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Il Punto Italiana

Date post: 06-Mar-2016
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Catalogo 2013
47
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Page 1: Il Punto Italiana
Page 2: Il Punto Italiana

PIRO

TTIN

IPla

stic cups

for pastr

ies “Ba

bà”

Récip

ients

transparen

ts en m

atière pla

stiqu

e

PIRO

TTIN

IPla

stic cups

for pastr

ies “Ba

bà”

Récip

ients

transparen

ts en m

atière pla

stiqu

ePirottiniPlastic cups for pastries “Babà”

Rècipients transparent en matière plastique

PirottiniPlastic cups for pastries “Babà”Rècipients transparent en matière plastique

PIROTTINO PICCOLOSmall cup

Petit récipient::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 001::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::BOCCA: 6,6 x 3,6 cm h: 2,5 cm

FONDO: 5,8 x 2,8 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 1120

PIROTTINO MEDIOMedium cup

Moyen récipient::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 002::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::BOCCA: 7,7 x 4,3 cm h: 2,5 cm

FONDO: 6,6 x 3,6 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 1000

PIROTTINO GRANDEBig cup

Grand récipient::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 003::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

BOCCA: 12 x 5,8 cm h: 3,4 cmFONDO: 10,5 x 4,4 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 480

PIROTTINO GRANDE 2Big cup 2

Grand récipient 2::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 004::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::BOCCA: 13,5 x 7,4 cm h: 3,5 cm

FONDO: 12,5 x 6 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 400

SAVARE’ MEDIOMedium cup “Savarè”

Moyen récipient “Savarè”::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 010::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

BOCCA: 4,8 x 4,8 cm h: 2 cmFONDO: 4 x 4 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 1026

SAVARE’ GRANDEBig cup “Savarè”

Grand récipient “Savarè”::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 011::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

BOCCA: 7,8 x 7,8 cm h: 3 cmFONDO: 7 x 7 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 490

Page 3: Il Punto Italiana

PIA

TTIN

ISm

all gold

plat

esPetit

es pla

ques

d’or

I piattini sonoconfezionati

in una scatolatrasparente

The plates arepacked in a

transparent box

Les plaques sontemballées dans

une boîte trasparente

PIATTINO OVALEOval plate

Plaque ovale:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 3014:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

L: 11 x 8 cmColori: Oro

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 270

PIATTINO QUADRATOSquare plate

Plaque carrée:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 3012:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø EST: 9 cm Ø INT: 6,3 cmColori: Oro

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 315

PIATTINO RETTANGOLARERectangular plate

Plaque rectangulaire:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 3015 :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

EST: 11 x 8,5 cm INT: 6 x 8,5 cm Colori: Oro:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 270

PIATTINO OTTAGONALEOctagonal plate

Plaque octagonale:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 3013:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

EST: 9,5 cm INT: 6,3 cmColori: Oro

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 315

PIATTINO TONDORound plate

Plaque ronde:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 3011:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø EST: 9 cm Ø INT: 6,3 cmColori: Oro

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 315

Linea “Grecale”“Grecale” LineLigne “Grecale”

ART: TF 3014

ART: TF 3013ART: TF 3012

ART: TF 3015

ART: TF 3011

PIATTINO TONDORound plate

Plaque ronde:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 2011:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø EST: 7 cm Ø INT: 5 cmColori: Oro

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 240

PIATTINO OVALEOval plate

Plaque ovale:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 2014:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

EST: 7,7 x 5,8 cmINT: 5,8 x 4,2 cm Colori: Oro:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 240

PIATTINO QUADRATOSquare plate

Plaque carrée:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 2012:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø EST: 6,6 cm Ø INT: 4,6 cm

Colori: Oro:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 240

PIATTINO OTTAGONALE Octagonal plate

Plaque octagonale:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF 2013:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø EST: 7 cm Ø INT: 5,2 cmColori: Oro

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 240

Linea “Maestrale”“Maestrale” LineLigne “Maestrale”

PIA

TTIN

ISm

all gold

plat

esPetit

es pla

ques

d’or

Su richiesta, e per grandi

ordini,è possibile

avere queste linee nei colori

NERO e TRASPARENTE

On request , and for big quantities, is possible to

have it in black and transparent

Sur demande, et pour des quantités plus im-

portantes, vous pouvez les avoir

noir et trasparents

ART: TF 2013

ART: TF 2014

ART: TF 2012ART: TF 2011

Page 4: Il Punto Italiana

AC

CES

SORI

Accesso

ries

Accesso

ires

CONTENITORE SPUMINOContainer for “Spumino”

soft ice creamRecipient pour “Spumino”

créme glacée molle:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: TF051:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

250 mlBocca Ø: 9 cmFondo Ø: 8 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 1000

NASTRO TRASPARENTE IN PVC PER MOUSSE E TORTETransparent ribbon in PVC for mousse and cakes

Ruban en PVC transparent pour mousses et de gateaux:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

trasparente:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

L: 200 m - 100 µm :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: BB0035 (h 35 mm) ART: BB0040 (h 40 mm)ART: BB0045 (h 45 mm) ART: BB0050 (h 50 mm)

ART: BB0060 (h 60 mm)

Page 5: Il Punto Italiana

CO

LORA

NTI

SPRA

YColou

ring spr

ayColorants

spray Idro spray

Colorante per panna e pastigliaggiColouring spray for cream and sugarpaste

Colorant spray pour crèmes

LILLALilacLilas

::::::::::::::::::ART: 40151

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::ART: 40152

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::ART: 40156

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::ART: 40158

BLUBlue

Bleu foncé::::::::::::::::::ART: 40150

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::ART: 40154

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::ART: 40157

AZZURROLight blueBleu claire::::::::::::::::::ART: 40153

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::ART: 40155

CO

LORA

NTI

SPRA

YColou

ring

ColorantsScheda tecnica

Technical informationInformations techniques

UTILIZZO: Colorante spray a base acqua per prodotti alimentari: creme, panna e pastigliaggi

USO: Agitare prima dell’uso e spruzzare sulle parti da trattare da una distanza di 25/30 cm. Per un corretto utilizzo, mantenere la bombola entro i 25°C. Evitare l’esposizione diretta ai raggi solari. Prodotto professionale. Non superare i limiti prescritti.

CONTENITORE: 150 ml

GUSTO: No

ODORE: Vanigliato

APPLICATION: Water based colouring spray for alimentary use: for cream and sugarpaste.

USE: Shake before use of the parts to be treated from a distance of 25/30 cm. Keep it in a fresh and dry place, not more than 25°C. Do not expose to sunlight. For professional use. Do not exceed the prescribed limit.

PACK: 150 ml

TASTE: Tasteless

SMELL: Vanilla

UTILISATION: Colorant aérosol alimentaire à base d’eau pour crèmes

EMPLOI: Bien agiter avant d’utiliser les pièces à traiter à une distance de 25/30 cm. Pour une utilisation correcte, garder la bouteille à moins de 25°C. Évitez l’exposition directe aux rayons du soleil. Produit professionnel. Ne pas dépasser les limites prescrites.

TAILLE: 150 ml

GOÛT: Sans

ODEUR: Vanille

Page 6: Il Punto Italiana

Vellutina sprayBurro di cacao spray

Cocoa butter spray Beurre de cacao spray

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::ART: 40206

MARRONE SCURODark brownBrun foncè

::::::::::::::::::::::::ART: 40209

MARRONE CHIAROLight brownBrun claire

::::::::::::::::::::::::ART: 40208

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::ART: 40201

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::ART: 40202

LIMELimeLime

::::::::::::::::::ART: 40206/L

NEUTRONeutralNeutre

::::::::::::::::::ART: 40200

LILLALilacLilas

::::::::::::::::::ART: 40211

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::ART: 40207

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::ART: 40204

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::ART: 40205

GRIGIOGreyGris

::::::::::::::::::ART: 40210

AZZURROLight blueBleu claire::::::::::::::::::ART: 40203

CO

LORA

NTI

SPRA

YColou

ring spr

ayColorants

spray

CO

LORA

NTI

SPRA

YColou

ring spr

ayColorants

spray

UTILIZZO: Burro di cacao spray per prodotti alimentari come: mousse, torte surge- late, cioccolato e zucchero.

USO: Agitare prima dell’uso e spruzzare sulle parti da trattare da una distanza di 25/30 cm. Per un corretto utilizzo, mantenere la bombola entro i 25°/30°C. Mantenere in un luogo fresco e asciutto. Evitare l’esposizione diretta ai raggi solari. Prodotto professionale. Non superare i limiti prescritti.

CONTENITORE: 400 ml

GUSTO: Neutro

ODORE: Cioccolato

APPLICATION: Cocoa butter spray for alimentary use. Suitable to decorate mous- ses and ice cream and frozen cakes.

USE: Shake well before using and spray from a distance of 25/30 cm. Keep it in a fresh and dry place, not more than 25°/30°C. Do not expose to sunlight. For professional use. Do not exceed the prescribed limit.

PACK: 400 ml

TASTE: Neutral

SMELL: Chocolate

UTILISATION: Beurre de cacao aèrosol à usage alimentaire. Convient pour deco- rer les mousses, les crèmes glacées, les gâteaux glacés.

EMPLOI: Bien agiter avant utiliser, vaporiser pour une période à une distance de 25/30 cm et garder le spray vertical. Conserver dans un lieu frais et sec à température de 25°/30°C. Évitez l’exposition directe aux rayons du soleil. Produit professionnel. Ne pas dépasser les limites prescrites.

TAILLE: 400 ml

GOÛT: Sans

ODOEUR: Chocolate

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 7: Il Punto Italiana

CO

LORA

NTI

SPRA

YColou

ring spr

ayColorants

spray

CO

LORA

NTI

SPRA

YColou

ring spr

ayColorants

sprayPerlati/Metallizzati

Pearly/metallic colouring spraySpray perlés/métalliques

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::ART: 40184

ART: 40184M150 ml

400 ml

150 ml

400 ml

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::ART: 40188

ART: 40188M

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::ART: 40190

ART: 40190M

GRIGIOGreyGris

::::::::::::::::::ART: 40189

ART: 40189M

AZZURROLight blueBleu claire::::::::::::::::::ART: 40183

ART: 40183M

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::ART: 40182

ART: 40182M

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::ART: 40181

ART: 40181M

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::ART: 40185

ART: 40185M

RUBINORubyRubis

::::::::::::::::::ART: 40174

ART: 40174M

COBALTOCobaltCobalt

::::::::::::::::::ART: 40173

ART: 40173M

ARGENTOSilver

Argent::::::::::::::::::ART: 40178

ART: 40178M

OROGold

Or::::::::::::::::::ART: 40179

ART: 40179M

BRONZOBronzeBronze

::::::::::::::::::ART: 40177

ART: 40177M

LILLALilacLilas

::::::::::::::::::ART: 40173

ART: 40173M

SMERALDO EmeraldÉmeraud

::::::::::::::::::ART: 40175

ART: 40175M

UTILIZZO: Colorante spray base alcool per prodotti alimentari, cioccolato e zucchero. Da spruzzare in superficie. Crea un effetto metallizzato / perlato sul prodotto da decorare. Disponibile anche nella vesione senza alcool.

