostumados a uti-lizar estereótipos e precon-ceito para julgar situações pois nem sempre temos tempo para estudá-las a fundo, ou seja, julgamentos preconceituosos nada mais são do que simples falta de conhecimento.
Além de antiético, segrega-tivo e muito feio, preconcei-
to pode te render inimigos, te levar em cana, e vai com toda a certeza ser uma gran-de perda de tempo.
Suas vontades tem pouca ou nenhuma influência na es-colha dos demais. Imagine na física, quando duas forças de vetores opostos se anu-lam, pois bem, sua vontade é uma delas, e a da outra pes-soa é a força restante.
É mais simples e eficiente que nós aprendamos a viver em conjunto dentro de uma sociedade, afinal, o que você vai ganhar ofendendo al-guém que nada te fez?
ED:01:11/2014PG:16
02MISTURAS
HACKIMERA
DISCUTIRÉ DISCUTIR,BRIGAR ÉBRIGAR
ED:01:11/2014PG:17
DISCUTIR É DISCUTIR,BRIGAR É BRIGARSOBRE APRENDER A DIALOGAR
A maneira mais simples de nos comunicarmos com ou-tra pessoa é a boa e velha conversa. Nós gostamos de conversar, é um jeito eficien-te de se fazer amigos e de se manter informado, conside-rando-se que saibamos dis-tinguir entre uma discussão e uma troca de ofensas.
A discussão tem o objeti-vo de esclarecer um pon-to de desacordo, qualquer argumento adicionado à conversa deve injetar nesta novas informações sobre o assunto, para que este aca-be sendo esclarecido.
Ofensas pessoais não tem espaço em uma discussão, tampouco tem a tomada de argumentos contrários como ofensas pessoais. Coloque-se
no lugar de seu interlocutor, ouça calmamente aos argu-mentos dele e julgue se ele simplesmente discorda do seu ponto de vista ou se te ofende pessoalmente.
Aprenda a distanciar seus sentimentos do resultado da discussão, este apenas reflete o grau de maestria ou ignorância que alguém tem sobre um assunto, seja um bom perdedor e um bom vencedor também.
ED:01:11/2014PG:18
02MISTURAS
HACKIMERA
GOES 'ROUNDAND 'ROUNDAND 'ROUND
ED:01:11/2014PG:19
GOES ‘ROUND AND‘ROUND AND ‘ROUNDSOBRE SEU CÍRCULO DE AMIGOS
Existe um conceito em esta-tística, o de grupo amostral, que consiste de um grupo de variáveis, que são propor-cionalmente relevantes ao estudo de um grupo ainda maior de variáveis. Pesqui-sas políticas, por exemplo, utilizam grupos amostrais pequenos para estudar os re-sultados de uma votação de dimensão nacional.
Quando somos jovens, pouco viajados, pouco experientes, nosso círculo de conhecidos contém poucas pessoas, tal-vez só os colegas de escola e parentes.
Não confie no julgamento do seu círculo de conhecidos, ele pode não ser um grupo amostral grande o suficiente para abranger uma quanti-
dade rasoável de variedade de idéias, ainda mais levan-do em consideração que seus conhecidos tem como parâmetro de julgamento e fonte de informação o mes-mo círculo com as mesmas pessoas nele, salvo algumas poucas diferenças, como os pais de cada um.
O mundo é muito maior e muito mais heterogêneo de idéias do que podemos ima-ginar, e quanto mais coisas se conhece, mais dúvidas surgem e mais amigos se descobre.
ED:01:11/2014PG:20
02MISTURAS
HACKIMERA
AMIGOS,GATINHAS,gatinhos ECONTATOS
ED:01:11/2014PG:21
Muita gente tem dificulda-de de se aproximar de um estranho, bater um papo e fazer amigos. Normalmente essas pessoas ficam ansiosas e não conseguem pensar di-reito quando se encontram nessas situações.
A ansiedade é a resposta do corpo humano à dúvida, ela nos mantém alertas. A ansiedade, no entanto, cos-tuma ser acompanhada de uma desculpa esfarrapada, uma tentativa subconscien-te de racionalizar seus me-dos e te fazer sentir melhor sobre si mesmo. Engula esses medos, crie coragem e saia da sua zona de conforto. Aceite que você pode e vai cometer erros. Não gaste seu tempo
pensando em desculpas, mas em soluções.
Não há nada a se perder em uma conversa, nada na sua vida vai mudar se alguém não gostar de você.
Seu tempo é muito impor-tante para ser gasto com quem não te faz bem, é me-lhor passa-lo com quem quer te ouvir. Respeite-se, não se rebaixe por ninguém, nenhuma vida é mais im-portante do que outra.
Saber seu valor e verdadei-ramente não se importar com o julgamento que fazem sobre você é admirável, as pessoas respondem a esse tipo de confiança.
AMIGOS, GATINHAS, GATINHOS E CONTATOSSOBRE ANSIEDADE E CONFIANÇA
ED:01:11/2014PG:22
02MISTURAS
HACKIMERA
CRÔNICASDO AMORADOLESCENTE
ED:01:11/2014PG:23
CRÔNICAS DOAMOR ADOLESCENTESOBRE O AMO- VAI LOGO CONFESSAR SUA PAIXÃO
Existe uma crença comum a boa parte dos jovens, de que às vezes somos indignos do amor de certas pessoas.