USO: Agitare molto bene prima dell’uso e spruzzare sulle parti da trattare da una distanza di 25/30 cm. Per un corretto utilizzo, mantenere la bombola entro i 25°C. Prodotto professionale.

CONTENITORE: 150 ml e 400 ml (Verificare la disponibilità per la bomboletta da 75 ml)

GUSTO: No

ODORE: Vaniglia

APPLICATION: Metallic colouring spray – alcohol based for food, like chocolate, sugarpaste. Spray on the surface. It will create a metallic/ pearled effect on the product to decorate. Available also without alcohol.

USE: Shake very well before using and spray from a distance of 25/30 cm. Keep it in a fresh and dry place, not more than 25°C. For professional use.

PACK: 150 ml e 400 ml (Check the availability of the 75 ml bottle)

TASTE: Tasteless

SMELL: Vanille

UTILISATION: Colorant aèrosol métallique alimentaire à base d’alcool, pour le chocolat et la pâte de sucre. Purlvériser sur la surface. Crée un effet métallisé / nacré. Disponible aussi sans alcool.

EMPLOI: Bien agiter avant utiliser, vaporiser pour une période à une distance de 25/30 cm et garder le spray vertical. Conserver dans un lieu frais et sec à température de 25°C. Produit professionnel.

TAILLE: 150 ml e 400 ml (Vérifiez disponibilité pour le spray 75 ml)

GOÛT: Sans

ODOEUR: Vanille

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 8: Il Punto Italiana

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::ART: 40020

NEROBlackNoir

::::::::::::::::::ART: 40021

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::ART: 40022

CIELOLight blueBleu claire::::::::::::::::::ART: 40023

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::ART: 40025

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::ART: 40026

BLUBlueBleu

::::::::::::::::::ART: 40027

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::ART: 40028

VIOLETTOPurple

Violette::::::::::::::::::ART: 40029

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::ART: 40024

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::ART: 40026GL

GIALLO UOVOEgg yellowJaune œuf::::::::::::::::::

ART: 40026GU

Colorante liquido per aerografoWater based liquid colourings for airbrush

Colorants liquide hydrosoluble a base d’eau pour aèrograph

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants

ARGENTOSilver

Argent:::::::::::::::::::ART: 37228

OROGold

Or:::::::::::::::::::ART: 37229

COBALTOCobaltCobalt

:::::::::::::::::::ART: 37223

SMERALDO EmeraldÉmeraud

:::::::::::::::::::ART: 37225

ROSAPinkRose

:::::::::::::::::::ART: 37220

RUBINORubyRubis

:::::::::::::::::::ART: 37224

Colorante liquido per aerografo Perlato/Metallizzato

Metallic liquid colourings alcohol based for airbrushColorants liquides perlés/métalliques à base alcohol pour aèrograph

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants

AEROGRAFO:UTILIZZO: Colorante liquido base acqua per prodotti alimentari. Da utilizzare con l’aerografo.USO: Agitare molto bene prima dell’uso e spruzzare con l’aerografo. Oppure aggiungere alle masse magre e mescolare. Prodotto professionale.CONTENITORE: 250 ml GUSTO: NoODORE: No

PERLATO/METALLIZZATO:UTILIZZO: Colorante liquido metallizzato/perlato a base alcool per prodotti alimentari. Da utilizzare con l’aerografo. Disponibile anche nella vesione senza alcool. USO: Agitare molto bene prima dell’uso e spruzzare con l’aerografo. Prodotto professionale.CONTENITORE: 180 ml GUSTO: NoODORE: Vaniglia

WATER BASED LIQUID COLOURINGS FOR AIRBRUSH:APPLICATION: Water based liquid colouring for food. You can use it for the airbrush.USE: Shake well before use. Colour the surface with the airbrush or add it to lean masses and mix. For professional use.BOTTLE: 250 ml TASTE: TastelessSMELL: Non

METALLIC LIQUID COLOURINGS ALCOHOL BASED FOR AIRBRUSH:APPLICATION: Metallic/pearled liquid colouring for food. You can use it for the airbrush. Is alcohol based.USE: Shake well before use. Colour the surface with the airbrush or add it to lean masses and mix. For professional use.BOTTLE: 180 ml TASTE: TastelessSMELL: Vanilla

COLORANTS LIQUIDE HYDROSOLUBILE À BASE D’EAU POUR AEROGRAPH:UTILISATION: Colorant liquide alimentaire à base d’eau pour aèrograph.EMPLOI: Bien agiter avant l’utilisation. Ajouter la quantitè désirée de colorant dans les produits maigres ou utiliser avec l’aèrograph.RÉCIPIENT: 250 ml GÔUT: SansODEUR: Sans

COLORANTS LIQUIDE PERLES/METALLIQUE À BASE D’ALCOHOL POUR AÈROGRAPH:UTILISATION: Colorant liquide métallique/perlé alimentaire à base d’alcohol pour aèrograph.EMPLOI: Bien agiter avant d’utilisation. Utiliser avec l’aèrograph. Produit professionnel.RÉCIPIENT: 180 ml GÔUT: SansODEUR: Vanille

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 9: Il Punto Italiana

NEROBlackNoir

:::::::::::::::::::ART: 40041

VERDEGreen

Vert:::::::::::::::::::ART: 40045

BIANCOWhiteBlanc

:::::::::::::::::::ART: 40048

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::ART: 40044

BLUBlueBleu

:::::::::::::::::::ART: 40047

GIALLO UOVOEgg yellowJaune œuf:::::::::::::::::::

ART: 40049/GU

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::ART: 40046

ROSAPinkRose

:::::::::::::::::::ART: 40042

ARANCIOOrangeOrange

:::::::::::::::::::ART: 40049

GIALLO LIMONELemon yellowJaune citron:::::::::::::::::::ART: 40046/L

AZZURROLight blue

Bleu:::::::::::::::::::ART: 40043

VIOLAPurple

Violette:::::::::::::::::::ART: 40040

LiposolubilePer cioccolato

Liquid oil based colourings for chocolateColorant liquide à base d’huile pour chocolat

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants

UTILIZZO: Colorante liposolubile liquido per prodotti alimentari: cioccolato bianco e masse grasse in genere.

USO: Agitare molto bene prima dell’uso. Aggiungere al cioccolato e mescolare. Prodotto professionale.

CONTENITORE: 180 ml

GUSTO: No

ODORE: No

APPLICATION: Liquid liposoluble colouring for food, like white chocolate.

USE: Shake well before use. Add to the white chocolate and mix. For professional use.

BOTTLE: 180 ml

TASTE: Tasteless

SMELL: Non

UTILISATION: Colorant liquide alimentaire pour le chocolate blanc.

EMPLOI: Bien agiter avant d’utilisation. Ajouter la quantitè désirée de colorant dans le chocolate blanc pour obtenir la teinte souhaitée. Produit professionnel.

BOUTEILLE: 180 ml

GÔUT: Sans

ODEUR: Sans

CO

LORA

NTI Colou

ring

ColorantsScheda tecnica

Technical informationInformations techniques

Page 10: Il Punto Italiana

NEROBlackNoir

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991N

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::::::::

ART: 34991RS:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

ROSAPinkRose

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991R

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

BLUBlueBleu

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991BLU

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

MARRONEBrownBrun

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991MARR:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

VERDEGreen

Vert:::::::::::::::::::::::::

ART: 34991V:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991G

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

ARANCIOOrangeOrange

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991AR

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

Punta grossaThick point

Pointe épaisseØ 0,60cm

NEROBlackNoir

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991N

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::::::::

ART: 34991RS:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

ROSAPinkRose

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991R

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

BLUBlueBleu

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991BLU

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

MARRONEBrownBrun

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991MARR:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

VERDEGreen

Vert:::::::::::::::::::::::::

ART: 34991V:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991G

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

ARANCIOOrangeOrange

:::::::::::::::::::::::::ART: 34991AR

:::::::::::::::::::::::::pz: 8

COL. ASSORTITIAss. colours

Couleurs ass.:::::::::::::::::::::::::

ART: 34991:::::::::::::::::::::::::

pz: 8

Punta fineThin point Pointe fine

Ø 0,25cm

Pennarelli alimentariFood pens

Stylos alimentaires

PEN

NA

RELL

I ALI

MEN

TARI Food pens

Stylo

s alime

ntair

es

PEN

NA

RELL

I ALI

MEN

TARI Food pens

Stylo

s alime

ntair

es

Page 11: Il Punto Italiana

GOMMALACCALucidanteLacquer

Laque brillanteliquide

::::::::::::::::::::::::::ART: 40460

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Litro

conf 5 Litri su richiesta

SOTTOZERORaffreddante

per cioccolatoCooler spray for

chocolateSpray réfrigérant pour chocolate::::::::::::::::::::::::::

ART: 40451::::::::::::::::::::::::::

conf: 400 ml

GOMMALACCALucidante

Lacquer sprayLaque brillante

en spray:::::::::::::::::::::::::

ART: 40452::::::::::::::::::::::::::

conf: 400 ml

HYFOAMAHyfoama

Préparation pour la glace royal

::::::::::::::::::::::::::ART: 40470

::::::::::::::::::::::::::conf: 0,5 Kg

AdditiviAdditivesAdditifs

ADD

ITIVI Ad

ditive

sAd

ditifs Additivi

AdditivesAdditifs

ADD

ITIVI Ad

ditive

sAd

ditifs

OLIO STACCANTEAnti-stick oil

Huile démoulant::::::::::::::::::::::::::

ART: 40440::::::::::::::::::::::::::

conf: 1 Litro

OLIO STACCANTEAnti-stick oil

Huile démoulant::::::::::::::::::::::::::

ART: 49439::::::::::::::::::::::::::

conf: 5 Litri

NATURAL STACKAnti-stick spray

Spray démoulant:::::::::::::::::::::::::::::

ART: 40441:::::::::::::::::::::::::::::

conf: 500 ml

Page 12: Il Punto Italiana

CO

LORA

NTI

IN P

OLV

ERE

Colou

rings

Colorants

CO

LORA

NTI

IN P

OLV

ERE

Colou

rings

Colorants

IdrosolubileWater soluble colouring powderPoudre colorante hydrosoluble

GIALLO LIMONELemon yellowJaune limon

::::::::::::::::::::::::::ART: 37001

::::::::::::::::::::::::::conf: 10gr

ROSSO VIVOBrilliant redRouge vif

::::::::::::::::::::::::::ART: 37002

::::::::::::::::::::::::::conf: 10gr

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::::::::::ART: 37003

::::::::::::::::::::::::::conf: 10gr

BLUBlueBleu

::::::::::::::::::::::::::ART: 37004

::::::::::::::::::::::::::conf: 10gr

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::::::::::ART: 37005

::::::::::::::::::::::::::conf: 10gr

NEROBlackNoir

::::::::::::::::::::::::::ART: 37006

::::::::::::::::::::::::::conf: 10gr

Liposolubile Oil soluble colouring powder for chocolate - High concentration

Poudre colorante pour chocolat - Concentration élevée

NERO CARBONECarbon blackNoir Carbone

::::::::::::::::::::::::::ART: 36110

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::::::::::ART: 36101

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

ROSSO VIVOBrilliant redRouge vif

::::::::::::::::::::::::::ART: 36102

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::::::::::ART: 36103

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

BLUBlueBleu

::::::::::::::::::::::::::ART: 36104

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::::::::::ART: 36105

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::::::::::ART: 36109

::::::::::::::::::::::::::conf: 50gr

Consultare il listino per colori diversi

Check the price list for other colours

Voire la liste de prix pour d’autres couleurs

MetallizzatoMetallic colouring powder

Poudre colorante perlé/metalliqueRAMECopperCuivre

::::::::::::::::::::ART: 37049

::::::::::::::::::::conf: 5gr

RUBINORubyRubis

::::::::::::::::::::ART: 37050

::::::::::::::::::::conf: 5gr

SMERALDOEmeraldÉmeraud

::::::::::::::::::::ART: 37051

::::::::::::::::::::conf: 5gr

BRONZOBronzeBronze

::::::::::::::::::::ART: 37052

::::::::::::::::::::conf: 5gr

ARGENTOSilver

Argent::::::::::::::::::::ART: 37053

::::::::::::::::::::conf: 5gr

OROGold

Or::::::::::::::::::::ART: 37054

::::::::::::::::::::conf: 5gr

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::::ART: 37055

::::::::::::::::::::conf: 5gr

AZZURROLight blue

Bleu::::::::::::::::::::ART: 37056

::::::::::::::::::::conf: 5gr

Consultare il listino per colori diversi

Check the price list for other colours

Voire la liste de prix pour d’autres couleurs

IDROSOLUBILE:

UTILIZZO: Ideale per colorare le masse magre e la pasta di zucchero. Sciogliere in acqua. La quantità di colorante da sciogliere è a vostra discrezione, in base alla tonalità desiderata.

METALLIZZATO:

UTILIZZO: Ideale per la decorazione in superficie del cioccolato, pasta di zucche-ro, prodotti da forno e pasta di mandorle. Per ottenere una pasta, miscelare circa 1,5gr di polvere con 2gr di alcool. Come fissante, aggiungete 1gr di lacca liquida (art. D40460). Utilizzare un pennello per decorare.

LIPOSOLUBILE:

UTILIZZO: Ideale per la colorazione in massa di cioccolato, dei prodotti a base di pasta di mandorle, burro e margarina.

WATER SOLUBLE:

APPLICATION: Ideal to colour lean mass and sugar paste. Dissolve in water. You can add the quantity of colouring powder that you want, to obtain the desired hue.

METALLIC:

APPLICATION: Ideal for decorating the surfaces of chocolate, sugar paste, bakery products or almond paste. To obtain a cream, mix 1,5gr of metallic powder and 2gr of alcohol. To fix the cream, add 1gr of liquid lacquer (item D40460). Apply with a paintbrush.

LIPOSOLUBLE:

APPLICATION: Ideal to colour the fat masses of chocolat, product based on al-mond past, butter and margarine.

HYDROSOLUBLES:

EMPLOI: Idéal pour colorer les masses grasses et la pâte de sucre. Dissoudre dans l’eau. Ajouter la quantitè désirée de colorant pour obtenir la teinte souhaitée.

MÉTALLIQUE:

EMPLOI: Idéal pou la décoration de surfaces du chocolat, pâte de sucre, produits de boulangerie ou pâte d’almande. Pour obtenir une créme mélanger 1,5gr de poudre métallique avec 2gr d’alcool. Pour fixer le colorant ajouter 1gr de lacque liquide (art. 40460). Appliquer à l’aide d’un pinceau.

LIPOSOLUBLES:

EMPLOI: Idéal pour colorer le chocolate, des produits fabriqués avec pâte d’a-mande, de beurre et de la margarine.

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 13: Il Punto Italiana

Burro di cacao per cioccolatoCocoa butter for chocolate

Beurre de cacao pour chocolat

ROSAPinkRose

:::::::::::::::::::::::::ART: 40231

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

NEUTRONeutralNeutre

:::::::::::::::::::::::::ART: 40230

:::::::::::::::::::::::::conf: 3 Kg

CIELOLight blue

Bleu:::::::::::::::::::::::::

ART: 40232:::::::::::::::::::::::::

conf: 250 gr

VERDEGreen

Vert:::::::::::::::::::::::::

ART: 40234:::::::::::::::::::::::::

conf: 250 gr

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::::::::

ART: 40233:::::::::::::::::::::::::

conf: 250 gr

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::::::::ART: 40235

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

MARRONE CH.Light brownBrun claire

:::::::::::::::::::::::::ART: 40237

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

ARANCIOOrangeOrange

:::::::::::::::::::::::::ART: 40236

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

MARRONE SC.Dark brownBrun foncé

:::::::::::::::::::::::::ART: 40238

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

GRIGIOGreyGris

:::::::::::::::::::::::::ART: 40239

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

LILLALilacLilas

:::::::::::::::::::::::::ART: 40240

:::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

CO

LORA

NTI

Colou

rings

Colorants

BURRO DI CACAO

UTILIZZO: Aggiungere il burro di cacao al cioccolato sciolto e mescolare.

COCOA BUTTER

APPLICATION: Add the cocoa butter to the chocolate and mix.

BEURRE DE CACAO

EMPLOI: Ajouter le beurre de caco dans le chocolat et mélanger.

CARTUCCE PER STAMPANTI CANON*

Cartridges for Canonprinters*

Cartouches pourimprimantes Canon*

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 40341

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 5 pz

Stampa su cialdaPrinting on wafer/sugar sheetsImprimer sur azyme/feuille de sucre

ART: 40255 ART: 40253 ART: 40254 ART: 40270

CIALDA DA STAMPA A4Wafer sheets for A4 printing

Feuilles en azyme A4:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 21 x 29,7 cm

CIALDA DA STAMPA A3Wafer sheets for A3 printing

Feuilles en azyme A3:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 42 x 29,7 cm

ART: 40252

PESANTEThickÉpais

::::::::::::::::::::::::::ART: 40283

::::::::::::::::::::::::::pz: 100

LEGGERAThin

Mince::::::::::::::::::::::::::

ART: 40282::::::::::::::::::::::::::

pz: 200

PESANTEThickÉpais

::::::::::::::::::::::::::ART: 40284

::::::::::::::::::::::::::pz: 100

LEGGERAThin

Mince::::::::::::::::::::::::::

ART: 40281::::::::::::::::::::::::::

pz: 100

COLORANTI ALIMENTARIPER STAMPANTI

Inkjet for printingColorants alimentaires

pour imprimer:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 40341:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 5 pz

* Al momento dell’ordine indicare sempre il modello della stampante

*When you order, pleasecommunicate the printer model

*Quand vous faites l’ordre,communiquer le modèle d’imprimante

CO

LORA

NTI

Colou

rings

Colorants

Scheda tecnicaTechnical information

Informations techniques

Page 14: Il Punto Italiana

Gel colorato alimentareAlimentary gelGel alimentaire

COLORANTE IN GEL PER MASSEad alta concentrazione

High concentradedcoloured gel

Gel colorant à haute concentration

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 36050

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 100 gr

ordinabile per coloreorder by colour

ordre par couleur

COLORANTE IN GEL PER MASSEad alta concentrazione

High concentradedcoloured gel

Gel colorant à haute concentration

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 36047 - 36048

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 20 g - 20 pz assordinabile per colore

order by colourordre par couleur

GEL ALIMENTARE PER SCRIVEREFancy writing gel

Gel pour écrire/décorer:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 36010 - 36012:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 25 g/1 pz - 20 pz assordinabile per colore

order by colourordre par couleur

CO

LORA

NTI

IN G

ELColou

rings

gel

Gel c

olorants

CO

LORA

NTI

IN G

ELColou

rings

gel

Gel c

olorants

Colori: Rosso, Verde, Giallo, Bianco, Blu, Nero, Arancio, ViolaColour: Red, Green, Yellow, White, Blue, Black, Orange, VioletCouleur: Rouge, Vert, Jaune, Blanc, Bleu, Noir, Orange, Violette

Colori: Rosa, Rosso, Azzurro, Verde, Giallo, Bianco, Nero, Blu, ArancioColour: Pink, Red, Light blue, Green, Yellow, White, Black, Blue, OrangeCouleur: Rose, Rouge, Bleu claire, Vert, Jaune, Blanc, Noir, Bleu, Orange

Gel colorato alimentareAlimentary coloured gelGel alimentaire coloré

GELATINA PER COPERTUREAlimentary coloured gel for

cakes coverGel d’aliments colorés

pour couvrir des gâteaux::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 36030::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: R, RS, C, V, G,B, N, FUX, AR,

NEUTRO::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 1 Kgordinabile per colore

order by colourordre par couleur

GEL PERLATOPER DECORAZIONI

Alimentaty pearly gel for cake decoration

Gel perlé alimentaire pour décorer et écrire sur les

gâteaux::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 36040::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: R, RS, C, V, G,B, N, FUX, AR

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 250 gr

ordinabile per coloreorder by colour

ordre par couleur

Page 15: Il Punto Italiana

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::::::::::ART: 25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Kg

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::::::::::

ART: 25000/B::::::::::::::::::::::::::

conf: 1 Kg

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::::::::::ART: 25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Kg

AZZURROLight blueBleu claire

::::::::::::::::::::::::::ART: 25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Kg

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::::::::::ART: 25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Kg

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::::::::::ART: 25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Kg

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::::::::::

ART: 25000/B::::::::::::::::::::::::::

conf: 1 Kg

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::::::::::ART: 25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 1 Kg

MA

TERI

E PR

IME

Raw

materia

lsMa

tières

prem

ières

MA

TERI

E PR

IME

Raw

materia

lsMa

tières

prem

ièresPasta di zucchero

Sugar pastePâte de sucre

Page 16: Il Punto Italiana

CA

NDE

LE Cand

lesBo

ugies Candele e numeri

Candles and numbersBougies et chiffres

NUMERI ASSORTITICON BASI E CANDELE

Assorted plastic numbers with support and candles

Chiffres assortis avec support et bougies

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00520

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 7,5 cm

(+ candela 4,5 cm)::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco filo orocolours: White with gold rim

couleurs: Blanc avec bord doré::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 30 numeri assortiti

assorted numberschiffres assortis

NUMERI ASSORTITICON BASI E CANDELE

Assorted plastic numbers with support and candles

Chiffres assortis avec support et bougies

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00521

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 7,5 cm

(+ candela 4,5 cm)::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco filo orocolours: White with gold rim

couleurs: Blanc avec bord doré::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 30 ordinabili per numero

order by numberordre par chiffres

Candele e numeriCandles and numbersBougies et chiffres

BASI PER NUMERISupport for numbers

Support pour numéros::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00516::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco filo orocolours: White with gold rimcouleurs: Blanc avec bord

doré::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 96

NUMERI CORSIVI METALLIZZATIMetallic italic numbers

Chiffres metalliqué en italique::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00508::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 4,5 cm ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Orocolours: Goldcouleurs: Or