Sinceramente, isso não exis-te. O que existe é sua justi-ficativa covarde para não tomar uma atitude, só uma forma do seu cérebro racio-nalizar sua ansiedade para que você não se sinta mal com sua falta de coragem.
Os seres humanos tem dese-jos e sentimentos, e nossos hormônios estão o tempo todo nos incitando a nos apaixonar. Não é errado amar ou desejar alguém, é natural e vai acontecer re-petidamente, queira ou não você, é assim que a raça hu-mana continua a existir.
Sugiro a leitura das seções “Amigos, Gatinhas, Gati-nhos e Contatos” e “Descu-bra”, e sugiro também que você se mexa logo pois al-guém pode estar atrás do seu ou da sua amada(o) nes-te exato instante.
O amor é igual às amizades, não conseguimos convencer ninguém a gostar de nós, po-demos apenas nos descobrir e expor, e torcer para que tudo dê certo. Se não der, não deu, paciência, vai pra outra, é simples assim.
ED:01:11/2014PG:24
02MISTURAS
HACKIMERA
AMIGOSTAMBÉMSANGRAM
ED:01:11/2014PG:25
AMIGOS TAMBÉM SANGRAMSOBRE MANTER CONTATO
A era da comunicação em que vivemos é mágica, não? Imagine você que nossos pais perderam totalmente o contato com alguns amigos de infância e de colégio, de faculdade até!
A internet é um veículo po-derosíssimo que permite que nossas antigas amizades continuem vivas, mesmo que enfraquecidas. Amigos são raros, muito raros, não deixe que eles sumam, man-tenha contato.
Lembre-se de seus amigos, deseje feliz aniversário, cha-me-os pra jogar alguma coi-sa, é fácil, só não deixe que a síndrome do gasparzinho se desenvolva.
Mantenha contato com quem não for seu amigo também. Ter informações sobre as pessoas pode te ren-der um emprego, uma opor-tunidade, ou até um amigo, nunca se sabe.
Você não precisa conversar com essas pessoas todos os dias, mas ter alguma forma de contactá-las prontamen-te é interessante e uma óti-ma estratégia.
ED:01:11/2014PG:26
02MISTURAS
HACKIMERA
AINDA SOMOSOS MESMOSE VIVEMOS...
ED:01:11/2014PG:27
AINDA SOMOS OS MESMOSSOBRE RESPEITAR NOSSOS PAIS
Nossos pais estão acostuma-dos a nos ver como depen-dentes, e eles estão certos. Dependemos do dinheiro deles, do tempo deles e do amor deles, somos como san-guessugas, e um dia nossos próprios filhos vão também sugar nosso sangue.
Eventualmente precisamos começar a tomar conta de nossas próprias vidas, e , es-tranhamente, quando isso acontece, nossos pais come-çam a nos enxergar como amigos, como adultos, e nos-sos laços se fortalecem ain-da mais, pois descobrimos as barras pelas quais nossos velhos passaram e sentimos na pele as dificuldades da vida adulta.
Se sua relação familiar for vacilante, talvez seus pais não te respeitem o suficien-te, talvez eles tenham medo de que você não esteja pre-parado para as durezas do mundo lá fora.
Procure fazer as coisas por si mesmo, assumir respon-sabilidades e mostrar que você pode e deve ser tratado como um adulto.
Não exija respeito, como um adolescente mimado, isso vem com o tempo. Confie em mim, seus pais ou guar-diões vão passar a te tratar como a um igual, simples-mente um amigo.
ED:01:11/2014PG:28
02MISTURAS
HACKIMERA
abrA ajanela edeixE osol entrar
ED:01:11/2014PG:29
ABRA A JANELA EDEIXE O SOL ENTRARSOBRE A DIMENSÃO DAS IDÉIAS
Conhecendo novas culturas, idéias e pessoas, abrimos nos-sa mente a novas possibili-dades e extinguimos nosso instinto de julgar a tudo e todos. O universo das idéias é infinito, mas elas só se ma-terializam quando se está aberto a recebê-las.
Aventurar-se pelo desco-nhecido é a forma mais sim-ples de entrar em sintonia consigo mesmo e com a in-finidade de possibilidades a que somos expostos o tempo todo. É uma forma de expan-dir sua criatividade e suas experiências.
Tenha sempre em mente o quão pouco você conhece sobre o mundo, e que este vai te surpreender o tempo todo. Procure saciar toda e
qualquer dúvida que tiver, experimentar todas as co-midas, conversar com todo o mundo.
O importante é estar sempre aberto a receber e entender novas experiências, só assim você será capaz de criar, ter boas idéias, se descobrir, e, mais importante de tudo, amadurecer.
ED:01:11/2014PG:30
02MISTURAS
HACKIMERA
Faça logo o que gostade fazer
ED:01:11/2014PG:31
FAÇA LOGO O QUEGOSTA DE FAZERSOBRE TORNAR-SE UM MESTRE, GAFANHOTO
Um professor uma vez me disse: não importa o quanto negarmos, sempre voltare-mos a brincar do que gosta-vamos quando crianças.