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 100 + 60 basi / support

NUMERI CORSIVOItalic numbers

Chiffres en italique::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00515::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 4,5 cm ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco filo orocolours: White with gold rimcouleurs: Blanc avec bord

doré::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100 + 60 basi / support

CA

NDE

LE Cand

lesBo

ugies

Page 17: Il Punto Italiana

CA

NDE

LE Cand

lesBo

ugies

Candele e numeriCandles and numbersBougies et chiffres

NUMERI A CANDELAIN CERA CON BASI

Wax numbers with supportNuméros bougie avec support

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 09812

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Rosso, Azzurro

colours: Pink, Red, Light bluecouleurs: Rose, Rouge, Bleu claire::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 30 ordinabili per numero / assortiti

order by number / assortedordre par numéro / assortis

CA

NDE

LE Cand

lesBo

ugies

Candele e numeriCandles and numbersBougies et chiffres

CANDELINE “MEZZO STELO” CON SUPPORTI

Candles “Mezzo Stelo” with supports

Bougies “Mezzo Stelo” avec supports

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 09720

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 21 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Rosso, Blu, Biancocolours: Pink, Red, Blue, White

couleurs: Rose, Rouge, Bleu, Blanc::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 50 + 50 supporti / supports

CANDELINE SENZA SUPPORTICandles without support

Bougies sans support::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 09710::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 6,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Rosso, Blu, Biancocolours: Pink, Red, Blue, White

couleurs: Rose, Rouge, Bleu, Blanc::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100

CANDELINE CON SUPPORTICandles with supportBougies avec support

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 09709

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 6,5 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Rosso, Blu, Biancocolours: Pink, Red, Blue, White

couleurs: Rose, Rouge, Bleu, Blanc::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100 + 100 supporti / supports

FONTANE LUMINOSEIlluminated fountainsFontaines illuminées

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 09851

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 15 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4 x 30 sacchetti / bags

Page 18: Il Punto Italiana

NA

STRI

PER

TORT

ECake ribb

ons

Rubans pour gâteaux Nastro sottotorta “Sandy”

Undercake ribbon “Sandy”Ruban pour gâteaux “Sandy”

NASTRO SANDY“Sandy” cake ribbon

Ruban pour gâteaux “Sandy”::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00051::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 6 cm L: 20 mt::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa (chiaro&scuro), Azzurro, BluRosso, Verde, Giallo, Bianco, Lilla, Arancio

colours: Pink (Light&Dark), Light blue, Red,Green, Yellow, White, Lilac, Blue,

Orangecouleurs: Rose (claire&foncé), Blue clai-re, Bleu, Rouge, Vert, Jaune, Blanc, Lilac,

Orange::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 20 mt

NASTRO SANDYMETALLIZZATO

“Sandy” metallic cake ribbon

Ruban métallisée pour gâteaux “Sandy”

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00055

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 6 cm L: 15 mt

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Oro, Argentocolours: Gold, Silvercouleurs: Or, Argent

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 15 mt

NASTRO SANDY con TNT“Sandy” TNT cake ribbon

Ruban en TNT pour gâteaux “Sandy”

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00057

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 6 cm L: 20 mt

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 20 mt

Pizzo adatto al contatto con

gli alimenti

Lace suitable for contact with food

Dentelle apte au contact avec les

aliments

NA

STRI

PER

TORT

ECake ribb

ons

Rubans pour gâteaux

Nastro “Elite”Cake ribbon “Elite”Ruban pour gâteaux “Elite”

Nastro girotorta panna constriscia centrale colorata ad

effetto metallizzato

Ivory cake ribbon with centralcoloured strip with metallic effect

Ruban ivoire avec ruban crèmebande centrale coloré à

métallique

NASTRO GIROTORTA ELITE“Elite” cake ribbon

Ruban pour gâteaux “Elite”::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00025::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 4,6 cm L: 25/50 mt::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzurro, Rosso, Verde, Bronzo,

Oro, Argentocolours: Pink, Light blue, Red,Green,

Bronze, Gold, Silvercouleurs: Rose, Blue claire, Rouge,

Bronze, Or, Argent::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 25/50 mt

Page 19: Il Punto Italiana

NA

STRI

PER

TORT

ECake ribb

ons

Rubans pour gâteaux

Nastro “Ivy”Cake ribbon “Ivy”

Ruban pour gâteaux “Ivy”

NASTRO IVYCake ribbon “Ivy”

Ruban pour gâteaux “Ivy” :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00028:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 5 cm L: 15 mt:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzurro, Rosso, Verde, Giallo,

Bianco, Oro, Argentocolours: Pink, Light blue, Red,Green,

Yellow, White, Gold, Silvercouleurs: Rose, Blue claire, Rouge, Vert,

Jaune, Blanc, Or, Argent:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 15 mt

NA

STRI

PER

TORT

ECake ribb

ons

Rubans pour gâteaux

Nastro “Ivy Marquisette”Cake ribbon “Ivy Marquisette”Ruban pour gâteaux “Ivy Marquisette”

NASTRO IVY MARQUISETTECake ribbon “Ivy Marquisette”

Ruban pour gâteaux “Ivy Marquisette”::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00035::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 5 cm L: 15 mt::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzurro, Blu, Rosso, Verde,

Giallo, Bianco, Lilla, Aranciocolours: Pink, Light blue, Blue, Red, Green, Yellow, White, Lilac, Orange

couleurs: Rose, Blue claire, Bleu, Vert,Rouge, Jaune, Blanc, Lilas, Orange

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 15 mt

Page 20: Il Punto Italiana

NA

STRI

PER

TORT

ECake ribb

ons

Rubans pour gâteaux

Nastro “Perla”Cake ribbon “Perla”

Ruban pour gâteaux “Perla”

Nastro “Brillo”Cake ribbon “Brillo”

Ruban pour gâteaux “Brillo”

NASTRO BRILLOCake ribbon “Brillo”

Ruban pour gâteaux “Brillo”:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00023:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 5 cm L: 10 mt:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro, Blu, Verde, Giallo, Bianco, Rosso

colours: Pink, Light blue, Blue, Green, Yellow, White, Red

couleurs: Rose, Bleu claire, Bleu foncé, Vert, Jaune, Blanc,

Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 15 mt

NASTRO PERLACake ribbon “Perla”

Ruban pour gâteaux “Perla”::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00035::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 5 cm L: 15 mt::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Arancio, Rosa, Rosso,

Verde, Azzurro, Bianco, Giallocolours: Orange, Pink, Red,

Green, Light blue, White, Yellow

couleurs: Orange, Rose, Rouge, Vert, Bleu claire,

Blanc, Jaune::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 15 mt

NASTRO PERLAMETALLIZZATO

Cake ribbon with metallic effect “Perla”

Ruban pour gâteaux coloré àmétallique “Perla”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00035

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 5 cm L: 15 mt

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Oro, Argentocolours: Gold, Silvercouleurs: Or, Argent

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 15 mt

NA

STRI

PER

TORT

ECake ribb

ons

Rubans pour gâteaux

Tulle per confettiLace for confettiDentelle pour confettis

TULLILace for confetti

Dentelle pour confettis::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00098::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 25 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzurro, Rosso, Gial-

lo, Bianco, Avorio,Verde, Lilla

colours: Pink, Light blue, Red, Yellow, White, Ivory, Green, Lilaccouleurs: Rose, Bleu claire, Rou-

ge, Jaune, Blanc, Ivoire,Vert, Lilas

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 150

Page 21: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Nascita

BirthNaissance

CULLACradle

Berceau:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00007:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 7 cm :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro colours: Pink, Light blue

couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 12

BAVAGLINOBib

Bavoire:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00010:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 7 cm :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro colours: Pink, Light blue

couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 6

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Nascita

BirthNaissance

NEONATO RESINANewborn in resin

Nouveau-né en résine:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00019:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 11 cm :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro colours: Pink, Light blue

couleurs: Rose, Bleu claire ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 8

CICOGNA NASTROStork

Cicogne:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00006:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 10 cm :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro colours: Pink, Light blue

couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 12

Page 22: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Nascita

BirthNaissance

NASCITABirth

Naissance:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00009:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 11 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro colours: Pink, Light blue

couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Vari

VariousDivers

PUPAZZI PORTA-BIGLIETTIPuppets take- tickets

Marionnettes de porte-billets:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00008:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Assortiti colours: Assorted couleurs: Assortis

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 5

AMICHETTI ASSORTITIAssorted buddiesCopains assorties

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00011

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Assortiti

colours: Assorted couleurs: Assortis

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 6

Page 23: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Comunione e cresima

Communion and confirmationCommunion et confirmation

MITRIA NASTROMiterMiter

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00106

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 9 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzurro

colours: Pink, Light blue couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 12 pz

COMUNICANDICommunicantsCommunicants

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00115

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 11 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzurro

colours: Pink, Light blue couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 12 pz

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Comunione e cresima

Communion and confirmationCommunion et confirmation

IL PREGANTEPraying kid

Enfant en prière:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00137:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 11 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro colours: Pink, Light blue

couleurs: Rose, Bleu claire :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 6

CALICE NASTROCup

Verre::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00105::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 9 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro, Bianco colours: Pink, Light blue, White

couleurs: Rose, Bleu claire, Blanc

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 12

COPPA ORO CON BASEGold cup

Coupe d’or:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00162:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 6 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco colours: White

couleurs: Blanc:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 6

Page 24: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Matrimonio

WeddingMariage

SPOSI CERAMICACeramic wedding couple

Couple de mariage en céramique:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00998:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 16 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 (2 modelli/models)

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Matrimonio

WeddingMariage

SPOSI MODERNIModern wedding couple

Couple de mariage moderne::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00700::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 14,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 (2 modelli/ models)

Page 25: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Matrimonio

WeddingMariage

SPOSI CLASSICIClassic wedding couple

Couple de mariage classique::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00720::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 12,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 ass.

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Matrimonio

WeddingMariage

SPOSI “LARA”Wedding couple “Lara”

Couple de mariage “Lara”:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00992:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 9 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 ass.

Page 26: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Matrimonio

WeddingMariage

SPOSI DIVERTENTIFunny wedding couple

Couple de mariage amusant::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00680::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 14,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 ass. CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Matrimonio

WeddingMariage

SPOSI PANCHINAWedding couple on the

benchCouple de mariage sur le

banc:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00670:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 8,5 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 ass.

SPOSI “BABY LUSSO”Wedding couple “Baby”

Couple de mariage “Bébé”:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00656:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 12,5 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4 ass.

SPOSI AUTOWedding couple in the car

Couple de mariage en voiture::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00990::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 10 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 1

Page 27: Il Punto Italiana

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Ricorrenze

OccasionsOccasions

MANI FIDANZATI FIORIEngengementEngagement

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00570

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::L: 8 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

LAUREATIGraduatedDiplomés

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00561

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4 (2 modelli/models)

BASE ANNIVERSARIO*Occasion topper*

Topper pour occasion*:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00560:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzurro, Rosso colours: Pink, Light blue, Red couleurs: Rose, Bleu claire,

Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 6 cm Ø: 14 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 8 ass.

MANI FIDANZATIversione economica

Engengement (economic)Engagement (economique)

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00571

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::L: 8 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 12

*I numeri si possono cambiare ele basi sono disponibili senza numeri

(acquistabili a parte)*The numbers can be changed and the

topper is available without numbers*Les chiffres peuvent etre changés et les

toppers son disponibles sans chiffres

CA

KE TO

PPER Cake topp

erToppe

r pou

r gâteaux Anniversari

AnniversariesAnniversaires

ANNIVERSARI COLOMBE 25°/50°

Doves anniversaries 25°/50°

Anniversaires colombes 25°/50°

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00500

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 8 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

ANNIVERSARIGHIRLANDA 25°/50°

Wreath anniversaries 25°/50°

Anniversaires guirlande 25°/50°

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00502

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::h: 7 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 12

ANNIVERSARICOLOMBE 25°/50°

nastro sandyDoves anniversaries

25°/50°“Sandy” ribbon

Anniversaires colombes 25°/50°

ruban “Sandy”:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00500/S:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 8 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 4

Page 28: Il Punto Italiana

CIA

LDA W

afer

Azym

e FioriEdible wafer flowers

Fleurs en azyme comestibles

NINFEEWater liliesNénuphars

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00464

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4,2 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Verde, Rosso colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Green, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Vert, Rouge

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 200 col. ass.

FIORE D’ARANCIOOrange flowersFleurs d’oranger

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00448

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 3,8 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 400

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

CIA

LDA W

afer

Azym

eFioriEdible wafer flowersFleurs en azyme comestibles

BOCCIOLO DI ROSARosebudRosebud

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00467

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 3,5 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue,

Yellow, Orange, Red couleurs: Blanc, Rose, Bleu

claire, Jaune, Orange, Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100ordinabili per colore

order by colourordre par couleur

ROSELLINELittle rosePetite rose

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00451

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 5 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue,

Yellow, Orange, Red couleurs: Blanc, Rose, Bleu

claire, Jaune, Orange, Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 200ordinabili per colore

order by colourordre par couleur

ROSA APERTAOpen rose

Rose ouverte:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00454:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5,5 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Rosa, Azzurro, Giallo, Arancio, Rosso

colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 100

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

Page 29: Il Punto Italiana

CIA

LDA W

afer

Azym

e FioriEdible wafer flowers

Fleurs en azyme comestibles

ROSA ARROTOLATARolled up roseRose enroulé

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00470

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 5,5 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue,

Yellow, Orange, Red couleurs: Blanc, Rose, Bleu

claire, Jaune, Orange, Rouge::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:pz: 100ordinabili per colore

order by colourordre par couleur

ROSA GRANDEBig rose

Rose grand:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00472:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Rosa, Azzurro, Giallo, Arancio, Rosso

colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 100

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

ROSA MAXRose maxRose max

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00473

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 6 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue,

Yellow, Orange, Red couleurs: Blanc, Rose, Bleu

claire, Jaune, Orange, Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100ordinabili per colore

order by colourordre par couleur

CIA

LDA W

afer

Azym

eFioriEdible wafer flowersFleurs en azyme comestibles

ROSA DI BOSCOWood rose

Rose de bois:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00471:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 3,8 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Rosa, Azzurro, Giallo, Arancio, Rosso

colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 300

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

Page 30: Il Punto Italiana

CIA

LDA W

afer

Azym

e FioriEdible wafer flowers

Fleurs en azyme comestibles

FOGLIE VERDIGreen leavesFeuilles vert

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00498

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4,2 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 1000

BOCCIOLINIBuds

Bourgeons:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00450:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 3,8 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Rosa, Azzurro, Giallo, Arancio, Rosso

colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 200

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

BOCCIOLO GRANDEBig buds

Grand bourgeons:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00463:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4,2 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Rosa, Azzurro, Giallo, Arancio, Rosso

colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 200

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

CIA

LDA W

afer

Azym

eFioriEdible wafer flowersFleurs en azyme comestibles

ROSELLINA CON FOGLIASmall rose with leavesPetit rose avec laisse

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00462

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 6,5 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue,

Yellow, Orange, Red couleurs: Blanc, Rose, Bleu

claire, Jaune, Orange, Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 200ordinabili per colore

order by colourordre par couleur

ROSA CON FOGLIARose with leavesRose avec laisse

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00453

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 5,8 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Azzurro,

Giallo, Arancio, Rosso colours: White, Pink, Light blue,

Yellow, Orange, Red couleurs: Blanc, Rose, Bleu

claire, Jaune, Orange, Rouge:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100ordinabili per colore

order by colourordre par couleur

ROSA MEDIA CON FOGLIAMedium rose with leaves

Moyenne rose avec laisse:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00469:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 6,5 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Rosa, Azzurro, Giallo, Arancio, Rosso

colours: White, Pink, Light blue, Yellow, Orange, Red

couleurs: Blanc, Rose, Bleu claire, Jaune, Orange, Rouge

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 100

ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

Page 31: Il Punto Italiana

FARFALLE IN CIALDAPrecutted wafer

butterfliesPapillons en azyme

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 00200

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 280 ass

CIA

LDA W

afer

Azym

e FarfalleWafer precutted butterfliesPapillons en azyme taillées

CIA

LDA W

afer

Azym

eFoglieWafer precutted leavesFeuilles en azyme taillées

FOGLIE IN CIALDAPrecutted wafer leaves

Feuilles en azyme:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 00210:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 200 ass

Page 32: Il Punto Italiana

ISO

MA

LTO Is

omalt

Isom

alte Isomalto

IsomaltIsomalte

Su richiestapossiamo fornire

ricette e procedimentidi lavorazioni per le vostre creazioni

ISOMALTOIsomalt

Isomalte:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 60100:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco colours: White

couleurs: Blanc:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 750 grOn request, we can provide recipes and

processes work for your creations

Sur demande, nous pouvons fornir des recettes et des processus de travail pour

vos créations

UTILIZZO:L’isomalto è un sostituto naturale dello zucchero, un tipo di zucchero alcolico, che è principalmente usato per le sue caratteristiche fisiche simili a quelle dello zucchero. L’isomalto è un disaccaride composto dai due zuccheri glucosio e mannitolo. E’ una sostanza cristallina, bianca e inodore, contenente circa il 5% dell’acqua di crstallizzazione. L’isomalto non ha l’indesiderato “effetto di raffred-damento” (cooling effect) proprio di altri zuccheri alcolici. L’isomalto può essere utilizzato anche per la scultura di zucchero ed alcuni lo preferiscono allo zuc-chero in quanto cristallizza più lentamente. L’isomalto è trasparente (in questo differisce dal caramello) quindi potete lasciarlo così o colorarlo (aggiungendo dei coloranti in gel prima di scioglierlo). Il sapore è uguale a quello del normale-zucchero. Raffreddandosi più lentamente del caramello, si ha un pò più di tempo per modellare le decorazioni.

USE:Isomalt is a natural substitute for sugar, wich is mainly used for its physical cha-racteristics similar to those of sugar. Isomalt is a disaccharide composed of two su-gars glucose and mannitol. It is a crystalline substance, white, odorless, containing about 5% water of crystallization. The isomalt can be dissolved either in the mi-crowave or in a pan with double bottom. Isomalt is a transparent (this differs from caramel) then you can either leave as it is or colour it (put the gel colour before it is dissolved). The flavours is equal to that of regular sugar. It cools more slowly than caramel and you have a little more time to shape the decorations.

EMPLOI:L’isomalt est un substitut naturel du sucre, qui est principalement utilisé pour ses caractéristique physique similaires à celles du sucre. L’isomalt est un disaccharide composé de deux sucres glucose et le mannitol. Il s’agit d’une substance cristalli-ne, blanche, inodore, contenant environ 5% d’eau de cristallisation. L’isomalt n’a pas indésiderable “effet de refroidissement” ses autres sucre. L’isomalt peut éga-lement être utilisé pour la sculpture du sucre et un peu le préfère à sucre parce qu’il cristallise plus lentement. L’isomalt est transparent (ceci diffère de caramel) alors vous pouvez laisser aussi ou le colorer mettre le gel colorant avant la disso-lution. L’arôme est égale à celui du sucre ordinaire. Il est vrai qu’il se refroidit plus lentement que le caramel, donc vous avez un peu de plus de temps pour façon-ner les décorations.

ISO

MA

LTO Is

omalt

Isom

alteFiori e nodi d’amore

Flowers and love knotsFleurs et noeuds d’amour

NODI D’AMORELove knots

Noeuds d’amour:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

:ART: 01660::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Verde, Azzurro, Giallo, Rosa, Rosso

colours: Green, Light blue, Yellow, Pink, Red

couleurs: Vert, Blue claire, Jaune, Rose, Rouge

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 24 col. ass.

FIORI ASSORTITIAssorted flowers

Fleurs assortis::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01661::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: da 4 a 6 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Azzurro, Giallo, Rosa, Rosso

colours: White, Light blue, Yellow, Pink, Red

couleurs: Blanc, Blue claire, Jaune, Rose, Rouge

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 30 col. ass.

Page 33: Il Punto Italiana

ZUC

CHE

ROSugar

Sucre Fiori

FlowersFleurs

ROSA SFUMATAShaded rose

Roses ombragées::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01622::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosso, Rosa, Azzurro, Grigio -

3 SFUMATUREcolours: Red, Pink, Light blue, Grey

- 3 shadescouleurs: Rouge, Rose, Blue claire,

Gris - 3 ombragées::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 12 col. ass.

ROSA GLITTER MEDIAAverage glittered rose

Rose moyen avec glitter::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01623::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 3 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosso, Rosa, Azzurro, Bianco,

Oro, Bronzocolours: Red, Pink, Light blue, White,

Gold, Bronzecouleurs: Rouge, Rose, Blue claire,

Blac, Or, Bronze::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 30 ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

ROSA GLITTER GRANDEBig glittered rose

Rose grand avec glitter::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01621::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosso, Rosa, Azzurro, Bianco,

Oro, Bronzocolours: Red, Pink, Light blue, White,

Gold, Bronzecouleurs: Rouge, Rose, Blue claire,

Blac, Or, Bronze::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 12 ordinabili per coloreorder by colour

ordre par couleur

ZUC

CHE

ROSugar

SucreFiori

FlowersFleurs

GIGLIOLilyLis

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01606

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4,2 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Biancocolours: White

couleurs: Blanc:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 84

CALLECalleCalle

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01607

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 5 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Ros-

so, Giallo, Azzurrocolours: White, Pink, Red,

Yellow, Light bluecouleurs: Blanc, Rose,

Rouge, Jaune, Blue claire:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100 col. ass.