Não perca seu tempo bus-cando atender as espectati-vas de outras pessoas, descu-bra o que você gosta e fique logo bom nisso!
Entenda apenas que, seja lá o que você resolver fazer, isto deve te prover pelo menos o mínimo para sua sobrevi-vência, deve ser suportável, pois você vai investir muito tempo nesse projeto, e deve ser factível, claro.
Sua meta não pode ser um sonho, como “ser uma es-trela do rock”, mas sim um caminho claro e explícito.
Os grandes músicos, em ge-ral, não procuravam inces-santemente o sucesso, eles simplesmente queriam se tornar musicos cada vez me-lhores, seu sucesso veio em decorrência disso (e de um pouco de sorte também).
Apenas faça o que você gos-ta, aceite suas limitações e as limitações da sociedade, e procure sempre melhorar.
ED:01:11/2014PG:32
02MISTURAS
HACKIMERA
ENTENDAAO INVÉSDE MEMO-RIZAR
ED:01:11/2014PG:33
NOTAS, RABISCOS,TUDO IGUALSOBRE RESULTADOS PRÁTICOS
Notas são apenas rabisqui-nhos no final ou no começo de uma folha sulfite, elas não representam, de manei-ra precisa, seu conhecimen-to sobre um assunto, já que inúmeros fatores podem in-fluenciar seu desempenho em uma prova.
Aliás, provas costumam se basear em memorização, não em conhecimento, te-nha muito cuidado com elas pois ninguém jamais vai te pedir seu boletim fora da escola, as pessoas estão mais interessadas em resul-tados práticos.
Estudar é bom, e estudar o que te interessa é absoluta-mente necessário, o ponto que ressaltamos aqui é que suas notas não serão um fa-
tor tão decisivo na sua vida quanto a maioria de seus professores quer que você acredite que serão.
Pessoas diferentes tem in-teresses diferentes e habi-lidades diferentes, é sim-ples assim.
Você deve se esforçar para aprender muitos assuntos, mas seu foco deve estar em seus pontos fortes. Inves-tir seu tempo na melhora de habilidades para com as quais você já apresenta afi-nidade é muito mais eficien-te do que tentar se tornar um mestre em um assunto que não se conecta com sua personalidade ou sua forma de pensar.
ED:01:11/2014PG:34
02MISTURAS
HACKIMERA
TOMECUIDADOCOM OTINHOSO
ED:01:11/2014PG:35
TOME CUIDADOCOM O TINHOSOSOBRE ESCOLHER UM EMPREGO
Um bom salário é algo raro no mercado, e normalmente vem acompnhando da assi-natura de uma cláusula con-tratual sobre a venda da sua alma ao tinhoso.
Esteja sempre atento e jul-gando as oportunidades de trabalho que receber. Pode ser interessante trabalhar por pouco dinheiro durante seus primeiros anos de car-reira, por exemplo, pois você estará recebendo contatos, experiência e conhecimento em troca de seu tempo.
Perceba que, como tudo na vida, trabalhar é uma tro-ca: trocamos nosso tempo, conhecimento e forças por recompensas, como dinhei-ro, influência, ou, neste caso, por experiência e contatos,
que podem nos proporcionar ganhos maiores no futuro.
Fuja das armadilhas, do que não te oferecerer nada em troca do seu tempo, do que te oferecer muito pouco, ou ainda do que te oferecer muito mas não te deixar aproveitar sua recompensa.
Conheça seu valor, procu-re profissionais mais expe-rientes, pesquise os tipos de retorno e investimentos esperados da sua profissão, e jamais trabalhe por menos do que você merece, a menos que esteja passando fome.
Pergunte-se sempre se você poderia estar investindo me-lhor seu tempo.
ED:01:11/2014PG:36
02MISTURAS
HACKIMERA
APRENDAMAIS DOQUE TEENSINAM
ED:01:11/2014PG:37
APRENDA MAISDO QUE TE ENSINAMSOBRE APRENDER O QUE TE INTERESSA
Você acabou de descobrir que detesta o que quer que seja que está fazendo? Você tem certeza absoluta de que não tem afinidade com o que está estudando?
Todas as áreas do conheci-mento humano possuem in-findáveis desdobramentos e conexões que podem passar despercebidas a qualquer um que não as esteja procuran-do ativamente. Talvez seu curso tenha mais a te ofe-recer do que você imagina, talvez você possa estudar assuntos relevantes ao seu trabalho e que sejam de seu interesse, talvez você possa conciliar hobbies e sustento, ou talvez você deva mesmo mudar de emprego.
Faça o que fizer, pesquise antes de tomar qualquer de-cisão e entenda que suas es-colhas não te limitam.
Qualquer instituição ou em-presa, incluindo a faculdade, vai apenas te ajudar a firmar bases sólidas sobre as quais você mesmo continuirá a construir seu próprio co-nhecimento. Você não deve estudar apenas o que as pessoas estão dispostas a te ensinar, mas também o que você quer aprender.