Page 34: Il Punto Italiana

ZUC

CHE

ROSugar

Sucre Fiori

FlowersFleurs

BOCCIOLINOBud

Bourgeon::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01653::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 2,2 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Rosso,

Giallo, Azzurrocolours: White, Pink, Red,

Yellow, Light bluecouleurs: Blanc, Rose, Rou-

ge, Jaune, Blue claire::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 144 col. ass.

BOCCIOLO BASE CIALDASugar bud wafer support

Bourgeon en sucre - support en azym

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01647

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4,4 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Rosso,

Giallo, Azzurro, Aranciocolours: White, Pink, Red,

Yellow, Light blue, Orangecouleurs: Blanc, Rose,

Rouge, Jaune, Blue claire, Orange

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 80 col. ass.

ROSELLINE ASSORTITEAssorted roseRose assortis

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01655

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4,4 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Bianco, Rosa, Rosso,

Giallo, Azzurrocolours: White, Pink, Red,

Yellow, Light blue,couleurs: Blanc, Rose, Rou-

ge, Jaune, Blue claire::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100 ass.

ZUC

CHE

ROSugar

SucreFiori

FlowersFleurs

ANEMONEAnemoneAnémone

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01652

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 2,6 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzuro

colours: Pink, Light bluecouleurs: Rose, Blue claire

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 140 col. ass.

MARGHERITA MEDIAMedium daisy

Daisy moyenne::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01651::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4,1 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Bianco, Giallocolours: White, Yellowcouleurs: Blanc, Jaune

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 140 col. ass.

NARCISIDaffodils

Jonquilles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01657::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Rosa, Azzuro, Bianco, Rosso, Giallo

colours: Pink, Light blueWhite, Red, Yellow

couleurs: Rose, Blue claireBlanc, Rouge, Jaune

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 80 col. ass.

PRATAIOLIMeadowPelouses

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01656

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4,4 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzuro,

Bianco, Rosso, Giallo, Aranciocolours: Pink, Light blue

White, Red, Yellow, Orangecouleurs: Rose, Blue claire

Blanc, Rouge, Jaune, Orange::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 90 col. ass.

Page 35: Il Punto Italiana

ZUC

CHE

ROSugar

Sucre Fiori

FlowersFleurs

MINI MIOSOTISMini miosotisMini miosotis

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01602

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 0,8 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzuro, Bianco, Rosso, Giallo

colours: Pink, Light blueWhite, Red, Yellow

couleurs: Rose, Blue claireBlanc, Rouge, Jaune

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 384 ordinabili per colore

o assortimento order by colour or assorted

ordre par couleur ou assortis

MIOSOTISMiosotisMiosotis

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01603

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 1,8 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Rosa, Azzuro, Bianco, Rosso, Giallo

colours: Pink, Light blueWhite, Red, Yellow

couleurs: Rose, Blue claireBlanc, Rouge, Jaune

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 384 ordinabili per colore

o assortimento order by colour or assorted

ordre par couleur ou assortis

ZUC

CHE

ROSugar

SucreFiori

FlowersFleurs

FOGLIELeavesFeuilles

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01610

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 2,5 cm

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::colori: Verde

colours: Greencouleurs: Vert

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 350

FACCINEFaces

Visages::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01648::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 5,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: Azzuro, Verde,Bianco, Rosso, Giallo, Arancio

colours: Light blue, Green, White, Red, Yellow, Orangecouleurs: Blue claire. Vert,

Blanc, Rouge, Jaune, Orange::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 72 col. ass.

FUNGHIMushrooms

Champignons::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01671::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 1,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: /colours: /

couleurs: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 160

FUNGHI CON FOGLIEMushrooms with leaves

Champignons avec feuilles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01677::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

h: 1,5 cm::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

colori: /colours: /

couleurs: /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 100

Page 36: Il Punto Italiana

ZUC

CHE

ROSugar

Sucre Vari

VariousDivers

FRUTTINI ASSORTITIMini fruitsFruits mini

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01633

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 3 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 168 ass.

FRAGOLEStrawberry

Fraises:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 01632:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 2,2 cm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 120 ass.

LIMONILemonCitrons

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01631

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 2,2 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 120 ass.

Gustose gelatinericoperte di granella

in zucchero.Ideali per decorare

ed impreziosire i vostri dessert

Delicious jelly decorations covered with sugar crystals. Perfect for decorating your

dessertGelées saveureux recouverte de sucre granulé. Ideal pour

décorer vos desserts

ZUC

CHE

ROSugar

SucreVari

VariousDivers

Scopri i deliziosigusti: limone,

arancio, fragolae kiwi

SPICCHI IN GELATINAJelliesGelées

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 01630

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 1,5 cm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::gusti: Limone, Arancia,

Fragola, Kiwi taste: Lemon, Orange,

Strawberry, Kiwisaveurs: Citron, Orange,

Fraise, Kiwi:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 2 Kgordinabili per colore

order by colourordre par couleur

Discover the delicious taste of lemon, orange,

strawberry and kiwi

Découvrez les delicieuses saveurs du citron, orange,

fraises et kiwi

Page 37: Il Punto Italiana

ZUC

CHE

ROSugar

Sucre Sfere metallizzate

Metallic spheresSphères métallique

SFERE OROGold spheresSphères d’or

:::::::::::::::::::::::::::::::ART: 60221

:::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4 - 6 - 8 mm

:::::::::::::::::::::::::::::::conf: 750 gr

SFERE VERDIGreen spheres

Sphères vert:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 60221/V:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4 - 6 - 8 mm:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 750 gr

SFERE ROSAPink spheresSphères rose

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 60221/R

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4 - 6 - 8 mm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 750 gr

SFERE BLUBlue spheresSphères blue

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: 60221/BL

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::Ø: 4 - 6 - 8 mm

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::conf: 750 gr

SFERE ARGENTOSilver spheres

Sphères argent:::::::::::::::::::::::::::::::

ART: 60220:::::::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4 - 6 - 8 mm:::::::::::::::::::::::::::::::

conf: 750 gr

ZUC

CHE

ROSugar

SucreCristalli di zucchero

Coloured sugar crystalsSucre cristallisé coloré

CONFEZIONI DA 750grPackaging: 750grEmballage: 750gr

BIANCO MET.White met.Blanc met.

::::::::::::::::::::::::::ART: 60206MB

GIALLO MET.White met.Blanc met.

::::::::::::::::::::::::::ART: 60201MG

ORO MET.Gold met.

Or met.::::::::::::::::::::::::::

ART: 60205MO

LILLA MET.Lilac met.Lilas met.

::::::::::::::::::::::::::ART: 60207MLIL

ARANCIO MET.Orange met.Orange met.

::::::::::::::::::::::::::ART: 60209MAR

VERDE MET.Green met.

Vert met.::::::::::::::::::::::::::

ART: 60204MV

ROSA MET.Pink met.Rose met.

::::::::::::::::::::::::::ART: 60208MR

ROSSO MET.Pink met.Rose met.

::::::::::::::::::::::::::ART: 60203MRS

AZZURROLight blueBleu claire

::::::::::::::::::::::::::ART: 60202

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::::::::::ART: 60201

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::::::::::

ART: 60203

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::::::::::

ART: 60204

AZZURRO MET.Light blue met.Bleu claire met.::::::::::::::::::::::::::ART: 60202MAZCODETTE

DecorationsDécorations

::::::::::::::::::::::::::ART: 60215

::::::::::::::::::::::::::conf: 750 gr

CORIANDOLICoriandersCoriandres

::::::::::::::::::::::::::ART: 60213

::::::::::::::::::::::::::conf: 750 gr

MONOPARIGLIAMonoparigliaMonopariglia

::::::::::::::::::::::::::ART: 60216

::::::::::::::::::::::::::conf: 750 gr

Page 38: Il Punto Italiana

LABO

RATO

RIO

Laboratory

Laboratoire Utensili

ToolsOutils

UTENSILE DECORAZIONIDecoration tool

Outil pour la décoration::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO404::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 8 doppia puntadouble-headed

à deux tête

UTENSILE STENDIPASTADough rolling tool

Outil pour la pâte d’étirage::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO601A::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 1

UTENSILE PER GHIACCIA REALE

Tool for royal icingOutil pour glacée royale

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO36

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 1 (12 bocchette)

(12 nozzles)(12 buses)

UTENSILE DECOR PASTATool for sugar paste

Outil pour la pâte de sucre::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO403::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 1+3

SET RULLO DECORAZIONI CON 9 DISCHI DECORO,

8 DISCHI GOFFRATURE E 7 DISTANZIATORI

Tool set for decorations with 9 disks, 8 disks for

embossing and 7 pieces for spacing

Set rouleaux puor déco-ration avec 9 disques decoration, 8 disques

pour gaufrage et 7 pieces d’espacement

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: N801

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::set: 1

LABO

RATO

RIO

Laboratory

LaboratoireUtensili

ToolsOutils

SET 10 PINZEPER DECORAZIONE

Set of 10 decoration pliers10 pinces pour la

décoration::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO4061::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 10

RULLI DECORATIVIVari soggetti

Decorative rollsvarious subjects

Rouleaux décoratifsdivers sujets

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::L: 16 cm

SET 10 PINZEPER DECORAZIONE

Set of 10 decoration pliers10 pinces pour la

décoration::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO4031::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 10

2 DISEGNI TIMBRIE 1 TAGLIAPASTA

Press set 2 drawings1 dought cutter2 dessins timbre

et 1 coupe::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO102::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

FORMINE CORPOBody moulds

Moules de corps::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO34::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

ART: MB003

ART: MB009

ART: MB005

ART: MB010

ART: MB006

ART: MB011

ART: MB007

ART: MB012

ART: MB004

ART: MB008

Page 39: Il Punto Italiana

LABO

RATO

RIO

Laboratory

Laboratoire Formine e stampini

Moulds and cuttersMoules et coupeurs

FORMINE FRUTTA PER BISCOTTI

Fruit cookie cuttersfor biscuits

Fruits emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO32

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE HALLOWEENPER BISCOTTI

Halloween cookie cuttersfor biscuits

Halloween emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO48

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE ANIMALIPER BISCOTTI

Animals cookie cuttersfor biscuits

Animaux emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO45

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE FOGLIEPER BISCOTTI

Leaves cookie cuttersfor biscuits

Feuilles emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO44

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

LABO

RATO

RIO

Laboratory

LaboratoireFormine e stampini

Moulds and cuttersMoules et coupeurs

FORMINE FASHIONPER BISCOTTI

Fashion cookie cuttersfor biscuits

Fashion emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO35

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE VERDUREPER BISCOTTI

Vegetables cookie cuttersfor biscuits

Légumes emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO35

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE VARIEPER BISCOTTI

Various cookie cuttersfor biscuits

Divers emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO46

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE BIANCANEVEPER BISCOTTI

Snow white cookie cuttersfor biscuits

Blancheneige emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO47

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE AUGURIPER BISCOTTI

Best wishes cookie cuttersfor biscuits

Salutations emporte-piècepour biscuits

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO30

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

Page 40: Il Punto Italiana

LABO

RATO

RIO

Laboratory

Laboratoire Formine e stampini

Moulds and cuttersMoules et coupeurs

COPPAPASTA CON ESTRATTORECUORE

Hearts plunger cutterCoupeur avec extractuer coeur

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO7

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFARFALLA

Butterflies plunger cutterCoupeur avec extractuer

papillons::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO19::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFOGLIA

Leaves plunger cutterCoupeur avec extractuer feuilles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO2::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTOREMARGHERITA

Daisy plunger cutterCoupeur avec extractuer

marguerite::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO21::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTORESTELLE DI GHIACCIO

Ice stars plunger cutterCoupeur avec extractuer stars

de glace::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO16::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFIORI

Flowers plunger cutterCoupeur avec extractuer fleurs

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO25

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 3

LABO

RATO

RIO

Laboratory

LaboratoireFormine e stampini

Moulds and cuttersMoules et coupeurs

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFIORI

Flowers plunger cutterCoupeur avec extractuer fleurs

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO3

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFIORI

Flowers plunger cutterCoupeur avec extractuer fleurs

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO6

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFOGLIA

Leaves plunger cutterCoupeur avec extractuer feuilles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO18::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFOGLIA

Leaves plunger cutterCoupeur avec extractuer feuilles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO8::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 3

COPPAPASTA CON ESTRATTOREFOGLIA

Leaves plunger cutterCoupeur avec extractuer feuilles::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO9::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 2

COPPAPASTA CON ESTRATTOREPlunger cutter

Coupeur avec extractuer::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ART: NO10::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

pz: 2

Page 41: Il Punto Italiana

LABO

RATO

RIO

Laboratory

Laboratoire

Formine e stampiniMoulds and cuttersMoules et coupeurs

SET FORMINE PER BISCOTTI“OSSA”

Cookies cutters “Bones”Emporte-pièces “Os”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO41

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 5

SET FORMINE PER BISCOTTI“FARFALLE”

Cookies cutters “Butterflies”Emporte-pièces “Papillons”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO37

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 5

SET FORMINE PER BISCOTTI“FIORI”

Cookies cutters “Flowers”Emporte-pièces “Fleurs”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO39

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 6

SET FORMINE PER BISCOTTI“ORSI”

Cookies cutters “Bears”Emporte-pièces “Ours”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO38

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

LABO

RATO

RIO

Laboratory

LaboratoireFormine e stampini

Moulds and cuttersMoules et coupeurs

COPPAPASTA “HELLO KITTY”Cookies cutters “Hello Kitty”Emporte-pièces “Hello Kitty”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO29

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 3

FORMINE “HELLO KITTY”Cookies cutters “Hello Kitty”Emporte-pièces “Hello Kitty”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO28

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

FORMINE “GATTINO”Cookies cutters “Kitties”Emporte-pièces “Chats”

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::ART: NO27

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::pz: 4

Page 42: Il Punto Italiana

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants Idrosolubile in polvere

Water soluble colouring powderColorants en poudre hydrosolubles

Metallizzato/perlato in polverePearled/metallic colouring powderColorants en poudre métallique

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::ART: D37001:::::::::::::::::::conf: 10gr

RAMECopperCuivre

:::::::::::::::::::ART: D37049:::::::::::::::::::

conf: 5gr

ARANCIOOrangeOrange

:::::::::::::::::::ART: D37003:::::::::::::::::::conf: 10gr

SMERALDOEmerald

Émeraude:::::::::::::::::::ART: D37051:::::::::::::::::::

conf: 5gr

OROGold

Or:::::::::::::::::::ART: D37054:::::::::::::::::::

conf: 5gr

MARRONEBrownBrun

:::::::::::::::::::ART: D37005:::::::::::::::::::conf: 10gr

ARGENTOSilver

Argent:::::::::::::::::::ART: D37053:::::::::::::::::::

conf: 5gr

AZZURROLight blueBleu claire

:::::::::::::::::::ART: D37056:::::::::::::::::::

conf: 5gr

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::ART: D37002:::::::::::::::::::conf: 10gr

RUBINORubyRubis

:::::::::::::::::::ART: D37050:::::::::::::::::::

conf: 5gr

BLUBlueBleu

:::::::::::::::::::ART: D37004:::::::::::::::::::conf: 10gr

BRONZOBronzeBronze

:::::::::::::::::::ART: D37052:::::::::::::::::::

conf: 5gr

ROSAPinkRose

:::::::::::::::::::ART: D37055:::::::::::::::::::

conf: 5gr

Per altri colori, consultare il listino prezzi

Check the pricelist for the other colours

Voir la liste de prix pour d’autres couleurs

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants

IDROSOLUBILE

UTILIZZO: Ideale per colorare le masse magre e la pasta di zucchero. Sciogliere in acqua. La quantità di colorante da sciogliere è a vostra discrezione, in base alla tonalità desiderata.

METALLIZZATO/PERLATO

UTILIZZO: Ideale per la decorazione in superficie del cioccolato, pasta di zucche-ro, prodotti da forno e pasta di mandorle. Per ottenere una pasta, miscelare circa 1,5gr di polvere con 2gr di alcool. Come fissante, aggiungete 1gr di lacca liquida (art. D40460). Utilizzare un pennello per decorare.

WATER SOLUBLE

APPLICATION: Ideal to colour lean mass and sugar paste. Dissolve in water. You can add the quantity of colouring powder that you want, to obtain the desired shade and concentration.

METALLIC/PEARLED

APPLICATION: Ideal for decorating the surfaces of chocolate, sugar paste, bakery products or almond paste. To obtain a cream, mix 1,5gr of metallic powder and 2gr of alcohol. To fix the cream, add 1gr of liquid lacquer (item D40460). Apply with a paintbrush.

HYDROSOLUBLES

EMPLOI: Idéal pour colorer les masses grasses et la pâte de sucre. Dissoudre dans l’eau. Ajouter la quantitè désirée de colorant pour obtenir la teinte souhaitée.

MÉTALLIQUE/PERLÉE

EMPLOI: Idéal pou la décoration de surfaces du chocolat, pâte de sucre, produits de boulangerie ou pâte d’almande. Pour obtenir une créme mélanger 1,5gr de poudre métallique avec 2gr d’alcool. Pour fixer le colorant ajouter 1gr de lacque alimentaire liquide (art. 40460). Appliquer à l’aide d’un pinceau.

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 43: Il Punto Italiana

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants Liposolubile in polvere

Liposoluble colouring powderColorants en poudre liposolubles

Burro di cacao coloratoColoured cocoa butterBeurre de cacao coloré

BIANCOWhiteBlanc

:::::::::::::::::::ART: D36109:::::::::::::::::::conf: 10gr

NEUTRONeutralNeutre

:::::::::::::::::::ART: D40230:::::::::::::::::::conf: 100gr

MARRONEBrownBrun

:::::::::::::::::::ART: D36105:::::::::::::::::::conf: 10gr

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::ART: D40235:::::::::::::::::::conf: 100gr

ARANCIOOrangeOrange

:::::::::::::::::::ART: D36103:::::::::::::::::::conf: 10gr

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::ART: D40233:::::::::::::::::::conf: 100gr

NEROBlackNoir

:::::::::::::::::::ART: D36110:::::::::::::::::::conf: 10gr

BIANCOWhiteBlanc

:::::::::::::::::::ART: D40240:::::::::::::::::::conf: 100gr

GIALLOYellowJaune

:::::::::::::::::::ART: D36101:::::::::::::::::::conf: 10gr

AZZURROLight blueBlue claire

:::::::::::::::::::ART: D40232:::::::::::::::::::conf: 100gr

BLUBlueBleu

:::::::::::::::::::ART: D36104:::::::::::::::::::conf: 10gr

GRIGIOGreyGris

:::::::::::::::::::ART: D40239:::::::::::::::::::conf: 100gr

ROSSORed

Rouge:::::::::::::::::::ART: D36102:::::::::::::::::::conf: 10gr

VERDEGreen

Vert:::::::::::::::::::ART: D40234:::::::::::::::::::conf: 100gr

CO

LORA

NTI Colou

ring

Colorants

LIPOSOLUBILE

UTILIZZO: Ideale per la colorazione in massa di cioccolato, dei prodotti a base di pasta di mandorle, burro e margarina.

BURRO DI CACAO

UTILIZZO: Aggiungere il burro di cacao al cioccolato sciolto e mescolare.

LIPOSOLUBLE

APPLICATION: Ideal to colour the fat masses of chocolat, product based on al-mond past, butter and margarine.

COCOA BUTTER

APPLICATION: Add the cocoa butter to the melted chocolate and mix.

LIPOSOLUBLE

EMPLOI: Idéal pour colorer le chocolate, des produits fabriqués avec pâte d’a-mande, de beurre et de la margarine.

BEURRE DE CACAO

EMPLOI: Ajouter le beurre de cacao dans le chocolat et mélanger.

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 44: Il Punto Italiana

ADD

ITIVI Ad

ditive

sAd

ditivf

s AdditiviAdditivesAdditifs

ACIDO CITRICOCitric acid

Acide citrique:::::::::::::::::::::::::::::

ART: D40475:::::::::::::::::::::::::::::

conf: 250gr

CARBOSSIMETIL-CELLULOSA

Carboxymethyl-cellulose

Carboxyméthyl-cellulose

:::::::::::::::::::::::::::::ART: D40467

:::::::::::::::::::::::::::::conf: 40gr

GOMMAARABICA

Arabicgum

Gommearabique

:::::::::::::::::::::::::::::ART: D40464

:::::::::::::::::::::::::::::conf: 40gr

GOMMAADRAGANTETragacanth

gumGomme

adragante:::::::::::::::::::::::::::::

ART: D40463:::::::::::::::::::::::::::::

conf: 40gr

HYFOAMAHyfoamaHyfoama

:::::::::::::::::::::::::::::ART: D40470

:::::::::::::::::::::::::::::conf: 40gr

GLICERINAGlycerin

Glycérine:::::::::::::::::::::::::::::

ART: D40465:::::::::::::::::::::::::::::

conf: 120gr

GOMMALACCALiquid shellac

Shellac liquide:::::::::::::::::::::::::::::

ART: D40460:::::::::::::::::::::::::::::

conf: 120ml

GLUCOSIOGlucoseGlucose

:::::::::::::::::::::::::::::ART: D40472

:::::::::::::::::::::::::::::conf: 350gr

ADD

ITIVI Ad

ditive

sAd

ditivf

s

GLICERINA: Viene utilizzata come umettante. Ammorbidisce la pasta di zucchero per fa-cilitare la realizzazione di fiori e varie decorazioni.GLUCOSIO: Liquido denso, conferisce elasticità alla pasta di zucchero, cioccolato plasti-co, fondant. Viene utilizzato anche per le caramelle.GOMMALACCA LIQUIDA: Viene utilizzata come additivo alimentare, per lucidare il cioc-colato e il marzapane. Applicare con un pennello.GOMMA ARABICA: Viene utilizzata come addensante, stabilizzatore nell’industria alimen-tare. Sciogliere in acqua tiepida in concentrazioni adatte agli usi richiesti, con aggiunta di altri elementi come miele, zucchero e glicerina.HYFOAMA: E’ un coadiuvante per il montaggio dello zucchero nella preparazione della ghiaccia reale.GOMMA ADRAGANTE: Viene utilizzata come fissante per la pasta di zucchero, per poter modellare composizioni floreali e altri soggetti. Aggiungere un cucchiaio raso di gomma adragante a 250-300gr di pasta di zucchero.CARBOSSIMETILCELLULOSA: Viene utilizzata come addensante, ma anche come agente anti-aggregante ed emulsionante.ACIDO CITRICO: Viene utilizzato come acidulante, per correggere il PH dei coloranti, come emulsionante (nei gelati) o per prevenire la cristallizzazione dello zucchero nel caramello o come additivo nelle bibite, gelatine e marmellate.