ED:01:11/2014PG:38
02MISTURAS
HACKIMERA
RELAXA EGOZA
ED:01:11/2014PG:39
RELAXA E GOZASOBRE A ARTE DA CURTIÇÃO
Bertrand Russel diz, em seu livro “O Elogio ao Ócio”, que o trabalho não é o objetivo da vida, pois se fosse, gos-tariamos de trabalhar, e os que trabalham procuram fugir da labuta sempre que possível. Relaxar é neces-sário para a manutenção de uma mente e de um corpo saudáveis.
Exercermos nosso direito ao ócio nos liberta da pressão e do estresse diários, e nos faz descobrir perguntas e respostas simplesmente por termos tempo o suficiente para observar o que aconte-ce ao nosso redor.
Descubra hobbies que te fa-zem sentir bem, te acalmam, descubra filmes, livros, sé-ries, jogos, qualquer coisa
que te faça sentir revigora-do, e te faça esquecer o tra-balho durante seu período de folga, mas procure não perder seu tempo à toa, tire pelo menos proveito de seu descanso, concentre-se no que está fazendo e esqueça todo o resto! Não adianta de nada tirar um dia de folga e passar a tarde toda pen-sando no que você vai ter que fazer quando voltar ao trabalho.
Preste atenção ao que te cer-ca, pergunte-se a razão das coisas, faça com seu tempo livre algo útil e prazeroso e você estará descansando, mantendo seu equilíbrio e crescendo como pessoa, tudo simultaneamente.
ED:01:11/2014PG:40
02MISTURAS
HACKIMERA
ESTABELEÇASUAS PRIORI-DADES
ED:01:11/2014PG:41
Quanto mais velhos ficamos, mais cabelos brancos apare-cem, mais responsabilidades recaem sobre nossos om-bros, e menos tempo temos para atende-las. Precisamos, eventualmente, aprender a arte milenar de priorizar.
Procure sempre saber quais são suas prioridades e de-pendências, quanto tempo deve ser alocado à realiza-ção de cada tarefa, e qual o nível de detalhamento que seus objetos finais devem apresentar. Tudo bem recor-rer ao famoso “migué” de vez em quando, se o tempo for curto e o projeto em ques-tão não for prioritário para você, mas cuidado, miguelar suas prioridades é um sinal bem claro de problemas.
Priorizar significa atribuir a alguma coisa um valor sub-jetivo maior do que a outra, e isso implica que você tenha duas ou mais preocupações, e que uma delas significa mais para você, ou seja, você prefere que ela, em contra-partida à outra, receba mais atenção, tempo e carinho. É bem fácil de entender en-tão por que miguelar uma prioridade é um problema, já que nenhuma das suas alternativas está recebendo sua total atenção. A linha entre priorizar e ter pregui-ça é bem fácil de ser cruzada, tome cuidado.
ESTABELEÇA SUASPRIORIDADESSOBRE A ARTE DO MIGUÉ
ED:01:11/2014PG:42
03.1HACKS
HACKIMERA
O ENIGMA DABATATA FRITADE TUBINHO
O ENIGMA DABATATA FRITADE TUBINHO
ED:01:11/2014PG:43
Arranje uma folha de papel A4 (um sufite comum) e enrole-o, de
forma que, visto de cima, tenha o formato de um "C", ou seja, de
um arco, um semi-círculo.
Agora tudo o que você precisa fazer é colocar o papel dentro do
tubo de batatas fritas, de modo que as extremidades mais largas
das batatas fiquem paralelas à barriga do "C", como se você fosse
agarrar um "0" com um "C", assim: C0; não assim: C , imaginando-
se o conjunto todo visto de cima.
Enganchadas as batatas, é só puxar o papel e elas se apresentarão
prontamente e enfileiradas para serem degustadas.
Você quer, pode e consigue pegar uma
batata frita de tubinho, não importa
o quão minúscula seja a abertura do
pote e quão grande sejam suas mãos!
0
ED:01:11/2014PG:44
03.1HACKS
HACKIMERA
VASILHAIMPROVISADAPARA CHIPS
ED:01:11/2014PG:45
Ao abrir um pacote de chips, contenha seus impulsos de enfiar
logo a mão naquela gordura toda, ainda mais se estiver dividindo
a refeição com um amigo. Uma dica simples para deixar a coisa
toda minimamente mais higiênica e organizada é, ao abrir o sa-
quinho de salgadinho, dobrar a abertura para dentro, como uma
dobra de manga de camisa, e continuar a enrolar e/ou dobrar,
empurrando o fundo do pacote para cima conforme necessário
para abrir espaço para mais dobras. Um algumas dobras, você
terá uma vasilha improvisada.
Outra dica legal para não sujar as mãos é usar hashis, palitinhos
de comida japonesa ou chinesa, para pegar os salgadinhos.
Quem é que tem tempo para uma re-
feição de verdade hoje em dia? Você
deveria ter, mas caso resolva almoçar
um saco de chips, procure não engor-
durar suas mãos.
ED:01:11/2014PG:46
03.1HACKS
HACKIMERA
CORTARCEBOLASSEM CHO-RORÔ
ED:01:11/2014PG:47
Você sente tanta pena das pobres cebolas que quando vai pre-
parar algum prato e precisa cortá-las, chora feito uma criança
indefesa? Masque um chiclete enquanto descasca as cebolas. Seu
nariz ainda vai arder e o cheiro não será uma delícia, mas seus
olhos vão lacrimejar muito menos.
Outra prática efetiva é deixar as cebolas no freezer por 10 a 15
minutos antes de cortá-las, pois isso reduz a quantidade de enzi-
ma ácida liberada no ar e não afeta o sabor do vegetal.
Despejar um pouco de vinagre na tábua de cortar também é uma
forma efetiva de evitar a acidez que emana da cebola, mas essa
prática pode prejudicar o sabor do prato final.
Mimimi cortar cebolas, mimimi.
Larga disso e faz sua salada aí!
ED:01:11/2014PG:48
03.1HACKS
HACKIMERA
DESCASCAROVOS ELARANJAS
ED:01:11/2014PG:49
Para os ovos, coloque-os em uma vasilha cobertos por água, e dei-
xe ferver em fogo baixo por 20 minutos. Retire a vasilha do fogo,
escorra a água, tomando cuidado para não queimar as mãos, e
rapidamente adicione água bem gelada. Quebre os ovos nos ex-
tremos norte e sul, deixando um buraco pequeno na parte pon-
tiaguda e um buraco maior na parte oposta. Aproxime o buraco
menor da boca de assopre bem forte. Os ovos irão se soltar e "pu-
lar" para fora instantaneamente.
Para a laranja, faça um corte perpendicular à linha do caule, até
sentir que a faca atingiu os gomos da fruta. Continue o corte por
todo o diâmetro e depois apenas force, com os dedos, a casca a se
soltar, girando a laranja enquanto isso.
Ovos e laranjas são itens essênciais
em qualquer dieta universitária, eles
provem proteínas, vitaminas, carboi-
dratos e deliciosas gorduras.
ED:01:11/2014PG:50
03.1HACKS
HACKIMERA
FRANGODESFIADOEM SEGUN-DOS
ED:01:11/2014PG:51
Coloque o frango, ainda com os ossos, em uma panela de pressão.
Tempere como quiser, cubra tudo com água até mais ou menos
quatro dedos de água acima do nível do frango. Deixe cozinhar
por em volta de 30 a 40 minutos, tomando cuidado com a pressão
da panela, para que ela não exploda desastrosamente.
Após cozido o frango, espere a panela esfriar levemente e, sem
desossar o frango, pegue a panela ainda fechada (porém sem
pressão, cuidado), e chacoalhe-a fortemente por alguns segun-
dos. Seu frango estará desfiado, desossado e prontinho.
Ovos, laranjas, frango desfiado, ago-
ra você não tem mais desculpa pra se
alimentar com fast food.
ED:01:11/2014PG:52
03.1HACKS
HACKIMERA
DOBRARCAMISETASEFICIENTE-MENTE
ED:01:11/2014PG:53
Uma forma rápida de encontrar suas camisetas e agasalhos, com
o benefício adicional de tornar suas gavetas muito mais espaço-
sas e organizadas, é simplesmente incluir uma dobra a mais no
processo de dobrar as roupas.
Após vincar normalmente suas camisetas, dobre-as novamente
ao meio, de modo à parte trazeira da gola encontrar a linha do
final da peça de roupa. Guarde tudo, depois, com o vinco vira-
do para cima, enfileirando ao inves de empilhar, para que a cor
da camiseta ou do agasalho possa ser vista logo que a gaveta for
aberta. Agora você pode escolher sua roupa sem ter de se preo-
cupar com o quão difícil vai ser guarda-la de volta no armário!
Escolher uma blusa ou camiseta em
meio a uma pilha delas é algo com-
plicado, e mais complicado ainda é
colocar de volta na pilha as que você
não gostou...
ED:01:11/2014PG:54
03.1HACKS
HACKIMERA
SEPARARA GEMADA CLARA
ED:01:11/2014PG:55
Arranje uma garrafa plástica de água comum, lave-a, destampea
e reserve-a por enquanto.
Quebre os ovos em um prato ou recipiente em que seja facil sepa-
rar uma gema da outra, tomando cuidado para que as gemas não
estourem. Recomendo tentar este truque com no máximo dois
ovos de uma só vez.
Em seguida, alinha a boca da garrafa de plástico com uma gema e
retire o ar da garrafa, apertando-a. Encoste a boca desta na gema,
e você verá que esta será sugada para dentro da garrafa.
O grande segredo milenar revelado.
Não, você não precisa ser uma avó
zinha para conseguir separar as cla-
ras das gemas, ao contrário da cren-
ça popular.
ED:01:11/2014PG:56
03.1HACKS
HACKIMERA
CAMISASPASSADASSEM FERRO
ED:01:11/2014PG:57
Sim, passar roupa é um saco e todos
nós preferiríamos jamias ter que fa-
zer isso. Infelizmente, não é este o
caso, mas esta dica pode ser útil em
um aperto.
Caso você esteja atrasado, não tenha ferro de passar em casa,
ou esteja simplesmente com preguiça, vá tomar um banho. Vá e
leve sua camisa com você.