GLYCERIN: It is used as a humectant. Softens the sugar paste to facilitate the realization of flowers and other decorations.GLUCOSE: Thick liquid, gives elasticity to the sugar paste, plastic chocolate, fondant. It is also used for candies and sweets.LIQUID SHELLAC (LAQUER): It is used as a food additive, to shine the chocolate and marzi-pan. Apply with a paint brush.ARABIC GUM: It is used as a thickener, stabilizer in food industry. Dissolve in warm water in concentrations suitable for the uses required, with the addition of other elements such as honey, sugar, glycerin.HYFOAMA: It is an adjuvant for mounting the sugar in the preparation of royal icing.TRAGACANTH GUM: It is used as a fixative for sugar paste, in order to develop flower arran-gements and other puppets. Add a spoonful of tragacanth into 250-300gr of sugar paste.CARBOXYMETHYLCELLULOSE: It is used as a humectant. Softens the sugar paste to facilita-te the realization of flowers and other decorations.CITRIC ACID: Is used as an acidulant, to correct the PH of the dyes, as emulsifier (ice cre-am) or to prevent sugar crystallization in the caramel or as an additive in soft drinks, jellies and jams.

GLYCERINE: Il est utilisé comme agent humectant. Adoucit la pâte de sucre pour faciliter la réalisation de fleurs et autres décorations.GLUCOSE: Liquide épais, donne de l’élasticité à la pâte de sucre, le chocolate en plasti-que, fondant. Il est égalment utilisé pour des bonbons.SHELLAC LIQUIDE (VERNIS): Il est utilisé comme additif alimentaire, come vernis pour cho-colat, massepain. Appliquer avec un pinceau.GOMME ARABIQUE: Il est utilisé comme épaississant, stabilisant dans l’industrie alimentaire. Dissoudre dans l’eau chaude à des concentrations appropriées pour les usage requis, avec l’ajout d’autres éléments tels que le miel, le sucre, la glycérine.HYFOAMA: Il est un adjuvant pour le montage du sucre dans la préparation de glace royale.GOMME ADRAGANTE:Il est utilisé comme fixateur pour la pâte de sucre, aufin de déve-lopper des arrangements de fleurs et d’autres sujets. Ajouter une cuillerée de gomme adragante dans 250-300gr de pâte de sucre.CARBOXYMÉTHYLCELLULOSE: Est utilisée comme épaissant, mais aussi comme agent d’an-ti agrégation et anti émulsifiant.ACIDE CITRIQUE: Il est utilisé comme un agent acidificant, pour corriger le PH des colorants, comme émulsifiant (crème glacée) ou pour éviter la cristallisation du sucre dans le cara-mel ou comme additif dans des boissons non alcoolosées, les confitures et les gelées.

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 45: Il Punto Italiana

MA

TERI

E PR

IME

Raw

materia

lsMa

tières

prem

ières Pasta di zucchero

Sugar pastePâte de sucre

Mix per Macarons de ParisMix for Macarons of ParisMix pour Macarons de Paris

ARANCIOOrangeOrange

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/AR::::::::::::::::::::::::::

conf: 250gr

AZZURROLight blueBleu claire

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/C

::::::::::::::::::::::::::conf: 250gr

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/G

::::::::::::::::::::::::::conf: 250gr

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 250gr

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/50B::::::::::::::::::::::::::

conf: 500gr

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/10B::::::::::::::::::::::::::

conf: 1 Kg

MARRONEBrownBrun

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/MARR::::::::::::::::::::::::::

conf: 250gr

NEROBlackNoir

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/N

::::::::::::::::::::::::::conf: 250gr

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/R

::::::::::::::::::::::::::conf: 250gr

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/RS::::::::::::::::::::::::::

conf: 250gr

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::::::::::ART: D25000/V

::::::::::::::::::::::::::conf: 250gr

BIANCOWhiteBlanc

::::::::::::::::::::::::::ART: D26000/B

::::::::::::::::::::::::::conf: 300gr

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::::::::::ART: D26000/G

::::::::::::::::::::::::::conf: 300gr

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::::::::::ART: D26000/R

::::::::::::::::::::::::::conf: 300gr

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::::::::::ART: D26000/V

::::::::::::::::::::::::::conf: 300gr

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::::::::::ART: D26000/RS::::::::::::::::::::::::::

conf: 300gr

MA

TERI

E PR

IME

Raw

materia

lsMa

tières

prem

ières

PREPARAZIONE:Per 250gr di preparato aggiungere 50gr di albumi leggermente montati e me-scolare con una spatola in silicone per amalgamare bene il prodotto. Porre della carta da forno o un tappetino da cottura. Inserire l’impasto nella sac à poche e porzionare negli appositi spazi facendo attenzione a coprire solo il cerchio interno. Lasciar riposare per 40 minuti. Trascorso il tempo di posa, infornare a 150°C per 13/14 min, se il forno è ventilato o a 160°C per 15 min se statico. Consiglio: per stac-care più facilmente il macaron dal tappetino è consigliato aggiungere pochissima acqua tra il fondo del tappetino e la teglia da forno.

INSTRUCTION: For 250gr (8.82oz) of mixture add 50gr (1.76oz) of egg whites slightly whipped and mix with a silicone spatula to cream well the product. Use baking paper or baking mats on a bakin pan, put the dough inside the sac à poche and portion it in the special holes being careful to cover only the inside circle. Let it rest for 40 minutes. Expired the time exposure bake at 150°C (302°F) for 13/14 minutes if the oven is ven-tilated or at 160°C (320°F) for 15 minutes if it’s static. Advice: to pull out the maca-ron from the mat, the easiest way is to add a very small amount of water between the bottom of the mat and the baking pan.

PRÉPARATION: Ajouter 50gr (1.76Oz) de blancs d’oeufs légèrement montés aux 250gr (8.82Oz) de la préparation et mélanger avec une spatule en silicone afin de bien amalgamer les ingrédients. Utiliser papier à cuisson ou tapis à cuisson sur une plaque, insérer le mélange dans une poche à douilles et verser dans les cavités en faisant attention à couvrir que la circonférence interne. Laisser reposer pendant 40 minutes. Puis, cuire au four pendant 13/14 minutes à 150°c (302°f) au four ventilé, ou pendant 15 minutes à 160°c (320°f) ou four statique. L’astuce: pour démouler facilement le macaron on peut ajouter une petite goute d’eau entre le fond du tapis et la pla-que du four.

Scheda tecnicaTechnical informationInformations techniques

Page 46: Il Punto Italiana

ZUC

CHE

ROSugar

Sucre Sfere di zucchero

Metallic sugar spheresSphères de sucre métallique

ARGENTOSilver

Argent::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4 mmART: D60220/4

::::::::::::::::::::::::::Ø: 6 mm

ART: D60220/6::::::::::::::::::::::::::

Ø: 8 mmART: D60220/8

::::::::::::::::::::::::::conf: 100gr

BLUBlueBleu

::::::::::::::::::::::::::Ø: 4 mm

ART: D60221/4BL::::::::::::::::::::::::::

Ø: 6 mmART: D60221/6BL::::::::::::::::::::::::::

Ø: 8 mmART: D60221/8BL::::::::::::::::::::::::::

conf: 100gr

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4 mmART: D60221/4V::::::::::::::::::::::::::

Ø: 6 mmART: D60221/6V::::::::::::::::::::::::::

Ø: 8 mmART: D60221/8V::::::::::::::::::::::::::

conf: 100gr

OROGold

Or::::::::::::::::::::::::::

Ø: 4 mmART: D60221/4O::::::::::::::::::::::::::

Ø: 6 mmART: D60221/6O::::::::::::::::::::::::::

Ø: 8 mmART: D60221/8O::::::::::::::::::::::::::

conf: 100gr

ROSAPinkRose

::::::::::::::::::::::::::Ø: 4 mm

ART: D60221/4R::::::::::::::::::::::::::

Ø: 6 mmART: D60221/6R::::::::::::::::::::::::::

Ø: 8 mmART: D60221/8R::::::::::::::::::::::::::

conf: 100gr

CODETTEDecorationsDécorations

::::::::::::::::::::::::::ART: D60215

CORIANDOLICoriandersCoriandres

::::::::::::::::::::::::::ART: D60213

MONOPARIGLIAMonoparigliaMonopariglia

::::::::::::::::::::::::::ART: D60216

ZUC

CHE

ROSugar

SucreCristalli di zucchero

Coloured sugar crystalsSucre cristallisé coloré

BIANCO MET.White met.Blanc met.

::::::::::::::::::::::::::ART: D60206MB

GIALLO MET.White met.Blanc met.

::::::::::::::::::::::::::ART: D60201MG

ORO MET.Gold met.

Or met.::::::::::::::::::::::::::ART: D60205MO

LILLA MET.Lilac met.Lilas met.

::::::::::::::::::::::::::ART: D60207MLIL

ARANCIO MET.Orange met.Orange met.

::::::::::::::::::::::::::ART: D60209MAR

VERDE MET.Green met.

Vert met.::::::::::::::::::::::::::ART: D60204MV

ARGENTO MET.Silver met.

Argent met.::::::::::::::::::::::::::ART: D60200MAG

COLORI ASS.Ass. colours

Couleurs ass.::::::::::::::::::::::::::

ART: D60210

ROSA MET.Pink met.Rose met.

::::::::::::::::::::::::::ART: D60208MR

ROSSO MET.Pink met.Rose met.

::::::::::::::::::::::::::ART: D60203MRS

AZZURROLight blueBleu claire

::::::::::::::::::::::::::ART: D60202

GIALLOYellowJaune

::::::::::::::::::::::::::ART: D60201

ROSSORed

Rouge::::::::::::::::::::::::::

ART: D60203

VERDEGreen

Vert::::::::::::::::::::::::::

ART: D60204

AZZURRO MET.Light blue met.Bleu claire met.::::::::::::::::::::::::::ART: D60202MAZ

CONFEZIONI DA 100grPackaging: 100grEmballage: 100gr

Page 47: Il Punto Italiana

arte

cast

elle

one.

it


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