Pendure suas roupas do lado de fora do box, em um recipiente
para toalhas ou enganchadas na porta do banheiro. O vapor que
o chuveiro gerar vai fazer com que a roupa se solte e estique.
O único problema deste método é o gasto de água e energia, en-
tão deixe para passar suas roupas quando você precisar tomar
um banho.
ED:01:11/2014PG:58
03.2HACKS
HACKIMERA
Hambúrguer de LentilhaINGREDIENTES
◆ 01 - DENTE DE ALHO GRANDE PICADO
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - LENTILHA CRUA
◆ 04 XÍCARAS (CHÁ) - ÁGUA
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - CEBOLA PICADA
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - CHEIRO VERDE PICADO
◆ 01 COLHER (SOPA) - AZEITE
◆ 01 COLHER (CHÁ) - SAL
◆ 1/2~ XÍCARA (CHÁ) - FAR. TRIGO INTEGRAL
◆ COMINHO A GOSTO
Receita cedida carinhosamente pelo blog presuntovegetariano.com.br.Tem muito mais coisa legal por lá!
ED:01:11/2014PG:59
MODO DE PREPARO
Antes de tudo, cozinhe a lentilha e coloque-a, juntamente com 4 xícaras de água, na panela de pressão. Deixe cozinhando em fogo médio até pegar pressão, em seguida abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
Escorra e coloque em uma vasilha.
Adicione o alho, a cebola, o cheiro verde, o azeite, o sal, tempere com cominho a gosto e misture. Acrescente a farinha de trigo integral aos poucos, até dar o ponto de modelar (evite colocar muita farinha ou seu hambúrguer perderá o sabor da lentilha).
Divida a massa em 5 partes iguais e passe um fio de óleo nas mãos. Modele os hambúrgueres com cerca de 1,5cm de espessura.Coloque os hambúrgueres em uma forma untada ou com papel manteiga e leve ao freezer por uma hora.
Retire com cuidado, frite em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo, virando quando estiver bem douradinho.
Sirva como preferir. Está pronto!
ED:01:11/2014PG:60
03.2HACKS
HACKIMERA
INGREDIENTES
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - GRÃO-DE-BICO CRU
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - CENOURA PICADA EM CUBINHOS
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - MILHO
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - BRÓCOLIS COZIDO PICADO
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - PIMENTÃO VERDE PICADO
◆ 01 - CEBOLA MÉDIA
◆ 02 - DENTES DE ALHO PICADOS
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - ÓLEO VEGETAL OU AZEITE
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - ÁGUA
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - CHEIRO VERDE PICADO
◆ 01 + 1/2 XÍCARA (CHÁ) - FAR. TRIGO INTEGRAL FINA
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - FARINHA DE ROSCA
◆ SAL, COMINHO E CÚRCUMA A GOSTO
Nuggetsvegano
Receita cedida carinhosamente pelo blog presuntovegetariano.com.br.Tem muito mais coisa legal por lá!
ED:01:11/2014PG:61
MODO DE PREPARO
Após deixar o grão-de-bico de molho na água por cerca de 12 ho-ras, coloque-o na panela de pressão e cubra com dois dedos de água. Deixe cozinhar por mais 20 minutos depois que a panela começar a chiar.
Em um liquidificador, coloque o grão-de-bico, a água e o óleo ve-getal. Adicione metade da cebola picada em pedaços grosseiros e tempere com sal e cominho à gosto. Bata até a mistura ficar uniforme.
Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados em um fio de óleo até dourar. Acrescente a cenoura picada e refogue por al-guns minutos, depois o pimentão e o milho, refogando novamen-te. Acrescente o brócolis e tempere com sal e temperos à gosto. Adicione o cheiro verde picado e apague o fogo.
Em uma vasilha grande, coloque os legumes e o creme de grão-de-bico. Adicione a farinha de trigo integral e a farinha de rosca , misture bem e, com a mão besuntada, faça bolinhas e achate-as. Passe os nuggets na farinha de rosca e disponha sobre uma assa-deira untada com óleo.
Asse em forno médio pré-aquecido por 45 minutos, aproxima-damente, virando os nuggets na metade do tempo. Está pronto!
ED:01:11/2014PG:62
03.2HACKS
HACKIMERA
MACARRäO COM BRÓCOLIS E ERVILHASINGREDIENTES
◆ 06 DENTES DE ALHO BEM PICADOS
◆ 1/2 CEBOLA GRANDE BEM PICADA
◆ 02 XÍCARAS (CHÁ) - BRÓCOLIS PICADO
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - ERVILHAS
◆ 01 COLHER (CHÁ) - OREGANO DESIDRATADO
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - CHEIRO VERDE PICADO
◆ 1/4 XÍCARA (CHÁ) - AZEITE
◆ SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO
◆ 250g - MACARRÃO
ED:01:11/2014PG:63
MODO DE PREPARO
Lave e pique os ingredientes conforme a descrição.
Em uma panela, coloque água para cozinhar o macarrão, junta-mente com um fio de óleo e uma pitada de sal.
Assim que ferver, adicione o macarrão e deixe cozinhando até ficar al dente (oferece um pouco de resistência quando mordido, mas não muita). Escorra, jogue um fio de azeite, mexa com um garfo para o macarrão não ressecar e reserve.
Em uma panela grande e em fogo médio, refogue o alho e a cebo-la em um fio de óleo até ficarem levemente dourados. Acrescente o brócolis, as ervilhas, o orégano e tempere com sal a gosto. Refogue até o brócolis ficar cozido, o que vai levar cerca de 5 mi-nutos. Acrescente o cheiro verde, tempere com pimenta do reino a gosto e desligue.
Adicione o azeite, misture, acrescente o macarrão e misture bem, com o auxílio de um garfo. Caso sentir necessidade, acrescente mais sal ou azeite.
Está pronto!
Receita cedida carinhosamente pelo blog presuntovegetariano.com.br.Tem muito mais coisa legal por lá!
ED:01:11/2014PG:64
03.2HACKS
HACKIMERA
PANQUECASVEGANASINGREDIENTES
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - AVEIA EM FLOCOS FINOS
◆ 01 + 1/2 XÍCARA (CHÁ) - ÁGUA
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) FARINHA DE TRIGO
◆ 1/4 XÍCARA (CHÁ) - ÓLEO OU AZEITE
◆ 01 COLHER (SOPA) - VINAGRE BRANCO
◆ 02 - DENTES DE ALHO PICADOS
◆ 1/2 CEBOLA GRANDE PICADA
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - ABOBRINHA BRASILEIRA PICADA
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - BRÓCOLIS PICADO
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - TOMATES PICADOS
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - ERVILHAS
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - CHEIRO VERDE PICADO
◆ 02 COLHERES (SOPA) - LEITE DE COCO
◆ SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO
ED:01:11/2014PG:65
MODO DE PREPARO
Bata, em um liquidificador, a aveia e a água por cerca de trinta segundos, depois deixe descansar por meia hora. Acrescente a farinha, o óleo, o vinagre e o sal e bata até a mistura ficar uniforme.
Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio por um minuto, depois despeje um fio de óleo e, com o auxílio de uma espátula, espalhe-o sobre a superfície. Adicione uma porção de massa suficiente para cobrir o fundo, e espalhe pela frigideira, mexendo-a de um lado para o outro ou com o auxílio de uma colher. Sua panqueca estará no ponto de virar quando tiver alguns pontinhos dourados na parte de baixo.
Vire a panqueca de uma vez e espere o outro lado fritar também. Repita o processo com o restante da massa, e coloque as panque-cas umas sobre as outras.
Para o recheio, refogue o alho e a cebola em uma panela até fica-rem levemente douradinhos. Acrescente a abobrinha e refogue até ela ficar al dente. Acrescente o tomate e o brócolis e refogue até este ficar macio. Tempere com sal e temperos a gosto e adi-cione as ervilhas congeladas, o leite de coco e misture até a er-vilha descongelar. Adicione o cheiro verde picado, tempere com pimenta a gosto e sal, caso necessário. Está pronto!
Receita cedida carinhosamente pelo blog presuntovegetariano.com.br.Tem muito mais coisa legal por lá!
ED:01:11/2014PG:66
03.2HACKS
HACKIMERA
INGREDIENTES
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - FUBÁ
◆ 01+1/2 XÍCARA (CHÁ) - FARINHA DE TRIGO
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - AÇÚCAR CRISTAL
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - COCO RALADO NÃO ADOÇADO
◆ 01 COLHER (SOPA) - CHIA OU LINHAÇA
◆ 03 COLHERES (SOPA) - ÁGUA
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - LEITE DE SOJA
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - LEITE DE COCO
◆ 1/2 XÍCARA (CHÁ) - ÓLEO VEGETAL
◆ 01 COLHER (SOPA) - VINAGRE BRANCO
◆ 01 COLHER (SOPA) - FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
◆ 01 XÍCARA (CHÁ) - GOIABA PICADA EM CUBINHOS
BOLO DE FUBÁ C. GOIABADA
ED:01:11/2014PG:67
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, coloque a chia e bata para triturar. Acrescente a água e deixe tudo descansando por 15 minutos.
Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o coco ralado, depois reserve.
Pré-aqueça o forno a 210ºC, unte uma assadeira e polvilhe com fubá. Depois de 15 minutos, coloque no liquidificador o leite de soja, o leite de coco, o óleo vegetal e a colher de sopa de vinagre (ou limão). Bata tudo até obter uma mistura uniforme e misture com os ingredientes da vasilha, acrescente o fermento em pó e misture novamente.
Adicione os cubinhos de goiabada e misture mais uma vez para distribuí-los pela massa. Coloque a massa na forma untada e asse por 40 minutos ou até poder espetar o bolo com um garfo e este sair limpo.
Está pronto!
Receita cedida carinhosamente pelo blog presuntovegetariano.com.br.Tem muito mais coisa legal por lá!
ED:01:11/2014PG:68
03.2HACKS
HACKIMERA
INGREDIENTES
◆ 02 COLHERES (SOPA) - CREME DE RICOTA
◆ 02 COLHERES (SOPA) - QUEIJO COTTAGE
◆ 1/2 - DENTE DE ALHO PICADO
◆ 1/4 - CEBOLA MÉDIA PICADA
◆ 01 COLHER (SOPA) - ÓLEO OU AZEITE
◆ 02 COLHERES (SOPA) - QUEIJO PARMESÃO RALADO
◆ 150g - ARROZ BRANCO
◆ ORÉGANO A GOSTO
ARROZPROTeico
ED:01:11/2014PG:69
MODO DE PREPARO
Em uma panela média, despeje o óleo ou azeite, a cebola e o alho picados, ligue o fogo baixo e deixe que dorem por alguns segun-dos. Adicione o arroz e cubra-o com água, dois dedos de água aci-ma do nível do arroz é o suficiente. Tampe e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos, sempre prestando atenção à panela para que o arroz não grude ou queime. O ideal é que depois de 20 minutos a água já tenha evaporado quase inteiramente, mas que o arroz ainda esteja com um aspecto de levemente molhado.
Após pronto o arroz, despeje 150g deste em uma vasilha, e adi-cione as duas colheres de queijo tipo cottage e creme de ricota. Misture bem até que o arroz fique bem molhadinho e adicione o queijo parmesão por cima. O arroz quente deve derreter os quei-jos e formar uma massaroca, caso contrário, coloque tudo no mi-croondas por 15 a 30 segundos.
Adicione o orégano depois de tudo, para que este não queime e perca o sabor.
Está pronto!
*Esta receita não precisa ser salgada, mas caso você queira, pode temperar
o arroz com um pouco de sal, quando adicionar a água.
ED:01:11/2014PG:70
03.2HACKS
HACKIMERA
INGREDIENTES
◆ 01 - OVO DE GALINHA
◆ 250ml - LEITE
OVOS MEXIDOSEM 2 MINUTOS
Sim, é só isso aí mesmo, mas preste atenção
por que esta receita pode ser perigosa!
ED:01:11/2014PG:71
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha que possa ir ao microondas, quebre e despeje o ovo, após ser lavado, com a gema. Uma dica para quebrar ovos é batê-los com uma intensidade mediana contra a quina da pia ou contra o cano da torneira. Não bata muito forte ou vai voar ovo para todo lado, use força suficiente apenas para que o ovo rache até mais ou menos a metade de seu diâmetro logo na primeira pancada, assim é mais fácil despeja-lo e você corre menos risco de deixar um pedacinho da casca cair na sua mistura.
Acrescente o leite à vasilha e espete a gema do ovo com um garfo, para que sua cápsula se rompa e ela se misture com a clara e com o leite, caso contrário o ovo pode explodir no microondas.
Bata os ingredientes até que a mistura se torne homogênea e meio pastosa, depois é só levar ao microondas por aproximada-mente 30 segundos. (depende da potência do seu microondas). Após este tempo, retire a mistura do forno, mexa com uma co-lher e coloque de volta por mais 30 segundos.
Está pronto! Mágico, não?
Depois de pronto, você pode salgar e completar o prato com quei-jo parmesão, orégano, cheiro verde, pimenta do reino, ou, na ver-dade, qualquer outra coisa que quiser.
ED:01:11/2014PG:72
03.2HACKS
HACKIMERA
INGREDIENTES
◆ 02 COLHERES (SOPA) - ACHOCOLATADO
◆ 1/2 - XÍCARA (CHÁ) - CREME DE AMENDOIM
◆ 60g - LEITE EM PÓ
◆ 02 - CLARAS DE OVO
◆ 01 - COLHER (SOPA) - MANTEIGA/MARGARINA
◆ 1/4 - XÍCARA(CHÁ) - FARINHA
COOKIE DEPASTA DE AMENDOIM
ED:01:11/2014PG:73
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha grande, despeje o leite em pó, as duas claras de ovo, e o achocolatado. Bata bem até a mistura se tornar homo-gênea e acrescente a pasta (conhecido também como creme ou manteiga) de amendoim. Continue misturando tudo até que sua massa comece a oferecer um pouco de resistência. Caso a massa esteja muito mole, você pode adicionar um pouco de farinha ou mais creme de amendoim, sem parar de misturar, até que ela pe-gue liga, mas permaneça moldável.
Separe uma assadeira grande e cubra a superfície desta com a manteiga ou a margarina, depois despeje e espelhe a farinha por cima desta camada.
Voltando à vasilha, besunte as mãos, como feito com a assadeira, e comece a fazer bolinhas com a massa, e depois achatá-las para que formem pequenos discos de no máximo 3 a 4cm de diáme-tro. Não exagere no tamanho dos discos pois eles vão se expan-dir com o calor do forno, e podem perder sua crocância se forem feitos com muita massa. Coloque estes disquinhos na assadeira e leve ao forno por 30 a 40 minutos.
Está pronto!
concepção e design:
Gabriel Biancardi Cassiano
Ivan Cavichioli Pedroni
sobre orientação do querido:
Prof. Dr. Dorival Campos Rossi.
NÚCLEO DE PESQUISAS P.I.P.O.L.Projetos Integrados de Pesquisas On-Line
HACKIMERANúclero de Pesquisas P.I.P.O.L.
1ED. - 2014